P. 1
GIZI KESPRO

GIZI KESPRO

1.0

|Views: 1,403|Likes:
Dipublikasikan oleh Lastry Pakpahan

More info:

Published by: Lastry Pakpahan on May 30, 2012
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/19/2013

pdf

text

original

PROGRAM PENGAJARAN GIZI DALAM KESEHATAN REPRODUKSI PROGRAM STUDI D-III KEBIDANAN UNIVERSITAS GUNADARMA T.A .........

MATA KULIAH KODE MATA KULIAH BEBAN STUDI PENEMPATAN

: GIZI DALAM KESEHATAN REPRODUKSI : Bd. 212 : 2 SKS : SEMESTER II

A. DESKRIPSI MATA KULIAH. Mata kuliah ini memberikan kemampuan kepada mahasiswi untuk memahami peran nutrisi dalam pemeliharaan kesehatan ibu dan anak dengan Pokok bahasan Konsep dasar Ilmu Gizi, Faktor yang mempengaruhi intake Nutrisi, perilaku yang berhubungan dengan nutrisi, kebutuhan Nutrisi dan pengelolaan menu.

B. TUJUAN MATA AJAR Setelah menyelesaikan mata ajar ini mahasiswi mampu : 1. Menjelaskan Konsep nutrisi, factor sosial budaya yang berhubungan dengan pola makan. 2. Menjelaskan Konsep mikro dan makro nutrisi dan kebutuhannya. 3. Mendiskusikan hubungan nutrisi dengan kesehatan reproduksi dan masalahnya. 4. Mengelola menu sesuai tingkat kebutuhan nutrisi pada wanita sesuai siklus kehidupannya.

C. LINGKUP MATERI 1. Konsep dasar Ilmu gIzi. 2. Peran Nutrisi dalam pemeliharaan kesehatan. 3. Faktor yang mempengaruhi intake nutrisi. 4. Perilkau yang berhubungan dengan nutrisi.

Pengelolaan menu sesuai tingkat kebutuhan nutrisi pada wanita sesuai dengan siklus kehidupannya. 6.. Kebutuhan Nutrisi pada wanita sesuai dengan tingkat perkembangannya. Ujian Akhir semester 3. Pengelolaan menu sesuai tingkat kebutuhan nutrisi pada wanita sesuai dengan siklus kehidupannya. D. Kebutuhan Nutrisi pada wanita sesuai dengan tingkat perkembangannya.peran Nutrisi dalam pemeliharaan kesehatan. Seminar/ Penugasan 4. Teori : 1. SISTEM PENILAIAN Penilaian untuk mata kuliah Gizi dalam kesehatan Reproduksi dilaksanakan secara menyeluruh. mencakup : Konsep dasar Ilmu gIzi. Ujian tengah semster 2.Perilkau yang berhubungan dengan nutrisi.5. seminar dan praktek di kelas maupun dilahan.bentuk “kompetensi “. Praktek Nilai akhir mata kuliah adalah : MA = ( 20 %X N1) + ( 20 % X N2 ) + ( 10 % X N3 ) + ( 40 % + N4 ) : 20 % ( N1) : 20 % ( N2 ) : 10 % ( N3 ) : 50 % ( N4 ) .Faktor yang mempengaruhi intake nutrisi. Penilaian diperoleh dari kegiatan kuliah.

Konsep dasar Ilmu Gizi.1..1.1.. 2. Zat Gizi perkembangan Ilmu 2.1..3Protein & efeknya bagi kesehatan.1 Manfaat zat. 2.1 Karbohidrat & efeknya bagi kesehatan. Pengelompokan menurut kebutuhan. Pengertian gizi 1. No Hari / tgl Kelas Topik Metode Pengajar 1.6 Keseimbangan air & elektrolit dalam tubuh. 1.5Mineral & efeknya bagi & efeknya bagi kesehatan.2Lemak & efeknya bagi kesehatan 2.. 2. 2.3.zat gizi bagi wanita sepanjang daur kehidupannya.1.4Vitamin kesehatan 2.1.1. Sejarah gizi 1.1. .2.1.1.GIZI DALAM KESEHATAN REPRODUKSI PROGRAM STUDI D-III KEBIDANAN UNIVERSITAS GUNADARMA SEMESTER II TA.1.

3.4.3. 3.3. 3.4 Menu seimbang untuk wanita hamil.1.4 Gizi seimbang bagi bayi. 3.2 Macam-macam makanan bagi bayi. 3.1 Prinsip gizi untuk ibu menyusui.2 Gizi seimbang bagi wanita hamil.2.3 Pengaruh status gizi pada ibu menyusui.3 Cara pengelolaan makanan bayi.3 Gizi seimbang bagi ibu menyusui 3. . 3. 3.faktor yang mempengaruhi.2Faktor-faktor mengetahui menu seimbang.4.2. 3.3.1 Prinsip gizi bagi bayi.1.2 Faktor.1Pedoman seimbang 3.2.3 Pengaruh status gizi pada kehamilan. 3. 3.1 Konsep gizi seimbang.1 Prinsip gizi untuk wanita .3. 3.2 Faktor-faktor yang mempengaruhi gizi ibu hamil. 3. yang penyusunan menu gizi 3.2. hamil.4.

factor yang mempengaruhi.2 Faktor.1 Prinsip gizi bagi anak remaja dan dewasa. 3.4 Pengaruh status gizi terhadap sistem reproduksi. 4.4 Faktor. 3. 3.facktor yang mempengaruhi pemberian makanan.6.6. 3.1.1.5 Gizi seimbang bagi balita.1.5. 4.5.2.3 Faktor. Zat gizi pendukung fertilitas. 3.6 Gizi seimbang bagi anak remaja dan dewasa. 3.1.6.faktor yang mempengaruhi pemberian makanan. 3.5.3 Kebutuhan gizi seimbang. 3.5.5 Menu seimbang untuk balita. 3.4. 4. 3.4.4 Pengaruh status gizi terhadap pertumbuhan dan perkembangan. Peran zat gizi untuk fertilitas dan pencegahan .5 Pengaruh status gizi terhadap pertumbuhan & perkembangannya.1 Prinsip gizi bagi balita. 3.2 Cara pengelolaan makanan bayi.5.3. Gizi dan fertilitas. 3.6.

Prinsip diet pada hyperemesis.5.3. 4. 4. 4. Hubungan gizi dengan menstruasi.7.1.5.1. Prinsip gizi pada usia menopause. Bayi . Kebutuhan gizi ibu hamil. Pengaruh status gizi ibu hamil yang kurang terhadap pertumbuhan janin. 5. Remaja dan dewasa.2. Hubungan status gizi dengan menarche 4. Prinsip diet pada ibu hamil dengan diabetes mellitus. 4.5. Ibu hamil.5. 4.5. 4. 4.5.2.1.9. Prinsip diet pada ibu hamil dengan obesitas.4.kemandulan.1. Ibu menyusui 5. 4.5. Gizi Ibu hamil.4. 5.4.3.1. Status gizi ibu hamil. Balita 5.3. . Prinsip diet pada preeklamsia dan eklamsia.5.5. 4.3. Prinsip diet pada ibu hamil dengan konstipasi.6.5.1. 4.1. 5.1.1. 4. Prinsip diet pada penderita premenstrual sindrom.8.2.5. 4. 4.5. Masalah gizi pada 5. Prinsip diet pada ibu hamil dengan anemia.

3. Departemen of Health and human Service.6. 6. 6. Jakarta. 2002. Anonimous.2. ECG. Jakarta.2 Memilih bahan makanan 6.1.. Manajemen Laktasi. 1990.1. Buku Anjuran 1. Perinasia. Et all. 4. 1999 Ilmu gizi. Gramedia. Ilmu Gizi untuk profesi dan mahasiswa. Sediaoetama Achmad Djaeni. Jakarta. 2. BK-PPASI. WHO. New York.. 1998. BUKU SUMBER Buku Utama 1. dien Rakyat.4 Menyajikan makanan. Witson Eva.. Bharata. 1999 Principle of Nutricion. Muhyi…. 1991. Jakarta. Jakarta. .2. Jakarta.2 Kolaborasi dan rujukan. Buku penilaian status Gizi. USA.1.1 Pendidikan kesehatan tentang gizi meliputi : 6. Jakarta. 2.1996 LIPI. 6.3 Mengolah bahan makanan/ menu.1 Observasi/pemantauan status gizi. kecukupan gizi.1. 1993 Karya Pangan dan Gizi.1 Menyusun menu 6.2 Tindak lanjut hasil pendidikan kesehatan : 6. Nutricion during Pregnances National Academy Press. 2002. Manajemen Laktasi FK-UI. 5. Presiding Widya. Karyadi Darwin Et all. 6..

Ceramah 2. Konsep dasar ilmu gizi a. Media 1. Pengertian gizi Sejarah perkembangan ilmu gizi Pengelompokkan zat gizi menurut kebutuhan III. b. c. P = 1 ) : : Konsep Dasar Ilmu Gizi : II I. Tujuan Instruksional Umum Setelah selesai mengikuti proses belajar mengajar Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi. mahasiswa mampu menjelaskan tentang : 1. Metoda Pembelajaran 1.SATUAN ACARA PENGAJARAN Mata Kuliah SKS Pertemuan Pokok Bahasan Semester : Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi : 2 SKS ( T =1. OHP 3. White Board . Praktek IV. Hand Out 2. Tujuan Instruksional Khusus Setelah mendapatkan materi konsep dasar ilmu gizi. II. mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar gizi dan dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam praktik kebidanan.

Mineral & efeknya bagi kesehatan. Ceramah 2. Karbohidrat & efeknya bagikesehatan. Vitamin & efeknya bagi kesehatan e. II. d. mahasiswa mampu menjelaskan manfaat zat-zat gizi bagi wanita sepanjang daur kehidupan dan dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam praktik kebidanan. III. b. f. Metoda Pembelajaran 1.zat gizi bagi wanita sepanjang daur kehidupannya. Praktek .SATUAN ACARA PENGAJARAN Mata Kuliah SKS Pertemuan Pokok Bahasan : Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi : 2 SKS ( T =1. P = 1 ) : : Manfaat Zat-zat Gizi Bagi Wanita Sepanjang Daur Kehidupan Semester : II I. mahasiswa mampu menjelaskan tentang : Manfaat zat. Tujuan Instruksional Khusus Setelah mendapatkan materi manfaat zat-zat gizi bagi wanita sepanjang daur kehidupan. Lemak & efeknya bagi kesehatan c. a. Keseimbangan air & elektrolit dalam tubuh. Protein & efeknya bagi kesehatan. Tujuan Instruksional Umum Setelah selesai mengikuti proses belajar mengajar Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi.

White Board .IV. OHP 3. Hand Out 2. Media 1.

d. 2 Gizi seimbang bagi wanita hamil. Prinsip gizi untuk wanita hamil. mahasiswa mampu menjelaskan tentang : 1. II. b. Faktor-faktor yang mengetahui penyusunan menu seimbang. P = 1 ) : : Kebutuhan Gizi Seimbang Bagi Wanita Sepanjang Daur Kehidupan Semester : II I. Pengaruh status gizi pada kehamilan. mahasiswa mampu menjelaskan Kebutuhan Gizi Seimbang Bagi Wanita Sepanjang Daur Kehidupan dan dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam praktik kebidanan. Tujuan Instruksional Khusus Setelah mendapatkan materi Kebutuhan Gizi Seimbang Bagi Wanita Sepanjang Daur Kehidupan. Faktor-faktor yang mempengaruhi gizi ibu hamil. .SATUAN ACARA PENGAJARAN Mata Kuliah SKS Pertemuan Pokok Bahasan : Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi : 2 SKS ( T =1. Pengaruh status gizi pada ibu menyusui. Konsep gizi seimbang.faktor yang mempengaruhi. c. Menu seimbang untuk wanita hamil. Pedoman menu gizi seimbang b. a. a. b. 3 Gizi seimbang bagi ibu menyusui a. Tujuan Instruksional Umum Setelah selesai mengikuti proses belajar mengajar Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi. c. Faktor. Prinsip gizi untuk ibu menyusui.

Prinsip gizi bagi balita. a. c. Pengaruh status gizi terhadap pertumbuhan dan perkembangan. Praktek IV. Macam-macam makanan bagi bayi. 6 Gizi seimbang bagi anak remaja dan dewasa. d. d. Cara pengelolaan makanan bayi. d. Faktor. White Board . Kebutuhan gizi seimbang. Pengaruh status gizi terhadap pertumbuhan & perkembangannya. Faktor. b.faktor yang mempengaruhi pemberian makanan. c. Faktor. Media 1. Menu seimbang untuk balita. Hand Out 2. Metoda Pembelajaran 1. a. Prinsip gizi bagi bayi. Pengaruh status gizi terhadap sistem reproduksi. e. e. Prinsip gizi bagi anak remaja dan dewasa.4 Gizi seimbang bagi bayi. OHP 3. III. Cara pengelolaan makanan bayi.facktor yang mempengaruhi pemberian makanan. b. Ceramah 2. 5 Gizi seimbang bagi balita. b. c. a.factor yang mempengaruhi.

2 Tindak lanjut hasil pendidikan kesehatan : a. Tujuan Instruksional Umum Setelah selesai mengikuti proses belajar mengajar Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi. b.SATUAN ACARA PENGAJARAN Mata Kuliah SKS Pertemuan Pokok Bahasan Semester : Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi : 2 SKS ( T =1. mahasiswa mampu menjelaskan tentang : 1. Pendidikan kesehatan tentang gizi meliputi : a. Menyusun menu b. mahasiswa mampu menjelaskan hubungan gizi dengan kesehatan reproduksi dan dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam praktik kebidanan. Ceramah 2. Kolaborasi dan rujukan III. Memilih bahan makanan c. Observasi/pemantauan status gizi. Metoda Pembelajaran 1. Mengolah bahan makanan/ menu. Tujuan Instruksional Khusus Setelah mendapatkan materi hubungan gizi dengan kesehatan reproduksi. Praktek . Menyajikan makanan. P = 1 ) : : Hubungan Gizi Dengan Kesehatan Reproduksi : II I. d. II.

White Board . OHP 3.IV. Media 1. Hand Out 2.

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->