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FACULDADE DE ENGENHARIA QUMICA DE LORENA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUMICA

Apostila

QUMICA GERAL EXPERIMENTAL I

Profa. Heizir F. de Castro

2006

Qumica Geral Experimental I

Sumrio
Um experimento qumico envolve a utilizao de uma variedade de equipamentos de laboratrio bastante simples, porm, com finalidades especficas. O emprego de um dado material ou equipamento depende de objetos especficos e das condies em que sero realizados os experimentos. Esta disciplina tem por objetivo ensinar conceitos qumicos, terminologia e mtodos laboratoriais, bem como proporcionar o conhecimento de materiais e equipamentos bsicos de um laboratrio e suas aplicaes especficas.

Objetivos
Gerais: Iniciar os alunos em trabalhos gerais de laboratrio e prepar-los para executar experincias nas diversas reas da Qumica. Especficos: Transmitir aos alunos noes de segurana, de tcnicas bsicas de laboratrio e de conceitos fundamentais em Qumica.

Contedo:
Noes elementares de segurana Equipamento bsico de laboratrio Introduo s tcnicas bsicas de trabalho em laboratrio de qumica: pesagem, dissoluo, pipetagem, filtrao, recristalizao, etc. Constantes fsicas: densidade Medidas e erros: tratamento de dados experimentais Aplicaes prticas de alguns princpios fundamentais em qumica: preparaes simples, equilbrio qumico, indicadores, preparao de solues e titulaes

Mtodos utilizados:
Execuo de trabalhos prticos em laboratrio, coleta de dados experimentais, exerccios e discusses.

Atividades discentes:
Realizao de pesquisa bibliogrfica Execuo de experimentos no laboratrio Discusso de resultados Elaborao de relatrios N 01 Introduo ao Laboratrio Unidade Didtica Horas 04

Qumica Geral Experimental I Noes Elementares de Segurana Equipamentos Bsicos de Laboratrio 02 Massa e medida/ Tratamento dos dados experimentais Cuidados gerais com balanas, tcnicas de determinao de massa, medidas e erros (exatido e preciso, unidades e algarismos significativos, propagao de erros). 03 Estrutura atmica Ensaio de chama 04 Fenmenos fsicos e qumicos Mudanas de estado, Eflorescncia, deliquescnica e decomposio 05 Gases Ensaios gerais com gases 04

02

06 02 06 06

06 Solues Miscibilidade e solubilidade; preparo de solues. 07 Reaes qumicas Reaes sem transferncia de eltrons; reaes; reaes de xido reduo. Aspectos qualitativos e quantitativos das reaes qumicas.

Qumica Geral Experimental I Planejamento das aulas 2 semestre 2010 N aula 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Data 6/3 13/3 20/3 27/3 3/4 10/4 17/4 24/4 8/5 15/5 22/5 29/5 5/6 12/6 19/6 10/7 5 6 6 7 7 7 7 Experimento n Descrio 1 1 2 3 4

Apresentao do curso Informaes sobre segurana no laboratrio Apresentao das normas para elaborao do relatrio Tcnicas de pesagem e medidas de volume e temperatura Tcnicas de pesagem e medidas de volume e temperatura Fenmenos Fsicos Entrega do relatrio do experimento 1 Miscibilidade e solubilidade Entrega do relatrio do experimento 2 Estrutura Atmica Entrega do relatrio do experimento 3 Primeira Avaliao P1 Entrega do relatrio do experimento 4 Gases Cristalizao Entrega do relatrio do experimento 5 Preparo de solues e volumetria Reaes qumicas (parte 1) Entrega do relatrio do experimento 6 (A e B ) Reaes qumicas (parte 2) Reaes qumicas (parte 3) Entrega do relatrio do experimento 7 Segunda avaliao escrita (P2) Exame

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Procedimento de Trabalho no Laboratrio


1. O trabalho num laboratrio qumico s efetivo quando realizado conscienciosamente e com compreenso da sua teoria. Alm disso, toda atividade experimental requer que o experimentador SEJA CUIDADOSO E ESTEJA ATENTO. Mesmo um experimento aparentemente inofensivo, pode resultar em conseqncias srias quando planejado de maneira imprpria. 2. Todo aluno ou grupo ter um LUGAR NO LABORATRIO (BANCADA), QUE DEVER SER MANTIDO LIMPO E ARRUMADO. Somente os materiais necessrios ao experimento devero permanecer sobre a bancada. 3. O estudante, antes de iniciar o trabalho de laboratrio deve: Conhecer todos os detalhes do experimento que ir realizar Ter conhecimento sobre as propriedades das substncias a serem utilizadas Familiarizar-se com a teoria relativa ao tpico em estudo Ter um protocolo experimental escrito envolvendo todas as atividades a serem realizadas. Vestir avental e culos de segurana sempre que trabalhar no laboratrio (itens de uso pessoal que devem ser providenciados pelo aluno). NUNCA REALIZE EXPERIMENTOS QUE NO SEJAM INDICADOS NO GUIA SEM ANTES CONSULTAR O PROFESSOR RESPONSVEL Anotaes de Laboratrio Utilize um caderno de uso exclusivo para as atividades de laboratrio Aps estudar a atividade experimental a ser realizada, faa um protocolo do que ser feito detalhando montagem de equipamentos, clculo da massa de reagentes necessrios para preparar solues e uma lista sinttica das etapas a realizar Anote todas as suas observaes do trabalho experimental e suas concluses. Uma cpia dever ser entregue no final da aula e ser avaliada. Regras Bsicas de Segurana Realize todo o trabalho com substncias volteis na capela Trabalhe longe de chamas quando manusear substncias inflamveis Quando aquecer solues num tubo de ensaio segure-o sempre com a abertura dirigida para longe de voc ou seus vizinhos no local de trabalho. Sempre coloque os resduos de metais, sais e solventes orgnicos nos recipientes adequados.

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Regras de Segurana
Use os culos protetores de olhos, sempre que estiver no laboratrio. Use sempre guarda-p, de algodo com mangas compridas. No fume, no coma ou beba no laboratrio. Evite trabalhar sozinho, e fora das horas de trabalho convencionais. No jogue material insolvel nas pias (slica, carvo ativo, etc). Use um frasco de resduo apropriado. No jogue resduos de solventes nas pias. Resduos de reaes devem ser antes inativados, depois armazenados em frascos adequados. No entre em locais de acidentes sem uma mscara contra gases. Nunca jogue no lixo restos de reaes. Realize os trabalhos dentro de capelas ou locais bem ventilados. Em caso de acidente (por contato ou ingesto de produtos qumicos) procure o mdico indicando o produto utilizado. Se atingir os olhos, abrir bem as plpebras e lavar com bastante gua. Atingindo outras partes do corpo, retirar a roupa impregnada e lavar a pele com bastante gua. No trabalhar com material imperfeito, principalmente o de vidro que contenha pontas ou arestas cortantes. Fechar com cuidado as torneiras de gs, evitando o seu escapamento. No deixar vidro quente em lugares onde possam peg-los indevidamente. No aquecer tubos de ensaio com a boca virada para si ou para outra pessoa. No aquecer reagentes em sistema fechado. No provar ou ingerir drogas ou reagentes de laboratrio. No aspirar gases ou vapores. Comunicar imediatamente ao professor qualquer acidente ocorrido.

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Manuseio de Produtos Qumicos


Nunca manusear produtos sem estar usando o equipamento de segurana adequado para cada caso. Usar sempre material adequado. No faa improvisaes. Esteja sempre consciente do que estiver fazendo. Comunicar qualquer acidente ou irregularidade ao seu superior. No pipetar, principalmente, lquidos custicos ou venenosos com a boca. Use os aparelhos apropriados. Procurar conhecer a localizao do chuveiro de emergncia e do lava-olhos e saiba como us-lo corretamente. Nunca armazenar produtos qumicos em locais imprprios. No fumar nos locais de estocagem e no manuseio de produtos qumicos. No transportar produtos qumicos de maneira insegura, principalmente em recipientes de vidro e entre aglomeraes de pessoas. Ler o rtulo antes de abrir a embalagem. Verificar se a substncia realmente aquela desejada. Considerar o perigo de reao entre substncias qumicas e utilizar equipamentos e roupas de proteo apropriadas. Abrir as embalagens em rea bem ventilada. Tomar cuidado durante a manipulao e uso de substncias qumicas perigosas, utilizando mtodos que reduzam o risco de inalao, ingesto e contato com pele, olhos e roupas. Fechar hermeticamente a embalagem aps a utilizao. Evitar a utilizao de aparelhos e instrumentos contaminados. No comer, beber ou fumar enquanto estiver manuseando substncias qumicas. Lavar as mos e as reas expostas regularmente. Tratar dos derramamentos utilizando mtodos e precaues apropriadas para as substncias perigosas.

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Primeiros Socorros

Cortes e ferimentos devem ser desinfetados e cobertos. Queimaduras leves com fogo ou material quente, tratar com GUA FRIA/ GELADA ou
PICRATO DE BUTESIN ou CIDO PCRICO.

Queimaduras cutneas:
COM CIDOS - lavar com bastante gua e sabo e, em seguida, neutralizar com LEITE DE MAGNSIA ou BICARBONATO DE SDIO. COM BASES - lavar com muita gua e, em seguida, com soluo diluda de CIDO ACTICO (0,1N). COM FENOL - lavar abundantemente com LCOOL ETLICO.

Queimaduras oculares com substncias cidas ou bsicas devem ser lavadas com gua
(usar lava - olhos) e tratadas com colrio estril.

Ingesto:
DE CIDOS - tomar HIDRXIDO DE CLCIO, LEITE DE MAGNSIA ou LEITE. No tomar bicarbonato de sdio ou carbonato de clcio. Estes produtos so contraindicados porque produzem distenso e facilitam a perfurao. DE BASES - tomar soluo de cido actico 1/100 ou vinagre 1/10 ou gua de limo. DE SAIS DE CHUMBO - lavar com gua em abundncia. Aps, beber grande quantidade de gua seguida de duas colheres de SULFATO DE MAGNSIO (sal de Epson).

Intoxicao por gases:


REGRA GERAL: remova o paciente da exposio, fazendo-o respirar profundamente e mantendo-o aquecido.

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Roteiro para Elaborao de Relatrio


Noes Gerais O relatrio de atividades deve em primeiro lugar, retratar o que foi realmente realizado no experimento, sendo de fundamental importncia a apresentao de um documento bem ordenado e de fcil manuseio. Alm disso, deve ser o mais sucinto possvel e descrever as atividades experimentais realizadas, a base terica dessas atividades, os resultados obtidos e sua discusso, alm da citao da bibliografia consultada. O relatrio deve ser redigido de uma forma clara, precisa e lgica. Redija sempre de forma impessoal, utilizando-se a voz passiva no tempo passado. Ex. a massa das amostras slidas foi determinada utilizando-se uma balana. Devem ser evitados expresses informais ou termos que no sejam estritamente tcnicos (No utilize em hiptese alguma adjetivo possesivo, como por exemplo, minha reao, meu banho, meu qualquer coisa). bastante recomendvel, efetuar uma reviso do relatrio para retirar termos redundantes, clarificar pontos obscuros e retificar erros no original. Uma ateno especial deve ser dada aos termos tcnicos, resultados, frmulas e expresses matemticas. As ilustraes (tabelas, frmulas, grficos) devero vir na sequncia mais adequada ao entendimento do texto e seus ttulos e legendas devem constar imediatamente abaixo. Tabela: composta de ttulo, um cabealho, uma coluna indicadora, se necessrio, e um corpo: Ttulo- deve conter breve descrio do que contm a tabela e as condies nas quais os dados foram obtidos; Cabealho - parte superior da tabela contendo as informaes sobre o contedo da cada coluna; Coluna indicadora - esquerda da tabela, especifica o contedo das linhas; Corpo- abaixo do cabealho e a direita da coluna indicadora, contm os dados ou informaes que se pretende relatar; Exemplo Tabela 1.Algumas caractersticas dos estados da matria Estado da matria Gasoso Lquido Slido Compressibilidade Alta muito baixa muito baixa Fluidez ou rigidez fluido fluido rgido Densidade relativa baixa alta alta

Grfico: a maneira de detectar visualmente como varia uma quantidade (y) a medida que uma segunda quantidade (x) tambm varia; imprescindvel o uso de papel milimetrado para construo de um grfico. Eixos: horizontal (abcissa) - representa a varivel independente; aquela cujo valor controlado pelo experimentador; vertical (ordenada)- representa a varivel dependente; cujo valor medido experimentalmente. Escolha das escalas - suficientemente expandida de modo a ocupar a maior poro do papel (no necessrio comear a escala no zero, sim num valor um pouco abaixo do valor mnimo medido)

Qumica Geral Experimental I 10 Smbolos das grandezas- deve-se indicar junto aos eixos os smbolos das grandezas correspondentes divididos por suas respectivas unidades; Ttulo ou legenda- indicam o que representa o grfico; Valores das escalas- deve-se marcar os valores da escala em cada eixo de forma clara; Pontos- deve-se usar crculos, quadrados, etc. para indicar cada ponto de cada curva; Trao- a curva deve ser traada de modo a representar a tendncia mdia dos pontos. Tpicos de Composio: 1. Identificao 2. Resumo 3. Introduo 4. Materiais e Mtodos 5. Resultados e Discusso 6. Concluses 7. Referncias Identificao Relatrio N. Ttulo Nome dos autores: Resumo Inicialmente, deve ser feito um resumo dos principais aspectos a serem abordados no relatrio, tomando por base, as etapas constantes do procedimento experimental desenvolvido e dos resultados obtidos. Este tem deve ser elaborado de forma clara e sucinta para proporcionar ao leitor os tipos de informaes fornecidas no documento. No deve ultrapassar a 100 palavras. Introduo Apresentar os pontos bsicos do estudo ou atividades desenvolvidas, especificando as principais aquisies terico-metodolgicas, referentes as tcnicas empregadas. Neste tem dado um embasamento terico do experimento descrito. para situar o leitor naquilo que se pretendeu estudar no experimento. A literatura consultada, apresentando-se uma reviso do assunto. Normalmente, as citaes bibliogrficas so feitas por nmeros entre parnteses e listadas no final do relatrio. Lembrar que a introduo no uma cpia da literatura. No copie os textos consultados, para isso basta uma mquina de fotocpias. A introduo deve conter no mximo 5 pargrafos e no exceder a 400 palavras. Parte Experimental (ou Materiais e Mtodos) Descrio detalhada do experimento realizado, dos mtodos analticos e tcnicas empregadas, bem como descrio dos instrumentos utilizados. No um receiturio. Este item precisa conter elementos suficientes para que qualquer pessoa possa ler e reproduzir o experimento no laboratrio. Utilizam-se desenhos e diagramas para esclarecer sobre a montagem de aparelhagem. No deve incluir discusso de resultados.

Qumica Geral Experimental I 11 Resultados e Discusso Esta a parte principal do relatrio, onde sero mostrados todos os resultados obtidos, que podem ser numricos ou no. Dever ser feita uma anlise dos resultados obtidos, com as observaes e comentrios pertinentes. Em um relatrio desse tipo espera-se que o aluno discuta os resultados em termos dos fundamentos estabelecidos na introduo, mas tambm que os resultados inesperados e observaes sejam relatados, procurando uma justificativa plausvel para o fato. Em textos cientficos utilizam-se tabelas, grficos e figuras como suporte para melhor esclarecer o leitor do que se pretende dizer. Concluses Neste tem dever ser feita uma avaliao global do experimento realizado, so apresentados os fatos extrados do experimento, comentando-se sobre as adaptaes ou no, apontando-se possveis explicaes e fontes de erro experimental. No uma sntese do que foi feito (isso j est no sumrio) e tambm no a repetio da discusso. Bibliografia Listar bibliografia consultada para elaborao do relatrio, utilizando-se as normas recomendadas pela ABNT: Sobrenome do autor, iniciais do nome completo. Ttulo do livro: subttulo. Tradutor. N da edio. Local de publicao, casa publicadora, ano de publicao. Pginas consultadas. Exemplo: Russel, J.B. Qumica Geral. Trad. de G. Vicentini et alli. So Paulo, Mc Graw-Hill, 1982.

Critrios de Avaliao A avaliao ser realizada por relatrios (R) e duas provas escritas (P). A mdia final ser calculada segundo a equao abaixo:

Mdia final = 0,7 x Pm + 0,3 Rm


Na equao Pm = Mdia entre as duas provas escritas Rm = Mdia dos relatrios Embora todos os grupos realizem o mesmo experimento os relatrios devem ser preparados de forma personalizada pelo grupo. Relatrios copiados sero creditados como zero. Relatrios devero ser entregues nas datas pr-determinadas. A entrega dos mesmos em dias posteriores sofrero redues sucessivas do conceito mximo.

Qumica Geral Experimental I 12 Bibliografia Geral do Curso 1. BRADY, J. & HUMISTON, G.E., Qumica Geral Vol. I e II, Rio de Janeiro, Livros Tcnicos e Cientficos Editora S.A., 1986. 2. SLABOUGH, P., Qumica Geral, Rio de Janeiro, Livros Tcnicos e Cientficos Editora S.A., 111 edio, 1981, 277p. 3. RUSSEL, J.B., Qumica Geral, So Paulo, Ed. McGraw-Hill do Brasil Ltda., 2a edio, 1982,897p. 4. MAHAN, B., Qumica um Curso Universitrio, So Paulo, Ed. Edgard Blcher Ltda., 4a edio, 1995, 582p. 5. BACCAN, N. ANDRADE, J.C., GODINHO, O.E.S. & BARONE, J. S., Qumica Analtica Quantitativa Elementar, Campinas, Editora Edgard Blcher Ltda., 1985, 2a edio, 259p. 6. VOGEL, A.I, et al., Qumica Analtica Quantitativa, Editora Kapelusz, 1960. 7. VOGEL, A.I, et al., Qumica Orgnica, Ao Livro Tcnico S.A., Rio de Janeiro, 1985.

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Materiais e Equipamentos Bsicos de Laboratrio


Objetivos Associar o nome de cada material/ equipamento com seu uso especfico; Reconhecer os diversos materiais de um laboratrio; Aplicar corretamente a tcnica de utilizao de cada material. Introduo Os experimentos foram elaborados de forma que o aluno possa desenvolver corretamente as habilidades manipulativas de cada um dos materiais e equipamentos bsicos de um laboratrio qumico. seguir, esto relacionados alguns materiais e equipamentos bsicos de um laboratrio. Material VIDRARIA Balo volumtrico PORCELANA Almofariz e pistilo EQUIPAMENTOS Balana semi analtica Bico de Bunsen (gs ) Bomba vcuo Centrfuga Densmetro Dessecador Estufa Forno Mufla Paqumetro pHmetro Termmetro OUTROS Anel Esptula Garras Grampos Mufa Pina tubo de ensaio Suporte universal Tela de amianto Trip

Basto de vidro Cpsula Bquer Funil de Bchner Bureta Erlenmeyer Funil de vidro Kitassato Pra de decantao Picnmetro Pipeta graduada Pipeta volumtrica Proveta Tubo de ensaio Tubo de centrfuga Tubo de vidro Vidro de relgio

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Noes Bsicas: Algarismos significativos


Todas as medidas de uma propriedade fsico-qumica esto afetadas por uma incerteza, chamada em geral erro, desvio ou impreciso da medida. Por isso, os resultados das medidas devem ser expressos de modo tal que se possa avaliar a preciso com que elas foram feitas (ou calculadas). Portanto, o nmero que representa a medida de uma propriedade no pode ter uma quantidade qualquer de algarismos, ele deve conter apenas algarismos que representem realmente a preciso com que a medida foi feita, ou seja, todos os algarismos devem ter um significado. Introduzimos assim o conceito de algarismos significativos, procurando indicar que nem todos os algarismos que aparecem na representao de uma medida ou no resultado de uma operao matemtica tem significado cientfico. Quando se escreve 6,41mL quer-se dizer que a impreciso (a dvida da medida de volume) est no ltimo algarismo "1". errado escrever que 6,41 mL = 6,410 mL, pois neste ltimo caso a dvida est no milsimo de centmetro e no em centsimo como no primeiro caso. A situao se complica um pouco se aparecem zeros no incio ou no fim do nmero. Os zeros que aparecem no incio no so significativos pois indicam simplesmente a posio da vrgula. Assim, 0,003702 e 0,3702 tm o mesmo nmero de algarismos significativos (4): 3, 7, 0 e 2. s vezes (no sempre), os zeros que aparecem como ltimas cifras indicam apenas a ordem de grandeza. Por exemplo, 74000 poderia ter apenas dois algarismos significativos (7 e 4) e os trs zeros indicam o milhar. Ou ento, temos de fato cinco algarismos significativos: 7, 4, 0, 0 e 0. Para evitar confuses, costuma-se escrever o nmero em potncias de 10: 74x103 significa que temos dois algarismos significativos. Se os algarismos significativos fossem cinco, dever-se-ia escrever: 74000. O uso de potncia de 10 indispensvel quando tratamos com grandezas muito pequenas ou muito grandes: 6,022x1023, 6,63x10-34j.s. etc. Portanto, quando se escreve um nmero em potncia de 10, o primeiro fator deve indicar os algarismos significativos e o segundo nos diz de quantos zeros se deve deslocar a vrgula. Para se saber quantos algarismos significativos existem em um nmero que expressa a medida de uma propriedade, deve-se proceder assim: i. O algarismo que fica mais esquerda, diferente de zero, o mais significativo, ii. Se no h vrgula, o algarismo que fica mais direita, diferente de zero, o algarismo menos significativo, iii. Se h vrgula, o ltimo algarismo da direita o menos significativo, mesmo que ele seja zero, iv. Todos os algarismos entre o mais e o menos significativo so significativos. Durante os clculos, pode-se trabalhar com um algarismo a mais, mas ao se apresentar o resultado final, deve-se usar o nmero correto de algarismos significativos, obedecendo s seguintes regras: -se o algarismo a ser cortado for maior que 5, soma-se 1 ao algarismo anterior, -se o algarismo a ser cortado for menor que 5, o algarismo anterior mantm-se inalterado, -se o algarismo a ser cortado for igual a 5, soma-se 1 ao anterior se ele for mpar, mantendo-o inalterado se for par.

Operaes: Fazer as contas com todos os algarismos e no final eliminar os algarismos no significativos, conforme as regras prticas abaixo.

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-Multiplicao: 1,2 x 1,2 = 1,4 5 x 5 = 25 -Diviso 3,6 / 1,2 = 3,0 36 / 9 = 4 -Subtrao e adio 2 3.441 + 57,71 + 1,001 + 0, 0032 + 211, 0 1= 23.710,7142 Resultado final: 23.710

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Experimentos N 1 A, B, C
Tcnicas de Medidas de Massa, Volume e Temperatura 2 Aulas/ 1 Relatrio Listas de Exerccios (opcional) Objetivos Aprendizado de tcnicas de medidas de temperatura, massa e volume. Diferenciar as vidrarias volumtricas das graduadas; Utilizar algarismos significativos; Distinguir o significado de preciso e exatido.

Introduo As experincias de laboratrio em qumica, assim como em outras cincias quantitativas, envolvem muito freqentemente medidas de massa e volume, que so posteriormente utilizados em clculos. Nesta experincia, voc medir as massas e volumes da gua, e utilizar os resultados obtidos para calcular a densidade da gua. Medidas Sempre que uma medida efetuada, deve-se levar em considerao o erro a ela inerente. O erro de uma medida muitas vezes limitado pelo equipamento que empregado na sua obteno. Em uma medida exata, os valores encontrados esto muito prximos do valor verdadeiro. A preciso refere-se a quo prximos diversas determinaes de uma medida esto entre si. Medidas podem ser precisas sem serem exatas, devido a algum erro sistemtico. O ideal que as medidas sejam precisas e exatas. A preciso de uma medida pode ser melhorada aumentando-se o nmero de determinao de uma medida e fazendo-se o valor mdio das mesmas. Medidas de Volume Para se efetuar medidas de volume, faz-se necessrio a utilizao de pipetas, provetas e buretas. As medidas de volume de um lquido com esses instrumentos so feitas comparandose o nvel do mesmo com os traos marcados na parede do recipiente. Na leitura do volume de um lquido usando-se um destes instrumentos, ocorre uma concavidade que recebe a denominao de menisco. Cuidados com a Balana As balanas so instrumentos adequados para medir massas. O manuseio de uma balana requer muito cuidado, pois so instrumentos delicados e caros. Quando de sua utilizao, devem ser observados os seguintes cuidados gerais: manter a balana limpa; no colocar os reagentes diretamente sobre o prato da balana; os objetos a serem pesados devem estar limpos, secos e temperatura ambiente; a balana deve ser mantida travada caso no estiver sendo utilizada; as balanas analticas devem estar travadas quando da retirada e colocao dos objetos a serem pesados; nas balanas analticas, os objetos devem ser colocados e retirados com a pina e no com as mos; o operador no deve se apoiar na mesa em que a balana est colocada. Materiais Bqueres de 30, 100, 300 e 1000 mL; Termmetro; Frasco de pesagem; Basto de vidro; Rolha; Proveta de 25 mL; Pipeta volumtrica de 25 mL: Pissete, Balana; Conta-gotas.

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Reagentes Gelo, gua. Procedimento A) Medidas de temperatura A1). Coloque cerca de 200 mL de gua de torneira em um bquer e mea a temperatura utilizando um termmetro. Obs: Obtenha o valor da temperatura com o nmero mximo de algarismos significativos. Durante a medida mantenha o bulbo do termmetro totalmente imerso na gua, sem tocar as paredes do recipiente. A2). Coloque no bquer 3 cubos de gelo picado. Agite com um basto de vidro e mea a temperatura da mistura gua/ gelo a cada minuto at que fique constante. A3) Esse procedimento dever ser feito em triplicata, ou seja, repita a medida 3 vezes. Qual o critrio necessrio para definir se a temperatura est constante? Use um grfico para ilustrar a alterao da temperatura em funo do tempo. Anotaes: Temperatura da gua: Temperatura da mistura gua e gelo (faa uma tabela: tempo (min) e temperatura) B) Medidas de massa Ao se efetuar as pesagens, importante especificar o erro correspondente. Assim, ao se realizar trs pesagens de um mesmo corpo, cujos resultados sejam: 1,234 g; 1,233 g e 1,233 g, a maneira correta de se expressar a referida massa a sua mdia, acrescida da variao 0,001: 1,233 0,001 g. B1) Uso da balana Verifique a capacidade e a preciso da balana; Verifique se o prato est limpo; Destrave a balana; Zere a balana. B2) Pese uma proveta de 25 mL. Adicione 100 gotas de gua destilada utilizando um contagotas, pese novamente e leia o volume. Determine a massa e o volume de uma gota e a massa equivalente a 1 mL de gua. Esse procedimento dever ser feito em triplicata, ou seja, repita a medida 3 vezes. Verifique a temperatura da gua. (Expresse os resultados obtidos; mdias e os desvios padro. Voc obteve um dado amplamente conhecido na literatura (qual?). Compare o dado obtido experimentalmente com o descrito no livro texto. Discuta a semelhana ou a disparidade do dado experimental obtido com aquele reportado na literatura.

C) Medidas de volume C1. Pese um bquer de 100 mL e anote a massa. C2. Mea 25 mL de gua em uma proveta (verifique a temperatura da gua) transfira para o bquer e pese-o novamente. C3. Adicione mais 25 mL de gua ao bquer e pese-o. Repita essa etapa mais uma vez. C4. Execute o mesmo procedimento utilizando uma pipeta volumtrica de 25 mL.

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(Esse experimento permite comparar a preciso e a exatido de medidas de volume obtidas com distintos materiais de vidro - proveta e pipeta. Compare os dados obtidos: suas mdias, seus desvios padro, os valores esperados e d uma explicao plausvel para seus resultados). Sugesto: Utilize uma tabela de densidades da gua em vrias temperaturas para determinar a massa de 25 mL de gua na temperatura em que a sua experincia foi realizada. Analise os seus dados e coloque os instrumentos de medio de volume que voc utilizou em ordem crescente de exatido. Justifique a sua resposta. Tpicos para Estudo Algarismos significativos Tratamento estatstico de dados: mdia, desvio padro, preciso, exatido, erros e propagao de erros; Material comum de laboratrio: finalidade e condies de uso. Bibliografia BRADY, J. & HUMISTON, G.E., Qumica Geral Vol. 1, Captulo 1, Rio de Janeiro, Livros Tcnicos e Cientficos Editora S.A., 1986. BACCAN, N. ANDRADE, J.C., GODINHO, O.E.S. & BARONE, J.S., Qumica Analtica Quantitativa Elementar, Captulo 1, Campinas, Editora Edgard Blcher Ltda., 1985, 2a edio. VOGEL, A.I, et al., Qumica Analtica Quantitativa, Editora Kapelusz, 1960.

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Pr-Laboratrio (Lista 1)
1. Cite trs cuidados que devem ser observados quando uma balana utilizada. 2. Um objeto com massa igual a 15,000 g foi pesado trs vezes em duas balanas diferentes. Foram obtidos os seguintes dados: balana 1 (g) balana 2 (g) 14,95 15,01 14,94 14,90 14,94 15,10 2a) Calcule o desvio mdio para cada conjunto de medidas. 2b) Qual das balanas mais precisa e qual mais exata? Explique. 3. Qual o nmero de algarismos significativos em cada uma das seguintes medidas: a) 0,0230 mm d) 15 L 2 b) 8511965 km e) 25,5oC c) 6,02 1023 molculas f) 0,27000 g 4. Arredonde os seguintes nmeros para que eles fiquem com dois algarismos significativos: a) 9,754 1010 d) 0,565 b) 0,5824 e) 50,1000 c) 0,898 f) 57,435 5. Efetue os clculos, observando o nmero correto de algarismos significativos: a) (50,82 - 1,382) 50,442 = b) 98725 0,000891 = c) 84545 : 43,2 = d) 1492 14,0 = e) 10,728 + 11,00 + 47,8543 = f) 912,80 - 805,721 =

Pr-Laboratrio (Lista 2)
1. Qual a diferena conceitual entre: massa e peso; massa e densidade. 2. Compare os volumes de dois objetos A e B, que apresentam a mesma massa, sabendo-se que a densidade de A trs vezes a de B. 3. O Mercrio despejado dentro de um bquer com gua fica depositado no fundo do bquer. Se Gasolina adicionada no mesmo bquer ela flutua na superfcie da gua. Um pedao de Parafina colocado dentro da mistura fica entre a gua e a gasolina, enquanto um pedao de Ferro vai situar-se entre a gua e o Mercrio. Coloque estas cinco substncias em ordem crescente de densidade. 4. Um bquer contendo 4,00 102 cm3 de um lquido com uma densidade de 1,85 g.cm-3 apresentou uma massa igual a 884 g. Qual a massa do bquer vazio?

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Experimento 2
Fenmenos Fsicos Determinao de pontos de fuso e ebulio/ Avaliao do fenmeno de sublimao 1 aula/ 1 relatrio. Objetivos 1. Estudar os fenmenos de mudanas de estado. 2. Graficar um fenmeno no linear. Materiais Bquer de 100 mL; Vidro de relgio; Termmetro; Suporte universal; Arame de cobre fino (para fixar termmetro); Tela de amianto; Garra de metal; Trip; Basto de vidro; Pissete Reagentes Gelo; Cristais de iodo Procedimento A) Determinao da temperatura de fuso e ebulio da gua pura 1) Coloque um becker de 100 mL sobre uma tela de amianto montada sobre um trip. Adicione cubos de gelo at 2/3 de seu volume. 2) Fixe um termmetro (com o auxlio do suporte universal e da garra) no interior do bquer e aquea o sistema montado com o bico de Bunsen. 3) Anote a temperatura em funo do tempo. 4) Repita o experimento para obter dados em duplicata. Use uma tabela e defina quais os intervalos de leitura mais adequados. Grafique seus dados e discuta o grfico obtido. Qual a explicao para os resultados obtidos? Seus dados esto de acordo com a literatura? Discuta as similaridades ou discrepncias de seus dados comparados com os descritos em livros texto. B) Avaliao do fenmeno de sublimao 1. Colocar 2 cristais de lodo em um bquer de 50 mL 2. Cobrir com um vidro de relgio. 3. Aquecer o bquer brandamente sobre a tela de amianto 4. Observar. Tpicos para estudo Mudanas de estado Bibliografia BRADY, J. & HUMISTON, G.E., Qumica Geral Vol. 1, Captulos 8 e 10. Rio de Janeiro, Livros Tcnicos e Cientficos Editora S.A., 1986.

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Experimento N3
Miscibilidade e Solubilidade 4 aulas/ 1 relatrio Objetivos 1. Verificar a solubilidade de alguns compostos em diferentes solventes e solues. Materiais Tubos de ensaio; Pipetas; Bqueres; Suporte universal; Papel de filtro; Funil de Bchner; Trompa de vcuo. Reagentes Etanol; 1-Butanol; Gasolina; cido acetilsaliclico; Cloreto de sdio; Sulfato de clcio; xido de zinco; gua; NAOH 6M; H2SO4 3M; Etanol; Acetona; KNO3 Procedimento 6 A) Miscibilidade 1. Preparar as misturas abaixo em seis tubos de ensaio numerados de 1 a 6. Agitar e depois deixar em repouso. CUIDADO: Metanol, butanol e gasolina so inflamveis. Portanto, no trabalhe prximo a chamas. (Verifique se suas observaes encontram sustentao na literatura. possvel generalizar algum resultado obtido?). Misturas: a) 5 ml.de gua + 2 mL de etanol; b) 5 mL de gua + 2 mL de butanol; c) 5 mL de gua + 2 mL de gasolina; d) 5 mL de etanol + 2 mL de butanol; e) 5 mL de etanol + 2 mL de gasolina; f) 5 mL de butanol + 2 mL de gasolina. 6 B) Solubilidade 1. Adicionar em tubos de ensaios aproximadamente 0,1 g dos seguintes compostos slidos: NACI, CaSO4 e ZnO e misturar em cada tubo 5 mL dos seguintes solventes: gua destilada, etanol, acetona, soluo de NAOH 6 M e soluo de H2S04 3M. 2. Agitar os tubos vigorosamente e deixar em repouso por cerca de 3 min. Verificar se os slidos testados so solveis. (Verifique se suas observaes encontram sustentao na literatura. Escreva as equaes qumicas correspondentes, quando for caso). Tpicos para estudo Propriedades das solues. Solubilidade Bibliografia BRADY, J. & HUMISTON, G. E. Qumica Geral, Vol. 1, Cap. 6 e 10, Livros Tcnicos e Cientficos Editora S.A., Rio de Janeiro, 1986. MAHAN, B., Qumica um Curso Universitrio, So Paulo, Ed. Edgard Blcher Ltda., 411 edio, 1995, 582p.

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Experimento N4
Ensaio de colorao de chama-Estrutura Atmica 1 aula/ 1 relatrio Objetivos Detectar os elementos formadores de um determinado composto, atravs do ensaio por via seca (ensaio de colorao de chama). Material Vidro de relgio Cabo de Kole Fio de Monel (Liga de Ni-Cr) de 5 cm de comprimento e 0,03-0,05 mm de dimetro Bico de Bunsen Vidro de cobalto Reagentes Soluo de cido clordrico 6 mol L-1 NaCl, KCl, CaCl2, SrCl2, BaCl 2 e CuCl2 Procedimento 1. Fixar o fio de Monel na extremidade do cabo de Kole. 2. Limpeza do fio de Monel: Colocar o fio em uma soluo de cido clordrico 6 Mol L-1 contida em um vidro de relgio, em seguida, lev-lo regio de fuso da chama do bico de Bunsen. Repetir o procedimento at que o fio esteja completamente limpo. O fio estar limpo quando no mais transmitir colorao chama. 3. Mergulhar o fio na soluo de cido clordrico contida em um vidro de relgio e, ento numa poro da substncia em anlise, de modo que esta fique aderida ao fio. Levar o fio contendo a amostra zona oxidante inferior da chama e, ento, observar a cor transmitida chama. Repetir o procedimento de limpeza do fio e testar outro sal. 4. A chama de sdio mascara a de outros ctions caso o sal testado esteja contaminado com sdio. Para contornarmos este problema, repetiremos o mesmo procedimento do item 3 e, observaremos a cor da chama atravs de uma placa de vidro de cobalto que absorve a cor amarela, neste caso devido ao sdio, e as outras cores sero modificadas. (Verifique se suas observaes podem ser sustentadas pelo que foi descrito na literatura.) Tpicos para estudo - Espectro contnuo e descontnuo - A chama do bico de Bunsen (regies e suas utilidades) Bibliografia BRADY, J. & HUMISTON, G. E. Qumica Geral vol I, Rio de Janeiro, Livros Tcnicos e Cientficos Editora S.A., 1986.

Tabela para anotao dos resultados do teste de chama

Qumica Geral Experimental I 23 Observao (Sem vidro de cobalto) Sdio Potssio Clcio Estrncio Brio Cobre Observao (Com vidro de cobalto)

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Experimento N5

Recolhimento de gs em gua visando a determinao da pureza de uma amostra de magnsio 1 aula/ 1 relatrio Objetivos Determinar a pureza de uma amostra de magnsio, utilizando a presso de vapor no clculo da presso de um gs coletado sobre gua. Materiais Proveta, rolha perfurada, tubo de vidro recurvado, mangueira de borracha, balana analtica, bquer, balo volumtrico, pipeta de 10 mL, cuba de vidro, termmetro, suporte universal e garras. Reagentes Magnsio, cido clordrico 3 mol L-1. Procedimento Montar o sistema conforme esquematizado abaixo:

Preparao do hidrognio gasoso a) Pese 0,1500 g de magnsio (anote a massa pesada) b) Colocar gua na cuba de vidro (aproximadamente ) (C). c) Encher totalmente a proveta (D). Coloque a mo ou um pedao de papel na boca da proveta e vire-a cuidadosamente para dentro da cuba. Procure evitar que se formem bolhas de ar no interior da proveta; d) Coloque o tubo (B) de vidro sob a boca da proveta conforme a figura (No levante a proveta acima do nvel dgua); e) Garanta que o balo (A) esteja bem seco. Transfira o magnsio pesado anteriormente para o balo, evitando que fique magnsio pelas paredes do balo. f) Pipete 10 mL de HCl e transfira rapidamente para dentro do balo e coloque imediatamente a rolha; g) Agite um pouco para garantir que toda a massa reaja; h) Utilizando uma rgua mea a altura da coluna dgua a partir da superfcie da gua na cuba. Anote o volume de gs formado e temperatura da gua; i) Informe-se com o professor sobre a Presso atmosfrica. j) Determinar a massa de magnsio pura contida na amostra de magnsio previamente pesada.

Qumica Geral Experimental I 25 k) Utilizando a estequiometria da reao calcule a pureza do magnsio. Tpicos para estudo 1. Lei das presses parciais de Dalton. Bibliografia BRADY, J. & HUMISTON, G.E., Qumica Geral Vol. I, Captulo 7, Rio de Janeiro, Livros Tcnicos e Cientficos editora S.A., 1986.

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Experimentos N 6 A, B
Tcnicas Experimentais Rotineiras Preparo de solues e volumetria de neutralizao Recristalizao de slidos solveis 4 aulas/ 1 relatrio Preparar solues e dominar a tcnica de titulao. Aprender a tcnica de recristalizao e realizar clculos de rendimento Introduo Na cincia e na indstria, frequentemente necessrio determinar a concentrao de ons em solues. Para determinar a concentrao de um cido ou uma base, um mtodo chamado titulao utilizado. A titulao utiliza o fato de que cidos so neutralizados por bases para formar sal + gua. A equao da reao de neutralizao : H+ + OH- H2O Significando que um on hidrognio neutraliza um on oxidrila. O nmero total de ons hidrognio igual ao volume da soluo multiplicado pela concentrao de ons hidrognio. n = V.M onde: n = n de mols de ons hidrognio V = volume da soluo em litros M = molaridade O ponto em que uma soluo cida for completamente neutralizado por uma soluo bsica chamado de ponto de equivalncia e o nmero de ons H+ igual ao n de ons OH-. As concentraes de muitos compostos so usualmente expressas como molaridade(M) ou mols/litro, e as concentraes de cidos e bases so frequentemente expressas em normalidade (N). Assim, a normalidade de um cido ou base o n de equivalentes (nE), por litro de soluo. M=n ; n=m N = nE ; nE = m ; E = PM ; M =N V PM V E Onde, PM o mol ou massa molecular, m a massa em gramas, E o equivalente grama e o n de ons ionizveis H+ ou OH-. Ento podemos dizer que a molaridade de um cido ou uma base multiplicada pelo n de hidrognios ionizveis ou oxidrilas igual a sua normalidade. Alm disso, o n de mols de um cido ou base multiplicado pelo n de hidrognios ionizveis ou hidroxilas igual ao que denominamos de equivalentes. O ponto quando a base neutraliza completamente um cido (ou vice versa) pode ser detectado com um indicador, que muda de cor com um excesso de ons H+ ou OH-. Fenoftalena um indicador desse tipo, quando em meio cido a fenoftalena incolor, mas com excesso de ons OH- numa soluo ela se trona cor de rosa. Nesta experincia voc ver como preparar uma soluo de cido sulfrico e padroniz-la usando uma base de concentrao conhecida (o padro). 6A) Preparo de solues e volumetria de neutralizao Materiais

Qumica Geral Experimental I 27 Balo vol. de 250 mL; Bqueres; Erlenmeyer de 125 mL; Proveta de 100 mL; Suporte universal; Bureta; Pissete. Reagentes Carbonato de sdio PA (slido); H2S04 concentrado; Vermelho de metila (indicador) Procedimento Preparao de 250 mL de soluo 0,05 M de cido Sulfrico 1. Efetuar os clculos para determinar qual o volume de cido concentrado necessrio para sua soluo. Utilizar para tal, o valor da densidade e da % p/p que vem marcado no rtulo do frasco. 2. Coloque 150 mL de gua destilada num balo volumtrico de 250 mL. 3. Pipetar a quantidade de cido necessria utilizando uma pipeta graduada e uma pra e adicione aos poucos no balo, agitando sempre. Cuidado: a mistura de gua e cido exotrmica: a adio deve ser sempre do cido sobre a gua. 4. Espere esfriar e complete o volume do balo, tendo o cuidado de homogeneizar a soluo um pouco antes de completar o volume. 5. Transfira a soluo para o frasco apropriado. (OBS: No rtulo de uma soluo sempre deve aparecer o nome do reagente, sua concentrao, data e o nome da pessoa que preparou. Padronizao da soluo de cido sulfrico 1. Montar a bureta no suporte universal, utilizando uma garra para fix-la. Lavar a bureta com detergente e em seguida com gua da torneira. Repetir a lavagem usando gua destilada. (Estude essa montagem antes de iniciar o experimento). 2. Rinsar a bureta, duas vezes, com a soluo de cido sulfrico preparada. Em seguida, encher a bureta com a soluo de cido sulfrico 0,05M e zerar, recolhendo o excesso de soluo em um bquer de forma que a parte inferior do menisco fique na marca do zero. A bureta est pronta para iniciar a titulao. 3. Em um vidro de relgio pese massa suficiente de carbonato de sdio, previamente seco a 250-300C, para neutralizar 25 mL da soluo de cido sulfrico 0,05 M. Adicionar cerca de 30 mL de gua destilada, medidos com uma proveta e 3 gotas de vermelho de metila. Agite para solubilizar todo o carbonato. 4. Titular a soluo contida no Erlenmeyer gotejando a soluo de cido da bureta at o aparecimento da cor vermelha. Aps o aparecimento da cor vermelha, parar de gotejar a soluo de cido e anotar o volume de soluo consumido. Aquecer a soluo por um a dois minutos. Se a cor retomar ao amarelo continue a titular at que ocorra novamente a mudana de cor. Anote o volume final. 5. Zerar novamente a bureta, enchendo-a com soluo 0,05M de cido sulfrico e repetir o procedimento mais 2 vezes. 6. Fazer a mdia dos trs resultados de volume da soluo de cido consumido e calcular a normalidade real da soluo de cido sulfrico.

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Exemplos de alguns indicadores


Indicador Azul de timol Azul de bromofenol Vermelho Congo Metil Orange Verde de bromocresol Vermelho de metila Tornassol Vermelho de fenol Vermelho de cresol Azul de timol Fenolftalena Faixa de Viragem 1,2 - 2,8 3,0 - 4,6 3,0 - 5,2 3,1 - 4,4 3,8 - 5,4 4,4 - 6,2 5,0 - 8,0 6,4 - 8,2 7,0 - 8,8 8,0 - 9,6 8,2 - 9,8 Mudana de Cor Vermelho - Amarelo Amarelo Violeta avermalhado Violeta azulado- Alaranjado avermelhado Vermelho Alaranjado amarelado Amarelo Azul Vermelho Amarelo alaranjado Vermelho Azul Amarelo Vermelho Amarelo Prpura Amarelo Azul Incolor Violeta avermelhado

Parte B) Recristalizao Os produtos qumicos so extrados de fontes naturais ou so sintetizados a partir de outros compostos atravs de reaes qumicas. Qualquer que seja a origem, extraes ou snteses, raramente produzem produtos puros, e algum tipo de purificao necessrio. Convm observar que compostos comerciais apresentam diferentes graus de pureza, e frequentemente possuem 90-95% de pureza. Para certas aplicaes 95% de pureza pode ser satisfatrio enquanto que, para outras necessria uma purificao. As tcnicas de purificao mais comuns so: extrao, recristalizao, destilao e cromatografia. Para a purificao de slidos, o primeiro mtodo a ser tentado a recristalizao. Esta tcnica utiliza o fato de que a solubilidade de slidos em um solvente so diferentes e aumenta com o aumento da temperatura do lquido. Uma soluo saturada a uma determinada temperatura resfriada. Ao ser resfriada a solubilidade diminui com a diminuio da temperatura , portanto o slido precipita. Podendo em seguida ser filtrado e seco. Obs: As impurezas insolveis podem ser removidas pela filtrao da soluo saturada numa temperatura mais alta. As impurezas que so solveis no solvente no se cristalizam mesmo na soluo fria. Reagentes: cido acetilsaliclico e etanol 1. Dissolver cerca de 1 g de cido acetilsaliclico em 5 mL de etanol dentro de um tubo de ensaio. Com o auxlio de um basto de vidro, despejar a soluo sobre 20 mL de gua destilada contida em um bquer de 50 mL. Filtrar o slido formado em um funil de Bchner. Transferir o cido acetilsaliclico para um vidro de relgio, previamente pesado, e deixar secar na estufa a 100C por 30 min. Retirar da estufa, deixar resfriar num dessecador por 20 min e pesar. Anotar a massa obtida e calcular o rendimento da recristalizao. Guardar o cido acetilsaliclico obtido no frasco indicado. Tpicos para Estudo Volumetria de neutralizao, Fundamentos do uso de indicadores e Padres analticos. Recristalizao Bibliografia BACCAN, N. ANDRADE, J.C., GODINHO, O.E.S. & BARONE, J.S., Qumica Analtica Quantitativa Elementar, Cap.III e VIII, Campinas, Editora Edgard Bicher Uda., 1985, 29 edio, 259p.

Qumica Geral Experimental I 29 BRADY, J. & HUMISTON, G. E. Qumica Geral, Livros Tcnicos e Cientficos Editora S.A., Rio de Janeiro, 1986. VOGEL, A. Qumica Orgnica. Vol. 1, pag. 136-147, Ao Livro Tcnico SA, Rio de Janeiro. Lista de Exerccios (pr-laboratrio) 1. Existem aproximadamente 10g de clcio, na forma de Ca+2, em 1L de leite. Qual a molaridade do Ca+2 no leite? 2. Calcule o n de mols e a massa do soluto em cada uma das seguintes solues: a) 2L de H2SO4 18,5M, cido sulfrico concentrado. b) 500mL de glicose 0,3M, C6H12O6, usada nas injees intravenosas. c) 325mL de FeSO4 1,8 x 10-6M, a quantidade mnima de sulfato ferroso percebida pelo sabor, na gua. 3. Calcule a normalidade de cada uma das solues: a) 5 equivalentes de HCl em 2L de soluo. b) 0,05 equivalentes de Ba(OH) 2 em 0,67L de soluo. c) 0,0015 equivalentes de HCl em 100mL de soluo. 4. Que volume de HCl 0,421N necessrio para titular 47mL de KOH 0,204N at o ponto de viragem do indicador fenoftalena? 5. Qual a normalidade de uma soluo de H2SO4 se 24,8 mL dessa soluo so necessrios para titular 2,50g de NAHCO3? H2SO4 + 2NaHCO3 Na2SO4 + 2H2O + 2CO2

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Experimentos N 7 A, B, C
Reaes Qumicas Objetivos Visualizar a ocorrncia de reaes com ou sem transferncia de eltrons; Escrever as equaes relativas s reaes de deslocamento (com transferncia de eltrons) e de dupla troca (sem transferncia de eltrons); Executar reaes de deslocamento envolvendo metais; Aplicar a tabela da fila de reatividade dos metais para fazer a previso de reaes de deslocamento. Introduo Todas as reaes qumicas ocorrem atravs da quebra das ligaes existentes nos reagentes, com a formao de novas ligaes correspondentes aos produtos. As reaes qumicas podem ocorrer com ou sem transferncia de eltrons. As reaes sem transferncia de eltrons recebem tambm a denominao de reaes de dupla troca e podem ser melhor compreendidas atravs da seguinte representao geral: AB + CD AD + CB Para que uma reao de dupla troca ocorra, torna-se necessrio que um dos produtos da reao seja menos solvel (formando um precipitado) ou mais voltil que os reagentes. A reao representada abaixo ilustra como ocorre quimicamente esta transformao: Ag+(aq) + NO3-(aq) + Na+(aq) + Cl-(aq) AgCl(s) + Na+(aq) + NO3-(aq) Ao se misturar uma soluo de Nitrato de Prata, transparente e incolor, com uma soluo de Cloreto de Sdio, tambm transparente e incolor, ocorre o surgimento de um slido branco, que se deposita no fundo do recipiente. O precipitado que se forma de Cloreto de Prata (AgCl). Os ons Sdio e Nitrato, no entanto, permanecem em soluo, antes e depois da reao. Todas as mudanas que podem ser observadas aps a mistura dos reagentes chamamse indcios de reao. Estes envolvem o aumento ou diminuio da temperatura no meio reacional, a formao de produtos volteis e de precipitados, entre outros. As reaes de deslocamento so reaes simples, que ocorrem com transferncia de eltrons, nas quais um ou mais eltrons so transferidos de um metal para um on metlico. Como exemplo, pode-se citar a reao representada abaixo: Mn(s) + SbCl2 Sb(s) + MnCl2 A tabela de reatividade dos metais determina a ordem decrescente de reatividade dos metais e, para que se possa afirmar se uma reao ocorre ou no, basta comparar-se a fora reativa do metal e do on metlico. Caso o metal for mais reativo que o on metlico, a reao ocorrer espontaneamente. Assim, dada a fila de reatividade: Cs > Rb > K > Na > Ba > Li > Sr > Ca > Mg > Al > Mn > Zn > Cr > Fe > Ni > Pb > H > Sb > Cu > Hg > Ag > Pt > Au observa-se, por exemplo, que o Mangans mais reativo que o Antimnio possibilitando a ocorrncia da reao mostrada acima. O mesmo ocorre para os no metais. Assim, dada a fila de reatividade: F > O > N > Cl > Br > I > S > P > C. Nas prticas 8 a 10, sero relacionados diversos exemplos de reaes que acontecem com ou sem transferncia de eltrons. Experimento N 7A Reaes de eliminao e dupla troca 1 aula/ relatrio conjunto dos experimentos 7 a,b, c

Qumica Geral Experimental I 31 Objetivo Identificar a ocorrncia de reaes qumicas e classific-las de acordo com as observaes experimentais. Materiais Tubos de ensaio; Pinas metlicas e de madeira; Tenaz; Tela de amianto; Bico de Bunsen; Cpsula de porcelana; Funil de vidro. Reagentes Carbonato de clcio (slido), cido clordrico 3 M, Magnsio metlico, Iodeto de potssio 5%, Nitrato de chumbo II (5%), Cromato de potssio (slido), Cloreto de brio (slido), Sulfato de cobre II penta hidratado (slido). Procedimento 1. Colocar uma pequena poro de carbonato de clcio em um tubo de ensaio. Adicionar 2 mL de gua destilada e agitar. Aquecer a soluo diretamente sobre a chama do bico de Bunsen. Observar. 2. Adicionar ao tubo do item 1 (aps resfriamento do mesmo), 2 mL de soluo de cido clordrico 3 M e agitar. Observar. 3. Colocar uma pequena poro de magnsio em aparas em um tubo de ensaio. Adicionar 3 mL de cido Clordrico 3 M e agitar. Observar. 4. Colocar em um tubo de ensaio 1 mL de nitrato de chumbo II (5%) e 1 mL de iodeto de potssio 5%. Observar. 5. Pesar 0,2 g (no necessrio usar uma balana analtica) de cromato de potssio e colocar em um tubo de ensaio. Adicionar 3 mL de gua e agitar at completa dissoluo. Observar (ateno na colorao da soluo). 6. Pesar 0,5g (no necessrio usar uma balana analtica) de cloreto de brio e colocar em um tubo de ensaio. Adicionar 3 mL de gua e agitar at completa dissoluo. Observar (ateno na colorao da soluo). 7. Misturar as solues dos ensaios 8 e 9 em um dos tubos de ensaio e agitar. Filtrar a mistura em um funil de vidro com papel de filtro. Receber o filtrado em uma cpsula de porcelana e, em seguida, aquecer o mesmo sobre tela de amianto at total evaporao do lquido. Observar. (Estude como voc dever realizar a filtrao. Faa um esquema de todas as etapas envolvidas nesse experimento. Tenha claro o que vai realizar antes de iniciar o experimento). 8. Colocar uma poro de sulfato de cobre (II) pentaidratado em um tubo de ensaio e aquecer diretamente sobre a chama do bico de Bunsen. Observar. Quando resfriar, colocar algumas gotas de gua. Observar. (Verifique o que ocorreu em cada etapa. Anote a observao descreva a (s) reao (es) que ocorreu (ram), se for o caso). Tpicos para Estudo Reaes qumicas em soluo aquosa Bibliografia BRADY, J. & HUMISTON, G.E., Qumica Geral, Rio de Janeiro, Livros Tcnicos e Cientficos editora S.A.,1986.

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Experimento 7B
Reaes de xido-reduo - Parte 1 1 aula/ relatrio conjunto dos experimentos 7 a-c Objetivos 1. Observar reaes de xido-reduo envolvendo vrios metais e ons metlicos. 2. Determinar o poder relativo dos metais como agentes redutores e o dos ons metlicos como agentes oxidantes. Material Tubos de ensaio, Pipeta Reagentes Zinco, cobre, chumbo, estanho e ferro metlicos. Solues 1 M de Nitrato de Zinco, Cloreto de Ferro IIl, Nitrato de Cobre ll, Nitrato de Chumbo II, cido Clordrico e Nitrato de Mercrio II Procedimento 1. Obtenha amostras dos metais: Zinco, Cobre, Chumbo, Estanho e Ferro e solues 1M de: ZnNO3, FeCI3, Cu(NO3)2, Pb(NO3)2, HCI e Hg(NO3)2 2. Identifique 6 tubos de ensaio com os nomes das solues e coloque cerca de 2 mL de cada soluo no tubo respectivo. 3. Coloque uma poro limpa de cada um dos metais nos tubos e observe as possveis reaes. Anote o resultado no caderno. 4. Repita as etapas 2 e 3 com cada um dos outros metais. 5. Faa um quadro para ter uma viso geral das reaes que ocorreram. Verifique se suas observaes podem ser sustentadas por reaes descritas na literatura.Tente ordenar as substncias estudadas em ordem decrescente de poder redutor). Tpicos para Estudo Reaes qumicas em soluo Potencial de oxi-reduo Bibliografia BRADY, J. & HUMISTON, G. E. Qumica Geral vol 1, Rio de Janeiro, Livros Tcnicos e Cientficos Editora S.A., 1986.

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Experimento N7C

Reaes de xido reduo - parte 2 1 aula/ relatrio conjunto dos experimentos 7 a-c Objetivos 1. Observar algumas reaes de xido-reduo envolvendo ons metlicos. Material Tubos de ensaio, Pipeta. Reagentes Cobre metlico Soluo de hidrxido de sdio 6 M, Soluo de hidrxido de sdio 1 M. Soluo de tiossulfato de sdio 1 M, Soluo de cloreto de alumnio 1M. Soluo de cromato de potssio 1 M, Soluo de nitrato de chumbo (II) 0,1 M Acido ntrico concentrado, cido clordrico concentrado Cristais de permanganato de potssio Soluo de iodeto de potssio 1 M, Soluo de iodato de postssio 1 M Clorofrmio, Soluo de cido sulfrico 0,1 M Procedimento Efetuar as seguintes reaes: 1. Colocar 1 mL de soluo de cloreto de amnio 3 M num tubo de ensaio e adicionar 1 mL de soluo de hidrxido de sdio concentrado (6 M). Tome um cuidado especial ao manusear a soluo de hidrxido de sdio. Verificar se h desprendimento de gs ou odor caracterstico (No aspire diretamente sobre o tubo. Com a mo, tente levar os gases emitidos em direo ao nariz). 2. Colocar 1 mL de soluo de tiossulfato de sdio 1 M em um tubo de ensaio e adicionar 1 mL de cido clordrico concentrado. Tome um cuidado especial ao manusear o cido clordrico. O frasco de cido deve ser aberto dentro da capela. 3. Colocar 1 mL de soluo de cloreto de alumnio 1 M em um tubo de ensaio. Adicionar gota a gota, uma soluo de hidrxido de sdio 1 M. Nesta reao, continuar a gotejar a soluo bsica at o meio estar com excesso de base e observar o que acontece. 4. Colocar 1 mL de soluo de cromato de potssio 1 M em um tubo de ensaio e adicionar 1 Ml de soluo de nitrato de chumbo (II) 0, 1 M. 5. Colocar em um tubo de ensaio um pedao de fio de cobre e adicionar 1 mL de cido ntrico concentrado. 6. Colocar em um tubo de ensaio alguns cristais de permanganato de potssio e adicionar 1 mL de cido clordrico concentrado. 7. Colocar em um tubo de ensaio 1 mL de soluo de iodeto de potssio 1 M e adicionar 1 mL de soluo de iodato de potssio 1 M. Depois, adicionar 1 mL de clorofrmio e 2 mL de cido sulfrico 0,1 M. Verifique se suas observaes podem estar sustentadas por reaes descritas na literatura. Tente ordenar as substncias estudadas em ordem decrescente de poder redutor). Tpicos para Estudo Reaes qumicas em soluo e Potenciais de oxidao-reduo Bibliografia BRADY, J. & HUMISTON, G. E. Qumica Geral vol 1, Rio de Janeiro, Livros Tcnicos e Cientficos Editora S.A., 1986.