Anda di halaman 1dari 1

Bahan Kulit Crepes:

100 ml susu cair putih 2 btr telur 2 sdm minyak goreng garam secukupnya 2 gr gula pasir 3 sdm essence, rhum, liquor sesuai selera 60 gr terigu margarin secukupnya, untuk olesan pan

Aduk telur, susu, dan minyak goreng sampai rata. Masukkan garam, gula, dan rhum/essence/liquor. Aduk rata Masukkan terigu dan aduk semua adonan sampai licin Panaskan pan, olesi dengan margarin Masukkan adonan dan biarkan sampai matang kekuningan Angkat dan dinginkan selama kurang lebih 30 menit. Olesi kulit crepes dengan selai/margarin/sesuai jenis isian yang akan kita buat. kemudian lipat kulit crepes menjadi 4 atau model lain sesuai selera kita Beri aneka topping dan crepes siap disajikan