NAMA NPM KELAS MATA KULIAH DOSEN

: PAIDIN : 10208947 : 3 EA 09 : METODE RISET : BAPAK DR . PRIHANTORO

REVIEW JURNAL Tema/ Topik Masalah : Perilaku Konsumen : Faktor-faktor apa sajakah yang berpengaruh terhadap perilaku konsumen dalam mengkonsumsi/ membeli buah, serta factor apa sajakah yang dominan berpengaruh ?. Judul : Kajian faktor faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen dalam membeli /mengkonsumsi buah lokal. Pengarang : Sudiyarto & Nuhfil Hanani Latar Berlakang Pemahaman mengenai keinginan konsumen akan memungkinkan pemasar dapat mempengaruhi keputusan konsumen, sehingga secara otomatis akan membeli apa yang ditawarkan oleh pemasar tersebut. Persaingan antar merek dan produk yang semakin ketat menjadikan konsumen memiliki posisi yang sangat berpengaruh dalam posisi tawar-menawar (Sumarwan, 2003). Pendekatan kecukupan pangan yang berorientasi pada produksi pangan hendaknya mulai digeser pada ketahanan pangan yang berorientasi pada ketersediaan dan daya beli masyarakat. Kebutuhan dan selera konsumen akan terpenuhi jika ketersediaan produk dan daya beli masyarakat masih mampu mengatasinya. Usaha pemenuhan kebutuhan dan selera konsumen buah-buahan dapat dilihat dari semakin membanjirnya buah impor baik dari ragam maupun volumenya. Sumarwan (1999), mengemukakan bahwa membanjirnya buah impor pada saat sebelum krisis moneter telah memojokkan buah-buahan lokal., persaingan yang datang dari luar serta kebijakan pemarintah yang kurang kondusif menyebabkan banyak petani yang semakin terpuruk.

yaitu Kota Surabaya. Penggemar (senang) makan buah-buahan. 2). sebaran lokasi penelitian adalah lokasi tujuan pemasaran buah dengan sasaran konsumen akhir. budaya 2. Individu 4. Metodologi Penelitian Penelitian ini termasuk studi perilaku konsumen buah-buahan di kota Surabaya sekaligus menganalisis daya saing buah (lokal terhadap impor) atas dasar nilai sikap kepercayaan konsumen terhadap berbagai macam buah misalnya (apel. Memahami perilaku konsumen buah-buahan merupakan informasi yang sangat penting bagi pasar dari sektor agribisnis. 3). Sehingga lokasi penelitian ditentukan secara sengaja. 3. ditentukan secara accidental yaitu mewawancarai konsumen buah dengan kriteria : 1). Psikologis 5. serta factor apa sajakah yang dominan berpengaruh ?. Keluarga memiliki penghasilan. mengembangkan produk dan memasarkan buahbuahan dengan baik.Tetapi krisis moneter menyebabkan buah impor semakin mahal dan semakin berkurangnya stok di pasar. Jumlah responden sebanyak 140 responden. lingkungan sosial. jeruk dan anggur). Pembeli rutin buah minimal satu bulan sekali. Strategi pemasaran terhadap perilaku konsumen dalam membeli/ mengkonsumsi buah lokal dan buah impor serta melihat faktor-faktor mana yang dominan. Mewakili keluarga 4). Tujuan Tujuan penelitian adalah sebagai berikut : Menganalisis pengaruh faktor-faktor 1. Masalah Faktor-faktor apa sajakah yang berpengaruh terhadap perilaku konsumen dalam mengkonsumsi/ membeli buah. Informasi ini diperlukan sebagai bahan masukan untuk merencanakan produksi. .

3. Pengaruh Budaya Terhadap Sikap Konsumen 2). Hasil Penelitian Hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini adalah bahwa variable-variabel 1). Konsumen tidak perlu mempertimbangkan ‘Lingkungan sosial’-nya dalam membeli buah lokal dan peningkatan karakteristik ‘individu’ konsumen tidak menjadikan sikap kepercayaannya meningkat dalam membeli/ mengkonsumsi buah lokal. Buah lokal perlu diperlakukan sebagai produk yang lebih dihargai di negeri sendiri. Saran : 1. Pengaruh Lingkungan Sosial Terhadap Sikap Konsumen 3). Pengaruh Strategi Pemasaran Terhadap Sikap Konsumen. 2. menunjukkan bahwa : 1.Metode pengumpulan data yang digunakan adalah metode survei dengan menggunakan instrumen penelitian: Analisis Data Tujuan penelitian ini dianalisis dengan menggunakan Structural Equation Model (SEM) yang juga dinamakan Model Persamaan Struktural (MPS) dengan menggunakan piranti lunak (soft ware) AMOS. Konsumen tidak merasakan adanya ‘Strategi pemasaran’ yang ditempuh perusahaan/ pemasar yang dapat mendukung meningkatkan ‘sikap-kepercayaan’-nya dalam membeli /mengkonsumsi buah local. Pengaruh Karakteristik Individu Terhadap Sikap Konsumen 4). Pengaruh Psikologis Terhadap Sikap Konsumen 5). 2. . Daya saing buah lokal agar ditingkatkan melalui : strategi pemasaran dan peningkatan atribut. Kesimpulan Beberapa kesimpulan yang diperoleh dari hasil penelitian ini adalah : Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap sikap kepercayaan konsumen dalam membeli buah. Perubahan ‘budaya’ maupun peningkatan ‘psikologis’ konsumen. dapat meningkatkan secara nyata sikap-kepercayaannya dalam membeli /mengkonsumsi buah lokal.

Minor. Macmillan Publishing Company. Bandung Mowen. Poerwanto. AA. 2002. Agustus 2001. Jakarta. Jakarta. Refika Aditama. Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia.W.L. Direktorat Jenderal Bina Produksi Hortikultura. Perilaku Konsumen.. 2002. Sektor Pertanian sebagai Andalan Pembangunan Ekonomi Indonesia.. Translation of Consumer Behafior. Third Edition. Alih Bahasa : Lina Salim. PT. Planning. Engel J.. Buletin Agroekonomi. Fakultas Ekonomi Universitas Diponegoro. Blackwell R. Six Edition.. Edisi Revisi. Bagian Proyek Pengembangan Usaha Hortikultura Pusat. Edisi Ke-lima. 1995. Jakarta.. Tatham. Prentice Hall International Inc. Kotler. Joseph F. Diterbitkan Binarupa Aksara Jakarta. Susanto S. H. JC. Pusat Penelitian dan Pengembangan Pertanian. and Control. Miniard . Translation of Marketing Management Analysis. Implematation. Ap. Perilaku Konsumen. Departemen Pertanian. 1992. dan M. Perilaku Konsumen. The Dryden Press. Manajemen Pemasaran.. Ralph E.. P.F.. 2002. 2002. D. Setyati. Structural Equation Modelinga Dalam Penelitian Manajemen.. Nomor 4. . 1993. dan S. Ferdinand. Sevent Edition. Makalah Semiloka Nasional Pengembangan Jeruk Unggulan. . Strategi Pengembangan aya Saing Buah Unggulan Indonesia. Penerbit erlangga. dan P. Direktorat Jenderal Bina Produksi Hortikultura. New York. R. Volume 1.DAFTAR PUSTAKA Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Bogor 10 – 11 2002. Chicago. Hair Jr. A. Multivariate Data Analysis. Departemen Pertanian. Anderson and R. Mangkunegara. Pengembangan Jeruk Unggulan Indonesia. 2001. 2002.

Fakultas MIPA & Program Pascasarjana Universitas Brawijaya. 15 September 2004. Volume 5-No. Malang. Structural Equation Modeling Lisrel dan Amos.3 November 1999. Teori dan Penerapannya Dalam Pemasaran. Simatupang P. Center of Agro Economic Research.. U. Economic Incentives and Competitve Advantage in Livesstocks and Feedstuffs Production : A Methodological Introduction. Penerbit Kerja Sama : PT. Bogor. Ghalia Indonesia dengan MMAInstitut Pertanian Bogor. Magister Manajemen Agribisnis. ______. Sumarwan.Poerwanto. Penerbit Harian Surya Surabaya. Orasi Ilmiah Guru Besar Tetap Ilmu Hortikultura. Penerbit Universitas Negeri Malang. 2004. Melalui Analisis Perilaku onsumsi dan Pembelian Buah-buahan.. R. Surya. Pengukuran Variabel dan Pemodelan Statistika.. . Fakultas Pertanian Bogor. Majalah Agribisnis. Malang. 2004. Harga di Surabaya Stabil. Aplikasi SEM – AMOS dan Wasol. Mencermati Pasar Agribisnis. 2002. ___________. Solimun. Institut Pertanian Bogor. Peran Manajemen Budidaya Tanaman Dalam Peningkatan Ketersediaan dan Mutu Buah-buahan.. 1990. 2003. Fakultas MIPA niversitas Brawijaya. Buah Impor Semakin Mendominasi. Institut Pertanian Bogor (IPB). Manajemen dan Teknologi. 1999. 2003. Perilaku Konsumen.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful