Anda di halaman 1dari 2

Sambal Ikan Bilis Cili Padi (Ala Jawa) Bahan-bahannya: Cili padi kampung 20 biji Ikan bilis 1 cawan

Bawang besar 1 biji Bawang putih 2 ulas Minyak masak satu senduk Secubit garam, gula dan perasa(jika suka) 1 sudu air asam jawa Cara membuatnya: 1. Tumbuk cili, bawang merah dan bawang putih hingga lumat. 2. Panaskan minyak goreng ikan bilis. 3. Tumiskan bahan yang ditumbuk dengan api yang sederhana. 4. Masukkan ikan bilis. 5. Tambahkan garam, air asam, gula dan perasa. 6. Tumis hingga agak kering.