Ekonomi Pertanian

Tri Wahyu Nugroho, SP., MSi.

Proporsi Penilaian 
•  UTS  = 30 %  •  UAS  = 30 %  •  Praktikum + Tugas + Kuis = 40 %

  Elastisitas produksi  6.  Konsep Biaya Produksi  7.  Teori Permintaan dan Penawaran  3.  Pendahuluan : Makna Ekonomi  Pertanian dan Aplikasi Ilmu Ekonomi  pada Pertanian.  Teori Produksi untuk Pertanian  5.  Keseimbagan Pasar  4.  2.  Keuntungan Maksimum .Materi Sebelum UTS :  1.

Materi Setelah UTS :  8.  Pendekatan dalam tata niaga hasil pertanian  dan Fungsi­fungsi pemasaran  9. Pengembangan konsep agribisnis . Perdagangan dalam pembangunan  pertanian  13. Kebijakan Pembangunan pertanian  15. Permasalahan Pembangunan Pertanian  Indonesia  14. Konsep dasar perdagangan internasional  12.  Marjin dan biaya pemasaran  10. Pasar Persaingan Sempurna dan Pasar  Persaingan Tidak Sempurna  11.

Materi I :  •  Makna Ekonomi Pertanian  –  Area disiplin ekonomi pertanian.  •  Aplikasi Ilmu Ekonomi pada Pertanian.  –  Hubungan ilmu ekonomi pertanian dengan  ilmu lain. .  –  Pendekatan teori ekonomi untuk  pertanian.

  all other arts prosper.Agriculture is the mother of all  arts. When it is  neglected all other arts decline. When it is well conducted.  Xenophon (430­355 BC) .

• Ketersediaan sumberdaya yang diperlukan untuk menghasilkan produk pertanian bersifat terbatas. bahkan bangsa dan negara sangat bergantung pada ketersediaan hasil produksi sektor pertanian.Konsep Dasar Ekonomi Pertanian  • Kehidupan individu. kelompok masyarakat. • Kebutuhan manusia akan produk pertanian bersifat tidak terbatas. .

 distribusi. . pertukaran produk  dan konsumsi produk pertanian  memerlukan campur tangan pemerintah.•  Teori Permintaan dan Penawaran di  bidang pertanian akan dapat digunakan  untuk menentukan jenis dan jumlah  bahan makanan yang akan diproduksi.  •  Produksi.

  •  Kedua. kebutuhan manusia akan  produk­produk pertanian tidak terbatas  baik dalam kualitas maupun kuantitas.Mengapa ilmu ekonomi pertanian perlu dipelajari ?  •  Pertama. Sumberdaya pertanian yang  biasa disebut faktor produksi tersedia  dalam jumlah terbatas (langka) .

 (dikembangkan dari definisi  ilmu ekonomi yang dikemukakan oleh  Abbot dan Makeham. 1979) .Area disiplin ekonomi pertanian  •  Ekonomi Pertanian didefinisikan sebagai  ilmu sosial terapan. yang prinsip­prinsip  dan metode analitis ilmu ekonomi  digunakan untuk mencari solusi bagi  permasalahan ekonomi dalam bidang  pertanian.

Pentingnya ek. perkembangan dan  stabilitas produksi dan distribusi pangan. semua negara  akan selalu memperhatikan  pertumbuhan. .pert. Bagi suatu  negara :  •  à Pangan merupakan salah sat  kebutuhan dasar manusi.

  •  Analisis Makro : pendapatan nasional.  investasi.  •  Analisis Mikro : teknis produksi. hubungan  antar faktor produksi. analisis skala rumah  tangga dll. tenaga kerja. . ilmu ekonomi  pertanian : bagian dari ilmu ekonomi yang  mempelajari fenomena yang berhubungan  dengan pertanian baik mikro maupun makro.Hubungan ilmu ekonomi pertanian  dengan ilmu lain  •  Menurut Mubyarto (1979). konsumsi nasional dll.

  2. Ilmu ekonomi pertanian sebagai  cabang dari ilmu pertanian. .•  Ekonomi pertanian bisa dijintau dari dua  sudut pandang :  1. ilmu ekonomi pertanian sebagai  cabang dari ilmu ekonomi.

 misalnya pada aspek :  •  Penentuan Harga  •  Penjelasan peranan sistem pemasaran  •  Perubahan ekonomi produksi pertanian  •  Dan manajemen usaha tani. .Aplikasi Ilmu Ekonomi pada  Pertanian  Penerapan prinsip­prinsip ekonomi di  bidang pertanian.

  •  Teori dibangun melalui observasi  (pendekatan induktif) dan pemikiran logis  (pendekatan deduktif) .Pendekatan teori ekonomi untuk  pertanian  •  Teori merupakan kerangka pengetahuan  umum yang berusaha menggambarkan  fenomena tertentu.

TEORI  INDUKTIF  DEDUKTIF OBSERVASI  .

 Pendekatan Positif­Normatif .•  Selain pendekatan deduktif dan induktif. Pendekatan Konsumsi­Produksi  3. Pendekatan mikro­makro  2.  ekonomi pertanian juga menggunakan  pendekatan :  1.

Pendekatan Konsumsi­Produksi  Penerimaan produsen  Barang dan jasa  PRODUSEN  sumberdaya  KONSUMEN  Pendapatan konsumen .

 (national income. etc.  unemployment.) .  •  Pendekatan Makro : à melihat secara  agregat.Pendekatan Mikro­Makro  •  Pendekatan mikro : unit pengamatan à  individu (produsen­konsumen). saving. dalam  pendekatan ini juga melihat “pasar”  merupakan hasil interaksi antara  produsen dan konsumen.

 tanpa memeberi  rekomendasi yang terbaik. dapat  membuat penilaian mengenai fakta  ekonomi yang diamati. Hanya  dikemukakan alternatif­alternatif  penyelesaian masalah. .  •  Pendekatan ekonomi normatif.Pendekatan Positif­Normatif  •  Pendekatan ekonomi positif dilakukan  tanpa membuat penilaian apakah  temuannya tersebut baik/buruk.

L.  Amsterdam  Anindita. Ekonomi Pertanian. R. Elsevier. 2005. Handbook  Of Agricultural Economics.  Jakarta . dan Gordon C.Gardner B.L. UT. 2002.