Anda di halaman 1dari 1

Nama Kangkung Tomat Timun Bayam Kol

Nama latin Ipomoea aquatica Solanum lycopersium Cucumis sativus Amaranthus blithum Brassica oleracea var. capitata Daucus carota Carica papaya

Warna hijau Merah Hijau muda Hijau Putih kehijau an Orange Orange muda kekunin gan Hijau muda bercak khas Orange

Aroma Kangkung Tomat Timun Hambar sepet Kol

Rasa Hambar Asam Segar Khas bayam Hambar +manis Manis Manis

Bentuk Panjang Lonjong Panjang, lonjong Batang panjang, daun bundar Pipih bundar berlapis Panjang Lonjong bergelombang

Ukuran(dlm cm) P: 11 L: 2,5 P: 6,4 L: 5,37 P: 17,8 L: 4,04 P: 8 L: 6,3 P: 18 L: 15,5 P: 30 L: 2,47 P: 20 L: 18,5

Berat 213 116 205 194 488

Kekerasan ++ +++ ++++ +++ +

Wortel Papaya

Langu Papaya

154 1938

++++ +++

Melon

Cucumis melo var. reticulatus

Melon

Manis

Bulat

P: 15,5 L: 15,9

912

++++

Jeruk

Apel

Citrus reticulata Blanco Pyrus malus

Jeruk

Alpukat

Persea americana

Merah muda kekunin gan Hijau lumut bercak hitam

Apel

Manis sdkt asam Manis sdkt asam Hambar +pahit

Bulat

P: 5,38 L: 7,38 P: 6,24 L: 8,18

135

Bulat sedikit bonyok

209

+++

alpukat

Lonjong, bagian atas lancip

P: 8,2 L: 6

150

++

Ayam ras 1. Candling Kebersihan kulit Keretakan Vol kantung udara Posisi putih telur Posisi kng telur 2. Pemeriksaan subyektif Berat (gram) Tebal putih telur Tebak kng telur Kejernihan Warna Ketegaran 3. Pemeriksaan obyektif Indeks kuning telur nilai Z Bersih coklat Tidak retak Ada Mengelilingi Di tengah

Ayam buras Putih+bercak coklat Tidak retak Ada Tidak menngelilingi Pecah

Bebek Biru buram agak coklat Tidak retak Ada Tdk mengelilingi Pecah

Puyuh Coklat bercak hitam+bersih Tdk retak Ada Tdk mengelilingi Di tengah

61 0,75 1 jernih Kuning terang pecah

40 0,7 0,7 jernih Kuning pucat pecah

60 1 0,9 Jernih Kuning terang Pecah

10 0,2 0,5 jernih Kuning pucat Tegar

0,24 0,54

0,17 0,58

0,23 0,05

0,17 0,17