Pirmide Alimentar

OS GRUPOS Grupo 1: Na base da pirmide, esto os alimentos Energticos ricos em carboidratos, que so responsveis pelo fornecimento da maior parte das energias de que precisamos. So os Cereais, pes, razes e tubrculos,So indicadas 8 pores. Grupo 2:No segundo degrau da pirmide esto os alimentos reguladores,ricos em vitaminas, sais minerais, fibras e gua.So as Hortalias, as verduras.So indicadas 3 pores. Grupo 3:As Frutas e os sucos de frutas naturais, tambm so alimentos reguladores, ricos em vitaminas, sais minerais, fibras e gua.So indicadas 3 pores. Grupo 4:No terceiro degrau esto os alimentos construtores, ricos em protenas e clcio, ferro e zinco. Esse grupo tambm possu acar e gorduras. protena, clcio, ferro, e zinco.So eles: o leite, os derivados de leite, queijos, bebidas lcteas etc, So indicadas 3 pores. Grupo 5: Alimentos construtores ricos em protenas e clcio, tambm possuem gorduras e colesterol, alm de ferro e zinco. So as Carnes e ovos,So indicadas 2 pores. Grupo 6: Esse grupo encerra o grupo dos alimentos construtores, que so ricos em protenas e fibras, alm de clcio, ferro, zinco e vitaminas. A vantagem desse grupo que possuem alimentos que oferecem calorias, atravs do colesterol bom(HDL), sem prejudicar a sade. Alm de protenas especficas, como a Isoflavona que encontrada na Soja e que ajuda a combater vrias doenas. So as leguminosas: Feijo, soja, ervilha, etc. So indicadas 1 poro. Grupo 7: leos e gorduras, 120 kcal, No ltimo degrau da pirmide esto os alimentos energticos, ricos em calorias e colesterol. So importantes. As gorduras e o colesterol transportam as vitaminas A, D, E, K. Mas devem ser consumidas em pequenas quantidades. So os leos e a gorduras.So indicadas 2 pores. Grupo 8: Acares, balas, chocolates, salgadinhos, 80 kcal, So alimentos energticos de onde provm muitas calorias e poucos nutrientes. Devem ser consumidos com moderao. So eles: Acares, balas, chocolates, salgadinhos.