Ayam Goreng Mentega

Category: Meat & Seafood Style: Other Special Consideration: Quick and Easy Description: Goreng, goreng, goreng ayam hingga kuning keemasan. Tumis, tumis, tumis bawang dalam mentega. Masukkan ayam goreng ke dalam sausnya hingga bumbu menyerap. Sajian makan siang atau malam yang nikmat dan lezat siap di meja makan Anda. Resep ini diambil dari gudang resep www.sahabatnestle.co.id Ingredients: Bahan: 1 kg Ayam 2 bh Jeruk nipis 2 sdt Garam Minyak goreng secukupnya Saus : 2 sdm Margarine 3 siung Bawang Putih, iris tipis 1 bh Bawang Bombay, iris tipis memanjang 4 sdm Saus Tomat 1 sdm Kecap Manis 2 sdm Penyedap rasa 1 sdt Gula Pasir 100 ml air kaldu ayam 1 sdt Tepung Maizena, larutkan dalam air secukupnya Directions: Cara membuat : * Potong ayam hingga menjadi 8 10 bagian, lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan. * Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Saus : * Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. * Tambahkan saus tomat, kecap manis ,Penyedap rasa, gula pasir dan air kaldu ayam. Masak hingga mendidih lalu masukkan larutan maizena. * Masak hingga saus mengental. * Masukkan ayam goreng ke dalamnya, aduk rata hingga bumbu menyerap. * Angkat dan sajikan.