PROGRAM PENGAJARAN GIZI DALAM KESEHATAN REPRODUKSI PROGRAM STUDI D-III KEBIDANAN UNIVERSITAS GUNADARMA T.A .........

MATA KULIAH KODE MATA KULIAH BEBAN STUDI PENEMPATAN

: GIZI DALAM KESEHATAN REPRODUKSI : Bd. 212 : 2 SKS : SEMESTER II

A. DESKRIPSI MATA KULIAH. Mata kuliah ini memberikan kemampuan kepada mahasiswi untuk memahami peran nutrisi dalam pemeliharaan kesehatan ibu dan anak dengan Pokok bahasan Konsep dasar Ilmu Gizi, Faktor yang mempengaruhi intake Nutrisi, perilaku yang berhubungan dengan nutrisi, kebutuhan Nutrisi dan pengelolaan menu.

B. TUJUAN MATA AJAR Setelah menyelesaikan mata ajar ini mahasiswi mampu : 1. Menjelaskan Konsep nutrisi, factor sosial budaya yang berhubungan dengan pola makan. 2. Menjelaskan Konsep mikro dan makro nutrisi dan kebutuhannya. 3. Mendiskusikan hubungan nutrisi dengan kesehatan reproduksi dan masalahnya. 4. Mengelola menu sesuai tingkat kebutuhan nutrisi pada wanita sesuai siklus kehidupannya.

C. LINGKUP MATERI 1. Konsep dasar Ilmu gIzi. 2. Peran Nutrisi dalam pemeliharaan kesehatan. 3. Faktor yang mempengaruhi intake nutrisi. 4. Perilkau yang berhubungan dengan nutrisi.

Perilkau yang berhubungan dengan nutrisi.bentuk “kompetensi “.. mencakup : Konsep dasar Ilmu gIzi. Seminar/ Penugasan 4.5. Praktek Nilai akhir mata kuliah adalah : MA = ( 20 %X N1) + ( 20 % X N2 ) + ( 10 % X N3 ) + ( 40 % + N4 ) : 20 % ( N1) : 20 % ( N2 ) : 10 % ( N3 ) : 50 % ( N4 ) . SISTEM PENILAIAN Penilaian untuk mata kuliah Gizi dalam kesehatan Reproduksi dilaksanakan secara menyeluruh. seminar dan praktek di kelas maupun dilahan. Kebutuhan Nutrisi pada wanita sesuai dengan tingkat perkembangannya. D. Teori : 1. Pengelolaan menu sesuai tingkat kebutuhan nutrisi pada wanita sesuai dengan siklus kehidupannya.Faktor yang mempengaruhi intake nutrisi.peran Nutrisi dalam pemeliharaan kesehatan. Ujian Akhir semester 3. Ujian tengah semster 2. Kebutuhan Nutrisi pada wanita sesuai dengan tingkat perkembangannya.Pengelolaan menu sesuai tingkat kebutuhan nutrisi pada wanita sesuai dengan siklus kehidupannya. 6. Penilaian diperoleh dari kegiatan kuliah.

2. 2.1.3.5Mineral & efeknya bagi & efeknya bagi kesehatan. 2.1. Pengelompokan menurut kebutuhan.2.1.1.zat gizi bagi wanita sepanjang daur kehidupannya.1.2Lemak & efeknya bagi kesehatan 2..1. ..1. Konsep dasar Ilmu Gizi.4Vitamin kesehatan 2..3Protein & efeknya bagi kesehatan. Pengertian gizi 1.1. Sejarah gizi 1. 2.1 Manfaat zat.1 Karbohidrat & efeknya bagi kesehatan.1. No Hari / tgl Kelas Topik Metode Pengajar 1..6 Keseimbangan air & elektrolit dalam tubuh. 1. Zat Gizi perkembangan Ilmu 2.1.GIZI DALAM KESEHATAN REPRODUKSI PROGRAM STUDI D-III KEBIDANAN UNIVERSITAS GUNADARMA SEMESTER II TA.1.

3.4. 3. hamil.1.1 Konsep gizi seimbang.1.2. .1Pedoman seimbang 3. 3.2 Faktor.3.4 Menu seimbang untuk wanita hamil.3.2 Faktor-faktor yang mempengaruhi gizi ibu hamil.4 Gizi seimbang bagi bayi.faktor yang mempengaruhi. 3.2Faktor-faktor mengetahui menu seimbang. 3.2 Gizi seimbang bagi wanita hamil.3 Gizi seimbang bagi ibu menyusui 3.2.2 Macam-macam makanan bagi bayi. 3.3.1 Prinsip gizi bagi bayi. yang penyusunan menu gizi 3.4.3 Cara pengelolaan makanan bayi.2.3 Pengaruh status gizi pada kehamilan. 3. 3.1 Prinsip gizi untuk wanita .4.2.1 Prinsip gizi untuk ibu menyusui. 3.3 Pengaruh status gizi pada ibu menyusui. 3. 3. 3.3.

4. 3.6.3 Kebutuhan gizi seimbang.1.4.6.5 Gizi seimbang bagi balita.1. 4.2 Faktor.1.6.5. 3.faktor yang mempengaruhi pemberian makanan.1 Prinsip gizi bagi balita.facktor yang mempengaruhi pemberian makanan. 3. 3.4 Pengaruh status gizi terhadap pertumbuhan dan perkembangan. 3. Peran zat gizi untuk fertilitas dan pencegahan . 4.3 Faktor. 3. 3.2 Cara pengelolaan makanan bayi.1.4 Faktor.5.5 Pengaruh status gizi terhadap pertumbuhan & perkembangannya.5.6.1 Prinsip gizi bagi anak remaja dan dewasa.5. Gizi dan fertilitas. 3. 3. 3. 3. Zat gizi pendukung fertilitas.3.5 Menu seimbang untuk balita.6 Gizi seimbang bagi anak remaja dan dewasa. 3. 4.5.2.factor yang mempengaruhi.4 Pengaruh status gizi terhadap sistem reproduksi.

1.1.5.6. Pengaruh status gizi ibu hamil yang kurang terhadap pertumbuhan janin. 4.5. 4. Ibu menyusui 5. Hubungan status gizi dengan menarche 4. 4. 4.1. 5.4.8.5. Prinsip diet pada penderita premenstrual sindrom. Prinsip diet pada hyperemesis. Status gizi ibu hamil. Prinsip diet pada ibu hamil dengan anemia.kemandulan.7. 4.2. . 5. 4.1. 5.5.4.5.3. Gizi Ibu hamil.3. 4.1. Prinsip diet pada ibu hamil dengan obesitas. Hubungan gizi dengan menstruasi.5. Prinsip gizi pada usia menopause. 4.1.4. Masalah gizi pada 5. 4.5.3. Ibu hamil.5.5. 4.3.1.1. Remaja dan dewasa.5.1. 4. Balita 5.5.5. Bayi .2. Prinsip diet pada ibu hamil dengan diabetes mellitus. 4. Prinsip diet pada preeklamsia dan eklamsia.9.2. Kebutuhan gizi ibu hamil. 4. Prinsip diet pada ibu hamil dengan konstipasi.

WHO. 6. Karyadi Darwin Et all. Ilmu Gizi untuk profesi dan mahasiswa. Et all.6. dien Rakyat. 1998.2.. kecukupan gizi. 2. New York..1 Observasi/pemantauan status gizi. .2 Memilih bahan makanan 6. Manajemen Laktasi.1. 1990. ECG. 2002. 6. BUKU SUMBER Buku Utama 1.1. Jakarta.1 Pendidikan kesehatan tentang gizi meliputi : 6.2 Kolaborasi dan rujukan. Perinasia. 3.. USA. 1999 Principle of Nutricion.1. Jakarta. Jakarta. Jakarta.3 Mengolah bahan makanan/ menu. 2002. Manajemen Laktasi FK-UI.2. Buku penilaian status Gizi. Jakarta.2 Tindak lanjut hasil pendidikan kesehatan : 6. 6. Anonimous. Nutricion during Pregnances National Academy Press.1. Sediaoetama Achmad Djaeni. Presiding Widya. Departemen of Health and human Service.4 Menyajikan makanan. Buku Anjuran 1.. Muhyi…. Jakarta. 5. 1999 Ilmu gizi. 4.1 Menyusun menu 6. Bharata. Gramedia. Witson Eva. 2. 1991. Jakarta.1996 LIPI. 6. 1993 Karya Pangan dan Gizi. BK-PPASI.

Praktek IV. mahasiswa mampu menjelaskan tentang : 1. II. OHP 3. b.SATUAN ACARA PENGAJARAN Mata Kuliah SKS Pertemuan Pokok Bahasan Semester : Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi : 2 SKS ( T =1. Metoda Pembelajaran 1. Media 1. White Board . mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar gizi dan dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam praktik kebidanan. Konsep dasar ilmu gizi a. P = 1 ) : : Konsep Dasar Ilmu Gizi : II I. Ceramah 2. Pengertian gizi Sejarah perkembangan ilmu gizi Pengelompokkan zat gizi menurut kebutuhan III. Tujuan Instruksional Umum Setelah selesai mengikuti proses belajar mengajar Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi. Hand Out 2. c. Tujuan Instruksional Khusus Setelah mendapatkan materi konsep dasar ilmu gizi.

a. II. b. Praktek . P = 1 ) : : Manfaat Zat-zat Gizi Bagi Wanita Sepanjang Daur Kehidupan Semester : II I. mahasiswa mampu menjelaskan manfaat zat-zat gizi bagi wanita sepanjang daur kehidupan dan dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam praktik kebidanan. Karbohidrat & efeknya bagikesehatan. Vitamin & efeknya bagi kesehatan e.SATUAN ACARA PENGAJARAN Mata Kuliah SKS Pertemuan Pokok Bahasan : Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi : 2 SKS ( T =1. Metoda Pembelajaran 1. Tujuan Instruksional Khusus Setelah mendapatkan materi manfaat zat-zat gizi bagi wanita sepanjang daur kehidupan. mahasiswa mampu menjelaskan tentang : Manfaat zat. III. Lemak & efeknya bagi kesehatan c. Keseimbangan air & elektrolit dalam tubuh. Mineral & efeknya bagi kesehatan. Protein & efeknya bagi kesehatan.zat gizi bagi wanita sepanjang daur kehidupannya. Tujuan Instruksional Umum Setelah selesai mengikuti proses belajar mengajar Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi. d. f. Ceramah 2.

IV. OHP 3. Hand Out 2. White Board . Media 1.

2 Gizi seimbang bagi wanita hamil. Pedoman menu gizi seimbang b. Prinsip gizi untuk ibu menyusui. Faktor-faktor yang mengetahui penyusunan menu seimbang. . 3 Gizi seimbang bagi ibu menyusui a. b. Konsep gizi seimbang. c. Tujuan Instruksional Umum Setelah selesai mengikuti proses belajar mengajar Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi.SATUAN ACARA PENGAJARAN Mata Kuliah SKS Pertemuan Pokok Bahasan : Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi : 2 SKS ( T =1. Pengaruh status gizi pada kehamilan. b. P = 1 ) : : Kebutuhan Gizi Seimbang Bagi Wanita Sepanjang Daur Kehidupan Semester : II I. Prinsip gizi untuk wanita hamil. a. Pengaruh status gizi pada ibu menyusui. Menu seimbang untuk wanita hamil. II. mahasiswa mampu menjelaskan tentang : 1. Faktor-faktor yang mempengaruhi gizi ibu hamil. a. Tujuan Instruksional Khusus Setelah mendapatkan materi Kebutuhan Gizi Seimbang Bagi Wanita Sepanjang Daur Kehidupan. c. Faktor.faktor yang mempengaruhi. mahasiswa mampu menjelaskan Kebutuhan Gizi Seimbang Bagi Wanita Sepanjang Daur Kehidupan dan dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam praktik kebidanan. d.

d. Faktor. b. Pengaruh status gizi terhadap pertumbuhan & perkembangannya. a. c.facktor yang mempengaruhi pemberian makanan.faktor yang mempengaruhi pemberian makanan. Prinsip gizi bagi balita. d. Praktek IV. a. Ceramah 2. III. OHP 3. b. b. Kebutuhan gizi seimbang. Faktor. Cara pengelolaan makanan bayi. Pengaruh status gizi terhadap pertumbuhan dan perkembangan. Metoda Pembelajaran 1. e. Hand Out 2. e. Prinsip gizi bagi bayi. Media 1. 5 Gizi seimbang bagi balita. c. 6 Gizi seimbang bagi anak remaja dan dewasa. Cara pengelolaan makanan bayi. Pengaruh status gizi terhadap sistem reproduksi. White Board . Menu seimbang untuk balita. Prinsip gizi bagi anak remaja dan dewasa. a. c. Macam-macam makanan bagi bayi. Faktor. d.4 Gizi seimbang bagi bayi.factor yang mempengaruhi.

Mengolah bahan makanan/ menu. Menyusun menu b. P = 1 ) : : Hubungan Gizi Dengan Kesehatan Reproduksi : II I. Metoda Pembelajaran 1. Observasi/pemantauan status gizi. b. Tujuan Instruksional Umum Setelah selesai mengikuti proses belajar mengajar Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi. Ceramah 2. Pendidikan kesehatan tentang gizi meliputi : a. Menyajikan makanan. Kolaborasi dan rujukan III. Tujuan Instruksional Khusus Setelah mendapatkan materi hubungan gizi dengan kesehatan reproduksi. 2 Tindak lanjut hasil pendidikan kesehatan : a. Memilih bahan makanan c. mahasiswa mampu menjelaskan tentang : 1.SATUAN ACARA PENGAJARAN Mata Kuliah SKS Pertemuan Pokok Bahasan Semester : Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi : 2 SKS ( T =1. Praktek . d. mahasiswa mampu menjelaskan hubungan gizi dengan kesehatan reproduksi dan dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam praktik kebidanan. II.

IV. Hand Out 2. OHP 3. White Board . Media 1.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful