Sentrifugasi : Pemisahan padatan-fluida dengan memanfaatkan gaya sentrifugal Gaya sentrifugal timbul akibat perputaran benda
Klasifikasi sentrifugasi Sedimentation centrifuge Dinding centrifuge tidak berpori Cairan dan padatan masih tertinggal di alat Alat ini bertujuan utk menghasilkan cairan jernih
Filtering centrifuge Dinding centrifuge berpori Cairan lolos melalui dinding berpori, padatan tertinggal di dalam sentrifuge Tujuan utama menghasilkan cake (padatan)
a. Sedimentation centrifuge
b. Filtering centrifuge
Sedimentation Centrifuge
Tubular bowl centrifuge
Digunakan utk proses pemurnian cairan di industri minyak, farmasi, makanan, biokimia, dll Ratio panjang : diameter =57 Bekerja secara batch
Multichamber centrifuge Terdiri dari beberapa tube yg disusun secara koaksial Digunakan utk pemurnian cairan di industri minuman ( jus, bir, dll) Ratio panjang : diameter 1 Partikel dg ukuran besar menempel di dinding bagian dalam, sedang partikel yg lebih kecil menempel di dinding bagian luar Bekerja secara batch
Knife discharge centrifuge
Digunakan utk memisahkan partikel kasar dari cairan
Disc centrifuge
Tersusun dari serangkaian cakram (disc) Digunakan utk memisahkan pdtn dr slurry dg konsentrasi pdtn rendah ( < 2 %) Bekerja secara kontinyu Digunakan di industri makanan, minuman, farmasi, dll
Decanter centrifuge
Dilengkapi scroll conveyor utk mendorong pdtn ke luar Digunakan di industri pengolahan limbah, industri minuman, dll Bekerja secara kontinyu
Screen bowl centrifuge
Prinsip kerja mirip dengan decanter centrifuge tetapi dilengkapi dengan screen Fungsi screen utk menghilangkan air pd cake yg terbentuk
Filtering Centrifuge
Vertical basket centrifuge
Terdiri dari basket (silinder vertikal berpori) yg berputar Bekerja secara batch Digunakan di industri farmasi, cat, agrochemical, dll
Horizontal peeler centrifuge
Terdiri dari basket yg berputar pd sumbu horisontal Bekerja secara batch Ada 2 jenis : Peeler centrifuge Siphon centrifuge
a. Horizontal peeler centrifuge
b. Siphon peeler centrifuge
Conical screen centrifuge
Bekerja secara kontinyu Basket berbentuk conical Digunakan dlm industri mineral
Pusher centrifuge
Bekerja secara kontinyu Digunakan utk menghilangkan cairan pd kristal, polimer, material berserat Keunggulan : Proses pencucian bagus Cake yg terbentuk seragam Kapasitas besar
