FORMAT LAPORAN DBT PANEN DAN PASCA PANEN Bab I PENDAHULUAN 1.1 1.

2 LatarBelakang Tujuan

Bab II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Pengertian 2.1.1 Panen (2 Indonesia, 2 Inggris) 2.1.2 Pengertian Penanganan Pasca Panen (2 Indo, 1 Inggris) 2.2 KriteriaPanen 2.3 Tahapan Penanganan Pasca Panen Produk Sayuran dan Tujuan tahapan 2.4 Perubahan Fisiologis selama Masa Penyimpanan 2.5 Faktor Penyebab Kerusakan Produk Sayuran 2.5.1 Internal 2.5.2 Eksternal Bab III METODOLOGI 3.1 Alat, Bahan dan Fungsi 3.2 Cara Kerja 3.3 Analisis Perlakuan Bab IV HASIL dan PEMBAHASAN 4.1 Data Hasil Pengamatan (dokumentasi) 4.2 Analisis Hasil Pengamatan
tomyprolink.blogspot.com

4.3 Gejala-gejala Kerusakan (dibandingkan dengan literature) 4.3.1 Warna 4.3.2 Kenampakan 4.3.3 Bobot 4.3.4 Kadar air 4.3.5 Aroma 4.3.6 Kerusakan lainnya Bab V PENUTUP 5.1 Kesimpulan 5.2 Kritik dan Saran DAFTAR PUSTAKA (minimal 5 dari buku, 1 jurnal/artikel)

tomyprolink.blogspot.com