Anda di halaman 1dari 49

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I I. TERMODINAMIKA Percobaan 1 : Rapat gas A.

Tujuan Percobaan Menentukan berat mo lekul relatif suatu gas dengan cara mengukur densitasnya. B. Teori Gas adalah za t yang selalu dapat bercampur sempurna satu sama lain membentuk satu fase yang h omogen. Jika dicampurkan gas-gas O2, N2, dan CO2 di dalam ruang tertutup, maka a kan diperoleh suatu campuran yang homogen, karena tidak terdapat perbedaan secar a fisik gas satu dengan yang lain. Secara umum gas dapat dikelompokkan menjadi d ua macam golongan, yaitu gas ideal atau gas sempurna dan gas real / nyata atau s ejati. Gas ideal adalah gas yang mempunyai sifat-sifat berikut: a. Molekul-molek ul gas merupakan materi bermassa yang dianggap tidak mempunyai volum. b. Gaya ta rik-menarik atau tolak-menolak antar molekul dianggap nol. c. Tumbukan antar mol ekul dan antar molekul dengan dinding bejana adalah lenting sempurna. d. Memenuh i hukum gas PV = nRT Gas sejati (gas real = gas nyata) sifatnya tidak memenuhi s ifat-sifat gas ideal, namun memenuhi persamaan gas sejati di antaranya persamaan van der Waals: (P + n2a )(V nb) = nRT ....(1) V2

dengan a dan b adalah tetapan yang harganya berbeda-beda tergantung pada jenis g as. Semua gas yang dikenal sehari-hari adalah termasuk gas sejati, sedangkan gas ideal pada kenyataannya tidak pernah ada, namun sifat-sfatnya didekati oleh gas sejati pada tekanan yang sangat rendah. Jadi pada tekanan mendekati nol semua g as memenuhi sifat gas ideal, sehingga persamaan PV = nRT dapat diberlakukan. Unt uk mendapatkan tekanan mendekati nol sangat sulit maka dilakukan ekstrapolasi. B erdasarkan persamaan : diperoleh atau : : PV = nRT...(2) PV = (W/M)RT 1

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I sehingga M = (/P)RT .....(5) 0. Persamaan (5) berlaku untuk gas sejati pada tekanan mendekati nol, P Dengan membuat grafik (/P) terhadap P yang berbeda-beda akan diperoleh grafik lin ear. Dengan cara ekstrapolasi maka akan diperoleh harga (/P) pada P ditentukan be rdasarkan Persamaan (5). C. Prosedur Percobaan : 1. Alat dan bahan yang digunaka n a. Bola gelas dengan kran kapiler b. Pompa vakum c. Manometer d. Barometer 2. Cara Kerja a. Bola gelas divakumkan seminim mungkin, kemudian ditimbang dengan t eliti. b. Bola gelas kemudian diisi udara kering dengan tekanan barometer (kuran g lebih 1 atm), kemudian ditimbang. c. Bola gas divakumkan lagi dan ditimbang la gi, dan diisi dengan gas yang akan ditentukan berat molekulnya pada berbagai tek anan kurang lebih: atm, atm, atm, dan 1 atm, kemudian ditimbang. d. Pebacaan bar ometer perlu dikoreksi dengan cara mengurangi angka pembacaan dengan tabel korek si berikut: Tabel 1. Tabel koreksi terhadap tekanan T C 25 26 27 28 29 30 o 0, sehingga harga M dapat e. Neraca analitis f. Zat pengering (CaCl2) g. Gas yang akan ditentukan berat mo lekulnya 740 mmHg 3,01 3,13 3,25 3,37 3,49 3,51 750 mmHg 3,05 3,17 3,29 3,41 3,54 3,66 760 mmHg 3,09 3,21 3,34 3,46 3,58 3,71 Misal pembacaan barometer pada 29o C tercatat 750 mmHg, maka tekanan barometer s esungguhnya (Ps) adalah Ps = 750 3,54 = 746,46 mmHg. Jika pembacaan tidak tepat pada angka-angka pada tabel maka dilakukan intrapolasi. 2

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I D. Soal-soal 1. Pretes a. Apakah yang dimaksud dengan gas ideal? Jelaskan ! b. B ilakah gas sejati memenuhi hukum gas ideal? Bagaimanakah cara mencapainya? c. Ru mus manakah yang berlaku untuk gas sejati? Mengapa rumus tersebut jarang digunak an pada perhitungan? d. Apakah yang dimaksud dengan tetapan umum gas, R dan baga imanakah cara menentukannya? e. Mengapa pembacaan tekanan harus dilakukan koreks i? 2. Postes a. Bagaimanakah hasil percobaan Anda jika dibandingkan dengan data literatur? Berapa % penyimpangannya? Jelaskan! b. Kesalahan-kesalahan apakah yan g mungkin Anda perbuat selama melakukan percobaan ini? Bagaimanakah cara mengeli minasi kesalahan tersebut? 3

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I

LEMBAR KERJA 1 Percobaan Rapat Gas Nama Hari/Tanggal Praktikum Asisten 1. Hasil Pengamatan : .NIM : : : .. Berat bola kaca + udara kering Berat bola kaca + gas X (g/mL) Tekanan gas (atm) 1 0,75 0,5 0,25 Suhu udara kering:o C No 1 2 3 4 Berat bola kaca kosong

2. Penyelesaian tugas a. Volum bola kaca (=Vbk) = (Wuk / uk ) = .. (Wuk = nsitas udara kering, dapat dilihat pada tabel). b. Densitas gas , g = (Wg / Vbk) , (Wg = berat gas yang ditentukan berat molekulnya.) P = 1 atm P = 0,75 atm P = 0,5 atm P = 0,25 atm g = ..g/mL; g = ..g/mL; g = ..g/mL; g = ..g/ c. Dibuat grafik (/P) terhadap P, dan diekstrapolasikan hingga P = 0. (terlampir) Harga (/P) pada P 0 = .. 0 = . d. Berat molekul gas, M = (/P)RT pada P 3. Jawaban pertanyaan post test a: b: Komentar Asisten : Tandatangan Asisten: Nilai : 4

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I

Percobaan 2 : Rapat Uap A. Tujuan Percobaan Menentukan berat molekul suatu zat y ang mudah menguap (volatil) dengan metode Victormeyer. B. Teori Uap biasanya dip eroleh dengan cara memanaskan suatu zat cair, dan umumnya masih berada dalam kea daan dua fasa, yaitu fasa uap dan fasa cair dalam keadaan seimbang. Jika tekanan uap zat cair sama dengan tekanan udara luar, maka zat cair akan mendidih dengan temperatur tetap. Jika tekanan udara luar sama dengan 1 atm, maka zat cair mend idih pada titik didih normalnya. Yang dimaksud dengan zat yang mudah menguap yai tu zat-zat yang mempunyai titik didih normal lebih rendah dari titik didih norma l air. Jadi Titik didih zat < 100 o C. Densitas fasa uap lebih mudah ditentukan dari pada zat gas, karena uap tersebut dapat ditimbang dengan teliti jika dikond ensasikan menjadi zat cair pada suhu kamar. Dengan cara ini maka densitas uap da pat ditentukan lebih mudah dan lebih teliti hasilnya. Salah satu cara yang seder hana dan mudah dilakukan dalam penentuan berat molekul uap adalah cara Victormey er. Hasil yang diperoleh merupakan hasil pendekatan (tidak begitu teliti), karen a uap dianggap memenuhi sifat-sifat gas ideal, Untuk gas ideal berlaku rumus: PV = nRT ..(1) PV = (W/M)RT ......(2) M = (WRT)/(P , yang dapat diketahui beratnya dengan cara penimbangan. Alat Victormeyer pada p rinsipnya dapat dibagi menjadi dua bagian, yaitu ruang panas dan ruang dingin. R uang panas merupakan ruang tertutup yang dipanaskan dengan pemanas uap, sehingga suhu ruang kurang lebih 100 o C, dan dipakai untuk menguapkan zat cair yang tel ah diketahui beratnya. Ruang dingin dihubungkan dengan ruang panas melalui pipa penghubung. Ruang ini terdiri dari dua tabung buret yang dihubungkan dengan sela ng plastik / karet, dan diisi air, yang berfungsi untuk menentukan volum uap pad a tekanan barometer. Uap dari ruang panas, karena penguapan zat cair akan mendes ak udara di atasnya, yang kemudian akan mendesak udara pada ruang dingin di atas air dan air di bawahnya. Volum udara yang mendesak air ini 5

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I akan sama dengan volum uap di ruang panas jika seandainya uap dapat berada dalam suhu kamar pada tekanan barometer. Dengan mengatur tinggi permukaan air agar se lalu sama, maka volum uap pada tekanan barometer dan suhu kamar dapat ditentukan . Secara skematis alat Victormeyer dapat digambarkan sebagai berikut: 1 Keterangan: 1. Tempat memasukkan ampul 2. Buret berisi air 3. Tempal ampul aka n dipecahkan 4. Pemanas uap 2 3 5. Kompor listrik 4 5 Gambar 1. Alat Victormeyer C. Prosedur Percobaan 1. Alat dan bahan yang digunakan a. b. c. d. Alat Victorme yer lengkap Kompor listrik Termometer Etanol e. Metanol f. Aseton g. Ampul 2. Cara kerja a. Ampul diisi dengan zat cair yang akan ditentukan berat molekuln ya. Caranya, ampul kosong ditimbang terlebih dahulu kemudian bagian perutnya dip anaskan di atas lampu spiritus, sambil dipegang bagian kapilernya. Setelah cukup panas, kemudian bagian kapiler dimasukkan kedalam cairan sambil didinginkan bag ian perutnya dengan kain yang basah, maka cairan akan masuk ke dalam ampul karen a tekanan dalam ampul lebih kecil dari tekanan udara luar. Setelah kurang lebih bagian ampul terisi cairan, ampul 6

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I kemudian ditutup dengan cara membakar kapiler dan diputus dengan cara ditarik. A mpul dan isinya beserta pecahan kapiler ditimbang lagi sehingga berat zat cair d apat diketahui. b. Pasanglah alat Victormeyer sesuai dengan diagram di atas dan disesuaikan dengan alat yang ada. Pemanas air dihidupkan sampai air mendidih dan uapnya akan memanaskan ruang (3) dan keluar melalui lubang yang ada. Biarkan ku rang lebih 10 menit setelah air pada pemanas mendidih, dan tempat pemasukan ampu l dalam keadaan terbuka. c. Masukkan ampul yang telah diisi cairan pada (1) dan segera ditutup. Dengan menggerakkan (1) ke atas ampul akan jatuh ke ruang (3) da n akan pecah, sehingga zat cair akan segera menguap dan mendesak udara di atasny a dan pada akhirnya akan mendesak air pada buret. d. Samakan tinggi permukaan ai r pada buret sebelum ampul dijatuhkan dan sesudah ampul pecah, dengan cara mengg eser buret sebelah luar. Dengan demikian volum uap zat cair dapat ditentukan dar i selisih pembacaan skala buret. e. Ukurlah suhu udara di atas air pada buret ba gian dalam. f. Percobaan diulangi sebanyak tiga kali untuk setiap zat cair yang ditentukan berat molekulnya. Tabel 1. Tekanan Uap Air pada Berbagai Suhu t oC 25 26 27 28 29 ToC 30 31 32 33 34 P(mmHg) 23,8 25,2 26,8 28,3 30,1 P(mmHg) 31,8 33,7 35,7 37,7 42,2 D. Soal-soal 1. Pretes a. Apakah perbedaan uap dengan gas ? b. Rumus apakah yang dipakai pada percobaan rapat uap, dan mengapa digunakan rumus tersebut ? 7

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I c. Mengapa sebelum pembacaan dimulai, alat Victormeyer harus dipanaskan terlebih dahulu? Jelaska! d. Koreksi apa saja yang perlu diadakan terhadap rumus yang di pakai ? e. Apa sebabnya tinggi permukaan air pada kedua buret harus disamakan se beum dan sesudah ampul dijatuhkan? Bagaimanakah cara menghitung tekanan uap dala m perhitungan ini? 2. Postes a. Bagaimanakah hasil percobaan anda jika dibanding kan dengan data literatur? Berapa % penyimpangannya? Jelaskan! b. Kesalahan-kesa lahan apakah yang mungkin Anda perbuat selama melakukan percobaan ini? Bagaimana kah cara mengeliminasi kesalahan tersebut? 8

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I

LEMBAR KERJA 2 Percobaan Rapat Uap Nama Hari/Tanggal Praktikum Asisten 1. Hasil Pengamatan : ..NIM :. : . : ..

Tekanan barometer : .. No 1 Metanol 2 Aseton 3 2. Penyelesaian tugas M = (WuRT)/(PV) Berat molekul zat cair Wu = berat zat cair dalam ampul dalam gram R = tetapan um um gas = 82,05 mL.atm.K-1.mol-1 T = suhu gas di atas air pada buret dalam Kelvin V = volum uap dalam mL P = tekanan gas di atas air dalam atm = Pbar PH2O (1 r) Pbar = tekanan barometer r = kelembaban nisbi udara = 0,8 PH2O = tekanan jenuh u ap air pada suhu percobaan Etanol : M = Metanol : M = . 3. Jawaban pertanyaan pos ) 2) 3) 1) 2) 3) 1) 2) 3) Berat uap (g) 1) 2) 3) 1) 2) 3) 1) 2) 3) Volum uap (mL ) 1) 2) 3) 1) 2) 3) 1) 2) 3) Suhu uap (0 C) 9

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I Percobaan 3 : Panas Pelarutan Asam Borat dan Oksalat A. Tujuan 1. Menentukan kur va kelarutan asam borat dalam air dengan mengamati suhu kristalisasi larutan pad a berbagai konsentrasi 2. Menentukan kelarutan asam oksalat dalam air pada suhu 25 dan 35o C 3. Menentukan panas pelarutan asam borat dan oksalat Peringatan : L akukan percobaan dengan hati-hati, karena : 1. Asam oksalat dan borat bersifat r acun. 2. Pada percobaan ini digunakan asam dan basa cukup pekat, sehingga mampu menyebabkan kerusakan yang serius pada pakaian, mata, dst. 3. Glasswool dapat me nyebabkan iritasi pada kulit. B. Teori Proses pelarutan umumnya melibatkan atau kehilangan sejumlah entalpi, H. Kelarutan sangat bergantung pada suhu. Hal ini te lah dijelaskan oleh isokor vant Hoff.

ln S H ...(1) = dT RT 2 log S = H + C ... log S2 T T1 H = 2 ........(3) S1 2,303R T1T2 dengan S : kelarutan, H : panas pelarutan dari 1 mol zat dalam larutan jenuhnya, dan C : suatu tetapan. Dengan demikian, jika variasi kelarutan pada berbagai suh u dapat ditentukan, maka panas pelarutan juga dapat ditentukan. C. Prosedur Kerja 1. Alat dan bahan yang dibutuhkan a. asam borat b. asam oksalat c. larutan standar NaOH 1M d. indikator pp e. akuades f. beker glass 100 mL / 250 mL, 6 buah g. neraca 10

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I 2. Cara kerja a. Buat campuran asam borat dan air seperti pada Tabel 1. Tabel 1. Campuran Asam Borat dan Air No 1 2 3 4 5 6 Asam borat /gram 1,125 1,5 2 2,5 3 3,5 Air / gram 12,5 12,5 12,5 12,5 12,5 12,5 b. Panaskan campuran hingga semua asam borat larut, dan biarkan dingin secara pe rlahan dengan dilakukan penggojokan yang konstan. Suhu pada saat pertama kali te rbentuk kristal perlu dicatat. Lakukan untuk masing-masing konsentrasi. Percobaa n dilakukan sebanyak dua kali dan diambil harga rata-ratanya. Semua beker glass yang telah dipanaskan perlu ditimbang lagi setelah dingin untuk mengestimasi bob ot kehilangan air. c. Buat kurva kelarutan terhadap konsentrasi molal dan konsen trsai molal terhadap 1/T. Berdasarkan gradien kurva linear selanjutnya tentukan panas pelarutannya. d. Untuk pengukuran kelarutan asam oksalat secara langsung : Buat dua macam larutan jenuh asam oksalat dalam bejana 250 mL pada suhu sekitar 40o C (kira-kira 7,5g asam oksalat padat dalam 40 mL air). Letakkan dalam termo stat pada suhu 35 dan 25o C. Buat larutan di awal dan biarkan beberapa waktu hin gga keseimbangan tercapai. Untuk menghemat waktu dapat dikerjakan secara berpasa ngan; kelompok yang satu membuat larutan I : 7,5g / 40 mL pada suhu 35o C dan ke lompok lain pada termostat 25o C. Lakukan penggojokan hingga suhu 35 dan 25o C u ntuk masing-masing larutan. Sesudah 15 menit, ambil 10 mL larutan dan masukkan d alam botol yang telah diketahui beratnya. Kemudian tentukan berat botol dan laru tan dengan teliti. (Jangan menggunakan pipet dalam mengambil larutan karena dapa t mengkristal dan menutup pipet). Cuci melalui dinding bejana, tambahkan 25 mL a ir dan titrasi dengan larutan standar NaOH dengan menggunakan indikator pp. Laku kan titrasi sebanyak dua kali. Demikian juga untuk larutan pada suhu 25o C. Kela rutan dihitung dalam gram asam okaslat pada 1000 g air. Tentukan H dari kedua has il tersebut. (Tidak perlu menggunakan grafik). 11

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I LEMBAR KERJA 3 Panas Pelarutan Asam Borat dan Oksalat Nama :.................... ...................................NIM:......................................... . Hari & Tanggal Praktikum :...................................................... ................................................ Asisten 1. Hasil Pengamatan :... ................................................................................ ................... :

Tabel 1. Hasil Pengamatan Kelarutan Asam Borat No 1 2 3 4 5 6 Asam borat /gram 1,125 1,5 2 2,5 3 3,5 Air / gram 12,5 12,5 12,5 12,5 12,5 12,5 T /o C . T rata-rata/o C

Tabel 2. Hasil Pengamatan Kelarutan Asam Oksalat Larutan 1 2 Bobot larutan / gram 35o C 25o C . . . . Volum NaOH / mL . 2. Penyelesaian tugas / Jawaban pertanyaan a. Buat kurva kelarutan terhadap konsentarsi molal (di kertas grafik dan lampirk an). b. Buat kurva konsentrasi molal terhadap 1/T (di kertas grafik dan lampirka n). c. Berdasarkan gradien kurva linear tentukan panas pelarutannya... d. Tentukan an asam oksalat dan perubahan entalpi pelarutannya. e. Kesimpulan yang dapat diambil dasarkan hasil percobaan adalah ................................... ............ ................................................................................ ................................................. ............................... ................................................................................ .............................. Komentar Asisten : Tanda tangan Asisten Nilai : 12

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I Percobaan 4 : Kalor Pembakaran Deret Normal Alkohol A. Tujuan Percobaan ini bertujuan untuk menetukan kalor pembakaran deret normal alkohol. B. Teori Kalor pembakaran suatu zat adalah kalor yang dibebaskan apabila suatu zat dibaka r sempurna dengan menggunakan oksigen.. Dalam hal pembakaran alkohol dengan oksi gen maka akan terjadi pemecahan alkohol membentuk CO2 dan air yang disertai deng an pembebasan kalor. Besarnya kalor yang dibebaskan dapat ditentukan, misalnya p embakaran metanol, dapat ditunjukkan oleh reaksi berikut: 2CH3OH (l) + 3O2 (g) p embentukannya adalah: H2 (g) + O2 (g) C (s) + O2 (g) H2O (l) CO2 (g) H = -57,8 kk al/mol H = -94,4 kkal/mol 2 CO2 (g) + 4 H2O (l) + energi Unsur-unsur karbon dan hidrogen, bila teroksidasi akan menghasilkan CO2 dan air, dan kalor Kalor pembakaran negatif berarti bahwa untuk membentuk zat tersebut disertai den gan pembebasan energi atau kalor. Dengan demikian maka pada pembakaran alkohol a kan banyak dihasilkan energi atau kalor. Deret normal alkohol adalah deret alkoh ol yang tidak mempunyai rantai cabang, jadi dengan kata lain semua alkohol jenis ini adalah alkohol primer yang tidak memiliki rantai cabang. Sebagai contoh, me tanol, etanol, n-propanol dan n-butanol. Makin panjang rantai karbon makin besar kalor pembakarannya, dengan kenaikan energi yang sebanding dengan kenaikan panj ang rantainya. C. Prosedur Pecobaan 1. Alat dan bahan yang digunakan a. bejana didih b. termometer c. lampu siritus d. neraca e. metanol f. etanol g. n-propanol h. n-butanol 13

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I 2. Cara Kerja a. Timbang bejana didih, kemudian isi bejana dengan akuades sebanyak 300 mL pada suhu kamar dan timbang bejana yang berisi akuades ini, sehingga akan diketahui massa akuades. Catat suhu kamar (T1) dan massa akuades (G2). b. Timbangan lampu kosong, kemudian isilah lampu dengan n-propanol sebagai standar dan timbang lamp u yang berisi n-propanol ini, sehingga akan diketahui massa n-propanol mula-mula c. Nyalakan lampu pembakaran di bawah bejana didih, aduk bejana yang berisi aku ades dengan termometer sambil dilihat sampai suhunya naik 100 oC. Catat suhu ini (T2). d. Padamkan lampu, kemudian lampu ditimbang kembali. Dari sini akan diket ahui banyaknya n-propanol yang terbakar (G1), yaitu selisih antara massa sebelum lampu dinyalakan dengan massa sesudah lampu dipadamkan nyalanya. e. Ulangi perc obaan di atas dengan mengambil alkohol yang lain, yaitu metanol, etanol, nbutano l, dan n-pentanol. 3. Cara Perhitungan Dengan menggunakan asas Black, diperoleh: (G1/Mr) Hc = W(T2-T1) + G2. Cp (T2-T1) Keterangan: G1 G2 Mr : massa alkohol yang terbakar : massa akuades yang dipanask an : massa molekul relatif al,kohol : kalor pembakaran alokohol : harga air dari bejana didih : kalor jenis air pada suhu percobaan : selisih suhu akuades mulamula dengan sesudah percobaan H W Cp (T2-T1) Berdasarkan kalor pembakaran n-propanol yang telah diketahui (Hc = -536,0 kkal/mo l), selanjutnya dapat ditentukan harga kalor pembakaran anggota deret normal alk ohol yang lain. D. Soal-soal 1. Pretes a. Apakah yang dimaksud dengan kalor pembakaran? b. Sebutkan bunyi dari azas Bla ck! 14

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I c. Tuliskan reaksi pembakaran dari metanol, etanol, n-propanol, n-butanol, dan n pentanol. 2. Postes a. Berdasarkan kalor pembakaran n-propanol tentukan harga air bejana didih. b. H itung kalor pembakaran untuk metanol, etanol, n-butanol, dan n-pentanol. c. Buat lah grafik antara besarnya kalor pembakaran terhadap massa molekul relatif alkoh ol. d. Kesimpulan apa yang dapat ditarik dari percobaan Anda? 15

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I LEMBAR KERJA 4 Kalor Pembakaran Deret Normal Alkohol Nama :..................... ..................................NIM:.......................................... Hari & Tanggal Praktikum :...................................................... ................................................ Asisten 1. Hasil Pengamatan :... ................................................................................ ................... : Massa bejana didih kosong Massa bejana didih + air Zat 1. propanol Ulangan percobaan 1....................... 2.................... ... 3....................... ........................ ........................ . ....................... ........................ ........................ ...... .................. ........................ ........................ ........... ............. :........................... gram :........................... gram Massa lampu kosong (gram) ........................ ........................ .... .................... ........................ ........................ ......... ............... ........................ ........................ .............. .......... ........................ ........................ ................... ..... Massa lampu + zat awal (gram) ........................ ................... ..... ........................ ........................ ........................ ........................ ........................ ........................ .... .................... ........................ ........................ ......... ............... Massa lampu + zat akhir (gram)l ........................ ....... ................. ........................ ........................ ............ ............ ........................ ........................ ................. ....... ........................ ........................ ...................... .. ........................ 2. metanol 3. etanol 4. n-butanol 2. Penyelesaian tugas / Jawaban pertanyaan

a. Harga air bejana didih dapat ditentukan dari percobaan dengan larutan standar propanol, dengan berdasarkan azas Black, yaitu sebesar ........................ .... Harga kalor pembakaran metanol, etanol, propanol, dan n-butanol masing-masing iketahui sebagai berikut ....................................................... ... Berdasarkan grafik kalor pembakaran terhadap massa molekul relatif dapat disim bagai berikut ........................................................ ...... ............................................... b. Kesimpulan yang dapat di percobaan adalah .................................... ......................... ................................................................................ .................................... Komentar Asisten : Tanda tangan Asisten Nilai 16

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I II. KESEIMBANGAN FASA Percobaan 5 : Sistem 2- dan 3-komponen A. Tujuan Percobaan : Untuk menggambarkan aspek-aspek penerapan dari aturan fasa berikut : 1. Untuk me nguji ketergantungan suhu pada pencampuran dua macam cairan yang tidak dapat ber campur sempurna, fenol dan air, dan untuk menentukan diagram fasa antara komposi si dan suhu. 2. Untuk menguji komposisi atau jumlah perilaku fasa sistem 3-kompo nen, toluena-etanoleter pada suhu konstan dan untuk menggambarkan diagram fasa s istem pada suhu itu. B. Teori : 1. Sistem 2-komponen

Tidak semua cairan dapat bercampur satu dengan yang lain secara sempurna, sepert i terjadi pada etanol dan air, merkuri dan air. Sistem ini merupakan tipe sistem yang penting yang mengandung dua cairan yang masing-masing tidak dapat bercampu r satu dengan yang lain. Jika sedikit fenol, eter atau anilina ditambahkan ke da lam air pada suhu kamar, zat tersebut akan larut, tetapi jika penambahan dilanju tkan, akan dicapai suatu titik dimana tidak saling larut dan terbentuk dua lapis an cairan, suatu larutan jenuh zat dalam air, dan yang lain larutan jenuh air da lam zat itu. Bila kedua fasa pada kondisi keseimbangan, maka disebut larutan kon jugasi. Untuk mempelajari kelarutan kedua cairan, biasanya dilakukan percobaan d alam suatu bejana tertutup. Untuk sistem 2-komponen, dengan dua cairan dan fasa uap dalam keseimbangan berlaku aturan fasa : F = C P +2 .(1) deng rajat kebebasan, jumpah komponen, dan jenis fasa yang ada dalam sistem itu. Untu k sistem di atas berlaku F = 2 3 + 2 = 1, yang merupakan sistem univarian sehing ga variabel suhu sangat menentukan sifat sistem. Sebagai contoh, pada suhu terte ntu komposisi dari dua lapisan cairan adalah tetap dan tidak tergantung banyak z at dari kedua fasa. Jika suhu sistem dari sepasang larutan konjugasi divariasi m aka terjadi variasi kelarutan, dapat menjadi lebih besar atau lebih kecil. Untuk sistem fenol-air, ketergantungan suhu digambarkan oleh tipe diagram berikut (Ga mbar 1). 17

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I X tc satu fasa tx 1 suhu L1 dua fasa L2 Y komposisi (fraksi mol) tx Gambar 1. Ketergantungan Suhu Sistem Fenol-Air 2. Sitem 3-komponen Sitem 2-komponen digambarkan pada koordinat segiempat dengan komposisi dalam per sentase sepanjang salah satu sumbu dan sifat terukur, seperti titik beku, sepanj ang sumbu yang lain. Jumlah persentase komponen A dan B selalu sama dengan 100%. Pada sistem 3-komponen, jumlah persentase A, B, dan C adalah 100%, dan biasanya digunakan koordinat triangular, suatu segitiga samasisi yang ditunjukkan oleh G ambar 2. A B Gambar 2. Koordinat Triangular untuk Sistem 3-Komponen C 18

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I Masing-masing sudut segitiga mewakili masing-masing komponen murni, dan masing-m asing sisi dibagi menjadi 100 bagian yang sama yang menunjukkan persentase kompo nen. Komposisi ditunjukkan oleh suatu titik dengan tiga sudut yang diperoleh mel alui perhitungan persentase A, B, dan C. Sebagai contoh, titik O memiliki kompos isi 20%A, 30%B, dan 50%C; titik M memiliki komposisi 80%A, 10%B, dan 10%C (diman akah posisinya?). Secara umum, jika h1, h2, dan h3 adalah jarak vertikal dari ti tik O sampai sisi BC, AC, dan AB dan H1, H2, dan H3 adalah yang berkaitan dengan tinggi vertikal dari ketiga sudut, maka akan berlaku : h h1 h + 2 + 3 = ... ....(2) H1 H 2 H 3 Ketiga tinggi vertikal dapat digunakan sebagai skala untuk menggambarkan fraksi mol sistem 3komponen. Berbagai sifat dapat digambarkan pada diagram triangular i ni, seperti terbentuknya padatan pada suhu tertentu. Prinsip ini dijelaskan deng an baik melalui terbentuknya dua fasa cairan dalam sistem etanol-toluena-air. Ca mpuran yang terjadi antara etanol dan toluena dapat dibuat, dan jumlah minimum a ir yang memberikan turbiditas (kekeruhan) dapat ditentukan. Komposisi dua lapisa n dalam keseimbangan ditunjukkan oleh fasa1 . Bila suhu fasa2 dinaikkan maka komposisi kedua lapisan mendekati satu dengan yang lain dan pada suhu kritik, Tc atau suhu consolute akan identik dan berada pada satu fasa. Di atas Tc, kedua cairan tidak akan bercampur dalam semua proporsi. Semua sistem di luar kurva hanya berisi satu lap isan cairan; semua sistem dengan dua lapisan memiliki komposisi yang ditunjukkan oleh kurva batas pada T itu, misalnya kurva batas pada berbagai T memberikan ko mposisi kedua larutan jenuh yang mungkin, yang berada dalam jumlah yang bervaria si tergantung pada komposisi total aktual. Sistem dengan komposisi x pada suhu T x pada Gambar 2 berisi dua lapisan L1 dan L2, dengan jumlah relatif kedua kompon en ditunjukkan oleh : banyakL1 jarakYL1 ..(3) = banyakL2 jarakYL2 Jika campuran cairan dengan komposisi y dipanaskan di atas suhu Tx, satu fasa ak an diperoleh dan pada pendinginan akan terbentuk dua fasa pada suhu Tx (biasanya ditunjukkan dengan terjadinya kekeruhan). 19

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I C. Prosedur Percobaan : 1. Alat dan bahan yang digunakan : Sistem 2-komponen : a. beker glass 1 dm3 b. rak dengan 8 tabung reaksi tertutup yang berisi campuran fenol dan air dengan persen berat fenol sebagai berikut : No tabung %b fenol 1 70 2 60 3 45 4 30 5 20 6 15 7 11 8 30 + 0,1 M KCl Sistem 3-komponen : a. termostat (25o C) b. buret c. 6 botol glas dengan tutup (125 dm ) 2. Cara kerja : Sistem 2-komponen 3 d. etanol e. toluena a. Tambahkan air panas ke dalam glass beker sampai rak terbenam sejauh mungkin. Suhu air harus lebih tinggi dari cairan dalam tabung. Fungsi air panas untuk men didihkan atau sampai semua cairan dalam tabung berada dalam satu fasa cairan. Ha l ini dapat dibantu dengan dilakukan pengadukan atau penggoncangan secara hati-h ati. b. Letakkan termometer dalam air, biarkan dingin dan catat suhu ketika pert ama kali terjadi kekeruhan pada setiap tabung, menunjukkan terbentuknya dua fasa . Proses pendinginan secara lambat dan terutama pada suhu lebih rendah perlu dib antu dengan menambahkan es ke dalam air tersebut. c. Buat diagram fasa untuk sis tem fenol-air sebagai fungsi fraksi mol. Sistem 3-komponen a. Dibuat 6 campuran etanol dan toluena yang berbeda dalam botol tertutup (125 c m3) dengan persentase etanol sebagai berikut : 10, 30, 50, 70, 90, dan 95%. Cara nya dengan meneteskan cairan secara hati-hati dari buret kecil, dengan mencermat i densitas cairan pada suhu kamar dari tabel densitas untuk menentukan volum yan g diperlukan. b. Botol yang berisi campuran diletakkan dalam termostat 25o C dan masing-masing dititrasi dengan air hingga terjadi kekeruhan karena terbentuk du a fasa. Selama proses 20

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I titrasi botol hendaknya digoyang-goyangkan dengan keras setelah penambahan air. Air ditambahkan secara hati-hati dalam jumlah sedikit. Jangan menitrasi dengan b otol berada dalam termostat, untuk mempertahankan suhu konstan gunakan waterbath dalam baskom plastik dengan diisi campuran air panas dan dingin. c. Hitung pers entase berat masing-masing komponen pada akhir titrasi untuk masingmasing titras i yang telah dilakukan. Gambar diagram fasa dalam koordinat triangular dan tanda i daerah satu fasa atau dua fasa sesuai kasus yang terjadi. Lihat buku referensi tentang arti garis atau titik hubung sebagai penerapan tipe diagram fasa. D. Soal-soal 1. Apa yang dimaksud dengan suhu consolute lebih tinggi dari sistem fenol-air? A pa akibatnya bila ditambah KCl ke dalam sistem? Apa yang Anda pikirkan tentang p ercobaan ini dan apa kegunaannya? 2. Apa yang terjadi jika alkohol sebagai pengg anti KCl ditambahkan ke dalam air? Mengapa? 3. Pada suhu 35o C tentukan dari dia gram : perandingan komponen dalam campuran. 4. Sarankan dua alternatif teknis se cara fisik yang dapat digunakan untuk eksperimen ini. 5. Apa yang dimaksud denga n garis hubung (tie-line)? Bagaimana Anda dapat menentukan tie-line pada sistem ini? 6. Apa yang dimaksud dengan plait-point? 7. Variabel keadaan apa selain T dan P y ang dapat digunakan untuk menggambarkan sistem 2-komponen dan 3-komponen? 21

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I LEMBAR KERJA 5 Sistem 2- dan 3-komponen Nama : ................................. ........................NIM : ................................ Hari & Tanggal Praktikum : ..................................................... ............................................... Asisten 1. Hasi Pengamatan Siste m 2-komponen No tabung %b fenol Suhu saat terjadi kekeruhan 1 70 2 60 3 45 4 30 5 20 6 15 7 1 1 8 30 + 0,1 M KCl : .............................................................................. ...................... : Sistem 3-komponen No tabung %b etanol %b toluena %b aair Suhu saat terjadi keker uhan 1 2 3 4 5 6 10 30 50 70 90 95 2. Penyelesaian tugas / jawaban pertanyaan :

(1). ........................................................................... .......................................................................... ........... ................................................................................ ........................................................ ....................... ................................................................................ ............................................. (2). ............................. ................................................................................ ..................................... ............................................... ................................................................................ .................... ........................................................... ................................................................................ ........... (3). ............................................................... ..................... ................................................................................ ................................................................................ ..........

................................................................................ .................................................................... (4). ...... ................................................................................ ............................................................... ...................... ................................................................................ ............................................. .................................. ................................................................................ .................................. 22

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I

(5). ........................................................................... ....................................................................... ............. ................................................................................ ...................................................... ......................... ................................................................................ ............................................. (6). ............................. ....................................................... ................................................................................ ................................................................................ ..........

................................................................................ .................................................................... (7). ...... .............................................................................. ................................................................................ ................................................................................ .......... ................................................................................ .................................................................... (8). Diagra m fasa : Sistem 2-komponen Sistem 3-komponen Komentar Asisten : Tandatangan Asisten : Nilai : 23

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I III. KESEIMBANGAN KIMIA Percobaan 6 : Distribusi Zat Terlarut antara Dua Jenis P elarut yang Tidak Bercampur A. Tujuan Percobaan : Menentukan koefisisen distribusi zat terlarut dalam dua jenis pelarut yang tidak bercampur. B. Teori : Apabila dua macam zat cair yang tidak dapat bercampur dimasukkan dalam suatu wad ah akan tampak suatu garis batas. Bila ke dalamnya ditambahkan suatu zat yang da pat larut ke dalam kedua macam zat cair itu (pelarut I dan pelarut II), maka aka n terjadi pembagian kelarutan ke dalam pelarut I dan pelarut II. Pada suatu saat akan diperoleh suatu kondisi seimbang, suatu kondisi pendistribusian zat terlar ut yang sempurna ke dalam pelarut I dan II. Pada kondisi seimbang pada suhu tert entu diperoleh hubungan perbandingan konsentrasi zat terlarut pada pelarut I dan II merupakan suatu tetapan. Secara matematik dituliskan seperti Persamaan (1). [A]I = C ....................................................................... .......................(1) [A]II dengan [A]I dan [A]II masing-masing merupakan kons entrasi zat terlarut (A) pada pelarut I dan II (dalam M), C adalah tetapan. Hasi l eksperimen menunjukkan bahwa nilai tetapan C tidak bergantung pada jumlah zat yang dilarutkan, tetapi tergantung pada suhu dan massa molekul zat terlarut. Per samaan (1) dikenal dengan hukum distribusi dan nilai tetapan C dikenal dengan Kd (perbandingan distribusi atau koefisien distribusi). Persamaan (1) selanjutnya dapat ditulis seperti Persamaan (2). [A]I = Kd ................................. ................................................................(2) [A]II Hukum distribusi dapat digunakan untuk menentukan tetapan keseimbangan termodina mik, rumus ion kompleks, tetapan dimerisasi dan massa molekul suatu zat. C. Prosedur Percobaan : 1. Alat dan bahan yang digunakan : a. corong pemisah 500 cm3, 3 buah b. erlenmeyer 200 cm3, 2 buah c. buret 50 cm3, klem dan statif, 2 set 24 f. larutan asam asetat 1 M g. carbon tetraklorida h. eter, indikator fenolftalin

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I d. pipet ukur 10 dan 25 cm3, masing-masing 1 buah i. larutan standar NaOH 0,5 M e. gelas ukur 100 cm3, 1 buah dan termometer, 1 buah j. asam asetat pekat 2. Cara kerja : a. Dibuat masing-masing 100 cm3 larutan asam asetat yang konsentrasinya 1, 0,8, 0,6, 0,4, dan 0,2 M dari pengenceran asam asetat 1M. b. Diambil masing-masing 25 cm3 dan dimasukkan ke dalam corong pemisah. Sisa larutan diambil 10 cm3 dimasuk kan ke dalam erlenmeyer dan dititrasi dengan larutan standar NaOH 0,5 M. Konsent rasi asam asetat mula-mula dapat diketahui . c. Larutan asam asetat dalam corong pemisah ditambah 25 cm3 eter atau carbon tetraklorida, dikocok-kocok dengan kua t selama 30 detik dan didiamkan selama 30 detik. Perlakuan ini dilakukan 5 kali pengulangan dan didiamkan selama 3-5 menit supaya tercapai kondisi seimbang. d. Pisahkan larutan air, ambil 10 cm3 dan titrasi dengan larutan standar NaOH 0,5 M dengan indikator fenolftalin. Titrasi dilakukan minimal 2 kali. Konsentrasi asa m asetat dalam air pada kondisi seimbang dapat ditentukan, sehingga konsentrasi asam asetat dalam eter atau karbon tetraklorida pada kondisi seimbang juga dapat ditentukan (selisih konsentrasi awal dan dalam air pada kondisi seimbang). e. P ercobaan dilakukan untuk semua variasi konsentrasi asam asetat. 25

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I LEMBAR KERJA 6 Distribusi Zat Terlarut antara Dua Jenis Pelarut yang Tidak Berca mpur Nama : .........................................................NIM : ..... ........................... Hari & Tanggal Praktikum : ..................................................... ............................................... Asisten 1. Hasi Pengamatan No 1 2 3 : .......................................................................... .......................... : Masam asetat dalam eter Kd Rata-rata Masam asetat dalam air No 1 2 3 Masam asetat dalam air Masam asetat dalam CCl4 Kd Rata-rata 2. Penyelesaian tugas / jawaban pertanyaan : (1). Kelarutan asam asetat dalam air lebih ..................... daripada dalam eter. Jelaskan. ................................................................ ................................................................................ .... ........................................................................... ......................................................................... (2). K elarutan asam asetat dalam air lebih ..................... daripada dalam CCl4. Jelaskan. ...................................................................... ................................................................................ ............................................................................... ....................................................................... (3). Kes impulan dari percobaan yang saudara lakukan : .................................. ................................................................................ .................................. ............................................. ................................................................................ ....................... ........................................................ ................................................................................ ............ Komentar Asisten : Tandatangan Asisten : Nilai : 26

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I IV. LARUTAN Percobaan 7 : Penurunan Titik Beku A. Tujuan Percobaan ini bertujuan untuk menentukan berat molekul suatu zat yang tidak muda h menguap (non volatil) dengan metoda penurunan titik beku. B. Teori Bila suatu zat yang tidak mudah menguap dilarutkan dalam suatu pelarut, maka aka n terjadi penurunan tekanan uap, sehingga pada suatu temperatur tertentu tekanan pelarut pelarut dalam larutan akan lebih rendah daripada pelarut murninya. Sema kin banyak penambahan jumlah zat terlarut, maka semakin banyak penurunan tekanan uap. Konstanta penurunan titik beku molal (ebulioskopi), Kf dapat ditentukan de ngan menggunakan Persamaan (1). Kf = [R(T*)2.Ma]/[1000 H] .....(1) Sedangkan massa molekul relatif dari zat terlarut dapat dtentukan dengan menggun akan Persamaan (2). Mb = [1000 Kf Gb][ T Ga] ...(2) dengan Ga : berat pelarut Gb : berat zat Terlarut T : Selisih antara titik beku pelarut murni dengan titik beku larutan Ma : massa molekut pelarut Mb : massa molekul z at terlarut C. Prosedur Percobaan 1. Alat dan bahan yang digunakan a. b. c. d. Termostat Pengaduk Tempat larutan Termometer e. Stopwatch f. Piknometer g. Asam cuka glasial h. Naftalena i. Zat X j. Es batu k. Garam dapur 2. Cara Kerja a. Tentukan berat jenis asam cuka glasial dengan menggunakan piknometer b. Seban yak 50 mL pelarut ditempatkan dalam wadah, sambil didinginkan, temperatur dicata t untuk setiap 30 detik, hingga temperatur konstan, sambil dilihat apakah sudah 27

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I membeku atau belum. Bila belum membeku, diteruskan hingga asam asetat membeku. C atatlah suhu pada saat asam asetat membeku(T1) c. Pelarut dicairkan kembali kemu dian ditambahkan 2 gram naftalena dan didinginkan kembali hingga temperaturnya k onstan dan membeku. Catatlah suhu pembekuan naftalena dalam asam asetat (T2). d. Ulangi percobaan (b) dan (c) dengan menggunakan zat X. Catatlah suhu pada saat X membeku (T3). 3. Perhitungan Berdasarkan langkah (b) dan (c), dan dengan menggunakan Persamaan (2), maka harg a Kf dapat ditentukan. Harga Kf ini digunakan untuk menghitung harga berat molekul zat X. Harga titik beku dapat ditentukan dengan menggunakan grafik suhu terhadap waktu sepert i berikut ini: Suhu Waktu Gambar 1. Grafik Suhu terhadap Waktu D. Soal-soal 1. Pretes a. Apa yang dimaksud dengan zat non volatil? b. Mengapa dalam percobaan ini dipe rgunakan zat non volatil? c. Apakah yang dimaksud dengan kondisi lewat beku? d. Jelaskan secara singkat cara menetukan berat molekul zat non volatil dengan meto de penurunan titik beku. 2. Postes a. Apakah yang dimaksud dengan kondisi lewat beku? b. Apakah dalam percobaan ini terjadi peristiwa lewat beku? c. Terangkan mengapa dapat terjadi lewat beku? d. Apa yang menyebabkan turunnya tekanan uap pada pemberian zat terlarut? 28

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I LEMBAR KERJA 7 Penurunan Titik Beku Nama :...................................... ...................NIM:.................................... Hari & Tanggal Praktikum :...................................................... ................................................. Asisten 1. Hasil Pengamatan Ma ssa piknometer Massa piknometer + asam asetat Densitas asam asetat Nama zat 1. asam asetat :............................................................................... ............... : : .................gram : .................gram : .g/mL Suhu (o C) 1 2 3 1 2 3 1 2 3 2. asam asetat + naftalena 3. asam asetat + zat X 2. Penyelesaian tugas/ Jawaban Pertanyaan

(1) Densitas asam asetat adalah ................................................ .................................................. (2) Dalam percobaan terjadi / tidak terjadi * lewat beku . (3) Harga konstanta penurunan titik beku molal ber dasarkan percobaan ini adalah ..................... (4) Massa m obaan ini adalah ............................... (5) Kesimpulan y h................................................ Komentar Asisten : Tanda tangan Asisten Nilai 29

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I Percobaan 8 : Kelarutan Zat sebagai Fungsi Suhu A. Tujuan Percobaan ini bertujuan untuk menentukan kelarutan zat pada berbagai suhu dan me nentukan kalor pelarutannya. B. Teori Dalam larutan jenuh terjadi keseimbangan antara molekul-molekul zat yang larut d engan yang tidak larut. Keseimbangan itu dapat dituliskan sebagai berikut: A(s) A(aq) Apabila keseimbangan tersebut terjadi oleh garam yang sukar larut, maka dapat di tuliskan sebagai berikut: AxBy(s) xAy+(aq) + yBx-(aq) Hubungan antara konsentrasi zat dalam keseimbangan dengan suhu dinyatakan sepert i Persamaan (1). dlnS/dT = H/RT2 ................................................ ......................................................(1) Bila Persamaan (1) diin tegralkan akan diperoleh Persamaan (2). ln S = -H/R (1/T) + konstanta ........... ............................................................................(2) atau ln dengan S1, S2 : kelarutan zat masing-masing pada T1 dan T2 yang dinyatakan dalam mol per 1000 gram pelarut. H R : Kalor pelarutan : tetapan gas umum S2 S1 = H ............................................................................... ......................(3) R(T1 T2 ) Pada umumnya kalor pelarutan adalah positif atau pelarutan suatu zat bersifat en dotermik. Dengan demikian menurut vant Hoff makin tinggi suhu makin banyak zat ya ng dapat larut. Sementara untuk zat yang kalor pelarutannya negatif akan berlaku sebaliknya. 30

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I C. Prosedur Percobaan 1. Alat dan bahan yang digunakan a. termostat b. termometer c. buret 50 mL d. erlenmeyer 250 mL e. labu takar f. pipet volum 10 mL g. tabung reaksi besar h. pengaduk i. asam oksalat j. asam benzoat k. boraks l. larutan NaOH 0,5 M m. fenoltalein n . es batu o. garam dapur pegaduk termometer tabung reaksi besar berisi larutan jenuh Termostat berisi es dan garam dapur Gambar 1. Preparasi alat praktikum untuk menentukan kelarutan zat 2. Cara Kerja a. Buat larutan standar boraks 0,5 M sebanyak 100 mL b. Standardisasi larutan Na OH yang dipergunakan dengan larutan standar boraks c. Buatlah larutan jenuh dari asam oksalat. Caranya: isikan air ke dalam tabung hingga sepertiganya lalu pana skan hingga 60o C. Larutkan asam oksalat sampai larutan menjadi jenuh (sampai ti dak dapat larut lagi) d. Masukkan tabung yang berisi larutan jenuh tersebut ke d alam termostat yang berisi es dan garam dapur 31

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I e. Aduklah terus larutan dalam tabung, bila suhu telah mencapai 40o C, pipetlah 10 mL larutan dan encerkan hingga 100 mL dalam labu takar. f. Lakukan pengambila n yang serupa pada 30o C, 25o C, 20o C, 15oC, dan 10o C. g. Ambil 25 mL dari lar utan yang diencerkan tersebut dan dititrasi dengan NaOH menggunakan indikator pp . Masing-masing titrasi dilakukan sebanyak tiga kali. D. Soal 1. Pretes a. Apakah yang dimaksud dengan kelarutan suatu zat? b. Bagamanakah cara membuat larutan jenuh? c. Jelaskan secara singkat cara menentukan kalor pelarutan suatu zat! 2. Postes a. Tentukan kelarutan asam oksalat b. Hitunglah kalor pelarutan rata-rata pada t rajek suhu yang dilakukan c. Buatlah grafik ln S terhadap 1/T dan tentukan kalor pelarutan berdasarkan grafik tersebut 32

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I LEMBAR KERJA 8 Kelarutan Zat Sebagai Fungsi Suhu Nama :......................... .................................NIM:.................................... Hari & Tanggal Praktikum :...................................................... .................................................. Asisten 1. Hasil Pengamatan Suhu (o C) 40 :............................................................................... ............. : Volum NaOH (mL) ....................... ....................... ................ ....... ....................... ....................... ....................... ....................... ....................... ....................... ........ ............... ....................... ....................... ................ ....... ....................... ....................... ....................... ....................... ....................... ....................... ........ ............... ....................... Keterangan ............................. .. ............................... ............................... ............. .................. ............................... ............................. .. ............................... ............................... ............. .................. ............................... ............................. .. ............................... ............................... ............. .................. ............................... ............................. .. ............................... ............................... ............. .................. ............................... ............................. .. Percobaan 1. ..................... 2. .................... 3. .................. .. 1. ..................... 2. .................... 3. .................... 1. . .................... 2. .................... 3. .................... 1. ........ ............. 2. .................... 3. .................... 1. ............... ...... 2. .................... 3. .................... 1. ..................... 2. .................... 3. .................... 1. ..................... 2. .... ................ 3. .................... 35 30 25 20 15 10 2. Penyelesaian Tugas/Jawaban Pertanyaan:

a. Konsentrasi natrium hidroksida dalam percobaan ini adalah ............... M b. Kela utan asam oksalat dalam suhu tertentu adalah sebagai berikut ................... .................. c. Kalor pelarutan rata-rata asam oksalat pada trajek suhu te rsebut di atas adalah d. Kesimpulan yang dapat diambil berdasarkan grafik ln kelaruta n terhadap 1/T adalah . .......................................................... .............................................................................. Komentar Asisten : Tanda tangan Asisten

Nilai 33

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I Percobaan 9 : Volum Molal Parsial A. Tujuan Percobaan Menetukan volum molal parsial dari komponen penyusun larutan. B. Teori Volum molal parsial komponen i pada sistem larutan didefinisikan sebagai berikut : Vi = (V/ni)T,P,nj i dengan Vi = volum n = jumlah mol T = suhu P = tekanan (1)

Volum larutan adalah fungsi suhu, tekanan dan jumlah mol komponen yang dituliska n seeprti Persamaan (2). V = V(T,P,n1,n2,.) Bila Persamaan (2) didiferensialkan d iperoleh Persamaan (3). dV = (V/T)P,ni T + (V/P)T,ni P + (V/n1)T,P,nj1 n1 + (V/n2)T, dn2 + (3) (2) Pada suhu dan tekanan tetap maka suku 1 dan 2 pada Persamaan (3) hilang dan deng an menggunakan Persamaan (1) diperoleh Persamaan (4). dV = V1 dn1 + V2 dn2 + Int egrasi Persamaan (4) pada kondisi tersebut memberikan persamaan sebagai berikut: V = n1 V1 + n2 V2 + + tetapan sama dengan nol, sehingga Persamaan (5) dapat ditu liskan seperti Persamaan (6). V = n1 V1 + n2 V2 + . Diferensiasi Persamaan (6) di peroleh Persamaan (7). dV = (n1dV1 + n2dV2 + ) + (V1dn1 + V2dn2 + ) Persamaan (8). n1dV1 + n2dV2 + = 0 Persamaan (6) dapat ditulis sebagai : V = n1V1 + n2V2 (9) ( 8) (7) (6) (5) (4) Volum molal parsial adalah tetap pada kondisi komposisi, suhu, dan tekanan tetap . Oleh karena pada n1 = n2 = n...= 0, maka volum V adalah nol, sehingga harga teta pan menjadi Jika Persamaan (7) dan Persamaan (4) ditata ulang pada T dan P tetap dapat diper oleh Persamaan (8) dikenal dengan Persamaan Gibbs-Duhem untuk volum. Untuk sistem bin er, Untuk sistem biner, volum molal semu untuk zat terlarut didefinisikan seperti Pe rsamaan (10). 34

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I = (V n1V1o)/n2 dengan V1o adalah volum molal pelarut murni. (10) Bila dipandang larutan dengan molalitas m dengan menggunakan pelarut air, maka d alam larutan ini untuk setiap 1000 gram air (55,51 mol), terdapat m mol zat terl arut. Jadi n1 = 55,51 dan n2 = m, sehingga Persamaan (10) dapat dituliskan seper ti Persamaan (11). = (V 55,51V1o)/m (11) V1o adalah volum molal air murni yang d apat dihitung dari massa molekul air (18,016) dibagi dengan densitas pada keadaa n yang diamati. Untuk larutan tersebut dipenuhi: V = (1000 + mM2)/d dan n1V1 = 1 000/do o (12) (13) dengan d, do berturut-turut adalah berat jenis larutan, berat jenis air murni, s edangkan M2 adalah massa molekul zat terlarut. Bila Persamaan (12) dan (13) disu bstitusikan ke dalam persamaan (11), akan diperoleh Persamaan (14) dan (15). = { M2 (1000/m)[(d-do)/do]}/d = {M2 (1000/m)[(W We)/Wo We)]}/d (14) (15)

Persamaan (15) digunakan untuk menghitung , sedangkan d ditentukan dengan menggun akan piknometer, W, Wo, We, berturut-turut adalah berat piknometer dipenuhi laru tan, dipenuhi air , dan piknometer kosong Berdasarkan definisi volum molal parsi al zat terlarut dengan menggunakan Persamaan (1) dan (10) diperoleh Persamaan (1 6) dan (17) V2 = (V/n2)T,P,n1 = + n2(/n2) = + m(/m) V1 = (V/n1)T,P,n2 = (n2/ rkan Persamaan (9) dan (10) dapat diperoleh Persamaan (18). V1 = (1/n1){(n1V1o [ n2(/n2)]} = V1o (m2/55,51) (/m) (18) Untuk larutan elektrolit sederhana, misalnya l tan NaCl, didapatkan bahwa linear terhadap m, untuk konsentrasi yang tidak terla lu pekat, karena d/ m = (d/ m)( m/ m) = [(1/(2m)](d/ m), maka Persamaan (16) menjadi t rhadap m, sehingga = o + (d/ m)(m) dan V2 = + (m/2m)(d/ m); linear (16) (17) 35

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I V2 = o + (3m/2)(d/ m) Demikian pula persamaan (16) dapat dituliskan seperti Persamaa n (20). V1 = V1o + (m/55,51)(m/2)(d/ m) Pada Persamaan (18), o adalah ekstrapolasi v olum molal semu ke konsentrasi nol. (19) (20) Dengan membuat grafik terhadap m yang linear, maka slop grafik, d/ m dapat ditentuk an dan volum molal parsial pelarut V1 dapat dihitung berdasarkan Persamaan (20), demikian pula volum molal parsial zat terlarut V2 juga dapat ditentukan. Molali tas larutan m dapat diperoleh dari molaritas larutan M dengan menggunakan Persam aan (21) m = 1/{(d/M) (M2/1000)} larutan diperoleh berdasarkan Persamaan (22). d = (W We)/Vp (22) (21) dengan M2 adalah massa molekul zat terlarut dan d adalah massa jenis larutan. Ma ssa jenis Volum piknometer Vp dapat ditentukan dari pengukuran berat air di dalam piknomet er (penuh) pada suhu yang diamati dan data berat jenis air pada suhu tersebut, d o (diperoleh dari tabel) berdasarkan Persamaan (23). Vp = (Wo We)/do Berdasarkan Persamaan (20) dan (21) dapat diperoleh Persamaan (24). d = do(W We)/(Wo We) B. Prosedur Percobaan 1. Alat dan bahan yang digunakan (23) (24) a. Piknometer b. Labu takar 100 mL c. Erlenmeyer 250 mL d. Gelas piala 200 mL da n 100 mL 2. Cara Kerja e. Pipet ukur 100 mL f. Pengaduk kaca g. NaCl p.a. h. Aquades a. Buatlah 100 mL larutan NaCl 2,0 M dengan teliti menggunakan aquades. b. Buatl ah larutan NaCl dengan konsentrasi 1,0 M, 0,5 M, 0,25 M, 0,125 M dengan cara men gencerkan larutan NaCl 2,0 M, dengan cara mengambil 50 mL larutan yang pekat dan dimasukkan ke dalam labu takar 100 mL dan ditambah air sampai tanda. 36

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I c. Timbanglah piknometer kosong (We), piknometer penuh aquades (Wo), dan piknome ter penuh larutan (W). Penimbangan piknometer berisi larutan dimulai dari yang e ncer. d. Ukur suhu cairan di dalam piknometer. C. Soal 1. Pretes a. Apakah yang dimaksud dengan molaritas dan molalitas larutan b. Apakah yang di maksud dengan volum molal parsial? Jelaskan disertai contoh konkritnya dalam kej adian sehari-hari c. Dapatkah mempunyai harga negatip? Jelaskan! d. Mengapa pada percobaan ini konsentrasi larutan dibuat dalam konsentrasi molar dan bukan lang sung konsentrasi molal? Jelaskan! e. Mengapa dalam penentuan densitas cairan dip ergunakan piknometer? Bolehkah dipergunakan labu takar? Jelaskan! 2. Postes a. Bagaimanakah hasil percobaan Anda jika dibandingkan dengan data literatur? Be rapa % penyimpangannya? Jelaskan! b. Kesalahan-kesalahan apakah yang mungkin And a perbuat selama melakukan percobaan ini? Bagaimanakah cara mengeliminasi kesala han tersebut? 37

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I LEMBAR KERJA 9 Volume molal parsial Nama Hari/Tanggal Praktikum Asisten 1. Hasil Pengamatan No 1 2 3 4 5 6 7

: ..NIM : : : .... Berat (g) Suhu (0 C) Zat Piknometer kosong Piknometer + aquades Piknometer + lar.NaCl 0,125 M Piknome ter + lar.NaCl 0,25 M Piknometer + lar.NaCl 0,5 M Piknometer + lar.NaCl 1,0 M Pi knometer + lar.NaCl 2,0 M 2. Penyelesaian tugas Molalitas larutan m dan dari larutan.NaCl. No 1 2 3 4 5 Zat Piknometer + lar.NaCl 0,125 M Piknometer + lar.NaCl 0,25 M Pikn ometer + lar.NaCl 0,5 M Piknometer + lar.NaCl 1,0 M Piknometer + lar.NaCl 2,0 M Molalitas (m) Volume molal semu ()

G a ik terhadap m (terlampir). Berdasarkan grafik tersebut diperoleh harga d/ m = arkan persamaan (17) dan (18) dapat ditentukan harga V2 dan V1 yang hasilnya seb agai berikut : No 1 2 3 4 5 Zat Piknometer + lar.NaCl 0,125 M Piknometer + lar.NaCl 0,25 M Pikn ometer + lar.NaCl 0,5 M Piknometer + lar.NaCl 1,0 M Piknometer + lar.NaCl 2,0 M V2 (Vol.molal parsial solute) V1 (Vol.molal parsial solven) 3. Jawaban pertanyaan postes a: b: Komentar Asisten : Tandatangan Asisten: (..) Nilai : 38

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I V. SEL ELEKTROKIMIA Percobaan 10 : Entalpi dan Energi Bebas Gibbs A. Tujuan Perc obaan : Menentukan entalpi dan energi bebas Gibbs suatu reaksi dengan mengukur beda pote nsial sel elektrokimia. B. Teori : Sel elektrokimia dapat dibedakan menjadi dua macam, yaitu sel Volta / Galvani da n elektrolisis. Perubahan energi yang terjadi dalam kedua sel adalah berkebalika n. Pada sel Volta terjadi perubahan energi kimia menjadi energi listrik, dan seb aliknya pada sel elektrolisis terjadi perubahan energi listrik menjadi energi ki mia. Sel volta terdiri atas elektroda positif dan negatif. Apabila kedua elektro da dihubungkan akan terjadi beda potensial (electromotive force cell) yang menye babkan arus mengalir dari elektroda dengan potensial tinggi menuju elektroda den gan potensial rendah. Pengukuran beda potensial dapat dilakukan dengan voltmeter atau potensiometer. Pengukuran secara potensiometri ternyata lebih valid daripa da dengan voltmeter, karena tidak ada arus listrik yang mengalir dari sel yang d iukur. Kutub negatif sel merupakan elektroda tempat terjadi oksidasi, sebaliknya kutub positif merupakan elektroda tempat terjadi reduksi. Oleh karena itu alira n elektron terjadi dari elektroda negatif menuju elektroda positif. C. Prosedur Percobaan : 1. Alat dan bahan yang digunakan : a. multimeter 2 buah b. termometer c. gelas piala 100atau 200 cm3, 4 buah d. pip a U e. KCl atau NH4Cl kristal f. es batu 2. Cara kerja : g. larutan CuSO4 1M h. larutan ZnSO4 1M i. larutan FeSO4 1M j. larutan MgSO4 1M k. akuades a. Membuat jembatan garam dari larutan agar-agar yang dicampur dengan KCl atau N H4Cl dalam pipa U. Pipa U diisi dengan larutan agar-agar yang telah dicampur den gan KCl atau NH4Cl dalam keadaan panas, kemudian dibiarkan dingin sehingga memad at. 39

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I b. Mengisi 4 buah gelas piala masing-masing dengan larutan CuSO4, ZnSO4, FeSO4 d an MgSO4 dengan konsentrasi 1M. Masukkan elektroda logam yang sesuai dengan laru tannya, sebagian saja yang dicelupkan. c. Menyusun sel volta yang terdiri dari e lektroda Cu sebagai kutub positif (katoda) dengan elektroda lain sebagai kutub n egatif (anoda) dan dihubungkan dengan jembatan garam, sehingga ada 3 sel. d. Men gukur dan mencatat beda potensial sel dengan multimeter pada berbagai suhu, yait u pada suhu 5, 10, 15, 20 25, 30 dan 35 o C. 40

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I LEMBAR KERJA 10 Entalpi dan Energi Bebas Gibbs Nama : .......................... ...............................NIM : ................................ Hari & Tanggal Praktikum : ..................................................... ............................................... Asisten 1. Hasi Pengamatan No 1 2 3 Notasi sel 5 C o : .............................................................................. ...................... : E sel (V) 10 C o Keterangan 25 C o 15 C o 20 C o 30 C o 35 C o 2. Penyelesaian tugas / jawaban pertanyaan : (1). Buat kurva E terhadap T : ................................................................................ ................................................................................ .................. ............................................................. ................................................................................ ..................................... .......................................... ................................................................................ ........................................................ ....................... ................................................................................ ........................................................................... .... ................................................................................ ................................................................................ ............ (2). (E/T)P = .................................................................... .............................................................. ................................................................................ ...................................................................... (3). G = ........................................................................ ................................................................... ................................................................................ ......................................................................

(4). H = ........................................................................ .................................................................. ................................................................................ ..................................................................... (5). Kesimpulan dari percobaan yang saudara lakukan : ................................................................................ ................................................................................ .................... ........................................................... ........................................................... Komentar Asisten : Tandatangan Asisten : Nilai : 41

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I VI. SIFAT KOLOID Percobaan 11 : Pengendapan Timbal-Balik Sol Hidrofob A. Tujuan Percobaan : Mempelajari pengaruh timbal-balik dari dua sol hidrofob dengan muatan listrik ya ng berlawanan. Menentukan konsentrasi relatif kedua sol hidrofob pada saat tepat terjadi pengendapan timbal-balik sempurna. B. Teori : Dispersi koloid dapat bermuatan positif maupun negatif. Hal ini ditentukan oleh ion-ion yang teradsorbsi pada permukaan koloid itu. Bila dua macam koloid dengan muatan berbeda dicampurkan dapat terjadi penggumpalan (koagulasi). Demikian jug a bila ke dalam suatu koloid ditambahkan elektrolit. Pada pencampuran dua macam koloid dengan muatan berbeda dapat ditentukan titik optimum atau titik pada saat tepat terjadi pengendapan sempurna, dengan cara memvariasi konsentrasi kedua ko loid yang dicampurkan. C. Prosedur Percobaan : 1. Alat dan bahan yang digunakan : a. tabung reaksi, 18 buah b. buret 50 cm3, 2 buah 2. Cara kerja : c. sol besi(III)oksida d. sol arsen sulfida a. Dalam tabung reaksi yang bersih dan kering dibuat campuran kedua sol seperti dalam tabel berikut : No tabung reaksi cm sol besi(III)oksida cm3 sol arsen sulfida 3 I II III IV V VI VII VIII IX b. Tutup mulut tabung reaksi dengan kelereng dan buat campuran-campuran tersebut homogen dengan cara membalikkan tabung reaksi beberapa kali. c. Setelah 15 meni t, amati dan catat perubahan yang terjadi pada setiap tabung reaksi. Pada tabung reaksi nomor berapa terjadi pengendapan sempurna. Tentukan titik optimumnya, ya itu pada saat cairan di bagian atas tampak jernih. d. Untuk menentukan titik opt imum seteliti mungkin dapat disusun variasi konsentrasi yang lebih kecil. 42

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I LEMBAR KERJA 11 Pengendapan Timbal-Balik Sol Hidrofob Nama : ................... ......................................NIM : ................................ Hari & Tanggal Praktikum : ..................................................... ............................................... Asisten 1. Hasi Pengamatan No tabung reaksi I II III IV V VI VII VIII IX Volume sol besi(III)oksida (ml) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 : .............................................................................. ...................... : Volume sol arsen sulfida (ml) 9 8 7 6 5 4 3 2 1 Pengamatan Keterangan 2. Penyelesaian tugas / jawaban pertanyaan : a. Ukuran partikel koloid berkisar antara ...................................., lebih besar dari ukuran partikel............................... dan lebih kecil dari ukuran partikel.............................................. b. Titik opti mum dicapai pada saat .......................................................... .................................... c. Kesimpulan dari percobaan yang saudara lakukan : ..................................................................................... ......................................... ...................................... ................................................................................ ............................ ................................................... ................................................................................ ............... ................................................................ ................................................................................ . Komentar Asisten : Tandatangan Asisten : Nilai : 43

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I DAFTAR ISI Halaman I. TERMODINAMIKA

Percobaan 1 : Rapat Gas ... Percobaan 2 : Rapat Uap an Deret Normal Alkohol ... 1 5 10 13 II. KESEIMBANGAN FASA Percobaan 5 : Sistem Dua dan Tiga Komponen . 17 III. KESEIMBANGAN KIMIA Percobaan 6 : Distribusi Zat Terlarut antara Dua Jenis P elarut yang Tidak Bercampur . 24

IV. LARUTAN Percobaan 7 : Penurunan Titik Beku Larutan Percobaan 8 : Kelaruta Suhu ... Percobaan 9 : Volum Molal Parsial 27 30 34 V. SEL ELEKTROKIMIA Percobaan 10 : Entalpi dan Energi Bebas Gibbs . 39 VI. SIFAT KOLOID Percobaan 11 : Pengendapan Timbal-Balik Sol hidrofob 42 44

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I KATA PENGANTAR Syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan rahmat dan karuniaN ya sehingga revisi buku Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I ini dapat diselesaikan sesuai dengan permintaan. Buku petunjuk praktikum ini merupakan pedoman mahasis wa dalam melaksanakan kegiatan praktikum Kimia Fisika I. Materi percobaan dalam buku petunjuk praktikum ini meliputi topik-topik yang disesuaikan dengan silabus matakuliah Kimia Fisika I, meliputi materi-materi Termodinamika, Keseimbangan F asa, Keseimbangan Kimia, Larutan, Sel Elektrokimia, dan Sifat-Sifat Koloid. Seti ap topik percobaan telah dilengkapi dengan Lembar Kerja untuk memudahkan mahasis wa dalam menyelesaikan permasalahan yang dihadapi. Buku petunjuk ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu saran dan kritik perbaikan sangat diharapkan demi kesempurnaan petunjuk praktikum ini. Untuk selanjutnya Tim Penyusun akan selalu berusaha merevisi sesuai dengan tuntutan perkembangan. Yogyakarta, 30 Nopember 2003 Tim Penyusun, Isana SYL, M.Si P. Yatiman, M.Sc Suha rto, M.Si 45

Petunjuk Praktikum Kimia Fisika I PETUNJUK PRAKTIKUM KIMIA FISIKA I Disusun oleh : Isana SYL, M.Si P. Yatiman, M.Sc Suharto, M.Si LABORATORIUM KIMIA FISIKA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA 2003 46