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Traductores

VIII. DICCIONARIOS VITIVINCOLAS

-AENOR. Anlisis sensorial. Tomo 1. Alimentacin: Recopilacin de Normas UNE. AENOR. Madrid, 1997. -CASANOVA TODOL, Ubaldo de (1994): Diccionario del vino de Castilla y Len. Salamanca: Amar. -CASANOVA TODOL, Ubaldo de (2005): Diccionario del vino de Castilla y Len. Salamanca: Amar. -CHTELAIN-COURTOIS, Martine (1984) : Les Mots du vin et de livresse. Paris : Belin. -DEBUIGNE, Grard (1996): Les vins. Dictionnaire de la vigne et du vin. Paris : Larousse. -DOVAZ, M. (1999): Dictionnaire Hachette du Vin. Paris : Hachette. -FOULON, Dominique (1996): Dictionnaire International Met-Hachette du vin (ingls, alemn, italiano, espaol, francs y japons). Francia : Met-Hachette. -GONZLEZ ORTIZ, Ada (2006): Diccionario argentino de la vid y del vino. Estudio etnogrfico lingstico. Academia Argentina de Letras y del Instituto de Investigaciones Lingisticas y Filolgicas Manuel Alvar. -HUET, M; LAUZERAL, V. (1990) : Dictionnaire des vins et alcools. Pars : Hervas. -IBALD, Maria, STUDENT-BILHARZ, Barbara (1994) : Vin. Dictionnaire trilingue. Allemand. Anglais. Franais, Hamburg: Behrs GmbH & Co., AverhoffstraBe. -JURADO, Augusto (2001): Las voces del vino y la vid. Madrid: C & G Comunicacin Grfica , S.L. -LEBGUE, Antoine (2002): Dictionnaire pratique du vin et de la dgustation. Francia : ditions Sud Ouest. -PASTOR, Adolfo (1990): Diccionario del vino. Barcelona: Fomento Comercial Editorial, D. L. -PASTOR, Adolfo, Diccionario del vino y el cava, Barcelona, .... Barcelona, 1998. -PEMARTN, Julin (1965): Diccionario del vino de Jerez. Barcelona: Gustavo Gili. -PEN, Jos, Diccionario espasa vino, Madrid, Espasa Calpe: Coleccin Diccionarios Temticos, 1999. -RENOUIL, Yves (dir.), Dictionnaire du vin, avec la collab. de Claude Fret, Boulogne-sur-Seine, Szane, 1988. -RULL Y MURUZBAL, Xavier, Diccionari del vi, Barcelona, Enciclopdia Catalana, 1999. -VV.AA. (1963) : Lexique de la vigne et du vin: franais-italiano-espaol-deutsch-portugus-english-pyccknn. Paris : Office International de la vigne et du vin. (1984 : reimpresin facsmil de la edicin de 1963). -WIESENTHAL, Mauricio (2001): Diccionario salvat del vino. Espaa: Salvat Editores.

IX. DICCIONARIOS DE AGRICULTURA

-GONZALO, Mara Jess, LERCHUNDI, Mara ngeles, DAZ SICILIA, Antonio, MARTN, Gerardo y REDONDO, ngeles (1991): Diccionario temtico de agricultura y ciencias afines. Ingls-espaol y espaol-ingls. Madrid: Ediciones Mundi Prensa.
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-HAENSCH, Gnther y Gisela Haberkamp de Antn (1996): Diccionario de agricultura. Alemn-ingls-francs-espaolitaliano-ruso. 6 edicin totalmente renovada y aumentada. Madrid/Barcelona/Mxico: Ediciones Mundi-Prensa. -NADAL, Mart, MORET, Assunmpci y FERRER, Robert (2005): Lxico de las enfermedades de las plantas producidas por hongos. Espaol, francs, italiano e ingls. Editado por Phytoma-Espaa. ISBN: 84-932056-7-2 -VV.AA. (1999) : Dictionnaire dagriculture franaise anglais-allemand, Paris : Conseil International de la Langue Franaise.

X. GLOSARIOS VITIVINCOLAS

-CADIAU, Paul, Lexivin/lexiwine, francs-ingls/ingls-francs, Paul Cadiau editor, Pernand-Vergelesses, 1993. -CADIAU, Paul, Lexivin, francs-alemn/alemn-francs, Pernand-Vergelesses, Paul Cadiau, 1991. -CADIAU, Paul, Lexivin: le langage de la vigne et du vin lusage de professionels et amateurs: fraais-japonais et franaisanglais, Versin japonesa de Michiyo Saeki supervisada por el Dr. Masazumi Watanabe, Pernand-Vergelesses, Paul Cadiau editor, 1995. -CADIAU, Paul (1998): Lexivino: la terminologa de la via y del vino / ms de 5.000 trminos recopilados por Paul Cadiau; traducidos al espaol por ngel Anocibar Beloqui y Joachn Galvez Bauza. La Chaussire, Francia: Catherine et Paul Cadiau. -CIPERS, Monique y LCK, Erich, La clarification du vin. Glossaire FR-ES-DE-EN, en Terminologie & Traduction, n 3 (1994), pp. 235-256. -ESCARPIT, Denise (Colaboracin: M.H. Piwnik, C. Seres y Ph. Roudi), La vigne et le vin. Eurolexique. Franais, English, Espaol, Deutsch, Italiano, Portugues, Presses Universitaires de Bordeaux, 1993. -ESCARPIT, Denise (1985) : La vigne et le vin. Eurolexique: franais, english, espaol, deutsch, italiano, portugues. Bordeaux : Presses Universitaires de Bordeaux. -GOT, Norbert, Le livre de lamateur des vins, Perpignan, 1967. Contiene un glosario del amante del libro. -LENNERT, Joachim (1996): Lexique des vins et spiritueux franais. Aix-en-Provence : Edisud. -NADAL, Mart, MORET, Assumpci, FERRER, Robert (2005) Lxico de las enfermedades de las plantas producidas por hongos. Lxic de les malalties de les plantes produides per fongs. Lexique des maladies des plantes produites par des champignons. Lessico delle malattie delle piante prodotte da fungi. Lexicon of plant diseases produced by fungi. Valencia : Phytoma. -PUISAIS, Jacques, Connatre le vin, Tours, NR ditions, 1986. Contiene glosario. -RULL, Xavier (1997): Lxic bsic denologia i viticultura. Textos de Normalitzaci Lingistica 3. Tarragona: Universitat Rovira i Virgili Servei Lingistic. -VEDEL, Andr et Gaston CHARLE, Pierre CHARNAY, Jules TOURMEAU, ssai sur la dgustation des vins, INAO, Macon, S.E.I.V., 1972. Contiene un vocabulario. -VVAA (1985) : La vinification. Vocabulaire. Franais, english, deutsch, italiano, nederlands, dansk, espaol, portugus, giego- Commission des communaut europennes. Terminologie et application informatiques.

XI. REFRANES

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-JURADO, A., Los refranes del vino y la vid, Madrid, 1998.

XII. DOCUMENTACIN XII.1. Textos histricos sobre la vid y el vino

-AGUSTN, Miguel (1617). Libro de los secretos de agricultura, casa de campo y pastoril traducido de lengua catalana en castellano por Fr. Miguel Agustn del libro, que el mismo compuso en el ao de 1617; y ahora con adicin del quinto libro -Barcelona: en casa de Pedro Escuder -ALONSO DE HERRERA, Gabriel (1996 -1513-): Agricultura general. Labranza del campo y sus particularidades, crianza de animales y propiedades de las plantas. Edicin crtica de Eloy Terrn. Madrid: Servicio de Publicaciones. Ministerio de Agricultura, 3 edicin. -ALONSO DE HERRERA, Gabriel (1818 -1513-): Agricultura general (corregida de la primera edicin publicada en 1513). Madrid: Imprenta Real. () Sociedad Econmica Matritense de Amigos del Pas. -BOUTELOU, Esteban de (1807): Memoria sobre el cultivo de la vid en Sanlucar de Barrameda y Xerez de la Frontera. Madrid: Imprenta de Villalpando. -CARBONEL, F. (1820): Arte de hacer y conservar el vino. Ed. Facsmil editada en 1992. Barcelona: Dionysos. -CHAPTAL, Jean Antoine Claude (1793-1794): Elementos de qumica / escritos en frances por Mr. J.A. Chaptal... ; traducidos al castellano por D. Hyginio Antonio Lorente ; tomo I [ III]. En Madrid: en la imprenta de la Viuda Hijo de Marin: se hallar en la librera de Copin..., 1793 1794. -COLUMELA () De re rstica Obra de doce tomos que trata del cultivo de las plantas y de la via que su to Marco Columela tena en Ceret (Jerez). -CNSUL JOVE, Francisco (2006 -1786-): Memoria sobre el cultivo de los vinos, sobre los principales progresos de la fermentacin vinosa y otros conocimientos y operaciones que dan al vino la mayor perfeccin y permanencia. Presentada a la Sociedad de Santiago y leda en Junta Pblica, que se celebr el 20 de enero de 1786, por su Individuo de Nmero Don Braulio Cnsul Jove. Edicin de Juan Bautista Olarte. Bodegas David Moreno. -DUHAMEL DU MORCEAU, Henri Louis (1751): Tratado del cultivo de las tierras segn los principios de Mons. Tull Madrid: Imprenta del Mercurio. Traduccin de Jos de Aoiz. -DUHAMEL DU MORCEAU, Henri Louis (1772): Phsica de los rboles, en la cual se trata de la anatoma de las plantas y de su economa vegetal Madrid: Joaqun Ibarra. Traduccin de Casimiro Ortega. -DUHAMEL DU MORCEAU, Henri Louis (1773): Tratado de la siembra y planto de rboles Madrid: Joaqun Ibarra. Traduccin de Casimiro Ortega. -GARCA DE LA LEA, Cecilio (1792): Disertacin en recomendacin y defensa del famoso vino malagueo Pero Ximen y modo de formarlo. Mlaga: Luis de Carreras. -LANDE, LOUIS (1878) : Vascos y navarros. Recuerdos de un viaje por el norte de Espaa. Hay un pasaje que habla del vino de rioja. Est publicado en Piedra de Rayo n 4 (2001) -MAUPIN: (1763): Nouvelle mthode de cultiver la vigne. Paris. -MAUPIN: (1777): El arte de hacer el vino o experiencias sobre mejorar todo gnero de vinos, as buenos como malos, al tiempo de la fermentacin. Para el uso de los cosecheros. Con los principios ms esenciales sobre el modo de cuidar los vinos. Escrito en francs por Mr. Maupin: traducido al castellano por Don Antonio Sez Reguart. Madrid: Antonio de Sancha. -MAUPIN: (1786): Lecciones breves y sencillas sobre el modo de hacer el vino extractadas en las obras de Mr. Maupin, dirigidas y dedicadas a los cosecheros de vino del Reino de Aragn. Zaragoza: Blas Miedes.
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-PIERO DE CRESCENZI (hacia 1300). Opus ruralium commodorum auctore Petro de Crescentiis. Se trata del mejor tratado de agricultura medieval de Occidente, compuesto, en doce libros, hacia 1300, en un latn muy italianizado, por el bolons Piero de Crescenzi. Me interesa el libro IV dedicado al cultivo de la vid y sus productos. Se retrata la viticultura de Italia en los siglos XIII y XIV. En libro cuarto hay una descripcin de las variedades de vid con sus nombres. -ROZIER, M. LAbb (1772): Mmoire sur la meilleure manire de faire et de gouverner les vins, soit pour lusage, soit pour leur faire passer les mers. Paris : Chez Ruault Libraire. -ROZIER, M. LAbb (1842): Nuevo diccionario de agricultura, teora-prctica y econmica y de medicina domstica y veterinaria del Abate Rozier, traducido y aumentado por el Excmo. Sr. D. Juan lvarez Guerra. Madrid: Boix editor. -ROZIER, M. lAbb, CHAPTAL, PARMENTIER et DUSSIEUX (1801): Le parfait vigneron, ou trait sur la culture de la vigne, avec lart de faire, dameliorer et de conserver les vins ; suivi de lart de faire les vinaigres simples et composs ; par MM labb Rozier, Chaptal, Parmentier et Dussieux : ouvrage enrichi de trente planches en taille-douce, reprsentant les diverses espces de Vignes ; et termin par une Table analytique des matires, qui en facilite lusage. A Paris, Chez J. Moronval, Imprimeur-Libraire. M. DCCC I. -VVAA (1797): Semanario de agricultura y artes dirigido a los prrocos. Madrid: Imprenta de Villalpando.

XII.2. Enciclopedias

-AMBROSI, H.; DETTWILER-MNCH, E.; RHL, E. H.; SCHMID, J.; SCHUMANN, F. (1998): Farbatlas Rebsorten. 300 sorten und ihre Weine. Stuttgart: Ulmer. -CLARKE, Oz & RAND, Margaret. Grapes and wines. London: Websters International Publishers. -GALET , P. (2000): Dictionnaire encyclopdique des cpages. Ed. Hachette. -KOCH, Hans-Jrg (1999) : Wein und Recht von A-Z. Beck-Rechtsberater. -JOHNSONS, Hugh (2003): Wine Companion. The encyclopedia of wines,vineyards, & Winemakers. London: Fully revised and updated by Stephen Brook. -JOHNSON, S. Hugh (1995) : Nuevo Atlas mundial. Editorial Blume. Traduccin revisada por Fernando Martnez de Toda. -LEVALLOIS, Marie-Pierre (2002): Petit larousse de vins. Connatre. Choisir. Dguster. Paris : Larousse. -PIVOT, Bernard (2007): Diccionario del amante del vino. Barcelona: Ediciones Paids Ibrica. Traduccin del francs. Traductor Jordi Terr. -VVAA (2005): Der brockhaus Wein. Rebsorten, Degustation, Weinbau, Kellertechhnik, internationale Anbaugebiete. Mannheim-Leipzig: : F. A. Brockhaus. -VVAA (2002): Atlas pratique. Le vin. Les vignobles. Conserver son vin. Les millsimes. La dgustation. Issy-lesMoulineaux: Editions Glnat.

XII.3. Cultivo de la vid

-BALSARI, Paolo y SCIENZA, Attilio (2004): Formas de cultivo de la vid y modalidades de distribucin de los productos fitosanitarios. Madrid: Mundi Prensa. Traductor Carlos de Juan. -HIDALGO, Luis (2003): Poda de la vid. Madrid: Mundi Prensa.
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-HIDALGO, Luis (2002): Tratado de viticultura general. Madrid: Mundi Prensa. 8484760685 -HIDALGO E HIDALGO (2001): Ingenieria y mecanizacin vitcola. Mundi-Prensa. -HIDALGO TOGORES, J. (2006): La calidad del vino desde el viedo. ISBN: 978-84-8476-279-9 -LARREA REDONDO, Antonio (1979): Vides de Rioja en su entorno. Logroo: Servicio de Cultura de la Excma. Diputacin Provincial. -MARTNEZ DE TODA FERNNDEZ, Fernando (1991): Biologa de la vid. Mundi Prensa. -MARTNEZ DE TODA FERNNDEZ, Fernando (1995): Mecanizacin integral del viedo. Mundi-Prensa. -MARTNEZ DE TODA FERNNDEZ, Fernando (1997): Prcticas de viticultura. Universidad de La Rioja. -MARTNEZ DE TODA FERNNDEZ, Fernando y SANCHA, Juan Carlos (1995): Variedades de vid cultivadas en Rioja a lo largo de la historia, en Zuba Monogrfico, 7; pp. 9-13. Logroo: IER -MARTNEZ DE TODA FERNNDEZ, Fernando y SANCHA, Juan Carlos (2000): Preservacin y estudio de cinco antiguas variedades de vid en Rioja: Maturana Blanca, Maturana Tinta, Monastel, Ribadavia y Turrunts. Estado del conocimiento en 1999, en Investigacin humanstica y cientfica en La Rioja. Homenaje a Julio Luis Fernndez Sevilla y Mayela Balmaseda Arspide. Logroo: IER; pp. 391-402. -MARTNEZ DE TODA, Fernando coord.- (2004): Variedade minoritarias de vid en la DOCa Rioja. Logroo: Gobierno de La Rioja. -MARTNEZ DE TODA FERNNDEZ, Fernando (2005): Inters de la diversidad gentica en la viticultura actual. Logroo: Servicio de Publicaciones de la Universidad de La Rioja. -MARTNEZ DE TODA, Fernando y otros, MARTNEZ ZAPATER, J. M. Y CABELLO, F. (2004): Inters de las variedades locales y minoritarias de vid. Logroo: Gobierno de La Rioja. -MARTNEZ DE TODA, Fernando (2007): Claves de la viticultura de calidad. Nuevas tcnicas de estimacin y control de la calidad de la uva en el viedo. Mundi-Prensa. -MARTNEZ DE TODA FERNNDEZ, Fernando (2008): Claves de la viticultura de calidad. Nuevas tcnicas de estimacin y control de la calidad de la uva en el viedo. Madrid, Barcelona, Mjico: Mundi Prensa. -REYNIER, Alain (2003): Manuel de viticulture. 9e. edition. Paris: Editions Tec & Doc. -REYNIER, Alain (1995): Manual de viticultura. Versin espaola de Vicente Sots Ruiz Catedrtico de Cultivos Leosos- Jos A. de la Iglesia Gonzlez Encargado de la Ctedra de Cultivos Leosos- Jos Ramn Lissarrague G. Gutirrez. 5 edicin. Madrid/Barcelona/Mxico: Ediciones Mundi-Prensa.Traduccin de Manuel de viticulture, 6e. dition, Paris: Editions Tec & Doc. -RODRGUEZ RODRGO, Cristina (2000): El sistema de conduccin del viedo. Anlisis ecofisiolgico, agronmico y econmico de cinco sistemas de conduccin. Logroo: UR. Servicio de Publicaciones. -SALAZAR, D. y MELGAREJO, P. (2005): Viticultura. AMV y Mundi-Prensa.

XII.4. Elaboracin del vino/enologa

-BLOUIN, Jacques y PEYNAUD, mile (2004): Enologa prctica. Conocimiento y elaboracin del vino. 4 edicin revisada y ampliada. Madrid/Barcelona/Mxico: Ediciones Mundi Prensa. Versin espaola Eduardo Cotillas Provencio ingeniero agrnomo- de Connaissance et travail du vin. 3e. dition, Dunod, Paris. Revisin Alfredo Gonzlez Salgueiro ingeniero agrnomo-FOULONNEAU, C. (1991): Guide pratique de la vinification. Paris : Armand Colin.
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-FOULONNEAU, C. (2004): Gua prctica de la vinificacin (con la Ley de la Via y del Vino). Madrid: Ediciones A. Madrid Vicente. Se trata de una traduccin de Guide pratique de la vinification, 2 edicin, ao 2002, de la editorial Dunod, publicado en Pars. Traductores Ana Madrid Cenzano Licenciada en traduccin e interpretacin- y Antonio Madrid Vicente Ingeniero Agrnomo-GIRARD-LAGORCE, S. (2006): Los mejores vinos del mundo. Barcelona: Ediciones Universitarias. -HIDALGO TOGORES, Jos (2003): Tratado de enologa. Tomo I y II. Madrid/Barcelona/Mxico: Ediciones Mundi Prensa. -HIDALGO TOGORES, J. (2006): La calidad del vino desde el viedo. Madrid, Barcelona y Mxico: Mundi Prensa. -HUGLIN, Pierre, SCHNEIDER, Christophe (1998): Biologie et cologie de la vigne. Londres/New York/Paris : Technique & Documentation. -RUIZ HERNNDEZ, Manuel (1991): Vinificacin en tinto. Madrid: A. Madrid Vicente, Ediciones. -Zamora Marn, Marn (2005): El dlestage; una tcnica muy til para la elaboracin de vinos tintos, en Enlogos n 37. -Wine science : principles and applications / edited by Ronald S. Jackson.* (Food science and technology : international series) Academic Press/Elsevier Science Pub. 0123736463. 9780123736468. 3rd. R9-702982. 2008

XII.5. Viticultura/enologa

-GARCA-ESCUDERO DOMNGUEZ, Enrique dir.- (1995) : Zuba, n 7. Logroo: IER. Gobierno de La Rioja. Se trata de un monogrfico de la revista con varios artculos tcnicos de viticultura y enologa. -GRAINGER, K. TATTERSALL, H. (2006): Produccin de vino: desde la vid hasta la botella. Zaragoza: Acribia. - PARKER, R. (2006): Los mejores viedos y bodegas del mundo: una perspectiva moderna. Barcelona: Grafos. XII.6. Tonelera: -VIVAS, Nicolas (2005): Manual de tonelera. Destinado a usuarios de toneles. Versin espaola (del francs) de Jos Antonio Hueso Oate. Mundi-Prensa: Madrid, Barcelona, Mxico. -OTAMENDI RODRGUEZ-BETHENCOURT (2002): La tonelera tradicional y los vinos de Canarias. Canarias: Bodegas El Grifo. XII.7. Degustacin/cata -PEYNAUD, mile et BLOUIN, Jacques (1996): Le got du vin. Le grand libre de la dgustation. 3e. edition. Paris: Dunod. -PEYNAUD, mile et BLOUIN, Jacques (2002): El gusto del vino. El gran libro de la degustacin.. 2e. edicin. Madrid: MundiPrensa. Traduccin de Mara Isabel Mijares y Garca Pelayo enloga- y Gonzalo Sol de Liao escritor especializado en temas gastronmicos-RUIZ HERNNDEZ, Manuel (1997): Curso popular de cata de vinos. Logroo: Gobierno de La Rioja.

XII.8. Guas

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-PEN, Jos (2004): GuaPen de los vinos de Espaa. Madrid: Pi & Erre Comunicacin Integral. En portugus: -MARTINS, Joao Paulo (2000): Tudo sobre o Viho do Porto. Os sabores e as Histrias. Lisboa: Publicaoes Dom Quixote. -Traduccin al espaol: (2001): Gua del vino de Oporto. Los secretos de un Vino nico. Trad. Dionisio Martnez Soler. Lisboa: Publicaoes Dom Quixote.

XII.9. Legislacin

-VV.AA. (2001): Actas de las VI Jornadas de Derecho Agrario. El rgimen jurdico del viedo y trfico jurdico privado. Logroo: Fundacin Caja Rioja. -CHIAPPONE, Mauricio (2001): Poltica vitivincola. Unin Europea y OCM en II Foro Mundial del Vino. Rioja III Milenio. Logroo: Gobierno de La Rioja, 65-72. -MARTN RODRGUEZ, Miguel ngel y VIDAL GIMNEZ, Fernando (2004): La nueva ley de la via y del vino: lneas maestras y consecuencias para las actuales denominaciones, en Estudios Agrosociales y Pesqueros, n 204; pp. 47-66. - PABLO CONTRERAS, Pedro de y SNCHEZ HERNNDEZ, ngel (2001): IX Congreso Nacional de Derecho Agrario. Rgimen jurdico de la seguridad y calidad de la produccin agraria. Logroo: Gobierno de La Rioja. -PABLO CONTRERAS, Pedro de ed.- (2003): El rgimen jurdico de las plantaciones y replantaciones de viedo. Derecho comunitario, estatal y de la Comunidad Autnoma de La Rioja. Logroo: Gobierno de La Rioja-Instituto de Estudios Riojanos-. -PABLO CONTRERAS, Pedro de y SNCHEZ HERNNDEZ, ngel (2004): Cuadernos de derecho agrario. Logroo: Fundacin Caja Rioja. -PABLO CONTRERAS, Pedro de y SNCHEZ HERNNDEZ, ngel coordinadores- (2005): Las nuevas orientaciones normativas de la PAC y de la legislacin agraria nacional. Logroo: Gobierno de La Rioja.

XII. 10. Marketing

-El sector del vino. Estudios de mercado, 2006. Editado por ICEX. -LARUMBRE, Enrique (2006): Todo lo que necesita saber sobre la publicidad del vino y nunca supo dnde consultar. LID Editorial Empresarial. -ROUZET, Emmanuelle (2003, 2006 -2 ed.-): Le marketing du vin. Pars: Ediciones Dunod. -ROUZET, Emmanuelle y GRARD, Seguin (2005): Mrketing del vino : saber vender el vino. Versin espaola Csar Vacchiano Lpez. Madrid: Mundi Prensa. Es traduccin de la siguiente publicacin francesa: Rouzet, Emmanuelle (2003): Le marketing du vin. Pars: Ediciones Dunod. Convendra comprarla para cotejar los dos textos. -MORA, Pierre y CASTAING, Yohan (2006): Buenas prcticas en marketing del vino. Madrid, Barcelona y Mxico: Mundi Prensa.

XII. 11. Denominaciones de origen

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-MANEL BARBA, Lluis (2003) : Vino de Espaa. Ribera del Duero. Barcelona: Ediciones Robinbook. -Denominacin de Origen Calificada Rioja. Vdeo institucional. Versin castellano, ingls, francs y alemn. -VVAA. (1999): III Encuentros Europeos de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geogrficas Protegidas. SalicalTecnosalical. Logroo: Gobierno de La Rioja.

XII. 12. Historia/Civilizacin/Literatura/Cine

-CASTRO, Xavier (2006): A la sombra ejemplar de los parrales: cultura del vino en Galicia y otros espacios peninsulares. Publicacin Gijn: Trea. -CORDIER, Stphane dir.- (1990): La vigne et le vin. Origine-histoire-suymbolisme-aspects sociaaux actualit. Paris : Duponchelle. -La arquitectura del vino. El vino y los 5 sentidos. Logroo: Gobierno de la Rioja. 2001. -EGIDO, Antonio (2006): Samaniego, la literatura y el vino. Logroo: Ediciones la Prensa del Rioja. Coleccin Monografas del vino. -GALO SNCHEZ ed.- (1919): Fueros castellanos de Soria y Alcal de Henares. Madrid: Centro de Estudios Histricos. -GMEZ URDEZ, Jos Luis dir.- (2000): El Rioja histrico. La Denominacin de Origen y su Consejo Regulador. Logroo: Caja Rioja-Caja Vital-Caja Navarra. -GONZLEZ PASTOR, Manuel (1995): Las chozas de Oyon-Oion. Diputacin Foral de lava. -HUETZ DE LEMPS, Alain (1967): Vignobles et vins du nord-ouest de l Espagne. 2 vols. Institut de Gographie. Facult de Lettres Bordeaux. -HUETZ DE LEMPS, Alain (2001): Vino y viedos de Castilla y Len. Tomo I. Traduccin Isabel Pizarro. Coordinacin Benigno Garrido (coordinador). Fundacin Castellano Leonesas para la Cultura del Vino. Junta de Castilla y Len. -HUETZ DE LEMPS, Alain (1993): Vignobles et vins dEspagne. Presses Universitaires de Bordeaux. -JIMNEZ GARCA, Jos Luis (2006): El imaginario del vino de Jerez en la literatura de viajes; tres siglos de tradicin, en Actas del Congreso. XXIX Congreso Mundial de la Via y el Vino. OIV 2006 Espaa. Logroo 25-30 junio. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacin. CDRom. NIPO: 251-06-027-5. -LARREA, A. (1979): Vides de Rioja en su entorno. Logroo: IER. -LLANO GOROSTIZA (1973): Los vinos de Rioja.Bilbao: Induban. -LLERA SNCHEZ, Francisco, La vid y el vino en la lengua y en la literatura populares del Siglo de Oro, en XII Jornadas de Viticultura y Enologa de Tierra de Barros: Almendralejo, 7-11 de mayo de 1990, Mrida, Direccin General de Comercio de Industrias Agrarias de la Consejera de Agricultura y Comercio de la Junta de Extremadura, 1991; pp. 431-438. -MARTN RODRGUEZ, Jos Luis (1998): El vino y la buena mesa medieval. Logroo: Uned. -MARTNEZ, Mara-Carmen (2006): -Poster- Caracterizacin de antiguas variedades de vid adscritas a determinadas zonas del noroeste de Espaa. Comparacin de la morfologa de sus hojas y racimos, con los que aparecen representados en los retablos barrocos de esas mismas reas vitcolas, en Actas del Congreso. XXIX Congreso Mundial de la Via y el Vino. OIV 2006 Espaa. Logroo 25-30 junio. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacin. CDRom. NIPO: 251-06-027-5.
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-MURO MUNILLA, Miguel ngel (2006): El cliz de letras: historia del vino en la literatura. Logroo: Dinasta Vivanco. -SANCHEZ, Bernardo (2007?): El cine del vino. Editado por Dinasta Vivanco.

XII.13. Enoturismo

-Gua del turismo del vino en Espaa 2007.- Madrid: Anaya. Publicada en 2006. -CARLSEN, Jack y CHARTERS, Stephen (2006): Global Wine Tourism. CAB Intenational.

XII.14. Otros

-SNCHEZ MAGRO, Andrs (2007): Por fin vas a entender de vinos. Madrid: Espasa Calpe. - Actas del Congreso. XXIX Congreso Mundial de la Via y el Vino. OIV 2006 Espaa. Logroo 25-30 junio. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacin. CDRom. NIPO: 251-06-027-5. -VVAA. (2002): III Foro Mundial del Vino. Rioja III Milenio. Logroo: Gobierno de La Rioja. -VVAA. (2006): IV Foro Mundial del Vino. Rioja Tercer Milenio. 12-14 mayo 2004. Logroo: Gobierno de La Rioja. 2006 -Van Zyl, Philip ed.- (1999): Cape wine country a platter guide. -CABALLERO LPEZ, J. A. y DELGADO IDARRETA, J. M. (2002): La cultura de la vid y el vino. La Rioja. Logroo: Gobierno de La Rioja. Coleccionable. -VV.AA. (1992): Museo del vino de La Rioja. espaol, ingls y francs- Logroo: Gobierno de La Rioja. -Gua inciate al vino. Cepsa. CD-Rom. 2002. -Gua del Museo. Museo de la cultura del vino, Dinasta Vivanco, Briones, 2004 -DVD Dinasta Vivanco. Bodegas. Museo de la Cultura del Vino. -Le rinage la parcelle. Manipulations de produits de protection des plantes. ITV Frances. Novembre 2005. Viene con una revista. -El viedo autctono espaol. Suplemento especial de origen. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacin.

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