33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR

33 Aneka Resep Masakan Dari Jamur

Daftar isi :
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. Ayam Cah Jamur TAHU JAMUR MASAK KECAP Mie Ayam Jamur Tumis Kangkung Jamur Kancing Jamur Crispy Sate Jamur Resep Sup Jamur Resep Jamur Isi Goreng Resep Perkedel Jamur Resep Jamur Kriuk Keju Pedas Resep Lumpia Jamur Jamur Bakar Saus Tiram Resep Bakso Jamur TUMIS JAMUR CHAMPIGNON Jamur Goreng Asam Manis Bakso Ayam Jamur Kuping Resep Masakan Oseng Tempe Jamur Ikan Gulung Saus Jamur Kakap Saus Jamur Tumis jamur Cumi

KOMPILASI PDF OLEH : WWW.PATRIAZONE.CO.CC

1

33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR

21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33.

Salmon Roll Masak Jamur Resep Pepes Jamur Resep Kaserol Jamur Mie Soto Jamur Resep Jamur Kentucky Hati Tumis Jamur OTAK-OTAK PELEPAH JAMUR Nasi Goreng Pattaya jamur Spesial BROKOLI SAUS JAMUR Nasi Goreng Jamur Spesial Ala Hawaii Nasi Goreng Ayam Suwir Jamur Sosis Ayam Tumis Sayur Jamur Pagi Crepes Ayam Jamur

Ayam Cah Jamur

Ayam Cah Jamur, masakan yang lezat khas dengan rasa jamurnya,....Ayam Cah Jamur cocok disajikan dengan sambal bawang putih....ehmmm Bahan: Ayam dada 1 buah potong tipis-tipis. Jamur kalengan, potong menjadi 2 bagian. Daun bawang 2 bh iris 1 cm Bawang putih 3 bh haluskan. Air 200cc Kecap asin 1 sdm Kecap ikan 1sdm garam dan gula , merica secukupnya. Tepung sagu 1sdm dilarutkan dengan air. Cara memasak: Bumbui potongan ayam dengan kecap asin, garam, merica diamkan dulu 1 jam.

KOMPILASI PDF OLEH : WWW.PATRIAZONE.CO.CC

2

33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR

Tumis bawang putih sampai harum masukan sedikit garam aduk potongan ayam sampai berubah warna masukkan jamur dan beri air, biarkan didih, beri bumbu kecap asin, kecap ikan, dan gula, merica. Setelah semua matang dan sedap rasanya kentalkan dengan larutan tepung sagu dan taburi daun bawang. Sambal bawang putih: 1 buah bawang putih dan 3 bh cabe merah cingcang agak halus, berikan kecap asin 1sdm dan kecap ikan1sdt .

TAHU JAMUR MASAK KECAP

Bahan: 1 bh tahu cina potong dadu 1 cm, goreng setengah matang 100 gr jamur merang, belah dua 3 siung bawang putih, iris 5 bh bawang merah iris 1 lbr daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1/2 sdt lada 1/4 sdt garam 150 ml air 1 btg daun bawang, iris Minyak Goreng Cara Membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, masak hingga layu.

KOMPILASI PDF OLEH : WWW.PATRIAZONE.CO.CC

3

Taburan: 1 lb daun bawang iris halus KOMPILASI PDF OLEH : WWW.CO. Tuang air dan daun bawang. Mie Ayam Jamur Ingredients: 2 Porsi mie basah mentah (Siap beli. aduk. tambahkan kecap manis. angkat. rebus sebentar. 3. atau bikin sendiri Lihat Resep Mie) 5 sendok makan minyak ayam/minyak wijen/minyak bawang 5 sendok makan kecap asin 100 gram caisim/sawi hijau potong2 5 cm. Masukkan tahu dan jamur.PATRIAZONE. sekantong isi 5 gulung. aduk.CC 4 . untuk mie ayam. lada dan garam.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 2. Untuk 4 orang. saus tiram. masak hingga bumbu meresap.

. Penyelesaian: . tambahkan garam dan merica.Sajikan bersama kaldu yang di taburi tongjay. .Masukkan dalam kaldu. aduk2 agar aroma tumisan bawang dan jahe menempel ke daging ayam. dan taburan. sampai mie 3/4 matang. Kaldu: 1 liter kaldu ayam bening 2 siung bawang putih 1 potong jahe di geprek garam dan merica cara: . sisihkan. gula (pengganti vetsin) 1 sendok makan tepung sagu 300 cc air/kaldu Directions: . ada sedikit kuahnya bisa untuk campuran mie.CO.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 2 sendok makan tongjay ayam: 250 gram dada ayam tanpa tulang. tambahkan air/kaldu.Potongan daging ayam beri 1 sdm kecap asin dan merica.Masukkan jamur. . tambahan lauk jika suka: pangsit rebus/goreng baso sapi/ikan KOMPILASI PDF OLEH : WWW. .Tambahkan tumisan daging ayam jamur ke atas mie. kecap asin dan manis.Tumis bawang putih dan jahe sampai bawang wangi. masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. . didihkan.Rebus mie dalam sepanci air. garam.PATRIAZONE.Aduk mie dan bumbu sampai rata.CC 5 . . masukkan potongan daging ayam. tambahkan 1 sdm tepung sagu. mercia. potong kecil2 (1X1X2 cm) 100 gram jamur merang. merica. aduk rata. sisihkan. di potong jadi 4 3 siung bawang putih 1 potong jahe di geprek 2 sendok makan kecap asin 1 sendok makan kecap manis garam. sawi rebus. aduk rata. taruh mie dalam mangkuk yang sudah di beri 1 sm minyak ayam/minyak wijen/minyak bawang+ 1 sm kecap asin + 1 sm kuah dari daging ayam jamur.Tumis bawang putih dan jahe dengan sedikit minyak sampai bawang kuning dan wangi. sampai ayam berubah warna.

• Terakhir. aduk-aduk hingga layu. potong serasi 1/2 sdt gula pasir 2 sdm minyak goreng BUMBU dihaluskan: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt terasi. potong serasi 1 papan petai. jamur kancing dan gula pasir. Aduk hingga kangkung setengah matang. gizinya pun lebih kaya. BAHAN: 2 ikat kangkung. Rasanya jadi lebih ’segar’. masukkan kangkung. Apalagi diberi sentuhan rasa terasi yang gurih itu. Biasanya warna kangkung berubah lebih bening. petai. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. TIPS & TRIK: • Hidangkan sayur kangkung segera saat warnanya masih hijau segar. siangi 2 lbr daun salam 3 bh cabai merah besar. • Bila suka. bakar 1 sdt garam CARA MEMBUAT: • Tumis bumbu halus. selain performanya jadi lebih menggiurkan.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Tumis Kangkung Jamur Kancing Kangkung selalu menarik untuk ditumis. daun salam. tambahkan sedikit kencur di bumbu halus.CC 6 . dan cabai merah hingga harum. Untuk kombinasi. buang isinya. Bila perlu tambahi sedikit air. Hasilnya.PATRIAZONE. Sajikan. belah dua 1 bh tomat. tambahkan jamur kancing. • Tambahkan tomat. Saatnya matikan api.CO. siangi 100 gr jamur kancing.

Sisihkan. 2. Semua bahan bumbu halus dicuci bersih lalu digiling menggunakan chopper hingga halus. Silahkan dicoba! Belanja dulu yukz : • • • • • • 200 gram jamur merang 100 gram tepung beras air secukupnya garam secukupnya 1/2 bungkus bumbu penyedap yang kecil minyak goreng secukupnya Bumbu halus : • • • 3 siung bawang putih. dipotong kasar 1 sendok teh ketumbar Taburan : • bumbu keju siap pakai Sekarang ke dapur yukz : 1.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Jamur Crispy Rekomendasi : Setelah sebelumnya menyajikan cemilan berupa Keripik Bayam. masukkan tepung beras dan bumbu halus.CC 7 . Kemudian divariasikan dengan bumbu keju sehingga rasanya menjadi lain. Siapkan mangkuk. Cara membuatnya pun sangat mudah dan cepat. 3.PATRIAZONE. Namun Dapur Cantik menggunakan jamurnya yang mudah didapat di pasar saja yaitu jamur merang yang bulat-bulat. kali ini ada satu cemilan yang mulai menjamur dijual di Bandung beberapa bulan terakhir ini. KOMPILASI PDF OLEH : WWW.CO. lalu diiris tipis dan dicuci bersih. dipotong kasar 3 siung bawang merah. Jamur dibersihkan bagian hitam-hitamnya.

kering dan renyah di atas api sedang. Beri garam dan bumbu penyedap. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. jahe lengkuas parut. Siapkan wajan. 10. Biarkan agak dingin dan sisihkan. Tips : .CO. 9. Siapkan mangkuk kecil. Sajikan di dalam piring cantik. Ini dimaksudkan agar saat menggoreng jamur crispy tidak saling menggumpal dan wajan tidak menjadi lengket. masukkan satu persatu irisan jamur merang sudah terbungkus adonan kulit. gunakan sebanyak 2 sendok teh untuk resep Jamur Crispy di atas. 6. Jamur merang tidak perlu dipotong namun kalau jamur kancing sebaiknya bagi dua atau empat.Bumbu keju siap pakai-nya bisa digantikan dengan rasa barbeque atau yang lainnya sesuai dengan favorit keluarga Anda. panaskan minyak goreng. Tuangkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi agak kental. bawang putih. . lalu aduk rata kembali. 5. Lalu gulingkan satu persatu jamur crispy yang sudah digoreng dan agak dingin tadi ke dalamnya. bawang merah dan ketumbar. 7. masukkan bumbu keju siap pakai ke dalamnya.Jika sudah mempunyai bumbu halus dari bawang putih. Sate Jamur Jamur merang atau jamur kancing. . 8.Jangan mencampurkan bumbu keju siap pakai-nya dengan adonan kulitnya hanya karena ingin praktis.CC 8 . Angkat dan tiriskan di dalam saringan.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 4. cabe merah sedikit. Masak hingga matang. Potongan jamur (atau bulatan jamur) ini kemudian ditumis matang dengan ulekan bumbu-bumbu : ulek bawang merah.PATRIAZONE.

Kemudian tambahkan sari jeruk atau jeruk nipis (Lemon juga mentah).CC 9 . dan atur di atas piring . cincang halus 2 sendok makan tepung terigu serba guna 1200 ml kaldu ayam 2 kaleng (@ 425 gram) jamur kancing. cincang halus 3 siung bawang putih.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Tumis jamur dan bumbu ulek ini. seandainya bumbu pecel tanpa trasi tidak tersedia. cincang halus 100 gram bawang bombay. Sebaiknya bumbu sate disajikan sesuai dengan selera daerah masing-masing.PATRIAZONE. Resep Sup Jamur Tambahan krim pada sup membuat cita rasanya makin gurih. iris tipis 4 lembar daun bay 1 1/2 sendok teh tarragon kering 1 sendok makan kaldu ayam instan 1 sendok teh garam 1/2 sedok teh merica bubuk 60 ml krim kental Resep Taburan Sup Jamur : KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Cari kecap daerah kegemaran anda. Tambahkan sedikit kecap manis kalau perlu. Tambahkan irisan kecil-kecil cabe rawit dan bawang merah mentah secukupnya. cabe rawit dan bawang merah mentah secara kecil. tiriskan. Tambahkan bumbu pecel (tanpa trasi) yang telah dimasak dengan air panas.CO. Bisa juga bumbu kacang diganti dengan bumbu kecap yang diperkaya dengan irisan tomat. Penasaran? Yuk dicoba aja… Resep Bahan Sup Jamur : • • • • • • • • • • • • • 2 sendok makan mentega tawar 5 butir bawang merah. tambahkan garam tusukan sate) kira-kira 5 s/d 7 jamur satu tusukan.

garam. Sajikan segera. hingga halus. Masukkan tepung terigu.PATRIAZONE. 3. Jerang kembali di atas api. bawang bombay. tumis bawang merah. Didihkan.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR • 1 sendok makan peterseli kering. Resep Bahan Isi Jamur Isi Goreng : • • • • • • 200 gram jamur merang ukuran besar 100 gram daging ayam giling 100 gram tahu putih. dan merica. Dimakan bersama saos sambal lebih nikmat. Aduk rata. Masukkan sisa jamur. Untuk 6 porsi Selamat mencoba Resep Jamur Isi Goreng Jamur Isi Goreng rasanya sangat nikmat lo…Bisa juga untuk bekal anak sekolah. Sisihkan daun bay. dan bawang putih hingga harum. Panaskan mentega. 6. Dicoba saja Resep Jamur Isi Goreng di bawah ini!! Berikut step by step membuat Jamur Isi Goreng. daun bay. Didihkan. 4. Tuangi kaldu ayam sedikit demi sedikit hingga licin. aduk rata. Bubuhi kaldu instan. 2. Tambahkan 1 kaleng irisan jamur. dan kaldu ayam instan.CO. Aduk cepat hingga rata dan terigu matang. 5. Angkat.CC 10 . tarragon. Tuangkan krim. siap beli Cara Membuat Sup Jamur : 1. Angkat. iris halus 1/2 sdt merica bubuk 100 ml kaldu KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Taburi peterseli kering. Masukkan dalam blender. cincang halus 1 batang daun bawang.

tumis bumbu halus hingga harum. 4.CC 11 . tahu. cincang halus hasil korekan. Masukkan irisan jamur. Selamat mencoba Resep Jamur Isi Goreng KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Gunakan pisau berujung runing dan tajam untuk mengorek bagian dalam jamur melalui pangkalnya. Tuang kaldu aduk hinga semua bahan matang. lalu aduk.PATRIAZONE. dan gula. aduk hingga daging berubah warna. kocok sebentar 100 ml air 1/3 sdt merica bubuk garam secukupnya Cara Membuat Jamur Isi Goreng : 1. Panaskan minyak cukup banyak di atas api sedang. Isi : Panaskan mentega/margarin. Celupkan jamur isi ke adonan celupan dan goreng hingga kuning kecokelatan.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR • • • • • 50 gram keju parut 2 batang seledri. Kerjakan seterusnya hingga bahan habis.CO. merica. sisihkan. 3. 2. Angkat dan tiriskan. aduk rata. iris halus 1 sdm mentega/margarin minyak goreng secukupnya gula pasir secukupnya Resep Bumbu Halus Jamur Isi Goreng : • • • • 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/3 sdt merica bulat garam halus secukupnya Resep Bahan Adonan Celupan (campur rata) : • • • • • 200 gram tepung teriu 1 butir telur. Masukkan keju parut dan seledri. Masukkan bahan isi ke jamur menggunakan sendok kecil. daun bawang. Hidangkan bersama sambal dan saos sesuai selera. Masukkan daging ayam. garam.

Rasanya enak lho…Keluarga Anda pasti suka. 4. jamur merang. 3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. digoreng sampai matang 1/2 bungkus (45 gram) kobe tepung bakwan & perkedel 1 tangkai daun seledri.CO. Resep Bahan Perkedel Jamur : • • • • • • • 500 gram kentang kupas. dikocok lepas Cara Membuat Perkedel Jamur : 1.PATRIAZONE. dicoba nih resepnya. daun seledri. Celup ke kocokan telur. kobe tepung bakwan & perkedel. ditumis sebentar 75 gram air minyak untuk menggoreng Resep Bahan Pencelup Perkedel Jamur : • 2 butir telur.CC 12 . Haluskan kentang saat panas. dicincang kasar. Campur kentang. 2. Untuk 16 buah Selamat mencoba KOMPILASI PDF OLEH : WWW. daging giling. dkpotong-potong. diiris halus 75 gram daging giling 100 gram jamur merang. Aduk rata.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Resep Perkedel Jamur Sudah pernah coba Perkedel Jamur belum?? Wah kalau belum. Bentuk bulat pipih agak besar. dan air.

CC 13 . celupkan di adonan telur lalu gulingkan dalam adonan tepung hingga tertutup rata. babe bubuk dan keju. Sajikan dengan saus mayonaise.CO. Angkat dan tiriskan. garam. tiriskan dan keringkan dengan kain bersih. KOMPILASI PDF OLEH : WWW.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Resep Jamur Kriuk Keju Pedas Bahan-bahan : • • • • • • • • • • 250 g jamur tiram 3 butir putih telur 100 g tepung terigu 3 sdm tepung maizena 25 g keju cheddar parut 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt cabe bubuk 1/4 sdt lada bubuk 1/4 sdt garam 350 ml minyak goreng Cara membuat : • • • • • • Cuci jamur tiram. sisihkan. Ambil tiap suwiran jamur. Kocok rata.PATRIAZONE. maizena dan baking powder. Suwir kasar. lada bubuk. Aduk terigu. Campur putih telur. Goreng hingga matang dan warnanya kecoklatan. sisihkan.

rekatkan akhir gulungan lumpia agar tidak lepas saat digoreng. Goreng lumpia dalam minyak yang tidak terlalu panas dan di atas api sedang agar hasilnya mulus. Untuk Lumpia krispi. jika minyak kurang panas. Untuk lumpia goreng. akan menghasilkan Lumpia berbintik-bintik. iris panjang tipis jamur shiitake segar 5 buah. Jika isi yang digunakan tinggi kadar airnya. setelah ditiriskan dan uap panasnya hilang. Pastikan Lumpia terendam minyak selama proses penggorengan agar matangnya merata. cincang KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Tiriskan Lumpia dengan cara ditegakkan agar minyaknya tiris. gunakan putih telur atau lem yang terbuat dari terigu yang dilarutkan dengan sedikit air. Pastikan bumbu untuk isi tajam (terasa) agar dipadu dengan kulit rasanya pas.PATRIAZONE. iris panjang tipis putih telur 1 butir minyak goreng 750 ml Resep Bumbu Lumpia Jamur : • • bawang putih 5 siung jahe 1 cm. Minyak yang terlalu panas. Sebaliknya.CC 14 . Lumpia akan menyerap banyak minyak.CO. iris tipis jamur kuping segar 5 lembar. segera kemas dalam wadah kedap udara agar renyahnya bertahan lama.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Resep Lumpia Jamur Berikut beberapa tips dari inforesep untuk membuat lumpia : • • • • • • • • Pastikan isi sudah dingin saat dibungkus dengan adonan kulit agar tidak pecah. tiriskan dahulu sebelum dibungkus dengan adonan kulit. Resep Bahan Lumpia Jamur : • • • • • • kulit lumpia krispi 1 resep jamur kancing 10 buah. Untuk perekat lumpia.

Angkat dan biarkan uap panasnya hilang. 4. letakkan adonan isi pada salah satu sisinya. aduk rata.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR • • • • • • serai 1 batang. iris tipis kecap asin 1 sendok makan angciu 1 sendok makan saus tiram 1 sendok makan minyak wijen 1 sendok makan bawang daun 4 batang. 300 gram jamur tiram.PATRIAZONE. aduk rata. 5.CO. Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap. Lipat sisi kanan dan kiri ke arah tengah. gulung. potong 0.CC 15 . 3. 7. siap pakai 100 gram saus tiram 2 sendok makan kecap manis Minyak secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Jamur Bakar Saus Tiram: 1. 4. cuci bersih 200 gram tepung bumbu. Masukkan jamur kancing. 6. Masukkan bumbu lain kecuali bawang daun. Ambil kulit lumpia. 5. 2. Lumuri jamur dengan tepung bumbu hingga rata KOMPILASI PDF OLEH : WWW. 8. 2. kuping dan shiitake. Angkat dan tiriskan. Panaskan 2 sdm minyak. Tambahkan bawang daun. Panaskan minyak. tumis bawang putih hingga harum. Rekatkan ujungnya dengan putih telur. 3. goreng hingga kuning keemasan. Untuk 25 buah Selamat mencoba Jamur Bakar Saus Tiram Bahan: 1.5 cm Cara Membuat Lumpia Jamur : 1. Sajikan.

blender dan peras airnya * Mentega bila Anda suka * Bumbu daging vegetarian * Telur putih kalau suka * Sagu atau tepung beras secukupnya * Garam. Selamat menikmati Resep Bakso Jamur Resep Bakso Jamur yang satu ini khusus buat para vegetarian yang mencari alternatif untuk menggantikan daging sapi yang biasanya digunakan dalam pembuatan bakso. lada * Minyak barbeque KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Bila Anda salah satu penganut vegetarian.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 2. 3.CC 16 . Angkat dan sajikan.PATRIAZONE. banyak orang yang juga menyukainya. Angkat dan tiriskan. Jamur merupakan salah satu pengganti yang tepat. bisa deh dicoba resep masakan yang satu ini. sasa. karena selain enak. Goreng jamur dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang. Bahan-Bahan Bakso Jamur * Kaki jamur. Olesi jamur dengan saus tiram dan kecap manis 4. Bakar diatas bara api hingga kecoklatan.CO.

CC 17 . sasa.Masukkan bawang putih yang sudah ditumbuk ke dalam wajan. Masukkan sagu secukupnya (1 kg kaki jamur.Tambahkan saus tiram & bumbu penyedap KOMPILASI PDF OLEH : WWW.PATRIAZONE. lada dan minyak barbeque. kira 2 ons sagu) 4. TUMIS JAMUR CHAMPIGNON - Ingredients: Jamur champignon (dijual perpak di supermarket) 1 buah paprika hijau 5 siung bawang putih 2 sendok makan saus tiram Garam secukupnya Gula pasir dikiiiittt aja Bumbu penyedap Directions: .. sasa.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Cara Membuat Bakso 1. buat bulat-bulat dari tangan seperti bikin bakso ikan 5.CO. Setelah terbuat bulat-bulat. Masukkan mentega sedikit. lada. garam. gula.Iris tiap jamur menjadi 4 bagian . oseng-oseng sebentar sampai keluar wanginya .Masukkan garam & gula .Iris-iris paprika menjadi bentuk dadu . Kaki jamur yang telah diblender sebelumnya dan diperas airnya lalu masukkan telur dan aduk rata 2. cicipi rasanya apakah sudah pas atau belum 3.Tambahkan air panas dikittt aja untuk kuahnya .. Selamat mencoba. bakso ditim selama kira2 15 menit sampe berubah warna Kuah bakso bisa dibuat dari bumbu garam. aduk rata.Bawang putihnya dibebek/ditumbuk dulu supaya lebih keluar aroma wanginya . pala dan barbeque. Bila adonan sudah licin atau menyatuh. bumbu daging.

. masak hingga matang .. Jamur Goreng Asam Manis Bahan-bahan: Jamur tiram Telur ayam Garam Merica Tepung terigu Bumbu-bumbu: Buah tomat matang Garam Gula Sedikit cuka Tepung kanji Air secukupnya Cara membuat: KOMPILASI PDF OLEH : WWW.Masukkan jamur yang sudah dipotong-potong.. masukkan paprika supaya waktu matang masih hijau krenyes-krenyes Siap dihidangkan.PATRIAZONE.CO.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR .CC 18 .Terakhir..

Kocok telur bersama garam dan merica. rendam air hingga lunak. Goreng sampai kuning keemasan. potong-potong Bahan Pelengkap: KOMPILASI PDF OLEH : WWW. memarkan 2 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 3 batang sawi hijau . rendam air dan iris halus 100 gram soun.CO.CC 19 . masukkan jamur tiram ke dalamnya. 2. tumbuk halus 500 gram daging ayam. Rebus air tomat. 3. 1 sdt lada bubuk. gula. Sajikan hangat bersama sausnya. 1 sendok teh penyedap rasa 2 sendok makan bawang putih goreng. sambil ditekan-tekan supaya melekat. tiriskan. 4. dan sedikit cuka sampai mendidih.PATRIAZONE. kentalkan dengan air tepung kanji. potong-potong Bahan Kuah: 2 liter kaldu ayam 2 sendok makan margarine 3 siung bawang putih. remas-remas 2 batang wortel. cincang halus 2 sendok makan tepung maizena 2 butir telur 2 sendok teh garam. dikutip dari : Buletin Tzu Chi Bakso Ayam Jamur Kuping Bahan-Bahan : 100 gram udang. Gulingkan jamur tiram di atas tepung. memarkan 1 Cm jahe. 5. Rebus buah tomat sebentar hingga lunak.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 1. garam. potong dadu kecil-kecil 70 gram jamur kuping. lumatkan dan saring.

bumbu penyedap rasa ayam dan bawang putih goreng. 6. Rebus selama 30 menit hingga matang. Siapkan mangkuk. iris halus 1 batang Irisan daun bawang Saus sambal dan saus tomat 6 siung bawang putih di goreng Cara Mengolah : 1. 5. Tumis bawang putih hingga harum 3.masukkan ke dalam kaldu. Siap di sajikan. didihkan lagi. Tambahkan wortel. cukup mendidih kuahnya dan angkat dari api ) Menyajikan Bakso: 1. angkat. Masukkan tepung maizena. Panaskan margarine. ( jaga sangan sampai sawi terlalu masak . 3. jamur dan soun. merica.isi dengan mi / bihun . Semoga bermanfaat. Rebus kaldu hingga mendidih .PATRIAZONE. 2. Taburi dengan bawang putih goreng. sawi dan kuahnya lalu taburi dengan irisan seledri. Tambahkan jahe.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR mi atau bihun yang telah di seduh air panas 1 batang seledri . garam dan merica bubuk. Uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. 2.CO.masukkan bakso . daun bawang . 2. Membuat Kuah: 1. 4. Campur udang yang telah ditumbuk halus dengan ayam cincang. Bentuk adonan sebesar bakso. aduk rata. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. aduk rata.. 5. garam. Masukkan sawi hijau .panas dengan saus sambal dan saus tomat. aduk rata. Sajikan panas . 3. didihkan.CC 20 . 4.

Masukkan jamur. goreng setengah matang Jamur kaleng.PATRIAZONE. aduk sebentar hingga bumbu meresap ke dalam jamur 3.CO. aduk-aduk hingga kecap rata. masukkan tomat dan cabe hijau. beri garam secukupnya. Sajikan KOMPILASI PDF OLEH : WWW.CC 21 . 4.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Resep Masakan Oseng Tempe Jamur Bahan membuat oseng tempe jamur: • • • • • • • • Tempe dipotong kotak-kotak kecil. Tumis bawang bombay dan bawang putih. aduk hingga harum 2. iris tipis Cabe hijau iris serong Bawang bombay iris Bawang putih cincang Tomat Kecap manis Garam secukupnya Cara membuat oseng tempe jamur: 1. Masukkan tempe dan kecap manis.

Masak di atas api kecil selama 30 menit. merica dan garam. dan garam hingga rata. masak sampai kental. Masukkan jamur. kemudian tutup dengan kertas aluminium. Buat saus: panaskan mentega. masukkan sebagian keju parut. iris melintang tipis 1 lbr bay leaf 1 btg seledri besar. lumuri lada. Buat kaldu: panaskan minyak. taburi sisa keju parut. angkat. Angkat.CO.PATRIAZONE. angkat. tumis bawang bombai. Untuk 5 Orang KOMPILASI PDF OLEH : WWW. kocok Kaldu: 1 sdm minyak untuk menumis 50 gr bawang bombai. aduk rata.CC 22 . Sisihkan. bay leaf. Siram saus ke atas ikan panggang. tumis bawang bombai cincang sampai layu. Atur ikan gulung dalam pinggan tahan panas yang sudah dioles margarin (sambungan ikan berada di bawah supaya tidak terbuka sewaktu dipanggang) 4. dan batang seledri sampai harum. saring. Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat Celcius selama 25 menit sampai ikan matang. masukkan merica hitam butir dan air. 5. sisihkan. 2. aduk rata. gulung sambil di padatkan. Tuang kaldu. garam dan merica bubuk. Adonan isi: lelehkan mentega. beri 1 sdm adonan isi di atasnya. tambahkan telur. aduk rata. masukkan terigu. angkat. tepung panir. 6. tuang susu cair. panggang kembali hingga matang. tiriskan. aduk rata. Ambil sepotong ikan. cincang 2 sdm tepung panir 1/2 sdt lada 1 btr telur. Potong fillet ikan 15 x 5 x 1/2 cm dengan pisau tajam. 3. potong-potong melintang 1/2 sdm merica hitam butiran 250 ml susu Saus: 2 sdm mentega tawar 3 sdm tepung terigu 300 ml susu cair 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 100 gr keju cheddar parut Cara Membuat: 1.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Ikan Gulung Saus Jamur Bahan: 750 gr fillet ( daging ikan tanpa tulang) ikan kakap 25 gr mentega untuk menumis 100 gr bawang bombai cincang agak halus 75 gr jamur kancing kaleng.

Panaskan mentega dan peterseli di atas pinggan tahan panas. Angkat. merica. Diamkan beberapa saat. Masukkan tepung terigu. Tumis jamur Cumi Bahan: 300 g cumi-cumi ukuran sedang 1 sdm minyak sayur KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Angkat. Tuangkan kaldu. jamur tiram. tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu. Aduk hingga saus kental dan mendidih. 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm air jeruk nipis atau lemon 1 sdm mentega. dan jamur. aduk hingga kecokelatan. 4. 50 g bawang bombai. 2. merica.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Kakap Saus Jamur Saus: 2 potong (400 g) fillet/daging ikan tanpa tulang 1/2 sdt garam. 1/2 sdt merica hitam 75 g jamur kancing kancing kalengan. 5. balikkan. Masak lagi hingga matang. Taburi daging ikan dengan garam. Masak sampai ikan matang. Taruh fillet ikan di atasnya. 1/2 sdt garam 1 sdm tepung terigu. jamur merang) Cara Membuat : 1. Saus: Panaskan mentega.CC 23 . garam.PATRIAZONE. Tambahkan krim. cincang. Sajikan ikan dengan saus jamur. aduk hingga saus rata. 150 ml kaldu ayam 125 ml krim encer. Tiriskan.CO. 1 sdt peterseli cincang Bahan: 1 sdm mentega. cincang 1 siung bawang putih. dan air jeruk hingga rata. 3. belah dua (bisa diganti jamur hioko.

33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 50 g bawang Bombay. * Tambahkan bumbu dan jamur enoki. bersihkan Pelengkap: sawi rebus Cara membuat: * Buang kantong tinta dan kulit ari cumi. potong kasar 1 siung bawang putih. besarkan api. beri Pelengkapnya. Untuk 4 orang Salmon Roll Masak Jamur Bahan : 250 gr salmon roll 100 gr jamur merang. iris-iris 1 btg serai. aduk hingga air cumi habis dan jamur layu. memarkan 4 lbr daun jeruk 2 sdm kecap ikan 50 ml air 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk Cara Membuat : 1. iris-iris 2 siung bawang putih.PATRIAZONE. aduk cepat hingga kaku. Cuci bersih lalu potong-potong melintang 1/2 cm. Tumis bawang merah. tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. bawang putih.CO. serai dan daun jeruk hingga layu dan harum. * Masukkan cumi. iris-iris 5 bh cabai merah. cabai merah. Sisihkan. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. * Angkat. potong-potong 4 bh bawang merah.CC 24 . * Panaskan minyak. * Sajikan panas. tuang ke piring saji. memarkan 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 100 g jamur enoki. buang bijinya.

Masukkan jamur merang dan salmon roll. beri kemangi. potong-potong 50 gr daun kemangi 4 lembar daun salam 4 batang serai. serai. masak hingga matang. masak hingga matang. 3. cabai hijau. daun salam. angkat. potong dadu kecil 10 buah cabai rawit merah. memarkan 3 btg daun bawang. potong serong daun pisang untuk membungkus 2 btr telur ayam Bumbu halus: 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas kunyit 5 butir kemiri 1/2 sdm garam Cara membuat: 1. padatkan dan semat.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 2. Tambahkan air. 2.CO. potong serong 1 cm 6 buah tomat hijau.PATRIAZONE. Panaskan kukusan. cabai rawit. potong serong 1 cm 2 buah cabai hijau. Bungkus bentuk lontong. aduk rata. Ambil selembar daun pisang. Untuk 4 porsi KOMPILASI PDF OLEH : WWW. potong serong 2 buah cabai merah. kemudian gulung. Aduk ayam. jamur. aduk rata. Sajikan. garam dan merica bubuk. Untuk 5 orang Resep Pepes Jamur Bahan: 300 gr jamur merang. potong jadi 2 200 gr daging ayam. tomat hijau. kecap ikan. 3. cabai merah.CC 25 . telur dan bumbu halus hingga rata. dan adonan jamur tadi.

Aduk sebentar lalu tuang ke dalam pinggan yang telah margarin. Tambahkan daging kemudian Aduk hingga berubah warna lalu masukkan tepung.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Resep Kaserol Jamur Bahan . Semoga *resep klaselor jamur *ini bermanfaat. Aduk Hingga rata 4. 2.PATRIAZONE.CO. parut * Pasta tomat 1 sendok makan * garam dan merica secukupnya * Jamur kancing utuh 200 gram * kentang kecil rebus 300 gram . tomat. 3.CC 26 . garam dan merica. Oven hingga bumbum meresap.bahan Kaserol Jamur : * Minyak untuk menumis 2 sendok makan * Bawang merah 100 gram . potong kotak * Daging 200 gram . potong kotak * Tepung terigu 3 sendok makan * Kaldu 200 ml * Tomat 4 buah . Setelah mendidih tambahkan jamur dan kentang. Tumis bawang merah serta paprika sampai harum dan layu. pasta tomat. Aduk aduk sebentar lalu tuangkan kaldu. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. 5. Siap Dihidangkap. dibuat acar halus * Paprika hijau 1 buah . kupas * garam secukupnya Cara memasak : 1.

Bumbu: Bawang putih 3 buah haluskan Bawang bombay 1 bh dipotong-potong . Toge direbus. angkat ayam suir-suir. Kecap asin 3 sdm Garam. Tumis bawang putih. Sambal : Cabe merah besar 1 bh iris tipis tambahkan kecap asin 2 sdm. masukkan kedalam kaldu. Jahe 2 cm. Dan Mie Soto Jamur juga mudah dibuat dan disajikan menjadi menu istemewa keluarga. Sawi hijau direbus. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. setelah didih ayam matang api matikan biarkan ayam didalam kaldu 1/2 jam. taburi bawang goreng dan daun bawang. Daun bawang potong halus. beri kuah jamur. jahe dan bawang bombay sampai harum dengan mentega. Cara memasak: Didihkan ayam dengan 2 1/2 lt air untuk membuah kaldu.PATRIAZONE.CO. merica. merica. Sajikan dengan susun dalam mangkok. Ayam 1/2 ekor Jamur kancing kalengan 1 klg potong 2. mie sayuran. didihkan kembali tambahkan jamur. ayam suir. kecap asin.CC 27 . Masak sampai diidh tambahkan garam. Bawang merah goreng. Bahan: Mie telur kering atau indomie rebus beri sedikit minyak.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Mie Soto Jamur Mie Soto Jamur sangat SEDAP karena rasa kaldunya yang lezat.

kemudian panaskan sampai keluar airnya. kemudian goreng jamurnya sampai berwarna kecoklatan. Campur jamur dengan bumbunya sampai rata. Setelah itu cuci sampai bersih 2. kemudian biarkan beberapa menit agar bumbunya meresap 4. Haluskan bawang putih. garam. dan lada 3. tiriskan.CO.CC 28 . Celupkan jamur yang sudah diberi bumbu kedalam telur. Masukkan tepung terigu beserta tepung Kentucky dalam mangkok yang berbeda kemudian aduk rata 5. Panaskan minyak. Jamur goreng Kentucky siap dihidangkan. 8. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Pecahkan telur. lumuri jamurnya dengan telur tersebut 6. Masukkan jamur yang sudah diberi bumbu dan yang sudah di lumuri telur kedalam campuran tepung terigu dan tepung Kentucky 7.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Resep Jamur Kentucky Bahan : • • • • • • • Jamur merang 2 siung bawang putih ½ sdt lada Garam secukupnya 1 butir telur Tepung terigu secukupnya Tepung Kentucky secukupnya Cara memasak : 1. Tuangkan jamur dalam panci.PATRIAZONE.

# Lumuri hati ayam dengan jeruk nipis dan bawang putih. Untuk 6 orang KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Masak hingga seluruhnya matang dan airnya hampir habis. sajikan hangat. memarkan. saus tiram. Diamkan selama 30 menit. # Angkat. cincang 1 cm jahe. iris halus 100 g jamur kancing segar.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Hati Tumis Jamur Bahan: 5 buah hati ayam 1 sdt jeruk nipis 1 sdt bawang putih parut 3 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih.CC 29 . # Panaskan minyak. dan garam. iris membujur masing-masing menjadi dua. kecap asin.PATRIAZONE. # Tambahkan jamur kancing. iris tipis 75 ml air 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam Cara membuat: # Cuci bersih hati ayam.CO. aduk hingga kaku. # Masukkan hati ayam. tumis bawang putih dan jahe hingga kuning dan harum. merica. aduk hingga layu. # Masukkan air.

tepung sagu.PATRIAZONE.CO. garam dan lada blender hingga kalis ( tidak lengket) KOMPILASI PDF OLEH : WWW. daging udang.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR OTAK-OTAK PELEPAH JAMUR Bahan: * 300 gr daging ikan tenggiri * 100 gr daging udang * 100 gr jamur merang dicincang kasar. tumis dengan cincang * Bawang putih dan garam * 1 sdm tepung sagu * 1 sdm daun sledri dicincang halus * 2 sdm gula pasir * 1/2 sdt garam * 1 sdt lada bubuk * pelepah daun kelapa secukupnya Saus : * 5 sdm saos cabe * 1 sdt mustard * 1 sdm gula pasir * 1 sdm cuka * 1/2 sdt garam * 100 ml air hangat (matang) *Cara membuat : * campur daging ikan.CC 30 . gula pasir.

uleni kembali hingga tercampur rata * potong pelepah kelapa sepanjang 20 cm kemudian letakkan 1 sdm adonan ditengahnya kemudian gapit kembali dengan pelepah kelapa berikutnya.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR * campur kembali dengan jamur dan daun sledri. hidangkan dengan saos Cara membuat saus : campur semua bahan aduk hingga rata benar dan sajikan Selamat menikmati resep Otak-Otak Pelepah Jamur yang lezat ini. satukan ujung-ujungnya dan semai * bakar otak-otak pelepah hingga cukup matang. Nasi Goreng Pattaya jamur Spesial Bahan: • • • • • • • • • • • • • • 3 biji bawang putih dicincang 1 biji cabe merah dicincang (cabe merah) 1 batang serai dicincang 200g udang dan ayam dipotong kecil-kecil 1 kaleng kecil jamur kancing nasi yang sudah dimasak 1 sendok makan saos ikan 1 sendok makan saos tiram 1 sendok makan saos tomat 4 biji bawang kecil diiris sedikit daun selasih diiris sedikit daun ketumbar di iris sedikit kacang tanah gula secukupnya KOMPILASI PDF OLEH : WWW.PATRIAZONE.CO.CC 31 .

iris batang korek api 50 ml kaldu ayam ½ sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdm tepung maizena. Gaul/aduk hingga rata dan masak dengan api yang kecil. iris melintang tipis 3 siung bawang putih 2 cm jahe. larutkan dengan 2 sdm air 1 sdm minyak untuk menumis CARANYA: 1. Kemudian masukkan semua bahan dan air secukupnya seperti memasak nasi. belah dua 75 gr bawang bombay. 400g beras panjang 1/2 inci jahe diketok 2 biji bawang putih diketok 1 sendok makan serbuk kunyit air seperti memasak nasi biasa Cuci beras bersih2. Terakhir sekali. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. saos tomat dan gula. 7.PATRIAZONE. Letakkan sesenduk nasi pattaya dan bungkus sambil lipat hujung telur dadar ketengah. daun selasih dan daun ketumbar. Jerang nasi seperti biasa. Cara menghidangkan : Kocok beberapa telur dan bubuhkan sedikit garam. 5. BROKOLI SAUS JAMUR BAHAN: 300 brokoli Air untuk merebus SAUS JAMUR: 200 jamur kancing. 4. isi ayam dan jamur kancing.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Cara Membuat Nasi Goreng Pattaya Spesial: Cara memasak nasi : 1. Tiriskan. saos tiram.CO. 3. Tumis hingga wangi baru masukkan udang. Setelah udang dan ayam masak 8. masukkan irisan bawang kecil. kacang tanah. Panaskan sedikit minyak untuk menumis dikuali. Dadarkan telur diwajan datar sebesar pinggan makan. 6. Angkat. Masukkan nasi yang telah masak bersama saos ikan. 9. 2. Didihkan air.CC 32 . Masukkan bumbu yang dicincang. rebus brokoli hingga setengah matang.

Aduk-aduk hingga semua bahan matang. Aduk hingga kental. bawang putih dan jahe hingga harum. Tumis bawang bombay. Sajikan.PATRIAZONE. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Potongan wortel. Tambahkan larutan maizena.CO. 4. Angkat. Susun brokoli diatas piring saji. biji jagung.CC 33 .33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR Sisihkan. Buat saus jamur: Panaskan minyak. 2. garam dan gula. 3. tuangi saus jamur. kacang polong dilecurkan dengan air mendidih. kaldu. Nasi Goreng Jamur Spesial Ala Hawaii Bahan-bahan: • • • • • • Wortel dipotong jadi perrsegi Kacang polong Kepingan jamur Paprika kuning dan merah dipotong jadi persegi Nanas dipotong jadi persegi Biji kacang tanah yang telah dibuang kulitnya Bumbu-bumbu Nasi Goreng Spesial Hawaii: • • • Mentega Biji lada hitam Garam secukupnya Cara Pembuatan Nasi Goreng Spesial Hawaii: 1. Masukkan jamur.

CC 34 . potong dadu 2 sdm irisan daun bawang 2 sdm minyak goreng Bumbu Nasi Goreng Ayam Suwir: • • • • • • • 4 butir bawang merah. nasi digoreng sampai merata dan aromanya sudah terserap. setelah meleleh. potong menurut kuntum 3 buah jamur kancing segar. kemudian masukkan “cara pembuatan 1” dan bahan-bahan yang lain. Masukkan mentega secukupnya kedalam panci. lalu masukkan nasi putih dan biji lada hitam. potong-potong 40 g wortel. Nasi Goreng Ayam Suwir Jamur Bahan: • • • • • • • 300 g nasi putih 60 g daging ayam goreng. Tips: Ketika adakan gathering. suwir-suwir 50 g brokoli. selain kelihatan lebih bagus. haluskan 3 buah cabe merah. kalau menyajikan sepiring nasi goreng Hawai. aduk hingga rata.PATRIAZONE. haluskan 2 butir kemiri. haluskan ¼ sdt lada halus ¼ sdt gula pasir 1 sdt kecap manis KOMPILASI PDF OLEH : WWW. garam dan digoreng. masukkan kepingan jamur.CO. haluskan 3 siung bawang putih. masakan siap dihidangkan. makanannya juga lebih mengenyangkan.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR 2.

garam dan gula pasir. Hidangkan hangat. saus tomat. Ayam bisa diganti dengan daging sapi atau udang. Sosis Ayam Tumis Sayur Jamur Bahan : • • • • • 2 sendok teh minyak bawang putih 1 paprika kuning besar. diiris diagonal 1 cangkir zucchini. Tuang ke dalam piring saji. Panaskan minyak. aduk rata. buang bijinya dan dipotong 2 sampai 3 cm 1 cangkir bawang bombay potong tipis 1 pak sosis ayam . Angkat. Masukkan suwiran daging ayam. daun bawang. bawang putih.PATRIAZONE.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR • • 1 sdm saus tomat ¼ sdt garam halus Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Suwir: 1. kemiri dan cabe merah hingga harum. jamur. tumis bawang merah.CO. kecap manis. wortel. Masukkan nasi. lada. brokoli. Masak sambil diaduk-aduk hingga semua bahan matang. diiris diagonal KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Untuk 3 Porsi Tip: sayuran bisa diganti sesuai selera.CC 35 . 3. 2.

Pagi Crepes Ayam Jamur Bahan-bahan Crepes: .33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR • • • • 1 cangkir irisan jamur kancing 1 sendok teh bumbu italian 2 sendok makan cuka balsamic 1 kaleng polenta tomat dan bawang putih.PATRIAZONE.1/2 cangkir susu . 6. Sementara itu. Panaskan minyak dalam wajan besar antilengket di atas api sedang. Tambahkan sosis dan tumis selama 2 menit.garam secukupnya . Angkat dari api.1/2 cangkir kaldu ayam KOMPILASI PDF OLEH : WWW. 2.1 sendok teh minyak jagung .2 sdm tepung gandum . tambahkan cuka dan aduk hingga melapisi semua bahan. bumbu Italia dan 1/4 sendok teh lada hitam. panaskan polenta tomat dan bawah putih dalam microwave dengan wadah tertutup selama 1 hingga 2 menit atau sampai panas seluruhnya 7.1 butir telur . Tambahkan paprika dan bawang dan tumis selama 3-4 menit. 5. Atur polenta mengelilingi piring dan taburi bagian tengah dengan tumis.2 sendok makan mentega .CO. jamur.1/3 cangkir tepung gandum Isi: . Tambahkan zucchini. Tumis hanya sampai renyah.CC 36 . 3. 4. tiriskan dan potong menjadi bentuk bulat Cara membuat Bahan 1.

balikkan adonan crepes dan masak sisi lainnya hingga bewarna keemasan. Dalam mangkuk lain.1/4 cangkir peterseli cincang segar Cara membuat Crepes: Campurkan semua bahan dalam sebuah mangkuk. Lalu gulung hingga berbentuk seperti tabung. Tambahkan kaldu ayam.CC 37 .1/2 cangkir daging ayam.1/2 cangkir jamur. Untuk mengisi crepes.1/2 cangkir keju Swiss. lalu kocok hingga lembut. dimasak . cairkan mentega.PATRIAZONE. Sajikan panas Semua resep berasal dari kumpulan resep dari hasil pencarian di google dan berbagai sumber.dan sebelum mencoba baiknya harap di pelajari resepnya sehingga masakan bisa jadi selera atau bukan. campurkan sisa bahan dan aduk ke dalam saus. Isi: Dalam panci ukuran sedang. Setelah satu menit. parut . susu dan anggur putih.1/2 cangkir susu . Tuangkan satu sendok besar adonan ke dalam wajan panas yang telah diminyaki.2 sdm anggur putih kering .CO. Sisihkan crepes sampai siap diisi.33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR . kemudian tambahkah tepung dan aduk selama satu menit. letakkan 1/3 cangkir adonan isi ke tengah-tengah setiap lembar crepes. KOMPILASI PDF OLEH : WWW. Penilaian rasa kami kembalikan kpd yang mau mencoba. dimasak .

33 ANEKA RESEP MASAKAN DARI JAMUR KOMPILASI PDF OLEH : WWW.CC 38 .PATRIAZONE.CO.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful