Anda di halaman 1dari 1

Jossie merupakan minuman sari buah yang berada dinaungan Teknik Kimia Politeknik Negeri Malang.

Minuman sari buah ini launching pertama kali pada tanggal 20 Mei 2009, dan terletak di kampus lama Polinema sekaligus sebagai tempat produksi atau pabriknya. Jossie juga merupakan Pabrik Pembelajaran (Teaching Factory) bagi seluruh mahasiswa Teknik Kimia Polinema baik dari mahasiswa Tingkat I sampai Tingkat III. Artinya semua mahasiswa bisa secara langsung menerapkan/mengaplikasikan ilmu yag di dapat dari bangku kuliah secara langsung kedunia kerja. Serta dapat melibatkan diri dalam proses pembuatannya. Di Jossie ini, terdiri dari 2 bagian. Yaitu bagian QC (Quality Control) yang bertugas di laboratorium, untuk membuat formula dan menganalisis sampel dan hasil. Serta bagian Produksi yang bertugas dalam pembuatan minuman sari buah ini. Mulai dari pemanasan air (heating), pengadukan air dan gula (mixing I), pengadukan air gula dan formula (mixing II), pengisian (filling), dan pengepakan (packing). Dan selama ini, mulai dari launching pertama kali hingga kini, Jossie selalu dipegang oleh mahasiswa dan alumni Teknik Kimia Polinema. Dan dibawah manajemen Jurusan Teknik Kimia selaku penanggung jawabnya. Baik secara langsung maupun tidak langsung, seluruh dosen-dosen teknik kimia berperan aktif dalam membimbing mahasiswanya untuk berusaha dan terampil dalam dunia perkuliahan maupun dunia kerja. Jadi, kita tidak perlu susah untuk belajar. Di Teknik Kimia, selain kita mendapatkan teori dan praktik, kita juga bisa menerapkan ilmunya secara langsung melalu Pabrik Pembelajaran ini. Seperti materi Azas Teknik Kimia, Operasi Teknik Kimia, Teknologi Bioproses, Perpindahan Panas, Tranportasi Fluida, Teknologi Bahan dan Korosi, Teknologi Bahan Makanan, Kewirausahaan, Sistem Manajemen Mutu dan Keselamatan Kesehatan Kerja Lingkungan (K3L). Semua materi ini terlibat dalam pembuatan minuman sari buah ini. Sebagai warga Teknik Kimia Polinema kita harus bangga karena memiliki usaha yang dikenal di masyarakat sebagai tempat mengaplikasikan ilmu-ilmu teknik kimia yang kita pelajari di bangku kuliah.