KELOMPOK 9

LUSIANA SAFITRI NILA HARDISURYA DIANA RESTIKA NOVITA KUMALA LOVITA RIZKI AMELIA VICKY VALERI UTAMI

KARBHIDRAT
Mengenalkan sereal sebagai sumber karbohidrat untuk bayi merupakan langkah yang tepat. Alasannya, "Sereal dapat digunakan sebagai makanan padat pertama bagi bayi untuk belajar mengunyah dan menelan, yaitu setelah 4-6 bulan pertama mengonsumsi ASI sebagai makanan pertamanya. Sumber Sereal adalah dari kelompok biji-bijian (beras, gandum, jagung), pisang, dan kentang.

Untuk mencegah terjadinya hipoglikemia, kebutuhan yang diperlukan untuk bayi cukup bulan adalah 6-8 mg/kg BB/menit dan bayi kurang bulan adalah 4 mg/kg BB/menit, dapat ditingkatkan 0,5-1 mg/kg BB/menit setiap hari sampai 12-14 mg/kg BB/menit dalam 5-7 hari. Kebutuhan akan meningkat pada keadaan stress (misalnya : sepsis, hipotermia) atau bayi dengan ibu Diabetes Mellitus.

LEMAK
Lemak tidak dibutuhkan dalam jumlah besar kecuali lemak esensial yaitu asam linoleat dan arakidonat. Pada bayi usia kurang dari 3 bulan, lemak merupakan sumber gliserida dan klesterol yang tidak bisa dibuat dari karbhidrat. Bagi bayi, sumber lemak yang ideal terdapat dalam air susu ibu (ASI). ASI memberikan suplai yang seimbang antara asam lemak omega-6 dan omega-3.

Bagi bayi dan balita direkomendasikan : 1. Sedapat mungkin diberikan ASI 2. Komposisi asam lemak dan formula makanan bayi harus disesuaikan dengan kandungan dalam ASI 3. selama masa sapihan atau paling sampai bayi umur 2 tahun, kebutuhan energi yang berasal dari lemak harus sebanyak 30-40 persen dari total energi yang dibutukan per hari, dengan komposisi asam lemak yang semirip mungkin dengan ASI.

PROTEIN
Komponen zat gizi protein dapat diperoleh dari susu, telur, daging, ikan, unggas, keju, kedelai, kacang, buncis, dan padi-padian
F:\PRESENTASI\Kebutuhan protein per hari.docx

CAIRAN
AIR Kebutuhan yang paling penting, pada bayi kebutuhan air mencapai 75%-80%

Ada 3 metode untuk menghitung kebutuhan air perhari

1. Kebutuhan air per hari berdasarkan rumus Darrow: Anak dengan berat badan <10 kg = 100 mL/kgBB. Anak dengan berat badan 10-20 kg = 1.000 mL + 50 mL untuk setiap kg kenaikan BB di atas 20 kg. Anak dengan berat badan >20 kg = 1.500 mL + 20 mL untuk setiap kg kenaikan BB di atas 20 kg.

2. Kebutuhan air per hari berdasarkan luas permukaan tubuh = 1.500 mL/m luas permukaan tubuh.
3. Kebutuhan air per hari berdasarkan jumlah cairan yang dikeluarkan tubuh=jumlah urin + insensible water loss. Berdasarkan pengalaman klinik, jumlah urine per hari sekitar 1.00mL/m/hari dan insensible water loss kira-kira 500 mL/m/hari.

MINERAL Mineral merupakan komponen zat gizi yang tersedia dalam kelompok mikro, yaitu Kalsium Klorida Kromium

Tembaga

Flour Iodium Zat besi Magnesium

VITAMIN
F:\PRESENTASI\Dalam daftar tersebut tersebut kebutuhan akan vitamin D tidak dicantumkan.docx

TOTAL ENERGI DAN PARENTERAL

Komisi ahli FAO/WHO dalam tahun 1971 mengemukan bahwa rekruitmen dari kalori harus disesuiakan dengan berat badan selama masa pertumbuhan. Nutrisi Parenteral (NP) merupakan cara pemberian nutrisi dan energi secara intravena yang bertujuan untuk memberikan kecukupan karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral yang diperlukan untuk metabolisme dan pertumbuhan bayi baru lahir yang mempunyai problem klinik yang berat, terutama pada Bayi Baru Lahir Amat Sangat Rendah (BBLASR) di mana belum/tidak memungkinkan untuk diberikan nutrisi enteral.

F:\PRESENTASI\Kebutuhan energi rata.docx