Anda di halaman 1dari 6

BAB II PEMBAHASAN

1.1

Alat dan Bahan Alat:

1. Pisau 2. Keranjang Plastik 3. Timbangan 4. Mobil 5. Cangkul 6. Sabit 7. Pupuk 8. Plastik 9. Tali

Bahan:

1. Buah-buahan 2. Sayur-sayuran 3. Bumbu

1.2

Metode Praktikum Metode praktikum pada praktek ini, dengan cara mengunjungi langsung UD Sila Artha dan melalukan wawancara langsung dengan manajer UD Sila Artha.

1.3

Hasil dan Pembahasan Dari praktikum ini dapat diperoleh informasi mengenai cara pengolahan hasil pertanian dari pasca panen sampai pada pemasaran produknya. Mulai dari produk yang didapat dari para petani, mula-mula ditimbang, kemudian disortasi sesuai dengan standar yang telah ditetapkan. Selanjutnya produk yang telah sesuai dengan standar, dicuci dengan air yang bersih (kecuali buah), lalu dikeringkan. Setelah itu dikemas dengan menggunakan plastik dan diikat. Produk yang telah dikemas dimasukkan ke dalam mobil box dan dipisahakan antara sayur dan buah. Dalam penentuan harganya, menggunakan perjanjian kontrak yang berlaku selama sebulan dan selanjutnya berubah sesuai dengan pasar. Dalam proses sortasi produk yang tidak sesuai dengan standar dipisahkan dan dikembalikan kepada para petani yang kemudian diolah menjadi pupuk. UD Sila Artha mencakup pemasaran seluruh Bali, produk yang dimiliki tanpa menggunakan sistem penyimpanan. Dalam penerimaan produk yang tidak dimiliki oleh UD Sila Artha, dibeli dari tempat lain dan disimpan dalam ruang penyimpanan. UD ini selain melayani produk berupa buah dan sayur juga menjual dan melayani bumbu masak dan alat-alat pertanian.

BAB III PENUTUP 3.1 Kesimpulan Dalam UD Sila Artha alat dan bahan yang digunakan dalam proses pengemasan berupa pisau, plastik, tali, pupuk, sabit, cangkul, keranjang plastik, timbangan, mobil. Dan untuk bahannya berupa, buah-buahan, sayursayuran, dan bumbu. UD ini pada umumnya masih menggunakan cara yang tradisional. 3.2 Saran Sebaiknya dalam dalam praktikum, direncanakan dengan matang agar pada saat praktek tidak banyak waktu yang terbuang, sehingga praktikum menjadi efektif dan efisien.

FOTO DARI UD SILA ARTHA

DAFTAR PUSTAKA

http://silaartha.blogspot.com/ (Diakses pada tanggal, 15 April 2012)