Cara Membuat Singkong Keju Oke

Oleh Administrator Kamis, 12 Maret 2009 14:12 - Terakhir Diupdate Kamis, 12 Maret 2009 14:25

Majalah WK mencoba menelusuri cara pembuatan Singkong Keju yang oke dan berpotensi dikembangkan menjadi bisnis yang berprospek. Berdasarkan telusur ke pemilik website www.EvennaChang.com, penulisnya, Evenna Chang, ibu dari seorang anak yang hobi memasak, makan, dan jalan-jalan ini dan senang diskusi dan juga hobi memasak ini telah membuat resep membuat Singkong Keju. WK mencoba mengkombinasikan dengan resep lain untuk anda coba. Namun sejak awal Evenna mengingatkan bahwa dalam membuat masakan jangan terpaku pada resep yang ada, terutama takaran bumbu, tetapi sesuaikan dengan selera dan kekhasan daerah masing-masing. Berikut cara membuatnya. Bahan yang diperlukan : 1 Kg singkong, cuci bersih, kupas, potong-potong, 3 siung bawang putih, memarkan, Garam secukupnya, 1.5 L air untuk merebus, 2 sdm margarine, Minyak. Cara membuat: Rebus singkong bersama bawang putih, setelah mendidih tambahkan garam. Setelah empuk, matikan api. Segera angkat singkong dan siram dengan air dingin, tiriskan. Panaskan minyak, tambahkan margarin, jika minyak sudah panas betul, goreng singkong sampai berwarna kekuningan. Angkat, taburkan parutan keju disemua permukaan Singkong. Sajikan. Tips untuk mendapatkan singkong yang pas untuk Singkong Keju adalah yang tidak terlalu tua, juga tidak terlalu muda. Selamat berbisnis Singkong Keju n

1/1