LAPORAN

PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)

INVENTARISASI JAMUR PENYEBAB PENYAKIT PADA TANAMAN

STROBERI (Fragaria holland) DI KEBUN AGRO TANI BINAAN BPTP

BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN (BPTP) YOGYAKARTA

Jalan Stadion Maguwoharjo No. 22 Karangsari, Wedomartani, Kecamatan
Ngemplak, Kabupaten Sleman, Yogyakarta

Disusun Oleh:
Hendy Vidiana

08308144009

PROGRAM STUDI BIOLOGI

JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS METEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
2012

ii

KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa yang atas
limpahan rahmat dan karunia-Nya akhirnya Laporan Praktik Kerja Lapangan yang
berjudul

INVENTARISASI

JAMUR

PENYEBAB

PENYAKIT

PADA

TANAMAN STROBERI (Fragaria holland) DI KEBUN AGRO TANI BINAAN

BPTP dapat terselesaikan. Laporan ini disusun untuk melengkapi tugas penyusunan
laporan atas praktik yang telah saya lakukan di Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
(BPTP) Yogyakarta.
Praktik Kerja Lapangan (PKL) dapat berjalan dengan lancar hingga
terselesaikannya laporan ini tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak. Karena itu,
saya mengucapkan banyak terima kasih kepada:
1. Bapak Dr. Hartono selaku Dekan FMIPA Univesitas Negeri Yogyakarta.
2. Bapak Dr Suyanta selaku Wakil Dekan I, atas ijin yang telah diberikan.
3. Bapak Dr. Slamet Suyanto M.Ed selaku Karjudik Biologi atas ijin yang
telah diberikan.
4. Ibu Evy Yulianti, M.Sc selaku Kaprodi Biologi atas ijin serta arahan yang
telah diberikan.
5. Ibu Siti Umniyatie, M.Si selaku Dosen Pembimbing PKL.
6. Bapak Reki Hendrata, S.P, M.Si selaku Pembimbing Lapangan.

iii

7. Ayah, Ibuk, kakak dan adik yang selalu memberikan motivasi, nasehat,
serta doa yang tak ternilai harganya.
8. Rekan sesama PKL (Fendy Arifianto dan Eka Wijayanti) atas kerjasama,
dukungan serta bantuannya selama kegiatan PKL ini.
9. Tollaal Badru, sahabat yang selalu setia disampingku, yang senantiasa
mengantar dan menemani ke lokasi PKL.
10. Bapak Mario dan seluruh petani yang telah membantu kegiatan praktik
kami di Dusun Gondang Umbulharjo Cangkringan Yogyakarta.
11. Pihak-pihak lain yang telah bekerja sama dan membantu praktik saya di
BPTP Yogyakarta yang tidak dapat saya sebutkan satu per satu.
Saya menyadari bahwa dalam praktik maupun penyusunan laporan ini masih
terdapat banyak kekurangan. Karena itu saran dan kritik yang membangun dari
pembaca sangat kami harapkan. Semoga bermanfaat. Terima kasih.

Yogyakarta,

April 2012

Penyusun

iv

DAFTAR ISI

Halaman Judul ..................................................................................................

Halaman Pengesahan .......................................................................................

ii

Kata Pengantar ..................................................................................................

iii

Daftar Isi ..........................................................................................................

Daftar Tabel ....................................................................................................

vii

Daftar Gambar .................................................................................................

viii

Abstrak ...........................................................................................................

ix

BAB I

BAB II

PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ........................................................................

B. Identifikasi Masalah .................................................................

C. Batasan Masalah ......................................................................

D. Rumusan Masalah ....................................................................

E. Tujuan PKL ...........................................................................

F. Manfaat PKL ..........................................................................

KAJIAN PUSTAKA
A. Tanaman Stroberi (Fragaria holland) ........................................

BAB III

1. Sejarah Tanaman Stroberi ...................................................

2. Klasifikasi Tanaman Stroberi ..............................................

3. Morfologi Tanaman Stroberi ...............................................

4. Lingkungan Tumbuh ..........................................................

12

5. Pedoman Budidaya ............................................................

15

B. Penyakit Pada Tanaman Stroberi ..............................................

19

METODE PKL
A. Lokasi dan Waktu PKL ............................................................

22

B. Desain / Rancangan PKL ..........................................................

22

C. Objek PKL .............................................................................

22

D. Metode Pengumpulan Data .......................................................

23

BAB IV

BAB V

E. Instrumen PKL .......................................................................

24

F. Teknik Analisis PKL ..................................................................

24

HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Lokasi PKL .............................................................................

25

B. Profil BPTP Yogyakarta ..........................................................

26

C. Hasil dan Pembahasan PKL ......................................................

30

PENUTUP
A. Simpulan ................................................................................

40

B. Saran .....................................................................................

41

DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................

42

LAMPIRAN ..................................................................................................

43

vi

DAFTAR TABEL

Tabel 1:

Gejala dan bentuk serangan jamur pada tanaman stroberi....................

31

Tabel 2:

Pengamatan Makroskopis Jamur ...................................................

33

Tabel 3:

Pengamatan Mikroskopis Jamur ....................................................

35

Tabel 4:

Pengukuran Makroklimat Kebun Wonogondang ..........................

39

vii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1:

Bagan Struktur Organisasi BPTP Yogyakarta .............................

viii

29

ABSTRAK
Tujuan dari Praktek Kerja Lapangan adalah agar para mahasiswa mengetahui dan
mempelajari tentang penyakit tanaman stroberi (Fragaria holland) yang disebabkan
oleh jamur patogen di kebun Argo Tani, Dukuh Wonogondang, Desa Umbulharjo,
Cangkringan, Sleman, Yogyakarta.
Kegiatan PKL (Praktik Kerja Lapangan) dilaksanakan pada bulan Oktober
Desember 2011 di Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jalan Stadion
Maguwoharjo No. 22 Wedomartani, Kecamatan Ngemplak, Kabupaten Sleman,
Yogyakarta. Metode kegiatan PKL adalah dengan mengamati gejala serangan
penyakit pada bagian tanaman stroberi, dan membiakan pada laboratorium untuk
memperoleh biakan murni untuk kemudian dilakukan inventarisasi jenis-jenis jamur
yang menyebabkan penyakit pada tanaman stroberi (Fragaria holland). Parameter
yang diamati adalah gejala serangan penyakit, pengamatan makroskopis dan
pengamatan mikroskopis.
Hasil kegiatan PKL menunjukkan adanya jamur yang menyebabkan penyakit
pada tanaman stroberi (Fragaria holland) (Fragaria holland). Jamur patogen
tersebut menyerang bagian daun dan stolon. Jamur yang menyerang bagian daun
tanaman stroberi adalah adalah Fusarium sp, Phomopsis obcurans,dan
Mycosphaerella sp. Sedangkan jamur patogen yang menyerang bagian stolon
tanaman stroberi adalah Rizhoctonia sp.
Kata kunci: Fragaria holland, jamur patogen.

ix