Kue Lidah Kucing bukanlah Kue yang dibuat dari lidahnya kucing bernama kue lidah kucing karena

bentuknya yang mirip dengan lidah kucing. Bahan Kue Lidah Kucing :

80 gram margarin 20 gram mentega tawar 20 gram gula halus 30 gram putih telur 75 gram tepung terigu, ayak 75 gram cheddar, parut

Cara Membuat Kue Lidah Kucing :

Olesin loyang dengan margarin. Panaskan oven dengan suhu 160 C. Kocok margarin, mentega tawar, dan gula halus selama 1-2 menit. Masukkan putih telur. Lanjutkan mengocok selama 2 menit. Masukkan tepung terigu dan keju. Aduk hingga rata. Masukkan de dalam kantong segitiga. Semprotkan ke loyang lidah kucing. Panggang hingga matang. Angkat dan biarkan sejenak hingga dingin. Simpan dalam wadah kedap udara.