Anda di halaman 1dari 39

RESIRKULASI

Ir. M. FADJAR. M.Sc.

MAKANAN

TERBUANG

FAECES

HASIL EKSKRESI LAIN

UNIT RESIRKULASI
QT UNIT BUDIDAYA (P) QT QE

QE

QR

UNIT TREATMENT (R)

DIMANA
QT = QR + QE = aliran total yg melewati unit budidaya (m3/hari) QT ~ QR QT = P/C QR = aliran resirkulasi (m3/hari) QE = aliran air pengganti (m3/hari) P = produksi bahan buangan (g/hari) R = bahan buangan yg diubah (g/hari) C = Cout Cin = C max Cin = selisih konsentrasi bahan buangan (g/m3)

PERSENTASI RESIRKULASI
R% = QR/QT = QT-QE _________ QT

DEBIT
QR = k R/C Ci = 0 Dimana : k = safety factor k untuk O2 = 1,5 k untuk padatan terlarut = 1,5 k untuk NH4-N = 2

Kegunaan resikulasi
Menghemat air dan energi Mempermudah pengontrolan lingkungan budidaya

BAGIAN RESIRKULASI
1. FILTER MEKANIS (Mechanical treatment) 2. PERLAKUAN FISIK (Physical treatment) - Sedimentasi - Adsorbsi - Pembentukan busa 3. FILTER BIOLOGI

Hubungan besarnya biaya & bahan buangan yg diubah

FILTER MEKANIS
Effesiensi tergantung : 1. Ukuran dan penyebaran bhn filter 2. Kemiringan 3. Detritus

contoh
1. Pemasangan saringan air 2. Filter pasir ukuran 2 0,02 mm Gravity Sand Filter Pressure sand Filter

Gravity Sand Filter


Debit V = K h/d dimana : V = velositas aliran rata2 (m/detik) K = konstanta permeabilitas ( m3/det/luas permukaan) h = head (m) d = kedalaman filter (m)

Sedangkan Q = A. V dimana Q = debit (m3/detik) A = luas permukaan filter (m2) V = velositas rata2 (m/detik) Sehingga Q = A.K.h/d

Sand filter
pasir

ijuk
kerikil

ijuk
kerakal

Perlakuan fisik perlakuan thd air yg mengandung bhn buangan dgn memanfaatkan sifat2 fisik air melalui sedimentasi, adsorpsi dan pembentukan busa

SEDIMENTASI Lamanya pemyimpanan air di dasar pd unit sedimentasi t = V/Q V = volume Q = debit aliran air t = 15-60 menit

Bagian dr sedimentasi

Kecepatan mengendap ke dasar


Vc = h/t = h Q/V = h ____Q_____ p l t = h Q/A

Beberapa macam cara sedimentasi


Convensional Settling Basin

Plate separator

Dimana ; = sudut kemiringan separator 30-60 o = jarak antara plat separator 3 5 cm Partikel dpt dibuang 100% bila Vc/cos > Vc Luas permukaan effektif Ac = A cos = Q/Vc A= jumlah luas permukaan semua plat = Q/Vc cos

FILTER BIOLOGI
MINERALISASI Bahan Organik dekomposisi protein & asam nukleat as amino & dasar bhn organik nitrogen (sbg energi sel) DEAMINISASI: proses minera lisasi dimana sekelompok asam amino membentuk amonia

Medium Filter
V = A/a V = volume medium filter A = luas total permukaan filter biologi a = luas permukaan medium filter

OKSIDASI BIOLOGI
Bahan organik
Bahan Energi Sel

Bakteri *Laju pertumbuhan *Kebutuhan O2

CO2

O2

Ammonium Nitrifikasi
Ammonium NH4+
O2 CO2
Bahan Energi Sel

Bakteri
(Nitrosomonas)

Nitri (NO2-)
Bahan Energi Sel

Bakteri
(Nitrobacter)

O2 CO2

Nitrat (NO3-)

REAKSI
NH4+ + 1,5 O2 2H+ + H2O + NO2 NO3- + 0,5 O2 NO3 NH4- + 2O2 NO3- + 2H+ + H2O

NITRIFIKASI

oksidasi biologi amonia menjadi nitrit dan nitrat

Oleh bakteri autotrof Dpt menggunakan karbon anorganik sbg sumber karbon seluler

FILTER BIOLOGI
A = k (p/r) A= luas total permukaan filter biologi (m2) k = safety factor (1<k<3) P = bahan buangan (NH4+-N) (g/hari) r = laju perubahan spesifik (gN/m2/hari) Misalnya: r max = 0,55 g/m2/hr pd 25o air tawar r max = 0,25 g/m2/hr pd 15o air tawar r max = 0,25 g/m2/hr pd 25o air laut

TRICKLING FILTER

MEDIUM FILTER

Nitrat yg msh terdpt dlm air dpt dirubah melalui pergantian air

Debit : QE = P NO3 N C NO3 N QE = laju aliran yang diperlukan untuk mengubah NO3- -N (m3/hari) P NO3- -N = produksi bahan buangan NO3 - -N (g/hari) C NO3 -N = konsentrasi maksimum NO3- -N (g/m3)
-

Nitrat yg masih terdapat dalam air hasil resirkulasi dapat diubah melalui pergantian air, dgn besar aliran: QE = P NO3 - N C NO3 - N Dimana: QE = laju aliran yg diperlukan untuk mengubah NO3- -N (m3/hari)

Effisiensi proses nitrifikasi


1. Adanya bhn2 beracun dlm air 2. pH, oksidasi amonia terhambat pd pH rendah 3. Kandungan O2 terlarut 4. Salinitas 5. Luas permukaan 6. Bahan organik 7. Bakteri autotrof dan heterotrof

Denitrifikasi atau respirasi nitrat bekerja melalui cara yg berlawanan melalui reduksi produk akhir nitrifikasi ke tingkat/bag yg lebih rendah dr oksidasi

Q = P/C A = P/r P = produksi bhn buangan (g/hari) C = Cout Cin = Cmax C min = g/m3 r = kapasitas perubahan spesifik A = luas total permukaan (m2)

Beberapa hal penting


1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Kualitas air (Cmax. Cmin) Jumlah ikan dan feeding level Produksi bahan buangan (P) Suspended solid removal (A) Laju aliran Q=k P/r Oksidasi biologi A = k (P/r) Aerasi/Oksigenasi

Luas Total Filter Biologi


A = k (p/r) A = luas total permukaan (m2) k = safety factor (1<k<3) P = bahan buangan (Nh4+-N) (g/hari) r = laju perubahan spesifik (gN/m2/hari)

Latihan soal
200 kg ikan Mas dipelihara pada suhu 25oC diberi pakan buatan dengan feeding level 2% Diketahui Cmax/min untuk O2 = 3 padatan terlarut (SS)= 25 NH4-N =9 Konsentrasi kejenuhan (Cs) = 7,5 - Makanan yg diberikan : 200 kg X 2%= 4 kg

Jika P O2 = -300 g/kg makanan/hari SS = 400 g/kg makanan/hari NH4-N = 35 g/kg makanan/hari Maka produksi buangan untuk: O2 = -300 X 4 = - 1200 g/hari SS = 400 X 4 = 1600 g/hari NH4-N= 35 X 4 = 140 g/hari

Debit air yg dibutuhkan, jika safety factor (k) untuk: O2 = 1,5 SS=1,5 N=2 Debit air (Q) O2 = 1,5 (1200/7,5-3) = 400 m3/hari SS = 1,5 (1600/25) = 96 m3/hari N = 2 (140/9) = 31 m3/hari QR = 400 m3/hari

Tugas kelompok
1 Air tawar 2 Air Payau 3 Air tawar 4 Marine culture 5 Marine culture