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Bacharelado em Administrao

Atividade Interdisciplinar/ Produo Textual INDIVIDUAL Semestre 2 Semestre

Disciplinas Teorias da Administrao II: Dirceu Casa Grande Junior Matemtica: Helenara Sampaio Figueiredo Introduo a Economia: Regina Malassise Introduo a Contabilidade: Vnia de Almeida Silva Machado

TEMA DO SEMESTRE: FUNDAMENTOS DE ADMINISTRAO II

Caros (as) alunos (as) Nesta atividade vocs devero fazer uma Produo Textual Individual das disciplinas integradas ao 2 semestre do curso de Administrao.

Objetivos: Fazer com que o aluno analise a gesto organizacional a partir da articulao dos contedos das disciplinas do semestre. Proporcionar ao aluno as ferramentas necessrias para pensar o negcio considerando as peculiaridades estratgicas da gesto organizacional. Orientaes: O trabalho ser realizado Individualmente; importante que voc leia os materiais disponveis das disciplinas que ocorrem no semestre; Alm da pesquisa nos materiais das disciplinas, lembre-se que a biblioteca digital tem excelentes obras que tratam dos temas propostos. (A pesquisa fundamental para o bom desenvolvimento do trabalho); O trabalho dever conter capa, folha de rosto, soluo do caso e concluso; O trabalho deve ser realizado de acordo com as normas da ABNT; acesse a Biblioteca Digital, clique em Padronizao e escolha as opes Trabalhos acadmicos Apresentao e Modelo para elaborao de Trabalho Acadmico. O trabalho deve ser postado no portfolio, na pasta especifica. Lembre-se que seu tutor eletrnico esta disposio na sala do tutor, para orientaes. ATENO: atente-se para o prazo de envio da atividade.

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PROPOSTA DA ATIVIDADE

Individualmente, os alunos devero ler o texto/ caso sugerido, analisar os elementos da gesto pensados e desenvolvidos durante as aulas das disciplinas do semestre (web-aulas, tele-aulas, chat atividades, textos e bibliografias sugeridas) e, em seguida, produzir um texto dissertativo de no mnimo 3 laudas de texto corrido (desenvolvimento), excluindo-se as pginas pr e ps textuais (capa, folha de rosto, sumrio, introduo, concluso e bibliografia).

a) Introduo ao Trabalho: Na introduo o aluno dever descrever a importncia da realizao desta tarefa/ atividade interdisciplinar de produo textual para o seu desenvolvimento pessoal e acadmico; em seguida, o aluno dever descrever sumariamente utilizando pelo menos um pargrafo, a ideia de empresa/ negcio que pretende elaborar; em outro pargrafo, o aluno dever apresentar os motivos que o levou a pensar e a desenvolver a referida empresa/ negcio.

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b) Desenvolvimento (texto corrido): O desenvolvimento, ou o que denominamos texto corrido dever conter as informaes detalhadas do projeto de empresa/ negcio de acordo com as orientaes adicionais apresentadas na seqncia destas orientaes.

c) Concluso ou Consideraes Finais: Na concluso o aluno dever descrever em pelo menos um pargrafo as principais dificuldades encontradas para a realizao desta tarefa/ atividade interdisciplinar de produo textual; em outro pargrafo, o aluno dever descrever as dificuldades e as possibilidades da empresa/ negcio pensados e desenvolvidos no trabalho.

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Os segredos da Cacau Show

A Cacau Show nasceu quando o fundador, Alexandre Tadeu da Costa, um rapaz de famlia humilde, filho de pai tecelo e me vendedora de produtos de beleza em domiclio, comeou a revender chocolates de uma indstria. Na primeira Pscoa, em 1988, ele vendeu, alm de outros produtos, dois mil ovos de 50g. Porm, quando chegou fbrica, ele descobriu que cometera um enorme engano, por no conhecer o suficiente a linha de produtos da empresa que, na verdade, no fabricava ovos de 50g e no teria condies de fabric-los antes do domingo de Pscoa para honrar as vendas efetuadas. Frente a isso, preocupado em honrar a encomenda e em no perder o pedido, o estudante, ento com 17 anos, comprou a matria prima necessria e procurou algum que estivesse acostumado a fabricar chocolates em casa. Em uma loja especializada no ramo, conheceu uma senhora que fazia chocolates caseiros e que veio a ser a primeira funcionria da CACAU SHOW. Comprou formas, embalagens e quantidades suficientes do produto em barras para derreter e em seguida transform-lo em ovos de Pscoa. Durante trs dias, com uma jornada diria de 18 horas de trabalho e com um prazo de entrega apertado, foi possvel a entrega da encomenda. Essa operao gerou um lucro lquido de aproximadamente US$ 500. Depois da experincia, Alexandre percebeu que havia um mercado muito pouco explorado de chocolates artesanais e resolveu investir nisso. Com esse capital inicial, a empresa iniciou suas atividades em 1989 no bairro da Casa Verde, em So Paulo. O empreendimento se estabeleceu numa sala de 12 m da empresa de seus pais, que inicialmente foi cedido sem custo por seis meses. Aps esse perodo inicial, ele passou a pagar aluguel. Nessa poca, o processo de produo era bem

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precrio: ele e o amigo produziam e saam vendendo as guloseimas em padarias, contando tambm com a ajuda de revendedores. -Porm, foi preciso mudar a estrutura de distribuio, pois, para o tipo e o

custo do produto vendido, ficava muito caro o sistema de comisses e de prazos de pagamento habituais ao canal de venda domiciliar. Foi nesta poca que Alexandre optou por atender diretamente a pequenos pontos-de-venda, como bares e lanchonetes, sem contar com a intermediao de atacadistas ou distribuidores. A experincia de sair vendendo pessoalmente, de loja em loja, foi considerada insubstituvel pelo empresrio, pois graas a ela, sabe exatamente como se vende, conhece profundamente o mercado e o perfil dos compradores, as dificuldades e oportunidades encontradas, podendo, portanto, preparar seus vendedores da melhor maneira para o dia-a-dia nas ruas. Alm de vender o produto, buscou tambm informaes tcnicas: como fabricar, conservar, embalar, e assim por diante. Nesta busca de aperfeioamento da qualidade, fez cursos de vrios tipos, desde aqueles oferecidos por grandes fornecedores e revendedores de chocolate em barra at cursos tipicamente voltados para donas de casa. Um momento difcil para a empresa ocorreu no vero de 1992. Como natural e ocorre em todos os veres com produtos base de chocolate, a venda dos produtos da marca caiu acentuadamente. O produto parou de rodar no ponto de venda e, devido sua curta vida til, comeou a estragar. Todos os produtos deteriorados foram trocados sem qualquer nus para o varejista. At a era uma situao tradicional de vero, quando freqentemente necessrio colocar dinheiro na empresa; foi ento que a crise se instalou, porque no havia caixa suficiente para cobrir as despesas. Mais uma vez, Alexandre no ficou parado, reclamando, nem saiu atrs de emprstimos para cobrir as despesas. Ao contrrio, buscou oportunidades de longo prazo. Como o fim do ano se aproximava, comprou uma mquina para fazer panetones, e vendeu-os; montou quiosques em feiras de natal para oferecer no s seus chocolates, mas tambm produtos adequados temperatura do vero, como salgadinhos e sucos, adquiridos de terceiros: ou seja, quando a situao de seus produtos se complicou, a empresa mudou, rpida e temporariamente, sua oferta ao mercado para poder suprir os problemas e sair em boas condies. A primeira loja s veio em 2001, construda num pequeno espao de 40 metros quadrados, na cidade de Piracicaba. Pouco depois, ainda neste ano, a empresa implantou o sistema de franquia. Era o que faltava para dar consistncia

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empresa. Nos anos seguintes inauguradas foram centenas

de lojas. Em 2005 a empresa prmio ganhou de o

Melhor

Franquia do Ano, na categoria Cafeteria e

Confeitaria. Em

2007,

para dar conta da expanso, a empresa abandonou sua antiga fbrica de cinco mil metros quadrados, na capital paulista, e inaugurou uma nova unidade de 17 mil metros quadrados em Itapevi, interior de So Paulo. O novo empreendimento consumiu um investimento inicial de R$ 15 milhes. Para a produo de trufas, carro-chefe da rede varejista, a CACAU SHOW conta com a maior mquina de fabricao de trufas da Amrica do Sul, com capacidade para produzir uma tonelada de trufas por hora. Em meados deste ano a CACAU SHOW se tornou a maior rede de lojas de chocolates finos do mundo, ao ultrapassar em nmero de lojas a americana Rocky Mountain. A CACAU SHOW oferece uma linha completa de chocolates, incluindo trufas, tabletes recheados (como a linha Chocoterapia composta por tabletes com muito mais cacau combinado com os mais inusitados ingredientes como pimenta, erva doce, canela, caf e erva cidreira), bombons finos, pastilhas de chocolate com menta, garrafinhas de chocolate ao leite (nos sabores cereja, morango, marula, menta, caf conhaque, anis e amareto ao leite), entre outros itens derivados de chocolate. Tambm conta com linha diet de ovos de Pscoa, bombons, trufas, tabletes e outros. Apesar da enorme gama de produtos, o principal produto da marca a trufa. Mensalmente so produzidos mais de 15 milhes de unidades, de 25 sabores, numa receita que recebe mais manteiga de cacau que os chocolates normais. Entre os variados sabores esto as recheadas de pimenta e hortel, avel, cereja, doce de leite, laranja, morango, coco, maracuj, limo, framboesa, licor de chocolate e marula.

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Problemas e Situaes:

Segundo dados do SEBRAE, cerca de 60% das pequenas e mdias empresas fecham suas portas antes de completarem 2 (dois) anos de existncia. Essa dinmica envolve inmeros problemas e situaes que invariavelmente definem o sucesso, como foi o caso da Cacau Show, ou o fracasso dessas novas empresas/ organizaes. O texto/ case analisado nos d algumas indicaes sobre o que levou o empresrio Alexandre Tadeu da Costa a empreender no ramo de fabricao de produtos de chocolate (tanto subjetivos como objetivos). Utilize esse exemplo para pensar a elaborao dessa parte do seu trabalho. Em seguida, vamos pensar em elementos importantssimos para estruturao e dinamizao do negcio. Vamos s situaes: [1] A partir do estudo de caso Os segredos da Cacau Show, descreva em detalhes quais so os passos para a abertura de uma empresa, ou seja, o que um empreendedor precisa fazer para abrir seu prprio negcio. Comece com os aspectos subjetivos (motivaes, afinidades, empenho e dedicao) e em seguida aborde os aspectos objetivos (formalidades jurdicas, fiscais, estruturais, escolha do local, anlises de mercado, anlises financeiras, entre outros aspectos contemplados em um plano de negcios). Para ajud-lo nessa misso, faa contato com contadores, advogados e consultores (do SEBRAE, por exemplo. Veja o link: http://www.sebrae.com.br/momento/quero-abrir-um-negocio/planeje-suaempresa/plano-de-negocio) e em seguida descreva em detalhes os elementos que conseguiu levantar. [2] O fundador da Cacau Show Alexandre Tadeu da Costa comeou seu empreendimento em 1988 produzindo 2 mil ovos de 50 gramas para vend-los na Pscoa atingindo um lucro lquido de R$ 500,00. [2] Com este lucro, ele iniciou suas atividades em uma sala emprestada pelo seu pai. [3] Aps vrios erros e acertos a Cacau Show hoje passou a produzir mensalmente 15 milhes de unidades de trufas, entre outros produtos. A- Um dos problemas encontrados pelo empresrio foi a falta de caixa em um determinado momento. Descreva qual Demonstrao Contbil ajudaria o empresrio a evitar esse tipo de problema e, em seguida, apresente um modelo dessa demonstrao.

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B- Partindo da frase: ... para o tipo e o custo do produto vendido, ficava muito caro o sistema de comisses e de prazos de pagamento habituais ao canal de venda domiciliar..., descreva como a DRE Demonstrao do Resultado do Exerccio apresenta este tipo de informao para o gestor e o auxilia na tomada de decises, bem como na gesto do negcio. [3] Dois comentrios ao longo do texto indicam que a empresa enfrenta concorrncia: [1] Em 2005 a empresa ganhou o prmio de Melhor Franquia do Ano, na categoria Cafeteria e Confeitaria. [2] Em meados deste ano a CACAU SHOW se tornou a maior rede de lojas de chocolates.

Quando estudamos as estruturas de mercado na disciplina de Introduo a Economia (Unidade 4 do livro da disciplina), verificamos que existem diferentes estruturas de mercado com caractersticas diferentes. De acordo com o texto e com os nossos conhecimentos sobre mercado, identifique qual o tipo de estrutura de mercado no qual a Cacau Show atua ou esta inserida justificando os motivos que a inserem na referida estrutura. Para resolver essa situao, voc deve se concentrar na quantidade/ nmero e no porte/ tamanho dos concorrentes (outras marcas) da Cacau Show. Em seguida, aponte em detalhes quais so os obstculos para que novas empresas entrem nesse mercado.

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[4] Finalmente, vamos fazer simulaes de 3 (trs) situaes que envolvem clculos matemticos deste semestre e que nos ajudam a compreender melhor cenrios e rotinas do cotidiano de empresas/ organizaes desse ramo. Apresentem os clculos realizados para chegar as respostas corretas:

1 Situao: Suponha que um vendedor desta empresa recebe um salrio fixo de R$ 700,00 mais uma comisso de 8% em relao ao total de vendas realizadas em certo ms. - Qual a funo matemtica que expressa tal situao? - Qual ser o seu salrio se o vendedor vender R$ 1500,00 de chocolates em certo ms?

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2 Situao: Suponha que uma compra de chocolates para a Pscoa no valor de R$ 5200,00 foi paga vista com 18% de desconto. Qual ser o preo vista?

3 Situao: Em um grupo de jovens foi realizada uma pesquisa sobre chocolates e seus recheios. Coletou-se que 60% dos jovens preferem o recheio A e 70% preferem o recheio B. Sabendo que todo jovem prefere pelo menos um dos recheios, qual o percentual de jovens que preferem ambos recheios?

Bom trabalho a todos.

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Referncias Bibliogrficas:

ARAMAN, Eliane Maria; SAMPAIO, Helenara Regina. Matemtica financeira I. So Paulo: Pearson Education do Brasil, 2009 MARION, Jos Carlos. Contabilidade bsica. 9. ed. So Paulo: Atlas, 2008 MARQUES, Claudiomiro Jos; SILVA, Luiz Fernando Soares da; TARIFA, Marcelo Resquetti. Introduo a contabilidade. So Paulo: Pearson, 2009. MENDES, Judas Tadeu Grassi. Economia: fundamentos e aplicaes. So Paulo: Pearson Prentice Hall, 2005. SALVALAGIO, Wilson. Introduo economia. So Paulo: Pearson Education do Brasil, 2009. SAMANEZ, Carlos Patricio. Matemtica financeira: aplicaes anlise de investimentos. 4. ed. So Paulo: Pearson, 2009. SOBRAL, Filipe. PECI, Alketa. Administrao: Teoria e Prtica. So Paulo: Editora Pearson, 2008.

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