VINAS, BODEGAS & VINOS Kw Uae ktanaiar-) OCT yee Coma oe On eA SWIC ira) San Juan Rio Negro aN a i) eae Cy Catamarea Srey BRU TOME Len a ciegas por profesionales 4 PAC Read aay wil STO eae we 4, ECON AY IGAY SPECTATORLa tradicional cooperativa que dirige Roberto Mantovani, con un equipo de endlogos liderado por Rodolfo Griguol y compuesto por Jorge Ruitti, julio ‘campo, Alberto Neira, René Vicentini y Leonardo Manzano, en 2008 elabord 63 millones de botellas. ‘Los vinos que catamos no tenian crianza en bartica, Tardio Otofial (6,8 mil botellas) es un Torrontés de viscosa capa alta amarillo-doracia, de aroma intenso, femenino y seductor cifrado en flores y fruta blanca sobremnadura y madera de roble, almibar, miel y cera de abejas; de previsible beso dulce en boca, es suave y no empalaga gracias a que compensa su tenor ‘azucarino con Optima acidez, avanzando con paso ligero y gustoso sin perderse en floripondios, intenso y lineal, para terminar en buen largo con sus aromas de nariz: vino de excelente factura, paradigma de cosecha tardia argentina, Raza Argentina Famatina Valley Malbec (8,7 mil bote as), violet profundo de capa alta y cierto peso, es concentrado y maduro, con buena calidad de aromas frutados y confitados, especiados y balsimicos encua drados en buen aporte de roble; de ataque dulce al paladar, avanza con paso firme y cardcter intenso y sabroso hasta un medio de buen volumen, con urdim: bre tinica jugosa y activa, buena acider y final largo y balanceado, de’ regusto frutado: vino de cardcter y personalidad, bien gustoso, En Ja misma linea, el Syrah Raza Argentina (4 mil bote: tla), guinda casi negro de capa media y cierto peso, en hariz evoca fruta en confitura, roble, menta y hierbas; ‘en boca ataca dulce y despliega buen volumen, con tanicidad algo rugosa luego del medio de boca y final medio de fruta y crianza: vino estilado a la modema, seductor y sabroso. El Syrah Santa Forentina (100 til botellas), morado de capa media dgil, en nariz es floralfrutado con matiz. animal de encurtidos; de ataque seco y paso ligero con cuerpo medio, bien frutado al medio de boca, maduro en sus taninos, con final medio y buen recuerdo: vino genuino y sin ppretensiones, de facil beber. Merlot Valdevifia Reserva 6 mil botellas), rojo azulado de dgil capa media, es de Santa Florentina Tardio Orofial Torrontés R. 2005 Ram Argentina Famatina Villey Malbec 2005 0 4% Raza Argentina Syrah Famatina Valley 2005 ook Santa Florentina Syrah 2007 tele Valdevifia Reserva Merlot 2006 took Santa Florentina Merlot 2007 tok Santa Florentina Tortontés Dulce espumante eke buena nariz frutada al cassis y regaliz con toque de roble y trasfondo de pasto, hojas y resinas vegetales; de ataque seco, frutal y fresco al paladar, con cuerpo algo ligeto y suelto en el medio de boca, taninos acti vos que no fastidian y final medio de regusto frutal; vino de facil beber, ideal para la mesa diaria. Merlot ‘Santa Florentina (65 mil botellas}, color Burdeos de ina capa media, al olfato expresa nitida cereza y poco més; de ingreso seco en boca, fresco y ligero de cuerpo, con medio de boca frutaclo a la cereza y tani- cidad presente y activa, se repliega algo premuroso con simpatico recuerdo: vino despreocupado, sin profundidad pero muy bebible Rojo Burdeos de’ dgil capa baja, Santa Florentina Cabernet (228 mil botellas) es algo evolucionado al olfato y poco expresivo con. su fruta roja, flores mus: tias y distante cedro y cuero; en boca esti signado por el dulzor, acidez algo disociacla, taninos astringentes y terrosos, y leve amargor final: vino simple y sin més. El Brut de Torrontés (112 mil botellas, amarillo claro de burbuja fina en chimeneas aisladas, al olfato es de buena intensidad y tipicidad en su cordial ertvio floral: frutado; de ataque dulce y espuma que llena la boca, tetoma como sabores a’sus aromas y procede ligero y suave, sedoso y largo lo necesaria: vino simple pero efectivo, de simpatica bebibilidad. E] Torrontés seco y tranquilo Santa Florentina (97 mil botellas), de dgil ama: rillo’ claro a la vista, expresa un vaho frutado que recuerda al maracuya; en boca entra seco y fresco, con ‘paso dgil y veloz, textura suave algo carente de relieve, flojo y blando con final corto: vino correcto, sin defec: tos ni grandes virtudes, Amarillo dorado de dgil capa baja con burbujas pequefias y breves, el espumante Torrontés Dulce Sarita Florentina (161 mil botellas) es de nasiz intensa, meliflua y mantecosa, frutada y floral, algo: citrica; es de buena espuma en boca y entrada dulce que persiste hasta el final, balanceado en acidez, con. recottido simpatico y final medio: vino fresco y joven, facil de gustar. Santa Florentina Malbec (213 mit botellas) es de nariz escasa y no del todo fimpia; en boca es austero y tacitumo, simple y nistico, sin defec tos graves mas alld de su falta de personalidad, Santa Florentina Brut Torrointés ofa tik ta Florentina Torrontés Riojano 2007 tee Sanea Florentina Tard Orotal To, Riojano 2005 #e% Sanca Florentina Cabernet Sauvignon 2007 +k Santa Florentina Malbec 2007 ** Razw Argentina Edicién Especial Malbec 2003 eS 209 Los Valles de La Rioja y Catamarea