Escrito por Adam Cloe Las caloras son una unidad de medida que mide la transferencia de calor. La comida comnmente se mide en kcal que equivalen a 1000 caloras. Al quemar una porcin de comida y medir el calor que despide, se puede obtener una idea sobre cuntas caloras tiene. Una manera de hacerlo es utilizar la comida quemada para calentar agua en un calormetro. Nivel de dificultad: Moderada
Instrucciones
Necesitars
Una lata de gaseosa Agua 3 clips Un anillo de soporte Un corcho Un encendedor Un pedazo de comida Un termmetro
1. 1 Construye tu contenedor de calentamiento. El contenedor de calentamiento ideal transferir el calor fcilmente hacia el depsito de agua. Una lata de gaseosa servir para construir un calormetro simple. Haz cuatro agujeros aproximadamente a una pulgada por debajo de la parte superior de la lata, espaciados uniformemente sobre su circunferencia. Un cuchillo o un par de tijeras servirn para hacer los agujeros, ya que deben ser lo suficientemente grandes como para que entre un clip desdoblado. Coloca dos clips desdoblados a travs de los agujeros (cada clip pasar por dos agujeros) y cuelga la lata desde el anillo de soporte. 2. 2 Coloca en la lata aproximadamente 200 ml de agua a temperatura ambiente. Si el agua est ms fra o caliente, deja que se aclimate unos minutos.
3. 3 Toma un tercer clip desdoblado, haz un anillo pequeo con una de sus puntas y clava la otra punta a un corcho. El anillo ser utilizado para quemar la comida. 4. 4 Mide la temperatura del agua de la lata con un termmetro y escribe este nmero. 5. 5 Pesa una pequea cantidad de comida (algunos gramos) y colcala en el anillo del clip. A continuacin, mueve el soporte completo (corcho y clip) para que la comida est justo por debajo de la lata. 6. 6 Quema la comida, utilizando un encendedor o alguna otra fuente de fuego. 7. 7 Una vez que la comida deje de quemarse, mide inmediatamente la temperatura final del agua de la lata. Restar la temperatura inicial a la final dar como resultado el cambio de temperatura del agua. 8. 8 El nmero de caloras que se quemaron ser igual al volumen de agua en la lata, expresado en milmetros, multiplicado por el cambio de temperatura del agua, expresado en centgrados.
6.
7. 8.
9.
PROCEDIMIENTOS:
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
cogemos el soporte, el aro y la rejilla y lo montamos colocamos encima de este el vaso de precipitado ponemos debajo el mechero y lo encendemos esperamos a que el agua bulla una vez a ocurrido esto vertemos el contenido en uno de los calormetros mientras el otro calormetro ha contenido agua fra entonces cogemos el agua caliente y la mezclamos con la fra tapamos la temperatura y la medimos cada 5 a 15 segundos hasta observamos cuanto ha bajado la temperatura
10. continuamos tomando medidas hasta que se haya estabilizado 11. repetimos la accin con las dems medidas
CONSTRU CCION DE
CALORIM ETRO
OBJETIVO:
MATERIALE S:
Poliuretano
Yeso
Termmetro industrial
Cinta de tefln
Embudo
Complemento s para
plstico enla parte de base, cubriendo solo una cuarta parte del volumen.3.-
quedara fijo al momento de secar.4.- Una vez seco el yeso con el frasco fijo, rellenamos de
pusimos poliuretano poralrededor del corcho, por la parte de adentro.6.- Le pusimos cinta
tefln alrededor de la boca del frasco antes detaparlo y sellarlo.7.- Ya todo seco y