Anda di halaman 1dari 2

Pustaka

Sifat fisika kimia dan struktur analit

Analit

Matriks

Preparasi Sampel

Metode dan kondisi analisis

Keterangan

Retno, Dyah Tri dan Wasir Nuri. 2011. Pembuatan bioetanol dari kulit pisang.

Mudah menguap, mudah terbakar, berbau spesifik, cairannya tidak berwarna,dan mudah larut dalam : air, eter, khloroform, dan aseton. CnHn+1OH (etil bioethanol: C2H5OH

Pati kulit pisang.

Fermentasi 1. Persiapan bahan Metode dengan cara kulit kadar hidrolisis pisang di potongpotong menjadi etanol. secara kecil, kemudian Banyaknya enzimatis diblender dan di saring dan diambil Kondisi ragi yang filtratnya serta ditambahk analisis : diendapkan.hasil endapan disaring an. 1. Suhu: 270C dan dikeringkan 2. pH : 4,5 Setelah kering, pati kulit pisang tersebut 3. Waktu dianalisis kadar air fermentasi: dan kadar patinya. 3-14 hari 2. hidrolisa pati kulit pisang dengan menggunakan larutan H2SO4 0,5 N. 3. fermentasi dengan cara filtrate sebanyak 100 ml dimasukkan ke dalam Erlenmeyer dan ditambahkan 6 gram ammonium sulfat dan 6 gram urea sebagai nutrisi. Selanjutnya di pasteurisasi pada suhu 120C selama 15 menit lalu didinginkan. Inkubasi. Analisis kadar alcohol.

Analisis kuantitatif