INGREDIENTS:

* 4 ous * 1 got doli * 2 gots de llet * 400 gr. de sucre * 500gr. de farina * 1 llima * 4 sobres de soda * Canyella en pols

UTENSILIS: - Un recipient prou gran. - Una batedora. - Un llauna de coca. - Paper de coca o paper dalumini. - Una llera de fusta. - El forn. PASSOS A SEGUIR:
1r. En un recipient prou gran afegim els ingredients per este ordre: ous, loli, la llet, el sucre, la farina i la llima. 3r. Afegim la canyella segons el gust de cadasc. 2n. Remenem-ho tot b fins obtindre una massa homognia.

5. Abans dintroduir-ho al forn, afegim els 4 sobres de soda a la massa.

4t. Preparem el motlle cobrint les parets i el fons amb paper dalumini o b paper especial de forn. 6. Ho remenem tot b i fiquem la massa al recipient.

7. El forn es calfar a una temperatura mitjana de 170 graus centgrads.

8. La coca estar llesta en uns 40 minuts aproximadament.

Jose Mic Boluda. 4t Primria, CEIP Manuel Sanchis Guarner, lOlleria.