Halaman 1 Artikel ini dapat didownload dari www.ijpbs.

net B - 596 PENELITIAN PASAL ARTICALTICLE Jurnal Farmasi dan Bio Ilmu ANTIOKSIDAN KEGIATAN dengan konstituen fenolik JUMLAH DARI AERVA tomentosa KERAGAMAN. Ashish Sethi *1 DAN RA SHARMA 1 Tanaman Obat dan Laboratorium Biokimia, Departemen Botani Universitas Rajasthan, Jaipur302.004 (Raj.) India * Sesuai penulis BIO KIMIA Ashish Sethi 1 Tanaman Obat dan Laboratorium Biokimia, Departemen Botani Universitas Rajasthan, Jaipur-302004 (Raj.) India ABSTRAK Dalam potensial, antioksidan penelitian ini ekstrak yang berbeda dari seluruh tanaman dari KERAGAMAN tomentosa Aerva. dievaluasi dengan menggunakan 2, 2-difenil-1pikrilhidrazil (DPPH) uji scavenging dan isi fenolik total dianalisis menggunakan Folin-Ciocalteu reagen metode. Ekstrak metanol menunjukkan aktivitas yang signifikan dalam uji antioksidan dibandingkan dengan ekstrak berturut lain seperti petether, etilasetat diklorometana, dan berair. Dalam uji DPPH scavenging RC 50 nilai dari ekstrak metanol ditemukan menjadi 6,0 g / ml. Jumlah tertinggi isi fenolik total ditemukan di metanol larut sebagian kecil (34,5 0,726 mg asam ekstrak setara / g galat). Hasil ini menunjukkan bahwa ada hubungan langsung antara fenolat total dan antioksidan kegiatan yang bisa memperkenalkan fenol sebagai antioksidan utama tomentosa Aerva ekstrak dan menawarkan perlindungan yang efektif dari radikal bebas. Halaman 2 Artikel ini dapat didownload dari www.ijpbs.net B - 597 KATA KUNCI Aerva tomentosa, fenolat total, aktivitas antioksidan, DPPH, penghambatan%. PENDAHULUAN Penelitian Antioksidan adalah penting topik di bidang medis serta dalam makanan industri. Penelitian terbaru dengan penting bioaktif senyawa dalam banyak tanaman dan makanan bahan telah menerima banyak perhatian. Gratis radikal dan spesies oksigen reaktif adalah

produk sampingan dalam organisme aerobik dan memiliki membangkitkan minat yang signifikan di antara para ilmuwan di dekade terakhir. Telah diusulkan bahwa mereka bisa menyebabkan kerusakan sel dan mungkin terlibat dalam penyakit manusia beberapa termasuk kanker, arteriosclerosis, diabetes mellitus, hipertensi dan AIDS dan penuaan processes.Of berbagai jenis dari alam antioksidan, flavonoid dan fenolik senyawa telah menerima banyak perhatian. Oleh karena itu, antioksidan dengan radikal bebas kegiatan pemulungan mungkin memiliki relevansi besar dalam pencegahan dan terapi penyakit dimana oksidan atau radikal bebas adalah terlibat 1 . Dalam hal ini, polifenol senyawa, seperti flavonoid dan asam fenolat, umum ditemukan pada tanaman telah dilaporkan memiliki efek biologis ganda, termasuk aktivitas antioksidan 2,3,4,5 . Saat ini, mungkin toksisitas antioksidan sintetis telah dikritik. Jadi minat antioksidan alami, terutama yang berasal dari tumbuhan, telah sangat meningkat dalam beberapa tahun terakhir 6 . Ayurveda, Unani, Chinese and other tradisional obat sistem, memberikan besar memimpin untuk menemukan aktif dan terapi berguna antioksidan senyawa dari tanaman. Mengingat meningkatnya minat menilai kapasitas antioksidan alami

produk nabati kimia tanaman yang memiliki aktivitas antioksidan telah dilaporkan. Aerva tomentosa KERAGAMAN. (Syn. A. javanica Juss. mantan Schult): Pabrik milik yang Amaranthaceae keluarga dan genus Aerva terdiri dari enam puluh satu spesies, didistribusikan di bagian hangat dari Asia dan Afrika. Dari ini, A. lanata telah dipelajari selama flavonoid glikosida, -sitosterol, -amyrin, compesterol, chrysin, empat baru alkaloid yaitu. aervine, methylaervine, aervoside dan aervolanine 7,8,9,10,11 . Demikian pula, dari A. persica alkaloid, leucoanthocyanidins, flavonoid, triterpenoid, jantung-glikosida, kumarin dan saponin dilaporkan 12 . Tomentosa Aerva adalah tumbuhan semak daun, didistribusikan secara luas di Punjab, Rajasthan dan Gujarat. Ini adalah diuretik, yg menawar rasa sakit, pencahar dan emetik. Bunga dan biji digunakan terhadap pembengkakan, sakit kepala dan reumatik 13,14,15 Phytochemically,. ecdysteroids (20-hydroxyecdysone dan 5, 20 dihydroxyecdysone) dan alkaloid dari seluruh tanaman dan aervanone, chrysin-7-Ogalaktosida, -sitosterol, -amyrin dan lemak asam dari akar telah dilaporkan 16,17 . Antimikroba dan hepato-pelindung kegiatan juga telah dibuktikan dari perianth yang lobus 18 . BAHAN DAN METODE Tanaman bahan Bahan tanaman dari tomentosa Aerva KERAGAMAN. diperoleh dari semak tumbuh di University of Rajasthan kampus, pada bulan Juni

2008 dan diidentifikasi oleh Profesor Dr RA Sharma, Departemen botani, Universitas Rajasthan, Jaipur, India dimana voucher spesimen telah disimpan. Bahan kimia 2, 2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH), quercetin, asam trikloroasetat (TCA), asam galat Halaman 3 Artikel ini dapat didownload dari www.ijpbs.net B - 598 (GA) dan klorida besi diperoleh dari Sigma Chemical Co (AS). Semua lain bahan kimia adalah kelas analitis. Pencabutan Bayangan-kering daun kasar bubuk dan diekstraksi berturut-turut dengan hewan peliharaaneter, diklorometana, etil asetat, metanol dan air dengan alat Soxhlet pada 45 o C. Pelarut benar-benar dihapus oleh rotary evaporator dan diperoleh kehijauan bergetah eksudat. Ini ekstrak kasar digunakan untuk lebih lanjut investigasi untuk antioksidan potensial properti. Antioksidan potensi Metode yang digunakan oleh 19 diadopsi dengan cocok modifikasi untuk kami tertentu keadaan. Metanol larutan DPPH (20 mg / 10 ml) digunakan. Analisis kualitatif Ekstrak metanol diterapkan pada KLT pelat sebagai tempat (100 g / ml) untuk kromatografi pemisahan ekstrak menggunakan fase gerak metanol: kloroform (95:5, v / v). Hal ini memungkinkan untuk mengembangkan kromatogram selama 30 menit. Setelah selesai dari kromatogram seluruh piring adalah disemprot dengan DPPH (0,15% b / v) solusi menggunakan alat penyemprot sebuah. Perubahan warna (kekuningan warna pengembangan pada latar belakang merah muda di pelat KLT) yang dicatat sebagai indikator

keberadaan zat antioksidan. Analisis kuantitatif Untuk uji kuantitatif, masing-masing ekstrak (8 mg) dilarutkan secara terpisah dalam 10 ml metanol dan berbagai konsentrasi (80, 60, 40, 20 dan 10 g) disiapkan. Setiap ml 2,5 dari ekstrak uji dicampur dengan DPPH (20 mg / 10 ml) dan dibiarkan 30 menit untuk setiap reaksi terjadi. Absorbansi warna dikembangkan adalah diukur pada 517 nm dengan spektrofotometer UV (Varian Cary jenis PCB 150 Air Peltier Sistem dengan Cuvettes Standard). Kontrol negatif dan quercetin standar sebagai kontrol positif adalah tunduk pada prosedur yang sama. Tiga ulangan digunakan dan penyerapan rata-rata tercatat untuk setiap konsentrasi. Data adalah diproses menggunakan EXCEL dan konsentrasi, yang menyebabkan pengurangan 50% pada absorbansi (RC 50 ), Adalah dihitung. Persen penghambatan DPPH adalah dihitung dengan persamaan berikut 20 % Inhibisi = 1 - (A 1 /A 2 ) X100 Dimana, A 1 adalah absorbansi sampel uji dan A 2 sebagai absorbansi reaksi kontrol. Jumlah fenolik Isi Analisis Konten fenolik total dianalisis menggunakan metode reagen Folin-Ciocalteu. Asam galat digunakan sebagai standar untuk kurva kalibrasi dan fenolik total halaman isi dinyatakan sebagai asam galat mg setara per gram ekstrak diuji. Sebuah solusi stok standar fenol (asam Galia) disiapkan di 80% etanol (400 mg / ml), dari yang 0,1-0,9 ml dibawa ke dalam tabung tes terpisah dan volume masing-masing dinaikkan menjadi 1 ml dengan 80% etanol. Untuk setiap tabung, 1 ml Folin-Ciocalteu reagen (diencerkan dengan air suling dalam ayat 1:2 rasio, hanya sebelum digunakan) ditambahkan diikuti oleh 2 ml 20% Na

2 CO 3 solusi dan campuran ini terguncang vigrously. Sampel seperti itu ditempatkan dalam bak air mendidih selama tepat 1 menit dan kemudian, didinginkan dalam air mengalir. Masing-masing campuran reaksi diencerkan sampai 25 ml dengan air suling dan untuk OD diambil pada 750 nm terhadap kosong menggunakan spektrofotometer. Tiga ulangan diambil untuk setiap konsentrasi dan absorbansi rata adalah diplot terhadap itu masing-masing konsentrasi untuk menghitung kurva regresi yang diikuti Hukum Beer. Demikian pula, berbagai ekstrak tanaman adalah diproses dan itu absorbansi diukur. Dari nilai rata-rata, total tingkat dari fenolat dihitung (dengan mengacu pada Galia asam) dengan mengacu absorbansi dari eksperimental sampel dengan standar kurva regresi. Halaman 4 Artikel ini dapat didownload dari www.ijpbs.net B - 599 HASIL Kehidupan di bumi bertahan hanya karena adanya oksigen; Oksigen memberi kita energi oleh oksidasi makanan yang penting untuk hidup. Selama proses ini sangat reaktif dan spesies oksigen berbahaya juga dihasilkan yang bisa kerusakan hidup organisme. Organisme mengandung jaringan kompleks antioksidan molekul dan enzim yang bekerja sama untuk mencegah kerusakan oksidatif selular komponen seperti DNA, protein dan lipid

21, 22,23,24,25 . Dalam masyarakat tradisional gizi dan perawatan kesehatan yang sangat saling berhubungan dan banyak tanaman telah dikonsumsi baik sebagai makanan maupun untuk obat tujuan. Konsumsi non-pertanian tumbuhan memainkan peran sentral dalam diet, tetapi sangat sedikit ethnopharmacological dan phytofarmakologis studi memiliki ditangani mendalam dengan manfaat kesehatan potensial diet tersebut. Dalam beberapa tahun terakhir, memiliki telah tumbuh minat dalam keterlibatan reaktif oksigen spesies (ROS) di beberapa patologis situasi. ROS yang diproduksi secara in vivo termasuk superoksida radikal (O2 -.), hidrogen peroksida. - dapat berinteraksi di hadapan tertentu ion logam transisi (H 2 O 2 ) Dan asam hipoklorit (HOCl). H 2 O 2 dan O 2 untuk menghasilkan sangat reaktif spesies oksidasi, yang hidroksil radikal (OH ) 26 . Fenolik senyawa dan flavonoid telah dilaporkan terkait dengan antioksidan tindakan di biologi sistem, bertindak sebagai pemulung dari singlet oksigen dan radikal bebas 27,28 . Literatur tinjauan menegaskan bahwa phytochemically, ecdysteroids (20-hydroxyecdysone dan 5, 20

dihydroxyecdysone) dan alkaloid dari seluruh tanaman dan aervanone, chrysin-7-Ogalaktosida, -sitosterol, -amyrin dan lemak asam dari akar telah dilaporkan dalam spesies. Banyak alami triterpinoids menunjukkan aktivitas anti-inflamasi baik telah diisolasi dari berbagai tanaman 29,30 . Triterpinoids pentasiklik memiliki spektrum yang luas kegiatan biologis dan beberapa dari mereka mungkin berguna dalam kedokteran. Ada minat di triterpinoids alam yang disebabkan oleh sebanyak aspek ilmiah ekstraksi dan struktural analisis senyawa ini, karena dengan fakta spektrum yang luas mereka dari kegiatan biologis, mereka adalah bakterisida, fungisida, antivirus, sitotoksik, analgesik, antiinflamasi, anti-kanker dan antiallergic 31 . Grafik 1 menunjukkan DPPH (2, 2 difenil-1-pikrilhidrazil) radikal pemulungan aktivitas ekstrak berturut berbeda A. tanaman tomentosa KERAGAMAN. Kegiatan ini merupakan meningkat dengan meningkatkan konsentrasi sampel ekstrak. Uji antioksidan DPPH adalah berdasarkan kemampuan dari 2, 2 - Diphenyl-1pikrilhidrazil (DPPH), sebuah radikal bebas stabil, untuk dekolorisasi dengan adanya antioksidan. Itu DPPH radikal berisi elektron ganjil, yang bertanggung jawab untuk absorbansi pada 517 nm dan juga untuk warna ungu terlihat dalam. Ketika DPPH menerima elektron disumbangkan oleh antioksidan majemuk, itu DPPH adalah decolorized, yang dapat secara kuantitatif diukur dari perubahan absorbansi. RC 50 nilai dari ekstrak metanol ditemukan menjadi 6,0 g / ml. Jumlah fenolik isi (Mg asam ekstrak setara / g galat), sebagai dipengaruhi oleh pelarut ekstraksi menduduki peringkat dari tinggi ke rendah: ekstrak metanol> ekstrak diklorometana> ekstrak petether> etilasetat ekstrak> ekstrak air (Tabel

1). Grafik 2 menunjukkan fenolat total metanol ekstrak dari Aerva tomentosa dibandingkan dengan asam galat. Para fenolik Total isi ditemukan luar biasa dalam metanol fraksi larut menjadi 34,5 mg asam galat setara / g ekstrak. Total fenolat isi dari ekstrak metanol sepuluh kali dan lima kali dari orang-orang dari ekstrak air dan etilasetat ekstrak masing-masing. Fenolik yang isi dari ekstrak diamati meningkat karena konsentrasi ekstrak secara bertahap meningkat. Halaman 5 Artikel ini dapat didownload dari www.ijpbs.net B - 600 Tabel 1 Antioksidan aktivitas RC 50 (G / ml) dan isi fenolik total ekstrak tomentosa Aerva % inhibisi dari DPPH g / ml konsentrasi Ekstrak Menghasilkan % RC 50 g / ml 10 20 40 60 80 Total fenolat (Mg GAME / g) PE 0.35 28 40,23 45,30 56,00 57,83 75,87 9,5 0 DCM

0.65 16 46,23 52,17 64,45 66,25 89,95 24,3 0,173 EA 0.50 36 36,20 46,30 50,70 52,82 85,30 7,3 0,168 Metanol 2.3 6 86,30 87,08 90,70 92,40 94,65 34,5 0,726 Encer 2.09 70 29,18 33,08 37,18 41,43 57,93 3,5 0,288 Singkatan: PE = Pet-eter, DCM Diklorometana, EA = Etil-asetat, MeOH = Metanol, NA = tidak berlaku, RC 50 = Konsentrasi ekstrak (g / ml) di mana absorbansi (pada 517 nm) menurun hingga setengah dari yang Perdana nilai Grafik 1 Aktivitas antioksidan ekstrak berturut berbeda Aktivitas antioksidan dari ekstrak yang berbeda dari seluruh tanaman nilai tomentosa Aerva adalah rata-rata eksperimen rangkap tiga dan direpresentasikan sebagai rata-rata standar deviasi. Grafik 2 Jumlah total fenolat dari ekstrak metanol Grafik 2 Fenolat total metanol ekstrak tanaman seluruh tomentosa Aerva. Nilai adalah rata-rata rangkap tiga percobaan dan direpresentasikan sebagai mean standar deviasi. Halaman 6 Artikel ini dapat didownload dari www.ijpbs.net B - 601 PEMBAHASAN Efek antioksidan terutama karena fenolik komponen, seperti asam fenolik, dan fenolik diterpenes 32 . Aktivitas antioksidan senyawa fenolik terutama karena mereka redoks properti, yang dapat memainkan peran penting dalam menyerap

dan menetralkan gratis radikal, quenching kaos dan tiga serangkai oksigen, atau membusuk peroksida 33 . Untuk pengukuran kemampuan reduktif, telah menemukan bahwa Fe 3+ - Fe 2+ transformasi terjadi di adanya sampel ekstrak yang merupakan didalilkan sebelumnya oleh 34 . Sebelumnya penulis 35 memiliki mengamati hubungan langsung antara antioksidan aktivitas dan isi fenolik total tanaman tertentu ekstrak. KESIMPULAN Kesimpulannya, ekstraksi pelarut secara signifikan mempengaruhi fenolik, hasil total konten dan aktivitas antioksidan Aerva tomentosa KERAGAMAN. Ekstrak metanol memiliki tertinggi ekstrak hasil dan fenolik total halaman pemulihan, serta antioksidan tertinggi aktivitas bila ditentukan oleh uji DPPH. Dengan demikian hasil kami menunjukkan bahwa selektif ekstraksi dari bahan alam, oleh sesuai pelarut, adalah penting untuk memperoleh fraksi dengan aktivitas antioksidan tinggi. Itu Hasil juga menunjukkan bahwa pelarut yang berbeda ekstrak terkandung berbeda antioksidan kapasitas dalam hal mengurangi dan radikalpemulungan kekuasaan. Dari hasil di atas dan diskusi dapat disimpulkan bahwa ekstrak metanol bisa menjadi pelarut yang optimal

untuk ekstraksi KERAGAMAN tomentosa Aerva. yang memiliki zat antioksidan kuat dan tanggung jawab untuk chemoprotective mekanisme, serta membenarkan dasar menggunakan ini tanaman sebagai obat ekstrak folkloric. REFERENSI 1. Soares JR, Dinis TCP, Cunha AP dan Almeida LM, Antioksidan Aktivitas beberapa Ekstrak zygis Timus. Radikal Bebas Penelitian, 26: 469-478, (1997). 2. Brown JE dan Rice-Evans CA, luteolin-Kaya Ekstrak artichoke Melindungi Low Density Lipoprotein dari oksidasi in vitro. Gratis Radikal Penelitian 29: 247-255, (1998). 3. Gil MI, Ferreres F dan Toms-Barbern FA, Pengaruh Penyimpanan dan Pengolahan Pascapanen pada Konstituen Antioksidan (Flavonoid dan Vitamin C) Segar-Cut Bayam. Jurnal Pertanian dan Kimia Makanan 47: 2213 2217, (1999). 4. Kahkonen MP, Hopia AI, Vuorela HJ, Rauha JP, Pihlaja K, Kujala TS dan Heinonen M, Antioksidan Kegiatan dari Tanaman Ekstrak Mengandung Senyawa fenolik. Jurnal Pertanian dan Kimia Makanan 47: 3954 3962, (1999). 5. Vinson JA, Dabbagh YA, Serry MM dan Jang J, Flavonoid Tanaman, Terutama teh Flavonol, adalah Antioksidan Kuat Menggunakan sebuah Model Oksidasi in vitro untuk Jantung Penyakit. Jurnal Pertanian dan Pangan Kimia 43: 2800-2802, (1995). 6. Jayaprakash GK dan Rao LJ, "fenolik konstituen dari lichen Parmontrema stuppeum. Makanan Kontrol 56: 1018-1022, (2000). 7. Zadorozhnii AM, Zapesochnaya GG, Pervykh LN, Shchavlinskii AN, Kovtun, LS dan Svanidze NV, Investigasi dari ramuan

Aerva lanata. IO-acylglycosides dari flavonoid. Khim. Farm. Zh 20 (7): 855 -. 858, (1986). 8. Wassel GM dan Ammar NM, Fitokimia studi Aerva lanata. Halaman 7 Artikel ini dapat didownload dari www.ijpbs.net B - 602 Fitoterapia 58 (5): 367, (1987). 9. Zapesochnaya GG, Kurkin VA, Okhanov VV, Pervykh LN dan Miroshnikov AI, Struktur alkaloid dari Aerva lanata. Khim. Prir. Soedin 6:. 821-824, (1991 a). 10.Zapesochnaya GG, Pervykh LN dan Kurkin VA, Investigasi dari ramuan Aerva lanata. III Alkaloid. Khim. Prir. Soedin 3:. 388-394, (1991 b). 11.Ray AB, BK dan Sarma Singh UP, Obat Sifat Tanaman: antijamur, antibakteri dan aktivitas antivirus. Tentara Percetakan Tekan, Lucknow: 17, (2004). 12.El-Tawil BAH, Kimia konstituen asli tanaman yang digunakan dalam pengobatan asli Arab Saudi. Teluk Arab J. Sci. Res 12: 395 -. 419, (1983). 13.Chopra RN, Nayar SL dan Chopra IC, Daftar kata Tanaman Obat India. CSIR, Jakarta: 194, (1956). 14.Bakshi GDN, Sarma PS dan Pal DC, A Leksikon Tanaman Obat di India. Naya Prokash, Kalkuta: 61-63, (l999). 15.Kirtikar KR dan Basu BD, India Obat Tanaman. Oriental Usaha di Dehradun: 2066 2077, (2001). 16. Garg SP, Bhushan R, R Mehta, Jain VM, Dutta BK dan Indrani J, Sebuah survei untuk alkaloid pada tanaman gurun Rajasthan. Trans. India Soc. Desert Tecnol. Univ. Persen. Desert Stud 5 (2).: 62-64, (1980). 17.Maher SMA, Valhaei MU dan Khatri LM, Identifikasi dan

hitungan dari ecdysteroids, dari tomentosa Aerva dan Pandiaka involueata. Pakistan J. Sci. Ind Res 38 (2):. 91-93, (1995). 18. Jaswant B, Ragunathan V dan Sulochana N, Sebuah glikosida flavonol langka dari Aerva tomentosa KERAGAMAN. sebagai antimikroba dan hepatoprotektif agen. India J. Chem 42 B. (4): 956-958, (2003). 19. Fogliano V, Verde V, G dan Randzzo Ritieni X, Sebuah metode untuk mengukur aktivitas antioksidan dan nya aplikasi untuk memantau antioksidan kapasitas anggur, J. Agric. Makanan Chem 47.: 1035-1040, (1999). 20. Lee SK, Mbwambo ZH, Chung HS, Luyengi L, Permainan EJC dan RG Mehta, Evaluasi itu antioksidan potensi dari alam produk, Com. Chem. T. Tinggi Scr 1:. 35-46, (1998). 21.Sies H, stres oksidatif: Oksidator dan antioksidan. Exp. . Physiol 82: 291-295, (1997). 22.Vertuani S, A dan Angusti Manfredini S, Antioksidan dan pro-antioksidan jaringan: Sebuah Tinjauan. Curr. Pharm. Des. 10: 1677-1694, (2004). 23. Nicholls DG dan Budd SL, Mitokondria dan saraf bertahan hidup. Physiol. Wahyu 80: 315-360, (2000). 24.Shirwaikar A, Rajendran R dan CD Kumar, Dalam penelitian in vitro antioksidan Annona squamosa Linn pergi. India Exp. . Biol 42: 803-803, (2004). 25.Halliwell B, Gutteridge JM dan Cross CE, Radikal bebas, antioksidan dan manusia penyakit: Dimana kita sekarang? J. Lab. Clin. Med 119:. 598-620, (1992). 26.Aruoma OI dan Halliwell B, Superoxidetergantung dan askorbat yang tergantung pembentukan dari hidroksil radikal

dari hidrogen peroksida di hadapan besi: Apakah laktoferin dan promotor transferrin generasi radikal hidroksil? Biokimia Jurnal 241: 273-278, (1987). 27.Rice-Evans C, Sampson J, Bramley, PM dan Holloway DE, Mengapa kita harapkan karotenoid menjadi antioksidan i n vivo. Gratis Radikal Penelitian 26:. 381-398, (1997). 28.Jorgensen LV, Madsen HL, Thomsen MK, Dragsted LO dan Skibsted LH, Peraturan dari antioksidan fenolik dari phenoxyl radikal: Sebuah LED dan elektrokimia studi hirarki antioksidan. Radikal Bebas Penelitian 30: 207-220, (1999). 29.Fernandez MA, delas HB, Garcia MD, Saenz MT dan Villar A, wawasan baru ke mekanisme kerja dari anti inflamasi triterpene lupeole. Jurnal Halaman 8 Artikel ini dapat didownload dari www.ijpbs.net B - 603 Farmasi dan Farmakologi 53:. 1533-39, (2001). 30.Ismaili H, Sosa S, Brkic D, Fkih-Tetouani S, IIidrrissi A, Touati D, Aquino RP dan Tubaro Suatu kegiatan, antiinflamasi topikal ekstrak dan senyawa dari Timus broussonettii. Jurnal Farmasi dan Farmakologi 54:. 1137-1140, (2002). 31.Patocka J, pentasiklik biologis aktif triterpen dan obat-obatan mereka saat ini signifikasi. Jurnal Biomedik Terapan. 1: 7-12, (2003). 32.Shahidi F, Janitha PK dan Wanasundara PD, Fenolik antioksidan. CRC Kritis Rev Ilmu Pangan dan Gizi 32 (1):. 67-103, (1992). 33.Osawa T, Novel antioksidan alami untuk pemanfaatan dalam sistem pangan dan biologis. In: Uritani saya, Garcia VV, Mendoza EM (Editor) Pasang biokimia panen tanaman pangan bahan di daerah tropis. Jepang Ilmiah Masyarakat Pers, Jepang: 241-251, (1994). 34.Oyaizu M, Studi pada produk kecoklatan reaksi amina dibuat dari glukosa. Jepang Journal of Nutrition 44:. 307-315, (1986). 35.Tanaka M, Kuie CW, Nagashima Y dan

Taguchi T, Aplikasi antioksidan Maillard produk reaksi dari histidin dan glukosa untuk produk sarden. Nippon Suisan Gakkaishi 54: 1409-1414, (1988)..