ASPEK TEKNIS Produksi Produk (/tahun) 7.920 buah 9.240 buah 10.560 buah 13.200 buah 15.

840 buah 56.760 buah Produksi Produk (/hari) 30 buah 35 buah 40 buah 50 buah 60 buah

Tahun usaha 2013 2014 2015 2016 2017

Jumlah Konsumen 700 800 900 1050 1200 Total

Hari Produktif 22 hari dalam sebulan Rata-rata pertahun menyiapkan 11.352 buah donat sayur Rata-rata perbulan meyiapkan 946 buah donat sayur Rata-rata perhari menyiapkan 43 buah donat sayur

18000 16000 14000 12000 Permintaan 10000 8000 6000 4000 2000 0 2,013 2,014 2,015 Tahun 2,016 2,017

Peralatan yang dibutuhkan Oven

Loyang Kompor Mixer Parutan Baskom

Kapasitas Alat (/hari) Oven Loyang Kompor Mixer Baskom Parutan = 22 donat/pakai = 6 donat/Loyang = 22 donat/kompor = 25 donat/pakai = 25 donat/pakai = 10 donat/pakai

Jumlah Kebutuhan Mesin (/hari) Oven = = 2 Oven Loyang = = 8 loyang Kompor = = 2 kompor Mixer = = 2 Mixer Baskom = = 2 Baskom Parutan = = 5 parutan

Harga Alat Oven Total = 500.000/oven = 2 x 500.000 = 1.000.000

Loyang Total

= 10.000/Loyang = 8 x 10.000 = 80.000

Kompor Total

= 150.000 = 2 x 150.000 = 300.000

Mixer Total

= 75.000/mixer = 2 x 75.000 = 150.000

Baskom Total

= 15.000/baskom = 2 x 15.000 = 30.000

Parutan

= 20.000 = 5 x 20.000 = 100.000

Jumlah Operator (/hari) Oven Loyang + Kompor Mixer + Baskom Parutan = 2 Oven = 2 operator

= 2 Kegiatan = 2 operator = 2 Mixer = 5 parutan = 2 operator = 5 operator

Gaji Operator (22.500/hari) Oven = 2 operator = 2 x 22.500 x 22 x 12 = 11.880.000 Loyang + Kompor = 2 operator = 2 x 22.500 x 22 x 12 = 11.880.000 Mixer + Baskom = 2 operator = 2 x 22.500 x 22 x 12 = 11.880.000 Parutan = 5 operator = 5 x 22.500 x 22 x 12 = 29.700.000

Daya dan Bahan Bakar Alat Tabung Gas

 Kebutuhan Harga Total Listrik Kebutuhan Harga

: 2 tabung gas 12 Kg : 70.000/tabung : 2 x 70.000 = 140.000

: 30 watt/pakai :