Nasi kerabu goreng...

BAHAN: 3 mangkuk nasi 1/2 mangkuk kacang panjang - dipotong kecil2x 1 labu bawang besar - potong dadu 1 biji tomato putik - dipotong dadu 1 biji cabai hidup - dipotong kecil2x 2 batang serai - dihiris nipis semangkuk shrimp 3 ulas bawang putih ditumbuk bersama 2 ulas bawang merah sos tiram kicap masin + manis gula + garam olive oil - minyak lain pun tak per...tapi pasal fifi fad dalam pre-detox diet routine...so I used olive oil. ground white pepper METOD : 1. Tumis bawang merah dan bawang putih di dalam olive oil. 2. Dah yellowish, masukkan serai. Kacau2x sebentar. 3. Masukkan sos tiram, kicap masin + manis dan kacang panjang 4. Masukkan shrimp. Kacau sebentar. 5. Masukkan nasi. Kuatkan api. 6. Tambah gula, garam dan ground white pepper. 7. Masukkan bawang besar dan cabai hidup. Kacau sebentar. 8. Tutup api. Baru masukkan tomato dan kacau rata.