QUETZALTENANGO Su nombre: Quetzaltenango es identificado de varias maneras, algunos gustan llamarlo con un vocablo de origen prehispnico, entre ellos

el mam, como se le conoci a este territorio antes de la invasin quich, o sea culaj, kulaja o kulaja; con la casi destruccin de esta etnia, ya en poder de los quichs se le llam: Xelaj, Xelajun Queh, Xelajuj, Xelahuj, Xhelaj o Shelaj Noj, esto nos da una idea de que el nombre quich se encuentra escrito de varias formas, el ms usado es de Xelaj, hay quienes unen el nombre mam con el quich

DATOS GEOGRAFICOS

FAUNA Y FLORA DE QUETZALTENANGO

Flora: por la diversidad de climas, el departamento cuenta con una gran variedad de familias botnicas: pino, ciprs, durazno, mora, huele de noche y muchas ms.

Pino

ciprs

hule de noche

Fauna: coyotes, codornices, palomas, ardillas, conejos, gatos de monte, zorros, comadrejas

Coyote

conejo

ardilla

COMIDAS QUETZALTECAS El Pepin es un recado tpico de Quetzaltenango, el cual puede hacerse de recado Negro o recado Rojo, tambin tiene sus distintos sabores dependiendo de la carne que se utilice puede hacerse de Gallina, Pollo y de Costilla de res. Ingredientes para pepin negro: Para 4 personas 2 lb. De carne ( la de su predileccin) 1 Chile Gaque 1 Chile pasa 2 onz de miltomate 2 onz de Ajonjol 2 onz de Pepitoria Verde 1 cscara de pltano 4 tomates 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 manojo de cilantro 1 rajita de canela 1 litro de agua Gisquil Lb. De Ejotes Lb. de papas medianas Preparacin: Se pone en una cacerola la carne a cocer dentro del litro del agua, antes de que este en su punto, se agregan las verduras para su cocimiento. Aparte en un comal, poner a dorar los chiles, el miltomate, el tomate, la cebolla, el ajonjol, pepitoria, los dientes de ajo, la rajita de canela y la cscara de pltano. Despus de que todos los ingredientes hayan dorado perfectamente, se licuan, con un poco del caldo donde se ha cocido la carne ese licuado se pone a hervir y espesas junto con el manojo de cilantro, por espacio de 30 minutos. Seguidamente, se deja caer la carne y las verduras, para que los sabores se mezclen entre s, y se deja hervir hasta espesas.

Para el Pepin Rojo debe de omitirse en Chile Gaque y la cscara de pltano, y agregarle ms tomate, achiote y Chile pimiento.

Puede acompaarse con Arroz blanco

CHUCITOS El chuchito es un platillo tradicional y emblemtico de la Gastronoma de Guatemala, elaborado a base de masa de maz, y generalmente va mezclado de un recado de tomate y con un relleno que puede ser de carne de res o de marrano. Este chuchito suele ir acompaado de una salsa de tomate y espolvoreado con queso duro INGRDEINTES Maz blanco Aceite Hoja de maxan o doblador Carne o pollo Recado

Paches En los hogares Quetzaltecos, siempre acostumbramos a celebrarla con deliciosos platillos tpicos, como los tamalitos o pachitos como se les llama comnmente en nuestro medio, y son muy ricos, acompaados de ponche o de chocolate caliente que nos hace disfrutar de nuestra gastronoma. Los hay de papa, de arroz, etc. y lo ideal es comerlo con un pan francs, y una buena bebida caliente

TRAJES TPICOS DE QUETZALTENANGO

SEXTO ESTADO Los Altos fue un pas de Amrica Central, que fue creado como el sexto Estado de la Repblica Federal de Centro Amrica en los aos 1830. Su capital era Quetzaltenango y ocupaba lo que actualmente es el oeste de Guatemala y partes de Chiapas.

Historia El pas se cre por diferencias polticas y tensiones entre la Ciudad de Guatemala por un lado y Quetzaltenango y otros territorios occidentales de Centroamrica por otra. El debate sobre su separacin de Guatemala data de poco despus de la independencia de Espaa en 1821. La independencia de Guatemala fue garantizada por la Asamblea constitucional federal en noviembre de 1824, pero hubo una gran oposicin a la separacin en Ciudad de Guatemala.

La independencia de Los Altos de Guatemala se proclam oficialmente el 2 de febrero de 1838. El gobierno federal reconoci Los Altos como el sexto estado de la unin y sent a sus representantes en el congreso federal el 5 de junio de ese mismo ao. La bandera de Los Altos era una modificacin de la de las Provincias Unidas del Centro de Amrica, con escudo en el centro mostrando un volcn al fondo y un quetzal resplandeciente (un pjaro local que representaba la libertad) delante. Fue la primera bandera centroamericana que emple el quetzal como smbolo; desde 1871 forma parte de la bandera de Guatemala.

Con la desaparicin de la federacin en una guerra civil, Los Altos se declar una repblica independiente. Sin embargo, Quetzaltenango y gran parte de Los Altos fue devuelto a Guatemala mediante la fuerza por el ejrcito de Rafael Carrera y Turcios en 1840. El 2 de abril de 1840 la mayora de los funcionarios de Los Altos fueron fusilados por orden de Carrera. En 1844, 1848 y 1849 se produjeron diversas revueltas fallidas contra la dictadura de Carrera que proclamaron brevemente la independencia de Los Altos.La regin

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an tiene carcter propio en la actualidad, y "Los Altos" sigue siendo una denominacin comn para la regin de Quetzaltenango.

De forma similar, la parte mexicana de Los Altos suele recibir el nombre de "Los Altos de Chiapas". Debido a que el Gobierno de la Repblica de Guatemala siempre ha beneficiado principalmente a la capital, los habitantes del Sur-Occidente de Guatemala planearon un complot para que dentro de la Federacin de las Provincias Unidas del Centro de Amrica, se creara un nuevo Estado, el cual era el Sexto de todos. Beneficio el Gobierno del Presidente de Guatemala Manuel Estrada Cabrera, quien era procedente del municipio de Quetzaltenango.

El 2 de febrero de 1838 los municipios del Altiplano Occidental, que inclua parcial o totalmente los actuales departamentos de Quetzaltenango, Totonicapn, Solol, San Marcos, Quich, Retalhuleu y Suchitepquez, se consideraban lesionados con la poltica central y en defensa propia decidieron segregarse y valerse por sus propios medios para formar el Sexto Estado en la Repblica del Centro. As lo hicieron ver los Pueblos de Los Altos (pas) en el Acta Memorable Pronunciamiento de Quetzaltenango de Segregacin de Guatemala. Se eligi un gobierno provisional, integrado por los licenciados Marcelo Molina, Jos Antonio Aguilar y Jos Mara Glvez, quienes enviaron copia del acta al secretario del Despacho del Supremo Gobierno del Estado de Guatemala. Con beneplcito de El Salvador y apoyo de Francisco Morazn, el Estado de los Altos fue reconocido el 5 de junio de 1838 y corroborado el 6 de agosto de ese ao.

En febrero de 1840 ste fue reincorporado a Guatemala, por el entonces Presidente, [Rafael Carrera]]. Quien desde la ciudad capital de Guatemala, dirigi una fuerza armada hacia el occidente del pas, dandose la primera batalla en
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Totonicapn, luego la segunda en la villa de Salcaja y por ltimo en la ciudad de Quetzaltenango, la cual fue vencida ante la superioridad militar de los soldados capitalinos. El 2 de abril de ese ao fueron fusilados todos los miembros de la Municipalidad del Estado de los Altos, en lo que hoy es el frente del extinto Banco de Occidente, hoy Banco Industrial.

BANDERA Y ESCUDO Bandera 10

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CENTRO HISTORICO

Edificio Rivera

Es considerado el Centro Histrico ms antiguo de Guatemala, ya que la historia del territorio que hoy ocupa el departamento de Quetzaltenango se remonta a varios siglos antes de la conquista. As, en los Ttulos de la casa de Ixqun-Nehab, seora del territorio de Otzay, se lee que Quetzaltenango, era una cabeza de Calpul (reunin, concilibulo), conocida por Nim Amac "Un Pueblo Muy Grande" , todo de indios mames principales.

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Teatro Municipal: En 1,884 se inicia la idea de construir un Teatro Municipal. Los constructores fueron el norteamericano Enrique H. Jones, unindosele despus: Rigault, Felice y Durini. El creador del frontispicio actual, de estilo neoclsico, fue Agatn Boj. Teatro municipal desde afuera ................................................................................................................................................... ....................... 11

Teatro adentro ................................................................................................................................................... .................................................................................

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Parque Centroamrica: Situado en el centro de la ciudad, y tambin centro de la actividad social de la misma. Siendo construido en la administracin de Jorge Ubico, por el Arquitecto Rafael Prez De Len, entre los aos de 1,935 a 1,942.

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LUGARES TURSTICOS DE QUETZATENANGO.

BAOS CHICOVIX: este es un manantial de aguas termales, que se desligan del rio Samala, ya que su temperatura es de 40 grados centgrados, este lugar visitado por sus propiedades medicinales es visitado por extranjeros as como indgenas ya que es considerado como un lugar sagrado para hacer ceremonias. Ya que posee un encanto natural que sin duda alguna ser una experiencia inolvidable.

LOS VAHOS: este es un lugar turstico que se encuentra a orillas del volcn norte, este lugar por ser privado posee varias atracciones desde juegos de camp as como cafetera y comedores, como ya mencionamos este lugar esta en las faldas del volcn, es conocido por sus aguas azufradas, que son derivadas del volcn. AGUAS AMARGAS: este lugar se encuentra situado en el municipio de Zunil Quetzaltenango, estas aguas son conocidas como amargas ya que tambin se originan de un volcn de la localidad, en la que los nativos de la zona le atribuyen propiedades curativas.

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LAS GEORGINAS: estas aguas al igual que las aguas amargas se encuentran localizadas, en las faldas del volcn, en la que se tiene que subir a vehculo de doble traccin para poder apreciar las aguas azufradas, pero este lugar no solo la atraccin son las aguas azufradas sino, tambin por el contacto con la naturaleza, ya que se puede observar la fauna del lugar que tiene una de las mejores reas protegidas del lugar para dejar atrs el contacto con la ciudad y entrar en contacto con la naturaleza. Este es un departamento que posee variedad de atracciones, ya que posee con una la las ciudades que mas comercio tiene ante el pas si usted busca contacto con la cuidad, pero su usted quiere tener contacto con la naturaleza pues tambin se las ofrece este departamento desde lugares naturales hasta escalar montaas, con una gran selva. As como se le conoce a esta cuidad por su clima templado que por las noche es un lugar en donde las temperaturas pueden llegar hasta lo -2 grados bajo cero, es decir el departamento ms frio de la cuidad de Guatemala. Sin duda alguna una de las maravillas del la madre naturaleza.

La laguna de ChicabalLa Laguna de Chicabal es un lago de crter en Guatemala. Se encuentra el volcn de Chicabal ubicado en el municipio de San Martn Sacatepquez en el departamento de Quetzaltenango. La cima del volcn y las orillas del lago estn cubiertas de Bosque nuboso.

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INPORTANCIA DE LA EDUCACION NUESTRO DEPATAMENTO Permite la formacin del ser humano en el nivel pre primario primario medio y superior; con el fin de tener personas prosperaras que contribuyan al desarrollo socio econmico de Quetzaltenango y de Guatemala.

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INDUSTRIA La industria es el conjunto de procesos y actividades que tienen como finalidad transformar las materias primas en productos elaborados. Existen diferentes tipos de industrias, segn sean los productos que fabrican. Por ejemplo, la industria alimenticia se dedica a la elaboracin de productos destinados a la alimentacin, como el queso, los embutidos, las conservas, etc. Para su desarrollo, la industria necesita materias primas y maquinarias y equipos para transformarlas. Desde el origen del hombre, este ha tenido la necesidad de transformar los elementos de la naturaleza para poder aprovecharse de ellos, en sentido estricto ya exista la industria, El aporte que nos brinda la industria es promover el desarrollo denuestro departamento y nos ayuda en la economa de todos los quetzaltecos. Comercio Se denomina comercio a la actividad socioeconmica consistente en el intercambio de algunos materiales que sean libres en el mercado de compra y venta de bienes y servicios, sea para su uso, para su venta o su transformacin. Es el cambio o transaccin de algo a cambio de otra cosa de igual valor. Por actividades comerciales o industriales entendemos tanto intercambio de bienes o de servicios que se efectan a travs de un mercader o comerciante. INDUSTRIAS QUETZALTECAS XELAPAN Cuando la panadera Xelapan naci en Quetzaltenango, en 1981, el objetivo era vender pan caliente maana y tarde, pero la mezcla de ingredientes como la calidad, los precios y una visin empresarial hornearon uno de los negocios ms prsperos del occidente del pas. La frmula a la que el propietario, Carlos Guzmn, le agreg la asesora de expertos panaderos permiti que Alimentos Xelapan abriera en los primeros das de enero del 2010 su local nmero 14 en la segunda ciudad ms importante del pas. Cuenta con sucursales en los municipios Almolonga y La Esperanza, y en la actualidad genera 375 empleos. Historia de innovacin En 1981 trajimos de la capital a un grupo de panaderos que queran hacer un pan diferente y mantener una produccin constante; empezamos con un prstamo para una pequea empresa, y ahora nos apoyamos con hornos, mezcladoras, amasadoras elctricas, luego de que se acord no utilizar lea por el concepto de amistad con el medioambiente, afirm el empresario. 16 Segn Guzmn, lo que la diferencia de la competencia es que el pan que se vende es elaborado a la vista del pblico.

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Adems se da un valor agregado al concepto tradicional de panadera con la instalacin de cafeteras, donde el cliente puede refaccionar, desayunar o almorzar. Al ser cuestionado sobre la clave para el xito de Xelapan, Guzmn respondi que es una combinacin de precio accesible y productos de calidad. Buscamos que el precio de nuestro pan y pasteles estn al alcance del bolsillo; adems, el pan es parte de la dieta diaria y de la canasta bsica, por eso le apostamos al ahorro y contar con precios razonables, explic. La estrategia de Guzmn parece simple: que un cliente salga satisfecho de sus locales, con solo haber gastado entre Q23 y Q30 o un poco ms segn el gusto. Para asegurar la calidad, la empresa contrat a un ingeniero en alimentos que junto a los panaderos desarrollan nuevos productos. Todo el producto que est en las panaderas ha sido evaluado por el gusto del consumidor en precio, sabor y preferencia. Ellos encargan de crear, asegura Guzmn. Competencia Xelapan compite en aquella regin con panaderas como San Martn y la pastelera Holandesa, adems de las ventas de pan de barrio. Pero a Guzmn eso no le asusta. Las panaderas y empresas que vienen a Xela nos ensean, y nosotros les enseamos; todos trabajamos por ganar la preferencia de los clientes. Convivimos en un entorno ms competitivo, pero mantener la preferencia del consumidor es una tarea diaria, asever. Por ahora la estrategia es continuar creciendo en aquella regin, aunque no se descarta la posibilidad de ver un Xelapan en la capital. Nos dan deseos de estar en Guatemala, pero ahora nos concentramos en el mercado local; nuestro pan tambin est hecho para los quetzaltecos que radican en la capital; por ahora no pensamos en salir, destac. El empresario altense admiti que la crisis econmica afect el poder adquisitivo de los consumidores, pero la firma mantuvo su nivel de preferencia. Nuestra fortaleza para superar la crisis ha sido abrir una tienda donde sabemos que hay demanda, esa estrategia nos ayud a mantenernos, coment.En todo caso, el mercado parece asegurado para esta empresa, ya que segn Ral Ramrez, uno de los gerentes, los mayores consumidores de pan son los quetzaltecos, seguido por quienes se han decidido a vivir en la capital y, en tercer lugar, los capitalinos. Somos una empresa que apoya el sistema nacional de empleo, y estamos felices de apoyar el desarrollo del pas. Carlos Guzmn, propietario de Xelapan. Con 29 aos de vida, esta empresa es un referente cuando se viaja al occidente del pas Adems Industria panificadora Xelapan es una de las panaderas ms grandes del pas. Las 14 tiendas procesan cerca de 200 quintales de harina al mes. Subcontrata a una empresa que les provee personal; emplea a 375 personas.
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 Sus principales productos son pan popular, francs, tostado y dulce. Pasteles, fros y normales. Sus innovaciones son: xecas rellenas con mermeladas, ans y con frijol. Vende productos de temporada, como el pan de muerto, en noviembre; pan de recado,.

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CERVECERA NACIONAL

Esta fue in augurada el 14 de Noviembre de 1895 con el nombre de Cervecera Nacional por Gustavo Kiene. Los hermanos Kiene forman una sociedad que girar bajo la firma Kiene hermano, segn consta en escritura pblica autorizada por el notario Lic. Pedro de len S. Con fecha de Marzo de 1,900. En 1,902 acontece el Terremoto y erupcin de1 Volcn Santa Mara el cual dio por tierra una gran parte de casas y edificios de la ciudad. Sin embargo a !os 2 das del siniestro cuentan los hermanos Kiene hicieron el pito de calderas convocando a sus trabajadores para seguir laborando y darle un poco de optimismo al pueblo. Los Hermanos Kiene iniciaron la fabricacin de la cerveza con la marca doble, la cual llama la atencin ya que las tres fbricas que fabricaban cerveza en aquel entonces: Cervecera Nacional, Cervecera Alemana y Cervecera Centro Americana tenan la misma marca. Creemos que la coincidencia se debe a que las cervezas extranjeras que se vendan en Guatemala venan en envases de 10 y 12 onzas, por lo que para promover sus ventas las Cerveceras Nacionales daban una mayor cantidad por el mismo precio pues la cerveza doble se venda en envases de 16 onzas. Adems de la marca doble, Cervecera Nacional S.A. sac al mercado: . Cerveza de1 Convento Cerveza Sol Cerveza Coyote Cerveza Pelsener Cerwza Utz Cerveza Pin Pin (que traducido al espaol significa bueno muy bueno) Cerveza Quetzalteca Cerveza Tecn (era producida para la poca de Semana Santa y Navidad) Cerveza Noche Buena (producida para Navidad) Cerveza Bockbier (significa cerveza cabro) Es la marca mas importante de la Cervecera Nacional S.A. . En el ao de 1929 la sociedad industrial particular "Castillo Hermanos" adquiere de los seores Kiene Hermanos la Cervecera Nacional, la sociedad industrial Castillo Armas en el ao de 1946 se convirti en Sociedad Annima y persiste hasta nuestros das. 19

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ALBAMAR Roderico Martnez y Anglica Villatoro Alvarado, fundadores de las empresas Albamar, dieron inicio con una pequea tienda en la que se vendia pollo ubicada en el Parque Centroamrica exactamente en la 6a. Calle de la Zona 1. En el ao 1980 crearon el primer restaurante ubicado en la Calle Rodolfo Robles dndose cuenta de la demanda insatisfecha que habia en el mercado y ofreciendo a los clientes una nica receta creando as el delicioso Platillo de Pollo Frito. Siendo un restaurante muy exitoso debido a la cultura de servicio al cliente y satisfaccion en un 100% al consumidor. Se enfocaron a las necesidades de los clientes, calidad de producto, un buen servicio y con prontitud. Con el tiempo se necesito un nuevo restaurante con mayor comodidad y con nuevos servicios, ya que en Quetzaltenango la poblacin crecia con rapidez en la 4a. Calle Zona 3, fue inaugurado ya con variedad de platillos para toda la familia, juegos para nios, un gigantesco tobogn, juegos infantiles, saln para quiebra de piatas, y un saln para diferentes eventos sociales. Los platillos que se introdujeron en el nuevo men fueron varios, como: Ensaladas, platos tpicos, caldos, mens para nios, refacciones, comida italiana, comida mexicana, como tambin variedad de carnes a la parrilla. La empresa seguia teniendo xito con el servicio personalizado que brindaban, por lo cual se abrieron tres nuevos restaurantes en puntos estratgicos de la ciudad, uno en el parque a Centro Amrica, otro a un costado del parque Benito Jurez y otro pequeo en la terminal de buses extraurbanos de la ciudad. Pollo Frito Albamar inicia su expansin abriendo un Turicentro Albamar, ubicado en San Martn Zapotitln, con nuevos servicios, siempre dando todo de si, calidad de producto, el mejor servicio personalizado, salones para convenciones y eventos sociales, juegos para nios. Cuentan con una piscina rodeada de plantas, juegos de ping pong, mesas de billar y futillos. No solo pueden ir a disfrutar con la familia y con los amigos, sino que tambin pueden descansar con piscina privada para los huspedes, brindando asi un oasis de paz y confort en donde la naturaleza esta en completa armonia con la arquitectura, puede considerarse un paraso tropical. Creado para satisfacer las
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necesidades de los viajeros, que aprecian su calidad, privacidad y el trato personalizado en un marco de detalles y belleza. Restaurantes Albamar, sigue creciendo, gracias a las personas exitosas que laboran dentro de la empresa.

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Industrias no quetzaltecas. Pollo Campero Pollo Campero es una cadena de restaurantes de comida rpida especializada en pollo frito. Fue creada en Guatemala en 1971 por un grupo de empresarios, liderados por Dionisio Gutirrez Gutirrez. Historia A inicios de los aos 70, Dionisio Gutirrez, decidi aprovechar la oportunidad de comercializar los productos de las granjas avcolas, que su padre, Juan Bautista Gutirrez haba creado en los aos 60. Es as que junto con varios inversionistas, entre los cuales estaba Francisco Prez Antn, quin haba hecho experimentos junto con su esposa sobre cmo preparar pollo frito, abren el primer restaurante en 1971.2 Debido al xito que tuvo la cadena a nivel nacional, a partir de 1972 inician su expansin internacional, con la apertura de su primer restaurante en El Salvador,
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quin fue el primero en contar con la franquicia y donde hasta el da de hoy se posiciona como una cadena de restaurantes fuerte en dicho pas centroamericano.3 Muerte de Dionisio Gutirrez El lder del grupo de empresarios, Dionisio Gutirrez, fallece en 1974. Uno de los inversores, y colaboradores, Francisco Prez Antn toma la presidencia hasta 1982. Luego, Juan Jos Gutirrez, hijo del fallecido Dionisio, toma las riendas de la cadena, siendo as, el CEO hasta la fecha. Creacin de franquicias Como parte de una modificacin del modelo de negocio, Pollo Campero comienza su expansin a travs de franquicias en 1994 4 , abriendo sus puertas a inversionistas que deseaban establecer restaurantes Campero en otros pases. El modelo de negocio consista, en que los inversionistas deban de pagar una cuota inicial por la franquicia y luego realizar pagos peridicos. stos reciban a cambio asesora sobre la seleccin de ubicaciones, diseo, modo de operacin, etc. Actualidad Pollo Campero ha servido a ms de 80 millones de clientes anualmente. Esto, debido al crecimiento de las operaciones, ya que tiene presencia en 12 pases del mundo.5 Pollo Campero en Espaa

Calle Fuencarral 103 (Madrid). Primer restaurante de la cadena en Europa.

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Pollo Campero inaugur en la calle Fuencarral 103, una de las calles ms cntricas y comerciales de Madrid, el primer restaurante. Posteriormente a finales de febrero de 2007 se inaugur el segundo de los restaurantes en la Plaza de Canalejas, Madrid y un tercero en 2008 tambin en la capital espaola. Pollo Campero en Indonesia

1 de Febrero de 2007. Inauguracin del restaurante de Yakarta, primer paso de la aventura asitica de Pollo Campero.Pollo Campero abri su primer restaurante en Yakarta el 1 de febrero de 2007. ste se encuentra situado en el corazn financiero de la ciudad, en una de los edificios ms emblemticos de la ciudad, Sarinah. 25

Pollo Campero en China

Apertura del restaurante de Shanghai, China. La incursin de Pollo Campero en China caus mucha expectativa en el mundo internacional de los negocios.
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El 24 de mayo de 2007 finalmente se inaugur el primer restaurante en Shanghi. A pesar de tener una amplia expectativa, que llegaba al punto de proyectar 500 restaurantes en el mercado chino, la difcil estabilidad y las costumbres hicieron que la firma no tuviera xito, retirndose entonces dos aos despus. Pollo Campero en Estados Unidos

Pollo Campero Bellaire, un restaurante de Pollo Campero en Gulfton, Houston, Texas, Estados Unidos Pollo Campero cuenta en la actualidad con ms de 30 restaurantes en diversos estados (California, Texas, Illinois, Florida, Nueva York, New Jersey, Washington, Maryland, Rhode Island y Virginia).7
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Otros restaurantes alrededor del mundo Pollo Campero cuenta adems con restaurantes en Mxico, Bahrein, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Ecuador, Andorra e India.12

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27 McDonald's McDonald's es una cadena de restaurantes de comida rpida. Sus principales productos son las hamburguesas, sndwiches, patatas fritas, mens para el desayuno, refrescos, batidos, postres y, recientemente, ensaladas y fruta. En la mayora de los restaurantes se han incluido distintas reas con juegos para nios. Atiende aproximadamente a 47 millones de clientes al da.2 En 1940, los hermanos Dick y Mac McDonald decidieron crear la empresa, introduciendo la comida rpida 8 aos despus. Pero su salto cualitativo fue en 1955 con la primera franquicia, asumida por el ejecutivo Ray Kroc.

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A lo largo de los aos se ha ido extendiendo hasta ser uno de los restaurantes con mayor presencia en el mundo, convirtindose en un smbolo de Estados Unidos, la comida rpida, el capitalismo y la globalizacin. McDonald's es la cadena de comida rpida ms grande del mundo y provee una gran variedad de emparedados, bocadillos y otros productos. Esa presencia global indujo a la publicacin britnica The Economist elaborar el ndice Big Mac, que consiste en comparar el precio de una hamburguesa (la Big Mac, la ms famosa de la cadena) en todos los pases donde lo venden y as establecer un parmetro comn de los costes de vida en cada pas y saber si las monedas estn sobrevaloradas con respecto al dlar estadounidense.

El primer pas latinoamericano en tener un McDonald's fue Costa Rica, en 1970. El primer McDonald's en El Salvador se inaugur en 1971,6 en Panam abri sus puertas en 1971. En Managua (Nicaragua) en 1975. En Mxico, Venezuela y Argentina abri en 1985. En Chile abri en noviembre de 1990. El 18 de noviembre de 1991 inaugur su primer restaurante en Uruguay. El primer McDonald's en Colombia fue inaugurado el 14 de julio de 1995, mientras que en Paraguay y en Per fue en 1996, y en Ecuador 1997. El nico pas latinoamericano donde no hay McDonald's es Bolivia.

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BENEFICIOS QUE BRINDAN LOS BANCOS

brindan una medida de seguridad para sus fondos. En vez de tener que preocuparse por la seguridad de su dinero cuando lo guarda en su hogar (o cuando lleva grandes cantidades de dinero consigo), el gobierno garantiza hasta $250.000 de su dinero depositado en una cuenta personal creada en un banco asegurado por la FDIC (Corporacin Federal de Seguros de Depsitos) o en una cooperativa de crdito asegurada por la NCUA (Administracin Nacional de Cooperativas de Crdito). Esto significa que si, por algn motivo, el banco cierra, el gobierno o la asociacin de cooperativas de crdito le devolvern hasta $250.000 de su dinero. o Pueden ayudarle a ahorrar dinero. Si actualmente paga por cobrar los cheques, pagar sus facturas y comprar giros postales en una tienda que cambia cheques por efectivo, segn el monto que paga por cada cheque, giro postal o factura, es posible que pague menos por mantener una cuenta corriente en un banco o una cooperativa de crdito local. o Pueden ayudarle a establecer una trayectoria crediticia. Una trayectoria crediticia positiva significa que tiene mayores probabilidades de poder acceder a un prstamo y de obtener una mejor tasa de inters (es decir, una tasa ms baja) sobre un prstamo. Esto significa que usted podr pagar menos (en intereses) por cualquier monto de dinero que tenga que pedir prestado. o Son ms convenientes. Las cuentas bancarias le permiten usar cheques, tarjetas de crdito o tarjetas de dbito para pagar sus cuenta s, pagar sus

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Cooperativa Una cooperativa es una asociacin autnoma de personas que se han unido voluntariamente para formar una organizacin democrtica cuya administracin y gestin debe llevarse a cabo de la forma que acuerden los socios, generalmente en el contexto de la economa de mercado o la economa mixta, aunque las experiencias cooperativas se han dado tambin como parte complementaria de la economa planificada. Su intencin es hacer frente a las necesidades y aspiraciones econmicas, sociales y culturales comunes a todos los socios mediante una empresa. La diversidad de necesidades y aspiraciones (trabajo, consumo, comercializacin conjunta, enseanza, crdito, etc.) de los socios, que conforman el objeto social o actividad corporativizada de estas empresas, define una tipologa muy variada de cooperativas.

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Mariano Valverde Naci en Quetzaltenango el 20 de noviembre de 1884 y muri el 27 de diciembre de 1956. Mariano Valverde se form en su nativa Quetzaltenango, donde fue integrante de la Marimba Hurtado Hermanos. Con esta agrupacin fue de gira por Guatemala y a los Estados Unidos, donde grab varias de sus propias composiciones. En 1917 acompa a los jvenes hermanos Benedicto, Higinio y Eustorgio Ovalle Bethancourt, junto a Jess Castillo, a una de las primeras presentaciones de marimba ofrecidas en la Ciudad de Guatemala para el presidente Manuel Estrada Cabrera. En su pueblo natal,Quetzaltenango, ense la marimba a numerosos alumnos, a quienes exiga que la tocaran por solfa. Su catlogo consta de ms de un centenar de piezas; gran parte de stas an pertenece al repertorio de la mayora de marimbas guatemaltecas. Mariano Valverde fue director de la Marimba Maderas de mi Tierra, considerada la mejor agrupacin de su tipo en el mundo. Su obra Noche de luna entre ruinas, escrita despus de los terremotos ocurridos en diciembre de 1917 y enero de 1918, es una de las composiciones ms expresivas del repertorio de valses en Guatemala. Obras seleccionadas Entre las ms clebres estn:

Noche de luna entre ruinas Ondas azules ltimo amor Rer llorando Horas Grises

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Werner Ovalle Lpez Naci en Salcaj , departamento de Quetzaltenango, en 1928. Poeta. Miembro fundador del grupo Saker-Ti. Ganador por tres veces en los Juegos Florales Centroamericanos de Quetzaltenango, fue declarado en 1960, Maestre del Gay Saber. Muri en la ciudad de Guatemala en 1970.Bibliografa: Obra potica: Tiempo conquistado, poemas. Guatemala, 1949. El canto vivo poesa suburbana. Guatemala: Impr. Iberia, 1952. Padrenuestro Maz : poema en cuatro estancias. Guatemala : Grupo Americanista de Intelectuales y Artistas de Guatemala, 1952. Poemas de la bsqueda. Guatemala, Edicin Popular 15 de Agosto, 1961. Poeta en orbita. Guatemala : Obsequio de Bellas Artes de Guatemala, 1961. Raz de incendio; poemas. Guatemala Impr. Minerva 1962 Corona de la vida; antologa. Recopilacin y estudio de Oscar Arturo Palencia. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 1962. Elegas en la viva muerte de Enrique Muoz Meany. [2. ed.]. Guatemala, Edicin Popular 22 de Diciembre, 1961. (1953)Poesa: Padre nuestro maz Elogio al bistur, padre del oro rojo

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Otto Ren Castillo Otto Ren Castillo (Quezaltenango, 25 de abril de 1936 19 de marzo de 1967) fue un poeta guatemalteco. En 1954, debido a su oposicin al golpe de Estado contra el gobierno de Jacobo Arbenz Guzmn, sali exiliado hacia El Salvador donde trabaj en varios oficios.1 Regres a su pas cuatro aos despus y estudi Derecho en la Universidad de San Carlos de Guatemala. Sin embargo, el siguiente ao parti a la Repblica Democrtica Alemana donde obtuvo una beca para estudiar letras, la cual abandon para integrarse a un grupo de cineastas que filmaban los levantamientos populares de la poca (la brigada Joris Ivens).

HECTOR RODAS ANDRADE (1963) Poeta Quetzalteco cuenta dentro de sus obras publicadas las siguientes: Sortilegios, Latidudes Insmonio, Poemas Imaginarios, Los das Propicios, Amorosidades,Talud, Canto Amatorio, Trofeos de caza, Consejos de una Madre Feminista a su hija. Ha participado a nivel internacional en Chile, Mexico, Costa Rica, Espaa Estados Unidos, El Salvador, Nicaragua, Colombia y Puerto Rico.

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ANA MARIA GONZALES Poetisa quetzalteca, actualmente ha realizado la publicacion de cuatro libros de sus trabajos los cuales han sido titulados de la siguiente manera: En el hilo del tiempo , Intimidades, Rosas, Ofrenda de Amor a la Patrona de Quetzaltenango, actualmente trabaja en una nueva publicacin la cual aun no cuenta con ttulo ya que segn palabras de la Poetisa, lo primero que realiza es la creacin de su obra y finalmente elige dentro de todos los nombres el que mejor se adapte a su obra terminada, recital de poesia "Recordando a Mario Benedetti" en Casa de la Cultura de Occidente Mayo 2010.

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RUDY ARGUETA Poeta, cuentista y declamador, Graduado de Nivel medio en el Instituto Normal Para Varones de Occidente y Licenciado en Psicologa de la Universidad de San Carlos de Guatemala, dentro de sus obras que suman diesciseis se pueden mencionar libros de poesia con los siguientes ttulos: Koanis, La Voz del Silencio, El Queso Enamorado, En nombre de Dios, A Celia Sanchez, Satori se Fu; y dentro de los Cuentos Escritos ha divulgado Cuentos para Despertar uno y dos. Ha realizado recitales de poesia en Chicago, Chiapas, Guatemala (capital), Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica Biografa de Manuel Rodas campen centroamericano. Manuel Rodas naci en la Esperanza Quetzaltenango, el 5 de Julio de 1984, hijo de doa Irma Ochoa y don Amalio Rodas. Inici en el ciclismo en el ao 2000, con la asociacin departamental de Xela, bajo el mando del director tcnico Omar Ochoa, en el ao 2004 compiti con el equipo Hino Xela y en el 2005 se uni a Cable DX Decorabaos, su actual casa patrocinadora 35

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Instituto Nacional Experimental de Educacin Bsica Doctor Werner Ovalle Lpez Catedrtico: Jovita Maldonado Curso: Ciencias Sociales

ASI ES QUETZALTENANGO

Alumnos: Kevin Daz Julio Sac Nstor Alemn Jhosep Monterroso Pablo Alonzo Alvaro Waldemar

Claves 16 30 4 20 5 2

Quetzaltenango 2 de mayo de 2012

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INTRODUCCIN
El presente trabajo de investigacin se refiere al departamento de Quetzaltenango El nombre de Quetzaltenango se deriva del idioma mam: Cajula Culaja. Adems se investigaron los datos geogrficos Quetzaltenango, sus comidas tpicas y trajes tpicos Seguidamente se presenta la historia del sexto estado, Del centro histrico de Quetzaltenango y sus lugares tursticos. Por ltimo en el presente trabajo se encuentra las industrias quetzaltecas y no quetzaltecas tambin algunas biografas de quetzaltecos. de

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Conclusiones El nombre de Quetzaltenango se deriva del idioma mam. Las comidas tpicas de Quetzaltenango son los paches, los chuchitos, el pepin, etc La flora de Quetzaltenango est compuesta por: el pino, el pinabete, hule de noche, durazno, etc Las industrias quetzaltecas son Xelapan, Vitra, ect Las industrias no quetzaltecas son: Mc Donalds, Pollo Campero, etc Las biografas estaban compuestas por: Werner Ovalle Mariano Valverde etc.

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NDICE

CONTENIDO SIGNIFICADO DEL NOMBRE DE QUETZALTENANGO DATOS GEOGRFICOS SEXTO ESTADO CENTRO HISTRICO LUGARES TURSTICOS IMPORTANCIA DE LA EDUCACIN INDUSTRIAS Y COMERCIOS BANCOS Y COOPERATIVAS BIOGRAFAS CONCLUSIONES

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