33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR

33 Aneka Resep Masakan Dari Jamur

Daftar isi :
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. Ayam Cah Jamur TAHU JAMUR MASAK KECAP Mie Ayam Jamur Tumis Kangkung Jamur Kancing Jamur Crispy Sate Jamur Resep Sup Jamur Resep Jamur Isi Goreng Resep Perkedel Jamur Resep Jamur Kriuk Keju Pedas Resep Lumpia Jamur Jamur Bakar Saus Tiram Resep Bakso Jamur TUMIS JAMUR CHAMPIGNON Jamur Goreng Asam Manis Bakso Ayam Jamur Kuping Resep Masakan Oseng Tempe Jamur Ikan Gulung Saus Jamur Kakap Saus Jamur Tumis jamur Cumi

KOMPILASI PDF OLEH : WWW.PATRIAZONE.CO.CC

1

33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR

21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33.

Salmon Roll Masak Jamur Resep Pepes Jamur Resep Kaserol Jamur Mie Soto Jamur Resep Jamur Kentucky Hati Tumis Jamur OTAK-OTAK PELEPAH JAMUR Nasi Goreng Pattaya jamur Spesial BROKOLI SAUS JAMUR Nasi Goreng Jamur Spesial Ala Hawaii Nasi Goreng Ayam Suwir Jamur Sosis Ayam Tumis Sayur Jamur Pagi Crepes Ayam Jamur

Ayam Cah Jamur

Ayam Cah Jamur, masakan yang lezat khas dengan rasa jamurnya,....Ayam Cah Jamur cocok disajikan dengan sambal bawang putih....ehmmm Bahan: Ayam dada 1 buah potong tipis-tipis. Jamur kalengan, potong menjadi 2 bagian. Daun bawang 2 bh iris 1 cm Bawang putih 3 bh haluskan. Air 200cc Kecap asin 1 sdm Kecap ikan 1sdm garam dan gula , merica secukupnya. Tepung sagu 1sdm dilarutkan dengan air. Cara memasak: Bumbui potongan ayam dengan kecap asin, garam, merica diamkan dulu 1 jam.

KOMPILASI PDF OLEH : WWW.PATRIAZONE.CO.CC

2

33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR

Tumis bawang putih sampai harum masukan sedikit garam aduk potongan ayam sampai berubah warna masukkan jamur dan beri air, biarkan didih, beri bumbu kecap asin, kecap ikan, dan gula, merica. Setelah semua matang dan sedap rasanya kentalkan dengan larutan tepung sagu dan taburi daun bawang. Sambal bawang putih: 1 buah bawang putih dan 3 bh cabe merah cingcang agak halus, berikan kecap asin 1sdm dan kecap ikan1sdt .

TAHU JAMUR MASAK KECAP

Bahan: 1 bh tahu cina potong dadu 1 cm, goreng setengah matang 100 gr jamur merang, belah dua 3 siung bawang putih, iris 5 bh bawang merah iris 1 lbr daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1/2 sdt lada 1/4 sdt garam 150 ml air 1 btg daun bawang, iris Minyak Goreng Cara Membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, masak hingga layu.

KOMPILASI PDF OLEH : WWW.PATRIAZONE.CO.CC

3

lada dan garam. Mie Ayam Jamur Ingredients: 2 Porsi mie basah mentah (Siap beli. 3.CC 4 . angkat.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 2. Taburan: 1 lb daun bawang iris halus KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Masukkan tahu dan jamur. saus tiram. tambahkan kecap manis. Tuang air dan daun bawang.CO. rebus sebentar. sekantong isi 5 gulung. untuk mie ayam. aduk.PATRIAZONE. aduk. atau bikin sendiri Lihat Resep Mie) 5 sendok makan minyak ayam/minyak wijen/minyak bawang 5 sendok makan kecap asin 100 gram caisim/sawi hijau potong2 5 cm. masak hingga bumbu meresap. Untuk 4 orang.

33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 2 sendok makan tongjay ayam: 250 gram dada ayam tanpa tulang. mercia. tambahkan 1 sdm tepung sagu.Tumis bawang putih dan jahe sampai bawang wangi. . masukkan potongan daging ayam. aduk rata.PATRIAZONE. . aduk rata. . kecap asin dan manis. masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. . merica. aduk2 agar aroma tumisan bawang dan jahe menempel ke daging ayam. tambahkan garam dan merica. sisihkan.Tumis bawang putih dan jahe dengan sedikit minyak sampai bawang kuning dan wangi. sampai mie 3/4 matang. di potong jadi 4 3 siung bawang putih 1 potong jahe di geprek 2 sendok makan kecap asin 1 sendok makan kecap manis garam. Penyelesaian: .Tambahkan tumisan daging ayam jamur ke atas mie. gula (pengganti vetsin) 1 sendok makan tepung sagu 300 cc air/kaldu Directions: . sampai ayam berubah warna. sawi rebus.Masukkan dalam kaldu. dan taburan.Rebus mie dalam sepanci air.Masukkan jamur. Kaldu: 1 liter kaldu ayam bening 2 siung bawang putih 1 potong jahe di geprek garam dan merica cara: .Sajikan bersama kaldu yang di taburi tongjay. . didihkan. .Potongan daging ayam beri 1 sdm kecap asin dan merica.CO. tambahkan air/kaldu. sisihkan.Aduk mie dan bumbu sampai rata. taruh mie dalam mangkuk yang sudah di beri 1 sm minyak ayam/minyak wijen/minyak bawang+ 1 sm kecap asin + 1 sm kuah dari daging ayam jamur. ada sedikit kuahnya bisa untuk campuran mie. garam. tambahan lauk jika suka: pangsit rebus/goreng baso sapi/ikan KOMPILASI PDF OLEH : WWW. potong kecil2 (1X1X2 cm) 100 gram jamur merang.CC 5 .

petai.CO. Rasanya jadi lebih ’segar’. Saatnya matikan api. aduk-aduk hingga layu. tambahkan jamur kancing. BAHAN: 2 ikat kangkung. Apalagi diberi sentuhan rasa terasi yang gurih itu. siangi 2 lbr daun salam 3 bh cabai merah besar. belah dua 1 bh tomat. daun salam. gizinya pun lebih kaya. Biasanya warna kangkung berubah lebih bening. Bila perlu tambahi sedikit air. tambahkan sedikit kencur di bumbu halus. jamur kancing dan gula pasir. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. masukkan kangkung. bakar 1 sdt garam CARA MEMBUAT: • Tumis bumbu halus. selain performanya jadi lebih menggiurkan. Hasilnya. • Tambahkan tomat. Untuk kombinasi. Sajikan. buang isinya.CC 6 . potong serasi 1/2 sdt gula pasir 2 sdm minyak goreng BUMBU dihaluskan: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt terasi. siangi 100 gr jamur kancing. dan cabai merah hingga harum.PATRIAZONE. Aduk hingga kangkung setengah matang. • Terakhir.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Tumis Kangkung Jamur Kancing Kangkung selalu menarik untuk ditumis. potong serasi 1 papan petai. • Bila suka. TIPS & TRIK: • Hidangkan sayur kangkung segera saat warnanya masih hijau segar.

33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Jamur Crispy Rekomendasi : Setelah sebelumnya menyajikan cemilan berupa Keripik Bayam.CC 7 .PATRIAZONE. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Cara membuatnya pun sangat mudah dan cepat. Silahkan dicoba! Belanja dulu yukz : • • • • • • 200 gram jamur merang 100 gram tepung beras air secukupnya garam secukupnya 1/2 bungkus bumbu penyedap yang kecil minyak goreng secukupnya Bumbu halus : • • • 3 siung bawang putih. Semua bahan bumbu halus dicuci bersih lalu digiling menggunakan chopper hingga halus. kali ini ada satu cemilan yang mulai menjamur dijual di Bandung beberapa bulan terakhir ini. Kemudian divariasikan dengan bumbu keju sehingga rasanya menjadi lain. lalu diiris tipis dan dicuci bersih. Jamur dibersihkan bagian hitam-hitamnya. masukkan tepung beras dan bumbu halus. 3. dipotong kasar 3 siung bawang merah. 2. Siapkan mangkuk. Sisihkan.CO. Namun Dapur Cantik menggunakan jamurnya yang mudah didapat di pasar saja yaitu jamur merang yang bulat-bulat. dipotong kasar 1 sendok teh ketumbar Taburan : • bumbu keju siap pakai Sekarang ke dapur yukz : 1.

Tips : . masukkan satu persatu irisan jamur merang sudah terbungkus adonan kulit. Tuangkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi agak kental. Angkat dan tiriskan di dalam saringan. Lalu gulingkan satu persatu jamur crispy yang sudah digoreng dan agak dingin tadi ke dalamnya. Masak hingga matang.Jangan mencampurkan bumbu keju siap pakai-nya dengan adonan kulitnya hanya karena ingin praktis. jahe lengkuas parut. kering dan renyah di atas api sedang.CO. bawang merah dan ketumbar. Sate Jamur Jamur merang atau jamur kancing. bawang putih. Beri garam dan bumbu penyedap. . cabe merah sedikit. 5. Biarkan agak dingin dan sisihkan. Ini dimaksudkan agar saat menggoreng jamur crispy tidak saling menggumpal dan wajan tidak menjadi lengket. 8. Siapkan wajan. masukkan bumbu keju siap pakai ke dalamnya.Jika sudah mempunyai bumbu halus dari bawang putih. panaskan minyak goreng. Potongan jamur (atau bulatan jamur) ini kemudian ditumis matang dengan ulekan bumbu-bumbu : ulek bawang merah. Sajikan di dalam piring cantik. 9.Bumbu keju siap pakai-nya bisa digantikan dengan rasa barbeque atau yang lainnya sesuai dengan favorit keluarga Anda.CC 8 . 7. KOMPILASI PDF OLEH : WWW.PATRIAZONE. gunakan sebanyak 2 sendok teh untuk resep Jamur Crispy di atas.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 4. 10. Siapkan mangkuk kecil. Jamur merang tidak perlu dipotong namun kalau jamur kancing sebaiknya bagi dua atau empat. lalu aduk rata kembali. . 6.

Penasaran? Yuk dicoba aja… Resep Bahan Sup Jamur : • • • • • • • • • • • • • 2 sendok makan mentega tawar 5 butir bawang merah. Tambahkan bumbu pecel (tanpa trasi) yang telah dimasak dengan air panas. Bisa juga bumbu kacang diganti dengan bumbu kecap yang diperkaya dengan irisan tomat. Resep Sup Jamur Tambahan krim pada sup membuat cita rasanya makin gurih. tiriskan.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Tumis jamur dan bumbu ulek ini.CC 9 . Sebaiknya bumbu sate disajikan sesuai dengan selera daerah masing-masing. seandainya bumbu pecel tanpa trasi tidak tersedia. cincang halus 100 gram bawang bombay. Tambahkan sedikit kecap manis kalau perlu. dan atur di atas piring .CO. Tambahkan irisan kecil-kecil cabe rawit dan bawang merah mentah secukupnya. cincang halus 2 sendok makan tepung terigu serba guna 1200 ml kaldu ayam 2 kaleng (@ 425 gram) jamur kancing. tambahkan garam tusukan sate) kira-kira 5 s/d 7 jamur satu tusukan. Cari kecap daerah kegemaran anda.PATRIAZONE. cincang halus 3 siung bawang putih. cabe rawit dan bawang merah mentah secara kecil. iris tipis 4 lembar daun bay 1 1/2 sendok teh tarragon kering 1 sendok makan kaldu ayam instan 1 sendok teh garam 1/2 sedok teh merica bubuk 60 ml krim kental Resep Taburan Sup Jamur : KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Kemudian tambahkan sari jeruk atau jeruk nipis (Lemon juga mentah).

Angkat. Didihkan.CO.PATRIAZONE. tumis bawang merah. Aduk rata. daun bay. Sisihkan daun bay. dan merica. Resep Bahan Isi Jamur Isi Goreng : • • • • • • 200 gram jamur merang ukuran besar 100 gram daging ayam giling 100 gram tahu putih. tarragon. Didihkan. Taburi peterseli kering. Jerang kembali di atas api. Panaskan mentega. Tuangkan krim. Sajikan segera. iris halus 1/2 sdt merica bubuk 100 ml kaldu KOMPILASI PDF OLEH : WWW. 4. 5.CC 10 . Masukkan sisa jamur. 6. 2. dan bawang putih hingga harum. Untuk 6 porsi Selamat mencoba Resep Jamur Isi Goreng Jamur Isi Goreng rasanya sangat nikmat lo…Bisa juga untuk bekal anak sekolah. aduk rata. Masukkan dalam blender. Dimakan bersama saos sambal lebih nikmat. garam. Bubuhi kaldu instan. hingga halus. bawang bombay. Aduk cepat hingga rata dan terigu matang. Angkat. Tambahkan 1 kaleng irisan jamur. cincang halus 1 batang daun bawang.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR • 1 sendok makan peterseli kering. 3. Tuangi kaldu ayam sedikit demi sedikit hingga licin. siap beli Cara Membuat Sup Jamur : 1. Dicoba saja Resep Jamur Isi Goreng di bawah ini!! Berikut step by step membuat Jamur Isi Goreng. dan kaldu ayam instan. Masukkan tepung terigu.

Tuang kaldu aduk hinga semua bahan matang. Masukkan irisan jamur. aduk hingga daging berubah warna.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR • • • • • 50 gram keju parut 2 batang seledri. Isi : Panaskan mentega/margarin.CO.PATRIAZONE. 2. Gunakan pisau berujung runing dan tajam untuk mengorek bagian dalam jamur melalui pangkalnya. lalu aduk. dan gula. kocok sebentar 100 ml air 1/3 sdt merica bubuk garam secukupnya Cara Membuat Jamur Isi Goreng : 1. daun bawang. 3.CC 11 . Kerjakan seterusnya hingga bahan habis. Masukkan bahan isi ke jamur menggunakan sendok kecil. tahu. Angkat dan tiriskan. tumis bumbu halus hingga harum. iris halus 1 sdm mentega/margarin minyak goreng secukupnya gula pasir secukupnya Resep Bumbu Halus Jamur Isi Goreng : • • • • 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/3 sdt merica bulat garam halus secukupnya Resep Bahan Adonan Celupan (campur rata) : • • • • • 200 gram tepung teriu 1 butir telur. Celupkan jamur isi ke adonan celupan dan goreng hingga kuning kecokelatan. 4. Panaskan minyak cukup banyak di atas api sedang. Selamat mencoba Resep Jamur Isi Goreng KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Hidangkan bersama sambal dan saos sesuai selera. cincang halus hasil korekan. aduk rata. Masukkan keju parut dan seledri. Masukkan daging ayam. merica. garam. sisihkan.

33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Resep Perkedel Jamur Sudah pernah coba Perkedel Jamur belum?? Wah kalau belum. daging giling.CO. Untuk 16 buah Selamat mencoba KOMPILASI PDF OLEH : WWW. 3.PATRIAZONE. dkpotong-potong. diiris halus 75 gram daging giling 100 gram jamur merang. Bentuk bulat pipih agak besar. jamur merang. daun seledri.CC 12 . Aduk rata. dan air. kobe tepung bakwan & perkedel. dicoba nih resepnya. dicincang kasar. Celup ke kocokan telur. Resep Bahan Perkedel Jamur : • • • • • • • 500 gram kentang kupas. Campur kentang. Rasanya enak lho…Keluarga Anda pasti suka. dikocok lepas Cara Membuat Perkedel Jamur : 1. 4. Haluskan kentang saat panas. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. ditumis sebentar 75 gram air minyak untuk menggoreng Resep Bahan Pencelup Perkedel Jamur : • 2 butir telur. digoreng sampai matang 1/2 bungkus (45 gram) kobe tepung bakwan & perkedel 1 tangkai daun seledri. 2.

CC 13 . Angkat dan tiriskan. sisihkan. Ambil tiap suwiran jamur. Kocok rata.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Resep Jamur Kriuk Keju Pedas Bahan-bahan : • • • • • • • • • • 250 g jamur tiram 3 butir putih telur 100 g tepung terigu 3 sdm tepung maizena 25 g keju cheddar parut 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt cabe bubuk 1/4 sdt lada bubuk 1/4 sdt garam 350 ml minyak goreng Cara membuat : • • • • • • Cuci jamur tiram. Suwir kasar. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Sajikan dengan saus mayonaise.PATRIAZONE. lada bubuk. Goreng hingga matang dan warnanya kecoklatan. Campur putih telur. garam. maizena dan baking powder.CO. celupkan di adonan telur lalu gulingkan dalam adonan tepung hingga tertutup rata. sisihkan. babe bubuk dan keju. tiriskan dan keringkan dengan kain bersih. Aduk terigu.

Jika isi yang digunakan tinggi kadar airnya.CC 14 . Untuk Lumpia krispi. tiriskan dahulu sebelum dibungkus dengan adonan kulit. Lumpia akan menyerap banyak minyak. iris panjang tipis jamur shiitake segar 5 buah. Minyak yang terlalu panas. Sebaliknya. cincang KOMPILASI PDF OLEH : WWW. setelah ditiriskan dan uap panasnya hilang. iris tipis jamur kuping segar 5 lembar. Resep Bahan Lumpia Jamur : • • • • • • kulit lumpia krispi 1 resep jamur kancing 10 buah. Tiriskan Lumpia dengan cara ditegakkan agar minyaknya tiris.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Resep Lumpia Jamur Berikut beberapa tips dari inforesep untuk membuat lumpia : • • • • • • • • Pastikan isi sudah dingin saat dibungkus dengan adonan kulit agar tidak pecah.PATRIAZONE. jika minyak kurang panas. gunakan putih telur atau lem yang terbuat dari terigu yang dilarutkan dengan sedikit air. rekatkan akhir gulungan lumpia agar tidak lepas saat digoreng. akan menghasilkan Lumpia berbintik-bintik. Pastikan Lumpia terendam minyak selama proses penggorengan agar matangnya merata.CO. Untuk lumpia goreng. Untuk perekat lumpia. segera kemas dalam wadah kedap udara agar renyahnya bertahan lama. iris panjang tipis putih telur 1 butir minyak goreng 750 ml Resep Bumbu Lumpia Jamur : • • bawang putih 5 siung jahe 1 cm. Goreng lumpia dalam minyak yang tidak terlalu panas dan di atas api sedang agar hasilnya mulus. Pastikan bumbu untuk isi tajam (terasa) agar dipadu dengan kulit rasanya pas.

CC 15 . aduk rata. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang. Masukkan jamur kancing. Rekatkan ujungnya dengan putih telur. tumis bawang putih hingga harum. gulung. kuping dan shiitake. aduk rata. Untuk 25 buah Selamat mencoba Jamur Bakar Saus Tiram Bahan: 1. Sajikan. 3. iris tipis kecap asin 1 sendok makan angciu 1 sendok makan saus tiram 1 sendok makan minyak wijen 1 sendok makan bawang daun 4 batang. 7. Panaskan 2 sdm minyak.5 cm Cara Membuat Lumpia Jamur : 1.CO. 4. cuci bersih 200 gram tepung bumbu. 2. Ambil kulit lumpia. 5. Tambahkan bawang daun. Panaskan minyak. 4. potong 0. letakkan adonan isi pada salah satu sisinya. 6. Lumuri jamur dengan tepung bumbu hingga rata KOMPILASI PDF OLEH : WWW. siap pakai 100 gram saus tiram 2 sendok makan kecap manis Minyak secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Jamur Bakar Saus Tiram: 1. Masukkan bumbu lain kecuali bawang daun. Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap. 3. 5. goreng hingga kuning keemasan.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR • • • • • • serai 1 batang. Lipat sisi kanan dan kiri ke arah tengah. 8.PATRIAZONE. 2. 300 gram jamur tiram. Angkat dan tiriskan.

blender dan peras airnya * Mentega bila Anda suka * Bumbu daging vegetarian * Telur putih kalau suka * Sagu atau tepung beras secukupnya * Garam.CC 16 .33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 2. Olesi jamur dengan saus tiram dan kecap manis 4. Goreng jamur dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang. Bakar diatas bara api hingga kecoklatan.CO. lada * Minyak barbeque KOMPILASI PDF OLEH : WWW.PATRIAZONE. Angkat dan sajikan. Jamur merupakan salah satu pengganti yang tepat. karena selain enak. banyak orang yang juga menyukainya. bisa deh dicoba resep masakan yang satu ini. Selamat menikmati Resep Bakso Jamur Resep Bakso Jamur yang satu ini khusus buat para vegetarian yang mencari alternatif untuk menggantikan daging sapi yang biasanya digunakan dalam pembuatan bakso. Bahan-Bahan Bakso Jamur * Kaki jamur. Angkat dan tiriskan. 3. Bila Anda salah satu penganut vegetarian. sasa.

cicipi rasanya apakah sudah pas atau belum 3.. garam.Tambahkan air panas dikittt aja untuk kuahnya .CC 17 . lada. kira 2 ons sagu) 4. sasa.PATRIAZONE. oseng-oseng sebentar sampai keluar wanginya .Iris-iris paprika menjadi bentuk dadu . TUMIS JAMUR CHAMPIGNON - Ingredients: Jamur champignon (dijual perpak di supermarket) 1 buah paprika hijau 5 siung bawang putih 2 sendok makan saus tiram Garam secukupnya Gula pasir dikiiiittt aja Bumbu penyedap Directions: . Selamat mencoba. Setelah terbuat bulat-bulat. Masukkan sagu secukupnya (1 kg kaki jamur. Bila adonan sudah licin atau menyatuh. pala dan barbeque. Masukkan mentega sedikit.Masukkan bawang putih yang sudah ditumbuk ke dalam wajan. buat bulat-bulat dari tangan seperti bikin bakso ikan 5. aduk rata. Kaki jamur yang telah diblender sebelumnya dan diperas airnya lalu masukkan telur dan aduk rata 2.. bumbu daging.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Cara Membuat Bakso 1.Tambahkan saus tiram & bumbu penyedap KOMPILASI PDF OLEH : WWW.Iris tiap jamur menjadi 4 bagian .Bawang putihnya dibebek/ditumbuk dulu supaya lebih keluar aroma wanginya . bakso ditim selama kira2 15 menit sampe berubah warna Kuah bakso bisa dibuat dari bumbu garam. gula.Masukkan garam & gula .CO. sasa. lada dan minyak barbeque.

33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR .CO..CC 18 . masak hingga matang ...Masukkan jamur yang sudah dipotong-potong.Terakhir. masukkan paprika supaya waktu matang masih hijau krenyes-krenyes Siap dihidangkan..PATRIAZONE. Jamur Goreng Asam Manis Bahan-bahan: Jamur tiram Telur ayam Garam Merica Tepung terigu Bumbu-bumbu: Buah tomat matang Garam Gula Sedikit cuka Tepung kanji Air secukupnya Cara membuat: KOMPILASI PDF OLEH : WWW.

tumbuk halus 500 gram daging ayam. Goreng sampai kuning keemasan. Sajikan hangat bersama sausnya.CO.PATRIAZONE. rendam air dan iris halus 100 gram soun. garam. Gulingkan jamur tiram di atas tepung. potong-potong Bahan Kuah: 2 liter kaldu ayam 2 sendok makan margarine 3 siung bawang putih.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 1. kentalkan dengan air tepung kanji. memarkan 1 Cm jahe. remas-remas 2 batang wortel. cincang halus 2 sendok makan tepung maizena 2 butir telur 2 sendok teh garam. lumatkan dan saring. dan sedikit cuka sampai mendidih. 1 sdt lada bubuk. potong-potong Bahan Pelengkap: KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Kocok telur bersama garam dan merica. memarkan 2 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 3 batang sawi hijau . rendam air hingga lunak. 1 sendok teh penyedap rasa 2 sendok makan bawang putih goreng. 5. dikutip dari : Buletin Tzu Chi Bakso Ayam Jamur Kuping Bahan-Bahan : 100 gram udang. Rebus air tomat. 2. sambil ditekan-tekan supaya melekat. 3.CC 19 . 4. potong dadu kecil-kecil 70 gram jamur kuping. tiriskan. Rebus buah tomat sebentar hingga lunak. masukkan jamur tiram ke dalamnya. gula.

masukkan bakso .CC 20 . 3.isi dengan mi / bihun . Panaskan margarine.panas dengan saus sambal dan saus tomat. Sajikan panas .CO. daun bawang . Rebus kaldu hingga mendidih . Uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Tambahkan jahe. ( jaga sangan sampai sawi terlalu masak . bumbu penyedap rasa ayam dan bawang putih goreng. Siap di sajikan. 5. Membuat Kuah: 1.masukkan ke dalam kaldu.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR mi atau bihun yang telah di seduh air panas 1 batang seledri . 4. aduk rata.PATRIAZONE. iris halus 1 batang Irisan daun bawang Saus sambal dan saus tomat 6 siung bawang putih di goreng Cara Mengolah : 1. 2. 4. Tumis bawang putih hingga harum 3. didihkan. Masukkan tepung maizena.. aduk rata. 5. Taburi dengan bawang putih goreng. Tambahkan wortel. aduk rata. merica. Rebus selama 30 menit hingga matang. 2. 2. garam. cukup mendidih kuahnya dan angkat dari api ) Menyajikan Bakso: 1. didihkan lagi. garam dan merica bubuk. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Siapkan mangkuk. 3. 6. Bentuk adonan sebesar bakso. jamur dan soun. Semoga bermanfaat. angkat. sawi dan kuahnya lalu taburi dengan irisan seledri. Campur udang yang telah ditumbuk halus dengan ayam cincang. Masukkan sawi hijau .

iris tipis Cabe hijau iris serong Bawang bombay iris Bawang putih cincang Tomat Kecap manis Garam secukupnya Cara membuat oseng tempe jamur: 1. Masukkan jamur. Sajikan KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Masukkan tempe dan kecap manis. aduk hingga harum 2.CO. 4. aduk sebentar hingga bumbu meresap ke dalam jamur 3. masukkan tomat dan cabe hijau.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Resep Masakan Oseng Tempe Jamur Bahan membuat oseng tempe jamur: • • • • • • • • Tempe dipotong kotak-kotak kecil. goreng setengah matang Jamur kaleng. aduk-aduk hingga kecap rata. Tumis bawang bombay dan bawang putih.PATRIAZONE.CC 21 . beri garam secukupnya.

merica dan garam. Ambil sepotong ikan. kemudian tutup dengan kertas aluminium. tumis bawang bombai cincang sampai layu. tepung panir.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Ikan Gulung Saus Jamur Bahan: 750 gr fillet ( daging ikan tanpa tulang) ikan kakap 25 gr mentega untuk menumis 100 gr bawang bombai cincang agak halus 75 gr jamur kancing kaleng. kocok Kaldu: 1 sdm minyak untuk menumis 50 gr bawang bombai. Angkat. Untuk 5 Orang KOMPILASI PDF OLEH : WWW. gulung sambil di padatkan.CC 22 . Masak di atas api kecil selama 30 menit. tumis bawang bombai. Tuang kaldu. beri 1 sdm adonan isi di atasnya. aduk rata. Atur ikan gulung dalam pinggan tahan panas yang sudah dioles margarin (sambungan ikan berada di bawah supaya tidak terbuka sewaktu dipanggang) 4. 3. lumuri lada. tuang susu cair. Masukkan jamur. 2. masukkan terigu. masukkan merica hitam butir dan air. potong-potong melintang 1/2 sdm merica hitam butiran 250 ml susu Saus: 2 sdm mentega tawar 3 sdm tepung terigu 300 ml susu cair 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 100 gr keju cheddar parut Cara Membuat: 1. tiriskan. cincang 2 sdm tepung panir 1/2 sdt lada 1 btr telur. masak sampai kental. Potong fillet ikan 15 x 5 x 1/2 cm dengan pisau tajam. dan garam hingga rata. angkat. 5. angkat. masukkan sebagian keju parut. sisihkan. tambahkan telur. Buat kaldu: panaskan minyak.CO. aduk rata. saring. Siram saus ke atas ikan panggang. dan batang seledri sampai harum. garam dan merica bubuk. Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat Celcius selama 25 menit sampai ikan matang. Buat saus: panaskan mentega. bay leaf. iris melintang tipis 1 lbr bay leaf 1 btg seledri besar. Sisihkan. angkat. Adonan isi: lelehkan mentega. taburi sisa keju parut.PATRIAZONE. 6. aduk rata. panggang kembali hingga matang. aduk rata.

cincang 1 siung bawang putih. Saus: Panaskan mentega. Aduk hingga saus kental dan mendidih.CO. Masukkan tepung terigu. Taburi daging ikan dengan garam. 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm air jeruk nipis atau lemon 1 sdm mentega. Tuangkan kaldu. Masak sampai ikan matang. garam. 2. jamur merang) Cara Membuat : 1.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Kakap Saus Jamur Saus: 2 potong (400 g) fillet/daging ikan tanpa tulang 1/2 sdt garam. Sajikan ikan dengan saus jamur.CC 23 . 3. aduk hingga kecokelatan. dan air jeruk hingga rata. dan jamur. Tumis jamur Cumi Bahan: 300 g cumi-cumi ukuran sedang 1 sdm minyak sayur KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Angkat. jamur tiram. 1/2 sdt garam 1 sdm tepung terigu. 50 g bawang bombai.PATRIAZONE. belah dua (bisa diganti jamur hioko. tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu. 150 ml kaldu ayam 125 ml krim encer. Masak lagi hingga matang. Diamkan beberapa saat. cincang. Angkat. merica. 4. balikkan. merica. 5. Tiriskan. Panaskan mentega dan peterseli di atas pinggan tahan panas. 1/2 sdt merica hitam 75 g jamur kancing kancing kalengan. aduk hingga saus rata. 1 sdt peterseli cincang Bahan: 1 sdm mentega. Tambahkan krim. Taruh fillet ikan di atasnya.

besarkan api. buang bijinya. Untuk 4 orang Salmon Roll Masak Jamur Bahan : 250 gr salmon roll 100 gr jamur merang. cabai merah. aduk hingga air cumi habis dan jamur layu. iris-iris 5 bh cabai merah. Tumis bawang merah. * Tambahkan bumbu dan jamur enoki. potong-potong 4 bh bawang merah.PATRIAZONE. bersihkan Pelengkap: sawi rebus Cara membuat: * Buang kantong tinta dan kulit ari cumi.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 50 g bawang Bombay. potong kasar 1 siung bawang putih. * Panaskan minyak. iris-iris 1 btg serai.CC 24 . bawang putih. iris-iris 2 siung bawang putih. memarkan 4 lbr daun jeruk 2 sdm kecap ikan 50 ml air 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk Cara Membuat : 1. tuang ke piring saji.CO. beri Pelengkapnya. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. memarkan 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 100 g jamur enoki. serai dan daun jeruk hingga layu dan harum. tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. * Sajikan panas. * Masukkan cumi. aduk cepat hingga kaku. * Angkat. Cuci bersih lalu potong-potong melintang 1/2 cm. Sisihkan.

angkat. Aduk ayam. potong serong 1 cm 6 buah tomat hijau. Bungkus bentuk lontong. 2. potong-potong 50 gr daun kemangi 4 lembar daun salam 4 batang serai. cabai merah. beri kemangi. padatkan dan semat.PATRIAZONE. potong jadi 2 200 gr daging ayam. masak hingga matang. serai. Ambil selembar daun pisang. potong serong 2 buah cabai merah.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 2. dan adonan jamur tadi. potong serong 1 cm 2 buah cabai hijau. cabai hijau. potong serong daun pisang untuk membungkus 2 btr telur ayam Bumbu halus: 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas kunyit 5 butir kemiri 1/2 sdm garam Cara membuat: 1. aduk rata. Masukkan jamur merang dan salmon roll.CC 25 . Untuk 5 orang Resep Pepes Jamur Bahan: 300 gr jamur merang. 3. tomat hijau. Untuk 4 porsi KOMPILASI PDF OLEH : WWW. masak hingga matang. cabai rawit. Tambahkan air. Panaskan kukusan. telur dan bumbu halus hingga rata. potong dadu kecil 10 buah cabai rawit merah. 3. garam dan merica bubuk. kemudian gulung. aduk rata. daun salam. memarkan 3 btg daun bawang.CO. jamur. Sajikan. kecap ikan.

CO. Tumis bawang merah serta paprika sampai harum dan layu. Aduk sebentar lalu tuang ke dalam pinggan yang telah margarin. pasta tomat. Siap Dihidangkap. Semoga *resep klaselor jamur *ini bermanfaat.PATRIAZONE.bahan Kaserol Jamur : * Minyak untuk menumis 2 sendok makan * Bawang merah 100 gram . Tambahkan daging kemudian Aduk hingga berubah warna lalu masukkan tepung. tomat. 5.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Resep Kaserol Jamur Bahan . KOMPILASI PDF OLEH : WWW. 3. Oven hingga bumbum meresap. potong kotak * Daging 200 gram . parut * Pasta tomat 1 sendok makan * garam dan merica secukupnya * Jamur kancing utuh 200 gram * kentang kecil rebus 300 gram . Aduk aduk sebentar lalu tuangkan kaldu. garam dan merica. Aduk Hingga rata 4. potong kotak * Tepung terigu 3 sendok makan * Kaldu 200 ml * Tomat 4 buah . Setelah mendidih tambahkan jamur dan kentang. kupas * garam secukupnya Cara memasak : 1. dibuat acar halus * Paprika hijau 1 buah . 2.CC 26 .

PATRIAZONE. didihkan kembali tambahkan jamur. masukkan kedalam kaldu. Tumis bawang putih. Daun bawang potong halus. Cara memasak: Didihkan ayam dengan 2 1/2 lt air untuk membuah kaldu. Ayam 1/2 ekor Jamur kancing kalengan 1 klg potong 2. Jahe 2 cm.CC 27 .33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Mie Soto Jamur Mie Soto Jamur sangat SEDAP karena rasa kaldunya yang lezat. Bumbu: Bawang putih 3 buah haluskan Bawang bombay 1 bh dipotong-potong . angkat ayam suir-suir. merica. Sawi hijau direbus. Masak sampai diidh tambahkan garam. Bahan: Mie telur kering atau indomie rebus beri sedikit minyak.CO. ayam suir. beri kuah jamur. Dan Mie Soto Jamur juga mudah dibuat dan disajikan menjadi menu istemewa keluarga. setelah didih ayam matang api matikan biarkan ayam didalam kaldu 1/2 jam. Sajikan dengan susun dalam mangkok. jahe dan bawang bombay sampai harum dengan mentega. Toge direbus. Sambal : Cabe merah besar 1 bh iris tipis tambahkan kecap asin 2 sdm. mie sayuran. taburi bawang goreng dan daun bawang. Kecap asin 3 sdm Garam. Bawang merah goreng. kecap asin. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. merica.

Panaskan minyak. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. kemudian panaskan sampai keluar airnya. Campur jamur dengan bumbunya sampai rata.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Resep Jamur Kentucky Bahan : • • • • • • • Jamur merang 2 siung bawang putih ½ sdt lada Garam secukupnya 1 butir telur Tepung terigu secukupnya Tepung Kentucky secukupnya Cara memasak : 1. Masukkan tepung terigu beserta tepung Kentucky dalam mangkok yang berbeda kemudian aduk rata 5. dan lada 3.CC 28 . Haluskan bawang putih. kemudian biarkan beberapa menit agar bumbunya meresap 4. lumuri jamurnya dengan telur tersebut 6. Jamur goreng Kentucky siap dihidangkan.PATRIAZONE. Masukkan jamur yang sudah diberi bumbu dan yang sudah di lumuri telur kedalam campuran tepung terigu dan tepung Kentucky 7. 8. kemudian goreng jamurnya sampai berwarna kecoklatan. Tuangkan jamur dalam panci. tiriskan.CO. Pecahkan telur. Celupkan jamur yang sudah diberi bumbu kedalam telur. garam. Setelah itu cuci sampai bersih 2.

cincang 1 cm jahe. aduk hingga kaku. aduk hingga layu. iris membujur masing-masing menjadi dua. tumis bawang putih dan jahe hingga kuning dan harum. Untuk 6 orang KOMPILASI PDF OLEH : WWW.CC 29 . dan garam. kecap asin. memarkan. # Angkat. # Panaskan minyak. # Tambahkan jamur kancing.PATRIAZONE. # Lumuri hati ayam dengan jeruk nipis dan bawang putih.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Hati Tumis Jamur Bahan: 5 buah hati ayam 1 sdt jeruk nipis 1 sdt bawang putih parut 3 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih.CO. saus tiram. # Masukkan air. Diamkan selama 30 menit. # Masukkan hati ayam. Masak hingga seluruhnya matang dan airnya hampir habis. merica. iris halus 100 g jamur kancing segar. iris tipis 75 ml air 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam Cara membuat: # Cuci bersih hati ayam. sajikan hangat.

tumis dengan cincang * Bawang putih dan garam * 1 sdm tepung sagu * 1 sdm daun sledri dicincang halus * 2 sdm gula pasir * 1/2 sdt garam * 1 sdt lada bubuk * pelepah daun kelapa secukupnya Saus : * 5 sdm saos cabe * 1 sdt mustard * 1 sdm gula pasir * 1 sdm cuka * 1/2 sdt garam * 100 ml air hangat (matang) *Cara membuat : * campur daging ikan. gula pasir. daging udang. tepung sagu.CC 30 .CO.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR OTAK-OTAK PELEPAH JAMUR Bahan: * 300 gr daging ikan tenggiri * 100 gr daging udang * 100 gr jamur merang dicincang kasar. garam dan lada blender hingga kalis ( tidak lengket) KOMPILASI PDF OLEH : WWW.PATRIAZONE.

satukan ujung-ujungnya dan semai * bakar otak-otak pelepah hingga cukup matang.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR * campur kembali dengan jamur dan daun sledri. Nasi Goreng Pattaya jamur Spesial Bahan: • • • • • • • • • • • • • • 3 biji bawang putih dicincang 1 biji cabe merah dicincang (cabe merah) 1 batang serai dicincang 200g udang dan ayam dipotong kecil-kecil 1 kaleng kecil jamur kancing nasi yang sudah dimasak 1 sendok makan saos ikan 1 sendok makan saos tiram 1 sendok makan saos tomat 4 biji bawang kecil diiris sedikit daun selasih diiris sedikit daun ketumbar di iris sedikit kacang tanah gula secukupnya KOMPILASI PDF OLEH : WWW. hidangkan dengan saos Cara membuat saus : campur semua bahan aduk hingga rata benar dan sajikan Selamat menikmati resep Otak-Otak Pelepah Jamur yang lezat ini. uleni kembali hingga tercampur rata * potong pelepah kelapa sepanjang 20 cm kemudian letakkan 1 sdm adonan ditengahnya kemudian gapit kembali dengan pelepah kelapa berikutnya.CO.PATRIAZONE.CC 31 .

masukkan irisan bawang kecil. Cara menghidangkan : Kocok beberapa telur dan bubuhkan sedikit garam. 3. rebus brokoli hingga setengah matang. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Letakkan sesenduk nasi pattaya dan bungkus sambil lipat hujung telur dadar ketengah. Panaskan sedikit minyak untuk menumis dikuali. belah dua 75 gr bawang bombay.CO. iris melintang tipis 3 siung bawang putih 2 cm jahe. iris batang korek api 50 ml kaldu ayam ½ sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdm tepung maizena. Angkat.PATRIAZONE. Tiriskan. saos tomat dan gula. larutkan dengan 2 sdm air 1 sdm minyak untuk menumis CARANYA: 1. isi ayam dan jamur kancing. 4. Masukkan nasi yang telah masak bersama saos ikan. Gaul/aduk hingga rata dan masak dengan api yang kecil. 5. kacang tanah. 9. Terakhir sekali. 400g beras panjang 1/2 inci jahe diketok 2 biji bawang putih diketok 1 sendok makan serbuk kunyit air seperti memasak nasi biasa Cuci beras bersih2. Masukkan bumbu yang dicincang. Didihkan air. Kemudian masukkan semua bahan dan air secukupnya seperti memasak nasi. Setelah udang dan ayam masak 8. 6. Dadarkan telur diwajan datar sebesar pinggan makan. BROKOLI SAUS JAMUR BAHAN: 300 brokoli Air untuk merebus SAUS JAMUR: 200 jamur kancing. Jerang nasi seperti biasa. 2.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Cara Membuat Nasi Goreng Pattaya Spesial: Cara memasak nasi : 1.CC 32 . daun selasih dan daun ketumbar. 7. Tumis hingga wangi baru masukkan udang. saos tiram.

Angkat. tuangi saus jamur. biji jagung. Potongan wortel. Nasi Goreng Jamur Spesial Ala Hawaii Bahan-bahan: • • • • • • Wortel dipotong jadi perrsegi Kacang polong Kepingan jamur Paprika kuning dan merah dipotong jadi persegi Nanas dipotong jadi persegi Biji kacang tanah yang telah dibuang kulitnya Bumbu-bumbu Nasi Goreng Spesial Hawaii: • • • Mentega Biji lada hitam Garam secukupnya Cara Pembuatan Nasi Goreng Spesial Hawaii: 1. Aduk hingga kental. garam dan gula.PATRIAZONE. Susun brokoli diatas piring saji.CO. Buat saus jamur: Panaskan minyak. Masukkan jamur. Tambahkan larutan maizena. 4. kaldu.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Sisihkan. 2. Aduk-aduk hingga semua bahan matang. Tumis bawang bombay. 3. kacang polong dilecurkan dengan air mendidih. KOMPILASI PDF OLEH : WWW.CC 33 . bawang putih dan jahe hingga harum. Sajikan.

aduk hingga rata. makanannya juga lebih mengenyangkan. masakan siap dihidangkan. selain kelihatan lebih bagus. Tips: Ketika adakan gathering. kemudian masukkan “cara pembuatan 1” dan bahan-bahan yang lain. setelah meleleh. potong-potong 40 g wortel. Nasi Goreng Ayam Suwir Jamur Bahan: • • • • • • • 300 g nasi putih 60 g daging ayam goreng. kalau menyajikan sepiring nasi goreng Hawai. potong dadu 2 sdm irisan daun bawang 2 sdm minyak goreng Bumbu Nasi Goreng Ayam Suwir: • • • • • • • 4 butir bawang merah. haluskan ¼ sdt lada halus ¼ sdt gula pasir 1 sdt kecap manis KOMPILASI PDF OLEH : WWW.CO. potong menurut kuntum 3 buah jamur kancing segar.PATRIAZONE. lalu masukkan nasi putih dan biji lada hitam. Masukkan mentega secukupnya kedalam panci.CC 34 . suwir-suwir 50 g brokoli. haluskan 3 siung bawang putih. haluskan 2 butir kemiri. haluskan 3 buah cabe merah. garam dan digoreng. nasi digoreng sampai merata dan aromanya sudah terserap.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 2. masukkan kepingan jamur.

PATRIAZONE. Sosis Ayam Tumis Sayur Jamur Bahan : • • • • • 2 sendok teh minyak bawang putih 1 paprika kuning besar. Hidangkan hangat. kemiri dan cabe merah hingga harum. Ayam bisa diganti dengan daging sapi atau udang. Untuk 3 Porsi Tip: sayuran bisa diganti sesuai selera. diiris diagonal KOMPILASI PDF OLEH : WWW. 2. brokoli. Panaskan minyak.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR • • 1 sdm saus tomat ¼ sdt garam halus Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Suwir: 1.CO. Masukkan nasi. Masak sambil diaduk-aduk hingga semua bahan matang. Masukkan suwiran daging ayam. buang bijinya dan dipotong 2 sampai 3 cm 1 cangkir bawang bombay potong tipis 1 pak sosis ayam . wortel. saus tomat. bawang putih. Tuang ke dalam piring saji.CC 35 . daun bawang. Angkat. diiris diagonal 1 cangkir zucchini. garam dan gula pasir. aduk rata. 3. lada. kecap manis. jamur. tumis bawang merah.

Atur polenta mengelilingi piring dan taburi bagian tengah dengan tumis.2 sendok makan mentega . tiriskan dan potong menjadi bentuk bulat Cara membuat Bahan 1. Pagi Crepes Ayam Jamur Bahan-bahan Crepes: . tambahkan cuka dan aduk hingga melapisi semua bahan.PATRIAZONE.garam secukupnya .1/2 cangkir kaldu ayam KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Tambahkan zucchini. jamur.CC 36 . Angkat dari api.1 butir telur . Tumis hanya sampai renyah.1/3 cangkir tepung gandum Isi: . 3. Tambahkan paprika dan bawang dan tumis selama 3-4 menit. 5.1/2 cangkir susu . 6.1 sendok teh minyak jagung . Tambahkan sosis dan tumis selama 2 menit.CO. panaskan polenta tomat dan bawah putih dalam microwave dengan wadah tertutup selama 1 hingga 2 menit atau sampai panas seluruhnya 7. 4.2 sdm tepung gandum . Panaskan minyak dalam wajan besar antilengket di atas api sedang. bumbu Italia dan 1/4 sendok teh lada hitam.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR • • • • 1 cangkir irisan jamur kancing 1 sendok teh bumbu italian 2 sendok makan cuka balsamic 1 kaleng polenta tomat dan bawang putih. Sementara itu. 2.

cairkan mentega.1/2 cangkir jamur.CO. Lalu gulung hingga berbentuk seperti tabung.CC 37 . Sajikan panas Semua resep berasal dari kumpulan resep dari hasil pencarian di google dan berbagai sumber. kemudian tambahkah tepung dan aduk selama satu menit. Tuangkan satu sendok besar adonan ke dalam wajan panas yang telah diminyaki.dan sebelum mencoba baiknya harap di pelajari resepnya sehingga masakan bisa jadi selera atau bukan. dimasak . balikkan adonan crepes dan masak sisi lainnya hingga bewarna keemasan.1/2 cangkir susu . letakkan 1/3 cangkir adonan isi ke tengah-tengah setiap lembar crepes. Untuk mengisi crepes.2 sdm anggur putih kering . Tambahkan kaldu ayam. Penilaian rasa kami kembalikan kpd yang mau mencoba.1/4 cangkir peterseli cincang segar Cara membuat Crepes: Campurkan semua bahan dalam sebuah mangkuk. parut .1/2 cangkir daging ayam.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR . Setelah satu menit.PATRIAZONE. Isi: Dalam panci ukuran sedang. susu dan anggur putih. dimasak . campurkan sisa bahan dan aduk ke dalam saus. Sisihkan crepes sampai siap diisi. Dalam mangkuk lain.1/2 cangkir keju Swiss. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. lalu kocok hingga lembut.

CC 38 .PATRIAZONE.CO.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR KOMPILASI PDF OLEH : WWW.