Anda di halaman 1dari 12

BOTANI TANAMAN KOPI

Hari Prasetyo HP. 0816592535 / 081231340010 Email : prasetyo_ jbr2003@yahoo.com prasetyo.jbr2003@gmail.com

AKAR
Perakaran tanaman kopi relatif dangkal, menyebar pada kedalaman 0-30 cm dari permukaan tanah Penyebaran akar kesamping, berkisar antara 10-150 cm dari pangkal batang Apa konsekwensinya terhadap tindakan : 1. Pemupukan 2. Penyiangan gulma secara mekanik

Perakaran Tanaman Kopi

Diambil di Panti Jember Jatim saat kejadian Tanah Longsor

BATANG
Batang tanaman kopi bersifat dimorfisme, yaitu : 1. Pertumbuhan ke arah atas (orthotroph) Misalnya : Batang pokok dan wiwilan 2. Pertumbuhan ke arah samping (plagiotroph) Misalnya : cabang primer, sekunder dst Bagian Orthotroph Ortho dan Plagio Bagian Plagiotroph Plagiotroph
Hari Prasetyo

Orthothroph

Plagiotroph

Hari Prasetyo

BATANG
Apakah sifat dimorphisme pertumbuhan ini berguna dalam : 1. Penyambungan tanaman kopi ? 2. Peremajaan/rejuvinasi tanaman kopi ? 3. Perbaikan frame/kanopi tanaman kopi ?

Hari Prasetyo

TUNAS
Disetiap ketiak daun, terdapat 2 macam tunas, yaitu : 1. Tunas Seri 2. Tunas Legitim
Tunas Legitim Tunas Seri

Daun

Hari Prasetyo

Ketiak Daun

Perbedaan Tunas Seri dan Tunas Legitim


TUNAS SERI
1.
2. 3. 4. 5. 6. Letak tunas seri di atas ketiak daun dan di bawah tunas legitim Jumlah tunas seri 4-5 buah di setiap ketiak daun Bila tunas seri mati, dapat tumbuh kembali Ruas daun pertama pendek dan daun pertama berbentuk limas (kecil) Arah tumbuh, searah dengan tempat tumbuhnya Tunas seri mereproduksi, tempat asal tumbuhnya 1. 2. 3. 4. 5. 6.

TUNAS LEGITIM
Letak tunas legitim di atas tunas seri dan di atas ketiak daun Jumlah tunas legitim hanya 1 buah di setiap ketiak daun Bila tunas legitim mati, tidak dapat tumbuh kembali Ruas daun dan bentuk daun pertana, berbentuk normal Arah tumbuh tunas legitim membentuk sudut yang nyata dengan tempat tumbuhnya Tunas legitim, akan membentuk bagian tanaman satu tingkat lebih rendah dari tempat tumbuhnya Hari Prasetyo

Bila tumbuh pada

BATANG

CABANG PRIMER

CABANG SEKUNDER

TUNAS SERI

WIWILAN/ BATANG POKOK

CABANG PRIMER

CABANG SEKUNDER

TUNAS LEGITIM Bila tumbuh pada

CABANG PRIMER

CABANG SEKUNDER

CABANG TERSIER

BATANG

CABANG PRIMER

CABANG SEKUNDER

Tunas apa ? Tunas apa ?

Tunas apa ?

Hari Prasetyo

BUNGA DAN BUAH


1. Setiap ketiak daun terdapat 4-5 tandan bunga 2. Setiap 1 tandan terdiri dari 3-5 bunga 3. Jadi dalam setiap ketiak daun terdapat 12-25 bungan 4. Dalam satu buku ruas terdapat 2 ketiak daun. Bunga/buah yang tumbuh di 2 ketiak daun disebut 1 dompolan 5. Jadi dalam 1 dompolan terdapat 24-50 bunga
Hari Prasetyo

BUNGA DAN BUAH


5. Pada kondisi normal, jumlah bunga per pohon kopi mencapai 6000-8000 bunga, tetapi yang dapat menjadi buah hingga masak berkisar 30-50 % 6. Sifat penyerbukan : a. Robusta : menyerbuk silang b. Arabika : menyerbuk sendiri
Hari Prasetyo