LAPORAN PENGUMPULAN DATA DASAR (BASE LINE DATA) DAN USULAN PROGRAM BINA GIZI MASYARAKAT DI DESA PONCOKUSUMO

KECAMATAN PONCOKUSUMO KABUPATEN MALANG 7 November S.d 11 November 2011 Oleh : KELOMPOK A Achmad Dzulkifli Emilia Rizki Anggraeni Fahrur Rozi Fairly Rozana Inda Riana Wulansari Rejina Mitasari Tri Agung Yuliana (0903000001) (0903000012) (0903000059) (0903000014) (0903000018) (0903000085) (0903000039)

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA POLITEKNIK KESEHATAN MALANG JURUSAN GIZI PROGRAM STUDI DIII GIZI 2011

i

LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN PENGUMPULAN DATA DASAR (BASE LINE DATA) DAN USULAN PROGRAM BINA GIZI MASYARAKAT DI DESA PONCOKUSUMO KECAMATAN PONCOKUSUMO KABUPATEN MALANG 7 November S.d 11 November 2011 Oleh : KELOMPOK A Nama Mahasiswa Achmad Dzukifli Emilia Rizki Anggraeni Fahrur Rozi Fairly Rozana Inda Riana Wulansari Rejina Mitasari Tri Agung Yuliana NIM 0903000001 0903000012 0903000059 0903000014 0903000018 0903000085 0903000039 Tanda Tangan

MENGETAHUI :

Malang, 28 Desember 2011 Kepala Desa Poncokusumo Pembimbing Base Line Data

Bambang

Tapriadi, SKM., M.Pd. NIP. 1964 1107 1988121 1 001

ii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan anugerah yang tak ternilai, karena dengan berkat, rahmat, hidayah serta karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan laporan baseline ini dengan lancar. Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada: 1. Direktur Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang 2. Ketua Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang 3. Ketua Program Studi DIII Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang 4. Kepala Camat Desa Poncokusumo 5. Kepala Puskesmas Desa Poncokusumo 6. Musyawarah Pimpinan Kecamatan (Muspika) Desa Poncokusumo 7. Kepala Desa Poncokusumo 8. Bidan Desa Poncokusumo 9. Pembimbing baseline kelompok A 10. Kepala dan staf perpustakaan Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang yang telah menyediakan banyak literatur. 11. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan laporan baseline di desa Poncokusumo kecamatan Poncokusumo.

Dengan segala kerendahan hati, penulis menyadari sepenuhnya bahwa laporan baseline ini masih terdapat banyak kekurangan. Oleh karena itu, kritik yang membangun dari semua pihak kami harapkan untuk kebaikan laporan baseline ini.

Malang, Desember 2011

Penulis

i

DAFTAR ISI

Halaman LEMBAR PENGESAHAN ......................................................................... KATA PENGANTAR ................................................................................. DAFTAR ISI ............................................................................................... DAFTAR TABEL ....................................................................................... DAFTAR GAMBAR ................................................................................... BAB I PENDAHULUAN............................................................................ A. Latar Balakang .................................................................................... B. Tujuan ................................................................................................. a. Tujuan Umum .................................................................................... b. Tujuan Khusus.................................................................................... BAB II METODOLOGI .............................................................................. A. Tempat dan Waktu .............................................................................. B. Alat dan Bahan .................................................................................... C. Populasi dan Sampel ........................................................................... D. Jenis Data yang Dikumpulkan ............................................................ b. Data Potensi Desa .............................................................................. c. Data tentang Pengetahuan, Sikap dan Ketrampilan Kader Posyandu d. Data GAKY pada Sekolah Dasar dan MI .......................................... e. Data Responden Bayi dan Balita, meliputi : ...................................... f. Data Tingkat Konsumsi Bayi dan Balita ............................................ g. Data Responden Ibu Hamil dan Ibu Menyusui, meliputi: .................. h. Data Tingkat Konsumsi Ibu Hamil Dan Ibu Menyusui ..................... E. Cara Pengumpulan Data ...................................................................... i. Data Potensi Desa ............................................................................... j. Data PSK Kader Posyandu ................................................................. k. Data GAKY pada Anak Sekolah Dasar ............................................. l. Data RespondenBayi dan balita ......................................................... m. Data Status Gizi bayi dan balita ........................................................ n. Data Tingkat Konsumsi bayi dan balita ............................................. o. Data RespondenIbu Hamil dan Ibu Menyusui ................................... p. Data Tingkat Konsumsi Ibu Hamil dan Ibu Menyusui ...................... ii ii iii vi xiii 1 1 2 2 2 4 4 4 4 5 5 6 6 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 7 7 ii

F. Cara Pengolahan dan Analisa Data ..................................................... q. Data Potensi Desa ............................................................................... r. Data PSK Kader Posyandu ................................................................. s. Data GAKY pada Anak Sekolah Dasar ............................................. t. Data Bayi dan Balita .......................................................................... u. Data Status Gizi Bayi dan Balita ........................................................ v. Data Tingkat Konsumsi Bayi dan Balita ............................................ w. Data Responden Ibu Hamil dan Ibu Menyusui ................................. x. Data Tingkat Konsumsi Ibu Hamil dan Ibu Menyusui ...................... BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................... A. Gambaran Umum Desa Poncokusumo ............................................... 1. Luas Wilayah ...................................................................................... 2. Batas wilayah ..................................................................................... 3. Demografi ........................................................................................... 4. Sarana dan Prasarana ........................................................................ 5. Potensi Desa ....................................................................................... 6. Kondisi Kesehatan Umum ................................................................. B. Gambaran Umum Posyandu ............................................................... a. Kader Posyandu.................................................................................. b. Pengetahuan Kader ............................................................................. c. Keterampilan Kader ........................................................................... d. Kinerja Posyandu ............................................................................... C. Survey Gondok ................................................................................... D. Gambaran Umum Responden Bayi dan Balita .................................. a. Identitas dan Karakteristik Bayi dan Balita ........................................ b. Gambaran kesehatan Bayi dan Balita ................................................. c. Gambaran Pola Asuh Bayi dan Balita ................................................ d. Food Frequency Bayi dan Balita ........................................................ e. Karakteristik Ibu Bayi dan Balita ....................................................... E. Gambaran Ibu Hamil ........................................................................... a. Tingkat Pendidikan Ibu Hamil ........................................................... b. Status Pekerjaan ................................................................................. d. Jumlah anggota keluarga .................................................................... e. Distribusi Pendapatan .........................................................................

7 7 8 8 9 10 10 11 12 13 13 13 13 14 15 17 20 21 21 24 29 35 51 52 52 59 61 64 67 75 75 75 75 76

c. Agama Responden .............................................................................. Error! Bookmark not d

iii

......................... B. n..... p.......................... Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil .............................. Tempat Pemeriksaan ... Gangguan Kehamilan ................................................................................ 76 77 77 77 78 78 79 79 80 80 81 92 92 99 103 106 108 108 110 111 111 111 iv .............. Total Kehamilan ........................................................ Food Frequency Ibu Menyusui ........... Status Gizi Ibu Hamil Menurut LILA ............................................. Gambaran Karakteristik Ibu Menyusui ...... G............................................................................... BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN ................................... Gambaran UKS ........... DAFTAR PUSTAKA ............ Gambaran Karakteristik Anak Sekolah .. BAB V .......................... Saran ..................................Tingkat konsumsi protein . m................................................................................................................ A................................................................................................................................ H............................................... Kesimpulan ................. Food Frequncy Ibu Hamil ............ b............................ k................................................................ o............................................... Frekuensi Pemeriksaan ........................................ Tingkat konsumsi energy ........................................................f............................................ j.............. l............................................................................................ h.................. a................. i....................... F................................................................................. Gambaran Karekteristik Ibu Menyusui ................................................................................... Distribusi Pantangan Makan ................................................ Tingkat Konsumsi Fe ............ LAMPIRAN-LAMPIRAN ................... g....................................

......................................... Distribusi Penduduk yang sudah Bekerja berdasarkan Mata Pencaharian Pokok ..... 8.......................................................................... 25.. 21...................................... 28......... Jumlah Fasilitas Perindustrian ...................... Distribusi Kader berdasarkan Pendidikan Terakhir ....... Komoditas Pertanian ............ 18................ Daftar Jumlah Kendaraan Umum ......... Jumlah Ternak yang Dipelihara di Desa Poncokusumo .. Komoditas Buah-buahan .. 22................................................................ Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang GAKY ................................ Distribusi Kader berdasarkan Frekuensi Pelatihan Kader ............................................... 4................ Distribusi Kader berdasarkan Pelatihan............... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Makanan SehatError! Bookmark not defined....... Jumlah Fasilitas Perumahan . 20...... 7.............................. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Kurang Vitamin A Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang PMT ... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Posyandu ............................ 10..................... 6................ Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Kurang Energi Protein (KEP) .... 30..... Distribusi Kader berdasarkan Lama Menjadi Kader ..... 24..... Jumlah Fasilitas Perdagangan ......... 19............. Distribusi pengetahuan tentang pertumbuhan balita............................ Frekuensi Organisasi Masyarakat .................................................... 3................ Distribusi Penduduk berdasarkan Agama yang Dianut .................... Distribusi Kader berdasarkan Pekerjaaan Utama ................................ 16... Komoditas Sayuran ....................DAFTAR TABEL Nomor 1................. 9...................... Distribusi Kader berdasarkan Umur .............................................................................. Organisasi Masyarakant................... Jumlah Tempat Pendidikan di Desa Poncokusumo . Penyakit Terbesar di Desa Poncokusumo Bulan November 2011 .... 12......... 17......................... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Anemia............................................. ` Halaman Jumlah Penduduk menurut Kelompok Usia .............. 23................ 13... 26. 15........................... 2.............................. 5.................................................... 27..................................................... 14...................................................................................... Error! Boo Error! Boo 15 15 16 16 17 17 17 18 18 18 19 19 20 20 Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo v ................... 29....... Jumlah Sarana dan Prasarana Di Desa Poncokusumo .............................. 11.......

.................... Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Dengan Tingkat Pendidikan Kader ...................................... 32... 33.. Distribusi Kader Berdasar Keterampilan mengukur tinggi badan . Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Membuat Balok SKDN...................................................................................... Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo 36 36 37 38 38 39 39 39 vi ........ 39................................................................................................. Distribusi Responden Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang GAKY Dengan Tingkat Pendidikan Kader ............... 51.............. Distribusi Kader Berdasar Keterampilan Menimbang BB ........................... Distribusi Kader Berdasar Keterampilan dalam Membuat Larutan Gula Garam (LGG).............. 50..... Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang PMT Dengan Tingkat Pendidikan Kader ........................... Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan dalam Melakukan Persiapan di Hari Pembukaan Posyandu . 45................ 48....... Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Anemia Dengan Tingkat Pendidikan Kader ........ Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Mengisi Laporan Bulanan Penimbangan ............. 37.. 44...................................... 40......... Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Diare Dengan Tingkat Pendidikan Kader ................... 38.. 46....................... Distribusi Kader Berdasar Keterampilan mengukur LILA WUS dan BUMIL................ Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Pertumbuhan Balita Dengan Tingkat Pendidikan Kader ............................................................ 35. 49............. 47..................................................... Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Kegemukan Dengan Tingkat Pendidikan Kader ..............31........................ 42............................... 34.................... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Diare .................. Distribusi Kader Berdasar Keterampilan mengisi KMS ......... Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Melakukan Pemberian Makanan Tambahan .................. Distribusi Kader berdasar Sikap ................ Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang KVA Dengan Tingkat Pendidikan Kader .............................................. 52................................................ ..................... 36................................................................................................................. Distribusi Kader Berdasar Keterampilan Mengisi Register Penimbangan Balita ................... 41............................ 53...................... 43........................... Distribusi Kader Berdasar Keterampilan Meningkatkan Minat Ibu Balita untuk Datang ke Posyandu ..................................................................................................... Distribusi Kader berdasarkan pengetahuan tentang kegemukan ..................... Distribusi Kader Berdasar Keterampilan Melakukan Penanganan Sementara pada Balita Gizi Buruk ..........................

............. 64......... Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Hanya Akan Datang Ke Posyandu Jika Diperintah Oleh Bidan Desa/Kepala Desa/Petugas Puskesmas ................................................................................................... 55................................... 60.................... vii ................................... .... Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Diare Dengan Pelatihan Kader...................................................................................... 63................... 59.............. 62....... 56............................. 61......... 47 47 48 70.......................... Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Kegemukan Dengan Pelatihan Kader ........................................................................... Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Salah Satu Peran Kader Di Posyandu Adalah Membantu Bidan Desa Dalam Melakukan Penyuluhan Kepada Ibu Balita ....... Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang PMT dengan Pelatihan Kader....................... 58...................... Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Memberikan Penyuluhan Gizi Dan Kesehatan Setiap Setelah Penimbangan Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Posyandu Membuat Laporan Kegiatan Bulanan Posyandu .. 46 69.............................................................................. 71........................................................... 65........... 57....................................... Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Makanan Sehat Dengan Pelatihan Kader ........... 45 67............................. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Memberikan Ijin Kepada Ibu Balita Untuk Pulang Sebelum Kelengkapan Semua Meja Terpenuhi ..........................................54......................................... Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Dengan Pelatihan Kader .... Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Mendapat Imbalan Rutin Tiap Bulan Atas Partisipasinya Didalam Posyandu................. 40 40 41 41 41 42 42 42 43 43 44 44 66................................... 45 68......... Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY) dengan Pelatihan Kader ............................................... Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Anemia Dengan Pelatihan Kader .............................................................................................................. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang KEP dengan Pelatihan Kader........ Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang KVA dengan Pelatihan Kader.................................... Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Bekerja Sukarela Untuk Membantu Meningkatkan Kesehatan Masyarakat Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Meningkatkan Ibu Hamil Atau Ibu Balita Yang Tidak Rutin Berkunjung Ke Posyandu ........................................................................................................ Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Pertumbuhan Balita Dengan Pelatihan Kader ...................................

.................. Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Kepala Keluarga Balita ........ Distribusi Responden Berdasarkan Kebiasaan Menimbang Bayi dan Balita Distribusi Responden berdasarkan Frekuensi Makan Sehari ............................ 99...... 83. 50 51 77.... Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Saudara Balita . 84.... 86.... . Distribusi Balita Berdasarkan Umur Ibu Saat Melahirkan ........... Distribusi Balita Berdasarkan Tempat Ibu Saat Melahirkan ...... 88.................................................. Distribusi Tingkat pendapatan Keluarga .. Distribusi Responden berdasarkan Status Gizi Balita BB/U ............... 48 49 73........................ Distribusi Ibu Balita Berdasarkan Umur di desa Poncokusumo Tahun 2011 Distribusi Balita Berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu ............... 78............... Prevalensi TGR dan Tipologi Wilayah. 94................ 79............................................72........ 91... Distribusi Responden berdasarkan Pernah Tidaknya Rawat Inap .................................. 50 76.... Distribusi Responden Berdasarkan Pengasuh Di Rumah ................ Distribusi Responden Berdasarkan Angka Kesakitan Bayi dan Balita dalam 1 Minggu Terakhir...................................................... Distribusi Imunisasi Bayi ................. 96....................... Distribusi status gizi balita BB/TB ...................................... 81...... Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Ibu Balita .. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Posyandu Tentang Kegiatan Posyandu Menuntut Pengorbanan Kader Serta Kesadaran Dalam Hati Untuk Melakukan Setiap Kegiatan Posyandu ..................... 97.................... 82.................................. 95........ 49 75................... 98...... 92.................. Distribusi Bayi Dan Balita Berdasarkan Jenis Kelamin ............. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Posyandu Mengutamakan Kepentingan Orang Banyak Daripada Kepentingan Pribadinya................................. Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo 57 Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo 60 61 61 62 62 Error! Boo viii ...... Distribusi Responden terhadap kelengkapan Imunisasi .......... 87......................... 80....... Pernyakit yang Sering Diderita Bayi dan Balita ................................................... Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga ................ 93............ 85........ Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Bersikap Sabar Dan Professional Dalam Melayani Masyarakat ...... 74............ 89. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Tidak Boleh Berkata Kasar Dan Acuh Tak Acuh Kepada Masyarakat Yang Datang Ke Posyandu.......... Distribusi Balita berdasarkan Status Gizi TB/U ... Distribusi Bayi Dan Balita Berdasarkan Berat Badan Lahir ................. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Mampu Untuk Mempersiapkan Dan Melaksanakan Kegiatan Bulanan Di Masing-Masing Lokasi Secara Berlebihan ...... 90..................

.... 108..... 110.........................................................................100............................. 118. Distribusi Responden berdasarkan Lama Waktu Kehamilan Ibu ..... Distribusi Ibu Berdasarkan Pengetahuan tentang Kesehatan Balita .............. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok 105................... Distribusi Responden berdasarkan Konsumsi Kapsul Fe selama Kehamilan 116..... 109............ Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi ASI dan susu Error! Boo Error! Boo Error! Boo 64 65 65 66 66 67 67 68 68 68 69 69 70 Error! Boo Error! Boo formula/susu botol ............... Distribusi Intake Energy Balita ............................... 114.. 120................................. 111............. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Kebiasaan Sarapan Pagi dan Status Gizi Balita ..... 125... 119............................... Distribusi Responden berdasarkan Umur ................... Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Tingkat Konsumsi Energi Balita ........ Distribusi Responden berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu Balita ....... Distribusi Responden berdasarkan Keluhan Pendarahan selama Kehamilan 115.................... 102.. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Pengetahuan tahapan pemberian Makanan ........................ Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu ix ......................... 104........... tentang Kesehatan Balita dengan Status Gizi Balita....... Distribusi Tingkat Konsumsi Protein Bayi ............................................ 101. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur............................................ Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Error! Boo 70 71 71 Pengetahuan Asi ...................... Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Konsumsi Protein dan 72 73 73 74 Status Gizi Balita . 124.................. Distribusi Intake Protein Balita .............................................. 113.... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah ......................... Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Konsumsi Energi dan Status Gizi Balita ...... 112............. Hubungan antara tingkat pendapatan dengan Tingkat onsumsi energi balita 123................ Distribusi Responden Berdasarkan Kebiasaan Ibu terhadap Kesehatan Bayi dan Balita ............................. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati 107...................... Distribusi Responden berdasarkan Tingkat Konsumsi Energi Bayi ..................... 103................................................................................................................ 126....................... 122................................................... 117....... Distribusi Responden berdasarkan Umur Ibu balita saat Melahirkan ..... Distribusi Responden berdasarkan Keluhan Muntah-muntah selama Kehamilan ....................... 121........ Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani 106.....................................

.................................. 149.................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati 144................................ 146......... Distribusi Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil ............................................. Distribusi Jumlah Anggota Keluarga ... Hubungan antara Pendapatan dengan Intake Energi ...... 129. 145............. 74 75 75 75 Error! Boo Error! Boo 77 78 Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo Error! Boo 81 81 82 82 83 83 84 84 84 85 85 85 86 86 86 87 87 88 88 88 89 Error! Boo Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur.............................................. Hubungan antara Gangguan Kehamilan dengan Intake Fe ................. Tingkat Konsumsi Fe . Hubungan antara Jumlah Anggota dengan Intake Energi ............................................... Hubungan antara Pendapatan dengan Intake Protein .................................................................. Hubungan antara Gangguan Kehamilan dengan Intake Energi ....... Distribusi Pendapatan ................................................................................. Tingkat Konsumsi Protein ................ 148....... Distribusi Gangguan Kehamilan................. 155........ Distribusi Status Pekerjaan .. 137. 140............ 132............................. Distribusi Pantangan Makan ....... 131..... 130............. 133.... 135................................................ 138.. Total Kehamilan .............................. x .................. 139...... 153.......................... 160....... 141.................................. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi susu ibu hamil 147... 151.. 154...... Hubungan antara Pendapatan dengan Intake Fe ....... Hubungan antara Gangguan Kehamilan dengan Intake Protein ..................................... Hubungan antara Pantangan makan dengan Intake Energi ........................................................................................... Tingkat Konsumsi Energi .............. 128.................. 159....................... Status Gizi Ibu Hamil Menurut LILA .............................. 156...... 158......................................................... Hubungan antara Status Gizi dengan Intake Energi ............. 150... Tingkat Pendidikan Ibu Hamil....................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah ... 152.. Hubungan antara Jumlah Anggota dengan Intake Fe .................. Distribusi Agama Responden ........ Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani 143................................ Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok 142. Hubungan antara Status Gizi dengan Intake Protein ....................... 161............................. 136.................................. Hubungan antara Jumlah Anggota dengan Intake Protein ...... Hubungan antara Status Gizi dengan Pengetahuan . 157.. Hubungan antara Status Gizi dengan Tingkat Pendidikan ..........127............................................. 134................................ Hubungan antara Status Gizi dengan Intake Fe ........ Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Kondisi Kesehatan dan Status Gizi Balita ....................

.................... Distribusi Pengetahuan tentang Gambaran Keadaan Sanitasi Rumah ....................................................................................................... 164.................. 163..................... 89 89 90 90 90 91 Hubungan antara Pengetahuan dengan Intake Fe ................................ 169... Distribusi responden berdasarkan Cara Ibu Memperlancar ASI ................... 168....... Distribusi Pengetahuan Siswa Siswi Sekolah Dasar ............................... 171.............. Distribusi Imunisasi Pada Bayi .... Distribusi Kebiasaan Ibu.......... 170...................................... Distribusi Tingkat Pendidikan Ibu Bayi ..... 172.................................... 189....... Distribusi Hygiene Sanitasi Ibu Bayi .............................. Error! Boo 93 94 94 95 95 96 96 97 Error! Boo Error! Boo Error! Boo Distribusi Ada Tidaknya Pantangan Selama Kehamilan ............................. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah ............... 177....... 165...162......... 179..... 167................ Hubungan antara Pengetahuan dengan Intake Energi ..................... 182...... Distribusi Jumlah Anggota Keluarga ......... 173.. Distribusi Bayi Berdasarkan Berat Badan Lahir ............ 183............. Hubungan antara Pengetahuan dengan Intake Protein ............................................................................... 175..... Hubungan antara Pantangan makan dengan Intake Protein .................... Distribusi Tempat Ibu Bayi Melahirkan ........................ 181........ 180... Distribusi Jenis Kelamin Siswa Siswi Sekolah Dasar ................. Hubungan antara Pengetahuan dengan Pendidikan .......... Distribusi Umur Ibu Saat Kehamilan ......................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi susu ibu meneteki....... 174......................................................................................................... Distribusi Jenis Kelamin Bayi ........ 191. 102 106 Error! Boo Error! Boo xi ........... Distribusi Status Gizi Bayi .... Distribusi responden berdasarkan pantangan makan saat ibu menyusui 184.. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani 186.......................... 176..................... 166....... 190.................... Distribusi Ada Tidaknya Gangguan Kehamilan Pada Ibu Bayi Saat Hamil 178........ Distribusi Pola Makan Bayi ................ Distribusi gondok siswa-siswi ............. 101 188......................... Hubungan antara Pantangan makan dengan Intake Fe ... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati 187.................... Error! Boo 98 99 99 100 100 Error! Boo Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok 185.....

.................. 7.. 6............. 14.. 29 23....... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Posyandu ............ 20........................... 4...................................................... 5..... Error! Bookmark not d Distribusi Kader berdasarkan Umur ...... 2.......... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Pertumbuhan Balita 25 22... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Kegemukan ..... Distribusi Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Usia . 13................................................................... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang KEP ....... 15.......................................................... 31 26................... 3............................ 14 Distribusi Penduduk berdasarkan Mata Pencaharian ............. Distribusi Kader berdasarkan Frekuensi Pelatihan Kader ............. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Makanan Sehat ......... 11.............................. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengukur LILA WUS dan BUMIL ...................... 18...................................... 9............... Distribusi Kader berdasarkan Pelatihan..............................................DAFTAR GAMBAR Nomor Halaman 1... Distribusi Kader Berdasar Ketrampilan Menimbang BB Balita ........ Distribusi Kader berdasarkan Pendidikan Terakhir ...... Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Membuat Larutan Gula Garam ........ 19.............. Error! Bookmark not d 10........................................ Distribusi Kader berdasarkan Lama Menjadi Kader ............................... 8............ 17.................. 21 22 22 23 23 24 24 25 26 26 27 27 27 28 28 28 29 Jumlah Fasilitas Perumahan .......... Distribusi Sikap Kader ....... Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengukur TB Balita ....................... Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi KMS 30 25...................... Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi Register Penimbangan Balita ... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang GAKY ................... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Diare .... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Anemia....... 21............................................... 12.. 30 24..................................................... 16..... Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang KVA. 31 xii ............................ Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang PMT ...... Distribusi Kader berdasarkan Pekerjaaan Utama ..................

....... .......... Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Kepala Keluarga ........... Error! Bookmark not d ...... 42.......................... 32 28................................ Distribusi Responden berdasarkan Status Gizi Balita BB/U ............27........................ Distribusi Responden Berdasarkan Hasil Palpasi Gondok .. 60 60 50........................................... 32 29.............. Distribusi Balita Berdasarkan Umur Ibu Balita Saat Melahirkan ............. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Melakukan Pemberian Makanan Tambahan .... Distribusi Tingkat Konsumsi Protein Bayi ........ 40................................................. 34 31. Distribusi Responden berdasarkan Pernah Tidaknya Rawat .................................... Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Saudara................ Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Konsumsi Energi Bayi ............................ Distribusi Responden Berdasarkan Kebiasaan Menimbang Bayi dan Balita .......... 44............................. 39.............. Distribusi Responden terhadap Kelengkapan Imunisasi ........... Distribusi Responden berdasarkan pengasuh di rumah ........ Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Ibu Balita .............................. Distribusi Bayi Dan Balita berdasarkan jenis kelamin .... 37.. 49..................... Distribusi Kader Berdasar Keterampilan Melakukan Penanganan Sementara pada Balita Gizi Buruk .......... Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Meningkatkan Minat Ibu Balita untuk Datang ke Posyandu . 36............... 56..... Distribusi Balita berdasarkan Status Gizi BB/TB ........................ 35....................... 62 63 xiii Balita .............. Error! Bookmark not d 54... Error! Bookmark not d 53....... 45............................................................................... 46......................... 43........................... Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga Balita ............................ 34 52 52 53 53 54 54 55 55 56 56 57 58 58 58 47.. Distribusi Responden Berdasarkan Frekuensi Makan Sehari 55.. Pernyakit yang Sering Diderita Bayi dan Balita ................... 38..... Distribusi Balita Berdasarkan Umur Ibu Balita ................................................ Distribusi Responden berdasarkan Angka Kesakitan Balita dalam 1 Minggu Terakhir.. Distribusi Imunisasi Bayi .............................. Distribusi Balita Berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu Balita .................................................... Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Membuat Balok SKDN............................................................................... 41................... 34........................... Error! Bookmark not d 51........ 34 32............ 33 30................................................... Distribusi Balita berdasarkan Status Gizi TB/U . 59 48.. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi Laporan Bulanan Penimbangan........ Error! Bookmark not d 52..... Distribusi Tingkat pendapatan Keluarga ................ Distribusi Balita Berdasarkan Tempat Ibu Saat Melahirka ...... 33..... Distribusi Kader berdasar Ketrampilan Melakukan Kegiatan Persiapan di Hari Pembukaan di Posyandu ...

..................................... Distribusi Responden berdasarkan Umur Ibu saat Melahirkan .... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewaniError! Bookmark not 61........... 86...................... Distribusi Responden berdasarkan Umur .......................................... Distribusi Responden berdasarkan Kebiasaan Ibu terhadap Kesehatan Bayi dan Balita ................................................................................... Error! Bookmark not d 75..................... Distribusi Gangguan Kehamilan................................................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi ASI dan susu formula/susu botol ................. Tingkat Konsumsi Fe .............. Error! Bookmark not d 66........ Error! Bookmark not d 78......................................... 85......................................................... Distribusi Responden berdasarkan Lama Waktu Kehamilan Ibu ..................................................... 87......... Tingkat Konsumsi Energi .................... Error! Bookmark not d 65................ Distribusi Responden berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu Balita .......... Tingkat Konsumsi Protein ........................... Error! Bookmark not d 81................ Error! Bookmark not d 68........................................................................................................ 70 72.................. Distribusi intake protein balita................. Error! Bookmark not d 82...... Error! Bookmark not d 67................... Error! Bookmark not d 74............. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokokError! Bookmark xiv ............ Distribusi Jumlah Anggota Keluarga ...................... Distribusi Agama Responden .................. Distribusi Responden berdasarkan Keluhan Pendarahan selama KehamilanError! Bookmark 70........ Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah ..... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabatiError! Bookmark not d 62..................... Error! Bookmark not d 84................................................... 88.............................................................. Error! Bookmark not d 76................................................................................................................................. Error! Bookmark not d 71..... Distribusi Pantangan Makan ..... Distribusi intake energy balita ............... 63 64 59........... Status Gizi Ibu Hamil Menurut LILA ........................ Error! Bookmark not d 63.............................................. Distribusi Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil .......... Total Kehamilan .......... 80................... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokokError! Bookmark 60.......................... Distribusi Ibu berdasarkan Pengetahuan tentang Kesehatan Balita ... 58............ Distribusi Responden berdasarkan Keluhan Muntah-muntah selama Kehamilan .......................................................... 78 79 79 80 80 83.................................. 79...... Distribusi Frekuensi Pemeriksaan . Error! Bookmark not d 64............................................. Tingkat Pendidikan Ibu Hamil... Error! Bookmark not d 69................................. Distribusi Responden berdasarkan Konsumsi Kapsul Yodium selama Kehamilan ....................... Error! Bookmark not d 89.....................................57....... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur....... Distribusi Tempat Pemeriksaan ....... Distribusi Status Pekerjaan ... 76 76 77 77.............. Error! Bookmark not d 73. Distribusi Pendapatan .................

......... 106.......... Distribusi Responden Berdasarkan Pantangan Makan Saat Ibu MenyusuiError! Bookmark no 112................... Distribusi responden status gizi bayi .............................. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah .................. 98................. Distribusi responden berdasarkan cara ibu memperlancar ASI .............. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabatiError! Bookmark not d 92........... Distribusi responden berdasarkan tempat ibu bayi melahirkan ....... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokokError! Bookmark 110. Distribusi responden berdasarkan Ada Tidaknya Gangguan Kehamilan Pada Ibu Bayi Saat Hamil....... 96 97 97 98 109. Distribusi responden berdasarkan Grade Gondok Siswa-Siswi SDN 01 Poncokusumo dan MI Sunan Muria ....... Distribusi responden berdasarkan keadaan sanitasi rumah .... Distribusi responden berdasarkan imunisasi pada bayi ....... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewaniError! Bookmark not 113................. Distribusi responden berdasarkan pola makan bayi ............ 107. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewaniError! Bookmark not 91........................................... Distribusi Jenis Kelamin Siswa Siswi Sekolah Dasar ....... Distribusi responden berdasarkan jumlah anggota keluarga . Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi susu khusus ibu menyusui . Distribusi responden berdasarkan hygiene sanitasi ibu bayi .. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur...........90.. 92 92 93 94 93. Error! Bookmark not d 97...... Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah ....... Error! Bookmark not d 101.. Distribusi responden berdasarkan jenis kelamin bayi .... Error! Bookmark not d 105............ Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi susu kehamilanError! Bookmark 95.. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabatiError! Bookmark not d 114............................. Distribusi Bayi Berdasarkan Berat Badan Lahir ..... Error! Bookmark not d 103................ Error! Bookmark not d 115............. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur. Error! Bookmark not d 99................... Pengetahuan siswa siswi SDN 01 Poncokusumo dan MI Sunan Muria 106 xv ..... Error! Bookmark not d 104. Distribusi responden berdasarkan tingkat pendidikan ibu bayi ................. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur........... Distribusi responden berdasarkan kebiasaan ibu .......... Distribusi responden berdasarkan umur ibu saat melahirkan ...................... 96...................................................... Error! Bookmark not d 111....... Error! Bookmark not d 94.................. Error! Bookmark not d 116.................. Error! Bookmark not d 102.............. 108.............. Error! Bookmark not d 119...................... 100. 106 118..................... Error! Bookmark not d 117......

2002). masalah Gangguan Akibat Kekurangan Iodium (GAKY). Anemia merupakan masalah kesehatan lain yang paling banyak ditemukan pada BUMIL. Kurang lebih 50% atau 1 diantara 2 ibu hamil di Indonesia menderita anemia yang sebagian besar karena kekurangan zat besi (Hamam Hadi. Penyebab timbulnya masalah gizi adalah multifactor. masalh Kurang Vitamin A (KVA) (Supariasa. Kekurangan vitamin A juga dapat menyebabkan kematian pada bayi karena infeksi. Latar Balakang Masalah gizi pada hakikatnya adalah masalah gizi masyarakat. Anak sekolah yang mengalami anemia akan kesulitan menangkap pelajaran. Lambatnya perkembangan fisik (tinggi badan dan berat badan) anak balita karena KEP ikut berperan pada tingginya angka kematian bayi dan balita. Semakin berat gangguan fisik tersebut makin tinggi resiko kematian karena infeksi. begitu juga dengan orang dewasa yang anemia produktivitas kerjanya menjadi rendah. namun penanggulangannya tidak dapat dikatakan pendekatan medis dan pelayanan kesehatan saja.5 cm. Gangguan akibat kekurangan yodium adalah rangkaian kekurangan yodium pada tumbuh 1 . Krisis ekononi di Indonesia yang terjadi pada tahun 1998-2000 telah menjadikan asupan zat gizi ibu hamil dari masyarakat kurang mampu khususnya menurun secara signifikan dan menjadikan mereka mengalami Kurang Energi Kronis (KEK) yang didefinisikan dengan Lingkar Lengan Atas (LILA) <23.BAB I PENDAHULUAN A. masalah Anemia Besi. oleh karena itu pendekatan penanggulangannya harus melibatkan berbagai sector yang terkait.2005) Perkembangan di bidang gizi yang pesat semakin membuktikan bahwa peran gizi dalam meningkatkan kualitas SDM baik fisik maupun mental dan intelektual semakin penting. Sementara itu bangsa Indonesia juga masih harus berjuang memerangi berbagai macam penyakit infeksi dan kurang gizi yang saling berinteraksi satu sama lain menjadikan tingkat kesehatan masyarakat Indonesia tidak kunjung meningkat secara signifikan. Masalah gizi di Indonesia pada umumnya masih didominasi oleh masalah Kurang Energi Protein (KEP).

Dengan meningkatnya tingkat pendidikan diharapkan pengetahuan masyarakat terhadap kesehatan dan gizi juga meningkat sehingga dapat menimbulkan sikap dan perilaku positif terhadap kemajuan IPTEK dan kemajuan ekonomi (Soekirman. B. Jika terjadi pad bayi yang lahir akan mengakibatkan gangguan syaraf. Mengetahui keadaan umum Desa Poncokusumo 2.kembang manusia (IDN Supariasa. baik upaya pelayanan kesehatan perorangan maupun upaya pelayanan kesehatan masyarakat (Hamam Hadi.1993). 2002). lahir mati. khususnya yang berkaitan dengan masalah gizi dan mencari alternatif pemecahan masalah dengan memanfaatkan potensi yang ada di Desa Poncokusumo. kekurangan yodium jika terjadi pada wanita hamil mempunyai resiko terjadinya abortus. b. Mengetahui keadaan kesehatan dan ibu hamil dan ibu menyusui di Desa Poncokusumo 2 .2005). Mengetahui keadaan kesehatan dan gizi Bayi dan balita di Desa Poncokusumo 3. sampai cacat bawaan. Tujuan Khusus 1. Semua gangguan ini dapat berakibat pada rendahnya prestasi belajar anak usia sekolah. rendahnya produktifitas kerja pada orang dewasa serat timbulnya berbgai permasalahan ekonomi masyarakat yang dapat mengahmbat pembanguna (Depkes RI. Tujuan a. Masih besarnya beban masalah kesehatan yang bersumber dari defisiensi gizi dan penyakit infeksi disatu sisi dan makin meningkatnya masalah kesehatan yang bersumben dari masalah gizi lebih dan penyakit-penyakit degeneratif disisi lain perlu diantisipasi dengan melakukan perubahan kebijakan yang mendasar dalam upaya pelayanan kesehatan. Tujuan Umum Mengetahui keadaan kesehatan masyarakat. Selain berupa pembesaran kelenjar gondok dan hipotiroid. 2005) . mental dan fisik yang disebut kretin.

Mengetahui data penderita gondok dan prevalensinya pada anak sekolah dasar di Desa Poncokusumo 6. 3 . dan keterampilan kader di Desa Poncokusumo 5. sikap. Mengetahui masalah kesehatan dan gizi yang ada di Desa Poncokusumo dengan cara menganalisa dan menghubungkan variabel yang satu dengan yang lain 7. Mengetahui pengetahuan. Mengetahui penyebab timbulnya masalah gizi di Desa Poncokusumo.4.

Kuisioner data ibu hamil dan ibu menyusui 4. balita yang berusia 1-4 tahun yang diambil dari 8 posyandu yang berada di Desa Poncokusumo sebesar 555 anak Populasi ibu hamil adalah semua ibu hamil yang diambil dari 8 posyandu yang berada di desa poncokusumo sebesar 118 anak Populasi ibu menyusui adalah semua ibu menyusui yang diambil dari 8 posyandu yang berada di Desa Poncokusumo sebesar 108 anak 4 . B. Kabupaten Malang. Laptop 11. Kuisioner data Kader Posyandu 5. Kecamatan Poncokusumo. Widya Karya Pangan dan Gizi. Kuisioner data Bayi dan balita 3. Pengukur 9. Alat dan Bahan Alat dan bahan yang digunakan dalam kegiatan pengumpulan data dasar ini adalah : 1. Yang pelaksanaannya dilakukan pada tanggal 7 November -12 November 2011. Kertas HVS 10. Tempat dan Waktu Pengumpulan data dasar ini dilaksanakan di Desa Poncokusumo. Populasi Populasi bayi dan balita adalah semua bayi yang berusia 0-12 bulan. Populasi dan Sampel 1. Alat tulis menulis C.BAB II METODOLOGI A. Kalkulator 12. Kuisioner data Potensi Desa 2. Daftar Kecukupan Gizi yang Dianjurkan. Daftar Komposisi Bahan Makanan (DKBM) 6. 8. Daftar Ukuran Rumah Tangga (URT) 7.

Jenis Data yang Dikumpulkan Data yang dikumpulkan pada kegiatan pengumpulan data dasar ini adalah : b. Data kependudukan c. Data hasil pertanian utama 5 . Data umum desa b. Data Potensi Desa. Data diambil secara purposive random sampling yaitu pengambilan sampel sesuai dengan kriteria sampling. yaitu pemilihan secara acak dari 8 posyandu Sedangkan untuk sampel palpasi gondok adalah siswa SDN 1 Poncokusumo dan MI Sunan Muria siswa kelas IV-V. D. Data tenaga kesehatan dan kader posyandu h.Jumlah balita yang diambil adalah 49 anak berusia 1-4 tahun. Data sarana pendidikan f. meliputi : a.- Data kader populasinya adalah sebesar 41 orang. Data palpasi anak SD populasinya seluruh siswa SDN 1 dan MI SunanMuria 2. Data luas wilayah pertanian dan perkebunan i. Sampel Jumlah bayi dan balita yang diambil adalah 70 anak. kemudian pengambilan sampel diambil secara random untuk masingmasing posyandu dengan rumus : n = n1x70 N n = Jumlah Bayi dan balita yang akan diambil pada posyandu A n1 = Jumlah Bayi dan balita pada posyandu 1 N= Jumlah Seluruh Bayi dan balita Sampel kader posyandu berjumlah 41 orang yang diambil secara random sampling. Jumlah bayi yang diambil adalah 21 anak berusia 0-12 bulan. Data sarana kesehatan g. Data organisasi sosial d. Data sarana ibadah e.

6 . Data hasil perikanan c. Data Potensi Desa Data potensi desa diperoleh dengan cara metode wawancara dengan aparat desa dan melihat monografi di desa. Data Responden Bayi dan Balita. Identitas keluarga b.j. melihat data di Puskesmas dan Kantor Kecamatan. Data status gizi bayi dan balita f. Data sanitasi perumahan d. Data pendapatan dan pengeluaran keluarga c. Sikap dan Ketrampilan Kader Posyandu d. Identitas keluarga 2. Data hasil peternakan k. meliputi: 1. Data GAKY pada Sekolah Dasar dan MI e. Data pendapatan dan pengeluaran keluarga 3. meliputi : a. Data pengetahuan gizi ibu bayi dan balita e. Data Tingkat Konsumsi Ibu Hamil Dan Ibu Menyusui E. Data Responden Ibu Hamil dan Ibu Menyusui. Data status gizi ibu hamil dan ibu menyusui h. Data tentang Pengetahuan. Data sanitasi perumahan 4. b. Data pengetahuan gizi ibu hamil dan ibu menyusui 5. Data ketrampilan kader diperoleh selain dengan wawancara juga dengan observasi ketrampilan kader Posyandu sesuai form pengamatan yang tersedia. Data PSK Kader Posyandu Pengetahuan dan sikap kader Posyandu diperoleh dengan wawancara sesuai dengan kuesioner yang telah disiapkan. Cara Pengumpulan Data a. Data Tingkat Konsumsi Bayi dan Balita g.

f. data tenaga kesehatan dan kader posyandu. F. Data RespondenIbu Hamil dan Ibu Menyusui Data ibu hamil yang meliputi identitas keluarga. Cara Pengolahan dan Analisa Data a. d. Data RespondenBayi dan balita Data bayi dan balita yang meliputi identitas keluarga. Data Tingkat Konsumsi Ibu Hamil dan Ibu Menyusui Data ini diperoleh dengan melakukan kunjungan rumah sekaligus merecall konsumsi makanan selama 2x24 jam. data hasil pertanian utama. Data GAKY pada Anak Sekolah Dasar Untuk dapat mengumpulkan data tentang GAKI dilakukan dengan palpasi secara langsung pada anak SDN 1 Poncokusumo dan MI Sunan Muria kelas IVdan V. data sarana ibadah. e. Data Tingkat Konsumsi bayi dan balita Data ini diperoleh dengan melakukan kunjungan rumah sekaligus merecall konsumsi makanan selama 2x24 jam. g. Data Potensi Desa Data tentang potensi desa yang meliputi data umum desa. sanitasi. sikap dan keterampilan ibu hamil dan pendapatan didapat dengan menggunakan metode wawancara sesuai kuesioner. h. Data Status Gizi bayi dan balita Data ini diperoleh dengan melihat KMS yaitu berdasarkan hasil penimbangan terakhir di posyandu. dianalisis dan disajikan deskriptif dan dalam bentuk tabel tabulasi. pengetahuan gizi . data hasil pertenakan utama. pengetahuan gizi. data kependudukan.sikap dan keterampilan ibu dan pendapatan didapat dengan menggunakan metode wawancara sesuai kuesioner.c. data sarana kesehatan. sanitasi. data luas areal pertanian. 7 .

8 . dan dengan palpasi tidak teraba. Data Identitas Kader Dianalisis dan disajikan secara deskriptif. kemudian skor masingmasing kader dibandingkan dengan ketentuan : Baik Sedang Kurang : >80% : 60-80% : <60% c. Data PSK Kader Posyandu i. baik datar ataupun tengadah maksimal. Sikap dan Keterampilan) Kader Data ini diolah dengan cara memberikan skor pada setiap item pernyataan dan pengamatan kemudian mencari rata-rata responden. C. ii. dengan skor : 10 = jawaban benar 0 = jawaban salah Setiap kader dicari rata-ratanya dan Sdnya. kemudian dari skor rata-rata masing-masing responden dibandingkan dengan ketentuan : Baik Sedang Kurang : >80% : 60-80% : <60% yang benar dari total iii. Data GAKY pada Anak Sekolah Dasar Data GAKY diperoleh dengan inspeksi dan palpasi langsung pada anak sekolah. Dari palpasi dan inspeksi kemudian menentukan klasifikasi gondok sebagai berikut :  Grade 0 : normal Dengan inspeksi tidak terlihat.b. ari rata-rata setiap responden dijumlahkan dan dicari standar deviasi serta rata-rata untuk seluruh responden. Data PSK ( Pengetahuan. Data Ketrampilan Kader Data ini dianalisis dengan menggunakan sistem penyekoran.

Daerah non endemik. Data Bayi dan Balita 1. bila TGR ≥30.  Grade II Kelenjar gondok dengan inspeksi terlihat dalam posisi datar dan dengan palpasi teraba lebih besar dari grade I. bila TGR 20. dapat terlihat pada jarak 6 meter atau lebih. baik datar maupun penderita tengadah maksimal.  Grade III Kelenjar gondok cukup besar. Dalam rangka penentuan prevalensi gondok endemik. Daerah GAKI berat.9% iii. Identitas keluarga. bila TGR <5% (Depkes RI. bila TGR 5. 2000) d. maka diperlukan rumus perhitungan TGR dan VGR : Prevalensi Total Goiter Rate (TGR)  grade (I  II  III)  100 % banyaknya yang diperiksa grade (I  II  III)  100 % banyaknya yang diperiksa Prevalensi Visible Goiter Rate (VGR)  (Supariasa. Pengetahuan Gizi Ibu 9 . Daerah GAKI ringan. hygine dan sanitasi dianalisa dan disajikan secara deskriptif. tetapi terlihat dengan tengadah maksimal.0% ii.0-29. 2. Daerah GAKI sedang.9% iv. 2001) Dari TGR tersebut makan dapat digunakan untuk menentukan tingkat endemisitas GAKI dengan klasifikasi sebagai berikut : i.0-19. dan palpasi teraba lebih besar dari ruas terakhir ibu jari penderita.Kelenjar gondok dengan inspeksi datar tidak terlihat. Grade I Kelenjar gondok tidak terlihat.

000.000. Jumlah jawaban benar diberi skor 1 jawaban salah 0. 1.005. Data Status Gizi Bayi dan Balita 1.-/bln baik jika pendapatan ≥ Rp. 1.005.Data pengetahuan gizi ibu bayi dan balita diolah dengan memberikan skor untuk masing-masing pertanyaan. kemudian dihitung tingkat pengetahuannya dengan rumus:  jumlah jawaban benar 100% jumlah soal Kemudian dikategorikan sebagai berikut: Baik Sedang Kurang : >80% : 60-80% : <60% yang benar dari total e.-/bln f. Data tentang status gizi balita diklasifikasikan berdasarkan indeks antropometri BB menurut umur sebagai berikut Gizi baik bila Z_Score terletak dari ≥ -2 SD s/d +2 SD Gizi kurang bila Z_Score terletak dari ≥ -3 SD s/d < -2 SD Gizi buruk bila Z_Score terletak dari < -3 SD Gizi lebih bila Z_Score terletak dari > +2 SD 2. Hubungan antar variabel yaitu status gizi dengan tingkat konsumsi dan variabel yang lainnya dianalisis dengan menggunakan uji chi-square. Pendapatan Keluarga Untuk pendapatan keluarga diolah dengan analisa sebagai berikut : Menentukan hasil dengan rumus :  besar anggota keluarga  pendapa tan  pendapa tan perorangan Kemudian diklasifikasikan berdasarkan UMR (Upah Minimum Regional) Kota Malang sebagai berikut: kurang jika pendapatan < Rp. g. Data Tingkat Konsumsi Bayi dan Balita 10 .

Data ini diolah dengan mengkonversikan bahan makanan matang dari hasil recall ke dalam bahan makanan dengan bantuan Daftar Bahan Makanan Penukar (DBMP) dan disket menu dan nutri-survey. kemudian tingkat konsumsi energi dan zat gizi dihitung dengan rumus: intake makanan  100 % kecukupan energi Kemudian dikategorikan berdasarkan Depkes (1996) Tingkat kecukupan energi : < 70% AKG : Defisit Berat 70-79% AKG : Defisit Sedang 80-89% AKG : Defisit Ringan 90-119% AKG: Normal ≥ 120% AKG : Di Atas Kecukupan h. Pendapatan Keluarga Untuk pendapatan keluarga diolah dengan analisa sebagai berikut : 11 . Identitas keluarga. Jumlah jawaban benar diberi skor 1 jawaban salah 0. kemudian dihitung tingkat pengetahuannya dengan rumus:  jumlah jawaban benar 100% jumlah soal Kemudian dikategorikan sebagai berikut: Baik Sedang Kurang : >80% : 60-80% : <60% yang benar dari total Sumber : Ali Khomsan. hygiene dan sanitasi dianalisa dan disajikan secara deskriptif b. Pengetahuan Gizi Ibu Data pengetahuan gizi ibu hamil dan ibu menyusui diolah dengan memberikan skor untuk masing-masing pertanyaan. Data Responden Ibu Hamil dan Ibu Menyusui a. 2000 c.

1.000.005.Menentukan hasil dengan rumus :  besar anggota keluarga  pendapa tan  pendapa tan perorangan Kemudian diklasifikasikan berdasarkan UMR (Upah Minimum Regional) Kota Malang sebagai berikut: kurang jika pendapatan < Rp.000.-/bln i.-/bln baik jika pendapatan ≥ Rp. Data Tingkat Konsumsi Ibu Hamil dan Ibu Menyusui Data ini diolah dengan mengkonversikan bahan makanan matang dari hasil recall ke dalam bahan makanan dengan bantuan Daftar Bahan Makanan Penukar (DBMP) dan disket menu dan nutri-survey. 1. kemudian tingkat konsumsi energi dan zat gizi dihitung dengan rumus: intake makanan  100 % kecukupan energi Kemudian dikategorikan berdasarkan Depkes (1996) Tingkat kecukupan energi : < 70% AKG : Defisit Berat 70-79% AKG : Defisit Sedang 80-89% AKG : Defisit Ringan 90-119% AKG: Normal ≥ 120% AKG : Di Atas Kecukupan 12 .005.

dan Drigu 2. Desa Poncokusumo mempunyai 8 ( delapan ) RT . daerahnya dapat diakses dengan mudah karena keseluruhan ruas jalan telah diaspal dan diperlebar. Sabtu. yang penggunaannya terinci sebagai berikut :     Tanah sawah Pekarangan Tegal Lain – lain : 375 ha : 100 ha : 85 ha : 5 ha 13 . Batas wilayah Desa Poncokusumo adalah merupakan salah satu desa yang ada di wilayah Kecamatan Poncokusumo. Jalan telah dapat dilalui kendaraan roda empat. truk dan mobil besar lainnya. Walaupun masih terdapat lubang pada jalan yang menyebabkan terganggunya kenyamanan pengendara bermotor. Selasa. Jumat. Luas Wilayah Luas wilayah Desa Poncokusumo sebesar 565 Ha. Gambaran Umum Desa Poncokusumo 1. Namun Rukun Tetangga di desa ini lebih dikenal dengan sebutan blok yaitu blok Senin. Minggu. Rabu.d 3000 mm dengan suhu rata–rata 18-26 oC. yang terletak dibagian barat daya Kabupaten Malang dan merupakan kawasan pariwisata agroindustri penghasil apel dan bunga aster varietas Crisant dengan batas – batas wilayah : Utara Timur Selatan Barat : Desa Wringinanom : Desa Hutan Negara : Desa Pandansari : Desa Ngadireso / Wonorejo Daerah ini adalah merupakan daerah dataran dengan curah hujan ratarata pertahun antara 2000 s. Kamis.BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN A.

Jumlah Penduduk berdasarkan Jenis Kelamin Jumlah penduduk di desa Poncokusumo sebesar 6304 jiwa terdiri dari laki – laki 3226 jiwa. Demografi a. Distribusi Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Usia Bila dilihat dari Gambar 1. 14 . maka dapat diketahui bahwa struktur kependudukan di Desa Poncokusumo yang unik karena jumlah penduduk yang berada di usia produktif yaitu antara 19-50 tahun mempunyai persentase yang lebih besar (62 %).3. Jumlah penduduk berdasarkan Kelompok Usia Manula (>50 tahun) Dewasa (19-50 tahun) Remaja (13-18 tahun) Anak(6-12 tahun) Balita (4-5 tahun) Batita (25-36) Baduta (13-24 bulan) Bayi (0-12 bulan) 0 84 535 3896 670 648 193 170 108 2000 4000 6000 Jumlah Penduduk (Orang) Gambar 1. perempuan 3078 jiwa Jenis Kelamin Perempuan Laki-laki 3000 3050 3100 3150 3200 Jumlah 3250 Penduduk b.

00 Jumlah 6304 orang Berdasarkan tabel 3 dapat diketahui bahwa sebagian besar penduduk Desa Poncokusumo bermata pencaharian sebagai petani yaitu sebesar 96.14 1.83%. Distribusi Penduduk yang sudah Bekerja berdasarkan Mata Pencaharian Pokok No.12 0. Jumlah penduduk berdasarkan agama Seluruh penduduk Poncokusumo memeluk agama Islam. 8. 5. 6. 10. 1.87 0. 4. Sarana dan Prasarana 1).03 0.72 100. 7. Tabel 4.03 0.06 96. Daftar Jumlah Kendaraan Umum NO 1 2 3 Uraian Mobil Penumpang Umum Pick Up Sepeda Motor Jumlah 5 9 102 15 . 3.2). Jumlah penduduk berdasarkan mata pencaharian Tabel 3. 2. Mata Pencaharian PNS TNI Swasta Wiraswasta Petani Tukang Pensiunan Bidan Mantri Guru Jumlah Penduduk 8 orang 9 orang 67 orang 6115 orang 55 orang 11 orang 2 orang 2 orang 46 orang % 0. Transportasi Perhubungan yang merupakan salah satu faktor Infrastruktur yang sangat menunjang dalam peningkatan kegiatan perekonomian masyarakat di desa Poncokusumo.17 0. Hal ini dikarenakan sebagian besar berupa daerah dataran dengan kondisi tanah yang subur. 3). 4. 9. secara umum sarana infrastruktur di desa ini sudah cukup bagus berupa jalan aspal yang ada sudah dapat dilalui berbagai kendaraan bermotor sepanjang tahun.83 0.

Sumber Air Penduduk Desa Poncokusumo mempunyai 3 buah sumber air. 1. 4. agrobisnis serta jasa–jasa dan sebagainya. Sebagaimana topografi desa ini yang berupa daerah dataran tinggi dengan dengan kondisi tanah yang sangat subur tentunya akan mendukung pembangunan dan laju kegiatan perekonomian. Tempat peribadatan Masjid Mushola Jumlah 3buah 20 buah 5). Pendidikan Sarana pendidikan yang ada di Desa Poncokusumo adalah sebagai berikut : Tabel 6.2). Jumlah Tempat Pendidikan PAUD TK SD/sederajat SMP/sederajat Jumlah 2 buah 2 buah 3 buah 1buah 11 buah 16 . Jumlah Sarana dan Prasarana Di Desa Poncokusumo No. Potensi sumber air yang sangat melimpah tentunya sangat potensial yang ada di desa ini untuk pengembangan tanaman padi dan polowijo. Peribadatan Menurut data yang kami peroleh semua penduduk Desa Poncokusumo menganut agama Islam. blok sabtu yang dialiri PDAM 3). 3. 1. berikut rinciannya : Tabel 5. oleh karena itu hanya ada sarana peribadatan berupa masjid dan mushola. 2. utamanya di sektor pertanian sawah. adapula yang mebuka sumur tertutup sendiri dan salah satu blok yaitu. Terdapat sumber mata air yang dialirkan ke rumah-rumah warga yang berasal dari sungai mengalir. 2. Jumlah Tempat Pendidikan di Desa Poncokusumo No.

17 . Semua warga Desa Poncokusumomempunyai tanggung jawab untuk menjaga keamanan desanya salah satunya dengan cara melakukan ronda malam yang dilakukan secara bergantian. Komoditas Pertanian Hasil pertanian Tebu Tabel 8. Tabel 7. Komoditas Sayuran Hasil sayuran Tomat Cabe Luas lahan (Ha) 30 30 Jumlah (ton)/tahun 8 130 Luas lahan (Ha) 81 Jumlah (ton)/tahun 8 Dari Tabel 8 dapat dilihat bahwa komoditas sayuran di Desa Poncokusumo yang paling banyak adalah sayuran tomat seluas 30 Ha dengan hasil 8 ton/tahun dan lombok seluas 30 Ha dengan hasil 130 ton/tahun. Tabel 7 menunjukkan komoditas pertanian tebu di daerah ini. Tabel 9. Keamanan Di Desa Poncokusumo terdapat 8 buah poskamling. Komoditas Buah-buahan Hasil buah-buahan Apel Luas lahan (Ha) 200 Jumlah (ton)/tahun 280 Dari Tabel 9 dapat dilihat bahwa komoditas buah-buahan utama sekaligus menjadi sumber penghasilan utama di Desa Poncokusumoadalah apel seluas 200 Ha dengan hasil 280 ton/tahun. Pertanian Pertanian merupakan mata pencaharian utama dari penduduk Desa Poncokusumo. Potensi Desa 1). 5.6).

toko 9 buah. Tabel 12. Hal ini dapat dilihat dari tabel yaitu jumlah dari industri pangan hanya 2 buah dan tidak ada sumber penghasilan dari indusri lainnya. Perindustrian Masyarakat Desa Poncokusumo sedikit yang bergerak di bidang perindustrian. dan sapi 157/tahun. Jumlah Ternak yang Dipelihara di Desa Poncokusumo Hasil peternakan Jumlah (ekor)/tahun Ayam kampung 52000 Kambing 1800 Sapi 980 Domba 300 Dari tabel 10 dapat diketahui bahwa peternakan yang paling banyak di Desa Poncokusumo adalah ayam kampung yang mampu menghasilkan 52000 ekor/tahun. dan warung sebanyak 6 buah. e. domba 330/tahun. Jumlah Fasilitas Perdagangan Perdagangan dan Jasa Kios Toko Warung Jumlah Jumlah Fasilitas (Buah) 12 9 6 28 Jumlah fasilitas (Buah) 2 2 18 . sapi980/tahun. Perdagangan dan Jasa Masyarakat Desa Poncokusumo melakukan aktivitas perdagangan untuk memenuhi kebutuhan sandang dan pangan mereka melalui kios yang berjumlah 12 buah. Sedangkan kambing hanya menghasilkan 1800 ekor/tahun. Jumlah Fasilitas Perindustrian Industri Pangan Jumlah f.2). Peternakan Tabel 10. Tabel 11.

Organisasi Masyarakat Ada beberapa organisasi masyarakat yang berperan dalam pembangunan dan kesejahteraan warga masyarakat. Jumlah (buah) 1 1 4 19 . karang taruna 1 buah dan kelompok tani yang berjumlah 4 buah. Perumahan Tabel 13. yaitu PKK 1 buah. Kegiatan Organisasi Masyarakat Beberapa organisasi masyarakat tersebut melakukan pertemuan per bulan untuk melancarkan pelaksanaan kegiatan mereka. Walaupun rumah dalam bentuk permanen lebih banyak dari pada jumlah rumah dalam bentuk semi permanen dan non permanen. Di desa ini masih banyak ditemukan rumah permanen sebanyak 781 buah atau sebesar 49 %.g. Tabel 14. Untuk PKK diadakan pertemuan 1x perbulan. Desa Poncokusumo memiliki 1581 bangunan perumahan. Jumlah Fasilitas Perumahan Perumahan Rumah permanen Semi permanen Non permanen Jumlah Jumlah (buah) 781 62 738 1581 % 49 4 47 100 Pada Tabel 3 dapat dijelaskan bahwa. Organisasi Masyarakant Organisasi masyarakat PKK Karang Taruna Kelompok tani j. h. Kemudian terdapat kelompok tani dengan frekuensi kegiatan sebanyak 1 kali setiap bulan. pertemuan karang taruna dilakukan 1x perbulan dan posyandu 8x pertemuan/bulan karena terdapat 8 posyandu sehingga setiap posyandu mengadakan pertemuan 1x setiap bulan.

Program gizi yang sedang berjalan .Lomba Membuat MP-ASI oleh kader . bidan dan mantri masing-masing 2 orang. Frekuensi pertemuan/bulan 1x 1x 9x 1x l. Kondisi Kesehatan Umum Tenaga kesehatan yang ada di Desa Poncokusumo sebanyak 4 orang yaitu.Pekan Imunisasi Nasional . Desa Poncokusumo mempunyai Puskesmas Pembantu 1 buah. 10 Penyakit Terbesar di Desa Poncokusumo Tabel 16. Frekuensi Organisasi Masyarakat Kegiatan PKK Karang Taruna Posyandu Kelompok tani k. Selain itu di Desa Poncokusumo terdapat 41 kader yang membantu program kesehatan dari Puskesmas dalam menjalankan program kesehatan.Tabel 15. Daftar 10 Penyakit Terbesar di Desa Poncokusumo Bulan November 2011 No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Penyakit ISPA Diare Neuralgia Hipetensi Rematik Gatal-gatal Gastritis Varicella Anemia Tonsilitis m.Pelatihan kader 1 kali dalam setiap bulan 20 . serta 8 buah posyandu yang tersebar di setiap blok.

Kegiatan dilakukan rutin setiap bulan. Distribusi Kader berdasarkan Pendidikan Terakhir 21 . 1. Distribusi Kader berdasarkan Umur 20-30 tahun 31-40 tahun 22% 22% >40 tahun 56% Gambar 4. 2. Gambaran Umum Posyandu a.B. sampel yang diambil 27 kader dengan pembagian acak merata. Tugas ini mereka jalankan dengan sukarela walaupun kehidupan sehari-hari disibukkan dengan berbagai macam aktifitas. Distribusi Kader berdasarkan Umur Kegia6tan pelayanan kesehatan (Posyandu) Desa Poncokusumo memiliki 27 orang kader yang aktif. diantaranya adalah usia 20-30 tahun (22%). Hal ini menunjukkan bahwa sejumlah kader di Desa Poncokusumo berada di usia produktif. Kader Posyandu Kader yang bertugas di Desa Poncokusumo tersebar pada 8 Posyandu sejumlah 41 orang. sebagaimana ditampilkan pada Gambar 4. Distribusi kader posyandu berdasarkan usianya terdiri dari 3 kelompok usia. Berdasar hasil pendataan yang dilakukan diketahui distribusi responden berdasarkan kelompok umur pada tabel berikut. 31-40 tahun (56%) dan ≥ 40 tahun (22%). namun masih sempat meluangkan waktu untuk menjalankan tugas sebagai kader.

Distribusi Kader berdasarkan Lama Menjadi Kader <10 tahun 10-20 tahun >20 tahun 26% 44% 30% Gambar 6. Hal ini menunjukkan bahwa masih perlu diupayakan adanya pemberian pelatihan dan penyuluhan untuk kader-kader agar tingkat pengetahuan mereka dapat bertambah meskipun tingkat pendidikan mereka mayoritas adalah lulusan SD/sederajat.tamat SD tamat SMP 11% 34% 33% 22% tamat SMA S1 Gambar 5. namun hal ini belum tentu menunjukkan bahwa semua kader telah menjalankan kewajibannya dengan baik karena lamanya mereka menjadi kader juga disebabkan karena tidak ada yang akan menggantikan pekerjaan itu. Distribusi Kader berdasarkan Pendidikan Terakhir Sebagian besar kader posyandu di Desa Poncokusumo memiliki riwayat pendidikan tamat SD yaitu sebesar 9 orang (34%). 4. 3. Distribusi Kader berdasarkan Lama Menjadi Kader Hampir semua kader telah lama menjabat sebagai kader. Distribusi Kader berdasarkan Frekuensi Pelatihan Kader 22 .

Distribusi Kader berdasarkan Frekuensi Pelatihan Kader Sebanyak 93% kader di Desa Poncokusumo pernah mengikuti pelatihan. Responden yang tidak bekerja bisa jadi sangat aktif di posyandu mengingat tidak ada pekerjaan lain yang harus diselesaikan. Distribusi Kader berdasarkan Pekerjaaan Utama Sebagian besar kader posyandu di Desa Poncokusumo bekerja sebagai petani (48%) . mengingat mata pencaharian sangat mempengaruhi kesibukan dan waktu dari responden. 5. 23 . Distribusi Kader berdasarkan Pekerjaan Utama IRT 37% petani 48% wiraswasta 15% Gambar 8. Namun materi pelatihan yang pernah didapatkan kader telah banyak dilupakan karena waktu pelaksanaannya relatif sudah lama dan tidak pernah direfresh (diulang kembali).pernah 7% tidak pernah 93% Gambar 7. Tapi hal ini tidak mutlak karena masih banyak faktor lain yang mempengaruhi. Hal ini dapat dikaitkan dengan keaktifan responden dalam posyandu. Pelatihan-pelatihan untuk kader dilaksanakan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dari masing-masing kader.

selain untuk mengingat kembali pelatihan yang terdahulu. 7. Distribusi Kader berdasarkan Pelatihan 1X 2X 3X 5% Tidak Pernah 27% 57% 11% Gambar 9. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Posyandu dengan perkembangan Baik 26% Sedang 7% Kurang 67% Gambar 10. b. seorang kader harus senantiasa meningkatkan ilmu pengetahuannya. maka dari segi pengetahuan dibidang gizi dan kesehatan. pelatihan juga bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kader sesuai informasi yang semakin canggih. Distribusi Kader berdasarkan Pelatihan Sebagian besar kader (57%) pernah mendapatkan pelatihan lebih dari 3X (Gambar 9). Hal ini menunjukkan bahwa kader di Desa Poncokusumo perlu mendapatkan pelatihan kembali. Pengetahuan Kader Kader merupakan salah satu tenaga yang berperan penting dalam pelaksanaan kegiatan pelayanan kesehatan di masyarakat terutama bagi ibu hamil dan balitasebagai aset penting yang perlu diperhatikan. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Posyandu 24 . Ilmu pengetahuan harus dimiliki oleh seorang kader minimal adalah pengetahuan tentang UPGK.6.

Gambar 10 menunjukkan bahwa sebagian besar kader yakni 67% dari 27 responden memiliki pengetahuan tentang posyandu kategori sedang. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Pertumbuhan Balita Gambar 11 menunjukkan bahwa pengetahuan kader tentang pertumbuhan balita masih butuh untuk diberikan pelatihan kembali dikarenakan masih ada 19% orang responden yang pengetahuannya mengenai pertumbuhan balita masih kurang. 8. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Makanan Sehat Gambar 12 menunjukkan bahwa pengetahuan tentang makanan sehat mencapai 85 %. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Pertumbuhan Balita baik 18% 52% 30% sedang kurang Gambar 11. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Makanan Sehat baik sedang 15% 0% kurang 85% Gambar 12. 9. 25 . Sebagian besar responden sudah memiliki pengetahuan baik.

10. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Anemia baik 26% sedang kurang 26% 48% Gambar 14. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang GAKY baik 11% sedang 11% 78% kurang 26 . Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang KEP Gambar 13 menunjukkan bahwa pengetahuan kader tentang KEP tergolong kurang yakni mencapai 63% sehingga perlu penyuluhan tentang KEP. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuantentang KEP baik sedang 0% kurang 37% 63% Gambar 13. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Anemia Gambar 14 menunjukkan bahwa sebagian besar kader telah memahami tentang materi anemia. 11. 12.

Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang KVA baik 19% sedang 7% kurang 74% Gambar 16. 14. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Pemberian Makanan Tambahan (PMT) BAIK 11% SEDANG 11% KURANG 78% Gambar 17.Gambar 15. Hal ini ditunjukkan dengan 78% pengetahuan kader tentang GAKY dalam kategori baik. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Diare baik sedang 0% 44% 56% kurang 27 . 13. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang PMT Gambar 17 menunjukkan bahwa pengetahuan kader tentang PMT sudah baik yakni mencapai 78% dari total responden. 15. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang GAKY Gambar 15 menunjukkan bahwa pengetahuan kader tentang GAKY sudah baik. Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang KVA Gambar 16 menunjukkan bahwa pengetahuan kader tentang KVA sudah cukup yaitu sebesar 74% sebaiknya perlu penyuluhan untuk meningkatkan pengetahuan tentang KVA.

Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Diare Gambar 18 menunjukkan bahwa pengetahuan kader tentang diare sudah cukup (56%). Distribusi Kader berdasarkan Pengetahuan tentang Kegemukan Gambar 19 menunjukkan bahwa pengetahuan tentang kegemukan mencapai 56%. dan peranannya sebagai tenaga kesehatan sukarela.Gambar 18. Distribusi Kader berdasarkan Sikap Kader Untuk menjadi seorang kader tidak hanya memerlukan pengetahun yang cukup tetapi juga harus memiliki sikap yang baik terhadap tugas. Meskipun sudah tergolong baik. Distribusi Kegemukan Kader berdasarkan Pengetahuan tentang baik 11% 33% sedang kurang 56% Gambar 19. namun perlu diadakan penyuluhan tentang kegemukan karena 11% kader masih menjawab salah dan 33 % kader menganggap bahwa resiko yang ditimbulkan karena overweight hanya sering sakit. 16. 17. fungsi. baik 0% kurang 100% Gambar 20. Distribusi Sikap Kader 28 .

menurunkan balita. Keterampilan Kader 18. Hal ini dapat mengakibatkan cedera pada balita. namun masih ada tahap-tahap yang dilakukan salah dalam menimbang Berat Badan balita. Distribusi Kader Berdasar Ketrampilan Menimbang BB Balita Gambar 21 menunjukkan bahwa keterampilan kader dalam menimbang balita mencapai 85% (tergolong baik). dan (tahap 9) menggeser bandul ke angka nol. c. maka diketahui bahwa semua kader Desa Poncokusumo mempunyai sikap yang baik (100%). Mereka sudah paham apa yang harus mereka lakukan pada setiap kegiatan posyandu. 19. terutama pada (tahap 3) meletakkan bandul geser pada angka nol. (tahap 8) mencatat BB balita. Distribusi Keterampilan Kader Berdasarkan Ketrampilan Mengukur TB Balita Baik sedang kurang 37% 59% 4% Gambar 22. Distribusi Keterampilan Kader Berdasarkan Keterampilan Menimbang BB Balit BAIK 0% 15% KURANG 85% Gambar 21. semua kader tidak melakukan tahap tersebut. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengukur TB Balita 29 . meletakkan batang dacin pada tali pengaman. mengaitkan batang dacin pada tali pengaman.Berdasarkan gambar 20 yang didapatkan tentang sikap kader. (tahap 5) menyeimbangkan dacin. sebagaimana disajikan pada Gambar 20.

sebagian besar kader yakni 67% kurang memiliki keterampilan dalam mengukur LILA WUS dan BUMIL. 21. Maka diperlukan pelatihan keterampilan mengukur LILA WUS dan BUMIL. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan dalam Mengukur LILA WUS dan BUM BAIK SEDANG KURANG 29% 67% 4% Gambar 23.Gambar 22 menunjukkan bahwa keterampilan kader dalam melakukan pengukuran tinggi badan mencapai 59% (tergolong baik). 20. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi KMS 30 . Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi KMS baik sedang kurang 44% 52% 4% Gambar 24. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengukur LILA WUS dan BUMIL Berdasarkan gambar 23.

Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi Register Penimbangan Balita Gambar 25 menunjukkan bahwa keterampilan kader dalam mengisi register penimbangan balita sebagian besar yakni masih kurang 56%.Gambar 24 menunjukkan keterampilan kader dalam mengisi KMS sebagian besar sudah baik (52%). Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan dalam Membuat Larutan Gula Garam (LGG) baik sedang kurang 26% 0% 74% Gambar 26. Oleh sehinggaa perlu diadakan pelatihan. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi Register Penimbangan Balita baik sedang kurang 41% 55% 4% Gambar 25. 23. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Membuat Larutan Gula Garam Gambar 26 menunjukkan bahwa keterampilan kader dalam membuat larutan gula garam (LGG) masih kurang (74%) sehingga diperlukan pelatihan untuk meningkatkan keterampilan tersebut 31 . 22. namun masih terdapat 44% responden ketrampilan responden masih kurang.

32 . Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Meningkatkan Minat Ibu Balita untuk Datang ke Posyandu baik 11% 25% 64% sedang kurang Gambar 27. bidan yang lebih sering memberikan penanganan langsung sementara kader-kader lain membantu sebagai contoh memberikan PMT. 25. Distribusi Kader berdasarkan Ketrampilan dalam Melakukan Penanganan Sementara pada Balita Gizi Buruk baik sedang kurang 48% 52% 0% Gambar 28. namun 48% masih kurang terampil. Pada saat posyandu. Distribusi Kader Berdasar Keterampilan Melakukan Penanganan Sementara pada Balita Gizi Buruk Tidak semua kader melakukan penanganan sementara pada balita gizi buruk dengan baik (52%).24. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan Meningkatkan Minat Ibu Balita untuk Datang ke Posyandu Gambar 27 menunjukkan bahwa hampir semua kader sebagian besar memiliki keterampilan yang baik dalam meningkatkan minat ibu untuk datang ke posyandu.

Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan dalam Melakukan Persiapan di Hari Pembukaan Posyandu baik kurang 37% 63% Gambar 29. Distribusi Keterampilan dalam Ketua Kader berdasarkan Makanan Keterampilan Tambahan Melakukan Pemberian baik kurang 30% 70% 33 . Namun kesadaran dalam mempersiapkan hari pembukaan posyandu masih harus ditingkatkan. Distribusi Keterampilan Kader berdasarkan Keterampilan dalam Melakukan Kunjungan kepada Ibu-ibu yang Tidak Hadir di Posyandu Hampir semua kader melakukan kunjungan kepada Ibu-ibu balita yang tidak hadir. Distribusi Kader berdasar Ketrampilan Melakukan Kegiatan Persiapan di Hari Pembukaan di Posyandu Gambar 29 menunjukkan bahwa hampir semua kader melakukan kegiatan persiapan di hari pembukaan di posyandu. namun hanya pada ibu-ibu yang jaraknya tidak terlalu jauh dari rumah kader. 27. 28.26.

Gambar 30. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Melakukan Pemberian Makanan Tambahan Berdasarkan gambar 30 ketrampilan kader dalam melakukan pemberian makanan tambahan harus ditingkatkan kembali. 30. Hal ini dikarenakan sekitar 70% ketua kader belum memberikan PMT. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan Mengisi Laporan Bulanan Penimbangan. PMT dilakukan di meja 5 oleh anggota kader. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Membuat Balok SKDN baik kurang 26% 74% Gambar 32. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Mengisi Laporan Bulanan Penimbangan baik kurang 22% 78% Gambar 31. Berdasrkan gambar 31 dapat diketahui bahwa ketrampilan ketua kader mengisi laporan bulanan penimbangan masih kurang (78%). Sehingga diperlukan penyuluhan dan pelatihan untuk meningkatkan ketrampilan tersebut. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Membuat Balok SKDN 34 . 29.

Sebaiknya semua balita yang ditimbang harus mengalami peningkatan berat badan. Kinerja Posyandu Tabel SKDN dari bulan Oktober-November 2011 terlampir 1. Rata-rata N/D di desa 35 . Keberhasilan Program Yaitu jumlah balita yang naik berat badannya dibandingkan dengan jumlah balita yang ditimbang (N/D x 100%). Hal ini menunjukan bahwa partisipasi masyarakat desa Poncokusumo dalam hal penimbangan balita masih kurang. 31. Tingkat Partisipasi Masyarakat Dalam Penimbangan Balita Adalah jumlah balita yang ditimbang dibagi dengan jumlah balita yang ada di wilayah kerja posyandu atau dengan menggunakan rumus (D/S x 100%). Rata-rata N/S di desa Poncokusumo adalah 29%. 2.Berdasarkan gambar diatas diperoleh data bahwa hanya 26% ketua kader yang mampu membuat balok SKDN. hasilnya harus minimal 70%. Sehingga diperlukan pelatihan untuk meningkatkan ketrampilan tersebut. apabila dibawah 70% maka dinyatakan partisipasi masyarakat untuk kegiatan pemantauan pertumbuhan dan perkembangan berat badan balita sangatlah tendah. Dari tabel diatas menunjukan rata-rata partisipasi masyarakat di desa Ngebruk menunjukan angka 890/1950 x 100% = 46%. d. Penyuluhan diberikan langsung oleh bidan desa. 3. Distribusi Keterampilan Ketua Kader berdasarkan Keterampilan dalam Memberikan Penyuluhan Seluruh ketua kader tidak memberikan penyuluhan. Hal ini akan berakibat pada balita tidak akan terpantau oleh petugas kesehatan maupun kader Posyandu yang akan memungkinkan balita ini tidak diketahui pertumbuhan berat badannya atau pola pertumbuhan berat badannya. Sebaiknya balita yang ditimbang harus mengalami peningkata berat badan. Pencapaian Program Yaitu jumlah balita yang naik Berat badannya dibandingkan dengan jumlah seluruh balita yang ada di desa Poncokusumo (N/S x 100%). ini artinya pencapaian program posyandu belum terlaksana dengan baik.

Hubungan Antar Variabel Kader Posyandu a.Poncokusumo adalah 63%.624 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang posyandu dengan Tingkat Pendidikan Kader. 46 Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 0 5 4 0 4 2 0 8 1 2 1 0 7 18 2 Jumlah 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p-value=0. Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Pertumbuhan Balita Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 5 2 2 1 3 2 7 2 0 1 1 1 14 8 5 Jumlah 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p-value=0. b. Hubungan antara Tingkat Pengetahuan tentang pertumbuhan balita dengan Tingkat Pendidikan Kader Tabel 47. ini menunjukan belum tercapainya 100% keberhasilan programnya. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan 36 .008 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hubungan antara Tingkat Pengetahuan tentang posyandu dengan Tingkat Pendidikan Kader Tabel.

c. Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Anemia Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 1 5 3 0 3 3 5 4 0 1 1 1 7 13 7 Jumlah 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p-value=0.345 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang makanan sehat dengan Tingkat Pendidikan Kader. Hubungan antara Tingkat pendidikan dengan tingkat pengetahuan tentang makanan sehat dengan tingkat pendidikan kader Tabel 48. Hubungan antara tingkat pengetahuan tentang Anemia dengan tingkat pendidikan kader Tabel 49.063 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. d. Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pendidikan Dengan Tingkat Pengetahuan Tentang Makanan Sehat Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 7 2 0 Tamat SD 5 1 Tamat SMP 8 1 0 Tamat SMA 1 0 0 S1 23 4 5 Jumlah Dengan Jumlah 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p-value=0.yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang pertumbuhan balita dengan Tingkat Pendidikan Kader. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada 37 .

Distribusi Responden Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang GAKY Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 7 2 0 4 0 2 8 1 0 2 0 1 21 3 3 Jumlah 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p-value=0. Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tingkat Pendidikan Kader Tentang PMT Dengan 38 . e. Hubungan antara tingkat pengetahuan tentang GAKY dengan tingkat pendidikan kader Tabel 50.hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang anemia dengan Tingkat Pendidikan Kader. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang gaky dengan Tingkat Pendidikan Kader f.969 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tingkat Pendidikan Kader Tentang KVA Dengan Tabel 51. Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan KVA Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 0 7 2 1 3 2 1 7 1 0 3 0 2 20 5 Tentang Jumlah 9 6 9 3 27 g.

h. Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Kegemukan Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 4 4 1 3 1 2 Jumlah 9 6 Tentang 39 .303 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang PMT dengan Tingkat Pendidikan Kader. Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Diare Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 4 5 0 2 4 0 3 6 0 3 0 0 12 15 0 Tentang Jumlah 9 6 9 3 27 i. Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Kegemukan Dengan Tingkat Pendidikan Kader Tabel 54.Tabel 52. Distribusi Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan PMT Dengan Tingkat Pendidikan Kader Pendidikan Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Baik Sedang Kurang 6 1 2 5 1 0 7 1 1 3 0 0 21 3 3 Tentang Jumlah 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p-value=0. Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tingkat Pendidikan Kader Tentang Diare Dengan Tabel 53.

Tabel 56.192 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.value=0. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Posyandu Dengan Pelatihan Kader Pengetahuan Posyandu Baik Pernah Tidak Pernah Jumlah 2 0 2 Tentang Sedang 17 1 18 Kuran g 6 1 7 Jumlah 25 2 38 Pelatihan Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan 40 . Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang posyandu dengan Pelatihan Kader. 1. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang kegemukan dengan Tingkat Pendidikan Kader. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Pertumbuhan Balita Dengan Pelatihan Kader Pengetahuan Balita Baik Pernah Tidak Pernah Jumlah 12 2 14 Tentang Sedang 8 0 8 Pertumbuhan Kuran g 5 0 5 Jumlah 25 2 27 Pelatihan Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.value=0.271 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hubungan antara Tingkat Pengetahuan dengan Pelatihan Kader Tabel 55.413 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.Tamat SMA S1 Jumlah 6 2 15 3 1 9 0 0 3 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p-value=0.

yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang pertumbuhan balita dengan Pelatihan Kader. Tabel 58.value=0. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Makanan Sehat Dengan Pelatihan Kader Pengetahuan tentang makanan sehat Pelatihan Kuran Jumlah Baik Sedang g Pernah 21 4 0 25 Tidak Pernah 2 0 0 2 Jumlah 23 4 0 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Anemia Dengan Pelatihan Kader Pelatihan Pernah Tidak Pernah Jumlah 6 1 7 Pengetahuan Tentang Anemia Kuran Baik Sedang g 12 7 1 0 13 7 Jumlah 25 2 27 41 . Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang makanan sehat dengan Pelatihan Kader. Tabel 59. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang KEP dengan Pelatihan Kader Pengetahuan Tentang KEP Pelatihan Pernah Tidak Pernah Jumlah 0 0 0 Baik 10 0 10 Sedang Kuran g 15 2 17 Jumlah 25 2 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p. Tabel 57.277 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.value=0.558 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang KEP dengan Pelatihan Kader.

725 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Tabel 60. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang gaky dengan Pelatihan Kader.326 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang KVA dengan Pelatihan Kader Pelatihan Pernah Tidak Pernah Jumlah 2 0 2 Pengetahuan Tentang KVA Kuran Baik Sedang g 18 5 2 0 20 5 Jumlah 25 2 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang PMT dengan Pelatihan Kader Pengetahuan tentang PMT Pelatihan Baik Sedang Kuran g Jumlah 42 .value=0. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY) dengan Pelatihan Kader Pelatihan Pernah 19 Tidak Pernah 2 Jumlah 21 Setelah dilakukan Pengetahuan Tentang Gaky Kuran Jumlah Baik Sedang g 3 3 25 0 0 2 3 3 27 analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.455atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Tabel 62.value=0. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang anemia dengan Pelatihan Kader. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang KVAdengan Pelatihan Kader. Tabel 61.value=0.Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.

Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang PMT dengan Pelatihan Kader.259 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.876 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang kegemukan dengan Pelatihan Kader. Tabel 64. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Diare Dengan Pelatihan Kader Pengetahuan tentang diare Pelatihan Baik Kuran Jumlah g 14 0 25 1 0 2 15 3 27 analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai Sedang Pernah 11 Tidak Pernah 1 Jumlah 12 Setelah dilakukan p.value=0. 43 .value=1 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.Pernah 20 3 2 25 Tidak Pernah 1 0 1 2 Jumlah 21 3 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p. Distribusi Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Kegemukan Dengan Pelatihan Kader Pengetahuan tentang kegemukan Pelatihan Baik Kuran Jumlah g 8 3 25 1 0 2 9 3 27 analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai Sedang Pernah 14 Tidak Pernah 1 Jumlah 15 Setelah dilakukan p. Tabel 63.value=0. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan tentang diare dengan Pelatihan Kader.

value=0. Tabel 66.Tabel 65. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Bekerja Sukarela Untuk Membantu Meningkatkan Kesehatan Masyarakat Pendidikan Sikap Seorang Kader Bekerja Sukarela Untuk Membantu Meningkatkan Kesehatan Masyarakat Setuju Tidak setuju 0 0 0 0 0 Tidak Tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah Berdasarkan 9 6 9 3 27 9 6 9 3 27 tabel 65 diatas seluruh responden menyatakan setuju dengan sikap seorang kader bekerja secara sukarela untuk membantu meningkatkan kesehatan masyarakat. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat pendidikan tentang sikap seorang kader 44 .845 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Meningkatkan Ibu Hamil Atau Ibu Balita Yang Tidak Rutin Berkunjung Ke Posyandu Pendidikan Sikap Seorang Kader Jumlah Meningkatkan Ibu Hamil Atau Ibu Balita Yang Tidak Rutin Berkunjung Ke Posyandu Setuju Tidak setuju 0 1 0 0 1 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 9 5 9 3 26 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.

Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Memberikan Ijin Kepada Ibu Balita Untuk Pulang Sebelum Kelengkapan Semua Meja Terpenuhi Pendidikan Sikap Seorang Kader Memberikan Ijin Kepada Ibu Balita Untuk Pulang Sebelum Kelengkapan Semua Meja Terpenuhi Setuju Tidak Tidak setuju tahu 1 1 0 0 2 8 5 9 3 25 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 9 6 9 3 27 45 . Setuju Tidak setuju 3 3 4 0 10 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 6 3 5 3 17 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p. Tabel 68.702 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat pendidikan tentang sikap seorang kader mendapat imbalan rutin tiap bulan atas partisipasinya didalam posyandu.meningkatkan ibu hamil atau ibu balita yang tidak rutin berkunjung ke posyandu Tabel 67. Pendidikan Sikap Seorang Kader Mendapat Imbalan Rutin Tiap Bulan Atas Partisipasinya Didalam Posyandu.value=0. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Mendapat Imbalan Rutin Tiap Bulan Atas Partisipasinya Didalam Posyandu.

46 . Tabel 69. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat pendidikan tentang sikap seorang kader memberikan ijin kepada ibu balita untuk pulang sebelum kelengkapan semua meja terpenuhi.value=0. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat pendidikan tentang sikap seorang kader hanya akan datang ke posyandu jika diperintah oleh bidan desa/kepala desa/petugas puskesmas.319 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.363 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.value=0.Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Hanya Akan Datang Ke Posyandu Jika Diperintah Oleh Bidan Desa/Kepala Desa/Petugas Puskesmas Pendidikan Sikap Seorang Kader Hanya Akan Datang Ke Posyandu Jika Diperintah Oleh Bidan Desa/Kepala Desa/Petugas Puskesmas Setuju Tidak setuju 2 4 3 2 11 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 7 2 6 1 16 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.

value=0. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat pendidikan tentang sikap seorang kader salah satu peran kader di posyandu adalah membantu bidan desa dalam melakukan penyuluhan kepada ibu balita. Tabel 71. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Salah Satu Peran Kader Di Posyandu Adalah Membantu Bidan Desa Dalam Melakukan Penyuluhan Kepada Ibu Balita Pendidikan Sikap Seorang Kader Salah Satu Peran Kader Di Posyandu Adalah Membantu Bidan Desa Dalam Melakukan Penyuluhan Kepada Ibu Balita Setuju Tidak setuju 1 1 0 0 2 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 8 5 9 3 25 9 6 9 3 27 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p.319 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.Tabel 70. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Memberikan Penyuluhan Gizi Dan Kesehatan Setiap Setelah Penimbangan Pendidikan Sikap Seorang Kader Memberikan Penyuluhan Gizi Dan Kesehatan Setiap Setelah Penimbangan Setuju Tidak setuju 3 1 3 0 7 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 6 5 6 3 20 9 6 9 3 27 47 .

544 atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.value=0. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Posyandu Tentang Kegiatan Posyandu Menuntut Pengorbanan Kader Serta Kesadaran Dalam Hati Untuk Melakukan Setiap Kegiatan Posyandu Pendidikan Sikap Seorang Kader Posyandu Tentang Kegiatan Posyandu Menuntut Pengorbanan Kader Serta Kesadaran Dalam Hati Untuk Melakukan Setiap Kegiatan Posyandu Setuju Tidak setuju 0 0 0 0 0 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 9 6 9 3 27 9 6 9 3 27 48 . Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Posyandu Membuat Laporan Kegiatan Bulanan Posyandu Pendidikan Sikap Seorang Kader Posyandu Membuat Laporan Kegiatan Bulanan Posyandu Setuju Tidak setuju 0 0 0 0 0 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah 9 Tamat SD 6 Tamat SMP 9 Tamat SMA 3 S1 27 Jumlah Berdasarkan tabel 72 9 6 9 3 27 diatas seluruh responden menyatakan setuju dengan sikap seorang kader posyandu membuat laporan kegiatan bulanan posyandu. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat pendidikan tentang sikap seorang kader memberikan penyuluhan gizi dan kesehatan setiap setelah penimbangan Tabel 72.Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Spearman diketahuai p. Tabel 73.

Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Posyandu Mengutamakan Kepentingan Orang Banyak Daripada Kepentingan Pribadinya Pendidikan Sikap Seorang Kader Posyandu Mengutamakan Kepentingan Orang Banyak Daripada Kepentingan Pribadinya Setuju Tidak setuju 0 0 0 0 0 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 9 6 9 3 27 9 6 9 3 27 49 . Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Bersikap Sabar Dan Professional Dalam Melayani Masyarakat Pendidikan Sikap Seorang Kader Kader Bersikap Sabar Dan Professional Dalam Melayani Masyarakat Setuju Tidak setuju 0 0 0 0 0 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 9 6 9 3 27 9 6 9 3 27 Berdasarkan tabel 74 diatas seluruh responden menyatakan setuju dengan sikap seorang kader posyandu tentang bersikap sabar dan professional dalam melayani masyarakat Tabel 75.Berdasarkan tabel 73 diatas seluruh responden menyatakan setuju dengan sikap seorang kader posyandu tentang kegiatan posyandu tentang menuntut pengorbanan kader serta kesadaran dalam hati untuk melakukan setiap kegiatan posyandu Tabel 74.

Berdasarkan tabel 75 diatas seluruh responden menyatakan setuju dengan sikap seorang kader posyandu mengutamakan kepentingan orang banyak daripada kepentingan pribadinya Tabel 76. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Mampu Untuk Mempersiapkan Dan Melaksanakan Kegiatan Bulanan Di Masing-Masing Lokasi Secara Berlebihan Pendidikan Sikap Seorang Kader Mampu Untuk Mempersiapkan Dan Melaksanakan Kegiatan Bulanan Di Masing-Masing Lokasi Secara Berlebihan Setuju Tidak setuju 0 0 0 0 0 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 9 6 9 3 27 9 6 9 3 27 Berdasarkan tabel 76 diatas seluruh responden menyatakan setuju dengan sikap seorang kader posyandu mampu untuk mempersiapkan dan melaksanakan kegiatan bulanan di masing-masing lokasi secara berlebihan Tabel 77. Distribusi Hubungan Tingkat Pendidikan Dengan Sikap Seorang Kader Tidak Boleh Berkata Kasar Dan Acuh Tak Acuh Kepada Masyarakat Yang Datang Ke Posyandu Pendidikan Sikap Seorang Kader Tidak Boleh Berkata Kasar Dan Acuh Tak Acuh Kepada Masyarakat Yang Datang Ke Posyandu Setuju Tidak setuju 0 0 0 0 0 Tidak tahu 0 0 0 0 0 Jumlah Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA S1 Jumlah 9 6 9 3 27 9 6 9 3 27 50 .

64 % Tabel 78.Kretinoid . Hasil Palpasi Gondok Siswa SD Berdasarkan hasil palpasi gondok yang dilakukan di SD Negeri I Poncokusumo dan SD MI Poncokusumo pada tanggal 9 Oktober 2011 terhadap siswa-siswi kelas 4 dan 5. Survey Gondok a. didapatkan prevalensi TGR (Total Goiter Rate) sebesar 8.64 % yang termasuk dalam kategori daerah endemik gondok awal.Hipotiroid .Abortus Endemik Berat . Prevalensi TGR dan Tipologi Wilayah Kecukupan Yodium Cukup Defisiensi Sangat Ringan Defisiensi Ringan Defisiensi Sedang Defisiensi Berat  30 % Prevalensi TGR <5% 5 – 10 % 10 – 20 % 20 – 30 % Tipologi Wilayah Non Endemik Endemik Awal Gejala Lain - Endemik Ringan Endemik .Hipotiroid Sedang .Dll 51 .Berdasarkan tabel 77 diatas seluruh responden menyatakan setuju dengan sikap seorang kader posyandu tidak boleh berkata kasar dan acuh tak acuh kepada masyarakat yang datang ke posyandu C.Kretinoid .Cacat Bawaan . Jumlah siswa yang dipalpasi adalah sejumlah 81 anak Jumlah siswa yang tergolong Grade 0 = 74 anak Grade 1 = 7 anak Grade 2= 0 anak Grade 3= 0 anak TGR = = I  II  III x 100% jumlahsisw ayangdiperiksa (7+0) x 100% 81 = 8.

52 . Gambaran Umum Responden Bayi dan Balita b. Bayi dan Balita berdasarkan jenis kelamin Berdasarkan tabel menunjukkan bahwa bayi dan balita yang berjenis kelamin laki-laki sebesar 47 % dan perempuan sebesar 36 % 30 25 20 15 10 5 0 bayi balita perempuan laki-laki Gambar 34. Distribusi Bayi dan Balita Berdasarkan Umur Ibu Balita Di Desa Poncokusumo sebagian besar umur ibu balita yaitu 20-30 tahun sebesar 57%. Distribusi Bayi Dan Balita berdasarkan jenis kelamin 2). Distribusi Responden Berdasarkan Hasil Palpasi Gondok G. Identitas dan Karakteristik Bayi dan Balita 1).grade 0 grade 1 9% 91% Gambar 33. sebagaimana dapat terlihat dalam gambar 35.

Distribusi jumlah keluarga 53 . SD SMP 10% 2% SMA S1 34% 54% Gambar 36. Hal ini dapat dijadikan sebagai dasar nantinya dalam memberikan penyuluhan dimana dalam memilih kata-kata atau istilah kita harus menyesuaikan dengan tingkat pendidikan yang penduduk setempat. yaitu <4 orang. Dalam hal ini dilakukan penilaian yang digolongkan dalam empat kriteria. 4-5 orang dan >5 orang. Distribusi Balita Berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu Balita Tingkat pendidikan ibu balita mempengaruhi banyak hal dalam kehidupan balitanya.<20 tahun 37% 20-30 tahun 6% >30 tahun 57% Gambar 35. Sebagian besar tingkat pendidikan ibu balita di Desa Poncokusumomempunyai tingkat pendidikan SMP (54%) disajikan pada Gambar 36. Dari data yang diperoleh diketahui bahwa sebagian besar penduduk di desa Poncokusumo memiliki jumlah anggota keluarga 45orang (53%). sebagaimana disajikan pada Gambar 37. Distribusi Balita Berdasarkan Umur Ibu Balita 3). Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga Jumlah keluarga dikategorikan menjadi tiga. namun penggolongan ini hanya untuk mengetahui tingkat pendidikan yang pernah ditempuh oleh ibu balita. Distribusi Balita Berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu Balita 4).

Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Ibu Bayi dan Balita Sebagian besar ibu balita di Desa Poncokusumo tidak bekerja. Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga Balita 5). sebagaimana disajikan pada Gambar 39.<4 4 s/d 5 7% 40% >5 53% Gambar 37. Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Kepala Keluarga Bayi dan Balita Sebagian besar kepala keluarga balita di Desa Poncokusumo bekerja sebagai petani (70%). Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Kepala Keluarga 6). sebagaimana disajikan pada Gambar 38. Petani swasta 14% 3% 9% 70% Buruh guru 1% 3% pedagang wiraswasta Gambar 38. 54 . Hal ini seharusnya bisa menggambarkan bahwa ibu-ibu balita itu dapat sepenuhnya memperhatikantumbuh-kembang anak-anaknya di rumah. atau hanya sebagai ibu rumah tangga 76 % (53 orang dari 70 responden). sehingga pendapatan dari keluarga juga tergantung dari hasil panen.

sebagaimana ditampilkan pada gambar 40 kurang 20% baik 80% Gambar 40. sebagaimana terdapat dalam gambar 41. diketahui bahwa sebagian besar keluarga Desa Poncokusumo memiliki pendapatan kurang (80%). Distribusi Tingkat pendapatan Keluarga 8) Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Saudara Balita Dari tabel 85diketahui bahwa jumlah saudara yang dimiliki balita sebagian besar sejumlah 1-2 orang (73%). Berdasarkan data yang dikumpulkan. Distribusi Balita Berdasarkan Pekerjaan Ibu Balita 7). sehingga masyarakat tidak mampu memenuhi kebutuhan akan energi dan zat gizi. Distribusi Balita Berdasarkan Pendapatan Keluarga Bayi dan Balita Akar masalah gizi adalah keadaan ekonomi yang kurang.petani IRT Pedagang swasta buruh guru 3% 1% 4% 3% 13% 76% Gambar 39. 55 .

karena demi keselamatan ibu dan bayi yang dilahirkan. Distribusi Balita Berdasarkan Jumlah Saudara 9) Distribusi Balita Berdasarkan Umur Ibu Saat Melahirkan Umur ibu saat melahirkan berpengaruh pada kesehatan bayi. Sebagaimana terdapat pada gambar 43 56 . seorang ibu hamil harus mendatangi tempat khusus bersalin yang ditangani oleh petugas kesehatan yang kompeten dalam persalinan yaitu bidan.tidak punya 8% 1 s/d 2 19% >3 73% Gambar 41. namun masih terdapat ibu yang melahirkan di dukun (24%). Distribusi Balita Berdasarkan Umur Ibu Balita Saat Melahirkan 10) Distribusi Balita Berdasarkan Tempat Ibu Saat Melahirkan Sebaiknya ketika menjalani persalinan. 50 40 30 20 10 0 umur ibu saat melahirkan <20 20 s/d 30 >30 Gambar 42. bahkan 1 responden ada yang melahirkan sendiri (tanpa bantuan siapapun). sebagian besar ibu balita dahulunya melahirkan di bidan (67%). Dari data yang diperoleh. sebagaimana dapat terlihat pada gambar 42. Dari data yang diperoleh. sebagian besar ibu balita dahulunya melahirkan balitanya saat usia 20-30 tahun (57%).

Sedangkan dari 49 responden balita masih ditemukan kategori BBLR sebesar 9 % Tabel 89. Distribusi Bayi Dan Balita Berdasarkan Berat Badan Lahir Distribusi Berdasarkan Berat Badan Lahir Kategori Bayi Normal BBLR Balita Normal BBLR Jumlah 21 0 45 4 Persen 100% 0% 91% 9% 12) Bayi dan Balita Berdasarkan Status Gizi BB/U Berdasakan status gizi balita BB/U sebagian besar bayi dan balita dalam kategori normal yaitu sebesar 84 %.bidan dukun 0% 7% dokter 2% RS Sendiri 24% 67% Gambar 43. Distribusi Balita Berdasarkan Tempat Ibu Saat Melahirkan 11) Bayi dan Balita berdasarkan Berat Badan Lahir Berdasarkan 70 responden bayi dan balita dapat dilihat bahwa berat badan bayisaat lahir semua dalam kategori normal (> 2. Sehingga diperlukan adanya penyuluhan guna memberikan informasi dan pengetahuan makanan seimbang kepada ibu balita 57 . namun masih terdapat 9% dalam kategori kurang bahkan dalam kategori sangat kurang sebesar 7 %.5 kg).

KURANG NORMAL 7% SANGAT KURANG 9% 84% Gambar 44. Distribusi Responden berdasarkan Status Gizi Balita BB/U 9) Bayi dan Balita Berdasarkan Status Gizi BB/TB Berdasakan status gizi balita BB/TB sebagian besar bayi dan balita dalam kategori normal yaitu sebesar 60 % SANGAT GEMUK RESIKO GEMUK KURUS 17% 4% GEMUK NORMAL SANGAT KURUS 9% 1% 9% 60% Gambar 45. Distribusi Balita berdasarkan Status Gizi BB/TB 10) Bayi dan Balita Berdasarkan Status Gizi TB/U SANGAT TINGGI PENDEK 24% 10% 49% NORMAL SANGAT PENDEK 17% Gambar 46. Distribusi Balita berdasarkan Status Gizi TB/U 58 .

Sakit yang diderita bervariasi dari batuk. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada tabel berikut ini : ya tidak 29% 71% Gambar 47. BCG. pilek. Distribusi Responden berdasarkan Angka Kesakitan Balita dalam 1 Minggu Terakhir 2) Kelengkapan Imunisasi Bayi dan Balita  Bayi Dari 21 responden bayi didapatkan hasil bahwa batita yang mendapat hanya 15 orang (71%) responden yang tidak mendapatkan imunisasi lengkap. Dikatakan lengkap jika sudah melakukan semua jenis imunisasi yaitu DPT. dan 17% responden dalam kategori sangat tinggi. namun masih terdapat 34% dibawah normal. c.Berdasarkan status gizi balita TB/U 49% responden dalam kategori normal. Gambaran kesehatan Bayi dan Balita 1) Angka KesakitanBayi dan Balita dalam 1 Minggu Terakhir Dari 70 responden didapatkan hasil bahwa dalam 1 minggu terakhir sebanyak lebih dari 25% bayi dan balita terserang sakit. Untuk dapat jelasnya dapat dilihat pada tabel berikut : 59 . dan Campak. dan demam.

Dikatakan lengkap jika sudah melakukan semua jenis imunisasi yaitu DPT. Campak. Distribusi Imunisasi Bayi  Balita lengkap 6% tidak lengkap 94% Gambar 49. dan Polio. Distribusi Responden berdasarkan Pernah Tidaknya Rawat Inap Kategori Tidak Ya Jumlah 66 4 70 % 94% 6% 100% 60 . Hepatitis B. Distribusi Responden terhadap Kelengkapan Imunisasi Dari 49 responden balita didapatkan hasil bahwa balita yang mendapat hanya 3 orang (6%) responden yang tidak mendapatkan imunisasi lengkap. 3) Pernah Tidaknya Rawat Inap Berdasarkan data dari 70 responden bayi dan balita di Desa Poncokusumo didapatkan hasil bahwa sebagian besar balita belum pernah menjalani rawat inap yaitu sebanyak 65 responden (93%).lengkap tidak lengkap 29% 71% Gambar 48. BCG. sedangkan responden yang pernah menjalani rawat inap sebanyak 4 balita (6%) Tabel 96.

Responden tersebut berasal dari kelompok usia bayi. Demam Demam Cangkrang Tidak Jumlah d. Diare Batuk.4) Pernyakit yang Sering Diderita Bayi dan Balita Dari 70 responden bayi dan balita di Desa Poncokusumo sebagian besar penyakit yang diderita adalah batuk pilek dan demam. Demam Batuk. Nenek 3 4 70 100 Berdasarkan tabel diatas diperoleh data bahwa sebesar 96% bayi dan balita telah diasuh sendiri oleh ibunya. Kategori Jumlah 25 9 3 5 14 1 8 65 % 40 11 5 8 22 1 13 100 61 . Pilek. Menurut dari tabel 25 diperoleh data bahwa 10% responden belum pernah menderita penyakit. Pilek Batuk. Distribusi Responden Berdasarkan Pengasuh Di Rumah Jumlah % Ibu 67 96 Ibu. Pengasuh Bayi dan Balita Perolehan data menyebutkan bahwa mayoritas responden bayi dan balita di desa Poncokusumo diasuh sendiri oleh ibu mereka masing-masing (96%). Gambaran Pola Asuh Bayi dan Balita 1. Pilek. Tabel 97. Pilek. Diare. Pernyakit yang Sering Diderita Bayi dan Balita Kategori Batuk. Tabel 98.

e. walaupun masih terdapat ibu yang jarang menimbang balitanya sebesar 6% 3. Distribusi Responden Berdasar Tingkat Konsumsi Energi Bayi 62 . Frekuensi Makan Tabel 100.2. Tingkat Konsumsi Energi dan Protein Bayi Diatas kecukupan Normal 10% 19% 71% Defisit Gambar 55. Distribusi Responden berdasarkan Frekuensi Makan Sehari Kategori 1x/Hr 2x/Hr 3x/Hr 4x/Hr Total Jumlah 1 23 44 2 70 % 1 33 64 2 100 Dari 70 responden di Desa Poncokusumo didapatkan hasil bahwa sebagian besar responden memiliki frekuensi makan 3x/hr (63%) dan 2x/hr (33%). Kebiasaan Menimbang Bayi dan Balita Tabel 99. Distribusi Responden Berdasarkan Kebiasaan Menimbang Bayi dan Balita Kategori Sebulan 1x Kadang-Kadang Tidak Jumlah Jumlah 66 3 1 70 % 94% 4% 1% 100% Dari 70 responden di Desa Poncokusumo dapat diperoleh hasil bahwa sebanyak 66 orang (94 %) mempunyai kebiasaan menimbang 1x dalam sebulan. Gambaran Tingkat Konsumsi Bayi dan Balita 1.

2. Distribusi tingkat konsumsi energy balita Berdasarkan gambar 57 yang diperoleh dari 49 responden balita di Desa Poncokusumo dapat disimpulkan bahwa 100% balitanya mengalami defisit tingkat konsumsi. Distribusi Tingkat Konsumsi Protein Bayi Berdasarkan gambar 56 tingkat konsumsi protein bayi 62% responden dalam kategori defisitr berat. Defisit Berat Normal Defisit Sedang Diatas Kecukupan Defisit Ringan 24% 5% 0% 9% 62% Gambar 56. Tingkat Konsumsi Energi dan Protein Balita Deficit berat Deficit ringan Diatas kecukupan 4% 0% 4% Deficit sedang Normal 92% Gambar 57. 63 . Sebesar 15 responden terdata mengalami defisit tingkat energi atau sebesar lebih dari 50 % responden.Berdasarkan gambar 55 menunjukkan tingkat konsumsi energi 21 responden bayi di desa Poncokusumo masih banyak yang belum memenuhi standar kecukupan energi.

Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok Tabel 105.Deficit berat Normal Deficit sedang Diatas kecukupan 2% 19% 16% 53% Deficit ringan 10% Gambar 58. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok Frekuensi konsumsi Makanan Pokok >1x/hari n Beras Mie Lontong Roti Umbi-umbian Jagung 43 3 0 0 0 0 % 47 3 0 0 0 0 1x/hari N 3 3 0 1 0 0 % 3 3 0 1 0 0 4-6x/mgg n 0 10 0 1 1 0 % 0 11 0 1 1 0 1-3x/mgg n 0 9 2 4 7 2 % 0 10 2 4 8 2 1x/bln n 0 0 0 0 4 0 % 0 0 0 0 4 0 n 49 49 49 49 49 49 Total Berdasarkan data tabel diatas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar balita di desa poncokusumo mengkonsumsi bahan makanan pokok berupa beras yaitu hasil olahannya nasi putih. 64 . Food Frequency Bayi dan Balita 1. Distribusi tingkat konsumsi protein balita Berdasarkan gambar 58 diketahui bahwa tingkat konsumsi protein balita sebagian besar dalam kategori deficit berat (53%) f.

Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani Frekuensi konsumsi Jenis Makanan lauk hewani Daging sapi Daging ayam Ikan (pindang/tongkol. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati Tabel 107. 3.2. asin) Telur Pentol bakso 1 1 15 21 1 1 10 14 0 0 49 >1x/hari n % 0 0 0 0 1x/hari n % 0 1 0 1 4-6x/mgg n % 0 0 0 0 1-3x/mgg n % 0 7 0 10 1x/bln n % 4 0 6 0 Total n 49 49 0 0 0 0 1 5 1 7 4 2 6 3 18 21 26 30 2 2 3 3 49 49 Dari data tabel diatas dapat disimpulkan bahwa balita di desa poncokusumo sebagian besar mengkonsumsi lauk hewani berupa telur ayam dan juga olahan daging sapi berupa pentol bakso. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati Frekuensi konsumsi Jenis Makanan lauk nabati Tempe Tahu >1x/hari n 1 0 % 1 0 1x/hari n 16 8 % 23 11 4-6x/mgg n 11 12 % 16 17 1-3x/mgg n 10 12 % 14 17 1x/bln n 1 1 % 1 1 n 49 49 Total Dari data tabel di atas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar balita di desa poncokusumo mengkonsumsi lauk hewani seperti tempe dan tahu. 65 . Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani Tabel 106.

Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah Tabel 109. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi ASI dan susu formula/susu botol Tabel 110. karena dari 49 balita yang diteliti terdapat sepertiga dari itu. 66 . Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah Frekuensi konsumsi Jenis Makanan buah >1x/hari n Pisang Jeruk Apel 0 0 0 % 0 0 0 1x/hari n 2 0 0 % 3 0 0 4-6x/mgg n 4 0 0 % 6 0 0 1-3x/mgg n 8 11 11 % 11 16 16 1x/bln n 5 5 0 % 7 7 0 n 49 49 49 Total Dari data tabel diatas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar balita dan sebagian kecil bayi mengkonsumsi buah seperti apel dan jeruk 5. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi ASI dan susu formula/susu botol Frekuensi konsumsi Jenis Makanan ASI dan susu formula >1x/hari n ASI Susu formula 50 0 % 71 0 1x/hari n 1 8 % 1 11 4-6x/mgg n 0 0 % 0 0 1-3x/mgg n 0 4 % 0 6 1x/bln n 0 0 % 0 0 n 49 49 Total Dari data tabel di atas dapat disimpulkan bahwa dari frekuensi konsumsi susu formula pada sebagian balita di desa poncokusumo tergolong relatif rendah.4.

14 20. Distribusi Responden berdasarkan Umur Kategori Umur 18-22 22-27 28-32 33-37 38-42 >42 Jumlah 1.2 0 100 Dari 70 responden yang merupakan ibu balita di Desa Poncokusumo. yaitu sebanyak 23 responden (32.D. terbanyak kedua adalah ibu balita yang berumur 28-32 tahun.2 n 11 23 19 14 2 1 70 % 15.71 32. namun ada 1 responden (1.1 10. Tabel 111. yaitu sebanyak 19 responden (27. Distribusi Tingkat Pendidikan Ibu Balita menunjukkan bahwa sebagian besar responden mempunyai tingkat pendidikan lulusan SMP/sederajat (53%) 67 .00%).86 27.00 Tingkat Pendidikan Ibu Bayi dan Balita Tabel 112. dilanjutkan dengan ibu balita berusia 33-37 tahun sebanyak 14 responden (20.14%). Karakteristik Ibu Bayi dan Balita 1.7 53.86%). tepatnya 45 tahun.86 1.86%). Gambaran umum Ibu Bayi dan Balita a.43 100. kemudian ibu balita berusia 18-22 tahun sebanyak 11 responden (15.00 2. sedangkan jumlah terkecil adalah ibu balita berusia 38-42 tahun sebanyak 2 responden (2.43%) yang berusia >42 tahun.1 Ibu Balita berdasarkan Umur Saat Ini Dari 70 responden ibu balita di Desa Poncokusumo saat ini berumur antara 18 sampai 45 tahun dengan jumlah terbanyak adalah ibu balita berusia 22-27.71%). Distribusi Responden berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu Balita Tingkat Pendidikan SD SMP SMA S1 TOTAL n 18 26 5 0 49 % 36.

yaitu sebanyak 638 responden (90%) d) Konsumsi Kapsul Fe selama Kehamilan 68 . Distribusi Responden berdasarkan Keluhan Pendarahan selama Kehamilan Keluhan Pendarahan Ya Tidak Jumlah Dari 70 responden di terdapat responden yang n 7 63 70 Desa Poncokusumo % 10.b.00 90. Gambaran Ibu Bayi dan Balita saat hamil dan melahirkan a) Lama Waktu Kehamilan Ibu Tabel 113. Distribusi Responden berdasarkan Lama Waktu Kehamilan Ibu kategori >9 9 <9 Total n 2 63 5 70 % 3% 91% 7% 100% Dari 70 responden di Desa Poncokusumo yang merupakan ibu balita sebagian besar hamil selama 9 bulan yaitu sebanyak 63 responden (91%) b) Keluhan Muntah-muntah selama Kehamilan Tabel 114. sedangkan sebagian besar tidak mengalami pendarahan selam hamil.00 100. muntah Tidak Total n 10 60 70 % 14% 86% 100% Dari 70 responden di Desa Poncokusumo yang merupakan ibu balita sebagian besar selama hamil tidak mengalami keluhan muntahmuntah yaitu sebanyak 60 responden (86%). yaitu sebanyak 10 responden (14 %) c) Keluhan Pendarahan selama Kehamilan Tabel 115.00 yang merupakan ibu balita selama hamil mengalami pendarahan yaitu sebanyak 7 responden (10%). Distribusi Responden berdasarkan Keluhan Muntah-muntah selama Kehamilan Kategori mual. sedangkan sisanya mengalami mual dan muntah.

14 70 100.Tabel 116. terbanyak kedua adalah ibu balita yang selama hamil mengkonsumsi kapsul yodium sebanyak >22 x perbulan sebesar 17 responden (24. Walaupun masih terdapat 5 orang ibu yang melahirkan di usia kurang dari 20 tahun 69 . dan sisanya mengkonsumsi kapsul Fe sebanyak 15-21 x perbulan sebesar 4 responden (5. sedangkan yang mengkonsumsi kapsul Fe 8-14x perbulan sebanyak 6 responden (8. e) Umur Ibu saat Melahirkan Tabel 117.71%).71 8.57%). ada juga yang selama hamil tidak mengonsumsi kapsul Fe sama sekali yaitu sebanyak 12 responden (17.29 17.29 5. Distribusi Responden berdasarkan Umur Ibu balita saat Melahirkan Kategori < 20 20-30 >30 Total Jumlah 5 29 15 49 Dari 70 responden di Desa Poncokusumo yang merupakan ibu balita.29%). Distribusi Responden berdasarkan Konsumsi Kapsul Fe selama Kehamilan Frekuensi Konsumsi Kapsul Fe > 22x 15-21 x 8-14x 1-7x Tidak pernah n 17 4 6 31 12 % 24.14%). pada saat melahirkan usia terbanyak adalah antara 20-35 tahun.57 44.29%).00 Jumlah Dari 70 responden yang merupakan ibu balita di Desa Poncokusumo selama hamil sebagian besar mengkonsumsi kapsul yodium sebanyak 1-7x per bulan yaitu sebanyak 31 responden (44. yaitu sebanyak 49 reponden ibu balita kebanyakan melahirkan pada usia diatas 20 tahun.

Data lebih lengkap dapat dilihat pada gambar 73. d. dibuktikan pada tabel dibawah ini. Distribusi Responden berdasarkan Kebiasaan Ibu terhadap Kesehatan Bayi dan Balita Dari wawancara kuesioner 70 ibu bayi dan balita didapatkan data bahwa faktor kebiasaan ibu dalam menjaga kesehatan bayi dan balitanya masih sangat rendah.c. Pengetahuan Ibu tentang Kesehatan Bayi dan Balita Tabel 118. Gambaran Kebiasaan Ibu terhadap Kesehatan Bayi dan Balita baik sedang 1% 10% kurang 89% Gambar 73. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Pengetahuan Asi Pendidikan Pengetahuan ASI Baik Kurang Jumlah 70 . Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Pengetahuan Asi Tabel 120. Hubungan antar masing-masing variabel 1. Distribusi Ibu Berdasarkan Pengetahuan tentang Kesehatan Balita Pengetahuan Ibu tentang Kesehatan Bayi dan Balita Kategori Baik Cukup Kurang jumlah 9 39 22 70 % 12% 56% 31% 100% Berdasarkan 70 responden menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan ibu tentang kesehatan bayi dan balita masih cukup rendah.

Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara tingkat Tingkat Pendidikan Ibu dan Pengetahuan Asi 2.7 atau pvalue>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Tingkat Konsumsi Energi Balita Pendidikan Tinggi Rendah Jumlah Konsumsi Energi Baik 8 4 12 Kurang 20 38 58 Jumlah 28 42 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0.054 atau pvalue>α sehingga Ho diterima dengan tingkat 71 . Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Pengetahuan tahapan pemberian Makanan Tabel 121. Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Tingkat Konsumsi Energi Balita Tabel 122. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dan Pengetahuan tahapan pemberian Makanan Pendidikan Tinggi Rendah Jumlah Pengetahuan Tambahan ASI Baik 7 12 19 Kurang 24 27 51 Jumlah 31 39 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara tingkat Tingkat Pendidikan Ibu dan Pengetahuan tahapan pemberian makanan 3.Tinggi Rendah Jumlah 4 6 10 28 32 60 32 38 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0.4 atau pvalue>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.

Hal ini menunjukkan bahwa ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Konsumsi Energi dan Status Gizi Balita 72 . Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara tingkat pendapatan dengan tingkat konsumsi energi balita.kepercayaan 95 %. Tabel 123.015 atau pvalue<α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. 4. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Konsumsi Energi dan Status Gizi Balita Konsumsi Energi Baik Kurang Jumlah Status Gizi Baik 7 32 39 Kurang 5 26 31 Jumlah 12 58 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0. Hubungan antara tingkat pendapatan dengan Tingkat onsumsi energi balita Tingkat Pendapatan Kurang Baik Total Tingkat Konsumsi Energi Balita Deficit tingkat berat Deficit tingkat sedang Deficit tingkat ringan Normal Diatas kecukupan Total 42 9 51 7 4 11 2 0 2 3 1 4 2 0 2 56 14 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi square diketahuai p-value=0.Hubungan antara tingkat pendapatan dengan Tingkat onsumsi energi balita. 5.545atau p-value>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara tingkat Tingkat Pendidikan Ibu dan Tingkat Konsumsi Energi Balita. Hubungan Tingkat Konsumsi Energi dan Status Gizi Balita Tabel 124.

Hal ini menunjukkan bahwa Tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Konsumsi Protein dan Status Gizi Balita 7.52 atau pvalue>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hubungan Tingkat Konsumsi Protein dan Status Gizi Balita Tabel 125. Hal ini menunjukkan bahwa Tidak ada hubungan yang signifikan antara Kebiasaan Sarapan Pagi dan Status Gizi Balita 73 . Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Konsumsi Protein dan Status Gizi Balita Konsumsi Protein Baik Kurang Jumlah Status Gizi Baik 37 10 47 Kurang 20 3 23 Jumlah 57 13 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0. Hubungan Kebiasaan Sarapan Pagi dan Status Gizi Balita Tabel 126.9 atau pvalue>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %.6. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Kebiasaan Sarapan Pagi dan Status Gizi Balita Kebiasaan pagi Ya Tidak Jumlah Sarapan Status Gizi Baik 43 4 47 Kurang 21 2 23 Jumlah 64 6 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0.

Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu tentang Kesehatan Balita dengan Status Gizi Balita Pengetahuan Baik Kurang Jumlah Status Gizi Baik 28 15 43 Kurang 13 14 27 Jumlah 41 29 70 Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0. Hubungan Kondisi Kesehatan dan Status Gizi Balita Tabel 128.43 atau pvalue>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. 74 . Hal ini menunjukkan bahwa Tidak ada hubungan yang signifikan antara kondisi Kesehatan Balita dengan Status Gizi Balita. Distribusi Responden berdasarkan Hubungan Kondisi Kesehatan dan Status Gizi Balita Kondisi Kesehatan Status Gizi Baik Tidak Sakit Sakit Jumlah 26 22 48 Kurang 14 8 22 40 30 70 Jumlah Setelah dilakukan analisa dengan tabel statistik Chi-square diketahuai p value=0.8. Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu tentang Kesehatan balita dengan Status Gizi Balita Tabel 127.31 atau pvalue>α sehingga Ho diterima dengan tingkat kepercayaan 95 %. Hal ini menunjukkan bahwa Tidak ada hubungan yang signifikan antara Tingkat Pengetahuan Ibu tentang Balita dengan Status Gizi Balita 9.

seluruh suami memiliki pekerjaan dan hanya 9 istri yang bekerja c.F. Distribusi Status Pekerjaan Status Pekerjaan Bekerja Tidak bekerja Total Suami 21 0 21 Istri 9 12 21 Dari 21 responden yang diambil. Jumlah anggota keluarga Tabel 132. Gambaran Ibu Hamil a. Tingkat Pendidikan Ibu Hamil Tingkat Pendidikan SD SMP SMA PT Kosong Total n 9 10 2 0 0 21 % 43% 48% 10% 0% 0% 100% Di desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo tingkat pendidikan ibu hamil sebagian besar adalah SMP yakni 48% dari 21 responden. 75 . Tingkat Pendidikan Ibu Hamil Tabel 129. Distribusi Jumlah Anggota Keluarga Distribusi Jumlah Anggota Keluarga 1 0 2 3 4 5 >5 Total 3 11 5 1 1 21 Berdasarkan tabel 132 distribusi jumlah anggota keluarga diketahui bahwa 52 % responden memiliki anggota keluarga 3 orang. Status Pekerjaan Tabel 130. b.

Distribusi Pendapatan Dari 21 responden Ibu hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo sebagian besar responden yakni 76% memiliki pendapatan menurut UMR kurang.d. 76 . Distribusi Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil Tingkat pengetahuan Ibu Hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo sebagian besar masih kurang yakni 52%. Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil baik 10% kurang 52% cukup 38% Gambar 79. e. Distribusi Pendapatan kurang Baik 24% 76% Gambar 78.

f. Tabel 136. Frekuensi Pemeriksaan ya 19% tidak 0% Kosong 81% Gambar 80. Distribusi Tempat Pemeriksaan Tempat Pemeriksaan Bidan 20 95% Posyandu 0 0% Kosong 0 0% dokter 1 5% pukesmas 0 0 total 100% Dari 21 responden Ibu hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo sebagian besar responden yakni 95% melakukan pemeriksaan di Bidan h. Tempat Pemeriksaan. g. Distribusi Frekuensi Pemeriksaan Dari 21 responden Ibu hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo sebagian besar yakni 81% rutin melakukan pemeriksaan. Total Kehamilan Tabel 137. Total Kehamilan kehamilan keKe-1 Ke-2 Ke-3 Ke-4 Ke-5 Total 7 10 2 2 0 21 77 .

Dari 21 responden ibu hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo sebagian besar responden yakni 72% adalah merupakan kehamilan kedua.

i. Status Gizi Ibu Hamil Menurut LILA Tabel. 138. Status Gizi Ibu Hamil Menurut LILA Distribusi Status Gizi Ibu Hamil Menurut LILA Berisiko KEK Tidak Berisiko KEK Total 0 21 21

Dari 21 responden Ibu hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo seluruhnya tidak berisiko KEK.

j. Gangguan Kehamilan
Ya Tidak

38% 62%

Gambar 84. Distribusi Gangguan Kehamilan Dari 21 responden Ibu hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo sebagian besar responden yakni 62% tidak memiliki gangguan kehamilan.

78

k. Tingkat konsumsi energy

di atas kecukupan defisit

normal defisit tingkat berat

0% 0%

100%

Gambar 85. Tingkat Konsumsi Energi

Berdasarkan recall yang dilakukan selama dua hari, seluruh responden memiliki tingkat konsumsi energi deficit tingkat berat. l. Tingkat konsumsi protein

di atas kecukupan defisit

normal defisit tingkat berat

0% 0% 5%

95%

Gambar 86. Tingkat Konsumsi Protein Berdasarkan recall yang dilakukan selama dua hari, sebagian besar responden yakni 95% memiliki tingkat konsumsi protein defisit.

79

m. Tingkat Konsumsi Fe

di atas kecukupan defisit 0% 0%

normal defisit tingkat berat 0%

100%

Gambar 87. Tingkat Konsumsi Fe Berdasarkan recall yang dilakukan selama dua hari, seluruh responden memiliki tingkat konsumsi fe defisit tingkat berat. n. Distribusi Pantangan Makan
Ya Tidak 19%

81%

Gambar 88. Distribusi Pantangan Makan Dari 21 responden Ibu hamil di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo sebagian besar responden yakni 62% tidak memiliki pantangan makan.

80

o. Food Frequncy Ibu Hamil 1. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok Tabel 144. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok
Frekuensi konsumsi Jenis Makanan makanan pokok >1x/hari n Beras Mie Roti Umbi-umbian 21 0 0 0 % 100 0 0 0 1x/hari n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 4-6x/mgg n 0 16 0 0 % 0 76 0 0 1-3x/mgg n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 1x/bln n 0 0 15 5 % 0 0 71 24 n 21 21 21 21 Total

Dari data tabel di atas dapat disimpulakan bahwa sebagian besar ibu hamil yang terdapat di desa poncokusumo mengkonsumsi makanan pokok berupa nasi putih dan sebagian kecil mengkonsumsi roti dan umbi-umbian. 2. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani Tabel 145. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani
Frekuensi konsumsi Jenis Makanan lauk hewani Daging ayam Ikan (pindang,asin ) Telur Pentol bakso >1x/hari n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 1x/hari n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 4-6x/mgg n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 1-3x/mgg N 3 16 10 8 % 14 76 48 38 1x/bln N 4 0 0 0 % 19 0 0 0 n 21 21 21 21 Total

Dari data tabel diatas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar ibu hamil di desa poncokusumo konsumsi lauk hewani seperti ikan dan telur.

81

3. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati Tabel 146. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati
Jenis Makanan lauk nabati Tempe Tahu Frekuensi konsumsi >1x/hari n 0 0 % 0 0 1x/hari n 0 0 % 0 0 4-6x/mgg n 21 21 % 100 100 1-3x/mgg n 0 0 % 0 0 1x/bln n 0 0 % 0 0 n 21 21 Total

Dari data tabel di atas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar ibu hamil yang telah diteliti di desa poncokusumo konsumsi lauk nabati seperti temp dan tahu.

4. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur Tabel 147. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur
Frekuensi konsumsi Jenis Makanan sayur Kangkung Wortel Bayam Sawi Kubis Manisa Buncis >1x/hari n 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 1x/hari n 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 4-6x/mgg n 0 0 0 2 0 0 6 % 0 0 0 10 0 0 29 1-3x/mgg n 10 6 21 4 3 0 0 % 48 29 100 19 14 0 0 1x/bln n 0 0 0 0 0 2 0 % 0 0 0 0 0 10 0 n 21 21 21 21 21 21 21 Total

Dari data tabel di atas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar data ibu hamil yang terdapat di desa poncokusumo konsumsi jenis sayur seperti bayam.

82

5. Karena pada dasarnya di desa poncokusumo itu sebdiri merupakan daerah penghasil apel. 6. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi susu ibu hamil Frekuensi konsumsi Jenis Makanan susu hamil >1x/hari n Susu ibu hamil 6 % 29 1x/hari n 0 % 0 4-6x/mgg n 0 % 0 1-3x/mgg N 0 % 0 1x/bln n 0 % 0 n 21 Total Dari data tabel di atas dapat disimpulkan bahwa sebagian kecil ibu hamil di desa poncokusumo mengkonsumsi susu khusus untuk ibu hamil. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah Tabel 148. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah Frekuensi konsumsi Jenis Makanan buah >1x/hari n Pisang Jeruk Apel 0 0 0 % 0 0 0 1x/hari n 0 0 0 % 0 0 0 4-6x/mgg n 0 0 0 % 0 0 0 1-3x/mgg n 2 2 10 % 10 10 48 1x/bln n 2 3 0 % 10 14 0 n 21 21 21 Total Dari data tabel di atas dapat disimpulkan bahwa konsumsi buah pada ibu hamil di desa poncokusumo yaitu seperti buah apel. 83 . Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi susu ibu hamil Tabel 149.

maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik. seluruh responden ibu hamil memiliki status gizi tidak KEK dan memiliki tingkat konsumsi Fe defisit berat. Hubungan antara Status Gizi dengan Intake Fe Intake Fe Variabel Status Gizi KEK Tidak KEK Total Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 21 21 Total 21 21 Berdasarkan tabel 152 diatas. Karena data tidak bervariasi. Karena data tidak bervariasi. Tabel 151 Hubungan antara Status Gizi dengan Intake Protein Intake Protein Variabel Status Gizi KEK Tidak KEK Total Di atas Kecukupan Normal Defisit 1 Defisit Berat 20 21 Total 21 21 Berdasarkan tabel 151 diatas. seluruh responden ibu hamil memiliki status gizi tidak KEK dan 20 responden memiliki tingkat konsumsi protein defisit berat. 84 . maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik. Karena data tidak bervariasi. maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik. Hubungan antara Status Gizi dengan Intake Energi Intake Energi Variabel Status Gizi Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat Total KEK Tidak 21 21 KEK Total 21 21 Berdasarkan tabel 150 diatas. Tabel 152.Hubungan Antar Variable Ibu Hamil Tabel 150. seluruh responden ibu hamil memiliki status gizi tidak KEK dan memiliki tingkat konsumsi energi defisit berat.

Tabel 153.Hubungan antara Status Gizi dengan Tingkat Pendidikan SD 9 9 Tingkat Pendidikan SMP SMA 10 10 2 2 PT Total 21 21

Status Gizi

KEK Tidak KEK Total

Berdasarkan tabel 153 di atas seluruh responden memiliki status gizi tidak KEK. Tingkat pendidikan terbanyak adalah tingkat SMP. Karena data tidak bervariasi, maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik.

Tabel 154. Hubungan antara Status Gizi dengan Pengetahuan Baik 2 2 Pengetahuan Cukup 8 8 Kurang 11 11 Total 21 21

Status Gizi

KEK Tidak KEK Total

Berdasarkan tabel 154 di atas seluruh responden memiliki status gizi tidak KEK. Sebagian besar responden memiliki tingkat pengetahuan kurang. Karena data tidak bervariasi, maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik. Tabel 155 Hubungan antara Pendapatan dengan Intake Energi Intake Energi Di atas Defisit Total Normal Defisit Kecukupan Berat Kurang 16 16 Pendapatan Baik 5 5 Total 21 21 Berdasarkan tabel 155 di atas menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki intake konsumsi energi defisit tingkat berat dengan pendapatan kurang sebanyak 16 responden. Karena data tidak bervariasi, maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik. Variabel

85

Tabel 156 Hubungan antara Pendapatan dengan Intake Protein Intake Protein Variabel Pendapatan Total Kurang Baik Di atas Kecukupan Normal Defisit 1 Defisit Berat 15 5 21 Total 16 5 21

Berdasarkan tabel 156 di atas menunjukkan bahwa sebagian besar responden memiliki intake protein tingkat defisit berat dengan sebagian besar memiliki pendapatan kurang. Setelah dianalisis dengan

menggunakan uji spearmen diketahui bahwa pevaliu sebesar 0,59 dengan tingkat kepercayaan 95%. Hal ini menunjukkan bahwa Ho diterima sehingga tidak ada hubungan antara pendapatan dengan intake protein.

Tabel 157. Hubungan antara Pendapatan dengan Intake Fe Intake Fe Variabel Pendapatan Total Kurang Baik Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 16 5 21 Total 16 5 21

Berdasarkan tabel 157 di atas menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki intake konsumsi Fe defisit tingkat berat dengan pendapatan kurang sebanyak 16 responden. Karena data tidak bervariasi, maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik.

Tabel 158. Hubungan antara Jumlah Anggota dengan Intake Energi Intake Energi Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 3 11 5 1 1 21 Total 3 11 5 1 1 21

Jumlah Anggota

1 2 3 4 5 >6

Total

86

Berdasarkan tabel 158 diatas seluruh responden seluruhnya memiliki tingkat konsumsi energi defisit berat dengan sebagian besar memiliki anggota keluarga 3 orang. Karena data tidak bervariasi, maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik. Tabel 159. Hubungan antara Jumlah Anggota dengan Intake Protein Intake Protein Di atas Kecukupan Normal Defisit 1 Defisit Berat 3 10 5 1 1 21 Total 3 11 5 1 1 21

Jumlah Anggota

1 2 3 4 5 >6

Total

Berdasarkan tabel 159 diatas sebagian besar responden seluruhnya memiliki tingkat konsumsi protein defisit berat dengan sebagian besar memiliki anggota keluarga 3 orang. Karena data tidak bervariasi, maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik. Tabel 160. Hubungan antara Jumlah Anggota dengan Intake Fe Intake Fe Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 3 11 5 1 1 21 Total 3 11 5 1 1 21

Jumlah Anggota

1 2 3 4 5 >6

Total

Berdasarkan tabel 160 diatas seluruh responden seluruhnya memiliki tingkat konsumsi Fe defisit berat dengan sebagian besar memiliki anggota keluarga 3 orang. Karena data tidak bervariasi, maka data tidak dapat diuji hubungan secara statistik.

87

Tabel 161. Hubungan antara Gangguan Kehamilan dengan Intake Energi Intake Energi Variabel Ya Gangguan Kehamilan Tidak Total Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 8 13 21 Total 8 13 21

Berdasarkan tabel 161 menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki tingkat konsumsi energi defisit berat dengan sebagian besar responden tidak memiliki gangguan kehamilan. Data tersebut tidak bervarian sehingga tidak dapat diuji hubungan menggunakan statistik. Tabel 162. Hubungan antara Gangguan Kehamilan dengan Intake Protein Intake Protein Variabel Ya Gangguan Kehamilan Tidak Total Di atas Kecukupan Normal Defisit 1 Defisit Berat 8 12 21 Total 8 13 21

Berdasarkan tabel 162 menunjukkan bahwa sebagian responden memiliki tingkat konsumsi protein defisit berat dengan sebagian besar responden tidak memiliki gangguan kehamilan. Setelah diuji dengan spearman diketahui pevaliu 0,44 dengan tingkat kepercayaan 95%. Hal ini menunjukkan bahwa Ho diterima sehingga tidak ada hubungan antara gangguan kehamilan dengan konsumsi protein. Tabel 163. Hubungan antara Gangguan Kehamilan dengan Intake Fe Intake Fe Variabel Ya Gangguan Kehamilan Tidak Total Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 8 13 21 Total 8 13 21

Berdasarkan tabel 163 menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki tingkat konsumsi Fe defisit berat dengan sebagian besar responden tidak memiliki gangguan kehamilan. Data tersebut tidak bervarian sehingga tidak dapat diuji hubungan menggunakan statistik

88

Tabel 164.Hubungan antara Pantangan makan dengan Intake Energi Intake Energi Variabel Ya Pantangan Makan Tidak Total Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 4 17 21 Total 4 17 21

Berdasarkan tabel 164 menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki tingkat konsumsi energi defisit berat dengan sebagian besar responden tidak memiliki pantangan makan. Data tersebut tidak bervarian sehingga tidak dapat diuji hubungan menggunakan statistic. Tabel 165.Hubungan antara Pantangan makan dengan Intake Protein Intake Protein Variabel Ya Pantangan Makan Tidak Total Di atas Kecukupan Normal Defisit 1 1 Defisit Berat 4 16 20 Total 4 17 21

Berdasarkan tabel 165 menunjukkan bahwa sebagian responden memiliki tingkat konsumsi protein defisit berat dengan sebagian besar responden tidak memiliki pantangan makan. Setelah diuji dengan spearman diketahui pevaliu 0,64 dengan tingkat kepercayaan 95%. Hal ini menunjukkan bahwa Ho diterima sehingga tidak ada hubungan antara gangguan kehamilan dengan konsumsi protein Tabel 166.Hubungan antara Pantangan makan dengan Intake Fe Intake Fe Variabel Ya Pantangan Makan Tidak Total Di atas Kecukupan Normal Defisit Defisit Berat 4 17 21 Total 4 17 21

Berdasarkan tabel 166 menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki tingkat konsumsi Fe defisit berat dengan sebagian besar responden tidak memiliki pantangan makan. Data tersebut tidak bervarian sehingga tidak dapat diuji hubungan menggunakan statistik

89

Hubungan antara Pengetahuan dengan Intake Energi Intake Energi Di atas Normal Defisit Kecukupan Baik Pengetahuan Cukup Kurang Total Variabel Defisit Berat 2 8 11 21 Total 2 8 11 21 Berdasarkan tabel 167 diatas menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki tingkat konsumsi energi defisit berat dengan sebagian besar pengetahuan kurang.Tabel 167. Hal ini menunjukkan bahwa Ho diterima sehingga tidak ada hubungan antara pengetahuan dengan konsumsi protein Tabel 169. Tabel 168. Data tersebut kurang bervarian sehingga tidak dapat diuji hubungan menggunakan statistik.37 dengan tingkat kepercayaan 95%. Setelah diuji dengan spearman diketahui pevaliu 0. Hubungan antara Pengetahuan dengan Intake Protein Intake Protein Di atas Normal Defisit Kecukupan Baik Pengetahuan Cukup Kurang 1 Total Variabel Defisit Berat 2 8 10 21 Total 2 8 11 21 Berdasarkan tabel 168 menunjukkan bahwa sebagian responden memiliki tingkat konsumsi protein defisit berat dengan sebagian besar responden memiliki pengetahuan kurang. Hubungan antara Pengetahuan dengan Intake Fe Intake Fe Di atas Normal Kecukupan Baik Pengetahuan Cukup Kurang Total Variabel Defisit Defisit Berat 2 8 11 21 Total 2 8 11 21 Berdasarkan tabel 169 diatas menunjukkan bahwa seluruh responden memiliki tingkat konsumsi Fe defisit berat dengan sebagian besar 90 .

Hal ini menunjukkan Ho diterima sehingga tidak ada hubungan antara pengetahuan dengan pendidikan 91 . Data tersebut kurang bervarian sehingga tidak dapat diuji hubungan menggunakan statistik.pengetahuan kurang. Tabel 170. Hubungan antara Pengetahuan dengan Pendidikan Variabel Pengetahuan Total Baik Cukup Kurang SD 1 3 5 9 Pendidikan SMP SMA 1 4 1 6 10 2 PT Total 2 8 11 21 Berdasarkan uji spearman didapat hasil p valiu 0.47 dengan tingkat kepercayaan 95%.

Bayi yang berada dalam kategori lebih dan buruk tidak ada. Distribusi responden berdasarkan tingkat pendidikan ibu bayi Berdasarkan grafik 94. b. menunjukkan bahwa sebagian besar yaitu responden mempunyai tingkat pendidikan hanya lulusan SMP dengan prosentase 57 %. 92 . Gambaran Karekteristik Ibu Menyusui a. Distribusi responden status gizi bayi Berdasarkan gambar 95 menunjukkan bahwa sebagian besar bayi di desa poncokusumo memiliki status gizi normal (baik) dengan prosentase sebesar 90%. Gambaran Karakteristik Ibu Menyusui SD 9% SMP 5% 29% 57% SMA S1 Gambar 94.F. Status Gizi Bayi LEBIH NORMAL 0% 0% 10% KURANG BURUK 90% Gambar 95. sedangkan sisanya memiliki status gizi dengan kategori kurang.

3 100 Berdasarkan tabel 173menunjukkan bahwa sebagian besar tempat ibu bayi melahirkan di desa poncokusumo adalah di bidan desa dengan prosentase sebesar 73%. Polio. c. Distribusi Tempat Ibu Bayi Melahirkan Tempat Melahirkan Dukun Bidan Rumah Sakit Klinik Persalinan Puskesmas Rumah Total N 2 16 1 0 0 3 21 % 9. Sedangkan sisanya sebesar 28 % belum mendapatkan imunisasi lengkap dan 5% tidak pernah di imunisasi. Campak.Tabel 173.2 4. DPT. HB 1-3) dengan prosentase sebesar 67 %. Hal ini disebabkan beberapa factor yang perlu diteliti lebih lanjut. Imunisasi pada Bayi LENGKAP TIDAK LENGKAP 5% TIDAK PERNAH 28% 67% Gambar 97.8 0 0 14. Distribusi responden berdasarkan imunisasi pada bayi Berdasarkan gambar 97 menunjukkan bahwa sebagian besar bayi di desa poncokusumo telah mendapat imunisasi lengkap (BCG. 93 .5 76.

3 100 Berdasarkan tabel 175 menunjukkan bahwa sebagian besar umur ibu saat hamil di desa poncokusumo adalah wanita usia subur yaitu umur 2030 tahun dengan prosentase 72% dan sisanya sebesar 14 % dengan umur < 20 tahun dan > 30 tahun. Distribusi Umur Ibu Saat Kehamilan Umur <20 20-30 >30 Total n 3 15 3 21 % 14. e. Jumlah Anggota Keluarga Tabel 177.d. f. Jenis Kelamin Bayi PEREMPUAN LAKI LAKI 28% 72% Gambar 99.4 14. Distribusi Jumlah Anggota Keluarga Jumlah Anggota n Keluarga 3 S/D 5 20 6 S/D 8 Total 1 21 % 95.3 71.2 4. Distribusi responden berdasarkan jenis kelamin bayi Berdasarkan gambar 99 diketahui bahwa sebagian besar jenis kelamin bayi di desa poncokusumo adalah perempuan dengan prosentase sebesar 72% dan 28 % sisanya adalah bayi dengan jenis kelamin laki-laki. Umur Ibu saat Melahirkan Tabel 175.8 100 94 .

h.3 85.2 100 Berdasarkan tabel 178 menunjukkan bahwa dari 21 bayi di desa poncokusumo terdapat 5 % bayi yang memiliki riwayat BBLR dan 95 % lainnya tidak BBLR. Berat Badan Lahir Bayi Tabel 178. sedangkan sisanya sebanyak 5 % termasuk keluarga besar yang anggotanya terdiri dari 6 sampai 8 orang. Untuk bayi yang memiliki riwayat BBLR harus diperhatikan asupan gizinya agar berat badannya mencapai berat badan normal. Akan tetapi. hal ini dapat mempengaruhi tumbuh kembang bayi seterusnya. Distribusi Ada Tidaknya Pantangan Selama Kehamilan Pantangan Ada Tidak Total n 3 18 21 % 14. Pantangan selama Kehamilan Tabel 179. sebagian kecil ibu bayi mengalami pantangan selama kehamilan yaitu sebesar 14 %. Distribusi Bayi Berdasarkan Berat Badan Lahir Berat badan lahir BBLR NON BBLR Total n 1 20 21 % 4.Berdasarkan tabel 177 dapat dilihat bahwa sebanyak 95 % bayi termasuk dalam keluarga kecil yang mempunyai jumlah anggota keluarga sebanyak 3 sampai 5 orang. Oleh karena itu harus terus dijaga agar tetap memiliki status gizi normal terutama pada masa pertumbuhan.8 95.7 100 Berdasarkan tabel 179 menunjukkan prosentase sebesar 86 % ibu bayi tidak mengalami pantangan selama kehamilan. 95 . g. Berdasrkan hasil tersebut dapat diasumsikan bahwa bayi yang dijadikan sampel memiliki status gizi baik saat lahir .

Gangguan Kehamilan Tabel 180. bayi yang mempunyai pola makan 2x/hari sebesar 38%. Pola Makan Bayi Tabel 181. dan bayi yang mempunyai pola makan 4x/hari sebesar 5%.i. Distribusi Pola Makan Bayi 1x/hari 2x/hr 5% 0% 3x/hr 4x/hr 38% 57% Gambar 104. 96 . sedangkan pola makan 1x/hari tidak ada. Distribusi Ada Tidaknya Gangguan Kehamilan Pada Ibu Bayi Saat Hamil Gangguan Kehamilan Ya Tidak Total N 16 5 21 % 76 24 100 Berdasarkan tabel 180 Distribusi ada tidaknya gangguan selama kehamilan pada ibu bayi di desa poncokusumo menunjukkan prosentase sebesar 76% ibu bayi mengalami gangguan selama kehamilan dan sisanya sebanyak 24% tidak mengalami gangguan selama kehamilan j. Distribusi responden berdasarkan pola makan bayi Berdasarkan gambar 104 Distribusi pola makan bayi di desa poncokusumo menunjukkan bahwa lebih dari setengah responden bayi mempunyai pola makan 3x/hari dengan prosentase sebesar 57%.

Distribusi responden berdasarkan keadaan sanitasi rumah Berdasarkan gambar 105 Distribusi gambaran keadaan sanitasi desa poncokusumo menunjukkan bahwa 64% responden keadaan sanitasi rumahnya baik. Distribusi responden berdasarkan hygiene sanitasi ibu bayi Berdasarkan gambar 106 Distribusi pengetahuan ibu tentang hygiene sanitasi menunjukkan bahwa responden sejumlah 24% memiliki pengetahuan memiliki yang tidak baik terhadap kebersihan. 11% cukup . Padahal hygiene sanitasi sangat diperlukan dalam menunjang kesehatan keluarga khususnya bayi.k. Hygiene Sanitasi Ibu Bayi Baik Kurang Cukup 43% 33% 24% Gambar 106. sedangkan yang pengetahuan berpengetahuan baik hanya 33%. responden yang cukup sebesar 43%. 97 . dan sisanya sebesar 25% keadaan sanitasi rumah responden dalam keadaan kurang baik. l. Pengetahuan tentang Gambaran Keadaan Sanitasi Rumah Baik Kurang 11% Cukup 25% 64% Gambar 105.

Dari 21 sampel. Distribusi responden berdasarkan kebiasaan ibu Berdasarkan gambar 107 Distribusi kebiasaan ibu tentang konsumsi ASI. Cara Ibu Melancarkan ASI Tabel 185.m. pemberian PASI dan MP ASI. Distribusi responden berdasarkan Cara Ibu Memperlancar ASI Kategori Sayuran jamu Susu Mar ning jagung Tidak ada jumlah % 7 33% 1 5% 1 5% 1 5% 11 52% 21 100% Berdasarkan tabel diperoleh data bahwa 48 % responden memiliki beberapa cara untuk memperlancar ASI. dan penggunaan garam beryodium menunjukkan bahwa kebiasaan ibu tentang konsumsi ASI. sebanyak 81 % memiliki kebiasan n. Kebiasaan Ibu Baik 19% Kurang 0% Cukup 81% Gambar 107. Cara untuk memperlancar ASI kebanyakan bersal dari jenis sayuran (33%). 98 . dan penggunaan garam beryodium masih kurang. pemberian PASI dan MP ASI.

Food Frequency Ibu Menyusui Tabel 187. pedas Pedas rawon. Kebanyakan berasal dari ikan dan makanan pedas masing-masing 19%.bakso. Distribusi responden berdasarkan pantangan makan saat ibu menyusui Kategori ikan. 99 . Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi makanan pokok Frekuensi konsumsi Jenis Makanan makanan pokok >1x/hari n Beras Mie Roti Umbi-umbian 21 0 0 0 % 100 0 0 0 1x/hari n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 4-6x/mgg n 0 16 0 0 % 0 76 0 0 1-3x/mgg n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 1x/bln n 0 0 15 5 % 0 0 71 24 n 21 21 21 21 Total Dari data tabel diatas sebagian besar ibu menyusui mengkonsumsi beras lebih dari 1 dalam sehari. Pantangan Makan saat Ibu Menyusui Tabel 186.o.soto ikan asin dan makanan pedas Tidak ada Jumlah jumlah % 4 19% 4 19% 1 5% 1 5% 11 52% 21 100% Berdasarkan tabel 186 diatas diperoleh data bahwa sebanyak 48% responden memiliki pantangan makan. p.

Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk nabati Frekuensi konsumsi Jenis Makanan lauk nabati >1x/hari n Tempe Tahu 0 0 % 0 0 1x/hari n 0 0 % 0 0 4-6x/mgg n 21 21 % 100 100 1-3x/mgg n 0 0 % 0 0 1x/bln n 0 0 % 0 0 n 21 21 Total Dari data tabel diatas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar ibu-ibu yang sedang menyusui mengkonsumsi lauk nabati berupa tempe dan tahu dalam frekuensi 4-6 kali per 1 minggu dan itu artinya hampir setiap hari mengkonsumsi lauk nabati berupa tempe dan tahu itu.asin) Telur Pentol bakso >1x/hari n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 1x/hari n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 4-6x/mgg n 0 0 0 0 % 0 0 0 0 1-3x/mgg n 3 16 10 8 % 14 76 48 38 1x/bln n 4 0 0 0 % 19 0 0 0 n 21 21 21 21 Total Dari dabel diatas atas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar ibu menyusui d desa poncokusumo mengkonsumsi lauk hewani berupa ikan seperti ikan pindang. Tabel 189. maupun ikan asin dalam waktu 1-3 kali per 1 minggu. tongkol. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi lauk hewani Frekuensi konsumsi Jenis Makanan lauk hewani Daging ayam Ikan (pindang. 100 .Tabel 188.

Tabel 190. Karena di poncokusumo sendiri daerah penghasil apel. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi buah Frekuensi konsumsi Jenis Makanan buah >1x/hari n Pisang Jeruk Apel 0 0 0 % 0 0 0 1x/hari n 0 0 0 % 0 0 0 4-6x/mgg n 0 0 0 % 0 0 0 1-3x/mgg n 2 2 10 % 10 10 48 1x/bln n 2 3 0 % 10 14 0 n 21 21 21 Total Dari data tabel di atas dapat disimpulakan bahwa sebagian besar ibuibu yang sedang menyusui sering mengkonsumsi buah jenis apel. Tabel 191. Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi sayur Frekuensi konsumsi Jenis Makanan sayur Kangkung Wortel Bayam Sawi Kubis Manisa Buncis >1x/hari n 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 1x/hari N 0 0 0 0 0 0 0 % 0 0 0 0 0 0 0 4-6x/mgg n 0 0 0 2 0 0 6 % 0 0 0 10 0 0 29 1-3x/mgg n 10 6 21 4 3 0 0 % 48 29 100 19 14 0 0 1x/bln n 0 0 0 0 0 2 0 % 0 0 0 0 0 10 0 n 21 21 21 21 21 21 21 Total Dari data tabel diatas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar ibu menyusui di desa poncokusumo sering mengkonsumsi jenis sayur bayam. 101 .

Tabel 192. Dalam data yang diketahui hanya 4 responden atau ibu menyusui yang mengkonsumsi susu khusus ibu hamil dari sebagian ibu menyusui di desa poncokusumo. 102 . Distribusi responden berdasarkan food frekuensi konsumsi susu ibu meneteki Total 1x/bln N 0 % 0 n 21 Jenis Makanan susu hamil Susu ibu meneteki Frekuensi konsumsi >1x/ha ri n 4 % 19 1x/hari n 0 % 0 4-6x/mgg n 0 % 0 1-3x/mgg n 0 % 0 Dari data tabel di atas dapat disimpulkan bahawa ibu-ibu yang sedang menyusui atau meneteki tidak suka mengkonsumsi susu khusus ibu menyusui.

terdapat kantin dengan kondisi lingkungan sekitar kantin sekolah cukup bersih. Di dalam lingkungan sekolah.H. Namun. Rata-rata disetiap ruangan kelas. halaman sekolah serta dikantin sekolah terdapat peralatan yang dibutuhkan setiap unit ruangan yang bersih. tetapi dalam hal penjamahan makanan. Selain itu juga terdapat kegiatan pembinaan untuk murid SD agar menjadi murid yang sehat dan peduli UKS sebanyak 2 kali tiap bulan. sisanya 58% dikatakan kurang. Berdasarkan hasil survey lapangan menggunakan form UKS di SDN 01 Poncokusumo diperoleh data bahwa kebersihan sekolah dikatakan baik dan layak dari segi sarana dan prasarana umum dan lingkungan sekolah karena lebih dari 80%. tidak ada alat khusus untuk mengambil makanan. 103 . Jadi dapat disimpulkan bahwa kebersihan sarana dan prasarana SDN 1 Poncokusumo belum bias dikatakan baik. Pada kegiatan-kegiatan yang dilakukan di sekolah seperti kegiatan upacara dan olahraga sudah melibatkan peran serta siswa-siswi dalam kegiatan UKS sebanyak 1 kali dalam 1 bulan. b) Kuesioner untuk Guru UKS Kegiatan penyuluhan dari puskesmas untuk UKS sekolah tidah ada. Gambaran UKS  Gambaran tentang Kebersihan Sarana dan Prasarana Umum serta Lingkungan Sekolah SDN 1 Poncokusumo. a) Ketersediaan Sarana dan Prasarana Berdasarkan presentase hasil perhitungan dengan kategori ada dan tidak adanya ketersediaan peralatan yang terdapat disetiap unit ruangan maupun diluar ruangan sekolah. Sarana dan prasarana dikatakan baik pada penilaian di MI Sunan Muria sebesar 42%. Pemeriksaan kesehatan berkala dan pengembanagan pengetahuan UKS sekolah tidak dilakukan di SDN 1 Poncokusumo Desa Poncokusumo. pengembangan pengetahuan UKS sekolah belum dilakukan dengan baik.

Dalam proses memperhatikan perkembangan gondok siswa-siswi tida ada penyuluhan mengenai penggunaan garam beryodium. c) Kuesioner Petugas Kebersihan Sekolah Kegiatan menyapu halaman sekolah dilakukan 7 kali dalam sehari. C. dan sangat kurang. merapikan daun-daun dan ranting-ranting yang sudah tidak layak pandang dilakukan setiap 7 kali dalam 1 minggu. a) Ketersediaan Sarana dan Prasarana Dari data tabel diatas dapat diambil kesimpulan berdasarkan presentase hasil perhitungan dengan kategori ada dan tidak adanya ketersediaan peralatan yang terdapat disetiap unit ruangan maupun diluar ruangan sekolah. sisanya 16% dikatakan sangat baik. Tidak adanya juga pemeriksaan gondok pada siswa-siswi di SDN 1 poncokusumo. Kebersihan sekolah dikatakan baik dan layak dari segi sarana dan prasarana umum dan lingkungan sekolah jika lebih dari 80%. halaman sekolah serta 104 . baik. Untuk kegiatan menyapu ruangan kelas dilakukan oleh siswa-siswinya sendiri dan membuang sampah ditempat penampungan sampah. kegiatan kebersihan lain yang dilakukan adalah membersihkan ruang kantor dan ruang guru dilakukan 7 kali dalam 1 minggu. Sedangkan menanam tanaman di sekitar lingkungan sekolah dilakukan 1 kali dalam sebulan. Gambaran tentang Kebersihan Sarana dan Prasarana Umum serta Lingkungan Sekolah MI Sunan Muria Desa Poncoukusumo Dari data tabel diatas dapat diambil kesimpulan berdasarkan presentase hasil perhitungan dengan kategori sangat baik. kegiatan menguras kamar mandi dilakukan sebanyak 3 kali dalam 1 minggu. Kegiatan lain yang dilakukan oleh petugas kebersihan sekolah adalah memangkas rumput yang sudah tinggi 2 kali seminggu. Kegiatan lainnya yaitu menyiram halaman dan bunga yang terdapat di sekitar sekolah dilakukan 7 kali dalam seminggu. kurang. Rata-rata disetiap ruangan kelas. Selain itu. Sarana dan prasarana dikatakan baik pada penilaian di MI Sunan Muria sebesar 84%.

105 . Didalam lingkungan sekolah. Sedangkan menanam tanaman di sekitar lingkungan sekolah dilakukan 4 bulan sekali. b) Kuesioner untuk Guru UKS Kegiatan penyuluhan dari puskesmas untuk UKS sekolah dilakukan setiap 1 kali dalam 1 tahun. Pada kegiatan-kegiatan yang dilakukan di sekolah seperti kegiatan upacara dan olahraga sudah melibatkan peran serta siswa-siswi dalam kegiatan UKS. Pemeriksaan kesehatan berkala dan pengembanagan pengetahuan UKS sekolah tidak dilakukan di MI Sunan Muria desa Poncokusumo. Selain itu. Kegiatan lainnya yaitu dan menyiram halaman dan bunga yang terdapat di sekitar sekolah dilakukan pada saat musim kemarau saja. Kegiatan lain yang dilakukan oleh petugas kebersihan sekolah adalah memangkas rumput yang sudah tinggi. Namun.dikantin sekolah terdapat peralatan yang dibutuhkan setiap unit ruangan yang bersih. kegiatan menguras bak mandi dilakukan sebanyak 1 minggu sekali.kegiatan kebersihan lain yang dilakukan adalah membersihkan ruang kantor dan ruang guru. Selain itu juga terdapat kegiatan pembinaan untuk murid SD agar menjadi murid yang sehat dan peduli UKS. tidak ada alat khusus untuk mengambil makanan. merapikan daundaun dan ranting dilakukan setiap 3 bulan sekali. terdapat kantin dengan kondisi lingkungan sekitar kantin sekolah cukup bersih. tetapi dalam hal penjamahan makanan. pengembangan pengetahuan UKS sekolah belum dilakukan dengan baik. Untuk kegiatan menyapu ruangan kelas dilakukan oleh siswa-siswinya sendiri. c) Kuesioner Petugas Kebersihan Sekolah Kegiatan menyapu halaman sekolah dilakukan 12 kali dalam sehari. dan membuang sampah di tempat penampungan sampah.

K. pengetahuan siswa siswi SDN 01 Poncokusumo dan MI Sunan Muria 106 .I. Grade Gondok Siswa-siswi SD Tabel 194. Gambaran Karakteristik Anak Sekolah laki-laki perempuan 41% 59% Gambar 116. Distribusi Jenis Kelamin Siswa Siswi Sekolah Dasar J. Pengetahuan Siswa Siswi Sekolah Dasar baik sedang 1% 47% kurang 52% Gambar 118. Distribusi gondok siswa-siswi kategori 1 0 Jumlah 7 74 81 % 9 91 100 Berdasarkan tabel diatas diperoleh data sebanyak 7 responden dikategorikan memiliki gangguan akibat kekurangan GAKY tingkat 1 sehingga diperlukan penyuluhan terhadap penggunaan garam beryodium dan konsumsi zat goitrogenik sebagai zat yang mengganggu penyerapan yodium dalam tubuh.

Berdasarkan gambar 118 dapat disimpulkan bahwa pengetahuan siswasiswi SDN 01 Poncokusumo dan MI Sunan Muria sudah dapat dikatakan baik dimana hanya terdapat 1% responden dikategorikan berpengetahuan kurang 107 .

67%. Desa Poncokusumo mempunyai puskesmas pembantu 1 buah dan 8 buah posyandu yang tersebar di setiap RW. Data Kader a) Pengetahuan Kader Tingkat pengetahuan kader secara umum dalam kategori sedang yaitu sebesar 60%. c) Keterampilan Kader Ketrampilan kader dalam kategori mengukur lila kurang 67 % yaitu sebesar 46.BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN A. Gambaran Umum Desa Jumlah penduduk di desa Poncokusumo sebesar 6304 jiwa terdiri dari laki – laki 3226 jiwa. Namun apabila ditinjau dari masing-masing point didapatkan untuk tingkat pengetahuan KEP dalam kategori kurang yaitu sebesar 63 % b) Sikap Kader Sebagian besar sikap kader dalam kategori baik yaitu sebesar 100%. 108 . jumlah penduduk yang berada di usia produktif yaitu antara 19-50 tahun mempunyai persentase yang lebih besar (62 %). Sebagian besar penduduk Desa Poncokusumo bermata pencaharian sebagai petani. Hal ini dikarenakan sebagian besar berupa daerah dataran dengan kondisi tanah yang subur. Selain itu di Desa Poncokusumo terdapat 41 kader yang membantu program kesehatan dari Puskesmas dalam menjalankan program kesehatan b. Mengisi register penimbangan balita 56 % membuat larutan gula 74 % keterampilan ketua kader dalam melakukan pmt 70 % mengisi laporan bulanan penimbangan 78 % membuat SKDN 74%. perempuan 3078 jiwa. Tenaga kesehatan yang ada di Desa Poncokusumo sebanyak 4 orang yang terdiri dari 2 bidan dan 2 orang mantri. Kesimpulan a.

dengan nilai TGR sekolah sebesar 29. 109 .7 % dan TGR desa sebesar 23. Prevalensi GAKY Berdasarkan hasil palpasi yang dilakukan di SD Poncokusumo didapatkan siswa yang teridentifikasi gondok Grade I. Dari 70 responden bayi dan balita didapatkan hasil bahwa 21 bayi yang mendapat imunisasi lengkap hanya sebesar71% sedangkan tingkat kesadaran ibu akan pentingnya imunisasi terlihat dari responden balita dimana dari data 49 balita terdapat (94%) responden telah memperoleh imunisasi lengkap. Berdasarkan data yang diperoleh dari 49 responden balita di Desa Poncokusumo dapat disimpulkan bahwa 100% balitanya mengalami defisit tingkat konsumsi. Tingkat konsumsi energi 21 responden bayi di desa Poncokusumo masih banyak yang belum memenuhi standar kecukupan energi. 19% kategori normal dan 10% kategori lebih. Sebesar 15 responden terdata mengalami defisit tingkat energi atau sebesar lebih dari 50 % responden. namun masih terdapat 9 % dalam kategori kurang bahkan dalam kategori sangat kurang sebesar 7 % sehingga diperlukan adanya penyuluhan. Tingkat konsumsi energi sebagian besar responden bayi dalam kategori defisit sebesar 71 % . Dan untuk tingkat konsumsi protein bayi 62% responden dalam kategori defisit berat.38 % yang berarti bahwa Desa Poncokusumo dalam kategori “Endemik Awal Gondok” d. 24 % dalam kategori diatas kecukupan. Data Responden Bayi dan Balita Berdasakan status gizi Bayi BB/U sebagian besar balita dalam kategori normal yaitu sebesar 84 %. Sedangkan data tingkat konsumsi energi dari 49 responden balita diperoleh bahwa 100% balita dikategorikan defisit .c. sedangkan yang normal hanya 5% responden.

Data Responden Ibu Hamil Berdasarkan wawancara kuesioner pada 21 responden ibu hamil ditemukan hanya 10 % yang tergolong baik dari segi pengetahuan. Memanfaatkan potensi desa yaitu penggunaan sarana untuk menunjang program kesehatan terutama tentang gizi dan perekonomian desa untuk menambah pendapatan keluarga. Kebiasaan ibu dalam membersihkan puting susu dengan air hangat tergolong kurang (71%). Kemudian berdasarkan kebiasaan ibu mencuci tangan sebelum memberikan asi pada bayinya masih tergolong kurang (74%). Meningkatkan penyuluhan kepada kader posyandu tentang masalah gizi yang diperlukan oleh balita dan ibu hamil untuk meningkatkan pengetahuan data keterampilan kader mengenai gizi dan kesehatan. Sehingga diperlukan penyuluhan untuk meningkatkan pengetahuan ibu hamil di wilayah desa Poncokusumo E. 110 . B.D. Saran Adapun saran-saran yang akan kami sampaikan untuk lebih meningkatkan status gizi masyarakat khususnya batita yang ada di Desa Poncokumo adalah sebagai berikut : 1. Data responden ibu menyusui Dari 21 responden ibu menyusui diperoleh hasil bahwa kebiasaan ibu dalam memberikan asi masih tergolong kurang (81%). 3. Untuk meningkatkan derajat kesehatan masyarakat dan perkembangan intelektual batita maka perlu lebih mengintensifkan penyuluhan kepada masyarakat terutama ibu tentang pentingnya gizi dalam kehidupan dan Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS). 2.

Program tersebut dilaksanakan mulai dari perencanaan program. pemerintah menyelenggarakan suatu program yaitu Usaha Perbaikan Gizi Keluarga (UPGK). Berdasarkan hasil pengumpulan data dasar di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang yang dilaksanakan 07-12 Novem 2011 maka ditemukan maslah gizi di daerah tersebut antara lain : 1. terutama masalah gizi untuk selanjutnya diadakan program untuk menanggulangi masalah tersebut.BAB V USULAN PROGRAM BINA MASYARAKAT Usaha menanggulangi masalah gizi. Melalui PKL ini diharapkan mahasiswa mampu menanalisa masalah-masalah danpotensi yang ada di lapangan. UPGK bertujuan untuk mendukung upaya menurunkan tingkat kematian dan kesakitan bayi dan batita serta menaikkan mutu hidup dalam rangka meningkatkan kapasitas produktifitas manusia. intervensi hingga evaluasi program. Masalah Kekurangan Energi Protein (KEP) 2. maka akhir semester diwajibkan mengikuti Praktek Kerja Lapangan (PKL). Sesuai dengan kurikulum pengajaran jurusan gizi. UPGK merupakan suatu kegiatan dalam rangka meningkatkan status gizi sehingga dapat mewujudkan derajat kesehatan yang optimal. Masalah Gangguan Akibat Kekurangan Iodium 111 .

dkk.id diakses tanggal 24 Desember 2011) Nini Oeritama. Penilaian Status Gizi. 2000. Departemen Kesehatan RI Supariasa.id diakses tanggal 25 Desember 2011) 112 . 2005.ums. IDN. Skripsi.damandiri. (www. 2004. 2002. Perencanaan Pangan dan Gizi.umsu. (Online).ac. Jakarta:EGC Kedokteran Evawanya Ritonga. 2007. Hubungan Antara Pelaksanaan Fungsi Keluarga Dalam Perawatan Kesehatan dengan Status Gizi pada Balita di Desa Kebondowo Kecamatan Banyubiru. Jakarta:Bumi Aksara Yusrizal. Cetakan Kedua. (www.or.id) Galih Ahmad. (Online).ac. Kabupaten Semarang.DAFTAR PUSTAKA Arisman. 2008.eprints. Gizi Untuk Pertumbuhan dan Perkembangan. Skripsi. (www. Jakarta:EGC Kedokteran Suhardjo. Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi dan Budaya Masyarakat Terhadap Status Gizi Anak Balita di Wilayah Pesisir Kabupaten Bireun. 2002. Gizi Dalam Daur Kehidupan.

masyarakat PKK. Balai 26 Feb Desa 2012 poncokus umo Dana (Rp) Undangan dan alat tulis Rp. 1.000 Sarana dan prasarana (kursi) Rp. perangkat desa untuk mencapai kesepakatan mengenai program yang direncanakan. 50. Kegiatan MMD (Musyawarah Masyarakat Desa) Latar Belakang Tujuan Program gizi yang perlu dikenalkan pada masyarakat. PJ Oji Waktu Tempat Jangka pendek: Data Pendekatan dan potensi desa persamaan persepsi Data masalah Jangka panjang: gizi Untuk menyamakan Data persepsi petugas program PKL dan gizi perangkat desa. petugas kesehatan desa sabtu.BAB VI PLAN OF ACTION (USULAN PROGRAM) 11 UNSUR RENCANA DESA PONCOKUSUMO KECAMATAN PONCOKUSUMO KABUPATEN MALANG MMD (Musyawarah Masyarakat Desa) Materi Sasaran Metode Tokoh masyarak at Tokoh agama Tokoh lintas sektor Tokoh lintas program Cerama h Diskusi Tanya jawab No . kelompok kader.000 Konsumsi u/ 50 Evaluasi Apabila peserta yang hadir dari yang di undang lebih dari 50% 113 . 70.

Pengetahua Tujuan umum: 1.000 No .54000 Leaflet: Apabila peserta yang hadir n ibu balita meningkatkan tentang tahap pemberian pengetahuan ibu tahapan pemberi an Ibu PKK Diskusi 6 mar Tanya 7 mar -senin -selasa balita tentang gizi dan kesehatan Rp. Penyuluhan Kegiatan Latar Belakang Tujuan Materi Sasaran Metode PJ Waktu Tempat Dana (Rp) Evaluasi Penyuluhan kelompok (ibu balita) 1.25000 Konsumsi: dari yang 114 .dan tokoh masyarakat tentang masalah gizi di desa poncokusumo berdasarkan data Baseline undangan Rp. 1. 175. Meteri tentang Ibu balita Ceramah Inda Maret 2012 Posyandu Poster: Rp.

Pengetahua n ibu balita tentang hygiene sanitasi tergolong kategori buruk %) (59 Tujuan Khusus: 1. Pengetahuan murid tentang GAKI Tujuan balita balita makana n jawab 8 mar 9 mar 10 mar -rabu -kamis -jumat -sabtu -minggu -drigu Rp. 2. UKS (peran. Meningkatkan pengetahuan ibu tentang hygiene sanitasi. manfaat.25000 0 di undang lebih dari 50% 2. program Siswasiswi SDN poncoku Ceramah dan Tanya jawab Regi na 15 dan MI 16 Maret 2012 SDN dan Poster: Rp.27000 Berhasil jika dari hasil posttest SD meningkatkan pengetahuan murid SD tentang 1poncokus umo kelas Reward: 115 . Penyuluhan Anak SD 1. Materi tentang higiene sanitasi dan penerap annya 12 mar 13 mar 14 mar umum: 1. Meningkatkan pengetahuan ibu tentang tahapan pemberian makanan 2.makanan tergolong ketegori kurang (31%) 2.

Meningkatkan pengetahuan murid Sd SD 116 . Murid kurang memperhati kan kebersihan diri dan GAKI (52 kesehatan. Pengetahuan murid tentang kebersihan lingkungan kategori kurang (44.5%) SD tentang GAKI 2.75000 ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest diri 2.kategori sedang %) 2. Kebersiha dan 5 n (gosok diri SD dan lingkungan Tujuan khusus: 1. Meningkatkan pengetahuan murid tentang kebersihan badan 3. Kebersiha n lingkunga n (sampah) lingkungan. kebersihan dan dan kegiatan) sumo kelas n 4 4 dan 5 Rp. Meningkatkan pengetahuan murid SD gigi) 3.

20000 0 Tujuan khusus: meningkatkan kemampuan membuat MP-ASI yang sehat. ekonomis dan berbasis potensi lokal 117 .5000 mo Reward: Rp. jika kegiatan ini dapat terlaksan a dan di ikuti lebih dari 50% dari ibu-ibu PKK kreasi MP.pengetahuan ASI sehat umum:meningkat ASI kreatifitas ibu-ibu tentang kan MP-ASI dan variasi MPASI bergizi.tentang kebersihan lingkungan 3. Lomba Kurangnya Tujuan Resep MP.Ibu-ibu PKK Pelaksan aan langsung Fairl y 18 Maret 2012 Balai Desa Undangan: Berhasil poncokusu Rp.

Pengetahuan kader tentang PMT tergolong kurang (22. Meningkatkan pengetahuan tentang kader Materi Refresing Kader Sasaran Metode Kader Posyan du Desa Poncok usumo PJ Waktu 17 Maret 2012 Tempat Rumah ibu ketut Dana (Rp) Poster: Rp. kegiatan posyand u 3. Meningkatkan pengetahuan kader tentang fungsi Posyandu 3. Pengetahuan kader tentang fungsi Posyandu tergolong kurang (25. Pengetahuan kader tentang KEP tergolong kurang (51. 1.2%) 4.15000 ada 0 kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest 118 .9%) 3.9) 2. Meningkatkan pengetahuan kader tentang PMT 4.2%) Tujuan Tujuan umum:meningkat kan pengetahuan kader tentang fungsi posyandu dan gizi kesehatan Tujuan khusus: 1. Kegiatan Penyuluhan kelompok (Kader) Latar Belakang 1. PMT balita 4. Meningkatkan pengetahuan kader tentang KEP 2. Fungsi. Anemia Ceramah. Yana diskusi dan tanya jawab Berhasil jika dari hasil Konsumsi: posttest Rp. KEP 2. Pengetahuan tentang kader tentang Anemi tergolong kurang (22.12000 Evaluasi 1.No .

tentang Anemi 119 .

Mengoptimalka n status gizi balita 2. Meningkatkan perbaikan tingkat konsumsi energy dan protein balita Intervensi Langsung Materi Sasaran Metode Pemberian makanan tambahan (PMT) Balita PJ Waktu Maret 2012 6 mar 7 mar 8 mar 9 mar 10 mar 12 mar 13 mar 14 mar Tempat Dana (Rp) Evaluasi Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah mempero leh dan menghab iskan PMTnya. Tingkat konsumsi energy anak balita yang masih deficit berat 100 % 5.4% 2.No . 1. Tidak berhasil jika <80% batita yang mempero leh dan menghab iskan PMTnya Pemberia Achm n PMT ad langsung Fairly Di setiap Pembuata posyandu n PMT: RP. Tingkat konsumsi Tujuan umum: sebagai sarana penyuluhan pada ibu-ibu balita tentang manfaat pemberian PMT pada balita.5% 4. Tujuan khusus: 1.30000 -senin 0 -selasa -rabu -kamis -jumat -sabtu -minggu -drigu 120 . Anak balita dengan status gizi (TB/U) pendek 40. Anak balita dengan status gizi (BB/TB) kurus 14. Kegiatan Pemberian PMT pada balita Latar Belakang Tujuan 1. Anak balita dengan status gizi (BB/U) kurang 4.5% 3.

protein anak balita yang masih deficit berat 100% 121 .

20000 0 122 . serta meningkatkan hygiene sanitasi lingkungan hygiene sanitasi keluarga balita Wakt u 5 . 1. memperbaiki pola makan balita. 5000 masing kasus PMT: RP.24 Maret 2012 Tempat Dana (Rp) Evaluasi Berhasil bila selama penangana n kasus selama 16 hari ada perubahan pola makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi Di rumah Materi: masingRp.No . Kegiatan Penjaringan kasus Latar Belakang Tujuan Di desa Poncokusuo masih ditemui kasus balita yang kurang gizi serta keluarganya memiliki hygiene sanitasi yang kurang Penjaringan Kasus Materi Sasaran Metode Keluarga Pemberia balita dan n PMT balita PJ Emil Meningkatkan PMT status gizi balita.

1. Bidan Diskusi Inda 21 feb 2012 Puskesma s Berhasil jika kerja lintas program mendukun g kegiatan PKL 123 .No . LKMD 3. Kegiatan Kerjasama lintas sektor Latar Belakang Tujuan Kegiatan PKL membutuhkan kerjasama dengan sektor lain yang mendukung terlaksananya kegiatan Tujuan umum: menjalin kerjasama untuk mencapai tujuan yang direncanakan Materi Lintas Sektor Sasaran Metode PJ Oji 1. Lintas Program Tujuan khusus: 1. Memanfaatkan potensi pertanian. PKK Diskusi 2. Meningkatkan pengetahuan masyarakat. Kegiatan PKL Tujuan umum: membutuhkan menjalin kerjasama kerjasama untuk dengan mencapai tujuan program lain yang yang direncanakan mendukung terlaksananya Tujuan khusus: kegiatan 1. Meningkatkan pengetahuan masyarakat. Kader 2. 1. 2. Kelurahan Wakt u 27 feb 2012 Tempat Balai Desa Poncokus umo Dana (Rp) Evaluasi Berhasil jika kerja lintas sektor mendukun g kegiatan PKL 2. Pertanian 4.

2. Meningkatkan kesehatan yang didukung oleh bidang kesehatan lain

124

No. Kegiatan 1. Penerapan teknologi tepat guna

Latar Belakang Masih ada sumber potensi desa yang kurang pemanfaatannya

Penerapan Teknologi Tepat Guna Tujuan Materi Sasaran Metode PJ Resep- Ibu-ibu Ceramah regina Tujuan resep PKK dan umum: meningkatkan demonstrasi pendapatan dan tingkat konsumsi masyarakat Tujuan khusus: memberikan alternative upaya diversivikasi makanan

Waktu Tempat Dana (Rp) 19 Balai Desa Undangan: Maret poncokusumo Rp.5000 2012 Bahan: Rp.350000

Evaluasi Jangka pendek: berhasil jika di ikuti sebagian besar sasaran Jangka panjang: berhasil jika diterapkan di kehidupan sehari-hari masyarakat

No . 1.

Evaluasi Kegiatan

Latar Belakang

Tujuan

Materi

Sasaran

Metode

PJ

Wakt u

Tempat

Dana (Rp)

Evaluasi

Evaluasi

Masih banyaknya

Untuk mengurangi kesalahan agar

balita

diskusi

yana

23Ma ret

Balai Desa

Berhasil bila

125

kekurangan dalam melaksanaka n

hasil yang dicapai maksimal dalam serta kegiatan

2012

poncoku sumo

setelah dilakukan evaluasi tidak mengulan gi kesalahan yang sama

kegiatan berikutnya menjadi

selama PKL lebih baik di Desa

Poncokusum o

126

PLAN OF ACTION EMILIA RIZKY (09030000/IIIA) Hari Kegiatan tujuan -menyampaikan program pada pihak-pihak terkait - menampung berbagai masukan dari pihak atas rencana program yang telah disusun Menyiapkan poster untuk kegiatan penyuluhan Terlaksananya lokakarya dengan lancar Mendapatkan kesepakatan jadwal dan rencana kegiatan dari berbagai pihak Sasaran Pihak lintas sektor, lintas program dan perangkat desa Poncokusumo Tempat Puskesmas Poncokusumo evaluasi Program yang telah tersusun tersampaikan Alat dan bahan Slide,

Senin Presentasi 21 februari perencanaan 2012 program

Selasa 22 Februari 2012 Sabtu 26 februari 2012

Pembuatan Poster Persiapan lokakarya Lokakarya

Poster selesai dibuat Persiapan lengkap Perangkat desa, Balai desa bidan desa, Poncokusumo perwakilan puskesmas, organisasi kemasyarakatan Semua anggota Rumah Inda tim Semua perwakilan dari masing-masing sasaran

Kertas, spidol

POA Kelompok dan jadwal kegiatan

Minggu Praktek 27 februari percobaan 2012 pembuatan MP ASI

Meningkatkan ketrampilan dalam pembuatan MP-ASI sehingga mampu melakukan demo dengan baik

Semua anggota tim hadir dan mampu mempraktekan dengan baik. Produk dilengkapi uji organoleptik

Peralatan memasak

Persiapan

Mempersiapkan properti yang bisa

127

Minggu 4 Maret 2012 Senin 5 maret

properti dan reward lomba Berangkat ke desa Poncokusumo Sosialisasi kegiatan/jadwal

mendukung kelancaran program Untuk memulai program Semua anggota tim Kepala sekolah SDN 1 dan MI, kader posyandu Ibu, balita Desa Poncokusumo Semua anggota tim datang ke tempat tujuan Desa Dapat pengunjungi Poncokusumo SD dan MI serta 8 posyandu tepat jadwal Desa Apabila peserta poncokusumo, yang hadir dari yang posyandu blok di undang lebih dari senin 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo, yang hadir dari yang posyandu blok di undang lebih dari selasa 50%

Mendapatkan kepastian jadwal kegiatan

Selasa 6 maret 2012

Penyuluhan ibu ,balita

Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan

Poster, food model

PMT balita

Mengkoordinir anggota untuk Balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita

Produk PMT

Rabu 7 maret 2012

Penyuluhan ibu ,balita

Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan

Ibu, balita

Poster, food model

128

Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. balita Poster. balita Poster. food model PMT balita Mengkoordinir anggota untuk Balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita Produk PMT Jumat 9 maret Penyuluhan ibu .balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. food model 129 .balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo.PMT balita Mengkoordinir anggota untuk Balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. yang hadir dari yang posyandu blok di undang lebih dari rabu 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. yang hadir dari yang Produk PMT kamis 8 maret 2012 Penyuluhan ibu .

yang hadir dari yang posyandu blok di undang lebih dari jumat 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food model PMT balita Mengkoordinir anggota untuk Balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita Produk PMT 130 . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. balita Poster.balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu.2012 PMT balita Mengkoordinir anggota untuk balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita posyandu blok di undang lebih dari kamis 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Produk PMT Sabtu 10 maret 2012 Penyuluhan ibu .

balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. balita Desa poncokusumo. yang hadir dari yang posyandu blok di undang lebih dari minggu 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. food model Produk PMT selasa 13 maret 2012 Penyuluhan ibu . Poster. balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. posyandu blok sabtu PMT balita Mengkoordinir anggota untuk Balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita Apabila peserta yang hadir dari yang di undang lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.senin 12 maret 2012 Penyuluhan ibu . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan Poster. food model Produk PMT 131 .

balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Mengkoordinir anggota untuk Balita melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan pemberianmakanantambahanbalita menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. garam beriodium.rabu 14 maret 2012 Penyuluhan ibu . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Poster. kertas.balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk Ibu. yang hadir dari yang posyandu blok di undang lebih dari drigu 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. bolpoin 132 . food model Produk PMT Kamis 15 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi SD Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi SDN 1 Poncokusumo SDN 1 Poncokusumo Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Poster .

Jum’at 16 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi MI Sunan Muria Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi MI Sunan Muria MI Sunan Muria Sabtu. bolpoin. food model Form penilaian PMT. bolpoin Poster. distribusi Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo balita gizi kurang Balai desa Poncokusumo Penjaringan kasus Menjaring kasus balita gizi kurang. kertas. memberikan intervensi melalui PMT Rumah masingmasing penduduk Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Uji mutu organoleptik untuk perangkat desa dan bidan Berhasil bila selama penanganan kasus selama 14 hari ada perubahan pola Poster . food model 133 . garam beriodium. 17 maret 2012 Penyuluhan kader Membantu kelancaran kegiatan Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Rumah ibu ketut Minggu 18 maret 2012 6-22 maret 2012 Lomba MPASI Membantu kelancaran kegiatan. kertas.

makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi 134 .

Selasa 22 Februari 2012 Sabtu 26 februari 2012 Pembuatan Poster Persiapan lokakarya Lokakarya Poster selesai dibuat Persiapan lengkap Perangkat desa. Produk dilengkapi uji organoleptik Peralatan memasak 135 . Balai desa bidan desa. Poncokusumo perwakilan puskesmas.menampung berbagai masukan dari pihak atas rencana program yang telah disusun Menyiapkan poster untuk kegiatan penyuluhan Terlaksananya lokakarya dengan lancar Mendapatkan kesepakatan jadwal dan rencana kegiatan dari berbagai pihak Sasaran Pihak lintas sektor.PLAN OF ACTION FAHRUR ROZI (09030000/IIIA) Hari Senin 21 februari 2012 Kegiatan Presentasi perencanaan program tujuan -menyampaikan program pada pihak-pihak terkait . organisasi kemasyarakatan Semua anggota Rumah Inda tim Semua perwakilan dari masing-masing sasaran Kertas. spidol POA Kelompok dan jadwal kegiatan Minggu 27 februari 2012 Praktek percobaan pembuatan MP ASI Meningkatkan ketrampilan dalam pembuatan MP-ASI sehingga mampu melakukan demo dengan baik Semua anggota tim hadir dan mampu mempraktekan dengan baik. lintas program dan perangkat desa Poncokusumo Tempat Puskesmas Poncokusumo evaluasi Program yang telah tersusun tersampaikan Alat dan bahan Slide.

kader posyandu Ibu. balita Desa Poncokusumo Desa Poncokusumo Semua anggota tim datang ke tempat tujuan Mendapatkan kepastian jadwal kegiatan Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Balita Dapat pengunjungi SD dan MI serta 8 posyandu tepat jadwal Desa Apabila peserta yang Poster. Rabu 7 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita PMT balita Mempersiapkan properti yang bisa mendukung kelancaran program Untuk memulai program Semua anggota tim Kepala sekolah SDN 1 dan MI. balita Balita 136 . hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% senen Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% selasa Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.Minggu 4 Maret 2012 Senin 5 maret Selasa 6 maret 2012 Persiapan properti dan reward lomba Berangkat ke desa Poncokusumo Sosialisasi kegiatan/jadwal Penyuluhan ibu .balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. food poncokusumo. food poncokusumo. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster.

balita Balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% kamis Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.Kamis 8 maret 2012 Penyuluhan ibu . balita balita 137 . food poncokusumo. food poncokusumo. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan Jumat 9 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% rabu Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.

hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% sabtu Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita 138 . balita balita Desa poncokusumo.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. food hadir dari yang di undang model lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster.Sabtu 10 maret 2012 Penyuluhan ibu . Senin 12 maret 2012 Penyuluhan ibu . posyandu blok jumat PMTnya Apabila peserta yang Poster. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% Selasa 13 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. food poncokusumo.balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Ibu. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. food poncokusumo.

bolpoin 139 . kertas. food poncokusumo.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% drigu Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. garam beriodium. balita balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Kamis 15 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi SD Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi SDN 1 Poncokusumo SDN 1 Poncokusumo Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada Poster . Produk PMT rabu 14 maret 2012 Penyuluhan ibu .PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT balita minggu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.

jumat 16 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi MI Sunan Muria Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi MI Sunan Muria MI Sunan Muria Sabtu. kertas. bolpoin Poster. distribusi Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Membantu kelancaran balita gizi kegiatanpenjaringankasus kurang Balai desa Poncokusumo Rumah masingmasing penduduk kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Uji mutu organoleptik untuk perangkat desa dan bidan Berhasil bila selama penanganan kasus selama 14 hari ada perubahan pola makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi Poster . food model Hb 140 . kertas. bolpoin. garam beriodium. 17 maret 2012 Penyuluhan kader Membantu kelancaran kegiatan Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Rumah ibu ketut Minggu 18 maret 2012 6-22 maret 2012 Lomba MPASI Penjaringan kasus Membantu kelancaran kegiatan. food model Form penilaian PMT.

menampung berbagai masukan dari pihak atas rencana program yang telah disusun Menyiapkan poster untuk kegiatan penyuluhan Terlaksananya lokakarya dengan lancar Mendapatkan kesepakatan jadwal dan rencana kegiatan dari berbagai pihak Sasaran Pihak lintas sektor.PLAN OF ACTION FAIRLY ROZANA (09030000/IIIA) Hari Senin 21 februari 2012 Selasa 22 Februari 2012 Sabtu 26 februari 2012 Kegiatan Presentasi perencanaan program tujuan -menyampaikan program pada pihak-pihak terkait . organisasi kemasyarakatan Semua anggota Rumah Inda tim Kertas. Balai desa bidan desa. spidol Semua perwakilan POA dari masing-masing Kelompok sasaran dan jadwal kegiatan Minggu 27 februari 2012 Praktek percobaan pembuatan MP ASI Meningkatkan ketrampilan dalam pembuatan MP-ASI sehingga mampu melakukan demo dengan baik Semua anggota tim hadir dan mampu mempraktekan dengan baik. Poncokusumo perwakilan puskesmas. Pembuatan Poster Persiapan lokakarya Lokakarya Poster selesai dibuat Persiapan lengkap Perangkat desa. lintas program dan perangkat desa Poncokusumo Tempat Puskesmas Poncokusumo evaluasi Program yang telah tersusun tersampaikan Alat dan bahan Slide. Produk dilengkapi uji organoleptik Peralatan memasak Persiapan Mempersiapkan properti yang bisa 141 .

kader posyandu Ibu.balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Ibu. yang hadir dari posyandu blok yang di undang senin lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food model 142 . balita Desa Poncokusumo Semua anggota tim datang ke tempat tujuan Desa Dapat pengunjungi Poncokusumo SD dan MI serta 8 posyandu tepat jadwal Desa Apabila peserta poncokusumo. balita Poster.Minggu 4 Maret 2012 Senin 5 maret properti dan reward lomba Berangkat ke desa Poncokusumo Sosialisasi kegiatan/jadwal mendukung kelancaran program Untuk memulai program Semua anggota tim Kepala sekolah SDN 1 dan MI. yang hadir dari posyandu blok yang di undang selasa lebih dari 50% Mendapatkan kepastian jadwal kegiatan Selasa 6 maret 2012 Penyuluhan ibu . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. food model PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Balita Produk PMT Rabu 7 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Poster.

food model PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Balita Produk PMT Jumat 9 maret Penyuluhan ibu .balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Ibu.balita Membantu kelancaran penyuluhan Ibu. yang hadir dari Produk PMT kamis 8 maret 2012 Penyuluhan ibu . food model 143 . yang hadir dari posyandu blok yang di undang rabu lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. balita Poster. balita Poster.PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.

Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. food model PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Balita Produk PMT 144 .2012 PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT balita posyandu blok yang di undang kamis lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. yang hadir dari posyandu blok yang di undang jumat lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Produk PMT Sabtu 10 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. balita Poster.

Poster. food model Produk PMT selasa 13 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. balita Desa poncokusumo. posyandu blok sabtu PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Balita Apabila peserta yang hadir dari yang di undang lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.senin 12 maret 2012 Penyuluhan ibu . food model Produk PMT 145 . yang hadir dari posyandu blok yang di undang minggu lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan Poster. balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo.balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu.

garam beriodium. bolpoin 146 . food model Produk PMT Kamis 15 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi SD Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi SDN 1 Poncokusumo SDN 1 Poncokusumo Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Poster .balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. kertas. yang hadir dari posyandu blok yang di undang drigu lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Balita menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta poncokusumo. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Poster.rabu 14 maret 2012 Penyuluhan ibu .

17 maret 2012 Penyuluhan kader Membantu kelancaran kegiatan Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Rumah ibu ketut Minggu 18 maret 2012 6-22 maret 2012 Lomba MPASI Penjaringan kasus Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatanlomba MP-ASI Membantu kelancarankegiatanpenjaringankasus Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo balita gizi kurang Balai desa Poncokusumo Rumah masingmasing penduduk Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Uji mutu organoleptik untuk perangkat desa dan bidan Berhasil bila selama penanganan kasus selama 14 hari ada perubahan Poster . kertas. bolpoin Poster. garam beriodium. kertas.jumat 16 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi MI Sunan Muria Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi MI Sunan Muria MI Sunan Muria Sabtu. bolpoin. food model 147 . food model Form penilaian PMT.

pola makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi 148 .

organisasi kemasyarakatan Semua anggota Rumah Inda tim Semua perwakilan dari masing-masing sasaran POA Kelompok dan jadwal kegiatan Semua anggota tim hadir dan mampu mempraktekan dengan baik. spidol Persiapan lengkap Sabtu 26 februari 2012 Lokakarya Minggu 27 februari 2012 Praktek percobaan pembuatan MP Meningkatkan ketrampilan dalam pembuatan MP-ASI Perangkat desa.PLAN OF ACTION INDA RIANA WULANSARI (0903000018/IIIA) Hari Senin 21 februari 2012 Kegiatan Presentasi perencanaan program tujuan -menyampaikan program pada pihakpihak terkait . Produk Peralatan memasak 149 . Balai desa bidan desa. lintas program dan perangkat desa Poncokusumo Tempat Puskesmas Poncokusumo evaluasi Program yang telah tersusun tersampaikan Alat dan bahan Slide. Poncokusumo perwakilan puskesmas. Selasa 22 Februari 2012 Pembuatan Poster Persiapan lokakarya Poster selesai dibuat Kertas.menampung berbagai masukan dari pihak atas rencana program yang telah disusun Menyiapkan poster untuk kegiatan penyuluhan Terlaksananya lokakarya dengan lancar Mendapatkan kesepakatan jadwal dan rencana kegiatan dari berbagai pihak Sasaran Pihak lintas sektor.

food model 150 .ASI Persiapan properti dan reward lomba Minggu 4 Maret 2012 Senin 5 maret Selasa 6 maret 2012 Berangkat ke desa Poncokusumo Sosialisasi Mendapatkan kegiatan/jadwal kepastian jadwal kegiatan Penyuluhan ibu Membantu kelancaran . kader posyandu Ibu. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% Poster. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Ibu. balita Desa Poncokusumo Desa Poncokusumo Semua anggota tim datang ke tempat tujuan balita Dapat pengunjungi SD dan MI serta 8 posyandu tepat jadwal Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% senin Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita Poster.balita kegiatan penyuluhan PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT sehingga mampu melakukan demo dengan baik Mempersiapkan properti yang bisa mendukung kelancaran program Untuk memulai program dilengkapi uji organoleptik Semua anggota tim Kepala sekolah SDN 1 dan MI. food model Produk PMT Rabu 7 maret 2012 Penyuluhan ibu .

PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT balita selasa Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita Balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. food model Produk PMT balita 151 .balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. Poster. balita Poster. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% rabu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% kamis Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food model Produk PMT Jumat 9 maret 2012 Penyuluhan ibu . Produk PMT kamis 8 maret 2012 Penyuluhan ibu .

Sabtu 10 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. balita Poster. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan Poster. food model Produk PMT balita 152 . dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% jumat Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% sabtu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. food model Produk PMT senin 12 maret 2012 Penyuluhan ibu .

balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Poster. balita balita Desa poncokusumo. food model Produk PMT rabu 14 maret 2012 Penyuluhan ibu . food model Produk PMT Kamis 15 maret Penyuluhan siswa-siswi SD Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi SDN 1 SDN 1 Poncokusumo Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan Poster . 153 . dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% drigu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. posyandu blok minggu PMTnya Apabila peserta yang hadir dari yang di undang lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. Poster.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.selasa 13 maret 2012 Penyuluhan ibu . garam beriodium.

memberikan Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Rumah ibu ketut Minggu 18 maret 2012 6-22 maret 2012 Lomba MPASI Penjaringan kasus Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo balita gizi kurang Balai desa Poncokusumo Rumah masingmasing minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Uji mutu organoleptik untuk perangkat desa dan bidan Berhasil bila selama penanganan kasus selama 14 hari ada perubahan pola kertas. food model Form penilaian PMT. food model 154 . Membantu kelancaran kegiatan.2012 Poncokusumo jumat 16 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi MI Sunan Muria Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi MI Sunan Muria MI Sunan Muria Sabtu. 17 maret 2012 Penyuluhan kader Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan kader. bolpoin Poster . distribusi Menjaring kasus balita gizi kurang. bolpoin Poster. kertas. garam beriodium. bolpoin. kertas.

intervensi melalui PMT penduduk makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi 155 .

Selasa 22 Februari 2012 Pembuatan Poster Persiapan lokakarya Poster selesai dibuat Kertas. Poncokusumo perwakilan puskesmas. Produk 156 . spidol Persiapan lengkap Sabtu 26 februari 2012 Lokakarya Minggu 27 februari 2012 Praktek percobaan pembuatan MP Meningkatkan ketrampilan dalam pembuatan MP-ASI Perangkat desa. Balai desa bidan desa.PLAN OF ACTION AHMAD DZULKIFLI (0903000001/IIIA) Hari Senin 21 februari 2012 Kegiatan Presentasi perencanaan program Tujuan -menyampaikan program pada pihakpihak terkait .menampung berbagai masukan dari pihak atas rencana program yang telah disusun Menyiapkan poster untuk kegiatan penyuluhan Terlaksananya lokakarya dengan lancar Mendapatkan kesepakatan jadwal dan rencana kegiatan dari berbagai pihak Sasaran Pihak lintas sektor. organisasi kemasyarakatan Semua anggota Rumah Inda tim Semua perwakilan dari masing-masing sasaran POA Kelompok dan jadwal kegiatan Semua anggota tim hadir Peralatan dan mampu mempraktekan memasak dengan baik. lintas program dan perangkat desa Poncokusumo Tempat Puskesmas Poncokusumo evaluasi Program yang telah tersusun tersampaikan Alat dan bahan Slide.

food poncokusumo. dari yang di undang lebih model posyandu blok dari 50% senin Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita dilengkapi uji organoleptik Desa Poncokusumo Desa Poncokusumo Semua anggota tim datang ke tempat tujuan Membantu kelancaran Balita kegiatan penditribusian PMT Dapat pengunjungi SD dan MI serta 8 posyandu tepat jadwal Desa Apabila peserta yang hadir Poster. kader posyandu Ibu.balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Ibu. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% Rabu 7 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita kegiatanpenyuluhan PMT balita sehingga mampu melakukan demo dengan baik Mempersiapkan properti yang bisa mendukung kelancaran program Untuk memulai Semua anggota program tim Kepala sekolah SDN 1 dan MI. balita Poster. food model 157 . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.ASI Persiapan properti dan reward lomba Minggu 4 Maret 2012 Senin 5 maret Selasa 6 maret 2012 Berangkat ke desa Poncokusumo Sosialisasi Mendapatkan kegiatan/jadwal kepastian jadwal kegiatan Penyuluhan ibu Membantu kelancaran .

food model Produk PMT Jumat 9 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan Ibu. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% kamis Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Produk PMT kamis 8 maret 2012 Penyuluhan ibu .PMT balita Membantu kelancaran Balita kegiatan penditribusian PMT selasa Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita Poster. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% rabu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan Ibu. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. food model Produk PMT Membantu kelancaran balita kegiatan penditribusian PMT 158 . balita Membantu kelancaran Balita kegiatan penditribusian PMT Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. Poster.

balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan Ibu. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% sabtu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita Membantu kelancaran balita kegiatan penditribusian PMT Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan Ibu. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan Poster. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% jumat Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita Poster. food model Produk PMT senin 12 maret 2012 Penyuluhan ibu .Sabtu 10 maret 2012 Penyuluhan ibu . food model Produk PMT Membantu kelancaran balita kegiatan penditribusian PMT 159 .

food model Produk PMT Kamis 15 maret Penyuluhan siswa-siswi SD Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi SDN 1 SDN 1 Poncokusumo Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan Poster . balita Membantu kelancaran balita kegiatan penditribusian PMT Desa poncokusumo.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan Ibu. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Poster. Poster. garam beriodium. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% drigu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatan Ibu. balita Membantu kelancaran balita kegiatan penditribusian PMT Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.selasa 13 maret 2012 Penyuluhan ibu . food model Produk PMT rabu 14 maret 2012 Penyuluhan ibu . 160 . posyandu blok minggu PMTnya Apabila peserta yang hadir dari yang di undang lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.

memberikan intervensi Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo balita gizi kurang Balai desa Poncokusumo Rumah masingmasing minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Uji mutu organoleptik untuk perangkat desa dan bidan Berhasil bila selama penanganan kasus selama 14 hari ada perubahan pola kertas. food model Form penilaian PMT. 17 maret 2012 Penyuluhan kader Membantu kelancaran kegiatan Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Rumah ibu ketut Minggu 18 maret 2012 6-22 maret 2012 Lomba MPASI Penjaringan kasus Membantu kelancaran kegiatan. kertas. bolpoin Poster .2012 Poncokusumo jumat 16 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswiMI Sunan Muria Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi MI Sunan Muria MI Sunan Muria Sabtu. bolpoin. distribusi Menjaring kasus balita gizi kurang. kertas. bolpoin Poster. food model 161 . garam beriodium.

melalui PMT penduduk makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi 162 .

lintas program dan perangkat desa Poncokusumo Tempat Puskesmas Poncokusumo evaluasi Program yang telah tersusun tersampaikan Alat dan bahan Slide.PLAN OF ACTION REJINA MITASARI (0903000085/IIIA) Hari Senin 21 februari 2012 Kegiatan Presentasi perencanaan program Tujuan -menyampaikan program pada pihak-pihak terkait . Balai desa bidan desa. Selasa 22 Februari 2012 Sabtu 26 februari 2012 Pembuatan Poster Persiapan lokakarya Lokakarya Poster selesai dibuat Persiapan lengkap Perangkat desa. Poncokusumo perwakilan puskesmas.menampung berbagai masukan dari pihak atas rencana program yang telah disusun Menyiapkan poster untuk kegiatan penyuluhan Terlaksananya lokakarya dengan lancar Mendapatkan kesepakatan jadwal dan rencana kegiatan dari berbagai pihak Sasaran Pihak lintas sektor. Produk dilengkapi uji organoleptik Peralatan memasak 163 . spidol POA Kelompok dan jadwal kegiatan Minggu 27 februari 2012 Praktek percobaan pembuatan MP ASI Meningkatkan ketrampilan dalam pembuatan MP-ASI sehingga mampu melakukan demo dengan baik Semua anggota tim hadir dan mampu mempraktekan dengan baik. organisasi kemasyarakatan Semua anggota Rumah Inda tim Semua perwakilan dari masing-masing sasaran Kertas.

Rabu 7 maret 2012 Penyuluhan ibu . balita Desa Poncokusumo Desa Poncokusumo Semua anggota tim datang ke tempat tujuan Mendapatkan kepastian jadwal kegiatan Membantu kelancaran kegiatankpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT balita Dapat pengunjungi SD dan MI serta 8 posyandu tepat jadwal Desa Apabila peserta yang Poster. balita balita 164 . kader posyandu Ibu.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.balita PMT balita Mempersiapkan properti yang bisa mendukung kelancaran program Untuk memulai program Semua anggota tim Kepala sekolah SDN 1 dan MI. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% senin Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.Minggu 4 Maret 2012 Senin 5 maret Selasa 6 maret 2012 Persiapan properti dan reward lomba Berangkat ke desa Poncokusumo Sosialisasi kegiatan/jadwal Penyuluhan ibu . hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% selasa Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food poncokusumo. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. food poncokusumo.

balita Balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. balita balita 165 . hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% kamis Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. food poncokusumo. food poncokusumo.kamis 8 maret 2012 Penyuluhan ibu .balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% rabu Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan Jumat 9 maret 2012 Penyuluhan ibu . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster.

posyandu blok jumat PMTnya Apabila peserta yang Poster.Sabtu 10 maret 2012 Penyuluhan ibu . hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% selasa 13 maret 2012 Penyuluhan ibu . balita 166 . food poncokusumo. senin 12 maret 2012 Penyuluhan ibu . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% sabtu Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food poncokusumo. food hadir dari yang di undang model lebih dari 50% Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. balita balita Desa poncokusumo.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. balita balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster.balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Ibu.

food poncokusumo. balita balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang Poster. garam beriodium.balita PMT balita Membantu kelancaran kegiatanpenyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. kertas. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Kamis 15 maret 2011 Penyuluhan siswa-siswi SD Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masingmasing pada kegiatan penyuluhan Siswa-siswi SDN 1 Poncokusumo SDN 1 Poncokusumo Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada Poster .PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT balita minggu Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Produk PMT rabu 14 maret 2012 Penyuluhan ibu . bolpoin 167 . hadir dari yang di undang model posyandu blok lebih dari 50% drigu Berhasil bila >80% balita Produk PMT yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.

kertas. food model 168 . food model Form penilaian PMT.jumat 16 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi MI Sunan Muria Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masingmasing pada kegiatan penyuluhan Siswa-siswi MI Sunan Muria MI Sunan Muria Sabtu. distribusi Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Membantu kelancaran balita gizi kegiatanpenjaringankasus kurang Balai desa Poncokusumo Rumah masingmasing penduduk kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Uji mutu organoleptik untuk perangkat desa dan bidan Berhasil bila selama penanganan kasus selama 14 hari ada perubahan pola makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi Poster . garam beriodium. 17 maret 2012 Penyuluhan kader Membantu kelancaran kegiatan Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Rumah ibu ketut Minggu 18 maret 2012 6-22 maret 2012 Lomba MPASI Penjaringan kasus Membantu kelancaran kegiatan. kertas. bolpoin. bolpoin Poster.

Poncokusumo perwakilan puskesmas. lintas program dan perangkat desa Poncokusumo Tempat Puskesmas Poncokusumo evaluasi Program yang telah tersusun tersampaikan Alat dan bahan Slide.menampung berbagai masukan dari pihak atas rencana program yang telah disusun Menyiapkan poster untuk kegiatan penyuluhan Terlaksananya lokakarya dengan lancar Mendapatkan kesepakatan jadwal dan rencana kegiatan dari berbagai pihak Sasaran Pihak lintas sektor. Selasa 22 Februari 2012 Pembuatan Poster Persiapan lokakarya Poster selesai dibuat Kertas. Balai desa bidan desa. organisasi kemasyarakatan Semua anggota Rumah Inda tim Semua perwakilan dari masing-masing sasaran POA Kelompok dan jadwal kegiatan Semua anggota tim hadir Peralatan dan mampu mempraktekan memasak dengan baik. spidol Persiapan lengkap Sabtu 26 februari 2012 Lokakarya Minggu 27 februari 2012 Praktek percobaan pembuatan MP ASI Meningkatkan ketrampilan dalam pembuatan MP-ASI sehingga mampu Perangkat desa. Produk dilengkapi uji organoleptik 169 .PLAN OF ACTION TRIAGUNG YULIYANA (09030000/IIIA) Hari Senin 21 februari 2012 Kegiatan Presentasi perencanaan program tujuan -menyampaikan program pada pihakpihak terkait .

balita Desa Poster. kader posyandu Ibu. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Apabila peserta yang hadir Produk PMT Rabu Penyuluhan ibu Mengkoordinir Ibu. food poncokusumo.Persiapan properti dan reward lomba Minggu 4 Maret 2012 Senin 5 maret Selasa 6 maret 2012 Berangkat ke desa Poncokusumo Sosialisasi Mendapatkan kegiatan/jadwal kepastian jadwal kegiatan Penyuluhan ibu Mengkoordinir . dari yang di undang lebih model posyandu blok dari 50% senin balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food 170 . balita Desa Poncokusumo Desa Poncokusumo Semua anggota tim datang ke tempat tujuan Dapat pengunjungi SD dan MI serta 8 posyandu tepat jadwal Desa Apabila peserta yang hadir Poster.balita anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan PMT balita Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT melakukan demo dengan baik Mempersiapkan properti yang bisa mendukung kelancaran program Untuk memulai program Semua anggota tim Kepala sekolah SDN 1 dan MI.

dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% selasa model balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.balita PMT balita anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT poncokusumo.7 maret 2012 . food model Balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% rabu Produk PMT kamis 8 maret 2012 Penyuluhan ibu . balita Poster. Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan Produk PMT 171 .balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.

food model balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food model balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita Poster.balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% jumat Produk PMT Sabtu 10 maret 2012 Penyuluhan ibu . balita PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo.balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% kamis Poster.Jumat 9 maret 2012 Penyuluhan ibu . Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. Tidak berhasil jika <80% Produk PMT 172 .

Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. Produk PMT 173 .balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. balita batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. food model balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. food model balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya. balita Poster.balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu.senin 12 maret 2012 Penyuluhan ibu . dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% minggu Produk PMT selasa 13 maret 2012 Penyuluhan ibu . dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% sabtu Poster.

Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Produk PMT Kamis 15 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi SD Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi SDN 1 Poncokusumo SDN 1 Poncokusumo Poster . kertas.Rabu 14 maret 2012 Penyuluhan ibu . balita Tidak berhasil jika <80% batita yang memperoleh dan menghabiskan PMTnya Desa Apabila peserta yang hadir poncokusumo. bolpoin 174 . garam beriodium.balita PMT balita Mengkoordinir anggota untuk melakukan job descriptionnya masing-masing pada kegiatan penyuluhan Membantu kelancaran kegiatan penditribusian PMT Ibu. dari yang di undang lebih posyandu blok dari 50% drigu Poster. food model balita Berhasil bila >80% balita yang hadir sudah memperoleh dan menghabiskan PMTnya.

bolpoin Poster. 17 maret 2012 Penyuluhan kader Membantu kelancaran kegiatan Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo Rumah ibu ketut Minggu 18 maret 2012 6-22 maret 2012 Lomba MPASI Penjaringan kasus Membantu kelancaran kegiatan. garam beriodium. food model 175 . bolpoin.jumat 16 maret 2012 Penyuluhan siswa-siswi MI Sunan Muria Membantu kelancaran kegiatan Siswa-siswi MI Sunan Muria MI Sunan Muria Sabtu. kertas. kertas. distribusi Membantukegiatan penjaringan kasus balita gizi kurang. memberikan intervensi melalui PMT Seluruh kader posyandu desa Poncokusumo balita gizi kurang Balai desa Poncokusumo Rumah masingmasing penduduk Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Berhasil jika dari hasil posttest ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Tidak berhasil jika hasil posttest tidak ada kenaikan minimal 10% dari hasil pretest Uji mutu organoleptik untuk perangkat desa dan bidan Berhasil bila selama penanganan kasus selama 14 hari ada perubahan pola makan balita dan perilaku ibu tentang hygiene sanitasi Poster . food model Form penilaian PMT.

Ketrampilan kader dalam kategori kurang yaitu sebesar 46.62%. Berdasarkan data KMS sebagian besar balita berada di garis hijau dalam KMS yaitu sebesar 67. Balita Defisit Berat 92% Defisit Sedang 4% Defisit Ringan 4% Normal 0% Diatas Kecukupan 0% 2. 176 . 6. sedangkan 24. Tingkat pengetahuan gizi ibu balita Desa Poncokusumo yang masih kurang 4. dan sisanya berada di garis merah yaitu sebesar 8.RENCANA PROGRAM A. bahwa higine dan sanitasi keluarga Desa Poncokusumo tergolong baik hanya20 %. Latar Belakang Data dasar tentang gambaran umum Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang dari tanggal 07. Bayi Defisit 71 % Normal 19 % Diatas kecukupan 10 % b. Tingkat konsumsi energi bayi dan balita Desa Poncokusumo menunjukkan a. 5. Musyawarah Masyarakat Desa (MMD) Pertemuan MMD a. Gizi kurang 9 % Gizi sangat kurang (buruk) 7 % 3. Prevalensi status gizi Gizi baik 84 %. Sebagian besar sikap kader dalam kategori baik yaitu sebesar 60%.24%.14% berada di garis kuning. Tingkat pengetahuan kader secara umum dalam kategori sedang yaitu sebesar 60%.14 Desember 2011 : 1.67%.

b. Menyajikan data potensi desa yang mendukung program bina gizi masyarakat di Desa Poncokusumo. Menyajikan data permasalahan gizi yang ada di Desa Poncokusumo. Negatif apabila tidak ada tanggapan dan partisipasi dari masyarakat desa dan jumlah undangan yang hadir tidak sesuai dengan target. lintas program dan lintas sektor. Asumsi Perencanaan a. Strategi Pembangunan Pendekatan kelompok 177 . e. Materi a. Berdasarkan hasil palpasi di SD Poncokusumo. tokoh agama. lintas sektor dan lintas program dalam pelaksanaan kegiatan program bina gizi masyarakat di Desa PoncokusumoKecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang. c.7. Menyusun kesepakatan kerjasama antara mahasiswa. 2. Data permasalahan gizi di Desa Poncokusumo Kecamatan Pagelaran Kabupaten Malang c. Tersusunnya rencana tindak lanjut pemecahan masalah gizi di Desa Poncokusumo. 5. tokoh agama. lintas program dan lintas sektor dalam program bina gizi masyarakat. Positif apabila ada dukungan dari masyarakat. Tujuan Khusus a. Rencana usulan program bina gizi masyarakat di Desa Poncokusumo Kecamatan Pagelaran Kabupaten Malang 4. Data potensi Desa Poncokusumo Kecamatan PoncokusumoKabupaten Malang b. 3. tokoh masyarakat.38 % c. tokoh masyarakat. b. Tersusunnya rencana pemanfaatan sumber daya Desa Poncokusumo dalam program bina gizi masyarakat d. Tujuan 1. merupakan daerah endemik GAKY sedang dengan TGR = 23. Tujuan Umum Menyatukan persepsi dan mendapatkan dukungan dari masyarakat.

Tempat dan Waktu Balai Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang pada hari pertama. c. Dok 9. curah pendapat.6. Sasaran a. Lintas sektor : Pertanian. d. 8. Metode Pelaksana Ceramah. PKK. e. Perangkat desa di Desa Poncokusumo Kecamatan Pagelaran Kabupaten Malang. Kelurahan 7. Organisasi Ketua Wakil ketua Sekretaris Bendahara Sie perlengkapan Sie konsumsi Sie Dek. : Regina Mitasari : Fairly Rosana : Emilia Putri Anggraeni : Tri Agung Yuliaana : Achmad Dzulkifli 178 . Lintas program : KIA dan Gizi. tanya jawab.LKMD. diskusi. b. Masyarakat di Desa PoncokusumoKecamatan Pagelaran Kabupaten Malang. Tokoh masyarakat dan tokoh agama. Tenaga Pelaksana Pembawa acara : Fahrur Rozi : Fahrur Rozi : Fairly Rozana : Tri Agung Yuliana : Inda Riana Wulansari : Achmad Dzulkifli : Regina Mitasari : Emilia Rizky A Panelis (membaca laporan dan rencana program) : Inda Riana Wulansari Moderator Notulen Panelis Panelis Membaca Doa 10.

: Rp 25. Kriteria Penilaian Ceramah dan diskusi 1.Rp 280.: Rp 10.Rp 280. Tidak berhasil apabila jumlah peserta MMD yang hadir < 70 % yang diundang.000.000.Rp 105. Evaluasi Berhasil apabila jumlah peserta MMD yang hadir > 70 % yang diundang. Dikatakan kurang berhasil apabila jumlah yang hadir 50-59 % dari undangan.000.000.000.000.: Rp 60.000. Dikatakan tidak berhasil apabila jumlah yang hadir kurang dari 50 % dari undangan.000. Adanya lembar kesepakatan kedua belah pihak. 2. Dikatakan berhasil apabila jumlah yang hadir lebih dari 60 % dari jumlah undangan.Rincian dana : Sewa gedung Sewa kursi Konsumsi Undangan Persiapan materi Dokumentasi Transportasi : Rp 30.11. 179 .000.: Rp 25. 3.000.000.13. 12.: Rp 5.: Rp 50. Biaya dan Sarana Sumber dana : Swadaya mahasiswa : Swadaya masyarakat : Rp 175.

sehingga perlu juga penyuluhan tentang makanan jajanan yang baik. 2) Meningkatkan pengetahuan dan sikap siswa dalam hal penggunaan garam beryodium di rumah dengan teratur. Tujuan  Tujuan Umum Menghindari penambahan jumlah penderita GAKY di SDN I Poncokusumo dan MI Sunan Muria. garam beryodium dan cara memilih makanan jajanan yang baik. sehingga perlu diberikan tentang makanan jajanan yang baik b. Asumsi Perencanaan  Positif. Masalah TGR desa Poncokusumo 23. 3) Merubah sikap siswa SD dalam memilih jajanan yang baik dan higiene dengan baik. bila ada minat dan antusias dari siswa SD untuk mendengarkan penjelasan dan bertanya tentang hal-hal yang berhubungan dengan GAKY. Selain itu jajan yang dikonsumsi oleh siswa SD kebanyakan adalah makanan yang kurang higiene dan kurang baik bagi tubuhnya.38% sehingga Desa Poncokusumo termasuk dalam endemik sedang. Penyuluhan 1. 180 . Selain itu ajan yang dikonsumsi siswa SD Poncokusumo kurang higiene dan bergizi. Latar Belakang Berdasarkan hasil dari data palpasi di SDN IPoncokusumodan MI Sunan Muria diperoleh data TGR sebesar 23. Serta merubah sikap siswa SD dalam memilih makanan jajanan. Anak Sekolah a.  Tujuan Khusus 1) Meningkatkan pengetahuan tentang penyakit GAKY dengan baik. d. c.B.38% dan termasuk endemik tingkat sedang.

e.00 WIB : ke-16 dan ke-17 Rp 25. Strategi Pendekatan Pendekatan kelompok dan demonstrasi.000. Biaya . Negatif. f.Pengeluaran : Pembuatan poster Rp 25.Jumlah : h.000. MI Sunan Muria : 08.00-11.00 WIB dan 10. Organisasi Ketua Wakil ketua Sekretaris Bendahara Sie perlengkapan Sie konsumsi Sie dek.- i. Tempat dan Waktu Tempat Waktu Hari : SDN I Poncokusumo. g. Tenaga Pelaksana Gelombang I: SDN I Poncokusumo: Penyuluh kelas IV : Inda R.Pemasukan : Swadaya Mahasiswa : . Wulansari dan Tri Agung Yuliana Penyuluh kelas V : Fairly Rozana dan Fahrur Rozi : Regina Mitasari : Achmad Dzulkifli : Fairly Rozana : Emilia Rizki A : Fahrur Rozi : Inda Rianan W : Tri Agung Yuliana 181 . Kegiatan Penyuluhan langsung pada anak SD berupa penyuluhan kelompok.Rp 50.00-09. bila siswa SD tidak mendengarkan dengan baik apa yang sudah diterangkan dan tidak dapat menjawab pertanyaan yang diajukan. Dok j.000.

tingkat konsumsi protein kurang 7. tingkat pengetahuan ibu tentang gizi kurang b. Tujuan Khusus Meningkatkan pengetahuan ibu balita tentang pertumbuhan balita Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu balita tentang pola asuh yang baik Meningkatkan pengetahuan tentang pertumbuhan balita hiegene dan sanitasi linkungan dan keluarga 182 . Berhasil apabila poster tentang garam beryodium terpasang semua sekolah yang berada di Poncokusumo Berhasil bila 60% siswa mampu menjawab post test dengan nilai diatas 70.15%. Tidak berhasil bila 50 % siswa tidak mampu menjawab post test (nilai dibawah 65). Penyuluhan Ibu Balita di Posyandu a. tingkat konsumsi energi kurang 64.29%. Latar Belakang Hasil dari pengumpulan data dasar di Posyandu diperoleh status gizi kurang 28.MI Sunan Muria : Penyuluh kelas IV : Achmad Dzulkifli Penyuluh kelas V : Emilia Rizki Anggraeni dan Regina M. Tujuan 1. Tujuan Umum Memberikan motivasi kepada masyarakat supaya menjalankan hasil penyuluhan dalam kehidupan sehari-hari 2. 2.6%. k. Evaluasi Pre test sebelum memulai penyuluhan dan post test setelah 1 minggu penyuluhan dan praktek uji ada tidaknya yodium dalam garam yang digunakan.

Organisasi Ketua Wakil ketua Sekretaris Bendahara : Tri Agung Yuliana : Inda Riana Wulansari : Regina Mitasari : Fairly Rozana : Masing-masing posyandu : Condisional. 2.000. Sasaran Ibu balita g.Pembuatan Food Model (bahan makanan segar) Jumlah : h.00 :Rp 25. Positif. Metode Penyuluhan Ceramah dan tanya jawab i.Rp 30.Rp 55. adanya peran serta masyarakat. kurangnya pengetahuan dan keterampilan ibu dalam pola asuh anak dan hiegene sanitasi d. Tempat dan Waktu Kegiatan Tempat Waktu j. Biaya kegiatan Pemasukan : Swadaya Mahasiswa : Rp 55. Strategi Pendekatan Pendekatan Kelompok dengan Penyuluhan f. jam 08. Asumsi Perencanaan 1.000.Pengeluaran : .000.Pembuatan poster .000. Negatif. dukungan dari aparat desa dan puskesmas serta tersedianya fasilitas dan tenaga.- Sie perlengkapan : Fahrur Rozi Sie konsumsi Sie dek. Dok : Tri Agung Yuliana : Emilia Rizki Anggraeni 183 .00-11. Kegiatan Penyuluhan Kelompok e.c.

siswa SD Brongkal teridenifikasi Grade IA. bila ada dukungan da partisipasi dari keluarga balita dan kader posyandu. Tujuan Khusus Meningkatkan status gizi balita Meningkatkan pengetahuan ibu tentang gizi Mengetahui jumlah balita KEP Mengetahui jumlah responden yang menderita GAKY c. dan II dengan TGR desa Brongkal 23. ditemukan status gizi kurang 28. IB.3%. Penjaringan dan Penanganan Kasus Gizi 1. Tujuan Umum Menjaring kasus gizi di Desa Poncokusumo Menurunkan kasus gizi di Desa Poncokusumo 2. dan hasil palpasi gondok terhadap 286.k. b. Berdasarkan hasil baseline data yang dilakukan. Asumsi Perencanaan Positif. Latar Belakang Jumlah balita Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang berjumlah 713 anak balita. bila tidak ada dukungan dari keluarga balita dan kader posyandu.38 % dan tergolong daerah endemik sedang. Tidak berhasil jumlah yang mengikuti penyuluhan <70% C. Dari jumlah tersebut dimungkinkan masih adanya anak balita yang menderita KEP dan anak SD yang menderita gondok. Evaluasi Mengajukan beberapa pertanyaan sesuai materi Berhasil apabila jumlah yang mengikuti penyuluhan >70 % dan bisa menjawab dengan benar. Negatif. Tujuan 1.6%. Dengan demikian dianggap perlu kegiatan penjaringan kasus balita KEP dan gondok pada anak SD untuk tindakan penanganan lebih lanjut. gizi buruk 4. Penjaringan Kasus Gizi a. 184 .

d. Strategi Pendekatan Pendekatan pada tokoh masyarakat, tokoh agama, aparat desa dan PKK/kerjasama lintas program serta diskusi kelompok kader dan bidan desa serta kunjungan rumah. e. Sasaran Keluarga balita dengan kasus gizi f. Tempat dan Waktu Tempat : rumah penduduk yang memiliki balita dengan masalah gizi. Waktu : hari ke-8 g. Organisasi dan Tenaga Pelaksana Ketua Wakil ketua Sekretaris Bendahara Sie perlengkapan Sie konsumsi Sie dek. Dok : Fahrur Rozi : Emilia Rizky A : Fairly Rozana : Rejina MItasari : Ahmad Dzulkifli : Triagung Yuliyana : Inda Riana W

h. Metode Pelaksanaan Kunjungan ke rumah dan penyuluhan i. Biaya dan Sarana Swadaya mahasiswa : Swadaya masyarakat : Puskesmas : Jumlah : j. Evaluasi Berhasil jika lebih dari 75 % kasus bisa dijaring Tidak berhasil jika < 50 %. Kasus bisa dijaring 2. Penanganan Kasus Gizi a. Latar Belakang Prevalensi balita dengan status gizi kurang dari pengumpulan data dasar melalui pengukuran antropometri di Desa Brongkal sebesar 28,6% Rp 50.000,Rp 30.000,Rp 40.000,Rp120.000,-

185

b. Tujuan Tujuan Umum 1. Menjaring status gizi yang ada di Desa Poncokusumo Tujuan khusus 1. Mengetahui jumlah balita KEP 2. Mengetahui jumlah responden yang menderita GAKY c. Asumsi Perencanaan 1. Positif, bila ada dukungan dan partisipasi dari masyararakat, kader posyandu, bidan desa 2. Negatif, bila tidak ada dukungan dan peran serta dari masyarakat, kader posyandu, bidan desa d. Kegiatan Memantau status gizi balita di posyandu melalui antropometri BB/U kerjasama dengan kader posyandu dan palpasi anak SD Brongkal, mencari data kasus gizi melalui data kunjungan pasien di polindes/pustu. e. Strategi Pendekatan Diskusi kelompok kader dan bidan serta kunjungan rumah f. Sasaran Balita yang berstatus gizi kurang dan status gizi buruk g. Biaya Kegiatan Mahasiswa : a. Transportasi b. Konsumsi : Rp 20.000,: Rp 50.000,-

h. Metode Penyuluhan Wawancara, observasi, antropometri i. Tempat dan Waktu Kegiatan Tempat dan waktu Kondisional j. Organisasi da Tenaga Pelaksana Ketua Wakil ketua Sekretaris : Inda Riana W : Rejina Mitasari : Emilia Rizky A

186

Bendahara

: Triagung Yuliyana

Sie perlengkapan : Fahrur Rozi Sie konsumsi Sie dek. Dok k. Evaluasi Positif, jika ada perubahan ke arah yang lebih baik (masalah dapat diatasi) : Fairly Rozana : Ahmad Dzulkifli

D. Pelatihan Kader
1. Latar Belakang Dari 30 kader yang menjadi responden diketahui keterampilan kader yang masih kurang sebanyak 46.67%. untuk itu perlu diadakan pelatihan kembali (refreshing kader). 2. Tujuan Tujuan Umum Meningkatkan keterampilan kader agar lebih mampu melaksanakan program posyandu dan UPGK. Tujuan Khusus Kader dapat menjelaskan 5 modul dasar Kader dapat melakukan 9 langkah penimbangan dengan benar Kader dapat melakukan pencatatan dan pelaporan dengan tepat Kader dapat membuat makanan tambahan untuk anak balita.

3. Asumsi Perencanaan Positif, apabila ada dukungan dari pihak puskesmas dan kader posyandu Negatif, apabila tidak ada dukungan dari pihak puskesmas, kader posyandu, sarana dan prasarana.

4. Kegiatan Pelatihan kader 5. Strategi Pendekatan Kelompok dengan pelatihan

187

6. Sasaran Semua Kader gizi 7. Biaya Kegiatan Sewa tempat Sewa kursi Konsumsi : : : Rp. 50.000 Rp. 25.000 Rp. 50.000 Rp. 10.000 Rp. 10.000

Undangan dan Foto copy : Dekdok 8. Metode Pelatihan 9. Tempat Kegiatan Masing-masing posyandu 10. Organisasi dan Tenaga Pelaksana Ketua Wakil ketua Sekretaris Bendahara Sie perlengkapan Sie konsumsi Sie dek. Dok 11. Kriteria Penilaian : Inda Riana W : Ahmad Dzulkifli : Emilia Rizky A : Fairly Rozana : Triagung Yuliyana : Rejina Mitasari : Fahrur Rozi :

Dikatakan berhasil bila 75 % bisa melakukan langkah-langkah tiap point kegiatan pelatihan dengan benar

-

Dikatakan kurang berhasil apabila < 50 % bisa melakukan langkalangkah tiap point kegiatan pelatihan dengan benar.

E. Terobosan Program 1. Latar Belakang Di desa Poncokusumi banyak dihasilkan tomat dan apel. Dan dalam kehidupan sehari-hari, komoditas tersebut sudah dimanfaatkan namun perlu ada inovasi baru yang dapat meningkatkan manfaat produk tersebut.

188

2. Tujuan Tujuan Umum Memanfaatkan hasil atau potensi desa. Tujuan Khusus Meningkatkan pendapatan penduduk Penganekaragaman pangan

3. Asumsi Perencanaan Positif, bila ada dukungan dan peran serta masyarakat. Negatif, bila tidak ada dukngan dan peran serta masyarakat.

4. Kegiatan Membuat PMT dari labu kuning, ubi jalar kuning, apel, singkong, pisang, kentang 5. Strategi Pendekatan Kelompok 6. Sasaran Masyarakat desa 7. Tempat dan Waktu Rumah ibu kader 8. Pelaksana Ketua Wakil ketua Sekretaris Bendahara Sie perlengkapan Sie konsumsi Sie dek. Dok 9. Biaya Ubi jalar Pisang Singkong Kelapa Gula merah Tahu Telur Tepung panir : : : : : : : : Rp 2.000,Rp 2.000,Rp 1.000,Rp 500,Rp 1.500,Rp 2.000,Rp 2.000,Rp 1.500,189 : Farily Rozana : Rejina Mitasari : Fahrur Rozi : Ahmad Dzulkifli : Triagung Yuliyana : Inda Riana W : Emilia Rizky A

Minyak goreng Cabe merah Bawang putih Bawang merah Jumlah : 10.500. Sumber Biaya : : : : Rp 3.Rp 300.Rp 200.500.Rp 500. Metode Pelaksanaan Kejasama dengan masyarakat desa 12.Rp16.000.11. Kriteria Penilaian Berhasil apabila jumlah yang hadir > 80 % Tidak Berhasil Jumlah yang hadir <80 % 190 .- Mahasiswa @ Rp 2.

Anak Sekolah Dasar dapat membedakan dengan singkat mengenai proses tumbuh kembang tanpa harus dijelaskan untuk ketiga kalinya. 2. Satuan Penyuluhan tentang Pendidikan Gizi dan Sanitasi Makanan Anak SATUAN PENYULUHAN Judul : Pendidikan Gizi dan Sanitasi Makanan Anak Topik bahasan : Makanan Sehat dan Pentingnya Sarapan Pagi Sasaran Waktu Tempat : Anak Sekolah Dasar Kelas I s/d VI : 1 jam : Ruang Kelas I s/d VI Tujuan instruksional umum 1. Anak Sekolah Dasar dapat menyebutkan syarat makanan jajanan yang sehat dan bersih.Lampiran 1. Anak sekolah dasar mengerti dan mengetahui pentingnya sarapan pagi. 5. Penyuluh menjelaskan mengenai proses tumbuh kembang. Anak Sekolah Dasar dapat menyebutkan tiga Bahan Makanan sumber Karbohidrat. Tujuan Instruksional Khusus 1. Anak sekolah dasar mengerti dan mengetahui apa yang dimaksud dengan makanan sehat. Materi : ( Lampiran ) Kegiatan belajar mengajar : 1. Protein dan Lemak dari contoh Bahan Makanan di sekitarnya 3. anak SD mendengarkan 191 . Anak Sekolah Dasar dapat menyebutkan pentingnya sarapan pagi dalam waktu kurang 3 menit. 2. Anak Sekolah Dasar dapat menyebutkan masalah gizi atau penyakit yang dapat timbul karena makanan yang kurang sehat. 4. anak SD mendengarkan 2. Penyuluh menjelaskan mengenai makanan sehat.

Flip chart (lembar bolak balik) : ( Lampiran ) Daftar Pustaka : Almatsier. Leafle. Jakarta : PT Bhatara Niaga Media. Soegita . bila makanan yang diberikan cukup dan sesuai kebutuhan maka pertumbuhan juga semakin baik pula. dengan status gizi yang baik. sedangkan berkembang adalah peningkatan kemampuan (prestasi). Ilmu Gizi jilid 2 . Yang dimaksud masa tumbuh yaitu terjadinya perubahan TB dan BB. Pendidikan Gizi.M . yaitu apabila makanan baik makan pertumbuhan tubuh akan baik dan sebaliknya.begitu juga dengan perkembangan.Bogor: Bumi Aksara bekerjasama dengan Pusat Antar Universsitas Pangan dan Gizi. Pertumbuhan sangat dipengaruhi oleh makanan. Penyuluh menjelaskan mengenai makanan jajanan yang dapat dikategorikan sebagai makanan sehat dan bersih. 1974 . MATERI Pada usia anak sekolah akan terjadi masa tumbuh kembang. Surabaya : Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur. Penyuluh menjelaskan mengenai bahan makanan penyusun makanan sehat. anak SD mendengarkan dan mencatat 4. Guna Makanan untuk Kesehatan. Moehyi. 1998 . Sunita . 2003 . 2004 . Penyuluh menjelaskan mengenai pentingnya sarapan pagi. Prinsip Dasar Ilmu Giz i. Suhadjo .3.Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama. intelektual (kepandaian) pada anak sekolah akan 192 . anak SD mendengarkan 6. Penyuluh mendengarkan mengenai masalah gizi dan penyakit yang dapat timbul karena makan makanan yang kurang bersih Metode Alat Bantu Evaluasi : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster. Dapat diambil contoh yaitu tanaman yang diberi air dapat tumbuh menjadi lebih besar dan tinggi daripada yang tidak diberi air. anak SD mendengarkan 5. Sama halnya dengan manusia.

tanpa protein atau zat pembangun ini sel-sel tubuh tidak akan mampu untuk tumbuh dan berkembang sehingga tubuh kita juga tidak akan mengalami pertumbuhan. Bahan makanan Sumber karbohidrat Yang termasuk dalam bahan makanan sumber karbohidrat biasanya adalah dari kelompok umbi-umbian. Yang dimaksud zat pembangun dalam hal ini dapat dilukiskan sebagai sebuah rumah. ayam. kacang kedelai dan kacangkacangan lain) dan p. umbi-umbian (ubi. ikan dan susu). Bahan makanan sumber karbohidrat ini merupakan sumber zat tenaga bagi tubuhkarena menyumbangkan sumber energiyang tinggi. santan. Rumah akan berdiri kokoh apabila bahan yang digunakan sebagai bahan dasar dindingnya terbuat dari bahan yang kuat seperti bata ataupun batu. roti. Bahan makan sumber lemak disebut juga sebagai sumber zat penghasil tenaga atau energi. Bahan makanan sumber protein disebut juga sebagai zat pembangun. yang digunakan untuk beraktivitas. 193 . mie. 3. mentega dan margarin. singkong. Namun status Gizi yang baik akan dapat dicapi dengan adanya makanan sehat. Bahan Makanan Sumber Lemak Bahan makanan yang termasuk sumber lemak yaitu minyak kelapa. Terdapat beberapa bahan makanan yang menyusun makanan sehat yang terdiri atas : 1. Bahan Makanan Sumber Protein Bahan makanan sumber protein dibagi menjadi 2 yaitu protein nabati (berasal dari bahan nabati seperti tahu. bihun. Sebuah rumah tidak akan berdiri tanpa ada tembok/dinding yang menopang berdidrinya sebuah rumah. Protein. talas). gula. tempe. 2. Makanan yang sehat merupakan susunan makanan yang mengandung cukup zat gizi dalam hal ini Karbohidrat. sama halnya dengan karbohidrat.begitu juga dalam tubuh. Lemak yang sesuai dengan kebutuhan tubuh yang digunakan dalam proses tumbuh kembang.semakin matang. kentang.rotein hewani (berasal dari hewan seperti daging. Contoh bahan makanannya antara lain : Beras.

Mengenyangkan. dll). Bergizi b. kubis. dll c. misalnya roti kukus. wortel. Begitu juga dalam tubuh. kacang panjang. Makanan harus dalam keadaan tertutup/terbungkus minimal terbungkus plastik bukan dengan pembungkus koran karena koran dapat membawa kuman penyakit apalagi koran bekas. Sayuran (bayam. pisang. Bahan Makanan Sumber Mineral dan Vitamin Bahan makanan sumber mineral dan vitamin disebut juga sebagai zat pengatur. Selain mengandung cukup zat gizi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh. d. Untuk jajanan tradisioanal pada umumnya tidak terdapat kemasan misalnya seperti onde-onde dan pisang goreng yang biasanya langsung dimakan tanpa memperhatikan bagaimana cara menyajikannya. Bahan makanan yang mengandung sumber zat pengatur ini antara lain : a. kue marie.4. Untuk anak sekolah yang perlu diperhatikan selain makanan dirumah adalah makanan saat disekolah seperti misalnya makanan jajanan yang biasanya digemari anak sekolah khususnya waktu jam istirahat. dll). Jenis makanan jajanan sangat bervariasi dari jajanan tradisional sampai yang kemasan. mineral dan vitamin akan bekerja mengatur jalannya zat-zat makanan supaya dapat terserap dengan baik. Buah-buahan (pepaya. Untuk itu dalam memilih makanan jajanan haruslah memperhatikan syarat makanan jajanan yang baik. kol. 194 . makanan sehat juga berati makanan yang bersih. Tidak basi atau berbau. roti coklat. b. mangga. e. Syarat makanan jajanan yang sehat dan bersih adalah : a. apel. semangka. Zat pengatur yang dimaksud dalam hal ini dapat dilukiskan sebagai seorang polisi lalu lintas yang sedang mengatur arus lalu lintas supaya jalannya arus tersebut lancar tanpa ada suatu hambatan. kangkung. Tidak mengandung pewarna (seperti saos) karena dapat menimbulkan penyakit dimana disebakan zat pada saos tidak dapat dicerna oleh tubuh. jeruk.

Beberapa makanan yang tidak sehat dan kurang bersih dapat menyebabkan terjadinya penyakit pada manusia seperti : a. 195 . Selain itu penting juga setiap harinya kita mengerti akan manfaat dari sarapan pagi. b. lemas dan mengantuk yang dapat berpengaruh buruk pada konsentrasi belajar yang secara langsung akan mempengaruhi prestasi belajar siswa.Makanan yang kurang sehat dan bersih dapat menyebabkan terjadinya gangguan pada tubuh bahkan menimbulkan penyakit. Anemia Gizi Anemia dapat terjadi apabila kurang makan makanan sumber zat besi seperti bayam. b. Setangkup roti dengan susu atau minuman sereal (contoh : energen). Sedangkan dengan melaksanakan sarapan pagi setiap hari maka kemampuan konsentrasi pada pelajaran akan semakin tinggi sehingga memacu semangat belajar dan secara langsung akan dapat meningkatkan prestasi belajar siswa. Diare Makanan yang tidak tertutup dapat dihinggapi lalat yang membawa kuman sehingga termakan dan dapat menyebabkan diare (mencret). Karies Gigi Karies gigi banyak terjadi pada anak karena sering makan makanan yang banyak mengandung gula seperti permen (terutama permen karet). Selain itu makanan yang sudah basi atau berbau juga dapat menyebabkan diare bahkan dapat menimbulkan keracunan yang dapat berakibat pada kematian. ikan dan kacang-kacangan. Makanan lengkap (nasi dengan lauk). Beberapa bahan makanan yang dapat digunakan sebagai sarapan pagi antara lain : a. telur. Mengapa sarapan pagi sangat penting ? sarapan pagi sangatlah penting untuk dilaksanakan setiap pagi menjelang aktivitas untuk menghindarkan diri dari hipoglikemia (penurunan kadar glukosa dalam darah yang dapat dilihat pada orang yang kelaparan) yang biasanya ditandai dengan pusing. c. hati.

Bahan makanan sumber karbohidrat disebut juga sebagai zat apa ? 4. Penyakit apa saja yang dapat timbul akibat makan yang kurang bersih ? 8. Apa yang dimaksud dengan makanan sehat ? 3. Bagaimana syarat makanan jajanan yang sehat dan bersih ? 7. sehingga makanan yang kita makan tidak akan bisa optimal (sebanyak yang seharusnya) dan setelah itu kita akan cepat merasa lapar sebelum waktunya. Apa kegunaan dari sarapan pagi ? 196 .Untuk sarapan pagi sebaiknya hindari makan yang terlalu manis seperti permen ataupun coklat karena akan merangsang saluran cerna untuik lebih cepat terasa kenyang. Apa yang dimaksud dengan proses tumbuh kembang ? 2. Sebutkan 3 bahan makanan sumber karbohidrat ? 5. Sebutkan 3 bahan makanan sumber protein ? 6. EVALUASI Evaluasi dilakukan dengan memberikan pertanyaan sebagai feed back kepada anak sekolah dasar 1.

Mampu menyebutkan ciri-ciri balita sehat Materi : ( Lampiran ) 1. Penyuluh menjelaskan tentang ciri-ciri balita sehat Metode Alat Bantu Evaluasi : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food Model : Memberikan pertanyaan (Lampiran) MATERI Balita Sehat Balita Sehat adalah balita yang berat badan dan tinggi badan sesuai dengan umur serta dalam KMS berada pada garis hijau. ciri-ciri. Satuan Penyuluhan tentang Balita Sehat SATUAN PENYULUHAN Judul : Balita Sehat Topik bahasan : Balita Sehat Sasaran Waktu Tempat : Ibu Balita : 45 menit : Posyandu Tujuan Instruksional Umum Mengetahui dan memahami pengertian. Mampu menjelaskan pengertian dari balita sehat b. Klasifikasi balita sehat Kegiatan belajar mengajar : 1. Pada dasarnya anak-anak sebagai generasi unggul tidak akan tumbuh dengan sendirinya. balita sehat. Pengertian balita sehat 2. Tujuan Instruksional Khusus a. Penyuluh menjelaskan pengertian balita sehat 2. Mereka memerlukan 197 .Lampiran 2.

Senang Meniru Anak-anak pada dasarnya senang meniru.Berkembang Anak selain tumbuh secara fisik. baik secara kognitif. Mereka juga memiliki dunia sendiri yang khas dan harus dilihat dengan kacamata anakanak. afektif maupun psikomotorik. pengertian serta toleransi yang mendalam a. memberi rangsang-rangsang yang kaya untuk segala aspek perkembangan anak. menghargai potensi anak. yaitu dunia yang penuh semangat apabila terkait dengan penuh suasana yang menyenangkan. dimana setiap anak dilihat sebagai individu yang memiliki potensi-potensi yang berbeda satu sama lain namun saling melengkapi dan berharga. semua merupakan jawaban nyata bagi tumbuhnya generasi unggul dimasa datang. karena salah satu proses pembentukan tingkah laku mereka adalah diperoleh dengan cara meniru. Dunia Bermain Dunia mereka adalah dunia bermain. Bukan orang dewasa Anak adalah tetap anak-anak. yang memungkinkan potensi mereka tumbuh dengan optimal. bukan orang dewasa ukuran mini. Selain memahami bahwa anak merupakan individu yan unik. yaitu bahwa anak a. adalah : d. Ini semua dapat dimulai sejak masa bayi.lingkungan subur yang sengaja diciptakan untuk itu. mau menerima anak apa adanya. Orang tua memegang peranan penting menciptakan lingkungan tersebut guna memotivasi anak agar dapat lebih siap dalam menghadapi berbagai tantangan di era globalisasi. Untuk itu dalam menghadapi mereka dibutuhkan adanya kesabaran. Memahami anak keberhasilan suatu pendidikan sering dikaitkan dengan kemampuan para orang tua dalam hal memahami anak sebagai individu yang unik. Ada fase-fase perkembangan yang dilaluinya dan anak menampilkan berbagai perilaku sesuai dengan ciri-ciri masing-masing fase perkembangan tersebut. Orang tua dan guru dituntut untuk bisa memberikan contoh-contoh keteladanan yang 198 . juga berkembang secara psikologis. c. ada beberapa catatan yang perlu diperhatikan dalam kaitannya dengan upaya memahami anak. Suasana yang penuh kasih sayang.

Orang tua dan guru perlu memahami kreativitas yang ada pada diri anak-anak dengan bersikap luwes dan kreatif pula. misalnya menghitung jumlah anak tangga.nyata akan hal-hal yang baik. kreativitas anak pun semakin menurun. menghabiskan waktu 199 . Hal ini sering disebabkan karena pengajaran di TK atau SD terlalu menekankan pada cara berfikir konvergen. biasakan agar orang tua rajin menjalin percakapan dengan si kecil. Kreatif Anak-anak pada dasarnya adalah kreatif. senang bertanya imajinasi tinggi. Ini adalah hal-hal yang merangsang pengembangan kecerdasan anak. proses telur yang menetas dan sebagainya. Namun begitu anak masuk sekolah. anak bisa diajak menjelajahi dunianya dengan cara melakukan eksperimen. Orang tua John Irving misalnya. termasuk perilaku bersemangat dalam mempelajari hal-hal baru. sementara cara berfikir secara divergen kurang dirangsang. e. Mengembangkan kecerdasan dan kreativitas menyadari akan pentingnya orang tua bagi pengembangan kecerdasan dan kreativitas anak. misalnya mengamati tumbuhnya kecambah. Kaitkan semua kegiatan diatas sebagai suatu aktivitas yang menyenangkan dan selalu ditunggu oleh anak. misalnya rasa ingin tahu yang besar. Mereka memiliki ciri-ciri yang oleh para ahli sering digolongkan sebagai ciri-ciri individu yang kreatif. hendaknya tidak selalu memaksakan kehendaknya terhadap anak-anak namun secara rendah hati mau menerima gagasan-gagasan anak yang mungkin tampak aneh dan tak lazim. Untuk mengembangkan kemampuan bahasa misalnya. Anak-anak yang dihargai cenderung terhindar dari berbagai masalah psikologis serta akan tumbuh dan berkembang lebih optimal. Sementara untuk memuaskan kebutuhan ilmiahnya. sedangkan untuk mengembangkan kemampuan dasar matematika anak dapat diperkenalkan konsep matematika secara sederhana. maka sangat dianjurkan kepada setiap orang tua untuk meluangkan waktu secara teratur bagi putra-putrinya. Ajaklah berdialog dan berilah kesempatan kepada anak untuk mengemukakan pendapatnya. Banyak dijumpai anak-anak yang memiliki kecerdasan dan kreativitas luar biasa adalah anak-anak yang memiliki hubungan emosional yang dekat dengan orang tuanya. dan sebagainya.

sperti keberanian. Tak terkecuali orang tua Thomas Alva Edison memegang peranan penting bagi perkembangannya sehingga ia menjadi seorang penemu ulung. membedakan hal-hal yang baik dan yang buruk. Begitu pula orang tua Steven Spielberg. Aktivitas mendongeng atau membacakan cerita sangat bersemangat untuk merangsang kecerdasan maupun kreativitas anak. mudah bertindak agresif. disiplin dan penuh semangat tidak mudah putus asa. tanpa sadar mereka telah menyerap beberapa sifat positif. mudah cemas. Rumah yang menunjang kreativitas adalah rumah dimana anak dan orang dewasa yang berada didalamnya terlibat dalam kebiasan kreatif. seperti misalnya mudah merasa kesepian dan pemurung. dimana anak memiliki kemampuan untuk mengerti dan memahami orang lain serta bertindak bijaksaadalam hubungan antar manusia. Ada faktor lain yang cukup populer yaitu kecerdasan emosional. anak juga dapat diajak berkomunikasi serta mencoba untuk melontarkan suatu gagasan terhadap pemecahan suatu masalah. dan seterusnya Mengembangkan kecerdasan emosional beberapa ahli mengatakan bahwa generasi sekarang cenderung banyak mengalami kesulitan emosional. menyayangi binatang. Salah satu aspeknya adalah kecerdasan sosial. semua ini memungkinkan anak untuk mengembangkan emosionalnya. sikap saling menghargai. Dan melalui dialog batin si kecil dengan dongeng-dongeng yang didengarnya itu. Suasana damai dan penuh kasih sayang dalam keluarga. kehormatan diri. sehingga akhirnya ia menjadi penuis ternama. memiliki cita-cita. Kecerdasan emosional ini dapat dilatih pada anak-anak sejak usia dini. kurang menghargai sopan santun dan sebagainya. Melalui dongeng. kejujuran. tak jemu-jemunya berdialog dan melayani aneka pertanyaan serta rasa ingin tahu Steven. sehingga akhirnya ia menjadi sutradara film terkenal.berjam-jam bermain dan terlibat secara intelektual bersama John setiap hari. Kecerdasan atau angka IQ yang tinggi bukanlah satu-satunya jaminan kesuksesan anak di masa depan. kemampuan yang berhubungan dengan kecerdasan 200 .

Ciri-ciri balita sehat :    Berkembang Senang meniru Kreatif 201 . Sebutkan ciri-ciri balita sehat! Kunci Jawaban 1. Pengertian KEP Balita Sehat adalah balita yang berat badan dan tinggi badan sesuai dengan umur serta dalam KMS berada pada garis hijau. 2.EVALUASI Pertanyaan : 1. Apa yang dimaksud dengan KEP? 2.

Akibat GAKY d. Penyebab GAKY c. Mampu menyebutkan akibat GAKY minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku 6. Satuan Penyuluhan tentang GAKY SATUAN PENYULUHAN Judul : GAKY Topik bahasan : GAKY Sasaran Waktu Tempat : Masyarakat dan Anak Sekolah Dasar Kelas I s/d VI : 45 menit : Balai Desa Brongkal dan SDN Brongkal Tujuan Instruksional Umum Mengetahui dan memehami penyebab. Mampu menyebutkan penyebab GAKY minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku 4. Mampu menyebutkan cara penyimpanan dan penggunaan garam beriodium dengan benar. serta penggunaan dan cara p[enyimpanan garam beriodium.Lampiran 3. Mampu menyebutkan cara pencegahan GAKY minimal 2 tanpa melihat buku 7. Mampu menjelaskan pengertian dari GAKY minimal 3 menit tanpa melihat buku 3. Pengertian GAKY b. Materi : ( Lampiran ) a. Cara Pencegahan GAKY 202 . tanda-tanda dan cara pencegahan serta bahaya GAKY. Mampu menyebutkan akibat GAKY minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku 5. Tujuan Instruksional Khusus 2.

Penyebab GAKY         Kurang iodium Makanan sehari-hari yang mengandung zat goitrogenik d. Akibat GAKY Kemunduran mental Gangguan bicara dan pendengaran Gondok Kreatin Gangguan kemampuan berfikir e. Cara Penggunaan Garam Beriodium Kegiatan belajar mengajar : 1. c. Cara Menyimpan Garam Beriodium f. Penyuluh bertanya dan masyarakat menjawab Metode Alat Bantu Evaluasi : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food Model : Memberikan pertanyaan (Lampiran) MATERI Gangguan Akibat Kekurangan Iodium (GAKY) b. Masyarakat bertanya dan penyuluh menjelaskan 8. Pengertian GAKY GAKY adalah suatu keadaan tubuh yang ditimbulkan akibat kekurangan iodium sehingga terjadi pembesaran gondok. Cara Pencegahan GAKY Mengkonsumsi garam beriodium 203 . Penyuluh menjelaskan cara penggunaan garam beriodium 7. Penyuluh menjelaskan pengertian GAKY dan masyarakat mendengarkan 2. Penyuluh menjelaskan tentang pencegahan GAKY dan masyarakat mendengarkan 5.e. Penyuluh menjelaskan tentang akibat GAKY dan masyarakat mendengarkan 4. Penyuluh menjelaskan cara penyimpanan garam beriodium 6. Penyuluh menjelaskan tentang penyebab GAKY dan masyarakat mendengarkan 3.

anak pendek (kreatin). Kaki bentuk O c. Kemunduran mental. gangguan bicara dan pendengaran. Kulit kasar bersisik 4. b. Konsumsi garam beriodium. gondok. Cara Penyimpanan Garam Beriodium Disimpan dalam wadah tertutup Disimpan dalam wadah yang kering dan tidak lembab Disimpan ditempat yang terlindung dari cahaya g. b.Kurang makan sayuran c. Sebutkan cara penyimpanan garam beriodium 204 . kurang cerdas. Banyak mengkonsumsi sayuran dan buah c. Apa Penyebab GAKY a. Apa akibat GAKY a.      Mengkonsumsi bahan makanan sumber iodium Mengurang bahan makanan zat goitrogenik Kapsul iodium f. Kekurangan iodium dan makanan sehari-hari yang mengandung zat goitrogenik b. Bagaimana pencegahan GAKY a. Banyak makan makanan yang mengandung zat gitrogenik 5. EVALUASI Pertanyaan : 1. Apa yang dimaksud dengan GAKY? Adanya pembesaran kelenjar gondok karena kekurangan iodium dalam tubuh 2. bahan makanan sumber iodium dan mengurangi konsumsi bahan makanan yang mengandung zat goitrogenik serta pemberian garam beriodium.Karena kuman dan bakteri 3. Cara Penggunaan Garam Beriodium Sebaiknya ditambahkan setelah makanan disajikan.

Cara Pencegahan GAKY a. Ditambahkan waktu menghaluskan bumbu b. kurang cerdas. Dalam plastik terbuka b. Didalam wadah tertutup. Akibat GAKY a. Kemunduran mental.a. 5. Cara Penyimpanan Garam Beriodium a. Ditambahkan pada waktu masakan disajikan 205 . Adanya pembesaran kelenjar gondok karena kekurangan iodium dalam tubuh 3. anak pendek (kreatin). kering dan tidak lembab serta terlindung dari cahaya 6. Penyebab GAKY a. Kekurangan iodium dan makanan sehari-hari yang mengandung zat goitrogenik 4. Digunakan waktu masakan mendidihkan c. Pengertian GAKY a. gondok. kering dan tidak lembab serta terlindung dari cahaya 7. gangguan bicara dan pendengaran. tertutup tapi lembab c. 6. Konsumsi garam beriodium. Sebutkan cara penggunaan garam beriodium a. Didalam wadah tertutup. Ditambahkan pada waktu masakan disajikan Kunci Jawaban 2. Cara Penggunaan Garam Beriodium a. Didalam kantong besi. bahan makanan sumber iodium dan mengurangi konsumsi bahan makanan yang mengandung zat goitrogenik serta pemberian garam beriodium.

Penyuluh menjelaskan pengertian KEP dan masyarakat mendengarkan 2. Mampu menyebutkan jenis KEP minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku 11. klasifikasi. Tujuan Instruksional Khusus 8. Penanganan KEP Kegiatan belajar mengajar : 1. Pengertian KEP b. Mampu menyebutkan klasifikasi KEP minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku 10. Mampu menyebutkan penanganan KEP minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku Materi : ( Lampiran ) a.Lampiran 4. Klasifikasi KEP c. Satuan Penyuluhan tentang KEP SATUAN PENYULUHAN Judul : KEP Topik bahasan : KEP Sasaran Waktu Tempat : Masyarakat dan Anak Sekolah Dasar Kelas I s/d VI : 45 menit : Balai Desa Brongkal dan SDN Brongkal Tujuan Instruksional Umum Mengetahui dan memahami pengertian. Jenis dan gejala KEP d. penanganan KEP. Penyuluh menjelaskan tentang klasifikasi KEP dan masyarakat mendengarkan 206 . Mampu menjelaskan pengertian dari KEP minimal 3 menit tanpa melihat buku 9. jenis.

Penyuluh menjelaskan tentang penanganan KEP dan masyarakat mendengarkan Metode Alat Bantu Evaluasi : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food Model : Memberikan pertanyaan (Lampiran) MATERI Kekurangan Energi dan Protein (KEP) a. Penyuluh menjelaskan tentang jenis dan gejala KEP dan masyarakat mendengarkan 4. Pengertian KEP KEP adalah suatu keadaan kurang gizi yang disebabkan rendahnya konsumsi energi dan protein dalam makanan sehari-hari sehingga tidak memenuhi AKG b. Klasifikasi KEP  KEP Ringan KEP ringan adalah jika BB/U 70-80% baku medium WHONCHS dan atau BB/TB 80-90% baku medium WHO-NCHS. c.  KEP Sedang KEP sedang jika BB/U 60-70% baku medium WHO-NCHS dan atau BB/TB 70-80% baku medium WHO-NCHS.3.  KEP Berat KEP sedang jika BB/U >60% baku medium WHO-NCHS dan atau BB/TB <70% baku medium WHO-NCHS. Jenis KEP  Kwarshiorkor Gejala klinis : a) Oedema b) Wajah membulat c) Pandangan mata sayu d) Rambut tipis e) Perubahan status mental. apatis. rewel f) Pembesaran hati g) Otot mengecil 207 .

Penanganan KEP  Pengobatan awal Pengobatan awal ditujukan untuk mengatasi keadaan yang mengancam jiwa. anemia berat. dan pemulihan ketidakseimbangan elektrolit o pencegahan jika ada ancaman atau perkembangan renjatan septik o pengobatan infeksi o pemberian makanan o pengidentifikasian dan pengobatan masalah lain seperti keurangan vitamin. dengan BB/U <60& baku WHO-NCHS dan disertai dengan oedema yang tidak mencolok. d. Upaya pengobatan awal meliputi : o pengobatan atau pencegahan terhadap hipoglikemia. hipotermia. dan jantung lemah. dehidrasi.  Rehabilitasi 208 .h) Kelainan kulit i) Sering disertai dengan infeksi anemia dan diare  Marasmus Gejala klinis : o Tampak sangat kurus o Wajah seperti orang tua o Cengeng dan rewel o Kulit keriput o Perut cekung o Iga gambang o Sering disertai dengan penyakit infeksi (kronis berulang) dan diare  Marasmus-Kwarshiorkor Adalah gejala klinis dari KEP berat atau gizi buruk dengan tandatanda campuran dari beberapa gejala klinis kwarshiorkor dan marasmus.

Pengertian KEP KEP adalah suatu keadaan kurang gizi yang disebabkan rendahnya konsumsi energi dan protein dalam makanan sehari-hari sehingga tidak memenuhi AKG 2. rewel o) Pembesaran hati p) Otot mengecil q) Kelainan kulit 209 . berarti diperlkan upaya tambahan. Jika lebih dari 10 hari. Fase ini biasanya berlangsung 2-7 hari. Jenis KEP dan penanganannya Kwarshiorkor Gejala klinis : j) Oedema k) Wajah membulat l) Pandangan mata sayu m) Rambut tipis n) Perubahan status mental. apatis. Klasifikasi KEP     KEP ringan KEP sedang KEP berat 3.Rehabilitasi diarahkan untuk memulihkan keadaan gizi yang pertama dimulai sejak pasien tiba di rumah sakit hingga kondisi anak stabil dan nafsu makan pulih. keadaan pasien tidak juga pulih. Sebutkan jenis KEP dan minimal 3 gejala klinisnya? 4. Sebutkan klasifikasi KEP 3. Apa yang dimaksud dengan KEP? 2. Apa penanganan dari KEP Kunci Jawaban 1. EVALUASI Pertanyaan : 1.

Iga gambang g. Penanganan KEP   Pengobatan awal Rehabilitasi 210 . Tampak sangat kurus b. dengan BB/U <60& baku WHO-NCHS dan disertai dengan oedema yang tidak mencolok. 4. Perut cekung f. Sering disertai dengan penyakit infeksi (kronis berulang) dan diare  Marasmus-Kwarshiorkor Adalah gejala klinis dari KEP berat atau gizi buruk dengan tandatanda campuran dari beberapa gejala klinis kwarshiorkor dan marasmus.r) Sering disertai dengan infeksi anemia dan diare  Marasmus Gejala klinis : a. Kulit keriput e. Wajah seperti orang tua c. Cengeng dan rewel d.

Tujuan Instruksional Khusus 1. Masyarakat bertanya dan penyuluh menjawab 5. Penjabaran dari PUGS Kegiatan belajar mengajar : 1. Mampu menyebutkan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar 3. 3. Mampu menjelaskan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar Materi :( Lampiran ) a. 2. Mampu menjelaskan tentang pentingnya gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar 2. Penyuluh menyebutkan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dan masyarakat mendengarkan dan mencatat. Isi dari PUGS c. Penyuluh bertanya dan masyarakat menjawab 211 .Lampiran 5. Satuan Penyuluhan tentang PUGS SATUAN PENYULUHAN Judul : PUGS Topik bahasan : PUGS Sasaran Waktu Tempat : Masyarakat : 1 jam : Balai Desa Brongkal Tujuan instruksional umum Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang. 4. Pengertian PUGS b. Penyuluh menjelaskan tentang pentingnya gizi seimbang dan masyarakat mendengarkan. Penyuluh menjelaskan menjelaskan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dan masyarakat mendengarkan.

- Sebagai upaya menghasilkan kualitas sumber daya manusia yang handal maka perlu adanya suatu pedoman umum gizi seimbang. Sebagai contuh. sebab satu jenis makanan tidak mungkin mengandung sekaligus zat tenaga. Makin berat jenis pekerjaan yang dilakukan seseorang akan semakin banyak pula energi yang harus dikerahkan dan iapun memerlukan lebih banyak makan bahan makanan sumber zat tenaga. setengah dari kebutuhan energi 212 . karena seperti yang telah kita ketahui semua kegiatan memerlukan tenaga. Bila konsumsi selalu kurang dari kecukupan gizinya maka seseorang akan menderita gizi kurang. yang sekaligus pula dapat mencukupi kebutuhan tubuh sehingga disarankan untuk makan makanan yang beraneka ragam agar kebutuhan gizi terpenuhi. 3.Metode Alat Bantu Evaluasi MATERI Pendahuluan - : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food model : Memberikan pertanyaan ( Lampiran ) Pada dasarnya masalah gizi timbul karena masalah perilaku seseorang yang salah. kebutuhan seorang petani tentu akan lebih banyak daripada kebutuhan makan seorang juru tulis kelurahan. zat pembangun dan zat pengatur. Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi Zat ini berfungsi untuk menunjang kegiatan kita. - Perlu disusun pedoman umum gizi seimbang sebagai pedoman penyuluhan gizi masyarakat dimana dalam pelaksanaanya dibutuhkan kerjasama lintas sektoral. Makanlah aneka ragam makanan Makan hanya satu jenis bahan makanan saja tidak dapat dikatakan sehat. yaitu tidak seimbangnya antara konsumsi zat gizi dengan kecukupan zat gizinya. Makanlah makanan sumber karbohidrat. 13 Pesan Dasar Gizi Seimbang meliputi : 1. 2.

minyak jagung. makan pagi dapat memelihara ketahanan fisik. tetapi juga membuat cebol dan bodoh. Berikan ASI saja sampai berumur 6 bulan ASI mampu memenuhi kebutuhan zat gizi bayi untuk tumbuh kembang dan menjadi sehat sampai ia berumur 4 bulan. minyak kacang. Bukan Cuma menyebabkan gondok. Meskipun hanya sedikit dibutuhkan. iodium berpengaruh besar pada kualitas kesehatan seseorang. Biasakan makan pagi Makan pagi atau sarapan sangat bermanfaat bagi setiap orang. mempertahankan daya tahan tubuh saat bekerja dan meningkatkan produktifitas kerjanya. Gunakan garam beryodium Garam beryodium yang dikonsumsi setiap hari bermanfaat untuk mencegah timbulnya GAKY (Gangguan Akibat Kekurangan Yodium) atau biasa kita sebut dengan gondok. jagung. 4. kacangkacangan. hati. 8. yaitu karbohidrat kompleks (beras. dll. Kolostrum ASI yang keluar pertama kali harus diberikan kepada bayi. 7. Bagia anak sekolah makan 213 . anak balita. Makanlah makanan sumber zat besi Kekurangan zat besi dalam makanan sehari-hari dapat menimbulkan penyakit anemia gizi. 5. 6. Anemia gizi dapat diderita semua golongan umur. terutama ibu hamil. Seyogyanya menggunakkan lemak nabati misalnya minyak kelapa. Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kecukupan energi Konsumsi lemak dan minyak paling sedikit 10 % dari kebuthan energi. telur dan daging. Bagi setiap orang dewasa. dan tenaga kerja wanita. Bahan makanan sumber zat besi antara lain : sayuran yang berwarna hijau.Terdapat dua kelompok karbohidrat. anak sekolah. gandum) dan karbohidrat sederhana. Karena itu mengkonsumsi makanan sumber zat besi perlu diperbanyak.

Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan Makanan yang aman bagi kesehatan adalah makanan yang tidak tercemar. 11. Evaluasi PUGS Dengan pertanyaan 1. 13. 12. 214 . Hindari minum-minuman beralkohol Minum-minuman beralkohol dapat menyebabkan ketagihan. Oleh karena itu air minum harus terlebih dahulu dimasak sampai mendidih. kehilangan kendali diri sering mencetuskan terjadinya tindakan kriminal selain itu minumminuman beralkohol secara berlebihan dapat menyebabkan penyakit seperti penyakit hati. mabuk. Bacalah label pada makanan yang dikemas Semua keterangan yang rinci pada label makanan kemas sangat membantu konsumen pada saat memilih dan menggunakannya. tidak mengandung bahan kimia yang berbahaya dan telah diolah dengan tata cara yang benar sehingga fisik dan zat gizinya tidak rusak serta bertentangan dengan keyakinan masyarakat. dan tidak bisa mengendalikan diri. Mengapa gizi seimbang penting bagi manusia? a. 10.pagi dapat memudahkan konsentrasi belajar. Karena pada dasarnya masalh gizi timbul karena perilaku manusia yang salah. Karenanya hindarilah minuman beralkohol. yaitu tidak seimbang antara konsumsi zat gizi dan kecukupan gizinya maka seseorang akan menderita gizi kurang. menyerap pelajaran. tidak mengandung mikroorganisme atau bakteri. Lakukan kegiatan fisik dan olahraga secara teratur Kegiatan fisik dan olahraga secara teratur dan cukup takarannya dapat membantu mempertahankan kesehatan yang optimal bagi yang bersangkutan. aman dan cukup jumlahnya Air minum harus bersih dan sehat terbebas dari kuman. 9. sehingga prestasi belajar menjadi lebih baik. Minumlah air bersih.

.. Berilah ASI saja sampai berumur 6 bulan.b. Mengapakita harus menggunakan garam beryodium ? a. c. b. Supaya tidak sakit mata 5. b. minumlah air bersih. Supaya tidak bosan dan selera makan turun.. Karena dapat memelihara ketahanan fisik. menyerap pelajaran. Makanlah makanan yang beraneka ragam. c. dan produktif. Mengapa kita harus membiasakan sarapan pagi? a. Supaya tidak mengantuk 215 . Selama tidak satupun jenis bahan makanan yang mengandung semua zat gizi. c. biasakan makan pagi. Yang bukan salah satu isi dari PUGS adalah.. yang mampu membuat seseorang untuk hidup sehat.. 3. Supaya sehat 4.. makanlah makanan sumjber zat besi. Karena kita bekerja butuh energi. Mengapa kita harus makan beraneka ragam makanan? a. Untuk mencegah timbulnya GAKY b. merokok dan tidak biasa sarapan pagi. c. a. aman.. Karena makanan merupakan kebutuhan pokok manusia. tumbuh kembang. Makan makanan yang kurang beragam. mempertahankan daya tahan tubuh serta dapat memudahkan konsentrasi belajar. dan cukup jumlahnya. gunakan garam beryodium. 2.. Supaya kuat bekerja b. sehingga prestasi belajar menjadi lebih baik. Supaya tidak kurang darah c.

4. (A) Untuk mencegah timbulnya GAKY 5. 3. merokok dan tidak biasa sarapan pagi.Kunci Jawaban Evaluasi 1. 216 . (A) Karena pada dasarnya masalh gizi timbul karena perilaku manusia yang salah. (B) Karena dapat memelihara ketahanan fisik. menyerap pelajaran. yang mampu membuat seseorang untuk hidup sehat. tumbuh kembang. yaitu tidak seimbang antara konsumsi zat gizi dan kecukupan gizinya maka seseorang akan menderita gizi kurang. mempertahankan daya tahan tubuh serta dapat memudahkan konsentrasi belajar. dan produktif. 2. (C) Makan makanan yang kurang beragam. sehingga prestasi belajar menjadi lebih baik. (A) Selama tidak satupun jenis bahan makanan yang mengandung semua zat gizi.

Penjabaran dari PUGS Kegiatan belajar mengajar : 1. 3. Penyuluh menjelaskan menjelaskan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dan Ibu-Ibu PKK mendengarkan. Ibu-Ibu PKK mampu menjelaskan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar Materi : ( Lampiran ) a. Penyuluh menyebutkan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dan Ibu-Ibu PKK mendengarkan dan mencatat. Pengertian PUGS b. Tujuan Instruksional Khusus 1. Metode Alat Bantu : Ceramah dan Tanya Jawab : Lembar Balik 13 Pesan Dasar Gizi Seimbang 217 . Ibu-Ibu PKK mampu menyebutkan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar 3. Penyuluh menjelaskan tentang pentingnya gizi seimbang dan Ibu-Ibu PKK mendengarkan. Satuan Penyuluhan tentang PUGS SATUAN PENYULUHAN Judul : 13 Pesan Umum Gizi Seimbang Topik bahasan : PUGS Sasaran Waktu Tempat : Ibu-Ibu PKK : 45 menit : Balai Desa Poncokusumo Tujuan instruksional umum Meningkatkan pengetahuan ibu-ibu kader tentang gizi seimbang.Lampiran 6. Ibu-Ibu PKK mampu menjelaskan tentang pentingnya gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar 2. Isi dari PUGS c. 2.

3. pisang). sebagai upaya menghasilkan kualitas sumber daya manusia yang handal maka perlua adanya suatu pedoman yang harus dilakukan sehari-hari yang disebut Pedoman Umum Gizi Seimbang. umbi-umbian (ubu jalar. berolahraga. 2. Selama ini tidaka ada stupun jenis makanan yang mengandung semua zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. singkong. setengah dari kebutuhan energi. dan kegiatan lainnya.MATERI PENYULUHAN Pada dasarnya masalah gizi timbul karena masalah perilaku seseorang yang salah. dan bahan makanan lain yang banyak mengandung karbohidrat (sagu. Dan ke 13 pesan dasar tersebut adalah sebagai berikut : 1. 218 . kentang). protein. dan mempunyai tumbuh kembang yang baik. belajar. Terdapat 2 kelompok karbohidrat yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi Setiap orang dianjurkan makan cukup hidangan yang mengandung sumber zat tenaga atau energi agar dapat hidup dan melaksanakan kegiatannya sehari-hari. yaitu adanya ketidakseimbangan antara konsumsi zat gizi dan kebutuhan zat gizi yang telah dianjurkan. produktif. gandum). seperti bekerja. Kebutuhan energi dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi bahan makanan sumber karbohidrat. Oleh karena itu. Bila konsumsi selalu kurang dari kecukupan gizinya maka seseorang akan menderita gizi kurang. Makanlah aneka ragam makanan. demikian juga bila sebaliknya maka kakan terjadi kelebihan berat badan yang dapat menimbulkan munculnya penyakit-penyakit degeneratif. Bahan makanan yang mengandung karbohidrat kompleks adalah padi-padian (beras. dan lemak. jagung. Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) memuat 13 pesan dasr yang diharapakan dapat digunakan masyarakat luas sebagai pedoman praktis untuk mengatur makanan sehari-hari yang seimbang dan aman agar mencapai dan mempertahankan status gizi dan kesehatan yang optimal. Makanlah makanan sumber karbohidrat. yang mampu membuat seseorang untuk hidup sehat.

Makanlah makanan sumber zat besi. Karena makan pagi dapat memelihara ketahanan fisik. Bagia anak sekolah makan pagi dapat 219 . Seyogyanyan menggunakan lemak dan minyak nabati. Oleh kare na itu. Kolostrum adalah ASI yang pertama keluar yang bewarna jernih kekuningan dan kaya akan zat antibodi sehingga sangat baik bila diberikan kepada bayi. anak balita. efektif dan efisien. minyak kacang. penyakit gondok endemik. Gunakan garam beryodium Garam beryodium yang dikonsumsi setiap hari bermanfaat untuk mencegah timbulnya Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY). mengkonsumsi makanan sumber zat besi perlu diperbanyak pada golongan usia tersebut. ibu menyusui. Anemia gizi dapata diderita oleh semua golongan usia terutama ibu hamil. 5. baik anak-anak maupun orang dewasa. GAKY dapat menghambat perkembangan mental. 6. Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kebutuhan energi. hati. Biasakan makan pagi Makan pagi atau sarapan sangat bermanfaat bagi setiap orang. kecerdasan anak. mengandung zat antibodi. minyak jagung. anak sekolah. serta mengandung faktor pemacu pertumbuhan yang baik bagi bayi. 8. dan kretin. dan daging. mempertahankan daya tahan tubuh saat bekerja dan meningkatkan produktifitas kerjanya.4. Bahan makanan sumber zat besi adalah semua sayuran yang bewarna hijau. misalnya : minyak kelapa. 7. ASI mempunyai banyak keunggulan dari susu formula yaitu murah. dan tenaga kerja wanita. dan minyak nabati lainnya. telur. Berikan ASI saja kepada bayi samapai umur 6 bulan Air Susu Ibu (ASI) mampu memenuhi kebutuhan gizi bayi untuk tumbuh kembang dan menjadi sehat samapi usia 6 bulan. Kekurangan zat besi dalam makanan sehari-hari secara berkelanjutan dapat menimbulkan penyakit anemia gizi. kacangkacangan. Konsumsi lemak dan minyak paling sedikit 10 % dari kebutuhan energi.

Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan Makanan yang aman bagi kesehatan adalah makanan yang tidak tercemar. menyerap pelajaran. 12. 220 . mabuk. kehilangan kendali diri sering mencetuskan terjadinya tindakan kriminal selain itu minum-minuman beralkohol secara berlebihan dapat menyebabkan penyakit seperti penyakit hati. tidak mengandung mikroorganisme atau bakteri. Minumlah air bersih. tidak mengandung bahan kimia yang berbahaya dan telah diolah dengan tata cara yang benar sehingga fisik dan zat gizinya tidak rusak serta bertentangan dengan keyakinan masyarakat. Karenanya hindarilah minuman beralkohol. Oleh karena itu air minum harus terlebih dahulu dimasak sampai mendidih. Lakukan kegiatan fisik dan olahraga secara teratur Kegiatan fisik dan olahraga secara teratur dan cukup takarannya dapat membantu mempertahankan kesehatan yang optimal bagi yang bersangkutan. Bacalah label pada makanan yang dikemas Semua keterangan yang rinci pada label makanan kemas sangat membantu konsumen pada saat memilih dan menggunakannya. 9. Hindari minum-minuman beralkohol Minum-minuman beralkohol dapat menyebabkan ketagihan. 13. 11. sehingga prestasi belajar menjadi lebih baik. dan tidak bisa mengendalikan diri.memudahkan konsentrasi belajar. 10. aman dan cukup jumlahnya Air minum harus bersih dan sehat terbebas dari kuman.

Penyuluh menyebutkan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dan anak SD mendengarkan dan mencatat. Penyuluh menjelaskan menjelaskan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dan Ibu. 3. Tujuan Instruksional Khusus 1. 2. Siswa SD mampu menjelaskan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar Materi : ( Lampiran ) Kegiatan belajar mengajar : 1. Metode Alat Bantu Alat tulis : Ceramah dan Tanya Jawab : Lembar Balik 13 Pesan Dasar Gizi Seimbang 221 . Siswa SD mampu menjelaskan tentang pentingnya gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar 2. Satuan Penyuluhan tentang PUGS SATUAN PENYULUHAN Judul : 13 Pesan Umum Gizi Seimbang Topik bahasan : PUGS Sasaran Waktu Tempat : Siswa SDN 1 Poncokusumo dan MI Sunan Muria : 30 menit : Ruang Kelas SD dan MI Tujuan instruksional umum Meningkatkan pengetahuan anak SD tentang gizi seimbang.Lampiran 7. Siswa SD mampu menyebutkan isi dari 13 pesan dasar gizi seimbang dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku dengan benar 3. Penyuluh menjelaskan tentang pentingnya gizi seimbang dan anak SD mendengarkan.anak SD mendengarkan.

protein. seperti bekerja. singkong. perlu adanya suatu pedoman yang ahrus dilakukan sehari-hari yang disebut dengan Pedoman Umum Gizi Seimbang. setengah dari kebutuhan energi. Makanlah makanan sumber karbohidrat. pisang). Selama ini tidaka ada stupun jenis makanan yang mengandung semua zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. kentang). gandum). Kebutuhan energi dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi bahan makanan sumber karbohidrat. yang mampu membuat seseorang untuk hidup sehat.MATERI PUGS Pada dasarnya masalah gizi timbul karena masalah perilaku seseorang yang salah. produktif. yaitu adanya ketidakseimbangan antara konsumsi zat gizi dan kebutuhan zat gizi yang telah dianjurkan. jagung. Seyogyanyan menggunakan lemak dan minyak nabati. 2. Terdapat 2 kelompok karbohidrat yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Sebagai upaya menghasilakan kualitas sumbercdaya manusia yang handal. belajar. Bahan makanan yang mengandung karbohidrat kompleks adalah padi-padian (beras. berolahraga. Perlu disusun Pedoman Umum Gizi Seimbang sebagai pedoman umum penyuluhan gizi di masyarakat dimana dalam pelaksanaannya dibutuhkan kerja sama lintas sektoral. misalnya : 222 . 4. dan mempunyai tumbuh kembang yang baik. dan bahan makanan lain yang banyak mengandung karbohidrat (sagu. 13 pesan dasar tersebut adalah sebagai berikut : 1. Konsumsi lemak dan minyak paling sedikit 10 % dari kebutuhan energi. dan kegiatan lainnya. umbi-umbian (ubu jalar. Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi Setiap orang dianjurkan makan cukup hidangan yang mengandung sumber zat tenaga atau energi agar dapat hidup dan melaksanakan kegiatannya sehari-hari. Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kebutuhan energi. Bila konsumsi selalu kurang dari kecukupan gizinya maka seseorang akan menderita gizi kurang. dan lemak. 3. Makanlah aneka ragam makanan.

kacang-kacangan. telur. dan kretin. efektif dan efisien. penyakit gondok endemik. hati. minyak jagung. Minumlah air bersih. Kekurangan zat besi dalam makanan sehari-hari secara berkelanjutan dapat menimbulkan penyakit anemia gizi. menyerap pelajaran.minyak kelapa. ASI mempunyai banyak keunggulan dari susu formula yaitu murah. Bagia anak sekolah makan pagi dapat memudahkan konsentrasi belajar. 7. serta mengandung faktor pemacu pertumbuhan yang baik bagi bayi. mengkonsumsi makanan sumber zat besi perlu diperbanyak pada golongan usia tersebut. dan minyak nabati lainnya. 8. dan daging. Makanlah makanan sumber zat besi. minyak kacang. ibu menyusui. 9. 6. aman dan cukup jumlahnya 223 . sehingga prestasi belajar menjadi lebih baik. Biasakan makan pagi Makan pagi atau sarapan sangat bermanfaat bagi setiap orang. dan tenaga kerja wanita. baik anak-anak maupun orang dewasa. Anemia gizi dapata diderita oleh semua golongan usia terutama ibu hamil. Bahan makanan sumber zat besi adalah semua sayuran yang bewarna hijau. Kolostrum adalah ASI yang pertama keluar yang bewarna jernih kekuningan dan kaya akan zat antibodi sehingga sangat baik bila diberikan kepada bayi. anak sekolah. Berikan ASI saja kepada bayi samapai umur 6 bulan Air Susu Ibu (ASI) mampu memenuhi kebutuhan gizi bayi untuk tumbuh kembang dan menjadi sehat samapi usia 6 bulan. mengandung zat antibodi. kecerdasan anak. Oleh kare na itu. Gunakan garam beryodium Garam beryodium yang dikonsumsi setiap hari bermanfaat untuk mencegah timbulnya Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY). 5. anak balita. Karena makan pagi dapat memelihara ketahanan fisik. GAKY dapat menghambat perkembangan mental. mempertahankan daya tahan tubuh saat bekerja dan meningkatkan produktifitas kerjanya.

Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan Makanan yang aman bagi kesehatan adalah makanan yang tidak tercemar. dan tidak bisa mengendalikan diri. kehilangan kendali diri sering mencetuskan terjadinya tindakan kriminal selain itu minum-minuman beralkohol secara berlebihan dapat menyebabkan penyakit seperti penyakit hati. 11.Air minum harus bersih dan sehat terbebas dari kuman. mabuk. Karenanya hindarilah minuman beralkohol. Bacalah label pada makanan yang dikemas Semua keterangan yang rinci pada label makanan kemas sangat membantu konsumen pada saat memilih dan menggunakannya. Hindari minum-minuman beralkohol Minum-minuman beralkohol dapat menyebabkan ketagihan. 10. 224 . 13. tidak mengandung bahan kimia yang berbahaya dan telah diolah dengan tata cara yang benar sehingga fisik dan zat gizinya tidak rusak serta bertentangan dengan keyakinan masyarakat. tidak mengandung mikroorganisme atau bakteri. Lakukan kegiatan fisik dan olahraga secara teratur Kegiatan fisik dan olahraga secara teratur dan cukup takarannya dapat membantu mempertahankan kesehatan yang optimal bagi yang bersangkutan. Oleh karena itu air minum harus terlebih dahulu dimasak sampai mendidih. 12.

Ibu-ibu kader mampu menjelaskan maksud dari makanan sehat dalam waktu 2 menit tanpa melihat buku 2. Ibu-ibu kader mampu menyebutkan minimal 3 contoh bahan makanan dari masing-masing guna makanan sehat dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku 4. fungsi dari makanan dan contoh bahan makanan dari masing-masing fungsi tersebut. Tujuan Instruksional Khusus 1.Lampiran 8. Ibu-ibu kader mampu menjelaskan cara menyiapkan atau memesak beras deangan benar dalam waktu 5 menit tanpa melihat buku 225 . Satuan Penyuluhan tentang Makanan Sehat SATUAN PENYULUHAN Judul : Makanan Sehat Topik bahasan : Makanan Sehat Sasaran Waktu : Kader Posyandu : 45 menit Alokasi Waktu : Pembukaan : 4 menit Materi : 20 menit Evaluasi : 18 menit Penutup: 3 menit Tempat : Balai Desa Brongkal Tujuan instruksional umum Ibu-ibu kader mengetahui apa yang dimaksud dengan makanan sehat. Ibu-ibu kader mampu menyebutkan triguna makanan dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku 3. Ibu-ibu kader mampu menjelaskan cara menyiapkan atau memesak beras deangan benar dalam waktu 5 menit tanpa melihat buku 5.

Penyuluh menjelaskan pengertian makanan sehat dan pentingnya makanan sehat dan ibu-ibu kader mendengarkan. jagung. Tersedianya makanan yang cukup bagi diri sendiri atau keluarga adalah antara lain tujuan perjuangan hidup manusia. singkong. sagu. Penyuluh menjelaskan tentang cara menyiapkan makanan sehat dan ibu-ibu kader mendengarkan Metode Alat Bantu MATERI Makanan mempunyai arti penting dalam kehidupan sehari-hari karena makanan merupakan salah satu kebutuhan primer bagi manusia. tahu. Yang dimaksud dengan makanan sehat adalah makanan yang mengandung bermacam-macam zat makanan baik variasi ataupun jumlahnya yang cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Untuk mempermudah menyusun hidangan atau makanan sehat maka penyusunan makanan tersebut dapat dipenuhi dengan pengelompokan sebagai berikut : a. Penyuluh menjelaskan susunan makanan sehat dan ibu-ibu kader mendengarkan 3. Tetapi yang penting adalah makanan berfungsi untuk menjaga kesehatan tubuh. 2. Atau dapat pula dikatakan sesungguhnya makanan merupakan salah satu unsur untuk mencapai kebahagiaan.Materi : ( Lampiran ) Kegiatan belajar mengajar : 1. dll. telur. Penyuluh menjelaskan pengertian triguna makanan serta contoh bahan makanannya dan ibu-ibu kader mendengarkan 4. mie. Penyuluh menjelaskan tentang contoh makanan sehat untuk masingmasing guna dan ibu-ibu kader mendengarkan 5. c. Makanan pokok Contohnya : nasi. Sayuran : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food Model 226 . dan tempe. roti. disamping kebutuhan primer yang lain. b. Lauk-pauk Contohnya : daging. ikan. kentang.

untuk pertumbuhan pada anak dan mengganti jaringan tubuh yang rusak. piang. Terdapat dalam bahan makanan pokok seperti nasi. dll. dll. b. Sayuran jangan terlalu lama dimasak agar warna masih segar dan tutuplah panci pada saat memasak agar zat gizi tidak hilang. Mengapa ? karena dalam setiap makanan tersebut mengandung sejumlah zat gizi yang berbeda-beda. wortel. mie. apel. Bersihkan sayuran (buang daun yang kering atau tua dan batangan yang keras). kacang tanah. f. Makanan sebagai sumber pengatur. serta hasil olahannya (tahu. Buah-buahan Contohnya : pepaya. untuk mengatur semua fungsi dan melindungi tubuh dari penyakit dan infeksi. Sehingga. semangka. e. apabila makanan tersebut dimakan dengan cara bersamaan maka kebutuhan tubuh kita akan zat-zat gizi tersebut akan terpenuhi dan tercukupi. Biasakan memasak sayuran dalam jumlah cukup sehingga tidak banyak sisanya. Jangan merendam sayuran terlebih dahulu sebelum dipotong. dll. 227 . Pilih sayuran yang segar. Terdapat dalam sayur-syuran dan buah-buahan. tempe). Cara memasak yang benar agar zat gizi yang terkandung tidak banyak yang hilang adalah sebagai berikut : a. untuk bekerja. sawo. daunnya utuh dan tidak berulat. tepung. yaitu : a. Makanan sebagai sumber pembangun. c.Contohnya : kangkung. manggis. Apabila hidangan kita sehari-hari terdiri dari keempat makanan tersebut diatas maka makanan kita dinamakan makanan sehat. Makanan sebagai sumber tenaga. Terdapat dalam lauk-pauk dan kacang-kacangan seperti kacang hijau. b. d. Didalam tubuh makanan mempunyai 3 fungsi atau biasa disebut sebagai Triguna Makanan. bayam. belajar dan bermain. d. Hindarkan kebiasaan menyimpan makanan atau sayuran terlalu lama ditempat terbuka. b. sawi.

Untuk proses pemasakan daging adalah sebagai berikut : a. sisik tidak mudah mengelupas dan mata cembung. d. Apakah makanan sehat itu ? 2. Cucilah 2-3 kali saja agar air pembilas yang terakhir tidak sejernih sumur agar vitamin B nya tidak hilang. Pilih beras yang wangi dan utuh serta tidak banyak kotoran. Bagaimanakah cara memasak beras yang benar sehingga zat gizi yang terkandung didalamnya tidak banyak yang hilang ? 5. EVALUASI MAKANAN SEHAT 1. mengkilap. Sebutkan fungsi atau guna dari makanan sehat tersebut ! 3. insang berwarna merah. c. Sedangkan untuk ikan adalah sebagai berikut : Pilih ikan yang segar yang dagingnya kenyal. tidak lengket jika dipegang. Sebutkan bahan makanan yang berfungsi sebagai zat pembangun ! 4. c. Cucilah daging bersih-bersih sebelum dipotong. Agar daging lekas lunak saat masak masukkan didalamnya potongan pepaya muda. beras dicuci dalam panci atau baskom agar air cucian tidak terlalu banyak yang hilang. Pilih daging yang segar dan berwarna merah mengkilap. Apabila daging untuk sate. b.Sedangkan cara untuk memasak beras yang benar agar zat gizi yang terkandung didalamnya tidak banyak yang hilang adalah sebagai berikut : a. bungkuslah irisan sate dengan daun pepaya selama 30 menit. Sebelum dimasak. b. Karena ikan mudah sekali mengalami kerusakan. Ikan sebaiknya segera dimasak setelah dibeli dari pasar. Bagaimanakah cara mengolah sayuran yang benar sehingga zat gizi yang terkandung didalamnya tidak banyak yang hilang ? 228 .

Sayuran jangan terlalu lama dimasak agar warna masih segar dan tutuplah panci pada saat memasak agar zat gizinya tidak hilang. Pilih sayuran yang segar. d. tempe. Bersihkan sayuran (buang daun yang kering atau tua dan batangan yang keras). b. f. Cucilah 2-3 kali saja agar air pembilas yang terakhir tidak sejernih sumur agar vitamin B nya tidak hilang. tahu.KUNCI JAWABAN 1. a. Kacang-kacangan. 2. lauk-pauk. 3. Jangan merendam sayuran terlebih dahulu sebelum dipotong. Makanan sehat adalah makanan yang terdiri dari 4 jenis sumber bahan makanan yaitu bahan makanan pokok. b. c. sayur dan buah dalam tiap kali makan. daging. telur dan ikan. Hindarkan kebiasaan menyimpan makanan atau sayuran terlalu lama ditempat terbuka. zat pembangun dan zat pengatur. 4. c. 5. Cara mengolah sayuran yang baik: a. Pilih beras yang wangi dan utuh serta tidak banyak kotoran. e.Sebelum dimasak. beras dicuci dalam panci atau baskom agar air cucian tidak terlalu banyak yang hilang. 229 . daunnya utuh dan tidak berulat. Zat tenaga. Biasakan memasak sayuran dalam jumlah cukup sehingga tidak banyak sisanya.

Audiens mampu menyebutkan minimal 3 contoh bahan makanan dari masing-masing guna makanan sehat dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku 4.Lampiran 9. Audiens mampu menyebutkan untuk ibu menyusui dalam waktu 3 menit dengan benar tanpa melihat buku 3. dengan benar tanpa melihat buku Materi : Terlampir 230 . Audiens mampu menyebutkan dan menjelaskan jumlah porsi makanan yang baik untuk ibu menyusui dalam waktu 2 menit. Satuan Penyuluhan tentang Makanan Ibu Menyusui SATUAN PENYULUHAN Judul : Makanan Ibu Menyusui Topik bahasan : Makanan Ibu Menyusui Sasaran : Ibu-ibu bayi desa Poncokusumo Ibu-ibu bayi desa Brongkal Ibu-ibu kader posyandu di desa Poncokusumo Waktu : 35 menit Alokasi Waktu : Pembukaan :3 menit Materi : 20 menit Evaluasi : 10 menit Penutup: 2 menit Tempat : Rumah ibu-ibu pengajian Desa Poncokusumo Rumah ibu-ibu balita Desa Poncokusumo Rumah ibu-ibu kader Desa Poncokusumo Tujuan instruksional umum Meningkatkan pengetahuan ibu-ibu tentang makanan ibu menyusui Tujuan Instruksional Khusus 1. Audiens mampu menjelaskan maksud dari makanan sehat untuk ibu menyusui dalam waktu 3 menit dengan benar tanpa melihat buku 2.

kebutuhan bayi akan zat gizi boleh dibilang sangat kecil. 231 . jika diukur berdasarkan presentase berat badan. a. kebutuhan bayi akan zat gizi ternyata melampaui orang dewasa. Makanan sehat bagi ibu menyusui adalah makanan yang mengandung nilai gizi yang cukup sesuai dengan kebutuhan ibu-ibu menyusui. Penyuluh menjelaskan pengertian triguna makanan serta contoh bahan makanannya dan audiens mendengarkan 4. Makanan pertama dan utama bayi tentu saja Air Susu Ibu. 2. Oleh karena itu. Penyuluh menjelaskan susunan makanan sehat untuk ibu menyusui dan audiens mendengarkan 3. Namun. Penyuluh menjelaskan pengertian dan fungsi tentang ASI dan audiens mendengarkan Metode Alat Bantu : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food Model Evaluasi : dengan memberikan pertanyaan (terlampir) Kunci Jawaban terlampir Sumber : buku pegangan kader dan Usaha perbaikan Gizi MATERI Dibandingkan dengan orang dewasa. secara tidak langsung makanan yang dikonsumsi ibu saat menyusui sangatlah mempengaruhi kualitas dan kuantitas dari ASI yang dihasilkan. 2 kali lipat.Kegiatan belajar mengajar : 1. Penyuluh menjelaskan pengertian makanan sehat dan pentingnya makanan sehat untuk ibu menyusui dan audiens mendengarkan. Sehingga tidak hanya ibu hamil saja yang harus memperhatikan makanannya tetapi ibu setelah melahirkanpun (saat menyusui) masih harus memperhatikan makanan yang dikonsumsinya. Kandungan zat gizi yang berbeda dalam setiap bahan makanan tersebut. Makanan sehat harus tersusun dari bermacam-macam bahan makanan. Penyuluh menjelaskan tentang porsi makanan yang harus dikonsumsi oleh ibu menyusui dan audiens mendengarkan 5. karena tiap-tiap bahan makanan mengandung sejumlah zat gizi yang komposisinya berbeda-beda.

roti. Sehingga kebutuhan zat gizi akan dapat terpenuhi dan tercukupi. tempe. mie. Sebagai zat pengatur. Terlebih pada sayur dan buah yang berwarna. Yaitu 2 kali lebih banyak. Selain itu utuk menjamin kelancaran ASI. ibu menyusui juga membutuhkan makanan yang lebih banyak dari biasanya (sebelum hamil). sagu. c. yang tentunya mempunyai nilai gizi yang cukup. ibu menyusui dianjurkan minum cairan lebih banyak kira-kira ditambah 6 gelas setiap harinya dibanding pada waktu tidak menyusui. Sebagai zat pembangun. untuk mengatur semua fungsi dan melindungi tubuh dari penyakit dan infeksi. daging dan telur. ubi. 232 . b. ikan. Makanan yang masuk ke dalam tubuh manusia mempunyai 3 fungsi. d. talas. untuk pertumbuhan pada anak dan mengganti jaringan tubuh yang rusak.apabila dikonsumsi secara bersama dan bergantian akan dapat saling melengkapi. Jumlah makanan Seperti halnya ibu hamil. singkong. jagung. Contoh bahan makanan sehat dari masing-masing guna makanan :    Zat tenaga terutama didapat dari makanan pokok seperti nasi. tentu saja tidak hanya untuk menjaga kesehatan dan kekuatan ibu dan bayi yang disusuinya tetapi juga dapat menentuka jumlah dan kualitas ASI yang dihasilkan. belajar dan bermain. kentang dan sebagainya. kacangkacangan. Zat pengatur terutama didapat dari sayur-sayuran dan buah-buahan. Dianjurkan agar ibu menyusui setiap hari makan 1-2 piring lebih banyak. Dengan makan makanan yang cukup. ibu menyusui juga harus memenuhi kebutuhan bayi yang disusuinya dengan lewat ASI. Hal itu dapat dilaksanakan dengan cara makan 1-2 kali lebih sering dari biasanya atau setiap kali makan jumlahnya ditambah atau makan makanan jajanan yang banyak. Zat pembangun terutama didapatkan dari lauk seperti tahu. yaitu :    Sebagai zat tenaga untuk bekerja. karena selain untuk memenuhi kebutuhannya sendiri. baik yang berbentuk mkinuman atau makanan yang berkuah.

ASI yang keluar pertama kali dan berwarna kekuning-kuningan sera agak kental yang sering disebut-sebut dengan kolostrum amat baik untuk bayi. Tiap harinya. Murah. Jangan sekali-kali membuangnya. c. tidak ada suatu pantangan khusus. Oleh karenanya hendaklah ibu menyusui anaknya sampai 2 tahun. Jenis makanan Jenis makanan yang dimakan ibu menyusui sama dengan yang sebelumnya dia makan. Ibu-ibu menyusui hendaklah makan 2 kali lebih banyak dari porsi sebelumnya. sampai anak berusia 6 bulan. Mudah dicerna oleh saluran pencernaan bayi disamping suhunya yang sesuai dengan lidah bayi. sayuran dan buah yang berwarna hijau. Bersih. 233 . untuk menjamin kesehatan. maka yang perlu diperhatikan oleh ibu menyusui adalah : a. Mudah diberikan dan praktis. b. f. Ibu-ibu menyusui hendaklah minum lebih banyak. Mengandung zat kekebalan terhadap penyakit. Untuk menjamin kelancaran keluarnya ASI. maka dianjurkan untuk menambah jumlah lauk.e. f. d. c. karena mengandung zat-zat gizi dan zat-zat kekebalan terhadap penyakit yang amat dibutuhkan oleh bayi. e. berikanlah selalu ASI yang pertama kali keluar tersebut pada bayi. Air Susu Ibu (ASI) ASI merupakan karunia Tuhan yang amat berharga. Menyehatkan ibu dan merupakan ungkapan rasa kasih sayang ibu kepada anak. Namun. kekuatan ibu dan bayi yang disusuinya. Berikan ASI saja. Manfaat ASI : a. ibu perlu minum 6 gelas lebih banyak dari biasanya dalam bentuk minuman atau makanan berkuah. Oleh karena itu. Mengandung semua zat gizi yang diperlukan oleh bayi. g. tidak perlu membeli. b.

selain untuk memenuhi kebutuhan sendiri. daging dan telur. 6 bulan. Apakah fungsi dari makanan tersebut ? 3. Makanan yang bagaimanakah yang seharusnya dikonsumsi oleh ibu menyusui ? 2. 4. Makanan yang mengandung nilai gizi yangsesuai dengan kebutuhan ibu menyusui. pembangun. dan pengatur. ASI. 5. Diberikan sampai umur berapakah ASI eksklusif ? KUNCI JAWABAN 1. Sebagai zat tenaga. 8. 234 . Bagaimanakah porsi makan yang sesuai untuk ibu menyusui ? Apakah alasannya ? 7. Kacang-kacangan. Sebutkan minimal 3 bahan makanan yang berfungsi sebagai zat pengatur ! 6. 7.EVALUASI MAKANAN IBU MENYUSUI 1. ibu menyusui juga harus memenuhi kebutuhan bayi yang disusuinya. tempe. Sayur-sayuran dan buah-buahan. Sebutkan minimal 3 bahan makanan yang berfungsi sebagai zat pembangun ! 5. 1-2 kali lebih banyak dari biasanya. Sebutkan minimal 3 bahan makanan yang berfungsi sebagai zat tenaga ! 4. Karena. 3. 2. Makanan apakah yang paling tepat dan utama untuk bayi ? 8. 6. tahu.

Ibu-ibu PKK mampu menjelaskan pengertian dari anemia minimal selama 3 menit tanpa melihat buku. Satuan Penyuluhan tentang Anemia SATUAN PENYULUHAN Judul : Kurang darah/anemia Topik bahasan : Kurang darah/anemia Sasaran Waktu : Ibu-ibu PKK : 45 menit Alokasi Waktu : Pembukaan : 4 menit Materi : 20 menit Evaluasi : 18 menit Penutup: 3 menit Tempat : Balai Desa Poncokusumo Tujuan instruksional umum Ibu-ibu PKK mengetahui dan memahami penyebab. j. Ibu-ibu PKK mampu menyebutkan penyebab kurang darah minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku. h. i. g. f. Tujuan Instruksional Khusus e. Ibu-ibu PKK mampu menyebutkan contoh bahan makanan yang mengandung zat besi minimal 3 tanpa melihat buku. Materi : ( Lampiran ) Kegiatan belajar mengajar : 235 . Ibu-ibu PKK mampu menyebutkan 3 bahaya kurang darah bagi ibu hamil dan menyusui tanpa melihat buku. Ibu-ibu PKK mampu menyebutkan tanda-tanda kurang darah minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku.Lampiran 10. tanda-tanda dan cara pencegahan serta bahaya kurang darah bagi ibu hamil dan ibu menyusui. Ibu-ibu PKK mampu menjelaskan cara pencegahan kurang darah minimal 2 tanpa melihat buku.

f. Penyuluh menjelaskan tentang penyebab kurang darah dan ibu-ibu PKK mendengarkan. b.a. dan ibu-ibu PKK mendengarkan. Penyuluh menjelaskan tentang bahaya kurang darah bagi ibu hamil dan menyusui. Penyuluh menjelaskan tentang arti dan pentingnya makanan sehat yang mengandung zat gizi dan ibu-ibu PKK mendengarkan. e. d. Kekurangan zat besi yang meningkat seperti pada saat kehamilan. c. Penyuluh menjelaskan tanda-tanda kurang darah dan ibu-ibu PKK mendengarkan. 236 . Penyuluh menjelaskan cara pencegahan cara pencegahan kurang darah dan ibu-ibu PKK mendengarkan. pendarahan yang terjadi saat haid dan sering melahirkan. sedangkan penyebab lainnya adalah :   Pendarahan yang dapat terjadi secara mendadak seperti kecelakaan. Penyuluh menjelaskan tentang contoh bahan makanan sumber zat besi dan ibu-ibu PKK mendengarkan. ikan teri dan sayuran berwarna hijau. Metode Alat Bantu MATERI Anemia adalah keadaan dimana kadar hemoglobin dalam darah kurang dari normal yang berbeda untuk setiap umur dan jenis kelamin yaitu : Kelompok Bayi/anak balita Anak usia sekolah Wanita dewasa Laki-laki dewasa Ibu hamil Ibu menyusui Batas Normal 11 gr/dl 12 gr/dl 12 gr/dl 13 gr/dl 11 gr/dl 12 gr/dl : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food Model Penyebab anemia/kurang darah sebagian besar di Indonesia adalah kekurangan makanan yang mengandung sumber zat besi/Fe diantaranya adalah makanan yang berasal dari hewani seperti hati.

kuku. Anemia yang berkembang pesat e. Pucat. Untuk mendeteksi anemia gizi zat besi maka dapat dilakukan pemeriksaan terhadap : mata. d. tangan. Pada ibu menyusui i. h. Membahayakan jiwa ibu terutama saat melahirkan. b. Pencegahan anemia adalah sebagai berikut : 1. Denyut jantung cepat. tanda jantung tidak berfungsi sebab anemia semakin parah maka semakin sedikit kadar Hb dan jantung hanya sedikit mendapat udara sehingga jantung rusak dan hati membesar. Mengganggu pertumbuhan anak yang disusui. 2. kuku. 237 . tidak bertenaga. Pencegahan jangka pendek Pemberian tablet Fe yaitu 1 tablet setiap hari bagi bumil selama tiga bulan. Pucat (bibir. Dimana kelompok mata. Anemia yang berkembang perlahan b. Adapun bahayanya antara lain : a. Cara pemberian tablet besi pada ibu hamil :  Semua ibu hamil 6 bulan keatas perlu diberi tablet tambah darah. bibir tampak pucat sedangkan lidah terlihat licin. Rusaknya sel darah merah akibat malaria. Pada ibu hamil g. Mengganggu pertumbuhan bayi dalam kandungan yaitu bayi lahir premature. Tanda-tanda dan gejala anemia yang dapat dilihat adalah : a. Tubuh lemah dan lesu.  Kekurangan zat besi karena infeksi oleh cacing tambang dalam usus. j. lidah dan selaput lendir) c. lidah. kuku. Bahaya kurang darah/anemia sering terjadi pada ibu hamil dan menyusui. Pernafasan cepat (pada penderita anemia yang sedang parah). bibir. denyut nadi lemah. denyut jantung cepat. Pencegahan jangka panjang Meningkatkan konsumsi zat besi dalam makanan sehari-hari terutama sayuran hijau.

 Setiap bulan bumil diminta datang ke posyandu untuk diberi tablet Fe 30 tablet disamping itu juga diharapkan untuk tetap mengkonsumsi makanan yang mengandung zat besi. dan sumber protein hewani. kacang merah. sayuran hijau. daun ubi jalar. kacang panjang. kedelai. daun singkong. kapri. kerang. 238 . jagung kuning. daun katuk. hati sapi. ikan teri. tempe. kecipir. telur ayam. daging merah. Pada kedatangan bulan berikutnya ibu ditanya tabletnya sisa berapa bu ? Kemudian diberi tablet lagi untuk 1 bulan. kacang hijau.    Setiap hari minum 1 tablet pada saat makan atau sesudah makan. Berikut ini contoh sumber makanan sumber zat besi antara lain : bayam merah. kacang polong. kangkung. telur bebek. buncis. sawi hijau. Bahan makanan sumber zat besi biasanya berasal dari kacang-kacangan.

Audiens mampu menyebutkan dan menjelaskan jumlah porsi makanan yang sesuai dengan usia balita dalam waktu 2 menit. Audiens mampu menyebutkan minimal 3 contoh bahan makanan masingmasing kelompok balita dalam waktu 3 menit tanpa melihat buku d. Audiens mampu menyebutkan untuk balita sesuai usianya dalam waktu 3 menit dengan benar tanpa melihat buku c. Satuan Penyuluhan tentang Makanan untuk Balita SATUAN PENYULUHAN Judul : Makanan Anak Balita Topik bahasan : Makanan Anak Balita Sasaran : Ibu-ibu balita desa Poncokusumo Ibu-ibu kader posyandu di desa Poncokusumo Waktu : 35 menit Alokasi Waktu : Pembukaan : 3 menit Materi Evaluasi Penutup Tempat : 20 menit : 10 menit : 2 menit : rumah ibu-ibu balita Desa Poncokusumo rumah ibu-ibu kader Desa Poncokusumo Tujuan instruksional umum Meningkatkan pengetahuan ibu-ibu tentang makanan balita Tujuan Instruksional Khusus a. 239 . dengan benar tanpa melihat buku Materi : ( Lampiran ) Kegiatan belajar mengajar : a.Lampiran 11. Penyuluh menjelaskan pengertian makanan sesuai dengan usia balita pentingnya makanan untuk balita dan audiens mendengarkan. Audiens mampu menjelaskan maksud dari makanan sehat untuk balita sesuai usianya dalam waktu 3 menit dengan benar tanpa melihat buku b.

 Menurut penelitian pada usia dewasa kemungkinan untuk terkena diabetes. Kolostrum juga mengandung substansi yang bermanfaat buat sistem pencernaan bayi yang mulai bekerja   ASI lebih mudah dicerna dari pada susu formula ASI mempunyai sifat alergi sangat rendah karenanya. Penyuluh menjelaskan susunan makanan sesuai dengan usia balita pentingnya makanan untuk balita i dan audiens mendengarkan c. sesudah lebih dari 6 bulan sampai 2 tahun membutuhkan MP-ASI. karena mengurangi gejala alergi. Penyuluh menjelaskan pengertian triguna makanan serta contoh bahan makanannya dan audiens mendengarkan d. Penyuluh menjelaskan tentang porsi makanan yang harus dikonsumsi oleh ibu menyusui dan audiens mendengarkan e. Pada hakikatnya. Ada beberapa alasan mengapa ASI praktis wajib diberikan :   ASI memberikan gizi yang dibutuhkan bayi selama 6 bulan bayi cukup diberi ASI (ASI eklusif) Pada beberapa hari pertama . payudara mengeluarkan kolostrum yang kaya akan antibodi untuk melindungi tubuh bayi terhadap infeksi.b. asma. Penyuluh menjelaskan pengertian dan fungsi tentang ASI dan audiens mendengarkan Metode Alat Bantu : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan Food Model Evaluasi : dengan memberikan pertanyaan (terlampir) Kunci Jawaban terlampir Sumber : buku pegangan kader dan usaha perbaikan gizi MATERI Kebutuhan gizi bayi usia 0-1 tahun Bayi 0-1 tahun hanya membutuhkan Asi pada umur 0-6 bulan. makin lama ASI diberikan makin baik untuk bayi. dan beberapa penyakit kronis lebih rendah jika usia 0-2 tahun diberikan ASI 240 . obesitas. ASI sangat penting untuk diberikan kepada bayi yang orang tuanya punya riwayat alergi.

jeruk. Diluar buah. 241 . terlebih dahulu manfaatkan ASI secara optimal. Sebagai gantinya. pisang raja. Dengan catatan. Banyak ragam untuk makanan pendamping ASI ini. berikan pula bubur susu dan biskuit yang dicairkan dengan ASI. Sebaiknya pola makan pendamping ini disuapkan dengan sendok kecil. coba berikan kembali pada kesempatan lain ketika bayi tengah lapar. Patut diingat. sebelum makanan pendamping diberikan. Dengan menerima ASI anak lebih mudah beradaptasi pada makanan saat mulai diberikan MP-ASI Isapan bayi yang menyusu menghasilkan oxytocin hormone pituitary yang melancarkan keluarnyan ASI yang menyebabkan terjadinya kontraksi kandungan dan lebih cepat mengembalikan kandungan ke bentuk semula sebelum kehamilan. sebaiknya tidak dipaksakan. Setelah itu baru dikenalkan buah. Pertama-tama buah harus diberikan sebanyak 2 sendok makan sekali makan untuk dua kali sehari. jika bayi menolak makanan pendamping. Untuk buah umpamanya pisang (pisang kepok.  Menyusui menjalin hubungan bonding antara ibu dan anak Makan bayi usia 6 bulan Pada usia 6 bulan . baru ditambahkan bubur susu. selain ASI bayi mulai bisa diberi makanan pendamping bayi sudah mempunyai refleks mengunyah dengan percernaan yang lebih kuat. Sebaiknya setiap jenis buah yang diperkenalkan pada bayi untuk pertama kalinya diberikan 2-3 hari berturut-turut supaya anak dapat mengenal rasanya.   ASI lebih murah dan mudah diberikan dibandingkan dengan susu botol. pisang ambon). Bentuk lumat yang diberikan antara lain buah. Menu bisa pula diganti dan diberikan sedikit demi sedikit sampai bayi terbiasa dengan makanan tersebut. Pola pemberian buah sebaiknya juga diatur. labu dan pepaya yang mesti disajikan dalam bentuk lumat.

Pada usia 10 bulan secara bertahap bayi mesti mulai diperkenalkan dengan makanan yang lebih kental.A dan zat gizi yang larut dalam lemak. Setelah makanan ini diterima bayi. Sebaiknya garam dan gula jangan diberikan pada bayi sebelum umur 1 tahun. Makanan Bayi usia 6-12 bulan Karena pada usia 6 bulan alat pencernaan bayi sudah semakin kuat. Bahan makanan ini dapat menambah sedikit kalori. Disamping menyuguhkan rasa gurih.  Berikan ASI terlebih dahulu. puding dari susu dan buah. setelah itu baru pendamping. mulai perkenalkan makanan yang lebih padat dalam bentuk lembek berupa buah. Untuk menjaga kebersihannya usahakan agar makanan selingan dibuat sendiri. Bayi dapat mengunyah dengan gusi. biskuit dan lainlain. walaupun gigi belum tumbuh. dan tim saring.Makanan yang perlu diberikan kepada bayi uasia 6 bulan adalah :   Asi harus terus diberikan Makanan lembut (lumat) dua kali seharisatu kali makanan lumat dan satu kali bubur susu. Perkenalan ini akan memudahkan bayi menerima makanan apa pun yang diberikan karena telah mengenal rasanya. Yang perlu diperhatikan pada makanan bayi yang berusia 6-12 bulan yaitu :     Teruskan pendamping ASI/MP-ASI Berikan makanan lembek dengan frekuensi yang sesuai Perkenalkan aneka ragam makanan Berikan makan sesuai dengan jumlah kebutuhan kalorinya 242 . bubur susu.juga mempertinggi penyerapan Vit. Untuk mempertinggi kandungan gizinya. Pada usia 8 bulan sudah bisa diberi tim cincang. Bentuk kepadatan nasi tim boleh mendekatikepadatan makanan keluarga. makanan tim sedikit demi sedikit ditambahkankan sedikit lemak seperti santan danminyak. seperti bubur ijo. lanjutkan dengan nasi tim saring. Mulai tahap ini upayakan untuk memperkenalkan aneka jenis bahan makanan secara bergantian. Pada usia 9 bulan sekali dalam sehari mulai perkenalkan makanan selingan.

kualitas. pola makan keluarga mulai bisa diperkenalkan. 5. Pertambahan berat badan sangat pesat. dilakukan secara bertahap dan dimulai dalam bentuk lunak yang disajikan secara terpisah. Dan juga mengandung zat yang mengandung zat yang dapat merangsang sistem pencernaan bayi 3. perhatikan hal-hal berikut ini : 1. kuantitas dan frekuaensi pemberian makanan pendamping ASI kurang. Berarti tidak memanfaatkan ASI secara optimal. madu dan pisang yang diberikan bayi yang baru lahir sebelum Asi keluar. ASI pertama kaya akan antibodi yang berguna bagi bayi terhadap infeksi. makanan pranatal sebelum asi keluar. Makanan pranatal adalah jenis makanan seperti air kelapa. Kebutuhan bayi usia 1-5 tahun Bayi berusia 1 tahun. berikan makanan hangat. 2. Keadaan bayi sedang sakit. Setiap payudara harus dikosongkan supaya mengisi ulang dengan penuh 4. sedikit demi sedikit tetapi sering 4.Perlakuan yang salah dalam pemberian makanan bayi berikut ini : 1. Selam masa pertumbuhannya pada usia bayi. berikan makanan dalam jumlah lebih banyak untuk mengembalikan kondisi bayi seperti semula.mulai usia 2-3 tahun mulai bertahap sampai usia dewasa. setelah sembuh dari sakit. jumlah asi yang diperlukan bayi tidak mencukupi jika hanya diisap satu payudara. Makanan pendamping ASI tetap diberikan sesuai dengan usianyadalam bentuk lunak dan biasa 3. pemberian pendamping ASI terlalu dini dan terlambat. ASI tetap diberikan 2. Pertambahan ini mulai lambat ketika bayi menginjak umur 1 tahun dan mulai berjalan aktif. Sebaliknya jika terlambat menyebabkan gizi kurang. kalau jumlah makanan pendamping yang diberikan tiap hari kurang. pemberian pendamping ASI terlalu dini menurunkan konsumsi ASI dan dapat menimbulakan gangguan pencernaan/diare. kebutuhan gizi bayi akan terpenuhi. pengguanan stu payudara. Pada usia ini kadang muncul nafsu makan yang naik turun dan yang paling 243 . Tentu saja. pembuanagan kolustrum. air tajin.

dan beberapa penyakit kronis lebih rendah jika usia 0-2 tahun diberikan ASI   ASI lebih murah dan mudah diberikan dibandingkan dengan susu botol.menggembirakan adalah bermain. Makanan yang bagaimana untuk balita 6-12 bulan 5. Makanan yang bagaimana untuk balita 0-6 bulan 2. 2. Kolostrum juga mengandung substansi yang bermanfaat buat sistem pencernaan bayi yang mulai bekerja   ASI lebih mudah dicerna dari pada susu formula ASI mempunyai sifat alergi sangat rendah karenanya. Makanan yang bagaimana untuk balita 6 bulan 4. perlakuan pemberian makanan bayi yang salah 6. karena mengurangi gejala alergi. payudara mengeluarkan kolostrum yang kaya akan antibodi untuk melindungi tubuh bayi terhadap infeksi. Bayi 0-1 tahun hanya membutuhkan Asi pada umur 0-6 bulan.  Menurut penelitian pada usia dewasa kemungkinan untuk terkena diabetes. obesitas. Pemberian Makanan untuk balita sakit? Harus bagaimana? KUNCI JAWABAN 1. Evaluasi Makanan Balita 1. sesudah lebih dari 6 bulan sampai 2 tahun membutuhkan MP-ASI. Sebutkan minimal 3 alasan . ASI sangat penting untuk diberikan kepada bayi yang orang tuanya punya riwayat alergi. Ada beberapa alasan mengapa ASI praktis wajib diberikan :   ASI memberikan gizi yang dibutuhkan bayi selama 6 bulan bayi cukup diberi ASI (ASI eklusif) Pada beberapa hari pertama . Sebutkan minimal 3 alasan. mengapa ASI wajib diberikan 3. makin lama ASI diberikan makin baik untuk bayi. Dengan menerima ASI anak lebih mudah beradaptasi pada makanan saat mulai diberikan MP-ASI 244 . Pada hakikatnya. asma. Manfaatkan momen ini dengan menyuapkan makanan pada anakn agar asupan makan tetap terjaga.

Dan juga mengandung zat yang mengandung zat yang dapat merangsang sistem pencernaan bayi  pengguanan stu payudara. Makanan pranatal adalah jenis makanan seperti air kelapa.  Berikan ASI terlebih dahulu. Isapan bayi yang menyusu menghasilkan oxytocin hormone pituitary yang melancarkan keluarnyan ASI yang menyebabkan terjadinya kontraksi kandungan dan lebih cepat mengembalikan kandungan ke bentuk semula sebelum kehamilan. dan tim saring. Berarti tidak memanfaatkan ASI secara optimal. Perlakuan yang salah dalam pemberian makanan bayi berikut ini :  makanan pranatal sebelum asi keluar. pemberian pendamping ASI terlalu dini menurunkan konsumsi ASI dan dapat menimbulakan gangguan pencernaan/diare. Bayi dapat mengunyah dengan gusi. jumlah asi yang diperlukan bayi tidak mencukupi jika hanya diisap satu payudara.  Menyusui menjalin hubungan bonding antara ibu dan anak   3. 245 . lanjutkan dengan nasi tim saring.  pembuanagan kolustrum. air tajin. Sebaliknya jika terlambat menyebabkan gizi kurang. Pada usia 8 bulan sudah bisa diberi tim cincang. Makanan yang perlu diberikan kepada bayi uasia 6 bulan adalah : Asi harus terus diberikan Makanan lembut (lumat) dua kali seharisatu kali makanan lumat dan satu kali bubur susu. ASI pertama kaya akan antibodi yang berguna bagi bayi terhadap infeksi. walaupun gigi belum tumbuh. Setiap payudara harus dikosongkan supaya mengisi ulang dengan penuh  pemberian pendamping ASI terlalu dini dan terlambat. Karena pada usia 6 bulan alat pencernaan bayi sudah semakin kuat. setelah itu baru pendamping 4. Setelah makanan ini diterima bayi. bubur susu. madu dan pisang yang diberikan bayi yang baru lahir sebelum Asi keluar. mulai perkenalkan makanan yang lebih padat dalam bentuk lembek berupa buah. 5.

kebutuhan gizi bayi akan terpenuhi.     Keadaan bayi sedang sakit. kualitas. berikan makanan dalam jumlah lebih banyak untuk mengembalikan kondisi bayi seperti semula. kalau jumlah makanan pendamping yang diberikan tiap hari kurang. 6. 246 . kuantitas dan frekuaensi pemberian makanan pendamping ASI kurang. perhatikan hal-hal berikut ini : ASI tetap diberikan Makanan pendamping ASI tetap diberikan sesuai dengan usianyadalam bentuk lunak dan biasa berikan makanan hangat. sedikit demi sedikit tetapi sering setelah sembuh dari sakit.

4. Pengertian diare 2.Lampiran 12. Satuan Penyuluhan tentang Diare SATUAN PENYULUHAN Judul : Diare Topik bahasan : Diare Sasaran Waktu Tempat : Masyarakat : 45 menit : Balai Desa Poncokusumo Tujuan Instruksional Umum Mengetahui dan memehami pengertian. penyebab. Mampu menyebutkan cara pencegahan diare minimal 2 tanpa melihat buku. Mampu menyebutkan akibat diare minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku. Penyuluh menjelaskan tentang penyebab diare dan masyarakat mendengarkan 3. Akibat diare 4. tanda-tanda dan cara pencegahan serta bahaya Diare. Penyuluh menjelaskan tentang pencegahan diare dan masyarakat mendengarkan 247 . Penyuluh menjelaskan tentang akibat diare dan masyarakat mendengarkan 4. Mampu menjelaskan pengertian dari diare minimal 3 menit tanpa melihat buku 2. Penyuluh menjelaskan pengertian diare dan masyarakat mendengarkan 2. Tujuan Instruksional Khusus 1. Materi : 1. Mampu menyebutkan penyebab diare minimal 3 dengan benar tanpa melihat buku 3. Penyebab diare 3. Cara Penyembuhan diare Kegiatan belajar mengajar : 1. Cara Pencegahan diare 5.

Akibat diare Orang yang mengalami diare akan kehilangan cairan tubuh sehingga menyebabkan dehidrasi tubuh.5. khususnya susu atau laktosa (makanan yang mengandung susu) Parasit yang masuk ke tubuh melalui makanan atau minuman yang kotor g. Masyarakat bertanya dan penyuluh menjelaskan 6. f. Penyuluh bertanya dan masyarakat menjawab Metode Alat Bantu Evaluasi MATERI Diare e. Penyebab diare 1. h. Hal ini membuat tubuh tidak dapat berfungsi dengan baik dan dapat membahayakan jiwa. Pengertian diare Diare adalah sebuah besar penyakit : Ceramah dan Tanya Jawab : Poster dan laeflet : Memberikan pertanyaan (Lampiran) di mana penderita mengalami buang air yang sering (lebih dari tiga kali dalam satu hari dan biasanya berlangsung selama dua hari atau lebih) dan masih memiliki kandungan air berlebihan. Infeksi dari berbagai bakteri yang disebabkan oleh kontaminasi makanan maupun air minum    Infeksi berbagai macam virus Alergi makanan. khususnya pada anak dan orang tua. Cara Pencegahan diare Diare mudah dicegah antara lain dengan cara: 1. Mencuci tangan pakai sabun dengan benar pada lima waktu penting : sebelum makan setelah buang air besar 248 .

lipas. apa Penyebab diare? 7. Cara Penyembuhan Diare 2. Meminum air minum sehat. Pengelolaan sampah yang baik supaya makanan tidak tercemar serangga (lalat. apa yang dimaksud dengan diare? 6.pemanasan dengan sinar matahari atau proses klorinasi 3. antara lain dengan cara merebus. Untuk bayi dan balita. Garam Oralit EVALUASI Pertanyaan : 5. i. 2. sebaiknya menggunakan jamban dengan tangki septik. atau air yang telah diolah. Membuang air besar dan air kecil pada tempatnya. bagaimana penyembuhan diare? Kunci Jawaban 1. kecoa. kutu.- sebelum memegang bayi setelah menceboki anak sebelum menyiapkan makanan 2. bagaimana pencegahan diare? 9. apa akibat diare? 8. Infeksi dari berbagai bakteri yang disebabkan oleh kontaminasi 249 . Penyebab diare? 1. dan lain-lain) 4.teruskan minum ASI (Air Susu Ibu) 4. Minum dan makan secara normal untuk menggantikan cairan tubuh yang hilang 3. Pengertian diare? Diare adalah sebuah besar penyakit di mana penderita mengalami buang air yang sering (lebih dari tiga kali dalam satu hari dan biasanya berlangsung selama dua hari atau lebih) dan masih memiliki kandungan air berlebihan.

Membuang air besar dan air kecil pada tempatnya. atau air yang telah diolah. khususnya pada anak dan orang tua. Untuk bayi dan balita. Mencuci tangan pakai sabun dengan benar pada lima waktu penting : sebelum makan setelah buang air besar sebelum memegang bayi setelah menceboki anak sebelum menyiapkan makanan 2. Meminum air minum sehat. kecoa. Cara Pencegahan diare? Diare mudah dicegah antara lain dengan cara: 1. khususnya susu atau laktosa (makanan yang mengandung susu) Parasit yang masuk ke tubuh melalui makanan atau minuman yang kotor 3. Pengelolaan sampah yang baik supaya makanan tidak tercemar serangga (lalat. lipas.makanan maupun air minum    Infeksi berbagai macam virus Alergi makanan. sebaiknya menggunakan jamban dengan tangki septik. Minum dan makan secara normal untuk menggantikan cairan tubuh yang hilang b. Cara penyembuhan diare? a. antara lain dengan cara merebus.pemanasan dengan sinar matahari atau proses klorinasi 3. kutu. dan lain-lain) 4. Hal ini membuat tubuh tidak dapat berfungsi dengan baik dan dapat membahayakan jiwa. 4. c. Akibat diare? Orang yang mengalami diare akan kehilangan cairan tubuh sehingga menyebabkan dehidrasi tubuh. 5.teruskan minum ASI (Air Susu Ibu) Garam Oralit 250 .

............ Form Penjaringan Kasus Gizi Buruk FORM PENJARINGAN KASUS GIZI BURUK Nama : Tanggal lahir Alamat Nama ortu Pekerjaan ortu Pendidikan Kategori Sosek A................................ Kondisi Awal 1.................. Data Antropometri Data Antropometri BB TB %median Status Gizi Status KEP 2........................................................................................Lampiran 13................................ .................................................................... Data Klinis Data Klinis Kepucatan Kekurusan Rambut Mata Kecengengan Kebiasaan dan Frekuensi Makan ................. . Hasil Hasil : : : : : : 251 ..............

.............................................. ............................................................................................................................................. Budaya ...................................................... Partisipasi dalam Program a..... b............................................ Kecakapan dalam program gizi Ya Tidak b. ....................................... Imunitas Lengkap Tidak Lengkap 5........................................................ B........................... Kontinyuitas ke Posyandu Punya Tidak Punya 4..................................... Psikososial ............................................................................................................. Lingkungan Kasus a.......................................... Kepemilikan KMS Punya Tidak Punya b... ........................................................ Rencana Penanganan No Kegiatan Hasil Kegiatan 252 ................... .................................3................ Partisipasi di Posyandu a. ................ .....................

Data Klinis Data Klinis Kepucatan Kekurusan Rambut Mata Kecengengan Kebiasaan dan Frekuensi Makan: Hasil Hasil ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ……………………… 3. Kepemilikan KMS Punya Tidak Punya b. Data Antropometri Data Antropometri BB TB % Median Status Gizi Status KEP 2.C. Partisipasi di Posyandu a. Kondisi Akhir 1. Kontinyuitas ke Posyandu Punya Tidak Punya 253 .

Demikian surat pemberitahuan ini.. maka kami mengadakan musyawarah masyarakat desa yang akan diselenggarakan pada : Hari/ tanggal Waktu Tempat : : : Oleh karena itu seluruh perangkat desa dan tokoh masyarakat diharapkan hadir untuk mengikuti kegiatan tersebut. Sehubungan dengan pelaksanaan kegiatan PKL jurusan gizi politeknik kesehatan Malang.Lampiran 14..Besar Ijen No 77C malang 65112 Malang. Ketua Praktek Kerja Lapangan Tri Agung Yuliana 254 . 2012 No Lamp Hal :./PKL/Jurzi Poltekkes Malang/. Praktek Kerja Lapangan (PKL) Mahasiswa Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Malnag Sekretariat Jl... atas pemberitahuannya kami ucapkan terima kasih./2012 :: Pemberitahuan Kepada Yth : di Tempat Dengan hormat..

NIM : 090300023 Lampiran 15. Daftar Hadir Kegiatan Mahasiswa PKL DAFTAR HADIR KEGIATAN MAHASISWA PKL PRODI D3 GIZI POLTEKKES MALANG DI DESA PONCOKUSUMO Nama Kegiatan Hari/Tanggal Waktu Tempat No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Nama : : : : Alamat Jabatan Tanda Tangan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 255 .

256 . Keterangan Kamar mandi :  WC  Gayung  Sabun  Air bersih dan memadai  Lampu  Bak mandi permanen Kelas :  Sapu  Cikrak  Kemoceng  Tempat pembuangan sampah akhir A √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ TD 2. Penilaian kebersihan sarana dan prasarana sekolah dapat dinilai pada tabel dibawah ini. Dengan ketentuan SB = Sangat Baik. No. mushola) Kebersihan kantor guru Kebersihan Ruang UKS SB B √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ K √ √ SK e) Ketersediaan Sarana dan Prasarana No 1. GAMBARAN UMUM PETUGAS UKS SDN 1 PONCOKUSUMO DESA PONCOKUSUMO d) Gambaran tentang Kebersihan Sarana dan Prasarana Umum serta Lingkungan Sekolah. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Keterangan Kebersihan bak mandi Kebersihan kamar mandi Kebersihan kelas Kebersihan koridor kelas Kebersihan halaman sekolah Kebersihan kantin sekolah Kebersihan parkir sekolah Kebersihan makanan jajanan Kebersihan perpustakaan Kebersihan tempat ibadah (masjid. SK = Sangat Kurang. B = Baik. K = Kurang.LAMPIRAN 16.

Tempat ibadah :  Sapu  Tempat sampah  Tempat wudlu  Kamar mandi  Perlengkapan ibadah  Rak perlengkapan ibadah 10.3. Tempat Parkir Sekolah :  Tempat sampah  Sapu lidi 7. Kantor Guru :  Sapu  Cikrak  Kemoceng  Tempat sampah  Meja  Kursi  Lemari 11. Halaman sekolah :  Sapu lidi  Tempat sampah 5. Perpustakaan :  Rak buku  Tempat sampah  Meja dan kursi  Sapu  Kemoceng 9. Kantin sekolah :  Etalase makanan  Rak piring  Tempat sampah  Tempat cuci piring  Lap bersih  Penutup makanan 6. Ruang UKS :  Tempat tidur  Meja √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 257 . Koridor kelas :  Sapu  Cikrak  Kain pel  Timba  Tempat sampah 4. Makanan Jajanan  Terdapat bungkus makanan 8.

       Kursi Kotak obat Obat-obatan Sapu Cikrak Kemoceng Tempat sampah √ √ √ √ √ √ 258 .

B = Baik. Keterangan Kamar mandi :  WC  Gayung  Sabun  Air bersih dan memadai  Lampu  Bak mandi permanen Kelas :  Sapu  Cikrak  Kemoceng  Tempat pembuangan sampah akhir A √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ TD 2. 259 . mushola) Kebersihan kantor guru Kebersihan Ruang UKS SB √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ B √ √ K SK g) Ketersediaan Sarana dan Prasarana No 1. Dengan ketentuan SB = Sangat Baik. No. SK = Sangat Kurang. Penilaian kebersihan sarana dan prasarana sekolah dapat dinilai pada tabel dibawah ini. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Keterangan Kebersihan bak mandi Kebersihan kamar mandi Kebersihan kelas Kebersihan koridor kelas Kebersihan halaman sekolah Kebersihan kantin sekolah Kebersihan parkir sekolah Kebersihan makanan jajanan Kebersihan perpustakaan Kebersihan tempat ibadah (masjid. K = Kurang.GAMBARAN UMUM PETUGAS UKS MI SUNAN MURIA DESA PONCOKUSUMO f) Gambaran tentang Kebersihan Sarana dan Prasarana Umum serta Lingkungan Sekolah.

Koridor kelas :  Sapu  Cikrak  Kain pel  Timba  Tempat sampah 4. Tempat ibadah :  Sapu  Tempat sampah  Tempat wudlu  Kamar mandi  Perlengkapan ibadah  Rak perlengkapan ibadah 10. Makanan Jajanan  Terdapat bungkus makanan 8. Halaman sekolah :  Sapu lidi  Tempat sampah 5. Kantor Guru :  Sapu  Cikrak  Kemoceng  Tempat sampah  Meja  Kursi  Lemari 11. Tempat Parkir Sekolah :  Tempat sampah  Sapu lidi 7.3. Perpustakaan :  Rak buku  Tempat sampah  Meja dan kursi  Sapu  Kemoceng 9. Ruang UKS :  Tempat tidur  Meja √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 260 . Kantin sekolah :  Etalase makanan  Rak piring  Tempat sampah  Tempat cuci piring  Lap bersih  Penutup makanan 6.

       Kursi Kotak obat Obat-obatan Sapu Cikrak Kemoceng Tempat sampah √ √ √ √ √ √ 261 .

44 1 0.0042 1950 925 890 562 4 42 0.0096 1000 475 475 416 0 950 450 415 415 4 22 0.876 0 20 0.876 0.0042 262 .856 1.475 0.44 0. SKDN Bulan Oktober-Nopember 2011 SKDN BULAN OKTOBER-NOPEMBER 2011 No Bulan 1 2 Oktober Nopember JUMLAH S K D N BGM T O B D/S N/S N/D BGM/S BGM/D 0 0.416 0.0096 0.Tabel.915 0.

. Rencana Program Setuju Tidak setuju Alasan Menyetujui Malang. 1964 1107 19881 20 263 . Lembar Pengesahan Usulan Program LEMBAR PENGESAHAN USULAN PROGRAM Tanggapan No......Lampiran 18. ........2011 Ketua Pelaksana Kepala Desa Poncokusumo Triagung Yuliyana NIM: 0903000005 Bambang NIP: Mengetahui Pembimbing PKL Tapriadi NIP.