sumber : http://grosirkeripik.com/index.php?route=product/product&product_id=212 terkenal dikalangan Eropa: dapat hidup didasar samudera yang dapat ditembus cahaya matahari.

dapat dikonsumsi, dengan kandungan : 1. air 27.8% 2. protein 5.4% 3. karbohidrat 33.3% 4. lemak 8.6% 5. serat kasar 3% 6. abu 22.25% selain itu mengandung enzim, asam nukleat, asam amino vitamin (A,B,C,D,E dan K), makro mineral seperti nitrogen, oksigen, kalsium, dan selenium, serta mikro mineral seperti zat besi, magnesium, dan natrium. kandungan asam amino, vitamin dan mineral rumput laut mencapai 10 -20 kali lipat dibandingkan dengan tanaman darat. kegunaannya : 1. Antikanker. Penelitian di Harvad School of Public Health di Amerika mengungka pkan wanita pre-menopause di Jepang berpeluang tiga kali lebih kecil terkena kan ker payudara dibandingkan wanita Amerika. Sebab, pola makan wanita Jepang selalu menambahkan rumput laut di dalam menu mereka. 2. Antioksidan. Klorofil pada ganggang laut hijau dapat berfungsi sebagai antiok sidan. Zat ini membantu membersihkan tubuh dari reaksi radikal bebas yang sangat berbahaya bagi tubuh. 3. Mencegah Kardiovaskular. Para ilmuwan Jepang mengungkap, ekstrak rumput laut dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Bagi pengidap stroke, mengonsumsi rumput laut sangat dianjurkan lantaran dapat menyerap kelebihan gara m pada tubuh. 4. Makanan Diet. Kandungan serat pada rumput laut sangat tinggi. Serat ini bers ifat mengenyangkan dan memperlancar proses metabolisme tubuh sehingga sangat bai k dikonsumsi penderita obesitas. 5. Mencegah penyakit sroke. Mengonsumsi rumput laut dapat menyerap kelebihan gar am pada tubuh sehingga dapat mengurangi tekanan darah tinggi pada seseorang. 6. Mencegah terjadinya penuaan dini dan menjaga kesehatan dan kehalusan kulit. K andungan vitamin, mineral, asam amino dan enzim dalam rumput laut sangat potensi al sebagai antioksidan yang berperan dalam penyembuhan dan peremajaan kulit. Vit amin A (beta carotene) dan vitamin C bekerja sama dalam memelihara kolagen, seda ngkan kandungan protein dari rumput laut penting untuk membentuk jaringan baru p ada kulit.