Anda di halaman 1dari 2

Bahan-bahan (menghasilkan lebih kurang 25 keping cucur) 2 cawan tepung gandum 1 cawan tepung beras 1/2 cawan gula

pasir 1 cawan gula merah sedikit garam 1 cawan air panas 1 cawan air masak (suhu bilik)

Cara-cara 1.campurkan gula pasir dan gula merah bersama air panas. larutkan, setelah larut tuang air biasa. kacau.. 2.tuangkan air gula tadi kedalam adunan tepung gandum dan tepung beras.tambahkan garam.Gaul ikut likat dan ditimbuk-timbuk hingga berbuih. (lepas gaul air gula n tepung lebih kurang, aku blender je lame sikit sampai adunan licin n berbuih) 3. peram adunan td semalaman. 4. ambil sesenduk adunan dan digoreng dgn minyak yg secukupnya. (cara terbaik goreng dalam kuali 'longkom' sedikit & minyak kena betul panas... goreng satu....masa menggoreng setiap satu x lama.... lebih kurang 2-3 minit je coz cucur ni cepat masak k)