Anda di halaman 1dari 7

TUGAS

KEWIRAUSAHAAN

Kelompok VI
M. Parmayadi Moh. Syakroni Lalu Dian Iswahyudi Lalu Erlan Julianto (E1B 010 015) (E1B 010 032) (E1B 010 018) (E1B 010 014)

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MATARAM 2012

Mata kuliah Tugas Hari/tanggal Tempat observasi Nama Kelompok

: Kewirausahaan : Ke -1 : Sabtu, 3 Maret 2012 : BHS BAKERY, Jln. TGH. Lopan, Bagik Polak Jogot : 1. Moh. Syakroni 2. Lalu Erlan Julianto 3. Lalu Dian Iswahyudi ( EIB 010 032 ) (EIB 010 014 ) (EIB 010 018 )

4. M. Parmayadi Nurudin (EIB 010 015 ) Alat & Bahan 1. 2. 3. 4. Kertas Folio Bolpoin Camera Digital Laptop :

No 1

Nama

Tugas Mewawancarai

Tanggung Hasil Jawab Menanyakan Mendapatkan seputar usaha informasi seputar BHS BAKERY usaha yang di jalankan Bapak Mazdi selaku pemilik BHS BAKERY.

Moh. Syakroni E1B 010 032 2 Notulen Menulis hasil wawancara dengan pemilik usaha Mengetahui seputar usaha yang dilakukan

L. Erlan Julianto. S E1B 010 014

Dokumentasi

Memotret, merekam

Mengetahui informasi seputar usaha yang dilakukan dan mengetahui kegiatan usaha yang dilakukan

L. Dian Iswahyudi E1B 010 018 4 Mewawancarai dan Survey Lokasi Menanyakan dan mencari tempat usaha Mengetahui tempat dan kegiatan usaha yang di lakukan

M. Parmayadi Nurudin E1B 010 015

Ringkasan Hasil Wawancara Menciptakan lapangan kerja bagi diri sendiri dan orang lain merupakan dua hal yang melatar belakangi Bapak Mazdi, pemilik usaha roti di Desa Bagek Polak Kecamatan Labuapi. Usaha rotinya ini di beri nama BHS. BAKERY. Beliau merintis usahanya ini mulai dari hal yang sederhana yaitu dengan kemauan dan semangat untuk ingin

meningkatkan tarah hidupnya supaya ingin lebih sejahtra dan bisa membantu oraang lain untuk bisa dipekerjakan diusaha miliknya . Usaha rotinya ini digeluti sejak enam tahun (6 tahun) yang lalu yang dimulai dari coba-coba kemudian berkembang menjadi usaha yang bisa digolong cukup maju. Ini terbukti dari tingkat permintaan para konsumen yang setiap hari semakin meningkat, sehingga berdampak pada semakin tingginya tingkat produksi roti yang di produksi oleh usaha milik Bapak Mazdi. Kalau dilihat dari tingkat permintaan setiap hari dan semakin banyaknya konsumen yang meminati roti ini membuat kami yakin dan optimis bahwa usaha roti ini sangat menjanjikan untuk usaha jangka panjang.

Alat dan bahan produksi serta langkah pembuatan roti ini akan kami jelaskan sesuai dengan tahap-tahap yang kami tau sesuai dengan penjelasan dari Bapak Mazdi. Adapun alat, bahan dan langkah-langkah pembuatan roti ini yaitu: 1. Pengadaan Peralatan, seperti: a. Mesin produksi b. Meja kerja c. Oven gas d. tenaga kerja e. tenaga pemasaran 2. Bahan Produksi, seperti: a. terigu b. gula c. mentega, susu bubuk, mauripa (pengembang), dektrin plus (pengempuk) dll. 3. Langkah langkah pembuatan: Pertama-tama pencampuran semua bahan kedalam mesin pengaduk, setelah jadi adonan baru dibikin roti, setelah selesai lalu roti di oven dengan oven gas sampai matang kemudian dikemas dengan plastik. Setelah selesai dikemas roti siap dipasarkan.

a. Pengertian Kewirausauhaan Kewirausahaan menurut Bapak Mazdi adalah suatu kegiatan usaha yang dilakukan oleh seseorang, yang bertujuan untuk menciptakan lapangan kerja bagi diri sendiri dan orang lain guna memenuhi semua kebutuhan hidup. b. Latar Belakang Setiap orang mengiginkan taraf hidup yang lebih baik, terpenuhinya semua kebutuhan hidup itulah yang menyebabkan kenapa manusia selau berusaha menciptakan lapangan kerja bagi diri sendiri dan juga bagi orang lain itulah yang melatarbelakangi Bapak Mazdi, pemilik usaha roti (BHS BAKERY) untuk membuka usaha ini, selain itu juga faktor ekonomi masyarakat sekitar usaha tersebut masih digolongkan kedalam kelas ekonomi menengah kebawah, itu

artinya bahwa keberadaan usaha ini bisa dijadikan angin segar bagi warga sekitar untuk membantu meningkatkan taraf hidup yang lebih baik .
4

c. Tujuan Usaha Semua orang yang membuka suatu uaha mempunyai tujuan untuk meningkatkan taraf hidup yang lebih baik, tidak terkecuali Bapak Mazdi yang membuka usaha tidak hanya untuk diri sendiri tetapi buat masyarakat disekitar yang mempunyai tujuan untuk menopang kebutuhan ekonomi diri sendiri dan buat mayarakat disekitarnya. d. Kondisi Usaha Sudah menjadi hal yang biasa jika suatu usaha dalam kondisi maju ataupun dalam kondisi yang mundur itulah yang dirasakan oleh Bapak Mazdi pemilik usaha BHS BAKERY selama kurun waktu kurang lebih 6 tahun, tetapi akhir akhir ini kondisi usaha cukup stabil terbukti dari semakin banyaknya tingkat poduksi barang dan permintaan konsumen. e. Peluang Usaha Menurut informasi yang kami dapat pada saat kami melakukan wawancara, peluang usaha di desa tersebut cukup menjanjikan terbukti saat ini usaha yang digeluti Bapak Mazdi bisa dikatakan cukup berhasil. f. Langkah Mewujudkan Usaha Langkah untuk mewujudkan usaha ini tentunya dengan persiapan yang matang seperti pengadaan alat alat produksi dan dengan didorong oleh kemauan yang kuat, saehingga Bapak Mazdi bisa merasakan hasil yang memuaskan.

LAMPIRAN FOTO OBSERVASI