PROGRAM PENGAJARAN GIZI DALAM KESEHATAN REPRODUKSI PROGRAM STUDI D-III KEBIDANAN UNIVERSITAS GUNADARMA T.A .........

MATA KULIAH KODE MATA KULIAH BEBAN STUDI PENEMPATAN

: GIZI DALAM KESEHATAN REPRODUKSI : Bd. 212 : 2 SKS : SEMESTER II

A. DESKRIPSI MATA KULIAH. Mata kuliah ini memberikan kemampuan kepada mahasiswi untuk memahami peran nutrisi dalam pemeliharaan kesehatan ibu dan anak dengan Pokok bahasan Konsep dasar Ilmu Gizi, Faktor yang mempengaruhi intake Nutrisi, perilaku yang berhubungan dengan nutrisi, kebutuhan Nutrisi dan pengelolaan menu.

B. TUJUAN MATA AJAR Setelah menyelesaikan mata ajar ini mahasiswi mampu : 1. Menjelaskan Konsep nutrisi, factor sosial budaya yang berhubungan dengan pola makan. 2. Menjelaskan Konsep mikro dan makro nutrisi dan kebutuhannya. 3. Mendiskusikan hubungan nutrisi dengan kesehatan reproduksi dan masalahnya. 4. Mengelola menu sesuai tingkat kebutuhan nutrisi pada wanita sesuai siklus kehidupannya.

C. LINGKUP MATERI 1. Konsep dasar Ilmu gIzi. 2. Peran Nutrisi dalam pemeliharaan kesehatan. 3. Faktor yang mempengaruhi intake nutrisi. 4. Perilkau yang berhubungan dengan nutrisi.

Seminar/ Penugasan 4. Ujian tengah semster 2. mencakup : Konsep dasar Ilmu gIzi. Teori : 1. Ujian Akhir semester 3. Kebutuhan Nutrisi pada wanita sesuai dengan tingkat perkembangannya. SISTEM PENILAIAN Penilaian untuk mata kuliah Gizi dalam kesehatan Reproduksi dilaksanakan secara menyeluruh. Praktek Nilai akhir mata kuliah adalah : MA = ( 20 %X N1) + ( 20 % X N2 ) + ( 10 % X N3 ) + ( 40 % + N4 ) : 20 % ( N1) : 20 % ( N2 ) : 10 % ( N3 ) : 50 % ( N4 ) .Pengelolaan menu sesuai tingkat kebutuhan nutrisi pada wanita sesuai dengan siklus kehidupannya. seminar dan praktek di kelas maupun dilahan. 6.bentuk “kompetensi “. Kebutuhan Nutrisi pada wanita sesuai dengan tingkat perkembangannya..5.Faktor yang mempengaruhi intake nutrisi.peran Nutrisi dalam pemeliharaan kesehatan.Perilkau yang berhubungan dengan nutrisi. Pengelolaan menu sesuai tingkat kebutuhan nutrisi pada wanita sesuai dengan siklus kehidupannya. Penilaian diperoleh dari kegiatan kuliah. D.

Sejarah gizi 1. Zat Gizi perkembangan Ilmu 2.5Mineral & efeknya bagi & efeknya bagi kesehatan. 1.6 Keseimbangan air & elektrolit dalam tubuh.2Lemak & efeknya bagi kesehatan 2. 2.1. 2.GIZI DALAM KESEHATAN REPRODUKSI PROGRAM STUDI D-III KEBIDANAN UNIVERSITAS GUNADARMA SEMESTER II TA.1.1.3..zat gizi bagi wanita sepanjang daur kehidupannya.4Vitamin kesehatan 2.1.1. Konsep dasar Ilmu Gizi. 2.1 Karbohidrat & efeknya bagi kesehatan. No Hari / tgl Kelas Topik Metode Pengajar 1.1 Manfaat zat. Pengertian gizi 1..1. Pengelompokan menurut kebutuhan.1. .3Protein & efeknya bagi kesehatan.2.1..1..1. 2.1.

3.3.4 Menu seimbang untuk wanita hamil. 3. 3.1 Konsep gizi seimbang.3.3 Pengaruh status gizi pada ibu menyusui.4.2 Macam-macam makanan bagi bayi.3 Cara pengelolaan makanan bayi.4. 3.4 Gizi seimbang bagi bayi. hamil.1.2. 3. yang penyusunan menu gizi 3. 3.2 Faktor-faktor yang mempengaruhi gizi ibu hamil. .1 Prinsip gizi untuk ibu menyusui.1Pedoman seimbang 3.1 Prinsip gizi bagi bayi.3.faktor yang mempengaruhi. 3. 3.2.2. 3.1.1 Prinsip gizi untuk wanita .2 Faktor.3 Pengaruh status gizi pada kehamilan. 3.2 Gizi seimbang bagi wanita hamil.2Faktor-faktor mengetahui menu seimbang. 3.3.3 Gizi seimbang bagi ibu menyusui 3.4. 3.2.

3.factor yang mempengaruhi.4.5.5 Gizi seimbang bagi balita. 3.4 Pengaruh status gizi terhadap pertumbuhan dan perkembangan. 4.facktor yang mempengaruhi pemberian makanan.5. 3.6. 3.faktor yang mempengaruhi pemberian makanan.2 Faktor. 4. 3.5 Menu seimbang untuk balita. 4.6.1.4.3 Kebutuhan gizi seimbang.1 Prinsip gizi bagi anak remaja dan dewasa. Peran zat gizi untuk fertilitas dan pencegahan .1.2 Cara pengelolaan makanan bayi. Zat gizi pendukung fertilitas.1. 3. 3. 3.4 Pengaruh status gizi terhadap sistem reproduksi.1 Prinsip gizi bagi balita.3.1. 3.6 Gizi seimbang bagi anak remaja dan dewasa. 3.5. Gizi dan fertilitas.5. 3.6.6.5 Pengaruh status gizi terhadap pertumbuhan & perkembangannya.5. 3.4 Faktor.3 Faktor.2.

1.1. Prinsip diet pada preeklamsia dan eklamsia. Bayi . 4. 4. 4.5. 4. 4. 4.5. Masalah gizi pada 5.1.2. Kebutuhan gizi ibu hamil. Ibu menyusui 5. Prinsip diet pada hyperemesis.5.5. 5.1. 4. 4.5.3. Hubungan status gizi dengan menarche 4. Ibu hamil.1. Hubungan gizi dengan menstruasi.1. Prinsip diet pada ibu hamil dengan obesitas. Prinsip diet pada ibu hamil dengan anemia.2. Status gizi ibu hamil. 4. Prinsip gizi pada usia menopause.5. 5.9.kemandulan.1.3. 4.8.4.1. 4. Remaja dan dewasa.1.5. .5. Balita 5.6. 4. 5.4.2.7. Pengaruh status gizi ibu hamil yang kurang terhadap pertumbuhan janin. Prinsip diet pada penderita premenstrual sindrom. Prinsip diet pada ibu hamil dengan diabetes mellitus. 4.4. Gizi Ibu hamil.3.5.5.5.3.5. Prinsip diet pada ibu hamil dengan konstipasi.

ECG. 2.. Jakarta. Karyadi Darwin Et all. 2002. . 6.. Manajemen Laktasi FK-UI. Muhyi….2 Tindak lanjut hasil pendidikan kesehatan : 6.1 Observasi/pemantauan status gizi.1. 1999 Principle of Nutricion. Departemen of Health and human Service.. 4. 1999 Ilmu gizi. Gramedia. Jakarta. kecukupan gizi.1 Pendidikan kesehatan tentang gizi meliputi : 6.1.6.2 Kolaborasi dan rujukan. 1991. 1993 Karya Pangan dan Gizi. BK-PPASI.1. Perinasia.2 Memilih bahan makanan 6. Jakarta. 2.3 Mengolah bahan makanan/ menu. New York. Jakarta. Et all. 6. Buku Anjuran 1. 1998. Anonimous. WHO.4 Menyajikan makanan. 6. Jakarta.. Manajemen Laktasi. Jakarta. 1990. 2002.1.1 Menyusun menu 6. 3. Presiding Widya. BUKU SUMBER Buku Utama 1. Witson Eva. Ilmu Gizi untuk profesi dan mahasiswa. dien Rakyat. Bharata. Buku penilaian status Gizi.1996 LIPI. USA. Nutricion during Pregnances National Academy Press.2. Jakarta. Sediaoetama Achmad Djaeni.2. 6. 5.

c. mahasiswa mampu menjelaskan tentang : 1. Tujuan Instruksional Khusus Setelah mendapatkan materi konsep dasar ilmu gizi. II. Metoda Pembelajaran 1. White Board . Hand Out 2.SATUAN ACARA PENGAJARAN Mata Kuliah SKS Pertemuan Pokok Bahasan Semester : Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi : 2 SKS ( T =1. OHP 3. b. Pengertian gizi Sejarah perkembangan ilmu gizi Pengelompokkan zat gizi menurut kebutuhan III. Tujuan Instruksional Umum Setelah selesai mengikuti proses belajar mengajar Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi. Media 1. Praktek IV. mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar gizi dan dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam praktik kebidanan. Konsep dasar ilmu gizi a. P = 1 ) : : Konsep Dasar Ilmu Gizi : II I. Ceramah 2.

mahasiswa mampu menjelaskan manfaat zat-zat gizi bagi wanita sepanjang daur kehidupan dan dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam praktik kebidanan. Ceramah 2. Praktek . Keseimbangan air & elektrolit dalam tubuh. Protein & efeknya bagi kesehatan. Lemak & efeknya bagi kesehatan c.zat gizi bagi wanita sepanjang daur kehidupannya. mahasiswa mampu menjelaskan tentang : Manfaat zat. Vitamin & efeknya bagi kesehatan e. Mineral & efeknya bagi kesehatan. f. P = 1 ) : : Manfaat Zat-zat Gizi Bagi Wanita Sepanjang Daur Kehidupan Semester : II I. Tujuan Instruksional Umum Setelah selesai mengikuti proses belajar mengajar Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi. III.SATUAN ACARA PENGAJARAN Mata Kuliah SKS Pertemuan Pokok Bahasan : Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi : 2 SKS ( T =1. Karbohidrat & efeknya bagikesehatan. d. a. II. Tujuan Instruksional Khusus Setelah mendapatkan materi manfaat zat-zat gizi bagi wanita sepanjang daur kehidupan. Metoda Pembelajaran 1. b.

Media 1. Hand Out 2.IV. OHP 3. White Board .

SATUAN ACARA PENGAJARAN Mata Kuliah SKS Pertemuan Pokok Bahasan : Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi : 2 SKS ( T =1. Tujuan Instruksional Umum Setelah selesai mengikuti proses belajar mengajar Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi. 3 Gizi seimbang bagi ibu menyusui a. Tujuan Instruksional Khusus Setelah mendapatkan materi Kebutuhan Gizi Seimbang Bagi Wanita Sepanjang Daur Kehidupan. Prinsip gizi untuk wanita hamil. mahasiswa mampu menjelaskan tentang : 1. Konsep gizi seimbang. Pengaruh status gizi pada kehamilan. . Pengaruh status gizi pada ibu menyusui. 2 Gizi seimbang bagi wanita hamil. Pedoman menu gizi seimbang b. b. Prinsip gizi untuk ibu menyusui.faktor yang mempengaruhi. P = 1 ) : : Kebutuhan Gizi Seimbang Bagi Wanita Sepanjang Daur Kehidupan Semester : II I. Faktor. Menu seimbang untuk wanita hamil. c. b. Faktor-faktor yang mengetahui penyusunan menu seimbang. a. Faktor-faktor yang mempengaruhi gizi ibu hamil. d. II. c. a. mahasiswa mampu menjelaskan Kebutuhan Gizi Seimbang Bagi Wanita Sepanjang Daur Kehidupan dan dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam praktik kebidanan.

III. Praktek IV. Macam-macam makanan bagi bayi. d.factor yang mempengaruhi. c. b. 5 Gizi seimbang bagi balita. Pengaruh status gizi terhadap pertumbuhan & perkembangannya. b. Kebutuhan gizi seimbang. Menu seimbang untuk balita.4 Gizi seimbang bagi bayi. a. a. Prinsip gizi bagi bayi. Hand Out 2. c. c. Faktor. Cara pengelolaan makanan bayi. White Board . Media 1. 6 Gizi seimbang bagi anak remaja dan dewasa. Prinsip gizi bagi anak remaja dan dewasa. Ceramah 2.faktor yang mempengaruhi pemberian makanan. d. Faktor. Cara pengelolaan makanan bayi. Pengaruh status gizi terhadap sistem reproduksi. Pengaruh status gizi terhadap pertumbuhan dan perkembangan. OHP 3. e. Metoda Pembelajaran 1. d. Prinsip gizi bagi balita. b. Faktor. a. e.facktor yang mempengaruhi pemberian makanan.

Ceramah 2. Menyusun menu b. Memilih bahan makanan c. mahasiswa mampu menjelaskan tentang : 1. b. Observasi/pemantauan status gizi. Praktek . II. mahasiswa mampu menjelaskan hubungan gizi dengan kesehatan reproduksi dan dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam praktik kebidanan. Menyajikan makanan. Tujuan Instruksional Umum Setelah selesai mengikuti proses belajar mengajar Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi. Pendidikan kesehatan tentang gizi meliputi : a.SATUAN ACARA PENGAJARAN Mata Kuliah SKS Pertemuan Pokok Bahasan Semester : Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi : 2 SKS ( T =1. Metoda Pembelajaran 1. P = 1 ) : : Hubungan Gizi Dengan Kesehatan Reproduksi : II I. Mengolah bahan makanan/ menu. d. Tujuan Instruksional Khusus Setelah mendapatkan materi hubungan gizi dengan kesehatan reproduksi. 2 Tindak lanjut hasil pendidikan kesehatan : a. Kolaborasi dan rujukan III.

OHP 3. White Board . Hand Out 2.IV. Media 1.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful