PROGRAM PENGAJARAN GIZI DALAM KESEHATAN REPRODUKSI PROGRAM STUDI D-III KEBIDANAN UNIVERSITAS GUNADARMA T.A .........

MATA KULIAH KODE MATA KULIAH BEBAN STUDI PENEMPATAN

: GIZI DALAM KESEHATAN REPRODUKSI : Bd. 212 : 2 SKS : SEMESTER II

A. DESKRIPSI MATA KULIAH. Mata kuliah ini memberikan kemampuan kepada mahasiswi untuk memahami peran nutrisi dalam pemeliharaan kesehatan ibu dan anak dengan Pokok bahasan Konsep dasar Ilmu Gizi, Faktor yang mempengaruhi intake Nutrisi, perilaku yang berhubungan dengan nutrisi, kebutuhan Nutrisi dan pengelolaan menu.

B. TUJUAN MATA AJAR Setelah menyelesaikan mata ajar ini mahasiswi mampu : 1. Menjelaskan Konsep nutrisi, factor sosial budaya yang berhubungan dengan pola makan. 2. Menjelaskan Konsep mikro dan makro nutrisi dan kebutuhannya. 3. Mendiskusikan hubungan nutrisi dengan kesehatan reproduksi dan masalahnya. 4. Mengelola menu sesuai tingkat kebutuhan nutrisi pada wanita sesuai siklus kehidupannya.

C. LINGKUP MATERI 1. Konsep dasar Ilmu gIzi. 2. Peran Nutrisi dalam pemeliharaan kesehatan. 3. Faktor yang mempengaruhi intake nutrisi. 4. Perilkau yang berhubungan dengan nutrisi.

Perilkau yang berhubungan dengan nutrisi. mencakup : Konsep dasar Ilmu gIzi.Faktor yang mempengaruhi intake nutrisi. Penilaian diperoleh dari kegiatan kuliah.peran Nutrisi dalam pemeliharaan kesehatan.5. Praktek Nilai akhir mata kuliah adalah : MA = ( 20 %X N1) + ( 20 % X N2 ) + ( 10 % X N3 ) + ( 40 % + N4 ) : 20 % ( N1) : 20 % ( N2 ) : 10 % ( N3 ) : 50 % ( N4 ) . Ujian tengah semster 2. Seminar/ Penugasan 4.bentuk “kompetensi “. seminar dan praktek di kelas maupun dilahan.Pengelolaan menu sesuai tingkat kebutuhan nutrisi pada wanita sesuai dengan siklus kehidupannya. SISTEM PENILAIAN Penilaian untuk mata kuliah Gizi dalam kesehatan Reproduksi dilaksanakan secara menyeluruh. Kebutuhan Nutrisi pada wanita sesuai dengan tingkat perkembangannya. 6. Kebutuhan Nutrisi pada wanita sesuai dengan tingkat perkembangannya. Teori : 1.. Ujian Akhir semester 3. D. Pengelolaan menu sesuai tingkat kebutuhan nutrisi pada wanita sesuai dengan siklus kehidupannya.

2.5Mineral & efeknya bagi & efeknya bagi kesehatan.1.1.4Vitamin kesehatan 2.2Lemak & efeknya bagi kesehatan 2.3Protein & efeknya bagi kesehatan.1. 2.GIZI DALAM KESEHATAN REPRODUKSI PROGRAM STUDI D-III KEBIDANAN UNIVERSITAS GUNADARMA SEMESTER II TA.2.1. .1.. Pengertian gizi 1.6 Keseimbangan air & elektrolit dalam tubuh. 1.1.1.3.1 Karbohidrat & efeknya bagi kesehatan.1..1.1.. Zat Gizi perkembangan Ilmu 2. Sejarah gizi 1. Konsep dasar Ilmu Gizi. 2.zat gizi bagi wanita sepanjang daur kehidupannya..1. No Hari / tgl Kelas Topik Metode Pengajar 1. 2. Pengelompokan menurut kebutuhan.1 Manfaat zat.

3. 3. 3.4 Menu seimbang untuk wanita hamil.2.4.2Faktor-faktor mengetahui menu seimbang.1Pedoman seimbang 3.1 Prinsip gizi untuk wanita . 3.1 Prinsip gizi bagi bayi. 3. 3.2 Gizi seimbang bagi wanita hamil.faktor yang mempengaruhi. 3.3. . 3.1. 3.3 Pengaruh status gizi pada kehamilan.1. 3.1 Konsep gizi seimbang.3.1 Prinsip gizi untuk ibu menyusui. 3. yang penyusunan menu gizi 3.2.4 Gizi seimbang bagi bayi. 3.3 Cara pengelolaan makanan bayi.3 Pengaruh status gizi pada ibu menyusui.3 Gizi seimbang bagi ibu menyusui 3.4.2 Faktor.2 Macam-macam makanan bagi bayi. hamil.2 Faktor-faktor yang mempengaruhi gizi ibu hamil.3.3.2.2.4.

2 Faktor.6.facktor yang mempengaruhi pemberian makanan.4. Gizi dan fertilitas.3 Kebutuhan gizi seimbang. 3.5 Pengaruh status gizi terhadap pertumbuhan & perkembangannya. 4.5. 3.1 Prinsip gizi bagi balita.3 Faktor.4 Pengaruh status gizi terhadap sistem reproduksi. 3.4.5 Gizi seimbang bagi balita.1.3.1. 3. Zat gizi pendukung fertilitas.4 Faktor.6. 4. 3.4 Pengaruh status gizi terhadap pertumbuhan dan perkembangan. 3. 4.1 Prinsip gizi bagi anak remaja dan dewasa. 3.2 Cara pengelolaan makanan bayi.5.5.factor yang mempengaruhi. 3. 3.6 Gizi seimbang bagi anak remaja dan dewasa.6.6.2. 3. 3.1.5.faktor yang mempengaruhi pemberian makanan. 3. Peran zat gizi untuk fertilitas dan pencegahan .5.5 Menu seimbang untuk balita.1.

4. Prinsip diet pada ibu hamil dengan obesitas. 4.3. Pengaruh status gizi ibu hamil yang kurang terhadap pertumbuhan janin. Prinsip diet pada penderita premenstrual sindrom. 4. 4.1.5.3. Prinsip diet pada ibu hamil dengan diabetes mellitus. Gizi Ibu hamil. Masalah gizi pada 5.8.2. 4.5. Ibu hamil.5. 4. .9.1. Kebutuhan gizi ibu hamil.kemandulan.4.5. Ibu menyusui 5. 5. Prinsip diet pada ibu hamil dengan anemia.1.1. Prinsip diet pada ibu hamil dengan konstipasi.5. Prinsip diet pada hyperemesis. Prinsip diet pada preeklamsia dan eklamsia.5.1. 5. 4. Remaja dan dewasa. 4.4.1. Hubungan gizi dengan menstruasi.6.5.1.7.4. 4. Hubungan status gizi dengan menarche 4.3.2.5. Prinsip gizi pada usia menopause. 4.2. Bayi . Status gizi ibu hamil.5.5.5. 4.1. Balita 5.1.5. 5. 4. 4.3.

dien Rakyat.. 1999 Principle of Nutricion. Manajemen Laktasi. BK-PPASI. 2.1996 LIPI. Buku Anjuran 1.. Witson Eva.1 Observasi/pemantauan status gizi. Jakarta. Et all. Gramedia. Muhyi…. Nutricion during Pregnances National Academy Press.1.2 Tindak lanjut hasil pendidikan kesehatan : 6. 2002. New York.6. USA. 1998. Perinasia. Jakarta. 6. 1993 Karya Pangan dan Gizi. Jakarta. 6.3 Mengolah bahan makanan/ menu. Jakarta. Departemen of Health and human Service. 2002. WHO.. Presiding Widya. 3. Jakarta. ECG.2.1. 6. Jakarta. Bharata. 5.2. BUKU SUMBER Buku Utama 1. Anonimous. 1990.1 Menyusun menu 6. 1999 Ilmu gizi.1. 6.2 Kolaborasi dan rujukan. Manajemen Laktasi FK-UI.. kecukupan gizi.1 Pendidikan kesehatan tentang gizi meliputi : 6.2 Memilih bahan makanan 6. 4. 2. Jakarta. 1991. Karyadi Darwin Et all.1. Buku penilaian status Gizi. .4 Menyajikan makanan. Ilmu Gizi untuk profesi dan mahasiswa. Sediaoetama Achmad Djaeni.

Praktek IV. OHP 3. Tujuan Instruksional Umum Setelah selesai mengikuti proses belajar mengajar Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi. c. White Board .SATUAN ACARA PENGAJARAN Mata Kuliah SKS Pertemuan Pokok Bahasan Semester : Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi : 2 SKS ( T =1. Metoda Pembelajaran 1. mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar gizi dan dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam praktik kebidanan. b. Hand Out 2. Pengertian gizi Sejarah perkembangan ilmu gizi Pengelompokkan zat gizi menurut kebutuhan III. P = 1 ) : : Konsep Dasar Ilmu Gizi : II I. Media 1. Tujuan Instruksional Khusus Setelah mendapatkan materi konsep dasar ilmu gizi. Ceramah 2. II. mahasiswa mampu menjelaskan tentang : 1. Konsep dasar ilmu gizi a.

a. Mineral & efeknya bagi kesehatan. Karbohidrat & efeknya bagikesehatan. d. II. Keseimbangan air & elektrolit dalam tubuh. Praktek . III. Tujuan Instruksional Umum Setelah selesai mengikuti proses belajar mengajar Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi. f.zat gizi bagi wanita sepanjang daur kehidupannya. mahasiswa mampu menjelaskan tentang : Manfaat zat. Lemak & efeknya bagi kesehatan c. b. Ceramah 2. Protein & efeknya bagi kesehatan. mahasiswa mampu menjelaskan manfaat zat-zat gizi bagi wanita sepanjang daur kehidupan dan dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam praktik kebidanan. Metoda Pembelajaran 1. P = 1 ) : : Manfaat Zat-zat Gizi Bagi Wanita Sepanjang Daur Kehidupan Semester : II I. Tujuan Instruksional Khusus Setelah mendapatkan materi manfaat zat-zat gizi bagi wanita sepanjang daur kehidupan. Vitamin & efeknya bagi kesehatan e.SATUAN ACARA PENGAJARAN Mata Kuliah SKS Pertemuan Pokok Bahasan : Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi : 2 SKS ( T =1.

White Board . Hand Out 2. Media 1.IV. OHP 3.

Tujuan Instruksional Umum Setelah selesai mengikuti proses belajar mengajar Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi. Tujuan Instruksional Khusus Setelah mendapatkan materi Kebutuhan Gizi Seimbang Bagi Wanita Sepanjang Daur Kehidupan. Prinsip gizi untuk ibu menyusui. Pedoman menu gizi seimbang b. P = 1 ) : : Kebutuhan Gizi Seimbang Bagi Wanita Sepanjang Daur Kehidupan Semester : II I. Pengaruh status gizi pada ibu menyusui. a. 3 Gizi seimbang bagi ibu menyusui a. . mahasiswa mampu menjelaskan Kebutuhan Gizi Seimbang Bagi Wanita Sepanjang Daur Kehidupan dan dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam praktik kebidanan.SATUAN ACARA PENGAJARAN Mata Kuliah SKS Pertemuan Pokok Bahasan : Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi : 2 SKS ( T =1. Konsep gizi seimbang. mahasiswa mampu menjelaskan tentang : 1. Faktor-faktor yang mempengaruhi gizi ibu hamil. Prinsip gizi untuk wanita hamil. b. Faktor-faktor yang mengetahui penyusunan menu seimbang. b. Pengaruh status gizi pada kehamilan. Faktor. Menu seimbang untuk wanita hamil. d.faktor yang mempengaruhi. 2 Gizi seimbang bagi wanita hamil. c. a. c. II.

Hand Out 2. Ceramah 2. Metoda Pembelajaran 1. d. a. d. a. 5 Gizi seimbang bagi balita. Prinsip gizi bagi balita. Media 1. Pengaruh status gizi terhadap sistem reproduksi.facktor yang mempengaruhi pemberian makanan. 6 Gizi seimbang bagi anak remaja dan dewasa. Pengaruh status gizi terhadap pertumbuhan & perkembangannya. White Board .faktor yang mempengaruhi pemberian makanan. b. Cara pengelolaan makanan bayi. a. c. Faktor. Macam-macam makanan bagi bayi. e. Faktor. OHP 3. d. b. Praktek IV. Menu seimbang untuk balita. Pengaruh status gizi terhadap pertumbuhan dan perkembangan. e.factor yang mempengaruhi. b. Cara pengelolaan makanan bayi. Kebutuhan gizi seimbang. c. Faktor. Prinsip gizi bagi bayi. Prinsip gizi bagi anak remaja dan dewasa. c. III.4 Gizi seimbang bagi bayi.

SATUAN ACARA PENGAJARAN Mata Kuliah SKS Pertemuan Pokok Bahasan Semester : Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi : 2 SKS ( T =1. Observasi/pemantauan status gizi. b. mahasiswa mampu menjelaskan hubungan gizi dengan kesehatan reproduksi dan dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam praktik kebidanan. P = 1 ) : : Hubungan Gizi Dengan Kesehatan Reproduksi : II I. Metoda Pembelajaran 1. Menyusun menu b. Ceramah 2. 2 Tindak lanjut hasil pendidikan kesehatan : a. II. Menyajikan makanan. Kolaborasi dan rujukan III. mahasiswa mampu menjelaskan tentang : 1. Praktek . Mengolah bahan makanan/ menu. Tujuan Instruksional Khusus Setelah mendapatkan materi hubungan gizi dengan kesehatan reproduksi. Tujuan Instruksional Umum Setelah selesai mengikuti proses belajar mengajar Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi. d. Pendidikan kesehatan tentang gizi meliputi : a. Memilih bahan makanan c.

Media 1. Hand Out 2. White Board .IV. OHP 3.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful