el origen
Putina Punco
Zona detallada
Provincia de Sandia
PUNO Sandia
BOLIVIA
da que pone a prueba rodillas ha hecho sudar hasta a un guardaparques de la reserva Bahuaja Sonene, que tampoco quera perderse conocer la tierra del mejor caf. As es, alcalde. Cada vez que subimos ese trecho nos preguntamos qu mal habremos hecho para sufrir as, dice Wilson y todos se ren. Pero sabe que sin esa dificultad, su caf no sera el mismo.
buenas noticias
el mejor. El caficultor y su ttulo se siguen luciendo. Detrs, su casa y sus tres hectreas de caf.
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tante de Wilson Sucaticona se ha agrandado en este da de sol amable en la selva de Puno. Para llegar a su chacra cafetalera se debe caminar 3 horas desde Putina Punco, que est a otras 10 horas de viaje desde Juliaca. Por eso, cuando llega visita, Wilson alisa su camisa, tiende la mesa, calienta el agua y pule la cafetera y la sonrisa que no se muda, aunque nadie lo vaya a ver. Han pasado dos aos desde que su caf fue elegido el mejor del mundo. Tunki. As tambin se llama en quechua el gallito de las rocas que llega de vez en cuando a su casita de adobe y que revolotea por sus cafetales en el sector Tunkimayo, a 1.600 metros de altura. Tambin llega el colibr cola de esptula, los mo-
nos pardos y hoy han llegado, por primera vez y con esfuerzo, las autoridades de Putina Punco. Wilson no los culpa, bueno, no todo el tiempo. El camino es fuerte y sabe que el presupuesto del distrito no lo es, pero con el
Wilson sabe que sin la dificultad su caf Tunkimayo no sera el mejor del mundo
ttulo que tiene le parece injusto seguir bajando a lomo sus quintales de caf. Con la carga son cuatro horas de recorrido. La ltima hora es la ms cansada, dice jadeando Juan Machaca Quispe, alcalde de Putina Punco. La cumbre empina-
Wilson acaba de llegar de Lima, adonde viaj para insistir con la carretera que tanto ha pedido. Se reuni con funcionarios de Devida y se comprometieron a gestionar la va. A mediados de este mes, la propuesta se confirm: en el 2013 se entregar una partida al municipio de Putina Punco para iniciar la trocha a su sector. Ser parte de las acciones contra el narcotrfico que brota en la zona. Con esta ayuda su caf demorar menos de una hora en salir a la ciudad. Toda la gente que se quedaba al inicio del camino porque le decan que mi chacra estaba a tres horas, ahora me va a visitar, dice y sonre, como siempre. La realidad mejora para Wilson. Luego de separarse de Cecovasa, cooperativa que present su producto en el 2010, empez una nueva marca, Tunkimayo. Ya la registr en Indecopi y sac su registro sanitario. El ao pasado no tuvo mucha suerte en
dificultad en arreglo. Wilson tena que bajar su caf a lomo, pero desde el prximo ao tendr una carretera que lo ayude.
presentarlo en Mistura. Todos se acercaban al puesto del Tunki pensando que era mo. Pero ya tendr mi oportunidad, dice. En la chacra ya es la hora del cafecito. Todos se frotan las manos mientras l vierte en las tacitas un poco de su creacin. El
alcalde se disculpa por no haber llegado antes. La tensin se alivia con el primer sorbo de Tunkimayo, de sabor travieso que muta de amargo a dulce. Tomar el mejor caf en el lugar donde nace es suficiente recompensa para la jornada.
El alcalde tiene ms planes. En toda pensin del distrito tendr que haber caf pasado, ser ordenanza municipal. Wilson asiente tranquilo. En la noche anterior tuvo que dormir en Putina y solo encontr ms caf de sobre. Todo mejora para Wilson.