Anda di halaman 1dari 18

MANAJEMEN PEMELIHARAAN AYAM BROILER DI FAPET FARM FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS JAMBI

LAPORAN FARM EXPERIENCE OLEH ALI FAOZI E1A007028 Pembimbing Praktek Lapang Ir. Berliana, MS NIP : 196003201985032002

PENDAHULUAN
Faktor yang mempengaruhi keberhasilan dalam usaha peternakan : Bibit kualitas dan kuantitas pakan pencegahan penyakit tatalaksana pemeliharaan

Waktu dan Tempat


Farm Experience ini dilaksanakan di Fapet Farm Fakultas Peternakan Universitas Jambi, mulai dari tanggal 23 September 2010 sampai dengan 26 Oktober 2010.

Materi
2000 ekor ayam broiler CP 707 dengan jenis kelamin campuran (unsex). Pakan komersial 611 dan 612 Vaksin ND, IBD, dan ND II Neubro probiotik Kandang kapasitas ayam 2000 Tempat pakan dan air minum

Keadaan Umum Peternakan


Farm Fakultas Peternakan Universitas Jambi berdiri pada bulan Juli 2002 dengan batas wilayah sebagai berikut : Sebelah timur berbatasan dengan Kenali Besar, Sebelah barat berbatasan dengan Sungai Duren, Sebelah selatan berbatasan dengan Sungai Bertam Sebelah utara berbatasan dengan Mendalo Laut.

Tabel 1. Penggunaan Lahan Fapet Farm Universitas Jambi


No Penggunaan Lahan Jumlah Unit Ukuran (meter) / Unit 8x7 dan 8x30 Populasi Ternak th. 2011 (ekor) 140 1. Kandang ayam arab bibit dan produksi 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Kandang ayam broiler Kandang sapi potong Kandang sapi perah Kandang kambing Tempat tinggal pegawai Gudang RPA Kebun rumput 3 2 1 1 3 1 1 1 8x30 dan 8x20 8x30 8x30 8x2 4x5 dan 10x15 8x20 8x20 5.0 Ha 8000 12 9 2

Perkandangan
Kandang yang digunakan adalah kandang panggung dengan ukuran kandang 30x7 m berbentuk persegi panjang Sekeliling kandang ditutup dengan kawat Atap kandang terbuat dari asbes dan sistem atapnya adalah sistem monitor Lantai kandang terbuat dari kayu reng dan dipasang dengan jarak 1,5 - 2 cm.

Tabel 2 . Penggunaan Tempat Pakan dan Tempat Minum / 1000 ekor Ayam
Tempat pakan Umur ayam Baki (hari) (unit) (buah) (buah) Gantung otomatis Tempat pakan Tempat minum

0 2 3 5 6 10 11 - panen

15 15 6 -

6 20 40

8 10 12 15

Tatalaksana Pemeliharaan
Persiapan Awal Pemeliharaan Penimbangan dan pemilihan Bibit (DOC) Pemeliharaan Pemanenan Berat rata-rata DOC adalah 40,61 gram/ekor

Tabel 3. Pengaturan Pelebaran Sekat Kandang


Umur Ayam (hari) Luas Lantai (m2) Jumlah ayam (ekor)

0 2 3 5 6 12 12 panen

Diameter 4m (12,56 m2) Diameter 6m (28,26 m2) 7 x 9 = 63 m2 7 x 15 = 105 m2

1000 1000 1000 1000

Tabel 4. Frekuensi Pemberian Pakan


Umur/minggu Frekuensi pemberian pakan/hari 1 2 3 4 5 panen 10 12 kali 8 10 kali 4 6 kali 4 kali 1 2 kali

Tabel 5. Konsumsi Ransum, Pertambahan Bobot Badan (g/ekor/minggu), dan Konversi Ransum Ayam Broiler Selama Magang
Minggu Konsumsi ransum (gr/ekor) 1 2 3 4 5 159.016 396.770 618.208 928.140 436.536 132.35 280.48 492.86 523.45 241.28 1.20 1.41 1.25 1.77 1.81 PBB (gr) Konversi ransum

Tabel 6. Tingkat Kematian Ayam Pedaging Selama Magang


Minggu Hidup (ekor) 1 2 3 4 5 Jumlah 2017 2012 2000 1986 1972 Kematian (ekor) 23 5 12 14 14 54 1,13 0,25 0,59 0,69 0,69 Persentase (%)

3,33

Pencegahan Penyakit
Vaksinasi ND ayam umur 4 hari Vaksinasi IBD ayam umur 12 hari Vaksinasi ND II ayam umur 18 hari

Tabel 7. Data Ayam Panen


Umur Ayam 32 33 34 Jmlh Jumlah ayam(ekor) 532 718 674 1924 Berat (kg) 870.6 1250.6 1170.8 3292.0 (g) 1636.47 1741.78 1737.09 1711.02 Rata2

Indeks Produksi
100%

320,09

KESIMPULAN
Manajemen pemeliharaan ayam broiler di peternakan Fapet Farm Universitas Jambi sudah cukup baik, hal ini dapat dilihat dari nilai indeks produksi yang lebih dari 200.