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ESCUELA NORMAL SUPERIOR DE IBAGU REA DE CIENCIAS NATURALES Y ECUACIN AMBIENTAL GUA DE TRABAJO No.6 GRADO OCTAVO

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DOCENTES RESPONSABLES: FRANCELY OLMOS PAVA, YURI V.LOMBANA M., CARMEN F. GUALTERO P.

EXCRECIN VEGETAL
1. PREGUNTA PROBLEMATIZADORA: De qu estructuras se valen las plantas para expulsar las sustancias de desecho? Qu usos le ha dado el hombre a las sustancias excretadas por las plantas?
2.

INTELECTUALIZACIN DE LA SITUACIN PROBLMICA. Responda a las dos preguntas de a cuerdo con sus saberes previos (lo que usted sabe, lo que usted cree)

3. EXPLORACIN Y DESCUBRIMIENTO La actividad metablica en los vegetales es Figura 1.procesos importantes en los vegetales mucho menor que la de los animales por ende la cantidad de sustancias de desecho es muy baja, an as, las plantas realizan el proceso de excrecin, pues deben sacar al exterior sustancias de desecho producidas por su metabolismo. Algunos desechos se pueden estar disueltos en el fluido de las vacuolas como cristales slidos ubicados en los espacios intercelulares y en tejidos como la corteza, las hojas secas, las cscaras de los frutos, semillas, etc. Las sustancias de desecho pueden en algunos casos, servir de bactericidas, insecticida e incluso de defensa contra los depredadores tal es el caso de la planta de pringamosa. Son tan valiosas dichas sustancias, que hasta el hombre las extrae para crear los medicamentos. Las plantas debido a su conformacin leosa y slida, deben excretar un 99% del agua de sus tejidos. Adems hay que tener en cuenta que las plantas durante la respiracin producen agua (H2O) y gas carbnico (CO2) que se eliminan a travs de ESTOMAS, PELOS RADICALES Y LENTICELAS, pero dichas sustancias pueden ser recicladas por las plantas en procesos anablicos como la fotosntesis. Prctica de laboratorio 1: Observacin estomas de Estructuras implicadas en el intercambio de gases. Materiales: Microscopio, Portaobjetos, Cubreobjetos, Agua, Puerro Procedimiento: Retira una parte pequea de la epidermis de la hoja de puerro y llvala sobre un porta en el que se agrega dos o tres gotas de agua, se coloca el cubre y lleva al microscopio Prctica de laboratorio 2: Observacin de inclusiones citoplasmticas. La sustancia excretada por las plantas estn compuestas de oxalato de calcio y de magnesio (alcanfor), que son cristales incrustados en la vacuola o en el citoplasma, entre los ms frecuentes encontramos las Drusas, rafidios y los cistolitos. Estos cristales se pueden encontrar en el parnquima de las frutas, en algunos rizomas y en algunos jugos de todas las partes de la planta. 1. Observacin de Rafidios (en plantas urticaceas y moraceas) Dibujo: Materiales: Microscopio, Alegra del hogar, Portaobjetos, Cubreobjetos, Agua. Procedimiento: Desgarre la epidermis del tallo de alegra del hogar, monte sobre porta objetos un trozo de la epidermis obtenida, adicione una gota de agua y cubra (cubreobjetos). . 2. Observacin de cistolitos del rbol Gomero (ficus elstica) Materiales: Microscopio, Gomero, Portaobjetos, Cubreobjetos, Agua. Procedimiento: Realice un corte transversal delgado de la hoja del gomero. Monte sobre el portaobjetos un trozo de dicho corte, adicione una gota de agua y cubra (cubreobjetos). Dibujo Dibujo:

1. Observacin de drusas Materiales: Pecolo de Begonia, Microscopio, Portaobjetos, Cubreobjetos, Agua, Bistur Procedimiento: se efecta un corte fino transversal del pecolo, se hace un montaje del corte en un portaobjeto, se le adiciona una gota de agua, se coloca encima el cubreobjeto y finalmente se lleva al microscopio. FISIOLOGA DE LA EXCRECIN EN PLANTAS

Dibujo

A pesar de la importancia que tiene el agua para el vegetal, este excreta el 99% de ella, en forma de vapor por los estomas de los tallos y hojas mediante la TRANSPIRACIN y en forma lquida a travs de las venas de las hojas, por el proceso de GUTACIN, los gases y el agua se excretan a travs de las hojas, especficamente por los estomas. Algunas plantas de ambientes inundables y muy hmedos eliminan gases y agua a travs de unas estructuras denominadas Lenticelas. Sustancias excretadas por las plantas
1. 2. 3. 4.

SLIDAS: pueden ser cristales de oxalato clcico (alcanfor) LQUIDAS: aceites esenciales (menta, mentol, lavanda, eucaliptus), resinas, ltex (caucho), etc. GASEOSAS: dixido de carbono y etileno (aroma de los frutos maduros). AROMATICOS: Hierbabuena, toronjil, albahaca. Entre otros. TIPO DE EXCRECION VEGETALES QUE LOS EXCRETAN La mayora de los vegetales, desde los inferiores, como los musgos, hasta los superiores, como el roble. la araucaria, el caucho, el hinojo, el pino y adems constituyen las esencias de las flores. Entre las plantas ms comunes estn en el higo, diente de len, laurel y hule de panam. UTILIDAD En la industria de productos qumicos, farmacuticos y en el curtido del cuero. Materia prima en la industria de perfumes y esencias. Industria del hule crudo

TANINOS: Sustancia de sabor astringente y amargo que se almacena en la corteza y en la madera de algunos rboles. TERPENOS: Compuestos orgnicos de naturaleza liquida muy voltil, son de olor agradable, como el alcanfor y el mentol. LATEX: Sustancia lechosa constituida por una mezcla de agua, resinas, aceites, protenas, gomas, azucares, sales de calcio y magnesio. AROMATICAS: Compuestos Hierbabuena, toronjil, albahaca, orgnicos con propiedades tnicas y mejorana, tomillo, salvia, estimulantes. romero y poleo.

Preparacin de comidas condimentadas, bebidas aromticas, como sedantes, calmantes nerviosa y digestiva. RESINAS: Sustancias acidgena, Conferas cono el pino. Embalsamar, evitar putrefaccin, algunas veces solida, transparente y revestimiento de suelos, pegajosa como la trementina. impermeabilizacin de techos, fabricacin de barnices, pinturas, tintas, gomas, entre otras. ALCALOIDES: Cafena Cafetos y arboles de cola (nuez Efecto tnico y diurtico. Compuestos orgnicos de cola). formados por cristales Ergotina Presentes en el cornezuelo del su actividad biolgica principal es incoloros. centeno, un hongo superior que como vasoconstrictor, aunque a prolifera en las gramneas dosis suficientemente altas salvajes. presenta actividad alucingena y a mayor dosis resulta letal. Cocana Coca, arbusto originario de Analgsico (suprime el dolor). La Amrica del sur. masticacin de hojas calma el hambre y la sed. Morfina Capsulas de adormidera. Analgsico, anestsico y soporfero. Absorbido por ingestin o inyeccin. Opio Ltex seco de las capsulas Analgsico, somnfero y maduras de amapola. euforizante. Nicotina Tabacos, plantas originarias de Insecticida, parasiticida, ligero Amrica del sur. euforizante y excitante psquico temporal. 3. REFLEXIN SOBRE EL SIGNIFICADO 4.1 Responda nuevamente las preguntas problematizadoras a partir de lo estudiado 4.2 Elabore tres conclusiones con las que responda Qu saba?Qu crea? Qu aprendi? 4.3 Elabore cinco frases a partir de la informacin presentada en el cuadro. Por ejemplo:

La ergotina es un alcaloide extrado del hongo cornezuelo del centeno que es vaso constrictor, y en dosis altas es alucingeno, y en sobredosis es letal. AMPLIACIN DE IDEAS: Participe en una campaa contra el consumo de cocana, elaborando junto con el equipo de trabajo un plegable de (mximo 7 octavos de cartulina) referente a planta de coca (Erythroxylon coca). A la hora de consultar, tenga en cuenta los siguientes interrogantes

Caractersticas de la planta. En qu regiones de Amrica se cultiva? Qu usos le ha dado el hombre a lo largo de la historia? Como se da origen al clorhidrato de cocana (polvo blanco)? Que efectos sufre el ser humano cuando la consume frecuentemente? como se identifica a un cocainmano? Qu poltica gubernamental se est llevando a cabo para erradicar el consumo de cocana en nuestro pas?

WEB GRAFIA http://www.virreysolis.edu.co/espanol/LA%20EXCRECI%C3%93N.pdf http://cmapspublic2.ihmc.us/rid=1271191700883_32145518_22658/EXCRECION-plantas.cmap http://www.xuletas.es/ficha/plantas-21/ http://www.youtube.com/watch?v=R0FLLRdnnPM&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=_qLD8tPJOYw&feature=related