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Arroz Mamposteao

Ingredientes 3 tazas arroz blanco cocido (el arroz que te sobro del da antes) taza aceite de oliva extra virgen 5 6 Ajicitos dulces, picaditos Jamn de cocinar picadito (como media taza) taza pimiento verde picadito Cilantrillo o culantro fresco picadito (a gusto) 1 taza habichuelas guisadas

Procedimiento En una sartn grande calienta el aceite de oliva, echa el jamn y saltea por varios minutos hasta que quede doradito. Agrega el arroz, las habichuelas y mezcla bien hasta que el arroz quede marroncito por el caldo de las habichuelas, al final echa los ajicitos dulces, el cilantrillo o culantro, saltea a temperatura mediana por varios minutos.