LAPORAN PENGUMPULAN DATA DASAR (BASE LINE DATA) DAN USULAN PROGRAM BINA GIZI MASYARAKAT DI DESA PONCOKUSUMO

KECAMATAN PONCOKUSUMO KABUPATEN MALANG 7 November S.d 11 November 2011 Oleh : KELOMPOK A Achmad Dzulkifli Emilia Rizki Anggraeni Fahrur Rozi Fairly Rozana Inda Riana Wulansari Rejina Mitasari Tri Agung Yuliana (0903000001) (0903000012) (0903000059) (0903000014) (0903000018) (0903000085) (0903000039)

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA POLITEKNIK KESEHATAN MALANG JURUSAN GIZI PROGRAM STUDI DIII GIZI 2011

i

LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN PENGUMPULAN DATA DASAR (BASE LINE DATA) DAN USULAN PROGRAM BINA GIZI MASYARAKAT DI DESA PONCOKUSUMO KECAMATAN PONCOKUSUMO KABUPATEN MALANG 7 November S.d 11 November 2011 Oleh : KELOMPOK A Nama Mahasiswa Achmad Dzukifli Emilia Rizki Anggraeni Fahrur Rozi Fairly Rozana Inda Riana Wulansari Rejina Mitasari Tri Agung Yuliana NIM 0903000001 0903000012 0903000059 0903000014 0903000018 0903000085 0903000039 Tanda Tangan

MENGETAHUI :

Malang, 28 Desember 2011 Kepala Desa Poncokusumo Pembimbing Base Line Data

Bambang

Tapriadi, SKM., M.Pd. NIP. 1964 1107 1988121 1 001

ii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan anugerah yang tak ternilai, karena dengan berkat, rahmat, hidayah serta karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan laporan baseline ini dengan lancar. Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada: 1. Direktur Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang 2. Ketua Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang 3. Ketua Program Studi DIII Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang 4. Kepala Camat Desa Poncokusumo 5. Kepala Puskesmas Desa Poncokusumo 6. Musyawarah Pimpinan Kecamatan (Muspika) Desa Poncokusumo 7. Kepala Desa Poncokusumo 8. Bidan Desa Poncokusumo 9. Pembimbing baseline kelompok A 10. Kepala dan staf perpustakaan Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang yang telah menyediakan banyak literatur. 11. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan laporan baseline di desa Poncokusumo kecamatan Poncokusumo.

Dengan segala kerendahan hati, penulis menyadari sepenuhnya bahwa laporan baseline ini masih terdapat banyak kekurangan. Oleh karena itu, kritik yang membangun dari semua pihak kami harapkan untuk kebaikan laporan baseline ini.

Malang, Desember 2011

Penulis

i

DAFTAR ISI

Halaman LEMBAR PENGESAHAN ......................................................................... KATA PENGANTAR ................................................................................. DAFTAR ISI ............................................................................................... DAFTAR TABEL ....................................................................................... DAFTAR GAMBAR ................................................................................... BAB I PENDAHULUAN............................................................................ A. Latar Balakang .................................................................................... B. Tujuan ................................................................................................. a. Tujuan Umum .................................................................................... b. Tujuan Khusus.................................................................................... BAB II METODOLOGI .............................................................................. A. Tempat dan Waktu .............................................................................. B. Alat dan Bahan .................................................................................... C. Populasi dan Sampel ........................................................................... D. Jenis Data yang Dikumpulkan ............................................................ b. Data Potensi Desa .............................................................................. c. Data tentang Pengetahuan, Sikap dan Ketrampilan Kader Posyandu d. Data GAKY pada Sekolah Dasar dan MI .......................................... e. Data Responden Bayi dan Balita, meliputi : ...................................... f. Data Tingkat Konsumsi Bayi dan Balita ............................................ g. Data Responden Ibu Hamil dan Ibu Menyusui, meliputi: .................. h. Data Tingkat Konsumsi Ibu Hamil Dan Ibu Menyusui ..................... E. Cara Pengumpulan Data ...................................................................... i. Data Potensi Desa ............................................................................... j. Data PSK Kader Posyandu ................................................................. k. Data GAKY pada Anak Sekolah Dasar ............................................. l. Data RespondenBayi dan balita ......................................................... m. Data Status Gizi bayi dan balita ........................................................ n. Data Tingkat Konsumsi bayi dan balita ............................................. o. Data RespondenIbu Hamil dan Ibu Menyusui ................................... p. Data Tingkat Konsumsi Ibu Hamil dan Ibu Menyusui ...................... ii ii iii vi xiii 1 1 2 2 2 4 4 4 4 5 5 6 6 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 7 7 ii

F. Cara Pengolahan dan Analisa Data ..................................................... q. Data Potensi Desa ............................................................................... r. Data PSK Kader Posyandu ................................................................. s. Data GAKY pada Anak Sekolah Dasar ............................................. t. Data Bayi dan Balita .......................................................................... u. Data Status Gizi Bayi dan Balita ........................................................ v. Data Tingkat Konsumsi Bayi dan Balita ............................................ w. Data Responden Ibu Hamil dan Ibu Menyusui ................................. x. Data Tingkat Konsumsi Ibu Hamil dan Ibu Menyusui ...................... BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................... A. Gambaran Umum Desa Poncokusumo ............................................... 1. Luas Wilayah ...................................................................................... 2. Batas wilayah ..................................................................................... 3. Demografi ........................................................................................... 4. Sarana dan Prasarana ........................................................................ 5. Potensi Desa ....................................................................................... 6. Kondisi Kesehatan Umum ................................................................. B. Gambaran Umum Posyandu ............................................................... a. Kader Posyandu.................................................................................. b. Pengetahuan Kader ............................................................................. c. Keterampilan Kader ........................................................................... d. Kinerja Posyandu ............................................................................... C. Survey Gondok ................................................................................... D. Gambaran Umum Responden Bayi dan Balita .................................. a. Identitas dan Karakteristik Bayi dan Balita ........................................ b. Gambaran kesehatan Bayi dan Balita ................................................. c. Gambaran Pola Asuh Bayi dan Balita ................................................ d. Food Frequency Bayi dan Balita ........................................................ e. Karakteristik Ibu Bayi dan Balita ....................................................... E. Gambaran Ibu Hamil ........................................................................... a. Tingkat Pendidikan Ibu Hamil ........................................................... b. Status Pekerjaan ................................................................................. d. Jumlah anggota keluarga .................................................................... e. Distribusi Pendapatan .........................................................................

7 7 8 8 9 10 10 11 12 13 13 13 13 14 15 17 20 21 21 24 29 35 51 52 52 59 61 64 67 75 75 75 75 76

c. Agama Responden .............................................................................. Error! Bookmark not d

iii

..... Gangguan Kehamilan ................. Gambaran Karakteristik Anak Sekolah .... l..................... j............................................................... Kesimpulan ........ g.............................. Total Kehamilan .................. Status Gizi Ibu Hamil Menurut LILA ........................ 76 77 77 77 78 78 79 79 80 80 81 92 92 99 103 106 108 108 110 111 111 111 iv ............................................................................... Saran ........................................... H.................................................. LAMPIRAN-LAMPIRAN ............................................................... Gambaran Karekteristik Ibu Menyusui ............................................ Frekuensi Pemeriksaan ................................................ Gambaran UKS ......... i............ DAFTAR PUSTAKA ..... F................. BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN ................................................... G............................................................ Gambaran Karakteristik Ibu Menyusui .. BAB V ........................... o............................................................................... k................. Distribusi Pantangan Makan ....................................................................... a..........f.... b... Food Frequency Ibu Menyusui ............................ A.................................................................................................................... n.................................................................................................................................................... Tempat Pemeriksaan ......................Tingkat konsumsi protein ....................... m............................................................ p........................................................................................................................................................... B..................................................... Food Frequncy Ibu Hamil ....................... Tingkat Konsumsi Fe ................ Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil ........ h.. Tingkat konsumsi energy ..

............................. 18........................................... 24..................... 4. Komoditas Pertanian ........................ 8........................................................................... Jumlah Fasilitas Perdagangan .............................................................. 12............. Distribusi pengetahuan tentang pertumbuhan balita......... Jumlah Fasilitas Perindustrian .. 2.......................... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Makanan SehatError! Bookmark not defined..... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Anemia.........DAFTAR TABEL Nomor 1....................................................... 7.................................. 27. Distribusi Penduduk yang sudah Bekerja berdasarkan Mata Pencaharian Pokok .............. 30. 29............. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Kurang Energi Protein (KEP) ..... 23. Jumlah Tempat Pendidikan di Desa Poncokusumo .................................. Komoditas Buah-buahan ................ 26........................... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang GAKY .......................................... Distribusi Kader berdasarkan Pelatihan............................. Daftar Jumlah Kendaraan Umum .............. 16......... 17.......................................................... 10....................................... 22.............................. Error! Boo Error! Boo 15 15 16 16 17 17 17 18 18 18 19 19 20 20 Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo v ..... Komoditas Sayuran ................................................................................. Jumlah Sarana dan Prasarana Di Desa Poncokusumo ............ Distribusi Kader berdasarkan Umur ......................... Jumlah Fasilitas Perumahan ........ 25................... Distribusi Kader berdasarkan Pekerjaaan Utama ......... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Kurang Vitamin A Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang PMT ............ 13.... 20...................... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Posyandu .................................... Distribusi Kader berdasarkan Pendidikan Terakhir ......................... Frekuensi Organisasi Masyarakat .............................................. 5............... 28..... Distribusi Kader berdasarkan Frekuensi Pelatihan Kader . 19....................... Distribusi Penduduk berdasarkan Agama yang Dianut ......... 14............ 15........................................................... 6....... 21...... Penyakit Terbesar di Desa Poncokusumo Bulan November 2011 . Organisasi Masyarakant................................. 3........ ` Halaman Jumlah Penduduk menurut Kelompok Usia .......... 9................ Jumlah Ternak yang Dipelihara di Desa Poncokusumo ................ Distribusi Kader berdasarkan Lama Menjadi Kader ........ 11............................

........ 50. Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Dengan Tingkat Pendidikan Kader ..... 46... Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang PMT Dengan Tingkat Pendidikan Kader . Distribusi Kader Berdasar Keterampilan Melakukan Penanganan Sementara pada Balita Gizi Buruk ................ Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo 36 36 37 38 38 39 39 39 vi ...... 37...... 42....................................... 44........................................................ 49................................ Distribusi Kader berdasar Sikap ................ 51........................................... 41......................... 33........ Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Diare ............ Distribusi Kader berdasarkan pengetahuan tentang kegemukan ....... Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Mengisi Laporan Bulanan Penimbangan ...... ...... Distribusi Responden Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang GAKY Dengan Tingkat Pendidikan Kader ................ 45...................................................................................... 34....................... Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan dalam Melakukan Persiapan di Hari Pembukaan Posyandu ................................... 47.................... 38...... Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Kegemukan Dengan Tingkat Pendidikan Kader .. Distribusi Kader Berdasar Keterampilan mengisi KMS ........31.......................................................................................................................... Distribusi Kader Berdasar Keterampilan Mengisi Register Penimbangan Balita ................................................................................. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Melakukan Pemberian Makanan Tambahan ......................... Distribusi Kader Berdasar Keterampilan Menimbang BB ......... 53.................... 32.... 39.... 43...... 35...... Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Anemia Dengan Tingkat Pendidikan Kader .................................................................... Distribusi Kader Berdasar Keterampilan mengukur LILA WUS dan BUMIL............................................... 52.................. Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Diare Dengan Tingkat Pendidikan Kader ...................................................................................... Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Membuat Balok SKDN....... Distribusi Kader Berdasar Keterampilan Meningkatkan Minat Ibu Balita untuk Datang ke Posyandu .. 48...................................................... Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Pertumbuhan Balita Dengan Tingkat Pendidikan Kader ........ 40...................... Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang KVA Dengan Tingkat Pendidikan Kader ........... Distribusi Kader Berdasar Keterampilan mengukur tinggi badan .................................. 36................... Distribusi Kader Berdasar Keterampilan dalam Membuat Larutan Gula Garam (LGG)...................................................................................................................

.................................. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang PMT dengan Pelatihan Kader.......................................... 64. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Kegemukan Dengan Pelatihan Kader . Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Makanan Sehat Dengan Pelatihan Kader ............. 45 67.. 57....................... 56.... Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Bekerja Sukarela Untuk Membantu Meningkatkan Kesehatan Masyarakat Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Meningkatkan Ibu Hamil Atau Ibu Balita Yang Tidak Rutin Berkunjung Ke Posyandu ............................... 60........ Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Memberikan Ijin Kepada Ibu Balita Untuk Pulang Sebelum Kelengkapan Semua Meja Terpenuhi .......... 65................................ 63.......................................................................................................... Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Hanya Akan Datang Ke Posyandu Jika Diperintah Oleh Bidan Desa/Kepala Desa/Petugas Puskesmas ................................... Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Anemia Dengan Pelatihan Kader ................. 47 47 48 70......................................54.............. 58................................................. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Mendapat Imbalan Rutin Tiap Bulan Atas Partisipasinya Didalam Posyandu. 59.. vii .............................. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Salah Satu Peran Kader Di Posyandu Adalah Membantu Bidan Desa Dalam Melakukan Penyuluhan Kepada Ibu Balita .................................................. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang KVA dengan Pelatihan Kader.................................................................... 40 40 41 41 41 42 42 42 43 43 44 44 66............... 55....................................................................... 71................................. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang KEP dengan Pelatihan Kader.... 45 68................................................................................... Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY) dengan Pelatihan Kader ......... 46 69.. 62......... 61......................................................................................................................................... ....................................... Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Diare Dengan Pelatihan Kader.......................................................................................... Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Memberikan Penyuluhan Gizi Dan Kesehatan Setiap Setelah Penimbangan Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Posyandu Membuat Laporan Kegiatan Bulanan Posyandu .............................................. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Dengan Pelatihan Kader .................................................................................. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Pertumbuhan Balita Dengan Pelatihan Kader ..................

................ Distribusi Imunisasi Bayi ....................... 89................ Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Kepala Keluarga Balita ......................... Prevalensi TGR dan Tipologi Wilayah... Distribusi Ibu Balita Berdasarkan Umur di desa Poncokusumo Tahun 2011 Distribusi Balita Berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu .. 86......... Distribusi status gizi balita BB/TB ...... 49 75................................... 50 51 77........................ Distribusi Bayi Dan Balita Berdasarkan Berat Badan Lahir ..... 83.... ......................... Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo 57 Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo 60 61 61 62 62 Error! Boo viii ... Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Posyandu Tentang Kegiatan Posyandu Menuntut Pengorbanan Kader Serta Kesadaran Dalam Hati Untuk Melakukan Setiap Kegiatan Posyandu ... 97..................... 96............... Distribusi Tingkat pendapatan Keluarga ............. Distribusi Responden Berdasarkan Kebiasaan Menimbang Bayi dan Balita Distribusi Responden berdasarkan Frekuensi Makan Sehari .. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Mampu Untuk Mempersiapkan Dan Melaksanakan Kegiatan Bulanan Di Masing-Masing Lokasi Secara Berlebihan ......................... 50 76....... Distribusi Responden Berdasarkan Angka Kesakitan Bayi dan Balita dalam 1 Minggu Terakhir. Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga ...................... 94.......... Distribusi Responden Berdasarkan Pengasuh Di Rumah . Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Posyandu Mengutamakan Kepentingan Orang Banyak Daripada Kepentingan Pribadinya..... Distribusi Responden terhadap kelengkapan Imunisasi ...................... 88......................... Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Ibu Balita ............................. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Tidak Boleh Berkata Kasar Dan Acuh Tak Acuh Kepada Masyarakat Yang Datang Ke Posyandu................. 92....................................... 78. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Bersikap Sabar Dan Professional Dalam Melayani Masyarakat .................................... Distribusi Bayi Dan Balita Berdasarkan Jenis Kelamin ....................... 98........ Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Saudara Balita ..................... Distribusi Responden berdasarkan Pernah Tidaknya Rawat Inap . 74............. Distribusi Balita Berdasarkan Tempat Ibu Saat Melahirkan .... 80................................ Distribusi Responden berdasarkan Status Gizi Balita BB/U ...................... 91.............. 95....................72............ 79..................... 82...... 99... Distribusi Balita Berdasarkan Umur Ibu Saat Melahirkan ..................................................... 85............ Pernyakit yang Sering Diderita Bayi dan Balita ................... 48 49 73.. 87...................... 93...... 81.................... 84.. Distribusi Balita berdasarkan Status Gizi TB/U ..... 90............................

..................................... Distribusi Responden berdasarkan Keluhan Pendarahan selama Kehamilan 115.... Distribusi Responden berdasarkan Lama Waktu Kehamilan Ibu .............................. 126......... 114............. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani 106............ Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Tingkat Konsumsi Energi Balita ..... 102.................. Distribusi Responden berdasarkan Konsumsi Kapsul Fe selama Kehamilan 116........ 109................................... 101................ 110................................................. 113....... Distribusi Responden berdasarkan Keluhan Muntah-muntah selama Kehamilan ............ Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Pengetahuan tahapan pemberian Makanan ...... 111................................................................................ tentang Kesehatan Balita dengan Status Gizi Balita. 122...... 117.. 104........................... 103........................................ 118....................................... Distribusi Responden berdasarkan Tingkat Konsumsi Energi Bayi ................................................................................ 121.... 124....... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati 107...... 112........... Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Kebiasaan Sarapan Pagi dan Status Gizi Balita .......................................................... Distribusi Responden berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu Balita .......................................... Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Konsumsi Energi dan Status Gizi Balita ......... Distribusi Intake Protein Balita ... Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Error! Boo 70 71 71 Pengetahuan Asi ........ Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu ix .... Distribusi Responden Berdasarkan Kebiasaan Ibu terhadap Kesehatan Bayi dan Balita .......................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah ....... Distribusi Intake Energy Balita ........................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur......... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok 105.................. 125........ 108...................................................................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi ASI dan susu Error! Boo Error! Boo Error! Boo 64 65 65 66 66 67 67 68 68 68 69 69 70 Error! Boo Error! Boo formula/susu botol ...100............................. 119............. Distribusi Responden berdasarkan Umur ..... Distribusi Tingkat Konsumsi Protein Bayi ................. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Konsumsi Protein dan 72 73 73 74 Status Gizi Balita ................................. Hubungan antara tingkat pendapatan dengan Tingkat onsumsi energi balita 123.................... Distribusi Responden berdasarkan Umur Ibu balita saat Melahirkan ... 120.................... Distribusi Ibu Berdasarkan Pengetahuan tentang Kesehatan Balita .....

............................................. 155...... Distribusi Pendapatan ..... 146............. 140............... 153.................................. 157............................. Status Gizi Ibu Hamil Menurut LILA ..................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi susu ibu hamil 147..... Hubungan antara Gangguan Kehamilan dengan Intake Fe ............ Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati 144. Hubungan antara Pendapatan dengan Intake Energi ......................... Distribusi Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil ................................................... Hubungan antara Status Gizi dengan Intake Fe ........................... 158......... 129............ 131.. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Kondisi Kesehatan dan Status Gizi Balita ................. 130............................ x ........ Hubungan antara Gangguan Kehamilan dengan Intake Protein .................. 156.............................. 154. Hubungan antara Status Gizi dengan Pengetahuan .... Distribusi Pantangan Makan .......................... 159........... 160................... Distribusi Gangguan Kehamilan.... 139.............. Tingkat Konsumsi Fe ............ 132.. Hubungan antara Status Gizi dengan Tingkat Pendidikan ....... Hubungan antara Pendapatan dengan Intake Protein ............. 151............................... Tingkat Konsumsi Protein ......................... 136.............................. 148.................................... Hubungan antara Jumlah Anggota dengan Intake Protein ................. Distribusi Jumlah Anggota Keluarga ............ 138...... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok 142............................................ Hubungan antara Status Gizi dengan Intake Protein ...................................... Hubungan antara Jumlah Anggota dengan Intake Fe ........... Distribusi Agama Responden ............. 137.............................. 149....................................... 141......... Hubungan antara Pendapatan dengan Intake Fe ............... 150........................................................................................................... 135................ 134............. 74 75 75 75 Error! Boo Error! Boo 77 78 Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo 81 81 82 82 83 83 84 84 84 85 85 85 86 86 86 87 87 88 88 88 89 Error! Boo Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur........................ Hubungan antara Jumlah Anggota dengan Intake Energi .......127................................ Hubungan antara Pantangan makan dengan Intake Energi ........ Tingkat Pendidikan Ibu Hamil....................................... 161................................ Tingkat Konsumsi Energi ................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah ..... Distribusi Status Pekerjaan . Hubungan antara Gangguan Kehamilan dengan Intake Energi ....................................................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani 143........ Hubungan antara Status Gizi dengan Intake Energi ..... Total Kehamilan ... 152............................. 145....... 128.............................. 133.....

................. Distribusi Pengetahuan Siswa Siswi Sekolah Dasar ......... 170......... Distribusi Jenis Kelamin Bayi ...... 102 106 Error! Boo Error! Boo xi ........................................................ 163................... Error! Boo 93 94 94 95 95 96 96 97 Error! Boo Error! Boo Error! Boo Distribusi Ada Tidaknya Pantangan Selama Kehamilan ...... Distribusi gondok siswa-siswi ........ 164... Distribusi responden berdasarkan pantangan makan saat ibu menyusui 184...... 166............................ Distribusi Tingkat Pendidikan Ibu Bayi .................................................................. 189.............. 101 188....................... Distribusi responden berdasarkan Cara Ibu Memperlancar ASI ..... Distribusi Status Gizi Bayi .. 182............. 172..................................................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati 187............... Hubungan antara Pengetahuan dengan Intake Protein ................162................. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani 186..... Distribusi Pola Makan Bayi ............ 176.. 179......................... 190............ Distribusi Bayi Berdasarkan Berat Badan Lahir .. 177.. Distribusi Hygiene Sanitasi Ibu Bayi ................. 89 89 90 90 90 91 Hubungan antara Pengetahuan dengan Intake Fe ................... 181.......................................................................... 191................................................................................ Distribusi Imunisasi Pada Bayi ....................... Hubungan antara Pengetahuan dengan Intake Energi ................................................................................. 175............................ Distribusi Jenis Kelamin Siswa Siswi Sekolah Dasar ...... Distribusi Ada Tidaknya Gangguan Kehamilan Pada Ibu Bayi Saat Hamil 178.......... 173........ Distribusi Tempat Ibu Bayi Melahirkan ...................... Hubungan antara Pantangan makan dengan Intake Protein . 174........ Hubungan antara Pengetahuan dengan Pendidikan ...... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah .... Distribusi Pengetahuan tentang Gambaran Keadaan Sanitasi Rumah ...................... 183...... 165..... Distribusi Jumlah Anggota Keluarga ........ Distribusi Kebiasaan Ibu................................................... 168. 169................... Hubungan antara Pantangan makan dengan Intake Fe .......... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi susu ibu meneteki.. 180........... 167.................................. Distribusi Umur Ibu Saat Kehamilan ..... 171.................... Error! Boo 98 99 99 100 100 Error! Boo Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok 185......

.........DAFTAR GAMBAR Nomor Halaman 1....................... Distribusi Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Usia ....... 21....... 31 xii ............... 21 22 22 23 23 24 24 25 26 26 27 27 27 28 28 28 29 Jumlah Fasilitas Perumahan ........................... 8....... 2.............................................. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang KEP .... 12.. 6............... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang GAKY ................... 15......... Distribusi Kader berdasarkan Pendidikan Terakhir ......................... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Diare ............... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Makanan Sehat ......... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang KVA.... 5...... 14............................. 9.. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Posyandu ...................................... Distribusi Kader berdasarkan Pelatihan.................. 11.... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Anemia................................................... 14 Distribusi Penduduk berdasarkan Mata Pencaharian .............. 20.................. Error! Bookmark not d Distribusi Kader berdasarkan Umur ..................... 7............ Distribusi Sikap Kader ..................... 16.......................................................................... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Pertumbuhan Balita 25 22.. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengukur TB Balita ...... 13............ 3................... 17........ Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengukur LILA WUS dan BUMIL ............... Distribusi Kader berdasarkan Lama Menjadi Kader ............................ 29 23..................... 31 26.............................. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang PMT ........... Distribusi Kader berdasarkan Pekerjaaan Utama ............... Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi KMS 30 25..... Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Membuat Larutan Gula Garam ..................... Error! Bookmark not d 10............................. 4... Distribusi Kader berdasarkan Frekuensi Pelatihan Kader ........ Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi Register Penimbangan Balita ..................................................................... Distribusi Kader Berdasar Ketrampilan Menimbang BB Balita .................... 18.............. 19.............................. 30 24.. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Kegemukan ......

. 39.............. 34.............. Distribusi Kader berdasar Ketrampilan Melakukan Kegiatan Persiapan di Hari Pembukaan di Posyandu ............. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Meningkatkan Minat Ibu Balita untuk Datang ke Posyandu ......................... Distribusi Responden berdasarkan Angka Kesakitan Balita dalam 1 Minggu Terakhir.......................................................................... 37. Distribusi Balita Berdasarkan Umur Ibu Balita Saat Melahirkan ....... 38................................ Distribusi Balita berdasarkan Status Gizi BB/TB .. Error! Bookmark not d 54.............................................................. Error! Bookmark not d 51................................................ 44..... Distribusi Balita Berdasarkan Umur Ibu Balita .. Distribusi Tingkat Konsumsi Protein Bayi ............... Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Konsumsi Energi Bayi ................ 40........ 34 31................ 49.......................... Distribusi Tingkat pendapatan Keluarga .............. Distribusi Bayi Dan Balita berdasarkan jenis kelamin ............ 56..... 34 52 52 53 53 54 54 55 55 56 56 57 58 58 58 47....... Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Melakukan Pemberian Makanan Tambahan . 42.............................. Error! Bookmark not d 53............... 33 30....... Pernyakit yang Sering Diderita Bayi dan Balita ........... Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Ibu Balita .............................. Error! Bookmark not d 52......................... Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga Balita ........................................ Distribusi Balita Berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu Balita ......... 43. 46..... Distribusi Kader Berdasar Keterampilan Melakukan Penanganan Sementara pada Balita Gizi Buruk ................. 59 48........ 34 32.................. Distribusi Imunisasi Bayi .......................................................... 62 63 xiii Balita . Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Membuat Balok SKDN............................................. Distribusi Responden berdasarkan Pernah Tidaknya Rawat .................. Distribusi Responden Berdasarkan Kebiasaan Menimbang Bayi dan Balita ................... Distribusi Responden terhadap Kelengkapan Imunisasi ..................... Error! Bookmark not d ....................... Distribusi Balita Berdasarkan Tempat Ibu Saat Melahirka ............... Distribusi Balita berdasarkan Status Gizi TB/U ............................ 32 29................ Distribusi Responden Berdasarkan Frekuensi Makan Sehari 55.......................................... 35................... 60 60 50........................ 36........ Distribusi Responden Berdasarkan Hasil Palpasi Gondok .......... 32 28............. 41..........27.................. Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Kepala Keluarga .... Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Saudara.... ............... 33.. Distribusi Responden berdasarkan pengasuh di rumah ....................... 45... Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi Laporan Bulanan Penimbangan....... Distribusi Responden berdasarkan Status Gizi Balita BB/U ....................................................

.......................... Distribusi Ibu berdasarkan Pengetahuan tentang Kesehatan Balita ... Error! Bookmark not d 69....................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi ASI dan susu formula/susu botol ................ Distribusi Tempat Pemeriksaan ...... 70 72....................... Distribusi Responden berdasarkan Umur .. Distribusi Pendapatan ....................................... Distribusi intake protein balita. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokokError! Bookmark xiv .................. Distribusi Responden berdasarkan Konsumsi Kapsul Yodium selama Kehamilan .......................................... Distribusi Agama Responden ...... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokokError! Bookmark 60.............................. Error! Bookmark not d 64............... Error! Bookmark not d 76... Error! Bookmark not d 78.............. Error! Bookmark not d 63..................................................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabatiError! Bookmark not d 62.. Error! Bookmark not d 75..................................................................... Error! Bookmark not d 82....... Tingkat Konsumsi Energi ....... Distribusi intake energy balita ............ 58........57.... Tingkat Konsumsi Fe . Error! Bookmark not d 81........... Error! Bookmark not d 84........................................................... Distribusi Responden berdasarkan Keluhan Muntah-muntah selama Kehamilan ............................................................................................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur...... Error! Bookmark not d 68........................................................... Tingkat Pendidikan Ibu Hamil................ Tingkat Konsumsi Protein ... Distribusi Status Pekerjaan ..................................... Error! Bookmark not d 73............................... Distribusi Jumlah Anggota Keluarga .............................. 86. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewaniError! Bookmark not 61.......................................................... 80................... Distribusi Pantangan Makan ............................................... 76 76 77 77........ Distribusi Responden berdasarkan Umur Ibu saat Melahirkan ................................... Distribusi Responden berdasarkan Lama Waktu Kehamilan Ibu .. Error! Bookmark not d 74............... Distribusi Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil ...... Distribusi Responden berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu Balita .......... Status Gizi Ibu Hamil Menurut LILA ....... Error! Bookmark not d 89... Distribusi Gangguan Kehamilan........................................................... 88......................... Error! Bookmark not d 66................ 78 79 79 80 80 83........................................................ Error! Bookmark not d 71.......... Distribusi Responden berdasarkan Keluhan Pendarahan selama KehamilanError! Bookmark 70................................................................................... Distribusi Frekuensi Pemeriksaan ............. 85................................. 87............................... Total Kehamilan ................................................................. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah ...................................................... 63 64 59............... Distribusi Responden berdasarkan Kebiasaan Ibu terhadap Kesehatan Bayi dan Balita ................................. 79.. Error! Bookmark not d 65.......... Error! Bookmark not d 67.....................................................

Error! Bookmark not d 119.................. Distribusi responden berdasarkan Ada Tidaknya Gangguan Kehamilan Pada Ibu Bayi Saat Hamil... Distribusi Jenis Kelamin Siswa Siswi Sekolah Dasar ............... Error! Bookmark not d 101. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi susu khusus ibu menyusui ... Distribusi responden berdasarkan pola makan bayi ........................... 106 118. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewaniError! Bookmark not 113. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi susu kehamilanError! Bookmark 95........ Error! Bookmark not d 117............................... Error! Bookmark not d 97.... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabatiError! Bookmark not d 114....... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewaniError! Bookmark not 91............ Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokokError! Bookmark 110........ Error! Bookmark not d 116. 96 97 97 98 109...... Distribusi responden berdasarkan Grade Gondok Siswa-Siswi SDN 01 Poncokusumo dan MI Sunan Muria .. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabatiError! Bookmark not d 92.90................ 96.. Distribusi responden berdasarkan cara ibu memperlancar ASI .............................. Distribusi responden berdasarkan jumlah anggota keluarga ................... Distribusi responden status gizi bayi ....... Distribusi responden berdasarkan tingkat pendidikan ibu bayi ...... Error! Bookmark not d 103................ Error! Bookmark not d 115................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur. 106............ Error! Bookmark not d 99.............. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah .......... Error! Bookmark not d 105........ Error! Bookmark not d 111.. Error! Bookmark not d 94................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah . 98..................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur... Distribusi responden berdasarkan hygiene sanitasi ibu bayi . 100.............. Distribusi responden berdasarkan umur ibu saat melahirkan ............. Distribusi Responden Berdasarkan Pantangan Makan Saat Ibu MenyusuiError! Bookmark no 112......................... Distribusi responden berdasarkan imunisasi pada bayi ............................. Error! Bookmark not d 102....... Distribusi Bayi Berdasarkan Berat Badan Lahir ........ Distribusi responden berdasarkan jenis kelamin bayi ............ Pengetahuan siswa siswi SDN 01 Poncokusumo dan MI Sunan Muria 106 xv ...... Error! Bookmark not d 104................. Distribusi responden berdasarkan tempat ibu bayi melahirkan .................................. 107................ Distribusi responden berdasarkan kebiasaan ibu ...................... 108........................ Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur................ Distribusi responden berdasarkan keadaan sanitasi rumah ................ 92 92 93 94 93..

Latar Balakang Masalah gizi pada hakikatnya adalah masalah gizi masyarakat. masalh Kurang Vitamin A (KVA) (Supariasa. Krisis ekononi di Indonesia yang terjadi pada tahun 1998-2000 telah menjadikan asupan zat gizi ibu hamil dari masyarakat kurang mampu khususnya menurun secara signifikan dan menjadikan mereka mengalami Kurang Energi Kronis (KEK) yang didefinisikan dengan Lingkar Lengan Atas (LILA) <23.BAB I PENDAHULUAN A. namun penanggulangannya tidak dapat dikatakan pendekatan medis dan pelayanan kesehatan saja.5 cm. Gangguan akibat kekurangan yodium adalah rangkaian kekurangan yodium pada tumbuh 1 . Sementara itu bangsa Indonesia juga masih harus berjuang memerangi berbagai macam penyakit infeksi dan kurang gizi yang saling berinteraksi satu sama lain menjadikan tingkat kesehatan masyarakat Indonesia tidak kunjung meningkat secara signifikan. masalah Gangguan Akibat Kekurangan Iodium (GAKY). Kurang lebih 50% atau 1 diantara 2 ibu hamil di Indonesia menderita anemia yang sebagian besar karena kekurangan zat besi (Hamam Hadi. masalah Anemia Besi. begitu juga dengan orang dewasa yang anemia produktivitas kerjanya menjadi rendah. Semakin berat gangguan fisik tersebut makin tinggi resiko kematian karena infeksi. 2002).2005) Perkembangan di bidang gizi yang pesat semakin membuktikan bahwa peran gizi dalam meningkatkan kualitas SDM baik fisik maupun mental dan intelektual semakin penting. oleh karena itu pendekatan penanggulangannya harus melibatkan berbagai sector yang terkait. Penyebab timbulnya masalah gizi adalah multifactor. Kekurangan vitamin A juga dapat menyebabkan kematian pada bayi karena infeksi. Lambatnya perkembangan fisik (tinggi badan dan berat badan) anak balita karena KEP ikut berperan pada tingginya angka kematian bayi dan balita. Anemia merupakan masalah kesehatan lain yang paling banyak ditemukan pada BUMIL. Anak sekolah yang mengalami anemia akan kesulitan menangkap pelajaran. Masalah gizi di Indonesia pada umumnya masih didominasi oleh masalah Kurang Energi Protein (KEP).

kekurangan yodium jika terjadi pada wanita hamil mempunyai resiko terjadinya abortus. 2005) . Mengetahui keadaan kesehatan dan ibu hamil dan ibu menyusui di Desa Poncokusumo 2 .kembang manusia (IDN Supariasa. 2002). mental dan fisik yang disebut kretin. sampai cacat bawaan. baik upaya pelayanan kesehatan perorangan maupun upaya pelayanan kesehatan masyarakat (Hamam Hadi. Semua gangguan ini dapat berakibat pada rendahnya prestasi belajar anak usia sekolah. lahir mati. rendahnya produktifitas kerja pada orang dewasa serat timbulnya berbgai permasalahan ekonomi masyarakat yang dapat mengahmbat pembanguna (Depkes RI. Selain berupa pembesaran kelenjar gondok dan hipotiroid.2005). Dengan meningkatnya tingkat pendidikan diharapkan pengetahuan masyarakat terhadap kesehatan dan gizi juga meningkat sehingga dapat menimbulkan sikap dan perilaku positif terhadap kemajuan IPTEK dan kemajuan ekonomi (Soekirman. B. b. Tujuan Khusus 1. Mengetahui keadaan umum Desa Poncokusumo 2. khususnya yang berkaitan dengan masalah gizi dan mencari alternatif pemecahan masalah dengan memanfaatkan potensi yang ada di Desa Poncokusumo. Mengetahui keadaan kesehatan dan gizi Bayi dan balita di Desa Poncokusumo 3.1993). Jika terjadi pad bayi yang lahir akan mengakibatkan gangguan syaraf. Tujuan a. Tujuan Umum Mengetahui keadaan kesehatan masyarakat. Masih besarnya beban masalah kesehatan yang bersumber dari defisiensi gizi dan penyakit infeksi disatu sisi dan makin meningkatnya masalah kesehatan yang bersumben dari masalah gizi lebih dan penyakit-penyakit degeneratif disisi lain perlu diantisipasi dengan melakukan perubahan kebijakan yang mendasar dalam upaya pelayanan kesehatan.

Mengetahui data penderita gondok dan prevalensinya pada anak sekolah dasar di Desa Poncokusumo 6. 3 .4. Mengetahui masalah kesehatan dan gizi yang ada di Desa Poncokusumo dengan cara menganalisa dan menghubungkan variabel yang satu dengan yang lain 7. dan keterampilan kader di Desa Poncokusumo 5. Mengetahui penyebab timbulnya masalah gizi di Desa Poncokusumo. Mengetahui pengetahuan. sikap.

Daftar Ukuran Rumah Tangga (URT) 7. Kuisioner data Kader Posyandu 5. Kabupaten Malang. Kuisioner data Potensi Desa 2. B. Kecamatan Poncokusumo. Yang pelaksanaannya dilakukan pada tanggal 7 November -12 November 2011. Daftar Kecukupan Gizi yang Dianjurkan. Pengukur 9. Widya Karya Pangan dan Gizi. Alat tulis menulis C. Kalkulator 12. Alat dan Bahan Alat dan bahan yang digunakan dalam kegiatan pengumpulan data dasar ini adalah : 1. Kuisioner data ibu hamil dan ibu menyusui 4. Laptop 11. Populasi Populasi bayi dan balita adalah semua bayi yang berusia 0-12 bulan. Kertas HVS 10. Tempat dan Waktu Pengumpulan data dasar ini dilaksanakan di Desa Poncokusumo. Kuisioner data Bayi dan balita 3. 8.BAB II METODOLOGI A. Daftar Komposisi Bahan Makanan (DKBM) 6. Populasi dan Sampel 1. balita yang berusia 1-4 tahun yang diambil dari 8 posyandu yang berada di Desa Poncokusumo sebesar 555 anak Populasi ibu hamil adalah semua ibu hamil yang diambil dari 8 posyandu yang berada di desa poncokusumo sebesar 118 anak Populasi ibu menyusui adalah semua ibu menyusui yang diambil dari 8 posyandu yang berada di Desa Poncokusumo sebesar 108 anak 4 .

Data tenaga kesehatan dan kader posyandu h.- Data kader populasinya adalah sebesar 41 orang. Data palpasi anak SD populasinya seluruh siswa SDN 1 dan MI SunanMuria 2. Data diambil secara purposive random sampling yaitu pengambilan sampel sesuai dengan kriteria sampling. Jumlah bayi yang diambil adalah 21 anak berusia 0-12 bulan. Data kependudukan c.Jumlah balita yang diambil adalah 49 anak berusia 1-4 tahun. Data sarana kesehatan g. meliputi : a. D. Data organisasi sosial d. Data umum desa b. Sampel Jumlah bayi dan balita yang diambil adalah 70 anak. Data hasil pertanian utama 5 . Jenis Data yang Dikumpulkan Data yang dikumpulkan pada kegiatan pengumpulan data dasar ini adalah : b. Data sarana ibadah e. yaitu pemilihan secara acak dari 8 posyandu Sedangkan untuk sampel palpasi gondok adalah siswa SDN 1 Poncokusumo dan MI Sunan Muria siswa kelas IV-V. Data Potensi Desa. Data sarana pendidikan f. Data luas wilayah pertanian dan perkebunan i. kemudian pengambilan sampel diambil secara random untuk masingmasing posyandu dengan rumus : n = n1x70 N n = Jumlah Bayi dan balita yang akan diambil pada posyandu A n1 = Jumlah Bayi dan balita pada posyandu 1 N= Jumlah Seluruh Bayi dan balita Sampel kader posyandu berjumlah 41 orang yang diambil secara random sampling.

meliputi : a. Data status gizi bayi dan balita f. Data hasil perikanan c. melihat data di Puskesmas dan Kantor Kecamatan. Data pendapatan dan pengeluaran keluarga c. Data sanitasi perumahan d. Data Tingkat Konsumsi Ibu Hamil Dan Ibu Menyusui E. Sikap dan Ketrampilan Kader Posyandu d. Cara Pengumpulan Data a. Data status gizi ibu hamil dan ibu menyusui h.j. Data Responden Ibu Hamil dan Ibu Menyusui. Data sanitasi perumahan 4. Identitas keluarga b. Data Responden Bayi dan Balita. Data pendapatan dan pengeluaran keluarga 3. Data pengetahuan gizi ibu bayi dan balita e. Data ketrampilan kader diperoleh selain dengan wawancara juga dengan observasi ketrampilan kader Posyandu sesuai form pengamatan yang tersedia. Data pengetahuan gizi ibu hamil dan ibu menyusui 5. Data hasil peternakan k. 6 . Data Tingkat Konsumsi Bayi dan Balita g. Data Potensi Desa Data potensi desa diperoleh dengan cara metode wawancara dengan aparat desa dan melihat monografi di desa. Data PSK Kader Posyandu Pengetahuan dan sikap kader Posyandu diperoleh dengan wawancara sesuai dengan kuesioner yang telah disiapkan. b. meliputi: 1. Data tentang Pengetahuan. Identitas keluarga 2. Data GAKY pada Sekolah Dasar dan MI e.

data sarana kesehatan. Cara Pengolahan dan Analisa Data a. 7 .c. Data Potensi Desa Data tentang potensi desa yang meliputi data umum desa. Data Tingkat Konsumsi Ibu Hamil dan Ibu Menyusui Data ini diperoleh dengan melakukan kunjungan rumah sekaligus merecall konsumsi makanan selama 2x24 jam. Data GAKY pada Anak Sekolah Dasar Untuk dapat mengumpulkan data tentang GAKI dilakukan dengan palpasi secara langsung pada anak SDN 1 Poncokusumo dan MI Sunan Muria kelas IVdan V. e. data sarana ibadah. data tenaga kesehatan dan kader posyandu. data hasil pertenakan utama. Data Tingkat Konsumsi bayi dan balita Data ini diperoleh dengan melakukan kunjungan rumah sekaligus merecall konsumsi makanan selama 2x24 jam. Data Status Gizi bayi dan balita Data ini diperoleh dengan melihat KMS yaitu berdasarkan hasil penimbangan terakhir di posyandu. f.sikap dan keterampilan ibu dan pendapatan didapat dengan menggunakan metode wawancara sesuai kuesioner. sanitasi. pengetahuan gizi. Data RespondenIbu Hamil dan Ibu Menyusui Data ibu hamil yang meliputi identitas keluarga. data hasil pertanian utama. data luas areal pertanian. data kependudukan. sanitasi. pengetahuan gizi . h. F. d. sikap dan keterampilan ibu hamil dan pendapatan didapat dengan menggunakan metode wawancara sesuai kuesioner. g. dianalisis dan disajikan deskriptif dan dalam bentuk tabel tabulasi. Data RespondenBayi dan balita Data bayi dan balita yang meliputi identitas keluarga.

Data PSK ( Pengetahuan. Data Identitas Kader Dianalisis dan disajikan secara deskriptif.b. Data Ketrampilan Kader Data ini dianalisis dengan menggunakan sistem penyekoran. Sikap dan Keterampilan) Kader Data ini diolah dengan cara memberikan skor pada setiap item pernyataan dan pengamatan kemudian mencari rata-rata responden. Dari palpasi dan inspeksi kemudian menentukan klasifikasi gondok sebagai berikut :  Grade 0 : normal Dengan inspeksi tidak terlihat. 8 . Data PSK Kader Posyandu i. kemudian skor masingmasing kader dibandingkan dengan ketentuan : Baik Sedang Kurang : >80% : 60-80% : <60% c. ii. kemudian dari skor rata-rata masing-masing responden dibandingkan dengan ketentuan : Baik Sedang Kurang : >80% : 60-80% : <60% yang benar dari total iii. dengan skor : 10 = jawaban benar 0 = jawaban salah Setiap kader dicari rata-ratanya dan Sdnya. baik datar ataupun tengadah maksimal. dan dengan palpasi tidak teraba. ari rata-rata setiap responden dijumlahkan dan dicari standar deviasi serta rata-rata untuk seluruh responden. C. Data GAKY pada Anak Sekolah Dasar Data GAKY diperoleh dengan inspeksi dan palpasi langsung pada anak sekolah.

bila TGR 20. Daerah non endemik. 2001) Dari TGR tersebut makan dapat digunakan untuk menentukan tingkat endemisitas GAKI dengan klasifikasi sebagai berikut : i.0% ii. hygine dan sanitasi dianalisa dan disajikan secara deskriptif. Grade I Kelenjar gondok tidak terlihat. Dalam rangka penentuan prevalensi gondok endemik. Daerah GAKI berat.9% iv. bila TGR 5. 2.9% iii. dan palpasi teraba lebih besar dari ruas terakhir ibu jari penderita.0-29. Data Bayi dan Balita 1. tetapi terlihat dengan tengadah maksimal. maka diperlukan rumus perhitungan TGR dan VGR : Prevalensi Total Goiter Rate (TGR)  grade (I  II  III)  100 % banyaknya yang diperiksa grade (I  II  III)  100 % banyaknya yang diperiksa Prevalensi Visible Goiter Rate (VGR)  (Supariasa. bila TGR <5% (Depkes RI.  Grade III Kelenjar gondok cukup besar.  Grade II Kelenjar gondok dengan inspeksi terlihat dalam posisi datar dan dengan palpasi teraba lebih besar dari grade I. Daerah GAKI ringan. Daerah GAKI sedang. baik datar maupun penderita tengadah maksimal. 2000) d. Identitas keluarga.Kelenjar gondok dengan inspeksi datar tidak terlihat. bila TGR ≥30.0-19. dapat terlihat pada jarak 6 meter atau lebih. Pengetahuan Gizi Ibu 9 .

1. Data Tingkat Konsumsi Bayi dan Balita 10 . kemudian dihitung tingkat pengetahuannya dengan rumus:  jumlah jawaban benar 100% jumlah soal Kemudian dikategorikan sebagai berikut: Baik Sedang Kurang : >80% : 60-80% : <60% yang benar dari total e.-/bln baik jika pendapatan ≥ Rp.000.Data pengetahuan gizi ibu bayi dan balita diolah dengan memberikan skor untuk masing-masing pertanyaan.005.-/bln f. Data Status Gizi Bayi dan Balita 1.005. 1. Data tentang status gizi balita diklasifikasikan berdasarkan indeks antropometri BB menurut umur sebagai berikut Gizi baik bila Z_Score terletak dari ≥ -2 SD s/d +2 SD Gizi kurang bila Z_Score terletak dari ≥ -3 SD s/d < -2 SD Gizi buruk bila Z_Score terletak dari < -3 SD Gizi lebih bila Z_Score terletak dari > +2 SD 2.000. g. Hubungan antar variabel yaitu status gizi dengan tingkat konsumsi dan variabel yang lainnya dianalisis dengan menggunakan uji chi-square. Pendapatan Keluarga Untuk pendapatan keluarga diolah dengan analisa sebagai berikut : Menentukan hasil dengan rumus :  besar anggota keluarga  pendapa tan  pendapa tan perorangan Kemudian diklasifikasikan berdasarkan UMR (Upah Minimum Regional) Kota Malang sebagai berikut: kurang jika pendapatan < Rp. Jumlah jawaban benar diberi skor 1 jawaban salah 0.

kemudian dihitung tingkat pengetahuannya dengan rumus:  jumlah jawaban benar 100% jumlah soal Kemudian dikategorikan sebagai berikut: Baik Sedang Kurang : >80% : 60-80% : <60% yang benar dari total Sumber : Ali Khomsan. Data Responden Ibu Hamil dan Ibu Menyusui a. Pengetahuan Gizi Ibu Data pengetahuan gizi ibu hamil dan ibu menyusui diolah dengan memberikan skor untuk masing-masing pertanyaan.Data ini diolah dengan mengkonversikan bahan makanan matang dari hasil recall ke dalam bahan makanan dengan bantuan Daftar Bahan Makanan Penukar (DBMP) dan disket menu dan nutri-survey. kemudian tingkat konsumsi energi dan zat gizi dihitung dengan rumus: intake makanan  100 % kecukupan energi Kemudian dikategorikan berdasarkan Depkes (1996) Tingkat kecukupan energi : < 70% AKG : Defisit Berat 70-79% AKG : Defisit Sedang 80-89% AKG : Defisit Ringan 90-119% AKG: Normal ≥ 120% AKG : Di Atas Kecukupan h. Jumlah jawaban benar diberi skor 1 jawaban salah 0. 2000 c. Pendapatan Keluarga Untuk pendapatan keluarga diolah dengan analisa sebagai berikut : 11 . Identitas keluarga. hygiene dan sanitasi dianalisa dan disajikan secara deskriptif b.

Menentukan hasil dengan rumus :  besar anggota keluarga  pendapa tan  pendapa tan perorangan Kemudian diklasifikasikan berdasarkan UMR (Upah Minimum Regional) Kota Malang sebagai berikut: kurang jika pendapatan < Rp. 1. kemudian tingkat konsumsi energi dan zat gizi dihitung dengan rumus: intake makanan  100 % kecukupan energi Kemudian dikategorikan berdasarkan Depkes (1996) Tingkat kecukupan energi : < 70% AKG : Defisit Berat 70-79% AKG : Defisit Sedang 80-89% AKG : Defisit Ringan 90-119% AKG: Normal ≥ 120% AKG : Di Atas Kecukupan 12 . 1.-/bln i.-/bln baik jika pendapatan ≥ Rp.005.000.000. Data Tingkat Konsumsi Ibu Hamil dan Ibu Menyusui Data ini diolah dengan mengkonversikan bahan makanan matang dari hasil recall ke dalam bahan makanan dengan bantuan Daftar Bahan Makanan Penukar (DBMP) dan disket menu dan nutri-survey.005.

Jumat. dan Drigu 2. Desa Poncokusumo mempunyai 8 ( delapan ) RT . Walaupun masih terdapat lubang pada jalan yang menyebabkan terganggunya kenyamanan pengendara bermotor. Luas Wilayah Luas wilayah Desa Poncokusumo sebesar 565 Ha. yang terletak dibagian barat daya Kabupaten Malang dan merupakan kawasan pariwisata agroindustri penghasil apel dan bunga aster varietas Crisant dengan batas – batas wilayah : Utara Timur Selatan Barat : Desa Wringinanom : Desa Hutan Negara : Desa Pandansari : Desa Ngadireso / Wonorejo Daerah ini adalah merupakan daerah dataran dengan curah hujan ratarata pertahun antara 2000 s. Rabu. Kamis. Sabtu. Minggu.d 3000 mm dengan suhu rata–rata 18-26 oC. yang penggunaannya terinci sebagai berikut :     Tanah sawah Pekarangan Tegal Lain – lain : 375 ha : 100 ha : 85 ha : 5 ha 13 . Namun Rukun Tetangga di desa ini lebih dikenal dengan sebutan blok yaitu blok Senin. Jalan telah dapat dilalui kendaraan roda empat. daerahnya dapat diakses dengan mudah karena keseluruhan ruas jalan telah diaspal dan diperlebar. truk dan mobil besar lainnya.BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN A. Selasa. Batas wilayah Desa Poncokusumo adalah merupakan salah satu desa yang ada di wilayah Kecamatan Poncokusumo. Gambaran Umum Desa Poncokusumo 1.

3. Jumlah penduduk berdasarkan Kelompok Usia Manula (>50 tahun) Dewasa (19-50 tahun) Remaja (13-18 tahun) Anak(6-12 tahun) Balita (4-5 tahun) Batita (25-36) Baduta (13-24 bulan) Bayi (0-12 bulan) 0 84 535 3896 670 648 193 170 108 2000 4000 6000 Jumlah Penduduk (Orang) Gambar 1. Distribusi Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Usia Bila dilihat dari Gambar 1. Demografi a. Jumlah Penduduk berdasarkan Jenis Kelamin Jumlah penduduk di desa Poncokusumo sebesar 6304 jiwa terdiri dari laki – laki 3226 jiwa. perempuan 3078 jiwa Jenis Kelamin Perempuan Laki-laki 3000 3050 3100 3150 3200 Jumlah 3250 Penduduk b. maka dapat diketahui bahwa struktur kependudukan di Desa Poncokusumo yang unik karena jumlah penduduk yang berada di usia produktif yaitu antara 19-50 tahun mempunyai persentase yang lebih besar (62 %). 14 .

4. Hal ini dikarenakan sebagian besar berupa daerah dataran dengan kondisi tanah yang subur. Jumlah penduduk berdasarkan agama Seluruh penduduk Poncokusumo memeluk agama Islam. 4.06 96. Daftar Jumlah Kendaraan Umum NO 1 2 3 Uraian Mobil Penumpang Umum Pick Up Sepeda Motor Jumlah 5 9 102 15 .14 1.87 0. secara umum sarana infrastruktur di desa ini sudah cukup bagus berupa jalan aspal yang ada sudah dapat dilalui berbagai kendaraan bermotor sepanjang tahun. 7. 8.00 Jumlah 6304 orang Berdasarkan tabel 3 dapat diketahui bahwa sebagian besar penduduk Desa Poncokusumo bermata pencaharian sebagai petani yaitu sebesar 96.12 0. 1.2).83%. Distribusi Penduduk yang sudah Bekerja berdasarkan Mata Pencaharian Pokok No. 5. Tabel 4. 6. Sarana dan Prasarana 1).03 0. 3. Jumlah penduduk berdasarkan mata pencaharian Tabel 3.17 0. 9. 10.03 0. 3). Mata Pencaharian PNS TNI Swasta Wiraswasta Petani Tukang Pensiunan Bidan Mantri Guru Jumlah Penduduk 8 orang 9 orang 67 orang 6115 orang 55 orang 11 orang 2 orang 2 orang 46 orang % 0. Transportasi Perhubungan yang merupakan salah satu faktor Infrastruktur yang sangat menunjang dalam peningkatan kegiatan perekonomian masyarakat di desa Poncokusumo.72 100.83 0. 2.

Terdapat sumber mata air yang dialirkan ke rumah-rumah warga yang berasal dari sungai mengalir. Sumber Air Penduduk Desa Poncokusumo mempunyai 3 buah sumber air. 1. blok sabtu yang dialiri PDAM 3). 2. Sebagaimana topografi desa ini yang berupa daerah dataran tinggi dengan dengan kondisi tanah yang sangat subur tentunya akan mendukung pembangunan dan laju kegiatan perekonomian. Tempat peribadatan Masjid Mushola Jumlah 3buah 20 buah 5). Jumlah Sarana dan Prasarana Di Desa Poncokusumo No. Peribadatan Menurut data yang kami peroleh semua penduduk Desa Poncokusumo menganut agama Islam. adapula yang mebuka sumur tertutup sendiri dan salah satu blok yaitu. Potensi sumber air yang sangat melimpah tentunya sangat potensial yang ada di desa ini untuk pengembangan tanaman padi dan polowijo. Jumlah Tempat Pendidikan PAUD TK SD/sederajat SMP/sederajat Jumlah 2 buah 2 buah 3 buah 1buah 11 buah 16 . berikut rinciannya : Tabel 5. Pendidikan Sarana pendidikan yang ada di Desa Poncokusumo adalah sebagai berikut : Tabel 6. Jumlah Tempat Pendidikan di Desa Poncokusumo No. oleh karena itu hanya ada sarana peribadatan berupa masjid dan mushola.2). agrobisnis serta jasa–jasa dan sebagainya. 4. 3. 1. utamanya di sektor pertanian sawah. 2.

Komoditas Sayuran Hasil sayuran Tomat Cabe Luas lahan (Ha) 30 30 Jumlah (ton)/tahun 8 130 Luas lahan (Ha) 81 Jumlah (ton)/tahun 8 Dari Tabel 8 dapat dilihat bahwa komoditas sayuran di Desa Poncokusumo yang paling banyak adalah sayuran tomat seluas 30 Ha dengan hasil 8 ton/tahun dan lombok seluas 30 Ha dengan hasil 130 ton/tahun. 5. Keamanan Di Desa Poncokusumo terdapat 8 buah poskamling. Pertanian Pertanian merupakan mata pencaharian utama dari penduduk Desa Poncokusumo. 17 . Tabel 7. Potensi Desa 1). Tabel 9.6). Komoditas Pertanian Hasil pertanian Tebu Tabel 8. Semua warga Desa Poncokusumomempunyai tanggung jawab untuk menjaga keamanan desanya salah satunya dengan cara melakukan ronda malam yang dilakukan secara bergantian. Tabel 7 menunjukkan komoditas pertanian tebu di daerah ini. Komoditas Buah-buahan Hasil buah-buahan Apel Luas lahan (Ha) 200 Jumlah (ton)/tahun 280 Dari Tabel 9 dapat dilihat bahwa komoditas buah-buahan utama sekaligus menjadi sumber penghasilan utama di Desa Poncokusumoadalah apel seluas 200 Ha dengan hasil 280 ton/tahun.

Jumlah Fasilitas Perindustrian Industri Pangan Jumlah f. Tabel 11. dan sapi 157/tahun. Jumlah Fasilitas Perdagangan Perdagangan dan Jasa Kios Toko Warung Jumlah Jumlah Fasilitas (Buah) 12 9 6 28 Jumlah fasilitas (Buah) 2 2 18 . Sedangkan kambing hanya menghasilkan 1800 ekor/tahun. domba 330/tahun. Hal ini dapat dilihat dari tabel yaitu jumlah dari industri pangan hanya 2 buah dan tidak ada sumber penghasilan dari indusri lainnya. e. sapi980/tahun. Tabel 12. Jumlah Ternak yang Dipelihara di Desa Poncokusumo Hasil peternakan Jumlah (ekor)/tahun Ayam kampung 52000 Kambing 1800 Sapi 980 Domba 300 Dari tabel 10 dapat diketahui bahwa peternakan yang paling banyak di Desa Poncokusumo adalah ayam kampung yang mampu menghasilkan 52000 ekor/tahun. Perindustrian Masyarakat Desa Poncokusumo sedikit yang bergerak di bidang perindustrian. toko 9 buah. Perdagangan dan Jasa Masyarakat Desa Poncokusumo melakukan aktivitas perdagangan untuk memenuhi kebutuhan sandang dan pangan mereka melalui kios yang berjumlah 12 buah. Peternakan Tabel 10. dan warung sebanyak 6 buah.2).

Kemudian terdapat kelompok tani dengan frekuensi kegiatan sebanyak 1 kali setiap bulan. Jumlah (buah) 1 1 4 19 . Organisasi Masyarakant Organisasi masyarakat PKK Karang Taruna Kelompok tani j. Tabel 14. pertemuan karang taruna dilakukan 1x perbulan dan posyandu 8x pertemuan/bulan karena terdapat 8 posyandu sehingga setiap posyandu mengadakan pertemuan 1x setiap bulan. Desa Poncokusumo memiliki 1581 bangunan perumahan. Perumahan Tabel 13. Walaupun rumah dalam bentuk permanen lebih banyak dari pada jumlah rumah dalam bentuk semi permanen dan non permanen. Jumlah Fasilitas Perumahan Perumahan Rumah permanen Semi permanen Non permanen Jumlah Jumlah (buah) 781 62 738 1581 % 49 4 47 100 Pada Tabel 3 dapat dijelaskan bahwa. Untuk PKK diadakan pertemuan 1x perbulan. karang taruna 1 buah dan kelompok tani yang berjumlah 4 buah. yaitu PKK 1 buah. Organisasi Masyarakat Ada beberapa organisasi masyarakat yang berperan dalam pembangunan dan kesejahteraan warga masyarakat. h.g. Di desa ini masih banyak ditemukan rumah permanen sebanyak 781 buah atau sebesar 49 %. Kegiatan Organisasi Masyarakat Beberapa organisasi masyarakat tersebut melakukan pertemuan per bulan untuk melancarkan pelaksanaan kegiatan mereka.

Frekuensi pertemuan/bulan 1x 1x 9x 1x l. Frekuensi Organisasi Masyarakat Kegiatan PKK Karang Taruna Posyandu Kelompok tani k. serta 8 buah posyandu yang tersebar di setiap blok.Pelatihan kader 1 kali dalam setiap bulan 20 . Selain itu di Desa Poncokusumo terdapat 41 kader yang membantu program kesehatan dari Puskesmas dalam menjalankan program kesehatan. 10 Penyakit Terbesar di Desa Poncokusumo Tabel 16.Lomba Membuat MP-ASI oleh kader .Tabel 15.Pekan Imunisasi Nasional . bidan dan mantri masing-masing 2 orang. Program gizi yang sedang berjalan . Kondisi Kesehatan Umum Tenaga kesehatan yang ada di Desa Poncokusumo sebanyak 4 orang yaitu. Desa Poncokusumo mempunyai Puskesmas Pembantu 1 buah. Daftar 10 Penyakit Terbesar di Desa Poncokusumo Bulan November 2011 No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Penyakit ISPA Diare Neuralgia Hipetensi Rematik Gatal-gatal Gastritis Varicella Anemia Tonsilitis m.

Hal ini menunjukkan bahwa sejumlah kader di Desa Poncokusumo berada di usia produktif. Gambaran Umum Posyandu a. diantaranya adalah usia 20-30 tahun (22%). sampel yang diambil 27 kader dengan pembagian acak merata. Distribusi Kader berdasarkan Pendidikan Terakhir 21 . 2. 1. Berdasar hasil pendataan yang dilakukan diketahui distribusi responden berdasarkan kelompok umur pada tabel berikut.B. Distribusi Kader berdasarkan Umur 20-30 tahun 31-40 tahun 22% 22% >40 tahun 56% Gambar 4. sebagaimana ditampilkan pada Gambar 4. Kegiatan dilakukan rutin setiap bulan. 31-40 tahun (56%) dan ≥ 40 tahun (22%). Tugas ini mereka jalankan dengan sukarela walaupun kehidupan sehari-hari disibukkan dengan berbagai macam aktifitas. Distribusi kader posyandu berdasarkan usianya terdiri dari 3 kelompok usia. Distribusi Kader berdasarkan Umur Kegia6tan pelayanan kesehatan (Posyandu) Desa Poncokusumo memiliki 27 orang kader yang aktif. namun masih sempat meluangkan waktu untuk menjalankan tugas sebagai kader. Kader Posyandu Kader yang bertugas di Desa Poncokusumo tersebar pada 8 Posyandu sejumlah 41 orang.

Hal ini menunjukkan bahwa masih perlu diupayakan adanya pemberian pelatihan dan penyuluhan untuk kader-kader agar tingkat pengetahuan mereka dapat bertambah meskipun tingkat pendidikan mereka mayoritas adalah lulusan SD/sederajat. 3. Distribusi Kader berdasarkan Lama Menjadi Kader Hampir semua kader telah lama menjabat sebagai kader. Distribusi Kader berdasarkan Lama Menjadi Kader <10 tahun 10-20 tahun >20 tahun 26% 44% 30% Gambar 6. Distribusi Kader berdasarkan Pendidikan Terakhir Sebagian besar kader posyandu di Desa Poncokusumo memiliki riwayat pendidikan tamat SD yaitu sebesar 9 orang (34%).tamat SD tamat SMP 11% 34% 33% 22% tamat SMA S1 Gambar 5. Distribusi Kader berdasarkan Frekuensi Pelatihan Kader 22 . 4. namun hal ini belum tentu menunjukkan bahwa semua kader telah menjalankan kewajibannya dengan baik karena lamanya mereka menjadi kader juga disebabkan karena tidak ada yang akan menggantikan pekerjaan itu.

Distribusi Kader berdasarkan Frekuensi Pelatihan Kader Sebanyak 93% kader di Desa Poncokusumo pernah mengikuti pelatihan.pernah 7% tidak pernah 93% Gambar 7. Namun materi pelatihan yang pernah didapatkan kader telah banyak dilupakan karena waktu pelaksanaannya relatif sudah lama dan tidak pernah direfresh (diulang kembali). 23 . Distribusi Kader berdasarkan Pekerjaan Utama IRT 37% petani 48% wiraswasta 15% Gambar 8. 5. Responden yang tidak bekerja bisa jadi sangat aktif di posyandu mengingat tidak ada pekerjaan lain yang harus diselesaikan. Hal ini dapat dikaitkan dengan keaktifan responden dalam posyandu. Distribusi Kader berdasarkan Pekerjaaan Utama Sebagian besar kader posyandu di Desa Poncokusumo bekerja sebagai petani (48%) . Tapi hal ini tidak mutlak karena masih banyak faktor lain yang mempengaruhi. mengingat mata pencaharian sangat mempengaruhi kesibukan dan waktu dari responden. Pelatihan-pelatihan untuk kader dilaksanakan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dari masing-masing kader.

maka dari segi pengetahuan dibidang gizi dan kesehatan. 7. Distribusi Kader berdasarkan Pelatihan Sebagian besar kader (57%) pernah mendapatkan pelatihan lebih dari 3X (Gambar 9). Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Posyandu 24 .6. Ilmu pengetahuan harus dimiliki oleh seorang kader minimal adalah pengetahuan tentang UPGK. pelatihan juga bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kader sesuai informasi yang semakin canggih. Pengetahuan Kader Kader merupakan salah satu tenaga yang berperan penting dalam pelaksanaan kegiatan pelayanan kesehatan di masyarakat terutama bagi ibu hamil dan balitasebagai aset penting yang perlu diperhatikan. Distribusi Kader berdasarkan Pelatihan 1X 2X 3X 5% Tidak Pernah 27% 57% 11% Gambar 9. seorang kader harus senantiasa meningkatkan ilmu pengetahuannya. b. Hal ini menunjukkan bahwa kader di Desa Poncokusumo perlu mendapatkan pelatihan kembali. selain untuk mengingat kembali pelatihan yang terdahulu. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Posyandu dengan perkembangan Baik 26% Sedang 7% Kurang 67% Gambar 10.

Gambar 10 menunjukkan bahwa sebagian besar kader yakni 67% dari 27 responden memiliki pengetahuan tentang posyandu kategori sedang. Sebagian besar responden sudah memiliki pengetahuan baik. 9. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Pertumbuhan Balita baik 18% 52% 30% sedang kurang Gambar 11. 25 . 8. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Makanan Sehat Gambar 12 menunjukkan bahwa pengetahuan tentang makanan sehat mencapai 85 %. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Pertumbuhan Balita Gambar 11 menunjukkan bahwa pengetahuan kader tentang pertumbuhan balita masih butuh untuk diberikan pelatihan kembali dikarenakan masih ada 19% orang responden yang pengetahuannya mengenai pertumbuhan balita masih kurang. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Makanan Sehat baik sedang 15% 0% kurang 85% Gambar 12.

Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Anemia Gambar 14 menunjukkan bahwa sebagian besar kader telah memahami tentang materi anemia. 12. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang GAKY baik 11% sedang 11% 78% kurang 26 . Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Anemia baik 26% sedang kurang 26% 48% Gambar 14. 11.10. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang KEP Gambar 13 menunjukkan bahwa pengetahuan kader tentang KEP tergolong kurang yakni mencapai 63% sehingga perlu penyuluhan tentang KEP. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuantentang KEP baik sedang 0% kurang 37% 63% Gambar 13.

15. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Diare baik sedang 0% 44% 56% kurang 27 . Hal ini ditunjukkan dengan 78% pengetahuan kader tentang GAKY dalam kategori baik. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang KVA baik 19% sedang 7% kurang 74% Gambar 16. 14. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang GAKY Gambar 15 menunjukkan bahwa pengetahuan kader tentang GAKY sudah baik. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang KVA Gambar 16 menunjukkan bahwa pengetahuan kader tentang KVA sudah cukup yaitu sebesar 74% sebaiknya perlu penyuluhan untuk meningkatkan pengetahuan tentang KVA.Gambar 15. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Pemberian Makanan Tambahan (PMT) BAIK 11% SEDANG 11% KURANG 78% Gambar 17. 13. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang PMT Gambar 17 menunjukkan bahwa pengetahuan kader tentang PMT sudah baik yakni mencapai 78% dari total responden.

16. 17. Distribusi Kader berdasarkan Sikap Kader Untuk menjadi seorang kader tidak hanya memerlukan pengetahun yang cukup tetapi juga harus memiliki sikap yang baik terhadap tugas. baik 0% kurang 100% Gambar 20. dan peranannya sebagai tenaga kesehatan sukarela. Meskipun sudah tergolong baik. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Diare Gambar 18 menunjukkan bahwa pengetahuan kader tentang diare sudah cukup (56%).Gambar 18. Distribusi Sikap Kader 28 . namun perlu diadakan penyuluhan tentang kegemukan karena 11% kader masih menjawab salah dan 33 % kader menganggap bahwa resiko yang ditimbulkan karena overweight hanya sering sakit. fungsi. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Kegemukan Gambar 19 menunjukkan bahwa pengetahuan tentang kegemukan mencapai 56%. Distribusi Kegemukan Kader berdasarkan Pengetahuan tentang baik 11% 33% sedang kurang 56% Gambar 19.

meletakkan batang dacin pada tali pengaman. Mereka sudah paham apa yang harus mereka lakukan pada setiap kegiatan posyandu. menurunkan balita. mengaitkan batang dacin pada tali pengaman. namun masih ada tahap-tahap yang dilakukan salah dalam menimbang Berat Badan balita. terutama pada (tahap 3) meletakkan bandul geser pada angka nol. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengukur TB Balita 29 . c. maka diketahui bahwa semua kader Desa Poncokusumo mempunyai sikap yang baik (100%). (tahap 5) menyeimbangkan dacin. Hal ini dapat mengakibatkan cedera pada balita. Distribusi Keterampilan Kader Berdasarkan Keterampilan Menimbang BB Balit BAIK 0% 15% KURANG 85% Gambar 21. (tahap 8) mencatat BB balita. 19. Distribusi Kader Berdasar Ketrampilan Menimbang BB Balita Gambar 21 menunjukkan bahwa keterampilan kader dalam menimbang balita mencapai 85% (tergolong baik). Distribusi Keterampilan Kader Berdasarkan Ketrampilan Mengukur TB Balita Baik sedang kurang 37% 59% 4% Gambar 22.Berdasarkan gambar 20 yang didapatkan tentang sikap kader. dan (tahap 9) menggeser bandul ke angka nol. semua kader tidak melakukan tahap tersebut. Keterampilan Kader 18. sebagaimana disajikan pada Gambar 20.

20. 21. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi KMS 30 . Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengukur LILA WUS dan BUMIL Berdasarkan gambar 23. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi KMS baik sedang kurang 44% 52% 4% Gambar 24.Gambar 22 menunjukkan bahwa keterampilan kader dalam melakukan pengukuran tinggi badan mencapai 59% (tergolong baik). Maka diperlukan pelatihan keterampilan mengukur LILA WUS dan BUMIL. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan dalam Mengukur LILA WUS dan BUM BAIK SEDANG KURANG 29% 67% 4% Gambar 23. sebagian besar kader yakni 67% kurang memiliki keterampilan dalam mengukur LILA WUS dan BUMIL.

22. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan dalam Membuat Larutan Gula Garam (LGG) baik sedang kurang 26% 0% 74% Gambar 26. namun masih terdapat 44% responden ketrampilan responden masih kurang. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Membuat Larutan Gula Garam Gambar 26 menunjukkan bahwa keterampilan kader dalam membuat larutan gula garam (LGG) masih kurang (74%) sehingga diperlukan pelatihan untuk meningkatkan keterampilan tersebut 31 .Gambar 24 menunjukkan keterampilan kader dalam mengisi KMS sebagian besar sudah baik (52%). Oleh sehinggaa perlu diadakan pelatihan. 23. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi Register Penimbangan Balita Gambar 25 menunjukkan bahwa keterampilan kader dalam mengisi register penimbangan balita sebagian besar yakni masih kurang 56%. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi Register Penimbangan Balita baik sedang kurang 41% 55% 4% Gambar 25.

25. Distribusi Kader Berdasar Keterampilan Melakukan Penanganan Sementara pada Balita Gizi Buruk Tidak semua kader melakukan penanganan sementara pada balita gizi buruk dengan baik (52%). bidan yang lebih sering memberikan penanganan langsung sementara kader-kader lain membantu sebagai contoh memberikan PMT. 32 .24. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Meningkatkan Minat Ibu Balita untuk Datang ke Posyandu baik 11% 25% 64% sedang kurang Gambar 27. Distribusi Kader berdasarkan Ketrampilan dalam Melakukan Penanganan Sementara pada Balita Gizi Buruk baik sedang kurang 48% 52% 0% Gambar 28. Pada saat posyandu. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Meningkatkan Minat Ibu Balita untuk Datang ke Posyandu Gambar 27 menunjukkan bahwa hampir semua kader sebagian besar memiliki keterampilan yang baik dalam meningkatkan minat ibu untuk datang ke posyandu. namun 48% masih kurang terampil.

27. namun hanya pada ibu-ibu yang jaraknya tidak terlalu jauh dari rumah kader.26. Distribusi Kader berdasar Ketrampilan Melakukan Kegiatan Persiapan di Hari Pembukaan di Posyandu Gambar 29 menunjukkan bahwa hampir semua kader melakukan kegiatan persiapan di hari pembukaan di posyandu. Distribusi Keterampilan dalam Ketua Kader berdasarkan Makanan Keterampilan Tambahan Melakukan Pemberian baik kurang 30% 70% 33 . Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan dalam Melakukan Persiapan di Hari Pembukaan Posyandu baik kurang 37% 63% Gambar 29. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan dalam Melakukan Kunjungan kepada Ibu-ibu yang Tidak Hadir di Posyandu Hampir semua kader melakukan kunjungan kepada Ibu-ibu balita yang tidak hadir. 28. Namun kesadaran dalam mempersiapkan hari pembukaan posyandu masih harus ditingkatkan.

Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi Laporan Bulanan Penimbangan. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Mengisi Laporan Bulanan Penimbangan baik kurang 22% 78% Gambar 31. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Melakukan Pemberian Makanan Tambahan Berdasarkan gambar 30 ketrampilan kader dalam melakukan pemberian makanan tambahan harus ditingkatkan kembali. 29.Gambar 30. PMT dilakukan di meja 5 oleh anggota kader. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Membuat Balok SKDN baik kurang 26% 74% Gambar 32. Hal ini dikarenakan sekitar 70% ketua kader belum memberikan PMT. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Membuat Balok SKDN 34 . Sehingga diperlukan penyuluhan dan pelatihan untuk meningkatkan ketrampilan tersebut. Berdasrkan gambar 31 dapat diketahui bahwa ketrampilan ketua kader mengisi laporan bulanan penimbangan masih kurang (78%). 30.

3. Sebaiknya semua balita yang ditimbang harus mengalami peningkatan berat badan. 2. Keberhasilan Program Yaitu jumlah balita yang naik berat badannya dibandingkan dengan jumlah balita yang ditimbang (N/D x 100%). Sehingga diperlukan pelatihan untuk meningkatkan ketrampilan tersebut. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Memberikan Penyuluhan Seluruh ketua kader tidak memberikan penyuluhan. Hal ini akan berakibat pada balita tidak akan terpantau oleh petugas kesehatan maupun kader Posyandu yang akan memungkinkan balita ini tidak diketahui pertumbuhan berat badannya atau pola pertumbuhan berat badannya. apabila dibawah 70% maka dinyatakan partisipasi masyarakat untuk kegiatan pemantauan pertumbuhan dan perkembangan berat badan balita sangatlah tendah. Pencapaian Program Yaitu jumlah balita yang naik Berat badannya dibandingkan dengan jumlah seluruh balita yang ada di desa Poncokusumo (N/S x 100%). Dari tabel diatas menunjukan rata-rata partisipasi masyarakat di desa Ngebruk menunjukan angka 890/1950 x 100% = 46%. hasilnya harus minimal 70%. ini artinya pencapaian program posyandu belum terlaksana dengan baik. Rata-rata N/D di desa 35 . 31. Tingkat Partisipasi Masyarakat Dalam Penimbangan Balita Adalah jumlah balita yang ditimbang dibagi dengan jumlah balita yang ada di wilayah kerja posyandu atau dengan menggunakan rumus (D/S x 100%). d. Rata-rata N/S di desa Poncokusumo adalah 29%. Kinerja Posyandu Tabel SKDN dari bulan Oktober-November 2011 terlampir 1. Hal ini menunjukan bahwa partisipasi masyarakat desa Poncokusumo dalam hal penimbangan balita masih kurang. Penyuluhan diberikan langsung oleh bidan desa.Berdasarkan gambar diatas diperoleh data bahwa hanya 26% ketua kader yang mampu membuat balok SKDN. Sebaiknya balita yang ditimbang harus mengalami peningkata berat badan.

b. Hubungan antara Tingkat Pengetahuan tentang posyandu dengan Tingkat Pendidikan Kader Tabel.Poncokusumo adalah 63%. Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Pertumbuhan Balita Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 5 2 2 1 3 2 7 2 0 1 1 1 14 8 5 Jumlah 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p-value=0. ini menunjukan belum tercapainya 100% keberhasilan programnya.624 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang posyandu dengan Tingkat Pendidikan Kader. Hubungan antara Tingkat Pengetahuan tentang pertumbuhan balita dengan Tingkat Pendidikan Kader Tabel 47.008 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hubungan Antar Variabel Kader Posyandu a. 46 Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 0 5 4 0 4 2 0 8 1 2 1 0 7 18 2 Jumlah 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p-value=0. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan 36 .

c. Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Anemia Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 1 5 3 0 3 3 5 4 0 1 1 1 7 13 7 Jumlah 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p-value=0. Hubungan antara tingkat pengetahuan tentang Anemia dengan tingkat pendidikan kader Tabel 49. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang makanan sehat dengan Tingkat Pendidikan Kader. d.345 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hubungan antara Tingkat pendidikan dengan tingkat pengetahuan tentang makanan sehat dengan tingkat pendidikan kader Tabel 48. Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pendidikan Dengan Tingkat Pengetahuan Tentang Makanan Sehat Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 7 2 0 Tamat SD 5 1 Tamat SMP 8 1 0 Tamat SMA 1 0 0 S1 23 4 5 Jumlah Dengan Jumlah 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p-value=0. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada 37 .063 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang pertumbuhan balita dengan Tingkat Pendidikan Kader.

Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tingkat Pendidikan Kader Tentang KVA Dengan Tabel 51. e. Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tingkat Pendidikan Kader Tentang PMT Dengan 38 . Distribusi Responden Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang GAKY Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 7 2 0 4 0 2 8 1 0 2 0 1 21 3 3 Jumlah 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p-value=0. Hubungan antara tingkat pengetahuan tentang GAKY dengan tingkat pendidikan kader Tabel 50.969 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan KVA Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 0 7 2 1 3 2 1 7 1 0 3 0 2 20 5 Tentang Jumlah 9 6 9 3 27 g. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang gaky dengan Tingkat Pendidikan Kader f.hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang anemia dengan Tingkat Pendidikan Kader.

h. Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Diare Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 4 5 0 2 4 0 3 6 0 3 0 0 12 15 0 Tentang Jumlah 9 6 9 3 27 i. Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Kegemukan Dengan Tingkat Pendidikan Kader Tabel 54. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang PMT dengan Tingkat Pendidikan Kader.Tabel 52. Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan PMT Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 6 1 2 5 1 0 7 1 1 3 0 0 21 3 3 Tentang Jumlah 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p-value=0. Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Kegemukan Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 4 4 1 3 1 2 Jumlah 9 6 Tentang 39 .303 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tingkat Pendidikan Kader Tentang Diare Dengan Tabel 53.

Tamat SMA S1 Jumlah 6 2 15 3 1 9 0 0 3 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p-value=0. 1.413 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang posyandu dengan Pelatihan Kader.value=0.192 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.271 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.value=0. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan 40 . Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang kegemukan dengan Tingkat Pendidikan Kader. Tabel 56. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Dengan Pelatihan Kader Pengetahuan Posyandu Baik Pernah Tidak Pernah Jumlah 2 0 2 Tentang Sedang 17 1 18 Kuran g 6 1 7 Jumlah 25 2 38 Pelatihan Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p. Hubungan antara Tingkat Pengetahuan dengan Pelatihan Kader Tabel 55. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Pertumbuhan Balita Dengan Pelatihan Kader Pengetahuan Balita Baik Pernah Tidak Pernah Jumlah 12 2 14 Tentang Sedang 8 0 8 Pertumbuhan Kuran g 5 0 5 Jumlah 25 2 27 Pelatihan Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.

value=0. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang makanan sehat dengan Pelatihan Kader. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Makanan Sehat Dengan Pelatihan Kader Pengetahuan tentang makanan sehat Pelatihan Kuran Jumlah Baik Sedang g Pernah 21 4 0 25 Tidak Pernah 2 0 0 2 Jumlah 23 4 0 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.value=0. Tabel 58. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang KEP dengan Pelatihan Kader. Tabel 57.558 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Tabel 59. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Anemia Dengan Pelatihan Kader Pelatihan Pernah Tidak Pernah Jumlah 6 1 7 Pengetahuan Tentang Anemia Kuran Baik Sedang g 12 7 1 0 13 7 Jumlah 25 2 27 41 . Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang KEP dengan Pelatihan Kader Pengetahuan Tentang KEP Pelatihan Pernah Tidak Pernah Jumlah 0 0 0 Baik 10 0 10 Sedang Kuran g 15 2 17 Jumlah 25 2 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang pertumbuhan balita dengan Pelatihan Kader.277 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.

Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang KVA dengan Pelatihan Kader Pelatihan Pernah Tidak Pernah Jumlah 2 0 2 Pengetahuan Tentang KVA Kuran Baik Sedang g 18 5 2 0 20 5 Jumlah 25 2 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang PMT dengan Pelatihan Kader Pengetahuan tentang PMT Pelatihan Baik Sedang Kuran g Jumlah 42 . Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY) dengan Pelatihan Kader Pelatihan Pernah 19 Tidak Pernah 2 Jumlah 21 Setelah dilakukan Pengetahuan Tentang Gaky Kuran Jumlah Baik Sedang g 3 3 25 0 0 2 3 3 27 analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.value=0. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang anemia dengan Pelatihan Kader.455atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Tabel 62.value=0.326 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.value=0. Tabel 60. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang gaky dengan Pelatihan Kader. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang KVAdengan Pelatihan Kader.725 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Tabel 61.

value=0. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang PMT dengan Pelatihan Kader. Tabel 63.value=0. 43 .876 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang diare dengan Pelatihan Kader. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Diare Dengan Pelatihan Kader Pengetahuan tentang diare Pelatihan Baik Kuran Jumlah g 14 0 25 1 0 2 15 3 27 analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai Sedang Pernah 11 Tidak Pernah 1 Jumlah 12 Setelah dilakukan p. Tabel 64. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Kegemukan Dengan Pelatihan Kader Pengetahuan tentang kegemukan Pelatihan Baik Kuran Jumlah g 8 3 25 1 0 2 9 3 27 analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai Sedang Pernah 14 Tidak Pernah 1 Jumlah 15 Setelah dilakukan p.value=1 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang kegemukan dengan Pelatihan Kader.Pernah 20 3 2 25 Tidak Pernah 1 0 1 2 Jumlah 21 3 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.259 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.

Tabel 65. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat pendidikan tentang sikap seorang kader 44 . Tabel 66.value=0. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Meningkatkan Ibu Hamil Atau Ibu Balita Yang Tidak Rutin Berkunjung Ke Posyandu Pendidikan Sikap Seorang Kader Jumlah Meningkatkan Ibu Hamil Atau Ibu Balita Yang Tidak Rutin Berkunjung Ke Posyandu Setuju Tidak setuju 0 1 0 0 1 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 9 5 9 3 26 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Bekerja Sukarela Untuk Membantu Meningkatkan Kesehatan Masyarakat Pendidikan Sikap Seorang Kader Bekerja Sukarela Untuk Membantu Meningkatkan Kesehatan Masyarakat Setuju Tidak setuju 0 0 0 0 0 Tidak Tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Berdasarkan 9 6 9 3 27 9 6 9 3 27 tabel 65 diatas seluruh responden menyatakan setuju dengan sikap seorang kader bekerja secara sukarela untuk membantu meningkatkan kesehatan masyarakat.845 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.

Tabel 68.value=0.meningkatkan ibu hamil atau ibu balita yang tidak rutin berkunjung ke posyandu Tabel 67. Pendidikan Sikap Seorang Kader Mendapat Imbalan Rutin Tiap Bulan Atas Partisipasinya Didalam Posyandu. Setuju Tidak setuju 3 3 4 0 10 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 6 3 5 3 17 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.702 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat pendidikan tentang sikap seorang kader mendapat imbalan rutin tiap bulan atas partisipasinya didalam posyandu. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Mendapat Imbalan Rutin Tiap Bulan Atas Partisipasinya Didalam Posyandu. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Memberikan Ijin Kepada Ibu Balita Untuk Pulang Sebelum Kelengkapan Semua Meja Terpenuhi Pendidikan Sikap Seorang Kader Memberikan Ijin Kepada Ibu Balita Untuk Pulang Sebelum Kelengkapan Semua Meja Terpenuhi Setuju Tidak Tidak setuju tahu 1 1 0 0 2 8 5 9 3 25 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 9 6 9 3 27 45 .

319 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Hanya Akan Datang Ke Posyandu Jika Diperintah Oleh Bidan Desa/Kepala Desa/Petugas Puskesmas Pendidikan Sikap Seorang Kader Hanya Akan Datang Ke Posyandu Jika Diperintah Oleh Bidan Desa/Kepala Desa/Petugas Puskesmas Setuju Tidak setuju 2 4 3 2 11 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 7 2 6 1 16 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat pendidikan tentang sikap seorang kader hanya akan datang ke posyandu jika diperintah oleh bidan desa/kepala desa/petugas puskesmas. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat pendidikan tentang sikap seorang kader memberikan ijin kepada ibu balita untuk pulang sebelum kelengkapan semua meja terpenuhi. 46 .Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.value=0. Tabel 69.value=0.363 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.

value=0.Tabel 70. Tabel 71. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Memberikan Penyuluhan Gizi Dan Kesehatan Setiap Setelah Penimbangan Pendidikan Sikap Seorang Kader Memberikan Penyuluhan Gizi Dan Kesehatan Setiap Setelah Penimbangan Setuju Tidak setuju 3 1 3 0 7 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 6 5 6 3 20 9 6 9 3 27 47 . Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Salah Satu Peran Kader Di Posyandu Adalah Membantu Bidan Desa Dalam Melakukan Penyuluhan Kepada Ibu Balita Pendidikan Sikap Seorang Kader Salah Satu Peran Kader Di Posyandu Adalah Membantu Bidan Desa Dalam Melakukan Penyuluhan Kepada Ibu Balita Setuju Tidak setuju 1 1 0 0 2 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 8 5 9 3 25 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.319 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat pendidikan tentang sikap seorang kader salah satu peran kader di posyandu adalah membantu bidan desa dalam melakukan penyuluhan kepada ibu balita.

Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p. Tabel 73. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Posyandu Tentang Kegiatan Posyandu Menuntut Pengorbanan Kader Serta Kesadaran Dalam Hati Untuk Melakukan Setiap Kegiatan Posyandu Pendidikan Sikap Seorang Kader Posyandu Tentang Kegiatan Posyandu Menuntut Pengorbanan Kader Serta Kesadaran Dalam Hati Untuk Melakukan Setiap Kegiatan Posyandu Setuju Tidak setuju 0 0 0 0 0 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 9 6 9 3 27 9 6 9 3 27 48 . Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Posyandu Membuat Laporan Kegiatan Bulanan Posyandu Pendidikan Sikap Seorang Kader Posyandu Membuat Laporan Kegiatan Bulanan Posyandu Setuju Tidak setuju 0 0 0 0 0 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah 9 Tamat SD 6 Tamat SMP 9 Tamat SMA 3 S1 27 Jumlah Berdasarkan tabel 72 9 6 9 3 27 diatas seluruh responden menyatakan setuju dengan sikap seorang kader posyandu membuat laporan kegiatan bulanan posyandu. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat pendidikan tentang sikap seorang kader memberikan penyuluhan gizi dan kesehatan setiap setelah penimbangan Tabel 72.value=0.544 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.

Berdasarkan tabel 73 diatas seluruh responden menyatakan setuju dengan sikap seorang kader posyandu tentang kegiatan posyandu tentang menuntut pengorbanan kader serta kesadaran dalam hati untuk melakukan setiap kegiatan posyandu Tabel 74. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Bersikap Sabar Dan Professional Dalam Melayani Masyarakat Pendidikan Sikap Seorang Kader Kader Bersikap Sabar Dan Professional Dalam Melayani Masyarakat Setuju Tidak setuju 0 0 0 0 0 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 9 6 9 3 27 9 6 9 3 27 Berdasarkan tabel 74 diatas seluruh responden menyatakan setuju dengan sikap seorang kader posyandu tentang bersikap sabar dan professional dalam melayani masyarakat Tabel 75. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Posyandu Mengutamakan Kepentingan Orang Banyak Daripada Kepentingan Pribadinya Pendidikan Sikap Seorang Kader Posyandu Mengutamakan Kepentingan Orang Banyak Daripada Kepentingan Pribadinya Setuju Tidak setuju 0 0 0 0 0 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 9 6 9 3 27 9 6 9 3 27 49 .

Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Tidak Boleh Berkata Kasar Dan Acuh Tak Acuh Kepada Masyarakat Yang Datang Ke Posyandu Pendidikan Sikap Seorang Kader Tidak Boleh Berkata Kasar Dan Acuh Tak Acuh Kepada Masyarakat Yang Datang Ke Posyandu Setuju Tidak setuju 0 0 0 0 0 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 9 6 9 3 27 9 6 9 3 27 50 .Berdasarkan tabel 75 diatas seluruh responden menyatakan setuju dengan sikap seorang kader posyandu mengutamakan kepentingan orang banyak daripada kepentingan pribadinya Tabel 76. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Mampu Untuk Mempersiapkan Dan Melaksanakan Kegiatan Bulanan Di Masing-Masing Lokasi Secara Berlebihan Pendidikan Sikap Seorang Kader Mampu Untuk Mempersiapkan Dan Melaksanakan Kegiatan Bulanan Di Masing-Masing Lokasi Secara Berlebihan Setuju Tidak setuju 0 0 0 0 0 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 9 6 9 3 27 9 6 9 3 27 Berdasarkan tabel 76 diatas seluruh responden menyatakan setuju dengan sikap seorang kader posyandu mampu untuk mempersiapkan dan melaksanakan kegiatan bulanan di masing-masing lokasi secara berlebihan Tabel 77.

Hipotiroid .Kretinoid . Prevalensi TGR dan Tipologi Wilayah Kecukupan Yodium Cukup Defisiensi Sangat Ringan Defisiensi Ringan Defisiensi Sedang Defisiensi Berat  30 % Prevalensi TGR <5% 5 – 10 % 10 – 20 % 20 – 30 % Tipologi Wilayah Non Endemik Endemik Awal Gejala Lain - Endemik Ringan Endemik . Hasil Palpasi Gondok Siswa SD Berdasarkan hasil palpasi gondok yang dilakukan di SD Negeri I Poncokusumo dan SD MI Poncokusumo pada tanggal 9 Oktober 2011 terhadap siswa-siswi kelas 4 dan 5. Jumlah siswa yang dipalpasi adalah sejumlah 81 anak Jumlah siswa yang tergolong Grade 0 = 74 anak Grade 1 = 7 anak Grade 2= 0 anak Grade 3= 0 anak TGR = = I  II  III x 100% jumlahsisw ayangdiperiksa (7+0) x 100% 81 = 8.Berdasarkan tabel 77 diatas seluruh responden menyatakan setuju dengan sikap seorang kader posyandu tidak boleh berkata kasar dan acuh tak acuh kepada masyarakat yang datang ke posyandu C.Hipotiroid Sedang .Kretinoid .Abortus Endemik Berat .64 % Tabel 78.64 % yang termasuk dalam kategori daerah endemik gondok awal.Cacat Bawaan .Dll 51 . didapatkan prevalensi TGR (Total Goiter Rate) sebesar 8. Survey Gondok a.

sebagaimana dapat terlihat dalam gambar 35. Distribusi Bayi Dan Balita berdasarkan jenis kelamin 2).grade 0 grade 1 9% 91% Gambar 33. Gambaran Umum Responden Bayi dan Balita b. 52 . Identitas dan Karakteristik Bayi dan Balita 1). Bayi dan Balita berdasarkan jenis kelamin Berdasarkan tabel menunjukkan bahwa bayi dan balita yang berjenis kelamin laki-laki sebesar 47 % dan perempuan sebesar 36 % 30 25 20 15 10 5 0 bayi balita perempuan laki-laki Gambar 34. Distribusi Bayi dan Balita Berdasarkan Umur Ibu Balita Di Desa Poncokusumo sebagian besar umur ibu balita yaitu 20-30 tahun sebesar 57%. Distribusi Responden Berdasarkan Hasil Palpasi Gondok G.

Distribusi Balita Berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu Balita 4). SD SMP 10% 2% SMA S1 34% 54% Gambar 36. Distribusi Balita Berdasarkan Umur Ibu Balita 3). sebagaimana disajikan pada Gambar 37. Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga Jumlah keluarga dikategorikan menjadi tiga. Distribusi Balita Berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu Balita Tingkat pendidikan ibu balita mempengaruhi banyak hal dalam kehidupan balitanya. namun penggolongan ini hanya untuk mengetahui tingkat pendidikan yang pernah ditempuh oleh ibu balita. Distribusi jumlah keluarga 53 . Dari data yang diperoleh diketahui bahwa sebagian besar penduduk di desa Poncokusumo memiliki jumlah anggota keluarga 45orang (53%). Dalam hal ini dilakukan penilaian yang digolongkan dalam empat kriteria. 4-5 orang dan >5 orang. Sebagian besar tingkat pendidikan ibu balita di Desa Poncokusumomempunyai tingkat pendidikan SMP (54%) disajikan pada Gambar 36.<20 tahun 37% 20-30 tahun 6% >30 tahun 57% Gambar 35. Hal ini dapat dijadikan sebagai dasar nantinya dalam memberikan penyuluhan dimana dalam memilih kata-kata atau istilah kita harus menyesuaikan dengan tingkat pendidikan yang penduduk setempat. yaitu <4 orang.

sehingga pendapatan dari keluarga juga tergantung dari hasil panen. Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Ibu Bayi dan Balita Sebagian besar ibu balita di Desa Poncokusumo tidak bekerja. atau hanya sebagai ibu rumah tangga 76 % (53 orang dari 70 responden). Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga Balita 5). 54 .<4 4 s/d 5 7% 40% >5 53% Gambar 37. sebagaimana disajikan pada Gambar 39. sebagaimana disajikan pada Gambar 38. Hal ini seharusnya bisa menggambarkan bahwa ibu-ibu balita itu dapat sepenuhnya memperhatikantumbuh-kembang anak-anaknya di rumah. Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Kepala Keluarga 6). Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Kepala Keluarga Bayi dan Balita Sebagian besar kepala keluarga balita di Desa Poncokusumo bekerja sebagai petani (70%). Petani swasta 14% 3% 9% 70% Buruh guru 1% 3% pedagang wiraswasta Gambar 38.

sebagaimana terdapat dalam gambar 41. sebagaimana ditampilkan pada gambar 40 kurang 20% baik 80% Gambar 40. Berdasarkan data yang dikumpulkan. Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Ibu Balita 7). Distribusi Tingkat pendapatan Keluarga 8) Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Saudara Balita Dari tabel 85diketahui bahwa jumlah saudara yang dimiliki balita sebagian besar sejumlah 1-2 orang (73%).petani IRT Pedagang swasta buruh guru 3% 1% 4% 3% 13% 76% Gambar 39. diketahui bahwa sebagian besar keluarga Desa Poncokusumo memiliki pendapatan kurang (80%). sehingga masyarakat tidak mampu memenuhi kebutuhan akan energi dan zat gizi. 55 . Distribusi Balita Berdasarkan Pendapatan Keluarga Bayi dan Balita Akar masalah gizi adalah keadaan ekonomi yang kurang.

sebagian besar ibu balita dahulunya melahirkan balitanya saat usia 20-30 tahun (57%). seorang ibu hamil harus mendatangi tempat khusus bersalin yang ditangani oleh petugas kesehatan yang kompeten dalam persalinan yaitu bidan. sebagian besar ibu balita dahulunya melahirkan di bidan (67%). Sebagaimana terdapat pada gambar 43 56 . 50 40 30 20 10 0 umur ibu saat melahirkan <20 20 s/d 30 >30 Gambar 42. karena demi keselamatan ibu dan bayi yang dilahirkan. Dari data yang diperoleh. Distribusi Balita Berdasarkan Umur Ibu Balita Saat Melahirkan 10) Distribusi Balita Berdasarkan Tempat Ibu Saat Melahirkan Sebaiknya ketika menjalani persalinan. bahkan 1 responden ada yang melahirkan sendiri (tanpa bantuan siapapun). namun masih terdapat ibu yang melahirkan di dukun (24%). Dari data yang diperoleh. sebagaimana dapat terlihat pada gambar 42. Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Saudara 9) Distribusi Balita Berdasarkan Umur Ibu Saat Melahirkan Umur ibu saat melahirkan berpengaruh pada kesehatan bayi.tidak punya 8% 1 s/d 2 19% >3 73% Gambar 41.

Sehingga diperlukan adanya penyuluhan guna memberikan informasi dan pengetahuan makanan seimbang kepada ibu balita 57 . Distribusi Bayi Dan Balita Berdasarkan Berat Badan Lahir Distribusi Berdasarkan Berat Badan Lahir Kategori Bayi Normal BBLR Balita Normal BBLR Jumlah 21 0 45 4 Persen 100% 0% 91% 9% 12) Bayi dan Balita Berdasarkan Status Gizi BB/U Berdasakan status gizi balita BB/U sebagian besar bayi dan balita dalam kategori normal yaitu sebesar 84 %. namun masih terdapat 9% dalam kategori kurang bahkan dalam kategori sangat kurang sebesar 7 %.bidan dukun 0% 7% dokter 2% RS Sendiri 24% 67% Gambar 43.Sedangkan dari 49 responden balita masih ditemukan kategori BBLR sebesar 9 % Tabel 89.5 kg). Distribusi Balita Berdasarkan Tempat Ibu Saat Melahirkan 11) Bayi dan Balita berdasarkan Berat Badan Lahir Berdasarkan 70 responden bayi dan balita dapat dilihat bahwa berat badan bayisaat lahir semua dalam kategori normal (> 2.

KURANG NORMAL 7% SANGAT KURANG 9% 84% Gambar 44. Distribusi Responden berdasarkan Status Gizi Balita BB/U 9) Bayi dan Balita Berdasarkan Status Gizi BB/TB Berdasakan status gizi balita BB/TB sebagian besar bayi dan balita dalam kategori normal yaitu sebesar 60 % SANGAT GEMUK RESIKO GEMUK KURUS 17% 4% GEMUK NORMAL SANGAT KURUS 9% 1% 9% 60% Gambar 45. Distribusi Balita berdasarkan Status Gizi BB/TB 10) Bayi dan Balita Berdasarkan Status Gizi TB/U SANGAT TINGGI PENDEK 24% 10% 49% NORMAL SANGAT PENDEK 17% Gambar 46. Distribusi Balita berdasarkan Status Gizi TB/U 58 .

Berdasarkan status gizi balita TB/U 49% responden dalam kategori normal. Dikatakan lengkap jika sudah melakukan semua jenis imunisasi yaitu DPT. dan 17% responden dalam kategori sangat tinggi. Distribusi Responden berdasarkan Angka Kesakitan Balita dalam 1 Minggu Terakhir 2) Kelengkapan Imunisasi Bayi dan Balita  Bayi Dari 21 responden bayi didapatkan hasil bahwa batita yang mendapat hanya 15 orang (71%) responden yang tidak mendapatkan imunisasi lengkap. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada tabel berikut ini : ya tidak 29% 71% Gambar 47. Untuk dapat jelasnya dapat dilihat pada tabel berikut : 59 . c. pilek. dan demam. namun masih terdapat 34% dibawah normal. Gambaran kesehatan Bayi dan Balita 1) Angka KesakitanBayi dan Balita dalam 1 Minggu Terakhir Dari 70 responden didapatkan hasil bahwa dalam 1 minggu terakhir sebanyak lebih dari 25% bayi dan balita terserang sakit. dan Campak. BCG. Sakit yang diderita bervariasi dari batuk.

dan Polio. Dikatakan lengkap jika sudah melakukan semua jenis imunisasi yaitu DPT. Hepatitis B. Campak. BCG.lengkap tidak lengkap 29% 71% Gambar 48. Distribusi Responden terhadap Kelengkapan Imunisasi Dari 49 responden balita didapatkan hasil bahwa balita yang mendapat hanya 3 orang (6%) responden yang tidak mendapatkan imunisasi lengkap. Distribusi Imunisasi Bayi  Balita lengkap 6% tidak lengkap 94% Gambar 49. 3) Pernah Tidaknya Rawat Inap Berdasarkan data dari 70 responden bayi dan balita di Desa Poncokusumo didapatkan hasil bahwa sebagian besar balita belum pernah menjalani rawat inap yaitu sebanyak 65 responden (93%). Distribusi Responden berdasarkan Pernah Tidaknya Rawat Inap Kategori Tidak Ya Jumlah 66 4 70 % 94% 6% 100% 60 . sedangkan responden yang pernah menjalani rawat inap sebanyak 4 balita (6%) Tabel 96.

Responden tersebut berasal dari kelompok usia bayi. Menurut dari tabel 25 diperoleh data bahwa 10% responden belum pernah menderita penyakit. Diare. Kategori Jumlah 25 9 3 5 14 1 8 65 % 40 11 5 8 22 1 13 100 61 . Pengasuh Bayi dan Balita Perolehan data menyebutkan bahwa mayoritas responden bayi dan balita di desa Poncokusumo diasuh sendiri oleh ibu mereka masing-masing (96%). Pilek. Demam Demam Cangkrang Tidak Jumlah d. Diare Batuk. Pilek Batuk. Pernyakit yang Sering Diderita Bayi dan Balita Kategori Batuk. Demam Batuk. Gambaran Pola Asuh Bayi dan Balita 1. Tabel 97. Distribusi Responden Berdasarkan Pengasuh Di Rumah Jumlah % Ibu 67 96 Ibu.4) Pernyakit yang Sering Diderita Bayi dan Balita Dari 70 responden bayi dan balita di Desa Poncokusumo sebagian besar penyakit yang diderita adalah batuk pilek dan demam. Pilek. Pilek. Tabel 98. Nenek 3 4 70 100 Berdasarkan tabel diatas diperoleh data bahwa sebesar 96% bayi dan balita telah diasuh sendiri oleh ibunya.

walaupun masih terdapat ibu yang jarang menimbang balitanya sebesar 6% 3. Kebiasaan Menimbang Bayi dan Balita Tabel 99. Gambaran Tingkat Konsumsi Bayi dan Balita 1. Tingkat Konsumsi Energi dan Protein Bayi Diatas kecukupan Normal 10% 19% 71% Defisit Gambar 55. Distribusi Responden Berdasar Tingkat Konsumsi Energi Bayi 62 . Distribusi Responden berdasarkan Frekuensi Makan Sehari Kategori 1x/Hr 2x/Hr 3x/Hr 4x/Hr Total Jumlah 1 23 44 2 70 % 1 33 64 2 100 Dari 70 responden di Desa Poncokusumo didapatkan hasil bahwa sebagian besar responden memiliki frekuensi makan 3x/hr (63%) dan 2x/hr (33%). Distribusi Responden Berdasarkan Kebiasaan Menimbang Bayi dan Balita Kategori Sebulan 1x Kadang-Kadang Tidak Jumlah Jumlah 66 3 1 70 % 94% 4% 1% 100% Dari 70 responden di Desa Poncokusumo dapat diperoleh hasil bahwa sebanyak 66 orang (94 %) mempunyai kebiasaan menimbang 1x dalam sebulan. Frekuensi Makan Tabel 100.2. e.

Tingkat Konsumsi Energi dan Protein Balita Deficit berat Deficit ringan Diatas kecukupan 4% 0% 4% Deficit sedang Normal 92% Gambar 57. 2. Distribusi tingkat konsumsi energy balita Berdasarkan gambar 57 yang diperoleh dari 49 responden balita di Desa Poncokusumo dapat disimpulkan bahwa 100% balitanya mengalami defisit tingkat konsumsi. Sebesar 15 responden terdata mengalami defisit tingkat energi atau sebesar lebih dari 50 % responden.Berdasarkan gambar 55 menunjukkan tingkat konsumsi energi 21 responden bayi di desa Poncokusumo masih banyak yang belum memenuhi standar kecukupan energi. 63 . Distribusi Tingkat Konsumsi Protein Bayi Berdasarkan gambar 56 tingkat konsumsi protein bayi 62% responden dalam kategori defisitr berat. Defisit Berat Normal Defisit Sedang Diatas Kecukupan Defisit Ringan 24% 5% 0% 9% 62% Gambar 56.

64 . Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok Frekuensi konsumsi Makanan Pokok >1x/hari n Beras Mie Lontong Roti Umbi-umbian Jagung 43 3 0 0 0 0 % 47 3 0 0 0 0 1x/hari N 3 3 0 1 0 0 % 3 3 0 1 0 0 4-6x/mgg n 0 10 0 1 1 0 % 0 11 0 1 1 0 1-3x/mgg n 0 9 2 4 7 2 % 0 10 2 4 8 2 1x/bln n 0 0 0 0 4 0 % 0 0 0 0 4 0 n 49 49 49 49 49 49 Total Berdasarkan data tabel diatas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar balita di desa poncokusumo mengkonsumsi bahan makanan pokok berupa beras yaitu hasil olahannya nasi putih. Food Frequency Bayi dan Balita 1. Distribusi tingkat konsumsi protein balita Berdasarkan gambar 58 diketahui bahwa tingkat konsumsi protein balita sebagian besar dalam kategori deficit berat (53%) f.Deficit berat Normal Deficit sedang Diatas kecukupan 2% 19% 16% 53% Deficit ringan 10% Gambar 58. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok Tabel 105.

asin) Telur Pentol bakso 1 1 15 21 1 1 10 14 0 0 49 >1x/hari n % 0 0 0 0 1x/hari n % 0 1 0 1 4-6x/mgg n % 0 0 0 0 1-3x/mgg n % 0 7 0 10 1x/bln n % 4 0 6 0 Total n 49 49 0 0 0 0 1 5 1 7 4 2 6 3 18 21 26 30 2 2 3 3 49 49 Dari data tabel diatas dapat disimpulkan bahwa balita di desa poncokusumo sebagian besar mengkonsumsi lauk hewani berupa telur ayam dan juga olahan daging sapi berupa pentol bakso. 65 . Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani Frekuensi konsumsi Jenis Makanan lauk hewani Daging sapi Daging ayam Ikan (pindang/tongkol.2. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani Tabel 106. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati Tabel 107. 3. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati Frekuensi konsumsi Jenis Makanan lauk nabati Tempe Tahu >1x/hari n 1 0 % 1 0 1x/hari n 16 8 % 23 11 4-6x/mgg n 11 12 % 16 17 1-3x/mgg n 10 12 % 14 17 1x/bln n 1 1 % 1 1 n 49 49 Total Dari data tabel di atas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar balita di desa poncokusumo mengkonsumsi lauk hewani seperti tempe dan tahu.

Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah Frekuensi konsumsi Jenis Makanan buah >1x/hari n Pisang Jeruk Apel 0 0 0 % 0 0 0 1x/hari n 2 0 0 % 3 0 0 4-6x/mgg n 4 0 0 % 6 0 0 1-3x/mgg n 8 11 11 % 11 16 16 1x/bln n 5 5 0 % 7 7 0 n 49 49 49 Total Dari data tabel diatas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar balita dan sebagian kecil bayi mengkonsumsi buah seperti apel dan jeruk 5.4. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi ASI dan susu formula/susu botol Frekuensi konsumsi Jenis Makanan ASI dan susu formula >1x/hari n ASI Susu formula 50 0 % 71 0 1x/hari n 1 8 % 1 11 4-6x/mgg n 0 0 % 0 0 1-3x/mgg n 0 4 % 0 6 1x/bln n 0 0 % 0 0 n 49 49 Total Dari data tabel di atas dapat disimpulkan bahwa dari frekuensi konsumsi susu formula pada sebagian balita di desa poncokusumo tergolong relatif rendah. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah Tabel 109. 66 . Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi ASI dan susu formula/susu botol Tabel 110. karena dari 49 balita yang diteliti terdapat sepertiga dari itu.

14%).1 10. kemudian ibu balita berusia 18-22 tahun sebanyak 11 responden (15. yaitu sebanyak 23 responden (32.86 1. tepatnya 45 tahun.14 20. Distribusi Tingkat Pendidikan Ibu Balita menunjukkan bahwa sebagian besar responden mempunyai tingkat pendidikan lulusan SMP/sederajat (53%) 67 .00 2.86%). Distribusi Responden berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu Balita Tingkat Pendidikan SD SMP SMA S1 TOTAL n 18 26 5 0 49 % 36. Tabel 111. terbanyak kedua adalah ibu balita yang berumur 28-32 tahun. dilanjutkan dengan ibu balita berusia 33-37 tahun sebanyak 14 responden (20. yaitu sebanyak 19 responden (27.2 0 100 Dari 70 responden yang merupakan ibu balita di Desa Poncokusumo.00 Tingkat Pendidikan Ibu Bayi dan Balita Tabel 112. namun ada 1 responden (1.71%).86%).43%) yang berusia >42 tahun.7 53.1 Ibu Balita berdasarkan Umur Saat Ini Dari 70 responden ibu balita di Desa Poncokusumo saat ini berumur antara 18 sampai 45 tahun dengan jumlah terbanyak adalah ibu balita berusia 22-27. Gambaran umum Ibu Bayi dan Balita a. sedangkan jumlah terkecil adalah ibu balita berusia 38-42 tahun sebanyak 2 responden (2.2 n 11 23 19 14 2 1 70 % 15.D.00%).86 27.71 32. Karakteristik Ibu Bayi dan Balita 1. Distribusi Responden berdasarkan Umur Kategori Umur 18-22 22-27 28-32 33-37 38-42 >42 Jumlah 1.43 100.

Distribusi Responden berdasarkan Keluhan Pendarahan selama Kehamilan Keluhan Pendarahan Ya Tidak Jumlah Dari 70 responden di terdapat responden yang n 7 63 70 Desa Poncokusumo % 10.00 90.00 100. Distribusi Responden berdasarkan Lama Waktu Kehamilan Ibu kategori >9 9 <9 Total n 2 63 5 70 % 3% 91% 7% 100% Dari 70 responden di Desa Poncokusumo yang merupakan ibu balita sebagian besar hamil selama 9 bulan yaitu sebanyak 63 responden (91%) b) Keluhan Muntah-muntah selama Kehamilan Tabel 114. yaitu sebanyak 638 responden (90%) d) Konsumsi Kapsul Fe selama Kehamilan 68 .b. sedangkan sisanya mengalami mual dan muntah.00 yang merupakan ibu balita selama hamil mengalami pendarahan yaitu sebanyak 7 responden (10%). Gambaran Ibu Bayi dan Balita saat hamil dan melahirkan a) Lama Waktu Kehamilan Ibu Tabel 113. muntah Tidak Total n 10 60 70 % 14% 86% 100% Dari 70 responden di Desa Poncokusumo yang merupakan ibu balita sebagian besar selama hamil tidak mengalami keluhan muntahmuntah yaitu sebanyak 60 responden (86%). sedangkan sebagian besar tidak mengalami pendarahan selam hamil. yaitu sebanyak 10 responden (14 %) c) Keluhan Pendarahan selama Kehamilan Tabel 115. Distribusi Responden berdasarkan Keluhan Muntah-muntah selama Kehamilan Kategori mual.

Distribusi Responden berdasarkan Umur Ibu balita saat Melahirkan Kategori < 20 20-30 >30 Total Jumlah 5 29 15 49 Dari 70 responden di Desa Poncokusumo yang merupakan ibu balita.Tabel 116. Distribusi Responden berdasarkan Konsumsi Kapsul Fe selama Kehamilan Frekuensi Konsumsi Kapsul Fe > 22x 15-21 x 8-14x 1-7x Tidak pernah n 17 4 6 31 12 % 24.14 70 100. dan sisanya mengkonsumsi kapsul Fe sebanyak 15-21 x perbulan sebesar 4 responden (5.00 Jumlah Dari 70 responden yang merupakan ibu balita di Desa Poncokusumo selama hamil sebagian besar mengkonsumsi kapsul yodium sebanyak 1-7x per bulan yaitu sebanyak 31 responden (44. e) Umur Ibu saat Melahirkan Tabel 117.57%). yaitu sebanyak 49 reponden ibu balita kebanyakan melahirkan pada usia diatas 20 tahun.71%). ada juga yang selama hamil tidak mengonsumsi kapsul Fe sama sekali yaitu sebanyak 12 responden (17. sedangkan yang mengkonsumsi kapsul Fe 8-14x perbulan sebanyak 6 responden (8.57 44. Walaupun masih terdapat 5 orang ibu yang melahirkan di usia kurang dari 20 tahun 69 .29 5. terbanyak kedua adalah ibu balita yang selama hamil mengkonsumsi kapsul yodium sebanyak >22 x perbulan sebesar 17 responden (24.71 8.29 17.29%).29%).14%). pada saat melahirkan usia terbanyak adalah antara 20-35 tahun.

Distribusi Responden berdasarkan Kebiasaan Ibu terhadap Kesehatan Bayi dan Balita Dari wawancara kuesioner 70 ibu bayi dan balita didapatkan data bahwa faktor kebiasaan ibu dalam menjaga kesehatan bayi dan balitanya masih sangat rendah. Pengetahuan Ibu tentang Kesehatan Bayi dan Balita Tabel 118. Data lebih lengkap dapat dilihat pada gambar 73. dibuktikan pada tabel dibawah ini. Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Pengetahuan Asi Tabel 120.c. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Pengetahuan Asi Pendidikan Pengetahuan ASI Baik Kurang Jumlah 70 . Gambaran Kebiasaan Ibu terhadap Kesehatan Bayi dan Balita baik sedang 1% 10% kurang 89% Gambar 73. Distribusi Ibu Berdasarkan Pengetahuan tentang Kesehatan Balita Pengetahuan Ibu tentang Kesehatan Bayi dan Balita Kategori Baik Cukup Kurang jumlah 9 39 22 70 % 12% 56% 31% 100% Berdasarkan 70 responden menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan ibu tentang kesehatan bayi dan balita masih cukup rendah. Hubungan antar masing-masing variabel 1. d.

Tinggi Rendah Jumlah 4 6 10 28 32 60 32 38 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Pengetahuan tahapan pemberian Makanan Pendidikan Tinggi Rendah Jumlah Pengetahuan Tambahan ASI Baik 7 12 19 Kurang 24 27 51 Jumlah 31 39 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0.4 atau pvalue>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Tingkat Konsumsi Energi Balita Tabel 122. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Tingkat Konsumsi Energi Balita Pendidikan Tinggi Rendah Jumlah Konsumsi Energi Baik 8 4 12 Kurang 20 38 58 Jumlah 28 42 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0.054 atau pvalue>α sehingga Ho diterima dengan tingkat 71 . Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara tingkat Tingkat Pendidikan Ibu dan Pengetahuan tahapan pemberian makanan 3.7 atau pvalue>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara tingkat Tingkat Pendidikan Ibu dan Pengetahuan Asi 2. Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Pengetahuan tahapan pemberian Makanan Tabel 121.

5.545atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Tabel 123. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara tingkat pendapatan dengan tingkat konsumsi energi balita.015 atau pvalue<α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Konsumsi Energi dan Status Gizi Balita Konsumsi Energi Baik Kurang Jumlah Status Gizi Baik 7 32 39 Kurang 5 26 31 Jumlah 12 58 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0.Hubungan antara tingkat pendapatan dengan Tingkat onsumsi energi balita. 4.kepercayaan 95 %. Hubungan Tingkat Konsumsi Energi dan Status Gizi Balita Tabel 124. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara tingkat Tingkat Pendidikan Ibu dan Tingkat Konsumsi Energi Balita. Hubungan antara tingkat pendapatan dengan Tingkat onsumsi energi balita Tingkat Pendapatan Kurang Baik Total Tingkat Konsumsi Energi Balita Deficit tingkat berat Deficit tingkat sedang Deficit tingkat ringan Normal Diatas kecukupan Total 42 9 51 7 4 11 2 0 2 3 1 4 2 0 2 56 14 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi square diketahuai p-value=0. Hal ini menunjukkan bahwa ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Konsumsi Energi dan Status Gizi Balita 72 .

Hubungan Tingkat Konsumsi Protein dan Status Gizi Balita Tabel 125. Hal ini menunjukkan bahwa Tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Konsumsi Protein dan Status Gizi Balita 7. Hal ini menunjukkan bahwa Tidak ada hubungan yang signifikan antara Kebiasaan Sarapan Pagi dan Status Gizi Balita 73 .52 atau pvalue>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hubungan Kebiasaan Sarapan Pagi dan Status Gizi Balita Tabel 126.9 atau pvalue>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Kebiasaan Sarapan Pagi dan Status Gizi Balita Kebiasaan pagi Ya Tidak Jumlah Sarapan Status Gizi Baik 43 4 47 Kurang 21 2 23 Jumlah 64 6 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0.6. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Konsumsi Protein dan Status Gizi Balita Konsumsi Protein Baik Kurang Jumlah Status Gizi Baik 37 10 47 Kurang 20 3 23 Jumlah 57 13 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0.

Hal ini menunjukkan bahwa Tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan Ibu tentang Balita dengan Status Gizi Balita 9. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Kondisi Kesehatan dan Status Gizi Balita Kondisi Kesehatan Status Gizi Baik Tidak Sakit Sakit Jumlah 26 22 48 Kurang 14 8 22 40 30 70 Jumlah Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0. Hal ini menunjukkan bahwa Tidak ada hubungan yang signifikan antara kondisi Kesehatan Balita dengan Status Gizi Balita. Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu tentang Kesehatan balita dengan Status Gizi Balita Tabel 127. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu tentang Kesehatan Balita dengan Status Gizi Balita Pengetahuan Baik Kurang Jumlah Status Gizi Baik 28 15 43 Kurang 13 14 27 Jumlah 41 29 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0. 74 .8.31 atau pvalue>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hubungan Kondisi Kesehatan dan Status Gizi Balita Tabel 128.43 atau pvalue>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.

Gambaran Ibu Hamil a.F. Tingkat Pendidikan Ibu Hamil Tabel 129. Status Pekerjaan Tabel 130. Distribusi Status Pekerjaan Status Pekerjaan Bekerja Tidak bekerja Total Suami 21 0 21 Istri 9 12 21 Dari 21 responden yang diambil. b. Jumlah anggota keluarga Tabel 132. Tingkat Pendidikan Ibu Hamil Tingkat Pendidikan SD SMP SMA PT Kosong Total n 9 10 2 0 0 21 % 43% 48% 10% 0% 0% 100% Di desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo tingkat pendidikan ibu hamil sebagian besar adalah SMP yakni 48% dari 21 responden. seluruh suami memiliki pekerjaan dan hanya 9 istri yang bekerja c. 75 . Distribusi Jumlah Anggota Keluarga Distribusi Jumlah Anggota Keluarga 1 0 2 3 4 5 >5 Total 3 11 5 1 1 21 Berdasarkan tabel 132 distribusi jumlah anggota keluarga diketahui bahwa 52 % responden memiliki anggota keluarga 3 orang.

Distribusi Pendapatan kurang Baik 24% 76% Gambar 78. Distribusi Pendapatan Dari 21 responden Ibu hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo sebagian besar responden yakni 76% memiliki pendapatan menurut UMR kurang. Distribusi Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil Tingkat pengetahuan Ibu Hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo sebagian besar masih kurang yakni 52%.d. e. 76 . Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil baik 10% kurang 52% cukup 38% Gambar 79.

Total Kehamilan kehamilan keKe-1 Ke-2 Ke-3 Ke-4 Ke-5 Total 7 10 2 2 0 21 77 . Distribusi Frekuensi Pemeriksaan Dari 21 responden Ibu hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo sebagian besar yakni 81% rutin melakukan pemeriksaan.f. Distribusi Tempat Pemeriksaan Tempat Pemeriksaan Bidan 20 95% Posyandu 0 0% Kosong 0 0% dokter 1 5% pukesmas 0 0 total 100% Dari 21 responden Ibu hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo sebagian besar responden yakni 95% melakukan pemeriksaan di Bidan h. g. Total Kehamilan Tabel 137. Frekuensi Pemeriksaan ya 19% tidak 0% Kosong 81% Gambar 80. Tabel 136. Tempat Pemeriksaan.

Dari 21 responden ibu hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo sebagian besar responden yakni 72% adalah merupakan kehamilan kedua.

i. Status Gizi Ibu Hamil Menurut LILA Tabel. 138. Status Gizi Ibu Hamil Menurut LILA Distribusi Status Gizi Ibu Hamil Menurut LILA Berisiko KEK Tidak Berisiko KEK Total 0 21 21

Dari 21 responden Ibu hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo seluruhnya tidak berisiko KEK.

j. Gangguan Kehamilan
Ya Tidak

38% 62%

Gambar 84. Distribusi Gangguan Kehamilan Dari 21 responden Ibu hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo sebagian besar responden yakni 62% tidak memiliki gangguan kehamilan.

78

k. Tingkat konsumsi energy

di atas kecukupan defisit

normal defisit tingkat berat

0% 0%

100%

Gambar 85. Tingkat Konsumsi Energi

Berdasarkan recall yang dilakukan selama dua hari, seluruh responden memiliki tingkat konsumsi energi deficit tingkat berat. l. Tingkat konsumsi protein

di atas kecukupan defisit

normal defisit tingkat berat

0% 0% 5%

95%

Gambar 86. Tingkat Konsumsi Protein Berdasarkan recall yang dilakukan selama dua hari, sebagian besar responden yakni 95% memiliki tingkat konsumsi protein defisit.

79

m. Tingkat Konsumsi Fe

di atas kecukupan defisit 0% 0%

normal defisit tingkat berat 0%

100%

Gambar 87. Tingkat Konsumsi Fe Berdasarkan recall yang dilakukan selama dua hari, seluruh responden memiliki tingkat konsumsi fe defisit tingkat berat. n. Distribusi Pantangan Makan
Ya Tidak 19%

81%

Gambar 88. Distribusi Pantangan Makan Dari 21 responden Ibu hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo sebagian besar responden yakni 62% tidak memiliki pantangan makan.

80

o. Food Frequncy Ibu Hamil 1. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok Tabel 144. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok
Frekuensi konsumsi Jenis Makanan makanan pokok >1x/hari n Beras Mie Roti Umbi-umbian 21 0 0 0 % 100 0 0 0 1x/hari n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 4-6x/mgg n 0 16 0 0 % 0 76 0 0 1-3x/mgg n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 1x/bln n 0 0 15 5 % 0 0 71 24 n 21 21 21 21 Total

Dari data tabel di atas dapat disimpulakan bahwa sebagian besar ibu hamil yang terdapat di desa poncokusumo mengkonsumsi makanan pokok berupa nasi putih dan sebagian kecil mengkonsumsi roti dan umbi-umbian. 2. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani Tabel 145. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani
Frekuensi konsumsi Jenis Makanan lauk hewani Daging ayam Ikan (pindang,asin ) Telur Pentol bakso >1x/hari n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 1x/hari n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 4-6x/mgg n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 1-3x/mgg N 3 16 10 8 % 14 76 48 38 1x/bln N 4 0 0 0 % 19 0 0 0 n 21 21 21 21 Total

Dari data tabel diatas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar ibu hamil di desa poncokusumo konsumsi lauk hewani seperti ikan dan telur.

81

3. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati Tabel 146. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati
Jenis Makanan lauk nabati Tempe Tahu Frekuensi konsumsi >1x/hari n 0 0 % 0 0 1x/hari n 0 0 % 0 0 4-6x/mgg n 21 21 % 100 100 1-3x/mgg n 0 0 % 0 0 1x/bln n 0 0 % 0 0 n 21 21 Total

Dari data tabel di atas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar ibu hamil yang telah diteliti di desa poncokusumo konsumsi lauk nabati seperti temp dan tahu.

4. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur Tabel 147. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur
Frekuensi konsumsi Jenis Makanan sayur Kangkung Wortel Bayam Sawi Kubis Manisa Buncis >1x/hari n 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 1x/hari n 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 4-6x/mgg n 0 0 0 2 0 0 6 % 0 0 0 10 0 0 29 1-3x/mgg n 10 6 21 4 3 0 0 % 48 29 100 19 14 0 0 1x/bln n 0 0 0 0 0 2 0 % 0 0 0 0 0 10 0 n 21 21 21 21 21 21 21 Total

Dari data tabel di atas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar data ibu hamil yang terdapat di desa poncokusumo konsumsi jenis sayur seperti bayam.

82

Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi susu ibu hamil Tabel 149. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah Frekuensi konsumsi Jenis Makanan buah >1x/hari n Pisang Jeruk Apel 0 0 0 % 0 0 0 1x/hari n 0 0 0 % 0 0 0 4-6x/mgg n 0 0 0 % 0 0 0 1-3x/mgg n 2 2 10 % 10 10 48 1x/bln n 2 3 0 % 10 14 0 n 21 21 21 Total Dari data tabel di atas dapat disimpulkan bahwa konsumsi buah pada ibu hamil di desa poncokusumo yaitu seperti buah apel. 6. Karena pada dasarnya di desa poncokusumo itu sebdiri merupakan daerah penghasil apel. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah Tabel 148. 83 .5. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi susu ibu hamil Frekuensi konsumsi Jenis Makanan susu hamil >1x/hari n Susu ibu hamil 6 % 29 1x/hari n 0 % 0 4-6x/mgg n 0 % 0 1-3x/mgg N 0 % 0 1x/bln n 0 % 0 n 21 Total Dari data tabel di atas dapat disimpulkan bahwa sebagian kecil ibu hamil di desa poncokusumo mengkonsumsi susu khusus untuk ibu hamil.

Tabel 152. Karena data tidak bervariasi. Karena data tidak bervariasi. maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik. maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik.Hubungan Antar Variable Ibu Hamil Tabel 150. Tabel 151 Hubungan antara Status Gizi dengan Intake Protein Intake Protein Variabel Status Gizi KEK Tidak KEK Total Di atas Kecukupan Normal Defisit 1 Defisit Berat 20 21 Total 21 21 Berdasarkan tabel 151 diatas. seluruh responden ibu hamil memiliki status gizi tidak KEK dan memiliki tingkat konsumsi energi defisit berat. 84 . maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik. Karena data tidak bervariasi. Hubungan antara Status Gizi dengan Intake Energi Intake Energi Variabel Status Gizi Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat Total KEK Tidak 21 21 KEK Total 21 21 Berdasarkan tabel 150 diatas. seluruh responden ibu hamil memiliki status gizi tidak KEK dan 20 responden memiliki tingkat konsumsi protein defisit berat. Hubungan antara Status Gizi dengan Intake Fe Intake Fe Variabel Status Gizi KEK Tidak KEK Total Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 21 21 Total 21 21 Berdasarkan tabel 152 diatas. seluruh responden ibu hamil memiliki status gizi tidak KEK dan memiliki tingkat konsumsi Fe defisit berat.

Tabel 153.Hubungan antara Status Gizi dengan Tingkat Pendidikan SD 9 9 Tingkat Pendidikan SMP SMA 10 10 2 2 PT Total 21 21

Status Gizi

KEK Tidak KEK Total

Berdasarkan tabel 153 di atas seluruh responden memiliki status gizi tidak KEK. Tingkat pendidikan terbanyak adalah tingkat SMP. Karena data tidak bervariasi, maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik.

Tabel 154. Hubungan antara Status Gizi dengan Pengetahuan Baik 2 2 Pengetahuan Cukup 8 8 Kurang 11 11 Total 21 21

Status Gizi

KEK Tidak KEK Total

Berdasarkan tabel 154 di atas seluruh responden memiliki status gizi tidak KEK. Sebagian besar responden memiliki tingkat pengetahuan kurang. Karena data tidak bervariasi, maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik. Tabel 155 Hubungan antara Pendapatan dengan Intake Energi Intake Energi Di atas Defisit Total Normal Defisit Kecukupan Berat Kurang 16 16 Pendapatan Baik 5 5 Total 21 21 Berdasarkan tabel 155 di atas menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki intake konsumsi energi defisit tingkat berat dengan pendapatan kurang sebanyak 16 responden. Karena data tidak bervariasi, maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik. Variabel

85

Tabel 156 Hubungan antara Pendapatan dengan Intake Protein Intake Protein Variabel Pendapatan Total Kurang Baik Di atas Kecukupan Normal Defisit 1 Defisit Berat 15 5 21 Total 16 5 21

Berdasarkan tabel 156 di atas menunjukkan bahwa sebagian besar responden memiliki intake protein tingkat defisit berat dengan sebagian besar memiliki pendapatan kurang. Setelah dianalisis dengan

menggunakan uji spearmen diketahui bahwa pevaliu sebesar 0,59 dengan tingkat kepercayaan 95%. Hal ini menunjukkan bahwa Ho diterima sehingga tidak ada hubungan antara pendapatan dengan intake protein.

Tabel 157. Hubungan antara Pendapatan dengan Intake Fe Intake Fe Variabel Pendapatan Total Kurang Baik Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 16 5 21 Total 16 5 21

Berdasarkan tabel 157 di atas menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki intake konsumsi Fe defisit tingkat berat dengan pendapatan kurang sebanyak 16 responden. Karena data tidak bervariasi, maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik.

Tabel 158. Hubungan antara Jumlah Anggota dengan Intake Energi Intake Energi Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 3 11 5 1 1 21 Total 3 11 5 1 1 21

Jumlah Anggota

1 2 3 4 5 >6

Total

86

Berdasarkan tabel 158 diatas seluruh responden seluruhnya memiliki tingkat konsumsi energi defisit berat dengan sebagian besar memiliki anggota keluarga 3 orang. Karena data tidak bervariasi, maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik. Tabel 159. Hubungan antara Jumlah Anggota dengan Intake Protein Intake Protein Di atas Kecukupan Normal Defisit 1 Defisit Berat 3 10 5 1 1 21 Total 3 11 5 1 1 21

Jumlah Anggota

1 2 3 4 5 >6

Total

Berdasarkan tabel 159 diatas sebagian besar responden seluruhnya memiliki tingkat konsumsi protein defisit berat dengan sebagian besar memiliki anggota keluarga 3 orang. Karena data tidak bervariasi, maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik. Tabel 160. Hubungan antara Jumlah Anggota dengan Intake Fe Intake Fe Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 3 11 5 1 1 21 Total 3 11 5 1 1 21

Jumlah Anggota

1 2 3 4 5 >6

Total

Berdasarkan tabel 160 diatas seluruh responden seluruhnya memiliki tingkat konsumsi Fe defisit berat dengan sebagian besar memiliki anggota keluarga 3 orang. Karena data tidak bervariasi, maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik.

87

Tabel 161. Hubungan antara Gangguan Kehamilan dengan Intake Energi Intake Energi Variabel Ya Gangguan Kehamilan Tidak Total Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 8 13 21 Total 8 13 21

Berdasarkan tabel 161 menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki tingkat konsumsi energi defisit berat dengan sebagian besar responden tidak memiliki gangguan kehamilan. Data tersebut tidak bervarian sehingga tidak dapat diuji hubungan menggunakan statistik. Tabel 162. Hubungan antara Gangguan Kehamilan dengan Intake Protein Intake Protein Variabel Ya Gangguan Kehamilan Tidak Total Di atas Kecukupan Normal Defisit 1 Defisit Berat 8 12 21 Total 8 13 21

Berdasarkan tabel 162 menunjukkan bahwa sebagian responden memiliki tingkat konsumsi protein defisit berat dengan sebagian besar responden tidak memiliki gangguan kehamilan. Setelah diuji dengan spearman diketahui pevaliu 0,44 dengan tingkat kepercayaan 95%. Hal ini menunjukkan bahwa Ho diterima sehingga tidak ada hubungan antara gangguan kehamilan dengan konsumsi protein. Tabel 163. Hubungan antara Gangguan Kehamilan dengan Intake Fe Intake Fe Variabel Ya Gangguan Kehamilan Tidak Total Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 8 13 21 Total 8 13 21

Berdasarkan tabel 163 menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki tingkat konsumsi Fe defisit berat dengan sebagian besar responden tidak memiliki gangguan kehamilan. Data tersebut tidak bervarian sehingga tidak dapat diuji hubungan menggunakan statistik

88

Tabel 164.Hubungan antara Pantangan makan dengan Intake Energi Intake Energi Variabel Ya Pantangan Makan Tidak Total Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 4 17 21 Total 4 17 21

Berdasarkan tabel 164 menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki tingkat konsumsi energi defisit berat dengan sebagian besar responden tidak memiliki pantangan makan. Data tersebut tidak bervarian sehingga tidak dapat diuji hubungan menggunakan statistic. Tabel 165.Hubungan antara Pantangan makan dengan Intake Protein Intake Protein Variabel Ya Pantangan Makan Tidak Total Di atas Kecukupan Normal Defisit 1 1 Defisit Berat 4 16 20 Total 4 17 21

Berdasarkan tabel 165 menunjukkan bahwa sebagian responden memiliki tingkat konsumsi protein defisit berat dengan sebagian besar responden tidak memiliki pantangan makan. Setelah diuji dengan spearman diketahui pevaliu 0,64 dengan tingkat kepercayaan 95%. Hal ini menunjukkan bahwa Ho diterima sehingga tidak ada hubungan antara gangguan kehamilan dengan konsumsi protein Tabel 166.Hubungan antara Pantangan makan dengan Intake Fe Intake Fe Variabel Ya Pantangan Makan Tidak Total Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 4 17 21 Total 4 17 21

Berdasarkan tabel 166 menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki tingkat konsumsi Fe defisit berat dengan sebagian besar responden tidak memiliki pantangan makan. Data tersebut tidak bervarian sehingga tidak dapat diuji hubungan menggunakan statistik

89

Tabel 167. Hal ini menunjukkan bahwa Ho diterima sehingga tidak ada hubungan antara pengetahuan dengan konsumsi protein Tabel 169. Hubungan antara Pengetahuan dengan Intake Protein Intake Protein Di atas Normal Defisit Kecukupan Baik Pengetahuan Cukup Kurang 1 Total Variabel Defisit Berat 2 8 10 21 Total 2 8 11 21 Berdasarkan tabel 168 menunjukkan bahwa sebagian responden memiliki tingkat konsumsi protein defisit berat dengan sebagian besar responden memiliki pengetahuan kurang. Hubungan antara Pengetahuan dengan Intake Fe Intake Fe Di atas Normal Kecukupan Baik Pengetahuan Cukup Kurang Total Variabel Defisit Defisit Berat 2 8 11 21 Total 2 8 11 21 Berdasarkan tabel 169 diatas menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki tingkat konsumsi Fe defisit berat dengan sebagian besar 90 . Setelah diuji dengan spearman diketahui pevaliu 0. Hubungan antara Pengetahuan dengan Intake Energi Intake Energi Di atas Normal Defisit Kecukupan Baik Pengetahuan Cukup Kurang Total Variabel Defisit Berat 2 8 11 21 Total 2 8 11 21 Berdasarkan tabel 167 diatas menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki tingkat konsumsi energi defisit berat dengan sebagian besar pengetahuan kurang. Data tersebut kurang bervarian sehingga tidak dapat diuji hubungan menggunakan statistik. Tabel 168.37 dengan tingkat kepercayaan 95%.

Hubungan antara Pengetahuan dengan Pendidikan Variabel Pengetahuan Total Baik Cukup Kurang SD 1 3 5 9 Pendidikan SMP SMA 1 4 1 6 10 2 PT Total 2 8 11 21 Berdasarkan uji spearman didapat hasil p valiu 0.47 dengan tingkat kepercayaan 95%. Data tersebut kurang bervarian sehingga tidak dapat diuji hubungan menggunakan statistik.pengetahuan kurang. Hal ini menunjukkan Ho diterima sehingga tidak ada hubungan antara pengetahuan dengan pendidikan 91 . Tabel 170.

Distribusi responden status gizi bayi Berdasarkan gambar 95 menunjukkan bahwa sebagian besar bayi di desa poncokusumo memiliki status gizi normal (baik) dengan prosentase sebesar 90%. b. Status Gizi Bayi LEBIH NORMAL 0% 0% 10% KURANG BURUK 90% Gambar 95.F. Distribusi responden berdasarkan tingkat pendidikan ibu bayi Berdasarkan grafik 94. Gambaran Karakteristik Ibu Menyusui SD 9% SMP 5% 29% 57% SMA S1 Gambar 94. Gambaran Karekteristik Ibu Menyusui a. Bayi yang berada dalam kategori lebih dan buruk tidak ada. menunjukkan bahwa sebagian besar yaitu responden mempunyai tingkat pendidikan hanya lulusan SMP dengan prosentase 57 %. sedangkan sisanya memiliki status gizi dengan kategori kurang. 92 .

Tabel 173. Hal ini disebabkan beberapa factor yang perlu diteliti lebih lanjut.2 4. c. Campak. DPT. HB 1-3) dengan prosentase sebesar 67 %. Imunisasi pada Bayi LENGKAP TIDAK LENGKAP 5% TIDAK PERNAH 28% 67% Gambar 97. Polio.3 100 Berdasarkan tabel 173menunjukkan bahwa sebagian besar tempat ibu bayi melahirkan di desa poncokusumo adalah di bidan desa dengan prosentase sebesar 73%. Sedangkan sisanya sebesar 28 % belum mendapatkan imunisasi lengkap dan 5% tidak pernah di imunisasi.5 76. Distribusi Tempat Ibu Bayi Melahirkan Tempat Melahirkan Dukun Bidan Rumah Sakit Klinik Persalinan Puskesmas Rumah Total N 2 16 1 0 0 3 21 % 9. Distribusi responden berdasarkan imunisasi pada bayi Berdasarkan gambar 97 menunjukkan bahwa sebagian besar bayi di desa poncokusumo telah mendapat imunisasi lengkap (BCG.8 0 0 14. 93 .

3 100 Berdasarkan tabel 175 menunjukkan bahwa sebagian besar umur ibu saat hamil di desa poncokusumo adalah wanita usia subur yaitu umur 2030 tahun dengan prosentase 72% dan sisanya sebesar 14 % dengan umur < 20 tahun dan > 30 tahun. Umur Ibu saat Melahirkan Tabel 175. Jumlah Anggota Keluarga Tabel 177. Distribusi Jumlah Anggota Keluarga Jumlah Anggota n Keluarga 3 S/D 5 20 6 S/D 8 Total 1 21 % 95.2 4.4 14.3 71. Jenis Kelamin Bayi PEREMPUAN LAKI LAKI 28% 72% Gambar 99.d.8 100 94 . Distribusi Umur Ibu Saat Kehamilan Umur <20 20-30 >30 Total n 3 15 3 21 % 14. f. e. Distribusi responden berdasarkan jenis kelamin bayi Berdasarkan gambar 99 diketahui bahwa sebagian besar jenis kelamin bayi di desa poncokusumo adalah perempuan dengan prosentase sebesar 72% dan 28 % sisanya adalah bayi dengan jenis kelamin laki-laki.

Berdasrkan hasil tersebut dapat diasumsikan bahwa bayi yang dijadikan sampel memiliki status gizi baik saat lahir . hal ini dapat mempengaruhi tumbuh kembang bayi seterusnya. Berat Badan Lahir Bayi Tabel 178. sebagian kecil ibu bayi mengalami pantangan selama kehamilan yaitu sebesar 14 %.2 100 Berdasarkan tabel 178 menunjukkan bahwa dari 21 bayi di desa poncokusumo terdapat 5 % bayi yang memiliki riwayat BBLR dan 95 % lainnya tidak BBLR.3 85.7 100 Berdasarkan tabel 179 menunjukkan prosentase sebesar 86 % ibu bayi tidak mengalami pantangan selama kehamilan. Pantangan selama Kehamilan Tabel 179.Berdasarkan tabel 177 dapat dilihat bahwa sebanyak 95 % bayi termasuk dalam keluarga kecil yang mempunyai jumlah anggota keluarga sebanyak 3 sampai 5 orang. g. h. Distribusi Ada Tidaknya Pantangan Selama Kehamilan Pantangan Ada Tidak Total n 3 18 21 % 14.8 95. Distribusi Bayi Berdasarkan Berat Badan Lahir Berat badan lahir BBLR NON BBLR Total n 1 20 21 % 4. 95 . Untuk bayi yang memiliki riwayat BBLR harus diperhatikan asupan gizinya agar berat badannya mencapai berat badan normal. sedangkan sisanya sebanyak 5 % termasuk keluarga besar yang anggotanya terdiri dari 6 sampai 8 orang. Akan tetapi. Oleh karena itu harus terus dijaga agar tetap memiliki status gizi normal terutama pada masa pertumbuhan.

i. Distribusi Pola Makan Bayi 1x/hari 2x/hr 5% 0% 3x/hr 4x/hr 38% 57% Gambar 104. bayi yang mempunyai pola makan 2x/hari sebesar 38%. Distribusi responden berdasarkan pola makan bayi Berdasarkan gambar 104 Distribusi pola makan bayi di desa poncokusumo menunjukkan bahwa lebih dari setengah responden bayi mempunyai pola makan 3x/hari dengan prosentase sebesar 57%. 96 . sedangkan pola makan 1x/hari tidak ada. dan bayi yang mempunyai pola makan 4x/hari sebesar 5%. Pola Makan Bayi Tabel 181. Gangguan Kehamilan Tabel 180. Distribusi Ada Tidaknya Gangguan Kehamilan Pada Ibu Bayi Saat Hamil Gangguan Kehamilan Ya Tidak Total N 16 5 21 % 76 24 100 Berdasarkan tabel 180 Distribusi ada tidaknya gangguan selama kehamilan pada ibu bayi di desa poncokusumo menunjukkan prosentase sebesar 76% ibu bayi mengalami gangguan selama kehamilan dan sisanya sebanyak 24% tidak mengalami gangguan selama kehamilan j.

Hygiene Sanitasi Ibu Bayi Baik Kurang Cukup 43% 33% 24% Gambar 106. 11% cukup .k. sedangkan yang pengetahuan berpengetahuan baik hanya 33%. Padahal hygiene sanitasi sangat diperlukan dalam menunjang kesehatan keluarga khususnya bayi. dan sisanya sebesar 25% keadaan sanitasi rumah responden dalam keadaan kurang baik. responden yang cukup sebesar 43%. Distribusi responden berdasarkan hygiene sanitasi ibu bayi Berdasarkan gambar 106 Distribusi pengetahuan ibu tentang hygiene sanitasi menunjukkan bahwa responden sejumlah 24% memiliki pengetahuan memiliki yang tidak baik terhadap kebersihan. 97 . l. Distribusi responden berdasarkan keadaan sanitasi rumah Berdasarkan gambar 105 Distribusi gambaran keadaan sanitasi desa poncokusumo menunjukkan bahwa 64% responden keadaan sanitasi rumahnya baik. Pengetahuan tentang Gambaran Keadaan Sanitasi Rumah Baik Kurang 11% Cukup 25% 64% Gambar 105.

98 . Distribusi responden berdasarkan Cara Ibu Memperlancar ASI Kategori Sayuran jamu Susu Mar ning jagung Tidak ada jumlah % 7 33% 1 5% 1 5% 1 5% 11 52% 21 100% Berdasarkan tabel diperoleh data bahwa 48 % responden memiliki beberapa cara untuk memperlancar ASI. Cara untuk memperlancar ASI kebanyakan bersal dari jenis sayuran (33%). Dari 21 sampel. dan penggunaan garam beryodium masih kurang. Cara Ibu Melancarkan ASI Tabel 185. Kebiasaan Ibu Baik 19% Kurang 0% Cukup 81% Gambar 107.m. Distribusi responden berdasarkan kebiasaan ibu Berdasarkan gambar 107 Distribusi kebiasaan ibu tentang konsumsi ASI. pemberian PASI dan MP ASI. sebanyak 81 % memiliki kebiasan n. pemberian PASI dan MP ASI. dan penggunaan garam beryodium menunjukkan bahwa kebiasaan ibu tentang konsumsi ASI.

Kebanyakan berasal dari ikan dan makanan pedas masing-masing 19%.soto ikan asin dan makanan pedas Tidak ada Jumlah jumlah % 4 19% 4 19% 1 5% 1 5% 11 52% 21 100% Berdasarkan tabel 186 diatas diperoleh data bahwa sebanyak 48% responden memiliki pantangan makan. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok Frekuensi konsumsi Jenis Makanan makanan pokok >1x/hari n Beras Mie Roti Umbi-umbian 21 0 0 0 % 100 0 0 0 1x/hari n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 4-6x/mgg n 0 16 0 0 % 0 76 0 0 1-3x/mgg n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 1x/bln n 0 0 15 5 % 0 0 71 24 n 21 21 21 21 Total Dari data tabel diatas sebagian besar ibu menyusui mengkonsumsi beras lebih dari 1 dalam sehari. Pantangan Makan saat Ibu Menyusui Tabel 186. Distribusi responden berdasarkan pantangan makan saat ibu menyusui Kategori ikan. p.o.bakso. Food Frequency Ibu Menyusui Tabel 187. pedas Pedas rawon. 99 .

100 . tongkol.asin) Telur Pentol bakso >1x/hari n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 1x/hari n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 4-6x/mgg n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 1-3x/mgg n 3 16 10 8 % 14 76 48 38 1x/bln n 4 0 0 0 % 19 0 0 0 n 21 21 21 21 Total Dari dabel diatas atas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar ibu menyusui d desa poncokusumo mengkonsumsi lauk hewani berupa ikan seperti ikan pindang. maupun ikan asin dalam waktu 1-3 kali per 1 minggu.Tabel 188. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati Frekuensi konsumsi Jenis Makanan lauk nabati >1x/hari n Tempe Tahu 0 0 % 0 0 1x/hari n 0 0 % 0 0 4-6x/mgg n 21 21 % 100 100 1-3x/mgg n 0 0 % 0 0 1x/bln n 0 0 % 0 0 n 21 21 Total Dari data tabel diatas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar ibu-ibu yang sedang menyusui mengkonsumsi lauk nabati berupa tempe dan tahu dalam frekuensi 4-6 kali per 1 minggu dan itu artinya hampir setiap hari mengkonsumsi lauk nabati berupa tempe dan tahu itu. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani Frekuensi konsumsi Jenis Makanan lauk hewani Daging ayam Ikan (pindang. Tabel 189.

Karena di poncokusumo sendiri daerah penghasil apel. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah Frekuensi konsumsi Jenis Makanan buah >1x/hari n Pisang Jeruk Apel 0 0 0 % 0 0 0 1x/hari n 0 0 0 % 0 0 0 4-6x/mgg n 0 0 0 % 0 0 0 1-3x/mgg n 2 2 10 % 10 10 48 1x/bln n 2 3 0 % 10 14 0 n 21 21 21 Total Dari data tabel di atas dapat disimpulakan bahwa sebagian besar ibuibu yang sedang menyusui sering mengkonsumsi buah jenis apel. Tabel 191. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur Frekuensi konsumsi Jenis Makanan sayur Kangkung Wortel Bayam Sawi Kubis Manisa Buncis >1x/hari n 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 1x/hari N 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 4-6x/mgg n 0 0 0 2 0 0 6 % 0 0 0 10 0 0 29 1-3x/mgg n 10 6 21 4 3 0 0 % 48 29 100 19 14 0 0 1x/bln n 0 0 0 0 0 2 0 % 0 0 0 0 0 10 0 n 21 21 21 21 21 21 21 Total Dari data tabel diatas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar ibu menyusui di desa poncokusumo sering mengkonsumsi jenis sayur bayam. 101 .Tabel 190.

Tabel 192. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi susu ibu meneteki Total 1x/bln N 0 % 0 n 21 Jenis Makanan susu hamil Susu ibu meneteki Frekuensi konsumsi >1x/ha ri n 4 % 19 1x/hari n 0 % 0 4-6x/mgg n 0 % 0 1-3x/mgg n 0 % 0 Dari data tabel di atas dapat disimpulkan bahawa ibu-ibu yang sedang menyusui atau meneteki tidak suka mengkonsumsi susu khusus ibu menyusui. Dalam data yang diketahui hanya 4 responden atau ibu menyusui yang mengkonsumsi susu khusus ibu hamil dari sebagian ibu menyusui di desa poncokusumo. 102 .

Pemeriksaan kesehatan berkala dan pengembanagan pengetahuan UKS sekolah tidak dilakukan di SDN 1 Poncokusumo Desa Poncokusumo. Pada kegiatan-kegiatan yang dilakukan di sekolah seperti kegiatan upacara dan olahraga sudah melibatkan peran serta siswa-siswi dalam kegiatan UKS sebanyak 1 kali dalam 1 bulan. pengembangan pengetahuan UKS sekolah belum dilakukan dengan baik. a) Ketersediaan Sarana dan Prasarana Berdasarkan presentase hasil perhitungan dengan kategori ada dan tidak adanya ketersediaan peralatan yang terdapat disetiap unit ruangan maupun diluar ruangan sekolah. Namun. tidak ada alat khusus untuk mengambil makanan. 103 . Berdasarkan hasil survey lapangan menggunakan form UKS di SDN 01 Poncokusumo diperoleh data bahwa kebersihan sekolah dikatakan baik dan layak dari segi sarana dan prasarana umum dan lingkungan sekolah karena lebih dari 80%. Di dalam lingkungan sekolah. Selain itu juga terdapat kegiatan pembinaan untuk murid SD agar menjadi murid yang sehat dan peduli UKS sebanyak 2 kali tiap bulan. sisanya 58% dikatakan kurang. halaman sekolah serta dikantin sekolah terdapat peralatan yang dibutuhkan setiap unit ruangan yang bersih. tetapi dalam hal penjamahan makanan. Gambaran UKS  Gambaran tentang Kebersihan Sarana dan Prasarana Umum serta Lingkungan Sekolah SDN 1 Poncokusumo. Sarana dan prasarana dikatakan baik pada penilaian di MI Sunan Muria sebesar 42%.H. Rata-rata disetiap ruangan kelas. Jadi dapat disimpulkan bahwa kebersihan sarana dan prasarana SDN 1 Poncokusumo belum bias dikatakan baik. terdapat kantin dengan kondisi lingkungan sekitar kantin sekolah cukup bersih. b) Kuesioner untuk Guru UKS Kegiatan penyuluhan dari puskesmas untuk UKS sekolah tidah ada.

kegiatan menguras kamar mandi dilakukan sebanyak 3 kali dalam 1 minggu. Kegiatan lainnya yaitu menyiram halaman dan bunga yang terdapat di sekitar sekolah dilakukan 7 kali dalam seminggu. dan sangat kurang. a) Ketersediaan Sarana dan Prasarana Dari data tabel diatas dapat diambil kesimpulan berdasarkan presentase hasil perhitungan dengan kategori ada dan tidak adanya ketersediaan peralatan yang terdapat disetiap unit ruangan maupun diluar ruangan sekolah. C. Kebersihan sekolah dikatakan baik dan layak dari segi sarana dan prasarana umum dan lingkungan sekolah jika lebih dari 80%. kurang. baik. Sedangkan menanam tanaman di sekitar lingkungan sekolah dilakukan 1 kali dalam sebulan. halaman sekolah serta 104 .Dalam proses memperhatikan perkembangan gondok siswa-siswi tida ada penyuluhan mengenai penggunaan garam beryodium. sisanya 16% dikatakan sangat baik. kegiatan kebersihan lain yang dilakukan adalah membersihkan ruang kantor dan ruang guru dilakukan 7 kali dalam 1 minggu. Gambaran tentang Kebersihan Sarana dan Prasarana Umum serta Lingkungan Sekolah MI Sunan Muria Desa Poncoukusumo Dari data tabel diatas dapat diambil kesimpulan berdasarkan presentase hasil perhitungan dengan kategori sangat baik. merapikan daun-daun dan ranting-ranting yang sudah tidak layak pandang dilakukan setiap 7 kali dalam 1 minggu. Tidak adanya juga pemeriksaan gondok pada siswa-siswi di SDN 1 poncokusumo. Rata-rata disetiap ruangan kelas. Selain itu. Sarana dan prasarana dikatakan baik pada penilaian di MI Sunan Muria sebesar 84%. Untuk kegiatan menyapu ruangan kelas dilakukan oleh siswa-siswinya sendiri dan membuang sampah ditempat penampungan sampah. c) Kuesioner Petugas Kebersihan Sekolah Kegiatan menyapu halaman sekolah dilakukan 7 kali dalam sehari. Kegiatan lain yang dilakukan oleh petugas kebersihan sekolah adalah memangkas rumput yang sudah tinggi 2 kali seminggu.

pengembangan pengetahuan UKS sekolah belum dilakukan dengan baik. Selain itu. tetapi dalam hal penjamahan makanan. kegiatan menguras bak mandi dilakukan sebanyak 1 minggu sekali. b) Kuesioner untuk Guru UKS Kegiatan penyuluhan dari puskesmas untuk UKS sekolah dilakukan setiap 1 kali dalam 1 tahun. Selain itu juga terdapat kegiatan pembinaan untuk murid SD agar menjadi murid yang sehat dan peduli UKS.dikantin sekolah terdapat peralatan yang dibutuhkan setiap unit ruangan yang bersih. Untuk kegiatan menyapu ruangan kelas dilakukan oleh siswa-siswinya sendiri. Pada kegiatan-kegiatan yang dilakukan di sekolah seperti kegiatan upacara dan olahraga sudah melibatkan peran serta siswa-siswi dalam kegiatan UKS. Didalam lingkungan sekolah. dan membuang sampah di tempat penampungan sampah. Kegiatan lainnya yaitu dan menyiram halaman dan bunga yang terdapat di sekitar sekolah dilakukan pada saat musim kemarau saja. Pemeriksaan kesehatan berkala dan pengembanagan pengetahuan UKS sekolah tidak dilakukan di MI Sunan Muria desa Poncokusumo. merapikan daundaun dan ranting dilakukan setiap 3 bulan sekali. terdapat kantin dengan kondisi lingkungan sekitar kantin sekolah cukup bersih. Namun.kegiatan kebersihan lain yang dilakukan adalah membersihkan ruang kantor dan ruang guru. 105 . Kegiatan lain yang dilakukan oleh petugas kebersihan sekolah adalah memangkas rumput yang sudah tinggi. Sedangkan menanam tanaman di sekitar lingkungan sekolah dilakukan 4 bulan sekali. tidak ada alat khusus untuk mengambil makanan. c) Kuesioner Petugas Kebersihan Sekolah Kegiatan menyapu halaman sekolah dilakukan 12 kali dalam sehari.

Pengetahuan Siswa Siswi Sekolah Dasar baik sedang 1% 47% kurang 52% Gambar 118.I. Gambaran Karakteristik Anak Sekolah laki-laki perempuan 41% 59% Gambar 116. K. Grade Gondok Siswa-siswi SD Tabel 194. Distribusi Jenis Kelamin Siswa Siswi Sekolah Dasar J. pengetahuan siswa siswi SDN 01 Poncokusumo dan MI Sunan Muria 106 . Distribusi gondok siswa-siswi kategori 1 0 Jumlah 7 74 81 % 9 91 100 Berdasarkan tabel diatas diperoleh data sebanyak 7 responden dikategorikan memiliki gangguan akibat kekurangan GAKY tingkat 1 sehingga diperlukan penyuluhan terhadap penggunaan garam beryodium dan konsumsi zat goitrogenik sebagai zat yang mengganggu penyerapan yodium dalam tubuh.

Berdasarkan gambar 118 dapat disimpulkan bahwa pengetahuan siswasiswi SDN 01 Poncokusumo dan MI Sunan Muria sudah dapat dikatakan baik dimana hanya terdapat 1% responden dikategorikan berpengetahuan kurang 107 .

Data Kader a) Pengetahuan Kader Tingkat pengetahuan kader secara umum dalam kategori sedang yaitu sebesar 60%. Namun apabila ditinjau dari masing-masing point didapatkan untuk tingkat pengetahuan KEP dalam kategori kurang yaitu sebesar 63 % b) Sikap Kader Sebagian besar sikap kader dalam kategori baik yaitu sebesar 100%.BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN A. Gambaran Umum Desa Jumlah penduduk di desa Poncokusumo sebesar 6304 jiwa terdiri dari laki – laki 3226 jiwa. Tenaga kesehatan yang ada di Desa Poncokusumo sebanyak 4 orang yang terdiri dari 2 bidan dan 2 orang mantri. jumlah penduduk yang berada di usia produktif yaitu antara 19-50 tahun mempunyai persentase yang lebih besar (62 %). Selain itu di Desa Poncokusumo terdapat 41 kader yang membantu program kesehatan dari Puskesmas dalam menjalankan program kesehatan b. Sebagian besar penduduk Desa Poncokusumo bermata pencaharian sebagai petani. Desa Poncokusumo mempunyai puskesmas pembantu 1 buah dan 8 buah posyandu yang tersebar di setiap RW. c) Keterampilan Kader Ketrampilan kader dalam kategori mengukur lila kurang 67 % yaitu sebesar 46. Hal ini dikarenakan sebagian besar berupa daerah dataran dengan kondisi tanah yang subur.67%. 108 . Kesimpulan a. Mengisi register penimbangan balita 56 % membuat larutan gula 74 % keterampilan ketua kader dalam melakukan pmt 70 % mengisi laporan bulanan penimbangan 78 % membuat SKDN 74%. perempuan 3078 jiwa.

dengan nilai TGR sekolah sebesar 29. sedangkan yang normal hanya 5% responden. Tingkat konsumsi energi sebagian besar responden bayi dalam kategori defisit sebesar 71 % . Sebesar 15 responden terdata mengalami defisit tingkat energi atau sebesar lebih dari 50 % responden.c. Sedangkan data tingkat konsumsi energi dari 49 responden balita diperoleh bahwa 100% balita dikategorikan defisit . 109 . Prevalensi GAKY Berdasarkan hasil palpasi yang dilakukan di SD Poncokusumo didapatkan siswa yang teridentifikasi gondok Grade I. Tingkat konsumsi energi 21 responden bayi di desa Poncokusumo masih banyak yang belum memenuhi standar kecukupan energi. namun masih terdapat 9 % dalam kategori kurang bahkan dalam kategori sangat kurang sebesar 7 % sehingga diperlukan adanya penyuluhan. Dan untuk tingkat konsumsi protein bayi 62% responden dalam kategori defisit berat. Data Responden Bayi dan Balita Berdasakan status gizi Bayi BB/U sebagian besar balita dalam kategori normal yaitu sebesar 84 %. Berdasarkan data yang diperoleh dari 49 responden balita di Desa Poncokusumo dapat disimpulkan bahwa 100% balitanya mengalami defisit tingkat konsumsi. 19% kategori normal dan 10% kategori lebih. 24 % dalam kategori diatas kecukupan.38 % yang berarti bahwa Desa Poncokusumo dalam kategori “Endemik Awal Gondok” d.7 % dan TGR desa sebesar 23. Dari 70 responden bayi dan balita didapatkan hasil bahwa 21 bayi yang mendapat imunisasi lengkap hanya sebesar71% sedangkan tingkat kesadaran ibu akan pentingnya imunisasi terlihat dari responden balita dimana dari data 49 balita terdapat (94%) responden telah memperoleh imunisasi lengkap.

Meningkatkan penyuluhan kepada kader posyandu tentang masalah gizi yang diperlukan oleh balita dan ibu hamil untuk meningkatkan pengetahuan data keterampilan kader mengenai gizi dan kesehatan. Data responden ibu menyusui Dari 21 responden ibu menyusui diperoleh hasil bahwa kebiasaan ibu dalam memberikan asi masih tergolong kurang (81%). B. Saran Adapun saran-saran yang akan kami sampaikan untuk lebih meningkatkan status gizi masyarakat khususnya batita yang ada di Desa Poncokumo adalah sebagai berikut : 1. 3. Memanfaatkan potensi desa yaitu penggunaan sarana untuk menunjang program kesehatan terutama tentang gizi dan perekonomian desa untuk menambah pendapatan keluarga. 2. Data Responden Ibu Hamil Berdasarkan wawancara kuesioner pada 21 responden ibu hamil ditemukan hanya 10 % yang tergolong baik dari segi pengetahuan. Sehingga diperlukan penyuluhan untuk meningkatkan pengetahuan ibu hamil di wilayah desa Poncokusumo E. Untuk meningkatkan derajat kesehatan masyarakat dan perkembangan intelektual batita maka perlu lebih mengintensifkan penyuluhan kepada masyarakat terutama ibu tentang pentingnya gizi dalam kehidupan dan Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS). 110 .D. Kemudian berdasarkan kebiasaan ibu mencuci tangan sebelum memberikan asi pada bayinya masih tergolong kurang (74%). Kebiasaan ibu dalam membersihkan puting susu dengan air hangat tergolong kurang (71%).

UPGK bertujuan untuk mendukung upaya menurunkan tingkat kematian dan kesakitan bayi dan batita serta menaikkan mutu hidup dalam rangka meningkatkan kapasitas produktifitas manusia. Masalah Gangguan Akibat Kekurangan Iodium 111 . Berdasarkan hasil pengumpulan data dasar di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang yang dilaksanakan 07-12 Novem 2011 maka ditemukan maslah gizi di daerah tersebut antara lain : 1. Masalah Kekurangan Energi Protein (KEP) 2. UPGK merupakan suatu kegiatan dalam rangka meningkatkan status gizi sehingga dapat mewujudkan derajat kesehatan yang optimal. Sesuai dengan kurikulum pengajaran jurusan gizi. pemerintah menyelenggarakan suatu program yaitu Usaha Perbaikan Gizi Keluarga (UPGK).BAB V USULAN PROGRAM BINA MASYARAKAT Usaha menanggulangi masalah gizi. Melalui PKL ini diharapkan mahasiswa mampu menanalisa masalah-masalah danpotensi yang ada di lapangan. intervensi hingga evaluasi program. Program tersebut dilaksanakan mulai dari perencanaan program. maka akhir semester diwajibkan mengikuti Praktek Kerja Lapangan (PKL). terutama masalah gizi untuk selanjutnya diadakan program untuk menanggulangi masalah tersebut.

(www. (www.id diakses tanggal 24 Desember 2011) Nini Oeritama. Skripsi. (Online). IDN.or. (Online). Jakarta:Bumi Aksara Yusrizal.eprints. 2004. 2000. Gizi Dalam Daur Kehidupan. Perencanaan Pangan dan Gizi. 2005.umsu. 2007. (www. Skripsi.DAFTAR PUSTAKA Arisman. Jakarta:EGC Kedokteran Suhardjo. Departemen Kesehatan RI Supariasa. 2002. 2002.ums. Cetakan Kedua. Jakarta:EGC Kedokteran Evawanya Ritonga. Gizi Untuk Pertumbuhan dan Perkembangan.id diakses tanggal 25 Desember 2011) 112 . 2008. Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi dan Budaya Masyarakat Terhadap Status Gizi Anak Balita di Wilayah Pesisir Kabupaten Bireun. Kabupaten Semarang. Penilaian Status Gizi.dkk. Hubungan Antara Pelaksanaan Fungsi Keluarga Dalam Perawatan Kesehatan dengan Status Gizi pada Balita di Desa Kebondowo Kecamatan Banyubiru.id) Galih Ahmad.ac.damandiri.ac.

50. Balai 26 Feb Desa 2012 poncokus umo Dana (Rp) Undangan dan alat tulis Rp.BAB VI PLAN OF ACTION (USULAN PROGRAM) 11 UNSUR RENCANA DESA PONCOKUSUMO KECAMATAN PONCOKUSUMO KABUPATEN MALANG MMD (Musyawarah Masyarakat Desa) Materi Sasaran Metode Tokoh masyarak at Tokoh agama Tokoh lintas sektor Tokoh lintas program Cerama h Diskusi Tanya jawab No .000 Sarana dan prasarana (kursi) Rp. PJ Oji Waktu Tempat Jangka pendek: Data Pendekatan dan potensi desa persamaan persepsi Data masalah Jangka panjang: gizi Untuk menyamakan Data persepsi petugas program PKL dan gizi perangkat desa. 1. perangkat desa untuk mencapai kesepakatan mengenai program yang direncanakan.000 Konsumsi u/ 50 Evaluasi Apabila peserta yang hadir dari yang di undang lebih dari 50% 113 . kelompok kader. 70. masyarakat PKK. petugas kesehatan desa sabtu. Kegiatan MMD (Musyawarah Masyarakat Desa) Latar Belakang Tujuan Program gizi yang perlu dikenalkan pada masyarakat.

175.25000 Konsumsi: dari yang 114 . 1.54000 Leaflet: Apabila peserta yang hadir n ibu balita meningkatkan tentang tahap pemberian pengetahuan ibu tahapan pemberi an Ibu PKK Diskusi 6 mar Tanya 7 mar -senin -selasa balita tentang gizi dan kesehatan Rp. Pengetahua Tujuan umum: 1. Penyuluhan Kegiatan Latar Belakang Tujuan Materi Sasaran Metode PJ Waktu Tempat Dana (Rp) Evaluasi Penyuluhan kelompok (ibu balita) 1. Meteri tentang Ibu balita Ceramah Inda Maret 2012 Posyandu Poster: Rp.000 No .dan tokoh masyarakat tentang masalah gizi di desa poncokusumo berdasarkan data Baseline undangan Rp.

Pengetahua n ibu balita tentang hygiene sanitasi tergolong kategori buruk %) (59 Tujuan Khusus: 1.27000 Berhasil jika dari hasil posttest SD meningkatkan pengetahuan murid SD tentang 1poncokus umo kelas Reward: 115 . Meningkatkan pengetahuan ibu tentang tahapan pemberian makanan 2.25000 0 di undang lebih dari 50% 2. UKS (peran. Pengetahuan murid tentang GAKI Tujuan balita balita makana n jawab 8 mar 9 mar 10 mar -rabu -kamis -jumat -sabtu -minggu -drigu Rp.makanan tergolong ketegori kurang (31%) 2. 2. Penyuluhan Anak SD 1. Materi tentang higiene sanitasi dan penerap annya 12 mar 13 mar 14 mar umum: 1. program Siswasiswi SDN poncoku Ceramah dan Tanya jawab Regi na 15 dan MI 16 Maret 2012 SDN dan Poster: Rp. manfaat. Meningkatkan pengetahuan ibu tentang hygiene sanitasi.

kebersihan dan dan kegiatan) sumo kelas n 4 4 dan 5 Rp.kategori sedang %) 2.5%) SD tentang GAKI 2. Murid kurang memperhati kan kebersihan diri dan GAKI (52 kesehatan. Pengetahuan murid tentang kebersihan lingkungan kategori kurang (44. Meningkatkan pengetahuan murid tentang kebersihan badan 3. Meningkatkan pengetahuan murid SD gigi) 3. Meningkatkan pengetahuan murid Sd SD 116 . Kebersiha n lingkunga n (sampah) lingkungan. Kebersiha dan 5 n (gosok diri SD dan lingkungan Tujuan khusus: 1.75000 ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest diri 2.

ekonomis dan berbasis potensi lokal 117 .tentang kebersihan lingkungan 3. Lomba Kurangnya Tujuan Resep MP.Ibu-ibu PKK Pelaksan aan langsung Fairl y 18 Maret 2012 Balai Desa Undangan: Berhasil poncokusu Rp. jika kegiatan ini dapat terlaksan a dan di ikuti lebih dari 50% dari ibu-ibu PKK kreasi MP.20000 0 Tujuan khusus: meningkatkan kemampuan membuat MP-ASI yang sehat.5000 mo Reward: Rp.pengetahuan ASI sehat umum:meningkat ASI kreatifitas ibu-ibu tentang kan MP-ASI dan variasi MPASI bergizi.

Meningkatkan pengetahuan tentang kader Materi Refresing Kader Sasaran Metode Kader Posyan du Desa Poncok usumo PJ Waktu 17 Maret 2012 Tempat Rumah ibu ketut Dana (Rp) Poster: Rp.2%) 4.9) 2. Pengetahuan kader tentang KEP tergolong kurang (51. Meningkatkan pengetahuan kader tentang fungsi Posyandu 3.2%) Tujuan Tujuan umum:meningkat kan pengetahuan kader tentang fungsi posyandu dan gizi kesehatan Tujuan khusus: 1. Pengetahuan kader tentang fungsi Posyandu tergolong kurang (25. KEP 2. Meningkatkan pengetahuan kader tentang PMT 4. Pengetahuan tentang kader tentang Anemi tergolong kurang (22. Anemia Ceramah. kegiatan posyand u 3. 1. Fungsi. Kegiatan Penyuluhan kelompok (Kader) Latar Belakang 1. Meningkatkan pengetahuan kader tentang KEP 2.12000 Evaluasi 1. Yana diskusi dan tanya jawab Berhasil jika dari hasil Konsumsi: posttest Rp. PMT balita 4.15000 ada 0 kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest 118 . Pengetahuan kader tentang PMT tergolong kurang (22.No .9%) 3.

tentang Anemi 119 .

5% 4. Meningkatkan perbaikan tingkat konsumsi energy dan protein balita Intervensi Langsung Materi Sasaran Metode Pemberian makanan tambahan (PMT) Balita PJ Waktu Maret 2012 6 mar 7 mar 8 mar 9 mar 10 mar 12 mar 13 mar 14 mar Tempat Dana (Rp) Evaluasi Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah mempero leh dan menghab iskan PMTnya. Anak balita dengan status gizi (BB/U) kurang 4. Mengoptimalka n status gizi balita 2.4% 2. Tidak berhasil jika <80% batita yang mempero leh dan menghab iskan PMTnya Pemberia Achm n PMT ad langsung Fairly Di setiap Pembuata posyandu n PMT: RP.No . 1. Tujuan khusus: 1.30000 -senin 0 -selasa -rabu -kamis -jumat -sabtu -minggu -drigu 120 . Tingkat konsumsi Tujuan umum: sebagai sarana penyuluhan pada ibu-ibu balita tentang manfaat pemberian PMT pada balita. Anak balita dengan status gizi (BB/TB) kurus 14. Anak balita dengan status gizi (TB/U) pendek 40. Kegiatan Pemberian PMT pada balita Latar Belakang Tujuan 1. Tingkat konsumsi energy anak balita yang masih deficit berat 100 % 5.5% 3.

protein anak balita yang masih deficit berat 100% 121 .

1. serta meningkatkan hygiene sanitasi lingkungan hygiene sanitasi keluarga balita Wakt u 5 .No . 5000 masing kasus PMT: RP. Kegiatan Penjaringan kasus Latar Belakang Tujuan Di desa Poncokusuo masih ditemui kasus balita yang kurang gizi serta keluarganya memiliki hygiene sanitasi yang kurang Penjaringan Kasus Materi Sasaran Metode Keluarga Pemberia balita dan n PMT balita PJ Emil Meningkatkan PMT status gizi balita. memperbaiki pola makan balita.20000 0 122 .24 Maret 2012 Tempat Dana (Rp) Evaluasi Berhasil bila selama penangana n kasus selama 16 hari ada perubahan pola makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi Di rumah Materi: masingRp.

Memanfaatkan potensi pertanian. Kader 2. Kelurahan Wakt u 27 feb 2012 Tempat Balai Desa Poncokus umo Dana (Rp) Evaluasi Berhasil jika kerja lintas sektor mendukun g kegiatan PKL 2. 1. Meningkatkan pengetahuan masyarakat. 1. Pertanian 4. LKMD 3. Lintas Program Tujuan khusus: 1. Bidan Diskusi Inda 21 feb 2012 Puskesma s Berhasil jika kerja lintas program mendukun g kegiatan PKL 123 . PKK Diskusi 2. 2. Meningkatkan pengetahuan masyarakat. Kegiatan PKL Tujuan umum: membutuhkan menjalin kerjasama kerjasama untuk dengan mencapai tujuan program lain yang yang direncanakan mendukung terlaksananya Tujuan khusus: kegiatan 1.No . Kegiatan Kerjasama lintas sektor Latar Belakang Tujuan Kegiatan PKL membutuhkan kerjasama dengan sektor lain yang mendukung terlaksananya kegiatan Tujuan umum: menjalin kerjasama untuk mencapai tujuan yang direncanakan Materi Lintas Sektor Sasaran Metode PJ Oji 1.

2. Meningkatkan kesehatan yang didukung oleh bidang kesehatan lain

124

No. Kegiatan 1. Penerapan teknologi tepat guna

Latar Belakang Masih ada sumber potensi desa yang kurang pemanfaatannya

Penerapan Teknologi Tepat Guna Tujuan Materi Sasaran Metode PJ Resep- Ibu-ibu Ceramah regina Tujuan resep PKK dan umum: meningkatkan demonstrasi pendapatan dan tingkat konsumsi masyarakat Tujuan khusus: memberikan alternative upaya diversivikasi makanan

Waktu Tempat Dana (Rp) 19 Balai Desa Undangan: Maret poncokusumo Rp.5000 2012 Bahan: Rp.350000

Evaluasi Jangka pendek: berhasil jika di ikuti sebagian besar sasaran Jangka panjang: berhasil jika diterapkan di kehidupan sehari-hari masyarakat

No . 1.

Evaluasi Kegiatan

Latar Belakang

Tujuan

Materi

Sasaran

Metode

PJ

Wakt u

Tempat

Dana (Rp)

Evaluasi

Evaluasi

Masih banyaknya

Untuk mengurangi kesalahan agar

balita

diskusi

yana

23Ma ret

Balai Desa

Berhasil bila

125

kekurangan dalam melaksanaka n

hasil yang dicapai maksimal dalam serta kegiatan

2012

poncoku sumo

setelah dilakukan evaluasi tidak mengulan gi kesalahan yang sama

kegiatan berikutnya menjadi

selama PKL lebih baik di Desa

Poncokusum o

126

PLAN OF ACTION EMILIA RIZKY (09030000/IIIA) Hari Kegiatan tujuan -menyampaikan program pada pihak-pihak terkait - menampung berbagai masukan dari pihak atas rencana program yang telah disusun Menyiapkan poster untuk kegiatan penyuluhan Terlaksananya lokakarya dengan lancar Mendapatkan kesepakatan jadwal dan rencana kegiatan dari berbagai pihak Sasaran Pihak lintas sektor, lintas program dan perangkat desa Poncokusumo Tempat Puskesmas Poncokusumo evaluasi Program yang telah tersusun tersampaikan Alat dan bahan Slide,

Senin Presentasi 21 februari perencanaan 2012 program

Selasa 22 Februari 2012 Sabtu 26 februari 2012

Pembuatan Poster Persiapan lokakarya Lokakarya

Poster selesai dibuat Persiapan lengkap Perangkat desa, Balai desa bidan desa, Poncokusumo perwakilan puskesmas, organisasi kemasyarakatan Semua anggota Rumah Inda tim Semua perwakilan dari masing-masing sasaran

Kertas, spidol

POA Kelompok dan jadwal kegiatan

Minggu Praktek 27 februari percobaan 2012 pembuatan MP ASI

Meningkatkan ketrampilan dalam pembuatan MP-ASI sehingga mampu melakukan demo dengan baik

Semua anggota tim hadir dan mampu mempraktekan dengan baik. Produk dilengkapi uji organoleptik

Peralatan memasak

Persiapan

Mempersiapkan properti yang bisa

127

Minggu 4 Maret 2012 Senin 5 maret

properti dan reward lomba Berangkat ke desa Poncokusumo Sosialisasi kegiatan/jadwal

mendukung kelancaran program Untuk memulai program Semua anggota tim Kepala sekolah SDN 1 dan MI, kader posyandu Ibu, balita Desa Poncokusumo Semua anggota tim datang ke tempat tujuan Desa Dapat pengunjungi Poncokusumo SD dan MI serta 8 posyandu tepat jadwal Desa Apabila peserta poncokusumo, yang hadir dari yang posyandu blok di undang lebih dari senin 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo, yang hadir dari yang posyandu blok di undang lebih dari selasa 50%

Mendapatkan kepastian jadwal kegiatan

Selasa 6 maret 2012

Penyuluhan ibu ,balita

Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan

Poster, food model

PMT balita

Mengkoordinir anggota untuk Balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita

Produk PMT

Rabu 7 maret 2012

Penyuluhan ibu ,balita

Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan

Ibu, balita

Poster, food model

128

balita Poster.balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. yang hadir dari yang Produk PMT kamis 8 maret 2012 Penyuluhan ibu . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo.balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. yang hadir dari yang posyandu blok di undang lebih dari rabu 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food model 129 .PMT balita Mengkoordinir anggota untuk Balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. food model PMT balita Mengkoordinir anggota untuk Balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita Produk PMT Jumat 9 maret Penyuluhan ibu . balita Poster.

food model PMT balita Mengkoordinir anggota untuk Balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita Produk PMT 130 . balita Poster.2012 PMT balita Mengkoordinir anggota untuk balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita posyandu blok di undang lebih dari kamis 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo.balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. yang hadir dari yang posyandu blok di undang lebih dari jumat 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Produk PMT Sabtu 10 maret 2012 Penyuluhan ibu .

Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan Poster.balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. food model Produk PMT 131 .senin 12 maret 2012 Penyuluhan ibu . posyandu blok sabtu PMT balita Mengkoordinir anggota untuk Balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita Apabila peserta yang hadir dari yang di undang lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. balita Desa poncokusumo. yang hadir dari yang posyandu blok di undang lebih dari minggu 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. Poster. food model Produk PMT selasa 13 maret 2012 Penyuluhan ibu .

garam beriodium. bolpoin 132 .balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk Ibu. balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Mengkoordinir anggota untuk Balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Poster. kertas.rabu 14 maret 2012 Penyuluhan ibu . food model Produk PMT Kamis 15 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi SD Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi SDN 1 Poncokusumo SDN 1 Poncokusumo Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Poster . yang hadir dari yang posyandu blok di undang lebih dari drigu 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.

kertas. food model 133 . garam beriodium. bolpoin. memberikan intervensi melalui PMT Rumah masingmasing penduduk Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Uji mutu organoleptik untuk perangkat desa dan bidan Berhasil bila selama penanganan kasus selama 14 hari ada perubahan pola Poster . distribusi Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo balita gizi kurang Balai desa Poncokusumo Penjaringan kasus Menjaring kasus balita gizi kurang.Jum’at 16 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi MI Sunan Muria Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi MI Sunan Muria MI Sunan Muria Sabtu. food model Form penilaian PMT. 17 maret 2012 Penyuluhan kader Membantu kelancaran kegiatan Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Rumah ibu ketut Minggu 18 maret 2012 6-22 maret 2012 Lomba MPASI Membantu kelancaran kegiatan. kertas. bolpoin Poster.

makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi 134 .

PLAN OF ACTION FAHRUR ROZI (09030000/IIIA) Hari Senin 21 februari 2012 Kegiatan Presentasi perencanaan program tujuan -menyampaikan program pada pihak-pihak terkait . organisasi kemasyarakatan Semua anggota Rumah Inda tim Semua perwakilan dari masing-masing sasaran Kertas. lintas program dan perangkat desa Poncokusumo Tempat Puskesmas Poncokusumo evaluasi Program yang telah tersusun tersampaikan Alat dan bahan Slide. Balai desa bidan desa. spidol POA Kelompok dan jadwal kegiatan Minggu 27 februari 2012 Praktek percobaan pembuatan MP ASI Meningkatkan ketrampilan dalam pembuatan MP-ASI sehingga mampu melakukan demo dengan baik Semua anggota tim hadir dan mampu mempraktekan dengan baik. Poncokusumo perwakilan puskesmas. Produk dilengkapi uji organoleptik Peralatan memasak 135 . Selasa 22 Februari 2012 Sabtu 26 februari 2012 Pembuatan Poster Persiapan lokakarya Lokakarya Poster selesai dibuat Persiapan lengkap Perangkat desa.menampung berbagai masukan dari pihak atas rencana program yang telah disusun Menyiapkan poster untuk kegiatan penyuluhan Terlaksananya lokakarya dengan lancar Mendapatkan kesepakatan jadwal dan rencana kegiatan dari berbagai pihak Sasaran Pihak lintas sektor.

Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster.balita PMT balita Mempersiapkan properti yang bisa mendukung kelancaran program Untuk memulai program Semua anggota tim Kepala sekolah SDN 1 dan MI. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% senen Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita Balita 136 . food poncokusumo. kader posyandu Ibu. Rabu 7 maret 2012 Penyuluhan ibu .Minggu 4 Maret 2012 Senin 5 maret Selasa 6 maret 2012 Persiapan properti dan reward lomba Berangkat ke desa Poncokusumo Sosialisasi kegiatan/jadwal Penyuluhan ibu . food poncokusumo. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% selasa Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. balita Desa Poncokusumo Desa Poncokusumo Semua anggota tim datang ke tempat tujuan Mendapatkan kepastian jadwal kegiatan Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Balita Dapat pengunjungi SD dan MI serta 8 posyandu tepat jadwal Desa Apabila peserta yang Poster.

Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan Jumat 9 maret 2012 Penyuluhan ibu . food poncokusumo.Kamis 8 maret 2012 Penyuluhan ibu . balita Balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. balita balita 137 . hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% kamis Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% rabu Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food poncokusumo.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.

food hadir dari yang di undang model lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. food poncokusumo. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% sabtu Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Ibu.Sabtu 10 maret 2012 Penyuluhan ibu . Senin 12 maret 2012 Penyuluhan ibu . balita 138 . balita balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. posyandu blok jumat PMTnya Apabila peserta yang Poster. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% Selasa 13 maret 2012 Penyuluhan ibu . food poncokusumo. balita balita Desa poncokusumo.

garam beriodium. food poncokusumo.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% drigu Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. kertas. balita balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster.PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT balita minggu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. bolpoin 139 . Produk PMT rabu 14 maret 2012 Penyuluhan ibu . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Kamis 15 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi SD Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi SDN 1 Poncokusumo SDN 1 Poncokusumo Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada Poster .

jumat 16 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi MI Sunan Muria Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi MI Sunan Muria MI Sunan Muria Sabtu. bolpoin. kertas. bolpoin Poster. 17 maret 2012 Penyuluhan kader Membantu kelancaran kegiatan Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Rumah ibu ketut Minggu 18 maret 2012 6-22 maret 2012 Lomba MPASI Penjaringan kasus Membantu kelancaran kegiatan. food model Hb 140 . food model Form penilaian PMT. kertas. distribusi Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Membantu kelancaran balita gizi kegiatanpenjaringankasus kurang Balai desa Poncokusumo Rumah masingmasing penduduk kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Uji mutu organoleptik untuk perangkat desa dan bidan Berhasil bila selama penanganan kasus selama 14 hari ada perubahan pola makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi Poster . garam beriodium.

spidol Semua perwakilan POA dari masing-masing Kelompok sasaran dan jadwal kegiatan Minggu 27 februari 2012 Praktek percobaan pembuatan MP ASI Meningkatkan ketrampilan dalam pembuatan MP-ASI sehingga mampu melakukan demo dengan baik Semua anggota tim hadir dan mampu mempraktekan dengan baik. Poncokusumo perwakilan puskesmas.menampung berbagai masukan dari pihak atas rencana program yang telah disusun Menyiapkan poster untuk kegiatan penyuluhan Terlaksananya lokakarya dengan lancar Mendapatkan kesepakatan jadwal dan rencana kegiatan dari berbagai pihak Sasaran Pihak lintas sektor. Balai desa bidan desa.PLAN OF ACTION FAIRLY ROZANA (09030000/IIIA) Hari Senin 21 februari 2012 Selasa 22 Februari 2012 Sabtu 26 februari 2012 Kegiatan Presentasi perencanaan program tujuan -menyampaikan program pada pihak-pihak terkait . Produk dilengkapi uji organoleptik Peralatan memasak Persiapan Mempersiapkan properti yang bisa 141 . lintas program dan perangkat desa Poncokusumo Tempat Puskesmas Poncokusumo evaluasi Program yang telah tersusun tersampaikan Alat dan bahan Slide. Pembuatan Poster Persiapan lokakarya Lokakarya Poster selesai dibuat Persiapan lengkap Perangkat desa. organisasi kemasyarakatan Semua anggota Rumah Inda tim Kertas.

balita Desa Poncokusumo Semua anggota tim datang ke tempat tujuan Desa Dapat pengunjungi Poncokusumo SD dan MI serta 8 posyandu tepat jadwal Desa Apabila peserta poncokusumo. food model PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Balita Produk PMT Rabu 7 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Poster. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. yang hadir dari posyandu blok yang di undang selasa lebih dari 50% Mendapatkan kepastian jadwal kegiatan Selasa 6 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Ibu. yang hadir dari posyandu blok yang di undang senin lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. kader posyandu Ibu. food model 142 .Minggu 4 Maret 2012 Senin 5 maret properti dan reward lomba Berangkat ke desa Poncokusumo Sosialisasi kegiatan/jadwal mendukung kelancaran program Untuk memulai program Semua anggota tim Kepala sekolah SDN 1 dan MI. balita Poster.

food model 143 .balita Membantu kelancaran penyuluhan Ibu. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. balita Poster. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. balita Poster. yang hadir dari Produk PMT kamis 8 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Ibu. food model PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Balita Produk PMT Jumat 9 maret Penyuluhan ibu . yang hadir dari posyandu blok yang di undang rabu lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.

yang hadir dari posyandu blok yang di undang jumat lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Produk PMT Sabtu 10 maret 2012 Penyuluhan ibu . balita Poster.balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu.2012 PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT balita posyandu blok yang di undang kamis lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. food model PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Balita Produk PMT 144 .

balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. food model Produk PMT selasa 13 maret 2012 Penyuluhan ibu . balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan Poster. Poster.senin 12 maret 2012 Penyuluhan ibu . posyandu blok sabtu PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Balita Apabila peserta yang hadir dari yang di undang lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. yang hadir dari posyandu blok yang di undang minggu lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita Desa poncokusumo. food model Produk PMT 145 .

garam beriodium. kertas. food model Produk PMT Kamis 15 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi SD Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi SDN 1 Poncokusumo SDN 1 Poncokusumo Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Poster . yang hadir dari posyandu blok yang di undang drigu lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Balita menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Poster. bolpoin 146 .rabu 14 maret 2012 Penyuluhan ibu .

food model 147 . kertas. 17 maret 2012 Penyuluhan kader Membantu kelancaran kegiatan Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Rumah ibu ketut Minggu 18 maret 2012 6-22 maret 2012 Lomba MPASI Penjaringan kasus Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatanlomba MP-ASI Membantu kelancarankegiatanpenjaringankasus Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo balita gizi kurang Balai desa Poncokusumo Rumah masingmasing penduduk Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Uji mutu organoleptik untuk perangkat desa dan bidan Berhasil bila selama penanganan kasus selama 14 hari ada perubahan Poster .jumat 16 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi MI Sunan Muria Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi MI Sunan Muria MI Sunan Muria Sabtu. kertas. bolpoin. bolpoin Poster. food model Form penilaian PMT. garam beriodium.

pola makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi 148 .

spidol Persiapan lengkap Sabtu 26 februari 2012 Lokakarya Minggu 27 februari 2012 Praktek percobaan pembuatan MP Meningkatkan ketrampilan dalam pembuatan MP-ASI Perangkat desa. Poncokusumo perwakilan puskesmas.menampung berbagai masukan dari pihak atas rencana program yang telah disusun Menyiapkan poster untuk kegiatan penyuluhan Terlaksananya lokakarya dengan lancar Mendapatkan kesepakatan jadwal dan rencana kegiatan dari berbagai pihak Sasaran Pihak lintas sektor. organisasi kemasyarakatan Semua anggota Rumah Inda tim Semua perwakilan dari masing-masing sasaran POA Kelompok dan jadwal kegiatan Semua anggota tim hadir dan mampu mempraktekan dengan baik.PLAN OF ACTION INDA RIANA WULANSARI (0903000018/IIIA) Hari Senin 21 februari 2012 Kegiatan Presentasi perencanaan program tujuan -menyampaikan program pada pihakpihak terkait . Selasa 22 Februari 2012 Pembuatan Poster Persiapan lokakarya Poster selesai dibuat Kertas. lintas program dan perangkat desa Poncokusumo Tempat Puskesmas Poncokusumo evaluasi Program yang telah tersusun tersampaikan Alat dan bahan Slide. Produk Peralatan memasak 149 . Balai desa bidan desa.

food model 150 .balita kegiatan penyuluhan PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT sehingga mampu melakukan demo dengan baik Mempersiapkan properti yang bisa mendukung kelancaran program Untuk memulai program dilengkapi uji organoleptik Semua anggota tim Kepala sekolah SDN 1 dan MI. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% Poster.ASI Persiapan properti dan reward lomba Minggu 4 Maret 2012 Senin 5 maret Selasa 6 maret 2012 Berangkat ke desa Poncokusumo Sosialisasi Mendapatkan kegiatan/jadwal kepastian jadwal kegiatan Penyuluhan ibu Membantu kelancaran . kader posyandu Ibu. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% senin Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. food model Produk PMT Rabu 7 maret 2012 Penyuluhan ibu . balita Desa Poncokusumo Desa Poncokusumo Semua anggota tim datang ke tempat tujuan balita Dapat pengunjungi SD dan MI serta 8 posyandu tepat jadwal Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. balita Poster. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.

balita Poster. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. food model Produk PMT balita 151 .balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. food model Produk PMT Jumat 9 maret 2012 Penyuluhan ibu . Poster.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% kamis Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Produk PMT kamis 8 maret 2012 Penyuluhan ibu . dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% rabu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita Balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT balita selasa Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.

Sabtu 10 maret 2012 Penyuluhan ibu . food model Produk PMT balita 152 . balita Poster. food model Produk PMT senin 12 maret 2012 Penyuluhan ibu . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan Poster. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% sabtu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% jumat Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.

garam beriodium. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Poster. posyandu blok minggu PMTnya Apabila peserta yang hadir dari yang di undang lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. balita balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.selasa 13 maret 2012 Penyuluhan ibu . food model Produk PMT rabu 14 maret 2012 Penyuluhan ibu . balita balita Desa poncokusumo. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% drigu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. 153 . Poster. food model Produk PMT Kamis 15 maret Penyuluhan siswa-siswi SD Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi SDN 1 SDN 1 Poncokusumo Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan Poster .

distribusi Menjaring kasus balita gizi kurang. food model 154 . kertas.2012 Poncokusumo jumat 16 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi MI Sunan Muria Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi MI Sunan Muria MI Sunan Muria Sabtu. Membantu kelancaran kegiatan. kertas. food model Form penilaian PMT. bolpoin. bolpoin Poster. garam beriodium. bolpoin Poster . memberikan Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Rumah ibu ketut Minggu 18 maret 2012 6-22 maret 2012 Lomba MPASI Penjaringan kasus Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo balita gizi kurang Balai desa Poncokusumo Rumah masingmasing minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Uji mutu organoleptik untuk perangkat desa dan bidan Berhasil bila selama penanganan kasus selama 14 hari ada perubahan pola kertas. 17 maret 2012 Penyuluhan kader Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan kader.

intervensi melalui PMT penduduk makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi 155 .

Balai desa bidan desa. Produk 156 .PLAN OF ACTION AHMAD DZULKIFLI (0903000001/IIIA) Hari Senin 21 februari 2012 Kegiatan Presentasi perencanaan program Tujuan -menyampaikan program pada pihakpihak terkait . Poncokusumo perwakilan puskesmas. lintas program dan perangkat desa Poncokusumo Tempat Puskesmas Poncokusumo evaluasi Program yang telah tersusun tersampaikan Alat dan bahan Slide. organisasi kemasyarakatan Semua anggota Rumah Inda tim Semua perwakilan dari masing-masing sasaran POA Kelompok dan jadwal kegiatan Semua anggota tim hadir Peralatan dan mampu mempraktekan memasak dengan baik. Selasa 22 Februari 2012 Pembuatan Poster Persiapan lokakarya Poster selesai dibuat Kertas. spidol Persiapan lengkap Sabtu 26 februari 2012 Lokakarya Minggu 27 februari 2012 Praktek percobaan pembuatan MP Meningkatkan ketrampilan dalam pembuatan MP-ASI Perangkat desa.menampung berbagai masukan dari pihak atas rencana program yang telah disusun Menyiapkan poster untuk kegiatan penyuluhan Terlaksananya lokakarya dengan lancar Mendapatkan kesepakatan jadwal dan rencana kegiatan dari berbagai pihak Sasaran Pihak lintas sektor.

balita dilengkapi uji organoleptik Desa Poncokusumo Desa Poncokusumo Semua anggota tim datang ke tempat tujuan Membantu kelancaran Balita kegiatan penditribusian PMT Dapat pengunjungi SD dan MI serta 8 posyandu tepat jadwal Desa Apabila peserta yang hadir Poster. kader posyandu Ibu. dari yang di undang lebih model posyandu blok dari 50% senin Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Ibu.ASI Persiapan properti dan reward lomba Minggu 4 Maret 2012 Senin 5 maret Selasa 6 maret 2012 Berangkat ke desa Poncokusumo Sosialisasi Mendapatkan kegiatan/jadwal kepastian jadwal kegiatan Penyuluhan ibu Membantu kelancaran . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. food poncokusumo. balita Poster. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% Rabu 7 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita kegiatanpenyuluhan PMT balita sehingga mampu melakukan demo dengan baik Mempersiapkan properti yang bisa mendukung kelancaran program Untuk memulai Semua anggota program tim Kepala sekolah SDN 1 dan MI. food model 157 .

Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. Poster.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan Ibu. balita Membantu kelancaran Balita kegiatan penditribusian PMT Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. food model Produk PMT Membantu kelancaran balita kegiatan penditribusian PMT 158 . dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% rabu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food model Produk PMT Jumat 9 maret 2012 Penyuluhan ibu . Produk PMT kamis 8 maret 2012 Penyuluhan ibu . dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% kamis Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita Poster.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan Ibu.PMT balita Membantu kelancaran Balita kegiatan penditribusian PMT selasa Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.

balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan Ibu.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan Ibu. food model Produk PMT Membantu kelancaran balita kegiatan penditribusian PMT 159 . balita Poster. food model Produk PMT senin 12 maret 2012 Penyuluhan ibu . dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% jumat Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.Sabtu 10 maret 2012 Penyuluhan ibu . balita Membantu kelancaran balita kegiatan penditribusian PMT Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% sabtu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan Poster.

Poster. 160 . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Poster. posyandu blok minggu PMTnya Apabila peserta yang hadir dari yang di undang lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.selasa 13 maret 2012 Penyuluhan ibu . garam beriodium. balita Membantu kelancaran balita kegiatan penditribusian PMT Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan Ibu. food model Produk PMT rabu 14 maret 2012 Penyuluhan ibu . dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% drigu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan Ibu. balita Membantu kelancaran balita kegiatan penditribusian PMT Desa poncokusumo. food model Produk PMT Kamis 15 maret Penyuluhan siswa-siswi SD Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi SDN 1 SDN 1 Poncokusumo Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan Poster .

distribusi Menjaring kasus balita gizi kurang. bolpoin. garam beriodium. kertas. memberikan intervensi Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo balita gizi kurang Balai desa Poncokusumo Rumah masingmasing minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Uji mutu organoleptik untuk perangkat desa dan bidan Berhasil bila selama penanganan kasus selama 14 hari ada perubahan pola kertas. 17 maret 2012 Penyuluhan kader Membantu kelancaran kegiatan Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Rumah ibu ketut Minggu 18 maret 2012 6-22 maret 2012 Lomba MPASI Penjaringan kasus Membantu kelancaran kegiatan. kertas. food model 161 . food model Form penilaian PMT.2012 Poncokusumo jumat 16 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswiMI Sunan Muria Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi MI Sunan Muria MI Sunan Muria Sabtu. bolpoin Poster. bolpoin Poster .

melalui PMT penduduk makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi 162 .

Balai desa bidan desa. Poncokusumo perwakilan puskesmas.menampung berbagai masukan dari pihak atas rencana program yang telah disusun Menyiapkan poster untuk kegiatan penyuluhan Terlaksananya lokakarya dengan lancar Mendapatkan kesepakatan jadwal dan rencana kegiatan dari berbagai pihak Sasaran Pihak lintas sektor. organisasi kemasyarakatan Semua anggota Rumah Inda tim Semua perwakilan dari masing-masing sasaran Kertas. Selasa 22 Februari 2012 Sabtu 26 februari 2012 Pembuatan Poster Persiapan lokakarya Lokakarya Poster selesai dibuat Persiapan lengkap Perangkat desa. lintas program dan perangkat desa Poncokusumo Tempat Puskesmas Poncokusumo evaluasi Program yang telah tersusun tersampaikan Alat dan bahan Slide.PLAN OF ACTION REJINA MITASARI (0903000085/IIIA) Hari Senin 21 februari 2012 Kegiatan Presentasi perencanaan program Tujuan -menyampaikan program pada pihak-pihak terkait . Produk dilengkapi uji organoleptik Peralatan memasak 163 . spidol POA Kelompok dan jadwal kegiatan Minggu 27 februari 2012 Praktek percobaan pembuatan MP ASI Meningkatkan ketrampilan dalam pembuatan MP-ASI sehingga mampu melakukan demo dengan baik Semua anggota tim hadir dan mampu mempraktekan dengan baik.

kader posyandu Ibu. food poncokusumo.Minggu 4 Maret 2012 Senin 5 maret Selasa 6 maret 2012 Persiapan properti dan reward lomba Berangkat ke desa Poncokusumo Sosialisasi kegiatan/jadwal Penyuluhan ibu . food poncokusumo. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. balita Desa Poncokusumo Desa Poncokusumo Semua anggota tim datang ke tempat tujuan Mendapatkan kepastian jadwal kegiatan Membantu kelancaran kegiatankpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT balita Dapat pengunjungi SD dan MI serta 8 posyandu tepat jadwal Desa Apabila peserta yang Poster. Rabu 7 maret 2012 Penyuluhan ibu . hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% selasa Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita balita 164 . hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% senin Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita PMT balita Mempersiapkan properti yang bisa mendukung kelancaran program Untuk memulai program Semua anggota tim Kepala sekolah SDN 1 dan MI.

balita Balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. food poncokusumo.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster.kamis 8 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% rabu Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan Jumat 9 maret 2012 Penyuluhan ibu . food poncokusumo. balita balita 165 . hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% kamis Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.

balita balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. posyandu blok jumat PMTnya Apabila peserta yang Poster.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. balita balita Desa poncokusumo. food poncokusumo.balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Ibu. food poncokusumo.Sabtu 10 maret 2012 Penyuluhan ibu . balita 166 . senin 12 maret 2012 Penyuluhan ibu . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. food hadir dari yang di undang model lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% selasa 13 maret 2012 Penyuluhan ibu . hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% sabtu Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.

bolpoin 167 . hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% drigu Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. garam beriodium.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. Produk PMT rabu 14 maret 2012 Penyuluhan ibu .PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT balita minggu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food poncokusumo. balita balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. kertas. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Kamis 15 maret 2011 Penyuluhan siswa-siswi SD Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masingmasing pada kegiatan penyuluhan Siswa-siswi SDN 1 Poncokusumo SDN 1 Poncokusumo Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada Poster .

bolpoin Poster. kertas. food model Form penilaian PMT. bolpoin. food model 168 . distribusi Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Membantu kelancaran balita gizi kegiatanpenjaringankasus kurang Balai desa Poncokusumo Rumah masingmasing penduduk kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Uji mutu organoleptik untuk perangkat desa dan bidan Berhasil bila selama penanganan kasus selama 14 hari ada perubahan pola makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi Poster . garam beriodium.jumat 16 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi MI Sunan Muria Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masingmasing pada kegiatan penyuluhan Siswa-siswi MI Sunan Muria MI Sunan Muria Sabtu. kertas. 17 maret 2012 Penyuluhan kader Membantu kelancaran kegiatan Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Rumah ibu ketut Minggu 18 maret 2012 6-22 maret 2012 Lomba MPASI Penjaringan kasus Membantu kelancaran kegiatan.

Poncokusumo perwakilan puskesmas. Produk dilengkapi uji organoleptik 169 . spidol Persiapan lengkap Sabtu 26 februari 2012 Lokakarya Minggu 27 februari 2012 Praktek percobaan pembuatan MP ASI Meningkatkan ketrampilan dalam pembuatan MP-ASI sehingga mampu Perangkat desa.PLAN OF ACTION TRIAGUNG YULIYANA (09030000/IIIA) Hari Senin 21 februari 2012 Kegiatan Presentasi perencanaan program tujuan -menyampaikan program pada pihakpihak terkait . organisasi kemasyarakatan Semua anggota Rumah Inda tim Semua perwakilan dari masing-masing sasaran POA Kelompok dan jadwal kegiatan Semua anggota tim hadir Peralatan dan mampu mempraktekan memasak dengan baik. Balai desa bidan desa. lintas program dan perangkat desa Poncokusumo Tempat Puskesmas Poncokusumo evaluasi Program yang telah tersusun tersampaikan Alat dan bahan Slide.menampung berbagai masukan dari pihak atas rencana program yang telah disusun Menyiapkan poster untuk kegiatan penyuluhan Terlaksananya lokakarya dengan lancar Mendapatkan kesepakatan jadwal dan rencana kegiatan dari berbagai pihak Sasaran Pihak lintas sektor. Selasa 22 Februari 2012 Pembuatan Poster Persiapan lokakarya Poster selesai dibuat Kertas.

food 170 . kader posyandu Ibu.balita anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT melakukan demo dengan baik Mempersiapkan properti yang bisa mendukung kelancaran program Untuk memulai program Semua anggota tim Kepala sekolah SDN 1 dan MI. balita Desa Poncokusumo Desa Poncokusumo Semua anggota tim datang ke tempat tujuan Dapat pengunjungi SD dan MI serta 8 posyandu tepat jadwal Desa Apabila peserta yang hadir Poster. balita Desa Poster.Persiapan properti dan reward lomba Minggu 4 Maret 2012 Senin 5 maret Selasa 6 maret 2012 Berangkat ke desa Poncokusumo Sosialisasi Mendapatkan kegiatan/jadwal kepastian jadwal kegiatan Penyuluhan ibu Mengkoordinir . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Apabila peserta yang hadir Produk PMT Rabu Penyuluhan ibu Mengkoordinir Ibu. dari yang di undang lebih model posyandu blok dari 50% senin balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food poncokusumo.

balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% rabu Produk PMT kamis 8 maret 2012 Penyuluhan ibu . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan Produk PMT 171 . dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% selasa model balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita Poster. food model Balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita PMT balita anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT poncokusumo.7 maret 2012 .

Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. balita PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. food model balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food model balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% Produk PMT 172 .Jumat 9 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% kamis Poster.balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. balita Poster. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% jumat Produk PMT Sabtu 10 maret 2012 Penyuluhan ibu .

balita Poster.balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. balita batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. food model balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% sabtu Poster. Produk PMT 173 . food model balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% minggu Produk PMT selasa 13 maret 2012 Penyuluhan ibu .senin 12 maret 2012 Penyuluhan ibu . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.

kertas. balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. garam beriodium. food model balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. bolpoin 174 . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Produk PMT Kamis 15 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi SD Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi SDN 1 Poncokusumo SDN 1 Poncokusumo Poster . dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% drigu Poster.balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.Rabu 14 maret 2012 Penyuluhan ibu .

distribusi Membantukegiatan penjaringan kasus balita gizi kurang.jumat 16 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi MI Sunan Muria Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi MI Sunan Muria MI Sunan Muria Sabtu. bolpoin Poster. kertas. garam beriodium. 17 maret 2012 Penyuluhan kader Membantu kelancaran kegiatan Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Rumah ibu ketut Minggu 18 maret 2012 6-22 maret 2012 Lomba MPASI Penjaringan kasus Membantu kelancaran kegiatan. food model 175 . food model Form penilaian PMT. bolpoin. memberikan intervensi melalui PMT Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo balita gizi kurang Balai desa Poncokusumo Rumah masingmasing penduduk Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Uji mutu organoleptik untuk perangkat desa dan bidan Berhasil bila selama penanganan kasus selama 14 hari ada perubahan pola makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi Poster . kertas.

67%. Balita Defisit Berat 92% Defisit Sedang 4% Defisit Ringan 4% Normal 0% Diatas Kecukupan 0% 2. Tingkat konsumsi energi bayi dan balita Desa Poncokusumo menunjukkan a. bahwa higine dan sanitasi keluarga Desa Poncokusumo tergolong baik hanya20 %.14% berada di garis kuning. 176 . Ketrampilan kader dalam kategori kurang yaitu sebesar 46. Prevalensi status gizi Gizi baik 84 %. Tingkat pengetahuan gizi ibu balita Desa Poncokusumo yang masih kurang 4.24%. 6.14 Desember 2011 : 1. Berdasarkan data KMS sebagian besar balita berada di garis hijau dalam KMS yaitu sebesar 67. Latar Belakang Data dasar tentang gambaran umum Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang dari tanggal 07. sedangkan 24. Gizi kurang 9 % Gizi sangat kurang (buruk) 7 % 3. Bayi Defisit 71 % Normal 19 % Diatas kecukupan 10 % b. dan sisanya berada di garis merah yaitu sebesar 8. Sebagian besar sikap kader dalam kategori baik yaitu sebesar 60%.RENCANA PROGRAM A.62%. Tingkat pengetahuan kader secara umum dalam kategori sedang yaitu sebesar 60%. 5. Musyawarah Masyarakat Desa (MMD) Pertemuan MMD a.

38 % c. e. Tujuan 1. 3. Tersusunnya rencana tindak lanjut pemecahan masalah gizi di Desa Poncokusumo. tokoh agama. 2.7. b. Strategi Pembangunan Pendekatan kelompok 177 . Tujuan Khusus a. Data potensi Desa Poncokusumo Kecamatan PoncokusumoKabupaten Malang b. Berdasarkan hasil palpasi di SD Poncokusumo. Menyajikan data potensi desa yang mendukung program bina gizi masyarakat di Desa Poncokusumo. lintas sektor dan lintas program dalam pelaksanaan kegiatan program bina gizi masyarakat di Desa PoncokusumoKecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang. Menyajikan data permasalahan gizi yang ada di Desa Poncokusumo. Asumsi Perencanaan a. Positif apabila ada dukungan dari masyarakat. tokoh masyarakat. b. Menyusun kesepakatan kerjasama antara mahasiswa. Rencana usulan program bina gizi masyarakat di Desa Poncokusumo Kecamatan Pagelaran Kabupaten Malang 4. merupakan daerah endemik GAKY sedang dengan TGR = 23. tokoh masyarakat. Negatif apabila tidak ada tanggapan dan partisipasi dari masyarakat desa dan jumlah undangan yang hadir tidak sesuai dengan target. lintas program dan lintas sektor. Data permasalahan gizi di Desa Poncokusumo Kecamatan Pagelaran Kabupaten Malang c. lintas program dan lintas sektor dalam program bina gizi masyarakat. Tujuan Umum Menyatukan persepsi dan mendapatkan dukungan dari masyarakat. tokoh agama. c. Materi a. Tersusunnya rencana pemanfaatan sumber daya Desa Poncokusumo dalam program bina gizi masyarakat d. 5.

8. Tenaga Pelaksana Pembawa acara : Fahrur Rozi : Fahrur Rozi : Fairly Rozana : Tri Agung Yuliana : Inda Riana Wulansari : Achmad Dzulkifli : Regina Mitasari : Emilia Rizky A Panelis (membaca laporan dan rencana program) : Inda Riana Wulansari Moderator Notulen Panelis Panelis Membaca Doa 10. Sasaran a.6. d. Tokoh masyarakat dan tokoh agama. c. Dok 9. b. Masyarakat di Desa PoncokusumoKecamatan Pagelaran Kabupaten Malang. Lintas program : KIA dan Gizi. Kelurahan 7. Metode Pelaksana Ceramah. Organisasi Ketua Wakil ketua Sekretaris Bendahara Sie perlengkapan Sie konsumsi Sie Dek.LKMD. Perangkat desa di Desa Poncokusumo Kecamatan Pagelaran Kabupaten Malang. : Regina Mitasari : Fairly Rosana : Emilia Putri Anggraeni : Tri Agung Yuliaana : Achmad Dzulkifli 178 . PKK. Tempat dan Waktu Balai Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang pada hari pertama. Lintas sektor : Pertanian. curah pendapat. e. tanya jawab. diskusi.

13. Tidak berhasil apabila jumlah peserta MMD yang hadir < 70 % yang diundang.11. 12.000.: Rp 60. Dikatakan berhasil apabila jumlah yang hadir lebih dari 60 % dari jumlah undangan.000.000.: Rp 25.000.000. 2.000.: Rp 10.Rincian dana : Sewa gedung Sewa kursi Konsumsi Undangan Persiapan materi Dokumentasi Transportasi : Rp 30.Rp 280.000. Kriteria Penilaian Ceramah dan diskusi 1.: Rp 5.: Rp 50. Evaluasi Berhasil apabila jumlah peserta MMD yang hadir > 70 % yang diundang. Adanya lembar kesepakatan kedua belah pihak.Rp 105. 179 . Dikatakan kurang berhasil apabila jumlah yang hadir 50-59 % dari undangan. 3. Dikatakan tidak berhasil apabila jumlah yang hadir kurang dari 50 % dari undangan.000.000.000.: Rp 25.000. Biaya dan Sarana Sumber dana : Swadaya mahasiswa : Swadaya masyarakat : Rp 175.Rp 280.

garam beryodium dan cara memilih makanan jajanan yang baik. Penyuluhan 1. Anak Sekolah a. 2) Meningkatkan pengetahuan dan sikap siswa dalam hal penggunaan garam beryodium di rumah dengan teratur.38% sehingga Desa Poncokusumo termasuk dalam endemik sedang. 3) Merubah sikap siswa SD dalam memilih jajanan yang baik dan higiene dengan baik. Tujuan  Tujuan Umum Menghindari penambahan jumlah penderita GAKY di SDN I Poncokusumo dan MI Sunan Muria. Selain itu jajan yang dikonsumsi oleh siswa SD kebanyakan adalah makanan yang kurang higiene dan kurang baik bagi tubuhnya. bila ada minat dan antusias dari siswa SD untuk mendengarkan penjelasan dan bertanya tentang hal-hal yang berhubungan dengan GAKY. c. sehingga perlu juga penyuluhan tentang makanan jajanan yang baik.  Tujuan Khusus 1) Meningkatkan pengetahuan tentang penyakit GAKY dengan baik. Serta merubah sikap siswa SD dalam memilih makanan jajanan.38% dan termasuk endemik tingkat sedang. d. Asumsi Perencanaan  Positif. Masalah TGR desa Poncokusumo 23. Latar Belakang Berdasarkan hasil dari data palpasi di SDN IPoncokusumodan MI Sunan Muria diperoleh data TGR sebesar 23. Selain itu ajan yang dikonsumsi siswa SD Poncokusumo kurang higiene dan bergizi. 180 .B. sehingga perlu diberikan tentang makanan jajanan yang baik b.

Tenaga Pelaksana Gelombang I: SDN I Poncokusumo: Penyuluh kelas IV : Inda R.- i. Wulansari dan Tri Agung Yuliana Penyuluh kelas V : Fairly Rozana dan Fahrur Rozi : Regina Mitasari : Achmad Dzulkifli : Fairly Rozana : Emilia Rizki A : Fahrur Rozi : Inda Rianan W : Tri Agung Yuliana 181 .000. Dok j.Pengeluaran : Pembuatan poster Rp 25.000.00 WIB : ke-16 dan ke-17 Rp 25.00 WIB dan 10.00-11.Pemasukan : Swadaya Mahasiswa : . e.Jumlah : h. Tempat dan Waktu Tempat Waktu Hari : SDN I Poncokusumo. MI Sunan Muria : 08.00-09. g.Rp 50. Kegiatan Penyuluhan langsung pada anak SD berupa penyuluhan kelompok. Negatif. Strategi Pendekatan Pendekatan kelompok dan demonstrasi. Biaya . bila siswa SD tidak mendengarkan dengan baik apa yang sudah diterangkan dan tidak dapat menjawab pertanyaan yang diajukan.000. f. Organisasi Ketua Wakil ketua Sekretaris Bendahara Sie perlengkapan Sie konsumsi Sie dek.

Evaluasi Pre test sebelum memulai penyuluhan dan post test setelah 1 minggu penyuluhan dan praktek uji ada tidaknya yodium dalam garam yang digunakan.6%. Tujuan 1. tingkat konsumsi protein kurang 7. Tidak berhasil bila 50 % siswa tidak mampu menjawab post test (nilai dibawah 65). tingkat pengetahuan ibu tentang gizi kurang b. Tujuan Khusus Meningkatkan pengetahuan ibu balita tentang pertumbuhan balita Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu balita tentang pola asuh yang baik Meningkatkan pengetahuan tentang pertumbuhan balita hiegene dan sanitasi linkungan dan keluarga 182 .29%.MI Sunan Muria : Penyuluh kelas IV : Achmad Dzulkifli Penyuluh kelas V : Emilia Rizki Anggraeni dan Regina M. 2. k. Latar Belakang Hasil dari pengumpulan data dasar di Posyandu diperoleh status gizi kurang 28. Tujuan Umum Memberikan motivasi kepada masyarakat supaya menjalankan hasil penyuluhan dalam kehidupan sehari-hari 2. Berhasil apabila poster tentang garam beryodium terpasang semua sekolah yang berada di Poncokusumo Berhasil bila 60% siswa mampu menjawab post test dengan nilai diatas 70. tingkat konsumsi energi kurang 64. Penyuluhan Ibu Balita di Posyandu a.15%.

Strategi Pendekatan Pendekatan Kelompok dengan Penyuluhan f. Positif.Pembuatan poster .00 :Rp 25. dukungan dari aparat desa dan puskesmas serta tersedianya fasilitas dan tenaga. Metode Penyuluhan Ceramah dan tanya jawab i.000. Sasaran Ibu balita g.c.Rp 30.- Sie perlengkapan : Fahrur Rozi Sie konsumsi Sie dek.000. 2. Tempat dan Waktu Kegiatan Tempat Waktu j. jam 08. Organisasi Ketua Wakil ketua Sekretaris Bendahara : Tri Agung Yuliana : Inda Riana Wulansari : Regina Mitasari : Fairly Rozana : Masing-masing posyandu : Condisional.00-11. Kegiatan Penyuluhan Kelompok e.Pembuatan Food Model (bahan makanan segar) Jumlah : h. Biaya kegiatan Pemasukan : Swadaya Mahasiswa : Rp 55.000.Pengeluaran : .Rp 55. Asumsi Perencanaan 1. Dok : Tri Agung Yuliana : Emilia Rizki Anggraeni 183 .000. kurangnya pengetahuan dan keterampilan ibu dalam pola asuh anak dan hiegene sanitasi d. Negatif. adanya peran serta masyarakat.

Asumsi Perencanaan Positif. b. IB. Dengan demikian dianggap perlu kegiatan penjaringan kasus balita KEP dan gondok pada anak SD untuk tindakan penanganan lebih lanjut. Negatif. ditemukan status gizi kurang 28.k. dan hasil palpasi gondok terhadap 286. Latar Belakang Jumlah balita Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang berjumlah 713 anak balita. 184 . Tujuan Umum Menjaring kasus gizi di Desa Poncokusumo Menurunkan kasus gizi di Desa Poncokusumo 2. Penjaringan dan Penanganan Kasus Gizi 1. Tujuan Khusus Meningkatkan status gizi balita Meningkatkan pengetahuan ibu tentang gizi Mengetahui jumlah balita KEP Mengetahui jumlah responden yang menderita GAKY c. Tujuan 1. gizi buruk 4.3%. bila ada dukungan da partisipasi dari keluarga balita dan kader posyandu.6%. dan II dengan TGR desa Brongkal 23. bila tidak ada dukungan dari keluarga balita dan kader posyandu. Evaluasi Mengajukan beberapa pertanyaan sesuai materi Berhasil apabila jumlah yang mengikuti penyuluhan >70 % dan bisa menjawab dengan benar.siswa SD Brongkal teridenifikasi Grade IA. Dari jumlah tersebut dimungkinkan masih adanya anak balita yang menderita KEP dan anak SD yang menderita gondok. Penjaringan Kasus Gizi a. Tidak berhasil jumlah yang mengikuti penyuluhan <70% C. Berdasarkan hasil baseline data yang dilakukan.38 % dan tergolong daerah endemik sedang.

d. Strategi Pendekatan Pendekatan pada tokoh masyarakat, tokoh agama, aparat desa dan PKK/kerjasama lintas program serta diskusi kelompok kader dan bidan desa serta kunjungan rumah. e. Sasaran Keluarga balita dengan kasus gizi f. Tempat dan Waktu Tempat : rumah penduduk yang memiliki balita dengan masalah gizi. Waktu : hari ke-8 g. Organisasi dan Tenaga Pelaksana Ketua Wakil ketua Sekretaris Bendahara Sie perlengkapan Sie konsumsi Sie dek. Dok : Fahrur Rozi : Emilia Rizky A : Fairly Rozana : Rejina MItasari : Ahmad Dzulkifli : Triagung Yuliyana : Inda Riana W

h. Metode Pelaksanaan Kunjungan ke rumah dan penyuluhan i. Biaya dan Sarana Swadaya mahasiswa : Swadaya masyarakat : Puskesmas : Jumlah : j. Evaluasi Berhasil jika lebih dari 75 % kasus bisa dijaring Tidak berhasil jika < 50 %. Kasus bisa dijaring 2. Penanganan Kasus Gizi a. Latar Belakang Prevalensi balita dengan status gizi kurang dari pengumpulan data dasar melalui pengukuran antropometri di Desa Brongkal sebesar 28,6% Rp 50.000,Rp 30.000,Rp 40.000,Rp120.000,-

185

b. Tujuan Tujuan Umum 1. Menjaring status gizi yang ada di Desa Poncokusumo Tujuan khusus 1. Mengetahui jumlah balita KEP 2. Mengetahui jumlah responden yang menderita GAKY c. Asumsi Perencanaan 1. Positif, bila ada dukungan dan partisipasi dari masyararakat, kader posyandu, bidan desa 2. Negatif, bila tidak ada dukungan dan peran serta dari masyarakat, kader posyandu, bidan desa d. Kegiatan Memantau status gizi balita di posyandu melalui antropometri BB/U kerjasama dengan kader posyandu dan palpasi anak SD Brongkal, mencari data kasus gizi melalui data kunjungan pasien di polindes/pustu. e. Strategi Pendekatan Diskusi kelompok kader dan bidan serta kunjungan rumah f. Sasaran Balita yang berstatus gizi kurang dan status gizi buruk g. Biaya Kegiatan Mahasiswa : a. Transportasi b. Konsumsi : Rp 20.000,: Rp 50.000,-

h. Metode Penyuluhan Wawancara, observasi, antropometri i. Tempat dan Waktu Kegiatan Tempat dan waktu Kondisional j. Organisasi da Tenaga Pelaksana Ketua Wakil ketua Sekretaris : Inda Riana W : Rejina Mitasari : Emilia Rizky A

186

Bendahara

: Triagung Yuliyana

Sie perlengkapan : Fahrur Rozi Sie konsumsi Sie dek. Dok k. Evaluasi Positif, jika ada perubahan ke arah yang lebih baik (masalah dapat diatasi) : Fairly Rozana : Ahmad Dzulkifli

D. Pelatihan Kader
1. Latar Belakang Dari 30 kader yang menjadi responden diketahui keterampilan kader yang masih kurang sebanyak 46.67%. untuk itu perlu diadakan pelatihan kembali (refreshing kader). 2. Tujuan Tujuan Umum Meningkatkan keterampilan kader agar lebih mampu melaksanakan program posyandu dan UPGK. Tujuan Khusus Kader dapat menjelaskan 5 modul dasar Kader dapat melakukan 9 langkah penimbangan dengan benar Kader dapat melakukan pencatatan dan pelaporan dengan tepat Kader dapat membuat makanan tambahan untuk anak balita.

3. Asumsi Perencanaan Positif, apabila ada dukungan dari pihak puskesmas dan kader posyandu Negatif, apabila tidak ada dukungan dari pihak puskesmas, kader posyandu, sarana dan prasarana.

4. Kegiatan Pelatihan kader 5. Strategi Pendekatan Kelompok dengan pelatihan

187

6. Sasaran Semua Kader gizi 7. Biaya Kegiatan Sewa tempat Sewa kursi Konsumsi : : : Rp. 50.000 Rp. 25.000 Rp. 50.000 Rp. 10.000 Rp. 10.000

Undangan dan Foto copy : Dekdok 8. Metode Pelatihan 9. Tempat Kegiatan Masing-masing posyandu 10. Organisasi dan Tenaga Pelaksana Ketua Wakil ketua Sekretaris Bendahara Sie perlengkapan Sie konsumsi Sie dek. Dok 11. Kriteria Penilaian : Inda Riana W : Ahmad Dzulkifli : Emilia Rizky A : Fairly Rozana : Triagung Yuliyana : Rejina Mitasari : Fahrur Rozi :

Dikatakan berhasil bila 75 % bisa melakukan langkah-langkah tiap point kegiatan pelatihan dengan benar

-

Dikatakan kurang berhasil apabila < 50 % bisa melakukan langkalangkah tiap point kegiatan pelatihan dengan benar.

E. Terobosan Program 1. Latar Belakang Di desa Poncokusumi banyak dihasilkan tomat dan apel. Dan dalam kehidupan sehari-hari, komoditas tersebut sudah dimanfaatkan namun perlu ada inovasi baru yang dapat meningkatkan manfaat produk tersebut.

188

2. Tujuan Tujuan Umum Memanfaatkan hasil atau potensi desa. Tujuan Khusus Meningkatkan pendapatan penduduk Penganekaragaman pangan

3. Asumsi Perencanaan Positif, bila ada dukungan dan peran serta masyarakat. Negatif, bila tidak ada dukngan dan peran serta masyarakat.

4. Kegiatan Membuat PMT dari labu kuning, ubi jalar kuning, apel, singkong, pisang, kentang 5. Strategi Pendekatan Kelompok 6. Sasaran Masyarakat desa 7. Tempat dan Waktu Rumah ibu kader 8. Pelaksana Ketua Wakil ketua Sekretaris Bendahara Sie perlengkapan Sie konsumsi Sie dek. Dok 9. Biaya Ubi jalar Pisang Singkong Kelapa Gula merah Tahu Telur Tepung panir : : : : : : : : Rp 2.000,Rp 2.000,Rp 1.000,Rp 500,Rp 1.500,Rp 2.000,Rp 2.000,Rp 1.500,189 : Farily Rozana : Rejina Mitasari : Fahrur Rozi : Ahmad Dzulkifli : Triagung Yuliyana : Inda Riana W : Emilia Rizky A

Rp 500. Sumber Biaya : : : : Rp 3.- Mahasiswa @ Rp 2. Kriteria Penilaian Berhasil apabila jumlah yang hadir > 80 % Tidak Berhasil Jumlah yang hadir <80 % 190 .500.500.Rp16.000.Minyak goreng Cabe merah Bawang putih Bawang merah Jumlah : 10.Rp 300.Rp 200. Metode Pelaksanaan Kejasama dengan masyarakat desa 12.11.

Materi : ( Lampiran ) Kegiatan belajar mengajar : 1. 4. Penyuluh menjelaskan mengenai makanan sehat.Lampiran 1. 5. anak SD mendengarkan 191 . 2. Anak sekolah dasar mengerti dan mengetahui apa yang dimaksud dengan makanan sehat. 2. Protein dan Lemak dari contoh Bahan Makanan di sekitarnya 3. Tujuan Instruksional Khusus 1. anak SD mendengarkan 2. Anak Sekolah Dasar dapat menyebutkan masalah gizi atau penyakit yang dapat timbul karena makanan yang kurang sehat. Anak sekolah dasar mengerti dan mengetahui pentingnya sarapan pagi. Anak Sekolah Dasar dapat menyebutkan syarat makanan jajanan yang sehat dan bersih. Satuan Penyuluhan tentang Pendidikan Gizi dan Sanitasi Makanan Anak SATUAN PENYULUHAN Judul : Pendidikan Gizi dan Sanitasi Makanan Anak Topik bahasan : Makanan Sehat dan Pentingnya Sarapan Pagi Sasaran Waktu Tempat : Anak Sekolah Dasar Kelas I s/d VI : 1 jam : Ruang Kelas I s/d VI Tujuan instruksional umum 1. Anak Sekolah Dasar dapat membedakan dengan singkat mengenai proses tumbuh kembang tanpa harus dijelaskan untuk ketiga kalinya. Anak Sekolah Dasar dapat menyebutkan pentingnya sarapan pagi dalam waktu kurang 3 menit. Anak Sekolah Dasar dapat menyebutkan tiga Bahan Makanan sumber Karbohidrat. Penyuluh menjelaskan mengenai proses tumbuh kembang.

1974 . Pertumbuhan sangat dipengaruhi oleh makanan. anak SD mendengarkan 6. Sunita . anak SD mendengarkan 5. intelektual (kepandaian) pada anak sekolah akan 192 . Moehyi. bila makanan yang diberikan cukup dan sesuai kebutuhan maka pertumbuhan juga semakin baik pula. Prinsip Dasar Ilmu Giz i. Penyuluh mendengarkan mengenai masalah gizi dan penyakit yang dapat timbul karena makan makanan yang kurang bersih Metode Alat Bantu Evaluasi : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster. yaitu apabila makanan baik makan pertumbuhan tubuh akan baik dan sebaliknya.M . Leafle. Jakarta : PT Bhatara Niaga Media. Penyuluh menjelaskan mengenai makanan jajanan yang dapat dikategorikan sebagai makanan sehat dan bersih.Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama. Yang dimaksud masa tumbuh yaitu terjadinya perubahan TB dan BB. dengan status gizi yang baik. Pendidikan Gizi. Sama halnya dengan manusia. Surabaya : Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur. Soegita . Ilmu Gizi jilid 2 .Bogor: Bumi Aksara bekerjasama dengan Pusat Antar Universsitas Pangan dan Gizi.begitu juga dengan perkembangan. sedangkan berkembang adalah peningkatan kemampuan (prestasi). MATERI Pada usia anak sekolah akan terjadi masa tumbuh kembang. 2004 . Penyuluh menjelaskan mengenai pentingnya sarapan pagi.3. Guna Makanan untuk Kesehatan. Penyuluh menjelaskan mengenai bahan makanan penyusun makanan sehat. 2003 . anak SD mendengarkan dan mencatat 4. Suhadjo . 1998 . Flip chart (lembar bolak balik) : ( Lampiran ) Daftar Pustaka : Almatsier. Dapat diambil contoh yaitu tanaman yang diberi air dapat tumbuh menjadi lebih besar dan tinggi daripada yang tidak diberi air.

roti. kentang. gula. Bahan Makanan Sumber Lemak Bahan makanan yang termasuk sumber lemak yaitu minyak kelapa. kacang kedelai dan kacangkacangan lain) dan p. tanpa protein atau zat pembangun ini sel-sel tubuh tidak akan mampu untuk tumbuh dan berkembang sehingga tubuh kita juga tidak akan mengalami pertumbuhan. Bahan Makanan Sumber Protein Bahan makanan sumber protein dibagi menjadi 2 yaitu protein nabati (berasal dari bahan nabati seperti tahu. mentega dan margarin. Rumah akan berdiri kokoh apabila bahan yang digunakan sebagai bahan dasar dindingnya terbuat dari bahan yang kuat seperti bata ataupun batu. umbi-umbian (ubi. 2. ikan dan susu). Bahan makan sumber lemak disebut juga sebagai sumber zat penghasil tenaga atau energi. Sebuah rumah tidak akan berdiri tanpa ada tembok/dinding yang menopang berdidrinya sebuah rumah. 3. ayam. bihun. mie. Makanan yang sehat merupakan susunan makanan yang mengandung cukup zat gizi dalam hal ini Karbohidrat. santan. Bahan makanan sumber karbohidrat ini merupakan sumber zat tenaga bagi tubuhkarena menyumbangkan sumber energiyang tinggi. Lemak yang sesuai dengan kebutuhan tubuh yang digunakan dalam proses tumbuh kembang. Terdapat beberapa bahan makanan yang menyusun makanan sehat yang terdiri atas : 1. Contoh bahan makanannya antara lain : Beras.begitu juga dalam tubuh. Protein. yang digunakan untuk beraktivitas. 193 . tempe.semakin matang. Bahan makanan sumber protein disebut juga sebagai zat pembangun. Yang dimaksud zat pembangun dalam hal ini dapat dilukiskan sebagai sebuah rumah.rotein hewani (berasal dari hewan seperti daging. Bahan makanan Sumber karbohidrat Yang termasuk dalam bahan makanan sumber karbohidrat biasanya adalah dari kelompok umbi-umbian. Namun status Gizi yang baik akan dapat dicapi dengan adanya makanan sehat. sama halnya dengan karbohidrat. singkong. talas).

4. mangga. dll c. Tidak basi atau berbau. Mengenyangkan. roti coklat. Bahan Makanan Sumber Mineral dan Vitamin Bahan makanan sumber mineral dan vitamin disebut juga sebagai zat pengatur. pisang. kubis. mineral dan vitamin akan bekerja mengatur jalannya zat-zat makanan supaya dapat terserap dengan baik. misalnya roti kukus. wortel. 194 . Bergizi b. Buah-buahan (pepaya. Untuk itu dalam memilih makanan jajanan haruslah memperhatikan syarat makanan jajanan yang baik. makanan sehat juga berati makanan yang bersih. kue marie. jeruk. Sayuran (bayam. Makanan harus dalam keadaan tertutup/terbungkus minimal terbungkus plastik bukan dengan pembungkus koran karena koran dapat membawa kuman penyakit apalagi koran bekas. Selain mengandung cukup zat gizi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh. Untuk jajanan tradisioanal pada umumnya tidak terdapat kemasan misalnya seperti onde-onde dan pisang goreng yang biasanya langsung dimakan tanpa memperhatikan bagaimana cara menyajikannya. Bahan makanan yang mengandung sumber zat pengatur ini antara lain : a. Syarat makanan jajanan yang sehat dan bersih adalah : a. dll). kacang panjang. Jenis makanan jajanan sangat bervariasi dari jajanan tradisional sampai yang kemasan. Tidak mengandung pewarna (seperti saos) karena dapat menimbulkan penyakit dimana disebakan zat pada saos tidak dapat dicerna oleh tubuh. kol. Untuk anak sekolah yang perlu diperhatikan selain makanan dirumah adalah makanan saat disekolah seperti misalnya makanan jajanan yang biasanya digemari anak sekolah khususnya waktu jam istirahat. apel. e. dll). b. semangka. Begitu juga dalam tubuh. kangkung. Zat pengatur yang dimaksud dalam hal ini dapat dilukiskan sebagai seorang polisi lalu lintas yang sedang mengatur arus lalu lintas supaya jalannya arus tersebut lancar tanpa ada suatu hambatan. d.

hati. Sedangkan dengan melaksanakan sarapan pagi setiap hari maka kemampuan konsentrasi pada pelajaran akan semakin tinggi sehingga memacu semangat belajar dan secara langsung akan dapat meningkatkan prestasi belajar siswa. ikan dan kacang-kacangan. Setangkup roti dengan susu atau minuman sereal (contoh : energen). Selain itu makanan yang sudah basi atau berbau juga dapat menyebabkan diare bahkan dapat menimbulkan keracunan yang dapat berakibat pada kematian. Beberapa bahan makanan yang dapat digunakan sebagai sarapan pagi antara lain : a. b. c. Mengapa sarapan pagi sangat penting ? sarapan pagi sangatlah penting untuk dilaksanakan setiap pagi menjelang aktivitas untuk menghindarkan diri dari hipoglikemia (penurunan kadar glukosa dalam darah yang dapat dilihat pada orang yang kelaparan) yang biasanya ditandai dengan pusing.Makanan yang kurang sehat dan bersih dapat menyebabkan terjadinya gangguan pada tubuh bahkan menimbulkan penyakit. Selain itu penting juga setiap harinya kita mengerti akan manfaat dari sarapan pagi. telur. b. Beberapa makanan yang tidak sehat dan kurang bersih dapat menyebabkan terjadinya penyakit pada manusia seperti : a. lemas dan mengantuk yang dapat berpengaruh buruk pada konsentrasi belajar yang secara langsung akan mempengaruhi prestasi belajar siswa. Karies Gigi Karies gigi banyak terjadi pada anak karena sering makan makanan yang banyak mengandung gula seperti permen (terutama permen karet). Anemia Gizi Anemia dapat terjadi apabila kurang makan makanan sumber zat besi seperti bayam. 195 . Diare Makanan yang tidak tertutup dapat dihinggapi lalat yang membawa kuman sehingga termakan dan dapat menyebabkan diare (mencret). Makanan lengkap (nasi dengan lauk).

Bahan makanan sumber karbohidrat disebut juga sebagai zat apa ? 4. Apa yang dimaksud dengan proses tumbuh kembang ? 2. Sebutkan 3 bahan makanan sumber protein ? 6. Apa yang dimaksud dengan makanan sehat ? 3. sehingga makanan yang kita makan tidak akan bisa optimal (sebanyak yang seharusnya) dan setelah itu kita akan cepat merasa lapar sebelum waktunya.Untuk sarapan pagi sebaiknya hindari makan yang terlalu manis seperti permen ataupun coklat karena akan merangsang saluran cerna untuik lebih cepat terasa kenyang. Sebutkan 3 bahan makanan sumber karbohidrat ? 5. Apa kegunaan dari sarapan pagi ? 196 . Bagaimana syarat makanan jajanan yang sehat dan bersih ? 7. EVALUASI Evaluasi dilakukan dengan memberikan pertanyaan sebagai feed back kepada anak sekolah dasar 1. Penyakit apa saja yang dapat timbul akibat makan yang kurang bersih ? 8.

Mampu menjelaskan pengertian dari balita sehat b. Penyuluh menjelaskan tentang ciri-ciri balita sehat Metode Alat Bantu Evaluasi : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food Model : Memberikan pertanyaan (Lampiran) MATERI Balita Sehat Balita Sehat adalah balita yang berat badan dan tinggi badan sesuai dengan umur serta dalam KMS berada pada garis hijau. balita sehat. Satuan Penyuluhan tentang Balita Sehat SATUAN PENYULUHAN Judul : Balita Sehat Topik bahasan : Balita Sehat Sasaran Waktu Tempat : Ibu Balita : 45 menit : Posyandu Tujuan Instruksional Umum Mengetahui dan memahami pengertian. Mampu menyebutkan ciri-ciri balita sehat Materi : ( Lampiran ) 1.Lampiran 2. Penyuluh menjelaskan pengertian balita sehat 2. Pada dasarnya anak-anak sebagai generasi unggul tidak akan tumbuh dengan sendirinya. ciri-ciri. Pengertian balita sehat 2. Tujuan Instruksional Khusus a. Klasifikasi balita sehat Kegiatan belajar mengajar : 1. Mereka memerlukan 197 .

lingkungan subur yang sengaja diciptakan untuk itu. Memahami anak keberhasilan suatu pendidikan sering dikaitkan dengan kemampuan para orang tua dalam hal memahami anak sebagai individu yang unik. dimana setiap anak dilihat sebagai individu yang memiliki potensi-potensi yang berbeda satu sama lain namun saling melengkapi dan berharga. yang memungkinkan potensi mereka tumbuh dengan optimal. menghargai potensi anak. ada beberapa catatan yang perlu diperhatikan dalam kaitannya dengan upaya memahami anak. bukan orang dewasa ukuran mini. memberi rangsang-rangsang yang kaya untuk segala aspek perkembangan anak. Mereka juga memiliki dunia sendiri yang khas dan harus dilihat dengan kacamata anakanak. Senang Meniru Anak-anak pada dasarnya senang meniru. semua merupakan jawaban nyata bagi tumbuhnya generasi unggul dimasa datang. Untuk itu dalam menghadapi mereka dibutuhkan adanya kesabaran. afektif maupun psikomotorik. karena salah satu proses pembentukan tingkah laku mereka adalah diperoleh dengan cara meniru. yaitu bahwa anak a. juga berkembang secara psikologis. baik secara kognitif. Orang tua dan guru dituntut untuk bisa memberikan contoh-contoh keteladanan yang 198 .Berkembang Anak selain tumbuh secara fisik. Suasana yang penuh kasih sayang. Ada fase-fase perkembangan yang dilaluinya dan anak menampilkan berbagai perilaku sesuai dengan ciri-ciri masing-masing fase perkembangan tersebut. Ini semua dapat dimulai sejak masa bayi. pengertian serta toleransi yang mendalam a. mau menerima anak apa adanya. Bukan orang dewasa Anak adalah tetap anak-anak. c. adalah : d. yaitu dunia yang penuh semangat apabila terkait dengan penuh suasana yang menyenangkan. Selain memahami bahwa anak merupakan individu yan unik. Dunia Bermain Dunia mereka adalah dunia bermain. Orang tua memegang peranan penting menciptakan lingkungan tersebut guna memotivasi anak agar dapat lebih siap dalam menghadapi berbagai tantangan di era globalisasi.

biasakan agar orang tua rajin menjalin percakapan dengan si kecil. Mereka memiliki ciri-ciri yang oleh para ahli sering digolongkan sebagai ciri-ciri individu yang kreatif. Mengembangkan kecerdasan dan kreativitas menyadari akan pentingnya orang tua bagi pengembangan kecerdasan dan kreativitas anak. misalnya mengamati tumbuhnya kecambah. Untuk mengembangkan kemampuan bahasa misalnya. Kreatif Anak-anak pada dasarnya adalah kreatif. Ajaklah berdialog dan berilah kesempatan kepada anak untuk mengemukakan pendapatnya. senang bertanya imajinasi tinggi. Sementara untuk memuaskan kebutuhan ilmiahnya. hendaknya tidak selalu memaksakan kehendaknya terhadap anak-anak namun secara rendah hati mau menerima gagasan-gagasan anak yang mungkin tampak aneh dan tak lazim. Kaitkan semua kegiatan diatas sebagai suatu aktivitas yang menyenangkan dan selalu ditunggu oleh anak. Banyak dijumpai anak-anak yang memiliki kecerdasan dan kreativitas luar biasa adalah anak-anak yang memiliki hubungan emosional yang dekat dengan orang tuanya. Namun begitu anak masuk sekolah. dan sebagainya. Ini adalah hal-hal yang merangsang pengembangan kecerdasan anak. e. Orang tua dan guru perlu memahami kreativitas yang ada pada diri anak-anak dengan bersikap luwes dan kreatif pula. menghabiskan waktu 199 . proses telur yang menetas dan sebagainya. Anak-anak yang dihargai cenderung terhindar dari berbagai masalah psikologis serta akan tumbuh dan berkembang lebih optimal. Hal ini sering disebabkan karena pengajaran di TK atau SD terlalu menekankan pada cara berfikir konvergen. anak bisa diajak menjelajahi dunianya dengan cara melakukan eksperimen. misalnya rasa ingin tahu yang besar. Orang tua John Irving misalnya. sedangkan untuk mengembangkan kemampuan dasar matematika anak dapat diperkenalkan konsep matematika secara sederhana. misalnya menghitung jumlah anak tangga. termasuk perilaku bersemangat dalam mempelajari hal-hal baru.nyata akan hal-hal yang baik. sementara cara berfikir secara divergen kurang dirangsang. maka sangat dianjurkan kepada setiap orang tua untuk meluangkan waktu secara teratur bagi putra-putrinya. kreativitas anak pun semakin menurun.

anak juga dapat diajak berkomunikasi serta mencoba untuk melontarkan suatu gagasan terhadap pemecahan suatu masalah. Suasana damai dan penuh kasih sayang dalam keluarga. tanpa sadar mereka telah menyerap beberapa sifat positif. dimana anak memiliki kemampuan untuk mengerti dan memahami orang lain serta bertindak bijaksaadalam hubungan antar manusia. memiliki cita-cita. sehingga akhirnya ia menjadi penuis ternama. membedakan hal-hal yang baik dan yang buruk. Rumah yang menunjang kreativitas adalah rumah dimana anak dan orang dewasa yang berada didalamnya terlibat dalam kebiasan kreatif. Kecerdasan atau angka IQ yang tinggi bukanlah satu-satunya jaminan kesuksesan anak di masa depan. disiplin dan penuh semangat tidak mudah putus asa. Aktivitas mendongeng atau membacakan cerita sangat bersemangat untuk merangsang kecerdasan maupun kreativitas anak. Kecerdasan emosional ini dapat dilatih pada anak-anak sejak usia dini. semua ini memungkinkan anak untuk mengembangkan emosionalnya. menyayangi binatang. Tak terkecuali orang tua Thomas Alva Edison memegang peranan penting bagi perkembangannya sehingga ia menjadi seorang penemu ulung. kehormatan diri. mudah cemas. kurang menghargai sopan santun dan sebagainya. Melalui dongeng. Ada faktor lain yang cukup populer yaitu kecerdasan emosional. Begitu pula orang tua Steven Spielberg. Dan melalui dialog batin si kecil dengan dongeng-dongeng yang didengarnya itu. seperti misalnya mudah merasa kesepian dan pemurung. sperti keberanian. Salah satu aspeknya adalah kecerdasan sosial.berjam-jam bermain dan terlibat secara intelektual bersama John setiap hari. tak jemu-jemunya berdialog dan melayani aneka pertanyaan serta rasa ingin tahu Steven. sikap saling menghargai. kejujuran. kemampuan yang berhubungan dengan kecerdasan 200 . mudah bertindak agresif. sehingga akhirnya ia menjadi sutradara film terkenal. dan seterusnya Mengembangkan kecerdasan emosional beberapa ahli mengatakan bahwa generasi sekarang cenderung banyak mengalami kesulitan emosional.

Sebutkan ciri-ciri balita sehat! Kunci Jawaban 1. Ciri-ciri balita sehat :    Berkembang Senang meniru Kreatif 201 . Pengertian KEP Balita Sehat adalah balita yang berat badan dan tinggi badan sesuai dengan umur serta dalam KMS berada pada garis hijau. 2. Apa yang dimaksud dengan KEP? 2.EVALUASI Pertanyaan : 1.

serta penggunaan dan cara p[enyimpanan garam beriodium. Mampu menyebutkan akibat GAKY minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku 5. Mampu menyebutkan cara pencegahan GAKY minimal 2 tanpa melihat buku 7. tanda-tanda dan cara pencegahan serta bahaya GAKY. Cara Pencegahan GAKY 202 . Mampu menyebutkan penyebab GAKY minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku 4. Tujuan Instruksional Khusus 2. Mampu menyebutkan akibat GAKY minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku 6. Penyebab GAKY c.Lampiran 3. Materi : ( Lampiran ) a. Mampu menyebutkan cara penyimpanan dan penggunaan garam beriodium dengan benar. Satuan Penyuluhan tentang GAKY SATUAN PENYULUHAN Judul : GAKY Topik bahasan : GAKY Sasaran Waktu Tempat : Masyarakat dan Anak Sekolah Dasar Kelas I s/d VI : 45 menit : Balai Desa Brongkal dan SDN Brongkal Tujuan Instruksional Umum Mengetahui dan memehami penyebab. Akibat GAKY d. Mampu menjelaskan pengertian dari GAKY minimal 3 menit tanpa melihat buku 3. Pengertian GAKY b.

Penyuluh menjelaskan tentang pencegahan GAKY dan masyarakat mendengarkan 5. Penyuluh menjelaskan pengertian GAKY dan masyarakat mendengarkan 2. Masyarakat bertanya dan penyuluh menjelaskan 8. Pengertian GAKY GAKY adalah suatu keadaan tubuh yang ditimbulkan akibat kekurangan iodium sehingga terjadi pembesaran gondok. c.e. Cara Penggunaan Garam Beriodium Kegiatan belajar mengajar : 1. Penyuluh bertanya dan masyarakat menjawab Metode Alat Bantu Evaluasi : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food Model : Memberikan pertanyaan (Lampiran) MATERI Gangguan Akibat Kekurangan Iodium (GAKY) b. Penyuluh menjelaskan tentang penyebab GAKY dan masyarakat mendengarkan 3. Penyebab GAKY         Kurang iodium Makanan sehari-hari yang mengandung zat goitrogenik d. Penyuluh menjelaskan tentang akibat GAKY dan masyarakat mendengarkan 4. Penyuluh menjelaskan cara penyimpanan garam beriodium 6. Akibat GAKY Kemunduran mental Gangguan bicara dan pendengaran Gondok Kreatin Gangguan kemampuan berfikir e. Penyuluh menjelaskan cara penggunaan garam beriodium 7. Cara Menyimpan Garam Beriodium f. Cara Pencegahan GAKY Mengkonsumsi garam beriodium 203 .

Karena kuman dan bakteri 3. Banyak makan makanan yang mengandung zat gitrogenik 5. Apa akibat GAKY a. bahan makanan sumber iodium dan mengurangi konsumsi bahan makanan yang mengandung zat goitrogenik serta pemberian garam beriodium.      Mengkonsumsi bahan makanan sumber iodium Mengurang bahan makanan zat goitrogenik Kapsul iodium f.Kurang makan sayuran c. Cara Penyimpanan Garam Beriodium Disimpan dalam wadah tertutup Disimpan dalam wadah yang kering dan tidak lembab Disimpan ditempat yang terlindung dari cahaya g. Sebutkan cara penyimpanan garam beriodium 204 . Banyak mengkonsumsi sayuran dan buah c. Apa Penyebab GAKY a. kurang cerdas. Apa yang dimaksud dengan GAKY? Adanya pembesaran kelenjar gondok karena kekurangan iodium dalam tubuh 2. Kaki bentuk O c. EVALUASI Pertanyaan : 1. gangguan bicara dan pendengaran. Bagaimana pencegahan GAKY a. b. Kulit kasar bersisik 4. Konsumsi garam beriodium. Cara Penggunaan Garam Beriodium Sebaiknya ditambahkan setelah makanan disajikan. Kemunduran mental. Kekurangan iodium dan makanan sehari-hari yang mengandung zat goitrogenik b. gondok. b. anak pendek (kreatin).

anak pendek (kreatin). Kekurangan iodium dan makanan sehari-hari yang mengandung zat goitrogenik 4. Kemunduran mental. Konsumsi garam beriodium. Digunakan waktu masakan mendidihkan c. gangguan bicara dan pendengaran. Dalam plastik terbuka b. bahan makanan sumber iodium dan mengurangi konsumsi bahan makanan yang mengandung zat goitrogenik serta pemberian garam beriodium. gondok. kering dan tidak lembab serta terlindung dari cahaya 6. Didalam wadah tertutup. kering dan tidak lembab serta terlindung dari cahaya 7. 5. Didalam wadah tertutup. Didalam kantong besi. tertutup tapi lembab c. Adanya pembesaran kelenjar gondok karena kekurangan iodium dalam tubuh 3. kurang cerdas. Ditambahkan pada waktu masakan disajikan 205 . Cara Pencegahan GAKY a. Ditambahkan pada waktu masakan disajikan Kunci Jawaban 2. Sebutkan cara penggunaan garam beriodium a.a. Ditambahkan waktu menghaluskan bumbu b. Pengertian GAKY a. Cara Penyimpanan Garam Beriodium a. 6. Penyebab GAKY a. Akibat GAKY a. Cara Penggunaan Garam Beriodium a.

penanganan KEP. Klasifikasi KEP c. Mampu menyebutkan klasifikasi KEP minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku 10. Mampu menyebutkan jenis KEP minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku 11. Mampu menjelaskan pengertian dari KEP minimal 3 menit tanpa melihat buku 9. Pengertian KEP b. Penanganan KEP Kegiatan belajar mengajar : 1. klasifikasi.Lampiran 4. Penyuluh menjelaskan pengertian KEP dan masyarakat mendengarkan 2. Jenis dan gejala KEP d. Tujuan Instruksional Khusus 8. Mampu menyebutkan penanganan KEP minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku Materi : ( Lampiran ) a. jenis. Satuan Penyuluhan tentang KEP SATUAN PENYULUHAN Judul : KEP Topik bahasan : KEP Sasaran Waktu Tempat : Masyarakat dan Anak Sekolah Dasar Kelas I s/d VI : 45 menit : Balai Desa Brongkal dan SDN Brongkal Tujuan Instruksional Umum Mengetahui dan memahami pengertian. Penyuluh menjelaskan tentang klasifikasi KEP dan masyarakat mendengarkan 206 .

 KEP Sedang KEP sedang jika BB/U 60-70% baku medium WHO-NCHS dan atau BB/TB 70-80% baku medium WHO-NCHS. Penyuluh menjelaskan tentang penanganan KEP dan masyarakat mendengarkan Metode Alat Bantu Evaluasi : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food Model : Memberikan pertanyaan (Lampiran) MATERI Kekurangan Energi dan Protein (KEP) a.3. Penyuluh menjelaskan tentang jenis dan gejala KEP dan masyarakat mendengarkan 4. rewel f) Pembesaran hati g) Otot mengecil 207 . c. Pengertian KEP KEP adalah suatu keadaan kurang gizi yang disebabkan rendahnya konsumsi energi dan protein dalam makanan sehari-hari sehingga tidak memenuhi AKG b. Jenis KEP  Kwarshiorkor Gejala klinis : a) Oedema b) Wajah membulat c) Pandangan mata sayu d) Rambut tipis e) Perubahan status mental. apatis.  KEP Berat KEP sedang jika BB/U >60% baku medium WHO-NCHS dan atau BB/TB <70% baku medium WHO-NCHS. Klasifikasi KEP  KEP Ringan KEP ringan adalah jika BB/U 70-80% baku medium WHONCHS dan atau BB/TB 80-90% baku medium WHO-NCHS.

dehidrasi. d.  Rehabilitasi 208 . dan pemulihan ketidakseimbangan elektrolit o pencegahan jika ada ancaman atau perkembangan renjatan septik o pengobatan infeksi o pemberian makanan o pengidentifikasian dan pengobatan masalah lain seperti keurangan vitamin. Penanganan KEP  Pengobatan awal Pengobatan awal ditujukan untuk mengatasi keadaan yang mengancam jiwa. anemia berat. Upaya pengobatan awal meliputi : o pengobatan atau pencegahan terhadap hipoglikemia.h) Kelainan kulit i) Sering disertai dengan infeksi anemia dan diare  Marasmus Gejala klinis : o Tampak sangat kurus o Wajah seperti orang tua o Cengeng dan rewel o Kulit keriput o Perut cekung o Iga gambang o Sering disertai dengan penyakit infeksi (kronis berulang) dan diare  Marasmus-Kwarshiorkor Adalah gejala klinis dari KEP berat atau gizi buruk dengan tandatanda campuran dari beberapa gejala klinis kwarshiorkor dan marasmus. dan jantung lemah. dengan BB/U <60& baku WHO-NCHS dan disertai dengan oedema yang tidak mencolok. hipotermia.

Fase ini biasanya berlangsung 2-7 hari.Rehabilitasi diarahkan untuk memulihkan keadaan gizi yang pertama dimulai sejak pasien tiba di rumah sakit hingga kondisi anak stabil dan nafsu makan pulih. Apa penanganan dari KEP Kunci Jawaban 1. Klasifikasi KEP     KEP ringan KEP sedang KEP berat 3. apatis. rewel o) Pembesaran hati p) Otot mengecil q) Kelainan kulit 209 . Jika lebih dari 10 hari. EVALUASI Pertanyaan : 1. keadaan pasien tidak juga pulih. Apa yang dimaksud dengan KEP? 2. Sebutkan klasifikasi KEP 3. Jenis KEP dan penanganannya Kwarshiorkor Gejala klinis : j) Oedema k) Wajah membulat l) Pandangan mata sayu m) Rambut tipis n) Perubahan status mental. Sebutkan jenis KEP dan minimal 3 gejala klinisnya? 4. berarti diperlkan upaya tambahan. Pengertian KEP KEP adalah suatu keadaan kurang gizi yang disebabkan rendahnya konsumsi energi dan protein dalam makanan sehari-hari sehingga tidak memenuhi AKG 2.

4. Wajah seperti orang tua c. Cengeng dan rewel d. Sering disertai dengan penyakit infeksi (kronis berulang) dan diare  Marasmus-Kwarshiorkor Adalah gejala klinis dari KEP berat atau gizi buruk dengan tandatanda campuran dari beberapa gejala klinis kwarshiorkor dan marasmus. Perut cekung f. dengan BB/U <60& baku WHO-NCHS dan disertai dengan oedema yang tidak mencolok. Penanganan KEP   Pengobatan awal Rehabilitasi 210 . Kulit keriput e. Iga gambang g.r) Sering disertai dengan infeksi anemia dan diare  Marasmus Gejala klinis : a. Tampak sangat kurus b.

Satuan Penyuluhan tentang PUGS SATUAN PENYULUHAN Judul : PUGS Topik bahasan : PUGS Sasaran Waktu Tempat : Masyarakat : 1 jam : Balai Desa Brongkal Tujuan instruksional umum Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang. Penjabaran dari PUGS Kegiatan belajar mengajar : 1. Mampu menyebutkan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar 3. Masyarakat bertanya dan penyuluh menjawab 5. Mampu menjelaskan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar Materi :( Lampiran ) a. Mampu menjelaskan tentang pentingnya gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar 2. Penyuluh menyebutkan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dan masyarakat mendengarkan dan mencatat. Penyuluh menjelaskan menjelaskan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dan masyarakat mendengarkan.Lampiran 5. 3. Penyuluh menjelaskan tentang pentingnya gizi seimbang dan masyarakat mendengarkan. Penyuluh bertanya dan masyarakat menjawab 211 . Pengertian PUGS b. 2. Isi dari PUGS c. Tujuan Instruksional Khusus 1. 4.

kebutuhan seorang petani tentu akan lebih banyak daripada kebutuhan makan seorang juru tulis kelurahan. Makanlah makanan sumber karbohidrat. Bila konsumsi selalu kurang dari kecukupan gizinya maka seseorang akan menderita gizi kurang. sebab satu jenis makanan tidak mungkin mengandung sekaligus zat tenaga. - Perlu disusun pedoman umum gizi seimbang sebagai pedoman penyuluhan gizi masyarakat dimana dalam pelaksanaanya dibutuhkan kerjasama lintas sektoral. karena seperti yang telah kita ketahui semua kegiatan memerlukan tenaga. yang sekaligus pula dapat mencukupi kebutuhan tubuh sehingga disarankan untuk makan makanan yang beraneka ragam agar kebutuhan gizi terpenuhi. 13 Pesan Dasar Gizi Seimbang meliputi : 1. 2. setengah dari kebutuhan energi 212 . 3. yaitu tidak seimbangnya antara konsumsi zat gizi dengan kecukupan zat gizinya. Sebagai contuh. Makin berat jenis pekerjaan yang dilakukan seseorang akan semakin banyak pula energi yang harus dikerahkan dan iapun memerlukan lebih banyak makan bahan makanan sumber zat tenaga. Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi Zat ini berfungsi untuk menunjang kegiatan kita. zat pembangun dan zat pengatur.Metode Alat Bantu Evaluasi MATERI Pendahuluan - : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food model : Memberikan pertanyaan ( Lampiran ) Pada dasarnya masalah gizi timbul karena masalah perilaku seseorang yang salah. Makanlah aneka ragam makanan Makan hanya satu jenis bahan makanan saja tidak dapat dikatakan sehat. - Sebagai upaya menghasilkan kualitas sumber daya manusia yang handal maka perlu adanya suatu pedoman umum gizi seimbang.

tetapi juga membuat cebol dan bodoh. telur dan daging. Seyogyanya menggunakkan lemak nabati misalnya minyak kelapa. 6. 8. mempertahankan daya tahan tubuh saat bekerja dan meningkatkan produktifitas kerjanya. minyak kacang. anak sekolah. Karena itu mengkonsumsi makanan sumber zat besi perlu diperbanyak. 5. dan tenaga kerja wanita. jagung. yaitu karbohidrat kompleks (beras.Terdapat dua kelompok karbohidrat. Bagi setiap orang dewasa. Anemia gizi dapat diderita semua golongan umur. Gunakan garam beryodium Garam beryodium yang dikonsumsi setiap hari bermanfaat untuk mencegah timbulnya GAKY (Gangguan Akibat Kekurangan Yodium) atau biasa kita sebut dengan gondok. Bagia anak sekolah makan 213 . terutama ibu hamil. Bahan makanan sumber zat besi antara lain : sayuran yang berwarna hijau. makan pagi dapat memelihara ketahanan fisik. minyak jagung. Bukan Cuma menyebabkan gondok. gandum) dan karbohidrat sederhana. iodium berpengaruh besar pada kualitas kesehatan seseorang. Kolostrum ASI yang keluar pertama kali harus diberikan kepada bayi. Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kecukupan energi Konsumsi lemak dan minyak paling sedikit 10 % dari kebuthan energi. Makanlah makanan sumber zat besi Kekurangan zat besi dalam makanan sehari-hari dapat menimbulkan penyakit anemia gizi. anak balita. 4. dll. Biasakan makan pagi Makan pagi atau sarapan sangat bermanfaat bagi setiap orang. kacangkacangan. Meskipun hanya sedikit dibutuhkan. 7. Berikan ASI saja sampai berumur 6 bulan ASI mampu memenuhi kebutuhan zat gizi bayi untuk tumbuh kembang dan menjadi sehat sampai ia berumur 4 bulan. hati.

Lakukan kegiatan fisik dan olahraga secara teratur Kegiatan fisik dan olahraga secara teratur dan cukup takarannya dapat membantu mempertahankan kesehatan yang optimal bagi yang bersangkutan. yaitu tidak seimbang antara konsumsi zat gizi dan kecukupan gizinya maka seseorang akan menderita gizi kurang. tidak mengandung mikroorganisme atau bakteri. Karena pada dasarnya masalh gizi timbul karena perilaku manusia yang salah. sehingga prestasi belajar menjadi lebih baik. Bacalah label pada makanan yang dikemas Semua keterangan yang rinci pada label makanan kemas sangat membantu konsumen pada saat memilih dan menggunakannya.pagi dapat memudahkan konsentrasi belajar. 9. Oleh karena itu air minum harus terlebih dahulu dimasak sampai mendidih. aman dan cukup jumlahnya Air minum harus bersih dan sehat terbebas dari kuman. Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan Makanan yang aman bagi kesehatan adalah makanan yang tidak tercemar. 13. 10. menyerap pelajaran. 12. Karenanya hindarilah minuman beralkohol. Hindari minum-minuman beralkohol Minum-minuman beralkohol dapat menyebabkan ketagihan. 214 . tidak mengandung bahan kimia yang berbahaya dan telah diolah dengan tata cara yang benar sehingga fisik dan zat gizinya tidak rusak serta bertentangan dengan keyakinan masyarakat. Mengapa gizi seimbang penting bagi manusia? a. Evaluasi PUGS Dengan pertanyaan 1. Minumlah air bersih. 11. mabuk. kehilangan kendali diri sering mencetuskan terjadinya tindakan kriminal selain itu minumminuman beralkohol secara berlebihan dapat menyebabkan penyakit seperti penyakit hati. dan tidak bisa mengendalikan diri.

Selama tidak satupun jenis bahan makanan yang mengandung semua zat gizi. makanlah makanan sumjber zat besi... merokok dan tidak biasa sarapan pagi.. c. c. Karena dapat memelihara ketahanan fisik. b.. Yang bukan salah satu isi dari PUGS adalah.b. Supaya sehat 4. a. Karena kita bekerja butuh energi. Makan makanan yang kurang beragam. gunakan garam beryodium. menyerap pelajaran. dan cukup jumlahnya. minumlah air bersih. Untuk mencegah timbulnya GAKY b. Supaya tidak bosan dan selera makan turun. 3. dan produktif. Mengapa kita harus membiasakan sarapan pagi? a. c. Supaya tidak sakit mata 5. mempertahankan daya tahan tubuh serta dapat memudahkan konsentrasi belajar. Supaya tidak kurang darah c. biasakan makan pagi. aman.. tumbuh kembang. c. Supaya kuat bekerja b. Mengapakita harus menggunakan garam beryodium ? a. 2. Supaya tidak mengantuk 215 ... sehingga prestasi belajar menjadi lebih baik. Berilah ASI saja sampai berumur 6 bulan. Makanlah makanan yang beraneka ragam.. yang mampu membuat seseorang untuk hidup sehat. b. Mengapa kita harus makan beraneka ragam makanan? a. Karena makanan merupakan kebutuhan pokok manusia.

4.Kunci Jawaban Evaluasi 1. (A) Karena pada dasarnya masalh gizi timbul karena perilaku manusia yang salah. (A) Untuk mencegah timbulnya GAKY 5. (B) Karena dapat memelihara ketahanan fisik. sehingga prestasi belajar menjadi lebih baik. yang mampu membuat seseorang untuk hidup sehat. dan produktif. (A) Selama tidak satupun jenis bahan makanan yang mengandung semua zat gizi. (C) Makan makanan yang kurang beragam. merokok dan tidak biasa sarapan pagi. yaitu tidak seimbang antara konsumsi zat gizi dan kecukupan gizinya maka seseorang akan menderita gizi kurang. 3. 2. mempertahankan daya tahan tubuh serta dapat memudahkan konsentrasi belajar. tumbuh kembang. 216 . menyerap pelajaran.

Pengertian PUGS b. Penyuluh menyebutkan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dan Ibu-Ibu PKK mendengarkan dan mencatat. Penyuluh menjelaskan menjelaskan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dan Ibu-Ibu PKK mendengarkan.Lampiran 6. Penyuluh menjelaskan tentang pentingnya gizi seimbang dan Ibu-Ibu PKK mendengarkan. 3. Metode Alat Bantu : Ceramah dan Tanya Jawab : Lembar Balik 13 Pesan Dasar Gizi Seimbang 217 . Penjabaran dari PUGS Kegiatan belajar mengajar : 1. Tujuan Instruksional Khusus 1. 2. Ibu-Ibu PKK mampu menjelaskan tentang pentingnya gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar 2. Isi dari PUGS c. Ibu-Ibu PKK mampu menyebutkan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar 3. Satuan Penyuluhan tentang PUGS SATUAN PENYULUHAN Judul : 13 Pesan Umum Gizi Seimbang Topik bahasan : PUGS Sasaran Waktu Tempat : Ibu-Ibu PKK : 45 menit : Balai Desa Poncokusumo Tujuan instruksional umum Meningkatkan pengetahuan ibu-ibu kader tentang gizi seimbang. Ibu-Ibu PKK mampu menjelaskan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar Materi : ( Lampiran ) a.

produktif. Selama ini tidaka ada stupun jenis makanan yang mengandung semua zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. yaitu adanya ketidakseimbangan antara konsumsi zat gizi dan kebutuhan zat gizi yang telah dianjurkan. gandum). 218 . Bila konsumsi selalu kurang dari kecukupan gizinya maka seseorang akan menderita gizi kurang. umbi-umbian (ubu jalar. Makanlah makanan sumber karbohidrat. dan mempunyai tumbuh kembang yang baik. sebagai upaya menghasilkan kualitas sumber daya manusia yang handal maka perlua adanya suatu pedoman yang harus dilakukan sehari-hari yang disebut Pedoman Umum Gizi Seimbang.MATERI PENYULUHAN Pada dasarnya masalah gizi timbul karena masalah perilaku seseorang yang salah. pisang). dan bahan makanan lain yang banyak mengandung karbohidrat (sagu. kentang). Bahan makanan yang mengandung karbohidrat kompleks adalah padi-padian (beras. Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi Setiap orang dianjurkan makan cukup hidangan yang mengandung sumber zat tenaga atau energi agar dapat hidup dan melaksanakan kegiatannya sehari-hari. 3. yang mampu membuat seseorang untuk hidup sehat. Makanlah aneka ragam makanan. jagung. dan lemak. Kebutuhan energi dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi bahan makanan sumber karbohidrat. protein. Oleh karena itu. dan kegiatan lainnya. setengah dari kebutuhan energi. Dan ke 13 pesan dasar tersebut adalah sebagai berikut : 1. Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) memuat 13 pesan dasr yang diharapakan dapat digunakan masyarakat luas sebagai pedoman praktis untuk mengatur makanan sehari-hari yang seimbang dan aman agar mencapai dan mempertahankan status gizi dan kesehatan yang optimal. seperti bekerja. singkong. demikian juga bila sebaliknya maka kakan terjadi kelebihan berat badan yang dapat menimbulkan munculnya penyakit-penyakit degeneratif. berolahraga. belajar. 2. Terdapat 2 kelompok karbohidrat yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks.

Bahan makanan sumber zat besi adalah semua sayuran yang bewarna hijau. dan tenaga kerja wanita. telur. 5. Gunakan garam beryodium Garam beryodium yang dikonsumsi setiap hari bermanfaat untuk mencegah timbulnya Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY).4. 8. Bagia anak sekolah makan pagi dapat 219 . 7. dan kretin. minyak jagung. minyak kacang. Kolostrum adalah ASI yang pertama keluar yang bewarna jernih kekuningan dan kaya akan zat antibodi sehingga sangat baik bila diberikan kepada bayi. Makanlah makanan sumber zat besi. kacangkacangan. anak balita. Konsumsi lemak dan minyak paling sedikit 10 % dari kebutuhan energi. baik anak-anak maupun orang dewasa. Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kebutuhan energi. Seyogyanyan menggunakan lemak dan minyak nabati. kecerdasan anak. serta mengandung faktor pemacu pertumbuhan yang baik bagi bayi. mengandung zat antibodi. mengkonsumsi makanan sumber zat besi perlu diperbanyak pada golongan usia tersebut. mempertahankan daya tahan tubuh saat bekerja dan meningkatkan produktifitas kerjanya. Oleh kare na itu. Karena makan pagi dapat memelihara ketahanan fisik. hati. dan daging. Anemia gizi dapata diderita oleh semua golongan usia terutama ibu hamil. misalnya : minyak kelapa. 6. ibu menyusui. dan minyak nabati lainnya. Kekurangan zat besi dalam makanan sehari-hari secara berkelanjutan dapat menimbulkan penyakit anemia gizi. ASI mempunyai banyak keunggulan dari susu formula yaitu murah. penyakit gondok endemik. efektif dan efisien. Biasakan makan pagi Makan pagi atau sarapan sangat bermanfaat bagi setiap orang. anak sekolah. Berikan ASI saja kepada bayi samapai umur 6 bulan Air Susu Ibu (ASI) mampu memenuhi kebutuhan gizi bayi untuk tumbuh kembang dan menjadi sehat samapi usia 6 bulan. GAKY dapat menghambat perkembangan mental.

Lakukan kegiatan fisik dan olahraga secara teratur Kegiatan fisik dan olahraga secara teratur dan cukup takarannya dapat membantu mempertahankan kesehatan yang optimal bagi yang bersangkutan. tidak mengandung mikroorganisme atau bakteri. dan tidak bisa mengendalikan diri. 220 . 10. kehilangan kendali diri sering mencetuskan terjadinya tindakan kriminal selain itu minum-minuman beralkohol secara berlebihan dapat menyebabkan penyakit seperti penyakit hati. mabuk. Minumlah air bersih. Oleh karena itu air minum harus terlebih dahulu dimasak sampai mendidih. Karenanya hindarilah minuman beralkohol. 12. Bacalah label pada makanan yang dikemas Semua keterangan yang rinci pada label makanan kemas sangat membantu konsumen pada saat memilih dan menggunakannya. 13. menyerap pelajaran. 9. sehingga prestasi belajar menjadi lebih baik. Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan Makanan yang aman bagi kesehatan adalah makanan yang tidak tercemar. aman dan cukup jumlahnya Air minum harus bersih dan sehat terbebas dari kuman. tidak mengandung bahan kimia yang berbahaya dan telah diolah dengan tata cara yang benar sehingga fisik dan zat gizinya tidak rusak serta bertentangan dengan keyakinan masyarakat.memudahkan konsentrasi belajar. 11. Hindari minum-minuman beralkohol Minum-minuman beralkohol dapat menyebabkan ketagihan.

Siswa SD mampu menjelaskan tentang pentingnya gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar 2. 2.anak SD mendengarkan. 3. Satuan Penyuluhan tentang PUGS SATUAN PENYULUHAN Judul : 13 Pesan Umum Gizi Seimbang Topik bahasan : PUGS Sasaran Waktu Tempat : Siswa SDN 1 Poncokusumo dan MI Sunan Muria : 30 menit : Ruang Kelas SD dan MI Tujuan instruksional umum Meningkatkan pengetahuan anak SD tentang gizi seimbang. Penyuluh menjelaskan menjelaskan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dan Ibu. Siswa SD mampu menyebutkan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar 3. Tujuan Instruksional Khusus 1. Penyuluh menjelaskan tentang pentingnya gizi seimbang dan anak SD mendengarkan. Siswa SD mampu menjelaskan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar Materi : ( Lampiran ) Kegiatan belajar mengajar : 1. Penyuluh menyebutkan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dan anak SD mendengarkan dan mencatat.Lampiran 7. Metode Alat Bantu Alat tulis : Ceramah dan Tanya Jawab : Lembar Balik 13 Pesan Dasar Gizi Seimbang 221 .

Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi Setiap orang dianjurkan makan cukup hidangan yang mengandung sumber zat tenaga atau energi agar dapat hidup dan melaksanakan kegiatannya sehari-hari. Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kebutuhan energi. Selama ini tidaka ada stupun jenis makanan yang mengandung semua zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Makanlah makanan sumber karbohidrat. yaitu adanya ketidakseimbangan antara konsumsi zat gizi dan kebutuhan zat gizi yang telah dianjurkan. jagung. singkong. Sebagai upaya menghasilakan kualitas sumbercdaya manusia yang handal. dan lemak. produktif. 13 pesan dasar tersebut adalah sebagai berikut : 1. kentang). dan mempunyai tumbuh kembang yang baik. Makanlah aneka ragam makanan. berolahraga. dan bahan makanan lain yang banyak mengandung karbohidrat (sagu. misalnya : 222 . Terdapat 2 kelompok karbohidrat yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. dan kegiatan lainnya. Perlu disusun Pedoman Umum Gizi Seimbang sebagai pedoman umum penyuluhan gizi di masyarakat dimana dalam pelaksanaannya dibutuhkan kerja sama lintas sektoral. gandum). Kebutuhan energi dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi bahan makanan sumber karbohidrat. Bila konsumsi selalu kurang dari kecukupan gizinya maka seseorang akan menderita gizi kurang. Seyogyanyan menggunakan lemak dan minyak nabati. belajar. setengah dari kebutuhan energi. 2. yang mampu membuat seseorang untuk hidup sehat. Bahan makanan yang mengandung karbohidrat kompleks adalah padi-padian (beras. Konsumsi lemak dan minyak paling sedikit 10 % dari kebutuhan energi. seperti bekerja. pisang). umbi-umbian (ubu jalar. perlu adanya suatu pedoman yang ahrus dilakukan sehari-hari yang disebut dengan Pedoman Umum Gizi Seimbang. 3. protein.MATERI PUGS Pada dasarnya masalah gizi timbul karena masalah perilaku seseorang yang salah. 4.

dan tenaga kerja wanita. dan minyak nabati lainnya. Kekurangan zat besi dalam makanan sehari-hari secara berkelanjutan dapat menimbulkan penyakit anemia gizi. Berikan ASI saja kepada bayi samapai umur 6 bulan Air Susu Ibu (ASI) mampu memenuhi kebutuhan gizi bayi untuk tumbuh kembang dan menjadi sehat samapi usia 6 bulan. Karena makan pagi dapat memelihara ketahanan fisik. ASI mempunyai banyak keunggulan dari susu formula yaitu murah. Biasakan makan pagi Makan pagi atau sarapan sangat bermanfaat bagi setiap orang. dan daging. GAKY dapat menghambat perkembangan mental. baik anak-anak maupun orang dewasa. Minumlah air bersih. aman dan cukup jumlahnya 223 . 5. kacang-kacangan. telur. mengkonsumsi makanan sumber zat besi perlu diperbanyak pada golongan usia tersebut. anak balita. Anemia gizi dapata diderita oleh semua golongan usia terutama ibu hamil. Kolostrum adalah ASI yang pertama keluar yang bewarna jernih kekuningan dan kaya akan zat antibodi sehingga sangat baik bila diberikan kepada bayi. anak sekolah.minyak kelapa. dan kretin. mempertahankan daya tahan tubuh saat bekerja dan meningkatkan produktifitas kerjanya. minyak kacang. 9. penyakit gondok endemik. Bahan makanan sumber zat besi adalah semua sayuran yang bewarna hijau. serta mengandung faktor pemacu pertumbuhan yang baik bagi bayi. sehingga prestasi belajar menjadi lebih baik. mengandung zat antibodi. kecerdasan anak. ibu menyusui. efektif dan efisien. hati. minyak jagung. Oleh kare na itu. 7. 6. 8. Bagia anak sekolah makan pagi dapat memudahkan konsentrasi belajar. Gunakan garam beryodium Garam beryodium yang dikonsumsi setiap hari bermanfaat untuk mencegah timbulnya Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY). menyerap pelajaran. Makanlah makanan sumber zat besi.

tidak mengandung bahan kimia yang berbahaya dan telah diolah dengan tata cara yang benar sehingga fisik dan zat gizinya tidak rusak serta bertentangan dengan keyakinan masyarakat. mabuk. Oleh karena itu air minum harus terlebih dahulu dimasak sampai mendidih. tidak mengandung mikroorganisme atau bakteri. Hindari minum-minuman beralkohol Minum-minuman beralkohol dapat menyebabkan ketagihan. dan tidak bisa mengendalikan diri. kehilangan kendali diri sering mencetuskan terjadinya tindakan kriminal selain itu minum-minuman beralkohol secara berlebihan dapat menyebabkan penyakit seperti penyakit hati. Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan Makanan yang aman bagi kesehatan adalah makanan yang tidak tercemar. Bacalah label pada makanan yang dikemas Semua keterangan yang rinci pada label makanan kemas sangat membantu konsumen pada saat memilih dan menggunakannya. 10.Air minum harus bersih dan sehat terbebas dari kuman. 11. Karenanya hindarilah minuman beralkohol. 13. 224 . Lakukan kegiatan fisik dan olahraga secara teratur Kegiatan fisik dan olahraga secara teratur dan cukup takarannya dapat membantu mempertahankan kesehatan yang optimal bagi yang bersangkutan. 12.

fungsi dari makanan dan contoh bahan makanan dari masing-masing fungsi tersebut. Tujuan Instruksional Khusus 1. Ibu-ibu kader mampu menjelaskan cara menyiapkan atau memesak beras deangan benar dalam waktu 5 menit tanpa melihat buku 225 . Ibu-ibu kader mampu menjelaskan maksud dari makanan sehat dalam waktu 2 menit tanpa melihat buku 2. Satuan Penyuluhan tentang Makanan Sehat SATUAN PENYULUHAN Judul : Makanan Sehat Topik bahasan : Makanan Sehat Sasaran Waktu : Kader Posyandu : 45 menit Alokasi Waktu : Pembukaan : 4 menit Materi : 20 menit Evaluasi : 18 menit Penutup: 3 menit Tempat : Balai Desa Brongkal Tujuan instruksional umum Ibu-ibu kader mengetahui apa yang dimaksud dengan makanan sehat. Ibu-ibu kader mampu menyebutkan triguna makanan dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku 3.Lampiran 8. Ibu-ibu kader mampu menjelaskan cara menyiapkan atau memesak beras deangan benar dalam waktu 5 menit tanpa melihat buku 5. Ibu-ibu kader mampu menyebutkan minimal 3 contoh bahan makanan dari masing-masing guna makanan sehat dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku 4.

c. dan tempe. disamping kebutuhan primer yang lain. Penyuluh menjelaskan tentang cara menyiapkan makanan sehat dan ibu-ibu kader mendengarkan Metode Alat Bantu MATERI Makanan mempunyai arti penting dalam kehidupan sehari-hari karena makanan merupakan salah satu kebutuhan primer bagi manusia. 2. telur. jagung. b. kentang. Lauk-pauk Contohnya : daging. Penyuluh menjelaskan pengertian triguna makanan serta contoh bahan makanannya dan ibu-ibu kader mendengarkan 4.Materi : ( Lampiran ) Kegiatan belajar mengajar : 1. Yang dimaksud dengan makanan sehat adalah makanan yang mengandung bermacam-macam zat makanan baik variasi ataupun jumlahnya yang cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Sayuran : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food Model 226 . Atau dapat pula dikatakan sesungguhnya makanan merupakan salah satu unsur untuk mencapai kebahagiaan. singkong. dll. Tersedianya makanan yang cukup bagi diri sendiri atau keluarga adalah antara lain tujuan perjuangan hidup manusia. Tetapi yang penting adalah makanan berfungsi untuk menjaga kesehatan tubuh. Penyuluh menjelaskan pengertian makanan sehat dan pentingnya makanan sehat dan ibu-ibu kader mendengarkan. ikan. Makanan pokok Contohnya : nasi. sagu. Penyuluh menjelaskan tentang contoh makanan sehat untuk masingmasing guna dan ibu-ibu kader mendengarkan 5. roti. Penyuluh menjelaskan susunan makanan sehat dan ibu-ibu kader mendengarkan 3. mie. Untuk mempermudah menyusun hidangan atau makanan sehat maka penyusunan makanan tersebut dapat dipenuhi dengan pengelompokan sebagai berikut : a. tahu.

227 . Hindarkan kebiasaan menyimpan makanan atau sayuran terlalu lama ditempat terbuka. untuk bekerja. serta hasil olahannya (tahu. b. e. untuk pertumbuhan pada anak dan mengganti jaringan tubuh yang rusak. dll. wortel. semangka. mie. untuk mengatur semua fungsi dan melindungi tubuh dari penyakit dan infeksi. daunnya utuh dan tidak berulat. d. apabila makanan tersebut dimakan dengan cara bersamaan maka kebutuhan tubuh kita akan zat-zat gizi tersebut akan terpenuhi dan tercukupi. Pilih sayuran yang segar. yaitu : a. c. kacang tanah. b. Terdapat dalam sayur-syuran dan buah-buahan. Apabila hidangan kita sehari-hari terdiri dari keempat makanan tersebut diatas maka makanan kita dinamakan makanan sehat. manggis. tempe). sawo.Contohnya : kangkung. belajar dan bermain. Makanan sebagai sumber pengatur. Terdapat dalam bahan makanan pokok seperti nasi. Makanan sebagai sumber tenaga. Makanan sebagai sumber pembangun. Buah-buahan Contohnya : pepaya. Sehingga. Mengapa ? karena dalam setiap makanan tersebut mengandung sejumlah zat gizi yang berbeda-beda. d. b. Terdapat dalam lauk-pauk dan kacang-kacangan seperti kacang hijau. Sayuran jangan terlalu lama dimasak agar warna masih segar dan tutuplah panci pada saat memasak agar zat gizi tidak hilang. piang. Jangan merendam sayuran terlebih dahulu sebelum dipotong. Cara memasak yang benar agar zat gizi yang terkandung tidak banyak yang hilang adalah sebagai berikut : a. Biasakan memasak sayuran dalam jumlah cukup sehingga tidak banyak sisanya. Didalam tubuh makanan mempunyai 3 fungsi atau biasa disebut sebagai Triguna Makanan. bayam. sawi. dll. Bersihkan sayuran (buang daun yang kering atau tua dan batangan yang keras). dll. f. tepung. apel.

Sedangkan cara untuk memasak beras yang benar agar zat gizi yang terkandung didalamnya tidak banyak yang hilang adalah sebagai berikut : a. Sebutkan bahan makanan yang berfungsi sebagai zat pembangun ! 4. EVALUASI MAKANAN SEHAT 1. insang berwarna merah. Sedangkan untuk ikan adalah sebagai berikut : Pilih ikan yang segar yang dagingnya kenyal. b. Apakah makanan sehat itu ? 2. c. Sebelum dimasak. mengkilap. Cucilah daging bersih-bersih sebelum dipotong. Bagaimanakah cara memasak beras yang benar sehingga zat gizi yang terkandung didalamnya tidak banyak yang hilang ? 5. Untuk proses pemasakan daging adalah sebagai berikut : a. Pilih daging yang segar dan berwarna merah mengkilap. sisik tidak mudah mengelupas dan mata cembung. tidak lengket jika dipegang. Apabila daging untuk sate. Pilih beras yang wangi dan utuh serta tidak banyak kotoran. beras dicuci dalam panci atau baskom agar air cucian tidak terlalu banyak yang hilang. Bagaimanakah cara mengolah sayuran yang benar sehingga zat gizi yang terkandung didalamnya tidak banyak yang hilang ? 228 . Agar daging lekas lunak saat masak masukkan didalamnya potongan pepaya muda. b. Ikan sebaiknya segera dimasak setelah dibeli dari pasar. d. Sebutkan fungsi atau guna dari makanan sehat tersebut ! 3. c. Cucilah 2-3 kali saja agar air pembilas yang terakhir tidak sejernih sumur agar vitamin B nya tidak hilang. Karena ikan mudah sekali mengalami kerusakan. bungkuslah irisan sate dengan daun pepaya selama 30 menit.

zat pembangun dan zat pengatur. tahu. f. Jangan merendam sayuran terlebih dahulu sebelum dipotong. daging. Cara mengolah sayuran yang baik: a. lauk-pauk. daunnya utuh dan tidak berulat. 229 . sayur dan buah dalam tiap kali makan.Sebelum dimasak. c. c. e.KUNCI JAWABAN 1. Pilih beras yang wangi dan utuh serta tidak banyak kotoran. Hindarkan kebiasaan menyimpan makanan atau sayuran terlalu lama ditempat terbuka. 2. d. Makanan sehat adalah makanan yang terdiri dari 4 jenis sumber bahan makanan yaitu bahan makanan pokok. telur dan ikan. Biasakan memasak sayuran dalam jumlah cukup sehingga tidak banyak sisanya. Sayuran jangan terlalu lama dimasak agar warna masih segar dan tutuplah panci pada saat memasak agar zat gizinya tidak hilang. Cucilah 2-3 kali saja agar air pembilas yang terakhir tidak sejernih sumur agar vitamin B nya tidak hilang. tempe. beras dicuci dalam panci atau baskom agar air cucian tidak terlalu banyak yang hilang. 5. b. a. Bersihkan sayuran (buang daun yang kering atau tua dan batangan yang keras). b. Zat tenaga. Pilih sayuran yang segar. 3. Kacang-kacangan. 4.

Lampiran 9. dengan benar tanpa melihat buku Materi : Terlampir 230 . Audiens mampu menyebutkan minimal 3 contoh bahan makanan dari masing-masing guna makanan sehat dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku 4. Audiens mampu menyebutkan untuk ibu menyusui dalam waktu 3 menit dengan benar tanpa melihat buku 3. Audiens mampu menjelaskan maksud dari makanan sehat untuk ibu menyusui dalam waktu 3 menit dengan benar tanpa melihat buku 2. Satuan Penyuluhan tentang Makanan Ibu Menyusui SATUAN PENYULUHAN Judul : Makanan Ibu Menyusui Topik bahasan : Makanan Ibu Menyusui Sasaran : Ibu-ibu bayi desa Poncokusumo Ibu-ibu bayi desa Brongkal Ibu-ibu kader posyandu di desa Poncokusumo Waktu : 35 menit Alokasi Waktu : Pembukaan :3 menit Materi : 20 menit Evaluasi : 10 menit Penutup: 2 menit Tempat : Rumah ibu-ibu pengajian Desa Poncokusumo Rumah ibu-ibu balita Desa Poncokusumo Rumah ibu-ibu kader Desa Poncokusumo Tujuan instruksional umum Meningkatkan pengetahuan ibu-ibu tentang makanan ibu menyusui Tujuan Instruksional Khusus 1. Audiens mampu menyebutkan dan menjelaskan jumlah porsi makanan yang baik untuk ibu menyusui dalam waktu 2 menit.

Oleh karena itu. Kandungan zat gizi yang berbeda dalam setiap bahan makanan tersebut. secara tidak langsung makanan yang dikonsumsi ibu saat menyusui sangatlah mempengaruhi kualitas dan kuantitas dari ASI yang dihasilkan. kebutuhan bayi akan zat gizi boleh dibilang sangat kecil. karena tiap-tiap bahan makanan mengandung sejumlah zat gizi yang komposisinya berbeda-beda. Makanan sehat harus tersusun dari bermacam-macam bahan makanan. Penyuluh menjelaskan pengertian makanan sehat dan pentingnya makanan sehat untuk ibu menyusui dan audiens mendengarkan. a. Penyuluh menjelaskan susunan makanan sehat untuk ibu menyusui dan audiens mendengarkan 3. 2 kali lipat. Penyuluh menjelaskan tentang porsi makanan yang harus dikonsumsi oleh ibu menyusui dan audiens mendengarkan 5.Kegiatan belajar mengajar : 1. Penyuluh menjelaskan pengertian triguna makanan serta contoh bahan makanannya dan audiens mendengarkan 4. Namun. jika diukur berdasarkan presentase berat badan. 2. Sehingga tidak hanya ibu hamil saja yang harus memperhatikan makanannya tetapi ibu setelah melahirkanpun (saat menyusui) masih harus memperhatikan makanan yang dikonsumsinya. Penyuluh menjelaskan pengertian dan fungsi tentang ASI dan audiens mendengarkan Metode Alat Bantu : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food Model Evaluasi : dengan memberikan pertanyaan (terlampir) Kunci Jawaban terlampir Sumber : buku pegangan kader dan Usaha perbaikan Gizi MATERI Dibandingkan dengan orang dewasa. kebutuhan bayi akan zat gizi ternyata melampaui orang dewasa. Makanan sehat bagi ibu menyusui adalah makanan yang mengandung nilai gizi yang cukup sesuai dengan kebutuhan ibu-ibu menyusui. 231 . Makanan pertama dan utama bayi tentu saja Air Susu Ibu.

232 . Sebagai zat pembangun. untuk mengatur semua fungsi dan melindungi tubuh dari penyakit dan infeksi. ibu menyusui juga harus memenuhi kebutuhan bayi yang disusuinya dengan lewat ASI. talas. Yaitu 2 kali lebih banyak. jagung. karena selain untuk memenuhi kebutuhannya sendiri. Zat pembangun terutama didapatkan dari lauk seperti tahu. Sehingga kebutuhan zat gizi akan dapat terpenuhi dan tercukupi. daging dan telur. Dianjurkan agar ibu menyusui setiap hari makan 1-2 piring lebih banyak. singkong. baik yang berbentuk mkinuman atau makanan yang berkuah. Dengan makan makanan yang cukup. kentang dan sebagainya. ubi. yaitu :    Sebagai zat tenaga untuk bekerja. Makanan yang masuk ke dalam tubuh manusia mempunyai 3 fungsi. ikan. tempe.apabila dikonsumsi secara bersama dan bergantian akan dapat saling melengkapi. ibu menyusui juga membutuhkan makanan yang lebih banyak dari biasanya (sebelum hamil). Zat pengatur terutama didapat dari sayur-sayuran dan buah-buahan. Jumlah makanan Seperti halnya ibu hamil. untuk pertumbuhan pada anak dan mengganti jaringan tubuh yang rusak. Contoh bahan makanan sehat dari masing-masing guna makanan :    Zat tenaga terutama didapat dari makanan pokok seperti nasi. sagu. c. tentu saja tidak hanya untuk menjaga kesehatan dan kekuatan ibu dan bayi yang disusuinya tetapi juga dapat menentuka jumlah dan kualitas ASI yang dihasilkan. belajar dan bermain. Hal itu dapat dilaksanakan dengan cara makan 1-2 kali lebih sering dari biasanya atau setiap kali makan jumlahnya ditambah atau makan makanan jajanan yang banyak. ibu menyusui dianjurkan minum cairan lebih banyak kira-kira ditambah 6 gelas setiap harinya dibanding pada waktu tidak menyusui. kacangkacangan. mie. Sebagai zat pengatur. roti. d. yang tentunya mempunyai nilai gizi yang cukup. b. Selain itu utuk menjamin kelancaran ASI. Terlebih pada sayur dan buah yang berwarna.

Oleh karenanya hendaklah ibu menyusui anaknya sampai 2 tahun. Mudah dicerna oleh saluran pencernaan bayi disamping suhunya yang sesuai dengan lidah bayi. Menyehatkan ibu dan merupakan ungkapan rasa kasih sayang ibu kepada anak. c. Bersih. tidak perlu membeli. e. c. Manfaat ASI : a. maka yang perlu diperhatikan oleh ibu menyusui adalah : a. ASI yang keluar pertama kali dan berwarna kekuning-kuningan sera agak kental yang sering disebut-sebut dengan kolostrum amat baik untuk bayi. Mengandung zat kekebalan terhadap penyakit. sayuran dan buah yang berwarna hijau. f. untuk menjamin kesehatan. Mudah diberikan dan praktis. b. Mengandung semua zat gizi yang diperlukan oleh bayi. b. Murah. Air Susu Ibu (ASI) ASI merupakan karunia Tuhan yang amat berharga. karena mengandung zat-zat gizi dan zat-zat kekebalan terhadap penyakit yang amat dibutuhkan oleh bayi. berikanlah selalu ASI yang pertama kali keluar tersebut pada bayi. tidak ada suatu pantangan khusus. Jenis makanan Jenis makanan yang dimakan ibu menyusui sama dengan yang sebelumnya dia makan. Tiap harinya. Namun. kekuatan ibu dan bayi yang disusuinya. 233 . Jangan sekali-kali membuangnya.e. g. f. Untuk menjamin kelancaran keluarnya ASI. sampai anak berusia 6 bulan. Ibu-ibu menyusui hendaklah minum lebih banyak. d. maka dianjurkan untuk menambah jumlah lauk. Berikan ASI saja. Oleh karena itu. ibu perlu minum 6 gelas lebih banyak dari biasanya dalam bentuk minuman atau makanan berkuah. Ibu-ibu menyusui hendaklah makan 2 kali lebih banyak dari porsi sebelumnya.

Diberikan sampai umur berapakah ASI eksklusif ? KUNCI JAWABAN 1. 234 . Sebutkan minimal 3 bahan makanan yang berfungsi sebagai zat pembangun ! 5. daging dan telur. Sebutkan minimal 3 bahan makanan yang berfungsi sebagai zat tenaga ! 4. Sebutkan minimal 3 bahan makanan yang berfungsi sebagai zat pengatur ! 6. selain untuk memenuhi kebutuhan sendiri. ibu menyusui juga harus memenuhi kebutuhan bayi yang disusuinya. 4. tahu. 1-2 kali lebih banyak dari biasanya. Kacang-kacangan. 8. Makanan apakah yang paling tepat dan utama untuk bayi ? 8. 2. 5.EVALUASI MAKANAN IBU MENYUSUI 1. dan pengatur. 6. ASI. tempe. Sayur-sayuran dan buah-buahan. 7. 3. Makanan yang mengandung nilai gizi yangsesuai dengan kebutuhan ibu menyusui. Makanan yang bagaimanakah yang seharusnya dikonsumsi oleh ibu menyusui ? 2. Sebagai zat tenaga. pembangun. Bagaimanakah porsi makan yang sesuai untuk ibu menyusui ? Apakah alasannya ? 7. Apakah fungsi dari makanan tersebut ? 3. 6 bulan. Karena.

Ibu-ibu PKK mampu menjelaskan pengertian dari anemia minimal selama 3 menit tanpa melihat buku.Lampiran 10. Ibu-ibu PKK mampu menyebutkan penyebab kurang darah minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku. f. h. j. Satuan Penyuluhan tentang Anemia SATUAN PENYULUHAN Judul : Kurang darah/anemia Topik bahasan : Kurang darah/anemia Sasaran Waktu : Ibu-ibu PKK : 45 menit Alokasi Waktu : Pembukaan : 4 menit Materi : 20 menit Evaluasi : 18 menit Penutup: 3 menit Tempat : Balai Desa Poncokusumo Tujuan instruksional umum Ibu-ibu PKK mengetahui dan memahami penyebab. Ibu-ibu PKK mampu menyebutkan 3 bahaya kurang darah bagi ibu hamil dan menyusui tanpa melihat buku. Ibu-ibu PKK mampu menyebutkan contoh bahan makanan yang mengandung zat besi minimal 3 tanpa melihat buku. i. Ibu-ibu PKK mampu menyebutkan tanda-tanda kurang darah minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku. Tujuan Instruksional Khusus e. g. Materi : ( Lampiran ) Kegiatan belajar mengajar : 235 . Ibu-ibu PKK mampu menjelaskan cara pencegahan kurang darah minimal 2 tanpa melihat buku. tanda-tanda dan cara pencegahan serta bahaya kurang darah bagi ibu hamil dan ibu menyusui.

Penyuluh menjelaskan tanda-tanda kurang darah dan ibu-ibu PKK mendengarkan. 236 . Penyuluh menjelaskan tentang bahaya kurang darah bagi ibu hamil dan menyusui. c. pendarahan yang terjadi saat haid dan sering melahirkan. d. Penyuluh menjelaskan tentang arti dan pentingnya makanan sehat yang mengandung zat gizi dan ibu-ibu PKK mendengarkan. b. Kekurangan zat besi yang meningkat seperti pada saat kehamilan. Penyuluh menjelaskan tentang penyebab kurang darah dan ibu-ibu PKK mendengarkan. ikan teri dan sayuran berwarna hijau. Metode Alat Bantu MATERI Anemia adalah keadaan dimana kadar hemoglobin dalam darah kurang dari normal yang berbeda untuk setiap umur dan jenis kelamin yaitu : Kelompok Bayi/anak balita Anak usia sekolah Wanita dewasa Laki-laki dewasa Ibu hamil Ibu menyusui Batas Normal 11 gr/dl 12 gr/dl 12 gr/dl 13 gr/dl 11 gr/dl 12 gr/dl : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food Model Penyebab anemia/kurang darah sebagian besar di Indonesia adalah kekurangan makanan yang mengandung sumber zat besi/Fe diantaranya adalah makanan yang berasal dari hewani seperti hati. Penyuluh menjelaskan cara pencegahan cara pencegahan kurang darah dan ibu-ibu PKK mendengarkan. sedangkan penyebab lainnya adalah :   Pendarahan yang dapat terjadi secara mendadak seperti kecelakaan. e.a. f. Penyuluh menjelaskan tentang contoh bahan makanan sumber zat besi dan ibu-ibu PKK mendengarkan. dan ibu-ibu PKK mendengarkan.

  Kekurangan zat besi karena infeksi oleh cacing tambang dalam usus. Pada ibu menyusui i. Mengganggu pertumbuhan bayi dalam kandungan yaitu bayi lahir premature. bibir tampak pucat sedangkan lidah terlihat licin. Adapun bahayanya antara lain : a. Anemia yang berkembang perlahan b. Denyut jantung cepat. d. Anemia yang berkembang pesat e. h. Membahayakan jiwa ibu terutama saat melahirkan. Pernafasan cepat (pada penderita anemia yang sedang parah). kuku. Pencegahan jangka panjang Meningkatkan konsumsi zat besi dalam makanan sehari-hari terutama sayuran hijau. tidak bertenaga. Tanda-tanda dan gejala anemia yang dapat dilihat adalah : a. Tubuh lemah dan lesu. Pucat. Mengganggu pertumbuhan anak yang disusui. Untuk mendeteksi anemia gizi zat besi maka dapat dilakukan pemeriksaan terhadap : mata. b. 2. denyut jantung cepat. kuku. Rusaknya sel darah merah akibat malaria. denyut nadi lemah. lidah. bibir. 237 . lidah dan selaput lendir) c. tangan. Pucat (bibir. Dimana kelompok mata. j. Pada ibu hamil g. Pencegahan jangka pendek Pemberian tablet Fe yaitu 1 tablet setiap hari bagi bumil selama tiga bulan. Bahaya kurang darah/anemia sering terjadi pada ibu hamil dan menyusui. kuku. Pencegahan anemia adalah sebagai berikut : 1. tanda jantung tidak berfungsi sebab anemia semakin parah maka semakin sedikit kadar Hb dan jantung hanya sedikit mendapat udara sehingga jantung rusak dan hati membesar. Cara pemberian tablet besi pada ibu hamil :  Semua ibu hamil 6 bulan keatas perlu diberi tablet tambah darah.

daun ubi jalar. kecipir. kacang hijau. Bahan makanan sumber zat besi biasanya berasal dari kacang-kacangan. daun singkong. kacang panjang. ikan teri. hati sapi. dan sumber protein hewani. kerang. telur ayam.    Setiap hari minum 1 tablet pada saat makan atau sesudah makan. Setiap bulan bumil diminta datang ke posyandu untuk diberi tablet Fe 30 tablet disamping itu juga diharapkan untuk tetap mengkonsumsi makanan yang mengandung zat besi. buncis. Pada kedatangan bulan berikutnya ibu ditanya tabletnya sisa berapa bu ? Kemudian diberi tablet lagi untuk 1 bulan. jagung kuning. tempe. kacang polong. kedelai. daun katuk. kangkung. sawi hijau. kacang merah. daging merah. sayuran hijau. 238 . Berikut ini contoh sumber makanan sumber zat besi antara lain : bayam merah. telur bebek. kapri.

239 . Satuan Penyuluhan tentang Makanan untuk Balita SATUAN PENYULUHAN Judul : Makanan Anak Balita Topik bahasan : Makanan Anak Balita Sasaran : Ibu-ibu balita desa Poncokusumo Ibu-ibu kader posyandu di desa Poncokusumo Waktu : 35 menit Alokasi Waktu : Pembukaan : 3 menit Materi Evaluasi Penutup Tempat : 20 menit : 10 menit : 2 menit : rumah ibu-ibu balita Desa Poncokusumo rumah ibu-ibu kader Desa Poncokusumo Tujuan instruksional umum Meningkatkan pengetahuan ibu-ibu tentang makanan balita Tujuan Instruksional Khusus a. Audiens mampu menyebutkan minimal 3 contoh bahan makanan masingmasing kelompok balita dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku d. dengan benar tanpa melihat buku Materi : ( Lampiran ) Kegiatan belajar mengajar : a. Audiens mampu menyebutkan dan menjelaskan jumlah porsi makanan yang sesuai dengan usia balita dalam waktu 2 menit. Audiens mampu menyebutkan untuk balita sesuai usianya dalam waktu 3 menit dengan benar tanpa melihat buku c.Lampiran 11. Audiens mampu menjelaskan maksud dari makanan sehat untuk balita sesuai usianya dalam waktu 3 menit dengan benar tanpa melihat buku b. Penyuluh menjelaskan pengertian makanan sesuai dengan usia balita pentingnya makanan untuk balita dan audiens mendengarkan.

Penyuluh menjelaskan pengertian triguna makanan serta contoh bahan makanannya dan audiens mendengarkan d. Penyuluh menjelaskan tentang porsi makanan yang harus dikonsumsi oleh ibu menyusui dan audiens mendengarkan e. sesudah lebih dari 6 bulan sampai 2 tahun membutuhkan MP-ASI. Penyuluh menjelaskan pengertian dan fungsi tentang ASI dan audiens mendengarkan Metode Alat Bantu : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food Model Evaluasi : dengan memberikan pertanyaan (terlampir) Kunci Jawaban terlampir Sumber : buku pegangan kader dan usaha perbaikan gizi MATERI Kebutuhan gizi bayi usia 0-1 tahun Bayi 0-1 tahun hanya membutuhkan Asi pada umur 0-6 bulan. ASI sangat penting untuk diberikan kepada bayi yang orang tuanya punya riwayat alergi. makin lama ASI diberikan makin baik untuk bayi.  Menurut penelitian pada usia dewasa kemungkinan untuk terkena diabetes.b. karena mengurangi gejala alergi. Kolostrum juga mengandung substansi yang bermanfaat buat sistem pencernaan bayi yang mulai bekerja   ASI lebih mudah dicerna dari pada susu formula ASI mempunyai sifat alergi sangat rendah karenanya. Penyuluh menjelaskan susunan makanan sesuai dengan usia balita pentingnya makanan untuk balita i dan audiens mendengarkan c. asma. obesitas. Ada beberapa alasan mengapa ASI praktis wajib diberikan :   ASI memberikan gizi yang dibutuhkan bayi selama 6 bulan bayi cukup diberi ASI (ASI eklusif) Pada beberapa hari pertama . dan beberapa penyakit kronis lebih rendah jika usia 0-2 tahun diberikan ASI 240 . payudara mengeluarkan kolostrum yang kaya akan antibodi untuk melindungi tubuh bayi terhadap infeksi. Pada hakikatnya.

241 .  Menyusui menjalin hubungan bonding antara ibu dan anak Makan bayi usia 6 bulan Pada usia 6 bulan . Sebaiknya setiap jenis buah yang diperkenalkan pada bayi untuk pertama kalinya diberikan 2-3 hari berturut-turut supaya anak dapat mengenal rasanya. jeruk. Patut diingat. Pola pemberian buah sebaiknya juga diatur.   ASI lebih murah dan mudah diberikan dibandingkan dengan susu botol. labu dan pepaya yang mesti disajikan dalam bentuk lumat. jika bayi menolak makanan pendamping. pisang ambon). Banyak ragam untuk makanan pendamping ASI ini. sebelum makanan pendamping diberikan. Diluar buah. selain ASI bayi mulai bisa diberi makanan pendamping bayi sudah mempunyai refleks mengunyah dengan percernaan yang lebih kuat. pisang raja. coba berikan kembali pada kesempatan lain ketika bayi tengah lapar. baru ditambahkan bubur susu. Bentuk lumat yang diberikan antara lain buah. Sebaiknya pola makan pendamping ini disuapkan dengan sendok kecil. Untuk buah umpamanya pisang (pisang kepok. Dengan catatan. Menu bisa pula diganti dan diberikan sedikit demi sedikit sampai bayi terbiasa dengan makanan tersebut. Setelah itu baru dikenalkan buah. Dengan menerima ASI anak lebih mudah beradaptasi pada makanan saat mulai diberikan MP-ASI Isapan bayi yang menyusu menghasilkan oxytocin hormone pituitary yang melancarkan keluarnyan ASI yang menyebabkan terjadinya kontraksi kandungan dan lebih cepat mengembalikan kandungan ke bentuk semula sebelum kehamilan. berikan pula bubur susu dan biskuit yang dicairkan dengan ASI. Pertama-tama buah harus diberikan sebanyak 2 sendok makan sekali makan untuk dua kali sehari. Sebagai gantinya. sebaiknya tidak dipaksakan. terlebih dahulu manfaatkan ASI secara optimal.

walaupun gigi belum tumbuh. Sebaiknya garam dan gula jangan diberikan pada bayi sebelum umur 1 tahun. makanan tim sedikit demi sedikit ditambahkankan sedikit lemak seperti santan danminyak. Pada usia 10 bulan secara bertahap bayi mesti mulai diperkenalkan dengan makanan yang lebih kental. Yang perlu diperhatikan pada makanan bayi yang berusia 6-12 bulan yaitu :     Teruskan pendamping ASI/MP-ASI Berikan makanan lembek dengan frekuensi yang sesuai Perkenalkan aneka ragam makanan Berikan makan sesuai dengan jumlah kebutuhan kalorinya 242 . Bahan makanan ini dapat menambah sedikit kalori. Disamping menyuguhkan rasa gurih.  Berikan ASI terlebih dahulu.juga mempertinggi penyerapan Vit.A dan zat gizi yang larut dalam lemak. puding dari susu dan buah. Untuk menjaga kebersihannya usahakan agar makanan selingan dibuat sendiri. Untuk mempertinggi kandungan gizinya. Pada usia 9 bulan sekali dalam sehari mulai perkenalkan makanan selingan. Pada usia 8 bulan sudah bisa diberi tim cincang. Bayi dapat mengunyah dengan gusi. Perkenalan ini akan memudahkan bayi menerima makanan apa pun yang diberikan karena telah mengenal rasanya. dan tim saring. seperti bubur ijo. biskuit dan lainlain. mulai perkenalkan makanan yang lebih padat dalam bentuk lembek berupa buah. Bentuk kepadatan nasi tim boleh mendekatikepadatan makanan keluarga. bubur susu. Setelah makanan ini diterima bayi. Makanan Bayi usia 6-12 bulan Karena pada usia 6 bulan alat pencernaan bayi sudah semakin kuat.Makanan yang perlu diberikan kepada bayi uasia 6 bulan adalah :   Asi harus terus diberikan Makanan lembut (lumat) dua kali seharisatu kali makanan lumat dan satu kali bubur susu. lanjutkan dengan nasi tim saring. Mulai tahap ini upayakan untuk memperkenalkan aneka jenis bahan makanan secara bergantian. setelah itu baru pendamping.

jumlah asi yang diperlukan bayi tidak mencukupi jika hanya diisap satu payudara. Tentu saja. Keadaan bayi sedang sakit. air tajin. 5. dilakukan secara bertahap dan dimulai dalam bentuk lunak yang disajikan secara terpisah. Pertambahan ini mulai lambat ketika bayi menginjak umur 1 tahun dan mulai berjalan aktif. kuantitas dan frekuaensi pemberian makanan pendamping ASI kurang. berikan makanan hangat. Dan juga mengandung zat yang mengandung zat yang dapat merangsang sistem pencernaan bayi 3. pembuanagan kolustrum. Sebaliknya jika terlambat menyebabkan gizi kurang. ASI tetap diberikan 2. pengguanan stu payudara. 2. Selam masa pertumbuhannya pada usia bayi. perhatikan hal-hal berikut ini : 1. pemberian pendamping ASI terlalu dini menurunkan konsumsi ASI dan dapat menimbulakan gangguan pencernaan/diare. setelah sembuh dari sakit. ASI pertama kaya akan antibodi yang berguna bagi bayi terhadap infeksi. pemberian pendamping ASI terlalu dini dan terlambat. madu dan pisang yang diberikan bayi yang baru lahir sebelum Asi keluar. berikan makanan dalam jumlah lebih banyak untuk mengembalikan kondisi bayi seperti semula. Pertambahan berat badan sangat pesat. makanan pranatal sebelum asi keluar. kalau jumlah makanan pendamping yang diberikan tiap hari kurang. Berarti tidak memanfaatkan ASI secara optimal. kebutuhan gizi bayi akan terpenuhi. pola makan keluarga mulai bisa diperkenalkan. sedikit demi sedikit tetapi sering 4.mulai usia 2-3 tahun mulai bertahap sampai usia dewasa. Makanan pendamping ASI tetap diberikan sesuai dengan usianyadalam bentuk lunak dan biasa 3. kualitas. Pada usia ini kadang muncul nafsu makan yang naik turun dan yang paling 243 . Makanan pranatal adalah jenis makanan seperti air kelapa. Setiap payudara harus dikosongkan supaya mengisi ulang dengan penuh 4. Kebutuhan bayi usia 1-5 tahun Bayi berusia 1 tahun.Perlakuan yang salah dalam pemberian makanan bayi berikut ini : 1.

Makanan yang bagaimana untuk balita 0-6 bulan 2. payudara mengeluarkan kolostrum yang kaya akan antibodi untuk melindungi tubuh bayi terhadap infeksi. dan beberapa penyakit kronis lebih rendah jika usia 0-2 tahun diberikan ASI   ASI lebih murah dan mudah diberikan dibandingkan dengan susu botol. asma. Ada beberapa alasan mengapa ASI praktis wajib diberikan :   ASI memberikan gizi yang dibutuhkan bayi selama 6 bulan bayi cukup diberi ASI (ASI eklusif) Pada beberapa hari pertama . Pemberian Makanan untuk balita sakit? Harus bagaimana? KUNCI JAWABAN 1. Dengan menerima ASI anak lebih mudah beradaptasi pada makanan saat mulai diberikan MP-ASI 244 .  Menurut penelitian pada usia dewasa kemungkinan untuk terkena diabetes.menggembirakan adalah bermain. 2. ASI sangat penting untuk diberikan kepada bayi yang orang tuanya punya riwayat alergi. makin lama ASI diberikan makin baik untuk bayi. mengapa ASI wajib diberikan 3. Makanan yang bagaimana untuk balita 6-12 bulan 5. Makanan yang bagaimana untuk balita 6 bulan 4. Manfaatkan momen ini dengan menyuapkan makanan pada anakn agar asupan makan tetap terjaga. Pada hakikatnya. Evaluasi Makanan Balita 1. sesudah lebih dari 6 bulan sampai 2 tahun membutuhkan MP-ASI. Kolostrum juga mengandung substansi yang bermanfaat buat sistem pencernaan bayi yang mulai bekerja   ASI lebih mudah dicerna dari pada susu formula ASI mempunyai sifat alergi sangat rendah karenanya. Sebutkan minimal 3 alasan. Bayi 0-1 tahun hanya membutuhkan Asi pada umur 0-6 bulan. Sebutkan minimal 3 alasan . karena mengurangi gejala alergi. perlakuan pemberian makanan bayi yang salah 6. obesitas.

 pembuanagan kolustrum. walaupun gigi belum tumbuh. Makanan yang perlu diberikan kepada bayi uasia 6 bulan adalah : Asi harus terus diberikan Makanan lembut (lumat) dua kali seharisatu kali makanan lumat dan satu kali bubur susu. 245 . Dan juga mengandung zat yang mengandung zat yang dapat merangsang sistem pencernaan bayi  pengguanan stu payudara. setelah itu baru pendamping 4. bubur susu. Bayi dapat mengunyah dengan gusi. Perlakuan yang salah dalam pemberian makanan bayi berikut ini :  makanan pranatal sebelum asi keluar. Berarti tidak memanfaatkan ASI secara optimal. ASI pertama kaya akan antibodi yang berguna bagi bayi terhadap infeksi. Setiap payudara harus dikosongkan supaya mengisi ulang dengan penuh  pemberian pendamping ASI terlalu dini dan terlambat. Setelah makanan ini diterima bayi. lanjutkan dengan nasi tim saring. Isapan bayi yang menyusu menghasilkan oxytocin hormone pituitary yang melancarkan keluarnyan ASI yang menyebabkan terjadinya kontraksi kandungan dan lebih cepat mengembalikan kandungan ke bentuk semula sebelum kehamilan. air tajin. Sebaliknya jika terlambat menyebabkan gizi kurang. dan tim saring. Makanan pranatal adalah jenis makanan seperti air kelapa. mulai perkenalkan makanan yang lebih padat dalam bentuk lembek berupa buah. 5.  Menyusui menjalin hubungan bonding antara ibu dan anak   3. Karena pada usia 6 bulan alat pencernaan bayi sudah semakin kuat. jumlah asi yang diperlukan bayi tidak mencukupi jika hanya diisap satu payudara. madu dan pisang yang diberikan bayi yang baru lahir sebelum Asi keluar. pemberian pendamping ASI terlalu dini menurunkan konsumsi ASI dan dapat menimbulakan gangguan pencernaan/diare. Pada usia 8 bulan sudah bisa diberi tim cincang.  Berikan ASI terlebih dahulu.

 kualitas. kuantitas dan frekuaensi pemberian makanan pendamping ASI kurang. 246 . berikan makanan dalam jumlah lebih banyak untuk mengembalikan kondisi bayi seperti semula.     Keadaan bayi sedang sakit. 6. sedikit demi sedikit tetapi sering setelah sembuh dari sakit. perhatikan hal-hal berikut ini : ASI tetap diberikan Makanan pendamping ASI tetap diberikan sesuai dengan usianyadalam bentuk lunak dan biasa berikan makanan hangat. kalau jumlah makanan pendamping yang diberikan tiap hari kurang. kebutuhan gizi bayi akan terpenuhi.

Mampu menjelaskan pengertian dari diare minimal 3 menit tanpa melihat buku 2. Penyebab diare 3. Penyuluh menjelaskan tentang akibat diare dan masyarakat mendengarkan 4. Mampu menyebutkan cara pencegahan diare minimal 2 tanpa melihat buku. Pengertian diare 2. Satuan Penyuluhan tentang Diare SATUAN PENYULUHAN Judul : Diare Topik bahasan : Diare Sasaran Waktu Tempat : Masyarakat : 45 menit : Balai Desa Poncokusumo Tujuan Instruksional Umum Mengetahui dan memehami pengertian. Cara Pencegahan diare 5. Penyuluh menjelaskan tentang penyebab diare dan masyarakat mendengarkan 3. Akibat diare 4. 4. tanda-tanda dan cara pencegahan serta bahaya Diare.Lampiran 12. Tujuan Instruksional Khusus 1. Penyuluh menjelaskan tentang pencegahan diare dan masyarakat mendengarkan 247 . Cara Penyembuhan diare Kegiatan belajar mengajar : 1. penyebab. Materi : 1. Mampu menyebutkan akibat diare minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku. Mampu menyebutkan penyebab diare minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku 3. Penyuluh menjelaskan pengertian diare dan masyarakat mendengarkan 2.

Hal ini membuat tubuh tidak dapat berfungsi dengan baik dan dapat membahayakan jiwa. Pengertian diare Diare adalah sebuah besar penyakit : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan laeflet : Memberikan pertanyaan (Lampiran) di mana penderita mengalami buang air yang sering (lebih dari tiga kali dalam satu hari dan biasanya berlangsung selama dua hari atau lebih) dan masih memiliki kandungan air berlebihan. Penyuluh bertanya dan masyarakat menjawab Metode Alat Bantu Evaluasi MATERI Diare e.5. Cara Pencegahan diare Diare mudah dicegah antara lain dengan cara: 1. h. f. Penyebab diare 1. khususnya pada anak dan orang tua. Infeksi dari berbagai bakteri yang disebabkan oleh kontaminasi makanan maupun air minum    Infeksi berbagai macam virus Alergi makanan. Masyarakat bertanya dan penyuluh menjelaskan 6. khususnya susu atau laktosa (makanan yang mengandung susu) Parasit yang masuk ke tubuh melalui makanan atau minuman yang kotor g. Mencuci tangan pakai sabun dengan benar pada lima waktu penting : sebelum makan setelah buang air besar 248 . Akibat diare Orang yang mengalami diare akan kehilangan cairan tubuh sehingga menyebabkan dehidrasi tubuh.

Minum dan makan secara normal untuk menggantikan cairan tubuh yang hilang 3. sebaiknya menggunakan jamban dengan tangki septik. dan lain-lain) 4.- sebelum memegang bayi setelah menceboki anak sebelum menyiapkan makanan 2. apa akibat diare? 8. Garam Oralit EVALUASI Pertanyaan : 5. apa Penyebab diare? 7. apa yang dimaksud dengan diare? 6. Pengertian diare? Diare adalah sebuah besar penyakit di mana penderita mengalami buang air yang sering (lebih dari tiga kali dalam satu hari dan biasanya berlangsung selama dua hari atau lebih) dan masih memiliki kandungan air berlebihan. Untuk bayi dan balita.pemanasan dengan sinar matahari atau proses klorinasi 3. antara lain dengan cara merebus. bagaimana pencegahan diare? 9. kecoa. Infeksi dari berbagai bakteri yang disebabkan oleh kontaminasi 249 . Membuang air besar dan air kecil pada tempatnya. Meminum air minum sehat. 2. Pengelolaan sampah yang baik supaya makanan tidak tercemar serangga (lalat.teruskan minum ASI (Air Susu Ibu) 4. bagaimana penyembuhan diare? Kunci Jawaban 1. i. atau air yang telah diolah. lipas. Penyebab diare? 1. kutu. Cara Penyembuhan Diare 2.

Meminum air minum sehat. dan lain-lain) 4.makanan maupun air minum    Infeksi berbagai macam virus Alergi makanan. khususnya susu atau laktosa (makanan yang mengandung susu) Parasit yang masuk ke tubuh melalui makanan atau minuman yang kotor 3. kecoa. 4. Akibat diare? Orang yang mengalami diare akan kehilangan cairan tubuh sehingga menyebabkan dehidrasi tubuh. Hal ini membuat tubuh tidak dapat berfungsi dengan baik dan dapat membahayakan jiwa.pemanasan dengan sinar matahari atau proses klorinasi 3. sebaiknya menggunakan jamban dengan tangki septik. antara lain dengan cara merebus. khususnya pada anak dan orang tua. lipas. Membuang air besar dan air kecil pada tempatnya. kutu. Minum dan makan secara normal untuk menggantikan cairan tubuh yang hilang b. c. Untuk bayi dan balita. Cara Pencegahan diare? Diare mudah dicegah antara lain dengan cara: 1. 5.teruskan minum ASI (Air Susu Ibu) Garam Oralit 250 . Mencuci tangan pakai sabun dengan benar pada lima waktu penting : sebelum makan setelah buang air besar sebelum memegang bayi setelah menceboki anak sebelum menyiapkan makanan 2. Pengelolaan sampah yang baik supaya makanan tidak tercemar serangga (lalat. Cara penyembuhan diare? a. atau air yang telah diolah.

.... Data Antropometri Data Antropometri BB TB %median Status Gizi Status KEP 2............ Form Penjaringan Kasus Gizi Buruk FORM PENJARINGAN KASUS GIZI BURUK Nama : Tanggal lahir Alamat Nama ortu Pekerjaan ortu Pendidikan Kategori Sosek A........................ ........................................ Data Klinis Data Klinis Kepucatan Kekurusan Rambut Mata Kecengengan Kebiasaan dan Frekuensi Makan ............... ..........................................................................................................................Lampiran 13............................. Kondisi Awal 1.............. Hasil Hasil : : : : : : 251 ......................

.......................................................... B.................. .............................................. Partisipasi di Posyandu a.................................. b................ Kecakapan dalam program gizi Ya Tidak b........................................................................................ ................................... Partisipasi dalam Program a........................................................................... .......3................................... ............... Kepemilikan KMS Punya Tidak Punya b....................................... Budaya .............................................. Psikososial .................................................. Rencana Penanganan No Kegiatan Hasil Kegiatan 252 ...... Lingkungan Kasus a.................................... .............. Kontinyuitas ke Posyandu Punya Tidak Punya 4.................................. Imunitas Lengkap Tidak Lengkap 5....................................................................................................... ...........

C. Kondisi Akhir 1. Data Antropometri Data Antropometri BB TB % Median Status Gizi Status KEP 2. Kepemilikan KMS Punya Tidak Punya b. Partisipasi di Posyandu a. Data Klinis Data Klinis Kepucatan Kekurusan Rambut Mata Kecengengan Kebiasaan dan Frekuensi Makan: Hasil Hasil ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ……………………… 3. Kontinyuitas ke Posyandu Punya Tidak Punya 253 .

Ketua Praktek Kerja Lapangan Tri Agung Yuliana 254 . atas pemberitahuannya kami ucapkan terima kasih..Besar Ijen No 77C malang 65112 Malang. Sehubungan dengan pelaksanaan kegiatan PKL jurusan gizi politeknik kesehatan Malang./PKL/Jurzi Poltekkes Malang/. 2012 No Lamp Hal :..../2012 :: Pemberitahuan Kepada Yth : di Tempat Dengan hormat.. Demikian surat pemberitahuan ini. maka kami mengadakan musyawarah masyarakat desa yang akan diselenggarakan pada : Hari/ tanggal Waktu Tempat : : : Oleh karena itu seluruh perangkat desa dan tokoh masyarakat diharapkan hadir untuk mengikuti kegiatan tersebut. Praktek Kerja Lapangan (PKL) Mahasiswa Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Malnag Sekretariat Jl.Lampiran 14.

NIM : 090300023 Lampiran 15. Daftar Hadir Kegiatan Mahasiswa PKL DAFTAR HADIR KEGIATAN MAHASISWA PKL PRODI D3 GIZI POLTEKKES MALANG DI DESA PONCOKUSUMO Nama Kegiatan Hari/Tanggal Waktu Tempat No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Nama : : : : Alamat Jabatan Tanda Tangan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 255 .

Dengan ketentuan SB = Sangat Baik. Keterangan Kamar mandi :  WC  Gayung  Sabun  Air bersih dan memadai  Lampu  Bak mandi permanen Kelas :  Sapu  Cikrak  Kemoceng  Tempat pembuangan sampah akhir A √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ TD 2. SK = Sangat Kurang. No. mushola) Kebersihan kantor guru Kebersihan Ruang UKS SB B √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ K √ √ SK e) Ketersediaan Sarana dan Prasarana No 1. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Keterangan Kebersihan bak mandi Kebersihan kamar mandi Kebersihan kelas Kebersihan koridor kelas Kebersihan halaman sekolah Kebersihan kantin sekolah Kebersihan parkir sekolah Kebersihan makanan jajanan Kebersihan perpustakaan Kebersihan tempat ibadah (masjid.LAMPIRAN 16. 256 . K = Kurang. GAMBARAN UMUM PETUGAS UKS SDN 1 PONCOKUSUMO DESA PONCOKUSUMO d) Gambaran tentang Kebersihan Sarana dan Prasarana Umum serta Lingkungan Sekolah. B = Baik. Penilaian kebersihan sarana dan prasarana sekolah dapat dinilai pada tabel dibawah ini.

Halaman sekolah :  Sapu lidi  Tempat sampah 5. Makanan Jajanan  Terdapat bungkus makanan 8.3. Perpustakaan :  Rak buku  Tempat sampah  Meja dan kursi  Sapu  Kemoceng 9. Kantin sekolah :  Etalase makanan  Rak piring  Tempat sampah  Tempat cuci piring  Lap bersih  Penutup makanan 6. Ruang UKS :  Tempat tidur  Meja √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 257 . Tempat ibadah :  Sapu  Tempat sampah  Tempat wudlu  Kamar mandi  Perlengkapan ibadah  Rak perlengkapan ibadah 10. Koridor kelas :  Sapu  Cikrak  Kain pel  Timba  Tempat sampah 4. Tempat Parkir Sekolah :  Tempat sampah  Sapu lidi 7. Kantor Guru :  Sapu  Cikrak  Kemoceng  Tempat sampah  Meja  Kursi  Lemari 11.

       Kursi Kotak obat Obat-obatan Sapu Cikrak Kemoceng Tempat sampah √ √ √ √ √ √ 258 .

No.GAMBARAN UMUM PETUGAS UKS MI SUNAN MURIA DESA PONCOKUSUMO f) Gambaran tentang Kebersihan Sarana dan Prasarana Umum serta Lingkungan Sekolah. SK = Sangat Kurang. Penilaian kebersihan sarana dan prasarana sekolah dapat dinilai pada tabel dibawah ini. Dengan ketentuan SB = Sangat Baik. K = Kurang. 259 . B = Baik. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Keterangan Kebersihan bak mandi Kebersihan kamar mandi Kebersihan kelas Kebersihan koridor kelas Kebersihan halaman sekolah Kebersihan kantin sekolah Kebersihan parkir sekolah Kebersihan makanan jajanan Kebersihan perpustakaan Kebersihan tempat ibadah (masjid. mushola) Kebersihan kantor guru Kebersihan Ruang UKS SB √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ B √ √ K SK g) Ketersediaan Sarana dan Prasarana No 1. Keterangan Kamar mandi :  WC  Gayung  Sabun  Air bersih dan memadai  Lampu  Bak mandi permanen Kelas :  Sapu  Cikrak  Kemoceng  Tempat pembuangan sampah akhir A √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ TD 2.

Tempat Parkir Sekolah :  Tempat sampah  Sapu lidi 7. Kantor Guru :  Sapu  Cikrak  Kemoceng  Tempat sampah  Meja  Kursi  Lemari 11.3. Tempat ibadah :  Sapu  Tempat sampah  Tempat wudlu  Kamar mandi  Perlengkapan ibadah  Rak perlengkapan ibadah 10. Halaman sekolah :  Sapu lidi  Tempat sampah 5. Makanan Jajanan  Terdapat bungkus makanan 8. Ruang UKS :  Tempat tidur  Meja √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 260 . Kantin sekolah :  Etalase makanan  Rak piring  Tempat sampah  Tempat cuci piring  Lap bersih  Penutup makanan 6. Koridor kelas :  Sapu  Cikrak  Kain pel  Timba  Tempat sampah 4. Perpustakaan :  Rak buku  Tempat sampah  Meja dan kursi  Sapu  Kemoceng 9.

       Kursi Kotak obat Obat-obatan Sapu Cikrak Kemoceng Tempat sampah √ √ √ √ √ √ 261 .

SKDN Bulan Oktober-Nopember 2011 SKDN BULAN OKTOBER-NOPEMBER 2011 No Bulan 1 2 Oktober Nopember JUMLAH S K D N BGM T O B D/S N/S N/D BGM/S BGM/D 0 0.915 0.0042 1950 925 890 562 4 42 0.44 1 0.475 0.44 0.0096 0.416 0.856 1.0096 1000 475 475 416 0 950 450 415 415 4 22 0.0042 262 .876 0.Tabel.876 0 20 0.

.2011 Ketua Pelaksana Kepala Desa Poncokusumo Triagung Yuliyana NIM: 0903000005 Bambang NIP: Mengetahui Pembimbing PKL Tapriadi NIP.Lampiran 18... 1964 1107 19881 20 263 ..... .. Rencana Program Setuju Tidak setuju Alasan Menyetujui Malang... Lembar Pengesahan Usulan Program LEMBAR PENGESAHAN USULAN PROGRAM Tanggapan No....

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful