33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR

33 Aneka Resep Masakan Dari Jamur

Daftar isi :
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. Ayam Cah Jamur TAHU JAMUR MASAK KECAP Mie Ayam Jamur Tumis Kangkung Jamur Kancing Jamur Crispy Sate Jamur Resep Sup Jamur Resep Jamur Isi Goreng Resep Perkedel Jamur Resep Jamur Kriuk Keju Pedas Resep Lumpia Jamur Jamur Bakar Saus Tiram Resep Bakso Jamur TUMIS JAMUR CHAMPIGNON Jamur Goreng Asam Manis Bakso Ayam Jamur Kuping Resep Masakan Oseng Tempe Jamur Ikan Gulung Saus Jamur Kakap Saus Jamur Tumis jamur Cumi

KOMPILASI PDF OLEH : WWW.PATRIAZONE.CO.CC

1

33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR

21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33.

Salmon Roll Masak Jamur Resep Pepes Jamur Resep Kaserol Jamur Mie Soto Jamur Resep Jamur Kentucky Hati Tumis Jamur OTAK-OTAK PELEPAH JAMUR Nasi Goreng Pattaya jamur Spesial BROKOLI SAUS JAMUR Nasi Goreng Jamur Spesial Ala Hawaii Nasi Goreng Ayam Suwir Jamur Sosis Ayam Tumis Sayur Jamur Pagi Crepes Ayam Jamur

Ayam Cah Jamur

Ayam Cah Jamur, masakan yang lezat khas dengan rasa jamurnya,....Ayam Cah Jamur cocok disajikan dengan sambal bawang putih....ehmmm Bahan: Ayam dada 1 buah potong tipis-tipis. Jamur kalengan, potong menjadi 2 bagian. Daun bawang 2 bh iris 1 cm Bawang putih 3 bh haluskan. Air 200cc Kecap asin 1 sdm Kecap ikan 1sdm garam dan gula , merica secukupnya. Tepung sagu 1sdm dilarutkan dengan air. Cara memasak: Bumbui potongan ayam dengan kecap asin, garam, merica diamkan dulu 1 jam.

KOMPILASI PDF OLEH : WWW.PATRIAZONE.CO.CC

2

33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR

Tumis bawang putih sampai harum masukan sedikit garam aduk potongan ayam sampai berubah warna masukkan jamur dan beri air, biarkan didih, beri bumbu kecap asin, kecap ikan, dan gula, merica. Setelah semua matang dan sedap rasanya kentalkan dengan larutan tepung sagu dan taburi daun bawang. Sambal bawang putih: 1 buah bawang putih dan 3 bh cabe merah cingcang agak halus, berikan kecap asin 1sdm dan kecap ikan1sdt .

TAHU JAMUR MASAK KECAP

Bahan: 1 bh tahu cina potong dadu 1 cm, goreng setengah matang 100 gr jamur merang, belah dua 3 siung bawang putih, iris 5 bh bawang merah iris 1 lbr daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1/2 sdt lada 1/4 sdt garam 150 ml air 1 btg daun bawang, iris Minyak Goreng Cara Membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, masak hingga layu.

KOMPILASI PDF OLEH : WWW.PATRIAZONE.CO.CC

3

CC 4 . masak hingga bumbu meresap. aduk. saus tiram. Untuk 4 orang. Tuang air dan daun bawang.CO. rebus sebentar.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 2. atau bikin sendiri Lihat Resep Mie) 5 sendok makan minyak ayam/minyak wijen/minyak bawang 5 sendok makan kecap asin 100 gram caisim/sawi hijau potong2 5 cm. Taburan: 1 lb daun bawang iris halus KOMPILASI PDF OLEH : WWW. untuk mie ayam. aduk. sekantong isi 5 gulung. tambahkan kecap manis. 3. Mie Ayam Jamur Ingredients: 2 Porsi mie basah mentah (Siap beli. lada dan garam. Masukkan tahu dan jamur.PATRIAZONE. angkat.

Potongan daging ayam beri 1 sdm kecap asin dan merica.Aduk mie dan bumbu sampai rata. Kaldu: 1 liter kaldu ayam bening 2 siung bawang putih 1 potong jahe di geprek garam dan merica cara: . taruh mie dalam mangkuk yang sudah di beri 1 sm minyak ayam/minyak wijen/minyak bawang+ 1 sm kecap asin + 1 sm kuah dari daging ayam jamur. tambahkan air/kaldu. sampai ayam berubah warna. .Masukkan dalam kaldu. di potong jadi 4 3 siung bawang putih 1 potong jahe di geprek 2 sendok makan kecap asin 1 sendok makan kecap manis garam.Sajikan bersama kaldu yang di taburi tongjay.CO. sisihkan. .Masukkan jamur. masukkan potongan daging ayam. . ada sedikit kuahnya bisa untuk campuran mie. Penyelesaian: . kecap asin dan manis. didihkan. aduk2 agar aroma tumisan bawang dan jahe menempel ke daging ayam.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 2 sendok makan tongjay ayam: 250 gram dada ayam tanpa tulang. sampai mie 3/4 matang. gula (pengganti vetsin) 1 sendok makan tepung sagu 300 cc air/kaldu Directions: . merica. aduk rata.PATRIAZONE. mercia. potong kecil2 (1X1X2 cm) 100 gram jamur merang. sawi rebus. tambahkan garam dan merica. . tambahkan 1 sdm tepung sagu.Rebus mie dalam sepanci air. aduk rata. sisihkan. . . garam.CC 5 . masak sampai bumbu meresap dan ayam matang.Tumis bawang putih dan jahe sampai bawang wangi. tambahan lauk jika suka: pangsit rebus/goreng baso sapi/ikan KOMPILASI PDF OLEH : WWW.Tambahkan tumisan daging ayam jamur ke atas mie.Tumis bawang putih dan jahe dengan sedikit minyak sampai bawang kuning dan wangi. dan taburan.

tambahkan jamur kancing. Apalagi diberi sentuhan rasa terasi yang gurih itu. Untuk kombinasi. BAHAN: 2 ikat kangkung. aduk-aduk hingga layu. daun salam. Aduk hingga kangkung setengah matang. siangi 100 gr jamur kancing. bakar 1 sdt garam CARA MEMBUAT: • Tumis bumbu halus. • Terakhir. • Bila suka. tambahkan sedikit kencur di bumbu halus. belah dua 1 bh tomat.CC 6 . Hasilnya. buang isinya. siangi 2 lbr daun salam 3 bh cabai merah besar. Sajikan. • Tambahkan tomat. gizinya pun lebih kaya. KOMPILASI PDF OLEH : WWW.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Tumis Kangkung Jamur Kancing Kangkung selalu menarik untuk ditumis. masukkan kangkung. petai. dan cabai merah hingga harum. Saatnya matikan api. TIPS & TRIK: • Hidangkan sayur kangkung segera saat warnanya masih hijau segar. potong serasi 1/2 sdt gula pasir 2 sdm minyak goreng BUMBU dihaluskan: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt terasi. Rasanya jadi lebih ’segar’. potong serasi 1 papan petai. Bila perlu tambahi sedikit air. Biasanya warna kangkung berubah lebih bening. selain performanya jadi lebih menggiurkan. jamur kancing dan gula pasir.CO.PATRIAZONE.

Namun Dapur Cantik menggunakan jamurnya yang mudah didapat di pasar saja yaitu jamur merang yang bulat-bulat. lalu diiris tipis dan dicuci bersih. dipotong kasar 1 sendok teh ketumbar Taburan : • bumbu keju siap pakai Sekarang ke dapur yukz : 1. Jamur dibersihkan bagian hitam-hitamnya.PATRIAZONE. Silahkan dicoba! Belanja dulu yukz : • • • • • • 200 gram jamur merang 100 gram tepung beras air secukupnya garam secukupnya 1/2 bungkus bumbu penyedap yang kecil minyak goreng secukupnya Bumbu halus : • • • 3 siung bawang putih. Cara membuatnya pun sangat mudah dan cepat.CO. Siapkan mangkuk.CC 7 . Semua bahan bumbu halus dicuci bersih lalu digiling menggunakan chopper hingga halus. 3. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. kali ini ada satu cemilan yang mulai menjamur dijual di Bandung beberapa bulan terakhir ini. Sisihkan. 2. masukkan tepung beras dan bumbu halus.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Jamur Crispy Rekomendasi : Setelah sebelumnya menyajikan cemilan berupa Keripik Bayam. Kemudian divariasikan dengan bumbu keju sehingga rasanya menjadi lain. dipotong kasar 3 siung bawang merah.

Beri garam dan bumbu penyedap. 6. panaskan minyak goreng. gunakan sebanyak 2 sendok teh untuk resep Jamur Crispy di atas. jahe lengkuas parut. . .Jangan mencampurkan bumbu keju siap pakai-nya dengan adonan kulitnya hanya karena ingin praktis. bawang putih. Tips : . masukkan bumbu keju siap pakai ke dalamnya.PATRIAZONE. Potongan jamur (atau bulatan jamur) ini kemudian ditumis matang dengan ulekan bumbu-bumbu : ulek bawang merah.CC 8 . 10. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. kering dan renyah di atas api sedang. Siapkan mangkuk kecil. 9. Jamur merang tidak perlu dipotong namun kalau jamur kancing sebaiknya bagi dua atau empat. Biarkan agak dingin dan sisihkan.Jika sudah mempunyai bumbu halus dari bawang putih.Bumbu keju siap pakai-nya bisa digantikan dengan rasa barbeque atau yang lainnya sesuai dengan favorit keluarga Anda. Lalu gulingkan satu persatu jamur crispy yang sudah digoreng dan agak dingin tadi ke dalamnya. lalu aduk rata kembali. Sajikan di dalam piring cantik. 8. bawang merah dan ketumbar. cabe merah sedikit. Masak hingga matang. Ini dimaksudkan agar saat menggoreng jamur crispy tidak saling menggumpal dan wajan tidak menjadi lengket. masukkan satu persatu irisan jamur merang sudah terbungkus adonan kulit. Tuangkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi agak kental. 5.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 4. 7. Angkat dan tiriskan di dalam saringan.CO. Siapkan wajan. Sate Jamur Jamur merang atau jamur kancing.

cincang halus 100 gram bawang bombay. dan atur di atas piring . Penasaran? Yuk dicoba aja… Resep Bahan Sup Jamur : • • • • • • • • • • • • • 2 sendok makan mentega tawar 5 butir bawang merah. Sebaiknya bumbu sate disajikan sesuai dengan selera daerah masing-masing. Tambahkan bumbu pecel (tanpa trasi) yang telah dimasak dengan air panas. tiriskan.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Tumis jamur dan bumbu ulek ini. Tambahkan irisan kecil-kecil cabe rawit dan bawang merah mentah secukupnya. Tambahkan sedikit kecap manis kalau perlu. seandainya bumbu pecel tanpa trasi tidak tersedia. tambahkan garam tusukan sate) kira-kira 5 s/d 7 jamur satu tusukan. Resep Sup Jamur Tambahan krim pada sup membuat cita rasanya makin gurih. Bisa juga bumbu kacang diganti dengan bumbu kecap yang diperkaya dengan irisan tomat. Kemudian tambahkan sari jeruk atau jeruk nipis (Lemon juga mentah). cincang halus 3 siung bawang putih. iris tipis 4 lembar daun bay 1 1/2 sendok teh tarragon kering 1 sendok makan kaldu ayam instan 1 sendok teh garam 1/2 sedok teh merica bubuk 60 ml krim kental Resep Taburan Sup Jamur : KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Cari kecap daerah kegemaran anda. cabe rawit dan bawang merah mentah secara kecil.CC 9 .PATRIAZONE. cincang halus 2 sendok makan tepung terigu serba guna 1200 ml kaldu ayam 2 kaleng (@ 425 gram) jamur kancing.CO.

Masukkan sisa jamur. siap beli Cara Membuat Sup Jamur : 1. garam. Resep Bahan Isi Jamur Isi Goreng : • • • • • • 200 gram jamur merang ukuran besar 100 gram daging ayam giling 100 gram tahu putih. tarragon.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR • 1 sendok makan peterseli kering. Panaskan mentega. Tambahkan 1 kaleng irisan jamur. Aduk cepat hingga rata dan terigu matang. dan merica. Tuangkan krim. Tuangi kaldu ayam sedikit demi sedikit hingga licin. 6. Angkat. Masukkan dalam blender. Taburi peterseli kering. Dimakan bersama saos sambal lebih nikmat. daun bay. dan bawang putih hingga harum. 3. bawang bombay. 2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Didihkan. Dicoba saja Resep Jamur Isi Goreng di bawah ini!! Berikut step by step membuat Jamur Isi Goreng.PATRIAZONE. aduk rata. Didihkan.CO. Bubuhi kaldu instan. Jerang kembali di atas api. hingga halus. tumis bawang merah. cincang halus 1 batang daun bawang. iris halus 1/2 sdt merica bubuk 100 ml kaldu KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Sajikan segera. Angkat. 4. dan kaldu ayam instan.CC 10 . Sisihkan daun bay. Untuk 6 porsi Selamat mencoba Resep Jamur Isi Goreng Jamur Isi Goreng rasanya sangat nikmat lo…Bisa juga untuk bekal anak sekolah. 5.

iris halus 1 sdm mentega/margarin minyak goreng secukupnya gula pasir secukupnya Resep Bumbu Halus Jamur Isi Goreng : • • • • 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/3 sdt merica bulat garam halus secukupnya Resep Bahan Adonan Celupan (campur rata) : • • • • • 200 gram tepung teriu 1 butir telur. Hidangkan bersama sambal dan saos sesuai selera. 3. Selamat mencoba Resep Jamur Isi Goreng KOMPILASI PDF OLEH : WWW.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR • • • • • 50 gram keju parut 2 batang seledri. Masukkan bahan isi ke jamur menggunakan sendok kecil. lalu aduk. dan gula. 2. tahu. Isi : Panaskan mentega/margarin. Panaskan minyak cukup banyak di atas api sedang. Angkat dan tiriskan. garam. cincang halus hasil korekan. sisihkan. aduk hingga daging berubah warna.CC 11 . 4. Masukkan keju parut dan seledri. kocok sebentar 100 ml air 1/3 sdt merica bubuk garam secukupnya Cara Membuat Jamur Isi Goreng : 1. aduk rata. Celupkan jamur isi ke adonan celupan dan goreng hingga kuning kecokelatan. Kerjakan seterusnya hingga bahan habis.CO. Gunakan pisau berujung runing dan tajam untuk mengorek bagian dalam jamur melalui pangkalnya. merica.PATRIAZONE. Masukkan irisan jamur. Tuang kaldu aduk hinga semua bahan matang. Masukkan daging ayam. daun bawang. tumis bumbu halus hingga harum.

4. 2. jamur merang. dikocok lepas Cara Membuat Perkedel Jamur : 1. diiris halus 75 gram daging giling 100 gram jamur merang. dicincang kasar.PATRIAZONE. Aduk rata.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Resep Perkedel Jamur Sudah pernah coba Perkedel Jamur belum?? Wah kalau belum. Bentuk bulat pipih agak besar.CO. kobe tepung bakwan & perkedel. daun seledri. Rasanya enak lho…Keluarga Anda pasti suka. Campur kentang. Haluskan kentang saat panas. Untuk 16 buah Selamat mencoba KOMPILASI PDF OLEH : WWW. dan air. Celup ke kocokan telur. daging giling. Resep Bahan Perkedel Jamur : • • • • • • • 500 gram kentang kupas. dicoba nih resepnya. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. dkpotong-potong.CC 12 . ditumis sebentar 75 gram air minyak untuk menggoreng Resep Bahan Pencelup Perkedel Jamur : • 2 butir telur. 3. digoreng sampai matang 1/2 bungkus (45 gram) kobe tepung bakwan & perkedel 1 tangkai daun seledri.

Kocok rata. babe bubuk dan keju. Goreng hingga matang dan warnanya kecoklatan. lada bubuk. Ambil tiap suwiran jamur. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus mayonaise. Suwir kasar.PATRIAZONE.CC 13 . celupkan di adonan telur lalu gulingkan dalam adonan tepung hingga tertutup rata. Campur putih telur. maizena dan baking powder. garam.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Resep Jamur Kriuk Keju Pedas Bahan-bahan : • • • • • • • • • • 250 g jamur tiram 3 butir putih telur 100 g tepung terigu 3 sdm tepung maizena 25 g keju cheddar parut 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt cabe bubuk 1/4 sdt lada bubuk 1/4 sdt garam 350 ml minyak goreng Cara membuat : • • • • • • Cuci jamur tiram. Aduk terigu.CO. sisihkan. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. sisihkan. tiriskan dan keringkan dengan kain bersih.

cincang KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Untuk lumpia goreng. gunakan putih telur atau lem yang terbuat dari terigu yang dilarutkan dengan sedikit air. Untuk Lumpia krispi. setelah ditiriskan dan uap panasnya hilang. iris tipis jamur kuping segar 5 lembar.PATRIAZONE. Pastikan Lumpia terendam minyak selama proses penggorengan agar matangnya merata. Lumpia akan menyerap banyak minyak. segera kemas dalam wadah kedap udara agar renyahnya bertahan lama. tiriskan dahulu sebelum dibungkus dengan adonan kulit. rekatkan akhir gulungan lumpia agar tidak lepas saat digoreng.CC 14 . jika minyak kurang panas. Untuk perekat lumpia. iris panjang tipis jamur shiitake segar 5 buah. Goreng lumpia dalam minyak yang tidak terlalu panas dan di atas api sedang agar hasilnya mulus.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Resep Lumpia Jamur Berikut beberapa tips dari inforesep untuk membuat lumpia : • • • • • • • • Pastikan isi sudah dingin saat dibungkus dengan adonan kulit agar tidak pecah. Minyak yang terlalu panas. Jika isi yang digunakan tinggi kadar airnya. Sebaliknya. Pastikan bumbu untuk isi tajam (terasa) agar dipadu dengan kulit rasanya pas. Resep Bahan Lumpia Jamur : • • • • • • kulit lumpia krispi 1 resep jamur kancing 10 buah. akan menghasilkan Lumpia berbintik-bintik. Tiriskan Lumpia dengan cara ditegakkan agar minyaknya tiris.CO. iris panjang tipis putih telur 1 butir minyak goreng 750 ml Resep Bumbu Lumpia Jamur : • • bawang putih 5 siung jahe 1 cm.

Panaskan 2 sdm minyak. 3. 8. 6. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang. Lipat sisi kanan dan kiri ke arah tengah. 5. potong 0. 7. Tambahkan bawang daun. Masukkan bumbu lain kecuali bawang daun. Untuk 25 buah Selamat mencoba Jamur Bakar Saus Tiram Bahan: 1.CO. 3. tumis bawang putih hingga harum. gulung. cuci bersih 200 gram tepung bumbu. 5.5 cm Cara Membuat Lumpia Jamur : 1. Rekatkan ujungnya dengan putih telur. siap pakai 100 gram saus tiram 2 sendok makan kecap manis Minyak secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Jamur Bakar Saus Tiram: 1. aduk rata. 4. Lumuri jamur dengan tepung bumbu hingga rata KOMPILASI PDF OLEH : WWW.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR • • • • • • serai 1 batang. Panaskan minyak. goreng hingga kuning keemasan. letakkan adonan isi pada salah satu sisinya. 2. 4. Sajikan.PATRIAZONE. 2. Angkat dan tiriskan. Ambil kulit lumpia. kuping dan shiitake. Masukkan jamur kancing. aduk rata.CC 15 . Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap. iris tipis kecap asin 1 sendok makan angciu 1 sendok makan saus tiram 1 sendok makan minyak wijen 1 sendok makan bawang daun 4 batang. 300 gram jamur tiram.

Angkat dan sajikan.CC 16 . lada * Minyak barbeque KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Bila Anda salah satu penganut vegetarian. banyak orang yang juga menyukainya. blender dan peras airnya * Mentega bila Anda suka * Bumbu daging vegetarian * Telur putih kalau suka * Sagu atau tepung beras secukupnya * Garam. Angkat dan tiriskan. bisa deh dicoba resep masakan yang satu ini. Selamat menikmati Resep Bakso Jamur Resep Bakso Jamur yang satu ini khusus buat para vegetarian yang mencari alternatif untuk menggantikan daging sapi yang biasanya digunakan dalam pembuatan bakso. Jamur merupakan salah satu pengganti yang tepat.CO. Olesi jamur dengan saus tiram dan kecap manis 4. sasa.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 2. Goreng jamur dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang. karena selain enak. Bahan-Bahan Bakso Jamur * Kaki jamur. Bakar diatas bara api hingga kecoklatan. 3.PATRIAZONE.

TUMIS JAMUR CHAMPIGNON - Ingredients: Jamur champignon (dijual perpak di supermarket) 1 buah paprika hijau 5 siung bawang putih 2 sendok makan saus tiram Garam secukupnya Gula pasir dikiiiittt aja Bumbu penyedap Directions: . aduk rata.Tambahkan air panas dikittt aja untuk kuahnya . bakso ditim selama kira2 15 menit sampe berubah warna Kuah bakso bisa dibuat dari bumbu garam.CO. Masukkan sagu secukupnya (1 kg kaki jamur.. lada dan minyak barbeque.Iris tiap jamur menjadi 4 bagian . kira 2 ons sagu) 4.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Cara Membuat Bakso 1. garam.Tambahkan saus tiram & bumbu penyedap KOMPILASI PDF OLEH : WWW.Iris-iris paprika menjadi bentuk dadu . buat bulat-bulat dari tangan seperti bikin bakso ikan 5.Bawang putihnya dibebek/ditumbuk dulu supaya lebih keluar aroma wanginya .. oseng-oseng sebentar sampai keluar wanginya . gula. sasa.PATRIAZONE.Masukkan garam & gula . pala dan barbeque. lada. cicipi rasanya apakah sudah pas atau belum 3. sasa. Masukkan mentega sedikit. Bila adonan sudah licin atau menyatuh.CC 17 .Masukkan bawang putih yang sudah ditumbuk ke dalam wajan. Kaki jamur yang telah diblender sebelumnya dan diperas airnya lalu masukkan telur dan aduk rata 2. Setelah terbuat bulat-bulat. Selamat mencoba. bumbu daging.

CO.Masukkan jamur yang sudah dipotong-potong.Terakhir.. masukkan paprika supaya waktu matang masih hijau krenyes-krenyes Siap dihidangkan.CC 18 .. Jamur Goreng Asam Manis Bahan-bahan: Jamur tiram Telur ayam Garam Merica Tepung terigu Bumbu-bumbu: Buah tomat matang Garam Gula Sedikit cuka Tepung kanji Air secukupnya Cara membuat: KOMPILASI PDF OLEH : WWW.PATRIAZONE...33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR . masak hingga matang .

rendam air hingga lunak. 2. cincang halus 2 sendok makan tepung maizena 2 butir telur 2 sendok teh garam. potong-potong Bahan Kuah: 2 liter kaldu ayam 2 sendok makan margarine 3 siung bawang putih. remas-remas 2 batang wortel. memarkan 2 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 3 batang sawi hijau . kentalkan dengan air tepung kanji. potong-potong Bahan Pelengkap: KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Goreng sampai kuning keemasan. Sajikan hangat bersama sausnya. Rebus buah tomat sebentar hingga lunak.PATRIAZONE. 3. garam. 1 sendok teh penyedap rasa 2 sendok makan bawang putih goreng. memarkan 1 Cm jahe. potong dadu kecil-kecil 70 gram jamur kuping. 4. gula. rendam air dan iris halus 100 gram soun. dikutip dari : Buletin Tzu Chi Bakso Ayam Jamur Kuping Bahan-Bahan : 100 gram udang. Kocok telur bersama garam dan merica. tumbuk halus 500 gram daging ayam.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 1. Gulingkan jamur tiram di atas tepung. Rebus air tomat. masukkan jamur tiram ke dalamnya. 5. 1 sdt lada bubuk. lumatkan dan saring.CO. tiriskan. sambil ditekan-tekan supaya melekat. dan sedikit cuka sampai mendidih.CC 19 .

( jaga sangan sampai sawi terlalu masak . merica.CC 20 . Membuat Kuah: 1. garam dan merica bubuk. 3. Tambahkan jahe. jamur dan soun. iris halus 1 batang Irisan daun bawang Saus sambal dan saus tomat 6 siung bawang putih di goreng Cara Mengolah : 1. Siapkan mangkuk.CO.PATRIAZONE. didihkan. aduk rata. Semoga bermanfaat. Masukkan tepung maizena. daun bawang . 2. Uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Sajikan panas . bumbu penyedap rasa ayam dan bawang putih goreng. 3. KOMPILASI PDF OLEH : WWW.masukkan ke dalam kaldu.isi dengan mi / bihun . angkat. Campur udang yang telah ditumbuk halus dengan ayam cincang.masukkan bakso . 4. Bentuk adonan sebesar bakso. 4. aduk rata. 5. Tumis bawang putih hingga harum 3. 2. didihkan lagi.. 5. Masukkan sawi hijau . 2. Rebus kaldu hingga mendidih . Siap di sajikan. Panaskan margarine. aduk rata. Tambahkan wortel. Taburi dengan bawang putih goreng.panas dengan saus sambal dan saus tomat. garam.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR mi atau bihun yang telah di seduh air panas 1 batang seledri . cukup mendidih kuahnya dan angkat dari api ) Menyajikan Bakso: 1. Rebus selama 30 menit hingga matang. 6. sawi dan kuahnya lalu taburi dengan irisan seledri.

aduk hingga harum 2. Sajikan KOMPILASI PDF OLEH : WWW.CO. Masukkan jamur. iris tipis Cabe hijau iris serong Bawang bombay iris Bawang putih cincang Tomat Kecap manis Garam secukupnya Cara membuat oseng tempe jamur: 1. masukkan tomat dan cabe hijau.PATRIAZONE. beri garam secukupnya. aduk sebentar hingga bumbu meresap ke dalam jamur 3. Tumis bawang bombay dan bawang putih.CC 21 .33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Resep Masakan Oseng Tempe Jamur Bahan membuat oseng tempe jamur: • • • • • • • • Tempe dipotong kotak-kotak kecil. aduk-aduk hingga kecap rata. Masukkan tempe dan kecap manis. 4. goreng setengah matang Jamur kaleng.

tumis bawang bombai cincang sampai layu. Atur ikan gulung dalam pinggan tahan panas yang sudah dioles margarin (sambungan ikan berada di bawah supaya tidak terbuka sewaktu dipanggang) 4. Buat kaldu: panaskan minyak. Buat saus: panaskan mentega. masukkan sebagian keju parut. beri 1 sdm adonan isi di atasnya. Potong fillet ikan 15 x 5 x 1/2 cm dengan pisau tajam. tumis bawang bombai. Angkat. angkat.PATRIAZONE. Masukkan jamur. dan batang seledri sampai harum. Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat Celcius selama 25 menit sampai ikan matang. potong-potong melintang 1/2 sdm merica hitam butiran 250 ml susu Saus: 2 sdm mentega tawar 3 sdm tepung terigu 300 ml susu cair 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 100 gr keju cheddar parut Cara Membuat: 1. masak sampai kental. Ambil sepotong ikan. Siram saus ke atas ikan panggang. merica dan garam. gulung sambil di padatkan. tiriskan.CO. angkat. tambahkan telur. taburi sisa keju parut. angkat. 6. masukkan terigu. tepung panir. panggang kembali hingga matang. aduk rata. Untuk 5 Orang KOMPILASI PDF OLEH : WWW. dan garam hingga rata. 2. sisihkan.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Ikan Gulung Saus Jamur Bahan: 750 gr fillet ( daging ikan tanpa tulang) ikan kakap 25 gr mentega untuk menumis 100 gr bawang bombai cincang agak halus 75 gr jamur kancing kaleng. masukkan merica hitam butir dan air. Adonan isi: lelehkan mentega. Tuang kaldu. 5. bay leaf. kemudian tutup dengan kertas aluminium.CC 22 . tuang susu cair. aduk rata. aduk rata. iris melintang tipis 1 lbr bay leaf 1 btg seledri besar. cincang 2 sdm tepung panir 1/2 sdt lada 1 btr telur. garam dan merica bubuk. saring. lumuri lada. kocok Kaldu: 1 sdm minyak untuk menumis 50 gr bawang bombai. Sisihkan. aduk rata. Masak di atas api kecil selama 30 menit. 3.

Saus: Panaskan mentega. belah dua (bisa diganti jamur hioko. merica. Tambahkan krim. 1 sdt peterseli cincang Bahan: 1 sdm mentega.CO. Taruh fillet ikan di atasnya.CC 23 . Diamkan beberapa saat. dan air jeruk hingga rata. 3. 1/2 sdt merica hitam 75 g jamur kancing kancing kalengan.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Kakap Saus Jamur Saus: 2 potong (400 g) fillet/daging ikan tanpa tulang 1/2 sdt garam. tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu. garam. Angkat. Sajikan ikan dengan saus jamur. 5. Aduk hingga saus kental dan mendidih. jamur merang) Cara Membuat : 1. 2. 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm air jeruk nipis atau lemon 1 sdm mentega. aduk hingga kecokelatan. Panaskan mentega dan peterseli di atas pinggan tahan panas. cincang. Taburi daging ikan dengan garam. Masak lagi hingga matang. dan jamur. Tuangkan kaldu. aduk hingga saus rata. 50 g bawang bombai. Tiriskan. Angkat. jamur tiram. 4. Masak sampai ikan matang.PATRIAZONE. 1/2 sdt garam 1 sdm tepung terigu. merica. cincang 1 siung bawang putih. Tumis jamur Cumi Bahan: 300 g cumi-cumi ukuran sedang 1 sdm minyak sayur KOMPILASI PDF OLEH : WWW. 150 ml kaldu ayam 125 ml krim encer. Masukkan tepung terigu. balikkan.

besarkan api. tuang ke piring saji. Untuk 4 orang Salmon Roll Masak Jamur Bahan : 250 gr salmon roll 100 gr jamur merang. serai dan daun jeruk hingga layu dan harum. Sisihkan. tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. memarkan 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 100 g jamur enoki. beri Pelengkapnya. * Masukkan cumi. * Angkat. aduk hingga air cumi habis dan jamur layu. bersihkan Pelengkap: sawi rebus Cara membuat: * Buang kantong tinta dan kulit ari cumi.CC 24 . iris-iris 1 btg serai. potong kasar 1 siung bawang putih.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 50 g bawang Bombay. iris-iris 5 bh cabai merah.PATRIAZONE. buang bijinya. * Panaskan minyak.CO. memarkan 4 lbr daun jeruk 2 sdm kecap ikan 50 ml air 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk Cara Membuat : 1. * Tambahkan bumbu dan jamur enoki. iris-iris 2 siung bawang putih. bawang putih. aduk cepat hingga kaku. Cuci bersih lalu potong-potong melintang 1/2 cm. * Sajikan panas. cabai merah. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. potong-potong 4 bh bawang merah. Tumis bawang merah.

cabai hijau. potong dadu kecil 10 buah cabai rawit merah. Masukkan jamur merang dan salmon roll. masak hingga matang. kecap ikan. 3. cabai rawit. Untuk 4 porsi KOMPILASI PDF OLEH : WWW. aduk rata. cabai merah. potong-potong 50 gr daun kemangi 4 lembar daun salam 4 batang serai. potong serong daun pisang untuk membungkus 2 btr telur ayam Bumbu halus: 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas kunyit 5 butir kemiri 1/2 sdm garam Cara membuat: 1. jamur.CO. Ambil selembar daun pisang. daun salam. 3. tomat hijau. Sajikan. Tambahkan air. garam dan merica bubuk. serai. aduk rata.CC 25 . potong serong 1 cm 6 buah tomat hijau. Panaskan kukusan. 2.PATRIAZONE. memarkan 3 btg daun bawang. masak hingga matang. telur dan bumbu halus hingga rata. potong jadi 2 200 gr daging ayam.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 2. beri kemangi. kemudian gulung. Aduk ayam. potong serong 1 cm 2 buah cabai hijau. potong serong 2 buah cabai merah. Bungkus bentuk lontong. Untuk 5 orang Resep Pepes Jamur Bahan: 300 gr jamur merang. dan adonan jamur tadi. padatkan dan semat. angkat.

Setelah mendidih tambahkan jamur dan kentang.CC 26 . 5. 2. dibuat acar halus * Paprika hijau 1 buah . Oven hingga bumbum meresap.bahan Kaserol Jamur : * Minyak untuk menumis 2 sendok makan * Bawang merah 100 gram . kupas * garam secukupnya Cara memasak : 1.PATRIAZONE. pasta tomat. Siap Dihidangkap. Tambahkan daging kemudian Aduk hingga berubah warna lalu masukkan tepung. garam dan merica. Aduk Hingga rata 4. Aduk aduk sebentar lalu tuangkan kaldu. tomat. 3. Semoga *resep klaselor jamur *ini bermanfaat. Tumis bawang merah serta paprika sampai harum dan layu. parut * Pasta tomat 1 sendok makan * garam dan merica secukupnya * Jamur kancing utuh 200 gram * kentang kecil rebus 300 gram .CO.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Resep Kaserol Jamur Bahan . Aduk sebentar lalu tuang ke dalam pinggan yang telah margarin. potong kotak * Tepung terigu 3 sendok makan * Kaldu 200 ml * Tomat 4 buah . KOMPILASI PDF OLEH : WWW. potong kotak * Daging 200 gram .

mie sayuran. Sambal : Cabe merah besar 1 bh iris tipis tambahkan kecap asin 2 sdm. jahe dan bawang bombay sampai harum dengan mentega. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Tumis bawang putih. masukkan kedalam kaldu.CC 27 . ayam suir. Jahe 2 cm. merica. setelah didih ayam matang api matikan biarkan ayam didalam kaldu 1/2 jam. Bahan: Mie telur kering atau indomie rebus beri sedikit minyak. Toge direbus. Cara memasak: Didihkan ayam dengan 2 1/2 lt air untuk membuah kaldu. Bumbu: Bawang putih 3 buah haluskan Bawang bombay 1 bh dipotong-potong . beri kuah jamur. merica. kecap asin. Ayam 1/2 ekor Jamur kancing kalengan 1 klg potong 2. Sajikan dengan susun dalam mangkok. Sawi hijau direbus. didihkan kembali tambahkan jamur.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Mie Soto Jamur Mie Soto Jamur sangat SEDAP karena rasa kaldunya yang lezat. taburi bawang goreng dan daun bawang. Bawang merah goreng. Daun bawang potong halus. Kecap asin 3 sdm Garam. Masak sampai diidh tambahkan garam.CO. angkat ayam suir-suir.PATRIAZONE. Dan Mie Soto Jamur juga mudah dibuat dan disajikan menjadi menu istemewa keluarga.

Celupkan jamur yang sudah diberi bumbu kedalam telur. Panaskan minyak.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Resep Jamur Kentucky Bahan : • • • • • • • Jamur merang 2 siung bawang putih ½ sdt lada Garam secukupnya 1 butir telur Tepung terigu secukupnya Tepung Kentucky secukupnya Cara memasak : 1. kemudian biarkan beberapa menit agar bumbunya meresap 4. kemudian goreng jamurnya sampai berwarna kecoklatan. 8. tiriskan. Pecahkan telur.PATRIAZONE. garam. Masukkan jamur yang sudah diberi bumbu dan yang sudah di lumuri telur kedalam campuran tepung terigu dan tepung Kentucky 7. Jamur goreng Kentucky siap dihidangkan. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. kemudian panaskan sampai keluar airnya. Haluskan bawang putih. Campur jamur dengan bumbunya sampai rata. dan lada 3.CC 28 . Masukkan tepung terigu beserta tepung Kentucky dalam mangkok yang berbeda kemudian aduk rata 5. lumuri jamurnya dengan telur tersebut 6. Setelah itu cuci sampai bersih 2.CO. Tuangkan jamur dalam panci.

iris membujur masing-masing menjadi dua. memarkan. aduk hingga kaku.PATRIAZONE. # Masukkan hati ayam. Untuk 6 orang KOMPILASI PDF OLEH : WWW. cincang 1 cm jahe. sajikan hangat.CO.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Hati Tumis Jamur Bahan: 5 buah hati ayam 1 sdt jeruk nipis 1 sdt bawang putih parut 3 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih. iris halus 100 g jamur kancing segar. tumis bawang putih dan jahe hingga kuning dan harum. # Tambahkan jamur kancing. Masak hingga seluruhnya matang dan airnya hampir habis. iris tipis 75 ml air 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam Cara membuat: # Cuci bersih hati ayam. # Angkat. merica. # Masukkan air. kecap asin. dan garam. aduk hingga layu. # Panaskan minyak. saus tiram. Diamkan selama 30 menit.CC 29 . # Lumuri hati ayam dengan jeruk nipis dan bawang putih.

CO.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR OTAK-OTAK PELEPAH JAMUR Bahan: * 300 gr daging ikan tenggiri * 100 gr daging udang * 100 gr jamur merang dicincang kasar. tepung sagu. daging udang. tumis dengan cincang * Bawang putih dan garam * 1 sdm tepung sagu * 1 sdm daun sledri dicincang halus * 2 sdm gula pasir * 1/2 sdt garam * 1 sdt lada bubuk * pelepah daun kelapa secukupnya Saus : * 5 sdm saos cabe * 1 sdt mustard * 1 sdm gula pasir * 1 sdm cuka * 1/2 sdt garam * 100 ml air hangat (matang) *Cara membuat : * campur daging ikan.CC 30 . gula pasir.PATRIAZONE. garam dan lada blender hingga kalis ( tidak lengket) KOMPILASI PDF OLEH : WWW.

uleni kembali hingga tercampur rata * potong pelepah kelapa sepanjang 20 cm kemudian letakkan 1 sdm adonan ditengahnya kemudian gapit kembali dengan pelepah kelapa berikutnya.CO. hidangkan dengan saos Cara membuat saus : campur semua bahan aduk hingga rata benar dan sajikan Selamat menikmati resep Otak-Otak Pelepah Jamur yang lezat ini.PATRIAZONE. satukan ujung-ujungnya dan semai * bakar otak-otak pelepah hingga cukup matang.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR * campur kembali dengan jamur dan daun sledri.CC 31 . Nasi Goreng Pattaya jamur Spesial Bahan: • • • • • • • • • • • • • • 3 biji bawang putih dicincang 1 biji cabe merah dicincang (cabe merah) 1 batang serai dicincang 200g udang dan ayam dipotong kecil-kecil 1 kaleng kecil jamur kancing nasi yang sudah dimasak 1 sendok makan saos ikan 1 sendok makan saos tiram 1 sendok makan saos tomat 4 biji bawang kecil diiris sedikit daun selasih diiris sedikit daun ketumbar di iris sedikit kacang tanah gula secukupnya KOMPILASI PDF OLEH : WWW.

Dadarkan telur diwajan datar sebesar pinggan makan. Setelah udang dan ayam masak 8. Tumis hingga wangi baru masukkan udang. Masukkan nasi yang telah masak bersama saos ikan. Terakhir sekali. belah dua 75 gr bawang bombay. larutkan dengan 2 sdm air 1 sdm minyak untuk menumis CARANYA: 1. kacang tanah. 9. daun selasih dan daun ketumbar. Jerang nasi seperti biasa. masukkan irisan bawang kecil. Panaskan sedikit minyak untuk menumis dikuali. rebus brokoli hingga setengah matang. isi ayam dan jamur kancing.PATRIAZONE. Letakkan sesenduk nasi pattaya dan bungkus sambil lipat hujung telur dadar ketengah. BROKOLI SAUS JAMUR BAHAN: 300 brokoli Air untuk merebus SAUS JAMUR: 200 jamur kancing. Tiriskan. saos tiram.CC 32 . Angkat. Masukkan bumbu yang dicincang. Gaul/aduk hingga rata dan masak dengan api yang kecil.CO. 3. Didihkan air. Cara menghidangkan : Kocok beberapa telur dan bubuhkan sedikit garam. iris melintang tipis 3 siung bawang putih 2 cm jahe. 2. 6. Kemudian masukkan semua bahan dan air secukupnya seperti memasak nasi. saos tomat dan gula. 4. iris batang korek api 50 ml kaldu ayam ½ sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdm tepung maizena. KOMPILASI PDF OLEH : WWW.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Cara Membuat Nasi Goreng Pattaya Spesial: Cara memasak nasi : 1. 5. 7. 400g beras panjang 1/2 inci jahe diketok 2 biji bawang putih diketok 1 sendok makan serbuk kunyit air seperti memasak nasi biasa Cuci beras bersih2.

CO. bawang putih dan jahe hingga harum.CC 33 . 2. Nasi Goreng Jamur Spesial Ala Hawaii Bahan-bahan: • • • • • • Wortel dipotong jadi perrsegi Kacang polong Kepingan jamur Paprika kuning dan merah dipotong jadi persegi Nanas dipotong jadi persegi Biji kacang tanah yang telah dibuang kulitnya Bumbu-bumbu Nasi Goreng Spesial Hawaii: • • • Mentega Biji lada hitam Garam secukupnya Cara Pembuatan Nasi Goreng Spesial Hawaii: 1. 4. tuangi saus jamur. Aduk-aduk hingga semua bahan matang. Tumis bawang bombay. Potongan wortel. kaldu. Buat saus jamur: Panaskan minyak. garam dan gula. Tambahkan larutan maizena. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. biji jagung. Angkat.PATRIAZONE. Susun brokoli diatas piring saji. 3. kacang polong dilecurkan dengan air mendidih. Sajikan. Aduk hingga kental.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Sisihkan. Masukkan jamur.

nasi digoreng sampai merata dan aromanya sudah terserap. haluskan 2 butir kemiri. selain kelihatan lebih bagus.CO.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 2. haluskan 3 buah cabe merah. Masukkan mentega secukupnya kedalam panci. masukkan kepingan jamur. garam dan digoreng. potong dadu 2 sdm irisan daun bawang 2 sdm minyak goreng Bumbu Nasi Goreng Ayam Suwir: • • • • • • • 4 butir bawang merah. lalu masukkan nasi putih dan biji lada hitam. masakan siap dihidangkan. kalau menyajikan sepiring nasi goreng Hawai. makanannya juga lebih mengenyangkan. aduk hingga rata. setelah meleleh. haluskan 3 siung bawang putih.CC 34 . haluskan ¼ sdt lada halus ¼ sdt gula pasir 1 sdt kecap manis KOMPILASI PDF OLEH : WWW. kemudian masukkan “cara pembuatan 1” dan bahan-bahan yang lain. suwir-suwir 50 g brokoli. potong menurut kuntum 3 buah jamur kancing segar.PATRIAZONE. potong-potong 40 g wortel. Tips: Ketika adakan gathering. Nasi Goreng Ayam Suwir Jamur Bahan: • • • • • • • 300 g nasi putih 60 g daging ayam goreng.

Untuk 3 Porsi Tip: sayuran bisa diganti sesuai selera. diiris diagonal KOMPILASI PDF OLEH : WWW. tumis bawang merah. Sosis Ayam Tumis Sayur Jamur Bahan : • • • • • 2 sendok teh minyak bawang putih 1 paprika kuning besar. lada.CC 35 . Ayam bisa diganti dengan daging sapi atau udang. diiris diagonal 1 cangkir zucchini. Hidangkan hangat. Masukkan nasi. Angkat. Tuang ke dalam piring saji.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR • • 1 sdm saus tomat ¼ sdt garam halus Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Suwir: 1.PATRIAZONE. garam dan gula pasir.CO. wortel. Masak sambil diaduk-aduk hingga semua bahan matang. jamur. saus tomat. bawang putih. aduk rata. 2. Masukkan suwiran daging ayam. daun bawang. kecap manis. brokoli. buang bijinya dan dipotong 2 sampai 3 cm 1 cangkir bawang bombay potong tipis 1 pak sosis ayam . Panaskan minyak. kemiri dan cabe merah hingga harum. 3.

3. tambahkan cuka dan aduk hingga melapisi semua bahan. 6.1/3 cangkir tepung gandum Isi: . Panaskan minyak dalam wajan besar antilengket di atas api sedang.PATRIAZONE. 5.2 sdm tepung gandum . Tambahkan paprika dan bawang dan tumis selama 3-4 menit.1/2 cangkir susu . Tumis hanya sampai renyah. Tambahkan zucchini. Pagi Crepes Ayam Jamur Bahan-bahan Crepes: . Sementara itu. Atur polenta mengelilingi piring dan taburi bagian tengah dengan tumis.CO.1 butir telur . Tambahkan sosis dan tumis selama 2 menit. tiriskan dan potong menjadi bentuk bulat Cara membuat Bahan 1.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR • • • • 1 cangkir irisan jamur kancing 1 sendok teh bumbu italian 2 sendok makan cuka balsamic 1 kaleng polenta tomat dan bawang putih.garam secukupnya .CC 36 . 2.2 sendok makan mentega . Angkat dari api. 4. jamur. panaskan polenta tomat dan bawah putih dalam microwave dengan wadah tertutup selama 1 hingga 2 menit atau sampai panas seluruhnya 7.1 sendok teh minyak jagung . bumbu Italia dan 1/4 sendok teh lada hitam.1/2 cangkir kaldu ayam KOMPILASI PDF OLEH : WWW.

Sajikan panas Semua resep berasal dari kumpulan resep dari hasil pencarian di google dan berbagai sumber. Isi: Dalam panci ukuran sedang. parut .PATRIAZONE.CO. Penilaian rasa kami kembalikan kpd yang mau mencoba. KOMPILASI PDF OLEH : WWW.2 sdm anggur putih kering .1/2 cangkir keju Swiss. balikkan adonan crepes dan masak sisi lainnya hingga bewarna keemasan. Dalam mangkuk lain.CC 37 . Untuk mengisi crepes.1/2 cangkir susu . kemudian tambahkah tepung dan aduk selama satu menit. susu dan anggur putih.1/2 cangkir daging ayam. Setelah satu menit. letakkan 1/3 cangkir adonan isi ke tengah-tengah setiap lembar crepes.1/4 cangkir peterseli cincang segar Cara membuat Crepes: Campurkan semua bahan dalam sebuah mangkuk.dan sebelum mencoba baiknya harap di pelajari resepnya sehingga masakan bisa jadi selera atau bukan. dimasak .1/2 cangkir jamur. Tambahkan kaldu ayam. cairkan mentega. Sisihkan crepes sampai siap diisi. Lalu gulung hingga berbentuk seperti tabung. Tuangkan satu sendok besar adonan ke dalam wajan panas yang telah diminyaki. lalu kocok hingga lembut. dimasak . campurkan sisa bahan dan aduk ke dalam saus.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR .

33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR KOMPILASI PDF OLEH : WWW.CC 38 .PATRIAZONE.CO.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful