Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Cover

    Diunggah oleh

    Titik Wulandari
    15 tayangan2 halaman

    Hak Cipta

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    15 tayangan2 halaman

    Cover

    Diunggah oleh

    Titik Wulandari

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    PEMANFAATAN KULIT JERUK BALI (Citrus maxima) DALAM PEMBUATAN MANISAN KERING KULIT JERUK BALI YANG KAYA

    AKAN PEKTIN

    MAKALAH Diajukan untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Seminar ( N10B381 ) Pada Jurusan Teknologi Industri Pangan Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran

    Oleh : TITIK WULANDARI 240210080098

    UNIVERSITAS PADJADJARAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN JATINANGOR 2010

    LEMBAR PENGESAHAN Judul : Pemanfaatan Kulit Jeruk Bali (Citrus maxima) dalam Pembuatan Manisan Kering Kulit Jeruk Bali yang Kaya Akan Pektin. Nama NPM Jurusan Fakultas : Titik Wulandari : 240210080098 : Teknologi Industri Pangan : Teknologi Industri Pertanian

    MENYETUJUI dan MENGESAHKAN Untuk Diajukan Sebagai Makalah Tugas Mata Kuliah Seminar Jurusan Teknologi Industri Pangan

    Mengetahui dan Mengesahkan, Dosen Wali/Pembimbing

    Tati Sukarti, Ir., MS. NIP: 130 933 606

    Anda mungkin juga menyukai