Anda di halaman 1dari 8

Master Menu Rumah Sakit (siklus 10 hari) Hari ke-1 Makan Pagi Nasi tim Cah brokoli+wortel Tempe

goreng Ayam bacem Pepaya Air Putih Porsi URT gram Makan Siang Nasi putih Sop kacang merah Empal genthong Sate pusut tempe Jeruk Air Putih Porsi URT gram Makan Malam Nasi merah Sate jamur Capcay basah Telur dadar Pisang susu Susu coklat Porsi URT gram

Selingan Pagi Bubur kacang hijau

Selingan Sore Serabi kocor

Hari ke-2 Makan Pagi Nasi gurih Telur orak-arik Tumis sawi putih Prekedel tempe Apel Air putih Makan Siang Lontong Opor ayam + tahu Tumis labu siam Jus mangga Makan Malam Kentang panggang Daging sapi giling Buncis+wortel+slad a Pasta kacang Semangka Susu skim Selingan Pagi Naga sari Selingan Sore Pastel

Hari ke-3 Makan Pagi Bubur beras putih Patin bumbu kuning wortel+tomat+buncis Tahu bacem Pisang Ambon Air putih Makan Siang Nasi putih Timlo solo wortel+telur puyuh+soon+jamur Prekedel tahu Jus alpukat Makan Malam Kwetiaw goreng (sawi hijau+kol+ brokoli+ ayam) Nugget tempe Air jeruk Susu

Selingan Pagi Sari kedelai stroberi

Selingan Sore Skotel makaroni

Hari ke-4 Makan Pagi Nasi kuning Kering tempe+kedelai hitam Omelet telur Lalapan ( timun + slada + tomat) Duku Air putih Makan Siang Nasi putih Sayur bayam+oyong Tempe bacem Ayam goreng Pisang Mas Air putih Makan Malam Nasi putih Tumis jungle+telur

puyuh+kacang panjang Nugget tahu Kelengkeng Susu

Selingan Pagi Salad sayur

Selingan Sore Bubur mutiara

Hari ke-5 Makan Pagi Nasi tim putih Orak arik telur buncis + wortel Sate pusut tahu Pepaya Air putih Makan Siang Nasi putih Sayur Lebui (labu kuning+kedelai hitam+belimbing wuluh) Tahu goreng Jus semangka + jeruk Makan Malam Nasi bakar Ikan tongkol goreng Cah kangkung Tempe saus tiram Melon Susu

Selingan Pagi Bubur sumsum sari kedele

Selingan Sore Pancake saus jeruk

Hari ke-6 Makan Pagi Oat dengan susu + madu + potongan Makan Siang Nasi Putih Sayur sop jamur Nugget tempe Potongan pepaya semangka buah dan ayam Makan Malam Kentang tumbuk

(mashed potato) Ham beef (dari

buah pisang + biji kenari Air putih

daging sapi giling) dengan saus tahu Tumis bayam Sari melon

Air putih

Air putih

Selingan Pagi Sari kacang hijau Kue putu

Selingan Sore Puding mangga

saus yoghurt Hari ke-7

Makan Pagi Ketupat/ lontong Sayur buncis wortel dengan tempe Suwiran ayam kukus Apel Air putih Selingan Pagi Macaroni schotel potongan

Makan Siang Nasi putih Ca sayur Ikan tomat Tempe goreng Potongan melon Air putih Selingan Sore Salad buah Hari ke-8 kakap saus

Makan Malam Nasi putih Sayur labu bening Telur balut daging Smothie pisang Air putih

Makan Pagi Pancake dengan

Makan Siang Nasi merah bakar Sayur bayam,

Makan Malam Spagetti ikan tuna dan bola-bola tahu dengan sayur

madu dan potongan pisang strawberry Sari apel Air putih serta

oyong, wortel Galantin sapi Tempe bumbu bali Pisang Air putih

brokoli dan wortel Air putih

Selingan Pagi Susu Kue apem

Selingan Sore Bubur mutiara

Hari ke-9 Makan Pagi Sunny side up egg Roti bakar Wortel+brokoli rebus Susu Makan Siang Nasi Ayam teriyaki Acar sayur Makan Malam Potato wedges Mushroom sup Tuna fillet Sate buah

(selada,wortel, lobak,mentimun) Jus nanas

(semangka,melon,n anas) Air putih

Selingan Pagi Wafel

Selingan Sore Talam ubi ungu Hari ke-10

Makan Pagi Havermuth pancake Strawberry smothie

Makan Siang Mash potato Beef steak Kacang polong+wortel+jagu ng manis rebus Jeruk Air putih

Makan Malam Nasi putih Udang mentega Sup tomat Perkedel tahu Jus melon saos

Selingan Pagi Puding kacang

Selingan Sore Risoles keju

merah saos coklat

No 1

Golongan Makanan Pokok Beras putih Beras merah Kentang Roti tawar Tepung terigu Tepung beras Mie

Bahan Makanan

Frekuensi 17 2 4 1 5 3 1 3 2 1 1 1 1 7 4 1 6 15 2 9 9

Makaroni/Spagheti Mutiara Oat Havermuth Ubi ungu Soon 2 Lauk Hewani Ayam Ikan Udang Daging sapi Telur ayam Telur puyuh 3 Lauk Nabati Tahu Tempe

Kacang merah Kacang hijau Kacang kedelai kuning Kacang kedelai hitam Kacang polong Kacang tanah Biji kenari 4 Sayur Bayam Kangkung Wortel Tomat Buncis Labu siam Labu kuning Oyong Brokoli Kol Bunga kol Kacang panjang Jungle Selada Jamur Belimbing wuluh Sawi putih Sawi hijau 5 Buah Apel Anggur Strawberry Mangga Melon Nanas Pepaya Pisang Jeruk Semangka Kelengkeng Duku

1 2 2 2 1 1 1 2 1 7 5 2 2 1 1 5 5 5 1 1 5 2 1 1 2 2 1 2 3 3 1 3 6 5 3 1 1

Alpukat 7 Susu dan lain-lain Susu Yoghurt Gula merah Santan

1 7 1 1 5

Waktu Pagi nasi

II nasi putih telur ayam sawi putih tempe apel

III beras putih ikan patin wortel tomat buncis tahu pisang Ambon

IV Beras putih Tempe kedelai hitam telur

V Beras putih Telur buncis wortel tahu

VI Oat susu madu pisang biji kenari

VII Beras putih buncis wortel tempe ayam Apel

VIII Tepung terigu madu pisang strawberry Sari apel

IX Telur ayam Roti Wortel brokoli Susu

X Havermuth Strawberry

putih brokoli wortel tempe ayam pepaya

timun slada pepaya tomat duku Selada Mentimun Wortel Buncis Jagung Tepung beras Gula merah Kacang kedelai Nasi putih labu kuning kedelai hitam belimbing wuluh Tahu semangka jeruk

Seling an

Kacang hijau

Tepung beras pisang

Kacang kedelai Strawberry

Kacang hijau Tepung terigu

Makaroni Telur ayam Susu

Susu Tepung beras Santan Telur ayam

Tepung terigu Telur ayam Susu

Agar-agar Kacang merah Coklat

Siang

nasi putih kacang merah empal tempe jeruk

Beras putih Ayam tahu labu siam mangga

beras putih wortel telur puyuh soon jamur tahu alpukat

Beras putih Bayam oyong Tempe Ayam Pisang Mas

Beras Putih jamur ayam tempe pepaya seman gka

beras putih wortel sawi hijau

Beras merah Bayam Oyong

Beras putih Ayam Selada wortel, lobak mentimun nanas

Kentang Daging sapi Kacang polong Wortel jagung manis rebus jeruk

Ikan kakap wortel tomat Tempe melon Galantin sapi Tempe Pisang

Seling an

Tepung beras Gula merah

Tepung terigu Wortel Telur ayam

Makaroni Telur ayam Susu

Tepung beras Mutiara

Tepung terigu Telur ayam Jeruk

Agaragar Mangg a Yoghur

Semangka Melon Nanas Pepaya

Tepung beras Mutiara

Ubi ungu Santan Telur ayam

Tepung terigu Keju

t Sore Beras merah jamur sawi hijau kol wortel telur ayam pisang susu susu coklat Kentang Kwetiaw Beras putih Jungle telur puyuh kacang panjang tahu Kelengken g Susu Beras putih Ikan tongkol kangkung Tempe Melon Susu Kentan g daging sapi tahu bayam melon Beras putih Labu kuning Spagetti ikan tuna tahu Kentang Jamur Ikan tuna Semangka melon nanas Beras putih Udang tomat tahu melon

Daging sapi sawi hijau Buncis Wortel slada kacang tanah Semangka Susu skim kol brokoli ayam tempe jeruk Susu

Telur ayam brokoli daging sapi pisang wortel