A

adenase (Ig. adenase) Enzim hidrolisis yang memangkini pendeaminaan adenina kepada hipoxantina dan ammonia. adenilat sikiase (Ig. adenylate yclase) Enzim yang memangkini pembentukan adenoaina-f, ?-nwnofosfat aildik daripada ATP dengan penyingkiran pirofosfat. adenina (1g. adenine) C,H 5N5 B.M ~
I 3;

t.l 365t

Bes purina yang terdapat di dalam: a) Koenzim seperti NAD dan FAD. b) Nukitotida seperti ATP. c) Sebahagian kod genetik di dalam DNA dan berkomplemen dengan timing. d) Sebahagian RNA dan berkomplemen dengan urasil. Bes mi digunakan dalam penentuan niasin di dalam mikrob, dalam penyelidikan penyakit virus, kanser dan sebagainya.
adenosina-3,5-monofo,fat
siItIlk

(Ig.

adenosine-36-cyclic

mono-

phosphate) Nukleotida siklik basil tindak balas ke atas ATP yang memangkini adenil sikiase. Sebatian mi berfungsi sebagai pengutus kedua kerana, apabila hormon (pengutus pertama) bergabung dengan sel, kepekatan nukleotida mi bertambab dan akan merangkaikan hormon dengan tindak balas pemangkin-pemangkin khusus dan komponen-komponen sd yang lain.

adeno.inaB.M

3-trifo.fst

(1g.

adenosine-5-trz$osphate)

CH3N403P*;

507.19

NH2~

I
9_
0.70 000 ?_

I
V
H H HR

r
0_OCH20 H

N
H

Nukleotida yang mengandungi adenosina dan 3 kumpulan fosfat yang merupakan surnber tenaga kepada kebanyakan tindak balas enzim seperti b4oaintesis dan pengoksidaan asid lemak, degradasi glukosa, dan sebagainya. Tenaga mi disimpan di dalam kedua-dua kumpulan fosfat penghujung. Sebatian ADP dan ATP dapat dibentuk dengan pembebasan tenaga dan fosfat. sdJunn (1g. adjwant) Campuran niinyak, pengemulsi, bakteria rnati dan komponenkomponen lain yang dapat meningkatkan gerak balas imun dengan cara yang tidak khusus. Bahan bukan antigen mi disuntik dengan antigen beberapa kali untuk mendapatkan jumlah antiboil yang maksimum. .dr..a.Ua(a) (Ig. o4renalin(e)) ilk. epinefrina aerob (Ig. aerobe) Organisma yang dapat hidup dan mendapat tenaga hanya dalam keadaan beroksigen. Iih. respirasi aerob aerob f.kult*tif (Ig. facullative aerobe) Organisma atau set yang dapat hidup dalam keadaan tanpa oksigen. aerob obligat (Ig. obligate aerobe) Organisma atau set yang hanya dapat membesar dalam keadaan beroksigen.
2

agar-agar (1g. agar) Polisakarida bersifat asid yang didapati daripada rumpai laut yang mengandungi tebih kurang 70% poligalaktan. Poligalaktan pula terdiri daripada 70% agarosa dan 20% agaropektin. Bahan mi digunakan sebagai agen untuk memejalkan medium kultur dalam kajian mikrobiologi dan sebagai medium pepejal untuk elektroforesis. agaropebtin (1g. agaropectin) Unit-unit D-galaktosa yang dicantumkan melalui ikatan fl-i, 3-glikosida. Sebahagian kumpulan OH pada C 5 diesterkan dengan sulfat. agaro.a (1g. agarose) CH2OH 0 OH

D-galaktosa

3,6-anhidrogalaktosa

Polimer linear yang mengandungi D-galaktosa dan 3,6-anhidrogalaktosa, tetapi tidak mengandungi sutfat. Sebatian mi merupakan bahagian neutral agar-agar. agen kimoterapi (Ig. ckeniotkerapeutic agent) Zat kimia yang berfungsi sebagai agen antimikrob untuk menyembuhkan sesuatu penyakit. agen pengara. (Ig. levelling agent) Bahan tambah bagi suatu rendaman pewarna yang berfungsi menyekat pemendakan pewarna pada gentian. agen pengentulal (1g. nnul4(ying agent) Agen yang dapat menstabilkan sesuatu emulsi dengan cara menyaluti dan rnenghalangi pengagregatan titisan-titisan di dalam fasa sebaran seperti agen pengaktif permukaan dan sebagainya. agen pengkelatan (Ig. chelating agent) Ligan yang mempunyai dua titik percantuman atau lebih dengan 3

atom atau ion logam pusat, seperti asid etilenadiaminatetrasetik (EDTA) dan sebagainya. Agen mi digunakan untuk memisahkan ion-ion tertentu daripada larutan atau tanah. sir (Ig. water) H 20; B.M 8; t.1 oC; t.d rooC (i atom) Cecair berkutub yang mempunyai pemalar dielektrik yang tinggi, tidak mempunyai warna, bau atau rasa, dan merupakan elektrolit lemah. Air dapat dihasilkan melalui pengoksidaan hidrogen dan terbentuk sebagai hasil akhir dalam proses pembakaran, tindak balas asid-alkali dan tindak balas kondensasi. Air dapat ditulenkan melalui proses penyulingan, tindak balas pertukaran ion, pengklorinan atau penurasan, dan digunakan sebagai agen pengampai, pelarut, pencair, sumber kuasa, sumber hidrogen dan sebagainya.

air lembut (Ig. soft water) Air yang tidak mengandungi tarutan sebatian-sebatian togam seperti sebatian kalium, sebatian besi, atau sebatian magnesium, dan kerana itu mudah berbuih dengan sabun dan kadar daya cucian pun bertambah. air Hat (Ig. hard water) Air yang mengandungi garam alkali bumi seperti garam kalsium, garam magnesium atau sebagainya. Air mi tidak berbuih dengan sabun. Keliatan sementara air mi kerana mengandungi garam kalsium bikarbonat, dapat dihilangkan dengan cara pendidihan, sedangkan keliatan kekalnya kerana mengandungi garam kalsium, atau garam magnesium dapat dihilangkan dengan cara pertukaran ion atau dengan menggunakan detergen. air staling (1g. distilled water) Air tuten yang dihasilkan melalui proses penynlingan. ala kering (Ig. dry ice) Karbon dioksida pepejal. akonitase (1g. aconitase) Hidratase yang memangkini proses saling tukar berbalik antara sitrat dengan isositrat. Enzim mi mengandungi ion Fe(II) yang membentuk kelat yang stabil dengan asid sitrik, dan memerlukan kumpulan tiol seperti sisteina atau glutation terturun. slain (Ig. actin) KM 41 720 Protein yang merupakan 14% daripada jumlah protein otot dan bergabung dengan miosin untuk membentuk aktomiosin. Protein mi wujud dalam bentuk globul dan mempolimer kepada bentuk gentian. 4

J&tinomisin D (Ig. actinomycin D) Antibiotik yang dihasilkan oleh Streptomyces chrysomallus dan dapat merencatkan pembentukan mRNA (transkripsi) apabila herkompleks dengan DNA. 0C alanina (alanine) C 3H7N02 B.M 89.1; t.l 297
1-f CH 3 C NH2

Cool-f

Asid amino alifatik dan tidak berkutub yang terlibat datam metabotisme gula dan asid organik. Asid mi merupakan salah satu komponen utama dalam fibroin sutera. Kepekatan alanina bebas di dalam plasma darah sangat tinggi. Asid mi digunakan dalam sintesis asid pantotenik dan terbitannya, dan digunakan juga sebagai penimbat datam pengelektrosaduran. alantoin (Ig. alantoin) C4H,N403 t.l 236.0C NH

H2 NCN

Hasil terakhir dalam metabotisme purina dan pirimidina yang terdapat di dalam cecair alantoin, air kencing mamalia tertentu, haiwan gastropod dan serangga. albumin (Ig. albumin) B.M ~ ooo-6~500 Kumpulan protein mudah yang larut datam air dan bergumpal apabila dipanaskan seperti ovatbumin dalam putih telur, serum albumin dalam darah, Iaktmlbnnsin datam susu, dan sebagainya. Bahan mi mengandungi banyak asid amino berasid, glutamat dan aspartat (20-25%), llama dan isotusina (hingga io%), dan sedikit glisina (i%). aldolase (Ig. aldolase) B.M i6o 000 Liase tetramer yang memangkini pembelahan fruktosa t,6-difosfat kepada gliseraldehid 3-fosfat dan dihidroksitaseton fosfat. Aktiviti enzim mi tinggi di datam otot jalur. 5