Mie terbuat dari tepung terigu dan telur yang digoreng disebut chowmein, merupakan spesial masakan kanton. Ifumi merupakan olahan mie yang dibuat dengan cara mie digoreng dulu sampai kering, kemudian disiram dengan kuah atau saus.
Siapkan gelas. Masukkan kopi 1 1/2 sendok teh ke dalam gelas. Masukkan gula 1 sendok teh ke dalam gelas tadi. Masukkan air panas ke dalam gelas yang sudah terisi kopi dan gula tersebut. Kemudian aduk hingga kopi dan gula larut secara merata. Cicipi kopi tersebut, apakah rasa manis sudah cukup atau belum? Jika rasa manisnya masih belum mantap,maka masukkan gula dikit demi sedikit, kemudian aduk rata dan rasakan?Ulangi seterusnya hingga rasa manisnya terasa mantap.
Bahan bahannya harus disiapin dulu yaitu : 1. Teh celup 2. Air Anget 3. Gula pasir Cara Membuat Masukan teh dalam cangkir masukan gula lalu tuang air panas terus aduk aduk.Siap dinikmati
Cara membuatnya adalah: 1. Kocok telur dengan kuat 2. Tembahkan tepung kobe dan daun bawang, aduk hingga rata 3. Dadar dengan sedikit minyak hingga matang. 4. Siap disajikan dan dinikmati