Universidad Iberoamericana Pilar Faci Jaime Flores Rodrigo Carrera Olga Saba

Cross- Training
Introduccin:
El entrenamiento cruzado como una estrategia de productividad Actualmente las empresas, que se ven en la necesidad de generar innovaciones y aprovechar al mximo los recursos con los que cuentan para permanecer en el mercado competitivo, han implementado nuevas formas de entrenamiento y capacitacin que permiten un mejor desarrollo laboral y fomentan la motivacin laboral. La capacitacin cruzada es una tcnica implementada por varias empresas que, empleada de manera efectiva, resulta de gran utilidad para el mejoramiento funcional y laboral de los empleados. La capacitacin o entrenamiento cruzado trata de involucrar e intercomunicar a las distintas reas de una empresa a travs de sus empleados con el fin de crear un ambiente interdisciplinario en el que cada departamento laboral coexiste con el otro, fomentando el trabajo en equipo que posibilita el desarrollo de habilidades y conocimientos entre los empleados de la empresa. Un entrenamiento cruzado efectivo conduce a un gran progreso organizacional, impulsa el progreso laboral, garantizando una coordinacin en equipo, capaz de brindar mayor oportunidades de preparacin y aprendizaje entre los trabajadores. El entrenamiento cruzado beneficia la relacin entre empleado y empresa. Cuando el trabajador es enviado a otro departamento laboral, la empresa lo impulsa a que desarrolle nuevas propuestas que ayuden al mejoramiento y productividad de ese departamento con la finalidad de que ample sus conocimientos, habilidades y al mismo tiempo posibilite que se convierta en un miembro activo de este nuevo campo laboral, fomentando su motivacin e inters por crecer en la empresa.

La capacitacin cruzada implementada dentro de una empresa dedicada al servicio El entrenamiento cruzado dentro de una empresa dedicada al servicio fomenta un proceso de capacitacin que permite un mejor desarrollo a nivel personal y empresarial. La tcnica posibilita la creacin de un ambiente ms integrador entre el personal ayudando al funcionamiento y trabajo en equipo que termina por brindar una mejor atencin al cliente. El ambiente laboral en equipo es un proyecto que mejora la relacin entre los trabajadores, mejorando su desarrollo y motivando su crecimiento y desempeo en la empresa. La capacitacin cruzada sirve a una formacin eficiciente que permite un mejor rendimiento laboral capaz de otorgar mejores servicios. El entrenamiento cruzado potencializa la productividad de la empresa en diferentes aspectos; a nivel administrativo es una manera eficaz de reducir los costos de contratacin y capacitacin entre los diferentes puestos, a nivel organizacional genera mayor coordinacin laboral que beneficia el servicio de la empresa, y a nivel personal, el entrenamiento cruzado, aumenta conocimientos, aptitudes y desempeo en el trabajo. El proceso de capacitacin se caracteriza por ser un sistema de retroalimentacin entre los elementos de una empresa. Este proceso se compone de distintas fases que permiten sistematizar las acciones y seguimiento del entrenamiento cruzado. Primero el proceso de capacitacin cruzada requiere de una planeacin para determinar las necesidades de la empresa y los trabajadores, posteriormente se organiza y estructura la funcionalidad de cada puesto laboral para as poder determinar qu operaciones debe realizar cada empleado dentro de la empresa. Una vez determinadas las funciones que cada empleado debe realizar, el trabajador est listo para desempear su trabajo y finalmente se realiza una evaluacin de los alcances y resultados obtenidos con esta estrategia para analizar si el plan de entrenamiento cruzado es conveniente para la empresa.

planeacion

evaluacion

organizacion

operacion
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El entrenamiento cruzado busca aprovechar las habilidades y experiencias del personal que labora en la empresa para hacer de un trabajador, un instructor que comparta sus conocimientos, con el personal menos calificado
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Este proceso laboral tiene como caracterstica el desarrollo en equipo, la comunicacin entre empleados, la adquisicin de nuevos conocimientos y el aumento de productividad.

El entrenamiento cruzado aplicado en la industria de los cruceros Nuestra investigacin de campo est basada en un estudio acerca de la organizacin laboral dentro de la lnea de cruceros Pullmantur. El anlisis de la estructura laboral de Pullmantur nos permiti observar que el departamento de Recursos Humanos emplea el mtodo de entrenamiento cruzado para capacitar a sus tripulantes. Dentro de la empresa se desarrolla un ambiente interdisciplinario que pone en contacto las distintas funciones de los trabajadores, dentro de un mismo nivel o rea de trabajo. La organizacin est estructurada de manera que cada empleado desempea diferentes funciones a lo largo del da, dndole la oportunidad de convivir con diferentes personas y desarrollar diferentes habilidades. Al investigar acerca de los principales objetivos de la empresa, pudimos notar que uno de los ms destacados consta en brindar excelente servicio a todos sus clientes, cumpliendo con sus expectativas y necesidades. El entrenamiento cruzado es una herramienta til para lograr el cumplimiento de ste objetivo, ya que garantiza el mejor rendimiento y productividad de los
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Esta figura muestra las fases del proceso de capacitacin cruzada.

http://dgsa.uaeh.edu.mx/revista/icea/article.php3?id_article=76

empleados, generando competencias y motivaciones que fomentan el desarrollo y la obtencin de buenos resultados. Un ejemplo de entrenamiento cruzado dentro de uno de los cruceros es el caso de una empleada que durante la maana se dedica a atender a las personas del buffet, que se encuentra al aire libre, esta funcin se lleva a cabo dentro de un ambiente relajado e informal. Ms tarde la misma empleada, debido a que su turno matutino haba terminado, se dedica a la limpieza del comedor y lo ordena para la cena. En la noche ella est encargada de servir a tres mesas distintas, en donde se requiere de mayor compromiso laboral ya que es un ambiente ms formal. En este caso es posible diferenciar las distintas funciones que un solo empleado desempea durante el transcurso del da posibilitando el cumplimiento de varias labores sin necesidad de contratar distintos empleados. La tcnica de capacitacin cruzada en esta empresa, otorga varias ventajas al rendimiento laboral dentro del crucero: 1. Los empleados no caen en una rutina que los desmotive y por ende hagan mal su trabajo. 2. Los empleados aprender a desempear diferentes funciones. 3. Se resuelven varios problemas funcionales. 4. Los empleados son capaces de atender las diferentes necesidades del cliente. 5. El ambiente laboral permite la relacin constante con otros empleados, clientes y otras reas del crucero Propuesta del equipo Al analizar las condiciones laborales de Pullmantur nos dimos cuenta del excelente servicio que brindan y esto es en gran parte debido al mtodo de capacitacin que emplean, por lo que nuestra propuesta intenta retomar esta tcnica laboral e implementarla en las empresas de servicio en Mxico. Nos hemos dado cuenta que dentro de estas empresas los empleados no conocen, ni estn capacitados para desempear la mayor parte de las funciones de la empresa, limitndose solo a la funcin de su puesto, con lo que en caso de ser requerida su ayuda en otra rea, se ven imposibilitados a ayudar o solucionar la necesidad del cliente y el rendimiento de la empresa se ve perjudicado. Creemos que para implementar el entrenamiento cruzado en las empresas dedicadas al servicio en Mxico es importante introducir un mtodo que fomente la conciencia laboral, enfocada al aprendizaje, sin limitarse solo a la bsica funcin de un puesto para as ver ms all y permitir el crecimiento de la empresa, dndole un valor agregado.

Conclusin Para la mayora de las empresas las utilidades son el factor ms importante, sin embargo no se dan cuenta de que el empleado es un elemento muy significativo para la empresa y no le dedican una capacitacin adecuada, por lo que el rendimiento de la empresa se ve afectado. Al analizar el funcionamiento de Pullmantur pudimos observar que la tcnica de capacitacin cruzada otorga grandes beneficios a la empresa, aumentando sus utilidades, dndoles la mxima satisfaccin al cliente y sus empleados, garantizando el xito de la empresa. Creemos que el entrenamiento cruzado, empleado eficientemente es un mtodo que toda empresa, con deseos de crecer, debe implementar y aprovechar al mximo ya que otorga ventajas y condiciones favorables a la empresa, el empleado y al cliente.

Bibliografas: http://dgsa.uaeh.edu.mx/revista/icea/article.php3?id_article=76

http://www.pullmanturcruises.com/ES/Cruceros/tx1206525910821.html

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