Anda di halaman 1dari 8

MAKALAH MIKROBIOLOGI AGROINDUSTRI STREPTOMISIN DARI STREPTOMYCES GRICEUS SEBAGAI PRODUK INDUSTRI

Disusun oleh: Nama : Annisa Prihatini B NIM : 11637

LABORATORIUM MiIKROBIOLOGI JURUSAN MIKROBIOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GADJAH MADA YOGYAKARTA 2012

salah satu penyakit yang dapat diobati oleh streptomisin adalah dirhea (scour) pada babi dan sapi oleh E. Uji coba secara acak pertama streptomisin melawan tuberculosis parudilakukan di 1946-1947 oleh Unit Penelitian Tuberkulosis MRC di bawah pimpinan Sir Geoffrey Marshall (1887-1982). Streptomisin berbentuk seperti kristal berwarna putih dan memiliki rasa seperti garam. Albert Scatz menemukan beberapa antibiotik antara lain: antibiotik. Pertama kali diisolasi pada tahun 1943 oleh Albert Scatz. termasuk aktinoterapi. Tujuan Mengetahui cara atau tahapan dalam produksi streptomisin . Tetapi harus disuntikkan intramuscular secara berkala. Dari beberapa antibiotik tersebut. grisein. fradicin. Hasil penelitian menunjukkan efikasi terhadap TB. Saat itu. Produksi awal didominasi oleh perusahaan Merck & Co. Streptomisin termasuk antibiotik bakterisidal atau mampu menghambat pertumbuhan bakteri. coli. streptothricin. B. A. candicidin dan candidin.. streptomisin tidak bisa diberikan secra oral. meskipun dengan toksisitas kecil dan diperoleh bakteri resistensi terhadap obat tersebut. Pada hewan. streptomisin diketahui dapat menyembuhkan penyakit TBC. clavacin. Hal ini diterima secara luas telah sidang pertama kuratif secara acak. Streptomisin hanya digunakan untuk pengobatan infeksi lokal pada saluran pencernaan dan efektif terhadap bakteri gram negatif dan positif serta terhadap leptospira. Streptomisin bersfiat stabil dan serbuk murni (kering) dapat bertahan sekurang-kurangnya selama dua tahun pada suhu kamar.I. Latar Belakang PENDAHULUAN Streptomisin merupakan salah satu obat antibiotik. Zat ini sangat larut dalam air. streptomisin. neomisin.

Berikut ini adalah klasifikasi Streptomyces : Domain Filum Kelas Ordo Familia Genus : Bacteria : Actinobacteria : Actinomycetes : Actinomycetales : Streptomycetaceae : Streptomyces . Streptomisin adalah salah satu antibiotik yang dapat menghambat bakteri gram positif dan negative serta sebagai inhibitor sintesis protein. streptomisin memiliki rasa seperti garam serta bersifat stabil sehingga serbuk murni yang keringnya bisa bertahan sekurang-kurangnya dua tahun. Tetrasiklin) dan masih banyak lagi. 20 % oleh fungi. Neomisin. dan induksi enzim. Selain itu. inaktivasi enzim. dan pembentukan produk gen selama setelah masa pertumbuhan eksponensial. faktor-faktor sigma. terutama streptomisin yang diperoleh dari Streptomyces griseus. Definisi dan Produksi Streptomisin Mikroorganisme penghasil antibiotik meliputi golongan bakteri. Pada konsentrasi yang rendah. Pengaturannya dipengaruhi oleh senyawa unik dengan berat molekul rendah. Streptomisin merupakan inhibitor sintesis protein yang mampu mengikat 16 SrRNA kecil ke subunit ke 30S ribosom dari bakteri. Actinomycetes merupakan penghasil antibiotik. kecepatan tumbuh. streptomisin berbentuk seperti kristal berwarna putih. terutama dari jenis Streptomyces (Bleomisin. Hal tersebut menyebabkan kodon salah membaca sehingga terjadi penghambatan sintesis protein dan mematikan mikroba sel. dan 10 % oleh bakteri. Actinomycetes merupakan penghasil antibiotik. Produksi streptomisin termasuk metabolit sekunder. PRODUKSI STREPTOMISIN A. Terkadang memiliki struktur yang tidak biasa dan pembentukannaya terganutng pada bahn nutrisi. streptomisin hanya menghambat pertumbuhan bakteri dengan menginduksi ribosom prokariotik. Kira-kira 70 % antibiotic dihasilkan oleh Actinomycetes. Secara fisik. fungi dan beberapa mikroba lainnya.II. transfer RNA. Eritromisin. Actinomycetes. Josamisin. Stretomisin dihasilkan oleh Actinomycetes dari genus Streptomyces yaitu Streptomyces griseus. Kanamisin.

koloni Streptomyces kecil (berdiameter 1-10 mm). pH 7.Lebih dari 90% antibiotik dihasilkan dari berbagai genus Streptomyces. miselium udara dan substrat. mulamula permukaannya relatif licin tetapi kemudian membentuksemacam tenunan miselium udara yang dapat menampakkan granularnya. Dalam proses fermentasi. atau flokos. dan pati kedelai Difermentasikan pada suhu ±280C. Streptomyces biasa berhabitat di tanah dan berfungsi sebagai pengurai sisasisa makhluk hidup. Streptomyces juga berperan penting dalam kesehatan dan industri karena Streptomyces mensintesis antibiotik. glukosa sebagai sumber karbon.0. Kultur Streptomyces griseus Dimasukkan ke dalam medium yang terdiri atas: NaCl. Lebih dari 50 antibiotik diisolasi dari spesies Streptomyces. Bila diisolasi. Pembuatan streptomisin dapat dilakukan dengan cara menginokulasi Streptomyces griseus ke dalam media untuk mendapatkan kultur pertumbuhan dengan biomassa miselia yang tinggi sebelum dimasukkan ke dalam tangki inokulum.6-8 . Karena rizosfer rumput mengeluarkan eksudat yang merupakan sumber kehidupan bagi mikroflora tanah termasuk mikroorganisme. dan NaCl untuk mempertahankan salinitas. Media dasar untuk memproduksi streptomisin mengandung pati kedelai sebagai sumber nitrogen. Kecepatan pengadukan dan aerasi yang tinggi diperlukan untuk mendapatkan produksi Streptomisin yang maksimal. beludru. temperatur yang digunakan adalah berkisar pada 28°C.6-8. asam amino dan senyawaaromatik dengan memproduksi enzim hidrolitik ekstraseluler. dengan kecepatan maksimal produksi Streptomisin diperoleh pada kisaran pH 7. Umumnya ditemukan di tanah berumput. Streptomyces bertanggung jawab pada metabolismbanyak senyawa berbeda meliputi gula. alkohol. seperti bubuk. terpisah-pisah seperti liken dan seperti kulit atau butirus (mempunyai konsistensi sepertimentega). menghasilkan berbagai macam pigmen yang menimbulkan warna pada miselium vegetatif. glukosa.

konidia. Resistensi Jika obat digunakan dengan dosis yang terlalu rendah. Faktor A ini akan menginduksi secara morfologi dan kimia. faktor A diproduksi pada saat akan memproduksi streptomisin dan menghilang sebelum streptomisin mencapai tingkat maksimum. . kalau obat yang samakemudian diberikan secara oral atau suntikan maka adakemungkinan terjadi reaksi hipersentitiv atau allergi sepertigatal-gatal kulit kemerah-merahan. Untuk mencegah resistensi. maka hal ini dapat menyebabkanterjadinya resistensi artinya bakteri tidak peka lagi terhadap obatyang bersangkutan. bentol-bentol atau lebihhebat lagi dapat terjadi syok. dan penyakit pes. Konidia dapat terbentuk pada agar tanpa faktor A. Spora yang terbentuk pada cabang-cabang yang secara morfologi mirip hifa. yang akan membawa pada pembentukan mycelia aerial. contohnya Penisilin danKloramfenikol. atauwaktu terapi kurang lama. tetapi spora tersebut tidak muncul dari permukaan koloni. tetapi mycelia aerial tidak dapat. misalnya 6-phosphotransferase sebagai enzim yang berfungsi untuk biosintesa streptomisin dan resistennya. griseus. streptomycin synthetase dan streptomisin. B. Pada manusia. dianjurkanmenggunakan kemoterapi dengan dosis yang tepat atau dengan menggunakan kombinasi obat. coli. Sedangkan pada hewan. digunakan untuk mengobati penyakit dirhea (scour) pada babi dan sapi oleh E. misalnya factor A (2-S-isocapryloyl-3Rhydroxymethil-butyrolactone). Pada S. Guna mencegah bahaya ini maka sebaiknyasalep salep menggunakan antibiotika yang tidak akan diberikansecara sistemis (oral dan suntikan) 2.Satu hal terpenting dalam proses fermentasi adalah adanya efek menginduksi dari endogenous butyrolactone. Efek yang ditimbulkan dari penggunaan streptomisin antara lain: 1. Sensitasi / hipersensitif Banyak obat setelah digunakan secara lokal dapat mengakibatkan kepekaan yang berlebihan. tularemia. streptomisin diguynakan untuk mengobati penyakit tuberkolosis. Pada proses tersebut akan menginduksi paling sedikit 10 protein pada tingkat trasnkripsi. Aplikasi Streptomisin Streptomisin dapat diaplikasikan pada manusia dan hewan.

dan berkuasa menimbulkan infeksi barumisalnya timbul jamur Minella albicans dan Candida albicans. Selain antibiotik obat yang menekan sistem tangkis tubuh yaitu kortikosteroid dan imunosupressiva lainnya dapat menimbulkan supra infeksi. Supra infeksi terutama terjadi pada penggunaanantibiotika broad spektrum yang dapat mengganggukeseimbangan antara bakteri di dalam usus saluran pernafasandan urogenital. Super infeksi Yaitu infeksi sekunder yang timbul selama pengobatan dimana sifat dan penyebab infeksi berbeda dengan penyebab infeksiyang pertama. anakanak dan orangtua sangat mudah dijangkiti penyakit ini.Spesies mikroorganisme yang lebih kuat atau resisten akankehilangan saingan. .3. Khususnya.

tuberkolosisi. sebaiknya sesuai dengan dosis atau anjuran. dan penyakit pes B. Streptomisin digunkana untuk mengbati penyakit yulameria. Mekanisme kerja streptomisin adalah menghambat sintesis protein 3. .Antibiotika ini berasal dari Streptomyce griseus 2. Namun jika dalam keadaan tertentu diharuskan menggunakan streptomisin. karena efek yang ditimbulkan sangat berbahaya. A. Kesimpulan PENUTUP 1. dan obat antibiotik pertama yang digunakan untuk tuberkulosis. Streptomisin adalah antibiotika pertama ditemukan dari golongan obataminoglikosida.III. Saran Sebaiknya tidak menggunakan streptomisin untuk mengobati suatu penyakit.

< http://aguskrisnoblog. Anonim. < http://www.kenyon. .php/Streptomyces_griseus#Cell_str ucture_and_metabolism>.com/doc/60308036/Streptomycin-MAKALAH>. <http://www.htm>. 2012. <http://microbewiki. Streptomyces griceus. Diakses pada 2 April 2012.DAFTAR PUSTAKA Anonim. Diakses pada 4 April 2012. M. Budiyanto.edu/index.primaryinfo. Anonim. A. K. Streptomycin. Pemanfaatan Mikrobiologi di Bidang Farmasi dan Produknya.wordpress. 2011.com>.com/index. 2012. 2012. Diakses pada 2 April 2012. Diakses pada 2 April 2012. Streptomycin.scribd.