1 REPUBLICA DE CHILE |pireccion GENERAL DE ESTADISTICA ESTADISTICA ANUAL DE AGRICULTURA ANO 1931-32 ’ Precio: $ 10.-- SE TERMINO SU IMPRESION EL 27 DE FEBRERO DE 1935 *AscINTRODUCCION B.~CUADROS GENERALES —Siembras, cosechns y rendimieutor medive de lus productos ‘mds importantes en loa tre dltimos aos, 2.—Totalos de eosechas por variedades de loa diferentes cotea- Tes on ol ao ngrfoola 1981-22, 3.—Totales de cososhss por variedades de los diferentes yroduc- tos de chcurerfa eu el aflo agefoola 1931-32. ‘ G.—CEREALES 4.Extensiones sembradas, covechs _y rondimientoe de las dix forentes vasiedades de cercales en ef ao wgrfoola 1081-82, por 5, covechus y rendizientoe de la dife- rentes vatledades de trigo y eebada en el atio agricola 1901-32 por eomunas, departamentot y provincias ‘ 0.—Exteuslones sembradas, covechas y rendimlentos de las dife- rintes varledadou de A vena y Centenc en el ao agtfola 1931- 82 por comunas departamentos y provineas D.—-CHACARAS 1 —Etensones sembradu,comechas y rendimionton de mata, ys- as, garbansoa, Tontelthy Tentsjones en e a areola 2001-52 f—Extensiones sembradas, couechasy rendimientos de la dife rentes variedades de urvelas en el aflo agricul’ 1981-32 por province 9.-—Bxtensiones sembrats 5 cosechae y rendimientos de mats, pa pat, garbansos,lentejaslantejones y de las diferentes vasieds ee de acveiaa en 6l afl agtfocls 1981-82 por comunas, depar- ‘tamentoe y proving! 10. teusivues sembradasy Gisechar y rendimienitas de la di ferentes vasiedades de frejoles en ol nto agrfoula 1991-32 vor 11,--Eatonsionas eembradas, cosechas y rendimientos de las dite INDICE Phe Fy 22 o rentes vatiedaden de fr los on el ano agrfeala 1931-32 yor oor ‘unas, departamentus y provineias E.—VINAS 12.—Namuero de Vian ¥ sunertice de vitedoaexistentea en 31 do Dicionre de 1991 15.—Superfelecutivada con vitany produecién de vinow por pro= vinciaw on Toe aoe 1990-31 y 1981-32 A. ~Buperfcie de vitedos ¥ jroduecién de vinos por departamen- toe y provinciae en los ats 1930-81 y 1991-92. F.—TABACOS 15~—Eestonsionos eultivadas yprodvesién de tabaco en el. ao wget cola 1991.82 por comunas y proviaciaa 16.—Culkivo y eoeeshas de tabaoo por provinelas en los aftoe 1929- 80, 1990-81 y 193182. . G.--ARBORIGULTURA 17—Crinderos de debules featale, forestules, ormamentales ¥ H.—MOLINOS 18,—Trigo molido y harina obtenida en loe motiuoe induatrales fon lato 1982 por provineias, : . 10.—Trigo molido y batina obtenids om los motinos industriales en 1952 por departame —GANADERIA 20.—-Rewiate de anizanlen en Tas ferige en 1992, ‘21 Aninaaten bonefictadue eo loa mataderon Munielpales y Paz Addalures en 1932, 33,—Animales Beneficiadcs, scrifendos y muertos por epidemt en Lo» prediosedstiecs oti 1920-20 por provineias 22,~Némero de animales boncficiadon, aerifcadu y ruerton por ‘epldemisn en lor proton rdatieos on 1929-80 por comunns, & e a3 6 ooCon el presente Anuario la Direccién Gene- ral de Estadfsiiea reanuda la publicacién de los Anuarios de Agriculiara que habla sido inite- rrumpida por dificultades econémicas y de oiro orden. El dliimo publicado fué el correspondien- te al aflo agricola 1930-31. Empicza esta publieaciéa con un cuadro que detalla las diferentes especies de cereales que se han cultivado en el afio agricola 1981-32, es decir, da a conocer las extensioncs scmbradas y cosechadas de las diferentes variedades de cada uno de los cereales. Ast por ejemplo, el trig aparece dividido en blanco, candeal y colorado; Ia cebada, en forrajera, cervecera inglesa y cer vocera del pats; la avena en stormking, blanea, negra, rubia, forrajera y otras variedades. También se han clasifieado por variedades las arvejas y frojoles, innovacién muy importante, pues las cosechas proporcionan datos sobre las cantidades de frejoles que puedén exportarse, Hi cuadro que indica las extensiones senibra- das y cosechadas de estos produetos ha sido confeccionado con los datos que proporcionaron directamente los agriculiores. Los datos ‘del es- crutinio de cosecha de chécares, estiin hasados en un censo efectundo entre ms o menos cien mil agricultores, de manera que no representa una estimacion. NTRODUGCION Se ha’ obicnido de la Direccién de Tmpuestos Internos las estimaciones de la produccién de yinos en 1931-32. Las cifras se basan en rendi- mienios medios caleulados por peritos para las vifias de riego y rulo en cada comuia; los rendi- mientos asi calculados se multipliean por las su- perficies frutales. Ademés, esta Direceién ha pro- porcionado los datos referentes a las superficies cultivadas y cosechadas ‘eon tabaco en los aiios 1929-30, 1930-31 y 1931-32. El Servicio de Sanidad Végetal ha proporeio- nado datos referentes a los eriaderos de drboles existentes en cl pats y sometidos a su fiscaliza~ Gén. El ntimero total de estos esiablecimientos asciende a 154 y su superficje es de 451,5 hee- tfreas. ‘Ademés, se publica un cuadro detallado por comunas, depariaientos y provineias del nd- mero de animales ‘sacrificados, benefidiados y muertos por @pidemias en 1980. Como dato ilus- trativo se agregan las cifras del remate de ani- males en las ferias, animales beneficiados en los Mataderos Municipales y Particulares, en el afio 1982, También un’ cuadro por departamentos indi- cando el irigo molido y la harina obtenida en los molinos industriales.