Modul No 12.

P a n d u a n P e r m a k u l t u r M o d u l 12 .

Teknologi Tepat Guna

Te k n o l o g i Te p a t G u n a

Catatan...

296

Pe r m a k u l t u r , M e n u j u H i d u p l e s t a r i

Teknologi baru diciptakan terus-menerus untuk memperbaiki kehidupan. Gagasan yang baik adalah gagasan yang bisa memberdayakan manusia dan kelompok masyarakat ke arah yang lebih baik dan berkelanjutan. Namun, kadang-kadang teknologi mempunyai pengaruh negatif terhadap manusia dan lingkungan hidup dan seringkali teknologi yang baru mahal dan susah untuk dirawat, misalnya: Mobil adalah alat transportasi, tapi mereka menggunakan oli dan minyak yang diambil dari bumi, yang persediaannya tidak akan bertahan lama, dan mereka menyebabkan masalahmasalah polusi di seluruh dunia. Listrik dari generator, juga menggunakan bahan bakar dan menciptakan polusi. Traktor dapat membajak lahan-lahan dengan cepat, tapi mereka susah dan mahal untuk dirawat dan tidak dapat digunakan pada daerah lereng. Banyak teknologi yang telah membantu membuat hidup lebih mudah, justru mendukung timbulnya masalah besar yang dihadapi seluruh dunia saat ini, yaitu pemanasan global. Terlalu banyak gas karbon dioksida (CO2) dalam atmosfer memperlambat putaran pendinginan alami. Es dan salju lambat laun mencair di beberapa tempat dan temperatur lambat laun meninggi. Situasi ini akan terus memburuk kecuali dibuat perubahan-perubahan di seluruh dunia dan lebih banyak menggunakan teknologi-teknologi yang berkesinambungan. Sekecil apapun suatu negara, kebutuhannya tetap akan berlanjut. Oleh karena itu, teknologi yang terbaik untuk diterapkan adalah teknologi yang berkelanjutan dan sesuai dengan kebutuhan masyarakat setempat. Teknologi seperti ini disebut Teknologi Tepat Guna. Teknologi ini memiliki sifat, antara lain: Mudah dimengerti. Dapat diusahakan, dimiliki, dan dirawat. Menghemat penggunaan energi listrik, tenaga kerja, BBM, dan lain sebagainya. Menggunakan bahan-bahan alami, ramah lingkungan, dan energi yang bisa diperbaharui. Contoh-contoh teknologi yang tepat guna, misalnya: Kendaraan dan motor-motor disel yang dijalankan dengan menggunakan minyak kelapa. Listrik yang dibangkitkan dengan tenaga matahari, angin, air, dan bahkan pupuk. Memanfaatkan tenaga hewan, seperti kerbau, sapi, dan kuda untuk alat transportasi, mengolah lahan, dan tenaga kerja lainnya, di samping fungsinya sebagai ternak.

M o d u l 1 2 : Te k n o l o g i Te p a t G u n a

297

Tungku dan Oven Tanah Liat

Tungku dan oven/pemanas dari tanah liat merupakan teknologi sederhana, mudah dibuat dan digunakan, serta memberikan banyak keuntungan, seperti: Irit kayu bakar, yang akan menghemat uang, tenaga, dan membantu melindungi lingkungan hidup di masa depan. Menghasilkan lebih sedikit asap, yang membantu mengurangi polusi dan masalah kesehatan. Dapat memanfaatkan bahan bakar alternatif, selain kayu, seperti sekam padi, sekam kopi, serbuk gergaji atau briket arang.

Tungku Tanah Liat

penampang kompor tanah liat

kompor tanah liat dgn 2 tungku dan cerobong

Tungku jenis ini umum digunakan di banyak daerah. Cara menggunakannya sangat sederhana dan menggunakan sedikit kayu karena tanah liat membantu menyediakan panas untuk memasak. Kompor tanah liat dibuat dari lempengan tanah liat (75%), kotoran sapi kering (25%) dan sejumlah kecil semen (5%), serta sedikit air untuk membuat campuran yang lembek tapi tidak basah.

Oven Tanah Liat

Oven tanah liat bisa bekerja lebih baik daripada tungku tanah liat. Mereka dapat dibuat dengan banyak variasi bentuk, baik yang kecil maupun yang besar, dan berfungsi sebagai pemanas atau sebagai kompor. Tungku ini dapat juga memiliki cerobong asap untuk mengarahkan asap keluar dari dapur sehingga aman bagi kesehatan. Tungku tanah liat juga dibuat dari lempengan tanah liat, kotoran sapi kering dan sedikit semen.

penampang tungku

Metode 1 Gunakan bata merah untuk bagian bawah dan sampingnya. Bungkus mereka dengan lapisan tebal yang terbuat dari tanah liat (75%), kotoran sapi kering (25%), dan semen (5%, jika tersedia). Gunakan kawat untuk membentuk bingkai pada bagian atasnya. Buat 2 atau 3 lubang di tengah kawat, kurang lebih lebarnya 10 cm untuk periuk/panci. Permukaan atasnya mesti rata, sehingga panci/periuk masak bisa ditaruh di atasnya dan tidak miring. Buat 1 lubang lagi di belakang tungku untuk tempat pipa/ bambu, yang berfungsi sebagai cerobong, agar asap bisa keluar. Bungkus kawat dengan campuran tanah liat, tebal kira-kira 10 cm sehingga kawatnya ada di dalam. Buatkan pintu di bagian depan yang cukup besar, tebal 10 cm, dan tertutup rapat agar asap dan panas tidak keluar. Buatlah pegangan besi tipis berupa lingkaran untuk memegang bagian bawah cerobong. Tempatkan pipa atau bambu ke dalam lubang yang telah disiapkan dan gunakan tanah liat untuk menambal setiap celah di antara pegangan besi dan pipa tersebut. Buatlkan penutup untuk lubang periuk/ panci untuk menyumbat lubang tersebut pada saat periuk tidak digunakan. Tutupnya harus menutup rapat lubang agar asap dan panas tidak keluar. Metode 2 Ikuti langkah yang sama dengan metode 1 tetapi menggunakan bingkai kawat yang akan menjadi cetakan untuk membentuk seluruh tungku. Pastikan ketebalan semua kompor 10 cm atau lebih.

298

Pe r m a k u l t u r , M e n u j u H i d u p l e s t a r i

Bahan Bakar Briket Arang

Kayu bakar mahal dan meminta kerja keras untuk mengumpulkannya. Disamping itu, kayu bakar menghasilkan banyak asap. Briket arang adalah bahan bakar untuk memasak yang tahan lama dan menghasilkan sedikit asap. Briket arang dapat dibuat dengan mudah dan menggunakan bahan-bahan lokal.

Membuat Briket Arang

Langkah-langkah untuk membuat briket arang adalah sebagai berikut: Potong ujung drum. Balikkan, lalu potong lingkaran kecil, selebar 20 cm, di tengah-tengah tutup ujung yang lain. Pastikan tepiannya yang tajam dilekukkan ke dalam. Isi drum dengan daun-daun bambu yang segar, pecahan batang bambu yang tipis (tidak kering), tempurung kelapa dan sabutnya, sekam kopi, sekam padi, dedaunan(daun bambu yang terbaik). Bakar bahan-bahan tersebut dengan perlahan dan sekali-kali aduk api dengan batang kayu melalui lubang atas drum. Sekali-sekali, cipratkan air untuk memperlambat proses pembakaran. Tambahkan sisa bahan-bahan kalau ada. Ketika semua bahan telah terbakar dan menjadi potongan-potongan arang hitam, matikan api dengan air. 1 2 Arang hitam akan tertinggal di bawah. Buat perekat. Lumatkan beberapa singkong segar dan ambil santannya. Tambahkan air untuk membuat lem/ perekat yang kental. Atau, hancurkan batang singkong, taruh dalam ember (tidak termasuk kulitnya) dan campur dengan air. Biarkan campuran mengendap. Campuran itu akan terpisah menjadi air pada atasnya dan perekat berada di bawah. Tuangkan air keluar sehingga yang tertinggal hanya perekatnya. Campur arang hitam dengan lem/ perekat singkong. (90 sampai 95% arang dan 5 sampai 10% perekat singkong.) Letakkan campuran ini ke dalam cetakan, lalu jemur di bawah sinar matahari sampai kering.

Menggunakan Briket Arang

Briket arang dapat digunakan untuk memasak dengan api terbuka, tungku atau oven tanah liat. Briket arang akan terbakar perlahan-lahan dan menghasilkan panas yang konstan. Mulailah membuat api kecil dengan batang kayu lalu tambahkan briket arang ketika api mulai menyala. Perlahan briket akan terbakar dengan sendirinya. Tambahkan beberapa batang kayu lagi jika Anda perlu meningkatkan panas, dan tambah lagi briket arang jika diperlukan.
M o d u l 1 2 : Te k n o l o g i Te p a t G u n a

299

Tungku Drum
Drum bekas bisa dimanfaatkan sebagai tungku sederhana berukuran besar. Bahan-bahan yang digunakan berupa pasir, bebatuan dan daun pisang. Cara ini menggunakan lebih sedikit kayu untuk memasak makanan dengan jumlah yang sama dibanding dengan memasak dengan api. Selain itu, makanan masih menyimpan banyak nutrisi-nutrisi dibanding dengan cara merebus atau menggoreng. Cara memasaknya: Potong bagian atas dari drum. Bersihkan bagian dalamnya dengan deterjen dan air. Jemur di bawah sinar matahari. Isi setengah dari drum dengan pasir. Kumpulkan batu-batu kecil seukuran tangan. Buatlah api yang cepat menyala dari daun kelapa kering, daun bambu, batang-batang kayu kecil dan lain sebagainya, bakar batu-batu tersebut sampai panas (Jangan gunakan batu-batu dari sungai karena mereka dapat meledak!) Ketika batu-batu sudah sangat panas, gunakan sekop untuk menaruh 2 lapisan batu-batu pada pasir dalam drum. Lalu taruh 2 lapis daun pisang yang segar pada batu. Letakan makanan di atas daun pisang. Daging, ikan, singkong, ubi jalar, kentang, jagung, pisang, terong, jamur, labu, wortel dan apa saja yang bisa dimasak. Lalu letakkan 2 lapisan lagi daun pisang menutupi makanan, dan 2 lapisan batu-batuan panas di atas daun pisang tersebut. Tutupi atasnya rapat-rapat dengan apa saja, seperti seng, triplek, atau kain bekas tua. Biarkan selama 2 jam. Lepaskan penutup, batu dan daun pisang, dan makanan yang lezat siap untuk disantap!

IDE CERDAS!
Daripada memotong bagian atas dari drum, lebih baik potong di bagian tengahnya. Anda kini mempunyai 2 tungku! Cara memasak yang sama dapat dilakukan dengan menggali sebuah lubang di dalam tanah. Di daerah yang tanahnya berpasir, ini adalah cara yang jauh lebih sederhana.

Tungku Serbuk Gergaji

Ide diambil dari Lik Lik Buk sebuah buku panduan dari Papua New Guinea. Tungku ini menggunakan serbuk gergaji sebagai bahan bakar untuk memasak. Tungku ini mungkin juga bisa bekerja dengan sekam padi dan sekam kopi kering, tapi sebaiknya dicoba dulu untuk menentukan mana yang terbaik. Cara ini juga membakar dengan sedikit asap. Anda bisa membuat dan menggunakan tungku yang terbuat dari semen terlebih dahulu. Untuk membuat tungku semen, dibutuhkan bahanbahan seperti cetakan, bisa dari ember bekas atau kaleng, kawat, pasir halus, dan semen, kira-kira 1/4 sak untuk 1 tungku.

300

Pe r m a k u l t u r , M e n u j u H i d u p l e s t a r i

Langkah membuat tungku, misalnya sebagai berikut: 1. Buat lubang kecil di ember sebagai mulut bawah tungku, kira-kira setinggi 3 cm dari bawah. 2. Anyam kawat seukuran bagian dalam ember, tapi sedikit lebih kecil sehingga tidak menyentuh dinding ember. Kawat harus 2 cm di bawah bagian atas dari ember. Jangan sampai kawat menyumbat lubang kecil di bawah ember. 3. Campur semen dan pasir, kira-kira 1 bagian semen dan 3 bagian pasir. Ini harus campuran setengah kering. Masukan sekitar 2 cm semen ke dalam ember(di dasarnya), lalu letakkan kawat di dalam ember dan dudukkan di semen basah tersebut. Letakkan kaleng ke dalam ember. Masukkan sepotong bambu/kayu melalui lubang kecil di bawah ember/mulut bawah tungku, sampai menyentuh kaleng. Taruh batu di kaleng untuk mencegahnya bergerak-gerak. Isilah ruang antara dinding ember dan kaleng dengan campuran semen dengan perlahan dan hati-hati. Isi penuh sampai ke atas ember dengan merata. Jaring kawat berfungsi sebagai tulang cetakan. 4. Biarkan sekitar 1 jam, lalu dengan hati-hati, buat 3 lekuk yang sama di atas semen (di mulut tungku), kirakira 1 cm dalam dan 2 cm lebar. lekuk-lekuk ini akan menyediakan alur udara yang penting ketika memasak dan diperlukan untuk tungku bekerja. 5. Ketika semen telah kering, hati-hati lepaskan kaleng dengan memutar pelan-pelan dan tarik. Lepaskan juga bambu pada lubang bawahnya. 6. Taruh cetakan dalam ember ini di tempat kering dan gelap dan biarkan selama 2 hari. 7. Untuk melepaskan ember, ketok pelan dinding ember, lalu balik dan goyangkan sampai tungku semen lepas. Hati-hati jangan sampai jatuh dan pecah. Tutupi dengan kain lembab dan usahakan tetap lembab dalam waktu seminggu untuk mengawetkan semen dengan baik. Setelah itu, tungku siap untuk digunakan! Cara menggunakan tungku semen dan serbuk gergaji: 1. Ambil 2 potong bambu. Letakkan potongan pertama di tengah-tengah tungku secara vertikal (tegak lurus) dan letakkan potongan kedua melalui lubang bawah tungku secara horizontal sehingga menyentuh potongan bambu pertama. 2. Tuangkan serbuk gergaji ke dalam tungku dari atas hingga penuh dan padatkan. 3. Putar dan lepaskan kedua potongan bambu dengan hati-hati tanpa merusak bentuk serbuk gergaji, hingga tungku mempunyai terowongan berbentuk L. 4. Untuk menyalakan tungku, ambil sepotong kayu kering yang tebal dan celupkan ke minyak tanah,lalu taruh di bagian lubang bagian bawah tungku, nyalakan korek dan jatuhkan dari lubang atas. 5. Serbuk gergaji lambat laun akan terbakar. Ketika serbuk gergaji di tengahnya berwarna merah terang, kayu dapat di keluarkan. Tungku akan menyediakan panas yang konstan selama 2 jam. Jika meminta panas yang lebih, masukkan batang kayu yang lain.

M o d u l 1 2 : Te k n o l o g i Te p a t G u n a

301

Tungku Plat Logam

Tungku plat logam menggunakan sekam padi atau sekam kopi untuk membakar sebagai ganti kayu bakar. Tungku ini didisain sedemikian rupa sehingga udara yang masuk melalui bagian bawah akan menjaga sekam terbakar secara terus-menerus. Tungku ini tahan lama dan untuk membuatnya bisa menggunakan jasa pandai besi/tukang las.

Kompor Gas
Biayanya akan sedikit lebih mahal daripada kayu bakar karena harus membeli kompor dan tabung gasnya juga, namun keuntungannya melebihi biaya tersebut. Menggunakannya jauh lebih mudah, cepat, dan lebih bersih. Tidak menghasilkan asap dan hemat waktu.

Pemanas Tenaga Matahari

Pemanas tenaga matahari menggunakan panas dari sinar matahari untuk memanaskan makanan dan memasaknya secara perlahan. Makanan bisa dimasak terlebih dahulu pada kompor atau kayu bakar sampai matang dan kemudian dimasukkan ke dalam pemanas tenaga matahari. Kertas timah dan kaca digunakan untuk memantulkan dan menangkap cahaya matahari dan panas, dan material penyekat (sabut kelapa, kapuk) atau kayu yang dicat hitam digunakan untuk menyimpan panas. Pemanas ini cocok untuk sup, nasi, jagung dan lainnya. Gunakan bahan-bahan yang murah dan mudah dicari. Bentuk pemanas dapat berupa kotak atau pemanas tertutup, atau pemanas sederhana yang terbuka.

302

Pe r m a k u l t u r , M e n u j u H i d u p l e s t a r i

Pengering Matahari
Pengering matahari dapat digunakan untuk mengeringkan ikan, daging, sayur-sayuran, dan buah-buahan, serta tetap menjaga makanan dari gangguan serangga dan hewan lainnya. Alat ini membuat makanan mengering lebih cepat, misalnya ikan yang bila dijemur biasa membutuhkan waktu 1 minggu untuk mengeringkannya, dengan alat ini akan membutuhkan cukup 2 hari. Pengering matahari membantu mengurangi pembuangan makanan, terutama saat pascapanen, dimana banyak makanan yang tidak habis dikonsumsi atau dijual. Nutrisi makanan akan tetap tertinggal di dalam makanan, dan makanan yang telah dikeringkan juga mudah diperdagangkan atau dijual. Ada banyak tipe dari pengering-pengering matahari tapi kami akan menjelaskan 2 di antaranya.

Pengering Plastik
Pengering plastik tenaga matahari menggunakan disain yang sederhana sekali. Kerangkanya terbuat dari kayu dan dibungkus plastik bening dengan rapat. Di bagian dalamnya terdapat rak-rak terbuat dari bingkai kayu dan kawat serangga sebagai dasarnya. Kaki-kaki kayu raknya dipasang kaleng yang berisi air untuk mencegah semut yang bisa merusak makanan. Bagian belakang pengering bisa dibuka, agar dapat lebih mudah menjangkau ke dalam. Di bawah pada bagian depannya ditambahkan bagian ekstra untuk menangkap hawa panas. Di bagian ini, di atasnya dibungkus dengan plastik bening. Hawa panas akan tergiring kedalam, dan bergerak ke atas karena hawa panas selalu bergerak ke atas, hingga ke puncak rak, dan kemudian keluar lewat kawat serangga bagian atas. Metode ini disebut ventilasi, yang akan membantu mempercepat proses pengeringan.

Pengering Kayu dan Kaca

Pengering jenis ini bekerja dengan baik untuk mengeringkan bahan-bahan dengan cepat, seperti: Ikan besar, lamanya 3 hari. Ikan kecil, lamanya 1 hari. Sayuran, lamanya 1 hari. Daging, lamanya 3 hari (untuk daging yang diiris-iris setebal 3 cm). Pengering tenaga matahari ini lebih mahal untuk membuatnya, namun mampu mengeringkan makanan dengan lebih cepat dan tahan lama dibanding pengering plastik. Alat pengering ini juga mudah untuk dibersihkan. Jika dirawat dengan baik, alat ini bisa tahan hingga 5 tahun, atau lebih. Sama seperti pengering dari plastik, alat ini bekerja berdasarkan pada ventilasi/sirkulasi udara.
M o d u l 1 2 : Te k n o l o g i Te p a t G u n a

303

Pendingin Alami
Jika daging, sayur-sayuran, dan buah-buahan didinginkan, mereka juga akan bertahan lebih lama. Untuk daerah pedalaman, kulkas harganya terlalu mahal dan memakan banyak listrik untuk bekerja. Pendingin Coolgardie, yang diciptakan di Coolgardie, sebuah kota di Australia Barat, merupakan cara sederhana untuk menyimpan makanan, menjaganya tetap dingin, sekaligus mencegah serangga dan hewan lainnya untuk menyentuh makanan. Alat ini berupa kotak kayu yang mempunyai rak-rak di dalamnya untuk menaruh makanan. Kotak dapat sebesar atau sekecil yang Anda perlukan. Satu sisi dapat dibuka sebagai pintu, dan semua sisinya mempunyai kawat serangga dengan pinggiran/bingkai kayu. Kawat serangga membiarkan angin bertiup ke dalam melaluinya namun menghalangi hewan-hewan dan serangga-serangga untuk masuk. Pada bagian atas kotak letakkan nampan yang telah diisi air. Selembar kain/karung yang lebar ditempelkan ke nampan dengan 2 ujungnya menggantung ke bawah di sisi kirikanan kotak. Kain/karung menarik air dari nampan dan turun kesisi-sisinya. Tiupan angin akan melewati kain/karung basah dan menjaga makanan di dalamnya tetap dingin. Tambah air ke nampan bila diperlukan. Coolgardie dapat digantung atau diletakkan pada tiang-tiang. Sebaiknya ditaruh di luar agar selalu terkena angin.

Periuk Tanah Liat

Periuk tanah liat sangat bagus untuk menyimpan makanan, khususnya untuk sayur dan buahbuahan. Kesegaran makanan juga bisa terjaga beberapa hari lebih lama. Tempatkan makanan di dalam periuk dan tutup dengan kain lembab. Pastikan kain tetap dalam keadaan basah dan jauhkan periuk dari sinar matahari. Atau, gunakan 2 periuk, satu periuk ditempatkan di dalam periuk lainnya. Taruh juga pasir lembab di antara dua periuk ini. Jaga agar pasir tetap lembab dan tutup dengan kain basah. Jauhkan dari matahari.

304

Pe r m a k u l t u r , M e n u j u H i d u p l e s t a r i

Listrik
Tarif listrik kini mulai mahal dan akan meningkat lagi, sehingga menghemat listrik merupakan tindakan yang sangat bijaksana. Menghemat energi sudah semestinya dilakukan oleh masyarakat seluruh dunia. Produksi listrik alami jauh lebih baik untuk masa depan. Di samping menghasilkan hanya sedikit polusi, sistem ini juga dapat dipakai untuk seluruh lapisan masyarakat, baik individu maupun untuk kepentingan umum.
mikrohydro

regulator

angin

baterai invertor
solar

sistem & sumber daya energi alami

Sistem Hydro-listrik
Sistem hydro-listrik menggunakan arus air untuk menciptakan listrik. Air dari sungai, dam atau danau dialiri melalui pipa yang mengalir menuruni bukit, lalu membuat kincir berputar di unit hydro-listrik, yang kemudian menggerakkan turbin untuk menciptakan listrik. Listrik ini disimpan dalam baterai-baterai untuk selanjutnya siap digunakan. Sistem hydro-listrik dapat berbeda-beda sesuai ukuran, baik dari sistem micro-hydro kecil yang menyediakan listrik untuk beberapa rumah atau desa, bahkan hingga sistem-sistem hydro-listrik yang sangat besar yang dijalankan dari danau atau dam besar yang dapat menyediakan listrik untuk daerah yang lebih besar, misalnya untuk daerah kota atau provinsi. Sistem hydro-listrik kecil lebih banyak memiliki keuntungan, seperti: Menghasilkan listrik yang kecil namun berkelanjutan. Lebih ramah lingkungan dibandingkan sistem hydrolistrik yang lebih besar, baik dalam perakitannya, maupun dampak jangka panjangnya. Perawatannya lebih mudah dibanding sistem hydro-listrik yang lebih besar, dan sistem lainnya seperti sistem tenaga matahari. Menggunakan lebih sedikit aki/baterai.
sistem mikro-hydro yg lebih besar

Sistem Biogas
Sistem biogas mengumpulkan gas methane, yaitu gas yang mudah terbakar yang dapat digunakan untuk memasak, alat penerangan gas, menjalankan mesin-mesin pembakaran, dan menciptakan energi listrik. Gas methane tercipta secara alami ketika kotoran hewan, kotoran manusia, sekam padi, daun-daun, tanaman air dan rumput membusuk. Dalam sistem biogas, bahan-bahan yang membusuk ini dikumpulkan dalam tangki biogas, gas akan terperangkap dan terkumpul dalam tangki untuk kemudian dimanfaatkan. Bahan-bahan baru dapat terus ditambahkan ke dalam tangki, dan bahan-bahan lama dapat dikeluarkan dan bisa dimanfaatkan sebagai pupuk berkualitas tinggi.
M o d u l 1 2 : Te k n o l o g i Te p a t G u n a

305

Ada banyak keuntungan yang bisa diperoleh dari sistem ini, antara lain: Gas dan listrik dihasilkan dari sumber-sumber yang tersedia dan murah. Gas menggantikan kebutuhan kayu bakar, yang membantu mengurangi polusi asap.
saluran masuk pipa gas tangki generator gas saluran keluar kompor gas

kotoran Kotoran dan bahan-bahan tongkat lainnya menyimpan zatpengaduk tangki zat yang dibutuhkan pelimpahan tanaman,yang karena proses produksi gas, kandungan zat-zat ini meningkat. Ketika bahan-bahan yang membusuk ini telah selesai memproduksi gas methane, bahan-bahan ini selanjutnya dapat digunakan untuk membuat kompos atau digunakan langsung sebagai pupuk. Namun berhati-hatilah, karena pupuk ini sangat kuat.

Hampir semua bakteri buruk dalam kotoran yang dapat menciptakan penyakit, terbunuh dalam tangki biogas sehingga penyakit bagi manusia dan hewan bisa berkurang. Sistem ini telah digunakan di banyak negara dan merupakan teknologi yang sangat baik. Ada banyak disain yang berbeda-beda, tergantung pada tipe bahan yang tersedia, uang, dan tujuan penggunaan.

Beberapa fakta-fakta dasar tentang sistem biogas: 1 m3 (1 m x 1 m x 1 m) gas methane, bisa menyediakan: Gas untuk memasak makanan 3 keluarga, atau 6 jam nyala lampu dari lampu pijar, atau 700 ml bahan bakar untuk menjalankan generator 2 tenaga kuda untuk 2 jam, atau 1.25 kw listrik. 1.5 m3 ukuran tangki per orang akan menyediakan cukup gas methane untuk kebutuhan sehari-hari (atau, 15 m3 untuk 10 orang). Sistem biogas merupakan sistem yang anaerobic (tidak ada oksigen) sehingga harus dibuat kedap udara dan kedap air. Perawatan dalam sistem ini meliputi tingkat air, tingkat pH, temperatur, campuran bahan-bahan yang dimasukkan, perlindungan dari bahan-bahan yang berbahaya, dan pengaturan putaran tangki. Untuk dapat menciptakan dan merawat sistem biogas, diperlukan penelitian dan pengetahuan teknik yang bisa dipelajari dari buku-buku, internet, atau LSM yang berkecimpung di sistem ini, sehingga diperoleh keterampilan dan pengetahuan yang lebih baik, termasuk pengetahuan tentang keuntungan-keuntungan dan pemanfaatan sistem biogas.

306

Pe r m a k u l t u r , M e n u j u H i d u p l e s t a r i

Sistem Matahari
Sistem matahari memanfaatkan sinar matahari untuk menciptakan listrik dengan menggunakan panel-panel matahari. Panel-panel matahari ini harus diletakkan di tempat yang langsung menerima panas matahari, tidak terlindungi/diteduhi gedunggedung, pohon, dan lain sebagainya. Namun, jika panel-panel matahari terlalu panas, mereka juga tidak bekerja. Ini terjadi jika panel menyentuh logam atau atap seng. Jika memungkinkan jauhkan mereka atau taruh banyak perekat/isolasi (bahan-bahan bekas, kardus, bambu, kayu, dan lain sebagainya) di antara atap/logam dan panel. Sistem matahari ini telah digunakan di banyak negara. Sistem ini dapat menyediakan listrik di mana saja, dan dengan pengetahuan yang tepat akan mudah untuk memasangnya. Namun, penting juga untuk memiliki pengetahuan bagaimana merawat dan mengoperasikannya dengan benar, khususnya baterainya, yang harus diperhatikan baik-baik karena apabila perawatan dan penggunaan yang salah, alat ini akan menjadi cepat rusak. Alat ini harganya cukup mahal, namun cukup untuk memenuhi kebutuhan listrik yang ramah lingkungan bagi masyarakat.

Sistem Angin
Angin juga dapat digunakan untuk membangkitkan listrik. Generator angin menggunakan kincir yang berputar ketika angin bertiup, yang menyebabkan sejumlah komponen lainnya ikut bergerak membawa daya ke pompa atau generator. Tenaga yang diciptakan lalu disimpan di baterai-baterai besar untuk menyediakan listrik. Generator-generator angin ukurannya bervariasi, dari yang kecil untuk menyediakan listrik bagi keperluan rumah tangga sendiri, atau yang sangat besar, yang menciptakan listrik untuk banyak perumahan. Di beberapa negara, banyak generator angin besar dibuat untuk ditempatkan di daerah-daerah yang anginnya kuat untuk menciptakan banyak listrik. Ini disebut pertanian angin. Di masa depan, petanian-pertanian angin yang besar dapat menyediakan listrik untuk kebutuhan kota-kota, menggantikan generator-generator diesel. Untuk hal ini sangat dibutuhkan kerjasama pemerintah dan pihak swasta. Pertanian angin memang membutuhkan banyak biaya untuk membangunnya, tapi menghemat uang dan lebih berkelanjutan bagi masa depan. Pertanian angin dapat menjadi bagian dari sistem nasional dan dapat digabungkan dengan sumber-sumber listrik alami lainnya.

M o d u l 1 2 : Te k n o l o g i Te p a t G u n a

307

Bahan Bakar Minyak

Mobil, truk, sepeda motor, dan kendaraan lainnya menciptakan banyak masalah polusi di dunia saat ini. Polusi telah dimulai dari proses pertambangan untuk memperoleh bahan bakar, hingga saat kendaraan sedang menggunakan bahan bakar tersebut. Teknologi-teknologi baru telah diciptakan untuk mengurangi masalah-masalah ini, seperti mobil bertenaga listrik atau hidrogen. Ada teknologi sederhana yang menggunakan minyak kelapa untuk mesin diesel, yang akan dibahas secara singkat di sini.

Minyak Kelapa untuk Mesin Diesel

Mobil dan mesin diesel bisa bekerja dengan minyak kelapa berkualitas baik. Dengan sedikit perubahan dan sebuah pemanas minyak, mobil juga langsung bekerja dengan minyak goreng bekas! Teknologi ini dan yang lainnya bisa ditemukan di buku-buku dan di internet. Minyak kelapa untuk mesin dan mobil diesel adalah cara yang paling sederhana dan paling cocok, dan telah dilakukan beberapa penelitian dan ujicoba tentang hal ini. Minyak kelapa bisa digunakan untuk semua mesin diesel, termasuk mobil, truk, traktor tangan, gilingan padi, generator kecil, pompa, dan lainnya. Minyak kelapa yang dipakai haruslah minyak kelapa dengan kualitas terbaik karena jika tidak, justru akan merusak mesin. Minyak goreng yang biasa dibeli di pasar tidak bisa digunakan karena umumnya bermutu rendah. Untuk menggunakannya, campurkan 20 bagian minyak kelapa ke 1 bagian minyak tanah (5%). Ini membantu untuk menjadikannya encer. Di daerah dingin, campurkan 10 bagian minyak kelapa ke 1 bagian minyak tanah (10%). Hal ini telah berhasil diterapkan di Bougenville, Papua New Guinea, selama bertahun-tahun dan sekarang juga telah diterapkan di Fiji dan Thailand.

Pompa air
Mesin pompa air umum digunakan tapi harganya sangat mahal dan memerlukan bahan bakar untuk menjalankannya. Ada beberapa contoh pompa sederhana yang tidak memerlukan bahan bakar dan jauh lebih mudah untuk dirawat.

Pompa Pemampat
Pompa pemampat menggunakan tekanan air yang diciptakan oleh gravitasi untuk mengalirkan air lebih jauh ke daerah dataran tinggi. Air dari mata air ataupun sumber air lainnya dikumpulkan ke sebuah tanki/penampungan kecil. Air haruslah air yang bersih, karena jika kotor akan menimbulkan masalah. Air lalu dialirkan ke tempat rendah melalui sebuah pipa, biasanya sepanjang kira-kira 10-20 meter. Tekanan terjadi saat air mengalir turun. Air mengalir ke dalam pompa, menciptakan tekanan udara dan memompa air melalui pipa yang lebih kecil ke daerah-daerah yang lebih tinggi. Air mampu dipompa lewat pipa-pipa yang lebih kecil lagi hingga ratusan meter. Air kemudian bisa dialirkan ke tempat-tempat penampungan air. Dengan pompa ini air bisa dialirkan dengan jumlah yang besar, dan apabila matairnya konstan, air bisa dialirkan terus-menerus sepanjang tahun. Alat ini merupakan salah satu solusi hebat yang hemat biaya.

308

Pe r m a k u l t u r , M e n u j u H i d u p l e s t a r i

Pompa Kaki dan Pompa Pedal

Pompa jenis ini bisa digunakan untuk memompa air dari sumur bor ataupun sumur biasa, dan bisa juga digunakan untuk memompa air dari sumber mata air ataupun sungai. Menggunakan 2 bilah papan yang dihubungkan dengan dua silinder di bawahnya. Mengoperasikannya mirip seperti orang yang sedang berjalan, menggerakkan papannya naik-turun dengan kaki. Tekanan udara dibuat dan menghisap air ke atas melalui pipa menuju ke silinder dan keluar untuk disalurkan kemana saja, untuk kebutuhan rumah maupun untuk kebun. Sangat mirip dengan pompa tangan, namun mengalirkan lebih banyak air dengan sedikit tenaga.

Pompa Air Tenaga Matahari

Pompa air bertenaga matahari ini berguna untuk menambah oksigen ke kolam-kolam. Pompa bekerja dengan menggunakan papan solar kecil yang menghasilkan tenaga listrik bagi pompa. Sangat cocok untuk kolam ikan dan juga dapat digunakan untuk sistem penjernihan air.

Kincir Angin
Kincir angin menggunakan tenaga angin untuk memompa air dari bawah tanah ke atas untuk bisa dialirkan ke rumah-rumah tangga atau irigasi. Kincir ini seperti kipas angin raksasa. Angin menggerakkan bilah-bilah kincir, yang saat berputar akan memaksa piston begerak naik-turun, menyedot air ke atas melalui pipa dari bawah tanah.

Penampungan Air yang Ditinggikan

Air bisa dipindahkan ke tangkai yang ditempatkan di tempat tinggi, baru kemudian dialirkan ketempat yang diinginkan. Cara untuk memindahkan air ke tangki yang ditinggikan bisa langsung dari atap menggunakan talang bambu, menggunakan pompa pedal atau pompa pemampat, atau menggunakan pompa lainnya.

M o d u l 1 2 : Te k n o l o g i Te p a t G u n a

309

Alat Sederhana Lainnya

Penggiling Berdayung
Teknologi yang sederhana namun efektif, berupa sebuah mesin penggiling yang bisa digunakan untuk menggiling jagung, beras, kacang-kacangan, dan lainnya. Dihubungkan dengan sebuah sepeda dayung, rantai sepeda yang biasanya dipakai untuk memutar roda sepeda, kini dihubungkan ke sebuah roda penggerak bergerigi, yang akan memutar penggiling. Ini jauh lebih gampang dibanding dengan menumbuk jagung dan jauh lebih murah daripada mesin penggiling berbahan bakar minyak.

Pemeras Minyak
Pemeras minyak adalah sebuah alat yang digunakan untuk menyaring minyak dari biji-bijian, kacang-kacangan, dan bahan tanaman lainnya yang menghasilkan minyak, seperti kelapa, kemiri, dan alpukat. Minyak yang diperoleh ini merupakan minyak berkualitas yang berguna untuk meningkatkan gizi, khususnya bagi anak-anak, atau bisa juga untuk diperdagangkan. Minyak organik yang berkualitas bagus akan memungkinkan pemasaran ke luar negeri/ekspor.

Penggunaan Internet
Internet adalah salah satu teknologi terpenting untuk masa depan. Internet mempunyai informasi yang sangat banyak dan sangat dibutuhkan untuk membangun masa depan yang berkesinambungan. Dengan internet, kita juga bisa melakukan pertukaran teknologi dan berbagi informasi dengan rekan-rekan dari seluruh dunia.

310

Pe r m a k u l t u r , M e n u j u H i d u p l e s t a r i

Catatan...

M o d u l 1 2 : Te k n o l o g i Te p a t G u n a

311

Catatan...

312

Pe r m a k u l t u r , M e n u j u H i d u p l e s t a r i