UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PER

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA ESTUDIO DE LA INFLUENCIA DEL TIEMPO DE FERMENTACIN EN LA PRODUCCION DE BIOGS A PARTIR DE LAS EXCRETAS DE GANADO VACUNO

TESIS PRESENTADO POR: Bach. CAMARENA VALENZUELA, Marco Antonio. PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE: INGENIRO QUMICO
HUANCAYO - PER 2012

ESTUDIO DE LA INFLUENCIA DEL TIEMPO DE FERMENTACION EN LA PRODUCCIN DE BIOGS A PARTIR DE LAS EXCRETAS DE GANADO VACUNO

ASESOR: MSc. POMALAYA VALDEZ, JOS.

DEDICATORIA La presente tesis se la dedico a mi familia que gracias a sus consejos y palabras de aliento contribuyeron en mi formacin. En forma especial a mis padres Elva y Jos por su esfuerzo, sacrificio, comprensin y apoyo incondicional para alcanzar mis objetivos. M Marco Antonio

AGRADECIMIENTOS

Agradezco a todas las personas de alguna u otra manera me han podido ayudar en la elaboracin de la presente tesis.

Doy gracias a nuestro Dios Jesucristo, por haberme creado y haber trazado mi destino, de l viene la sabidura y la inteligencia.

Doy gracias a mi seora madre Elva Valenzuela Orosco, por haberme acogido en su vientre, alimentado y protegido desde muy nio.

Un agradecimiento a mi seor padre Jos Camarena Daz, por guiarme con sus consejos y ser el sostn de mi familia.

El agradecimiento a la Municipalidad de Provincial de Jauja, muy especial al Alcalde Sr. Sabino Mayor Mandujano, por haberme prestado un ejemplar del estudio tcnico de la nueva planta de Produccin de Biogs.

El agradecimiento al MSc. Csar Dvila Veliz, Docente de la Universidad Agraria la Molina, por dar algunas crticas a la presente tesis.

Mi gratitud y agradecimiento al Ingeniero Romn Justo Caldern Crdenas, Decano de la Facultad de Ingeniera Qumica, por haberme prestado las instalaciones de los laboratorios para los respectivos anlisis de las muestras de esta tesis.

I. RESUMEN

El presente trabajo de tesis se realiz en el Laboratorio de Biotecnologa de la Facultad de Ingeniera Qumica de la Universidad Nacional del Centro del Per Huancayo.

El estudio de la influencia del tiempo de fermentacin fue un poco complicado, no solo porque trabaje con estircol de ganado vacuno, sino tambin por la dificultad de conseguir los datos tericos de la produccin de biogs; por otro lado en la construccin del reactor UASB a nivel de laboratorio con el que trabaje para la obtencin las muestras.

Nuestro objetivo principal fue el de estudiar la influencia del tiempo de fermentacin en la produccin de biogs a partir de excretas de ganado vacuno, para esto se tuvo que empezar por implementar un sistema de biodigestor a nivel laboratorio, que permita un adecuado control del tiempo de fermentacin de la biomasa estudiada.

El proceso empieza con la caracterizacin del estircol del ganado vacuno proveniente de los establos de ganado vacuno de la localidad de Matahuasi Concepcin, luego con la dilucin del estircol del ganado vacuno, del mismo modo se da la dilucin de la DQO, DBO, SST Y SSV para facilitar la accin de los microorganismos sobre la materia orgnica.

Las corridas experimentales, est basado en el diseo factorial experimental que tiene una variable de proceso y tres niveles: mnimo, moderado y mximo.

Se considero como niveles de tiempo de retencin en el biodigestor a 10 das, 20 das y 30 das, respectivamente.

Se determin en el reactor UASB la carga orgnica ptima de

, la cual

genera la mxima produccin especfica de biogs por kilogramo de DQO removido con un valor de , para un tiempo de fermentacin de 30 das.

II. INTRODUCCION

La inquietud de obtener Biogs a partir de las excretas del ganado vacuno en el Laboratorio de Biotecnologa de la Facultad de Ingeniera Qumica de la Universidad Nacional del Centro del Per Huancayo lleva a evaluar las condiciones del proceso de obtencin y al mismo tiempo a verificar si se cuenta con los equipos necesarios. El tiempo de retencin de la biomasa, en las reacciones de biolgicas juega un papel muy importante ya que es uno de las variables que intervendr en la reaccin.

III.

OBJETIVOS

3.1. OBJETIVO GENERAL

3.1.1. Estudiar la influencia del tiempo de fermentacin durante el proceso de obtencin de biogs a partir de excretas de ganado vacuno.

3.2. OBJETIVO ESPECFICO

3.2.1. Caracterizar las excretas del ganado vacuno.

3.2.2. Construir un bioreactor para la fermentacin de la biomasa. 3.2.3. Purificar el biogs para determinar el porcentaje de metano.

NOMENCLATURA

S.V : Ser Vivo. TRH: Tiempo de Retencin Hidrulica. TR : Tiempo de Retencion. U.A.S.B:

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