LAPORAN PENGUMPULAN DATA DASAR (BASE LINE DATA) DAN USULAN PROGRAM BINA GIZI MASYARAKAT DI DESA PONCOKUSUMO

KECAMATAN PONCOKUSUMO KABUPATEN MALANG 7 November S.d 11 November 2011 Oleh : KELOMPOK A Achmad Dzulkifli Emilia Rizki Anggraeni Fahrur Rozi Fairly Rozana Inda Riana Wulansari Rejina Mitasari Tri Agung Yuliana (0903000001) (0903000012) (0903000059) (0903000014) (0903000018) (0903000085) (0903000039)

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA POLITEKNIK KESEHATAN MALANG JURUSAN GIZI PROGRAM STUDI DIII GIZI 2011

i

LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN PENGUMPULAN DATA DASAR (BASE LINE DATA) DAN USULAN PROGRAM BINA GIZI MASYARAKAT DI DESA PONCOKUSUMO KECAMATAN PONCOKUSUMO KABUPATEN MALANG 7 November S.d 11 November 2011 Oleh : KELOMPOK A Nama Mahasiswa Achmad Dzukifli Emilia Rizki Anggraeni Fahrur Rozi Fairly Rozana Inda Riana Wulansari Rejina Mitasari Tri Agung Yuliana NIM 0903000001 0903000012 0903000059 0903000014 0903000018 0903000085 0903000039 Tanda Tangan

MENGETAHUI :

Malang, 28 Desember 2011 Kepala Desa Poncokusumo Pembimbing Base Line Data

Bambang

Tapriadi, SKM., M.Pd. NIP. 1964 1107 1988121 1 001

ii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan anugerah yang tak ternilai, karena dengan berkat, rahmat, hidayah serta karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan laporan baseline ini dengan lancar. Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada: 1. Direktur Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang 2. Ketua Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang 3. Ketua Program Studi DIII Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang 4. Kepala Camat Desa Poncokusumo 5. Kepala Puskesmas Desa Poncokusumo 6. Musyawarah Pimpinan Kecamatan (Muspika) Desa Poncokusumo 7. Kepala Desa Poncokusumo 8. Bidan Desa Poncokusumo 9. Pembimbing baseline kelompok A 10. Kepala dan staf perpustakaan Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang yang telah menyediakan banyak literatur. 11. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan laporan baseline di desa Poncokusumo kecamatan Poncokusumo.

Dengan segala kerendahan hati, penulis menyadari sepenuhnya bahwa laporan baseline ini masih terdapat banyak kekurangan. Oleh karena itu, kritik yang membangun dari semua pihak kami harapkan untuk kebaikan laporan baseline ini.

Malang, Desember 2011

Penulis

i

DAFTAR ISI

Halaman LEMBAR PENGESAHAN ......................................................................... KATA PENGANTAR ................................................................................. DAFTAR ISI ............................................................................................... DAFTAR TABEL ....................................................................................... DAFTAR GAMBAR ................................................................................... BAB I PENDAHULUAN............................................................................ A. Latar Balakang .................................................................................... B. Tujuan ................................................................................................. a. Tujuan Umum .................................................................................... b. Tujuan Khusus.................................................................................... BAB II METODOLOGI .............................................................................. A. Tempat dan Waktu .............................................................................. B. Alat dan Bahan .................................................................................... C. Populasi dan Sampel ........................................................................... D. Jenis Data yang Dikumpulkan ............................................................ b. Data Potensi Desa .............................................................................. c. Data tentang Pengetahuan, Sikap dan Ketrampilan Kader Posyandu d. Data GAKY pada Sekolah Dasar dan MI .......................................... e. Data Responden Bayi dan Balita, meliputi : ...................................... f. Data Tingkat Konsumsi Bayi dan Balita ............................................ g. Data Responden Ibu Hamil dan Ibu Menyusui, meliputi: .................. h. Data Tingkat Konsumsi Ibu Hamil Dan Ibu Menyusui ..................... E. Cara Pengumpulan Data ...................................................................... i. Data Potensi Desa ............................................................................... j. Data PSK Kader Posyandu ................................................................. k. Data GAKY pada Anak Sekolah Dasar ............................................. l. Data RespondenBayi dan balita ......................................................... m. Data Status Gizi bayi dan balita ........................................................ n. Data Tingkat Konsumsi bayi dan balita ............................................. o. Data RespondenIbu Hamil dan Ibu Menyusui ................................... p. Data Tingkat Konsumsi Ibu Hamil dan Ibu Menyusui ...................... ii ii iii vi xiii 1 1 2 2 2 4 4 4 4 5 5 6 6 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 7 7 ii

F. Cara Pengolahan dan Analisa Data ..................................................... q. Data Potensi Desa ............................................................................... r. Data PSK Kader Posyandu ................................................................. s. Data GAKY pada Anak Sekolah Dasar ............................................. t. Data Bayi dan Balita .......................................................................... u. Data Status Gizi Bayi dan Balita ........................................................ v. Data Tingkat Konsumsi Bayi dan Balita ............................................ w. Data Responden Ibu Hamil dan Ibu Menyusui ................................. x. Data Tingkat Konsumsi Ibu Hamil dan Ibu Menyusui ...................... BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................... A. Gambaran Umum Desa Poncokusumo ............................................... 1. Luas Wilayah ...................................................................................... 2. Batas wilayah ..................................................................................... 3. Demografi ........................................................................................... 4. Sarana dan Prasarana ........................................................................ 5. Potensi Desa ....................................................................................... 6. Kondisi Kesehatan Umum ................................................................. B. Gambaran Umum Posyandu ............................................................... a. Kader Posyandu.................................................................................. b. Pengetahuan Kader ............................................................................. c. Keterampilan Kader ........................................................................... d. Kinerja Posyandu ............................................................................... C. Survey Gondok ................................................................................... D. Gambaran Umum Responden Bayi dan Balita .................................. a. Identitas dan Karakteristik Bayi dan Balita ........................................ b. Gambaran kesehatan Bayi dan Balita ................................................. c. Gambaran Pola Asuh Bayi dan Balita ................................................ d. Food Frequency Bayi dan Balita ........................................................ e. Karakteristik Ibu Bayi dan Balita ....................................................... E. Gambaran Ibu Hamil ........................................................................... a. Tingkat Pendidikan Ibu Hamil ........................................................... b. Status Pekerjaan ................................................................................. d. Jumlah anggota keluarga .................................................................... e. Distribusi Pendapatan .........................................................................

7 7 8 8 9 10 10 11 12 13 13 13 13 14 15 17 20 21 21 24 29 35 51 52 52 59 61 64 67 75 75 75 75 76

c. Agama Responden .............................................................................. Error! Bookmark not d

iii

............................................. Tingkat Konsumsi Fe .........f....Tingkat konsumsi protein .................................................. h................................... k................................................................................ Saran ...................... Frekuensi Pemeriksaan .................................................................................................. B................................................................................................... Gambaran Karekteristik Ibu Menyusui ........................................................ A...................................... Food Frequency Ibu Menyusui ....................................... Gambaran Karakteristik Ibu Menyusui ... Gangguan Kehamilan .................................................................................................... j................ l. i....... Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil ....................................................................................................................... H........................................................................................................................................ Kesimpulan ... a....................................... m............. 76 77 77 77 78 78 79 79 80 80 81 92 92 99 103 106 108 108 110 111 111 111 iv ........... n.................... F.... G................ Food Frequncy Ibu Hamil .............. LAMPIRAN-LAMPIRAN .... Status Gizi Ibu Hamil Menurut LILA ......................................................... Distribusi Pantangan Makan .......................... Gambaran Karakteristik Anak Sekolah .............................................................. Tempat Pemeriksaan ............................. Total Kehamilan .............. BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN . Tingkat konsumsi energy ......................................... Gambaran UKS ................................................................ DAFTAR PUSTAKA ........................................... p................................ g........... BAB V ... b....................................................................... o.....

...... Distribusi Kader berdasarkan Umur ......... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Kurang Energi Protein (KEP) ... 22......................... Distribusi pengetahuan tentang pertumbuhan balita......................... 7...................... Distribusi Kader berdasarkan Pekerjaaan Utama ..... Error! Boo Error! Boo 15 15 16 16 17 17 17 18 18 18 19 19 20 20 Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo v ...... 16.. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang GAKY .................................. Komoditas Sayuran ........ 3.................................................................... 29........................... 8....... 21....... 20.............................. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Makanan SehatError! Bookmark not defined............... Jumlah Tempat Pendidikan di Desa Poncokusumo .. Penyakit Terbesar di Desa Poncokusumo Bulan November 2011 ........................ 11.............................................. 25............. 23... Distribusi Kader berdasarkan Lama Menjadi Kader ............. Komoditas Pertanian ........................................ Frekuensi Organisasi Masyarakat .... 10.... Jumlah Fasilitas Perindustrian ............ Distribusi Penduduk yang sudah Bekerja berdasarkan Mata Pencaharian Pokok .......... Jumlah Fasilitas Perdagangan ................. Daftar Jumlah Kendaraan Umum ....... 4........................................ 2................. Distribusi Kader berdasarkan Frekuensi Pelatihan Kader .............................. Distribusi Kader berdasarkan Pendidikan Terakhir ..... 17............................................................................. 13.................................... ` Halaman Jumlah Penduduk menurut Kelompok Usia ............. 18.................... Jumlah Sarana dan Prasarana Di Desa Poncokusumo .... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Posyandu ...... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Anemia......................................... 15........ 30........... 24....................................................................... Organisasi Masyarakant.......................................................................... 6...........................................................DAFTAR TABEL Nomor 1.................. 9........................ 12........................ 14..... Distribusi Penduduk berdasarkan Agama yang Dianut ...................................... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Kurang Vitamin A Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang PMT .......... Jumlah Ternak yang Dipelihara di Desa Poncokusumo ............................................ 27........... 5........ Jumlah Fasilitas Perumahan ........ 19................ Komoditas Buah-buahan ........ Distribusi Kader berdasarkan Pelatihan.................................... 28....... 26.......................................

..... 40......... 41. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Melakukan Pemberian Makanan Tambahan .......................... 53...................... 34...................... Distribusi Responden Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang GAKY Dengan Tingkat Pendidikan Kader ....... 48.............................................. 52.... 46....... Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo 36 36 37 38 38 39 39 39 vi .... 33................. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Mengisi Laporan Bulanan Penimbangan ................................. Distribusi Kader Berdasar Keterampilan Melakukan Penanganan Sementara pada Balita Gizi Buruk ........ 36...........................................................................................31....... 32....... 47........ Distribusi Kader berdasar Sikap .................... Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Pertumbuhan Balita Dengan Tingkat Pendidikan Kader ........... Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Dengan Tingkat Pendidikan Kader ...................... Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Anemia Dengan Tingkat Pendidikan Kader .................................................................. 38........ Distribusi Kader Berdasar Keterampilan Mengisi Register Penimbangan Balita .......................................... Distribusi Kader Berdasar Keterampilan mengukur tinggi badan ................................................................ 45............................................................................................ 49................................. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan dalam Melakukan Persiapan di Hari Pembukaan Posyandu .......... 51......................................................... 43.......................... ... Distribusi Kader Berdasar Keterampilan mengukur LILA WUS dan BUMIL... Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Kegemukan Dengan Tingkat Pendidikan Kader . Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Diare Dengan Tingkat Pendidikan Kader .......... Distribusi Kader berdasarkan pengetahuan tentang kegemukan .... Distribusi Kader Berdasar Keterampilan Meningkatkan Minat Ibu Balita untuk Datang ke Posyandu ....................... Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang KVA Dengan Tingkat Pendidikan Kader ................... Distribusi Kader Berdasar Keterampilan dalam Membuat Larutan Gula Garam (LGG)........ 39............... 37.............................................................................................. 35........ Distribusi Kader Berdasar Keterampilan mengisi KMS ............................ Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Membuat Balok SKDN............................................................................................................................ Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Diare ....................... 50.. 42...................... Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang PMT Dengan Tingkat Pendidikan Kader ................................... 44.................. Distribusi Kader Berdasar Keterampilan Menimbang BB .............................................

. 45 68.......... Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Bekerja Sukarela Untuk Membantu Meningkatkan Kesehatan Masyarakat Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Meningkatkan Ibu Hamil Atau Ibu Balita Yang Tidak Rutin Berkunjung Ke Posyandu ........................................................................ 62.............................................. 61.......................................... 55..... .. 57........................... 56......... vii ..................................................................... Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang KEP dengan Pelatihan Kader.. 45 67............................. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Memberikan Penyuluhan Gizi Dan Kesehatan Setiap Setelah Penimbangan Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Posyandu Membuat Laporan Kegiatan Bulanan Posyandu ................. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Dengan Pelatihan Kader .............................. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Memberikan Ijin Kepada Ibu Balita Untuk Pulang Sebelum Kelengkapan Semua Meja Terpenuhi ........................................ Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Makanan Sehat Dengan Pelatihan Kader ........ Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Salah Satu Peran Kader Di Posyandu Adalah Membantu Bidan Desa Dalam Melakukan Penyuluhan Kepada Ibu Balita ................................................................................................................... Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Hanya Akan Datang Ke Posyandu Jika Diperintah Oleh Bidan Desa/Kepala Desa/Petugas Puskesmas .............................. 47 47 48 70...................................................... 71....................................................................................................................................................... 64................................................................................................................ Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY) dengan Pelatihan Kader ............................ Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Mendapat Imbalan Rutin Tiap Bulan Atas Partisipasinya Didalam Posyandu................................................................................................................... 46 69... 63........ Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Anemia Dengan Pelatihan Kader .......................... Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Diare Dengan Pelatihan Kader..................................................... Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Pertumbuhan Balita Dengan Pelatihan Kader .............................. 40 40 41 41 41 42 42 42 43 43 44 44 66.. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang PMT dengan Pelatihan Kader.... 65.. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Kegemukan Dengan Pelatihan Kader .... Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang KVA dengan Pelatihan Kader. 59.......................................54............... 58.................. 60..............................

....................... 90.... Distribusi Responden terhadap kelengkapan Imunisasi ....... Distribusi Ibu Balita Berdasarkan Umur di desa Poncokusumo Tahun 2011 Distribusi Balita Berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu ........ Distribusi Balita Berdasarkan Tempat Ibu Saat Melahirkan ................................... 99...... Distribusi Bayi Dan Balita Berdasarkan Jenis Kelamin .................. 95......... 80... 96......................... 81................ 89............................................. 94.. Pernyakit yang Sering Diderita Bayi dan Balita ......................... Distribusi Responden Berdasarkan Pengasuh Di Rumah .......................... Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Mampu Untuk Mempersiapkan Dan Melaksanakan Kegiatan Bulanan Di Masing-Masing Lokasi Secara Berlebihan .......... Distribusi status gizi balita BB/TB ... 84......................... 98... Distribusi Responden Berdasarkan Kebiasaan Menimbang Bayi dan Balita Distribusi Responden berdasarkan Frekuensi Makan Sehari .............. 50 76.......... Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Kepala Keluarga Balita .... Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo 57 Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo 60 61 61 62 62 Error! Boo viii ... 88........ Distribusi Responden berdasarkan Pernah Tidaknya Rawat Inap ......... Distribusi Balita Berdasarkan Umur Ibu Saat Melahirkan ............. 93..........72................ Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Posyandu Mengutamakan Kepentingan Orang Banyak Daripada Kepentingan Pribadinya. Distribusi Responden Berdasarkan Angka Kesakitan Bayi dan Balita dalam 1 Minggu Terakhir... Distribusi Balita berdasarkan Status Gizi TB/U .............. 78................ 85........ 86........... 92.................................................... 74................................ ............................................. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Tidak Boleh Berkata Kasar Dan Acuh Tak Acuh Kepada Masyarakat Yang Datang Ke Posyandu........... Distribusi Bayi Dan Balita Berdasarkan Berat Badan Lahir ........ 48 49 73. 97... 82............................................................................. Distribusi Responden berdasarkan Status Gizi Balita BB/U ...................................... 91............. 79.. Distribusi Imunisasi Bayi ........ Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga ................... Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Bersikap Sabar Dan Professional Dalam Melayani Masyarakat ...................... 87. Distribusi Tingkat pendapatan Keluarga ......................... Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Posyandu Tentang Kegiatan Posyandu Menuntut Pengorbanan Kader Serta Kesadaran Dalam Hati Untuk Melakukan Setiap Kegiatan Posyandu .... 50 51 77............. Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Saudara Balita . 49 75. Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Ibu Balita ................................ 83................. Prevalensi TGR dan Tipologi Wilayah.

.... 104.................. 103................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati 107... 109.... Distribusi Responden berdasarkan Konsumsi Kapsul Fe selama Kehamilan 116........................... Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Pengetahuan tahapan pemberian Makanan ......... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah . 114........................................................................ 121... Distribusi Responden berdasarkan Keluhan Muntah-muntah selama Kehamilan ........... 108.............................. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur..... Distribusi Responden berdasarkan Tingkat Konsumsi Energi Bayi ............. Distribusi Ibu Berdasarkan Pengetahuan tentang Kesehatan Balita .................. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Kebiasaan Sarapan Pagi dan Status Gizi Balita ......................... 119.................. Distribusi Tingkat Konsumsi Protein Bayi ..................................... Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Tingkat Konsumsi Energi Balita .......... 110............ 125........... 124.. Distribusi Intake Energy Balita ....................................................................................... 113........ Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Konsumsi Protein dan 72 73 73 74 Status Gizi Balita ....................................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani 106.. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok 105...... 122............ Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Konsumsi Energi dan Status Gizi Balita ..........................................................100........ Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu ix ................................................................... Distribusi Responden berdasarkan Keluhan Pendarahan selama Kehamilan 115.................................................................... 117.. 126....................... Distribusi Responden Berdasarkan Kebiasaan Ibu terhadap Kesehatan Bayi dan Balita .............. 102............................................. Distribusi Responden berdasarkan Lama Waktu Kehamilan Ibu ...... Distribusi Responden berdasarkan Umur Ibu balita saat Melahirkan .......... 112............................ Hubungan antara tingkat pendapatan dengan Tingkat onsumsi energi balita 123........................... tentang Kesehatan Balita dengan Status Gizi Balita...... 111........................ 120............... Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Error! Boo 70 71 71 Pengetahuan Asi ...................... Distribusi Responden berdasarkan Umur ............ 101........... 118.. Distribusi Intake Protein Balita .................... Distribusi Responden berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu Balita .................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi ASI dan susu Error! Boo Error! Boo Error! Boo 64 65 65 66 66 67 67 68 68 68 69 69 70 Error! Boo Error! Boo formula/susu botol .......

.................. Hubungan antara Status Gizi dengan Intake Energi ...................... 156.................................................. 153....... 128............................................ 132............ Tingkat Konsumsi Energi . 136........................ 160............ 134............................................................... 150.......................................... Status Gizi Ibu Hamil Menurut LILA ..... Distribusi Pantangan Makan ......... Distribusi Agama Responden ........ 152..... 148.... Hubungan antara Status Gizi dengan Intake Fe .. 158......... x ... Hubungan antara Pendapatan dengan Intake Energi ........................................................... Hubungan antara Pendapatan dengan Intake Fe ..................................................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah .. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani 143........ 161. 138....................... Hubungan antara Gangguan Kehamilan dengan Intake Fe .... Tingkat Konsumsi Fe ............................... 154... Hubungan antara Gangguan Kehamilan dengan Intake Energi .............................................127... Hubungan antara Pendapatan dengan Intake Protein ................................................... 146. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati 144...................................... 131............. 157..... 139.. Hubungan antara Status Gizi dengan Intake Protein ......................................... 151................ Hubungan antara Jumlah Anggota dengan Intake Energi ....... 135.......... Total Kehamilan .... Distribusi Jumlah Anggota Keluarga ............. 140...................................... 149............................................ 133..... Distribusi Status Pekerjaan ........ Hubungan antara Jumlah Anggota dengan Intake Fe ....... 130. Distribusi Pendapatan ........... Tingkat Pendidikan Ibu Hamil... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok 142................ Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi susu ibu hamil 147....... 141.................................................................... Distribusi Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil .......... 159.............. 155............................ Hubungan antara Status Gizi dengan Pengetahuan ........................ Hubungan antara Gangguan Kehamilan dengan Intake Protein .. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Kondisi Kesehatan dan Status Gizi Balita ...... Distribusi Gangguan Kehamilan................................. 129.................... Hubungan antara Status Gizi dengan Tingkat Pendidikan ..... Hubungan antara Pantangan makan dengan Intake Energi .... 74 75 75 75 Error! Boo Error! Boo 77 78 Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo 81 81 82 82 83 83 84 84 84 85 85 85 86 86 86 87 87 88 88 88 89 Error! Boo Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur............................................. 145................................................ 137..................................................... Tingkat Konsumsi Protein ...................................... Hubungan antara Jumlah Anggota dengan Intake Protein ................

.............................................................................. Distribusi responden berdasarkan pantangan makan saat ibu menyusui 184............ Distribusi Jenis Kelamin Bayi . 171.. Distribusi Jumlah Anggota Keluarga ..... 169................ 190....................... Distribusi Pola Makan Bayi .......... Distribusi Kebiasaan Ibu..... 175............................... 172...................... Hubungan antara Pengetahuan dengan Pendidikan ....... Hubungan antara Pantangan makan dengan Intake Protein ............................... 89 89 90 90 90 91 Hubungan antara Pengetahuan dengan Intake Fe ................ 189.... Distribusi Tingkat Pendidikan Ibu Bayi ......... Distribusi Umur Ibu Saat Kehamilan ....................... Distribusi Jenis Kelamin Siswa Siswi Sekolah Dasar ............... 179.............. 191... Distribusi Imunisasi Pada Bayi ............ 180...................... Distribusi Pengetahuan Siswa Siswi Sekolah Dasar ................ Distribusi Pengetahuan tentang Gambaran Keadaan Sanitasi Rumah ................... 167.... 168........................... 166........................... Hubungan antara Pengetahuan dengan Intake Protein ....................................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi susu ibu meneteki....................................... Hubungan antara Pantangan makan dengan Intake Fe ........... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani 186..................... 173..................................................................................... 183......................................................................... 176................ Distribusi Tempat Ibu Bayi Melahirkan ...162................. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah ....... Hubungan antara Pengetahuan dengan Intake Energi ........... 182...... Distribusi responden berdasarkan Cara Ibu Memperlancar ASI ............ 101 188..... Error! Boo 98 99 99 100 100 Error! Boo Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok 185....... Error! Boo 93 94 94 95 95 96 96 97 Error! Boo Error! Boo Error! Boo Distribusi Ada Tidaknya Pantangan Selama Kehamilan ............. Distribusi Bayi Berdasarkan Berat Badan Lahir ...... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati 187.... Distribusi gondok siswa-siswi .. 163...... 174............. Distribusi Hygiene Sanitasi Ibu Bayi ......................... 102 106 Error! Boo Error! Boo xi ...... 177................................................................. 165......... Distribusi Status Gizi Bayi ................................................................. 170. 164.......... Distribusi Ada Tidaknya Gangguan Kehamilan Pada Ibu Bayi Saat Hamil 178.. 181.....

11.... 7....... Distribusi Kader berdasarkan Lama Menjadi Kader ........................................ 20........... Error! Bookmark not d Distribusi Kader berdasarkan Umur ........ Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Membuat Larutan Gula Garam ... 4............................ Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Posyandu .. 21....... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Diare .... 2.... 9...... 30 24. Error! Bookmark not d 10................................. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Makanan Sehat ........................... 13................................... 14 Distribusi Penduduk berdasarkan Mata Pencaharian ..... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Pertumbuhan Balita 25 22......... Distribusi Kader berdasarkan Frekuensi Pelatihan Kader ........... 3.. 12....... 16................................................... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang GAKY .......... Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi Register Penimbangan Balita ....... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang PMT .............. Distribusi Sikap Kader .......... 31 26..................................... 15............ 17...... Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi KMS 30 25. 21 22 22 23 23 24 24 25 26 26 27 27 27 28 28 28 29 Jumlah Fasilitas Perumahan . Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Kegemukan ..................... 31 xii ......... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang KEP .DAFTAR GAMBAR Nomor Halaman 1.... Distribusi Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Usia ....... 29 23.................................................................. 19........................................ Distribusi Kader berdasarkan Pendidikan Terakhir ......................................... 14................................. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang KVA................... 8..... 6................. 18................... Distribusi Kader berdasarkan Pelatihan....... Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengukur TB Balita .................. 5................ Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengukur LILA WUS dan BUMIL ..................................................................... Distribusi Kader Berdasar Ketrampilan Menimbang BB Balita ...................................................................................... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Anemia............................ Distribusi Kader berdasarkan Pekerjaaan Utama ................

.... 59 48.............. 38.............................. Distribusi Responden Berdasarkan Hasil Palpasi Gondok ........ Distribusi Tingkat Konsumsi Protein Bayi ............. Error! Bookmark not d 54.. 32 28. 49... Distribusi Balita berdasarkan Status Gizi TB/U .. Distribusi Kader Berdasar Keterampilan Melakukan Penanganan Sementara pada Balita Gizi Buruk ................................................... Distribusi Responden berdasarkan Pernah Tidaknya Rawat ......... Distribusi Kader berdasar Ketrampilan Melakukan Kegiatan Persiapan di Hari Pembukaan di Posyandu .. Distribusi Imunisasi Bayi ............... Error! Bookmark not d 52.. Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Ibu Balita .................... Error! Bookmark not d 51............................. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Melakukan Pemberian Makanan Tambahan .... 41..... Distribusi Bayi Dan Balita berdasarkan jenis kelamin ............................. 36................................ Distribusi Responden berdasarkan pengasuh di rumah ............... Distribusi Tingkat pendapatan Keluarga .............................................. Distribusi Balita Berdasarkan Umur Ibu Balita Saat Melahirkan . Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Saudara................. Distribusi Responden Berdasarkan Frekuensi Makan Sehari 55............................ 35........................................ 37............ 34 32................ Distribusi Responden terhadap Kelengkapan Imunisasi ........................................... Distribusi Responden berdasarkan Status Gizi Balita BB/U ........................ 56......................................... Error! Bookmark not d ....... Error! Bookmark not d 53............................................. 40........................ Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Membuat Balok SKDN........ 39......... 43..................... Distribusi Balita Berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu Balita ..... 32 29............................ Pernyakit yang Sering Diderita Bayi dan Balita ................................... 62 63 xiii Balita ..................... Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Kepala Keluarga .......... Distribusi Balita Berdasarkan Tempat Ibu Saat Melahirka .............................................................. 34..................... 33 30............................ 34 31................ Distribusi Balita berdasarkan Status Gizi BB/TB ................... 60 60 50..................................27. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Meningkatkan Minat Ibu Balita untuk Datang ke Posyandu . 42.................... Distribusi Responden Berdasarkan Kebiasaan Menimbang Bayi dan Balita .......... 46............... Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Konsumsi Energi Bayi ...... Distribusi Responden berdasarkan Angka Kesakitan Balita dalam 1 Minggu Terakhir. 33.......................... 44.............. Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga Balita ............................... ................................... Distribusi Balita Berdasarkan Umur Ibu Balita . Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi Laporan Bulanan Penimbangan.............. 45... 34 52 52 53 53 54 54 55 55 56 56 57 58 58 58 47.....

................................................... 88.......... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokokError! Bookmark 60........................................... Distribusi Responden berdasarkan Konsumsi Kapsul Yodium selama Kehamilan ................................. Distribusi Responden berdasarkan Keluhan Pendarahan selama KehamilanError! Bookmark 70............. Distribusi Gangguan Kehamilan............................................... 85.......................... Total Kehamilan ... Error! Bookmark not d 68.......... Error! Bookmark not d 65.............................. Distribusi Ibu berdasarkan Pengetahuan tentang Kesehatan Balita .................................... Distribusi Tempat Pemeriksaan ............... 78 79 79 80 80 83....................................... Tingkat Pendidikan Ibu Hamil...................................57....................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah .. 70 72....... Distribusi Responden berdasarkan Kebiasaan Ibu terhadap Kesehatan Bayi dan Balita .... Error! Bookmark not d 75................. Tingkat Konsumsi Protein ....................... Distribusi Responden berdasarkan Keluhan Muntah-muntah selama Kehamilan ..................................... Error! Bookmark not d 81...................... Distribusi Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil .... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewaniError! Bookmark not 61.............. Distribusi Responden berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu Balita ............ Status Gizi Ibu Hamil Menurut LILA ..... Distribusi Responden berdasarkan Umur Ibu saat Melahirkan ................................... 58............................................ Error! Bookmark not d 66................. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi ASI dan susu formula/susu botol ...................... Distribusi Agama Responden ..................................... Error! Bookmark not d 69..... Error! Bookmark not d 74................................ Distribusi Frekuensi Pemeriksaan ............................ Distribusi Status Pekerjaan ............................................ Distribusi intake energy balita ....................................................... Error! Bookmark not d 73................ Error! Bookmark not d 76............................ Distribusi Pendapatan .............................................. Distribusi intake protein balita........... Error! Bookmark not d 64....................................... Distribusi Responden berdasarkan Lama Waktu Kehamilan Ibu ...... Error! Bookmark not d 71.............. Error! Bookmark not d 78................. Distribusi Responden berdasarkan Umur ......................................................... Error! Bookmark not d 84...... 63 64 59.................... 79... 76 76 77 77........................................................................... 86.............................. Error! Bookmark not d 63............. Tingkat Konsumsi Energi ... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur.......... Tingkat Konsumsi Fe . 87...................... Distribusi Pantangan Makan ............................................. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokokError! Bookmark xiv ........................................................................................................... Error! Bookmark not d 82......... 80........ Error! Bookmark not d 89............ Error! Bookmark not d 67..... Distribusi Jumlah Anggota Keluarga .... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabatiError! Bookmark not d 62...........................................................

........ 106.. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabatiError! Bookmark not d 114...... Error! Bookmark not d 115.......... Distribusi responden berdasarkan umur ibu saat melahirkan ................. 106 118.... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur.............. Distribusi Jenis Kelamin Siswa Siswi Sekolah Dasar ............ Error! Bookmark not d 97....... Error! Bookmark not d 102............ Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah ............ Distribusi responden status gizi bayi ........................... 108.................. Distribusi responden berdasarkan Grade Gondok Siswa-Siswi SDN 01 Poncokusumo dan MI Sunan Muria ............ Distribusi Bayi Berdasarkan Berat Badan Lahir .... 92 92 93 94 93... Distribusi responden berdasarkan hygiene sanitasi ibu bayi ....... Distribusi responden berdasarkan imunisasi pada bayi ..................... Distribusi responden berdasarkan keadaan sanitasi rumah ............................ Distribusi responden berdasarkan pola makan bayi ..... 100..... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewaniError! Bookmark not 113.......... Error! Bookmark not d 117............................ 96............... Error! Bookmark not d 116................................ Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur............................. Distribusi responden berdasarkan kebiasaan ibu ............... Distribusi Responden Berdasarkan Pantangan Makan Saat Ibu MenyusuiError! Bookmark no 112..............90........... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokokError! Bookmark 110.................. Error! Bookmark not d 99................ 107.. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewaniError! Bookmark not 91.... Error! Bookmark not d 111........ Distribusi responden berdasarkan cara ibu memperlancar ASI ......... Distribusi responden berdasarkan jumlah anggota keluarga ......... Pengetahuan siswa siswi SDN 01 Poncokusumo dan MI Sunan Muria 106 xv ... Distribusi responden berdasarkan tempat ibu bayi melahirkan .. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah . Error! Bookmark not d 105.......... 96 97 97 98 109.. Distribusi responden berdasarkan Ada Tidaknya Gangguan Kehamilan Pada Ibu Bayi Saat Hamil... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi susu kehamilanError! Bookmark 95....................... Error! Bookmark not d 94...... Error! Bookmark not d 119.... Distribusi responden berdasarkan tingkat pendidikan ibu bayi .................. Error! Bookmark not d 103........ Distribusi responden berdasarkan jenis kelamin bayi ................................................. Error! Bookmark not d 101... 98... Error! Bookmark not d 104.... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabatiError! Bookmark not d 92. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi susu khusus ibu menyusui ................ Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur.......

2002). Anak sekolah yang mengalami anemia akan kesulitan menangkap pelajaran. oleh karena itu pendekatan penanggulangannya harus melibatkan berbagai sector yang terkait. Masalah gizi di Indonesia pada umumnya masih didominasi oleh masalah Kurang Energi Protein (KEP). Gangguan akibat kekurangan yodium adalah rangkaian kekurangan yodium pada tumbuh 1 .5 cm. Krisis ekononi di Indonesia yang terjadi pada tahun 1998-2000 telah menjadikan asupan zat gizi ibu hamil dari masyarakat kurang mampu khususnya menurun secara signifikan dan menjadikan mereka mengalami Kurang Energi Kronis (KEK) yang didefinisikan dengan Lingkar Lengan Atas (LILA) <23. Semakin berat gangguan fisik tersebut makin tinggi resiko kematian karena infeksi. Kekurangan vitamin A juga dapat menyebabkan kematian pada bayi karena infeksi. masalah Anemia Besi. namun penanggulangannya tidak dapat dikatakan pendekatan medis dan pelayanan kesehatan saja. masalh Kurang Vitamin A (KVA) (Supariasa.2005) Perkembangan di bidang gizi yang pesat semakin membuktikan bahwa peran gizi dalam meningkatkan kualitas SDM baik fisik maupun mental dan intelektual semakin penting. Kurang lebih 50% atau 1 diantara 2 ibu hamil di Indonesia menderita anemia yang sebagian besar karena kekurangan zat besi (Hamam Hadi. Lambatnya perkembangan fisik (tinggi badan dan berat badan) anak balita karena KEP ikut berperan pada tingginya angka kematian bayi dan balita. Latar Balakang Masalah gizi pada hakikatnya adalah masalah gizi masyarakat. masalah Gangguan Akibat Kekurangan Iodium (GAKY). begitu juga dengan orang dewasa yang anemia produktivitas kerjanya menjadi rendah.BAB I PENDAHULUAN A. Anemia merupakan masalah kesehatan lain yang paling banyak ditemukan pada BUMIL. Sementara itu bangsa Indonesia juga masih harus berjuang memerangi berbagai macam penyakit infeksi dan kurang gizi yang saling berinteraksi satu sama lain menjadikan tingkat kesehatan masyarakat Indonesia tidak kunjung meningkat secara signifikan. Penyebab timbulnya masalah gizi adalah multifactor.

kembang manusia (IDN Supariasa. mental dan fisik yang disebut kretin.2005). Mengetahui keadaan umum Desa Poncokusumo 2. khususnya yang berkaitan dengan masalah gizi dan mencari alternatif pemecahan masalah dengan memanfaatkan potensi yang ada di Desa Poncokusumo. Tujuan Umum Mengetahui keadaan kesehatan masyarakat. b.1993). Selain berupa pembesaran kelenjar gondok dan hipotiroid. Tujuan a. Mengetahui keadaan kesehatan dan ibu hamil dan ibu menyusui di Desa Poncokusumo 2 . lahir mati. Tujuan Khusus 1. 2002). 2005) . B. baik upaya pelayanan kesehatan perorangan maupun upaya pelayanan kesehatan masyarakat (Hamam Hadi. sampai cacat bawaan. kekurangan yodium jika terjadi pada wanita hamil mempunyai resiko terjadinya abortus. rendahnya produktifitas kerja pada orang dewasa serat timbulnya berbgai permasalahan ekonomi masyarakat yang dapat mengahmbat pembanguna (Depkes RI. Jika terjadi pad bayi yang lahir akan mengakibatkan gangguan syaraf. Masih besarnya beban masalah kesehatan yang bersumber dari defisiensi gizi dan penyakit infeksi disatu sisi dan makin meningkatnya masalah kesehatan yang bersumben dari masalah gizi lebih dan penyakit-penyakit degeneratif disisi lain perlu diantisipasi dengan melakukan perubahan kebijakan yang mendasar dalam upaya pelayanan kesehatan. Mengetahui keadaan kesehatan dan gizi Bayi dan balita di Desa Poncokusumo 3. Dengan meningkatnya tingkat pendidikan diharapkan pengetahuan masyarakat terhadap kesehatan dan gizi juga meningkat sehingga dapat menimbulkan sikap dan perilaku positif terhadap kemajuan IPTEK dan kemajuan ekonomi (Soekirman. Semua gangguan ini dapat berakibat pada rendahnya prestasi belajar anak usia sekolah.

dan keterampilan kader di Desa Poncokusumo 5. Mengetahui penyebab timbulnya masalah gizi di Desa Poncokusumo. Mengetahui masalah kesehatan dan gizi yang ada di Desa Poncokusumo dengan cara menganalisa dan menghubungkan variabel yang satu dengan yang lain 7.4. sikap. Mengetahui data penderita gondok dan prevalensinya pada anak sekolah dasar di Desa Poncokusumo 6. 3 . Mengetahui pengetahuan.

Kuisioner data ibu hamil dan ibu menyusui 4. Alat dan Bahan Alat dan bahan yang digunakan dalam kegiatan pengumpulan data dasar ini adalah : 1. Daftar Ukuran Rumah Tangga (URT) 7. Kuisioner data Bayi dan balita 3. Kalkulator 12. 8. Yang pelaksanaannya dilakukan pada tanggal 7 November -12 November 2011. Widya Karya Pangan dan Gizi. Pengukur 9. balita yang berusia 1-4 tahun yang diambil dari 8 posyandu yang berada di Desa Poncokusumo sebesar 555 anak Populasi ibu hamil adalah semua ibu hamil yang diambil dari 8 posyandu yang berada di desa poncokusumo sebesar 118 anak Populasi ibu menyusui adalah semua ibu menyusui yang diambil dari 8 posyandu yang berada di Desa Poncokusumo sebesar 108 anak 4 .BAB II METODOLOGI A. Daftar Kecukupan Gizi yang Dianjurkan. Kuisioner data Kader Posyandu 5. B. Kertas HVS 10. Kecamatan Poncokusumo. Populasi dan Sampel 1. Kabupaten Malang. Alat tulis menulis C. Laptop 11. Populasi Populasi bayi dan balita adalah semua bayi yang berusia 0-12 bulan. Daftar Komposisi Bahan Makanan (DKBM) 6. Tempat dan Waktu Pengumpulan data dasar ini dilaksanakan di Desa Poncokusumo. Kuisioner data Potensi Desa 2.

Data sarana ibadah e.- Data kader populasinya adalah sebesar 41 orang. Data luas wilayah pertanian dan perkebunan i. Data organisasi sosial d. Data diambil secara purposive random sampling yaitu pengambilan sampel sesuai dengan kriteria sampling. kemudian pengambilan sampel diambil secara random untuk masingmasing posyandu dengan rumus : n = n1x70 N n = Jumlah Bayi dan balita yang akan diambil pada posyandu A n1 = Jumlah Bayi dan balita pada posyandu 1 N= Jumlah Seluruh Bayi dan balita Sampel kader posyandu berjumlah 41 orang yang diambil secara random sampling. Data hasil pertanian utama 5 . Data kependudukan c. Data sarana pendidikan f. Data tenaga kesehatan dan kader posyandu h. Jumlah bayi yang diambil adalah 21 anak berusia 0-12 bulan. Sampel Jumlah bayi dan balita yang diambil adalah 70 anak.Jumlah balita yang diambil adalah 49 anak berusia 1-4 tahun. Data palpasi anak SD populasinya seluruh siswa SDN 1 dan MI SunanMuria 2. Jenis Data yang Dikumpulkan Data yang dikumpulkan pada kegiatan pengumpulan data dasar ini adalah : b. yaitu pemilihan secara acak dari 8 posyandu Sedangkan untuk sampel palpasi gondok adalah siswa SDN 1 Poncokusumo dan MI Sunan Muria siswa kelas IV-V. D. meliputi : a. Data Potensi Desa. Data sarana kesehatan g. Data umum desa b.

melihat data di Puskesmas dan Kantor Kecamatan. Data GAKY pada Sekolah Dasar dan MI e. Data Potensi Desa Data potensi desa diperoleh dengan cara metode wawancara dengan aparat desa dan melihat monografi di desa.j. Data ketrampilan kader diperoleh selain dengan wawancara juga dengan observasi ketrampilan kader Posyandu sesuai form pengamatan yang tersedia. b. Data Responden Bayi dan Balita. Data status gizi ibu hamil dan ibu menyusui h. Data sanitasi perumahan d. Cara Pengumpulan Data a. meliputi: 1. Data pendapatan dan pengeluaran keluarga c. meliputi : a. Identitas keluarga 2. Data pendapatan dan pengeluaran keluarga 3. Identitas keluarga b. Data hasil perikanan c. 6 . Data Tingkat Konsumsi Bayi dan Balita g. Data tentang Pengetahuan. Data hasil peternakan k. Data PSK Kader Posyandu Pengetahuan dan sikap kader Posyandu diperoleh dengan wawancara sesuai dengan kuesioner yang telah disiapkan. Data Responden Ibu Hamil dan Ibu Menyusui. Data Tingkat Konsumsi Ibu Hamil Dan Ibu Menyusui E. Data pengetahuan gizi ibu bayi dan balita e. Sikap dan Ketrampilan Kader Posyandu d. Data status gizi bayi dan balita f. Data pengetahuan gizi ibu hamil dan ibu menyusui 5. Data sanitasi perumahan 4.

sanitasi.sikap dan keterampilan ibu dan pendapatan didapat dengan menggunakan metode wawancara sesuai kuesioner. h. d. g. Cara Pengolahan dan Analisa Data a. 7 . Data RespondenBayi dan balita Data bayi dan balita yang meliputi identitas keluarga. Data Status Gizi bayi dan balita Data ini diperoleh dengan melihat KMS yaitu berdasarkan hasil penimbangan terakhir di posyandu. Data Tingkat Konsumsi Ibu Hamil dan Ibu Menyusui Data ini diperoleh dengan melakukan kunjungan rumah sekaligus merecall konsumsi makanan selama 2x24 jam. Data RespondenIbu Hamil dan Ibu Menyusui Data ibu hamil yang meliputi identitas keluarga.c. F. data sarana ibadah. Data GAKY pada Anak Sekolah Dasar Untuk dapat mengumpulkan data tentang GAKI dilakukan dengan palpasi secara langsung pada anak SDN 1 Poncokusumo dan MI Sunan Muria kelas IVdan V. e. data kependudukan. data sarana kesehatan. f. Data Tingkat Konsumsi bayi dan balita Data ini diperoleh dengan melakukan kunjungan rumah sekaligus merecall konsumsi makanan selama 2x24 jam. data luas areal pertanian. dianalisis dan disajikan deskriptif dan dalam bentuk tabel tabulasi. sanitasi. data hasil pertenakan utama. pengetahuan gizi . pengetahuan gizi. data hasil pertanian utama. sikap dan keterampilan ibu hamil dan pendapatan didapat dengan menggunakan metode wawancara sesuai kuesioner. Data Potensi Desa Data tentang potensi desa yang meliputi data umum desa. data tenaga kesehatan dan kader posyandu.

dengan skor : 10 = jawaban benar 0 = jawaban salah Setiap kader dicari rata-ratanya dan Sdnya. kemudian dari skor rata-rata masing-masing responden dibandingkan dengan ketentuan : Baik Sedang Kurang : >80% : 60-80% : <60% yang benar dari total iii. Data Ketrampilan Kader Data ini dianalisis dengan menggunakan sistem penyekoran. Data PSK ( Pengetahuan. Sikap dan Keterampilan) Kader Data ini diolah dengan cara memberikan skor pada setiap item pernyataan dan pengamatan kemudian mencari rata-rata responden. 8 . Dari palpasi dan inspeksi kemudian menentukan klasifikasi gondok sebagai berikut :  Grade 0 : normal Dengan inspeksi tidak terlihat. dan dengan palpasi tidak teraba.b. Data PSK Kader Posyandu i. Data Identitas Kader Dianalisis dan disajikan secara deskriptif. ari rata-rata setiap responden dijumlahkan dan dicari standar deviasi serta rata-rata untuk seluruh responden. C. baik datar ataupun tengadah maksimal. ii. Data GAKY pada Anak Sekolah Dasar Data GAKY diperoleh dengan inspeksi dan palpasi langsung pada anak sekolah. kemudian skor masingmasing kader dibandingkan dengan ketentuan : Baik Sedang Kurang : >80% : 60-80% : <60% c.

Pengetahuan Gizi Ibu 9 . dapat terlihat pada jarak 6 meter atau lebih. tetapi terlihat dengan tengadah maksimal.0-29.Kelenjar gondok dengan inspeksi datar tidak terlihat. 2000) d. 2001) Dari TGR tersebut makan dapat digunakan untuk menentukan tingkat endemisitas GAKI dengan klasifikasi sebagai berikut : i.  Grade II Kelenjar gondok dengan inspeksi terlihat dalam posisi datar dan dengan palpasi teraba lebih besar dari grade I. bila TGR 5. bila TGR 20. Daerah GAKI ringan. Dalam rangka penentuan prevalensi gondok endemik. dan palpasi teraba lebih besar dari ruas terakhir ibu jari penderita. maka diperlukan rumus perhitungan TGR dan VGR : Prevalensi Total Goiter Rate (TGR)  grade (I  II  III)  100 % banyaknya yang diperiksa grade (I  II  III)  100 % banyaknya yang diperiksa Prevalensi Visible Goiter Rate (VGR)  (Supariasa.9% iv. Data Bayi dan Balita 1. baik datar maupun penderita tengadah maksimal.0-19. Identitas keluarga. 2. Daerah GAKI berat. bila TGR <5% (Depkes RI. Daerah non endemik. Daerah GAKI sedang.9% iii. Grade I Kelenjar gondok tidak terlihat.  Grade III Kelenjar gondok cukup besar.0% ii. hygine dan sanitasi dianalisa dan disajikan secara deskriptif. bila TGR ≥30.

kemudian dihitung tingkat pengetahuannya dengan rumus:  jumlah jawaban benar 100% jumlah soal Kemudian dikategorikan sebagai berikut: Baik Sedang Kurang : >80% : 60-80% : <60% yang benar dari total e. Hubungan antar variabel yaitu status gizi dengan tingkat konsumsi dan variabel yang lainnya dianalisis dengan menggunakan uji chi-square.-/bln f.-/bln baik jika pendapatan ≥ Rp. Pendapatan Keluarga Untuk pendapatan keluarga diolah dengan analisa sebagai berikut : Menentukan hasil dengan rumus :  besar anggota keluarga  pendapa tan  pendapa tan perorangan Kemudian diklasifikasikan berdasarkan UMR (Upah Minimum Regional) Kota Malang sebagai berikut: kurang jika pendapatan < Rp. Data tentang status gizi balita diklasifikasikan berdasarkan indeks antropometri BB menurut umur sebagai berikut Gizi baik bila Z_Score terletak dari ≥ -2 SD s/d +2 SD Gizi kurang bila Z_Score terletak dari ≥ -3 SD s/d < -2 SD Gizi buruk bila Z_Score terletak dari < -3 SD Gizi lebih bila Z_Score terletak dari > +2 SD 2.Data pengetahuan gizi ibu bayi dan balita diolah dengan memberikan skor untuk masing-masing pertanyaan. 1.005. Jumlah jawaban benar diberi skor 1 jawaban salah 0. Data Tingkat Konsumsi Bayi dan Balita 10 .005.000. g.000. Data Status Gizi Bayi dan Balita 1. 1.

Data ini diolah dengan mengkonversikan bahan makanan matang dari hasil recall ke dalam bahan makanan dengan bantuan Daftar Bahan Makanan Penukar (DBMP) dan disket menu dan nutri-survey. Jumlah jawaban benar diberi skor 1 jawaban salah 0. 2000 c. kemudian tingkat konsumsi energi dan zat gizi dihitung dengan rumus: intake makanan  100 % kecukupan energi Kemudian dikategorikan berdasarkan Depkes (1996) Tingkat kecukupan energi : < 70% AKG : Defisit Berat 70-79% AKG : Defisit Sedang 80-89% AKG : Defisit Ringan 90-119% AKG: Normal ≥ 120% AKG : Di Atas Kecukupan h. Pendapatan Keluarga Untuk pendapatan keluarga diolah dengan analisa sebagai berikut : 11 . Data Responden Ibu Hamil dan Ibu Menyusui a. kemudian dihitung tingkat pengetahuannya dengan rumus:  jumlah jawaban benar 100% jumlah soal Kemudian dikategorikan sebagai berikut: Baik Sedang Kurang : >80% : 60-80% : <60% yang benar dari total Sumber : Ali Khomsan. hygiene dan sanitasi dianalisa dan disajikan secara deskriptif b. Pengetahuan Gizi Ibu Data pengetahuan gizi ibu hamil dan ibu menyusui diolah dengan memberikan skor untuk masing-masing pertanyaan. Identitas keluarga.

005.000. Data Tingkat Konsumsi Ibu Hamil dan Ibu Menyusui Data ini diolah dengan mengkonversikan bahan makanan matang dari hasil recall ke dalam bahan makanan dengan bantuan Daftar Bahan Makanan Penukar (DBMP) dan disket menu dan nutri-survey.-/bln baik jika pendapatan ≥ Rp.000.Menentukan hasil dengan rumus :  besar anggota keluarga  pendapa tan  pendapa tan perorangan Kemudian diklasifikasikan berdasarkan UMR (Upah Minimum Regional) Kota Malang sebagai berikut: kurang jika pendapatan < Rp.005.-/bln i. 1. kemudian tingkat konsumsi energi dan zat gizi dihitung dengan rumus: intake makanan  100 % kecukupan energi Kemudian dikategorikan berdasarkan Depkes (1996) Tingkat kecukupan energi : < 70% AKG : Defisit Berat 70-79% AKG : Defisit Sedang 80-89% AKG : Defisit Ringan 90-119% AKG: Normal ≥ 120% AKG : Di Atas Kecukupan 12 . 1.

Rabu. Minggu. Walaupun masih terdapat lubang pada jalan yang menyebabkan terganggunya kenyamanan pengendara bermotor. Kamis. Batas wilayah Desa Poncokusumo adalah merupakan salah satu desa yang ada di wilayah Kecamatan Poncokusumo.BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN A. dan Drigu 2. Luas Wilayah Luas wilayah Desa Poncokusumo sebesar 565 Ha. Selasa. Jumat. Jalan telah dapat dilalui kendaraan roda empat. daerahnya dapat diakses dengan mudah karena keseluruhan ruas jalan telah diaspal dan diperlebar. Sabtu. yang terletak dibagian barat daya Kabupaten Malang dan merupakan kawasan pariwisata agroindustri penghasil apel dan bunga aster varietas Crisant dengan batas – batas wilayah : Utara Timur Selatan Barat : Desa Wringinanom : Desa Hutan Negara : Desa Pandansari : Desa Ngadireso / Wonorejo Daerah ini adalah merupakan daerah dataran dengan curah hujan ratarata pertahun antara 2000 s.d 3000 mm dengan suhu rata–rata 18-26 oC. Namun Rukun Tetangga di desa ini lebih dikenal dengan sebutan blok yaitu blok Senin. truk dan mobil besar lainnya. yang penggunaannya terinci sebagai berikut :     Tanah sawah Pekarangan Tegal Lain – lain : 375 ha : 100 ha : 85 ha : 5 ha 13 . Desa Poncokusumo mempunyai 8 ( delapan ) RT . Gambaran Umum Desa Poncokusumo 1.

Distribusi Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Usia Bila dilihat dari Gambar 1. 14 . maka dapat diketahui bahwa struktur kependudukan di Desa Poncokusumo yang unik karena jumlah penduduk yang berada di usia produktif yaitu antara 19-50 tahun mempunyai persentase yang lebih besar (62 %). perempuan 3078 jiwa Jenis Kelamin Perempuan Laki-laki 3000 3050 3100 3150 3200 Jumlah 3250 Penduduk b. Jumlah Penduduk berdasarkan Jenis Kelamin Jumlah penduduk di desa Poncokusumo sebesar 6304 jiwa terdiri dari laki – laki 3226 jiwa. Demografi a. Jumlah penduduk berdasarkan Kelompok Usia Manula (>50 tahun) Dewasa (19-50 tahun) Remaja (13-18 tahun) Anak(6-12 tahun) Balita (4-5 tahun) Batita (25-36) Baduta (13-24 bulan) Bayi (0-12 bulan) 0 84 535 3896 670 648 193 170 108 2000 4000 6000 Jumlah Penduduk (Orang) Gambar 1.3.

5.72 100. Sarana dan Prasarana 1).87 0. Daftar Jumlah Kendaraan Umum NO 1 2 3 Uraian Mobil Penumpang Umum Pick Up Sepeda Motor Jumlah 5 9 102 15 .14 1. Distribusi Penduduk yang sudah Bekerja berdasarkan Mata Pencaharian Pokok No.83 0. 3. Jumlah penduduk berdasarkan mata pencaharian Tabel 3. 9.00 Jumlah 6304 orang Berdasarkan tabel 3 dapat diketahui bahwa sebagian besar penduduk Desa Poncokusumo bermata pencaharian sebagai petani yaitu sebesar 96. 4.03 0.06 96. secara umum sarana infrastruktur di desa ini sudah cukup bagus berupa jalan aspal yang ada sudah dapat dilalui berbagai kendaraan bermotor sepanjang tahun. Hal ini dikarenakan sebagian besar berupa daerah dataran dengan kondisi tanah yang subur. 4. Tabel 4. 2.12 0. 7.2). Transportasi Perhubungan yang merupakan salah satu faktor Infrastruktur yang sangat menunjang dalam peningkatan kegiatan perekonomian masyarakat di desa Poncokusumo. Jumlah penduduk berdasarkan agama Seluruh penduduk Poncokusumo memeluk agama Islam.17 0.83%. Mata Pencaharian PNS TNI Swasta Wiraswasta Petani Tukang Pensiunan Bidan Mantri Guru Jumlah Penduduk 8 orang 9 orang 67 orang 6115 orang 55 orang 11 orang 2 orang 2 orang 46 orang % 0. 3). 8. 6. 1. 10.03 0.

Pendidikan Sarana pendidikan yang ada di Desa Poncokusumo adalah sebagai berikut : Tabel 6. berikut rinciannya : Tabel 5. Jumlah Tempat Pendidikan PAUD TK SD/sederajat SMP/sederajat Jumlah 2 buah 2 buah 3 buah 1buah 11 buah 16 .2). 1. Potensi sumber air yang sangat melimpah tentunya sangat potensial yang ada di desa ini untuk pengembangan tanaman padi dan polowijo. oleh karena itu hanya ada sarana peribadatan berupa masjid dan mushola. Jumlah Tempat Pendidikan di Desa Poncokusumo No. Sumber Air Penduduk Desa Poncokusumo mempunyai 3 buah sumber air. agrobisnis serta jasa–jasa dan sebagainya. Peribadatan Menurut data yang kami peroleh semua penduduk Desa Poncokusumo menganut agama Islam. Tempat peribadatan Masjid Mushola Jumlah 3buah 20 buah 5). 4. Sebagaimana topografi desa ini yang berupa daerah dataran tinggi dengan dengan kondisi tanah yang sangat subur tentunya akan mendukung pembangunan dan laju kegiatan perekonomian. 2. adapula yang mebuka sumur tertutup sendiri dan salah satu blok yaitu. 1. Terdapat sumber mata air yang dialirkan ke rumah-rumah warga yang berasal dari sungai mengalir. blok sabtu yang dialiri PDAM 3). 3. Jumlah Sarana dan Prasarana Di Desa Poncokusumo No. 2. utamanya di sektor pertanian sawah.

5. Keamanan Di Desa Poncokusumo terdapat 8 buah poskamling. Potensi Desa 1).6). Tabel 9. Komoditas Sayuran Hasil sayuran Tomat Cabe Luas lahan (Ha) 30 30 Jumlah (ton)/tahun 8 130 Luas lahan (Ha) 81 Jumlah (ton)/tahun 8 Dari Tabel 8 dapat dilihat bahwa komoditas sayuran di Desa Poncokusumo yang paling banyak adalah sayuran tomat seluas 30 Ha dengan hasil 8 ton/tahun dan lombok seluas 30 Ha dengan hasil 130 ton/tahun. Pertanian Pertanian merupakan mata pencaharian utama dari penduduk Desa Poncokusumo. Komoditas Pertanian Hasil pertanian Tebu Tabel 8. Komoditas Buah-buahan Hasil buah-buahan Apel Luas lahan (Ha) 200 Jumlah (ton)/tahun 280 Dari Tabel 9 dapat dilihat bahwa komoditas buah-buahan utama sekaligus menjadi sumber penghasilan utama di Desa Poncokusumoadalah apel seluas 200 Ha dengan hasil 280 ton/tahun. Tabel 7 menunjukkan komoditas pertanian tebu di daerah ini. Tabel 7. Semua warga Desa Poncokusumomempunyai tanggung jawab untuk menjaga keamanan desanya salah satunya dengan cara melakukan ronda malam yang dilakukan secara bergantian. 17 .

Tabel 11. domba 330/tahun.2). Perdagangan dan Jasa Masyarakat Desa Poncokusumo melakukan aktivitas perdagangan untuk memenuhi kebutuhan sandang dan pangan mereka melalui kios yang berjumlah 12 buah. toko 9 buah. dan sapi 157/tahun. Sedangkan kambing hanya menghasilkan 1800 ekor/tahun. Perindustrian Masyarakat Desa Poncokusumo sedikit yang bergerak di bidang perindustrian. Hal ini dapat dilihat dari tabel yaitu jumlah dari industri pangan hanya 2 buah dan tidak ada sumber penghasilan dari indusri lainnya. Peternakan Tabel 10. sapi980/tahun. Jumlah Ternak yang Dipelihara di Desa Poncokusumo Hasil peternakan Jumlah (ekor)/tahun Ayam kampung 52000 Kambing 1800 Sapi 980 Domba 300 Dari tabel 10 dapat diketahui bahwa peternakan yang paling banyak di Desa Poncokusumo adalah ayam kampung yang mampu menghasilkan 52000 ekor/tahun. Tabel 12. dan warung sebanyak 6 buah. Jumlah Fasilitas Perindustrian Industri Pangan Jumlah f. e. Jumlah Fasilitas Perdagangan Perdagangan dan Jasa Kios Toko Warung Jumlah Jumlah Fasilitas (Buah) 12 9 6 28 Jumlah fasilitas (Buah) 2 2 18 .

Organisasi Masyarakant Organisasi masyarakat PKK Karang Taruna Kelompok tani j. Untuk PKK diadakan pertemuan 1x perbulan. Perumahan Tabel 13. Jumlah (buah) 1 1 4 19 . karang taruna 1 buah dan kelompok tani yang berjumlah 4 buah. h. Jumlah Fasilitas Perumahan Perumahan Rumah permanen Semi permanen Non permanen Jumlah Jumlah (buah) 781 62 738 1581 % 49 4 47 100 Pada Tabel 3 dapat dijelaskan bahwa. Kegiatan Organisasi Masyarakat Beberapa organisasi masyarakat tersebut melakukan pertemuan per bulan untuk melancarkan pelaksanaan kegiatan mereka. yaitu PKK 1 buah. pertemuan karang taruna dilakukan 1x perbulan dan posyandu 8x pertemuan/bulan karena terdapat 8 posyandu sehingga setiap posyandu mengadakan pertemuan 1x setiap bulan.g. Organisasi Masyarakat Ada beberapa organisasi masyarakat yang berperan dalam pembangunan dan kesejahteraan warga masyarakat. Tabel 14. Walaupun rumah dalam bentuk permanen lebih banyak dari pada jumlah rumah dalam bentuk semi permanen dan non permanen. Kemudian terdapat kelompok tani dengan frekuensi kegiatan sebanyak 1 kali setiap bulan. Di desa ini masih banyak ditemukan rumah permanen sebanyak 781 buah atau sebesar 49 %. Desa Poncokusumo memiliki 1581 bangunan perumahan.

Frekuensi pertemuan/bulan 1x 1x 9x 1x l.Pelatihan kader 1 kali dalam setiap bulan 20 . Daftar 10 Penyakit Terbesar di Desa Poncokusumo Bulan November 2011 No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Penyakit ISPA Diare Neuralgia Hipetensi Rematik Gatal-gatal Gastritis Varicella Anemia Tonsilitis m. bidan dan mantri masing-masing 2 orang. Program gizi yang sedang berjalan .Tabel 15. 10 Penyakit Terbesar di Desa Poncokusumo Tabel 16. Selain itu di Desa Poncokusumo terdapat 41 kader yang membantu program kesehatan dari Puskesmas dalam menjalankan program kesehatan.Pekan Imunisasi Nasional . Kondisi Kesehatan Umum Tenaga kesehatan yang ada di Desa Poncokusumo sebanyak 4 orang yaitu.Lomba Membuat MP-ASI oleh kader . Desa Poncokusumo mempunyai Puskesmas Pembantu 1 buah. Frekuensi Organisasi Masyarakat Kegiatan PKK Karang Taruna Posyandu Kelompok tani k. serta 8 buah posyandu yang tersebar di setiap blok.

B. Distribusi kader posyandu berdasarkan usianya terdiri dari 3 kelompok usia. Distribusi Kader berdasarkan Pendidikan Terakhir 21 . 1. Gambaran Umum Posyandu a. Distribusi Kader berdasarkan Umur Kegia6tan pelayanan kesehatan (Posyandu) Desa Poncokusumo memiliki 27 orang kader yang aktif. Berdasar hasil pendataan yang dilakukan diketahui distribusi responden berdasarkan kelompok umur pada tabel berikut. sampel yang diambil 27 kader dengan pembagian acak merata. Kegiatan dilakukan rutin setiap bulan. Tugas ini mereka jalankan dengan sukarela walaupun kehidupan sehari-hari disibukkan dengan berbagai macam aktifitas. sebagaimana ditampilkan pada Gambar 4. Distribusi Kader berdasarkan Umur 20-30 tahun 31-40 tahun 22% 22% >40 tahun 56% Gambar 4. 2. diantaranya adalah usia 20-30 tahun (22%). Hal ini menunjukkan bahwa sejumlah kader di Desa Poncokusumo berada di usia produktif. 31-40 tahun (56%) dan ≥ 40 tahun (22%). Kader Posyandu Kader yang bertugas di Desa Poncokusumo tersebar pada 8 Posyandu sejumlah 41 orang. namun masih sempat meluangkan waktu untuk menjalankan tugas sebagai kader.

Distribusi Kader berdasarkan Lama Menjadi Kader Hampir semua kader telah lama menjabat sebagai kader. Distribusi Kader berdasarkan Lama Menjadi Kader <10 tahun 10-20 tahun >20 tahun 26% 44% 30% Gambar 6. 4. Distribusi Kader berdasarkan Pendidikan Terakhir Sebagian besar kader posyandu di Desa Poncokusumo memiliki riwayat pendidikan tamat SD yaitu sebesar 9 orang (34%). Hal ini menunjukkan bahwa masih perlu diupayakan adanya pemberian pelatihan dan penyuluhan untuk kader-kader agar tingkat pengetahuan mereka dapat bertambah meskipun tingkat pendidikan mereka mayoritas adalah lulusan SD/sederajat. Distribusi Kader berdasarkan Frekuensi Pelatihan Kader 22 .tamat SD tamat SMP 11% 34% 33% 22% tamat SMA S1 Gambar 5. namun hal ini belum tentu menunjukkan bahwa semua kader telah menjalankan kewajibannya dengan baik karena lamanya mereka menjadi kader juga disebabkan karena tidak ada yang akan menggantikan pekerjaan itu. 3.

Pelatihan-pelatihan untuk kader dilaksanakan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dari masing-masing kader. Distribusi Kader berdasarkan Pekerjaaan Utama Sebagian besar kader posyandu di Desa Poncokusumo bekerja sebagai petani (48%) . Tapi hal ini tidak mutlak karena masih banyak faktor lain yang mempengaruhi. 5. mengingat mata pencaharian sangat mempengaruhi kesibukan dan waktu dari responden. Hal ini dapat dikaitkan dengan keaktifan responden dalam posyandu. Responden yang tidak bekerja bisa jadi sangat aktif di posyandu mengingat tidak ada pekerjaan lain yang harus diselesaikan. 23 .pernah 7% tidak pernah 93% Gambar 7. Distribusi Kader berdasarkan Frekuensi Pelatihan Kader Sebanyak 93% kader di Desa Poncokusumo pernah mengikuti pelatihan. Distribusi Kader berdasarkan Pekerjaan Utama IRT 37% petani 48% wiraswasta 15% Gambar 8. Namun materi pelatihan yang pernah didapatkan kader telah banyak dilupakan karena waktu pelaksanaannya relatif sudah lama dan tidak pernah direfresh (diulang kembali).

selain untuk mengingat kembali pelatihan yang terdahulu. Ilmu pengetahuan harus dimiliki oleh seorang kader minimal adalah pengetahuan tentang UPGK. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Posyandu 24 . b. 7. Pengetahuan Kader Kader merupakan salah satu tenaga yang berperan penting dalam pelaksanaan kegiatan pelayanan kesehatan di masyarakat terutama bagi ibu hamil dan balitasebagai aset penting yang perlu diperhatikan. seorang kader harus senantiasa meningkatkan ilmu pengetahuannya. pelatihan juga bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kader sesuai informasi yang semakin canggih. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Posyandu dengan perkembangan Baik 26% Sedang 7% Kurang 67% Gambar 10. Hal ini menunjukkan bahwa kader di Desa Poncokusumo perlu mendapatkan pelatihan kembali. maka dari segi pengetahuan dibidang gizi dan kesehatan. Distribusi Kader berdasarkan Pelatihan Sebagian besar kader (57%) pernah mendapatkan pelatihan lebih dari 3X (Gambar 9). Distribusi Kader berdasarkan Pelatihan 1X 2X 3X 5% Tidak Pernah 27% 57% 11% Gambar 9.6.

Sebagian besar responden sudah memiliki pengetahuan baik.Gambar 10 menunjukkan bahwa sebagian besar kader yakni 67% dari 27 responden memiliki pengetahuan tentang posyandu kategori sedang. 8. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Makanan Sehat baik sedang 15% 0% kurang 85% Gambar 12. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Pertumbuhan Balita Gambar 11 menunjukkan bahwa pengetahuan kader tentang pertumbuhan balita masih butuh untuk diberikan pelatihan kembali dikarenakan masih ada 19% orang responden yang pengetahuannya mengenai pertumbuhan balita masih kurang. 9. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Pertumbuhan Balita baik 18% 52% 30% sedang kurang Gambar 11. 25 . Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Makanan Sehat Gambar 12 menunjukkan bahwa pengetahuan tentang makanan sehat mencapai 85 %.

12. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Anemia Gambar 14 menunjukkan bahwa sebagian besar kader telah memahami tentang materi anemia. 11. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang GAKY baik 11% sedang 11% 78% kurang 26 . Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuantentang KEP baik sedang 0% kurang 37% 63% Gambar 13.10. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang KEP Gambar 13 menunjukkan bahwa pengetahuan kader tentang KEP tergolong kurang yakni mencapai 63% sehingga perlu penyuluhan tentang KEP. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Anemia baik 26% sedang kurang 26% 48% Gambar 14.

14. 15. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang KVA Gambar 16 menunjukkan bahwa pengetahuan kader tentang KVA sudah cukup yaitu sebesar 74% sebaiknya perlu penyuluhan untuk meningkatkan pengetahuan tentang KVA. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang PMT Gambar 17 menunjukkan bahwa pengetahuan kader tentang PMT sudah baik yakni mencapai 78% dari total responden. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Pemberian Makanan Tambahan (PMT) BAIK 11% SEDANG 11% KURANG 78% Gambar 17. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang GAKY Gambar 15 menunjukkan bahwa pengetahuan kader tentang GAKY sudah baik. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang KVA baik 19% sedang 7% kurang 74% Gambar 16. 13.Gambar 15. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Diare baik sedang 0% 44% 56% kurang 27 . Hal ini ditunjukkan dengan 78% pengetahuan kader tentang GAKY dalam kategori baik.

Meskipun sudah tergolong baik. Distribusi Kegemukan Kader berdasarkan Pengetahuan tentang baik 11% 33% sedang kurang 56% Gambar 19. Distribusi Sikap Kader 28 . 16.Gambar 18. 17. Distribusi Kader berdasarkan Sikap Kader Untuk menjadi seorang kader tidak hanya memerlukan pengetahun yang cukup tetapi juga harus memiliki sikap yang baik terhadap tugas. baik 0% kurang 100% Gambar 20. namun perlu diadakan penyuluhan tentang kegemukan karena 11% kader masih menjawab salah dan 33 % kader menganggap bahwa resiko yang ditimbulkan karena overweight hanya sering sakit. fungsi. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Diare Gambar 18 menunjukkan bahwa pengetahuan kader tentang diare sudah cukup (56%). dan peranannya sebagai tenaga kesehatan sukarela. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Kegemukan Gambar 19 menunjukkan bahwa pengetahuan tentang kegemukan mencapai 56%.

mengaitkan batang dacin pada tali pengaman. maka diketahui bahwa semua kader Desa Poncokusumo mempunyai sikap yang baik (100%). semua kader tidak melakukan tahap tersebut. (tahap 5) menyeimbangkan dacin. namun masih ada tahap-tahap yang dilakukan salah dalam menimbang Berat Badan balita. (tahap 8) mencatat BB balita.Berdasarkan gambar 20 yang didapatkan tentang sikap kader. Distribusi Kader Berdasar Ketrampilan Menimbang BB Balita Gambar 21 menunjukkan bahwa keterampilan kader dalam menimbang balita mencapai 85% (tergolong baik). Distribusi Keterampilan Kader Berdasarkan Keterampilan Menimbang BB Balit BAIK 0% 15% KURANG 85% Gambar 21. sebagaimana disajikan pada Gambar 20. c. terutama pada (tahap 3) meletakkan bandul geser pada angka nol. menurunkan balita. meletakkan batang dacin pada tali pengaman. Keterampilan Kader 18. 19. Distribusi Keterampilan Kader Berdasarkan Ketrampilan Mengukur TB Balita Baik sedang kurang 37% 59% 4% Gambar 22. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengukur TB Balita 29 . dan (tahap 9) menggeser bandul ke angka nol. Hal ini dapat mengakibatkan cedera pada balita. Mereka sudah paham apa yang harus mereka lakukan pada setiap kegiatan posyandu.

Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi KMS baik sedang kurang 44% 52% 4% Gambar 24. Maka diperlukan pelatihan keterampilan mengukur LILA WUS dan BUMIL. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengukur LILA WUS dan BUMIL Berdasarkan gambar 23. sebagian besar kader yakni 67% kurang memiliki keterampilan dalam mengukur LILA WUS dan BUMIL. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi KMS 30 . Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan dalam Mengukur LILA WUS dan BUM BAIK SEDANG KURANG 29% 67% 4% Gambar 23. 21.Gambar 22 menunjukkan bahwa keterampilan kader dalam melakukan pengukuran tinggi badan mencapai 59% (tergolong baik). 20.

namun masih terdapat 44% responden ketrampilan responden masih kurang. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan dalam Membuat Larutan Gula Garam (LGG) baik sedang kurang 26% 0% 74% Gambar 26. Oleh sehinggaa perlu diadakan pelatihan. 23. 22. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Membuat Larutan Gula Garam Gambar 26 menunjukkan bahwa keterampilan kader dalam membuat larutan gula garam (LGG) masih kurang (74%) sehingga diperlukan pelatihan untuk meningkatkan keterampilan tersebut 31 . Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi Register Penimbangan Balita Gambar 25 menunjukkan bahwa keterampilan kader dalam mengisi register penimbangan balita sebagian besar yakni masih kurang 56%.Gambar 24 menunjukkan keterampilan kader dalam mengisi KMS sebagian besar sudah baik (52%). Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi Register Penimbangan Balita baik sedang kurang 41% 55% 4% Gambar 25.

Distribusi Kader Berdasar Keterampilan Melakukan Penanganan Sementara pada Balita Gizi Buruk Tidak semua kader melakukan penanganan sementara pada balita gizi buruk dengan baik (52%). 25.24. namun 48% masih kurang terampil. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Meningkatkan Minat Ibu Balita untuk Datang ke Posyandu Gambar 27 menunjukkan bahwa hampir semua kader sebagian besar memiliki keterampilan yang baik dalam meningkatkan minat ibu untuk datang ke posyandu. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Meningkatkan Minat Ibu Balita untuk Datang ke Posyandu baik 11% 25% 64% sedang kurang Gambar 27. 32 . Distribusi Kader berdasarkan Ketrampilan dalam Melakukan Penanganan Sementara pada Balita Gizi Buruk baik sedang kurang 48% 52% 0% Gambar 28. bidan yang lebih sering memberikan penanganan langsung sementara kader-kader lain membantu sebagai contoh memberikan PMT. Pada saat posyandu.

Distribusi Kader berdasar Ketrampilan Melakukan Kegiatan Persiapan di Hari Pembukaan di Posyandu Gambar 29 menunjukkan bahwa hampir semua kader melakukan kegiatan persiapan di hari pembukaan di posyandu.26. Distribusi Keterampilan dalam Ketua Kader berdasarkan Makanan Keterampilan Tambahan Melakukan Pemberian baik kurang 30% 70% 33 . namun hanya pada ibu-ibu yang jaraknya tidak terlalu jauh dari rumah kader. Namun kesadaran dalam mempersiapkan hari pembukaan posyandu masih harus ditingkatkan. 27. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan dalam Melakukan Persiapan di Hari Pembukaan Posyandu baik kurang 37% 63% Gambar 29. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan dalam Melakukan Kunjungan kepada Ibu-ibu yang Tidak Hadir di Posyandu Hampir semua kader melakukan kunjungan kepada Ibu-ibu balita yang tidak hadir. 28.

Sehingga diperlukan penyuluhan dan pelatihan untuk meningkatkan ketrampilan tersebut. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Mengisi Laporan Bulanan Penimbangan baik kurang 22% 78% Gambar 31. PMT dilakukan di meja 5 oleh anggota kader. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi Laporan Bulanan Penimbangan. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Membuat Balok SKDN 34 . Berdasrkan gambar 31 dapat diketahui bahwa ketrampilan ketua kader mengisi laporan bulanan penimbangan masih kurang (78%). Hal ini dikarenakan sekitar 70% ketua kader belum memberikan PMT.Gambar 30. 29. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Membuat Balok SKDN baik kurang 26% 74% Gambar 32. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Melakukan Pemberian Makanan Tambahan Berdasarkan gambar 30 ketrampilan kader dalam melakukan pemberian makanan tambahan harus ditingkatkan kembali. 30.

31. Tingkat Partisipasi Masyarakat Dalam Penimbangan Balita Adalah jumlah balita yang ditimbang dibagi dengan jumlah balita yang ada di wilayah kerja posyandu atau dengan menggunakan rumus (D/S x 100%). 3. Pencapaian Program Yaitu jumlah balita yang naik Berat badannya dibandingkan dengan jumlah seluruh balita yang ada di desa Poncokusumo (N/S x 100%). apabila dibawah 70% maka dinyatakan partisipasi masyarakat untuk kegiatan pemantauan pertumbuhan dan perkembangan berat badan balita sangatlah tendah. d. Hal ini menunjukan bahwa partisipasi masyarakat desa Poncokusumo dalam hal penimbangan balita masih kurang. Penyuluhan diberikan langsung oleh bidan desa. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Memberikan Penyuluhan Seluruh ketua kader tidak memberikan penyuluhan.Berdasarkan gambar diatas diperoleh data bahwa hanya 26% ketua kader yang mampu membuat balok SKDN. Sebaiknya semua balita yang ditimbang harus mengalami peningkatan berat badan. Rata-rata N/S di desa Poncokusumo adalah 29%. hasilnya harus minimal 70%. Sehingga diperlukan pelatihan untuk meningkatkan ketrampilan tersebut. ini artinya pencapaian program posyandu belum terlaksana dengan baik. Keberhasilan Program Yaitu jumlah balita yang naik berat badannya dibandingkan dengan jumlah balita yang ditimbang (N/D x 100%). Dari tabel diatas menunjukan rata-rata partisipasi masyarakat di desa Ngebruk menunjukan angka 890/1950 x 100% = 46%. Sebaiknya balita yang ditimbang harus mengalami peningkata berat badan. Rata-rata N/D di desa 35 . 2. Hal ini akan berakibat pada balita tidak akan terpantau oleh petugas kesehatan maupun kader Posyandu yang akan memungkinkan balita ini tidak diketahui pertumbuhan berat badannya atau pola pertumbuhan berat badannya. Kinerja Posyandu Tabel SKDN dari bulan Oktober-November 2011 terlampir 1.

Poncokusumo adalah 63%. Hubungan Antar Variabel Kader Posyandu a.624 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang posyandu dengan Tingkat Pendidikan Kader. 46 Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 0 5 4 0 4 2 0 8 1 2 1 0 7 18 2 Jumlah 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p-value=0. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan 36 .008 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. b. Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Pertumbuhan Balita Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 5 2 2 1 3 2 7 2 0 1 1 1 14 8 5 Jumlah 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p-value=0. Hubungan antara Tingkat Pengetahuan tentang pertumbuhan balita dengan Tingkat Pendidikan Kader Tabel 47. ini menunjukan belum tercapainya 100% keberhasilan programnya. Hubungan antara Tingkat Pengetahuan tentang posyandu dengan Tingkat Pendidikan Kader Tabel.

Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Anemia Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 1 5 3 0 3 3 5 4 0 1 1 1 7 13 7 Jumlah 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p-value=0. Hubungan antara Tingkat pendidikan dengan tingkat pengetahuan tentang makanan sehat dengan tingkat pendidikan kader Tabel 48. c. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada 37 .063 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.345 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pendidikan Dengan Tingkat Pengetahuan Tentang Makanan Sehat Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 7 2 0 Tamat SD 5 1 Tamat SMP 8 1 0 Tamat SMA 1 0 0 S1 23 4 5 Jumlah Dengan Jumlah 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p-value=0. d. Hubungan antara tingkat pengetahuan tentang Anemia dengan tingkat pendidikan kader Tabel 49. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang makanan sehat dengan Tingkat Pendidikan Kader.yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang pertumbuhan balita dengan Tingkat Pendidikan Kader.

969 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hubungan antara tingkat pengetahuan tentang GAKY dengan tingkat pendidikan kader Tabel 50. e.hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang anemia dengan Tingkat Pendidikan Kader. Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan KVA Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 0 7 2 1 3 2 1 7 1 0 3 0 2 20 5 Tentang Jumlah 9 6 9 3 27 g. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang gaky dengan Tingkat Pendidikan Kader f. Distribusi Responden Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang GAKY Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 7 2 0 4 0 2 8 1 0 2 0 1 21 3 3 Jumlah 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p-value=0. Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tingkat Pendidikan Kader Tentang PMT Dengan 38 . Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tingkat Pendidikan Kader Tentang KVA Dengan Tabel 51.

303 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Kegemukan Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 4 4 1 3 1 2 Jumlah 9 6 Tentang 39 . Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan PMT Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 6 1 2 5 1 0 7 1 1 3 0 0 21 3 3 Tentang Jumlah 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p-value=0. h. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang PMT dengan Tingkat Pendidikan Kader. Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Kegemukan Dengan Tingkat Pendidikan Kader Tabel 54. Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Diare Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 4 5 0 2 4 0 3 6 0 3 0 0 12 15 0 Tentang Jumlah 9 6 9 3 27 i. Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tingkat Pendidikan Kader Tentang Diare Dengan Tabel 53.Tabel 52.

192 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.413 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Dengan Pelatihan Kader Pengetahuan Posyandu Baik Pernah Tidak Pernah Jumlah 2 0 2 Tentang Sedang 17 1 18 Kuran g 6 1 7 Jumlah 25 2 38 Pelatihan Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang posyandu dengan Pelatihan Kader. Tabel 56. Hubungan antara Tingkat Pengetahuan dengan Pelatihan Kader Tabel 55.value=0.Tamat SMA S1 Jumlah 6 2 15 3 1 9 0 0 3 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p-value=0. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Pertumbuhan Balita Dengan Pelatihan Kader Pengetahuan Balita Baik Pernah Tidak Pernah Jumlah 12 2 14 Tentang Sedang 8 0 8 Pertumbuhan Kuran g 5 0 5 Jumlah 25 2 27 Pelatihan Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang kegemukan dengan Tingkat Pendidikan Kader.271 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan 40 . 1.value=0.

558 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Tabel 58. Tabel 57.yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang pertumbuhan balita dengan Pelatihan Kader. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang KEP dengan Pelatihan Kader Pengetahuan Tentang KEP Pelatihan Pernah Tidak Pernah Jumlah 0 0 0 Baik 10 0 10 Sedang Kuran g 15 2 17 Jumlah 25 2 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.277 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Anemia Dengan Pelatihan Kader Pelatihan Pernah Tidak Pernah Jumlah 6 1 7 Pengetahuan Tentang Anemia Kuran Baik Sedang g 12 7 1 0 13 7 Jumlah 25 2 27 41 .value=0.value=0. Tabel 59. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Makanan Sehat Dengan Pelatihan Kader Pengetahuan tentang makanan sehat Pelatihan Kuran Jumlah Baik Sedang g Pernah 21 4 0 25 Tidak Pernah 2 0 0 2 Jumlah 23 4 0 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang makanan sehat dengan Pelatihan Kader. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang KEP dengan Pelatihan Kader.

Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang gaky dengan Pelatihan Kader. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang PMT dengan Pelatihan Kader Pengetahuan tentang PMT Pelatihan Baik Sedang Kuran g Jumlah 42 . Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang anemia dengan Pelatihan Kader. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY) dengan Pelatihan Kader Pelatihan Pernah 19 Tidak Pernah 2 Jumlah 21 Setelah dilakukan Pengetahuan Tentang Gaky Kuran Jumlah Baik Sedang g 3 3 25 0 0 2 3 3 27 analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.326 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Tabel 60. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang KVAdengan Pelatihan Kader.value=0. Tabel 62.value=0.value=0. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang KVA dengan Pelatihan Kader Pelatihan Pernah Tidak Pernah Jumlah 2 0 2 Pengetahuan Tentang KVA Kuran Baik Sedang g 18 5 2 0 20 5 Jumlah 25 2 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.455atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p. Tabel 61.725 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.

value=0. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang kegemukan dengan Pelatihan Kader. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Kegemukan Dengan Pelatihan Kader Pengetahuan tentang kegemukan Pelatihan Baik Kuran Jumlah g 8 3 25 1 0 2 9 3 27 analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai Sedang Pernah 14 Tidak Pernah 1 Jumlah 15 Setelah dilakukan p. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang diare dengan Pelatihan Kader.value=0.876 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang PMT dengan Pelatihan Kader. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Diare Dengan Pelatihan Kader Pengetahuan tentang diare Pelatihan Baik Kuran Jumlah g 14 0 25 1 0 2 15 3 27 analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai Sedang Pernah 11 Tidak Pernah 1 Jumlah 12 Setelah dilakukan p.Pernah 20 3 2 25 Tidak Pernah 1 0 1 2 Jumlah 21 3 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.259 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Tabel 63. Tabel 64.value=1 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. 43 .

Tabel 65. Tabel 66.845 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat pendidikan tentang sikap seorang kader 44 .value=0. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Bekerja Sukarela Untuk Membantu Meningkatkan Kesehatan Masyarakat Pendidikan Sikap Seorang Kader Bekerja Sukarela Untuk Membantu Meningkatkan Kesehatan Masyarakat Setuju Tidak setuju 0 0 0 0 0 Tidak Tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Berdasarkan 9 6 9 3 27 9 6 9 3 27 tabel 65 diatas seluruh responden menyatakan setuju dengan sikap seorang kader bekerja secara sukarela untuk membantu meningkatkan kesehatan masyarakat. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Meningkatkan Ibu Hamil Atau Ibu Balita Yang Tidak Rutin Berkunjung Ke Posyandu Pendidikan Sikap Seorang Kader Jumlah Meningkatkan Ibu Hamil Atau Ibu Balita Yang Tidak Rutin Berkunjung Ke Posyandu Setuju Tidak setuju 0 1 0 0 1 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 9 5 9 3 26 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.

Tabel 68. Setuju Tidak setuju 3 3 4 0 10 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 6 3 5 3 17 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.value=0.meningkatkan ibu hamil atau ibu balita yang tidak rutin berkunjung ke posyandu Tabel 67. Pendidikan Sikap Seorang Kader Mendapat Imbalan Rutin Tiap Bulan Atas Partisipasinya Didalam Posyandu. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Mendapat Imbalan Rutin Tiap Bulan Atas Partisipasinya Didalam Posyandu.702 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat pendidikan tentang sikap seorang kader mendapat imbalan rutin tiap bulan atas partisipasinya didalam posyandu. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Memberikan Ijin Kepada Ibu Balita Untuk Pulang Sebelum Kelengkapan Semua Meja Terpenuhi Pendidikan Sikap Seorang Kader Memberikan Ijin Kepada Ibu Balita Untuk Pulang Sebelum Kelengkapan Semua Meja Terpenuhi Setuju Tidak Tidak setuju tahu 1 1 0 0 2 8 5 9 3 25 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 9 6 9 3 27 45 .

value=0.value=0. 46 . Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat pendidikan tentang sikap seorang kader hanya akan datang ke posyandu jika diperintah oleh bidan desa/kepala desa/petugas puskesmas. Tabel 69. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat pendidikan tentang sikap seorang kader memberikan ijin kepada ibu balita untuk pulang sebelum kelengkapan semua meja terpenuhi. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Hanya Akan Datang Ke Posyandu Jika Diperintah Oleh Bidan Desa/Kepala Desa/Petugas Puskesmas Pendidikan Sikap Seorang Kader Hanya Akan Datang Ke Posyandu Jika Diperintah Oleh Bidan Desa/Kepala Desa/Petugas Puskesmas Setuju Tidak setuju 2 4 3 2 11 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 7 2 6 1 16 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.319 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.363 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.

Tabel 70.319 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Memberikan Penyuluhan Gizi Dan Kesehatan Setiap Setelah Penimbangan Pendidikan Sikap Seorang Kader Memberikan Penyuluhan Gizi Dan Kesehatan Setiap Setelah Penimbangan Setuju Tidak setuju 3 1 3 0 7 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 6 5 6 3 20 9 6 9 3 27 47 .value=0. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat pendidikan tentang sikap seorang kader salah satu peran kader di posyandu adalah membantu bidan desa dalam melakukan penyuluhan kepada ibu balita. Tabel 71. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Salah Satu Peran Kader Di Posyandu Adalah Membantu Bidan Desa Dalam Melakukan Penyuluhan Kepada Ibu Balita Pendidikan Sikap Seorang Kader Salah Satu Peran Kader Di Posyandu Adalah Membantu Bidan Desa Dalam Melakukan Penyuluhan Kepada Ibu Balita Setuju Tidak setuju 1 1 0 0 2 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 8 5 9 3 25 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.

Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Posyandu Membuat Laporan Kegiatan Bulanan Posyandu Pendidikan Sikap Seorang Kader Posyandu Membuat Laporan Kegiatan Bulanan Posyandu Setuju Tidak setuju 0 0 0 0 0 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah 9 Tamat SD 6 Tamat SMP 9 Tamat SMA 3 S1 27 Jumlah Berdasarkan tabel 72 9 6 9 3 27 diatas seluruh responden menyatakan setuju dengan sikap seorang kader posyandu membuat laporan kegiatan bulanan posyandu.Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat pendidikan tentang sikap seorang kader memberikan penyuluhan gizi dan kesehatan setiap setelah penimbangan Tabel 72.544 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.value=0. Tabel 73. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Posyandu Tentang Kegiatan Posyandu Menuntut Pengorbanan Kader Serta Kesadaran Dalam Hati Untuk Melakukan Setiap Kegiatan Posyandu Pendidikan Sikap Seorang Kader Posyandu Tentang Kegiatan Posyandu Menuntut Pengorbanan Kader Serta Kesadaran Dalam Hati Untuk Melakukan Setiap Kegiatan Posyandu Setuju Tidak setuju 0 0 0 0 0 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 9 6 9 3 27 9 6 9 3 27 48 .

Berdasarkan tabel 73 diatas seluruh responden menyatakan setuju dengan sikap seorang kader posyandu tentang kegiatan posyandu tentang menuntut pengorbanan kader serta kesadaran dalam hati untuk melakukan setiap kegiatan posyandu Tabel 74. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Posyandu Mengutamakan Kepentingan Orang Banyak Daripada Kepentingan Pribadinya Pendidikan Sikap Seorang Kader Posyandu Mengutamakan Kepentingan Orang Banyak Daripada Kepentingan Pribadinya Setuju Tidak setuju 0 0 0 0 0 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 9 6 9 3 27 9 6 9 3 27 49 . Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Bersikap Sabar Dan Professional Dalam Melayani Masyarakat Pendidikan Sikap Seorang Kader Kader Bersikap Sabar Dan Professional Dalam Melayani Masyarakat Setuju Tidak setuju 0 0 0 0 0 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 9 6 9 3 27 9 6 9 3 27 Berdasarkan tabel 74 diatas seluruh responden menyatakan setuju dengan sikap seorang kader posyandu tentang bersikap sabar dan professional dalam melayani masyarakat Tabel 75.

Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Tidak Boleh Berkata Kasar Dan Acuh Tak Acuh Kepada Masyarakat Yang Datang Ke Posyandu Pendidikan Sikap Seorang Kader Tidak Boleh Berkata Kasar Dan Acuh Tak Acuh Kepada Masyarakat Yang Datang Ke Posyandu Setuju Tidak setuju 0 0 0 0 0 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 9 6 9 3 27 9 6 9 3 27 50 .Berdasarkan tabel 75 diatas seluruh responden menyatakan setuju dengan sikap seorang kader posyandu mengutamakan kepentingan orang banyak daripada kepentingan pribadinya Tabel 76. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Mampu Untuk Mempersiapkan Dan Melaksanakan Kegiatan Bulanan Di Masing-Masing Lokasi Secara Berlebihan Pendidikan Sikap Seorang Kader Mampu Untuk Mempersiapkan Dan Melaksanakan Kegiatan Bulanan Di Masing-Masing Lokasi Secara Berlebihan Setuju Tidak setuju 0 0 0 0 0 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 9 6 9 3 27 9 6 9 3 27 Berdasarkan tabel 76 diatas seluruh responden menyatakan setuju dengan sikap seorang kader posyandu mampu untuk mempersiapkan dan melaksanakan kegiatan bulanan di masing-masing lokasi secara berlebihan Tabel 77.

Prevalensi TGR dan Tipologi Wilayah Kecukupan Yodium Cukup Defisiensi Sangat Ringan Defisiensi Ringan Defisiensi Sedang Defisiensi Berat  30 % Prevalensi TGR <5% 5 – 10 % 10 – 20 % 20 – 30 % Tipologi Wilayah Non Endemik Endemik Awal Gejala Lain - Endemik Ringan Endemik .Cacat Bawaan .Abortus Endemik Berat .Kretinoid . Hasil Palpasi Gondok Siswa SD Berdasarkan hasil palpasi gondok yang dilakukan di SD Negeri I Poncokusumo dan SD MI Poncokusumo pada tanggal 9 Oktober 2011 terhadap siswa-siswi kelas 4 dan 5.Berdasarkan tabel 77 diatas seluruh responden menyatakan setuju dengan sikap seorang kader posyandu tidak boleh berkata kasar dan acuh tak acuh kepada masyarakat yang datang ke posyandu C. Survey Gondok a.Dll 51 . didapatkan prevalensi TGR (Total Goiter Rate) sebesar 8.Hipotiroid .64 % Tabel 78.Kretinoid . Jumlah siswa yang dipalpasi adalah sejumlah 81 anak Jumlah siswa yang tergolong Grade 0 = 74 anak Grade 1 = 7 anak Grade 2= 0 anak Grade 3= 0 anak TGR = = I  II  III x 100% jumlahsisw ayangdiperiksa (7+0) x 100% 81 = 8.Hipotiroid Sedang .64 % yang termasuk dalam kategori daerah endemik gondok awal.

grade 0 grade 1 9% 91% Gambar 33. Bayi dan Balita berdasarkan jenis kelamin Berdasarkan tabel menunjukkan bahwa bayi dan balita yang berjenis kelamin laki-laki sebesar 47 % dan perempuan sebesar 36 % 30 25 20 15 10 5 0 bayi balita perempuan laki-laki Gambar 34. Distribusi Bayi Dan Balita berdasarkan jenis kelamin 2). Gambaran Umum Responden Bayi dan Balita b. Distribusi Responden Berdasarkan Hasil Palpasi Gondok G. Distribusi Bayi dan Balita Berdasarkan Umur Ibu Balita Di Desa Poncokusumo sebagian besar umur ibu balita yaitu 20-30 tahun sebesar 57%. 52 . sebagaimana dapat terlihat dalam gambar 35. Identitas dan Karakteristik Bayi dan Balita 1).

SD SMP 10% 2% SMA S1 34% 54% Gambar 36. namun penggolongan ini hanya untuk mengetahui tingkat pendidikan yang pernah ditempuh oleh ibu balita. Hal ini dapat dijadikan sebagai dasar nantinya dalam memberikan penyuluhan dimana dalam memilih kata-kata atau istilah kita harus menyesuaikan dengan tingkat pendidikan yang penduduk setempat. 4-5 orang dan >5 orang. Distribusi Balita Berdasarkan Umur Ibu Balita 3). Dalam hal ini dilakukan penilaian yang digolongkan dalam empat kriteria. Distribusi Balita Berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu Balita Tingkat pendidikan ibu balita mempengaruhi banyak hal dalam kehidupan balitanya. Distribusi Balita Berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu Balita 4). yaitu <4 orang. Sebagian besar tingkat pendidikan ibu balita di Desa Poncokusumomempunyai tingkat pendidikan SMP (54%) disajikan pada Gambar 36. Distribusi jumlah keluarga 53 . Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga Jumlah keluarga dikategorikan menjadi tiga. Dari data yang diperoleh diketahui bahwa sebagian besar penduduk di desa Poncokusumo memiliki jumlah anggota keluarga 45orang (53%). sebagaimana disajikan pada Gambar 37.<20 tahun 37% 20-30 tahun 6% >30 tahun 57% Gambar 35.

atau hanya sebagai ibu rumah tangga 76 % (53 orang dari 70 responden). Hal ini seharusnya bisa menggambarkan bahwa ibu-ibu balita itu dapat sepenuhnya memperhatikantumbuh-kembang anak-anaknya di rumah. Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga Balita 5). 54 . Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Kepala Keluarga 6). Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Ibu Bayi dan Balita Sebagian besar ibu balita di Desa Poncokusumo tidak bekerja.<4 4 s/d 5 7% 40% >5 53% Gambar 37. Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Kepala Keluarga Bayi dan Balita Sebagian besar kepala keluarga balita di Desa Poncokusumo bekerja sebagai petani (70%). sebagaimana disajikan pada Gambar 39. Petani swasta 14% 3% 9% 70% Buruh guru 1% 3% pedagang wiraswasta Gambar 38. sebagaimana disajikan pada Gambar 38. sehingga pendapatan dari keluarga juga tergantung dari hasil panen.

Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Ibu Balita 7). Distribusi Balita Berdasarkan Pendapatan Keluarga Bayi dan Balita Akar masalah gizi adalah keadaan ekonomi yang kurang. diketahui bahwa sebagian besar keluarga Desa Poncokusumo memiliki pendapatan kurang (80%). sehingga masyarakat tidak mampu memenuhi kebutuhan akan energi dan zat gizi. Distribusi Tingkat pendapatan Keluarga 8) Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Saudara Balita Dari tabel 85diketahui bahwa jumlah saudara yang dimiliki balita sebagian besar sejumlah 1-2 orang (73%). sebagaimana ditampilkan pada gambar 40 kurang 20% baik 80% Gambar 40. 55 .petani IRT Pedagang swasta buruh guru 3% 1% 4% 3% 13% 76% Gambar 39. Berdasarkan data yang dikumpulkan. sebagaimana terdapat dalam gambar 41.

karena demi keselamatan ibu dan bayi yang dilahirkan. Sebagaimana terdapat pada gambar 43 56 . seorang ibu hamil harus mendatangi tempat khusus bersalin yang ditangani oleh petugas kesehatan yang kompeten dalam persalinan yaitu bidan. Dari data yang diperoleh. namun masih terdapat ibu yang melahirkan di dukun (24%). sebagian besar ibu balita dahulunya melahirkan di bidan (67%). sebagian besar ibu balita dahulunya melahirkan balitanya saat usia 20-30 tahun (57%). Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Saudara 9) Distribusi Balita Berdasarkan Umur Ibu Saat Melahirkan Umur ibu saat melahirkan berpengaruh pada kesehatan bayi. 50 40 30 20 10 0 umur ibu saat melahirkan <20 20 s/d 30 >30 Gambar 42. bahkan 1 responden ada yang melahirkan sendiri (tanpa bantuan siapapun).tidak punya 8% 1 s/d 2 19% >3 73% Gambar 41. Distribusi Balita Berdasarkan Umur Ibu Balita Saat Melahirkan 10) Distribusi Balita Berdasarkan Tempat Ibu Saat Melahirkan Sebaiknya ketika menjalani persalinan. Dari data yang diperoleh. sebagaimana dapat terlihat pada gambar 42.

namun masih terdapat 9% dalam kategori kurang bahkan dalam kategori sangat kurang sebesar 7 %. Distribusi Balita Berdasarkan Tempat Ibu Saat Melahirkan 11) Bayi dan Balita berdasarkan Berat Badan Lahir Berdasarkan 70 responden bayi dan balita dapat dilihat bahwa berat badan bayisaat lahir semua dalam kategori normal (> 2.Sedangkan dari 49 responden balita masih ditemukan kategori BBLR sebesar 9 % Tabel 89.bidan dukun 0% 7% dokter 2% RS Sendiri 24% 67% Gambar 43.5 kg). Sehingga diperlukan adanya penyuluhan guna memberikan informasi dan pengetahuan makanan seimbang kepada ibu balita 57 . Distribusi Bayi Dan Balita Berdasarkan Berat Badan Lahir Distribusi Berdasarkan Berat Badan Lahir Kategori Bayi Normal BBLR Balita Normal BBLR Jumlah 21 0 45 4 Persen 100% 0% 91% 9% 12) Bayi dan Balita Berdasarkan Status Gizi BB/U Berdasakan status gizi balita BB/U sebagian besar bayi dan balita dalam kategori normal yaitu sebesar 84 %.

KURANG NORMAL 7% SANGAT KURANG 9% 84% Gambar 44. Distribusi Responden berdasarkan Status Gizi Balita BB/U 9) Bayi dan Balita Berdasarkan Status Gizi BB/TB Berdasakan status gizi balita BB/TB sebagian besar bayi dan balita dalam kategori normal yaitu sebesar 60 % SANGAT GEMUK RESIKO GEMUK KURUS 17% 4% GEMUK NORMAL SANGAT KURUS 9% 1% 9% 60% Gambar 45. Distribusi Balita berdasarkan Status Gizi TB/U 58 . Distribusi Balita berdasarkan Status Gizi BB/TB 10) Bayi dan Balita Berdasarkan Status Gizi TB/U SANGAT TINGGI PENDEK 24% 10% 49% NORMAL SANGAT PENDEK 17% Gambar 46.

namun masih terdapat 34% dibawah normal. pilek. dan demam. dan Campak. BCG. dan 17% responden dalam kategori sangat tinggi. Sakit yang diderita bervariasi dari batuk. c.Berdasarkan status gizi balita TB/U 49% responden dalam kategori normal. Dikatakan lengkap jika sudah melakukan semua jenis imunisasi yaitu DPT. Untuk dapat jelasnya dapat dilihat pada tabel berikut : 59 . Gambaran kesehatan Bayi dan Balita 1) Angka KesakitanBayi dan Balita dalam 1 Minggu Terakhir Dari 70 responden didapatkan hasil bahwa dalam 1 minggu terakhir sebanyak lebih dari 25% bayi dan balita terserang sakit. Distribusi Responden berdasarkan Angka Kesakitan Balita dalam 1 Minggu Terakhir 2) Kelengkapan Imunisasi Bayi dan Balita  Bayi Dari 21 responden bayi didapatkan hasil bahwa batita yang mendapat hanya 15 orang (71%) responden yang tidak mendapatkan imunisasi lengkap. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada tabel berikut ini : ya tidak 29% 71% Gambar 47.

3) Pernah Tidaknya Rawat Inap Berdasarkan data dari 70 responden bayi dan balita di Desa Poncokusumo didapatkan hasil bahwa sebagian besar balita belum pernah menjalani rawat inap yaitu sebanyak 65 responden (93%). Campak. Distribusi Imunisasi Bayi  Balita lengkap 6% tidak lengkap 94% Gambar 49. sedangkan responden yang pernah menjalani rawat inap sebanyak 4 balita (6%) Tabel 96. Distribusi Responden terhadap Kelengkapan Imunisasi Dari 49 responden balita didapatkan hasil bahwa balita yang mendapat hanya 3 orang (6%) responden yang tidak mendapatkan imunisasi lengkap. Hepatitis B. dan Polio.lengkap tidak lengkap 29% 71% Gambar 48. Dikatakan lengkap jika sudah melakukan semua jenis imunisasi yaitu DPT. Distribusi Responden berdasarkan Pernah Tidaknya Rawat Inap Kategori Tidak Ya Jumlah 66 4 70 % 94% 6% 100% 60 . BCG.

Demam Batuk. Kategori Jumlah 25 9 3 5 14 1 8 65 % 40 11 5 8 22 1 13 100 61 . Nenek 3 4 70 100 Berdasarkan tabel diatas diperoleh data bahwa sebesar 96% bayi dan balita telah diasuh sendiri oleh ibunya. Tabel 98. Pernyakit yang Sering Diderita Bayi dan Balita Kategori Batuk. Diare. Pilek. Diare Batuk.4) Pernyakit yang Sering Diderita Bayi dan Balita Dari 70 responden bayi dan balita di Desa Poncokusumo sebagian besar penyakit yang diderita adalah batuk pilek dan demam. Distribusi Responden Berdasarkan Pengasuh Di Rumah Jumlah % Ibu 67 96 Ibu. Gambaran Pola Asuh Bayi dan Balita 1. Pengasuh Bayi dan Balita Perolehan data menyebutkan bahwa mayoritas responden bayi dan balita di desa Poncokusumo diasuh sendiri oleh ibu mereka masing-masing (96%). Pilek. Demam Demam Cangkrang Tidak Jumlah d. Pilek. Responden tersebut berasal dari kelompok usia bayi. Menurut dari tabel 25 diperoleh data bahwa 10% responden belum pernah menderita penyakit. Tabel 97. Pilek Batuk.

Kebiasaan Menimbang Bayi dan Balita Tabel 99. Distribusi Responden berdasarkan Frekuensi Makan Sehari Kategori 1x/Hr 2x/Hr 3x/Hr 4x/Hr Total Jumlah 1 23 44 2 70 % 1 33 64 2 100 Dari 70 responden di Desa Poncokusumo didapatkan hasil bahwa sebagian besar responden memiliki frekuensi makan 3x/hr (63%) dan 2x/hr (33%). walaupun masih terdapat ibu yang jarang menimbang balitanya sebesar 6% 3. Frekuensi Makan Tabel 100. e.2. Gambaran Tingkat Konsumsi Bayi dan Balita 1. Distribusi Responden Berdasar Tingkat Konsumsi Energi Bayi 62 . Tingkat Konsumsi Energi dan Protein Bayi Diatas kecukupan Normal 10% 19% 71% Defisit Gambar 55. Distribusi Responden Berdasarkan Kebiasaan Menimbang Bayi dan Balita Kategori Sebulan 1x Kadang-Kadang Tidak Jumlah Jumlah 66 3 1 70 % 94% 4% 1% 100% Dari 70 responden di Desa Poncokusumo dapat diperoleh hasil bahwa sebanyak 66 orang (94 %) mempunyai kebiasaan menimbang 1x dalam sebulan.

Distribusi tingkat konsumsi energy balita Berdasarkan gambar 57 yang diperoleh dari 49 responden balita di Desa Poncokusumo dapat disimpulkan bahwa 100% balitanya mengalami defisit tingkat konsumsi.Berdasarkan gambar 55 menunjukkan tingkat konsumsi energi 21 responden bayi di desa Poncokusumo masih banyak yang belum memenuhi standar kecukupan energi. Sebesar 15 responden terdata mengalami defisit tingkat energi atau sebesar lebih dari 50 % responden. 2. Distribusi Tingkat Konsumsi Protein Bayi Berdasarkan gambar 56 tingkat konsumsi protein bayi 62% responden dalam kategori defisitr berat. Tingkat Konsumsi Energi dan Protein Balita Deficit berat Deficit ringan Diatas kecukupan 4% 0% 4% Deficit sedang Normal 92% Gambar 57. Defisit Berat Normal Defisit Sedang Diatas Kecukupan Defisit Ringan 24% 5% 0% 9% 62% Gambar 56. 63 .

Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok Frekuensi konsumsi Makanan Pokok >1x/hari n Beras Mie Lontong Roti Umbi-umbian Jagung 43 3 0 0 0 0 % 47 3 0 0 0 0 1x/hari N 3 3 0 1 0 0 % 3 3 0 1 0 0 4-6x/mgg n 0 10 0 1 1 0 % 0 11 0 1 1 0 1-3x/mgg n 0 9 2 4 7 2 % 0 10 2 4 8 2 1x/bln n 0 0 0 0 4 0 % 0 0 0 0 4 0 n 49 49 49 49 49 49 Total Berdasarkan data tabel diatas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar balita di desa poncokusumo mengkonsumsi bahan makanan pokok berupa beras yaitu hasil olahannya nasi putih. Distribusi tingkat konsumsi protein balita Berdasarkan gambar 58 diketahui bahwa tingkat konsumsi protein balita sebagian besar dalam kategori deficit berat (53%) f. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok Tabel 105. Food Frequency Bayi dan Balita 1. 64 .Deficit berat Normal Deficit sedang Diatas kecukupan 2% 19% 16% 53% Deficit ringan 10% Gambar 58.

2. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani Frekuensi konsumsi Jenis Makanan lauk hewani Daging sapi Daging ayam Ikan (pindang/tongkol. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati Tabel 107. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani Tabel 106. asin) Telur Pentol bakso 1 1 15 21 1 1 10 14 0 0 49 >1x/hari n % 0 0 0 0 1x/hari n % 0 1 0 1 4-6x/mgg n % 0 0 0 0 1-3x/mgg n % 0 7 0 10 1x/bln n % 4 0 6 0 Total n 49 49 0 0 0 0 1 5 1 7 4 2 6 3 18 21 26 30 2 2 3 3 49 49 Dari data tabel diatas dapat disimpulkan bahwa balita di desa poncokusumo sebagian besar mengkonsumsi lauk hewani berupa telur ayam dan juga olahan daging sapi berupa pentol bakso. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati Frekuensi konsumsi Jenis Makanan lauk nabati Tempe Tahu >1x/hari n 1 0 % 1 0 1x/hari n 16 8 % 23 11 4-6x/mgg n 11 12 % 16 17 1-3x/mgg n 10 12 % 14 17 1x/bln n 1 1 % 1 1 n 49 49 Total Dari data tabel di atas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar balita di desa poncokusumo mengkonsumsi lauk hewani seperti tempe dan tahu. 65 . 3.

Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi ASI dan susu formula/susu botol Frekuensi konsumsi Jenis Makanan ASI dan susu formula >1x/hari n ASI Susu formula 50 0 % 71 0 1x/hari n 1 8 % 1 11 4-6x/mgg n 0 0 % 0 0 1-3x/mgg n 0 4 % 0 6 1x/bln n 0 0 % 0 0 n 49 49 Total Dari data tabel di atas dapat disimpulkan bahwa dari frekuensi konsumsi susu formula pada sebagian balita di desa poncokusumo tergolong relatif rendah. karena dari 49 balita yang diteliti terdapat sepertiga dari itu. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah Frekuensi konsumsi Jenis Makanan buah >1x/hari n Pisang Jeruk Apel 0 0 0 % 0 0 0 1x/hari n 2 0 0 % 3 0 0 4-6x/mgg n 4 0 0 % 6 0 0 1-3x/mgg n 8 11 11 % 11 16 16 1x/bln n 5 5 0 % 7 7 0 n 49 49 49 Total Dari data tabel diatas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar balita dan sebagian kecil bayi mengkonsumsi buah seperti apel dan jeruk 5. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah Tabel 109. 66 . Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi ASI dan susu formula/susu botol Tabel 110.4.

71 32.14%).D.14 20.86%). Tabel 111.43 100. yaitu sebanyak 19 responden (27. sedangkan jumlah terkecil adalah ibu balita berusia 38-42 tahun sebanyak 2 responden (2. dilanjutkan dengan ibu balita berusia 33-37 tahun sebanyak 14 responden (20.00 2.43%) yang berusia >42 tahun.2 0 100 Dari 70 responden yang merupakan ibu balita di Desa Poncokusumo.86 1.7 53. namun ada 1 responden (1.1 Ibu Balita berdasarkan Umur Saat Ini Dari 70 responden ibu balita di Desa Poncokusumo saat ini berumur antara 18 sampai 45 tahun dengan jumlah terbanyak adalah ibu balita berusia 22-27.00%).71%). tepatnya 45 tahun.86 27. terbanyak kedua adalah ibu balita yang berumur 28-32 tahun.00 Tingkat Pendidikan Ibu Bayi dan Balita Tabel 112. Karakteristik Ibu Bayi dan Balita 1. Gambaran umum Ibu Bayi dan Balita a.86%). kemudian ibu balita berusia 18-22 tahun sebanyak 11 responden (15.2 n 11 23 19 14 2 1 70 % 15. Distribusi Responden berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu Balita Tingkat Pendidikan SD SMP SMA S1 TOTAL n 18 26 5 0 49 % 36. yaitu sebanyak 23 responden (32. Distribusi Responden berdasarkan Umur Kategori Umur 18-22 22-27 28-32 33-37 38-42 >42 Jumlah 1.1 10. Distribusi Tingkat Pendidikan Ibu Balita menunjukkan bahwa sebagian besar responden mempunyai tingkat pendidikan lulusan SMP/sederajat (53%) 67 .

Distribusi Responden berdasarkan Lama Waktu Kehamilan Ibu kategori >9 9 <9 Total n 2 63 5 70 % 3% 91% 7% 100% Dari 70 responden di Desa Poncokusumo yang merupakan ibu balita sebagian besar hamil selama 9 bulan yaitu sebanyak 63 responden (91%) b) Keluhan Muntah-muntah selama Kehamilan Tabel 114.00 yang merupakan ibu balita selama hamil mengalami pendarahan yaitu sebanyak 7 responden (10%). Distribusi Responden berdasarkan Keluhan Muntah-muntah selama Kehamilan Kategori mual. Gambaran Ibu Bayi dan Balita saat hamil dan melahirkan a) Lama Waktu Kehamilan Ibu Tabel 113. Distribusi Responden berdasarkan Keluhan Pendarahan selama Kehamilan Keluhan Pendarahan Ya Tidak Jumlah Dari 70 responden di terdapat responden yang n 7 63 70 Desa Poncokusumo % 10. sedangkan sebagian besar tidak mengalami pendarahan selam hamil.00 90.00 100. yaitu sebanyak 10 responden (14 %) c) Keluhan Pendarahan selama Kehamilan Tabel 115. yaitu sebanyak 638 responden (90%) d) Konsumsi Kapsul Fe selama Kehamilan 68 . sedangkan sisanya mengalami mual dan muntah. muntah Tidak Total n 10 60 70 % 14% 86% 100% Dari 70 responden di Desa Poncokusumo yang merupakan ibu balita sebagian besar selama hamil tidak mengalami keluhan muntahmuntah yaitu sebanyak 60 responden (86%).b.

ada juga yang selama hamil tidak mengonsumsi kapsul Fe sama sekali yaitu sebanyak 12 responden (17.29 5.14%).57%). Distribusi Responden berdasarkan Umur Ibu balita saat Melahirkan Kategori < 20 20-30 >30 Total Jumlah 5 29 15 49 Dari 70 responden di Desa Poncokusumo yang merupakan ibu balita.00 Jumlah Dari 70 responden yang merupakan ibu balita di Desa Poncokusumo selama hamil sebagian besar mengkonsumsi kapsul yodium sebanyak 1-7x per bulan yaitu sebanyak 31 responden (44.14 70 100. dan sisanya mengkonsumsi kapsul Fe sebanyak 15-21 x perbulan sebesar 4 responden (5.Tabel 116. terbanyak kedua adalah ibu balita yang selama hamil mengkonsumsi kapsul yodium sebanyak >22 x perbulan sebesar 17 responden (24. pada saat melahirkan usia terbanyak adalah antara 20-35 tahun. sedangkan yang mengkonsumsi kapsul Fe 8-14x perbulan sebanyak 6 responden (8. Distribusi Responden berdasarkan Konsumsi Kapsul Fe selama Kehamilan Frekuensi Konsumsi Kapsul Fe > 22x 15-21 x 8-14x 1-7x Tidak pernah n 17 4 6 31 12 % 24.29%). e) Umur Ibu saat Melahirkan Tabel 117. yaitu sebanyak 49 reponden ibu balita kebanyakan melahirkan pada usia diatas 20 tahun.57 44.29%). Walaupun masih terdapat 5 orang ibu yang melahirkan di usia kurang dari 20 tahun 69 .71%).29 17.71 8.

Distribusi Responden berdasarkan Kebiasaan Ibu terhadap Kesehatan Bayi dan Balita Dari wawancara kuesioner 70 ibu bayi dan balita didapatkan data bahwa faktor kebiasaan ibu dalam menjaga kesehatan bayi dan balitanya masih sangat rendah. d. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Pengetahuan Asi Pendidikan Pengetahuan ASI Baik Kurang Jumlah 70 . Distribusi Ibu Berdasarkan Pengetahuan tentang Kesehatan Balita Pengetahuan Ibu tentang Kesehatan Bayi dan Balita Kategori Baik Cukup Kurang jumlah 9 39 22 70 % 12% 56% 31% 100% Berdasarkan 70 responden menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan ibu tentang kesehatan bayi dan balita masih cukup rendah. Data lebih lengkap dapat dilihat pada gambar 73. Pengetahuan Ibu tentang Kesehatan Bayi dan Balita Tabel 118. dibuktikan pada tabel dibawah ini.c. Gambaran Kebiasaan Ibu terhadap Kesehatan Bayi dan Balita baik sedang 1% 10% kurang 89% Gambar 73. Hubungan antar masing-masing variabel 1. Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Pengetahuan Asi Tabel 120.

Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Pengetahuan tahapan pemberian Makanan Pendidikan Tinggi Rendah Jumlah Pengetahuan Tambahan ASI Baik 7 12 19 Kurang 24 27 51 Jumlah 31 39 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Tingkat Konsumsi Energi Balita Pendidikan Tinggi Rendah Jumlah Konsumsi Energi Baik 8 4 12 Kurang 20 38 58 Jumlah 28 42 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0. Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Tingkat Konsumsi Energi Balita Tabel 122.7 atau pvalue>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Pengetahuan tahapan pemberian Makanan Tabel 121. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara tingkat Tingkat Pendidikan Ibu dan Pengetahuan tahapan pemberian makanan 3.Tinggi Rendah Jumlah 4 6 10 28 32 60 32 38 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0.4 atau pvalue>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara tingkat Tingkat Pendidikan Ibu dan Pengetahuan Asi 2.054 atau pvalue>α sehingga Ho diterima dengan tingkat 71 .

kepercayaan 95 %. 4. 5. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Konsumsi Energi dan Status Gizi Balita Konsumsi Energi Baik Kurang Jumlah Status Gizi Baik 7 32 39 Kurang 5 26 31 Jumlah 12 58 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0.015 atau pvalue<α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara tingkat pendapatan dengan tingkat konsumsi energi balita. Hubungan Tingkat Konsumsi Energi dan Status Gizi Balita Tabel 124. Hubungan antara tingkat pendapatan dengan Tingkat onsumsi energi balita Tingkat Pendapatan Kurang Baik Total Tingkat Konsumsi Energi Balita Deficit tingkat berat Deficit tingkat sedang Deficit tingkat ringan Normal Diatas kecukupan Total 42 9 51 7 4 11 2 0 2 3 1 4 2 0 2 56 14 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi square diketahuai p-value=0. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara tingkat Tingkat Pendidikan Ibu dan Tingkat Konsumsi Energi Balita. Tabel 123.Hubungan antara tingkat pendapatan dengan Tingkat onsumsi energi balita.545atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Konsumsi Energi dan Status Gizi Balita 72 .

52 atau pvalue>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.9 atau pvalue>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa Tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Konsumsi Protein dan Status Gizi Balita 7. Hal ini menunjukkan bahwa Tidak ada hubungan yang signifikan antara Kebiasaan Sarapan Pagi dan Status Gizi Balita 73 . Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Konsumsi Protein dan Status Gizi Balita Konsumsi Protein Baik Kurang Jumlah Status Gizi Baik 37 10 47 Kurang 20 3 23 Jumlah 57 13 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0. Hubungan Kebiasaan Sarapan Pagi dan Status Gizi Balita Tabel 126.6. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Kebiasaan Sarapan Pagi dan Status Gizi Balita Kebiasaan pagi Ya Tidak Jumlah Sarapan Status Gizi Baik 43 4 47 Kurang 21 2 23 Jumlah 64 6 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0. Hubungan Tingkat Konsumsi Protein dan Status Gizi Balita Tabel 125.

Hal ini menunjukkan bahwa Tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan Ibu tentang Balita dengan Status Gizi Balita 9. Hubungan Kondisi Kesehatan dan Status Gizi Balita Tabel 128. Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu tentang Kesehatan balita dengan Status Gizi Balita Tabel 127.43 atau pvalue>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu tentang Kesehatan Balita dengan Status Gizi Balita Pengetahuan Baik Kurang Jumlah Status Gizi Baik 28 15 43 Kurang 13 14 27 Jumlah 41 29 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0. Hal ini menunjukkan bahwa Tidak ada hubungan yang signifikan antara kondisi Kesehatan Balita dengan Status Gizi Balita. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Kondisi Kesehatan dan Status Gizi Balita Kondisi Kesehatan Status Gizi Baik Tidak Sakit Sakit Jumlah 26 22 48 Kurang 14 8 22 40 30 70 Jumlah Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0.8. 74 .31 atau pvalue>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.

Tingkat Pendidikan Ibu Hamil Tabel 129. Jumlah anggota keluarga Tabel 132. Distribusi Jumlah Anggota Keluarga Distribusi Jumlah Anggota Keluarga 1 0 2 3 4 5 >5 Total 3 11 5 1 1 21 Berdasarkan tabel 132 distribusi jumlah anggota keluarga diketahui bahwa 52 % responden memiliki anggota keluarga 3 orang. Distribusi Status Pekerjaan Status Pekerjaan Bekerja Tidak bekerja Total Suami 21 0 21 Istri 9 12 21 Dari 21 responden yang diambil.F. Status Pekerjaan Tabel 130. 75 . b. Tingkat Pendidikan Ibu Hamil Tingkat Pendidikan SD SMP SMA PT Kosong Total n 9 10 2 0 0 21 % 43% 48% 10% 0% 0% 100% Di desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo tingkat pendidikan ibu hamil sebagian besar adalah SMP yakni 48% dari 21 responden. Gambaran Ibu Hamil a. seluruh suami memiliki pekerjaan dan hanya 9 istri yang bekerja c.

d. 76 . Distribusi Pendapatan Dari 21 responden Ibu hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo sebagian besar responden yakni 76% memiliki pendapatan menurut UMR kurang. Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil baik 10% kurang 52% cukup 38% Gambar 79. Distribusi Pendapatan kurang Baik 24% 76% Gambar 78. Distribusi Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil Tingkat pengetahuan Ibu Hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo sebagian besar masih kurang yakni 52%. e.

Tabel 136. Tempat Pemeriksaan.f. Frekuensi Pemeriksaan ya 19% tidak 0% Kosong 81% Gambar 80. Total Kehamilan kehamilan keKe-1 Ke-2 Ke-3 Ke-4 Ke-5 Total 7 10 2 2 0 21 77 . Distribusi Frekuensi Pemeriksaan Dari 21 responden Ibu hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo sebagian besar yakni 81% rutin melakukan pemeriksaan. Distribusi Tempat Pemeriksaan Tempat Pemeriksaan Bidan 20 95% Posyandu 0 0% Kosong 0 0% dokter 1 5% pukesmas 0 0 total 100% Dari 21 responden Ibu hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo sebagian besar responden yakni 95% melakukan pemeriksaan di Bidan h. g. Total Kehamilan Tabel 137.

Dari 21 responden ibu hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo sebagian besar responden yakni 72% adalah merupakan kehamilan kedua.

i. Status Gizi Ibu Hamil Menurut LILA Tabel. 138. Status Gizi Ibu Hamil Menurut LILA Distribusi Status Gizi Ibu Hamil Menurut LILA Berisiko KEK Tidak Berisiko KEK Total 0 21 21

Dari 21 responden Ibu hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo seluruhnya tidak berisiko KEK.

j. Gangguan Kehamilan
Ya Tidak

38% 62%

Gambar 84. Distribusi Gangguan Kehamilan Dari 21 responden Ibu hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo sebagian besar responden yakni 62% tidak memiliki gangguan kehamilan.

78

k. Tingkat konsumsi energy

di atas kecukupan defisit

normal defisit tingkat berat

0% 0%

100%

Gambar 85. Tingkat Konsumsi Energi

Berdasarkan recall yang dilakukan selama dua hari, seluruh responden memiliki tingkat konsumsi energi deficit tingkat berat. l. Tingkat konsumsi protein

di atas kecukupan defisit

normal defisit tingkat berat

0% 0% 5%

95%

Gambar 86. Tingkat Konsumsi Protein Berdasarkan recall yang dilakukan selama dua hari, sebagian besar responden yakni 95% memiliki tingkat konsumsi protein defisit.

79

m. Tingkat Konsumsi Fe

di atas kecukupan defisit 0% 0%

normal defisit tingkat berat 0%

100%

Gambar 87. Tingkat Konsumsi Fe Berdasarkan recall yang dilakukan selama dua hari, seluruh responden memiliki tingkat konsumsi fe defisit tingkat berat. n. Distribusi Pantangan Makan
Ya Tidak 19%

81%

Gambar 88. Distribusi Pantangan Makan Dari 21 responden Ibu hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo sebagian besar responden yakni 62% tidak memiliki pantangan makan.

80

o. Food Frequncy Ibu Hamil 1. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok Tabel 144. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok
Frekuensi konsumsi Jenis Makanan makanan pokok >1x/hari n Beras Mie Roti Umbi-umbian 21 0 0 0 % 100 0 0 0 1x/hari n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 4-6x/mgg n 0 16 0 0 % 0 76 0 0 1-3x/mgg n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 1x/bln n 0 0 15 5 % 0 0 71 24 n 21 21 21 21 Total

Dari data tabel di atas dapat disimpulakan bahwa sebagian besar ibu hamil yang terdapat di desa poncokusumo mengkonsumsi makanan pokok berupa nasi putih dan sebagian kecil mengkonsumsi roti dan umbi-umbian. 2. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani Tabel 145. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani
Frekuensi konsumsi Jenis Makanan lauk hewani Daging ayam Ikan (pindang,asin ) Telur Pentol bakso >1x/hari n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 1x/hari n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 4-6x/mgg n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 1-3x/mgg N 3 16 10 8 % 14 76 48 38 1x/bln N 4 0 0 0 % 19 0 0 0 n 21 21 21 21 Total

Dari data tabel diatas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar ibu hamil di desa poncokusumo konsumsi lauk hewani seperti ikan dan telur.

81

3. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati Tabel 146. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati
Jenis Makanan lauk nabati Tempe Tahu Frekuensi konsumsi >1x/hari n 0 0 % 0 0 1x/hari n 0 0 % 0 0 4-6x/mgg n 21 21 % 100 100 1-3x/mgg n 0 0 % 0 0 1x/bln n 0 0 % 0 0 n 21 21 Total

Dari data tabel di atas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar ibu hamil yang telah diteliti di desa poncokusumo konsumsi lauk nabati seperti temp dan tahu.

4. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur Tabel 147. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur
Frekuensi konsumsi Jenis Makanan sayur Kangkung Wortel Bayam Sawi Kubis Manisa Buncis >1x/hari n 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 1x/hari n 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 4-6x/mgg n 0 0 0 2 0 0 6 % 0 0 0 10 0 0 29 1-3x/mgg n 10 6 21 4 3 0 0 % 48 29 100 19 14 0 0 1x/bln n 0 0 0 0 0 2 0 % 0 0 0 0 0 10 0 n 21 21 21 21 21 21 21 Total

Dari data tabel di atas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar data ibu hamil yang terdapat di desa poncokusumo konsumsi jenis sayur seperti bayam.

82

Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah Tabel 148. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi susu ibu hamil Tabel 149. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah Frekuensi konsumsi Jenis Makanan buah >1x/hari n Pisang Jeruk Apel 0 0 0 % 0 0 0 1x/hari n 0 0 0 % 0 0 0 4-6x/mgg n 0 0 0 % 0 0 0 1-3x/mgg n 2 2 10 % 10 10 48 1x/bln n 2 3 0 % 10 14 0 n 21 21 21 Total Dari data tabel di atas dapat disimpulkan bahwa konsumsi buah pada ibu hamil di desa poncokusumo yaitu seperti buah apel. Karena pada dasarnya di desa poncokusumo itu sebdiri merupakan daerah penghasil apel. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi susu ibu hamil Frekuensi konsumsi Jenis Makanan susu hamil >1x/hari n Susu ibu hamil 6 % 29 1x/hari n 0 % 0 4-6x/mgg n 0 % 0 1-3x/mgg N 0 % 0 1x/bln n 0 % 0 n 21 Total Dari data tabel di atas dapat disimpulkan bahwa sebagian kecil ibu hamil di desa poncokusumo mengkonsumsi susu khusus untuk ibu hamil. 83 .5. 6.

Hubungan antara Status Gizi dengan Intake Energi Intake Energi Variabel Status Gizi Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat Total KEK Tidak 21 21 KEK Total 21 21 Berdasarkan tabel 150 diatas. seluruh responden ibu hamil memiliki status gizi tidak KEK dan 20 responden memiliki tingkat konsumsi protein defisit berat. 84 . maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik. maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik. maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik.Hubungan Antar Variable Ibu Hamil Tabel 150. Karena data tidak bervariasi. Tabel 152. Karena data tidak bervariasi. Tabel 151 Hubungan antara Status Gizi dengan Intake Protein Intake Protein Variabel Status Gizi KEK Tidak KEK Total Di atas Kecukupan Normal Defisit 1 Defisit Berat 20 21 Total 21 21 Berdasarkan tabel 151 diatas. Hubungan antara Status Gizi dengan Intake Fe Intake Fe Variabel Status Gizi KEK Tidak KEK Total Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 21 21 Total 21 21 Berdasarkan tabel 152 diatas. Karena data tidak bervariasi. seluruh responden ibu hamil memiliki status gizi tidak KEK dan memiliki tingkat konsumsi Fe defisit berat. seluruh responden ibu hamil memiliki status gizi tidak KEK dan memiliki tingkat konsumsi energi defisit berat.

Tabel 153.Hubungan antara Status Gizi dengan Tingkat Pendidikan SD 9 9 Tingkat Pendidikan SMP SMA 10 10 2 2 PT Total 21 21

Status Gizi

KEK Tidak KEK Total

Berdasarkan tabel 153 di atas seluruh responden memiliki status gizi tidak KEK. Tingkat pendidikan terbanyak adalah tingkat SMP. Karena data tidak bervariasi, maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik.

Tabel 154. Hubungan antara Status Gizi dengan Pengetahuan Baik 2 2 Pengetahuan Cukup 8 8 Kurang 11 11 Total 21 21

Status Gizi

KEK Tidak KEK Total

Berdasarkan tabel 154 di atas seluruh responden memiliki status gizi tidak KEK. Sebagian besar responden memiliki tingkat pengetahuan kurang. Karena data tidak bervariasi, maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik. Tabel 155 Hubungan antara Pendapatan dengan Intake Energi Intake Energi Di atas Defisit Total Normal Defisit Kecukupan Berat Kurang 16 16 Pendapatan Baik 5 5 Total 21 21 Berdasarkan tabel 155 di atas menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki intake konsumsi energi defisit tingkat berat dengan pendapatan kurang sebanyak 16 responden. Karena data tidak bervariasi, maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik. Variabel

85

Tabel 156 Hubungan antara Pendapatan dengan Intake Protein Intake Protein Variabel Pendapatan Total Kurang Baik Di atas Kecukupan Normal Defisit 1 Defisit Berat 15 5 21 Total 16 5 21

Berdasarkan tabel 156 di atas menunjukkan bahwa sebagian besar responden memiliki intake protein tingkat defisit berat dengan sebagian besar memiliki pendapatan kurang. Setelah dianalisis dengan

menggunakan uji spearmen diketahui bahwa pevaliu sebesar 0,59 dengan tingkat kepercayaan 95%. Hal ini menunjukkan bahwa Ho diterima sehingga tidak ada hubungan antara pendapatan dengan intake protein.

Tabel 157. Hubungan antara Pendapatan dengan Intake Fe Intake Fe Variabel Pendapatan Total Kurang Baik Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 16 5 21 Total 16 5 21

Berdasarkan tabel 157 di atas menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki intake konsumsi Fe defisit tingkat berat dengan pendapatan kurang sebanyak 16 responden. Karena data tidak bervariasi, maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik.

Tabel 158. Hubungan antara Jumlah Anggota dengan Intake Energi Intake Energi Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 3 11 5 1 1 21 Total 3 11 5 1 1 21

Jumlah Anggota

1 2 3 4 5 >6

Total

86

Berdasarkan tabel 158 diatas seluruh responden seluruhnya memiliki tingkat konsumsi energi defisit berat dengan sebagian besar memiliki anggota keluarga 3 orang. Karena data tidak bervariasi, maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik. Tabel 159. Hubungan antara Jumlah Anggota dengan Intake Protein Intake Protein Di atas Kecukupan Normal Defisit 1 Defisit Berat 3 10 5 1 1 21 Total 3 11 5 1 1 21

Jumlah Anggota

1 2 3 4 5 >6

Total

Berdasarkan tabel 159 diatas sebagian besar responden seluruhnya memiliki tingkat konsumsi protein defisit berat dengan sebagian besar memiliki anggota keluarga 3 orang. Karena data tidak bervariasi, maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik. Tabel 160. Hubungan antara Jumlah Anggota dengan Intake Fe Intake Fe Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 3 11 5 1 1 21 Total 3 11 5 1 1 21

Jumlah Anggota

1 2 3 4 5 >6

Total

Berdasarkan tabel 160 diatas seluruh responden seluruhnya memiliki tingkat konsumsi Fe defisit berat dengan sebagian besar memiliki anggota keluarga 3 orang. Karena data tidak bervariasi, maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik.

87

Tabel 161. Hubungan antara Gangguan Kehamilan dengan Intake Energi Intake Energi Variabel Ya Gangguan Kehamilan Tidak Total Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 8 13 21 Total 8 13 21

Berdasarkan tabel 161 menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki tingkat konsumsi energi defisit berat dengan sebagian besar responden tidak memiliki gangguan kehamilan. Data tersebut tidak bervarian sehingga tidak dapat diuji hubungan menggunakan statistik. Tabel 162. Hubungan antara Gangguan Kehamilan dengan Intake Protein Intake Protein Variabel Ya Gangguan Kehamilan Tidak Total Di atas Kecukupan Normal Defisit 1 Defisit Berat 8 12 21 Total 8 13 21

Berdasarkan tabel 162 menunjukkan bahwa sebagian responden memiliki tingkat konsumsi protein defisit berat dengan sebagian besar responden tidak memiliki gangguan kehamilan. Setelah diuji dengan spearman diketahui pevaliu 0,44 dengan tingkat kepercayaan 95%. Hal ini menunjukkan bahwa Ho diterima sehingga tidak ada hubungan antara gangguan kehamilan dengan konsumsi protein. Tabel 163. Hubungan antara Gangguan Kehamilan dengan Intake Fe Intake Fe Variabel Ya Gangguan Kehamilan Tidak Total Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 8 13 21 Total 8 13 21

Berdasarkan tabel 163 menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki tingkat konsumsi Fe defisit berat dengan sebagian besar responden tidak memiliki gangguan kehamilan. Data tersebut tidak bervarian sehingga tidak dapat diuji hubungan menggunakan statistik

88

Tabel 164.Hubungan antara Pantangan makan dengan Intake Energi Intake Energi Variabel Ya Pantangan Makan Tidak Total Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 4 17 21 Total 4 17 21

Berdasarkan tabel 164 menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki tingkat konsumsi energi defisit berat dengan sebagian besar responden tidak memiliki pantangan makan. Data tersebut tidak bervarian sehingga tidak dapat diuji hubungan menggunakan statistic. Tabel 165.Hubungan antara Pantangan makan dengan Intake Protein Intake Protein Variabel Ya Pantangan Makan Tidak Total Di atas Kecukupan Normal Defisit 1 1 Defisit Berat 4 16 20 Total 4 17 21

Berdasarkan tabel 165 menunjukkan bahwa sebagian responden memiliki tingkat konsumsi protein defisit berat dengan sebagian besar responden tidak memiliki pantangan makan. Setelah diuji dengan spearman diketahui pevaliu 0,64 dengan tingkat kepercayaan 95%. Hal ini menunjukkan bahwa Ho diterima sehingga tidak ada hubungan antara gangguan kehamilan dengan konsumsi protein Tabel 166.Hubungan antara Pantangan makan dengan Intake Fe Intake Fe Variabel Ya Pantangan Makan Tidak Total Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 4 17 21 Total 4 17 21

Berdasarkan tabel 166 menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki tingkat konsumsi Fe defisit berat dengan sebagian besar responden tidak memiliki pantangan makan. Data tersebut tidak bervarian sehingga tidak dapat diuji hubungan menggunakan statistik

89

Tabel 168. Hal ini menunjukkan bahwa Ho diterima sehingga tidak ada hubungan antara pengetahuan dengan konsumsi protein Tabel 169. Hubungan antara Pengetahuan dengan Intake Protein Intake Protein Di atas Normal Defisit Kecukupan Baik Pengetahuan Cukup Kurang 1 Total Variabel Defisit Berat 2 8 10 21 Total 2 8 11 21 Berdasarkan tabel 168 menunjukkan bahwa sebagian responden memiliki tingkat konsumsi protein defisit berat dengan sebagian besar responden memiliki pengetahuan kurang. Hubungan antara Pengetahuan dengan Intake Energi Intake Energi Di atas Normal Defisit Kecukupan Baik Pengetahuan Cukup Kurang Total Variabel Defisit Berat 2 8 11 21 Total 2 8 11 21 Berdasarkan tabel 167 diatas menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki tingkat konsumsi energi defisit berat dengan sebagian besar pengetahuan kurang. Data tersebut kurang bervarian sehingga tidak dapat diuji hubungan menggunakan statistik. Setelah diuji dengan spearman diketahui pevaliu 0.37 dengan tingkat kepercayaan 95%.Tabel 167. Hubungan antara Pengetahuan dengan Intake Fe Intake Fe Di atas Normal Kecukupan Baik Pengetahuan Cukup Kurang Total Variabel Defisit Defisit Berat 2 8 11 21 Total 2 8 11 21 Berdasarkan tabel 169 diatas menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki tingkat konsumsi Fe defisit berat dengan sebagian besar 90 .

Data tersebut kurang bervarian sehingga tidak dapat diuji hubungan menggunakan statistik. Hubungan antara Pengetahuan dengan Pendidikan Variabel Pengetahuan Total Baik Cukup Kurang SD 1 3 5 9 Pendidikan SMP SMA 1 4 1 6 10 2 PT Total 2 8 11 21 Berdasarkan uji spearman didapat hasil p valiu 0.pengetahuan kurang. Hal ini menunjukkan Ho diterima sehingga tidak ada hubungan antara pengetahuan dengan pendidikan 91 .47 dengan tingkat kepercayaan 95%. Tabel 170.

Bayi yang berada dalam kategori lebih dan buruk tidak ada. Gambaran Karakteristik Ibu Menyusui SD 9% SMP 5% 29% 57% SMA S1 Gambar 94. Distribusi responden status gizi bayi Berdasarkan gambar 95 menunjukkan bahwa sebagian besar bayi di desa poncokusumo memiliki status gizi normal (baik) dengan prosentase sebesar 90%.F. Gambaran Karekteristik Ibu Menyusui a. Distribusi responden berdasarkan tingkat pendidikan ibu bayi Berdasarkan grafik 94. sedangkan sisanya memiliki status gizi dengan kategori kurang. b. 92 . menunjukkan bahwa sebagian besar yaitu responden mempunyai tingkat pendidikan hanya lulusan SMP dengan prosentase 57 %. Status Gizi Bayi LEBIH NORMAL 0% 0% 10% KURANG BURUK 90% Gambar 95.

DPT.5 76. Imunisasi pada Bayi LENGKAP TIDAK LENGKAP 5% TIDAK PERNAH 28% 67% Gambar 97. Hal ini disebabkan beberapa factor yang perlu diteliti lebih lanjut. HB 1-3) dengan prosentase sebesar 67 %. Distribusi responden berdasarkan imunisasi pada bayi Berdasarkan gambar 97 menunjukkan bahwa sebagian besar bayi di desa poncokusumo telah mendapat imunisasi lengkap (BCG.Tabel 173. 93 .8 0 0 14.3 100 Berdasarkan tabel 173menunjukkan bahwa sebagian besar tempat ibu bayi melahirkan di desa poncokusumo adalah di bidan desa dengan prosentase sebesar 73%. Polio. c.2 4. Distribusi Tempat Ibu Bayi Melahirkan Tempat Melahirkan Dukun Bidan Rumah Sakit Klinik Persalinan Puskesmas Rumah Total N 2 16 1 0 0 3 21 % 9. Sedangkan sisanya sebesar 28 % belum mendapatkan imunisasi lengkap dan 5% tidak pernah di imunisasi. Campak.

Umur Ibu saat Melahirkan Tabel 175.2 4. Distribusi Umur Ibu Saat Kehamilan Umur <20 20-30 >30 Total n 3 15 3 21 % 14.8 100 94 .4 14.3 71. Jumlah Anggota Keluarga Tabel 177.d. Jenis Kelamin Bayi PEREMPUAN LAKI LAKI 28% 72% Gambar 99.3 100 Berdasarkan tabel 175 menunjukkan bahwa sebagian besar umur ibu saat hamil di desa poncokusumo adalah wanita usia subur yaitu umur 2030 tahun dengan prosentase 72% dan sisanya sebesar 14 % dengan umur < 20 tahun dan > 30 tahun. e. Distribusi Jumlah Anggota Keluarga Jumlah Anggota n Keluarga 3 S/D 5 20 6 S/D 8 Total 1 21 % 95. Distribusi responden berdasarkan jenis kelamin bayi Berdasarkan gambar 99 diketahui bahwa sebagian besar jenis kelamin bayi di desa poncokusumo adalah perempuan dengan prosentase sebesar 72% dan 28 % sisanya adalah bayi dengan jenis kelamin laki-laki. f.

g.7 100 Berdasarkan tabel 179 menunjukkan prosentase sebesar 86 % ibu bayi tidak mengalami pantangan selama kehamilan. Untuk bayi yang memiliki riwayat BBLR harus diperhatikan asupan gizinya agar berat badannya mencapai berat badan normal.3 85. hal ini dapat mempengaruhi tumbuh kembang bayi seterusnya. Distribusi Bayi Berdasarkan Berat Badan Lahir Berat badan lahir BBLR NON BBLR Total n 1 20 21 % 4.8 95. sebagian kecil ibu bayi mengalami pantangan selama kehamilan yaitu sebesar 14 %. sedangkan sisanya sebanyak 5 % termasuk keluarga besar yang anggotanya terdiri dari 6 sampai 8 orang. Akan tetapi. Distribusi Ada Tidaknya Pantangan Selama Kehamilan Pantangan Ada Tidak Total n 3 18 21 % 14. h.2 100 Berdasarkan tabel 178 menunjukkan bahwa dari 21 bayi di desa poncokusumo terdapat 5 % bayi yang memiliki riwayat BBLR dan 95 % lainnya tidak BBLR. 95 .Berdasarkan tabel 177 dapat dilihat bahwa sebanyak 95 % bayi termasuk dalam keluarga kecil yang mempunyai jumlah anggota keluarga sebanyak 3 sampai 5 orang. Oleh karena itu harus terus dijaga agar tetap memiliki status gizi normal terutama pada masa pertumbuhan. Berat Badan Lahir Bayi Tabel 178. Berdasrkan hasil tersebut dapat diasumsikan bahwa bayi yang dijadikan sampel memiliki status gizi baik saat lahir . Pantangan selama Kehamilan Tabel 179.

dan bayi yang mempunyai pola makan 4x/hari sebesar 5%. Gangguan Kehamilan Tabel 180. Distribusi responden berdasarkan pola makan bayi Berdasarkan gambar 104 Distribusi pola makan bayi di desa poncokusumo menunjukkan bahwa lebih dari setengah responden bayi mempunyai pola makan 3x/hari dengan prosentase sebesar 57%. bayi yang mempunyai pola makan 2x/hari sebesar 38%. 96 . Distribusi Pola Makan Bayi 1x/hari 2x/hr 5% 0% 3x/hr 4x/hr 38% 57% Gambar 104.i. Pola Makan Bayi Tabel 181. Distribusi Ada Tidaknya Gangguan Kehamilan Pada Ibu Bayi Saat Hamil Gangguan Kehamilan Ya Tidak Total N 16 5 21 % 76 24 100 Berdasarkan tabel 180 Distribusi ada tidaknya gangguan selama kehamilan pada ibu bayi di desa poncokusumo menunjukkan prosentase sebesar 76% ibu bayi mengalami gangguan selama kehamilan dan sisanya sebanyak 24% tidak mengalami gangguan selama kehamilan j. sedangkan pola makan 1x/hari tidak ada.

11% cukup . l. 97 . responden yang cukup sebesar 43%. Pengetahuan tentang Gambaran Keadaan Sanitasi Rumah Baik Kurang 11% Cukup 25% 64% Gambar 105. Padahal hygiene sanitasi sangat diperlukan dalam menunjang kesehatan keluarga khususnya bayi. Hygiene Sanitasi Ibu Bayi Baik Kurang Cukup 43% 33% 24% Gambar 106. Distribusi responden berdasarkan keadaan sanitasi rumah Berdasarkan gambar 105 Distribusi gambaran keadaan sanitasi desa poncokusumo menunjukkan bahwa 64% responden keadaan sanitasi rumahnya baik. sedangkan yang pengetahuan berpengetahuan baik hanya 33%.k. Distribusi responden berdasarkan hygiene sanitasi ibu bayi Berdasarkan gambar 106 Distribusi pengetahuan ibu tentang hygiene sanitasi menunjukkan bahwa responden sejumlah 24% memiliki pengetahuan memiliki yang tidak baik terhadap kebersihan. dan sisanya sebesar 25% keadaan sanitasi rumah responden dalam keadaan kurang baik.

dan penggunaan garam beryodium masih kurang. pemberian PASI dan MP ASI. Cara Ibu Melancarkan ASI Tabel 185. pemberian PASI dan MP ASI. Distribusi responden berdasarkan Cara Ibu Memperlancar ASI Kategori Sayuran jamu Susu Mar ning jagung Tidak ada jumlah % 7 33% 1 5% 1 5% 1 5% 11 52% 21 100% Berdasarkan tabel diperoleh data bahwa 48 % responden memiliki beberapa cara untuk memperlancar ASI.m. Cara untuk memperlancar ASI kebanyakan bersal dari jenis sayuran (33%). Dari 21 sampel. dan penggunaan garam beryodium menunjukkan bahwa kebiasaan ibu tentang konsumsi ASI. sebanyak 81 % memiliki kebiasan n. Kebiasaan Ibu Baik 19% Kurang 0% Cukup 81% Gambar 107. 98 . Distribusi responden berdasarkan kebiasaan ibu Berdasarkan gambar 107 Distribusi kebiasaan ibu tentang konsumsi ASI.

bakso. Kebanyakan berasal dari ikan dan makanan pedas masing-masing 19%. Distribusi responden berdasarkan pantangan makan saat ibu menyusui Kategori ikan. p. Food Frequency Ibu Menyusui Tabel 187.soto ikan asin dan makanan pedas Tidak ada Jumlah jumlah % 4 19% 4 19% 1 5% 1 5% 11 52% 21 100% Berdasarkan tabel 186 diatas diperoleh data bahwa sebanyak 48% responden memiliki pantangan makan. 99 . Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok Frekuensi konsumsi Jenis Makanan makanan pokok >1x/hari n Beras Mie Roti Umbi-umbian 21 0 0 0 % 100 0 0 0 1x/hari n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 4-6x/mgg n 0 16 0 0 % 0 76 0 0 1-3x/mgg n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 1x/bln n 0 0 15 5 % 0 0 71 24 n 21 21 21 21 Total Dari data tabel diatas sebagian besar ibu menyusui mengkonsumsi beras lebih dari 1 dalam sehari. pedas Pedas rawon. Pantangan Makan saat Ibu Menyusui Tabel 186.o.

asin) Telur Pentol bakso >1x/hari n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 1x/hari n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 4-6x/mgg n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 1-3x/mgg n 3 16 10 8 % 14 76 48 38 1x/bln n 4 0 0 0 % 19 0 0 0 n 21 21 21 21 Total Dari dabel diatas atas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar ibu menyusui d desa poncokusumo mengkonsumsi lauk hewani berupa ikan seperti ikan pindang.Tabel 188. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani Frekuensi konsumsi Jenis Makanan lauk hewani Daging ayam Ikan (pindang. Tabel 189. tongkol. maupun ikan asin dalam waktu 1-3 kali per 1 minggu. 100 . Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati Frekuensi konsumsi Jenis Makanan lauk nabati >1x/hari n Tempe Tahu 0 0 % 0 0 1x/hari n 0 0 % 0 0 4-6x/mgg n 21 21 % 100 100 1-3x/mgg n 0 0 % 0 0 1x/bln n 0 0 % 0 0 n 21 21 Total Dari data tabel diatas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar ibu-ibu yang sedang menyusui mengkonsumsi lauk nabati berupa tempe dan tahu dalam frekuensi 4-6 kali per 1 minggu dan itu artinya hampir setiap hari mengkonsumsi lauk nabati berupa tempe dan tahu itu.

Tabel 190. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah Frekuensi konsumsi Jenis Makanan buah >1x/hari n Pisang Jeruk Apel 0 0 0 % 0 0 0 1x/hari n 0 0 0 % 0 0 0 4-6x/mgg n 0 0 0 % 0 0 0 1-3x/mgg n 2 2 10 % 10 10 48 1x/bln n 2 3 0 % 10 14 0 n 21 21 21 Total Dari data tabel di atas dapat disimpulakan bahwa sebagian besar ibuibu yang sedang menyusui sering mengkonsumsi buah jenis apel. Tabel 191. 101 . Karena di poncokusumo sendiri daerah penghasil apel. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur Frekuensi konsumsi Jenis Makanan sayur Kangkung Wortel Bayam Sawi Kubis Manisa Buncis >1x/hari n 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 1x/hari N 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 4-6x/mgg n 0 0 0 2 0 0 6 % 0 0 0 10 0 0 29 1-3x/mgg n 10 6 21 4 3 0 0 % 48 29 100 19 14 0 0 1x/bln n 0 0 0 0 0 2 0 % 0 0 0 0 0 10 0 n 21 21 21 21 21 21 21 Total Dari data tabel diatas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar ibu menyusui di desa poncokusumo sering mengkonsumsi jenis sayur bayam.

Dalam data yang diketahui hanya 4 responden atau ibu menyusui yang mengkonsumsi susu khusus ibu hamil dari sebagian ibu menyusui di desa poncokusumo.Tabel 192. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi susu ibu meneteki Total 1x/bln N 0 % 0 n 21 Jenis Makanan susu hamil Susu ibu meneteki Frekuensi konsumsi >1x/ha ri n 4 % 19 1x/hari n 0 % 0 4-6x/mgg n 0 % 0 1-3x/mgg n 0 % 0 Dari data tabel di atas dapat disimpulkan bahawa ibu-ibu yang sedang menyusui atau meneteki tidak suka mengkonsumsi susu khusus ibu menyusui. 102 .

terdapat kantin dengan kondisi lingkungan sekitar kantin sekolah cukup bersih. Pada kegiatan-kegiatan yang dilakukan di sekolah seperti kegiatan upacara dan olahraga sudah melibatkan peran serta siswa-siswi dalam kegiatan UKS sebanyak 1 kali dalam 1 bulan. Selain itu juga terdapat kegiatan pembinaan untuk murid SD agar menjadi murid yang sehat dan peduli UKS sebanyak 2 kali tiap bulan. Berdasarkan hasil survey lapangan menggunakan form UKS di SDN 01 Poncokusumo diperoleh data bahwa kebersihan sekolah dikatakan baik dan layak dari segi sarana dan prasarana umum dan lingkungan sekolah karena lebih dari 80%. Namun. a) Ketersediaan Sarana dan Prasarana Berdasarkan presentase hasil perhitungan dengan kategori ada dan tidak adanya ketersediaan peralatan yang terdapat disetiap unit ruangan maupun diluar ruangan sekolah. tetapi dalam hal penjamahan makanan. halaman sekolah serta dikantin sekolah terdapat peralatan yang dibutuhkan setiap unit ruangan yang bersih. Rata-rata disetiap ruangan kelas. Gambaran UKS  Gambaran tentang Kebersihan Sarana dan Prasarana Umum serta Lingkungan Sekolah SDN 1 Poncokusumo. Sarana dan prasarana dikatakan baik pada penilaian di MI Sunan Muria sebesar 42%. Pemeriksaan kesehatan berkala dan pengembanagan pengetahuan UKS sekolah tidak dilakukan di SDN 1 Poncokusumo Desa Poncokusumo.H. Jadi dapat disimpulkan bahwa kebersihan sarana dan prasarana SDN 1 Poncokusumo belum bias dikatakan baik. tidak ada alat khusus untuk mengambil makanan. Di dalam lingkungan sekolah. 103 . b) Kuesioner untuk Guru UKS Kegiatan penyuluhan dari puskesmas untuk UKS sekolah tidah ada. sisanya 58% dikatakan kurang. pengembangan pengetahuan UKS sekolah belum dilakukan dengan baik.

kurang. baik. Rata-rata disetiap ruangan kelas. dan sangat kurang. Kebersihan sekolah dikatakan baik dan layak dari segi sarana dan prasarana umum dan lingkungan sekolah jika lebih dari 80%. Kegiatan lain yang dilakukan oleh petugas kebersihan sekolah adalah memangkas rumput yang sudah tinggi 2 kali seminggu. C. halaman sekolah serta 104 . kegiatan kebersihan lain yang dilakukan adalah membersihkan ruang kantor dan ruang guru dilakukan 7 kali dalam 1 minggu. a) Ketersediaan Sarana dan Prasarana Dari data tabel diatas dapat diambil kesimpulan berdasarkan presentase hasil perhitungan dengan kategori ada dan tidak adanya ketersediaan peralatan yang terdapat disetiap unit ruangan maupun diluar ruangan sekolah. Tidak adanya juga pemeriksaan gondok pada siswa-siswi di SDN 1 poncokusumo. kegiatan menguras kamar mandi dilakukan sebanyak 3 kali dalam 1 minggu. Gambaran tentang Kebersihan Sarana dan Prasarana Umum serta Lingkungan Sekolah MI Sunan Muria Desa Poncoukusumo Dari data tabel diatas dapat diambil kesimpulan berdasarkan presentase hasil perhitungan dengan kategori sangat baik.Dalam proses memperhatikan perkembangan gondok siswa-siswi tida ada penyuluhan mengenai penggunaan garam beryodium. Kegiatan lainnya yaitu menyiram halaman dan bunga yang terdapat di sekitar sekolah dilakukan 7 kali dalam seminggu. merapikan daun-daun dan ranting-ranting yang sudah tidak layak pandang dilakukan setiap 7 kali dalam 1 minggu. Untuk kegiatan menyapu ruangan kelas dilakukan oleh siswa-siswinya sendiri dan membuang sampah ditempat penampungan sampah. Sarana dan prasarana dikatakan baik pada penilaian di MI Sunan Muria sebesar 84%. Selain itu. sisanya 16% dikatakan sangat baik. c) Kuesioner Petugas Kebersihan Sekolah Kegiatan menyapu halaman sekolah dilakukan 7 kali dalam sehari. Sedangkan menanam tanaman di sekitar lingkungan sekolah dilakukan 1 kali dalam sebulan.

terdapat kantin dengan kondisi lingkungan sekitar kantin sekolah cukup bersih. Pemeriksaan kesehatan berkala dan pengembanagan pengetahuan UKS sekolah tidak dilakukan di MI Sunan Muria desa Poncokusumo. b) Kuesioner untuk Guru UKS Kegiatan penyuluhan dari puskesmas untuk UKS sekolah dilakukan setiap 1 kali dalam 1 tahun. Sedangkan menanam tanaman di sekitar lingkungan sekolah dilakukan 4 bulan sekali. dan membuang sampah di tempat penampungan sampah. Selain itu juga terdapat kegiatan pembinaan untuk murid SD agar menjadi murid yang sehat dan peduli UKS. Namun. Untuk kegiatan menyapu ruangan kelas dilakukan oleh siswa-siswinya sendiri. tidak ada alat khusus untuk mengambil makanan. kegiatan menguras bak mandi dilakukan sebanyak 1 minggu sekali. tetapi dalam hal penjamahan makanan. pengembangan pengetahuan UKS sekolah belum dilakukan dengan baik. c) Kuesioner Petugas Kebersihan Sekolah Kegiatan menyapu halaman sekolah dilakukan 12 kali dalam sehari. Didalam lingkungan sekolah. Pada kegiatan-kegiatan yang dilakukan di sekolah seperti kegiatan upacara dan olahraga sudah melibatkan peran serta siswa-siswi dalam kegiatan UKS.kegiatan kebersihan lain yang dilakukan adalah membersihkan ruang kantor dan ruang guru.dikantin sekolah terdapat peralatan yang dibutuhkan setiap unit ruangan yang bersih. Kegiatan lainnya yaitu dan menyiram halaman dan bunga yang terdapat di sekitar sekolah dilakukan pada saat musim kemarau saja. Selain itu. Kegiatan lain yang dilakukan oleh petugas kebersihan sekolah adalah memangkas rumput yang sudah tinggi. merapikan daundaun dan ranting dilakukan setiap 3 bulan sekali. 105 .

Grade Gondok Siswa-siswi SD Tabel 194. Gambaran Karakteristik Anak Sekolah laki-laki perempuan 41% 59% Gambar 116. Distribusi gondok siswa-siswi kategori 1 0 Jumlah 7 74 81 % 9 91 100 Berdasarkan tabel diatas diperoleh data sebanyak 7 responden dikategorikan memiliki gangguan akibat kekurangan GAKY tingkat 1 sehingga diperlukan penyuluhan terhadap penggunaan garam beryodium dan konsumsi zat goitrogenik sebagai zat yang mengganggu penyerapan yodium dalam tubuh. Distribusi Jenis Kelamin Siswa Siswi Sekolah Dasar J. pengetahuan siswa siswi SDN 01 Poncokusumo dan MI Sunan Muria 106 . Pengetahuan Siswa Siswi Sekolah Dasar baik sedang 1% 47% kurang 52% Gambar 118.I. K.

Berdasarkan gambar 118 dapat disimpulkan bahwa pengetahuan siswasiswi SDN 01 Poncokusumo dan MI Sunan Muria sudah dapat dikatakan baik dimana hanya terdapat 1% responden dikategorikan berpengetahuan kurang 107 .

jumlah penduduk yang berada di usia produktif yaitu antara 19-50 tahun mempunyai persentase yang lebih besar (62 %).BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN A. perempuan 3078 jiwa. Desa Poncokusumo mempunyai puskesmas pembantu 1 buah dan 8 buah posyandu yang tersebar di setiap RW. c) Keterampilan Kader Ketrampilan kader dalam kategori mengukur lila kurang 67 % yaitu sebesar 46. Data Kader a) Pengetahuan Kader Tingkat pengetahuan kader secara umum dalam kategori sedang yaitu sebesar 60%. Tenaga kesehatan yang ada di Desa Poncokusumo sebanyak 4 orang yang terdiri dari 2 bidan dan 2 orang mantri. Hal ini dikarenakan sebagian besar berupa daerah dataran dengan kondisi tanah yang subur. Selain itu di Desa Poncokusumo terdapat 41 kader yang membantu program kesehatan dari Puskesmas dalam menjalankan program kesehatan b. Kesimpulan a. Mengisi register penimbangan balita 56 % membuat larutan gula 74 % keterampilan ketua kader dalam melakukan pmt 70 % mengisi laporan bulanan penimbangan 78 % membuat SKDN 74%. Sebagian besar penduduk Desa Poncokusumo bermata pencaharian sebagai petani. Namun apabila ditinjau dari masing-masing point didapatkan untuk tingkat pengetahuan KEP dalam kategori kurang yaitu sebesar 63 % b) Sikap Kader Sebagian besar sikap kader dalam kategori baik yaitu sebesar 100%.67%. 108 . Gambaran Umum Desa Jumlah penduduk di desa Poncokusumo sebesar 6304 jiwa terdiri dari laki – laki 3226 jiwa.

Data Responden Bayi dan Balita Berdasakan status gizi Bayi BB/U sebagian besar balita dalam kategori normal yaitu sebesar 84 %. Berdasarkan data yang diperoleh dari 49 responden balita di Desa Poncokusumo dapat disimpulkan bahwa 100% balitanya mengalami defisit tingkat konsumsi. 19% kategori normal dan 10% kategori lebih.c. namun masih terdapat 9 % dalam kategori kurang bahkan dalam kategori sangat kurang sebesar 7 % sehingga diperlukan adanya penyuluhan. sedangkan yang normal hanya 5% responden. Tingkat konsumsi energi sebagian besar responden bayi dalam kategori defisit sebesar 71 % .38 % yang berarti bahwa Desa Poncokusumo dalam kategori “Endemik Awal Gondok” d. Sebesar 15 responden terdata mengalami defisit tingkat energi atau sebesar lebih dari 50 % responden. Sedangkan data tingkat konsumsi energi dari 49 responden balita diperoleh bahwa 100% balita dikategorikan defisit . Prevalensi GAKY Berdasarkan hasil palpasi yang dilakukan di SD Poncokusumo didapatkan siswa yang teridentifikasi gondok Grade I. dengan nilai TGR sekolah sebesar 29. Dari 70 responden bayi dan balita didapatkan hasil bahwa 21 bayi yang mendapat imunisasi lengkap hanya sebesar71% sedangkan tingkat kesadaran ibu akan pentingnya imunisasi terlihat dari responden balita dimana dari data 49 balita terdapat (94%) responden telah memperoleh imunisasi lengkap. 109 . Tingkat konsumsi energi 21 responden bayi di desa Poncokusumo masih banyak yang belum memenuhi standar kecukupan energi. Dan untuk tingkat konsumsi protein bayi 62% responden dalam kategori defisit berat. 24 % dalam kategori diatas kecukupan.7 % dan TGR desa sebesar 23.

Saran Adapun saran-saran yang akan kami sampaikan untuk lebih meningkatkan status gizi masyarakat khususnya batita yang ada di Desa Poncokumo adalah sebagai berikut : 1. Kebiasaan ibu dalam membersihkan puting susu dengan air hangat tergolong kurang (71%). 3. 110 . Kemudian berdasarkan kebiasaan ibu mencuci tangan sebelum memberikan asi pada bayinya masih tergolong kurang (74%). Untuk meningkatkan derajat kesehatan masyarakat dan perkembangan intelektual batita maka perlu lebih mengintensifkan penyuluhan kepada masyarakat terutama ibu tentang pentingnya gizi dalam kehidupan dan Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS). B. Sehingga diperlukan penyuluhan untuk meningkatkan pengetahuan ibu hamil di wilayah desa Poncokusumo E. Meningkatkan penyuluhan kepada kader posyandu tentang masalah gizi yang diperlukan oleh balita dan ibu hamil untuk meningkatkan pengetahuan data keterampilan kader mengenai gizi dan kesehatan. Memanfaatkan potensi desa yaitu penggunaan sarana untuk menunjang program kesehatan terutama tentang gizi dan perekonomian desa untuk menambah pendapatan keluarga.D. Data responden ibu menyusui Dari 21 responden ibu menyusui diperoleh hasil bahwa kebiasaan ibu dalam memberikan asi masih tergolong kurang (81%). 2. Data Responden Ibu Hamil Berdasarkan wawancara kuesioner pada 21 responden ibu hamil ditemukan hanya 10 % yang tergolong baik dari segi pengetahuan.

UPGK bertujuan untuk mendukung upaya menurunkan tingkat kematian dan kesakitan bayi dan batita serta menaikkan mutu hidup dalam rangka meningkatkan kapasitas produktifitas manusia. Melalui PKL ini diharapkan mahasiswa mampu menanalisa masalah-masalah danpotensi yang ada di lapangan. intervensi hingga evaluasi program. Program tersebut dilaksanakan mulai dari perencanaan program. Berdasarkan hasil pengumpulan data dasar di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang yang dilaksanakan 07-12 Novem 2011 maka ditemukan maslah gizi di daerah tersebut antara lain : 1. Masalah Kekurangan Energi Protein (KEP) 2. pemerintah menyelenggarakan suatu program yaitu Usaha Perbaikan Gizi Keluarga (UPGK). terutama masalah gizi untuk selanjutnya diadakan program untuk menanggulangi masalah tersebut.BAB V USULAN PROGRAM BINA MASYARAKAT Usaha menanggulangi masalah gizi. UPGK merupakan suatu kegiatan dalam rangka meningkatkan status gizi sehingga dapat mewujudkan derajat kesehatan yang optimal. Masalah Gangguan Akibat Kekurangan Iodium 111 . maka akhir semester diwajibkan mengikuti Praktek Kerja Lapangan (PKL). Sesuai dengan kurikulum pengajaran jurusan gizi.

Gizi Untuk Pertumbuhan dan Perkembangan.id) Galih Ahmad. (Online). Skripsi. 2005.ums. Jakarta:EGC Kedokteran Evawanya Ritonga. 2008. (www. 2007.id diakses tanggal 25 Desember 2011) 112 .DAFTAR PUSTAKA Arisman. Perencanaan Pangan dan Gizi.or. Cetakan Kedua. Hubungan Antara Pelaksanaan Fungsi Keluarga Dalam Perawatan Kesehatan dengan Status Gizi pada Balita di Desa Kebondowo Kecamatan Banyubiru.damandiri.eprints. Kabupaten Semarang. (Online).dkk.ac. Penilaian Status Gizi.umsu. IDN. Jakarta:Bumi Aksara Yusrizal. 2004. Gizi Dalam Daur Kehidupan. Skripsi. 2000.id diakses tanggal 24 Desember 2011) Nini Oeritama. 2002. Jakarta:EGC Kedokteran Suhardjo.ac. Departemen Kesehatan RI Supariasa. Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi dan Budaya Masyarakat Terhadap Status Gizi Anak Balita di Wilayah Pesisir Kabupaten Bireun. (www. 2002. (www.

petugas kesehatan desa sabtu. perangkat desa untuk mencapai kesepakatan mengenai program yang direncanakan. 1. 70. kelompok kader.000 Sarana dan prasarana (kursi) Rp. PJ Oji Waktu Tempat Jangka pendek: Data Pendekatan dan potensi desa persamaan persepsi Data masalah Jangka panjang: gizi Untuk menyamakan Data persepsi petugas program PKL dan gizi perangkat desa. masyarakat PKK.BAB VI PLAN OF ACTION (USULAN PROGRAM) 11 UNSUR RENCANA DESA PONCOKUSUMO KECAMATAN PONCOKUSUMO KABUPATEN MALANG MMD (Musyawarah Masyarakat Desa) Materi Sasaran Metode Tokoh masyarak at Tokoh agama Tokoh lintas sektor Tokoh lintas program Cerama h Diskusi Tanya jawab No . Balai 26 Feb Desa 2012 poncokus umo Dana (Rp) Undangan dan alat tulis Rp.000 Konsumsi u/ 50 Evaluasi Apabila peserta yang hadir dari yang di undang lebih dari 50% 113 . 50. Kegiatan MMD (Musyawarah Masyarakat Desa) Latar Belakang Tujuan Program gizi yang perlu dikenalkan pada masyarakat.

000 No .54000 Leaflet: Apabila peserta yang hadir n ibu balita meningkatkan tentang tahap pemberian pengetahuan ibu tahapan pemberi an Ibu PKK Diskusi 6 mar Tanya 7 mar -senin -selasa balita tentang gizi dan kesehatan Rp.25000 Konsumsi: dari yang 114 .dan tokoh masyarakat tentang masalah gizi di desa poncokusumo berdasarkan data Baseline undangan Rp. 175. Pengetahua Tujuan umum: 1. Penyuluhan Kegiatan Latar Belakang Tujuan Materi Sasaran Metode PJ Waktu Tempat Dana (Rp) Evaluasi Penyuluhan kelompok (ibu balita) 1. Meteri tentang Ibu balita Ceramah Inda Maret 2012 Posyandu Poster: Rp. 1.

program Siswasiswi SDN poncoku Ceramah dan Tanya jawab Regi na 15 dan MI 16 Maret 2012 SDN dan Poster: Rp. Pengetahuan murid tentang GAKI Tujuan balita balita makana n jawab 8 mar 9 mar 10 mar -rabu -kamis -jumat -sabtu -minggu -drigu Rp.27000 Berhasil jika dari hasil posttest SD meningkatkan pengetahuan murid SD tentang 1poncokus umo kelas Reward: 115 . Meningkatkan pengetahuan ibu tentang hygiene sanitasi. 2. UKS (peran. manfaat. Meningkatkan pengetahuan ibu tentang tahapan pemberian makanan 2.makanan tergolong ketegori kurang (31%) 2.25000 0 di undang lebih dari 50% 2. Penyuluhan Anak SD 1. Materi tentang higiene sanitasi dan penerap annya 12 mar 13 mar 14 mar umum: 1. Pengetahua n ibu balita tentang hygiene sanitasi tergolong kategori buruk %) (59 Tujuan Khusus: 1.

Meningkatkan pengetahuan murid Sd SD 116 . Meningkatkan pengetahuan murid SD gigi) 3. Meningkatkan pengetahuan murid tentang kebersihan badan 3. Murid kurang memperhati kan kebersihan diri dan GAKI (52 kesehatan. Pengetahuan murid tentang kebersihan lingkungan kategori kurang (44.75000 ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest diri 2.5%) SD tentang GAKI 2.kategori sedang %) 2. Kebersiha n lingkunga n (sampah) lingkungan. kebersihan dan dan kegiatan) sumo kelas n 4 4 dan 5 Rp. Kebersiha dan 5 n (gosok diri SD dan lingkungan Tujuan khusus: 1.

ekonomis dan berbasis potensi lokal 117 .Ibu-ibu PKK Pelaksan aan langsung Fairl y 18 Maret 2012 Balai Desa Undangan: Berhasil poncokusu Rp.pengetahuan ASI sehat umum:meningkat ASI kreatifitas ibu-ibu tentang kan MP-ASI dan variasi MPASI bergizi.5000 mo Reward: Rp. Lomba Kurangnya Tujuan Resep MP.20000 0 Tujuan khusus: meningkatkan kemampuan membuat MP-ASI yang sehat.tentang kebersihan lingkungan 3. jika kegiatan ini dapat terlaksan a dan di ikuti lebih dari 50% dari ibu-ibu PKK kreasi MP.

Fungsi. Pengetahuan tentang kader tentang Anemi tergolong kurang (22.9%) 3. Pengetahuan kader tentang KEP tergolong kurang (51.No .2%) 4. Pengetahuan kader tentang PMT tergolong kurang (22. Meningkatkan pengetahuan tentang kader Materi Refresing Kader Sasaran Metode Kader Posyan du Desa Poncok usumo PJ Waktu 17 Maret 2012 Tempat Rumah ibu ketut Dana (Rp) Poster: Rp. Pengetahuan kader tentang fungsi Posyandu tergolong kurang (25.9) 2. Meningkatkan pengetahuan kader tentang PMT 4. kegiatan posyand u 3.12000 Evaluasi 1. Yana diskusi dan tanya jawab Berhasil jika dari hasil Konsumsi: posttest Rp. PMT balita 4. KEP 2.15000 ada 0 kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest 118 . Anemia Ceramah. 1. Meningkatkan pengetahuan kader tentang KEP 2. Kegiatan Penyuluhan kelompok (Kader) Latar Belakang 1.2%) Tujuan Tujuan umum:meningkat kan pengetahuan kader tentang fungsi posyandu dan gizi kesehatan Tujuan khusus: 1. Meningkatkan pengetahuan kader tentang fungsi Posyandu 3.

tentang Anemi 119 .

Anak balita dengan status gizi (BB/U) kurang 4.5% 4. 1. Tingkat konsumsi Tujuan umum: sebagai sarana penyuluhan pada ibu-ibu balita tentang manfaat pemberian PMT pada balita. Tujuan khusus: 1.No . Anak balita dengan status gizi (BB/TB) kurus 14.5% 3. Kegiatan Pemberian PMT pada balita Latar Belakang Tujuan 1.30000 -senin 0 -selasa -rabu -kamis -jumat -sabtu -minggu -drigu 120 . Tingkat konsumsi energy anak balita yang masih deficit berat 100 % 5. Tidak berhasil jika <80% batita yang mempero leh dan menghab iskan PMTnya Pemberia Achm n PMT ad langsung Fairly Di setiap Pembuata posyandu n PMT: RP. Meningkatkan perbaikan tingkat konsumsi energy dan protein balita Intervensi Langsung Materi Sasaran Metode Pemberian makanan tambahan (PMT) Balita PJ Waktu Maret 2012 6 mar 7 mar 8 mar 9 mar 10 mar 12 mar 13 mar 14 mar Tempat Dana (Rp) Evaluasi Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah mempero leh dan menghab iskan PMTnya. Anak balita dengan status gizi (TB/U) pendek 40. Mengoptimalka n status gizi balita 2.4% 2.

protein anak balita yang masih deficit berat 100% 121 .

20000 0 122 . memperbaiki pola makan balita. Kegiatan Penjaringan kasus Latar Belakang Tujuan Di desa Poncokusuo masih ditemui kasus balita yang kurang gizi serta keluarganya memiliki hygiene sanitasi yang kurang Penjaringan Kasus Materi Sasaran Metode Keluarga Pemberia balita dan n PMT balita PJ Emil Meningkatkan PMT status gizi balita. serta meningkatkan hygiene sanitasi lingkungan hygiene sanitasi keluarga balita Wakt u 5 . 1. 5000 masing kasus PMT: RP.24 Maret 2012 Tempat Dana (Rp) Evaluasi Berhasil bila selama penangana n kasus selama 16 hari ada perubahan pola makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi Di rumah Materi: masingRp.No .

Meningkatkan pengetahuan masyarakat. 1. Kelurahan Wakt u 27 feb 2012 Tempat Balai Desa Poncokus umo Dana (Rp) Evaluasi Berhasil jika kerja lintas sektor mendukun g kegiatan PKL 2. Bidan Diskusi Inda 21 feb 2012 Puskesma s Berhasil jika kerja lintas program mendukun g kegiatan PKL 123 . Pertanian 4. Memanfaatkan potensi pertanian. PKK Diskusi 2. Kader 2. Meningkatkan pengetahuan masyarakat. 1. Kegiatan PKL Tujuan umum: membutuhkan menjalin kerjasama kerjasama untuk dengan mencapai tujuan program lain yang yang direncanakan mendukung terlaksananya Tujuan khusus: kegiatan 1.No . Lintas Program Tujuan khusus: 1. Kegiatan Kerjasama lintas sektor Latar Belakang Tujuan Kegiatan PKL membutuhkan kerjasama dengan sektor lain yang mendukung terlaksananya kegiatan Tujuan umum: menjalin kerjasama untuk mencapai tujuan yang direncanakan Materi Lintas Sektor Sasaran Metode PJ Oji 1. LKMD 3. 2.

2. Meningkatkan kesehatan yang didukung oleh bidang kesehatan lain

124

No. Kegiatan 1. Penerapan teknologi tepat guna

Latar Belakang Masih ada sumber potensi desa yang kurang pemanfaatannya

Penerapan Teknologi Tepat Guna Tujuan Materi Sasaran Metode PJ Resep- Ibu-ibu Ceramah regina Tujuan resep PKK dan umum: meningkatkan demonstrasi pendapatan dan tingkat konsumsi masyarakat Tujuan khusus: memberikan alternative upaya diversivikasi makanan

Waktu Tempat Dana (Rp) 19 Balai Desa Undangan: Maret poncokusumo Rp.5000 2012 Bahan: Rp.350000

Evaluasi Jangka pendek: berhasil jika di ikuti sebagian besar sasaran Jangka panjang: berhasil jika diterapkan di kehidupan sehari-hari masyarakat

No . 1.

Evaluasi Kegiatan

Latar Belakang

Tujuan

Materi

Sasaran

Metode

PJ

Wakt u

Tempat

Dana (Rp)

Evaluasi

Evaluasi

Masih banyaknya

Untuk mengurangi kesalahan agar

balita

diskusi

yana

23Ma ret

Balai Desa

Berhasil bila

125

kekurangan dalam melaksanaka n

hasil yang dicapai maksimal dalam serta kegiatan

2012

poncoku sumo

setelah dilakukan evaluasi tidak mengulan gi kesalahan yang sama

kegiatan berikutnya menjadi

selama PKL lebih baik di Desa

Poncokusum o

126

PLAN OF ACTION EMILIA RIZKY (09030000/IIIA) Hari Kegiatan tujuan -menyampaikan program pada pihak-pihak terkait - menampung berbagai masukan dari pihak atas rencana program yang telah disusun Menyiapkan poster untuk kegiatan penyuluhan Terlaksananya lokakarya dengan lancar Mendapatkan kesepakatan jadwal dan rencana kegiatan dari berbagai pihak Sasaran Pihak lintas sektor, lintas program dan perangkat desa Poncokusumo Tempat Puskesmas Poncokusumo evaluasi Program yang telah tersusun tersampaikan Alat dan bahan Slide,

Senin Presentasi 21 februari perencanaan 2012 program

Selasa 22 Februari 2012 Sabtu 26 februari 2012

Pembuatan Poster Persiapan lokakarya Lokakarya

Poster selesai dibuat Persiapan lengkap Perangkat desa, Balai desa bidan desa, Poncokusumo perwakilan puskesmas, organisasi kemasyarakatan Semua anggota Rumah Inda tim Semua perwakilan dari masing-masing sasaran

Kertas, spidol

POA Kelompok dan jadwal kegiatan

Minggu Praktek 27 februari percobaan 2012 pembuatan MP ASI

Meningkatkan ketrampilan dalam pembuatan MP-ASI sehingga mampu melakukan demo dengan baik

Semua anggota tim hadir dan mampu mempraktekan dengan baik. Produk dilengkapi uji organoleptik

Peralatan memasak

Persiapan

Mempersiapkan properti yang bisa

127

Minggu 4 Maret 2012 Senin 5 maret

properti dan reward lomba Berangkat ke desa Poncokusumo Sosialisasi kegiatan/jadwal

mendukung kelancaran program Untuk memulai program Semua anggota tim Kepala sekolah SDN 1 dan MI, kader posyandu Ibu, balita Desa Poncokusumo Semua anggota tim datang ke tempat tujuan Desa Dapat pengunjungi Poncokusumo SD dan MI serta 8 posyandu tepat jadwal Desa Apabila peserta poncokusumo, yang hadir dari yang posyandu blok di undang lebih dari senin 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo, yang hadir dari yang posyandu blok di undang lebih dari selasa 50%

Mendapatkan kepastian jadwal kegiatan

Selasa 6 maret 2012

Penyuluhan ibu ,balita

Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan

Poster, food model

PMT balita

Mengkoordinir anggota untuk Balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita

Produk PMT

Rabu 7 maret 2012

Penyuluhan ibu ,balita

Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan

Ibu, balita

Poster, food model

128

yang hadir dari yang posyandu blok di undang lebih dari rabu 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo.balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. yang hadir dari yang Produk PMT kamis 8 maret 2012 Penyuluhan ibu . balita Poster.PMT balita Mengkoordinir anggota untuk Balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food model 129 .balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. food model PMT balita Mengkoordinir anggota untuk Balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita Produk PMT Jumat 9 maret Penyuluhan ibu . balita Poster.

balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. balita Poster. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. food model PMT balita Mengkoordinir anggota untuk Balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita Produk PMT 130 . yang hadir dari yang posyandu blok di undang lebih dari jumat 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.2012 PMT balita Mengkoordinir anggota untuk balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita posyandu blok di undang lebih dari kamis 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Produk PMT Sabtu 10 maret 2012 Penyuluhan ibu .

balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. posyandu blok sabtu PMT balita Mengkoordinir anggota untuk Balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita Apabila peserta yang hadir dari yang di undang lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food model Produk PMT selasa 13 maret 2012 Penyuluhan ibu . Poster.balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. balita Desa poncokusumo.senin 12 maret 2012 Penyuluhan ibu . balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan Poster. food model Produk PMT 131 . yang hadir dari yang posyandu blok di undang lebih dari minggu 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.

food model Produk PMT Kamis 15 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi SD Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi SDN 1 Poncokusumo SDN 1 Poncokusumo Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Poster . yang hadir dari yang posyandu blok di undang lebih dari drigu 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. bolpoin 132 .rabu 14 maret 2012 Penyuluhan ibu . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Poster.balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk Ibu. balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Mengkoordinir anggota untuk Balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. kertas. garam beriodium.

food model Form penilaian PMT. bolpoin Poster. 17 maret 2012 Penyuluhan kader Membantu kelancaran kegiatan Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Rumah ibu ketut Minggu 18 maret 2012 6-22 maret 2012 Lomba MPASI Membantu kelancaran kegiatan. kertas. bolpoin. memberikan intervensi melalui PMT Rumah masingmasing penduduk Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Uji mutu organoleptik untuk perangkat desa dan bidan Berhasil bila selama penanganan kasus selama 14 hari ada perubahan pola Poster . garam beriodium. kertas. distribusi Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo balita gizi kurang Balai desa Poncokusumo Penjaringan kasus Menjaring kasus balita gizi kurang.Jum’at 16 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi MI Sunan Muria Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi MI Sunan Muria MI Sunan Muria Sabtu. food model 133 .

makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi 134 .

Poncokusumo perwakilan puskesmas.PLAN OF ACTION FAHRUR ROZI (09030000/IIIA) Hari Senin 21 februari 2012 Kegiatan Presentasi perencanaan program tujuan -menyampaikan program pada pihak-pihak terkait . Balai desa bidan desa. Selasa 22 Februari 2012 Sabtu 26 februari 2012 Pembuatan Poster Persiapan lokakarya Lokakarya Poster selesai dibuat Persiapan lengkap Perangkat desa. Produk dilengkapi uji organoleptik Peralatan memasak 135 .menampung berbagai masukan dari pihak atas rencana program yang telah disusun Menyiapkan poster untuk kegiatan penyuluhan Terlaksananya lokakarya dengan lancar Mendapatkan kesepakatan jadwal dan rencana kegiatan dari berbagai pihak Sasaran Pihak lintas sektor. organisasi kemasyarakatan Semua anggota Rumah Inda tim Semua perwakilan dari masing-masing sasaran Kertas. spidol POA Kelompok dan jadwal kegiatan Minggu 27 februari 2012 Praktek percobaan pembuatan MP ASI Meningkatkan ketrampilan dalam pembuatan MP-ASI sehingga mampu melakukan demo dengan baik Semua anggota tim hadir dan mampu mempraktekan dengan baik. lintas program dan perangkat desa Poncokusumo Tempat Puskesmas Poncokusumo evaluasi Program yang telah tersusun tersampaikan Alat dan bahan Slide.

balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.balita PMT balita Mempersiapkan properti yang bisa mendukung kelancaran program Untuk memulai program Semua anggota tim Kepala sekolah SDN 1 dan MI.Minggu 4 Maret 2012 Senin 5 maret Selasa 6 maret 2012 Persiapan properti dan reward lomba Berangkat ke desa Poncokusumo Sosialisasi kegiatan/jadwal Penyuluhan ibu . food poncokusumo. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% senen Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita Balita 136 . food poncokusumo. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% selasa Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Rabu 7 maret 2012 Penyuluhan ibu . kader posyandu Ibu. balita Desa Poncokusumo Desa Poncokusumo Semua anggota tim datang ke tempat tujuan Mendapatkan kepastian jadwal kegiatan Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Balita Dapat pengunjungi SD dan MI serta 8 posyandu tepat jadwal Desa Apabila peserta yang Poster.

balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.Kamis 8 maret 2012 Penyuluhan ibu . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% rabu Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan Jumat 9 maret 2012 Penyuluhan ibu . balita balita 137 . food poncokusumo. balita Balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. food poncokusumo. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% kamis Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.

Sabtu 10 maret 2012 Penyuluhan ibu . Senin 12 maret 2012 Penyuluhan ibu . food poncokusumo. balita balita Desa poncokusumo.balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Ibu.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. food poncokusumo. balita balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% Selasa 13 maret 2012 Penyuluhan ibu . balita 138 . hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% sabtu Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. food hadir dari yang di undang model lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. posyandu blok jumat PMTnya Apabila peserta yang Poster.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.

food poncokusumo. Produk PMT rabu 14 maret 2012 Penyuluhan ibu . kertas. garam beriodium. balita balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. bolpoin 139 . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Kamis 15 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi SD Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi SDN 1 Poncokusumo SDN 1 Poncokusumo Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada Poster . hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% drigu Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT balita minggu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.

jumat 16 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi MI Sunan Muria Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi MI Sunan Muria MI Sunan Muria Sabtu. garam beriodium. distribusi Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Membantu kelancaran balita gizi kegiatanpenjaringankasus kurang Balai desa Poncokusumo Rumah masingmasing penduduk kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Uji mutu organoleptik untuk perangkat desa dan bidan Berhasil bila selama penanganan kasus selama 14 hari ada perubahan pola makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi Poster . food model Form penilaian PMT. kertas. food model Hb 140 . bolpoin Poster. kertas. 17 maret 2012 Penyuluhan kader Membantu kelancaran kegiatan Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Rumah ibu ketut Minggu 18 maret 2012 6-22 maret 2012 Lomba MPASI Penjaringan kasus Membantu kelancaran kegiatan. bolpoin.

organisasi kemasyarakatan Semua anggota Rumah Inda tim Kertas. spidol Semua perwakilan POA dari masing-masing Kelompok sasaran dan jadwal kegiatan Minggu 27 februari 2012 Praktek percobaan pembuatan MP ASI Meningkatkan ketrampilan dalam pembuatan MP-ASI sehingga mampu melakukan demo dengan baik Semua anggota tim hadir dan mampu mempraktekan dengan baik. Balai desa bidan desa. Produk dilengkapi uji organoleptik Peralatan memasak Persiapan Mempersiapkan properti yang bisa 141 .PLAN OF ACTION FAIRLY ROZANA (09030000/IIIA) Hari Senin 21 februari 2012 Selasa 22 Februari 2012 Sabtu 26 februari 2012 Kegiatan Presentasi perencanaan program tujuan -menyampaikan program pada pihak-pihak terkait . Pembuatan Poster Persiapan lokakarya Lokakarya Poster selesai dibuat Persiapan lengkap Perangkat desa. Poncokusumo perwakilan puskesmas. lintas program dan perangkat desa Poncokusumo Tempat Puskesmas Poncokusumo evaluasi Program yang telah tersusun tersampaikan Alat dan bahan Slide.menampung berbagai masukan dari pihak atas rencana program yang telah disusun Menyiapkan poster untuk kegiatan penyuluhan Terlaksananya lokakarya dengan lancar Mendapatkan kesepakatan jadwal dan rencana kegiatan dari berbagai pihak Sasaran Pihak lintas sektor.

Minggu 4 Maret 2012 Senin 5 maret properti dan reward lomba Berangkat ke desa Poncokusumo Sosialisasi kegiatan/jadwal mendukung kelancaran program Untuk memulai program Semua anggota tim Kepala sekolah SDN 1 dan MI. yang hadir dari posyandu blok yang di undang selasa lebih dari 50% Mendapatkan kepastian jadwal kegiatan Selasa 6 maret 2012 Penyuluhan ibu . balita Poster. balita Desa Poncokusumo Semua anggota tim datang ke tempat tujuan Desa Dapat pengunjungi Poncokusumo SD dan MI serta 8 posyandu tepat jadwal Desa Apabila peserta poncokusumo. food model PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Balita Produk PMT Rabu 7 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Ibu. food model 142 . kader posyandu Ibu. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. yang hadir dari posyandu blok yang di undang senin lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Poster.

food model PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Balita Produk PMT Jumat 9 maret Penyuluhan ibu . yang hadir dari Produk PMT kamis 8 maret 2012 Penyuluhan ibu . balita Poster. yang hadir dari posyandu blok yang di undang rabu lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo.balita Membantu kelancaran penyuluhan Ibu.balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Ibu. balita Poster. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo.PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food model 143 .

Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. balita Poster.2012 PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT balita posyandu blok yang di undang kamis lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Produk PMT Sabtu 10 maret 2012 Penyuluhan ibu . food model PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Balita Produk PMT 144 . yang hadir dari posyandu blok yang di undang jumat lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.

yang hadir dari posyandu blok yang di undang minggu lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.senin 12 maret 2012 Penyuluhan ibu . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan Poster. balita Desa poncokusumo. balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. food model Produk PMT selasa 13 maret 2012 Penyuluhan ibu . Poster.balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. food model Produk PMT 145 . posyandu blok sabtu PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Balita Apabila peserta yang hadir dari yang di undang lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu.

balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Balita menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo.balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. yang hadir dari posyandu blok yang di undang drigu lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food model Produk PMT Kamis 15 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi SD Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi SDN 1 Poncokusumo SDN 1 Poncokusumo Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Poster . bolpoin 146 .rabu 14 maret 2012 Penyuluhan ibu . kertas. garam beriodium. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Poster.

17 maret 2012 Penyuluhan kader Membantu kelancaran kegiatan Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Rumah ibu ketut Minggu 18 maret 2012 6-22 maret 2012 Lomba MPASI Penjaringan kasus Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatanlomba MP-ASI Membantu kelancarankegiatanpenjaringankasus Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo balita gizi kurang Balai desa Poncokusumo Rumah masingmasing penduduk Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Uji mutu organoleptik untuk perangkat desa dan bidan Berhasil bila selama penanganan kasus selama 14 hari ada perubahan Poster . bolpoin.jumat 16 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi MI Sunan Muria Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi MI Sunan Muria MI Sunan Muria Sabtu. kertas. food model 147 . garam beriodium. bolpoin Poster. food model Form penilaian PMT. kertas.

pola makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi 148 .

organisasi kemasyarakatan Semua anggota Rumah Inda tim Semua perwakilan dari masing-masing sasaran POA Kelompok dan jadwal kegiatan Semua anggota tim hadir dan mampu mempraktekan dengan baik. Poncokusumo perwakilan puskesmas. Produk Peralatan memasak 149 . Selasa 22 Februari 2012 Pembuatan Poster Persiapan lokakarya Poster selesai dibuat Kertas. lintas program dan perangkat desa Poncokusumo Tempat Puskesmas Poncokusumo evaluasi Program yang telah tersusun tersampaikan Alat dan bahan Slide. Balai desa bidan desa.PLAN OF ACTION INDA RIANA WULANSARI (0903000018/IIIA) Hari Senin 21 februari 2012 Kegiatan Presentasi perencanaan program tujuan -menyampaikan program pada pihakpihak terkait . spidol Persiapan lengkap Sabtu 26 februari 2012 Lokakarya Minggu 27 februari 2012 Praktek percobaan pembuatan MP Meningkatkan ketrampilan dalam pembuatan MP-ASI Perangkat desa.menampung berbagai masukan dari pihak atas rencana program yang telah disusun Menyiapkan poster untuk kegiatan penyuluhan Terlaksananya lokakarya dengan lancar Mendapatkan kesepakatan jadwal dan rencana kegiatan dari berbagai pihak Sasaran Pihak lintas sektor.

kader posyandu Ibu. balita Desa Poncokusumo Desa Poncokusumo Semua anggota tim datang ke tempat tujuan balita Dapat pengunjungi SD dan MI serta 8 posyandu tepat jadwal Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. food model Produk PMT Rabu 7 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. food model 150 . dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% Poster. balita Poster. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% senin Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.ASI Persiapan properti dan reward lomba Minggu 4 Maret 2012 Senin 5 maret Selasa 6 maret 2012 Berangkat ke desa Poncokusumo Sosialisasi Mendapatkan kegiatan/jadwal kepastian jadwal kegiatan Penyuluhan ibu Membantu kelancaran . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.balita kegiatan penyuluhan PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT sehingga mampu melakukan demo dengan baik Mempersiapkan properti yang bisa mendukung kelancaran program Untuk memulai program dilengkapi uji organoleptik Semua anggota tim Kepala sekolah SDN 1 dan MI.

Poster. balita Balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. food model Produk PMT balita 151 .PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT balita selasa Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% kamis Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita Poster. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% rabu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. food model Produk PMT Jumat 9 maret 2012 Penyuluhan ibu . Produk PMT kamis 8 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.

Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan Poster.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% jumat Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% sabtu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.Sabtu 10 maret 2012 Penyuluhan ibu . food model Produk PMT balita 152 . balita Poster. food model Produk PMT senin 12 maret 2012 Penyuluhan ibu . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. balita balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.

food model Produk PMT rabu 14 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. food model Produk PMT Kamis 15 maret Penyuluhan siswa-siswi SD Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi SDN 1 SDN 1 Poncokusumo Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan Poster . dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% drigu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Poster. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Poster. balita balita Desa poncokusumo.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. balita balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. 153 .selasa 13 maret 2012 Penyuluhan ibu . posyandu blok minggu PMTnya Apabila peserta yang hadir dari yang di undang lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. garam beriodium.

memberikan Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Rumah ibu ketut Minggu 18 maret 2012 6-22 maret 2012 Lomba MPASI Penjaringan kasus Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo balita gizi kurang Balai desa Poncokusumo Rumah masingmasing minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Uji mutu organoleptik untuk perangkat desa dan bidan Berhasil bila selama penanganan kasus selama 14 hari ada perubahan pola kertas.2012 Poncokusumo jumat 16 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi MI Sunan Muria Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi MI Sunan Muria MI Sunan Muria Sabtu. bolpoin Poster . bolpoin. Membantu kelancaran kegiatan. bolpoin Poster. distribusi Menjaring kasus balita gizi kurang. kertas. food model 154 . food model Form penilaian PMT. 17 maret 2012 Penyuluhan kader Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan kader. kertas. garam beriodium.

intervensi melalui PMT penduduk makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi 155 .

spidol Persiapan lengkap Sabtu 26 februari 2012 Lokakarya Minggu 27 februari 2012 Praktek percobaan pembuatan MP Meningkatkan ketrampilan dalam pembuatan MP-ASI Perangkat desa. organisasi kemasyarakatan Semua anggota Rumah Inda tim Semua perwakilan dari masing-masing sasaran POA Kelompok dan jadwal kegiatan Semua anggota tim hadir Peralatan dan mampu mempraktekan memasak dengan baik. Balai desa bidan desa. Produk 156 . Selasa 22 Februari 2012 Pembuatan Poster Persiapan lokakarya Poster selesai dibuat Kertas. Poncokusumo perwakilan puskesmas.menampung berbagai masukan dari pihak atas rencana program yang telah disusun Menyiapkan poster untuk kegiatan penyuluhan Terlaksananya lokakarya dengan lancar Mendapatkan kesepakatan jadwal dan rencana kegiatan dari berbagai pihak Sasaran Pihak lintas sektor.PLAN OF ACTION AHMAD DZULKIFLI (0903000001/IIIA) Hari Senin 21 februari 2012 Kegiatan Presentasi perencanaan program Tujuan -menyampaikan program pada pihakpihak terkait . lintas program dan perangkat desa Poncokusumo Tempat Puskesmas Poncokusumo evaluasi Program yang telah tersusun tersampaikan Alat dan bahan Slide.

food model 157 . kader posyandu Ibu. dari yang di undang lebih model posyandu blok dari 50% senin Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita Poster.balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Ibu.ASI Persiapan properti dan reward lomba Minggu 4 Maret 2012 Senin 5 maret Selasa 6 maret 2012 Berangkat ke desa Poncokusumo Sosialisasi Mendapatkan kegiatan/jadwal kepastian jadwal kegiatan Penyuluhan ibu Membantu kelancaran . balita dilengkapi uji organoleptik Desa Poncokusumo Desa Poncokusumo Semua anggota tim datang ke tempat tujuan Membantu kelancaran Balita kegiatan penditribusian PMT Dapat pengunjungi SD dan MI serta 8 posyandu tepat jadwal Desa Apabila peserta yang hadir Poster. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% Rabu 7 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita kegiatanpenyuluhan PMT balita sehingga mampu melakukan demo dengan baik Mempersiapkan properti yang bisa mendukung kelancaran program Untuk memulai Semua anggota program tim Kepala sekolah SDN 1 dan MI. food poncokusumo. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.

balita Membantu kelancaran Balita kegiatan penditribusian PMT Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.PMT balita Membantu kelancaran Balita kegiatan penditribusian PMT selasa Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% rabu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan Ibu. Produk PMT kamis 8 maret 2012 Penyuluhan ibu . balita Poster. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% kamis Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food model Produk PMT Jumat 9 maret 2012 Penyuluhan ibu . Poster. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan Ibu. food model Produk PMT Membantu kelancaran balita kegiatan penditribusian PMT 158 .

Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan Poster. food model Produk PMT senin 12 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan Ibu.Sabtu 10 maret 2012 Penyuluhan ibu . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. balita Membantu kelancaran balita kegiatan penditribusian PMT Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan Ibu. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% jumat Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food model Produk PMT Membantu kelancaran balita kegiatan penditribusian PMT 159 . balita Poster. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% sabtu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.

balita Membantu kelancaran balita kegiatan penditribusian PMT Desa poncokusumo. Poster.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan Ibu. food model Produk PMT rabu 14 maret 2012 Penyuluhan ibu . 160 .balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan Ibu. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Poster. food model Produk PMT Kamis 15 maret Penyuluhan siswa-siswi SD Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi SDN 1 SDN 1 Poncokusumo Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan Poster . balita Membantu kelancaran balita kegiatan penditribusian PMT Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% drigu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. garam beriodium. posyandu blok minggu PMTnya Apabila peserta yang hadir dari yang di undang lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.selasa 13 maret 2012 Penyuluhan ibu .

kertas. 17 maret 2012 Penyuluhan kader Membantu kelancaran kegiatan Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Rumah ibu ketut Minggu 18 maret 2012 6-22 maret 2012 Lomba MPASI Penjaringan kasus Membantu kelancaran kegiatan. garam beriodium. memberikan intervensi Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo balita gizi kurang Balai desa Poncokusumo Rumah masingmasing minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Uji mutu organoleptik untuk perangkat desa dan bidan Berhasil bila selama penanganan kasus selama 14 hari ada perubahan pola kertas. bolpoin. bolpoin Poster.2012 Poncokusumo jumat 16 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswiMI Sunan Muria Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi MI Sunan Muria MI Sunan Muria Sabtu. bolpoin Poster . food model Form penilaian PMT. food model 161 . distribusi Menjaring kasus balita gizi kurang. kertas.

melalui PMT penduduk makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi 162 .

Selasa 22 Februari 2012 Sabtu 26 februari 2012 Pembuatan Poster Persiapan lokakarya Lokakarya Poster selesai dibuat Persiapan lengkap Perangkat desa.PLAN OF ACTION REJINA MITASARI (0903000085/IIIA) Hari Senin 21 februari 2012 Kegiatan Presentasi perencanaan program Tujuan -menyampaikan program pada pihak-pihak terkait . Produk dilengkapi uji organoleptik Peralatan memasak 163 . spidol POA Kelompok dan jadwal kegiatan Minggu 27 februari 2012 Praktek percobaan pembuatan MP ASI Meningkatkan ketrampilan dalam pembuatan MP-ASI sehingga mampu melakukan demo dengan baik Semua anggota tim hadir dan mampu mempraktekan dengan baik. lintas program dan perangkat desa Poncokusumo Tempat Puskesmas Poncokusumo evaluasi Program yang telah tersusun tersampaikan Alat dan bahan Slide. organisasi kemasyarakatan Semua anggota Rumah Inda tim Semua perwakilan dari masing-masing sasaran Kertas. Poncokusumo perwakilan puskesmas. Balai desa bidan desa.menampung berbagai masukan dari pihak atas rencana program yang telah disusun Menyiapkan poster untuk kegiatan penyuluhan Terlaksananya lokakarya dengan lancar Mendapatkan kesepakatan jadwal dan rencana kegiatan dari berbagai pihak Sasaran Pihak lintas sektor.

food poncokusumo.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.Minggu 4 Maret 2012 Senin 5 maret Selasa 6 maret 2012 Persiapan properti dan reward lomba Berangkat ke desa Poncokusumo Sosialisasi kegiatan/jadwal Penyuluhan ibu . balita Desa Poncokusumo Desa Poncokusumo Semua anggota tim datang ke tempat tujuan Mendapatkan kepastian jadwal kegiatan Membantu kelancaran kegiatankpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT balita Dapat pengunjungi SD dan MI serta 8 posyandu tepat jadwal Desa Apabila peserta yang Poster. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. Rabu 7 maret 2012 Penyuluhan ibu . hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% selasa Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita PMT balita Mempersiapkan properti yang bisa mendukung kelancaran program Untuk memulai program Semua anggota tim Kepala sekolah SDN 1 dan MI. balita balita 164 . kader posyandu Ibu. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% senin Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food poncokusumo.

balita balita 165 .balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. balita Balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% rabu Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. food poncokusumo.kamis 8 maret 2012 Penyuluhan ibu . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. food poncokusumo. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% kamis Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan Jumat 9 maret 2012 Penyuluhan ibu .

balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Ibu. food poncokusumo. balita balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% sabtu Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. posyandu blok jumat PMTnya Apabila peserta yang Poster. balita 166 . senin 12 maret 2012 Penyuluhan ibu . hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% selasa 13 maret 2012 Penyuluhan ibu . food hadir dari yang di undang model lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food poncokusumo. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. balita balita Desa poncokusumo.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.Sabtu 10 maret 2012 Penyuluhan ibu .

Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Kamis 15 maret 2011 Penyuluhan siswa-siswi SD Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masingmasing pada kegiatan penyuluhan Siswa-siswi SDN 1 Poncokusumo SDN 1 Poncokusumo Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada Poster .PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT balita minggu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. bolpoin 167 . balita balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% drigu Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Produk PMT rabu 14 maret 2012 Penyuluhan ibu . kertas.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. food poncokusumo. garam beriodium.

kertas. distribusi Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Membantu kelancaran balita gizi kegiatanpenjaringankasus kurang Balai desa Poncokusumo Rumah masingmasing penduduk kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Uji mutu organoleptik untuk perangkat desa dan bidan Berhasil bila selama penanganan kasus selama 14 hari ada perubahan pola makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi Poster . bolpoin. food model Form penilaian PMT. bolpoin Poster. 17 maret 2012 Penyuluhan kader Membantu kelancaran kegiatan Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Rumah ibu ketut Minggu 18 maret 2012 6-22 maret 2012 Lomba MPASI Penjaringan kasus Membantu kelancaran kegiatan.jumat 16 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi MI Sunan Muria Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masingmasing pada kegiatan penyuluhan Siswa-siswi MI Sunan Muria MI Sunan Muria Sabtu. kertas. food model 168 . garam beriodium.

menampung berbagai masukan dari pihak atas rencana program yang telah disusun Menyiapkan poster untuk kegiatan penyuluhan Terlaksananya lokakarya dengan lancar Mendapatkan kesepakatan jadwal dan rencana kegiatan dari berbagai pihak Sasaran Pihak lintas sektor. Balai desa bidan desa. spidol Persiapan lengkap Sabtu 26 februari 2012 Lokakarya Minggu 27 februari 2012 Praktek percobaan pembuatan MP ASI Meningkatkan ketrampilan dalam pembuatan MP-ASI sehingga mampu Perangkat desa. organisasi kemasyarakatan Semua anggota Rumah Inda tim Semua perwakilan dari masing-masing sasaran POA Kelompok dan jadwal kegiatan Semua anggota tim hadir Peralatan dan mampu mempraktekan memasak dengan baik. Produk dilengkapi uji organoleptik 169 .PLAN OF ACTION TRIAGUNG YULIYANA (09030000/IIIA) Hari Senin 21 februari 2012 Kegiatan Presentasi perencanaan program tujuan -menyampaikan program pada pihakpihak terkait . Selasa 22 Februari 2012 Pembuatan Poster Persiapan lokakarya Poster selesai dibuat Kertas. Poncokusumo perwakilan puskesmas. lintas program dan perangkat desa Poncokusumo Tempat Puskesmas Poncokusumo evaluasi Program yang telah tersusun tersampaikan Alat dan bahan Slide.

balita Desa Poster.balita anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT melakukan demo dengan baik Mempersiapkan properti yang bisa mendukung kelancaran program Untuk memulai program Semua anggota tim Kepala sekolah SDN 1 dan MI. food 170 . dari yang di undang lebih model posyandu blok dari 50% senin balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food poncokusumo.Persiapan properti dan reward lomba Minggu 4 Maret 2012 Senin 5 maret Selasa 6 maret 2012 Berangkat ke desa Poncokusumo Sosialisasi Mendapatkan kegiatan/jadwal kepastian jadwal kegiatan Penyuluhan ibu Mengkoordinir . kader posyandu Ibu. balita Desa Poncokusumo Desa Poncokusumo Semua anggota tim datang ke tempat tujuan Dapat pengunjungi SD dan MI serta 8 posyandu tepat jadwal Desa Apabila peserta yang hadir Poster. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Apabila peserta yang hadir Produk PMT Rabu Penyuluhan ibu Mengkoordinir Ibu.

Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan Produk PMT 171 .balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.7 maret 2012 . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% selasa model balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food model Balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% rabu Produk PMT kamis 8 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita PMT balita anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT poncokusumo. balita Poster.

Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% kamis Poster. balita PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. food model balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. food model balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% jumat Produk PMT Sabtu 10 maret 2012 Penyuluhan ibu .Jumat 9 maret 2012 Penyuluhan ibu . Tidak berhasil jika <80% Produk PMT 172 . balita Poster.

Produk PMT 173 . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. food model balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% sabtu Poster. balita Poster.balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. balita batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.senin 12 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% minggu Produk PMT selasa 13 maret 2012 Penyuluhan ibu . food model balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.

kertas. food model balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. garam beriodium.balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% drigu Poster.Rabu 14 maret 2012 Penyuluhan ibu . bolpoin 174 . balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Produk PMT Kamis 15 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi SD Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi SDN 1 Poncokusumo SDN 1 Poncokusumo Poster .

memberikan intervensi melalui PMT Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo balita gizi kurang Balai desa Poncokusumo Rumah masingmasing penduduk Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Uji mutu organoleptik untuk perangkat desa dan bidan Berhasil bila selama penanganan kasus selama 14 hari ada perubahan pola makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi Poster . kertas.jumat 16 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi MI Sunan Muria Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi MI Sunan Muria MI Sunan Muria Sabtu. kertas. garam beriodium. distribusi Membantukegiatan penjaringan kasus balita gizi kurang. 17 maret 2012 Penyuluhan kader Membantu kelancaran kegiatan Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Rumah ibu ketut Minggu 18 maret 2012 6-22 maret 2012 Lomba MPASI Penjaringan kasus Membantu kelancaran kegiatan. food model Form penilaian PMT. food model 175 . bolpoin Poster. bolpoin.

Bayi Defisit 71 % Normal 19 % Diatas kecukupan 10 % b. Gizi kurang 9 % Gizi sangat kurang (buruk) 7 % 3. Prevalensi status gizi Gizi baik 84 %.24%. bahwa higine dan sanitasi keluarga Desa Poncokusumo tergolong baik hanya20 %. Latar Belakang Data dasar tentang gambaran umum Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang dari tanggal 07. 176 . 5. 6. sedangkan 24. Balita Defisit Berat 92% Defisit Sedang 4% Defisit Ringan 4% Normal 0% Diatas Kecukupan 0% 2.62%. Musyawarah Masyarakat Desa (MMD) Pertemuan MMD a. Tingkat konsumsi energi bayi dan balita Desa Poncokusumo menunjukkan a. Berdasarkan data KMS sebagian besar balita berada di garis hijau dalam KMS yaitu sebesar 67. Tingkat pengetahuan kader secara umum dalam kategori sedang yaitu sebesar 60%.14% berada di garis kuning. Ketrampilan kader dalam kategori kurang yaitu sebesar 46.14 Desember 2011 : 1. Sebagian besar sikap kader dalam kategori baik yaitu sebesar 60%. dan sisanya berada di garis merah yaitu sebesar 8.RENCANA PROGRAM A.67%. Tingkat pengetahuan gizi ibu balita Desa Poncokusumo yang masih kurang 4.

Negatif apabila tidak ada tanggapan dan partisipasi dari masyarakat desa dan jumlah undangan yang hadir tidak sesuai dengan target. e. tokoh masyarakat. Menyajikan data potensi desa yang mendukung program bina gizi masyarakat di Desa Poncokusumo.7. lintas sektor dan lintas program dalam pelaksanaan kegiatan program bina gizi masyarakat di Desa PoncokusumoKecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang. Data permasalahan gizi di Desa Poncokusumo Kecamatan Pagelaran Kabupaten Malang c. tokoh agama. Tujuan Umum Menyatukan persepsi dan mendapatkan dukungan dari masyarakat.38 % c. Tersusunnya rencana pemanfaatan sumber daya Desa Poncokusumo dalam program bina gizi masyarakat d. tokoh masyarakat. c. Berdasarkan hasil palpasi di SD Poncokusumo. 3. b. Materi a. Tujuan 1. lintas program dan lintas sektor. Data potensi Desa Poncokusumo Kecamatan PoncokusumoKabupaten Malang b. Menyajikan data permasalahan gizi yang ada di Desa Poncokusumo. Strategi Pembangunan Pendekatan kelompok 177 . merupakan daerah endemik GAKY sedang dengan TGR = 23. 2. Asumsi Perencanaan a. Positif apabila ada dukungan dari masyarakat. Tersusunnya rencana tindak lanjut pemecahan masalah gizi di Desa Poncokusumo. lintas program dan lintas sektor dalam program bina gizi masyarakat. Menyusun kesepakatan kerjasama antara mahasiswa. Rencana usulan program bina gizi masyarakat di Desa Poncokusumo Kecamatan Pagelaran Kabupaten Malang 4. Tujuan Khusus a. b. tokoh agama. 5.

Lintas sektor : Pertanian. : Regina Mitasari : Fairly Rosana : Emilia Putri Anggraeni : Tri Agung Yuliaana : Achmad Dzulkifli 178 . PKK. Perangkat desa di Desa Poncokusumo Kecamatan Pagelaran Kabupaten Malang. d. diskusi. Tenaga Pelaksana Pembawa acara : Fahrur Rozi : Fahrur Rozi : Fairly Rozana : Tri Agung Yuliana : Inda Riana Wulansari : Achmad Dzulkifli : Regina Mitasari : Emilia Rizky A Panelis (membaca laporan dan rencana program) : Inda Riana Wulansari Moderator Notulen Panelis Panelis Membaca Doa 10. Masyarakat di Desa PoncokusumoKecamatan Pagelaran Kabupaten Malang. e. tanya jawab. Dok 9. 8. Tokoh masyarakat dan tokoh agama. c. Metode Pelaksana Ceramah. Sasaran a. curah pendapat. Tempat dan Waktu Balai Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang pada hari pertama. b. Kelurahan 7. Organisasi Ketua Wakil ketua Sekretaris Bendahara Sie perlengkapan Sie konsumsi Sie Dek. Lintas program : KIA dan Gizi.6.LKMD.

Kriteria Penilaian Ceramah dan diskusi 1.000. 179 .: Rp 25.: Rp 25.000.000.: Rp 50. Adanya lembar kesepakatan kedua belah pihak. Dikatakan kurang berhasil apabila jumlah yang hadir 50-59 % dari undangan.: Rp 60. Dikatakan tidak berhasil apabila jumlah yang hadir kurang dari 50 % dari undangan.000. 12.Rp 105.000. Evaluasi Berhasil apabila jumlah peserta MMD yang hadir > 70 % yang diundang.: Rp 10. 2.000.000.Rincian dana : Sewa gedung Sewa kursi Konsumsi Undangan Persiapan materi Dokumentasi Transportasi : Rp 30.000.Rp 280.000. 3.: Rp 5. Tidak berhasil apabila jumlah peserta MMD yang hadir < 70 % yang diundang.000.11. Biaya dan Sarana Sumber dana : Swadaya mahasiswa : Swadaya masyarakat : Rp 175.Rp 280.000.13. Dikatakan berhasil apabila jumlah yang hadir lebih dari 60 % dari jumlah undangan.

bila ada minat dan antusias dari siswa SD untuk mendengarkan penjelasan dan bertanya tentang hal-hal yang berhubungan dengan GAKY. sehingga perlu juga penyuluhan tentang makanan jajanan yang baik. Serta merubah sikap siswa SD dalam memilih makanan jajanan. garam beryodium dan cara memilih makanan jajanan yang baik. c.B. Tujuan  Tujuan Umum Menghindari penambahan jumlah penderita GAKY di SDN I Poncokusumo dan MI Sunan Muria.38% dan termasuk endemik tingkat sedang. Latar Belakang Berdasarkan hasil dari data palpasi di SDN IPoncokusumodan MI Sunan Muria diperoleh data TGR sebesar 23. 3) Merubah sikap siswa SD dalam memilih jajanan yang baik dan higiene dengan baik. Anak Sekolah a.  Tujuan Khusus 1) Meningkatkan pengetahuan tentang penyakit GAKY dengan baik. 180 . 2) Meningkatkan pengetahuan dan sikap siswa dalam hal penggunaan garam beryodium di rumah dengan teratur. Masalah TGR desa Poncokusumo 23. sehingga perlu diberikan tentang makanan jajanan yang baik b. Penyuluhan 1. Selain itu ajan yang dikonsumsi siswa SD Poncokusumo kurang higiene dan bergizi.38% sehingga Desa Poncokusumo termasuk dalam endemik sedang. d. Selain itu jajan yang dikonsumsi oleh siswa SD kebanyakan adalah makanan yang kurang higiene dan kurang baik bagi tubuhnya. Asumsi Perencanaan  Positif.

Wulansari dan Tri Agung Yuliana Penyuluh kelas V : Fairly Rozana dan Fahrur Rozi : Regina Mitasari : Achmad Dzulkifli : Fairly Rozana : Emilia Rizki A : Fahrur Rozi : Inda Rianan W : Tri Agung Yuliana 181 .Jumlah : h. f. Biaya . Dok j.00-09.00-11. e. MI Sunan Muria : 08. Tempat dan Waktu Tempat Waktu Hari : SDN I Poncokusumo.000.Pemasukan : Swadaya Mahasiswa : . bila siswa SD tidak mendengarkan dengan baik apa yang sudah diterangkan dan tidak dapat menjawab pertanyaan yang diajukan. Strategi Pendekatan Pendekatan kelompok dan demonstrasi.00 WIB : ke-16 dan ke-17 Rp 25.- i. Organisasi Ketua Wakil ketua Sekretaris Bendahara Sie perlengkapan Sie konsumsi Sie dek.00 WIB dan 10. Kegiatan Penyuluhan langsung pada anak SD berupa penyuluhan kelompok. g.000.Rp 50. Negatif.000.Pengeluaran : Pembuatan poster Rp 25. Tenaga Pelaksana Gelombang I: SDN I Poncokusumo: Penyuluh kelas IV : Inda R.

6%. 2. tingkat konsumsi protein kurang 7. tingkat pengetahuan ibu tentang gizi kurang b. k. Berhasil apabila poster tentang garam beryodium terpasang semua sekolah yang berada di Poncokusumo Berhasil bila 60% siswa mampu menjawab post test dengan nilai diatas 70. Evaluasi Pre test sebelum memulai penyuluhan dan post test setelah 1 minggu penyuluhan dan praktek uji ada tidaknya yodium dalam garam yang digunakan.MI Sunan Muria : Penyuluh kelas IV : Achmad Dzulkifli Penyuluh kelas V : Emilia Rizki Anggraeni dan Regina M. Tujuan Khusus Meningkatkan pengetahuan ibu balita tentang pertumbuhan balita Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu balita tentang pola asuh yang baik Meningkatkan pengetahuan tentang pertumbuhan balita hiegene dan sanitasi linkungan dan keluarga 182 . Tujuan Umum Memberikan motivasi kepada masyarakat supaya menjalankan hasil penyuluhan dalam kehidupan sehari-hari 2. Latar Belakang Hasil dari pengumpulan data dasar di Posyandu diperoleh status gizi kurang 28.29%. Tujuan 1. Tidak berhasil bila 50 % siswa tidak mampu menjawab post test (nilai dibawah 65). tingkat konsumsi energi kurang 64.15%. Penyuluhan Ibu Balita di Posyandu a.

kurangnya pengetahuan dan keterampilan ibu dalam pola asuh anak dan hiegene sanitasi d. Sasaran Ibu balita g. dukungan dari aparat desa dan puskesmas serta tersedianya fasilitas dan tenaga.000. Negatif. Organisasi Ketua Wakil ketua Sekretaris Bendahara : Tri Agung Yuliana : Inda Riana Wulansari : Regina Mitasari : Fairly Rozana : Masing-masing posyandu : Condisional.000.00 :Rp 25.Rp 55. Strategi Pendekatan Pendekatan Kelompok dengan Penyuluhan f.000. 2.Pembuatan poster .Rp 30. Biaya kegiatan Pemasukan : Swadaya Mahasiswa : Rp 55.00-11.Pengeluaran : .- Sie perlengkapan : Fahrur Rozi Sie konsumsi Sie dek. Asumsi Perencanaan 1. Kegiatan Penyuluhan Kelompok e. adanya peran serta masyarakat.c. Dok : Tri Agung Yuliana : Emilia Rizki Anggraeni 183 . Tempat dan Waktu Kegiatan Tempat Waktu j. Metode Penyuluhan Ceramah dan tanya jawab i.000.Pembuatan Food Model (bahan makanan segar) Jumlah : h. Positif. jam 08.

Negatif. bila ada dukungan da partisipasi dari keluarga balita dan kader posyandu. Tujuan 1. ditemukan status gizi kurang 28. Dengan demikian dianggap perlu kegiatan penjaringan kasus balita KEP dan gondok pada anak SD untuk tindakan penanganan lebih lanjut. IB. Penjaringan Kasus Gizi a. dan hasil palpasi gondok terhadap 286. bila tidak ada dukungan dari keluarga balita dan kader posyandu.6%. 184 . Asumsi Perencanaan Positif.3%. Evaluasi Mengajukan beberapa pertanyaan sesuai materi Berhasil apabila jumlah yang mengikuti penyuluhan >70 % dan bisa menjawab dengan benar. dan II dengan TGR desa Brongkal 23. Tujuan Khusus Meningkatkan status gizi balita Meningkatkan pengetahuan ibu tentang gizi Mengetahui jumlah balita KEP Mengetahui jumlah responden yang menderita GAKY c. gizi buruk 4. Berdasarkan hasil baseline data yang dilakukan.siswa SD Brongkal teridenifikasi Grade IA. Latar Belakang Jumlah balita Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang berjumlah 713 anak balita. Tidak berhasil jumlah yang mengikuti penyuluhan <70% C. Penjaringan dan Penanganan Kasus Gizi 1. Tujuan Umum Menjaring kasus gizi di Desa Poncokusumo Menurunkan kasus gizi di Desa Poncokusumo 2.38 % dan tergolong daerah endemik sedang.k. Dari jumlah tersebut dimungkinkan masih adanya anak balita yang menderita KEP dan anak SD yang menderita gondok. b.

d. Strategi Pendekatan Pendekatan pada tokoh masyarakat, tokoh agama, aparat desa dan PKK/kerjasama lintas program serta diskusi kelompok kader dan bidan desa serta kunjungan rumah. e. Sasaran Keluarga balita dengan kasus gizi f. Tempat dan Waktu Tempat : rumah penduduk yang memiliki balita dengan masalah gizi. Waktu : hari ke-8 g. Organisasi dan Tenaga Pelaksana Ketua Wakil ketua Sekretaris Bendahara Sie perlengkapan Sie konsumsi Sie dek. Dok : Fahrur Rozi : Emilia Rizky A : Fairly Rozana : Rejina MItasari : Ahmad Dzulkifli : Triagung Yuliyana : Inda Riana W

h. Metode Pelaksanaan Kunjungan ke rumah dan penyuluhan i. Biaya dan Sarana Swadaya mahasiswa : Swadaya masyarakat : Puskesmas : Jumlah : j. Evaluasi Berhasil jika lebih dari 75 % kasus bisa dijaring Tidak berhasil jika < 50 %. Kasus bisa dijaring 2. Penanganan Kasus Gizi a. Latar Belakang Prevalensi balita dengan status gizi kurang dari pengumpulan data dasar melalui pengukuran antropometri di Desa Brongkal sebesar 28,6% Rp 50.000,Rp 30.000,Rp 40.000,Rp120.000,-

185

b. Tujuan Tujuan Umum 1. Menjaring status gizi yang ada di Desa Poncokusumo Tujuan khusus 1. Mengetahui jumlah balita KEP 2. Mengetahui jumlah responden yang menderita GAKY c. Asumsi Perencanaan 1. Positif, bila ada dukungan dan partisipasi dari masyararakat, kader posyandu, bidan desa 2. Negatif, bila tidak ada dukungan dan peran serta dari masyarakat, kader posyandu, bidan desa d. Kegiatan Memantau status gizi balita di posyandu melalui antropometri BB/U kerjasama dengan kader posyandu dan palpasi anak SD Brongkal, mencari data kasus gizi melalui data kunjungan pasien di polindes/pustu. e. Strategi Pendekatan Diskusi kelompok kader dan bidan serta kunjungan rumah f. Sasaran Balita yang berstatus gizi kurang dan status gizi buruk g. Biaya Kegiatan Mahasiswa : a. Transportasi b. Konsumsi : Rp 20.000,: Rp 50.000,-

h. Metode Penyuluhan Wawancara, observasi, antropometri i. Tempat dan Waktu Kegiatan Tempat dan waktu Kondisional j. Organisasi da Tenaga Pelaksana Ketua Wakil ketua Sekretaris : Inda Riana W : Rejina Mitasari : Emilia Rizky A

186

Bendahara

: Triagung Yuliyana

Sie perlengkapan : Fahrur Rozi Sie konsumsi Sie dek. Dok k. Evaluasi Positif, jika ada perubahan ke arah yang lebih baik (masalah dapat diatasi) : Fairly Rozana : Ahmad Dzulkifli

D. Pelatihan Kader
1. Latar Belakang Dari 30 kader yang menjadi responden diketahui keterampilan kader yang masih kurang sebanyak 46.67%. untuk itu perlu diadakan pelatihan kembali (refreshing kader). 2. Tujuan Tujuan Umum Meningkatkan keterampilan kader agar lebih mampu melaksanakan program posyandu dan UPGK. Tujuan Khusus Kader dapat menjelaskan 5 modul dasar Kader dapat melakukan 9 langkah penimbangan dengan benar Kader dapat melakukan pencatatan dan pelaporan dengan tepat Kader dapat membuat makanan tambahan untuk anak balita.

3. Asumsi Perencanaan Positif, apabila ada dukungan dari pihak puskesmas dan kader posyandu Negatif, apabila tidak ada dukungan dari pihak puskesmas, kader posyandu, sarana dan prasarana.

4. Kegiatan Pelatihan kader 5. Strategi Pendekatan Kelompok dengan pelatihan

187

6. Sasaran Semua Kader gizi 7. Biaya Kegiatan Sewa tempat Sewa kursi Konsumsi : : : Rp. 50.000 Rp. 25.000 Rp. 50.000 Rp. 10.000 Rp. 10.000

Undangan dan Foto copy : Dekdok 8. Metode Pelatihan 9. Tempat Kegiatan Masing-masing posyandu 10. Organisasi dan Tenaga Pelaksana Ketua Wakil ketua Sekretaris Bendahara Sie perlengkapan Sie konsumsi Sie dek. Dok 11. Kriteria Penilaian : Inda Riana W : Ahmad Dzulkifli : Emilia Rizky A : Fairly Rozana : Triagung Yuliyana : Rejina Mitasari : Fahrur Rozi :

Dikatakan berhasil bila 75 % bisa melakukan langkah-langkah tiap point kegiatan pelatihan dengan benar

-

Dikatakan kurang berhasil apabila < 50 % bisa melakukan langkalangkah tiap point kegiatan pelatihan dengan benar.

E. Terobosan Program 1. Latar Belakang Di desa Poncokusumi banyak dihasilkan tomat dan apel. Dan dalam kehidupan sehari-hari, komoditas tersebut sudah dimanfaatkan namun perlu ada inovasi baru yang dapat meningkatkan manfaat produk tersebut.

188

2. Tujuan Tujuan Umum Memanfaatkan hasil atau potensi desa. Tujuan Khusus Meningkatkan pendapatan penduduk Penganekaragaman pangan

3. Asumsi Perencanaan Positif, bila ada dukungan dan peran serta masyarakat. Negatif, bila tidak ada dukngan dan peran serta masyarakat.

4. Kegiatan Membuat PMT dari labu kuning, ubi jalar kuning, apel, singkong, pisang, kentang 5. Strategi Pendekatan Kelompok 6. Sasaran Masyarakat desa 7. Tempat dan Waktu Rumah ibu kader 8. Pelaksana Ketua Wakil ketua Sekretaris Bendahara Sie perlengkapan Sie konsumsi Sie dek. Dok 9. Biaya Ubi jalar Pisang Singkong Kelapa Gula merah Tahu Telur Tepung panir : : : : : : : : Rp 2.000,Rp 2.000,Rp 1.000,Rp 500,Rp 1.500,Rp 2.000,Rp 2.000,Rp 1.500,189 : Farily Rozana : Rejina Mitasari : Fahrur Rozi : Ahmad Dzulkifli : Triagung Yuliyana : Inda Riana W : Emilia Rizky A

Sumber Biaya : : : : Rp 3. Metode Pelaksanaan Kejasama dengan masyarakat desa 12.Rp 500.- Mahasiswa @ Rp 2.Rp 200.Minyak goreng Cabe merah Bawang putih Bawang merah Jumlah : 10.000.500.11.Rp 300. Kriteria Penilaian Berhasil apabila jumlah yang hadir > 80 % Tidak Berhasil Jumlah yang hadir <80 % 190 .500.Rp16.

2. anak SD mendengarkan 2. Materi : ( Lampiran ) Kegiatan belajar mengajar : 1. Anak sekolah dasar mengerti dan mengetahui apa yang dimaksud dengan makanan sehat. Anak Sekolah Dasar dapat menyebutkan masalah gizi atau penyakit yang dapat timbul karena makanan yang kurang sehat. Anak Sekolah Dasar dapat menyebutkan syarat makanan jajanan yang sehat dan bersih. Anak sekolah dasar mengerti dan mengetahui pentingnya sarapan pagi. Anak Sekolah Dasar dapat menyebutkan pentingnya sarapan pagi dalam waktu kurang 3 menit. Penyuluh menjelaskan mengenai makanan sehat. 4. anak SD mendengarkan 191 . Tujuan Instruksional Khusus 1. Penyuluh menjelaskan mengenai proses tumbuh kembang. Anak Sekolah Dasar dapat menyebutkan tiga Bahan Makanan sumber Karbohidrat. 5. Anak Sekolah Dasar dapat membedakan dengan singkat mengenai proses tumbuh kembang tanpa harus dijelaskan untuk ketiga kalinya. 2. Protein dan Lemak dari contoh Bahan Makanan di sekitarnya 3. Satuan Penyuluhan tentang Pendidikan Gizi dan Sanitasi Makanan Anak SATUAN PENYULUHAN Judul : Pendidikan Gizi dan Sanitasi Makanan Anak Topik bahasan : Makanan Sehat dan Pentingnya Sarapan Pagi Sasaran Waktu Tempat : Anak Sekolah Dasar Kelas I s/d VI : 1 jam : Ruang Kelas I s/d VI Tujuan instruksional umum 1.Lampiran 1.

intelektual (kepandaian) pada anak sekolah akan 192 . bila makanan yang diberikan cukup dan sesuai kebutuhan maka pertumbuhan juga semakin baik pula. Penyuluh mendengarkan mengenai masalah gizi dan penyakit yang dapat timbul karena makan makanan yang kurang bersih Metode Alat Bantu Evaluasi : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster. dengan status gizi yang baik. 1974 . Dapat diambil contoh yaitu tanaman yang diberi air dapat tumbuh menjadi lebih besar dan tinggi daripada yang tidak diberi air. Surabaya : Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur.M . Penyuluh menjelaskan mengenai pentingnya sarapan pagi. Prinsip Dasar Ilmu Giz i. Pendidikan Gizi. 1998 . anak SD mendengarkan 6. 2003 . anak SD mendengarkan 5. Flip chart (lembar bolak balik) : ( Lampiran ) Daftar Pustaka : Almatsier. Moehyi. Penyuluh menjelaskan mengenai bahan makanan penyusun makanan sehat. 2004 . Leafle. yaitu apabila makanan baik makan pertumbuhan tubuh akan baik dan sebaliknya. Sama halnya dengan manusia. sedangkan berkembang adalah peningkatan kemampuan (prestasi). MATERI Pada usia anak sekolah akan terjadi masa tumbuh kembang. Penyuluh menjelaskan mengenai makanan jajanan yang dapat dikategorikan sebagai makanan sehat dan bersih. Jakarta : PT Bhatara Niaga Media.3. Soegita .Bogor: Bumi Aksara bekerjasama dengan Pusat Antar Universsitas Pangan dan Gizi. Pertumbuhan sangat dipengaruhi oleh makanan. Ilmu Gizi jilid 2 .Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama. anak SD mendengarkan dan mencatat 4.begitu juga dengan perkembangan. Suhadjo . Sunita . Yang dimaksud masa tumbuh yaitu terjadinya perubahan TB dan BB. Guna Makanan untuk Kesehatan.

bihun.begitu juga dalam tubuh. Bahan makanan sumber karbohidrat ini merupakan sumber zat tenaga bagi tubuhkarena menyumbangkan sumber energiyang tinggi. Bahan Makanan Sumber Protein Bahan makanan sumber protein dibagi menjadi 2 yaitu protein nabati (berasal dari bahan nabati seperti tahu. tanpa protein atau zat pembangun ini sel-sel tubuh tidak akan mampu untuk tumbuh dan berkembang sehingga tubuh kita juga tidak akan mengalami pertumbuhan. Makanan yang sehat merupakan susunan makanan yang mengandung cukup zat gizi dalam hal ini Karbohidrat. tempe. ayam. Terdapat beberapa bahan makanan yang menyusun makanan sehat yang terdiri atas : 1. Lemak yang sesuai dengan kebutuhan tubuh yang digunakan dalam proses tumbuh kembang. umbi-umbian (ubi. 193 . gula. talas). sama halnya dengan karbohidrat. Bahan makan sumber lemak disebut juga sebagai sumber zat penghasil tenaga atau energi. ikan dan susu). Yang dimaksud zat pembangun dalam hal ini dapat dilukiskan sebagai sebuah rumah.rotein hewani (berasal dari hewan seperti daging. kacang kedelai dan kacangkacangan lain) dan p. Bahan makanan sumber protein disebut juga sebagai zat pembangun. 3. mie. 2. Sebuah rumah tidak akan berdiri tanpa ada tembok/dinding yang menopang berdidrinya sebuah rumah. Bahan Makanan Sumber Lemak Bahan makanan yang termasuk sumber lemak yaitu minyak kelapa. Protein. Contoh bahan makanannya antara lain : Beras. singkong. santan. kentang. yang digunakan untuk beraktivitas. mentega dan margarin. roti. Bahan makanan Sumber karbohidrat Yang termasuk dalam bahan makanan sumber karbohidrat biasanya adalah dari kelompok umbi-umbian. Namun status Gizi yang baik akan dapat dicapi dengan adanya makanan sehat.semakin matang. Rumah akan berdiri kokoh apabila bahan yang digunakan sebagai bahan dasar dindingnya terbuat dari bahan yang kuat seperti bata ataupun batu.

Jenis makanan jajanan sangat bervariasi dari jajanan tradisional sampai yang kemasan. pisang. Tidak basi atau berbau. kubis. Tidak mengandung pewarna (seperti saos) karena dapat menimbulkan penyakit dimana disebakan zat pada saos tidak dapat dicerna oleh tubuh. d. makanan sehat juga berati makanan yang bersih. mangga. Bahan makanan yang mengandung sumber zat pengatur ini antara lain : a. Untuk anak sekolah yang perlu diperhatikan selain makanan dirumah adalah makanan saat disekolah seperti misalnya makanan jajanan yang biasanya digemari anak sekolah khususnya waktu jam istirahat.4. kangkung. wortel. Selain mengandung cukup zat gizi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh. apel. Sayuran (bayam. 194 . jeruk. Begitu juga dalam tubuh. Makanan harus dalam keadaan tertutup/terbungkus minimal terbungkus plastik bukan dengan pembungkus koran karena koran dapat membawa kuman penyakit apalagi koran bekas. Untuk jajanan tradisioanal pada umumnya tidak terdapat kemasan misalnya seperti onde-onde dan pisang goreng yang biasanya langsung dimakan tanpa memperhatikan bagaimana cara menyajikannya. dll). misalnya roti kukus. semangka. Buah-buahan (pepaya. b. Bahan Makanan Sumber Mineral dan Vitamin Bahan makanan sumber mineral dan vitamin disebut juga sebagai zat pengatur. mineral dan vitamin akan bekerja mengatur jalannya zat-zat makanan supaya dapat terserap dengan baik. kue marie. Untuk itu dalam memilih makanan jajanan haruslah memperhatikan syarat makanan jajanan yang baik. roti coklat. Mengenyangkan. dll). Zat pengatur yang dimaksud dalam hal ini dapat dilukiskan sebagai seorang polisi lalu lintas yang sedang mengatur arus lalu lintas supaya jalannya arus tersebut lancar tanpa ada suatu hambatan. kacang panjang. e. Bergizi b. Syarat makanan jajanan yang sehat dan bersih adalah : a. kol. dll c.

Karies Gigi Karies gigi banyak terjadi pada anak karena sering makan makanan yang banyak mengandung gula seperti permen (terutama permen karet). Beberapa makanan yang tidak sehat dan kurang bersih dapat menyebabkan terjadinya penyakit pada manusia seperti : a. telur.Makanan yang kurang sehat dan bersih dapat menyebabkan terjadinya gangguan pada tubuh bahkan menimbulkan penyakit. lemas dan mengantuk yang dapat berpengaruh buruk pada konsentrasi belajar yang secara langsung akan mempengaruhi prestasi belajar siswa. Makanan lengkap (nasi dengan lauk). b. Setangkup roti dengan susu atau minuman sereal (contoh : energen). hati. Selain itu makanan yang sudah basi atau berbau juga dapat menyebabkan diare bahkan dapat menimbulkan keracunan yang dapat berakibat pada kematian. Diare Makanan yang tidak tertutup dapat dihinggapi lalat yang membawa kuman sehingga termakan dan dapat menyebabkan diare (mencret). Selain itu penting juga setiap harinya kita mengerti akan manfaat dari sarapan pagi. c. b. Sedangkan dengan melaksanakan sarapan pagi setiap hari maka kemampuan konsentrasi pada pelajaran akan semakin tinggi sehingga memacu semangat belajar dan secara langsung akan dapat meningkatkan prestasi belajar siswa. Mengapa sarapan pagi sangat penting ? sarapan pagi sangatlah penting untuk dilaksanakan setiap pagi menjelang aktivitas untuk menghindarkan diri dari hipoglikemia (penurunan kadar glukosa dalam darah yang dapat dilihat pada orang yang kelaparan) yang biasanya ditandai dengan pusing. ikan dan kacang-kacangan. 195 . Beberapa bahan makanan yang dapat digunakan sebagai sarapan pagi antara lain : a. Anemia Gizi Anemia dapat terjadi apabila kurang makan makanan sumber zat besi seperti bayam.

sehingga makanan yang kita makan tidak akan bisa optimal (sebanyak yang seharusnya) dan setelah itu kita akan cepat merasa lapar sebelum waktunya.Untuk sarapan pagi sebaiknya hindari makan yang terlalu manis seperti permen ataupun coklat karena akan merangsang saluran cerna untuik lebih cepat terasa kenyang. Apa kegunaan dari sarapan pagi ? 196 . Apa yang dimaksud dengan makanan sehat ? 3. EVALUASI Evaluasi dilakukan dengan memberikan pertanyaan sebagai feed back kepada anak sekolah dasar 1. Sebutkan 3 bahan makanan sumber protein ? 6. Penyakit apa saja yang dapat timbul akibat makan yang kurang bersih ? 8. Bagaimana syarat makanan jajanan yang sehat dan bersih ? 7. Sebutkan 3 bahan makanan sumber karbohidrat ? 5. Bahan makanan sumber karbohidrat disebut juga sebagai zat apa ? 4. Apa yang dimaksud dengan proses tumbuh kembang ? 2.

balita sehat. Mereka memerlukan 197 . Pada dasarnya anak-anak sebagai generasi unggul tidak akan tumbuh dengan sendirinya.Lampiran 2. Penyuluh menjelaskan pengertian balita sehat 2. Mampu menjelaskan pengertian dari balita sehat b. Satuan Penyuluhan tentang Balita Sehat SATUAN PENYULUHAN Judul : Balita Sehat Topik bahasan : Balita Sehat Sasaran Waktu Tempat : Ibu Balita : 45 menit : Posyandu Tujuan Instruksional Umum Mengetahui dan memahami pengertian. Mampu menyebutkan ciri-ciri balita sehat Materi : ( Lampiran ) 1. Pengertian balita sehat 2. Penyuluh menjelaskan tentang ciri-ciri balita sehat Metode Alat Bantu Evaluasi : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food Model : Memberikan pertanyaan (Lampiran) MATERI Balita Sehat Balita Sehat adalah balita yang berat badan dan tinggi badan sesuai dengan umur serta dalam KMS berada pada garis hijau. ciri-ciri. Klasifikasi balita sehat Kegiatan belajar mengajar : 1. Tujuan Instruksional Khusus a.

karena salah satu proses pembentukan tingkah laku mereka adalah diperoleh dengan cara meniru. dimana setiap anak dilihat sebagai individu yang memiliki potensi-potensi yang berbeda satu sama lain namun saling melengkapi dan berharga. semua merupakan jawaban nyata bagi tumbuhnya generasi unggul dimasa datang. juga berkembang secara psikologis. yaitu bahwa anak a. Memahami anak keberhasilan suatu pendidikan sering dikaitkan dengan kemampuan para orang tua dalam hal memahami anak sebagai individu yang unik. Untuk itu dalam menghadapi mereka dibutuhkan adanya kesabaran. pengertian serta toleransi yang mendalam a. ada beberapa catatan yang perlu diperhatikan dalam kaitannya dengan upaya memahami anak. adalah : d. memberi rangsang-rangsang yang kaya untuk segala aspek perkembangan anak. Ada fase-fase perkembangan yang dilaluinya dan anak menampilkan berbagai perilaku sesuai dengan ciri-ciri masing-masing fase perkembangan tersebut. Dunia Bermain Dunia mereka adalah dunia bermain. menghargai potensi anak.lingkungan subur yang sengaja diciptakan untuk itu. Suasana yang penuh kasih sayang. bukan orang dewasa ukuran mini. c. baik secara kognitif. yang memungkinkan potensi mereka tumbuh dengan optimal. Mereka juga memiliki dunia sendiri yang khas dan harus dilihat dengan kacamata anakanak. Ini semua dapat dimulai sejak masa bayi. Orang tua dan guru dituntut untuk bisa memberikan contoh-contoh keteladanan yang 198 . Selain memahami bahwa anak merupakan individu yan unik. Senang Meniru Anak-anak pada dasarnya senang meniru.Berkembang Anak selain tumbuh secara fisik. yaitu dunia yang penuh semangat apabila terkait dengan penuh suasana yang menyenangkan. afektif maupun psikomotorik. Bukan orang dewasa Anak adalah tetap anak-anak. Orang tua memegang peranan penting menciptakan lingkungan tersebut guna memotivasi anak agar dapat lebih siap dalam menghadapi berbagai tantangan di era globalisasi. mau menerima anak apa adanya.

sementara cara berfikir secara divergen kurang dirangsang. hendaknya tidak selalu memaksakan kehendaknya terhadap anak-anak namun secara rendah hati mau menerima gagasan-gagasan anak yang mungkin tampak aneh dan tak lazim. biasakan agar orang tua rajin menjalin percakapan dengan si kecil. Orang tua dan guru perlu memahami kreativitas yang ada pada diri anak-anak dengan bersikap luwes dan kreatif pula. anak bisa diajak menjelajahi dunianya dengan cara melakukan eksperimen. Anak-anak yang dihargai cenderung terhindar dari berbagai masalah psikologis serta akan tumbuh dan berkembang lebih optimal. Sementara untuk memuaskan kebutuhan ilmiahnya. Orang tua John Irving misalnya. termasuk perilaku bersemangat dalam mempelajari hal-hal baru. Hal ini sering disebabkan karena pengajaran di TK atau SD terlalu menekankan pada cara berfikir konvergen. Ini adalah hal-hal yang merangsang pengembangan kecerdasan anak. menghabiskan waktu 199 . Mengembangkan kecerdasan dan kreativitas menyadari akan pentingnya orang tua bagi pengembangan kecerdasan dan kreativitas anak. senang bertanya imajinasi tinggi. Banyak dijumpai anak-anak yang memiliki kecerdasan dan kreativitas luar biasa adalah anak-anak yang memiliki hubungan emosional yang dekat dengan orang tuanya. misalnya rasa ingin tahu yang besar. Kaitkan semua kegiatan diatas sebagai suatu aktivitas yang menyenangkan dan selalu ditunggu oleh anak. misalnya mengamati tumbuhnya kecambah.nyata akan hal-hal yang baik. dan sebagainya. maka sangat dianjurkan kepada setiap orang tua untuk meluangkan waktu secara teratur bagi putra-putrinya. kreativitas anak pun semakin menurun. misalnya menghitung jumlah anak tangga. Untuk mengembangkan kemampuan bahasa misalnya. e. Kreatif Anak-anak pada dasarnya adalah kreatif. proses telur yang menetas dan sebagainya. sedangkan untuk mengembangkan kemampuan dasar matematika anak dapat diperkenalkan konsep matematika secara sederhana. Mereka memiliki ciri-ciri yang oleh para ahli sering digolongkan sebagai ciri-ciri individu yang kreatif. Ajaklah berdialog dan berilah kesempatan kepada anak untuk mengemukakan pendapatnya. Namun begitu anak masuk sekolah.

memiliki cita-cita. kurang menghargai sopan santun dan sebagainya. Salah satu aspeknya adalah kecerdasan sosial. anak juga dapat diajak berkomunikasi serta mencoba untuk melontarkan suatu gagasan terhadap pemecahan suatu masalah. menyayangi binatang. kejujuran. sikap saling menghargai. Aktivitas mendongeng atau membacakan cerita sangat bersemangat untuk merangsang kecerdasan maupun kreativitas anak. sehingga akhirnya ia menjadi sutradara film terkenal. Suasana damai dan penuh kasih sayang dalam keluarga. disiplin dan penuh semangat tidak mudah putus asa. semua ini memungkinkan anak untuk mengembangkan emosionalnya. Melalui dongeng. tak jemu-jemunya berdialog dan melayani aneka pertanyaan serta rasa ingin tahu Steven. tanpa sadar mereka telah menyerap beberapa sifat positif. sperti keberanian. mudah bertindak agresif. Rumah yang menunjang kreativitas adalah rumah dimana anak dan orang dewasa yang berada didalamnya terlibat dalam kebiasan kreatif. Kecerdasan emosional ini dapat dilatih pada anak-anak sejak usia dini. sehingga akhirnya ia menjadi penuis ternama. Ada faktor lain yang cukup populer yaitu kecerdasan emosional. Dan melalui dialog batin si kecil dengan dongeng-dongeng yang didengarnya itu. kemampuan yang berhubungan dengan kecerdasan 200 . kehormatan diri. dimana anak memiliki kemampuan untuk mengerti dan memahami orang lain serta bertindak bijaksaadalam hubungan antar manusia. mudah cemas. membedakan hal-hal yang baik dan yang buruk.berjam-jam bermain dan terlibat secara intelektual bersama John setiap hari. seperti misalnya mudah merasa kesepian dan pemurung. Begitu pula orang tua Steven Spielberg. dan seterusnya Mengembangkan kecerdasan emosional beberapa ahli mengatakan bahwa generasi sekarang cenderung banyak mengalami kesulitan emosional. Kecerdasan atau angka IQ yang tinggi bukanlah satu-satunya jaminan kesuksesan anak di masa depan. Tak terkecuali orang tua Thomas Alva Edison memegang peranan penting bagi perkembangannya sehingga ia menjadi seorang penemu ulung.

2. Pengertian KEP Balita Sehat adalah balita yang berat badan dan tinggi badan sesuai dengan umur serta dalam KMS berada pada garis hijau.EVALUASI Pertanyaan : 1. Apa yang dimaksud dengan KEP? 2. Ciri-ciri balita sehat :    Berkembang Senang meniru Kreatif 201 . Sebutkan ciri-ciri balita sehat! Kunci Jawaban 1.

Penyebab GAKY c. Mampu menyebutkan akibat GAKY minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku 6.Lampiran 3. Mampu menyebutkan penyebab GAKY minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku 4. Satuan Penyuluhan tentang GAKY SATUAN PENYULUHAN Judul : GAKY Topik bahasan : GAKY Sasaran Waktu Tempat : Masyarakat dan Anak Sekolah Dasar Kelas I s/d VI : 45 menit : Balai Desa Brongkal dan SDN Brongkal Tujuan Instruksional Umum Mengetahui dan memehami penyebab. Mampu menyebutkan cara pencegahan GAKY minimal 2 tanpa melihat buku 7. Mampu menyebutkan akibat GAKY minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku 5. Mampu menyebutkan cara penyimpanan dan penggunaan garam beriodium dengan benar. Akibat GAKY d. Mampu menjelaskan pengertian dari GAKY minimal 3 menit tanpa melihat buku 3. Cara Pencegahan GAKY 202 . Tujuan Instruksional Khusus 2. Materi : ( Lampiran ) a. serta penggunaan dan cara p[enyimpanan garam beriodium. Pengertian GAKY b. tanda-tanda dan cara pencegahan serta bahaya GAKY.

Cara Penggunaan Garam Beriodium Kegiatan belajar mengajar : 1.e. Penyuluh menjelaskan pengertian GAKY dan masyarakat mendengarkan 2. Cara Menyimpan Garam Beriodium f. Penyuluh menjelaskan tentang pencegahan GAKY dan masyarakat mendengarkan 5. Pengertian GAKY GAKY adalah suatu keadaan tubuh yang ditimbulkan akibat kekurangan iodium sehingga terjadi pembesaran gondok. Penyuluh menjelaskan tentang akibat GAKY dan masyarakat mendengarkan 4. Penyebab GAKY         Kurang iodium Makanan sehari-hari yang mengandung zat goitrogenik d. Cara Pencegahan GAKY Mengkonsumsi garam beriodium 203 . Penyuluh bertanya dan masyarakat menjawab Metode Alat Bantu Evaluasi : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food Model : Memberikan pertanyaan (Lampiran) MATERI Gangguan Akibat Kekurangan Iodium (GAKY) b. Penyuluh menjelaskan cara penyimpanan garam beriodium 6. Penyuluh menjelaskan cara penggunaan garam beriodium 7. Masyarakat bertanya dan penyuluh menjelaskan 8. c. Penyuluh menjelaskan tentang penyebab GAKY dan masyarakat mendengarkan 3. Akibat GAKY Kemunduran mental Gangguan bicara dan pendengaran Gondok Kreatin Gangguan kemampuan berfikir e.

Karena kuman dan bakteri 3. Kulit kasar bersisik 4. Bagaimana pencegahan GAKY a. b. Cara Penyimpanan Garam Beriodium Disimpan dalam wadah tertutup Disimpan dalam wadah yang kering dan tidak lembab Disimpan ditempat yang terlindung dari cahaya g. gangguan bicara dan pendengaran. Kaki bentuk O c. b. kurang cerdas. Sebutkan cara penyimpanan garam beriodium 204 . bahan makanan sumber iodium dan mengurangi konsumsi bahan makanan yang mengandung zat goitrogenik serta pemberian garam beriodium. EVALUASI Pertanyaan : 1. Kekurangan iodium dan makanan sehari-hari yang mengandung zat goitrogenik b. anak pendek (kreatin). gondok.      Mengkonsumsi bahan makanan sumber iodium Mengurang bahan makanan zat goitrogenik Kapsul iodium f. Banyak mengkonsumsi sayuran dan buah c.Kurang makan sayuran c. Konsumsi garam beriodium. Apa Penyebab GAKY a. Apa yang dimaksud dengan GAKY? Adanya pembesaran kelenjar gondok karena kekurangan iodium dalam tubuh 2. Apa akibat GAKY a. Banyak makan makanan yang mengandung zat gitrogenik 5. Kemunduran mental. Cara Penggunaan Garam Beriodium Sebaiknya ditambahkan setelah makanan disajikan.

Ditambahkan pada waktu masakan disajikan Kunci Jawaban 2. 5. Didalam wadah tertutup. Dalam plastik terbuka b. Cara Penggunaan Garam Beriodium a. Ditambahkan waktu menghaluskan bumbu b. Akibat GAKY a. Didalam kantong besi. Ditambahkan pada waktu masakan disajikan 205 . gangguan bicara dan pendengaran. Sebutkan cara penggunaan garam beriodium a. kering dan tidak lembab serta terlindung dari cahaya 7. kering dan tidak lembab serta terlindung dari cahaya 6. Kekurangan iodium dan makanan sehari-hari yang mengandung zat goitrogenik 4. Didalam wadah tertutup. Digunakan waktu masakan mendidihkan c. Konsumsi garam beriodium. Penyebab GAKY a. 6. kurang cerdas. bahan makanan sumber iodium dan mengurangi konsumsi bahan makanan yang mengandung zat goitrogenik serta pemberian garam beriodium. Kemunduran mental. gondok. Pengertian GAKY a. Cara Pencegahan GAKY a. Cara Penyimpanan Garam Beriodium a. anak pendek (kreatin). tertutup tapi lembab c.a. Adanya pembesaran kelenjar gondok karena kekurangan iodium dalam tubuh 3.

Penyuluh menjelaskan pengertian KEP dan masyarakat mendengarkan 2. Mampu menyebutkan penanganan KEP minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku Materi : ( Lampiran ) a. Jenis dan gejala KEP d. Mampu menyebutkan klasifikasi KEP minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku 10. Pengertian KEP b. Klasifikasi KEP c. Tujuan Instruksional Khusus 8. Penanganan KEP Kegiatan belajar mengajar : 1. Mampu menyebutkan jenis KEP minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku 11. Penyuluh menjelaskan tentang klasifikasi KEP dan masyarakat mendengarkan 206 . Satuan Penyuluhan tentang KEP SATUAN PENYULUHAN Judul : KEP Topik bahasan : KEP Sasaran Waktu Tempat : Masyarakat dan Anak Sekolah Dasar Kelas I s/d VI : 45 menit : Balai Desa Brongkal dan SDN Brongkal Tujuan Instruksional Umum Mengetahui dan memahami pengertian. Mampu menjelaskan pengertian dari KEP minimal 3 menit tanpa melihat buku 9. jenis. penanganan KEP.Lampiran 4. klasifikasi.

apatis.  KEP Berat KEP sedang jika BB/U >60% baku medium WHO-NCHS dan atau BB/TB <70% baku medium WHO-NCHS. Penyuluh menjelaskan tentang jenis dan gejala KEP dan masyarakat mendengarkan 4.3. Pengertian KEP KEP adalah suatu keadaan kurang gizi yang disebabkan rendahnya konsumsi energi dan protein dalam makanan sehari-hari sehingga tidak memenuhi AKG b. c. Penyuluh menjelaskan tentang penanganan KEP dan masyarakat mendengarkan Metode Alat Bantu Evaluasi : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food Model : Memberikan pertanyaan (Lampiran) MATERI Kekurangan Energi dan Protein (KEP) a. Jenis KEP  Kwarshiorkor Gejala klinis : a) Oedema b) Wajah membulat c) Pandangan mata sayu d) Rambut tipis e) Perubahan status mental. Klasifikasi KEP  KEP Ringan KEP ringan adalah jika BB/U 70-80% baku medium WHONCHS dan atau BB/TB 80-90% baku medium WHO-NCHS.  KEP Sedang KEP sedang jika BB/U 60-70% baku medium WHO-NCHS dan atau BB/TB 70-80% baku medium WHO-NCHS. rewel f) Pembesaran hati g) Otot mengecil 207 .

Penanganan KEP  Pengobatan awal Pengobatan awal ditujukan untuk mengatasi keadaan yang mengancam jiwa. hipotermia. dan pemulihan ketidakseimbangan elektrolit o pencegahan jika ada ancaman atau perkembangan renjatan septik o pengobatan infeksi o pemberian makanan o pengidentifikasian dan pengobatan masalah lain seperti keurangan vitamin.  Rehabilitasi 208 . anemia berat. Upaya pengobatan awal meliputi : o pengobatan atau pencegahan terhadap hipoglikemia. dehidrasi. dan jantung lemah. d. dengan BB/U <60& baku WHO-NCHS dan disertai dengan oedema yang tidak mencolok.h) Kelainan kulit i) Sering disertai dengan infeksi anemia dan diare  Marasmus Gejala klinis : o Tampak sangat kurus o Wajah seperti orang tua o Cengeng dan rewel o Kulit keriput o Perut cekung o Iga gambang o Sering disertai dengan penyakit infeksi (kronis berulang) dan diare  Marasmus-Kwarshiorkor Adalah gejala klinis dari KEP berat atau gizi buruk dengan tandatanda campuran dari beberapa gejala klinis kwarshiorkor dan marasmus.

Pengertian KEP KEP adalah suatu keadaan kurang gizi yang disebabkan rendahnya konsumsi energi dan protein dalam makanan sehari-hari sehingga tidak memenuhi AKG 2. berarti diperlkan upaya tambahan. Jika lebih dari 10 hari. Jenis KEP dan penanganannya Kwarshiorkor Gejala klinis : j) Oedema k) Wajah membulat l) Pandangan mata sayu m) Rambut tipis n) Perubahan status mental. Fase ini biasanya berlangsung 2-7 hari. rewel o) Pembesaran hati p) Otot mengecil q) Kelainan kulit 209 . Sebutkan klasifikasi KEP 3. Apa penanganan dari KEP Kunci Jawaban 1. Apa yang dimaksud dengan KEP? 2. Klasifikasi KEP     KEP ringan KEP sedang KEP berat 3. keadaan pasien tidak juga pulih. Sebutkan jenis KEP dan minimal 3 gejala klinisnya? 4. EVALUASI Pertanyaan : 1. apatis.Rehabilitasi diarahkan untuk memulihkan keadaan gizi yang pertama dimulai sejak pasien tiba di rumah sakit hingga kondisi anak stabil dan nafsu makan pulih.

Iga gambang g. Penanganan KEP   Pengobatan awal Rehabilitasi 210 . Tampak sangat kurus b. Kulit keriput e. Cengeng dan rewel d. Wajah seperti orang tua c.r) Sering disertai dengan infeksi anemia dan diare  Marasmus Gejala klinis : a. Perut cekung f. dengan BB/U <60& baku WHO-NCHS dan disertai dengan oedema yang tidak mencolok. 4. Sering disertai dengan penyakit infeksi (kronis berulang) dan diare  Marasmus-Kwarshiorkor Adalah gejala klinis dari KEP berat atau gizi buruk dengan tandatanda campuran dari beberapa gejala klinis kwarshiorkor dan marasmus.

Penyuluh menjelaskan menjelaskan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dan masyarakat mendengarkan. Penjabaran dari PUGS Kegiatan belajar mengajar : 1. 4. Isi dari PUGS c. Mampu menjelaskan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar Materi :( Lampiran ) a. 2. Penyuluh menjelaskan tentang pentingnya gizi seimbang dan masyarakat mendengarkan. Masyarakat bertanya dan penyuluh menjawab 5. Penyuluh menyebutkan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dan masyarakat mendengarkan dan mencatat. 3. Mampu menjelaskan tentang pentingnya gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar 2. Satuan Penyuluhan tentang PUGS SATUAN PENYULUHAN Judul : PUGS Topik bahasan : PUGS Sasaran Waktu Tempat : Masyarakat : 1 jam : Balai Desa Brongkal Tujuan instruksional umum Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang.Lampiran 5. Pengertian PUGS b. Mampu menyebutkan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar 3. Tujuan Instruksional Khusus 1. Penyuluh bertanya dan masyarakat menjawab 211 .

Bila konsumsi selalu kurang dari kecukupan gizinya maka seseorang akan menderita gizi kurang. sebab satu jenis makanan tidak mungkin mengandung sekaligus zat tenaga. 13 Pesan Dasar Gizi Seimbang meliputi : 1. Sebagai contuh. Makanlah makanan sumber karbohidrat. setengah dari kebutuhan energi 212 .Metode Alat Bantu Evaluasi MATERI Pendahuluan - : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food model : Memberikan pertanyaan ( Lampiran ) Pada dasarnya masalah gizi timbul karena masalah perilaku seseorang yang salah. karena seperti yang telah kita ketahui semua kegiatan memerlukan tenaga. zat pembangun dan zat pengatur. yaitu tidak seimbangnya antara konsumsi zat gizi dengan kecukupan zat gizinya. yang sekaligus pula dapat mencukupi kebutuhan tubuh sehingga disarankan untuk makan makanan yang beraneka ragam agar kebutuhan gizi terpenuhi. 3. - Perlu disusun pedoman umum gizi seimbang sebagai pedoman penyuluhan gizi masyarakat dimana dalam pelaksanaanya dibutuhkan kerjasama lintas sektoral. 2. Makin berat jenis pekerjaan yang dilakukan seseorang akan semakin banyak pula energi yang harus dikerahkan dan iapun memerlukan lebih banyak makan bahan makanan sumber zat tenaga. - Sebagai upaya menghasilkan kualitas sumber daya manusia yang handal maka perlu adanya suatu pedoman umum gizi seimbang. kebutuhan seorang petani tentu akan lebih banyak daripada kebutuhan makan seorang juru tulis kelurahan. Makanlah aneka ragam makanan Makan hanya satu jenis bahan makanan saja tidak dapat dikatakan sehat. Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi Zat ini berfungsi untuk menunjang kegiatan kita.

4. yaitu karbohidrat kompleks (beras. Anemia gizi dapat diderita semua golongan umur.Terdapat dua kelompok karbohidrat. Bukan Cuma menyebabkan gondok. Bagia anak sekolah makan 213 . Bagi setiap orang dewasa. telur dan daging. terutama ibu hamil. 8. Gunakan garam beryodium Garam beryodium yang dikonsumsi setiap hari bermanfaat untuk mencegah timbulnya GAKY (Gangguan Akibat Kekurangan Yodium) atau biasa kita sebut dengan gondok. iodium berpengaruh besar pada kualitas kesehatan seseorang. dan tenaga kerja wanita. Berikan ASI saja sampai berumur 6 bulan ASI mampu memenuhi kebutuhan zat gizi bayi untuk tumbuh kembang dan menjadi sehat sampai ia berumur 4 bulan. makan pagi dapat memelihara ketahanan fisik. mempertahankan daya tahan tubuh saat bekerja dan meningkatkan produktifitas kerjanya. minyak jagung. Seyogyanya menggunakkan lemak nabati misalnya minyak kelapa. Makanlah makanan sumber zat besi Kekurangan zat besi dalam makanan sehari-hari dapat menimbulkan penyakit anemia gizi. Karena itu mengkonsumsi makanan sumber zat besi perlu diperbanyak. kacangkacangan. Biasakan makan pagi Makan pagi atau sarapan sangat bermanfaat bagi setiap orang. tetapi juga membuat cebol dan bodoh. anak balita. 6. jagung. Meskipun hanya sedikit dibutuhkan. anak sekolah. hati. gandum) dan karbohidrat sederhana. minyak kacang. Bahan makanan sumber zat besi antara lain : sayuran yang berwarna hijau. 7. Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kecukupan energi Konsumsi lemak dan minyak paling sedikit 10 % dari kebuthan energi. dll. 5. Kolostrum ASI yang keluar pertama kali harus diberikan kepada bayi.

13. Minumlah air bersih. mabuk. tidak mengandung bahan kimia yang berbahaya dan telah diolah dengan tata cara yang benar sehingga fisik dan zat gizinya tidak rusak serta bertentangan dengan keyakinan masyarakat. kehilangan kendali diri sering mencetuskan terjadinya tindakan kriminal selain itu minumminuman beralkohol secara berlebihan dapat menyebabkan penyakit seperti penyakit hati. 214 . 10. Hindari minum-minuman beralkohol Minum-minuman beralkohol dapat menyebabkan ketagihan. Evaluasi PUGS Dengan pertanyaan 1. menyerap pelajaran. Karena pada dasarnya masalh gizi timbul karena perilaku manusia yang salah. tidak mengandung mikroorganisme atau bakteri. aman dan cukup jumlahnya Air minum harus bersih dan sehat terbebas dari kuman. Mengapa gizi seimbang penting bagi manusia? a. Oleh karena itu air minum harus terlebih dahulu dimasak sampai mendidih. dan tidak bisa mengendalikan diri. sehingga prestasi belajar menjadi lebih baik. 12.pagi dapat memudahkan konsentrasi belajar. 11. Bacalah label pada makanan yang dikemas Semua keterangan yang rinci pada label makanan kemas sangat membantu konsumen pada saat memilih dan menggunakannya. Lakukan kegiatan fisik dan olahraga secara teratur Kegiatan fisik dan olahraga secara teratur dan cukup takarannya dapat membantu mempertahankan kesehatan yang optimal bagi yang bersangkutan. Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan Makanan yang aman bagi kesehatan adalah makanan yang tidak tercemar. Karenanya hindarilah minuman beralkohol. yaitu tidak seimbang antara konsumsi zat gizi dan kecukupan gizinya maka seseorang akan menderita gizi kurang. 9.

makanlah makanan sumjber zat besi.. dan cukup jumlahnya. c. Makanlah makanan yang beraneka ragam. Supaya tidak bosan dan selera makan turun. 3. mempertahankan daya tahan tubuh serta dapat memudahkan konsentrasi belajar. a.. Supaya tidak kurang darah c. Supaya tidak mengantuk 215 . Supaya tidak sakit mata 5. Supaya sehat 4. Karena makanan merupakan kebutuhan pokok manusia. Karena dapat memelihara ketahanan fisik. tumbuh kembang. Berilah ASI saja sampai berumur 6 bulan. 2. Supaya kuat bekerja b.. c. Mengapakita harus menggunakan garam beryodium ? a. Untuk mencegah timbulnya GAKY b. Mengapa kita harus membiasakan sarapan pagi? a. Karena kita bekerja butuh energi. c.b. gunakan garam beryodium. Yang bukan salah satu isi dari PUGS adalah. Mengapa kita harus makan beraneka ragam makanan? a. Selama tidak satupun jenis bahan makanan yang mengandung semua zat gizi. minumlah air bersih. menyerap pelajaran. aman. c. merokok dan tidak biasa sarapan pagi.. sehingga prestasi belajar menjadi lebih baik.. biasakan makan pagi. yang mampu membuat seseorang untuk hidup sehat. dan produktif. Makan makanan yang kurang beragam... b. b..

sehingga prestasi belajar menjadi lebih baik. 4. mempertahankan daya tahan tubuh serta dapat memudahkan konsentrasi belajar. 2. (A) Selama tidak satupun jenis bahan makanan yang mengandung semua zat gizi. (A) Untuk mencegah timbulnya GAKY 5. merokok dan tidak biasa sarapan pagi. (A) Karena pada dasarnya masalh gizi timbul karena perilaku manusia yang salah. (C) Makan makanan yang kurang beragam. menyerap pelajaran. yang mampu membuat seseorang untuk hidup sehat. yaitu tidak seimbang antara konsumsi zat gizi dan kecukupan gizinya maka seseorang akan menderita gizi kurang. 3. tumbuh kembang. 216 . dan produktif. (B) Karena dapat memelihara ketahanan fisik.Kunci Jawaban Evaluasi 1.

Tujuan Instruksional Khusus 1. Ibu-Ibu PKK mampu menyebutkan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar 3. Satuan Penyuluhan tentang PUGS SATUAN PENYULUHAN Judul : 13 Pesan Umum Gizi Seimbang Topik bahasan : PUGS Sasaran Waktu Tempat : Ibu-Ibu PKK : 45 menit : Balai Desa Poncokusumo Tujuan instruksional umum Meningkatkan pengetahuan ibu-ibu kader tentang gizi seimbang. Ibu-Ibu PKK mampu menjelaskan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar Materi : ( Lampiran ) a. Isi dari PUGS c. 2. Metode Alat Bantu : Ceramah dan Tanya Jawab : Lembar Balik 13 Pesan Dasar Gizi Seimbang 217 . Ibu-Ibu PKK mampu menjelaskan tentang pentingnya gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar 2.Lampiran 6. Pengertian PUGS b. Penyuluh menjelaskan menjelaskan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dan Ibu-Ibu PKK mendengarkan. Penjabaran dari PUGS Kegiatan belajar mengajar : 1. 3. Penyuluh menyebutkan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dan Ibu-Ibu PKK mendengarkan dan mencatat. Penyuluh menjelaskan tentang pentingnya gizi seimbang dan Ibu-Ibu PKK mendengarkan.

MATERI PENYULUHAN Pada dasarnya masalah gizi timbul karena masalah perilaku seseorang yang salah. Selama ini tidaka ada stupun jenis makanan yang mengandung semua zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. sebagai upaya menghasilkan kualitas sumber daya manusia yang handal maka perlua adanya suatu pedoman yang harus dilakukan sehari-hari yang disebut Pedoman Umum Gizi Seimbang. Bahan makanan yang mengandung karbohidrat kompleks adalah padi-padian (beras. Oleh karena itu. Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi Setiap orang dianjurkan makan cukup hidangan yang mengandung sumber zat tenaga atau energi agar dapat hidup dan melaksanakan kegiatannya sehari-hari. pisang). dan lemak. Terdapat 2 kelompok karbohidrat yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. singkong. produktif. berolahraga. protein. gandum). dan mempunyai tumbuh kembang yang baik. jagung. Kebutuhan energi dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi bahan makanan sumber karbohidrat. umbi-umbian (ubu jalar. 3. demikian juga bila sebaliknya maka kakan terjadi kelebihan berat badan yang dapat menimbulkan munculnya penyakit-penyakit degeneratif. yang mampu membuat seseorang untuk hidup sehat. Makanlah makanan sumber karbohidrat. seperti bekerja. yaitu adanya ketidakseimbangan antara konsumsi zat gizi dan kebutuhan zat gizi yang telah dianjurkan. kentang). Bila konsumsi selalu kurang dari kecukupan gizinya maka seseorang akan menderita gizi kurang. dan bahan makanan lain yang banyak mengandung karbohidrat (sagu. 2. Dan ke 13 pesan dasar tersebut adalah sebagai berikut : 1. belajar. setengah dari kebutuhan energi. dan kegiatan lainnya. 218 . Makanlah aneka ragam makanan. Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) memuat 13 pesan dasr yang diharapakan dapat digunakan masyarakat luas sebagai pedoman praktis untuk mengatur makanan sehari-hari yang seimbang dan aman agar mencapai dan mempertahankan status gizi dan kesehatan yang optimal.

Makanlah makanan sumber zat besi. Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kebutuhan energi. Konsumsi lemak dan minyak paling sedikit 10 % dari kebutuhan energi.4. serta mengandung faktor pemacu pertumbuhan yang baik bagi bayi. Bagia anak sekolah makan pagi dapat 219 . anak balita. ibu menyusui. mengandung zat antibodi. Kekurangan zat besi dalam makanan sehari-hari secara berkelanjutan dapat menimbulkan penyakit anemia gizi. minyak kacang. 7. penyakit gondok endemik. Oleh kare na itu. dan minyak nabati lainnya. telur. 8. dan daging. Anemia gizi dapata diderita oleh semua golongan usia terutama ibu hamil. hati. minyak jagung. Karena makan pagi dapat memelihara ketahanan fisik. misalnya : minyak kelapa. GAKY dapat menghambat perkembangan mental. kecerdasan anak. kacangkacangan. Seyogyanyan menggunakan lemak dan minyak nabati. Bahan makanan sumber zat besi adalah semua sayuran yang bewarna hijau. Berikan ASI saja kepada bayi samapai umur 6 bulan Air Susu Ibu (ASI) mampu memenuhi kebutuhan gizi bayi untuk tumbuh kembang dan menjadi sehat samapi usia 6 bulan. ASI mempunyai banyak keunggulan dari susu formula yaitu murah. dan kretin. anak sekolah. Biasakan makan pagi Makan pagi atau sarapan sangat bermanfaat bagi setiap orang. baik anak-anak maupun orang dewasa. efektif dan efisien. Kolostrum adalah ASI yang pertama keluar yang bewarna jernih kekuningan dan kaya akan zat antibodi sehingga sangat baik bila diberikan kepada bayi. dan tenaga kerja wanita. 6. Gunakan garam beryodium Garam beryodium yang dikonsumsi setiap hari bermanfaat untuk mencegah timbulnya Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY). mempertahankan daya tahan tubuh saat bekerja dan meningkatkan produktifitas kerjanya. mengkonsumsi makanan sumber zat besi perlu diperbanyak pada golongan usia tersebut. 5.

kehilangan kendali diri sering mencetuskan terjadinya tindakan kriminal selain itu minum-minuman beralkohol secara berlebihan dapat menyebabkan penyakit seperti penyakit hati. aman dan cukup jumlahnya Air minum harus bersih dan sehat terbebas dari kuman. mabuk. menyerap pelajaran. 220 . 12. Minumlah air bersih. Oleh karena itu air minum harus terlebih dahulu dimasak sampai mendidih. Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan Makanan yang aman bagi kesehatan adalah makanan yang tidak tercemar. Karenanya hindarilah minuman beralkohol. Hindari minum-minuman beralkohol Minum-minuman beralkohol dapat menyebabkan ketagihan. dan tidak bisa mengendalikan diri. tidak mengandung bahan kimia yang berbahaya dan telah diolah dengan tata cara yang benar sehingga fisik dan zat gizinya tidak rusak serta bertentangan dengan keyakinan masyarakat. Lakukan kegiatan fisik dan olahraga secara teratur Kegiatan fisik dan olahraga secara teratur dan cukup takarannya dapat membantu mempertahankan kesehatan yang optimal bagi yang bersangkutan. 13.memudahkan konsentrasi belajar. sehingga prestasi belajar menjadi lebih baik. 9. tidak mengandung mikroorganisme atau bakteri. Bacalah label pada makanan yang dikemas Semua keterangan yang rinci pada label makanan kemas sangat membantu konsumen pada saat memilih dan menggunakannya. 11. 10.

Penyuluh menjelaskan menjelaskan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dan Ibu. Siswa SD mampu menjelaskan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar Materi : ( Lampiran ) Kegiatan belajar mengajar : 1. 3. Satuan Penyuluhan tentang PUGS SATUAN PENYULUHAN Judul : 13 Pesan Umum Gizi Seimbang Topik bahasan : PUGS Sasaran Waktu Tempat : Siswa SDN 1 Poncokusumo dan MI Sunan Muria : 30 menit : Ruang Kelas SD dan MI Tujuan instruksional umum Meningkatkan pengetahuan anak SD tentang gizi seimbang. Penyuluh menyebutkan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dan anak SD mendengarkan dan mencatat. Tujuan Instruksional Khusus 1. 2.Lampiran 7. Siswa SD mampu menyebutkan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar 3. Metode Alat Bantu Alat tulis : Ceramah dan Tanya Jawab : Lembar Balik 13 Pesan Dasar Gizi Seimbang 221 .anak SD mendengarkan. Penyuluh menjelaskan tentang pentingnya gizi seimbang dan anak SD mendengarkan. Siswa SD mampu menjelaskan tentang pentingnya gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar 2.

Sebagai upaya menghasilakan kualitas sumbercdaya manusia yang handal. kentang). perlu adanya suatu pedoman yang ahrus dilakukan sehari-hari yang disebut dengan Pedoman Umum Gizi Seimbang. 4. Seyogyanyan menggunakan lemak dan minyak nabati. produktif. umbi-umbian (ubu jalar. Perlu disusun Pedoman Umum Gizi Seimbang sebagai pedoman umum penyuluhan gizi di masyarakat dimana dalam pelaksanaannya dibutuhkan kerja sama lintas sektoral. dan mempunyai tumbuh kembang yang baik. 2. pisang). Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi Setiap orang dianjurkan makan cukup hidangan yang mengandung sumber zat tenaga atau energi agar dapat hidup dan melaksanakan kegiatannya sehari-hari. jagung. dan lemak. Terdapat 2 kelompok karbohidrat yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Kebutuhan energi dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi bahan makanan sumber karbohidrat. 13 pesan dasar tersebut adalah sebagai berikut : 1. yang mampu membuat seseorang untuk hidup sehat. Makanlah makanan sumber karbohidrat. setengah dari kebutuhan energi. singkong. Selama ini tidaka ada stupun jenis makanan yang mengandung semua zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. 3. Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kebutuhan energi. berolahraga. gandum). seperti bekerja. Bahan makanan yang mengandung karbohidrat kompleks adalah padi-padian (beras. belajar.MATERI PUGS Pada dasarnya masalah gizi timbul karena masalah perilaku seseorang yang salah. misalnya : 222 . Makanlah aneka ragam makanan. yaitu adanya ketidakseimbangan antara konsumsi zat gizi dan kebutuhan zat gizi yang telah dianjurkan. Bila konsumsi selalu kurang dari kecukupan gizinya maka seseorang akan menderita gizi kurang. Konsumsi lemak dan minyak paling sedikit 10 % dari kebutuhan energi. protein. dan bahan makanan lain yang banyak mengandung karbohidrat (sagu. dan kegiatan lainnya.

Kolostrum adalah ASI yang pertama keluar yang bewarna jernih kekuningan dan kaya akan zat antibodi sehingga sangat baik bila diberikan kepada bayi. menyerap pelajaran. Gunakan garam beryodium Garam beryodium yang dikonsumsi setiap hari bermanfaat untuk mencegah timbulnya Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY). minyak jagung. 5. sehingga prestasi belajar menjadi lebih baik. 9. Makanlah makanan sumber zat besi. kacang-kacangan. mengandung zat antibodi. anak balita. anak sekolah. Karena makan pagi dapat memelihara ketahanan fisik. Oleh kare na itu. Biasakan makan pagi Makan pagi atau sarapan sangat bermanfaat bagi setiap orang. dan kretin. GAKY dapat menghambat perkembangan mental. baik anak-anak maupun orang dewasa. aman dan cukup jumlahnya 223 . Kekurangan zat besi dalam makanan sehari-hari secara berkelanjutan dapat menimbulkan penyakit anemia gizi. 8. Bagia anak sekolah makan pagi dapat memudahkan konsentrasi belajar. penyakit gondok endemik. ASI mempunyai banyak keunggulan dari susu formula yaitu murah. Anemia gizi dapata diderita oleh semua golongan usia terutama ibu hamil. Bahan makanan sumber zat besi adalah semua sayuran yang bewarna hijau. minyak kacang. dan minyak nabati lainnya. efektif dan efisien. mengkonsumsi makanan sumber zat besi perlu diperbanyak pada golongan usia tersebut. ibu menyusui. Minumlah air bersih. mempertahankan daya tahan tubuh saat bekerja dan meningkatkan produktifitas kerjanya. dan daging. hati. telur. 7. dan tenaga kerja wanita. serta mengandung faktor pemacu pertumbuhan yang baik bagi bayi. kecerdasan anak. Berikan ASI saja kepada bayi samapai umur 6 bulan Air Susu Ibu (ASI) mampu memenuhi kebutuhan gizi bayi untuk tumbuh kembang dan menjadi sehat samapi usia 6 bulan.minyak kelapa. 6.

Lakukan kegiatan fisik dan olahraga secara teratur Kegiatan fisik dan olahraga secara teratur dan cukup takarannya dapat membantu mempertahankan kesehatan yang optimal bagi yang bersangkutan. Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan Makanan yang aman bagi kesehatan adalah makanan yang tidak tercemar. tidak mengandung bahan kimia yang berbahaya dan telah diolah dengan tata cara yang benar sehingga fisik dan zat gizinya tidak rusak serta bertentangan dengan keyakinan masyarakat. Oleh karena itu air minum harus terlebih dahulu dimasak sampai mendidih. kehilangan kendali diri sering mencetuskan terjadinya tindakan kriminal selain itu minum-minuman beralkohol secara berlebihan dapat menyebabkan penyakit seperti penyakit hati. tidak mengandung mikroorganisme atau bakteri. mabuk. 11. Hindari minum-minuman beralkohol Minum-minuman beralkohol dapat menyebabkan ketagihan. 13. dan tidak bisa mengendalikan diri. 224 . 10. Karenanya hindarilah minuman beralkohol.Air minum harus bersih dan sehat terbebas dari kuman. 12. Bacalah label pada makanan yang dikemas Semua keterangan yang rinci pada label makanan kemas sangat membantu konsumen pada saat memilih dan menggunakannya.

Tujuan Instruksional Khusus 1. Ibu-ibu kader mampu menyebutkan minimal 3 contoh bahan makanan dari masing-masing guna makanan sehat dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku 4.Lampiran 8. Ibu-ibu kader mampu menjelaskan maksud dari makanan sehat dalam waktu 2 menit tanpa melihat buku 2. Ibu-ibu kader mampu menjelaskan cara menyiapkan atau memesak beras deangan benar dalam waktu 5 menit tanpa melihat buku 5. Satuan Penyuluhan tentang Makanan Sehat SATUAN PENYULUHAN Judul : Makanan Sehat Topik bahasan : Makanan Sehat Sasaran Waktu : Kader Posyandu : 45 menit Alokasi Waktu : Pembukaan : 4 menit Materi : 20 menit Evaluasi : 18 menit Penutup: 3 menit Tempat : Balai Desa Brongkal Tujuan instruksional umum Ibu-ibu kader mengetahui apa yang dimaksud dengan makanan sehat. Ibu-ibu kader mampu menyebutkan triguna makanan dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku 3. fungsi dari makanan dan contoh bahan makanan dari masing-masing fungsi tersebut. Ibu-ibu kader mampu menjelaskan cara menyiapkan atau memesak beras deangan benar dalam waktu 5 menit tanpa melihat buku 225 .

Lauk-pauk Contohnya : daging. tahu. Untuk mempermudah menyusun hidangan atau makanan sehat maka penyusunan makanan tersebut dapat dipenuhi dengan pengelompokan sebagai berikut : a. Sayuran : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food Model 226 . Tetapi yang penting adalah makanan berfungsi untuk menjaga kesehatan tubuh. Penyuluh menjelaskan tentang contoh makanan sehat untuk masingmasing guna dan ibu-ibu kader mendengarkan 5. b. c. dan tempe. singkong.Materi : ( Lampiran ) Kegiatan belajar mengajar : 1. ikan. dll. Penyuluh menjelaskan tentang cara menyiapkan makanan sehat dan ibu-ibu kader mendengarkan Metode Alat Bantu MATERI Makanan mempunyai arti penting dalam kehidupan sehari-hari karena makanan merupakan salah satu kebutuhan primer bagi manusia. mie. sagu. 2. Penyuluh menjelaskan susunan makanan sehat dan ibu-ibu kader mendengarkan 3. kentang. roti. Makanan pokok Contohnya : nasi. disamping kebutuhan primer yang lain. Yang dimaksud dengan makanan sehat adalah makanan yang mengandung bermacam-macam zat makanan baik variasi ataupun jumlahnya yang cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Tersedianya makanan yang cukup bagi diri sendiri atau keluarga adalah antara lain tujuan perjuangan hidup manusia. Penyuluh menjelaskan pengertian triguna makanan serta contoh bahan makanannya dan ibu-ibu kader mendengarkan 4. jagung. Atau dapat pula dikatakan sesungguhnya makanan merupakan salah satu unsur untuk mencapai kebahagiaan. Penyuluh menjelaskan pengertian makanan sehat dan pentingnya makanan sehat dan ibu-ibu kader mendengarkan. telur.

Biasakan memasak sayuran dalam jumlah cukup sehingga tidak banyak sisanya. e. c. kacang tanah. untuk bekerja. dll. serta hasil olahannya (tahu. tepung. Didalam tubuh makanan mempunyai 3 fungsi atau biasa disebut sebagai Triguna Makanan. wortel. apel. Sehingga. Terdapat dalam sayur-syuran dan buah-buahan. f. untuk mengatur semua fungsi dan melindungi tubuh dari penyakit dan infeksi. Makanan sebagai sumber pengatur. Terdapat dalam lauk-pauk dan kacang-kacangan seperti kacang hijau. daunnya utuh dan tidak berulat. d. sawo. belajar dan bermain. mie. Cara memasak yang benar agar zat gizi yang terkandung tidak banyak yang hilang adalah sebagai berikut : a. apabila makanan tersebut dimakan dengan cara bersamaan maka kebutuhan tubuh kita akan zat-zat gizi tersebut akan terpenuhi dan tercukupi. untuk pertumbuhan pada anak dan mengganti jaringan tubuh yang rusak. manggis. b. Apabila hidangan kita sehari-hari terdiri dari keempat makanan tersebut diatas maka makanan kita dinamakan makanan sehat. sawi. semangka. b. d. Buah-buahan Contohnya : pepaya. yaitu : a. Hindarkan kebiasaan menyimpan makanan atau sayuran terlalu lama ditempat terbuka. Pilih sayuran yang segar. 227 . Bersihkan sayuran (buang daun yang kering atau tua dan batangan yang keras). Jangan merendam sayuran terlebih dahulu sebelum dipotong. Terdapat dalam bahan makanan pokok seperti nasi. Makanan sebagai sumber pembangun. dll. Sayuran jangan terlalu lama dimasak agar warna masih segar dan tutuplah panci pada saat memasak agar zat gizi tidak hilang.Contohnya : kangkung. b. dll. tempe). Makanan sebagai sumber tenaga. piang. bayam. Mengapa ? karena dalam setiap makanan tersebut mengandung sejumlah zat gizi yang berbeda-beda.

b. Ikan sebaiknya segera dimasak setelah dibeli dari pasar. Cucilah 2-3 kali saja agar air pembilas yang terakhir tidak sejernih sumur agar vitamin B nya tidak hilang.Sedangkan cara untuk memasak beras yang benar agar zat gizi yang terkandung didalamnya tidak banyak yang hilang adalah sebagai berikut : a. Agar daging lekas lunak saat masak masukkan didalamnya potongan pepaya muda. Sebelum dimasak. Bagaimanakah cara mengolah sayuran yang benar sehingga zat gizi yang terkandung didalamnya tidak banyak yang hilang ? 228 . sisik tidak mudah mengelupas dan mata cembung. Cucilah daging bersih-bersih sebelum dipotong. Apakah makanan sehat itu ? 2. Sedangkan untuk ikan adalah sebagai berikut : Pilih ikan yang segar yang dagingnya kenyal. Karena ikan mudah sekali mengalami kerusakan. tidak lengket jika dipegang. c. EVALUASI MAKANAN SEHAT 1. Pilih daging yang segar dan berwarna merah mengkilap. b. insang berwarna merah. Pilih beras yang wangi dan utuh serta tidak banyak kotoran. c. Sebutkan fungsi atau guna dari makanan sehat tersebut ! 3. Bagaimanakah cara memasak beras yang benar sehingga zat gizi yang terkandung didalamnya tidak banyak yang hilang ? 5. Apabila daging untuk sate. mengkilap. beras dicuci dalam panci atau baskom agar air cucian tidak terlalu banyak yang hilang. bungkuslah irisan sate dengan daun pepaya selama 30 menit. d. Untuk proses pemasakan daging adalah sebagai berikut : a. Sebutkan bahan makanan yang berfungsi sebagai zat pembangun ! 4.

zat pembangun dan zat pengatur.Sebelum dimasak. Jangan merendam sayuran terlebih dahulu sebelum dipotong. Pilih sayuran yang segar. Makanan sehat adalah makanan yang terdiri dari 4 jenis sumber bahan makanan yaitu bahan makanan pokok. f. beras dicuci dalam panci atau baskom agar air cucian tidak terlalu banyak yang hilang. e. Bersihkan sayuran (buang daun yang kering atau tua dan batangan yang keras). Hindarkan kebiasaan menyimpan makanan atau sayuran terlalu lama ditempat terbuka. sayur dan buah dalam tiap kali makan. Zat tenaga. Cucilah 2-3 kali saja agar air pembilas yang terakhir tidak sejernih sumur agar vitamin B nya tidak hilang. Pilih beras yang wangi dan utuh serta tidak banyak kotoran. c. 5. c. b. d. a. 3. telur dan ikan. 229 . Cara mengolah sayuran yang baik: a. 2. Biasakan memasak sayuran dalam jumlah cukup sehingga tidak banyak sisanya. tempe. tahu. b. Sayuran jangan terlalu lama dimasak agar warna masih segar dan tutuplah panci pada saat memasak agar zat gizinya tidak hilang. daging. 4. daunnya utuh dan tidak berulat. lauk-pauk.KUNCI JAWABAN 1. Kacang-kacangan.

Lampiran 9. Audiens mampu menyebutkan minimal 3 contoh bahan makanan dari masing-masing guna makanan sehat dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku 4. Audiens mampu menyebutkan untuk ibu menyusui dalam waktu 3 menit dengan benar tanpa melihat buku 3. Audiens mampu menjelaskan maksud dari makanan sehat untuk ibu menyusui dalam waktu 3 menit dengan benar tanpa melihat buku 2. dengan benar tanpa melihat buku Materi : Terlampir 230 . Audiens mampu menyebutkan dan menjelaskan jumlah porsi makanan yang baik untuk ibu menyusui dalam waktu 2 menit. Satuan Penyuluhan tentang Makanan Ibu Menyusui SATUAN PENYULUHAN Judul : Makanan Ibu Menyusui Topik bahasan : Makanan Ibu Menyusui Sasaran : Ibu-ibu bayi desa Poncokusumo Ibu-ibu bayi desa Brongkal Ibu-ibu kader posyandu di desa Poncokusumo Waktu : 35 menit Alokasi Waktu : Pembukaan :3 menit Materi : 20 menit Evaluasi : 10 menit Penutup: 2 menit Tempat : Rumah ibu-ibu pengajian Desa Poncokusumo Rumah ibu-ibu balita Desa Poncokusumo Rumah ibu-ibu kader Desa Poncokusumo Tujuan instruksional umum Meningkatkan pengetahuan ibu-ibu tentang makanan ibu menyusui Tujuan Instruksional Khusus 1.

231 . a. kebutuhan bayi akan zat gizi ternyata melampaui orang dewasa. Penyuluh menjelaskan susunan makanan sehat untuk ibu menyusui dan audiens mendengarkan 3.Kegiatan belajar mengajar : 1. kebutuhan bayi akan zat gizi boleh dibilang sangat kecil. secara tidak langsung makanan yang dikonsumsi ibu saat menyusui sangatlah mempengaruhi kualitas dan kuantitas dari ASI yang dihasilkan. Penyuluh menjelaskan tentang porsi makanan yang harus dikonsumsi oleh ibu menyusui dan audiens mendengarkan 5. Sehingga tidak hanya ibu hamil saja yang harus memperhatikan makanannya tetapi ibu setelah melahirkanpun (saat menyusui) masih harus memperhatikan makanan yang dikonsumsinya. 2 kali lipat. Namun. Kandungan zat gizi yang berbeda dalam setiap bahan makanan tersebut. jika diukur berdasarkan presentase berat badan. 2. Penyuluh menjelaskan pengertian triguna makanan serta contoh bahan makanannya dan audiens mendengarkan 4. Makanan sehat harus tersusun dari bermacam-macam bahan makanan. Oleh karena itu. Penyuluh menjelaskan pengertian dan fungsi tentang ASI dan audiens mendengarkan Metode Alat Bantu : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food Model Evaluasi : dengan memberikan pertanyaan (terlampir) Kunci Jawaban terlampir Sumber : buku pegangan kader dan Usaha perbaikan Gizi MATERI Dibandingkan dengan orang dewasa. karena tiap-tiap bahan makanan mengandung sejumlah zat gizi yang komposisinya berbeda-beda. Penyuluh menjelaskan pengertian makanan sehat dan pentingnya makanan sehat untuk ibu menyusui dan audiens mendengarkan. Makanan sehat bagi ibu menyusui adalah makanan yang mengandung nilai gizi yang cukup sesuai dengan kebutuhan ibu-ibu menyusui. Makanan pertama dan utama bayi tentu saja Air Susu Ibu.

Dengan makan makanan yang cukup. mie. daging dan telur. 232 . tentu saja tidak hanya untuk menjaga kesehatan dan kekuatan ibu dan bayi yang disusuinya tetapi juga dapat menentuka jumlah dan kualitas ASI yang dihasilkan. Jumlah makanan Seperti halnya ibu hamil. belajar dan bermain.apabila dikonsumsi secara bersama dan bergantian akan dapat saling melengkapi. untuk mengatur semua fungsi dan melindungi tubuh dari penyakit dan infeksi. Zat pengatur terutama didapat dari sayur-sayuran dan buah-buahan. b. sagu. Terlebih pada sayur dan buah yang berwarna. ibu menyusui dianjurkan minum cairan lebih banyak kira-kira ditambah 6 gelas setiap harinya dibanding pada waktu tidak menyusui. singkong. tempe. c. Hal itu dapat dilaksanakan dengan cara makan 1-2 kali lebih sering dari biasanya atau setiap kali makan jumlahnya ditambah atau makan makanan jajanan yang banyak. roti. Sehingga kebutuhan zat gizi akan dapat terpenuhi dan tercukupi. kacangkacangan. ubi. untuk pertumbuhan pada anak dan mengganti jaringan tubuh yang rusak. Zat pembangun terutama didapatkan dari lauk seperti tahu. ibu menyusui juga membutuhkan makanan yang lebih banyak dari biasanya (sebelum hamil). Yaitu 2 kali lebih banyak. karena selain untuk memenuhi kebutuhannya sendiri. d. yaitu :    Sebagai zat tenaga untuk bekerja. Makanan yang masuk ke dalam tubuh manusia mempunyai 3 fungsi. kentang dan sebagainya. baik yang berbentuk mkinuman atau makanan yang berkuah. Contoh bahan makanan sehat dari masing-masing guna makanan :    Zat tenaga terutama didapat dari makanan pokok seperti nasi. jagung. Sebagai zat pembangun. talas. Sebagai zat pengatur. Dianjurkan agar ibu menyusui setiap hari makan 1-2 piring lebih banyak. Selain itu utuk menjamin kelancaran ASI. yang tentunya mempunyai nilai gizi yang cukup. ibu menyusui juga harus memenuhi kebutuhan bayi yang disusuinya dengan lewat ASI. ikan.

Mudah dicerna oleh saluran pencernaan bayi disamping suhunya yang sesuai dengan lidah bayi. berikanlah selalu ASI yang pertama kali keluar tersebut pada bayi. Mengandung semua zat gizi yang diperlukan oleh bayi. Menyehatkan ibu dan merupakan ungkapan rasa kasih sayang ibu kepada anak. Mudah diberikan dan praktis. c. d. tidak perlu membeli. Tiap harinya. maka dianjurkan untuk menambah jumlah lauk. Bersih. Ibu-ibu menyusui hendaklah minum lebih banyak. Untuk menjamin kelancaran keluarnya ASI. ASI yang keluar pertama kali dan berwarna kekuning-kuningan sera agak kental yang sering disebut-sebut dengan kolostrum amat baik untuk bayi. Air Susu Ibu (ASI) ASI merupakan karunia Tuhan yang amat berharga. karena mengandung zat-zat gizi dan zat-zat kekebalan terhadap penyakit yang amat dibutuhkan oleh bayi. f. Ibu-ibu menyusui hendaklah makan 2 kali lebih banyak dari porsi sebelumnya. Oleh karena itu. sampai anak berusia 6 bulan. kekuatan ibu dan bayi yang disusuinya. Berikan ASI saja.e. untuk menjamin kesehatan. b. sayuran dan buah yang berwarna hijau. e. Oleh karenanya hendaklah ibu menyusui anaknya sampai 2 tahun. Jangan sekali-kali membuangnya. Namun. Murah. f. Manfaat ASI : a. ibu perlu minum 6 gelas lebih banyak dari biasanya dalam bentuk minuman atau makanan berkuah. Mengandung zat kekebalan terhadap penyakit. c. g. Jenis makanan Jenis makanan yang dimakan ibu menyusui sama dengan yang sebelumnya dia makan. maka yang perlu diperhatikan oleh ibu menyusui adalah : a. b. 233 . tidak ada suatu pantangan khusus.

6.EVALUASI MAKANAN IBU MENYUSUI 1. Karena. Sebutkan minimal 3 bahan makanan yang berfungsi sebagai zat pembangun ! 5. 5. 7. 1-2 kali lebih banyak dari biasanya. tempe. Makanan yang mengandung nilai gizi yangsesuai dengan kebutuhan ibu menyusui. 234 . Sebutkan minimal 3 bahan makanan yang berfungsi sebagai zat tenaga ! 4. tahu. Kacang-kacangan. Sebagai zat tenaga. selain untuk memenuhi kebutuhan sendiri. 2. ASI. Makanan apakah yang paling tepat dan utama untuk bayi ? 8. 4. dan pengatur. daging dan telur. 8. Makanan yang bagaimanakah yang seharusnya dikonsumsi oleh ibu menyusui ? 2. Sebutkan minimal 3 bahan makanan yang berfungsi sebagai zat pengatur ! 6. 3. Sayur-sayuran dan buah-buahan. Bagaimanakah porsi makan yang sesuai untuk ibu menyusui ? Apakah alasannya ? 7. ibu menyusui juga harus memenuhi kebutuhan bayi yang disusuinya. 6 bulan. Apakah fungsi dari makanan tersebut ? 3. Diberikan sampai umur berapakah ASI eksklusif ? KUNCI JAWABAN 1. pembangun.

Ibu-ibu PKK mampu menjelaskan pengertian dari anemia minimal selama 3 menit tanpa melihat buku. Materi : ( Lampiran ) Kegiatan belajar mengajar : 235 . i. Ibu-ibu PKK mampu menyebutkan 3 bahaya kurang darah bagi ibu hamil dan menyusui tanpa melihat buku. h.Lampiran 10. Ibu-ibu PKK mampu menyebutkan contoh bahan makanan yang mengandung zat besi minimal 3 tanpa melihat buku. Ibu-ibu PKK mampu menyebutkan penyebab kurang darah minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku. Satuan Penyuluhan tentang Anemia SATUAN PENYULUHAN Judul : Kurang darah/anemia Topik bahasan : Kurang darah/anemia Sasaran Waktu : Ibu-ibu PKK : 45 menit Alokasi Waktu : Pembukaan : 4 menit Materi : 20 menit Evaluasi : 18 menit Penutup: 3 menit Tempat : Balai Desa Poncokusumo Tujuan instruksional umum Ibu-ibu PKK mengetahui dan memahami penyebab. g. Tujuan Instruksional Khusus e. f. Ibu-ibu PKK mampu menyebutkan tanda-tanda kurang darah minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku. Ibu-ibu PKK mampu menjelaskan cara pencegahan kurang darah minimal 2 tanpa melihat buku. j. tanda-tanda dan cara pencegahan serta bahaya kurang darah bagi ibu hamil dan ibu menyusui.

236 .a. d. pendarahan yang terjadi saat haid dan sering melahirkan. Penyuluh menjelaskan tentang penyebab kurang darah dan ibu-ibu PKK mendengarkan. sedangkan penyebab lainnya adalah :   Pendarahan yang dapat terjadi secara mendadak seperti kecelakaan. Penyuluh menjelaskan tentang arti dan pentingnya makanan sehat yang mengandung zat gizi dan ibu-ibu PKK mendengarkan. Metode Alat Bantu MATERI Anemia adalah keadaan dimana kadar hemoglobin dalam darah kurang dari normal yang berbeda untuk setiap umur dan jenis kelamin yaitu : Kelompok Bayi/anak balita Anak usia sekolah Wanita dewasa Laki-laki dewasa Ibu hamil Ibu menyusui Batas Normal 11 gr/dl 12 gr/dl 12 gr/dl 13 gr/dl 11 gr/dl 12 gr/dl : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food Model Penyebab anemia/kurang darah sebagian besar di Indonesia adalah kekurangan makanan yang mengandung sumber zat besi/Fe diantaranya adalah makanan yang berasal dari hewani seperti hati. ikan teri dan sayuran berwarna hijau. Kekurangan zat besi yang meningkat seperti pada saat kehamilan. e. b. Penyuluh menjelaskan tentang contoh bahan makanan sumber zat besi dan ibu-ibu PKK mendengarkan. f. Penyuluh menjelaskan cara pencegahan cara pencegahan kurang darah dan ibu-ibu PKK mendengarkan. c. Penyuluh menjelaskan tentang bahaya kurang darah bagi ibu hamil dan menyusui. Penyuluh menjelaskan tanda-tanda kurang darah dan ibu-ibu PKK mendengarkan. dan ibu-ibu PKK mendengarkan.

Membahayakan jiwa ibu terutama saat melahirkan. kuku. 237 . kuku. j. Pucat. kuku. tanda jantung tidak berfungsi sebab anemia semakin parah maka semakin sedikit kadar Hb dan jantung hanya sedikit mendapat udara sehingga jantung rusak dan hati membesar. Tubuh lemah dan lesu. lidah. Cara pemberian tablet besi pada ibu hamil :  Semua ibu hamil 6 bulan keatas perlu diberi tablet tambah darah. tangan. Pernafasan cepat (pada penderita anemia yang sedang parah). Pencegahan jangka panjang Meningkatkan konsumsi zat besi dalam makanan sehari-hari terutama sayuran hijau. Mengganggu pertumbuhan anak yang disusui. Rusaknya sel darah merah akibat malaria. tidak bertenaga. 2. Untuk mendeteksi anemia gizi zat besi maka dapat dilakukan pemeriksaan terhadap : mata. Bahaya kurang darah/anemia sering terjadi pada ibu hamil dan menyusui. b. Anemia yang berkembang pesat e. Pencegahan anemia adalah sebagai berikut : 1. denyut nadi lemah. h. Dimana kelompok mata. d. lidah dan selaput lendir) c. Denyut jantung cepat. bibir tampak pucat sedangkan lidah terlihat licin. Mengganggu pertumbuhan bayi dalam kandungan yaitu bayi lahir premature. Pencegahan jangka pendek Pemberian tablet Fe yaitu 1 tablet setiap hari bagi bumil selama tiga bulan. Pada ibu hamil g. Pada ibu menyusui i. Anemia yang berkembang perlahan b. Tanda-tanda dan gejala anemia yang dapat dilihat adalah : a. denyut jantung cepat. bibir.  Kekurangan zat besi karena infeksi oleh cacing tambang dalam usus. Adapun bahayanya antara lain : a. Pucat (bibir.

daun katuk. kacang hijau. Setiap bulan bumil diminta datang ke posyandu untuk diberi tablet Fe 30 tablet disamping itu juga diharapkan untuk tetap mengkonsumsi makanan yang mengandung zat besi.    Setiap hari minum 1 tablet pada saat makan atau sesudah makan. kacang merah. kedelai. kerang. kecipir. sayuran hijau. daging merah. sawi hijau. kapri. kacang panjang. ikan teri. kacang polong. 238 . buncis. tempe. kangkung. daun singkong. jagung kuning. telur bebek. Berikut ini contoh sumber makanan sumber zat besi antara lain : bayam merah. dan sumber protein hewani. telur ayam. Pada kedatangan bulan berikutnya ibu ditanya tabletnya sisa berapa bu ? Kemudian diberi tablet lagi untuk 1 bulan. hati sapi. daun ubi jalar. Bahan makanan sumber zat besi biasanya berasal dari kacang-kacangan.

Audiens mampu menjelaskan maksud dari makanan sehat untuk balita sesuai usianya dalam waktu 3 menit dengan benar tanpa melihat buku b. Audiens mampu menyebutkan untuk balita sesuai usianya dalam waktu 3 menit dengan benar tanpa melihat buku c. Audiens mampu menyebutkan minimal 3 contoh bahan makanan masingmasing kelompok balita dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku d. Satuan Penyuluhan tentang Makanan untuk Balita SATUAN PENYULUHAN Judul : Makanan Anak Balita Topik bahasan : Makanan Anak Balita Sasaran : Ibu-ibu balita desa Poncokusumo Ibu-ibu kader posyandu di desa Poncokusumo Waktu : 35 menit Alokasi Waktu : Pembukaan : 3 menit Materi Evaluasi Penutup Tempat : 20 menit : 10 menit : 2 menit : rumah ibu-ibu balita Desa Poncokusumo rumah ibu-ibu kader Desa Poncokusumo Tujuan instruksional umum Meningkatkan pengetahuan ibu-ibu tentang makanan balita Tujuan Instruksional Khusus a. 239 . Penyuluh menjelaskan pengertian makanan sesuai dengan usia balita pentingnya makanan untuk balita dan audiens mendengarkan. dengan benar tanpa melihat buku Materi : ( Lampiran ) Kegiatan belajar mengajar : a.Lampiran 11. Audiens mampu menyebutkan dan menjelaskan jumlah porsi makanan yang sesuai dengan usia balita dalam waktu 2 menit.

Kolostrum juga mengandung substansi yang bermanfaat buat sistem pencernaan bayi yang mulai bekerja   ASI lebih mudah dicerna dari pada susu formula ASI mempunyai sifat alergi sangat rendah karenanya. obesitas. makin lama ASI diberikan makin baik untuk bayi. Penyuluh menjelaskan pengertian triguna makanan serta contoh bahan makanannya dan audiens mendengarkan d. Penyuluh menjelaskan pengertian dan fungsi tentang ASI dan audiens mendengarkan Metode Alat Bantu : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food Model Evaluasi : dengan memberikan pertanyaan (terlampir) Kunci Jawaban terlampir Sumber : buku pegangan kader dan usaha perbaikan gizi MATERI Kebutuhan gizi bayi usia 0-1 tahun Bayi 0-1 tahun hanya membutuhkan Asi pada umur 0-6 bulan. ASI sangat penting untuk diberikan kepada bayi yang orang tuanya punya riwayat alergi. karena mengurangi gejala alergi. payudara mengeluarkan kolostrum yang kaya akan antibodi untuk melindungi tubuh bayi terhadap infeksi. sesudah lebih dari 6 bulan sampai 2 tahun membutuhkan MP-ASI. asma. Penyuluh menjelaskan tentang porsi makanan yang harus dikonsumsi oleh ibu menyusui dan audiens mendengarkan e. dan beberapa penyakit kronis lebih rendah jika usia 0-2 tahun diberikan ASI 240 .b. Ada beberapa alasan mengapa ASI praktis wajib diberikan :   ASI memberikan gizi yang dibutuhkan bayi selama 6 bulan bayi cukup diberi ASI (ASI eklusif) Pada beberapa hari pertama .  Menurut penelitian pada usia dewasa kemungkinan untuk terkena diabetes. Penyuluh menjelaskan susunan makanan sesuai dengan usia balita pentingnya makanan untuk balita i dan audiens mendengarkan c. Pada hakikatnya.

Dengan menerima ASI anak lebih mudah beradaptasi pada makanan saat mulai diberikan MP-ASI Isapan bayi yang menyusu menghasilkan oxytocin hormone pituitary yang melancarkan keluarnyan ASI yang menyebabkan terjadinya kontraksi kandungan dan lebih cepat mengembalikan kandungan ke bentuk semula sebelum kehamilan. terlebih dahulu manfaatkan ASI secara optimal. pisang ambon). sebaiknya tidak dipaksakan. Pola pemberian buah sebaiknya juga diatur. Sebaiknya pola makan pendamping ini disuapkan dengan sendok kecil. Patut diingat. baru ditambahkan bubur susu. Bentuk lumat yang diberikan antara lain buah. berikan pula bubur susu dan biskuit yang dicairkan dengan ASI. Dengan catatan. Diluar buah. Pertama-tama buah harus diberikan sebanyak 2 sendok makan sekali makan untuk dua kali sehari. pisang raja. Menu bisa pula diganti dan diberikan sedikit demi sedikit sampai bayi terbiasa dengan makanan tersebut. coba berikan kembali pada kesempatan lain ketika bayi tengah lapar. Banyak ragam untuk makanan pendamping ASI ini.   ASI lebih murah dan mudah diberikan dibandingkan dengan susu botol. labu dan pepaya yang mesti disajikan dalam bentuk lumat. selain ASI bayi mulai bisa diberi makanan pendamping bayi sudah mempunyai refleks mengunyah dengan percernaan yang lebih kuat. sebelum makanan pendamping diberikan. Sebaiknya setiap jenis buah yang diperkenalkan pada bayi untuk pertama kalinya diberikan 2-3 hari berturut-turut supaya anak dapat mengenal rasanya. jeruk. Sebagai gantinya. Untuk buah umpamanya pisang (pisang kepok.  Menyusui menjalin hubungan bonding antara ibu dan anak Makan bayi usia 6 bulan Pada usia 6 bulan . 241 . Setelah itu baru dikenalkan buah. jika bayi menolak makanan pendamping.

makanan tim sedikit demi sedikit ditambahkankan sedikit lemak seperti santan danminyak. Bentuk kepadatan nasi tim boleh mendekatikepadatan makanan keluarga. setelah itu baru pendamping. Untuk menjaga kebersihannya usahakan agar makanan selingan dibuat sendiri. Untuk mempertinggi kandungan gizinya. biskuit dan lainlain. Bayi dapat mengunyah dengan gusi. Bahan makanan ini dapat menambah sedikit kalori. dan tim saring. Pada usia 9 bulan sekali dalam sehari mulai perkenalkan makanan selingan. Pada usia 10 bulan secara bertahap bayi mesti mulai diperkenalkan dengan makanan yang lebih kental.A dan zat gizi yang larut dalam lemak. Makanan Bayi usia 6-12 bulan Karena pada usia 6 bulan alat pencernaan bayi sudah semakin kuat. Mulai tahap ini upayakan untuk memperkenalkan aneka jenis bahan makanan secara bergantian. mulai perkenalkan makanan yang lebih padat dalam bentuk lembek berupa buah. seperti bubur ijo.juga mempertinggi penyerapan Vit. Sebaiknya garam dan gula jangan diberikan pada bayi sebelum umur 1 tahun. walaupun gigi belum tumbuh. Yang perlu diperhatikan pada makanan bayi yang berusia 6-12 bulan yaitu :     Teruskan pendamping ASI/MP-ASI Berikan makanan lembek dengan frekuensi yang sesuai Perkenalkan aneka ragam makanan Berikan makan sesuai dengan jumlah kebutuhan kalorinya 242 . Pada usia 8 bulan sudah bisa diberi tim cincang. puding dari susu dan buah. lanjutkan dengan nasi tim saring.  Berikan ASI terlebih dahulu. Setelah makanan ini diterima bayi. Perkenalan ini akan memudahkan bayi menerima makanan apa pun yang diberikan karena telah mengenal rasanya. Disamping menyuguhkan rasa gurih.Makanan yang perlu diberikan kepada bayi uasia 6 bulan adalah :   Asi harus terus diberikan Makanan lembut (lumat) dua kali seharisatu kali makanan lumat dan satu kali bubur susu. bubur susu.

Tentu saja. ASI tetap diberikan 2.Perlakuan yang salah dalam pemberian makanan bayi berikut ini : 1. kalau jumlah makanan pendamping yang diberikan tiap hari kurang. kuantitas dan frekuaensi pemberian makanan pendamping ASI kurang. air tajin. perhatikan hal-hal berikut ini : 1. kebutuhan gizi bayi akan terpenuhi. 5. Pertambahan berat badan sangat pesat. Makanan pendamping ASI tetap diberikan sesuai dengan usianyadalam bentuk lunak dan biasa 3. Sebaliknya jika terlambat menyebabkan gizi kurang. pemberian pendamping ASI terlalu dini dan terlambat. Keadaan bayi sedang sakit. makanan pranatal sebelum asi keluar. Pertambahan ini mulai lambat ketika bayi menginjak umur 1 tahun dan mulai berjalan aktif.mulai usia 2-3 tahun mulai bertahap sampai usia dewasa. Kebutuhan bayi usia 1-5 tahun Bayi berusia 1 tahun. jumlah asi yang diperlukan bayi tidak mencukupi jika hanya diisap satu payudara. Makanan pranatal adalah jenis makanan seperti air kelapa. ASI pertama kaya akan antibodi yang berguna bagi bayi terhadap infeksi. sedikit demi sedikit tetapi sering 4. Setiap payudara harus dikosongkan supaya mengisi ulang dengan penuh 4. berikan makanan hangat. Berarti tidak memanfaatkan ASI secara optimal. kualitas. pemberian pendamping ASI terlalu dini menurunkan konsumsi ASI dan dapat menimbulakan gangguan pencernaan/diare. Pada usia ini kadang muncul nafsu makan yang naik turun dan yang paling 243 . berikan makanan dalam jumlah lebih banyak untuk mengembalikan kondisi bayi seperti semula. Selam masa pertumbuhannya pada usia bayi. pola makan keluarga mulai bisa diperkenalkan. dilakukan secara bertahap dan dimulai dalam bentuk lunak yang disajikan secara terpisah. pembuanagan kolustrum. pengguanan stu payudara. Dan juga mengandung zat yang mengandung zat yang dapat merangsang sistem pencernaan bayi 3. setelah sembuh dari sakit. 2. madu dan pisang yang diberikan bayi yang baru lahir sebelum Asi keluar.

Sebutkan minimal 3 alasan . Makanan yang bagaimana untuk balita 6-12 bulan 5. Bayi 0-1 tahun hanya membutuhkan Asi pada umur 0-6 bulan. Pada hakikatnya. Sebutkan minimal 3 alasan. Pemberian Makanan untuk balita sakit? Harus bagaimana? KUNCI JAWABAN 1. payudara mengeluarkan kolostrum yang kaya akan antibodi untuk melindungi tubuh bayi terhadap infeksi. Kolostrum juga mengandung substansi yang bermanfaat buat sistem pencernaan bayi yang mulai bekerja   ASI lebih mudah dicerna dari pada susu formula ASI mempunyai sifat alergi sangat rendah karenanya. sesudah lebih dari 6 bulan sampai 2 tahun membutuhkan MP-ASI. Dengan menerima ASI anak lebih mudah beradaptasi pada makanan saat mulai diberikan MP-ASI 244 . obesitas.menggembirakan adalah bermain. Manfaatkan momen ini dengan menyuapkan makanan pada anakn agar asupan makan tetap terjaga. asma. ASI sangat penting untuk diberikan kepada bayi yang orang tuanya punya riwayat alergi. Ada beberapa alasan mengapa ASI praktis wajib diberikan :   ASI memberikan gizi yang dibutuhkan bayi selama 6 bulan bayi cukup diberi ASI (ASI eklusif) Pada beberapa hari pertama . perlakuan pemberian makanan bayi yang salah 6. Makanan yang bagaimana untuk balita 6 bulan 4. Makanan yang bagaimana untuk balita 0-6 bulan 2. karena mengurangi gejala alergi. Evaluasi Makanan Balita 1. 2. dan beberapa penyakit kronis lebih rendah jika usia 0-2 tahun diberikan ASI   ASI lebih murah dan mudah diberikan dibandingkan dengan susu botol. mengapa ASI wajib diberikan 3. makin lama ASI diberikan makin baik untuk bayi.  Menurut penelitian pada usia dewasa kemungkinan untuk terkena diabetes.

Setelah makanan ini diterima bayi. Dan juga mengandung zat yang mengandung zat yang dapat merangsang sistem pencernaan bayi  pengguanan stu payudara. pemberian pendamping ASI terlalu dini menurunkan konsumsi ASI dan dapat menimbulakan gangguan pencernaan/diare. Sebaliknya jika terlambat menyebabkan gizi kurang. bubur susu. lanjutkan dengan nasi tim saring.  Menyusui menjalin hubungan bonding antara ibu dan anak   3. madu dan pisang yang diberikan bayi yang baru lahir sebelum Asi keluar. dan tim saring. jumlah asi yang diperlukan bayi tidak mencukupi jika hanya diisap satu payudara.  pembuanagan kolustrum. mulai perkenalkan makanan yang lebih padat dalam bentuk lembek berupa buah. setelah itu baru pendamping 4. 5. Pada usia 8 bulan sudah bisa diberi tim cincang. ASI pertama kaya akan antibodi yang berguna bagi bayi terhadap infeksi. Perlakuan yang salah dalam pemberian makanan bayi berikut ini :  makanan pranatal sebelum asi keluar. air tajin. Setiap payudara harus dikosongkan supaya mengisi ulang dengan penuh  pemberian pendamping ASI terlalu dini dan terlambat. Bayi dapat mengunyah dengan gusi. Berarti tidak memanfaatkan ASI secara optimal. Isapan bayi yang menyusu menghasilkan oxytocin hormone pituitary yang melancarkan keluarnyan ASI yang menyebabkan terjadinya kontraksi kandungan dan lebih cepat mengembalikan kandungan ke bentuk semula sebelum kehamilan. Karena pada usia 6 bulan alat pencernaan bayi sudah semakin kuat. 245 . Makanan pranatal adalah jenis makanan seperti air kelapa. Makanan yang perlu diberikan kepada bayi uasia 6 bulan adalah : Asi harus terus diberikan Makanan lembut (lumat) dua kali seharisatu kali makanan lumat dan satu kali bubur susu.  Berikan ASI terlebih dahulu. walaupun gigi belum tumbuh.

berikan makanan dalam jumlah lebih banyak untuk mengembalikan kondisi bayi seperti semula. 246 . perhatikan hal-hal berikut ini : ASI tetap diberikan Makanan pendamping ASI tetap diberikan sesuai dengan usianyadalam bentuk lunak dan biasa berikan makanan hangat. kebutuhan gizi bayi akan terpenuhi. 6. kualitas.     Keadaan bayi sedang sakit. kalau jumlah makanan pendamping yang diberikan tiap hari kurang. kuantitas dan frekuaensi pemberian makanan pendamping ASI kurang. sedikit demi sedikit tetapi sering setelah sembuh dari sakit.

Lampiran 12. Penyuluh menjelaskan tentang akibat diare dan masyarakat mendengarkan 4. Mampu menyebutkan penyebab diare minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku 3. Pengertian diare 2. Mampu menyebutkan akibat diare minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku. Penyuluh menjelaskan pengertian diare dan masyarakat mendengarkan 2. Materi : 1. penyebab. Mampu menyebutkan cara pencegahan diare minimal 2 tanpa melihat buku. Penyuluh menjelaskan tentang pencegahan diare dan masyarakat mendengarkan 247 . Cara Penyembuhan diare Kegiatan belajar mengajar : 1. tanda-tanda dan cara pencegahan serta bahaya Diare. Akibat diare 4. Satuan Penyuluhan tentang Diare SATUAN PENYULUHAN Judul : Diare Topik bahasan : Diare Sasaran Waktu Tempat : Masyarakat : 45 menit : Balai Desa Poncokusumo Tujuan Instruksional Umum Mengetahui dan memehami pengertian. Mampu menjelaskan pengertian dari diare minimal 3 menit tanpa melihat buku 2. Tujuan Instruksional Khusus 1. Penyebab diare 3. Penyuluh menjelaskan tentang penyebab diare dan masyarakat mendengarkan 3. 4. Cara Pencegahan diare 5.

Pengertian diare Diare adalah sebuah besar penyakit : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan laeflet : Memberikan pertanyaan (Lampiran) di mana penderita mengalami buang air yang sering (lebih dari tiga kali dalam satu hari dan biasanya berlangsung selama dua hari atau lebih) dan masih memiliki kandungan air berlebihan. Penyebab diare 1. Penyuluh bertanya dan masyarakat menjawab Metode Alat Bantu Evaluasi MATERI Diare e. h. Hal ini membuat tubuh tidak dapat berfungsi dengan baik dan dapat membahayakan jiwa. f. Cara Pencegahan diare Diare mudah dicegah antara lain dengan cara: 1. Mencuci tangan pakai sabun dengan benar pada lima waktu penting : sebelum makan setelah buang air besar 248 . khususnya susu atau laktosa (makanan yang mengandung susu) Parasit yang masuk ke tubuh melalui makanan atau minuman yang kotor g. khususnya pada anak dan orang tua. Akibat diare Orang yang mengalami diare akan kehilangan cairan tubuh sehingga menyebabkan dehidrasi tubuh. Masyarakat bertanya dan penyuluh menjelaskan 6. Infeksi dari berbagai bakteri yang disebabkan oleh kontaminasi makanan maupun air minum    Infeksi berbagai macam virus Alergi makanan.5.

kutu. apa yang dimaksud dengan diare? 6. Penyebab diare? 1. Infeksi dari berbagai bakteri yang disebabkan oleh kontaminasi 249 . apa akibat diare? 8. Pengertian diare? Diare adalah sebuah besar penyakit di mana penderita mengalami buang air yang sering (lebih dari tiga kali dalam satu hari dan biasanya berlangsung selama dua hari atau lebih) dan masih memiliki kandungan air berlebihan. Minum dan makan secara normal untuk menggantikan cairan tubuh yang hilang 3. antara lain dengan cara merebus. sebaiknya menggunakan jamban dengan tangki septik. Cara Penyembuhan Diare 2. Untuk bayi dan balita. lipas. kecoa. atau air yang telah diolah. 2. bagaimana penyembuhan diare? Kunci Jawaban 1. dan lain-lain) 4. bagaimana pencegahan diare? 9. Garam Oralit EVALUASI Pertanyaan : 5. apa Penyebab diare? 7.teruskan minum ASI (Air Susu Ibu) 4. Membuang air besar dan air kecil pada tempatnya. Meminum air minum sehat. Pengelolaan sampah yang baik supaya makanan tidak tercemar serangga (lalat.- sebelum memegang bayi setelah menceboki anak sebelum menyiapkan makanan 2. i.pemanasan dengan sinar matahari atau proses klorinasi 3.

pemanasan dengan sinar matahari atau proses klorinasi 3. Pengelolaan sampah yang baik supaya makanan tidak tercemar serangga (lalat. lipas. Mencuci tangan pakai sabun dengan benar pada lima waktu penting : sebelum makan setelah buang air besar sebelum memegang bayi setelah menceboki anak sebelum menyiapkan makanan 2.teruskan minum ASI (Air Susu Ibu) Garam Oralit 250 . Meminum air minum sehat. khususnya pada anak dan orang tua. Cara penyembuhan diare? a. Cara Pencegahan diare? Diare mudah dicegah antara lain dengan cara: 1.makanan maupun air minum    Infeksi berbagai macam virus Alergi makanan. Hal ini membuat tubuh tidak dapat berfungsi dengan baik dan dapat membahayakan jiwa. Membuang air besar dan air kecil pada tempatnya. Minum dan makan secara normal untuk menggantikan cairan tubuh yang hilang b. Akibat diare? Orang yang mengalami diare akan kehilangan cairan tubuh sehingga menyebabkan dehidrasi tubuh. khususnya susu atau laktosa (makanan yang mengandung susu) Parasit yang masuk ke tubuh melalui makanan atau minuman yang kotor 3. antara lain dengan cara merebus. c. dan lain-lain) 4. 5. sebaiknya menggunakan jamban dengan tangki septik. 4. Untuk bayi dan balita. atau air yang telah diolah. kecoa. kutu.

................................................................................................................. Data Antropometri Data Antropometri BB TB %median Status Gizi Status KEP 2..... Hasil Hasil : : : : : : 251 .... Data Klinis Data Klinis Kepucatan Kekurusan Rambut Mata Kecengengan Kebiasaan dan Frekuensi Makan .............. Form Penjaringan Kasus Gizi Buruk FORM PENJARINGAN KASUS GIZI BURUK Nama : Tanggal lahir Alamat Nama ortu Pekerjaan ortu Pendidikan Kategori Sosek A...................... ..................Lampiran 13......................................... ............................................................ Kondisi Awal 1.....

............................................................. Imunitas Lengkap Tidak Lengkap 5................................................................... b........................ Kecakapan dalam program gizi Ya Tidak b.......................................... Lingkungan Kasus a.... .............. Psikososial ..... Budaya ............................... Kepemilikan KMS Punya Tidak Punya b.......... Partisipasi di Posyandu a.................................... Rencana Penanganan No Kegiatan Hasil Kegiatan 252 ............................................................ .......................................... Kontinyuitas ke Posyandu Punya Tidak Punya 4........................................... . Partisipasi dalam Program a........................................................... ............................................................................................................................................ B.............................. ...........................3........................................... ...........................

Data Klinis Data Klinis Kepucatan Kekurusan Rambut Mata Kecengengan Kebiasaan dan Frekuensi Makan: Hasil Hasil ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ……………………… 3. Kontinyuitas ke Posyandu Punya Tidak Punya 253 . Kepemilikan KMS Punya Tidak Punya b. Data Antropometri Data Antropometri BB TB % Median Status Gizi Status KEP 2. Kondisi Akhir 1. Partisipasi di Posyandu a.C.

Demikian surat pemberitahuan ini. Sehubungan dengan pelaksanaan kegiatan PKL jurusan gizi politeknik kesehatan Malang../2012 :: Pemberitahuan Kepada Yth : di Tempat Dengan hormat. 2012 No Lamp Hal :./PKL/Jurzi Poltekkes Malang/. maka kami mengadakan musyawarah masyarakat desa yang akan diselenggarakan pada : Hari/ tanggal Waktu Tempat : : : Oleh karena itu seluruh perangkat desa dan tokoh masyarakat diharapkan hadir untuk mengikuti kegiatan tersebut...Lampiran 14. atas pemberitahuannya kami ucapkan terima kasih. Praktek Kerja Lapangan (PKL) Mahasiswa Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Malnag Sekretariat Jl..Besar Ijen No 77C malang 65112 Malang. Ketua Praktek Kerja Lapangan Tri Agung Yuliana 254 ..

NIM : 090300023 Lampiran 15. Daftar Hadir Kegiatan Mahasiswa PKL DAFTAR HADIR KEGIATAN MAHASISWA PKL PRODI D3 GIZI POLTEKKES MALANG DI DESA PONCOKUSUMO Nama Kegiatan Hari/Tanggal Waktu Tempat No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Nama : : : : Alamat Jabatan Tanda Tangan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 255 .

No. K = Kurang. mushola) Kebersihan kantor guru Kebersihan Ruang UKS SB B √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ K √ √ SK e) Ketersediaan Sarana dan Prasarana No 1. B = Baik. GAMBARAN UMUM PETUGAS UKS SDN 1 PONCOKUSUMO DESA PONCOKUSUMO d) Gambaran tentang Kebersihan Sarana dan Prasarana Umum serta Lingkungan Sekolah.LAMPIRAN 16. Keterangan Kamar mandi :  WC  Gayung  Sabun  Air bersih dan memadai  Lampu  Bak mandi permanen Kelas :  Sapu  Cikrak  Kemoceng  Tempat pembuangan sampah akhir A √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ TD 2. 256 . Penilaian kebersihan sarana dan prasarana sekolah dapat dinilai pada tabel dibawah ini. SK = Sangat Kurang. Dengan ketentuan SB = Sangat Baik. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Keterangan Kebersihan bak mandi Kebersihan kamar mandi Kebersihan kelas Kebersihan koridor kelas Kebersihan halaman sekolah Kebersihan kantin sekolah Kebersihan parkir sekolah Kebersihan makanan jajanan Kebersihan perpustakaan Kebersihan tempat ibadah (masjid.

Makanan Jajanan  Terdapat bungkus makanan 8. Kantor Guru :  Sapu  Cikrak  Kemoceng  Tempat sampah  Meja  Kursi  Lemari 11. Kantin sekolah :  Etalase makanan  Rak piring  Tempat sampah  Tempat cuci piring  Lap bersih  Penutup makanan 6. Perpustakaan :  Rak buku  Tempat sampah  Meja dan kursi  Sapu  Kemoceng 9. Koridor kelas :  Sapu  Cikrak  Kain pel  Timba  Tempat sampah 4. Halaman sekolah :  Sapu lidi  Tempat sampah 5.3. Ruang UKS :  Tempat tidur  Meja √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 257 . Tempat ibadah :  Sapu  Tempat sampah  Tempat wudlu  Kamar mandi  Perlengkapan ibadah  Rak perlengkapan ibadah 10. Tempat Parkir Sekolah :  Tempat sampah  Sapu lidi 7.

       Kursi Kotak obat Obat-obatan Sapu Cikrak Kemoceng Tempat sampah √ √ √ √ √ √ 258 .

K = Kurang. SK = Sangat Kurang. mushola) Kebersihan kantor guru Kebersihan Ruang UKS SB √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ B √ √ K SK g) Ketersediaan Sarana dan Prasarana No 1. Keterangan Kamar mandi :  WC  Gayung  Sabun  Air bersih dan memadai  Lampu  Bak mandi permanen Kelas :  Sapu  Cikrak  Kemoceng  Tempat pembuangan sampah akhir A √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ TD 2. Penilaian kebersihan sarana dan prasarana sekolah dapat dinilai pada tabel dibawah ini. 259 . Dengan ketentuan SB = Sangat Baik. B = Baik. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Keterangan Kebersihan bak mandi Kebersihan kamar mandi Kebersihan kelas Kebersihan koridor kelas Kebersihan halaman sekolah Kebersihan kantin sekolah Kebersihan parkir sekolah Kebersihan makanan jajanan Kebersihan perpustakaan Kebersihan tempat ibadah (masjid. No.GAMBARAN UMUM PETUGAS UKS MI SUNAN MURIA DESA PONCOKUSUMO f) Gambaran tentang Kebersihan Sarana dan Prasarana Umum serta Lingkungan Sekolah.

Perpustakaan :  Rak buku  Tempat sampah  Meja dan kursi  Sapu  Kemoceng 9. Makanan Jajanan  Terdapat bungkus makanan 8. Koridor kelas :  Sapu  Cikrak  Kain pel  Timba  Tempat sampah 4.3. Ruang UKS :  Tempat tidur  Meja √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 260 . Kantin sekolah :  Etalase makanan  Rak piring  Tempat sampah  Tempat cuci piring  Lap bersih  Penutup makanan 6. Tempat ibadah :  Sapu  Tempat sampah  Tempat wudlu  Kamar mandi  Perlengkapan ibadah  Rak perlengkapan ibadah 10. Halaman sekolah :  Sapu lidi  Tempat sampah 5. Kantor Guru :  Sapu  Cikrak  Kemoceng  Tempat sampah  Meja  Kursi  Lemari 11. Tempat Parkir Sekolah :  Tempat sampah  Sapu lidi 7.

       Kursi Kotak obat Obat-obatan Sapu Cikrak Kemoceng Tempat sampah √ √ √ √ √ √ 261 .

Tabel.44 0.0096 1000 475 475 416 0 950 450 415 415 4 22 0.876 0 20 0.856 1.0042 1950 925 890 562 4 42 0.0042 262 .44 1 0. SKDN Bulan Oktober-Nopember 2011 SKDN BULAN OKTOBER-NOPEMBER 2011 No Bulan 1 2 Oktober Nopember JUMLAH S K D N BGM T O B D/S N/S N/D BGM/S BGM/D 0 0.876 0.416 0.0096 0.475 0.915 0.

...Lampiran 18.. Rencana Program Setuju Tidak setuju Alasan Menyetujui Malang....2011 Ketua Pelaksana Kepala Desa Poncokusumo Triagung Yuliyana NIM: 0903000005 Bambang NIP: Mengetahui Pembimbing PKL Tapriadi NIP.. Lembar Pengesahan Usulan Program LEMBAR PENGESAHAN USULAN PROGRAM Tanggapan No... 1964 1107 19881 20 263 .. ...

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful