As mais variadas solues para organizar e arrumar o seu espao de trabalho de acordo com as exigncias do dia-a-dia. Mveis, caixas de arrumao, bancadas, armrios e muito mais, na medida da dimenso de cada negcio.
PRofiSSionAL 2009
eQuiPAMento
Ref.: 470080
ARRuMAo e LiMPeZA
BAlDE lixo
Ref.: 237504 Com tampa
BAlDE DE lAVAr
Ref.: 36348 Com bico Ref.: 100791 Com separador + espremedor
BAlDE liMpEzA
Ref.: 468221 gemini
CARRo LiMPeZA
Ref.: 469976 Spider
ARtigoS LiMPeZA
ExpErT
Ref.: 850733 Cabo telescpico Ref.: 866944 Carrinho limpeza 1 balde Ref.: 852670 esfregona gigante Ref.: 832741 Limpa vidros sem cabo Ref.: 842010 Molhador sem cabo Ref.: 866125 Recarga mopa plana f. activa Ref.: 844012 Recarga de molhador Ref.: 856219 Recarga esfregona gigante Ref.: 865852 Recarga mopa plana
Limpeza
170
ConJunto LiMPeZA
Ref.: 304096 5 peas
eSfRegonAS
Ref.: 361049 esfregona gigante com cabo Ref.: 473694 Recarga gigante
eSfRegonAS
inDuStRiAiS
Ref.: 511732 esfregona com cabo 350 gr Ref.: 511797 Recarga 350 gr
VASSouRA / eSfRegonA
Ref.: 294905 esfregona completa super Ref.: 295230 Recarga super Ref.: 929045 Vassoura econmica
VASSouRAS
eSPALMADAS
Ref.: 451828 Com cabo cores Ref.: 754273 Pequena para p
Limpeza
171
MoPAS
ALuMnio
Ref.: 121662 Completa 100 cm Ref.: 112806 Completa 60 cm
p pArA lixo
Ref.: 136746 P para lixo cabo desdobrvel Ref.: 229632 P para lixo
p joBBy
Ref.: 943033
eSPAnADoR
Ref.: 36179 espanador penas naturais
LuVA uniVeRSAL
Ref.: 569842 Mdia/ grande Ref.: 568009 Pequena/ mdia
LuVA KuRSAAL
rUBBy iNDUSTriAl
Ref.: 534430 Mdia Ref.: 533338 Larga Ref.: 537810 xl
Limpeza
172
ContentoReS
CoM RoDAS
Ref.: 112775 120 Lt - 55,5x47x90,5 cm Ref.: 737243 Com pedal 120 Lt - 55,5x47x90,5 cm Ref.: 643851 240 Lt - 73,5x58x100,9 cm
ContentoReS
Ref.: 112797 Contentor Domplex c/rodas 80 Lt + pedal
ContentoR
CoM RoDAS e PeDAL
Ref.: 745368 120 Lt - 49x56x89 cm
55x47,5x86,5 cm
Baldes Lixo
173
MQuinA LAVAR
A PReSSo Modelo k 7.21 Mxplus potncia 3000w Caudal 550 Lt/hora Presso 20-150 bares Mangueira 9 mt com pistola tubo jacto com bico pre. Depsito para detergente com regulador Pastilhas clean tab. Bico fresador
ASPiRADoR
SLiDoS Aspirador slidos lquidos nt 48/1 potncia 1280w Capacidade do depsito 48 Lt Caudal do ar 67 l/s Suco vcuo (MBr) 200 Comprimento do cabo elctrico 7,5 mt Mangueira de aspirao com 2,5 mt 2 tubos de prolongamento em metal com 0,5 m cada Bocal para ranhuras Bocal para pavimentos com 300 mm de comprimento Saco filtrante em papel Cartucho filtrante
Ref.: 243225
Ref.: 548834
MQuinA LAVAR
PReSSo Modelo k 5.60 potncia 2000 w Caudal 250 l/hora Presso 20-120 bares Mangueira presso 9 mt lana de jacto potncia varivel Bico frezador Bico rotativo filtro de gua 5 Pastilhas de detergente
Ref.: 620477
Mquinas Lavar
174
ARMRio
PLStiCo VASSouReiRo
Ref.: 586859 5 prateleiras + vassoureiro
ARMRio
tRiPLo
Ref.: 185862
2 Portas
1665 mm 39 0 m m
680 mm
ARMRio
VESTirio xl
Ref.: 199521
1745 mm 39 0 m m 1020 mm
ARMRio
MiDi
Ref.: 199449
4 prateleiras 2 portas
1810 mm 54 0 m m
880 mm
1520 mm 45 0 m m
650 mm
Arrumao
175
ARMRio
QUADrix
Ref.: 250098
eStAnte MetLiCA
3 prateleiras 2 portas
Ref.: 692900 4 prateleiras
680 mm
eStAnte MetLiCA
5 prateleiras
Ref.: 57627
1500 mm 30 0 m m
880 mm 39 0 m m
750 mm
eStAnte MADeiRA
5 PRAteLeiRAS MADeiRA 180x90x45 cm
Ref.: 5826
200x100x50 cm
Ref.: 650663
1800 mm 45 0 m m
1760 mm 39 0 m m
790 mm
900 mm
eSCADote
6 DegRAuS - C/ ofeRtA eSCADote 2 DegRAuS
Ref.: 132743
eSCADote fAuSt
4 DegRAuS - DuRALuMnio
Ref.: 778791
Arrumao
176
2000 mm 50 0 m m 1000 mm
eLeVADoR MAnuAL
PoRtA PALeteS
Porta paletes 2,5 toneladas Modelo Df20 Rodas de borracha
Ref.: 106272
elevador manual para paletes de 1000 Kg Modelo SH10 1000 Kg com rodas sh-1 ton Altura mxima garfos 1600 mm Altura mxima elevador 1980 mm Dimetro garfos 150/160 60 mm Comprimento garfos 900/115 mm elevao mxima 1,50 mt Peso 240 kg
Ref.: 117528
ExTiNTor
ABC extintor p qumico com suporte para viatura Ref.: 385 1 Kg
Ref.: 386 2 Kg Ref.: 389 6 Kg
MALA feRRAMentAS
13
Ref.: 199551
eConoMiZADoRAS
Ref.: 126685 e27 7w Ref.: 126464 e27 13w Ref.: 126659 e27 17w Ref.: 126503 e27 21w
Arrumao
LMPADAS ARo
177
TErMiNAl DE ExpoSiTor
MuRAL
Ref.: 257601 Ref.: 257604 Ref.: 275820 Ref.: 257613
1000x480x1950 mm 750x480x1950 mm Ct int. 45 Prateleira metlica lisa com respectivos esquadros e porta-preos de plstico 1000x400 mm Prateleira metlica lisa com respectivos esquadros e porta-preos de plstico 1000x600 mm
Ref.: 254568
1950 mm 48 0 m m
1000 mm
1950 mm 48 0 m m
expositor metlico de parede com costas metlicas lisas H1950mm Base metlica de 1000x400 mm com prateleira lisa Sem forras de pilar e rodap 5 prateleiras metlicas lisas de 1000x400 mm com esquadros reforados Porta preos plsticos.
750 mm
TErMiNAl DE ExpoSiTor
CentRAL DuPLo
Ref.: 257610
1000x880x1750 mm
expositor metlico central duplo (gndola) com costas metlicas lisas 1750 mm Base dupla metlica de 1000x(2x)400 mm com prateleira lisa Sem forras de pilar e rodap 8 prateleiras metlicas lisas de 1000x400 mm com esquadros reforados; porta preos plsticos.
TErMiNAl DE ExpoSiTor
CentRAL SiMPLeS
Ref.: 257622 1000x480x1750 mm
Expositores
expositor metlico central simples (topo gndola) com costas metlicas lisas 1750 mm Base metlica de 400 mm com prateleira lisa Sem forras de pilar e rodap 4 prateleiras metlicas lisas de 400 mm com esquadros reforados Porta preos plsticos.
178
1750 mm 48 0 m m
1000 mm
1750 mm 88 0 m m 1000 mm
TErMiNAl DE ExpoSiTor
CentRAL DuPLo
expositor central duplo (gndola) com costas em aglomerite faia 1400 mm Base dupla de 2 x 500 mm com tulhas inox de 500x150 mm com frente em aglomerite faia 2 tulhas inox inclinadas de 500x150 mm com frente em aglomerite faia.
1400 mm 10 00 m m 1100 mm
MVeL De Po
eM AgLoMeRite fAiA
espelho superior com iluminao. 3 prateleiras com inclinao 30 2 tulhas deslizantes fechadas e independentes.
TErMiNAl DE ExpoSiTor
MuRAL
Ref.: 279939 1030x480x1950 mm
1950 mm 48 0 m m
1030 mm
Expositores
179
expositor metlico de parede com costas metlicas lisas 1950 mm Base metlica de 400 mm com tulha em inox de 400x150 mm Sem forras de pilar e rodap 3 prateleiras metlicas de ripas com batente frontal de 400 mm para caixas de fruta
2000 mm 60 0 m m 1000 mm
ExpoSiTor DE FrUTA
Ref.: 274491 expositor de fruta em tubo pintado verde
970 mm 10 50 m m 1310 mm
CAixA DE SADA
MetLiCA Caixa de sada metlica
BloCo DE Apoio
CAixA DE SADA Bloco de apoio caixa de sada
760 mm 10 00 m m
15000 mm
Expositores
O projecto engloba:
ANLISE DE TERRITRIO ACONSELHAMENTO, LAYOUT E SERVIO EQUIPAMENTO E ESTANTERIA SINALTICA ADEQUADA
Acreditamos que o sucesso do Comrcio Independente, est na originalidade e identidade de cada negcio, ou seja, na diferenciao. Temos vrias plantas-tipo com layouts predefinidos que servem de base para fazer uma loja personalizada e de acordo com as necessidades do mercado local.
180
760 mm 50 0 m m 500 mm
toALHeiRo
PVC
Ref.: 36207
toALHeiRo
iNox
Ref.: 36240 Para 600 folhas
DoSeADoR
iNox
Ref.: 100161 Vertical 1,20 Lt
DoSeADoR
PVC
Ref.: 36216 Dosilux branco 1 Lt
Suportes / Doseadores
181
SACo De CoMPRAS
PoLietiLeno
Ref.: 664
CeSto CoMPRAS
PLStiCo
Ref.: 10525 grande 2 pegas Ref.: 630812 Com asa
182
Caixas / Cestos
Plsticos
ContentoR
PLStiCo
Ref.: 122135 Palete itC - Capacidade: 250 Lt
ContentoR
PLStiCo
Ref.: 233106 fechado com tampa articulada azul
ContentoR
PLStiCo
Ref.: 311402 35 Lt - 60x40x20 cm Ref.: 881530 50 Lt - 60x40x30 cm Ref.: 794937 70 Lt - 60x40x40 cm
60x40x31 cm
310 mm 40 0 m m 600 mm
ContentoR
PLStiCo
Ref.: 21141 empilhvel encaixe fechado 100 Lt
ContentoR
PLStiCo
Ref.: 250588 gradeado para po 100 Lt
620 mm 40 3 m m
500 mm
500 mm 40 3 m m
600 mm
183
Contentores
Plsticos
TABUlEiroS
PLStiCo - eMPiLHVeL
Ref.: 250653 44x30x85 cm Ref.: 250666 50x32x10 cm
TABUlEiroS
euRoPe
Ref.: 239187 fechado - 60x40x95 cm Ref.: 918489 gradeado - 60x40x95 cm
TABUlEiro
PLStiCo - PARA CARne
Ref.: 236067 2 Grades 54x38x80 cm
TABUlEiroS
PLStiCo
Ref.: 11791 Rectangular multi-servio
47 Lt - 60x39,5x25 cm
Ref.: 95277 Multi-servio 30 Lt - 58,9x3907x15,3 cm Ref.: 699660 30 Lt - 80x45x15 cm Ref.: 709319 47 Lt - 80x45x25 cm
TABUlEiroS
PLStiCo
Ref.: 228748 2 Lt - 30x20,5x6 cm Ref.: 378482 3 Lt - 34,5x23,5x7,5 cm Ref.: 228813 5 Lt - 43,5x28,5x8 cm Ref.: 378651 8 Lt - 48,5x33,5x8 cm Ref.: 378716 10 Lt - 54x38,5x8 cm
Plsticos
184
tabuleiros
TABUlEiroS
ReCtAnguLAR / MuLti-SeRVio
Ref.: 95277 30 Lt - 58,9x39,7x15,3 cm Ref.: 11791 47 Lt - 60x39,5x25 cm
TABUlEiroS
Ref.: 699660 30 Lt - 80x45x15 cm Ref.: 709319 47 Lt - 80x45x25 cm
PALete uniVeRSAL
PLStiCo
Ref.: 211629 Branca - 120x80 cm
PALete
PLStiCo
Ref.: 193521 40x60 cm (1/4)
CAixA GECplAST
PLStiCo
Ref.: 795340 gradeada - 15 Lt - 49,5x31x22 cm Ref.: 795405 fechada - 15 Lt - 49,5x31x22 cm
40x60 cm
40
600 mm
m m
185
tabuleiros / Paletes
Plsticos
CAixA CoNTENTorA
Ref.: 129900 100 Lt - 60x50x45 cm
ContentoR
PALete
Ref.: 77562 610 Lt
CAixA CoNTENTorA
tRAnSPARente
Ref.: 414674 78 Lt - 60x40x40 cm
CAixA rEBATVEl
Ref.: 230823 44 Lt - 60x40x23 cm
Plsticos
186
Caixas
CAixAS CoNTENTorAS
PLStiCo
Ref.: 95875 Rectangular 23 Lt - 60x40x14 cm Ref.: 829608 Rectangular 15 Lt - 60x40x8 cm Ref.: 96213 Rectangular 12 Lt - 50x30x16 cm Ref.: 95732 Rectangular 32 Lt - 60x40x20 cm Ref.: 95602 Rectangular 32 Lt - 80x40x20 cm Ref.: 414674 Rectangular 78 Lt - 60x40x40 cm
CAixAS rEVErSVEiS
PLStiCo
Ref.: 792467 Caixa reversvel 23 Lt - 60x40x13 cm Ref.: 793780 Caixa reversvel 40 Lt - 60x40x22,3 cm Ref.: 795275 Caixa reversvel 58 Lt - 60x40x31,3 cm
CAixAS rEVErSVEiS
PLStiCo
Ref.: 792038 15 Lt - 40x30x18,3 cm Ref.: 787241 15 Lt - 40x30x18,3 cm Ref.: 789984 40 Lt - 60x40x22,3 cm Ref.: 791947 58 Lt - 60x40x31,3 cm
Plsticos
187
Caixas
eStRADoS
PLStiCo
Ref.: 796003 estrado 50x50x3,3 cm Ref.: 804817 estrado 50x50x1,8 cm Ref.: 122109 Palete universal 120x80x14,5 cm
eStRADoS
PoLiPRoPiLeno
Ref.: 189241 40x40x3 cm Ref.: 700 Ref.: 265876 40x40x3 cm Ref.: 1150 Ref.: 189189 40x40x5 cm Ref.: 900 Ref.: 556712 50x50x5 cm Ref.: 1050 Ref.: 144365 50x50x5 cm Ref.: 1470 Ref.: 68205 50x50x5 cm Ref.: 2005
eStRADoS
PLStiCo
Ref.: 805025 Sortido pequeno Ref.: 804999 Sortido grande
Plsticos
188
estrados
TElAS MolpEx
PLStiCo
Ref.: 501709 Conj. 4 telas 250 sortido Ref.: 501722 Conj. 4 telas 500 sortido
Ultilizao: Cozinhas, WC, lava-loia, piscinas, campismo, laboratrios, fbricas, hotelaria e escolas. Sistema de encaixe nos 4 lados.
PLACAS CoRte
PoLietiLeno
Ref.: 773773 Placa 40x25x2 cm amarela Ref.: 81699 Placa 40x25x2 cm azul Ref.: 81684 Placa 40x25x2 cm branca Ref.: 276390 Placa 40x25x2 cm castanha Ref.: 81687 Placa 40x25x2 cm verde Ref.: 81696 Placa 40x25x2 cm vermelha Ref.: 171171 Placa 50x33x2 cm amarela Ref.: 81759 Placa 50x33x2 cm azul Ref.: 81750 Placa 50x33x2 cm branca Ref.: 276399 Placa 50x33x2 cm castanha Ref.: 81753 Placa 50x33x2 cm verde Ref.: 81756 Placa 50x33x2 cm vermelha Ref.: 203598 Placa 60x40x2 cm amarela Ref.: 203595 Placa 60x40x2 cm azul Ref.: 203586 Placa 60x40x2 cm branca Ref.: 203589 Placa 60x40x2 cm verde Ref.: 203592 Placa 60x40x2 cm vermelha
189
Plsticos
CAixAS
PLStiCo
Ref.: 591097 Cx. c/rodas c/tampa 70 Lt Ref.: 595400 Cx. c/rodas c/tampa 90 Lt Ref.: 378794 Cubeta branca c/tampa 30 Lt Ref.: 635284 Cubeta branca c/tampa 40 Lt Ref.: 635622 Cubeta branca c/tampa 60 Lt Ref.: 664872 Caixa gastronorm 21 Lt Ref.: 664924 Caixa gastronorm 28 Lt Ref.: 804960 Caixa hermtica 1,7 Lt branca Ref.: 77058 Caixa hermtica 1,8 Lt branca Ref.: 804557 Caixa hermtica 10 Lt branca Ref.: 803959 Caixa hermtica 12,5 Lt branca Ref.: 597532 Caixa hermtica 13,5 Lt branca Ref.: 598130 Caixa hermtica 19 Lt branca Ref.: 411619 Caixa hermtica 1 Lt branca Ref.: 77061 Caixa hermtica 2,5 Lt branca Ref.: 804908 Caixa hermtica 2,6 Lt branca Ref.: 804882 Caixa hermtica 2,8 Lt branca Ref.: 804765 Caixa hermtica 4 Lt branca Ref.: 804778 Caixa hermtica 4,3 Lt branca Ref.: 804713 Caixa hermtica 6 Lt branca Ref.: 804570 Caixa hermtica 6,5 Lt branca
BANDEjA SElF-SErViCE
PLStiCo
Ref.: 125814 Beje - 45,8x35,5x2,5 cm Ref.: 696618 Castanho - 45,8x35,5x2,5 cm
Plsticos / Termmetros
teRMMetRoS
Ref.: 14263 termmetro digital com temporizador Ref.: 14267 termmetro infravermelhos
teRMMetRoS
Ref.: 14264 termmetro para azeite - 30 cm Ref.: 14266 termmetro para acar - 32 cm
190
HACCP
O conceito de HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) - Anlise de perigos pontos crticos de controlo, envolve a implementao de um sistema de autocontrolo pelas empresas, de modo a assegurar a segurana alimentar e prevenir perigos para a sade.
Os benefcios do HACCP
1 Cumprimento do Regulamento 852/2004 relativo higiene dos gneros alimentcios 2 Relao de confiana com os seus clientes 3 Segurana na produo, confeco e comercializao 4 Garantia de qualidade de forma proactiva e preventiva 5 Reduo do nmero de reclamaes 6 Optimizao na gesto de stocks 7 Reduo de quebras 8 Reduo de custos 9 Motivao dos operadores pela partilha de informao 10 Conhecimento total do processo
Os objectivos do HACCP
O HACCP ir permitir a gesto de riscos, a anlise da sua frequncia e severidade (Gesto de riscos alimentares) e a implementao de medidas preventivas para super-las, de modo a garantir a sade dos consumidores e a obter alimentos seguros.
5. Determinar os elementos necessrios para minimizar os riscos, isto , identificar os elementos necessrios aps minimizar os riscos. 6. Determinar pontos crticos ou limites que so um risco para o produto e para o procedimento. 7. Implementar medidas de vigilncia e aces correctivas para os perigos e pontos crticos. 8. Implementar procedimentos auto-verificveis de modo a garantir que as aces correctivas foram realizadas no tempo certo.
A disponibiliza-lhe informao complementar sobre o sistema HACCP em www.makro.pt e na sua loja Makro.
A seleccionou uma linha completa e profissional de produtos adequados para a implementao do sistema HACCP no seu estabelecimento. Poder encontrar esses artigos no linear onde habitualmente se encontram identificados com a sinaltica: Soluo HACCP. Os artigos abarcam detergentes e produtos de limpeza, produtos descartveis, txtil profissional, equipamentos de limpeza e de proteco, facas, tbuas de corte, termmetros, kits de higienizao e de avaliao de leos de fritura, etc.
Preserva a qualidade, o sabor e o aspecto dos alimentos perecveis (frutas, verduras, peixe, marisco, charcutaria e lacticnios) e prolonga o prazo de vida til dos alimentos, conservando-os e evitando a multiplicao microbiana. Conquista a confiana dos seus Clientes. A correcta utilizao da cadeia de frio limita a rpida multiplicao de microrganismos que alteram a qualidade dos alimentos, diminuindo os riscos de intoxicaes alimentares. Respeita as boas prticas e as regras de segurana e qualidade alimentar.
4. medida que for efectuando as suas compras coloque rapidamente os produtos frescos e/ou congelados nos contentores e feche-os de imediato. No se esquea dos difusores. Coloque os difusores debaixo dos produtos (o frio desce).
SOLUES MAKRO
Para evitar os riscos de ruptura da Cadeia de Frio durante o transporte de produtos frescos e congelados at ao seu estabelecimento, tem ao seu dispor a as seguintes solues:
Caixas de Esferovite:
2. Use contentores e difusores diferentes para volumes e temperaturas diferentes. Os contentores isotrmicos com a utiilizao de 2 difusores mantm o frio durante 2 horas. Disponveis para produtos frescos e para produtos congelados, em vrios tamanhos. 5. Quando passar pela caixa, abra os contentores s no ltimo momento e volte a fech-los rapidamente.
Difusores de Frio:
6. Antes de sair da loja, troque novamente de difusores, de modo a renovar a fonte de frio. Coloque, no mnimo, 2 difusores. Um contentor pouco cheio aquece mais rapidamente. 3. Troque gratuitamente os seus difusores por difusores higienizados e refrigerados e coloque-os directamente nos contentores isotrmicos. 7. Preveja um retorno directo ao seu restaurante ou loja. Em caso de muito calor, ventile muito bem o seu veculo, caso este no possua isolamento isotrmico.
De cor verde (-3) para o transporte de produtos frescos; de cor cinzenta (-23C) so reservados para os produtos frescos. Utilize sempre dois por contentor ou saco isotrmico. Troque-os gratuitamente nas mquinas refrigeradoras por difusores higienizados e temperatura que lhe garante um transporte legal.
ContentoR
eSfeRoVite KuLi
Ref.: 32508 Contentor simples kuli 1/1 40 Lt Ref.: 32511 Contentor simples kuli euro 62 Lt Ref.: 32514 Contentor simples kuli gastro 62 Lt Ref.: 32520 Contentor kuli euro revestido 62 Lt
ContentoR
eSfeRoVite KuLi
Ref.: 128868 Contentor 21 Lt Metro Ref.: 128871 Contentor 40 Lt Metro Ref.: 143901 Contentor 62 Lt Metro
teRMMetRo
p/CAixAS kUli
Ref.: 203091 termmetro para contentores Kuli
geLeiRA
eSfeRoVite
Ref.: 91173 geleira com tampa 24 Lt
ContentoR
eSfeRoVite
Ref.: 713336 Contentor transporte 80 Lt
Cadeia de frio
193