Anda di halaman 1dari 2

TUGAS BAHASA INDONESIA

Nama kelompok : - Denny setiawan (09) - Bagas al hadits (07) Kelas : IX.1

SMPN 1 CIKARANG BARAT Tahun ajaran 2011/2012

PROSES

PEMBUATAN YAKULT

Bagaimanakah yakult dibuat? 1. Tangki pelarutan Bahan-bahan utama yaitu bubuk skim dan glukosa dicampur dengan air dan di tampung dalam tangki pelarutan 2.Tangki pembibitan Dalam tangki ini bibit bakteri lactobacillus casei shirota strain disiapkan dan dikembangbiakan 3.Tangki fermentasi Selanjutnya bibit bakteri lactobacillus casei shirota strain dicampur dengan campuran bahan-bahan di no.1 diatas dan dimasukan kedalam tangki fermentasi 4.proses homogenizer Tahap berikutnya dilakukan proses homogenizer dan diawasi secara ketat 5.Tangki pencampur Hasil proses homogenizer tersebut dicampur dengan sirup dari tangki sirup dan disimpan dalam tangki pencampur 6.Tangki penampung Kemudian hasil proses no.4 tersebut diacampur dengan air yang sudah di sterilisasi dan ditampung di dalam tangki penampung 7.Mesin pembuat botol Untuk menjaga higienitas dari yakult, maka proses pembuatan botol dilakukuan sendiri oleh pt.yakult indonesia 8.Mesin pengisian Selanjutnya minuman yakult sudah siap di isi ke dalam botol. Di botol tersebut juga di cetak semua informasi yang ada seperti kandungan nutrisi, tanggal kadaluarsa, dll. 9.Mesin pengepakan Botol botol yang sudah terisi untuk selanjutnya dikemas dalam 1 kemasan dimana 1 kemasan(packing) terdiri dari 5 botol yakult 10.Ruang pendingin Kemasan yang berisi botol yakult disimpan dalam ruang pendingin untuk menjamin kualitas dari minuman 11.Distribusi Dari ruang pendingin tersebut selanjutnya yakult siap di distibusikan ke pelanggan melalui sistem penjualan langsung(Direct sales) untuk dikirim ke toko toko dan supermarket maupun melalui sistem penjualan oleh ibu-ibu(yakult lady) untuk dikirim kerumah rumah setiap hari