PROGRAM PENGAJARAN GIZI DALAM KESEHATAN REPRODUKSI PROGRAM STUDI D-III KEBIDANAN UNIVERSITAS GUNADARMA T.A .........

MATA KULIAH KODE MATA KULIAH BEBAN STUDI PENEMPATAN

: GIZI DALAM KESEHATAN REPRODUKSI : Bd. 212 : 2 SKS : SEMESTER II

A. DESKRIPSI MATA KULIAH. Mata kuliah ini memberikan kemampuan kepada mahasiswi untuk memahami peran nutrisi dalam pemeliharaan kesehatan ibu dan anak dengan Pokok bahasan Konsep dasar Ilmu Gizi, Faktor yang mempengaruhi intake Nutrisi, perilaku yang berhubungan dengan nutrisi, kebutuhan Nutrisi dan pengelolaan menu.

B. TUJUAN MATA AJAR Setelah menyelesaikan mata ajar ini mahasiswi mampu : 1. Menjelaskan Konsep nutrisi, factor sosial budaya yang berhubungan dengan pola makan. 2. Menjelaskan Konsep mikro dan makro nutrisi dan kebutuhannya. 3. Mendiskusikan hubungan nutrisi dengan kesehatan reproduksi dan masalahnya. 4. Mengelola menu sesuai tingkat kebutuhan nutrisi pada wanita sesuai siklus kehidupannya.

C. LINGKUP MATERI 1. Konsep dasar Ilmu gIzi. 2. Peran Nutrisi dalam pemeliharaan kesehatan. 3. Faktor yang mempengaruhi intake nutrisi. 4. Perilkau yang berhubungan dengan nutrisi.

Seminar/ Penugasan 4. seminar dan praktek di kelas maupun dilahan. Ujian Akhir semester 3.bentuk “kompetensi “. Pengelolaan menu sesuai tingkat kebutuhan nutrisi pada wanita sesuai dengan siklus kehidupannya.peran Nutrisi dalam pemeliharaan kesehatan. Teori : 1.Faktor yang mempengaruhi intake nutrisi.Pengelolaan menu sesuai tingkat kebutuhan nutrisi pada wanita sesuai dengan siklus kehidupannya. Kebutuhan Nutrisi pada wanita sesuai dengan tingkat perkembangannya. 6. SISTEM PENILAIAN Penilaian untuk mata kuliah Gizi dalam kesehatan Reproduksi dilaksanakan secara menyeluruh. Kebutuhan Nutrisi pada wanita sesuai dengan tingkat perkembangannya. Ujian tengah semster 2.Perilkau yang berhubungan dengan nutrisi.. Praktek Nilai akhir mata kuliah adalah : MA = ( 20 %X N1) + ( 20 % X N2 ) + ( 10 % X N3 ) + ( 40 % + N4 ) : 20 % ( N1) : 20 % ( N2 ) : 10 % ( N3 ) : 50 % ( N4 ) . Penilaian diperoleh dari kegiatan kuliah.5. mencakup : Konsep dasar Ilmu gIzi. D.

1. Sejarah gizi 1..5Mineral & efeknya bagi & efeknya bagi kesehatan.1 Manfaat zat.1...2Lemak & efeknya bagi kesehatan 2.1. 2.zat gizi bagi wanita sepanjang daur kehidupannya.1.1. 1. No Hari / tgl Kelas Topik Metode Pengajar 1.6 Keseimbangan air & elektrolit dalam tubuh.1 Karbohidrat & efeknya bagi kesehatan. Pengertian gizi 1. Pengelompokan menurut kebutuhan.3. Konsep dasar Ilmu Gizi.2.1. Zat Gizi perkembangan Ilmu 2.4Vitamin kesehatan 2.3Protein & efeknya bagi kesehatan.1.1.1.1. 2. 2. . 2..GIZI DALAM KESEHATAN REPRODUKSI PROGRAM STUDI D-III KEBIDANAN UNIVERSITAS GUNADARMA SEMESTER II TA.1.

3.1.2 Gizi seimbang bagi wanita hamil.2.faktor yang mempengaruhi.3 Pengaruh status gizi pada kehamilan.2 Faktor-faktor yang mempengaruhi gizi ibu hamil. 3.1Pedoman seimbang 3.4.1 Prinsip gizi untuk wanita . 3.1.4.3 Gizi seimbang bagi ibu menyusui 3. 3.2 Macam-macam makanan bagi bayi.3.1 Prinsip gizi untuk ibu menyusui.4 Menu seimbang untuk wanita hamil.2. 3. 3.3.2. 3. 3.3.4. 3. hamil. . 3. 3. 3.3.2 Faktor.3 Pengaruh status gizi pada ibu menyusui.3 Cara pengelolaan makanan bayi.2.4 Gizi seimbang bagi bayi.1 Prinsip gizi bagi bayi.2Faktor-faktor mengetahui menu seimbang.1 Konsep gizi seimbang. yang penyusunan menu gizi 3.

1.facktor yang mempengaruhi pemberian makanan.3.4 Pengaruh status gizi terhadap sistem reproduksi. 3. 4.2 Cara pengelolaan makanan bayi. 3.6 Gizi seimbang bagi anak remaja dan dewasa.6.1. 3. 4.5 Menu seimbang untuk balita.3 Faktor. 3. 3. 4.4. Gizi dan fertilitas.6.factor yang mempengaruhi. 3.1 Prinsip gizi bagi anak remaja dan dewasa.5.2. Peran zat gizi untuk fertilitas dan pencegahan .4 Faktor.6.5.2 Faktor.5. 3.5 Gizi seimbang bagi balita.5.1. 3. 3.5 Pengaruh status gizi terhadap pertumbuhan & perkembangannya.1.4 Pengaruh status gizi terhadap pertumbuhan dan perkembangan. Zat gizi pendukung fertilitas. 3.4.faktor yang mempengaruhi pemberian makanan. 3.5. 3.1 Prinsip gizi bagi balita.3 Kebutuhan gizi seimbang.6.

9.5. 4. Balita 5.1.1. Masalah gizi pada 5.1. Ibu menyusui 5. 4. Bayi .5. 4. Hubungan status gizi dengan menarche 4.7. Prinsip gizi pada usia menopause.3.2.1. Prinsip diet pada ibu hamil dengan diabetes mellitus. Prinsip diet pada ibu hamil dengan anemia.5. 5.3.2. Prinsip diet pada ibu hamil dengan konstipasi.1.5. Prinsip diet pada hyperemesis.5.1. 4. . 4.5. 5. Hubungan gizi dengan menstruasi.3. Ibu hamil. 4.8. Kebutuhan gizi ibu hamil. 4.4. Pengaruh status gizi ibu hamil yang kurang terhadap pertumbuhan janin.5.1.6. Remaja dan dewasa. Gizi Ibu hamil.5.3. Prinsip diet pada ibu hamil dengan obesitas.5.5.5. Status gizi ibu hamil. 4.4. 4.1. 4.kemandulan.1.4.2. 4. Prinsip diet pada penderita premenstrual sindrom. 5. 4.5. 4. Prinsip diet pada preeklamsia dan eklamsia.

New York. Jakarta. 3.. Presiding Widya.2 Kolaborasi dan rujukan. 2. Nutricion during Pregnances National Academy Press.1. 5.2. Gramedia.1 Menyusun menu 6. Anonimous.1 Pendidikan kesehatan tentang gizi meliputi : 6. Muhyi…. Manajemen Laktasi FK-UI. 2. Karyadi Darwin Et all. WHO.1. Jakarta. Ilmu Gizi untuk profesi dan mahasiswa. 6. 1998.1 Observasi/pemantauan status gizi. 1991. Jakarta. 2002. 6. 1993 Karya Pangan dan Gizi.1996 LIPI.2 Tindak lanjut hasil pendidikan kesehatan : 6.. 1999 Ilmu gizi. kecukupan gizi. Manajemen Laktasi. Buku Anjuran 1. Bharata. Witson Eva. 6. Jakarta. USA.. dien Rakyat. 1999 Principle of Nutricion. ECG. 2002. Et all. BK-PPASI. Buku penilaian status Gizi. 6. Sediaoetama Achmad Djaeni.1.2. Jakarta.3 Mengolah bahan makanan/ menu. BUKU SUMBER Buku Utama 1. Jakarta. Departemen of Health and human Service. .4 Menyajikan makanan. Perinasia.1. 1990.. 4. Jakarta.2 Memilih bahan makanan 6.6.

Pengertian gizi Sejarah perkembangan ilmu gizi Pengelompokkan zat gizi menurut kebutuhan III. mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar gizi dan dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam praktik kebidanan.SATUAN ACARA PENGAJARAN Mata Kuliah SKS Pertemuan Pokok Bahasan Semester : Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi : 2 SKS ( T =1. Media 1. mahasiswa mampu menjelaskan tentang : 1. Praktek IV. c. White Board . Tujuan Instruksional Khusus Setelah mendapatkan materi konsep dasar ilmu gizi. Hand Out 2. OHP 3. II. Ceramah 2. b. Metoda Pembelajaran 1. P = 1 ) : : Konsep Dasar Ilmu Gizi : II I. Tujuan Instruksional Umum Setelah selesai mengikuti proses belajar mengajar Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi. Konsep dasar ilmu gizi a.

a. Keseimbangan air & elektrolit dalam tubuh. f. b. Lemak & efeknya bagi kesehatan c. Tujuan Instruksional Khusus Setelah mendapatkan materi manfaat zat-zat gizi bagi wanita sepanjang daur kehidupan. mahasiswa mampu menjelaskan tentang : Manfaat zat.SATUAN ACARA PENGAJARAN Mata Kuliah SKS Pertemuan Pokok Bahasan : Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi : 2 SKS ( T =1.zat gizi bagi wanita sepanjang daur kehidupannya. Ceramah 2. Vitamin & efeknya bagi kesehatan e. Praktek . II. mahasiswa mampu menjelaskan manfaat zat-zat gizi bagi wanita sepanjang daur kehidupan dan dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam praktik kebidanan. d. Tujuan Instruksional Umum Setelah selesai mengikuti proses belajar mengajar Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi. P = 1 ) : : Manfaat Zat-zat Gizi Bagi Wanita Sepanjang Daur Kehidupan Semester : II I. Mineral & efeknya bagi kesehatan. Metoda Pembelajaran 1. Protein & efeknya bagi kesehatan. Karbohidrat & efeknya bagikesehatan. III.

OHP 3.IV. Hand Out 2. Media 1. White Board .

Faktor-faktor yang mengetahui penyusunan menu seimbang.faktor yang mempengaruhi. d. b. Tujuan Instruksional Khusus Setelah mendapatkan materi Kebutuhan Gizi Seimbang Bagi Wanita Sepanjang Daur Kehidupan. Prinsip gizi untuk ibu menyusui. b. 2 Gizi seimbang bagi wanita hamil. c.SATUAN ACARA PENGAJARAN Mata Kuliah SKS Pertemuan Pokok Bahasan : Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi : 2 SKS ( T =1. Pengaruh status gizi pada kehamilan. a. c. a. 3 Gizi seimbang bagi ibu menyusui a. mahasiswa mampu menjelaskan tentang : 1. Faktor-faktor yang mempengaruhi gizi ibu hamil. Faktor. mahasiswa mampu menjelaskan Kebutuhan Gizi Seimbang Bagi Wanita Sepanjang Daur Kehidupan dan dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam praktik kebidanan. Prinsip gizi untuk wanita hamil. P = 1 ) : : Kebutuhan Gizi Seimbang Bagi Wanita Sepanjang Daur Kehidupan Semester : II I. Tujuan Instruksional Umum Setelah selesai mengikuti proses belajar mengajar Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi. II. Konsep gizi seimbang. Pengaruh status gizi pada ibu menyusui. . Pedoman menu gizi seimbang b. Menu seimbang untuk wanita hamil.

Faktor. Cara pengelolaan makanan bayi. Praktek IV. b. Macam-macam makanan bagi bayi. a. d. Prinsip gizi bagi balita. a.factor yang mempengaruhi. Ceramah 2. III. c. Pengaruh status gizi terhadap pertumbuhan dan perkembangan. 6 Gizi seimbang bagi anak remaja dan dewasa. c. White Board . Faktor. Media 1. d. a.facktor yang mempengaruhi pemberian makanan. c. d. OHP 3. Kebutuhan gizi seimbang. Menu seimbang untuk balita. Prinsip gizi bagi anak remaja dan dewasa.faktor yang mempengaruhi pemberian makanan. b.4 Gizi seimbang bagi bayi. 5 Gizi seimbang bagi balita. Cara pengelolaan makanan bayi. Faktor. b. Prinsip gizi bagi bayi. e. Hand Out 2. Pengaruh status gizi terhadap pertumbuhan & perkembangannya. Pengaruh status gizi terhadap sistem reproduksi. Metoda Pembelajaran 1. e.

Pendidikan kesehatan tentang gizi meliputi : a. Metoda Pembelajaran 1. Mengolah bahan makanan/ menu. Kolaborasi dan rujukan III.SATUAN ACARA PENGAJARAN Mata Kuliah SKS Pertemuan Pokok Bahasan Semester : Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi : 2 SKS ( T =1. P = 1 ) : : Hubungan Gizi Dengan Kesehatan Reproduksi : II I. d. Praktek . Memilih bahan makanan c. mahasiswa mampu menjelaskan tentang : 1. 2 Tindak lanjut hasil pendidikan kesehatan : a. II. Menyusun menu b. b. Tujuan Instruksional Khusus Setelah mendapatkan materi hubungan gizi dengan kesehatan reproduksi. mahasiswa mampu menjelaskan hubungan gizi dengan kesehatan reproduksi dan dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam praktik kebidanan. Observasi/pemantauan status gizi. Menyajikan makanan. Ceramah 2. Tujuan Instruksional Umum Setelah selesai mengikuti proses belajar mengajar Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi.

Media 1. White Board . OHP 3. Hand Out 2.IV.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful